वजन घटाने की रेसिपी के लिए अजवाइन का सूप। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप: कौन नहीं कर सकता। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बनाने की रेसिपी

वेबसाइटें और पत्रिकाएँ विभिन्न आहार प्रदान करती हैं। प्रभाव हमेशा सकारात्मक नहीं होता है। क्या आप जल्दी से दो किलो वजन कम करना चाहते हैं? सब्जी का लाभ उठाएं कम कैलोरी वाला आहार. सब्जियों में अजवाइन आखिरी नहीं है। हम अपने पाठकों को अधिक विस्तार से बताएंगे कि वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे बनाया जाए।

खाना पकाने के लिए अजवाइन आहार भोजनदो प्रकार लें:

जड़;
चादर;
पेटियोलेट।

अजवाइन की जड़ प्यूरी सूप के आधार के रूप में कार्य करती है, सब्जी मुरब्बा. तनों का उपयोग आहार गोभी का सूप, ठंडा और गर्म सलाद, स्टॉज तैयार करने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के बारे में डॉक्टरों की समीक्षाएं विरोधाभासी हैं। बिंदु पौधे के तनों में निहित चीनी है। पकवान का स्वाद मसालेदार - मीठा होता है, जिसमें थोड़ी कड़वाहट होती है। पोषण विशेषज्ञों के शोध के अनुसार, अजवाइन पाचन में सुधार करती है, और वनस्पति फाइबरपेट साफ करने में मदद करें। उत्पाद में निहित चीनी धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित होती है, इसलिए यह वसा में जमा नहीं होती है। विटामिन और वनस्पति फाइबरजठरांत्र संबंधी मार्ग के पेरिस्टलसिस में वृद्धि में योगदान करें।

अजवाइन के व्यंजन पर आधारित आहार प्रभावी होता है क्योंकि अधिकतम कैलोरीसर्विंग्स 70 किलो कैलोरी। आप बिना किसी प्रतिबंध के अजवाइन के डंठल के सूप का उपयोग कर सकते हैं। और अगर आप हर दूसरे दिन वैकल्पिक व्यंजन पेश करते हैं, तो सूप ऊब नहीं पाएगा।

शेफ की बेहतरीन रेसिपी

रसोइया स्वादिष्ट सूपचिकअजवाइन के साथ वजन घटाने के लिए, एक नौसिखिया परिचारिका भी कर सकती है। हम अपने पाठकों के लिए कुछ प्रस्तुत करते हैं सरल व्यंजनोंतने और उत्पाद के मूल भाग से।

"स्वर्ग कोमलता"

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

अजवाइन की जड़ - 150 ग्राम;
फूलगोभी - 100 ग्राम;
प्याज - 100 ग्राम;
गाजर - 2 पीसी ।;
बीन्स - 150 ग्राम;
जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच;
एक कप टमाटर का रस।

इस क्रम में अजवाइन की जड़ से वजन घटाने के लिए सूप तैयार करें:

पौधे की जड़ को छीलकर क्यूब्स में काट लें। टमाटर के रस में डालें। बर्तन में डालें फूलगोभी. एक छोटी सी आग पर रखो और पकाओ। प्याज़ और गाजर को स्लाइस में काटें और सब्जियों में डालें। बीन्स को 35 मिनट के लिए एक अलग पैन में उबालें। यदि आप बीन्स को रात भर अंदर रखते हैं तो आप इस प्रक्रिया को आसान बना सकते हैं गर्म पानी, खाना पकाने को 10 मिनट तक कम कर दिया जाएगा।

सभी सामग्री संयुक्त और एक ब्लेंडर के साथ कटा हुआ है। स्थिरता प्यूरी और कॉकटेल के बीच होनी चाहिए। यदि वांछित हो, तो डिश को नमक करें और तारगोन के पत्तों को साग के रूप में जोड़ें।

वजन घटाने के लिए निम्नलिखित अजवाइन सूप नुस्खा तैयार करना आसान है।

"डाइट ग्रीन"

खाना पकाने के लिए आपको सब्जियों की आवश्यकता होगी:

सफेद गोभी - 200 ग्राम;
अजवाइन का साग - 5-6 डंठल;
टमाटर - 500 ग्राम;
लीक - 400 ग्राम;
पानी - 2 एल।

तैयारी निम्नलिखित चरणों में की जाती है:

गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर को काट लें (आप 2 बड़े चम्मच टमाटर को बदल सकते हैं।) टमाटर का पेस्ट). प्याज़ को टुकड़ों में काट लें। सामग्री को एक सॉस पैन में मिलाएं और पानी से ढक दें। धीमी आंच पर 25 मिनट तक उबालें। अजवाइन के साग को काटें और डिश में जोड़ें, और 5 मिनट के लिए पकाएं। वैकल्पिक रूप से, आप एक चुटकी नमक, काली मिर्च, तारगोन मिला सकते हैं।

आहार मेनू

फलों, सब्जियों और के साथ एक व्यंजन है वसा रहित केफिरया दही, इन उत्पादों को बारी-बारी से। आप फलों की स्मूदी बना सकते हैं और इसके साथ वैकल्पिक कर सकते हैं। आपको निम्न प्रकार से 2 सप्ताह तक आहार से चिपके रहने की आवश्यकता है:

सोमवार- सूप को किसी भी फल के साथ बदल दिया जाता है, स्टार्च वाले (केला) को छोड़कर, 18-00 के बाद - एक गिलास केफिर।

मंगलवार- किसी भी कच्ची सब्जियों का सूप और सलाद। सलाद मत पहनो।

बुधवार- सूप और सब्जी का सलाद, दोपहर के भोजन के लिए हम दो उबले हुए आलू डालते हैं। शाम को एक गिलास केफिर।

गुरुवार- सूप, केले 0.5 किलो, केफिर 2 कप।

शुक्रवार- दोपहर के भोजन के लिए सूप, उबला हुआ दुबला मांस ( मुर्ग़े का सीना, खरगोश, वील) 200 ग्राम।

शनिवार- सूप, सब्जी का सलाद, दुबला मांस 200 ग्राम।

रविवार- सूप, उबला हुआ भूरे रंग के चावल 100 ग्राम

दूसरे सप्ताह से मेनू दोहराया जाता है। आप किसी भी मात्रा में बिना मीठे पेय पी सकते हैं। ब्रेड, चीनी, शराब को बाहर रखा गया है।

आहार की प्रभावशीलता शून्य से 10 किग्रा तक है। आपको सामग्री को दूसरों के साथ नहीं बदलना चाहिए और व्यवस्थित करना चाहिए उपवास के दिन. वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप और आपका धैर्य जबरदस्त परिणाम देगा।

अतिरिक्त पाउंड खोना कई लोगों का सपना होता है। इसे हासिल करना आसान नहीं है। क्योंकि कोई भी आहार आपको स्लिमर बनने में मदद नहीं करेगा यदि आप इसे जीवनशैली के स्तर तक नहीं बढ़ाते हैं।

लेकिन आप जीवन भर किस तरह का आहार सह सकते हैं? इसके अलावा, उसके अमूल्य शरीर को नुकसान तो नहीं? एक रास्ता है। यह शामिल है दैनिक मेनू- अजवाइन का सूप।

अजवाइन क्यों? यह सब्जी असामान्य रूप से सभी में समृद्ध है उपयोगी विटामिनऔर खनिज। वहीं, इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। यही कारण है कि अधिकांश पोषण विशेषज्ञ आहार के दौरान अजवाइन खाने की सलाह देते हैं।

शरीर आवश्यक पदार्थों की कमी से पीड़ित नहीं होता है, एक व्यक्ति भरा हुआ महसूस करता है, साथ ही यह सब्जी बड़ी मात्रा में फाइबर के कारण शरीर से विषाक्त पदार्थों को भी साफ करती है, और इसे भी हटाती है। अतिरिक्त पानीशरीर से।

मतभेद

अजवाइन का सूप आहार चुनने से पहले, आपको सावधानी से contraindications का अध्ययन करना चाहिए। से ज्यादा महत्वपूर्ण है पतला आंकड़ा. स्लिम फिगर पाने के रास्ते में स्वास्थ्य सबसे महत्वपूर्ण चीज है।

इसलिए, इसे मेनू में शामिल करने से पहले लोकप्रिय पकवान- अजवाइन का सूप, यह अधिक विस्तार से पता लगाने योग्य है कि कौन उपयोगी है, और कौन दूसरों की तलाश करना बेहतर है पाक तरीकेअतिरिक्त पाउंड से छुटकारा।

तो, यह contraindications के बारे में बात करने लायक है। सौभाग्य से, उनमें से बहुत सारे नहीं हैं:

जठरांत्र संबंधी मार्ग के विकार;
अजवाइन, फलों और सब्जियों से एलर्जी;
कमजोरी, एनीमिया।

यदि आपको पित्त पथरी, जठरशोथ, अल्सर या अन्य जठरांत्र संबंधी समस्याएं हैं, तो एक सख्त अजवाइन सूप आहार असहज हो सकता है। से परेशानी हो रही है जठरांत्र पथ, आपको ध्यान से शरीर को सुनना चाहिए, आहार को समय पर समायोजित करना चाहिए या इसे पूरी तरह त्याग देना चाहिए। एलर्जी के मरीज भी सावधान रहें।

कुछ सब्जियां, और यहां तक कि अजवाइन भी एलर्जी हो सकती है। उन खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल न करें जिनसे एलर्जी हो। उन्हें दूसरे के साथ बदलना बेहतर है।

जो लोग किसी बीमारी के बाद कमजोर हो गए हैं, जिन्हें एनीमिया है या अस्पष्ट कारणों से कमजोरी महसूस हो रही है, उन्हें भी अपनी क्षमताओं का सही आकलन करना चाहिए।

क्योंकि अजवाइन सूप आहार में फलों और सब्जियों का 14 दिन का आहार शामिल होता है। अजवाइन सूप के आहार के साथ पुरानी थकान भी "दोस्त" नहीं है।

क्योंकि इस तरह के आहार में कैलोरी कम होती है। आपको पहले अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अवधि के दौरान ऐसा आहार वांछनीय नहीं है स्तनपान. अजवाइन का स्वाद दूध में प्रवेश कर जाएगा और बच्चे के लिए सुखद नहीं हो सकता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के डंठल का सूप रेसिपी

अजवाइन के सभी भाग खाने योग्य और समान रूप से उपयोगी होते हैं। जड़, तना, पत्ते - यह सब एक ही समय में स्वादिष्ट और स्वस्थ है। अक्सर इस सब्जी के तने का इस्तेमाल फिगर को स्लिम करने के लिए किया जाता है।

क्योंकि यह रसदार और सुगंधित होता है। इसे कच्ची गाजर की तरह चबाया भी जा सकता है। जब एक सब्जी नहीं पकाई जाती है, तो सभी विटामिन संरक्षित रहते हैं।

और आप सब्जियों के साथ जूस या स्टू बना सकते हैं। लेकिन सर्वोत्तम उपयोगअजवाइन का डंठल सुगंधित और मसालेदार सूप की तैयारी है। यहाँ उन व्यंजनों में से एक है जो प्राचीन काल से ज्ञात हैं। सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

मध्यम आकार के 5 पके टमाटर;
2 मध्यम आकार के प्याज;
आधा किलो सफेद या फूलगोभी;
2 लाल मीठी मिर्च;
1 अजवाइन का तना;
साग (अजमोद, डिल)।

खाना पकाने का समय: 35 मिनट।

कैलोरी: प्रति 100 ग्राम 36 कैलोरी।

प्याज और काली मिर्च को छोटे क्यूब्स में काट लें, और गोभी को बारीक काट लें। टमाटर को उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए और छील कर देना चाहिए। और फिर कांटे से मैश कर लें।

साग को काट लें और अजवाइन के डंठल को कद्दूकस से काट लें।

जैसे ही पानी उबल जाए, सब्जियों को वहीं डुबो दें और टेंडर होने तक पकाएं। और आखिर में साग डालें। उपयोग करने से पहले, सूप को 15 मिनट तक पकने दें। इसे खट्टी मलाई के साथ परोसें। लेकिन अगर आप जल्दी वजन कम करना चाहते हैं, तो बिना खट्टा क्रीम वाला सूप अच्छा है। नमक इसके लायक नहीं है। लेकिन आप जोड़ सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ सब्जी का सूप

सेलेरी फर्स्ट कोर्स के लिए कई व्यंजन हैं। में से एक लोकप्रिय व्यंजनों"हल्कापन" कहा जाता है। कैलोरी की मात्रा कम रहती है, और पूरे दिन तृप्ति की अनुभूति होती है। सूप के लिए आपको आवश्यकता होगी:

2 प्याज, अधिमानतः लाल;
अजवाइन के डंठल का एक गुच्छा;
युवा तोरी का 1 टुकड़ा;
2 टमाटर;
300 जीआर सफेद गोभी;
शिमला मिर्च के 2 टुकड़े;
एक नींबू का रस;
2 टीबीएसपी। एल वनस्पति तेल;
अजमोद;
1 चुटकी जायफल;
1 बे पत्ती;
1 गाजर;
500 ग्राम पानी;
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने का समय: 45 मिनट।

कैलोरी: प्रति 100 ग्राम 37 कैलोरी।

सबसे पहले, गोभी को काट लें (और फूलगोभी को पुष्पक्रम में विभाजित करें), और अजवाइन के डंठल को क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च, गाजर और प्याज को मोटा नहीं काटना चाहिए। टमाटर पर उबलते पानी डालना और उनसे त्वचा को हटाना बेहतर है।

उसके बाद, क्यूब्स में काट लें, या एक कांटा के साथ गूंध लें, जैसा आप चाहें। तोरी को क्यूब्स में काटें। गोभी और अजवाइन को उबलते पानी में करीब 5 मिनट तक उबालें। - फिर बाकी सब्जियां डालकर 15-20 मिनट तक पकाएं.

नमक और काली मिर्च, वनस्पति तेल डालें, अधिमानतः जैतून या अलसी। और अंदर निचोड़ें तैयार सूपनींबू का रस वैकल्पिक।

एक अच्छे मसाले के रूप में कार्य करता है जायफलऔर अजमोद। खाना पकाने के सूप के अंत से कुछ मिनट पहले इन सामग्रियों को जोड़ा जाना चाहिए। और अंतिम तार तैयार पकवान को 20 मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप रेसिपी

अजवाइन की जड़ का प्रयोग अक्सर किया जाता है सब्जी शोरबा. इसे कद्दूकस करके क्यूब्स में काटा जा सकता है मोटे graterया मसला हुआ। वह अपने अद्भुत गुणों को नहीं खोएगा। सूप व्यंजनों में से एक रात के खाने के लिए एकदम सही है यदि लक्ष्य उन अतिरिक्त पाउंड को जल्दी से कम करना है जिनसे आप नफरत करते हैं। यहाँ आपको क्या चाहिए होगा:

200 ग्राम अजवाइन की जड़;
6 मध्यम गाजर;
6 पके टमाटर;
6 बल्ब हेड;
गोभी का 1 छोटा सिर;
1 मीठी मिर्च;
400 जीआर शतावरी;
1.5 लीटर टमाटर का रस;
लहसुन की 3 लौंग;
कुछ हरियाली;
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

खाना पकाने का समय: 20 मिनट।

कैलोरी: प्रति 100 ग्राम 32 कैलोरी।

सभी सब्जियों को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए, और फिर टमाटर का रस डालना चाहिए। यदि टमाटर का रससब्जियों को पूरी तरह से ढकता नहीं है, तो आपको थोड़ा पानी जोड़ने की जरूरत है। सब्जियों को लगभग 10 मिनट के लिए पैन के ढक्कन के साथ खुला रखा जाता है, और फिर ढक्कन को बंद करके 10 मिनट के लिए।

सब्जियां पूरी तरह से नरम होनी चाहिए। यदि वांछित हो, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग करके सभी सामग्री को प्यूरी में बदल सकते हैं। और खाना पकाने के अंत में लहसुन और हर्ब्स डालें।

अजवाइन सूप पर आहार: वजन घटाने के लिए मेनू

अजवाइन के सूप से आप बहुत जल्दी वजन कम कर सकते हैं। लेकिन डॉक्टर ऐसे त्वरित पुनर्जन्म की सलाह नहीं देते हैं। पूर्व सामंजस्य को धीरे-धीरे वापस करना आवश्यक है, लेकिन निश्चित रूप से, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे और आहार के बाद वजन न बढ़े।

अभीतक के लिए तो उचित दृष्टिकोणआहार में दो सप्ताह लगेंगे, जिसके दौरान आप 7-8 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। और बिना विशेष प्रयासऔर भुखमरी।

रोज खाना बनाना पड़ता है ताजा सूपपूरे दिन के लिए - यह कम से कम 2 सर्विंग है। एक लंच के लिए और दूसरा डिनर के लिए। सप्ताह में दो बार अजवाइन की जड़ का पहला व्यंजन होना चाहिए।

सुबह 12 बजे तक आप कोई भी ऐसा नाश्ता खा सकते हैं, जिसके आप अभ्यस्त हैं। दोपहर के भोजन के लिए - अजवाइन का सूप, और दूसरे मांस या मछली के बिना साइड डिश के लिए। लगभग 250 ग्राम।

या सब्जी का व्यंजनलेकिन मांस या मछली नहीं। साथ ही 250 ग्राम। रात के खाने के लिए - केवल अजवाइन का सूप। अगर आपको भूख लगती है तो आप शाम को सूप की एक और सर्विंग खा सकते हैं। यह दुख नहीं होगा।

आप एक हफ्ते में वही 7-8 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। लेकिन फिर आपको और कड़े नियमों का पालन करना होगा। भोजन कम से कम 4-5 प्रति दिन होना चाहिए। आखिरी रिसेप्शनशाम 6 बजे के बाद नहीं।

रोज खाना बनाना है तरह-तरह के सूपअजवाइन से, लेकिन मांस के बिना करो। और दिन में कम से कम 3 सर्विंग सूप। और मुख्य भोजन के बीच आप बहुत मीठे फल नहीं खा सकते हैं, सलाद नहीं खा सकते हैं स्टार्च वाली सब्जियां. उदाहरण के लिए, ककड़ी और टमाटर का सलाद, ताजा गोभी और गाजर का सलाद, समुद्री शैवाल का सलाद।

अजवाइन सूप पर किसी भी आहार की मुख्य स्थिति भूख की अनुपस्थिति है। यदि आप खाना चाहते हैं, तो आपको सूप का एक अतिरिक्त हिस्सा खाने की जरूरत है।

लेकिन सिर्फ सूप, और कुछ नहीं। इसलिए हर दिन 5-6 सर्विंग सूप के साथ एक छोटा बर्तन तैयार होना चाहिए।

संभावित परिणाम

ऐसे आहार के दौरान क्या होता है:

शरीर को अधिकांश आवश्यक विटामिन और खनिज प्राप्त होते हैं, जो अजवाइन और अन्य सब्जियों दोनों में पाए जाते हैं;
रंग में सुधार होता है, आंखों के नीचे की सूजन दूर हो जाती है;
अजवाइन का सूप तृप्ति की भावना देता है, भूख को कम करता है;
थोड़ा रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है;
नींद में सुधार होता है।

आज हमें वजन कम करने में मदद करने के लिए बहुत से तरीके पेश किए जाते हैं। वास्तव में, उचित वजन घटाने का आधार चुनाव है सही उत्पाद. कम कैलोरी वाला भोजन, विटामिन और खनिजों से भरपूर, लगातार भूख महसूस किए बिना वजन कम करने और शरीर को ठीक करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, अजवाइन व्यापक रूप से अपने गुणों के लिए जानी जाती है, जो कई आहार व्यंजनों में शामिल है। और वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप, जिसकी तैयारी के तरीकों पर हम विचार करेंगे, ने पूरे आहार का आधार बनाया।

अजवाइन उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट सब्जी है जो अपनी आकृति और स्वास्थ्य का पालन करते हैं। पोषण विशेषज्ञ भी इसे पसंद करते हैं। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह शरीर को अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोकते हुए ऊर्जा प्रदान करता है। सब्जी की कैलोरी सामग्री बिल्कुल हास्यास्पद है - 18 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। इस प्रकार, कटा हुआ अजवाइन के डंठल और जड़ के दो बड़े चम्मच में केवल तीन किलोकलरीज और बहुत सारे विटामिन और अन्य मूल्यवान घटक होंगे। इसलिए, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

इसी समय, अजवाइन इस तथ्य में योगदान देती है कि शरीर इसे अवशोषित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है और खर्च करता है। इसलिए, यह प्रसिद्ध उत्पादों को "नकारात्मक" कैलोरी सामग्री के साथ संदर्भित करने के लिए प्रथागत है।

इस खूबसूरत सब्जी के निम्नलिखित लाभकारी गुण भी जाने जाते हैं:

अजवाइन के सूप पर आधारित आहार शरीर को फिर से जीवंत और शुद्ध करने में मदद करता है। एक हफ्ते के भीतर आपको स्पष्ट परिणाम दिखाई देने लगेंगे।
अजवाइन थकान से लड़ने में मदद करती है, शरीर की टोन बनाए रखती है और प्रदर्शन में सुधार करती है।
यह ज्ञात है कि सब्जी तंत्रिका तनाव को दूर करने में मदद करती है, चिंता और नींद की समस्याओं से लड़ती है।
रचना में कई सक्रिय यौगिक तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।

अजवाइन का डंठल और इसकी जड़ दोनों ही उपयोगी होते हैं। उनके पास बहुत सारे मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक, विटामिन हैं। वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप, मुख्य उद्देश्य के अलावा, दृष्टि, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। यह भी प्यारा तरीकाएलर्जी प्रतिक्रियाओं, जठरशोथ और कई अन्य पाचन समस्याओं से लड़ें।

अजवाइन भी पाक उपयोग के लिए पर्याप्त अवसर प्रदान करती है। जड़ों को बेक किया जा सकता है, और तने को कच्चा, दम किया हुआ या तला हुआ खाया जाता है। अजवाइन के पत्ते लंबे समय से जड़ी-बूटियों के रूप में और बीजों को मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। और यहां तक कि जो लोग वजन कम नहीं कर रहे हैं, वे बस इसके अवयवों को मांस और में जोड़ सकते हैं मछली के व्यंजन, सलाद और, ज़ाहिर है, सूप। खैर, अजवाइन का सूप आहार अतिरिक्त पाउंड से जल्दी और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना छुटकारा पाने में मदद करेगा।

अजवाइन का सूप कैसे पकाएं: बेहतरीन रेसिपी

वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ सूप कैसे पकाने के लिए कई व्यंजन हैं। आप अपनी पसंद का कोई भी विकल्प चुन सकते हैं और इसके साथ अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की कोशिश कर सकते हैं। हम वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के लिए कई सही व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

गोभी और अजवाइन के साथ सूप

वजन घटाने के लिए यह अजवाइन सूप नुस्खा सबसे आम है। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

400 ग्राम अजवाइन (डंठल और जड़ दोनों);
500 ग्राम सफेद गोभी;
तीन टमाटर;
प्याज के सिर का मार्ग;
एक मीठी मिर्च;
स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च।

इसे पकाओ सब्ज़ी का सूपअजवाइन के साथ वजन घटाने के लिए आपको इसकी आवश्यकता है। लगभग तीन लीटर मात्रा में सॉस पैन लें। इसमें पानी डालें, आग लगा दें और तरल को थोड़ा गर्म होने दें। 4-5 मिनट प्रतीक्षा करें, सब्जियां डालें, अपनी पसंद के अनुसार काटें। सूप को अब उबाल कर 10 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर आग को कम से कम कर देना चाहिए और सूप को सब्जियों के बहुत नरम होने तक पकाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस सूप से वजन कम करना काफी सरल और प्रभावी हो सकता है।

अजवाइन और गाजर के साथ प्याज का सूप

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप भी लोकप्रिय है, जिसका नुस्खा निम्नलिखित सामग्रियों की उपस्थिति मानता है:

500 ग्राम अजवाइन;
गोभी का सिर;
कुछ मीठी मिर्च;
5 बल्ब;
5 टमाटर;
4 गाजर;
स्वाद के लिए साग।

नुस्खा निम्न के समान है। आपको एक बड़े पैन की भी आवश्यकता होगी, आपको साग और सब्जियां काटने की भी आवश्यकता होगी। साग को सूप में अंतिम रूप से जोड़ा जाता है ताकि थर्मल प्रभाव इसके लाभकारी गुणों को नष्ट न करे। यदि आप वजन कम करने की परवाह नहीं करते हैं, तो आप सूप में एक शोरबा क्यूब डाल सकते हैं।

शोरबा क्यूब के बजाय, आप सूप में एक बड़ा चम्मच जोड़ सकते हैं जतुन तेल. साथ ही आपको प्राप्त होगा अद्भुत व्यंजन, अगर आप सूप को ब्लेंडर में फेंटते हैं। इस रूप में, नुस्खा आपके शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाएगा।

अजवाइन के साथ प्याज प्यूरी सूप

कई पोषण विशेषज्ञ इस बात पर बहस करते हैं कि क्या शरीर भोजन को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है - प्यूरी के रूप में या सूप के रूप में। लेकिन बीच में कुछ है, इस प्यूरी सूप की तरह, जो एक ही समय में स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों हो सकता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बनाने की विधि के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:

एक बड़ी अजवाइन जड़;
3-4 आलू;
2-3 बल्ब;
गाजर;
लहसुन की कुछ लौंग;
100 ग्राम क्रीम;
100 ग्राम मक्खन;
स्वाद के लिए जड़ी बूटियों और मसाले।

इस सूप को तैयार होने में लगभग 30 मिनट का समय लगेगा। सबसे पहले आपको गाजर को काटने की जरूरत है, उन्हें एक पैन में डालकर भूनें। सब्जियां यथासंभव नरम होनी चाहिए। यह हो जाने के बाद, मिश्रण में लहसुन डालें। अब बारी है अजवाइन की। जड़ को साफ किया जाना चाहिए, कटा हुआ, सब्जियों में जोड़ा जाना चाहिए और भूनने के लिए छोड़ देना चाहिए।

अब हमें सूप को प्यूरी में बदलने की जरूरत है। तैयार मिश्रण को ब्लेंडर में डालें, सॉस पैन में डालें और उबाल लें। अंत में, क्रीम को प्यूरी में जोड़ा जाता है, और द्रव्यमान को मिलाया जाता है। ऐसा स्वादिष्ट सूप कुछ ही दिनों में सुंदरता और सुंदरता को बहाल करने में मदद करेगा। इसके अलावा, इसका उपयोग आहार मेनू के बाहर किया जा सकता है।

ब्रोकोली और अजवाइन के साथ आहार सूप

अजवाइन के डंठल के साथ वजन घटाने के सूप के लिए व्यंजन विधि बहुत कम कैलोरी वाली हो सकती है, जैसे ब्रोकोली के साथ यह सूप। इसके लिए सामग्री की आवश्यकता होगी:

अजवाइन के 4 डंठल;
300 ग्राम ब्रोकोली;
shallots के 3 टुकड़े;
लहसुन की 2 लौंग;
1 मीठी मिर्च;
नमक, काला पीसी हुई काली मिर्चस्वाद।

पहले आपको अजवाइन को स्लाइस में काटने की जरूरत है, इसे उबलते पानी (लगभग एक लीटर) में डालें। काली मिर्च को बड़ा काट दिया जाता है, ब्रोकोली को छोटे पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाता है, और यह सब पानी में डाला जाता है। फिर आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। आग को कम से कम रखें। टमाटर को छीलिये, काट लीजिये छोटे टुकड़ों में. लहसुन के साथ, पहले से पतला, उन्हें शोरबा में डाल दें। सूप को और तीन मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च डालें। आंच बंद कर दें और सूप को और 15 मिनट तक उबलने दें।

अजवाइन सूप पर आधारित आहार

अजवाइन का सूप आहार काफी सरल है। इसे 7 या 14 दिनों तक फॉलो किया जा सकता है। औसतन, आप प्रति सप्ताह 5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।

अजवाइन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आंतों में गैस का कारण बनती है। इसलिए, यदि आप इस समस्या से ग्रस्त हैं, तो यह संभावना नहीं है कि यह आपके अनुरूप होगा। यह विधिवजन घटना। पेट खराब रहने वाले लोगों के लिए अजमोद एक विकल्प हो सकता है।

7-दिवसीय अजवाइन सूप आहार से पता चलता है कि हर दिन आप चयनित नुस्खा के अनुसार 1.5 लीटर अजवाइन का सूप तैयार करेंगे। साथ ही मेन्यू में होगा अतिरिक्त उत्पाद. आहार "वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप" में दिन के अनुसार निम्नलिखित आहार शामिल हैं:

सोमवार: सूप और कोई भी बिना पका हुआ फल;
मंगलवार: सूप, एक उबले आलू, कम कैलोरी वाली सब्जियां।
बुधवार: सूप और कच्ची सब्जियां.
गुरुवार का सूप, एक लीटर दही, 3 केले।
शुक्रवार: सूप, 300 ग्राम उबला हुआ चिकनया गोमांस, 5 टमाटर।
शनिवार: सूप, 300 ग्राम चिकन, सब्जियां।
रविवारः सूप, सब्जियां, उबले चावल।

इस तथ्य के कारण कि आहार में सब्जियां और मांस शामिल हैं, ऐसे आहार का पालन करना काफी सरल है। अनुपालन महत्वपूर्ण है पीने का शासन. प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पिएं शुद्ध जल. आप बिना चीनी की चाय भी पी सकते हैं।

अजवाइन सूप पर 7 दिनों के लिए आहार सरल और प्रभावी है, लेकिन यह contraindications पर विचार करने योग्य है। इसलिए, आपको डिस्बैक्टीरियोसिस, पाचन तंत्र के विकारों के साथ उस पर नहीं बैठना चाहिए, क्योंकि इस तरह के एक मेनू से पेट में किण्वन प्रक्रिया होती है। दुष्प्रभावों में से, दस्त या, इसके विपरीत, कब्ज संभव है।

एक अजवाइन आहार, जिसमें सूप मुख्य घटक होगा, की गणना दो सप्ताह के लिए की जा सकती है। इस स्थिति में, मेनू केवल एक बार और दोहराता है। इस विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्तजिनका वजन काफी अधिक है। दो सप्ताह में, आप लगभग 7-10 खो सकते हैं। भूख की भावना, एक नियम के रूप में, पहले तीन दिनों के दौरान ही मजबूत होती है, और फिर शरीर को ऐसे आहार की आदत हो जाती है। वजन कम करने के अलावा, एक आहार आपको अपने चयापचय में सुधार करने, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने और आपके स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा। यह सब बालों, त्वचा की स्थिति को प्रभावित करेगा, जो साफ और ताजा हो जाएगा।

परिणामों को बनाए रखने के लिए, अजवाइन आहार के ठीक बाद खाना महत्वपूर्ण है। और यह सब्जी, इसके आधार पर सूप के साथ, आपके आहार में छोड़ी जा सकती है, क्योंकि अजवाइन के व्यंजन न केवल स्वस्थ हो सकते हैं, बल्कि काफी स्वादिष्ट भी हो सकते हैं। इसके अलावा, इसके आधार पर, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं, जिसके साथ मेनू नीरस नहीं लगेगा।

अजवाइन वजन घटाने के लिए कारगर है और बहुत उपयोगी है। अन्य बातों के अलावा, यह आपकी भावनात्मक भलाई पर लाभकारी प्रभाव डालेगा, आपको तनाव से छुटकारा दिलाएगा। खैर, वजन घटाने के लिए इसके फायदे बिल्कुल संदेह में नहीं हैं। अगर आप डाइटिंग नहीं कर रहे हैं लेकिन वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं तो भी इसके तने को आप स्नैक्स के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे स्नैक से उबरना अवास्तविक है, लेकिन लाभ बहुत अधिक है।

मेरे प्रिय पाठकों को नमस्कार! 🙂 प्राचीन ग्रीस में, इस पौधे से बने पुष्पांजलि खेल के विजेताओं पर पहने जाते थे। यह अमर होमर द्वारा गाया गया था और आकर्षक एफ़्रोडाइट ने उसके साथ भाग नहीं लिया। साथ ही, यह बहुत उपयोगी है। खाद्य संयंत्र. और यह सब उनकी महिमा अजवाइन है। मुझे लगता है कि वह इस तरह की लोकप्रियता के हकदार हैं। इसलिए आज हम वेट लॉस के लिए अजवाइन का सूप पकाएंगे, मैं आपको इसकी सही रेसिपी बताऊंगा।

अजवाइन के अनोखे गुण

इस पौधे में कई तरह के पदार्थ होते हैं। वे सभी में होने वाली प्रक्रियाओं में सक्रिय भागीदार हैं मानव शरीर. यहाँ बहुत कुछ है:

फाइबर ( आहार फाइबर) - आंत्र समारोह में सुधार करता है, बांधता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है + पाचन में सुधार करता है।
विटामिन सी - हमारी त्वचा को अच्छी टोन में रखता है और रक्त वाहिकाओं की लोच के लिए जिम्मेदार होता है।
बी समूह के विटामिन - शरीर पर उपचार प्रभाव डालते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं, आदि।
मैग्नीशियम, पोटेशियम और अन्य खनिज - वे हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं और चयापचय को नियंत्रित करते हैं।
फ्लेवोनोइड्स - जो अपने एंटी-एजिंग प्रभाव के लिए जाने जाते हैं।
कार्बनिक अम्ल - कीटाणुरहित, शुद्ध और यहां तक कि शरीर को फिर से जीवंत करते हैं।
आवश्यक तेल - एक शामक प्रभाव के साथ।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि इस पौधे में ड्रॉप डेड भी होता है औषधीय गुणहमारे लिए। पदार्थ एपेजिनाइन में कैंसर रोधी प्रभाव होता है। और पदार्थ ल्यूटोलिन, जो अजवाइन में बनते हैं, स्पष्ट दिमाग बनाए रखते हुए, सेनील डिमेंशिया को विकसित नहीं होने देते। इसलिए अजवाइन का सूप अधिक बार पकाएं 😉

लेकिन अजवाइन का मुख्य लाभ यह है कि यह है। प्रति 100 ग्राम पौधे में केवल 12 किलो कैलोरी होती है

तथ्य यह है कि पाचन के लिए शरीर मोटे रेशेबहुत अधिक समय और ऊर्जा बर्बाद करता है। पौधे में निहित होने की तुलना में उनका बहुत अधिक सेवन किया जाता है। इसलिए अजवाइन मानी जाती है आहार उत्पाद. में इसका प्रयोग बड़ी संख्या मेंवजन घटाने की ओर ले जाता है।

अजवाइन कैसे चुनें और स्टोर करें

याद रखें कि आप जो अजवाइन खरीदते हैं वह ताजा दिखनी चाहिए। बेशक, कुछ शिल्पकार विक्रेता एक सिकुड़े हुए पौधे को फिर से जीवित करने का प्रबंधन करते हैं। लेकिन वे तुम्हें धोखा नहीं दे पाएंगे, क्योंकि मैं तुम्हें सिखाऊंगा कि वास्तव में ताजी अजवाइन को कैसे पहचाना जाए।

सबसे पहले, पर नज़र डालें उपस्थितिसब्जी संस्कृति। इस पौधे की पत्तियों का रंग चमकीला हरा होना चाहिए। और वे लोचदार और चमकदार होना चाहिए।

एक ताजे पौधे के डंठल हरे रंग के होते हैं। यदि आपको भूरे या पीले रंग के तनों के साथ अजवाइन की पेशकश की जाती है, तो इसे न खरीदें। जब आप घर पर डंठल तोड़ते हैं, तो यह रसीला होना चाहिए। यह इसकी ताजगी का सबसे महत्वपूर्ण मानदंड है।

मत खरीदो सब्जी की फसल, जिसमें बीज के साथ एक तीर होता है। यहाँ एक अतिवृष्टि वाला पौधा है जो अपना अधिकांश भाग खो चुका है उपयोगी गुण. और हां, इसका स्वाद कड़वा होगा।

खरीदी हुई अजवाइन की पत्तियों को फूलों की तरह स्टोर करें। एक जार या बड़े गिलास में पानी भर लें और उसमें पौधे को रख दें। इतना पानी नहीं होना चाहिए - केवल जड़ की फसल को ढंकने के लिए (अन्यथा आप अजवाइन भर देंगे)। और 5-7 दिनों से अधिक के लिए रेफ्रिजरेटर के दरवाजे पर रख दें।

अजवाइन का सूपवजन घटाने के लिए चिक

सामान्य तौर पर, अजवाइन आहार अब तक सबसे लोकप्रिय में से एक है। और यह उन लोगों की कई समीक्षाओं से सुगम है जो इस अनलोडिंग पावर सिस्टम पर बैठे हैं। मैं ध्यान देता हूं कि वे ज्यादातर सकारात्मक हैं। जिन लोगों ने अपना वजन कम किया है, वे ध्यान दें कि किलोग्राम वास्तव में धूप में एक पॉप्सिकल की तरह पिघलते हैं 🙂 इसी समय, वजन कम करने के बाद त्वचा लोचदार और टोंड रहती है।

बेशक, अजवाइन आहार का परिणाम सीधे शरीर के शुरुआती वजन और विशेषताओं पर निर्भर करता है।

औसतन, आप प्रति सप्ताह 4 से 7 किलो वजन कम कर सकते हैं। और यह, मैं आपको बताता हूँ, एक उत्कृष्ट परिणाम है।

और ऐसे आहार का आधार अजवाइन का सूप है। आप असीमित मात्रा में वजन घटाने के दौरान ऐसे भोजन खा सकते हैं, लेकिन प्रति दिन 3 सर्विंग्स से कम नहीं।

आप जो सूप तैयार कर रहे हैं, उसमें पौधे के तने या उसकी पत्तियाँ डालें। यद्यपि आप चाहें तो दोनों को जोड़ सकते हैं। लेकिन सामान्य तौर पर, मसालेदार, शक्तिशाली गंध और अजवाइन का स्वाद पत्तियों में केंद्रित होता है। सूप आमतौर पर पेटीओल्स से तैयार किया जाता है। तथा इसकी पत्तियों का उपयोग किया जाता है सुगंधित मसाले. और खाना पकाने के अंत में उन्हें डालें।

ऐसा कम कैलोरी वाला भोजनकिसी भी आहार दिवस के लिए बिल्कुल सही। केवल 5 वें और 6 वें दिन, जब मांस की अनुमति है, यहां कुछ कम वसा वाले कीमा बनाया हुआ टर्की डालें। भी इस्तेमाल किया जा सकता है चिकन का कीमाया दुबला मांस।

आहार के दौरान, सब्जी को संसाधित करने के लिए शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है पोषक तत्वऔर ऊर्जा प्राप्त करना। और, जैसा कि लंबे समय से सिद्ध किया गया है, . इसलिए, दुबला मांस कष्टप्रद किलो के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा।

मैंने पकवान को एक फ्राइंग पैन में उच्च पक्षों के साथ पकाया (या वे इसे सॉस पैन कहते हैं)। सिद्धांत रूप में, एक मोटी तली वाली सॉस पैन या धीमी कुकर भी खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। समीक्षा करें तभी लिखें कि आपको सूप का यह संस्करण कैसा लगा?

और यहाँ फोटो के साथ नुस्खा है कि कैसे एक सुपर स्वस्थ भोजन पकाने के लिए।

सामग्री

10 सर्विंग्स 45 मि. वज़न तैयार भोजन: 3600 जीआर।

	100 जीआर
	650 जीआर	आधा मध्यम सिर
	75 जीआर	एक प्याज
	50 जीआर
	150 जीआर	दो मध्यम गाजर
	1 पीसी	मध्यम आकार
	3 पीसीएस	औसत दर्जे का

अजवाइन चमत्कारिक खाद्य पदार्थों में से एक है जो विशेष रूप से वजन घटाने के लिए लोकप्रिय है। रहस्य कम कैलोरी सामग्री में है। अजवाइन को असीमित मात्रा में खाया जा सकता है और चर्बी ही चली जाएगी! बस किसी तरह का चमत्कार ... अजवाइन की मदद से वजन कम करने वाली लड़कियों के अनुसार सबसे बड़ा माइनस स्वाद है। आपको इसकी आदत डालनी होगी। लेकिन नतीजा मुंह पर होगा। अजवाइन का सूप विशेष रूप से लोकप्रिय है।

मानव शरीर के लिए अजवाइन के फायदे।

प्राचीन काल में भी अजवाइन का उपयोग पाचन में सुधार और शरीर के कामकाज को सामान्य करने के साधन के रूप में किया जाता था। इसे सभी रोगों की दवा माना जाता था। और प्राचीन ग्रीस में, अजवाइन की जड़ और डंठल को सफाई और कायाकल्प एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता था। इसलिए, मैं आपको प्राचीन ऋषियों 😉 को सुनने की सलाह देता हूं

अजवाइन विटामिन और पोषक तत्वों जैसे कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन ए, बी, सी, के और अन्य से भरपूर होती है। एक बार आपके शरीर में, वे वसा जला देंगे और चंगा करेंगे। काम तंत्रिका प्रणालीसुधार होता है, नींद मजबूत होती है, समग्र स्वर बढ़ता है। सबसे मूल्यवान डंठल और अजवाइन की जड़। तो उन्हीं से अजवाइन का सूप और सलाद तैयार किया जाता है। रोगियों, पेट, किडनी और कई अन्य बीमारियों वाले लोगों के लिए अजवाइन के सूप की सलाह दी जाती है।

अजवाइन आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल देगी, हार्मोनल स्तर और चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करेगी। अतिरिक्त वसा, जो अतिरिक्त वजन के रूप में जमा होने लगती है, बेअसर हो जाएगी, और मल में भी सुधार होगा। इसलिए आप वजन कम करने के साथ-साथ अपने शरीर का कायाकल्प भी करें, उसे नए तरीके से काम करना भी सिखाएं।

अजवाइन का सूप और डॉक्टरों की समीक्षा।

अजवाइन की जड़ प्यूरी सूप, सब्जी स्टू के लिए आधार के रूप में कार्य करती है। तनों का उपयोग आहार गोभी का सूप, ठंडा और गर्म सलाद, स्टॉज तैयार करने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के बारे में डॉक्टरों की समीक्षाएं विरोधाभासी हैं। बिंदु पौधे के तनों में निहित चीनी है। पकवान का स्वाद मसालेदार-मीठा होता है, जिसमें थोड़ी कड़वाहट होती है। पोषण विशेषज्ञों के शोध के अनुसार, अजवाइन पाचन में सुधार करती है और वनस्पति फाइबर पेट को साफ करने में मदद करते हैं। उत्पाद में निहित चीनी धीरे-धीरे शरीर द्वारा अवशोषित होती है, इसलिए यह वसा में जमा नहीं होती है। विटामिन और सब्जी जठरांत्र संबंधी मार्ग के क्रमाकुंचन में वृद्धि में योगदान करते हैं।

अजवाइन के व्यंजन पर आधारित आहार प्रभावी होता है, क्योंकि एक सर्विंग की अधिकतम कैलोरी सामग्री 70 किलो कैलोरी होती है। आप बिना किसी प्रतिबंध के अजवाइन के सूप का उपयोग कर सकते हैं। और अगर आप हर दूसरे दिन वैकल्पिक व्यंजन पेश करते हैं, तो सूप ऊब नहीं पाएगा।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप कैसे पकाएं - रेसिपी।

कोई भी गृहिणी अजवाइन का सूप बना सकती है। कोई कठिनाई नहीं है। आपको बस सब्जियों को काटने और उबालने की जरूरत है। आपको इसे बारीक काटने की जरूरत है ताकि सब्जियां तेजी से पक जाएं और उनमें अधिक विटामिन संरक्षित रहें। फिर आप चाहें तो ब्लेंडर से क्रीम सूप बना सकते हैं। सूप की मुख्य सामग्री अजवाइन और गोभी हैं। आप स्वाद के लिए सब्जियों के अनुपात को बदल सकते हैं।

अजवाइन का सूप "कोमलता"

खाना पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

अजवाइन की जड़ - 150 ग्राम;
फूलगोभी - 100 ग्राम;
प्याज - 100 ग्राम;
गाजर - 2 पीसी ।;
बीन्स - 150 ग्राम;
जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच;
एक कप टमाटर का रस।

इस क्रम में अजवाइन की जड़ से वजन घटाने के लिए सूप तैयार करें:

पौधे की जड़ को छीलकर क्यूब्स में काट लें। टमाटर के रस में डालें। बर्तन में फूलगोभी डालें। एक छोटी सी आग पर रखो और पकाओ। प्याज़ और गाजर को स्लाइस में काटें और सब्जियों में डालें। बीन्स को 35 मिनट के लिए एक अलग पैन में उबालें। यदि आप बीन्स को रात भर गर्म पानी में डालते हैं तो आप प्रक्रिया को आसान बना सकते हैं, खाना पकाने में 10 मिनट कम हो जाएंगे।

अजवाइन का सूप "ग्रीन आइलैंड"

खाना पकाने के लिए आपको सब्जियों की आवश्यकता होगी:

सफेद गोभी - 200 ग्राम;
अजवाइन का साग - 5-6 डंठल;
टमाटर - 500 ग्राम;
लीक - 400 ग्राम;
पानी - 2 एल।

तैयारी निम्नलिखित चरणों में की जाती है:

गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काट लें। टमाटर को काट लें (आप 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट बदल सकते हैं)। प्याज़ को टुकड़ों में काट लें। सामग्री को एक सॉस पैन में मिलाएं और पानी से ढक दें। धीमी आंच पर 25 मिनट तक उबालें। अजवाइन के साग को काटें और डिश में जोड़ें, और 5 मिनट के लिए पकाएं। वैकल्पिक रूप से, आप एक चुटकी नमक, काली मिर्च, तारगोन मिला सकते हैं।

अजवाइन का सूप "मैजिक"

आपको चाहिये होगा:

अजवाइन का डंठल - 400 ग्राम;
आलू - 2 पीसी ।;
गाजर - 2 पीसी ।;
सफेद गोभी - 350 ग्राम;
प्याज - 1 पीसी ।;
बेल मिर्च - 2 पीसी।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के लिए एक नुस्खा तैयार करने के चरण: सभी सामग्री को छोटे क्यूब्स में काट लें, पानी डालें और उबाल लें। उबाल आने दें, थोड़ा सा नमक (2 चुटकी नमक से ज्यादा नहीं) डालें और 15 मिनट तक पकाएं।

ऐसे सूप के साथ आप न केवल लेने के लिए प्रयोग कर सकते हैं उपयोगी रचनालेकिन स्वादिष्ट भी। उदाहरण के लिए, आप टमाटर, तोरी, साग, या इसके विपरीत जोड़ सकते हैं, उपरोक्त सूची से किसी भी उत्पाद को बाहर कर सकते हैं। कुछ लोग सूप को ब्लेंडर से पीसकर क्रीमी पेस्ट में बदल देते हैं। इस मामले में, पहले से पके हुए उत्पादों को पीसने के बाद, आप थोड़ी कम वसा वाली क्रीम या दूध डाल सकते हैं, फिर से उबाल ला सकते हैं। मुख्य नियम यह है कि वजन घटाने के लिए इस तरह के अजवाइन सूप में वसा नहीं होता है।

और यहाँ अजवाइन सूप के लिए एक वीडियो नुस्खा है:

कार्यक्रम "लाइव स्वस्थ" से वीडियो: अजवाइन के साथ वजन कम कैसे करें।

अजवाइन सूप पर आधारित साप्ताहिक आहार।

अजवाइन का सूप किसी भी समय, किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है। भूख की भावना को सहन करने की आवश्यकता नहीं है, यह उतना ही हानिकारक है। लेकिन आहार की अवधि के लिए, आपको कुछ उत्पादों का त्याग करने की आवश्यकता है, अर्थात्: चीनी, नमक, आटा उत्पादों, मसालेदार, तला हुआ, वसायुक्त, और शराब पीना और तम्बाकू धूम्रपान करना भी वांछनीय नहीं है। कॉफी में शामिल न होना भी बेहतर है। एक दिन में 3 कप से ज्यादा नहीं। और पानी पीना ना भूलें। दिन में कम से कम 2 लीटर पानी पीना चाहिए। और आपको हमेशा पानी पीना चाहिए, केवल आहार के दौरान ही नहीं !!! ऐसे आहार का पालन करना, str के साथ अगर आप इसका पालन करते हैं, तो आप एक हफ्ते में पांच किलोग्राम तक अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

यदि आप अस्वस्थ या कमजोर महसूस करते हैं, तो आपको अपने आहार का विस्तार करना चाहिए और अधिक भोजन करना चाहिए। यदि आपको कोई पुरानी बीमारी है, तो आपको अजवाइन आहार का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए।

आपको इस आहार पर दो सप्ताह से अधिक समय तक टिके नहीं रहना चाहिए। . यहां नमूना मेनूएक सप्ताह के लिए (प्रतिबंध के बिना सूप):

सोमवार - इस दिन आप सूप के अलावा केले और अंगूर को छोड़कर फल खा सकते हैं।
मंगलवार - अपने आहार में कच्ची सब्जियों को अधिक शामिल करें।
बुधवार - कच्ची सब्जियाँ, और आप एक आलू को एक चम्मच मक्खन के साथ उनकी खाल में पकाकर भी खा सकते हैं।
गुरुवार - आप एक लीटर तक पी सकते हैं कम वसा वाला केफिरऔर तीन केले खाओ।
शुक्रवार - 700 ग्राम चिकन, मछली या बीफ से ज्यादा न खाएं। 5 टमाटर, आप डाइट में फल शामिल कर सकते हैं. कम से कम 10 गिलास पानी पिएं।
शनिवार - 350 ग्राम मांस तक, उदाहरण के लिए, चिकन ब्रेस्ट सबसे अच्छा है। बहुत सारी कच्ची सब्जियां, और आपको कम से कम 2 लीटर पानी पीने की भी जरूरत है।
रविवार - भात, कच्ची सब्जियां या फल।

वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के बारे में डॉक्टरों की समीक्षा और वजन कम करना।

अधिकांश समीक्षाएँ सकारात्मक हैं। हर कोई जिसने अजवाइन सूप आहार की कोशिश की है, उसके परिणाम मिले हैं।

लेकिन वजन कम करने के लिए अजवाइन पर आधारित सूप के कई नुकसान हैं। सबसे पहले, यह उत्पाद का विशिष्ट स्वाद है, जिसे हर कोई स्वीकार नहीं करता है। ऐसी शिकायतें हैं कि उन्होंने मतली की भावना पैदा की। इसके अलावा, अजवाइन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसके संबंध में वजन कम करने से बार-बार पेशाब आता है।

ओल्गा स्टारोवोइटोवा, पोषण विशेषज्ञ, 36 वर्ष

नमस्कार, लोग अक्सर मेरे पास वजन कम करने की इच्छा लेकर आते हैं, लेकिन उनमें से सभी वजन घटाने के लिए अधिकांश आहार और दवाओं का उपयोग नहीं कर पाते हैं। किसी ग्राहक को इस या उस आहार की सिफारिश करने से पहले, मैं सावधानीपूर्वक और अच्छी तरह से उनकी बीमारियों के इतिहास का अध्ययन करता हूं, उन्हें विभिन्न परीक्षण करने और परीक्षाओं से गुजरने के लिए कहता हूं, जिसके बाद ही यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि वजन कम करने का कौन सा तरीका उपयुक्त है इस व्यक्ति के लिए। अजवाइन आहार उन प्रकार के आहारों में से एक है जिसे लगभग सभी लोगों के लिए सुरक्षित रूप से अनुशंसित किया जा सकता है, और साथ ही सुनिश्चित करें कि यह उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाएगा। यह सुरक्षित है क्योंकि इसमें शक्तिशाली दवाओं के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है जो शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं को प्रभावित करती हैं, लेकिन केवल अजवाइन खाने में होती है, जो पूरी तरह से हानिरहित है और प्राकृतिक है वनस्पति मूल. इस तरह के आहार से शरीर आवश्यक पोषक तत्वों में सीमित नहीं होता है, उसे उतना ही भोजन मिलता है जितना उसे चाहिए, क्योंकि अगर आपको भूख लगती है, तो आप किसी भी समय अजवाइन का सूप खा सकते हैं।

भूख की निरंतर भावना के कारण अक्सर लोग ठीक से आहार नहीं लेते हैं, जो अंत में सबसे मजबूत इरादों वाले लोगों को भी हरा देता है। हालांकि, मैं गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए ऐसे आहार की सिफारिश नहीं करती, क्योंकि इससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और बच्चे पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। यदि आप अजवाइन सूप आहार का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको अभी भी एक विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए जो इस तरह के आहार के आवश्यक घटकों की सलाह दे सकता है और इसे आपके शरीर के लिए सही कर सकता है। शौकिया गतिविधियों में शामिल न हों, क्योंकि इससे अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं और विभिन्न दुष्प्रभाव हो सकते हैं। मैं अपने ग्राहकों को इस आहार को खेल के साथ संयोजित करने की सलाह नहीं देता, क्योंकि यह अभी भी शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान नहीं करता है ताकि वह प्रशिक्षण से पूरी तरह ठीक हो सके।

तात्याना अस्ताखोवा, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, 40 वर्ष

एक गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट के रूप में, मैं उन लोगों को ऐसे आहार की सलाह नहीं दूंगा, जिन्हें पेट की समस्याएं जैसे कटाव, अल्सर, पुरानी गैस्ट्राइटिस और कई अन्य बीमारियां हैं। चूंकि अजवाइन का सूप और इससे बने अन्य व्यंजन कमजोर पेट को परेशान कर सकते हैं और इसके काम को खराब कर सकते हैं। मैं आमतौर पर अपने रोगियों को सलाह देता हूं कि वे अपना सामान्य भोजन खाने के लिए अपना वजन कम करना चाहते हैं, जो शरीर के लिए तनावपूर्ण नहीं होगा। शुरुआत करने वालों के लिए, मैं बस उन्हें शाम छह बजे के बाद खाना बंद करने की सलाह देता हूं, बस इस नियम का पालन करने और वजन कम करने के लिए और कुछ नहीं करने से लोग प्रति माह लगभग 3 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं, इसलिए एक साल में आप 36 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं, यह होगा अधिकांश अधिक वजन वाले लोगों के लिए पर्याप्त।

आप और अधिक चलने की सलाह भी दे सकते हैं, उदाहरण के लिए, यदि आप हर दिन लगभग तीन किलोमीटर तक तेज कदमों से शाम की सैर करते हैं, तो आपके पास एक पतला शरीर और एक स्वस्थ दिल होगा। मैं अपने मरीजों को आहार या वजन कम करने के किसी भी अन्य साधन पर सलाह देना पसंद नहीं करता हूं जो शरीर को पोषक तत्वों की आवश्यकता में सीमित कर देगा, शुरुआती चरणों में इस तरह के तरीकों से वजन कम होता है, लेकिन यह केवल है प्रभाव, जो शरीर की थकावट से आता है।

आर्टेम शार्टन, पोषण विशेषज्ञ, 38 वर्ष

नमस्ते! वजन घटाने के क्षेत्र में एक विशेषज्ञ के रूप में और पौष्टिक भोजनमहान अनुभव के साथ, मैं उच्च स्तर की निश्चितता के साथ कह सकता हूं कि ऐसा किस तरह के आहार शरीर के लिए सुरक्षित नहीं हैं, इसके बारे में अधिकांश स्रोतों में लिखा गया है। मेरे अभ्यास में, अजवाइन सूप के उपयोग से कई लोगों को गंभीर नुकसान हुआ है, और विशेष रूप से, उन्होंने अपना पेट खराब कर लिया है। लिखने और परहेज़ करने के गलत तरीके का उपयोग करके आप अपने आप को विशेष रूप से बुरी तरह चोट पहुँचा सकते हैं। आहार एक पेशेवर द्वारा बनाया जाना चाहिए, और वह इसे किसी विशेष रोगी की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर करता है। और गंभीर उल्लंघनों की भी अक्सर अनुमति दी जाती है, उदाहरण के लिए, शराब के साथ अजवाइन के सूप पर आहार को संयोजित करने की सख्त मनाही है, और बहुत से लोग सोचते हैं कि यदि वे सप्ताहांत पर पीते हैं, तो यह इतना गंभीर उल्लंघन नहीं है, ऐसा नहीं किया जा सकता है।

अजवाइन पर आहार बहुत योगदान देता है तेजी से वजन कम होना, और यह शरीर के लिए तनाव है, इसलिए आपको इसे डॉक्टर की देखरेख में ही इस्तेमाल करना चाहिए। मैं अपने ग्राहकों को दूसरों की सलाह देता हूं उपयोगी पौधे, उदाहरण के लिए, दूध थीस्ल, जो सुरक्षित है और शरीर को बेहतर तरीके से प्रभावित करता है।

ओल्गा, 27 साल की

मैं इस डाइट पर एक हफ्ते से हूं, मैंने 4 किलो वजन कम किया है। मैं बहुत खुश हूँ, मेरे पेट की मात्रा बहुत कम हो गई है! लेकिन मुझे लगता है कि मुझे ब्रेक लेने की जरूरत है, क्योंकि मैं पहले से ही अस्वस्थ महसूस कर रहा हूं।

इरीना, 35 साल की हैं

मुझे एक पड़ोसी ने इस सूप से वजन कम करने की सलाह दी थी। इस डाइट पर उन्होंने 15 किलो वजन कम किया। वजन कम करने के इस तरीके से पड़ोसी खुश था। लेकिन जैसे ही मैंने इस सूप को खाना शुरू किया, मेरे पेट में दर्द होने लगा, मेरा मल फट गया, हालांकि इसका उल्टा होना चाहिए। उसी समय, मेरा वजन कम हो रहा था, लेकिन मुझे भयानक लग रहा था, मेरी ताकत ने मुझे छोड़ दिया, मैं हमेशा सोना चाहता था। नतीजतन, मैंने इस आहार का पालन करना बंद कर दिया।

धीरे-धीरे मेरी हालत पहले जैसी हो गई, लेकिन पेट की समस्या बनी रही। अब मुझे अस्पताल में इलाज कराना है। इसलिए, मैं पहले डॉक्टर से परामर्श किए बिना आहार पर जाने की सलाह नहीं देता।

संक्षेप में, मैं कह सकता हूँ कि यह आहार काफी विवादास्पद है। वजन कम करना शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना बेहतर है। अजवाइन का सूप कम कैलोरी वाला और सेहतमंद होता है, जिससे वजन कम होता है। लेकिन दूसरी ओर, शरीर में अन्य पोषक तत्वों की कमी होती है, विशेष रूप से और प्रोटीन मांसपेशी है! मांसपेशियों में वजन कम करना बहुत अवांछनीय है। फिर वजन जल्दी वापस आ जाएगा। इसलिए, इस एक्सप्रेस आहार को उन दिनों के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए जब आप।

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