Ako urobiť mäsom plnené papriky. Papriky plnené mäsom a ryžou recept s fotografiou. Papriky plnené mäsom a ryžou - krok za krokom recept s fotografiami

Z detstva si mnohí pamätajú túto lákavú vôňu plnenej papriky. Recepty na plnenú papriku s mletým mäsom a ryžou sa dedia z matky na dcéru a každá gazdinka si do prípravy tohto jedla určite vnesie svoju vlastnú chuť. Zvážte osem rôzne recepty plnené papriky, ktoré budú ozdobou každodenného aj slávnostného stola.

Plnené papriky s mletým mäsom a ryžou - klasický recept

Na tento recept môžete použiť akýkoľvek druh mletého mäsa.

Produkty:

1 veľký luk;
2 stredne veľké mrkvy;
pol kilogramu mletého mäsa;
olej na vyprážanie;
šťava z paradajok - 1 l;
8 paprík takmer rovnakej veľkosti;
pol šálky ryže (dlhozrnná);
kyslá smotana asi 3 polievkové lyžice

Varenie papriky plnenej mäsom:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu očistíme a potom nastrúhame na veľkom (alebo strednom) strúhadle.
Panvicu čo najviac zohrejeme a potom nalejeme 2-3 lyžice oleja a počkáme, kým sa rozohreje. Po naliatí cibule s mrkvou smažte, kým zmes nezíska zlatý odtieň.
Ryža sa umyje a naleje do pohára studená voda. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte do mäkka asi 15 minút.Nezabudnite pridať soľ.
Papriky umyjeme a vyberieme stredné.
IN mleté mäso nalejte smaženie cibule a mrkvy, pridajte soľ, korenie a potom nalejte hotovú ryžu. Ideálne je, ak je pomer mäsa a ryže 3:1. Dobre premiešajte.
Začíname zaujímavú lekciu: papriky plníme náplňou z mletého mäsa.
Papriky vložíme do pripravenej priestrannej nádoby a zalejeme paradajkovou šťavou. Dáme tam kyslú smotanu.
Dajte na vysoký oheň a priveďte do varu. Potom znížime výkon a varíme ďalšie ¾ hodiny. Omáčku počas varenia ochutnajte a podľa potreby upravte.

V rúre s lodičkami

Toto recept postačí ak máte na sklade veľké papriky. Ďalším plusom je, že pri varení plnenej papriky v rúre nemusíte pokrm neustále miešať a báť sa, že omáčka „utečie“.

Ingrediencie:

veľká sladká paprika - 6 ks;
pol kilogramu mletého mäsa;
ryža tretina pohára;
2 paradajky;
syr na posypanie;
kyslá smotana 6 lyžíc;
čajová lyžička oleja;
zeleň.

varenie:

Najprv si pripravte ryžu tak, že ju najprv umyjete. Nalejte cereálie do jedného litra vody a varte do mäkka. Po naliatí do cedníka a prelejeme studená voda.
Z paradajok odrežeme vrch a lyžicou vydlabeme jadrovník, ale nevyhadzujeme ho.
Papriku umyjeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok.
Do mletého mäsa pridajte ryžu, stred paradajok, bylinky a korenie. Všetko premiešajte.
Duté paradajky a papriky osolíme a pomastíme slnečnicový olej.
Plech alebo misku na pečenie vysteľte papierom na pečenie. Prípadne nádobu jednoducho namažte olejom.
Teraz vyložte hotovú plnku z bodu 4 a navrch dajte lyžicu kyslej smotany. To isté urobíme s paradajkami. Posypeme syrom a vložíme do rúry.
Pri 200 gr. pečieme, kým syr nezhnedne. Zvyčajne je to od 30 do 50 minút v závislosti od rúry.

Aké sú roztomilé, také chutné a veľmi zábavné, povedal by som.

Pre to kulinárske majstrovské dielo budete potrebovať malé množstvo sladkej viacfarebnej papriky, ak ju máte veľké množstvo, potom ich neváhajte vyrobiť

Čo myslíte, čím sa dajú napchať papriky? Aké plnky, aké ingrediencie? Najčastejšie ide o mleté mäso a ryžu, o ktorých sa dnes dozviete z tejto poznámky.

Zaujímavé! Plníčky môžete vymyslieť veľmi rozmanité, napríklad s baklažánom bez mäsa, hubami, kapustou, zeleninou, tvarohom, syrom a vajíčkami, pohánkou, bez ryže atď.

Mimochodom, prípravu na zimu si môžete urobiť pomocou mrazničky, stačí očistiť čerstvé umyté suché plody, odstrániť semená a chvosty, vložiť ich do vrecka a zmraziť a potom si to môžete vziať a kedykoľvek niečo uvariť. .

Toto jedlo môžete robiť kedykoľvek počas roka, pokiaľ je tam korenie, ryža a akékoľvek mäso. Mleté mäso zmiešaného typu je najvhodnejšie: hovädzie + bravčové, ale vo všeobecnosti si môžete vziať úplne akékoľvek, dokonca aj z morčacieho alebo kuracieho mäsa.

Vezmi toto krok za krokom, uložte si stránku medzi záložky a vytvorte!

Budeme potrebovať:

mleté mäso - 400 g
ryža - 70-80 g
Bulharská sladká paprika - 6-9 ks.
mrkva - 1-2 ks.
rajčinová pasta- 2 polievkové lyžice
kyslá smotana - 2 lyžice
cesnak - 2 strúčiky
soľ a korenie podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Vezmite správne množstvo ryžu a naplňte ju horúca voda vriacej vode, odložte na 10-15 minút, aby ste stáli, zakryte viečkom. Ak je ryža veľmi špinavá, potom by ste ju samozrejme mali najskôr vytriediť.

Dôležité! Ľudia sa často pýtajú, aký druh ryže je potrebný na toto jedlo? Najlepšie je vziať guľatozrnnú ryžu, je to lepšie vlastným spôsobom. chutnosť alebo pre japonská kuchyňa malý, malý.

2. Ďalším krokom sú papriky. Musíte s nimi urobiť nasledujúcu prácu: umyte pod tečúcou studenou vodou a potom jadro nakrájajte nožom v kruhu, odstráňte kosti a priečky.

Dôležité! Ak oddiely neodstránite, môže dôjsť k horkosti, pamätajte na to.

3. Ďalej nastrúhame mrkvu na jemnom strúhadle, Cibuľa jemne nasekať nožom. Cesnak tiež nasekáme nadrobno kuchynským nožom. Nalejte rastlinný olej do panvice, zohrejte ho a potom pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, premiešajte. Smažte, kým cibuľa nezozlatne.

Zeleninu preložíme na tanier a necháme mierne vychladnúť.

4. Teraz si pripravte mleté mäso, ak ho máte mrazené, tak ho najprv rozmrazte pri izbovej teplote. Ponorte do nej časť vyprážanej zeleniny - viac ako polovicu, druhá pôjde na inú záležitosť. Miešajte. Potom naplnenú ryžu sceďte vodou cez sito alebo cedník a pošlite sem. Soľ a korenie podľa chuti.

5. Papriky naplníme hotovou plnkou. Nemali by ste silno utláčať, pretože ryža sa počas varenia uvarí.

6. Vezmite panvicu a na dno dajte zvyšnú vyprážanú zeleninu. Potom vo zvislej polohe nastavte papriky do kruhu.

7. Na chladnú náplň potrebujete paradajkovú pastu a kyslú smotanu, vložte tieto prísady do pohára a premiešajte. Pridáme čierne mleté korenie, soľ cca 0,5 ČL - 1 ČL soli, riadime sa podľa chuti. Nalejte do nej vodu, aby ste vytvorili celý pohár tekutiny, premiešajte.

Dôležité! Kyslú smotanu je možné nahradiť majonézou.

8. Naplníme touto zmesou plnená paprika. Potom odoberieme viac vody a zalejeme všetky papriky, kým nezostanú asi 2-3 cm po okraj.

9. Dajte na stredný oheň, prikryte pokrievkou a varte od varu 40-45 minút. 5 minút pred pripravenosťou prilepte bobkový list ik a prihoďte pár zrniek korenia.

10. Tak aké krásne dusené papriky v kyslej smotane, šťavnaté a voňavé! Vyzerá veľmi pekne, priam lahodne, budete si oblizovať prsty!

Podávajte týchto labužníkov s akoukoľvek prílohou, napríklad s zemiaková kaša alebo A ako nápoj variť

Plnené papriky s mletým mäsom a ryžou v pomalom hrnci

Toto jedlo si pre zmenu ľahko pripravíte v zázračnom pomocníkovi zvanom pomalý hrniec. Veľmi rada v nej varím, pretože je to rýchle, jednoduché a rýchle. Ako sa hovorí, všetko som tam napchal a išiel som robiť domáce práce.

Preto, kto má takúto možnosť, využíva ju častejšie na prípravu rôznych druhých a prvých chodov.

Budeme potrebovať:

veľká paprika - 4-6 ks.
cibuľa - 1 ks.
cesnak - 4 strúčiky
zemiaky - 1 ks.
ryža - 3-4 lyžice
mrkva - 0,5 ks.
malá cuketa - 1 ks.
kôpor - strapec
korenie na mleté mäso - podľa chuti
kurací rezeň- 400 g

Spôsob varenia:

1. Z týchto surovín, a to kuracie mäso, surové zemiaky, cibuľa, čerstvá ošúpaná mrkva, cesnak, ošúpaná cuketa; všetko otočte cez mlynček na mäso.

Kôpor nasekáme kuchynským nožom a pridáme k nemu.

Osolíme, pridáme korenie na mleté mäso a všetko rukami dôkladne premiešame.

Možno! Možno vás prekvapí, že je ich toľko rôznych ingrediencie ide do tejto náplne, ale verte mi, je veľmi jemné a šťavnaté a tiež diétne, pretože kuracie mäso sa považuje za chudú možnosť.

2. Rozhodujúcim momentom je plnka papriky. Najprv ich dobre opláchnite, odstráňte stred a semienka, vrch môžete jednoducho odrezať, no nevyhadzujte ho, bude to akési veko a na stôl to bude vyzerať ako krásna dekoratívna dekorácia, napr. paprika s prekvapením. Do vnútra naplníme plnku.

Takže vložte papriku do misky multivarkára, nalejte asi polovicu papriky vodou.

3. Teraz prikryte pokrievkou, zvoľte režim „Hasenie“ na 40 minút. A môžeš ísť robiť iné veci.

4. S akými krásnymi žltými kačicami vyprážanými v pomalom hrnci mleté kura a dostal ryžu. Podávajte ich s dobrá nálada a s kyslou smotanou, je to možné s majonézou.

Ako uvariť plnené polovice papriky so syrom v rúre

Ďalšia možnosť je celkom diétna a zdravá, pretože absolútne všetko sa odporúča variť v rúre a toto jedlo nie je výnimkou. Vrcholom tohto lahodného gurmána bude syr.

Budeme potrebovať:

paprika- 3 ks.
mrkva - 1 ks.
syr - 200 g
mleté mäso - 0,5 kg
cibuľa - 1 ks.
zeleň podľa chuti
rastlinný olej - 2-4 lyžice
soľ a korenie podľa chuti

Spôsob varenia:

1. Úplne prvým krokom je pripraviť si všetky suroviny podľa zoznamu.

Mrkvu a cibuľu nasekáme nožom nadrobno.

2. Pošlite nakrájanú zeleninu na panvicu a smažte ju zeleninový olej. Smažte, kým cibuľa nezozlatne a mrkva nie je mäkká, za občasného miešania duste 3-5 minút.

4. Z papriky vytvorte lodičky, každú papriku rozrežte na polovicu, odstráňte chvost, jadro a semená. Vložte náplň dovnútra, ako na tejto fotografii. Dajte to takto, najprv mleté mäso a potom obdĺžnikový kus syra, potom znova mleté mäso. Syr by mal vyjsť v strede plnky.

Spotreba syra je taká, 100 g ide do stredu a zvyšných 100 g na potretie a ozdobenie papriky.

5. Aby sa papriky dobre parili, môžete ich prikryť, ak máte alobal. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Dôležité! Nemôžete použiť fóliu, je to voliteľné.

6. Po uplynutí času navrch posypeme strúhaným syrom. Vložte do rúry bez fólie na ďalších 5 minút, aby sa syr roztopil.

Dôležité! Môžete piecť nie 20 minút, ale 30-40, riaďte sa vašou rúrou a tým, čo preferujete, chrumkavou alebo mäkkou paprikou.

7. Takéto pečené papriky s mletým mäsom v rúre budú veľmi chutné a lákavé.

Podávame s akýmkoľvek alebo zemiakmi. Šťastné objavy!

Pečená paprika s mletým mäsom a ryža s omáčkou

Ďalšia možnosť varenia, pozrite si toto YouTube video a s radosťou a ľahkosťou si môžete spestriť dnešné menu na obed alebo večeru. V tejto príprave je jeden veľmi zaujímavá vlastnosť, je ukrytý v nezvyčajnej výplni:

Plnené papriky plnené mletým mäsom, ryžou a mrkvou

Toto sviatočný pokrm môžete variť hneď, použite tieto dostupné ingrediencie. Táto možnosť používa huby, ako sú šampiňóny, v zásade si môžete vziať akékoľvek iné alebo ich nebrať vôbec.

Budeme potrebovať:

mleté bravčové a hovädzie mäso - 500 g
huby - 4 ks.
ryža - 70 g
mrkva - 1 ks.
cibuľa - 1 ks.
paradajky - 3 ks.
Bulharská paprika - 4 ks.
soľ a korenie podľa chuti
syr - 150 g

Spôsob varenia:

1. Začnite prípravou plnky, nadrobno nakrájajte cibuľu a nastrúhajte mrkvu. Umyte ryžu a potom pridajte všetky ingrediencie do mletého mäsa. Miešajte. Soľ a korenie.

Dôležité! Aby bolo mleté mäso šťavnaté, nalejte doň pol pohára vody a všetko dobre premiešajte.

Huby nakrájame na malé kocky, pridáme k mletému mäsu.

2. Pripravené papriky (treba ich umyť, odstrániť všetky vnútro a nakrájať na polovice-lodičky). Veci s plnkou. Navrch dáme kolieska paradajok. Dajte na plech alebo formu vymastenú olivovým alebo rastlinným olejom.

Zapnite rúru a pečte 40-50 minút pri teplote 180 stupňov takmer do konca.

3. Potom na záver vyberieme a posypeme strúhaným syrom. Potom vložte späť do rúry, aby sa syr roztopil.

4. Aká svetlá a voňavá krása sa ukázali polovice v rúre. Varte s radosťou pre svojich blízkych.

Toto jedlo môže byť pekným doplnkom každej prílohy, ale aj ako studené predjedlo.

Papriky plnené zeleninou - najchutnejší recept

No a ešte jedna veľmi zaujímavá a nezvyčajná možnosť sa dá urobiť, ak máte veľmi radi zeleninu, pozrite si ju práve teraz v tomto krátkom videu.

To je z mojej strany všetko, prajem vám, aby sa vám paprika vydarila. Je to rýchle a veľmi chutné jedlo, ktorý má rád úplne každý, bude akýmkoľvek doplnkom každej oslavy či hostiny.

Dúfam, že vám to pomohlo. Všetci sa čoskoro uvidíme na tomto blogu. Čítajte ma častejšie nielen tu, ale aj na kontaktných stránkach v mojej skupine. Zatiaľ všetko. Vidíme sa neskôr.

Bulharská paprika plnená mletým mäsom a ryžou. Bulharské korenie patrí medzi tie druhy zeleniny, ktoré sú dobré v akejkoľvek forme. Môže byť vložený do šalátov, uzavretý vo forme konzervovaných potravín, varené na jeho základe úžasné občerstvenie a hlavné jedlá. Vzhľadom na moju lásku k paprike niet divu, že som vyskúšal veľa, čo sa z nej dá pripraviť.

Chcem okamžite povedať jeden dôležitý detail. Pri výbere tejto zeleniny sa snažte brať hrubostenné odrody, sú oveľa sladšie a chutnejšie. Okrem toho sa takáto paprika bude priaznivo porovnávať so svojím náprotivkom s tenkými stenami.

Na prípravu jedla „Bulharské korenie plnené ryžou a mletým mäsom si vezmite

Ingrediencie:

Mleté mäso - 0,5 kg;
Ryža - 150 g;
Bulharská paprika strednej veľkosti - 10 ks;
Cibuľa - 1 hlava;
Paradajky - 0,5 - 0,7 kg;
Bobkový list, soľ, mleté čierne korenie - podľa chuti.

Ak chcete získať lahodné jedlo, chcem poznamenať nasledovné: je lepšie brať bravčové mäso s prídavkom slaniny na mleté mäso. Ak nejete bravčové mäso, potom je stále lepšie dať do akéhokoľvek mäsa trochu masti, mleté mäso bude jemnejšie.

Vyskúšajte moju verziu a pocítite rozdiel!

Recept:

Začneme pripravovať náplň pre naše plnené papriky s mletým mäsom a ryžou.

Najprv dáme na oheň osolenú vodu, vložíme do nej ryžu a uvaríme ju do polovice. Mäso prechádzame cez mlynček na mäso - dostaneme mleté mäso. Radím vám, aby ste to urobili sami, potom si môžete byť istí, že dostaneme výstup.

Cibuľu nakrájame nadrobno.

Pripravené: mleté mäso a varená ryža vložte do hlbokej nádoby (aby bolo vhodné miešať). Ako môžete vidieť na obrázku, tieto zložky náplne sú rovnaké.

Pridajte k nim pripravenú cibuľu. Soľ a korenie podľa vlastnej chuti. Premiešame, ochutnáme a podľa potreby upravíme.

Paradajky prejdite cez mlynček na mäso. Vezmite 2-3 polievkové lyžice výslednej paradajkovej zmesi a pridajte do mletého mäsa. Dobre premiešajte.

Naša papriková náplň je pripravená. Teraz poďme pracovať na paprike. Vrchnú časť z nich odrežeme, akoby sme dali dole klobúk.

A pristúpime k plneniu papriky mletým mäsom a ryžou. Pomocou čajovej lyžičky naplňte papriky plnkou.

Zostáva to dať do hrnca. Ale skôr ako to urobíte, odporúčam vám urobiť preventívne opatrenia. Na dno nádoby, v ktorej sa bude paprika dusiť, dajte kapustné listy, potom vám určite vznikne nepripálený pokrm.

Zatočenú paradajkovú hmotu zriedime prevarená voda, soľ, korenie, ak treba, pridáme trochu cukru, vložíme bobkový list a hrášok z nového korenia. Dajte na oheň a varte. Na výstupe by ste mali dostať lahodnú sladkokyslú omáčku.

Tu ním naplníme našu plnenú papriku.

Je žiaduce, aby tekutina pokryla plnenú papriku úplne alebo takmer úplne. Dali sme na oheň a dusíme od okamihu varu 30-40 minút.

Pri východe dostávame úžasne chutné jedlo - plnené papriky. Skús to! Myslím, že si určite získajú vaše srdce!

výsledok:

Jednoduchý recept na plnenú papriku s ryžou a mletým mäsom

Ingrediencie:

Bulharská sladká paprika;

Mleté mäso (je lepšie brať bravčové a hovädzie mäso);

mrkva;

Ryža je okrúhla (môže byť dlhá);

Cibuľa;

Zeleninový olej;

Paradajková pasta alebo paradajková omáčka;

Mäsový vývar.

Recept na papriku plnené mletým mäsom a ryža:

Na prípravu mletého mäsa potrebujeme dužinu z bravčového a hovädzieho mäsa. Najprv opláchnite mäso pod tečúcou studenou vodou, aby ste ho opláchli malé kúsky kosti, osušte papierovými utierkami. Mäso prepasírujeme cez mlynček na mäso, aj surovú cibuľu prepasírujeme, zmiešame s umytou ryžou, osolíme, prisypeme mleté čierne korenie podľa chuti a všetko dôkladne premiešame.

Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nakrájame na pásiky alebo kocky, prípadne nastrúhame na hrubom strúhadle.

Do panvice nalejte malé množstvo rastlinného oleja a opečte na ňom nakrájanú cibuľu a mrkvu do zlatista, pridajte paradajkovú pastu a všetko premiešajte.

Na plnené papriky vyberáme ovocie, ktoré je hutné a nie zdĺhavé. Struky by mali mať približne rovnaký tvar a veľkosť. V zime môžete použiť mrazenú papriku. Papriku opláchneme, rozrežeme vrchnú širokú časť struku, odstránime stopky a semienka bez toho, aby sme narušili celistvosť struku, naplňte našu papriku hotovým mleté mäso.

Mäsový vývar varíme oddelene, na to vyberieme mäso s kosťou, aby bol vývar bohatý a nasýtený, umyjeme ho pod studenou vodou, dáme do hrnca, zalejeme studenou vodou a zapálime . Počkajte, kým voda zovrie, a odstráňte výslednú penu, soľ a znížte oheň. Po uvarení mäso vyberieme z panvice a vývar precedíme cez sitko, aby bol vývar číry.

Pasivovanú zeleninu preložíme do hrnca, v ktorom budeme variť, v dvoch až troch radoch nahusto plnené papriky, pridáme predvarené mäsový vývar Aby ste sa uistili, že voda pokrýva papriky, môžete navrch pridať trochu soli a pridať univerzálne korenie od Magi alebo iné, ktoré máte radi.

Panvicu položte na silný oheň, keď korenie vrie, znížte oheň a prikryte pokrievkou. Plnenú papriku môžete piecť v rúre asi hodinu a v pomalom hrnci v režime dusenia alebo koláča. Po 30 minútach je naša chutná paprika hotová a pre tých najnetrpezlivejších si môžete po 20 minútach odobrať vzorku.

Naservírujeme na tanier s omáčkou, ochutíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou alebo kôprom.

Dobrú chuť všetkým!

výsledok:

Plnená paprika — univerzálny riad a farebné stolové dekorácie. Plnená paprika varená s rôzne výplne, tieto recepty na plnené papriky ponúkajú veľa možností, vrátane mletého mäsa s ryžou. korenie, plnené mäsom a ryža - ideálne riešenie pre domáca večera. Ingrediencie dokonalé jedlo: paprika, cibuľa, mrkva, mleté mäso, paradajkový pretlak, ryža, čierne korenie, nové korenie, kyslá smotana, petržlen, soľ.

Existuje toľko možností, ktoré môžete variť, ak chcete. obľúbené jedlo prakticky každý deň. Okrem toho hlavný produkt obsahuje obrovské množstvo mikroelementov a vitamínov užitočných pre telo a jedlá na jeho základe sa získavajú, aj keď uspokojujúce, ale zároveň diétne. Ako variť plnené papriky s mletým mäsom a ryžou, aby to bolo chutné, sa dozviete v predloženom výbere.

Plnená paprika s mäsom a ryžou - klasický recept

Papriky plnené mäsom a ryžou perfektné riešenie Pre rodinná večera. Pri takomto jedle si nemusíte lámať hlavu s prílohou či prílohou k mäsu.

Ingrediencie:

Miešané mleté mäso - 400 g;
Bulharská červená paprika - 8-10 ks;
Cibuľa - 1 ks;
Mrkva - 1 ks;
Vajcia - 1 ks;
Paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.;
korenie (zmes nové korenie, zelené) - podľa chuti;
Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Ryžu čisto umyte a varte do polovice varenia, nezabudnite vychladnúť;
Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno, opražíme dozlatista na oleji. Pridajte paradajky a zrieďte vodou, kým sa nedosiahne homogénna omáčka. Nechajte mierne variť pod vekom 15-20 minút;
Do vychladnutej ryže pridáme mleté mäso, vajce, soľ, korenie a prípadné korenie. Papriky zbavené semienok premiešame a naplníme;
Umiestnite ich vertikálne a celkom tesne do hrnca, nalejte paradajku zeleninová omáčka. Ak to nestačí, pridajte trochu horúca voda tak, aby kvapalina takmer pokrývala papriky;
Prikryté dusíme aspoň 45 minút. Po príprave plnenej papriky so zeleninou na zimu a jej podávaní na stôl hostí vás každý spozná ako vynikajúcu hostiteľku a nie je ťažké sa pripraviť. Dobrú chuť!

Na plnenie sú vhodné papriky všetkých odrôd a veľkostí, ale prednosť treba dať veľkým, mäsitým plodom. Nastrúhaná mrkva a nakrájaná cibuľa dodajú jedlu osobitnú chuť. Ryžové krúpy sa musia vopred uvariť a pridať do mletého mäsa. Ak je ryža surová, nestihne sa dostať do procesu varenia.

Papriky plnené mäsom a ryžou v rúre

Mnohé gazdinky pre zmenu pripravujú rôzne kombinácie dusenej plnenej zeleniny.

Plnená paprika v rúre bude hrať úplne novým spôsobom, najmä ak sa jedlo so zeleninou na zimu ukáže ako mierne spálené - ako na ohni. Ponúkame na doplnenie kulinárskeho prasiatka niekoľkými chutné možnosti varenie plnenej papriky v rúre.

Ingrediencie:

Cibuľa - 1 ks;
Mrkva (veľká) - 1 ks;
Bulharská paprika (stredná veľkosť) - 15 ks;
Varená ryža - 1 šálka;
Mleté mäso (zmes bravčového a hovädzieho mäsa) - 2 krát viac ako hotová varená ryža;
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
Voda - 2/3 šálky;
Zmes papriky - 2 lyžičky;
Soľ - 2 lyžičky

Spôsob varenia:

Zeleninu umyte a ošúpte, položte na pracovnú plochu tak, aby boli všetky produkty po ruke. Pripravte korenie tak, aby bolo veko oddelené od strany chvosta a rez bol rovnomerný a stredne široký - potom bude vhodné ho naplniť plnkou;
Nakrájajte cibuľu a opečte na oleji, kým nebude priehľadná. Mrkvu nahrubo nastrúhame a pridáme k výpeku, keď je cibuľa hotová. Pokračujte vo varení 5-7 minút, pričom nezabudnite miešať;
Ryžu niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou a potom ju uvarte do polovice. Bobkový list môže byť pridaný do vody počas varenia, ak je to žiaduce;
Zmiešajte pečienku, varené cereálie a mleté mäso v jednej veľkej miske, pridajte soľ a korenie a všetko dobre premiešajte;
Každé korenie naplníme až po vrch plnkou a rozložíme do kotlíka alebo zapekacej misy v stojacej polohe otvorenou časťou nahor. Papriky prikryte pokrievkami a na dno nalejte trochu vody. Pečieme pri teplote 170 stupňov 35-40 minút. Dobrú chuť!

Papriky plnené zeleninou najchutnejší recept

Najviac dávame do pozornosti chutný recept zeleninový pokrm- je to paprika plnené zeleninou na zimu. Na jeho prípravu potrebujete najbežnejšiu zeleninu v našom regióne a neskúsená hosteska sa s jej prípravou vyrovná a jedlo sa ukáže ako veľmi originálne, uspokojivé a zdravé. Takže dnes je recept, ako variť plnené papriky.

Ingrediencie:

Bulharská paprika - 10-12 ks;
Biela kapusta - 350 g;
Rastlinný olej - 30 ml;
Cibuľa - 300 g;
Provence bylinky - 1 lyžička;
Mrkva - 300 g;
Mleté čierne korenie - podľa chuti;
Paradajková pasta - 100 g;
Voda - 200 ml;
Paradajky - 300 g;
Zelení (petržlen) - podľa chuti;
Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Najprv si pripravíme zeleninovú náplň. Môže byť doplnený akoukoľvek zeleninou, meniť množstvo prísad jedným alebo druhým smerom, v závislosti od vašich preferencií. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Nalejte rastlinný olej do hlbokej panvice alebo hrnca. Dobre zahrejte na miernom ohni. Pridajte kúsky cibule a smažte do zlatista;
Ošúpte a opláchnite mrkvu. Osušte obrúskom, nakrájajte na malé kúsky alebo nastrúhajte na veľkom strúhadle. Pridajte pripravenú mrkvu k cibuli. Miešajte. Prikryjeme a dusíme asi 10-15 minút na miernom ohni;
Paradajky umyte, oparte vriacou vodou a opatrne odstráňte šupku. Nakrájajte na malé kúsky. K cibuli pridajte plátky paradajok a paradajkový pretlak. Miešajte. Varte 5-7 minút;
Dochutíme soľou a korením. Držte v ohni 1-2 minúty. Odložte jednu tretinu zeleninovej hmoty na samostatný tanier;
umyť biela kapusta a nakrájame na tenké krátke pásiky. Pridajte kapustu k zvyšnej zelenine v panvici. Premiešame a dusíme asi 10 minút do mäkka. Hotová plnka v pohode;
Teraz sa pripravte Paprika. Treba ho dobre umyť, vybrať kvalitnú zeleninu krásny tvar. Opatrne odstráňte semenný struk bez poškodenia ovocia;
Umytú zeleninu jemne nakrájajte, pridajte k vyprážanej zelenine. Premiešame a ochutnáme. Ak je to potrebné, pridajte viac soli a podľa chuti;
Každú papriku pevne naplníme pripravenou zeleninovou plnkou. Položte v tepelne odolnej forme;
Nalejte trochu vody. Zvyšok rozložte na vrch vyprážaná zelenina. Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry na cca 1 hodinu. Príprava papriky plnené zeleninou na večeru, v rúre, ale ak je to žiaduce, môže byť dusené na sporáku. Za týmto účelom vložte korenie do hrnca, pridajte vyprážanú zeleninu, ktorú sme predtým odložili, a nalejte vodu až po vrch. Mierne osolíme a pod pokrievkou dusíme do mäkka;
Plnené papriky so zeleninou na zimu, pripravené. Toto jedlo sme varili v rúre, plnené papriky môžete variť aj v pomalom hrnci alebo v hlbokom hrnci na sporáku;
Podávajte s obľúbenou omáčkou a čerstvý šalát. Na spestrenie jedla zeleninová plnka môžete pridať fazuľu, huby alebo obilniny. Krúpy pre riad urobia akákoľvek, tradične sa paprika plní ryžou, ale môžete použiť aj pohánku, krupicový jačmeň a bulgur. V každom prípade sa paprika plnená na zimu ukáže ako veľmi šťavnatá a chutná. Mimochodom, okrem leta sa plnené papriky dajú variť aj v zime, na to môžete použiť celé prázdne mrazené papriky. Dobrú chuť!

Po príprave plnenej papriky na zimu sa uistíte, že čas strávený stojí za to - ukáže sa to nielen chutné, ale aj veľmi praktické, pretože takéto predjedlo dokonale pomôže, keď sa hostia nečakane nahrnú alebo nie je čas na varenie vôbec, ale chcete jesť chutne.

Plnená paprika v pomalom hrnci - krok za krokom recept

Varené plnené papriky v pomalom hrnci vyhrávajú nielen chuťovo.

Pomalý hrniec vám umožňuje skrátiť čas varenia na minimum, eliminuje potrebu monitorovania procesu. Pridaním húb, zmenou omáčky môžete získať úžasnú chuť jedál, ktoré jednoducho nemôžu byť nudné.

Pomalý hrniec je práve to zariadenie, pri ktorom nemusíte stáť a báť sa, že vám paprika utečie alebo omáčka uvarí. A dokonca aj surová ryža sa môže pridať k mletému mäsu a jedlo sa správne udusí. Naučte sa, ako rýchlo a ľahko variť plnené papriky z tohto receptu.

Ingrediencie:

Bulharské korenie - 7-8 ks.;
Cibuľa - 150 g;
Paradajky - 550 g;
Mleté bravčové mäso 500 g;
Kyslá smotana - 100 g;
Mrkva - 100 g;
Ryža s dlhými zrnami - 100 g;
Rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
Soľ - 2 lyžičky

Spôsob varenia:

Najprv musíte pripraviť papriku. Opláchnite ich v tečúcej vode a rozhodnite sa o množstve, je žiaduce, aby mali rovnakú výšku (umiestnením do pomalého hrnca pochopíte, koľko kusov potrebujete);
Ostrým a tenkým nožom musíte odrezať stonku spolu so semenami a vyčistiť ju od prebytočných filmov a semien, znova ich opláchnuť v tečúcej vode, teraz vo vnútri;
Cibuľa by mala byť olúpaná a nakrájaná na malé kocky - pôjde do mletého mäsa spolu s mrkvou;
Opláchnite a očistite mrkvu vrchná vrstva, rovnako ako cibuľu, nakrájajte na malé kocky;
V zrelých a šťavnatých paradajkách odrežte stonku a odstráňte šupku, preto ich môžete opariť vriacou vodou alebo ich jednoducho narezať ostrým nožom. Paradajky nakrájajte na plátky a nasekajte ich mixérom. Po orezaní a očistení hotových paradajok paradajkový džús Dostal som 500 g;
Nalejte rastlinný olej do misky multivarky a nastavte režim „Frying“, spustite nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažte ich za stáleho miešania 5 minút;
V tejto dobe kombinujte paradajkovú šťavu s kyslou smotanou a soľou podľa chuti. Kyslá smotana sa odporúča brať rustikálne. Ak výsledná kvapalina nestačí, aby sa paprika úplne naplnila, budete musieť pridať vodu a podľa toho soľ;
Opláchnite ryžu vo veľkom počte studenej vody a v priestrannej miske skombinujte všetky ingrediencie na paprikovú náplň: mleté bravčové mäso, prepečenú cibuľu a mrkvu, ryžu a soľ;
Rukou rovnomerne premiešajte ingrediencie na mletú papriku – ak to urobíte lyžicou, v mletom mäse môžu zostať ostrovčeky ryže alebo zeleniny;
Papriky naplníme výsledným mletým mäsom a umiestnime ich vertikálne do misky multivarkára, plátky nahor;
Papriky nalejte zmesou paradajkovej šťavy a kyslej smotany, ak nie je dostatok tekutiny, pridajte 1 pohár vody;
Nastavte režim "Hasenie" na 1 hodinu. Pretože kalenie v multivarke prebieha v jemnom režime (teplota obsahu multivarky ho neprivádza do varu);
Podávajte plnené papriky z pomalého hrnca horúce a nalejte výslednú omáčku na vrch. Tiež chutné a krásne občerstvenie je paprika plnená na zimu. Varenie plnenej papriky v pomalom hrnci nie je ťažké. Dobrú chuť!

Do vašej pozornosti je niekoľko receptov na papriky plnené mletým mäsom (mäso, kuracie mäso, ryby). Pozrime sa podrobne na recept s fotografiou, ktorá vyžaduje minimum prísad. Mrkva, cibuľa, ryža, paradajkový pretlak alebo kečup sa zvyčajne nachádzajú v každej domácnosti. Zostáva kúpiť mleté mäso, papriku a chutné jedlo, ktoré ozdobí vašu rodinnú večeru.

Ingrediencie:

bulharské korenie— 7 ks
Mleté mäso- 0,5 kg (mám kuracie mäso)
Cibuľa cibule- 2 ks
Mrkva- 2 ks
Ryža— 100 gr
Kečup— 100 gr
Zeleninový olej- na vyprážanie
Soľ- chuť

Ako variť plnené papriky

1 . Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno alebo nastrúhame.

2 . Mrkvu ošúpeme, nastrúhame, pridáme k mletému mäsu a cibuli.

3 . Ryžu uvaríme do polovice (trochu necháme surovú). Zmiešame s cibuľou, mrkvou a mletým mäsom. Soľ.

4 . Papriku umyte, odrežte uzáver, odstráňte semienka.

5 . Naplňte plnkou a vložte na predhriatu panvicu s rastlinným olejom.

6. Hnedá zo štyroch strán.

7 . Varenie paradajkovej omáčky so zeleninou. Cibuľa a mrkva sú olúpané, nakrájané. Pasovanie.

8. Pridajte kečup a trochu vody. Dusíme na miernom ohni 10 minút. Soľ podľa chuti.

9 . Dokončené zeleninový guláš v paradajkovej omáčke, položte na papriku a dusíme do mäkka, 40 minút na miernom ohni.

Chutné papriky plnené mletým mäsom a ryžou sú hotové

Dobrú chuť!

Plnená paprika so zemiakmi

Bulharské korenie, veľké, celé a priestranné - 10 kusov.
Ryža - 200 gramov (1 šálka).
Mleté bravčové + hovädzie mäso - každé 300 gramov.
Cibuľa - 2 veľké kusy.
Mrkva - 3 kusy.
Zemiaky - 2 kusy.
Kukuričný škrob - pol polievková lyžica.
Kyslá smotana - 200 mililitrov (1 šálka).
Soľ, čierne korenie a paprika, koriander, bobkový list.

Dobre opláchnite a osušte, očistite od semienok a nepotrebných vnútorností paprika, červená, biela, žltá, čokoľvek. Ošúpeme a opláchneme zvyšok zeleniny, mrkvu (1 mrkvu nakrájame na kolieska a ďalšie dve nastrúhame), cibuľu (nakrájame na štvorce) a zemiaky (nastrúhame najemno).

Mleté mäso premiešame, pridáme nastrúhané jemné strúhadlo zemiaky a korenie so soľou. Dôkladne premiešajte 10 minút lepšie rukami. Varte ryžu do polovice varenia. Papriky naplníme cereáliami do polovice, navrch rozložíme mleté mäso a prikryjeme kolieskom mrkvy (uzatvoríme „viečkom“).

Do veľkého kotla alebo panvice pevne poukladajte papriky. Vyplňte nie veľké množstvo vodu, položte pomalý oheň na 20 minút.

Medzitým si pripravíme omáčku, z kyslej smotany zmiešanej so škrobom a vodou. Touto zmesou nalejte papriky. Po 5-7 minútach musíte vložiť mrkvu a nakrájanú cibuľu do hrnca s paprikou, osoliť a pridať korenie. Dusíme, kým nie je hotové, podávame s zeleninový šalát. Tip: Zeleninu pri podávaní nakrájajte, aby ste videli ako krásne jedlo ukáže sa to vo vnútri, ak sa mleté mäso nezmieša s bielym obilím, ale rozloží sa vo vrstvách.

Plnené papriky s mletým kuracím mäsom s ryžou a vajíčkom

Bulharská sladká paprika, akákoľvek farba - 15 kusov.
Ryža - 200 gramov (1 šálka).
Kura čerstvé mleté mäso- 0,5 kilogramu.
Cibuľa - 2 veľké kusy.
Mrkva - 1 kus strednej veľkosti.
Vajcia - 1 kus.
Paradajková omáčka ("Krasnodar" alebo "Sharp") - 4 polievkové lyžice.
Soľ, mleté čierne korenie, červená mletá paprika, bobkový list.
Petržlen alebo kôpor - polovica zväzku.
Kuracia kocka (vývar) - podľa návodu na 0,5 litra.

Najprv je potrebné očistiť jadro papriky a opatrne odrezať „viečko“, potom zeleninu dobre opláchnuť a nechať vysušiť. Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na malé štvorčeky a mrkvu pretlačíme na hrubom strúhadle. Dajte ryžu uvariť do polovice. Medzitým si na panvici orestujte cibuľu a mrkvu na rastlinnom oleji.

Mleté mäso premiešame s korením a soľou, opatrne a dlho, aby bolo nadýchané. Potom pridajte vajíčko, znova premiešajte. Mleté mäso zmiešame s obilninami, cibuľou a mrkvou, premiešame lyžičkou a naplníme bulharským korením na vrch a zakryjeme ho pokrievkou. Vložte do misky, tesne.

Z kocky pripravíme pol litra vývaru, zalejeme paprikou. Po 20 minútach pridajte paradajkovú omáčku a bobkový list. Lyžicou jemne premiešame s vývarom, panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme do mäkka. Podávame s kyslou smotanou a posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Papriky plnené ryžou a mletým mäsom s orechmi

Ryža - 100 gramov (pol šálky).
Mleté mäso, najlepšie bravčové - 400 gramov.
Huby, šampiňóny - 100 gramov.
Bulharská paprika - 0,5 kilogramu.
Paradajková omáčka - 1 polievková lyžica.
Mrkva - 1 kus.
Píniové oriešky - 20-30 gramov.
Slnečnicový olej.
Voda.
Soľ a mletá paprika, bobkový list.

Ryžu dáme zovrieť, aby zostala takmer surová. Pripravte zeleninu - bulharskú papriku je potrebné umyť a očistiť od semien a nechať veko. Umyte a očistite huby, potom nakrájajte v malých kúskoch. Huby opečte na slnečnicovom oleji do zlatista. Mrkvu treba olúpať a nastrúhať hrubé strúhadlo.

Mleté mäso dobre premiešame, aby sa prevzdušnilo, pridáme k nemu napoly uvarené biele zrno, píniový oriešok, mletá paprika a soľ, vyprážané šampiňóny. Všetko dobre premiešame a naplníme paprikou lahodné mleté mäso, zatvorte "viečkom", vložte do hrnca, tesne a úhľadne. Dajte mrkvu na vrch ako klobúk.

Paradajkovú omáčku rozrieďte vo vode. Zlejeme zeleninu a panvicu prikryjeme pokrievkou, dusíme do mäkka.

Papriky plnené ryžou, mletým mäsom a syrom

Bulharská sladká viacfarebná paprika, veľká veľkosť - 10 kusov.
Mleté mäso (hovädzie + bravčové) - 0,5 kilogramu.
Tvrdý syr - 200 gramov.
Paradajky - 3 kusy.
Ryža - 100 gramov (0,5 šálky).
Zelená petržlenová vňať - polovica zväzku.

Papriku umyjeme, nakrájame na polovice (lodičky), očistíme od semienok. Mleté mäso je dobre zmiešané so soľou a obľúbeným korením. Ryžové krúpy uvaríme do polovice, zmiešame s krúteným mäsom. Teraz začneme lode s mletým mäsom a dobre ho utlačíme.

Paradajky umyjeme pod tečúcou vodou, nakrájané na kolieska, ktorými obalíme mleté mäso v korení. Potrieme tvrdý syr na veľkom strúhadle. Posypte ich korením cez kolieska paradajok. Vložte do predhriatej rúry na pergamenový papier alebo fóliu namazanú slnečnicovým olejom na pol hodiny. Keď je jedlo pripravené, posypte ho nasekanými bylinkami a podávajte s čerstvou zeleninou.

Paprika s mletou rybou a ryžou

Mleté ryby - 400 gramov.
Ryža dlhá - 300 gramov.
Biela cibuľa, sladká - 2 kusy.
Krém - 200 gramov (1 šálka).
Cesnak - 4 zuby.
Bulharská paprika, sladká, viacfarebná - 10 kusov strednej veľkosti.

Papriky dobre opláchnite a očistite od vnútra, klobúčiky ponechajte, aby nimi neskôr zakryli misu. Pripravte si náplň: ryžové krúpy uvarte do polovice, nechajte ich vychladnúť.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Teraz si vezmite svoje obľúbené morská ryba, filé, prejdite cez mlynček na mäso a premeňte ho na mleté mäso. Cibuľu dáme na slnečnicový olej, premiešame mletá ryba. Potom pridajte svoje obľúbené korenie a korenie. Podľa receptu dosť soli a bielka mleté čierne korenie, ako aj cesnak prešiel lisom.

Zoberieme papriku a polovicu ovocia naplníme bielou obilninou a druhou polovicou mletou rybou. Vložte úhľadne a pevne do hrnca, zalejte smotanou, na vrch môžete dať kúsok masla, nalejte trochu vody, aby sa jedlo nepripálilo. Dusíme do mäkka a podávame s ľubovoľnou omáčkou.

Papriky plnené mletým morčacím mäsom a ryžou

Ryža dlhá, hnedá - 300 gramov.
Turecko, filé - 400 gramov.
Bulharská paprika, sladká, červená - 7 kusov, veľká.
Žiarovka - 1 kus, veľká veľkosť.
Paradajková omáčka - 2 polievkové lyžice.
Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.
Soľ a cukor - každý štipka.
Ocot - 1 lyžička.
Koriander a mletý bobkový list, sušený cesnak a čierne korenie.

V prvom rade je potrebné papriku očistiť od jadra, nechať čiapky, opláchnuť zeleninu a blanšírovať 5 minút v mierne osolenej vode bez pokrievky. Vyberte a položte na tanier, aby ste vysušili.

Cereálie dobre opláchnite, potom ich nalejte do hrnca, nalejte horúcu vodu (v množstve 2-krát viac obilnín), vložte do ohňa, pričom panvicu dobre uzavrite pokrievkou. Dajte na strednú teplotu a priveďte do varu, okamžite vypnite. Tento malý trik umožní, aby mäso zostalo v paprike šťavnaté, pretože obilnina bude dostatočne nasýtená vodou a mäsová šťava zostane na mieste.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobno, mrkvu ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle, spolu orestujeme na slnečnicovom oleji.

Prejdite morku cez mlynček na mäso, aby ste získali homogénne mleté mäso.

Na zaliatie treba zmiešať ocot s trochou vody, pridať paradajkovú omáčku, cukor so soľou, čierne korenie a slnečnicový olej. Tou nalejte opečenú cibuľu a mrkvu, dusíme v hrnci 5-7 minút.

Ryžu zmiešame s mletým morčacím mäsom, papriku naplníme, pevne vložíme do hrnca a zalejeme omáčkou, dusíme do mäkka. Podávajte hotové jedlo možno s kyslou smotanou.

Sójové plnené papriky s ryžou

Ryža - 1 šálka (200 gramov).
Mletá sója - 400 gramov.
Cibuľa - 2 kusy, veľká veľkosť.
Mrkva - 1 kus, veľká veľkosť.
Vajcia - 1 kus.
Paprika - 7 kusov strednej veľkosti.
Paradajková omáčka "pikantná" - 2 polievkové lyžice.
Soľ, cukor, mleté čierne korenie a bobkový list.
Rastlinný olej - na vyprážanie.

Očistite papriku. Umyte zeleninu a nechajte ju vysušiť. Ryžu uvaríme do polovice a necháme vychladnúť. Sójové mleté naparíme.

Do mletého mäsa musíte pridať soľ a cukor, čierne korenie a bobkový list, najlepšie mleté, dať tam vajíčko, jemne nakrájanú cibuľu (1 kus), obilniny. Všetky ingrediencie dobre premiešame a papriku naplníme na vrch, prikryjeme pokrievkou so stopkou.

Papriky dáme do hrnca na mierny oheň, pridáme trochu vody. Medzitým si nakrájame mrkvu na tenké prúžky a polkolieska cibule, opražíme do zlatista, zmiešame s paradajková omáčka, pridajte korenie podľa chuti. Zmes nalejte na zeleninu, prikryte pokrievkou a varte, kým kuchyňu nezaplní príjemná vôňa. Podávame so zemiakovou kašou.

Papriky plnené údeným kuracím mäsom, ryžou a syrom Adyghe

Údené kuracie filety - 400 gramov.
Dlhá ryža - 1 šálka (200 gramov).
Huby, akékoľvek, podľa vášho vkusu - 100 gramov.
Červená sladká paprika - 5 kusov, veľká.
Syr Adyghe - 150 gramov.
Cibuľa - 2 kusy.
Mrkva - 1 kus, malá veľkosť.
Kyslá smotana so stredným obsahom tuku - pol pohára (100 gramov).
Maslo - 100 gramov.
Mleté čierne korenie, tymián, soľ, mletá paprika.

Pripravíme si mleté mäso: kuracie mäso vynecháme cez mlynček na mäso. Cibuľa a mrkva, ako aj huby, opláchnite a ošúpte, nakrájajte a pridajte ku kurčaťu, aby ste ich zmenili na mleté mäso, všetko premiešajte. Prejdite hmotu na strednom ohni v rastlinnom oleji až do zlatohnedej.

Nechajte variť, kým nie je ryža do polovice hotová. Ošúpané papriky zľahka oblanšírujeme.

ochladí sa na izbová teplota zmiešajte obilniny s mletým mäsom. Syr nakrájajte na malé kocky a pošlite do náplne. Osolíme a okoreníme. Teraz naplníme papriku a dáme ju do hrnca, pevne a úhľadne.

Na miernom ohni podusíme rozpustené maslo s kyslou smotanou a tymianom, paprikou. Ukazuje sa to chutné a ľahké smotanová omáčka, pol hodiny pred pripravenosťou ich naplníme paprikou. Podávajte s nasekaným kôprom ako samostatné samostatné jedlo.

Plnená paprika v ceste

Cesto bez kvasníc, lístkové - 0,5 kilogramu.
Bulharská sladká paprika - 7 kusov.
Mleté mäso (hovädzie - 200 gramov + bravčové 300 gramov) - 0,5 kilogramu.
Ryža - 300 gramov.
Soľ, červené a čierne mleté korenie, sušený cesnak.

Cesto vopred rozmrazte, len ho vyberte mraznička a nechajte v kuchyni 40 minút. Rozmrazené lístkové cesto nakrájame na trojuholníkové vreckovky.

Papriku ošúpeme, opláchneme, naplníme mletým mäsom zmiešaným s korením a korením. Každú papriku dáme na cesto a krásne zabalíme. Pokrm necháme 10 minút surový postáť a medzitým si predhrejeme rúru na 180 stupňov.

Na papieri na pečenie vymastený maslo, rozložte paprikové oblátky, vložte do rúry na pol hodiny, kým sa neuvaria. Podávajte s jemne nakrájanou zeleninou.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok