Diétna polievka so zelerom. Sedemdňový diétny jedálniček môže vyzerať takto. Stručne o výhodách zeleru

Zhodiť nadbytočné kilá je snom mnohých ľudí. Nie je ľahké to dosiahnuť. Žiadna diéta vám totiž k štíhlejšej postave nepomôže, ak ju nepozdvihnete na úroveň životného štýlu.

Ale akú diétu dokážete vydržať do konca života? Navyše neublíži jej neoceniteľnému telu? Existuje spôsob. Toto je zahrnuté v denné menu- Zelerová polievka.

Prečo zeler? Táto zelenina je na všetko nezvyčajne bohatá užitočné vitamíny a minerály. Zároveň obsahuje veľmi málo kalórií. To je dôvod, prečo väčšina odborníkov na výživu odporúča jesť zeler počas diéty.

Telo netrpí nedostatkom potrebných látok, človek sa cíti sýty, navyše táto zelenina čistí telo od toxínov v dôsledku Vysoké číslo vlákniny, a tiež odvádza prebytočnú vodu z tela.

Kontraindikácie

Pred výberom stravy zo zelerovej polievky by ste si mali dôkladne preštudovať kontraindikácie. Toto je dôležitejšie ako štíhla postava. Zdravie je to najdôležitejšie na ceste k štíhlej postave.

Preto pred zaradením do jedálnička populárne jedlo- zelerová polievka, stojí za to zistiť podrobnejšie, kto je užitočný a kto je lepšie hľadať iných kulinárske spôsoby zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Preto stojí za to hovoriť o kontraindikáciách. Našťastie ich nie je príliš veľa:

prerušenie práce gastrointestinálny trakt;
alergické reakcie na zeler, ovocie a zeleninu;
slabosť, anémia.

Ak máte žlčníkový kameň, gastritídu, vredy alebo iné gastrointestinálne problémy, potom môže byť prísna diéta zo zelerovej polievky nepríjemná. Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, mali by ste pozorne počúvať telo, upraviť stravu včas alebo ju úplne opustiť. Opatrní by mali byť aj alergici.

Niektoré druhy zeleniny a dokonca aj samotný zeler môžu byť alergénom. Nezahŕňajte do stravy tie potraviny, ktoré sú alergické. Je lepšie ich nahradiť inými.

Svoje schopnosti by mali správne posúdiť aj tí, ktorí sú po chorobe oslabení, majú anémiu alebo sa cítia slabí z nejasných príčin.

Pretože diéta zo zelerovej polievky zahŕňa 14-dňovú diétu ovocia a zeleniny. Chronická únava tiež nie je "kamaráti" s diétou zelerovej polievky.

Pretože takáto strava je nízkokalorická. Najprv by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Takáto strava nie je počas obdobia žiadúca dojčenie. Chuť zeleru prenikne do mlieka a nemusí byť dieťaťu príjemná.

polievka zo stonkového zeleru recept na chudnutie

Všetky časti zeleru sú jedlé a rovnako užitočné. Koreň, stonka, listy – to všetko je chutné a zdravé zároveň. Často sa stonka tejto zeleniny používa na zoštíhlenie postavy.

Pretože je šťavnatý a voňavý. Dá sa dokonca žuť ako surová mrkva. Keď sa zelenina nevarí, všetky vitamíny sa zachovajú.

A môžete urobiť šťavu alebo dusené mäso so zeleninou. ale najlepšie využitie stonkový zeler je príprava voňavej a pikantnej polievky. Tu je jeden z receptov, ktorý je známy už od staroveku. Na polievku budete potrebovať:

5 zrelých paradajok strednej veľkosti;
2 stredne veľké cibule;
pol kila bieleho alebo karfiolu;
2 červené sladké papriky;
1 stonkový zeler;
zelenina (petržlen, kôpor).

Čas varenia: 35 minút.

Kalórie: 36 kalórií na 100 gramov.

Cibuľu a papriku nakrájame na malé kocky, kapustu nadrobno. Paradajky by sa mali naliať vriacou vodou a olúpať. A potom roztlačte vidličkou.

Nakrájajte zeleň a nasekajte stonkový zeler pomocou strúhadla.

Hneď ako voda vrie, znížte zeleninu a varte do mäkka. A na konci pridajte zeleninu. Pred použitím nechajte polievku 15 minút vylúhovať. Podávame s kyslou smotanou. Ale ak chcete rýchlo schudnúť, polievka bez kyslej smotany je dobrá. Soľ za to nestojí. Ale môžete pridať.

Zeleninová polievka so zelerom na chudnutie

Existuje veľa receptov na prvé jedlá zeleru. Jeden z obľúbené recepty s názvom „ľahkosť“. Obsah kalórií zostáva nízky a pocit sýtosti na celý deň. Na polievku budete potrebovať:

2 cibule, najlepšie červené;
zväzok stonkového zeleru;
1 kus mladej cukety;
2 paradajky;
300 gr biela kapusta;
2 kusy papriky;
šťava z jedného citróna;
2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej;
petržlen;
1 štipka muškátového orieška;
1 bobkový list;
1 mrkva;
500 gramov vody;
soľ a korenie podľa chuti.

Čas varenia: 45 minút.

Kalórie: 37 kalórií na 100 gramov.

Najskôr nakrájame kapustu (a karfiol rozdelíme na súkvetia), stonkový zeler nakrájame na kocky. Paprika, mrkva a cibuľa by sa nemali krájať nahrubo. Paradajky je lepšie zaliať vriacou vodou a odstrániť z nich šupku.

Potom nakrájajte na kocky alebo pomasírujte vidličkou, ako chcete. Cuketu nakrájame na kocky. Kapustu a zeler povaríme vo vriacej vode asi 5 minút. Potom pridajte zvyšok zeleniny a varte ďalších 15-20 minút.

Soľ a korenie, pridajte rastlinný olej, najlepšie olivový alebo ľanový. Ak chcete, do hotovej polievky vytlačte citrónovú šťavu.

Slúži ako dobré korenie muškátový oriešok a petržlenovou vňaťou. Tieto zložky by sa mali pridať pár minút pred koncom varenia polievky. A posledným akordom je nechať hotové jedlo lúhovať 20 minút.

Recept na polievku z koreňového zeleru na chudnutie

Koreňový zeler sa často používa na zeleninové vývary. Dá sa nakrájať na kocky, nastrúhať hrubé strúhadlo alebo kašou. O svoje úžasné vlastnosti nepríde. Jeden z receptov na polievku je ideálny na večeru, ak je cieľom rýchlo schudnúť tie kilá navyše, ktoré neznášate. Tu je to, čo budete potrebovať:

200 g koreňa zeleru;
6 stredných mrkiev;
6 zrelých paradajok;
6 hláv žiaroviek;
1 malá hlávka kapusty;
1 sladká paprika;
400 g špargle;
1,5 l paradajkový džús;
3 strúčiky cesnaku;
trochu zelene;
soľ a korenie podľa chuti.

Čas varenia: 20 minút.

Kalórie: 32 kalórií na 100 gramov.

Všetka zelenina sa musí olúpať a nakrájať na kocky a potom naliať paradajkovou šťavou. Ak paradajková šťava úplne nepokryje zeleninu, musíte pridať trochu vody. Zelenina sa dusí asi 10 minút s otvoreným vekom panvice a potom ďalších 10 minút so zatvoreným vekom.

Zelenina by mala úplne zmäknúť. Ak chcete, môžete všetky ingrediencie premeniť na pyré pomocou mixéra. A na konci varenia pridajte cesnak a bylinky.

Diéta na zelerovej polievke: menu na chudnutie

Na zelerovej polievke sa dá schudnúť celkom rýchlo. Ale lekári neodporúčajú takéto rýchle reinkarnácie. Je potrebné vrátiť bývalú harmóniu pomaly, ale isto, aby ste nepoškodili telo a nepribrali po diéte.

Tak pre rozumný prístup diéta bude trvať dva týždne, počas ktorých sa môžete zbaviť 7-8 kilogramov. A bez toho osobitné úsilie a hladovanie.

Každý deň musíte variť čerstvá polievka na celý deň - to sú minimálne 2 porcie. Jedna je na obed a druhá na večeru. Dvakrát týždenne by malo byť prvé jedlo zo zeleru.

Ráno do 12. hodiny môžete raňajkovať akékoľvek, na aké ste zvyknutí. Na obed - zelerová polievka a na druhý mäso alebo ryba bez prílohy. Približne 250 gramov.

Alebo zeleninový pokrm ale bez mäsa a rýb. Tiež 250 gramov. Na večeru - len zelerová polievka. Ďalšiu porciu polievky môžete zjesť večer, ak pocítite hlad. Nebude to bolieť.

Za týždeň môžete schudnúť rovnakých 7-8 kilogramov. Potom však musíte dodržiavať prísnejšie pravidlá. Jedlá by mali byť aspoň 4-5 denne. Posledná recepcia najneskôr do 18:00.

Každý deň treba variť rôzne polievky zo zeleru, ale zaobídete sa bez mäsa. A aspoň 3 porcie polievky denne. A v intervaloch medzi hlavnými jedlami môžete jesť nie príliš sladké ovocie, šaláty z nie škrobová zelenina. Napríklad šaláty z uhoriek a paradajok, šaláty z čerstvej kapusty a mrkvy, šaláty z morských rias.

Hlavnou podmienkou pre akúkoľvek diétu na zelerovej polievke je absencia hladu. Ak chcete jesť, musíte zjesť extra porciu polievky.

Ale len polievka, nič iné. Takže malý hrniec s 5-6 porciami polievky by mal byť pripravený každý deň.

Možné výsledky

Čo sa deje počas takejto diéty:

telo dostane väčšinu potrebných vitamínov a minerálov, ktoré sa nachádzajú ako v zeleri, tak aj v inej zelenine;
pleť sa zlepšuje, opuchy pod očami sú odstránené;
zelerová polievka dáva pocit sýtosti, otupuje hlad;
existuje mierny laxatívny a diuretický účinok;
spánok sa zlepšuje.

zelerová polievka- to perfektné riešenie Problémy nadváhu. Rastlina obsahuje iba užitočné látky. Strava založená na zelerovej polievke poskytuje šetriacu diétu. Človek nehladuje a výsledky na seba nenechajú čakať. Recepty na polievky sú nespočetné, čo vám umožňuje diverzifikovať každodennú stravu. Existujú kontraindikácie. Podrobnosti rozoberieme v článku.

Výhody zeleru a polievky z neho

Zeler je pomerne bežná zelenina, ktorá rastie v bažinatých oblastiach a domácich záhradách. Ľudia, ktorí chcú schudnúť, používajú rastlinu na diétne účely. Ale nie každý vie o jeho pravdivosti užitočné vlastnosti:

čistenie tela;
diuretický účinok;
účinok spaľovania tukov;
spomalenie procesu starnutia;
doplnenie nedostatku vitamínov a minerálnych zásob;
stabilizácia nervový systém;
tonizujúci účinok;
normalizácia tráviaceho systému;
stimulácia pečene a obličiek.

Zeler prakticky neobsahuje látky, ktoré poškodzujú telo. Používa sa denne na podporu práce celého organizmu. Prítomnosť vitamínov B, P, C, prírodných kyselín, éterických olejov v zložení zeleniny zabezpečí stabilitu vnútorných orgánov a zvýši imunitu.

Minerály, ako je fosfor, vápnik, železo, horčík, zinok, draslík, prispievajú k normalizácii tráviaceho traktu. V dôsledku toho sa prebytočný tuk odbúrava. Prebytočná kvapalina sa odstráni. Telo je úplne očistené od toxínov a toxínov. Zeler sa odporúča ľuďom trpiacim vredmi, gastritídou, dvanástnik, zápcha.

Viac o diéte pri bolestiach žalúdka a čriev.

Vďaka svojmu bohatému vitamínovému a minerálnemu zloženiu pomôže zelenina zlepšiť zrak, štruktúru pokožky, vlasov a nechtov. Pod vplyvom užitočné látky dochádza k obnove buniek, čo prispieva k omladeniu tela.

Zeler vám umožní doplniť zásoby energie na celý deň. Rastlina pomáha zmierniť únavu, zlepšiť spánok, zvýšiť efektivitu. Zelenina sa odporúča silnej polovici ľudstva na udržanie potencie kvôli prítomnosti mužského hormónu - androsterónu v jej zložení.

Ukazuje sa, že zeler sa používa na chudnutie už od staroveku. Kráľovná Nefertiti zostala vďaka zázračnej rastline krásna a štíhla po celý život.

Zdravotné výhody zelerovej polievky

Tekutá strava je základom každodennej stravy. Polievky pomáhajú žalúdku stráviť tuhú stravu a zlepšujú činnosť čriev. Prvé jedlo zo zeleru spustí proces čistenia tela od „zbytočných odpadkov“, v dôsledku čoho sa obnoví metabolizmus a prebytočné kilá odídu.

Energetická hodnota zelerovej polievky je iba 18 kcal na 100 gramov produktu. V procese jedenia prvého jedla v tele, prospešné zmeny:

normalizácia funkčnosti žalúdka a čriev;
stabilizácia metabolických procesov;
obnovenie rovnováhy voda-soľ;
tonizujúci účinok;
stimulácia metabolických procesov;
zníženie hladiny cukru u diabetických pacientov;
stabilizácia kardiovaskulárneho a nervového systému.

Ľudia s nadváhou po zhodení nadbytočných kilogramov dostanú nový problém – celulitídu. Zelerová polievka vďaka svojim vlastnostiam proti starnutiu pomôže zlepšiť elasticitu pokožky. Bojovať s" pomarančová šupka'bude jednoduchšie.

Diéta založená na zelerovej polievke: pravidlá a vlastnosti

Trvanie diéty bude sedem dní. Tí, ktorí chcú schudnúť, budú musieť jesť prvé jedlo zo zeleru trikrát denne po dobu jedného týždňa. okrem toho povolené zahrnúť do stravy ďalšie potraviny:

jogurt, kefír, nízkotučné mlieko;
diétne odrody mäsa a rýb;
ovocie, zelenina, bobule;
olivový olej.

Zoznam zakázaných potravín, ktoré sa budú musieť počas diéty vzdať:

zemiaky, okrem pečených;
vyprážané jedlá;
chlieb a pečivo;
cukrárske výrobky;
klobásy, klobásy atď.;
sýtené a alkohol obsahujúce produkty.

Napriek takýmto obmedzeniam nezostanete hladní. Zelerová polievka dodá telu zasýtenie na 3-4 hodiny. Počas užívania prvého kurzu nedôjde k strate sily v dôsledku dodania energetických zásob.

Diéta založená na zelerovej polievke považované za úplne bezpečné. V dôsledku dopĺňania užitočných látok telo nezažíva stres. Vnútorné orgány fungujú normálne a dostávajú neoceniteľnú podporu.

Zvážte približnú diétnu stravu na týždeň. Na raňajky, obed a večeru jeme zelerovú polievku. Ak je častý pocit hladu, tanier prvého chodu navyše nezaškodí. Okrem toho sú povolené tieto potraviny:

pondelok. Jeme akékoľvek ovocie, s výnimkou banánov. Pijeme zelený čaj a čistenú vodu.
utorok. Surová alebo nakladaná zelenina a bylinky, okrem sušenej fazule. Na obed si upečieme zemiaky. Pijeme vodu.
streda. Urobme si ovocno-zeleninový deň. Vylučujeme banány, zemiaky a fazuľu. Pokračujeme v pití vody.
štvrtok. Zopakujme si predchádzajúci deň – zelenina a ovocie. Dnes si môžete oddýchnuť a zjesť tri banány. Okrem vody je dovolené piť aj mlieko.
piatok. Chudé hovädzie mäso vo varenej alebo pečenej forme je asi pol kilogramu. Čerstvé alebo nakladané paradajky. Vypite až osem pohárov vody. Mäso je možné nahradiť chudými rybami.
sobota. varené hovädzie mäso alebo ryby - nie viac ako 500 gramov. Zelenina bez obmedzenia, okrem zemiakov. Pijeme čistú vodu.
nedeľu. Zeleninový deň. Ako ozdoba - hnedá ryža. Pijeme šťavu bez cukru a vody.

Je dôležité pozorovať pitný režim. Vypité množstvo okrem iných nápojov by nemalo presiahnuť dva litre.

Základné pravidlá stravovania:

Nepoužívajte zakázané produkty.
Jedlo by nemalo byť vyprážané, iba mierne zapečené.
Nezavádzajte do stravy nové potraviny.
Striktne dodržiavame vyššie navrhnutý režim.
Vykonávame kontrolu hmotnosti.

Výber vášho typu diétne jedlo určite sa poraďte s odborníkom.

Recepty na zelerovú polievku

Vďaka množstvu receptov si môžete spestriť svoj jedálniček.

Pripravíme si suroviny. Nakrájajte na pásiky 200 g stonkového zeleru, 400 g čerstvej bielej kapusty (alebo karfiolu), 2-3 cibule, 5 paradajok, 1 papriku, bylinky a korenie podľa chuti.

Zmiešajte ingrediencie a pošlite na panvicu. Zalejeme vodou tak, aby bola zelenina zakrytá. Varte na strednom ohni štvrť hodiny, občas premiešajte. Potom polievku prikryte pokrievkou a nechajte ju lúhovať dvadsať minút. Miska je pripravená.

Polievka z koreňového zeleru

Budeme potrebovať rovnaké suroviny a paradajkovú šťavu v objeme 150 ml. Namiesto stonky použijeme zelerové korene. Analogicky pripravenú zeleninu vložte do hrnca a zalejte paradajkovým nápojom. Aby boli komponenty úplne zakryté, pridajte obyčajnú vodu.

Proces varenia nebude trvať dlhšie ako 15 minút na strednom ohni. Potom polievku pevne prikryte pokrievkou a nechajte na miernom ohni dusiť ďalších 10 minút. Prvé jedlo je pripravené na konzumáciu.

Ako uvariť takúto polievku, pozrite si video nižšie:

Paradajková zelerová polievka

Pripravíme si zeleninu. Koreň zeleru nakrájame na prúžky - 200 g, jedna hlávka kapusty, stredne veľká mrkva - 4-5 kusov, čerstvé paradajky - 6-8 kusov, cibuľa - 5 kusov, paprika veľké - 1 kus, paradajková šťava - 1 liter, bylinky, korenie.

Nalejte pripravenú masu zeleniny paradajkový nápoj a pošlite ho do sporáka. Počkáme, kým zovrie, znížime teplotu a necháme variť ďalších 15-20 minút, pevne zakrytú pokrievkou. Korenie sa pridáva tesne pred začiatkom jedla.

Zelerová polievka na chudnutie

Diétne jedlo sa pripravuje zo stoniek rastliny v množstve 4-6 kusov. Okrem toho pripravíme Cibuľa a mrkva 1 každý a brokolica - 400 gramov. Zeleninu dôkladne opláchnite a nakrájajte na kocky alebo slamky, ako obvykle.

Najprv si pripravte zeleninový vývar. V jednom litri vody hodíme cibuľu s mrkvou a varíme do polovice varenia. Potom pridáme brokolicu so zelerom a polievku dovaríme. Hotové jedlo roztlačte mixérom na pyré. Na konci pridajte 15-20 gramov olivového oleja. Trochu zelene ozdobí diétnu polievku.

Škody a kontraindikácie

Napriek výhodám diétnej výživy nie je zeler úplne bezpečný. Pred začatím procesu chudnutia sa musíte oboznámiť s kontraindikáciami. Rastlinu je zakázané používať ako potravu nasledujúcim osobám:

Starí ľudia.
Pacienti trpiaci chorobami genitourinárny systém. Diuretický účinok zeleru stav zhorší.
Pacienti s chorými cievami, najmä - kŕčové žilyžily.
Tehotné ženy sú kontraindikované v šťave zo zeleru v treťom trimestri.
Dojčiacim matkám sa neodporúča jesť rastlinu, aby sa predišlo nerovnováhe v tele.
Pacienti trpiaci ťažkými formami gastrointestinálnych ochorení: gastritída, vredy, pankreatitída.

Existuje paradox. Ak je ochorenie tráviaceho systému mierne, potom zeler pôsobí priaznivo. V ťažkej forme ochorenia konzumácia rastliny zhoršuje situáciu.

výsledky

Je jasné, že výsledok diétnej výživy bude závisieť od počiatočnej telesnej hmotnosti. Čím vyššia váha, tým viac kíl navyše za týždeň zmizne. Úlohu budú hrať aj individuálne vlastnosti tela.

Súdiac podľa recenzií, väčšina ľudí, ktorí zažili diétu založenú na zelerovej polievke, bola spokojná. Počas prvých siedmich dní môžete schudnúť v priemere až 5 kg. Ak diéta pokračuje štrnásť dní, priemerná hodnota bude 12 kg.

Pri absencii kontraindikácií môže sedemdňový kurz pokračovať, kým sa nedosiahnu požadované výsledky. Výhody túto metódu chudnutie je, že tie kilá navyše sa dlho nevracajú. Ale po ukončení diéty sa prejedanie stále neoplatí.

Odborníci odporúčajú, aby chudnutie ľudia míňali raz týždenne pôstne dni na báze zelerovej polievky. Ako alternatíva môžete si vziať 2-3 polievkové lyžice rastlinnej šťavy na prázdny žalúdok. Pamätajte, že existujú kontraindikácie. Určite sa poraďte s odborníkom na výživu!

(0 hlasov v priemere: 0 z 5)

Internetové stránky a periodiká ponúkajú rôzne diéty. Účinok nie je vždy pozitívny. Chcete rýchlo schudnúť pár kilogramov? Využite zeleninu nízkokalorická diéta. Medzi zeleninou nie je zeler posledný. Našim čitateľom povieme podrobnejšie, ako uvariť zelerovú polievku na chudnutie.

Zeler na varenie diétne jedlá zober dva druhy:

koreň;
list;
stopkaté.

Koreň zeleru slúži ako základ pyré polievky, zeleninový guláš. Stonky sa používajú na prípravu diétnej kapustnice, studených a teplých šalátov, prívarkov.

Recenzie lekárov o zelerovej polievke na chudnutie sú rozporuplné. Pointou je cukor obsiahnutý v stonkách rastliny. Chuť jedla je pikantná - sladká, s miernou horkosťou. Podľa výskumu odborníkov na výživu zeler zlepšuje trávenie, a rastlinné vlákna pomôcť vyčistiť žalúdok. Cukor obsiahnutý v produkte sa v tele vstrebáva pomaly, takže sa neukladá do tuku. Vitamíny a rastlinná vláknina prispievajú k zvýšeniu peristaltiky gastrointestinálneho traktu.

Diéta založená na jedlách zo zeleru je účinná, pretože maximálne kalórie porcie 70 kcal. Polievku zo stonkového zeleru môžete použiť bez obmedzení. A ak budete striedať navrhované jedlá každý druhý deň, potom sa polievka nebude nudiť.

Najlepšie recepty od šéfkuchára

variť lahodná polievka na chudnutie so zelerom môže aj nováčik hosteska. Niektoré z nich predstavujeme našim čitateľom jednoduché recepty zo stoniek a koreňovej časti produktu.

"Rajská neha"

Ingrediencie potrebné na varenie:

koreň zeleru - 150 g;
karfiol - 100 g;
cibuľa - 100 g;
mrkva - 2 ks;
fazuľa - 150 g;
olivový olej - 1 lyžička;
pohár paradajkovej šťavy.

Pripravte polievku na chudnutie z koreňa zeleru v tomto poradí:

Koreň rastliny ošúpeme a nakrájame na kocky. Nalejte paradajkovú šťavu. Pridajte do hrnca karfiol. Dajte na malý oheň a varte. Cibuľu a mrkvu nakrájame na plátky a pridáme k zelenine. Fazuľu varte v samostatnej panvici 35 minút. Proces si môžete zjednodušiť, ak doň vložíte fazuľu cez noc horúca voda, varenie sa skráti na 10 minút.

Všetky zložky sa spoja a nasekajú mixérom. Konzistencia by mala byť medzi pyré a kokteilom. Ak chcete, osolte misku a pridajte listy estragónu ako zeleň.

Nasledujúci recept na zelerovú polievku na chudnutie je na prípravu jednoduchší.

"Zelená diéta"

Na varenie budete potrebovať zeleninu:

biela kapusta - 200 g;
zeler zelený - 5-6 stoniek;
paradajky - 500 g;
pór - 400 g;
voda - 2 l.

Príprava sa vykonáva v nasledujúcich krokoch:

Kapustu nastrúhame na tenké prúžky. Nakrájajte paradajky (môžete nahradiť 2 polievkové lyžice. rajčinová pasta). Cibuľu nakrájame na plátky. Suroviny zmiešame v hrnci a podlejeme vodou. Varte na miernom ohni 25 minút. Zelerovú zeleninu nakrájajte a pridajte do misky, varte ďalších 5 minút. Voliteľne môžete pridať štipku soli, korenia, estragónu.

Diétne menu

K dispozícii je jedlo s ovocím, zeleninou a kefír bez tuku alebo jogurt, striedajúc tieto produkty. Môžete si pripraviť ovocné smoothie a striedať s ním. Diétu musíte držať 2 týždne takto:

pondelok- polievka sa strieda s akýmkoľvek ovocím, okrem škrobového (banán), po 18-00 - pohárom kefíru.

utorok- polievka a šaláty z akéhokoľvek surová zelenina. Šalát neobliekajte.

streda- polievka a zeleninový šalát, na obed pridáme dva varené zemiaky. Večer pohár kefíru.

štvrtok- polievka, banány 0,5 kg, kefír 2 šálky.

piatok- polievka, na obed varené chudé mäso (kuracie prsia, králičie mäso, teľacie mäso) 200 g.

sobota- polievka, zeleninový šalát, chudé mäso 200 g.

nedeľu- polievka, varená hnedá ryža 100 g.

Od druhého týždňa sa menu opakuje. Nesladké nápoje môžete piť v akomkoľvek množstve. Chlieb, cukor, alkohol sú vylúčené.

Účinnosť diéty je do mínus 10 kg. Nemali by ste nahrádzať ingrediencie inými a organizovať pôstne dni. Polievka z koreňového zeleru na chudnutie a vaša trpezlivosť prinesú obrovské výsledky.

Zelerová polievka na chudnutie zaujala v posledných rokoch popredné miesto medzi ostatnými pomocnými jedlami. Aké je tajomstvo neštandardnej chutnej zložky, aké sú jej výhody?

Moderná dietológia naznačuje potrebu konzumovať tekuté potraviny, bujóny majú pozitívny vplyv na prácu žalúdka, zlepšujú celkový stav tela. Vďaka vzácnemu zloženiu vitamínovej zložky zlepšujú funkčný arzenál polievok a dodávajú im nové chute.

Výhody diétnych zeleninových polievok

Výhody rastlinnej zložky stravy sa neobmedzujú len na jednoduchosť varenia, rôzne recepty.

Medzi nepopierateľné výhody stravovania s tekutými variáciami hlavného jedla:

Minimálny príjem kalórií, rýchle trávenie.
Varená zelenina si zachováva 75% vitamínov, ktoré pozitívne ovplyvňujú imunitný systém, práca vnútorných orgánov.
Polievky dopĺňajú prípadný nedostatok vody, prispievajú k zmiznutiu hľuzovej kôry celulitídy.

Na prípravu vývarov nie sú potrebné kuchárske zručnosti, neobmedzený počet voľných minút. výdatný obed rýchlo vytvorte multivark, hlinené nádoby v rúre.

Čo je to správne, jednoduché a zdravá polievka zo zeleru na chudnutie? Dnes existuje veľa možností pre nízkokalorické zeleninové polievky, ktoré sú veľmi obľúbené a obsahujú len užitočné komponenty, ktorá postave neublíži, ale naopak pomôže zbaviť sa nadbytočných kilogramov.

Užitočné vlastnosti zeleru

Popis funkčného arzenálu vitamínové vlastnosti voňavá rastlina, treba klásť dôraz na to, že pravidelné používanie produkt:

spomaľuje proces starnutia;
zlepšuje sekréciu tráviace šťavy;
zvyšuje hladinu hemoglobínu;
normalizuje krvný tlak;
čistí telo;
zmierňuje opuchy.

Marmeláda obsahuje veľké množstvo taníny a antioxidanty. Priebeh drogy má dva druhy marmelády: dennú a nočnú.

Telo funguje odlišne v závislosti od dennej doby. Preto vám tento prístup umožňuje čo najefektívnejšie schudnúť nielen cez deň, ale aj v noci.

Diéta zo zelerovej polievky

Populárna metóda jedenia na polievke s korenistou rastlinou je nasledovná:

Trvanie diéty sa pohybuje od 3 do 7 dní, týždenná diéta sa považuje za úspešnejšiu.
Po celú dobu chudnutie by malo jesť polievky, nejesť nič tuhé.
Vylúčte sýtené, sladké, alkoholické nápoje, ktoré sú zakázané pri akejkoľvek diéte.
zelená povolená, silná káva bez pridaného cukru, sladidiel.
Dokončenie spôsobu výživy bude označené prísnym rámcom pre používanie produktov, sladkosti sú zakázané.

Diétne menu vám umožní zbaviť sa niekoľkých centimetrov v bokoch a páse, znížiť predchádzajúci počet kilogramov. Na upevnenie dosiahnutého výsledku je vhodné neprestať variť polievky, športovať.

Prečítajte si tiež

Koľko kalórií je v zelerovej polievke?

Prísne dodržiavanie klasická technológia varenie polievky s použitím iba rastlinných prvkov ako zložiek znamená nasledujúce hodnoty kalórií:

100 g- 7-9 kalórií;
300 g- 23-25 kalórií.

Vykorisťovanie extra zeleninu, korenie mierne zvyšuje postavu nutričná hodnota vývar. 100-gramová porcia sýtej polievky má v priemere 40 Kk, s kuracím mäsom - 110 Kk.

Všeobecné zásady prípravy zelerovej polievky

Hlavnými pravidlami varenia prvých jedál so zelerom je vykonať všetky „hygienické postupy“ potrebné pre prísady, je tiež potrebné:

Hlavné pravidlo varenia- Neboj sa kulinárske experimenty, vytváranie nových chuťových kombinácií, riedenie klasická chuť zeleninový vývar exotické variácie ingrediencií na varenie.

Chcete schudnúť?

Štíhla postava je snom mnohých žien a mužov. Chcem mať pohodlnú váhu bez toho, aby som sa vyčerpával prísnymi diétami a ťažkými cvičeniami.

Navyše nadváha môže viesť k zdravotným problémom! Choroby srdca, dýchavičnosť, cukrovka, artritída a výrazne znížená dĺžka života!

Má nasledujúce vlastnosti:

Urýchľuje metabolizmus
Spaľuje telesný tuk
Znižuje hmotnosť
Schudnite aj pri minimálnej fyzickej aktivite
Pomáha znižovať hmotnosť pri kardiovaskulárnych ochoreniach

Recepty

Použité produkty:

500 g zeleru;
700 ml zeleninového vývaru;
1 šálka sladkej smotany.

Procesy varenia:

Polievka zo zeleru a cibule

Použité produkty:

300 koreňového zeleru;
1 cibuľa;
3 jablká, kyslé;
1 liter zeleninového vývaru;
soľ, muškátový oriešok.

Procesy varenia:

Zelerová a paradajková polievka

Použité produkty:

250 g zeleru;
450 g bielej kapusty;
200 g paradajok;
100 g cibule;
1 pór.

Procesy varenia:

Polievka na chudnutie zo zeleru, cibule a kapusty

Použité produkty:

350 g zeleru;
3 cibule;
½ bielej kapusty;
1 kocka zeleninového vývaru;
1 st. l. rajčinová pasta;
soľ, korenie (zázvor, kari).

Procesy varenia:

Pikantné kari, drvený peľ zázvoru urýchľujú metabolizmus, spaľujú tuky, preto ich tak milujú exotickí kuchári. pikantné koreniny pridať chuť, zlepšiť diétne vlastnosti jedla.

Polievka zo stonkového zeleru

Použité produkty:

2 stonkový zeler;
300 g jabĺk;
110 g cibule;
1 liter vývaru.

Procesy varenia:

Použité produkty:

275 g zeleru;
620 g zemiakov;
3 strúčiky cesnaku;
½ litra zeleninového vývaru.

Procesy varenia:

Použité produkty:

1 koreň zeleru;
400 g bielej kapusty;
3 malé cibule;
2 paradajky, čerstvé;
3 litre vody;
soľ korenie.

Procesy varenia:

Nesmieme zabudnúť na korenie, korenie, koriander sa kombinuje s rastlinou. Ozdobná petržlenová vňať a pár lístkov bazalky prezradia nové akcenty chuti.

Prečítajte si tiež

Polievka na chudnutie bez zeleru

Použité produkty:

1 cuketa;
2 mrkvy;
250 g zemiakov;
4 lyžičky granulovaný vývar.

Procesy varenia:

Použité produkty:

380 g zeleru;
680 g paradajok;
1 mrkva;
1 strúčik cesnaku;
1 st. l. repkový olej;
½ litra zeleninového vývaru.

Procesy varenia:

Áno, priatelia, je čas...

Je čas strhnúť naše milé telá z pohovky, kriticky si prehliadnuť postavu, nie prvú sviežosť po prehnaných gastronomických novoročných lahôdkach v zrkadle a do leta začať chudnúť.

A prvým krokom na ceste k brušku brojlerov je oslobodiť črevá a žalúdok od akejkoľvek majonézovej zloby.

Dokonale sa vyrovná s očistou aj „na tých najneprístupnejších miestach“ zelerová polievka na chudnutie.

Úvod

Zeler je bežná voňavá rastlina z čeľade dáždnikovitých. Starí Gréci považovali zeler za talizman pre šťastie. Napriek tomu, keď ste zhodili tucet alebo dva nenávidené kilogramy, určite budete mať šťastie, veľa šťastia a vrcholový manažér Gazpromu. Dvojročný alebo viacročný, všetok zeler bez zvyškov je jedlý a zdravý, od vrcholkov až po korienky. 20 druhov zeleru sa nachádza na všetkých obývaných kontinentoch. V predajniach nám ponúkajú koreňový, stonkový a koreňový zeler.

Vlastnosti zeleru na chudnutie sú negatívna kalória (16 kcal na 100 g.), t.j. na trávenie a asimiláciu tejto zeleniny naše telo trávi viac energie, ako prijíma konzumáciou tohto produktu.

Absencia kalórií neznamená absenciu živín a minerálov.

Koreň, stonka a semená zeleru obsahujú:

Vitamíny C, A, K, B6, PP, E,

Aminokyseliny: Beta-karotén, asparagín, tyrozín

vápnik,

kyseliny glutámové a nikotínové,

celulóza,

Glykozidy Citrín a apiol (ten dáva rastline charakteristickú chuť),

Esenciálne oleje,

Riboflavín (B2)

Zelerová polievka na chudnutie: kto môže, kto nie

Zelerová polievka na chudnutie je kontraindikovaná pre každého, kto v zásade nemôže schudnúť:

1. Tehotné ženy;

2. Pre dojčiace matky (produkcia mlieka je znížená a jeho chuť je slaná a horká, dieťa neberie prsník a dieťa môže byť na tento produkt alergické);

3. Pacienti s urolitiáza(zeler má výrazný diuretický účinok, vďaka čomu sa dosahuje rýchla strata hmotnosť);

4. Takáto polievka môže zhoršiť problémy gastrointestinálneho traktu, zápal žalúdka, vredy;

5. Ľudia s problémami centrálneho nervového systému, pečene, srdca

Neexistujú žiadne ďalšie obmedzenia týkajúce sa používania zelerovej polievky, čo znamená, že toto jedlo sa môže konzumovať Každý, kto chce znížiť svoj pás, odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, zlepšiť zdravie a len jesť vitamíny. Áno, a existuje mnoho ďalších užitočných vlastností zelerovej polievky na chudnutie:

Potravinová vláknina zeler urýchľuje metabolizmus a tekutiny a metabolizmus soli. Táto rastlina zmierňuje opuchy, odvádza z tela prebytočnú vodu, ktorej zásoba je vo všetkých tukových bunkách,

Vitamíny a aminokyseliny zeleru spomaľujú proces starnutia, zlepšujú stav vlasov, pokožky, nechtov,

Éterické oleje stimulujú tvorbu žalúdočnej šťavy, zlepšujú trávenie potravy,

Toto jedlo má pozitívny vplyv na činnosť svalov a kĺbov, uvoľňuje nervové napätie,

Apiin glykozid je hlavnou vlastnosťou zeleru na chudnutie. Táto látka spôsobuje, že črevá sa intenzívne „uvoľňujú“,

Diuretická vlastnosť (tvorba a vylučovanie moču) zeleru je spôsobená obsahom draslíka, asparagínu, apiolu. To znamená, že naša zelenina odstraňuje z tela kyselinu močovú a všetko, čo je s ňou nadbytočné,

Zelerová polievka si poradí s mnohými kožnými problémami: žihľavka, diatéza, suchosť, alergie,

Toto jedlo znižuje hladinu cukru v krvi, stabilizuje minerálnu rovnováhu, obnovuje potenciu a zvyšuje libido (cool, však?),

Zabraňuje usadzovaniu solí, a to je prevencia artritídy a iných kĺbových problémov,

Zelerová polievka stabilizuje hormonálne pozadie a bolestivý syndróm (obzvlášť dôležitý počas menštruácie).

Zelerová polievka na chudnutie: ako variť

Ak ty skúsená hostiteľka alebo patríte k tým, ktorí „o diétach vedia všetko“, potom môžete s receptom na zelerovú polievku experimentovať a uvariť si ju podľa svojej chuti.

Existujú však osvedčené a chutné recepty na zelerovú polievku na chudnutie, ako aj všeobecné odporúčania pri varení:

Do polievky sa rovnako hodí stonkový zeler a koreň.

Prirodzene stonky dôkladne umyjeme, koreň očistíme.

Polievkový vývar môže byť kuracie prsia, pretože samotný zeleninový vývar nemá úžasnú chuť.

Hrubo nasekaný zeler by sa mal pridať do vriaceho vývaru na konci a variť niekoľko minút, pričom panvicu prikryjeme pokrievkou (takto sa živiny lepšie zachovajú).

Nebojte sa polievku trochu osoliť – jedlo by malo byť príjemné, dokonca aj diétne. A zeler v každom prípade odstráni prebytočnú soľ z tela. Soľ sa však dá nahradiť napríklad aj kari korením, takže účinok zelerovej polievky sa ešte zvýši.

Najľahší a chutný recept zelerová polievka - varíme ju podľa princípu kapustnice, len bez zemiakov:

Varte liter vody alebo vývaru, vložte nakrájanú mrkvu, cibuľu, kapustu, pridajte bobkový list, korenie, cesnak (podľa chuti).

Varte 15 minút, potom pridajte nakrájaný zeler (môžete koreň alebo stonku, alebo oboje).

Pridajte pohár paradajkovej šťavy alebo nakrájaných paradajok. Varte nie viac ako 10 minút. Pridanie zelene je vítané: bazalka, petržlen, kôpor, rasca.

Hotová polievka konzumovať 3-4 krát denne(je možné viac, pretože obsah kalórií v takejto miske je 35 kcal na 100 gr.).

Takýto recept sa môže zdať nudný a fádny, takže sa nebojte experimentovať s receptom, hlavnou vecou je nepridávať do polievky ďalšie sacharidy (zemiaky, rezance, cereálie). Na chudnutie si môžete uvariť napríklad zelerovú polievku. s hubami a pol tavený syr. Obsah kalórií v jednej porcii bude iba 50 kcal, ale chuť bude vynikajúca.

Diverzifikovať polievku pomôže nízkotučná kyslá smotana alebo 10% smotana (1 polievková lyžica na liter vývaru).

Tekvica dodá polievke farbu a radosť zo stratených kilogramov. 200-300 gramov tekvice, a chudnúca zelerová polievka sa zmení na krémovú chudnúcu zelerovú polievku (dokonca to už znie chutnejšie).

Bez výčitiek svedomia pridajte do polievky na chudnutie akúkoľvek zeleninu (okrem zemiakov) - papriku, baklažán, karfiol, brokolicu.

Zelerová polievka na chudnutie: ako aplikovať

Predtým, ako pôjdete na diétu zelerovej polievky, musíte jasne pochopiť základné princípy zdravého a trvalého chudnutia:

Chudnutie začína, ak je denná dávka 1200 kcal. Je zrejmé, že jedna zelerová polievka vám neposkytne minimálne množstvo kalórií potrebné na výkon všetkých telesných systémov.

Polievka sa konzumuje 3-4 krát denne, ale častejšie, ak chcete jesť.

Chudnutie zelerová polievka odporúča jesť fermentované mliečne výrobky, zelenina a ovocie (okrem banánov a hrozna – sú vysoko kalorické), celozrnné pečivo, biele mäso(kuracie mäso, morka bez kože, králik, teľacie mäso), ryby (v akejkoľvek forme, okrem vyprážaných).

Posledné jedlo je najmenej 3 hodiny pred spaním.

Počítajte kalórie. Ak ich je menej ako 1200 (prísny diétny režim), vaše telo vám urobí obludnú podlosť – spomalí metabolizmus (lebo primitívny pud sebazáchovy si bude myslieť, že opäť nastala doba ľadová) a doslova opuchnete aj z vody!

Neviete sa obmedziť na sladké? Med vám pomôže. 2-3 lyžičky medu budú užitočné, nespôsobia závraty, dodajú mozgu potrebnú glukózu a jednoducho vám zlepšia náladu. Ak nechcete med, urobte si čaj zo stévie (taká sladká rastlina, ako je harmanček, len chutí lepšie, predáva sa v každej lekárni), mimochodom, stévia pomáha aj pri chudnutí.

Aby telo nepociťovalo stres a nedostatok živín (diéta nie je hladovanie), pite domáce kompóty a ovocné nápoje z bobúľ a sušeného ovocia.

Na spestrenie jedálnička pomôže zeleninová resp ovocné šaláty s obliekaním od prírodný jogurt alebo malé množstvo rastlinného oleja (môžete použiť sójová omáčka ak ho nájdete v obchode prírodný produkt bez konzervačných látok a soli).

Zelerová polievka na chudnutie sa môže konzumovať najviac 3 týždne za sebou (počas tejto doby úplne schudnete 7-10 kg a rýchly úbytok hmotnosti nikoho nepriviedol k dobrému), potom je prestávka na pár mesiacov potrebné.

Diéta bude účinná, ak použijete trochu ... sily vôle (pamätajte, že top manažéri milujú štíhlych).

Zelerová polievka na chudnutie: ako schudnúť rýchlejšie

Diéta predsa dobrý spôsob rozptýliť metabolizmus a dopriať svojmu prehriatemu telu výprask však nie je všeliek. Akékoľvek riešenie si vyžaduje integrovaný prístup. Čo sa týka chudnutia, ide o šport, starostlivosť o pleť (mimochodom, strie nevznikajú len z rýchleho priberania, ale aj z chudnutia), celkovo o zmenu životného štýlu. Motivácia nebude stačiť (hoci máte pár sexi šiat, ktoré ste si kúpili špeciálne o dve čísla nižšie, však?).

Šport obnoví svalový tonus a model pekný tvar. Nie je potrebné mučiť svoje telo neznesiteľným cvičenie, ale hodinu a pol tréningu 3-4 krát týždenne zabezpečí najefektívnejšie chudnutie. Vyberte si vzrušujúci šport, ktorý vás motivuje:

— joga vás naučí, ako správne dýchať, aby ste aktívne zapojili brušné svaly, ovládli svoje telo a jednoducho upravili držanie tela, zmiernili bolesti chrbta.

—fitness v telocvični. Cvičia tam krásni muži, kvôli ktorým ste začali svoju premenu. Trénujeme, transformujeme, „upíname“ princa.

— Východný tanec. Vytriasť si tam bruško naozaj nie je hanba, takže vás to aj krásne naučia maximálny úžitok pre postavu.

- váhajte ísť do posilňovne - trénovať doma. Drepy, náklony, tlaky – zvládnete aj doma. Pamätajte - spaľovanie tukov začína po 30 minútach aktívneho tréningu, neľutujte sa.

Starajte sa o svoju pokožku aby nevznikali strie a ochabnuté miesta. Prihláste sa na anticelulitídnu masáž, urobte si horčicové a octové zábaly, vyživte ju masážnym olejom alebo krémom, naneste kávové peelingy. Dvakrát týždenne navštívte kúpeľ alebo saunu – horúca para zvýši metabolizmus v pokožke, odstráni prebytočnú vodu.

Zelerová polievka na chudnutie: recenzie a účinnosť

Efektívnosť chudnutia na zelerovej polievke potvrdzujú mnohé bývalé „halušky“. Túto metódu si pochvaľujú najmä ženy, ktoré po pôrode a kŕmení pribrali „navyše“. Táto polievka poskytuje postupné chudnutie a pomáha pri chudnutí. 7-10 kg za mesiac bez fanatického hladovania a obmedzovania jedla.

Je potrebné poznamenať, že sedieť len na zelerovej polievke je nudné a nevýrazné. V prvých dňoch sa pozorujú závraty a zlá nálada. Tu však dôvod nie je v polievke, ale v tom, že telo je rozhorčené na zdravú výživu a dožaduje sa koláčov a sladkostí. Po dvoch si zvykol na novú rutinu a začal milenku potešovať prvými olovnicami.

Po 10-14 dňoch používania zelerovej polievky ženy potvrdzujú zníženie objemu, úbytok hmotnosti a zlepšenie celkového stavu tela. Mnohí to potvrdzujú týždenne usporiadajú pôstny deň len od polievky na zeleri- to zabraňuje opätovnému naberaniu stratených kilogramov.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok