Recepty na praženie orechov rôznych odrôd. Orechy používané na pečenie výrobkov z cesta
Ingrediencie:
- vlašské orechy
Sú vlašské orechy pražené
Ako pečiť vlašské orechy v rúre krok za krokom s fotografiami:
Budeme potrebovať:
- Panvica
- vareška
Ingrediencie:
- vlašské orechy
Sú vlašské orechy pražené
vyprážané vlašské orechy- vynikajúce, chutné a výživná pochúťka. Dajú sa použiť na ďalšie varenie alebo zjesť len tak. Majú veľmi bohatá chuť a aróma. Ale nie každý vie, ako smažiť vlašské orechy.
Je lepšie kúpiť orechy na vyprážanie v škrupine. Ľahko odlepia škrupinu, ale budú mať skvelá chuť. Ošúpané jadrá môžu byť zatuchnuté.
Existuje niekoľko spôsobov, ako upražiť vlašské orechy. Navrhujem spôsob vyprážania orechov v rúre. Aby sa v rúre opiekli rovnomerne, vyberajte kúsky orechov rovnakej veľkosti – je lepšie, aby boli polovice alebo štvrtiny.
Druhý spôsob praženia je vhodný pre neštandardné a lámané orechy, keďže ich počas praženia neustále miešate a môžete tak kontrolovať celý proces. Ponúkame vám teda jednoduchý spôsob vyprážania vlašské orechy v rúre.
Ako smažiť vlašské orechy na panvici krok za krokom s fotografiami:
Krok 3
Znížte teplotu na minimum a opekajte orechy za stáleho miešania, kým nebudú jemne zlatisté a s lahodnou orieškovou príchuťou.
Spôsob 8: Orechy pražené v rúre (ošúpané) Orechy pražené na sporáku (ošúpané) Orechy pražené v mikrovlnka(ošúpané) Príprava orechov (v škrupine) Orechy pražené v rúre (v škrupine) Orechy pražené na sporáku (v škrupine) Orechy pražené v mikrovlnnej rúre (v škrupine) Lúpanie (pre orechy v škrupine)
Pražené vlašské orechy sú tučnejšie a bohatšie na chuť ako surové vlašské orechy. Aj keď sa uprednostňujú pražené lúpané orechy pražené orechyškrupina, pretože škrupina sa ťažko odstraňuje, pražené vlašské orechy v škrupine si často zachovávajú prirodzenejšiu orieškovú chuť.
Kroky
Metóda 1 z 8: Orechy pražené v rúre (ošúpané)
- 1 Rúru predhrejeme na 190°C. Pripravte si plech na pečenie tak, že ho vysteliete alobal alebo pergamenový papier. Fungovať bude aj nepriľnavý sprej.
- 2 Vyberte vlašské orechy zo škrupiny. Ideálne je, ak vylúpané vlašské orechy nakrájame na polovice alebo štvrtiny. Celé vlašské orechy sa neopražia rovnomerne, zatiaľ čo kúsky menšie ako štvrtiny sa môžu v dôsledku toho prepražiť a spáliť. Vlašské orechy by mali byť rozložené v jednej vrstve, aby sa varili rovnomerne.
- 3 Vlašské orechy opražíme do hneda. Pri tejto teplote by sa vlašské orechy mali pražiť len 5-10 minút, najmä ak ide o malé kúsky. Po prvých 5 minútach skontrolujte vlašské orechy, aby ste sa uistili, že nezačali horieť. Môžete ich dokonca pohádzať žiaruvzdornou špachtľou, aby sa zlepšilo rovnomerné zhnednutie.
- 4 Vyberieme vlašské orechy a necháme ich vychladnúť. Keď vlašské orechy voňajú po pražení, sú hotové. Vyberte ich z rúry a ešte teplé preložte do žiaruvzdornej misy. Vychutnajte si ich teplé alebo pri izbovej teplote, no mali by ste počkať aspoň kým orechy nevychladnú a nebudú horúce na dotyk.
Metóda 2 z 8: Orechy pražené na varnej doske (ošúpané)
- 1 Rozohrejte veľkú panvicu. Položte panvicu na sporák a zohrejte ju na strednom ohni. Používajte iba suché teplo, pretože vlašské orechy obsahujú dostatok tuku a oleja na ich vyprážanie. Preto by ste nemali používať nelepivý sprej, rastlinný olej alebo maslo.
- 2 Nalejte vlašské orechy do panvice. Olúpané vlašské orechy sa najlepšie pražia, keď sú nakrájané na polovice alebo štvrtiny, ale keďže proces praženia sa dá ľahšie kontrolovať na varnej doske, v prípade potreby môžete použiť menšie kúsky. Pokúste sa ponechať orechy v jednej vrstve, aby ste podporili rovnomerné opekanie.
- 3 Často miešame. Miešanie vlašských orechov umožňuje ich praženie rovnako dlho, výsledkom čoho sú rovnomerne opečené vlašské orechy a menej spálených orechov. Najlepšie je neustále miešať, ale môžete nechať orechy trochu odpočívať, kým ich budete sledovať.
- 4 Varte do hneda. Proces bude trvať len asi 5 minút, ale ak máte malé kúsky, uvaria sa ešte rýchlejšie. Potom budú mať vlašské orechy tmavohnedú farbu a budú voňať ako pražené.
- 5 Odstráňte z ohňa. Keď sú orechy hotové, ihneď ich vyberte z panvice. V opačnom prípade sa budú naďalej smažiť na horúcom kove. Preneste ich do tepelne odolnej misky alebo misky a nechajte ich vychladnúť, kým nedosiahnu požadovanú teplotu podávania.
Metóda 3 z 8: Orechy pražené v mikrovlnnej rúre (ošúpané)
- 1 Vložte orechy do mikrovlnnej rúry v sklenenej miske. Miska vhodná do mikrovlnnej rúry funguje dobre, ale možno použiť akúkoľvek inú nádobu, ktorá je označená ako vhodná do mikrovlnnej rúry. Stačí pridať toľko vlašských orechov, aby pokryli dno misky v jednej vrstve. Na lepšie upraženie orechov použite polovice alebo štvrtiny.
- 2 Mikrovlnná rúra pri vysokom výkone 1 minútu. Skontrolujte vlašské orechy, aby ste sa uistili, že žiadne nie sú spálené. Miešajte ich žiaruvzdornou špachtľou, aby sa každý orech uvaril rovnomerne. Ak vaša mikrovlnná rúra nemá otočný tanier, pred pokračovaním vo vyprážaní otočte nádobu o 180 stupňov.
- 3 Vlašské orechy varte ďalšiu minútu pri vysokom výkone. Privoňajte, aby ste videli, či sú uvarené. Ak sú orechy v mikrovlnnej rúre, nebudú hnedé, ale stále budú cítiť pečienku.
- 4 Mikrovlnná rúra v 20 sekundových intervaloch podľa potreby. Po prvých 2 minútach varenia to už nie je potrebné, ale môže byť užitočné, ak sú polovice obzvlášť veľké.
- 5 Pred podávaním necháme vlašské orechy mierne vychladnúť. Ak ich budete jesť priamo z mikrovlnnej rúry, môžete si popáliť ústa.
Metóda 4 z 8: Príprava orechov (škrupina)
- 1 Skontrolujte škrupinu, či nemá praskliny a diery. Aj keď môže byť lákavé vybrať vlašské orechy s prasklinami v škrupine, aby sa dali po opekaní ľahšie ošúpať, škrupiny s prasklinami alebo dierami nechránia jadro vo vnútri a v dôsledku toho je väčšia šanca, že sa vlašské orechy stanú zatuchnú alebo stratia časť svojej chuti.
- 2 Opláchnite vlašské orechy. Aj keď teplo pravdepodobne zničilo väčšinu nečistôt na škrupine vlašských orechov, je hygienickejšie začať s čistými orechmi. Orechy ošúpeme opláchnutím pod tečúcou vodou teplá voda. Ak spozorujete prilepenú špinu, jemne zoškrabte škrupinu vlašského orecha kefkou na zeleninu. Pred opekaním nechajte orechy vyschnúť na vzduchu.
- 3 V škrupine vystrihnite malé „x“. Ostrým zúbkovaným nožom vyrežeme do jednej strany orecha malé „x“. Jedným z hlavných dôvodov, prečo ľudia majú tendenciu odstraňovať škrupiny pred opekaním orechov je, že škrupiny sa po zahriatí odstraňujú o niečo ťažšie. Aby ste uľahčili lúpanie škrupiny, pred vyprážaním vyryjte do škrupiny „x“.
Metóda 5 z 8: Orechy pražené v rúre (škrupina)
- 1 Rúru predhrejeme na 180°C. Pripravte plech na pečenie tak, že ho zakryjete nepriľnavou hliníkovou fóliou alebo pergamenovým papierom.
- 2 Vlašské orechy poukladajte na plech v jednej vrstve. Aby ste sa uistili, že sa vlašské orechy opražia rovnomerne, mali by ste ich všetky rozložiť v jednej vrstve a nenechať ich ležať na hromade. Najlepšie, keď sa orechy navzájom nedotýkajú, ale aj keď sa navzájom dotýkajú, stále sa dobre opečú. Za úspech najlepšie výsledky usporiadajte matice tak, aby značka "x" bola na vrchu škrupiny. Nápis nesmie byť vzpriamený a nesmie byť zakrytý plechom na pečenie alebo inými orechmi.
- 3 Vlašské orechy pražíme 10 minút. Orechy by sa mali ďalej pražiť, kým nebudú voňavé a tmavšie. Škrupina musí byť tiež mierne otočená k značke "x". Orechy možno budete musieť variť až 15 minút, ale majú tendenciu sa opražiť v škrupine o niečo rýchlejšie, často stačí 10 minút.
- 4 V polovici varenia orechy vmiešame. Nie je to potrebné, ale miešanie orechov zabezpečí, že sa uvaria rovnomerne a dôkladne. Použite špachtľu, pretože orechy a plech na pečenie budú príliš horúce, aby ste sa ich dotkli rukou. Uistite sa, že značka "x" na každej škrupine je stále viditeľná a nie je zakrytá.
Metóda 6 z 8: Orechy pražené na sporáku (v škrupine)
- 1 Rozohrejte veľkú suchú panvicu. Panvica by sa mala zahrievať na strednom ohni. Nechajte ho zohriať asi päť minút, aby ste sa uistili, že sa dôkladne prehreje. Nepoužívajte rastlinný olej ani nelepivý sprej, pretože orechy samotné obsahujú dostatok oleja na varenie. Bolo by však pekné použiť nepriľnavú panvicu.
- 2 Vložte vlašské orechy do panvice. Usporiadajte orechy v jednej vrstve, pretože sa neodporúča vyprážať veľkú dávku, ktorá tvorí vrstvenú hromadu. zvyčajne dobrý nápad- začnite variť orechy v polohe, kde "x" smeruje nahor čo najviac viac orechy, ale to nie je podstatné, pretože vlašské orechy nezostanú dlho v rovnakej polohe.
- 3 Orechy často miešame. Po prvej minúte alebo dvoch začnite orechy miešať. Môžu odpočívať v 30-sekundových intervaloch a väčšinou by sa mali orechy neustále miešať, aby sa zabezpečilo rovnomerné a dôkladné opekanie. Použite tepelne odolnú špachtľu.
- 4 Po 10 minútach odstráňte orechy z horúceho povrchu. Proces môže trvať o niečo dlhšie alebo kratšie v závislosti od toho, aké horúce sú vykurovacie telesá na vašom sporáku. Akonáhle sa orechy začnú opekať a stanú sa veľmi voňavými, sú pripravené a je potrebné ich odstrániť. Mali by ste ich vybrať aj z panvice, pretože sa v nej budú piecť aj po odstavení z ohňa.
Metóda 7 z 8: Orechy pražené v mikrovlnnej rúre (v škrupine)
- 1 Orechy poukladajte v jednej vrstve na nádobu vhodnú do mikrovlnnej rúry. Do mikrovlnnej rúry je vhodný akýkoľvek riad, ale obzvlášť vhodný je sklenený alebo kovový riad, pretože má vysokú stenu. Usporiadajte orechy v jednej vrstve, aby sa opekali rovnomerne, a uistite sa, že značka „x“ na škrupine nie je zakrytá inými orechmi alebo na spodnej časti orecha.
- 2 Orechy varte v 1 minútových intervaloch, kým nie sú uvarené. Vlašské orechy by mali byť varené na plný výkon a pred dokončením opekania by malo byť niekoľko prestávok. Šupka nestmavne, ako keď sa oriešky pražia v rúre alebo na sporáku, ale prevoňajú a škrupina by sa mala začať mierne odlupovať od vykrojenej časti „x“.
- 3 Z času na čas orechy premiešajte. Miešanie orechov umožňuje ich rovnomerné praženie. Pokúste sa zmiešať orechy tak, aby bolo navrchu čo najviac „x“, ale aj keď sú značky zakryté, orechy by sa mali stále pražiť bez väčších problémov.
Metóda 8 z 8: Olúpanie (pre orechy v škrupine)
- 1 Orechy necháme trochu vychladnúť. Pražené oriešky chutia najlepšie teplé, preto ich nenechajte príliš vychladnúť. izbová teplota. Po upražení budú horké a ak si orechy hneď vezmete, môže to viesť k popáleniu. Počkajte, kým orechy dostatočne nevychladnú, aby sa vám dali pohodlne držať v ruke.
- 2 Vyčistite rohy "x".Škrupina by sa už mala začať odlupovať v blízkosti značky „x“, kým sa orechy pražia. Uchopte rohy prstami a ošúpte zmäknutú škrupinu. Škrupina môže byť ešte trochu problém, ale pomôžu vám iba prsty.
- 3 Luskáčik používajte len v prípade potreby. Ak sa škrupina stále ťažko lúpe, opatrne ju rozlomte luskáčikom, ako keby boli orechy ešte surové. Stlačte však opatrne, pražené orechy bývajú o niečo mäkšie ako surové a ľahšie sa rozpadajú.
- 4 Vlašské orechy utrite utierkou. Použite čistú kuchynskú utierku alebo papierovú utierku. Jemným, ale rýchlym šťuchnutím prejdite po orechoch uterákom, aby ste odstránili horkú šupku.
- 5 Podávajte teplé. V prípade potreby môžete pražené orechy skladovať v chladničke resp mraznička, ale väčšina ľudí uprednostňuje teplé pražené orechy pred studenými.
- Pražené oriešky sa môžu jesť samotné alebo použiť ako polevy do iných jedál. Skúste ich použiť ako prísadu do šalátov, cestovín, pekárenské výrobky, jogurt, zmrzlina, polievka, praženica alebo akékoľvek iné jedlo, ktoré môžete posypať surovými orechmi.
Čo budete potrebovať
- Papier na pečenie
- Hliníková fólia alebo pergamenový papier
- lopatka
- Panvica
- Mikrovlnný tanier alebo iný riad
Podľa mňa ste hovorili o kuracích rolkách so sušenými slivkami vo fólii.Urobil som to, ale ukázalo sa to suché. Opravte moje chyby.ako cukrík (šev hore) len som to dal na plech.I smažil 30 minút.vďaka
Diskusia
Mám podobný recept, len namiesto vlašských orechov - píniové. A do náplne sa pridá červené víno. Potom nič nie je suché. A dusila som v alobale, nie vyprážanú.
:) Písala som o rolkách s šampiňónmi a cibuľou, ale asi dobré so sušenými slivkami. 30 minút na prsia - neodpustiteľne priveľa!!! 10, od sily 15. dosť odbili !!! Do panvice pridám ešte trochu vody. Nedávno som to urobila - rýchlo som to vyprážala z 2 strán, potom do sklenenej formy bez fólie a tiež 10-15 minút.
Ingrediencie: 80 g špenátu niekoľko lístkov bazalky 30 g vlašských orechov 2 strúčiky cesnaku 2 lyžičky. citrónová šťava 120 ml olivového oleja 60 g parmezánu, nastrúhaný špenát a lístky bazalky, dobre umyté studená voda a osušte papierovou utierkou. špenát, bazalka, cesnak, vlašské orechy, citrónová šťava a tretina olivového oleja v mixéri, všetko nasekajte, kým jednotná konzistencia, postupne pridávame zvyšné olivový olej. Potom pridajte nastrúhaný parmezán a premiešajte lyžičkou. Skúste soľ. Táto omáčka je skvelá na ryby, kuracie mäso, morské plody, cestoviny a sendviče namiesto bežného masla....
Včera lopúch a Evgenia urobili chak-chak - veľmi chutné! Clarke dostal radu - je to tiež užitočné, s medom v období beri-beri! Teraz netrhajte.
Ako potešiť muža 23. februára: pečené mäso a rebrá v rúre
... Sušené marhule a figy nasekáme nadrobno. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame. Smažte ich 10 minút na panvici na miernom ohni s 50 ml olivového oleja. Soľ a korenie. Pridáme všetky koreniny, figy a sušené marhule, premiešame a necháme vychladnúť. Mandle, lieskové a vlašské orechy nasekáme nahrubo a pridáme do zmesi. Lopatku hlboko narežte a vo vnútri dochuťte soľou a korením. Naplníme zmesou sušeného ovocia a pevne zviažeme. Mäso položíme na plech a pokvapkáme zvyšným olivovým olejom. Pečieme 45-50 minút, pričom každých 15 minút obraciame a polievame šťavou, ktorá vynikne. Mäso vyberieme z rúry, zabalíme do alobalu a necháme 15 minút odpočívať....
Čo uvariť na raňajky? Libanonská a kuchyňa
... Odštipnite kúsok cesta, zrolujte do guľky o niečo viac ako orech. Urobte jamku a vložte do nej čajovú lyžičku. orechová náplň a opäť prikryjeme cestom. Na Strednom východe existujú špeciálne formy na vzorovanie koláčikov. Vzor na sušienky jednoducho vytlačíte vidličkou. Sušienky poukladáme na plech a pečieme v rúre do ružova. Cookies Horúce posypeme práškovým cukrom – roztopený bude chrumkavý. Po vychladnutí opäť posypeme práškom. Cookies by sa mali uchovávať v uzavretej nádobe v chladničke.
No, prázdniny sú za nami...treba opäť variť všedné večere. povedz mi kto čo varí (a skrátka ako) si môžeš dať 2-3 večere (len prosím, nie veľmi drahé), inak mám stále to isté. Všetkým vám veľmi pekne ďakujem. p.s. Predtým ma všetci chválili, že som dobrá kuchárka, no teraz som sa uvoľnila. Chcem získať späť svoju starú povesť.
Diskusia
Po prázdninách na týždeň si duša vyžaduje banálne kuracia polievka s rezancami, zemiakovou kašou, bravčovým rezňom a šalátom ( čínska kapusta, cibuľa, uhorka a rozmrazené ošúpané krevety)
Dnes šalát s lososom a klobásami pre mužov, klobása a syr. A pre tých, ktorí chceli, bol syr s chlebom Borodino. :)
Manžel bol zaskočený, niekde to meno počul, ale prečo mu nerozumel (vo všeobecnosti ma miluje krásne mená prítomný). Ale on prišiel s vyhlásením, že chce... Takže. a čo to je? Má niekto recept?
Diskusia
Môžem ponúknuť osvedčený recept od môjho arménskeho priateľa (vychádza veľmi chutne).
Kurča s hmotnosťou 1200-1500 upečieme (potrieme kyslou smotanou alebo majonézou, trochou vody, aby bolo mäkké). Odstráňte mäso a kožu, nakrájajte.
omáčka:
3 cibule (nie malé) opražíme.
4 lyžice múky, smažte.
2,5 - 3 šálky vývaru alebo vody (ja osobne radšej pridávam vodu ako vývar, ale to je vec chuti).
Omáčka sa varí 10-15 minút. Potom pridáme
1 lyžica vínneho octu (najlepšie suchého vína resp šťava z granátového jablka), môžete mať viac - je to podľa vášho vkusu.
Korenie:
červené a čierne korenie
škorica
koriander
karafiát
Vlašské orechy v mlynčeku na mäso - asi 1 šálka a ďalšia tretina šálky. Pridajte do omáčky.
Mäso tam dáme na 5-10 minút.
Na záver zjeme cesnak - asi 5 strúčikov (pretočený cez pretláčač) - NEVARTE!
Necháme vychladnúť.
Podáva sa za studena.
Ak sa vám pred podávaním zdá hustá – s najväčšou pravdepodobnosťou bude, pretože orechy naberú veľa tekutiny – pokojne ju môžete zriediť prevarenou vodou.
05/12/2002 00:56:25, valeriaV skutočnosti som si uvedomil, že satsivi je omáčka vyrobená zo všetkých druhov orechov a zeleniny. Pretože existujú satsivi z rýb, z baklažánu, z kuracieho mäsa ...
a nasla som to aj na stranke na niektorych, uz slintanych... :)
"Teplé je však výnimka. Zvyčajne je satsivi (v 99 percentách) studené jedlo. A kúsky sú nakrájané dosť veľké. Aj keď môžu existovať odchýlky, ale podľa mňa je horúce satsivi trochu iné jedlo. Ja tiež páči sa mi to hustejšie, ale je to vec vkusu.“
a prečítajte si tu http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message550330.html
a tu http://www.cooking.ru/interceate_exchange/board41/message628451.html
Vo všeobecnosti si pamätám, že v mojom vzdialenom detstve sme s mamou robili také skvelé veci so všetkými druhmi džemu. Nazvali sme to bagely. Cesto sa rozvaľkalo na kruh a nakrájalo sa na nie široké sektory (trojuholníky boli také dlhé), na okraj sa dal džem a zabalil sa do rúrky. Na plech a do rúry. Naozaj ich chcem urobiť, ale už nie je žiadny recept ... Možno ho niekto má?
Diskusia
Bagely - 0,5 kg margarínu, 50 gr. droždie, 1 polievková lyžica. mlieko, 6 lyžíc múky. Kvások rozriedime teplým mliekom, margarín posekáme s múkou (ja ho nastrúham na múku) a rozriedime mliekom a droždím, dobre premiešame a dáme na 0,5 hodiny do chladničky. Vyvaľkáme na tenko, rozrežeme na 8 častí (priemer si vyberieme sami), dáme plnku na širokú stranu a preložíme. Pečieme vo vyhriatej rúre. Potom obalíme v práškovom cukre. Plnka - lekvár + pražené vlašské orechy.
mne sa páči toto:
1 vajce
200 g margarínu
200 g kyslej smotany
múka - predtým husté cesto(poznámka v. 3)
Cesto rozdelíme na 8 častí, z každej vyvaľkáme guľku, ktorú vložíme do studenej vody. Vyberáme po jednej guľôčky, vyvaľkáme ich do kruhu, ktorý rozdelíme na 8 častí. Položíme marmeládu, zvinieme, okraje pritlačíme.
Dievčatá, ktoré sa rozhodli zastaviť v kura in Silvester, - Všetky kura z našich receptov som tu zozbieral. Tu: Kurča vo fólii je úžasná vec. Vezmite kuracie mäso. Umyť. Suché. zmiešať pikantná horčica a 1 polievková lyžica strúhaný chren. Zmesou husto potrieme vnútornú aj vonkajšiu stranu kurčaťa. Uložíme na tanier a dáme do chladničky na 2-3 hodiny. Ďalej utrite zmes z kurčaťa (neoplachujte!). Nožom urobte do korpusu niekoľko hlbokých vpichov a zatlačte tam strúčiky olúpaného cesnaku. Samotné kura...
Koláče "Jemné". Blog používateľa Jekson na 7ya.ru
Zloženie Pšeničná múka 3 polievkové lyžice. (dal som 4 alebo trochu viac) 200 ml pohár Mlieko 1 polievková lyžica. Soľ 1 lyžička Cukor 1 polievková lyžica Krémový margarín 100 g Suché droždie (ja používam Dr. Oetker majú 1 vrecúško na 500 g múky, po lyžičkách je to 2,25 ČL) 1 vrecúško Vajce 1 ks. Spôsob prípravy: Nastrúhajte margarín hrubé strúhadlo alebo rezať malé kúsky. Ingrediencie vložte do vedra v poradí odporúčanom výrobcom vášho stroja na pečenie chleba. V Panasonicu som nastavil režim na "pizzové cesto" a v LG - len ...
Pečený tekvicový tanier, krevetový šalát a paštéta
... Tekvica na varenie by nemala byť dlhá - vo vnútri by mala zostať dosť pevná, "al dente". Syr alebo tri veľmi tenké plátky nakrájame. Orechy nahrubo nasekáme nožom. K špenátovým listom pridáme upečenú tekvicu, Kozí syr a vlašské orechy. Pokvapkáme hľuzovkovým olejom, osolíme a jemne premiešame. Šalát s krevetami, hlávkovým šalátom a žeruchou - s lupienkami mandlí a ľahkým dresingom Na 2 porcie: šalát 1 malá hlavička žerucha, tvrdá a sladká 2 ks. veľké krevety 10 ks. okvetné lístky mandlí 2 polievkové lyžice. l. biely ocot alebo citrónová šťava 2 polievkové lyžice. l....
... ančovičky solené 4 ks. solené kapary 1 polievková lyžica. l. maslo 15 g sladkého červeného vína 100 ml šalvie 6 listov olivový olej soľ, čerstvo mleté čierne korenie Kuracia pečeň nakrájaná na malé kúsky. Cibuľu nasekáme nadrobno a opražíme na olivovom oleji, kým nezosvetlí. Pridajte lístky šalvie a smažte ďalšie 1-2 minúty, potom vyberte šalviu z panvice. Pridávanie kuracia pečeň. Prilejeme víno a prevaríme. Okamžite vyberte panvicu zo sporáka. Sardely treba umyť, aby neboli také slané a vykostené. Pomocou mixéra pomelieme kuraciu pečeň, ančovičky a kapary. Doba...
A ty máš napríklad rád oriešky, ja som ich akosi kľudne liečila, no, oriešky pre seba a oriešky ... pred tehotenstvom :). Ako viete, existujú anekdoty o rozmaroch tehotných žien, takže sa mi to stalo, len, ako sa hovorí, stane sa to každému, ale nie každý prejde, moja dcéra má už tri roky a orechy sú pre mňa stále prvá pochúťka, ale pre tých 9 mesiacov som zjedol toľko tejto kalifornskej mandle, ak to všetko nalejete do jednej miestnosti, potom to dopadne až po strop No keďže ste ...
Diskusia
podobne ako ty :) Predtým som vôbec nemiloval, ale teraz už naozaj milujem. K tomu arašidy - ak som ho predtým aspoň občas jedla, tak teraz v akejkoľvek podobe :) Ani solené, ani v koláčoch, ani surové.
Od detstva obľúbená (a až potom bezrozmerne dostupná) pochúťka - píniové oriešky, čerstvé dechtové mlieko, alebo zaparené vriacou vodou, keď už trochu poležia. A tiež si pamätám, že príbuzní môjho otca nás, Sibírčanov, pravidelne rozmaznávali domácimi vlašskými orechmi veľkosti mojej päste a marhuľovými jadierkami. To už boli vchodové dvere, prísne dávkované, akási povzbudzujúca mňamka. Teraz zo všetkého najviac milujem pistácie, kešu a samozrejme céder. Nedám dopustiť na arašidy a pekanové orechy. Zvyšok som neutrálny, ale celkovo pozitívny.
A povedzte, kto varí niečo chutné z baklažánu?!Ak sa o tom už diskutovalo - hoďte, pliz, odkazy!
dievcata, mam taku otazku, aj ked toto naozaj nie je varenie - ako sa robi zmes medu a orieskov na obnovenie sily tela - je tam nejaky urcity podiel orechov alebo su to vsetko orechy - borovica, vlašske orechy, kešu, pistácie , atď - dať rovnakým dielom?? Ktoré med je lepší??
Diskusia
Všetkým veľmi pekne ďakujem, rozhodla som sa urobiť 2 tégliky - len orieškovo-medové a so sušeným ovocím.
súhlasiť gaštanový med- to je proste... božské!!
ak sa pýtaš len na medovo-orechové, tak by som ti namiešal podľa chuti: nepražené vlašské alebo lieskové orechy alebo rôzny poliat medom. Len sa pozrite, ako sa vám to páči - tekuté :) alebo nie. Orechy je lepšie nesmažiť, ocko mi raz pripravil dezert - pražené orechy dodávajú medu takú ťažkú pachuť :(. Keďže výber medu je veľmi veľký a každá odroda má svoju chuť a liečivé vlastnosti, vyberte si podľa svojho vkusu a peňaženky ;).
Vrelo odporúčam vyskúšať gaštan (ale škoda ho miešať s čímkoľvek!) - úžasné jemná vôňa, priam ambrózia! a chuť je úžasná! Zlato mi je ľahostajné, ale TOTO! ... No, jeho prospešné vlastnosti Určite stojí za samostatnú diskusiu :)
Dievčatá! Mám veľký problém, nemám rúru: (A občas len chcem manžela rozmaznávať nejakými dobrotami. Ak niekto vie variť sladké a nie sladké chutné jedlá, povedzte mi recepty. Ďakujem Vopred!
Diskusia
A čo palacinky? Alebo tu: Arabsky mňam -
zoberieme veľa orechov (pohár vlašských orechov, pohár lieskových orechov, vrecúško slaných! pistácií a arašidov) hodíme do elektrického krájača zeleniny, rozdrvíme na múku, dáme do misky, zalejeme medom , dôležité je dodržať normu, aby sa nelepila: hmota bude sypká, nebude viskózna, nebude ako džem (nepokazte to!)
Dve-tri lyžice tejto mňamky - a ste v králoch, nemôžete jesť nič iné (je to dobré na výlete, na túre alebo keď sa ponáhľate) rozdrví ju aj ten, kto neznáša orechy, ale ako užitočné pre mužov!
koláče:
1. plechovka kondenzovaného mlieka, 1 polievková lyžica. lyžica medu (voliteľné), 1/2 lyžičky vyplatiť sóda, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. múky.
Maslo rozotrieme s vajíčkami, pridáme kondenzované mlieko a všetko ostatné. Cesto musí byť tekuté. Na vyhrievanú, naolejovanú panvicu 2 polievkové lyžice. l. test. Potom môžete vyprážať v rúre a na sporáku ako palacinky. Vyjde z toho minimálne 7 koláčikov (mám viac :)), mimochodom, pestujem ich na ošúpanom. Vyprážam na oleji, tak sa mi menej pripaľuje.
Na smotanu 500 gr. kyslá smotana, 1 polievková lyžica. múka, 2 lyžice. kakao a vanilka. Všetko vyšľaháme. Osobne ho potom varím na miernom ohni, kým sa neobjavia tmavé bublinky. ale v recepte to nie je :)
Koláčiky potrieme krémom a dáme na noc do chladničky.
2. Zvárajte silná káva s cukrom. IN studená káva nižšie ovsené sušienky, položte na misku vo vrstvách a namažte smotanou. Všetko v chladničke po dobu 5 hodín.
Smotana (na 500 gr. sušienok): 1 žĺtok vyšľahajte s 200 gr. vypustiť. maslo a 1 polievková lyžica. cukor. prášok. Pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice mletá káva(Dal som roztok. Alebo nič), 1 polievková lyžica. orech orechy.
Nemôžem nájsť žiadne ďalšie recepty, už veľmi dlho som bol lenivý variť. Niekde bolo veľmi lahodný koláč z vanilkových krekrov prevrátených cez mlynček na mäso, ale niečo nenarazí.
Kúpili sme vajíčka a po 4 dňoch už nebudú pripravené na použitie, povedzte mi nejaký recept na sladký bolid, kde potrebujete veľa vajec. Len si prajem, aby to bolo skôr. (torta......)
Diskusia
Torta "Kyjev"
10 bielkovín, 1 pohár cukru, 100 gr. pražené drvené orechy, 40 gr. múky.
Krém: 200 gr. maslo, 1 plechovka kondenzovaného mlieka, 15 gr. kakao.
Silne vychladené bielkoviny šľahajte s pohárom cukru, kým hmota nezväčší objem 4,5-krát, pridajte pražené drvené orechy (akékoľvek, ale ja preferujem lieskové orechy), múku. Opatrne premiešame, potom dáme na 2 okrúhle pergamenové pláty a sušíme v rúre 4-5 hodín pri teplote 100 C. Po vychladnutí natrieme krémom.
MAKOVÁ TORTA
Cesto:
2 šálky 250 g maku,
0,5 šálky hrozienok.
0,5 šálky orechov
5 polievkových lyžíc strúhanky,
10 vajec
13 tabuľka. lyžice cukru.
Krém:
1 plechovka vareného kondenzovaného mlieka
0,5 kg masla,
šťava z 1 citróna.
Maková para na noc.
Otočte 2 krát cez mlynček na mäso, pridajte hrozienka, orechy a sušienky.
Oddeľte bielky od žĺtkov, šľahajte do silnej peny
-proteíny so 7 polievkovými lyžicami. l. sahara,
- žĺtky zo 6 lyžíc. l. Sahara.
Do maku vmiešame po lyžičkách vajíčka.
Formu vystelieme fóliou a potrieme olejom
vylejte cesto, vložte horúcu rúru na 1,5-2 hodiny.
Úplne ochlaďte, nakrájajte na 2 alebo 3 koláče, namažte krémom.
Polejeme čokoládovou polevou.
Torta "Miluj ma"
Oddeľte bielka od žĺtkov. Bez šľahania zmiešame 9 bielkovín a 3 hrnčeky cukru a dáme na hodinu do chladu, potom šľaháme do konzistencie pusinky. Plech posypte múkou alebo vložte pauzovací papier a vyšľahané veveričky uložte na plech na malé koláčiky (veľkosť sovietskeho centu, pre tých, ktorí si už nepamätajú, ako to vyzeralo - 3 cm v priemere), vložte do teplú rúru a vysušte, kým sa neuvarí. Pol kila masla a 3/4 hrnčeka cukru utrieme do nadýchaného stavu a postupne pridávame trochu rozšľahaných žĺtkov. Orechy nasekajte nadrobno alebo prejdite cez mlynček na mäso. Do vyšľahanej hmoty nasypeme orechy, vanilku podľa chuti, zalejeme 50 gramami vodky a opäť šľaháme, kým nebude nadýchaná. Koláč ihneď zbierajte v jedlách, ktoré sa podávajú na stole. Každú zaschnutú tortu natrieme krémom a poukladáme na misu, celý kopec natrieme zvyšným krémom, ozdobíme zvyšnými tortami alebo posypeme čokoládou či orechmi a dáme do chladu.
vajcia - 9 ks, cukor - 3,75 šálky, vlašské orechy - 1 šálka
vodka alebo koňak - 50 g, maslo - 0,5 kg
Torta "korytnačka"
Cesto: 6 vajec + 1,5 hrnčeka cukru (rozpusteného) + 2 PL kakaa + 1 lyžička sódy bikarbóny + 2 hrnčeky múky.
POLEVA: 2 lyžice mlieka + 2 lyžice cukru + 50 g masla (masla) + 2 lyžice kakaa. Varte polevu na miernom ohni až do stavu tekutej kyslej smotany. KRÉM: 2 hrnčeky kyslej smotany + 200 g masla + 1 hrnček cukru. Všetko vyšľaháme.
Plech jemne posypte múkou a po lyžičkách rozotrite cesto vo forme malých koláčikov. Pečieme pri 200C. Každú tortillu namočte do smotany a poukladajte na misku v tvare škrupiny. Po stranách vytvorte 4 labky a hlavu. Škrupinu polejeme polevou (ak je polevy málo, urobme ďalšiu porciu) Koláč vložíme na noc do chladničky - namočíme.
Vajcia - 6 ks, múka - 2 šálky, cukor - 2,5 šálky, kakao - 4 polievkové lyžice. lyžice
Sóda - 1 lyžička, Mlieko - 2 polievkové lyžice, Olej - 250 g, Kyslá smotana - 2 šálky.
Košíček "vianočný"
Maslo utrieme s cukrom do biela, pridáme žĺtky a pokračujeme v trení hmoty, kým kryštáliky cukru úplne nezmiznú. Potom pridáme teplý roztopený med so škoricou, pridáme kyslú smotanu, soľ, sódu, pridáme múku a pridáme bielky vyšľahané do stabilnej peny, rýchlo premiešame. hustá kôra konzistencia hustá kyslá smotana, tiež rýchlo rozotrieme do košíčkovej formy, bohato vymastenej zmäknutým maslom a vysypanej múkou, opatrne vložíme do rúry a pečieme pri t \u003d 180C hodinu alebo trochu viac.
múka - 600 g masla- 250 g, med - 250 g, práškový cukor- 250 g
cukor - 1 šálka, vajcia - 6 ks., kyslá smotana - 500 g, jemne nasekané orechy - 100 g
sóda - 1 lyžička, škorica - 1 lyžička, soľ - štipka
Nórske sušienky "Bantiki"
3 vajcia, 2 lyžice. Múka, 0,5 lyžice. Roztopiť Vypustiť. oleje, práškový cukor.
Žĺtok z natvrdo uvareného vajca dobre pomelieme. Pridajte 2 surové žĺtky a zmes rozdrvte, kým nezískate hladkú hmotu. Nalejte 1 polievkovú lyžičku. múku, pridáme roztopené slivky. Olej a 1 polievková lyžica. múky.Vymiesime hladké cesto,oddelíme z neho kúsky veľkosti vlašského orecha,vytiahneme vo forme stuhy a zviažeme mašľou.plech na pečenie.Pečieme vo veľmi horúcej rúre.
"oranžový"
Cesto: 8 vajec, 8 polievkových lyžíc. l. mleté, nelúpané mandľové jadrá, 1 pomaranč, 1 polievková lyžica. l. strúhaná strúhanka, 8 lyžíc. l. Sahara.
Krém: 4 žĺtky, 5 polievkových lyžíc. l. cukor, 5 lyžíc. l. mlieko, 1 pomaranč, 180 gr. vanilín 175 g. kyslá smotana.
Ozdoba: 1-2 pomaranče.
Žĺtky 8 vajec s 8 polievkovými lyžicami. l. rozdrvte cukor mixérom alebo ručne (20 min). Pridáme kôru a šťavu z 1 pomaranča. Hmotu dáme do dvoch rovnakých foriem, vymastených olejom a vysypaných múkou.
Krém: Žĺtky, cukor, mlieko, šťava z 1 pomaranča a vanilín, paríme do zhustnutia. Odstráňte z tepla a pridajte kúsok masla, bez prestania miešať. Krém nanesieme na jeden koláč a prikryjeme druhým. Tortu opäť potrieme krémom. Ozdobíme kyslou smotanou, vyšľahanou s cukrom a plátkami pomaranča.
"Dámske prsty"
Na oheň 1,5 lyžice. voda + 150 g. oleja a keď vrie, pridajte 1,5 lyžice. múka, miešanie. Cesto vychladíme, striedavo zašľaháme 6 vajec. Choux pečivo dať na plech, vymastený olejom, s podlhovastými malými klobásami.
Krém: 2 polievkové lyžice. studená kyslá smotana + st. Sahara. Upečené prsty namáčame v smotane a dáme na misu s hromádkou dreva. Na vrch posypeme kakaom alebo strúhanou čokoládou.
košíčky s ovocný džús
cukor - 1 sklo;
vajcia - 8 ks;
mletý vlašský orech (alebo lieskové orechy) - 1/2 šálky;
múka - 1/2 šálky;
maslo - 3 lyžice;
ovocná šťava (najlepšie čerešňová) - 100 g;
strúhaný citrónová kôra citrón a pomaranč - podľa chuti;
vanilkový cukor- chuť;
krém - 1,5 šálky;
vajcia - 8 ks.
Žĺtky (6 ks), 2 vajcia, 1/2 hrnčeka cukru vyšľaháme do peny, potom pridáme vanilkový cukor, silnú penu 6 vaječný bielok a 3 lyžice. Sahara. Múku zmiešame s mletými mandľami, kôrou a pridáme do pripravenej hmoty. Potom celú hmotu zmiešame s rozpusteným maslom.
Malé formičky na muffiny vymastíme olejom, naplníme do polovice hmotou a pečieme pri nízkej teplote. Hotové koláčiky dáme na misu a zalejeme ovocnou (čerešňovou) šťavou.
Smotana na šľahanie s 2 polievkovými lyžicami. cukru do silnej peny, naplňte ich krémový injektor a ozdobíme povrch košíčkov. Na vrch môžete dať čerstvé alebo konzervované bobule.
Košíček s orechmi a hrozienkami
Na prípravu koláčikov budete potrebovať:
múka - 1 šálka;
vajcia - 6 ks;
lúpané orechy - 1 šálka;
hrozienka (vykôstkované) - 1 šálka;
cukor - 1 šálka.
Bielkoviny sa šľahajú do silnej peny, žĺtky sa pomelú s cukrom, potom sa to všetko zmieša a pridajú sa orechy a hrozienka. Opäť dobre premiešame. Pripravené cesto sa naleje
Vo forme s naolejovaným papierom vysypaným strúhankou. Pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov 45-50 minút.
Hostia sa očakávajú zajtra. Chcem ťa niečím prekvapiť. Niečo nezvyčajné.(Je jedno z akej opery - teplé, predjedlo, dezert...) Pomôžte s nápadmi, prosím!!!
Diskusia
Všetkým vám veľmi pekne ďakujem! A hlavný chod, prosím? A potom je všetko po starom – všetci si už zvykli. Zajtra nebude neskoro.
Možno ešte nie je neskoro ponúknuť vám zopár, podľa mňa originálnych šalátov.
Šaláty z novín „Priateľ domu“
KLUKOVKA
Vezmite 200 g syra, 2 varená mrkva, 4 vajcia, pohár brusníc a vlašských orechov, majonéza.
Rozložte do vrstiev a každú vrstvu namažte majonézou v nasledujúcom poradí: strúhaná mrkva, nasekané vajcia uvarené natvrdo, drvené orechy, brusnice, strúhaný syr. Navrch dáme majonézu a posypeme brusnicami.
Pohár suchých húb uvaríme a nakrájame nadrobno, 100 g syra nastrúhame na hrubom strúhadle, 2 natvrdo uvarené vajcia nakrájame na malé kocky. Všetko premiešame, dochutíme majonézou, soľou podľa chuti.
Budete potrebovať 2 Kuracie prsia, 5 vajec, 2 lyžičky škrobu, 2 cibule, pol plechovky kukurice, soľ, korenie, cesnak, majonéza, rastlinný olej.
Kuracie prsia uvaríme, mäso oddelíme od kostí, nakrájame na malé kocky. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky, ľahko smažte v malom množstve zeleninový olej, rozšľaháme vajcia vidličkou, soľou, korením, pridáme škrob, opäť rozšľaháme, nalejeme 1-2 polievkové lyžice rastlinného oleja a opražíme tenké palacinky. Palacinky zrolujeme a nakrájame tenké rezance. kuracie mäso, cibuľa, vaječné rezance premiešame, pridáme konzervovaná kukurica, 1-2 strúčiky mletého cesnaku, trochu majonézy, trochu soli a premiešajte.
Namiesto kuracie mäso môže dať varené hovädzie mäso, ale potom nemusíte pridávať kukuricu.
KLEOPATRA
Vezmite 200 g krabových tyčiniek, pohár vykôstkovaných olív, konzervovaný ananás A konzervované šampiňóny, cibuľa, lyžica 9 percentného octu, 4 lyžice majonézy.
Cibuľa nakrájaná na tenké krúžky, nalejte ocot, nechajte 20 minút. Krabie tyčinky nakrájame na tenké pásiky. Olivy nakrájame na tenké kolieska, nasekáme ananás a šampiňóny. Všetko premiešajte, pridajte cibuľu spolu s octom, v ktorom bola marinovaná. Šalátová paprika, soľ podľa chuti a sezóna s majonézou.
PRINCEZNÁ NA HRACHU
Budete potrebovať 2 cvikly, 4 mrkvy, 3 vajcia, 2 cibule, vlašské orechy a zelený hrášok.
Cviklu, mrkvu a vajcia uvaríme a nadrobno nakrájame. Cibuľu nakrájame na kolieska a zalejeme vriacou vodou, rozdrvíme orechy. Rozložte do vrstiev: mrkva, cibuľa, vajcia, vlašské orechy. Každú vrstvu natrieme majonézou, na niektorých miestach medzi vrstvy posypeme zeleným hráškom.
PIKNUTÝ ŠALÁT
Nakrájajte na krúžky 2-3 stredne veľké cibule a nalejte ich na 20 minút so soľou horúca voda. Potom vodu scedíme, osušíme cibuľu, korenie a dochutíme ľubovoľným kečupom.
alebo len pečené v cukre, ako sa to pripravuje? Práve som videl kulinársky program v noci (len koniec), tak tam v rúre upiekli orechy a posypali ich cukrom a niečím iným, rýchlo premiešali a orechy sa vyklopili do hrubej cukrovej škrupiny. Včera som ho varila bez receptu, tak sa ukázalo, že je v ňom len roztopený cukor a orechy (a la praženie) a v telke bol každý orech zvlášť. Našla som obrázky orechov v karameli a cukre. Ako to variť?
Na test: Mrkva 300 g Cukor 450 g Rastlinný olej 300 g Vajcia 6 ks. Tmavé hrozienka 170 g Vlašské orechy 170 g Pšeničná múka 300 g Jemná soľ 3 g Mletá škorica 3 g Prášok do pečiva 10 g Ošúpanú mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame múku, škoricu, prášok do pečiva, soľ, premiešame. Vlašské orechy roztriedime a nasekáme nadrobno. Vytriediť hrozienka. Skombinujte strúhanú mrkvu kryštálový cukor, rastlinný olej, vajcia a miešajte do hladka. Pridajte suché prísady, premiešajte. Pridajte hrozienka a nasekané orechy, premiešajte. Rúru predhrejeme na 185°C. Krúžok na pečenie s priemerom 24 cm namažte rastlinným olejom.
... Primiešame múku, škoricu, prášok do pečiva, soľ, premiešame. Vlašské orechy roztriedime a nasekáme nadrobno. Vytriediť hrozienka. Zmiešajte strúhanú mrkvu, kryštálový cukor, rastlinný olej, vajcia a premiešajte do hladka. Pridajte suché prísady, premiešajte. Pridajte hrozienka a nasekané orechy, premiešajte. Rúru predhrejeme na 185°C. Krúžok na pečenie s priemerom 24 cm namažte rastlinným olejom. Dajte na spodok formy. Cesto rovnomerne rozotrieme. Pečieme pri 170°C 35-40 minút. Ochlaďte na mriežke. kyslá smotana: Kyslá smotana 20% tuku 2000 g Práškového cukru 200 g Mixérom s metličkou na nízkych otáčkach vymiešame kyslú smotanu s práškovým cukrom. cukrový sirup s pomarančom na impregnáciu:...
Čo variť s pečenou tekvicou: jedlá z Blízkeho východu
...l. voda, cesnak a ¼ lyžičky. soľ. Šľaháme, kým omáčka nezíska medovú konzistenciu, podľa potreby pridávame vodu alebo tahini. Nalejte zvyšný olej do panvice a zapálte. Do oleja vložte píniové oriešky a posypte ich ½ lyžičky. soľ. Za častého miešania opekajte 2 minúty, kým orechy nie sú zlatohnedé. Odstráňte z tepla a presuňte do misy spolu s olejom. Na servírovanie položte zeleninu veľké jedlo. Pokvapkáme tahini omáčkou. posypať píniové oriešky maslom, potom ozdobte za'atarom a petržlenovou vňaťou. Datľový sirup z tekvice a tahini, ktorý pridávame na zvýraznenie chuti, je obľúbené prírodné sladidlo...
Pečené jablká s datľami, orechmi a škoricou.
Pečené jablká s datľami, orechmi a škoricou na 100 g 80 kcal Ingrediencie: 3 kyslé jablko, 6 datlí 3 vlašské orechy 0,5 lyžičky škorica. Ako variť Jablká nakrájané na dve polovice, odstráňte jadro. Datle zbavíme kôstok a pomelieme ich s jadierkami orechov. Uložíme ich do stredu každej polovice jablka, navrch posypeme škoricou. Vložte do rúry na 15-20 minút pri teplote 180 stupňov.
Zabaľte do fólie a potom Potravinová fólia, necháme "dozrieť" na chladnom mieste. Upečte si vianočku v predstihu – časom bude jemnejšia a voňavejšia. Slávnostné orechové sušienky Budete potrebovať: 200 g masla izbovej teploty 150 g vlašských orechov 150 g cukru 400 g pšeničná múka 1/3 čokoládovej tyčinky Príprava: Maslo pomelieme s cukrom do hladka. Orechy v mažiari alebo pomelieme v mlynčeku na kávu. Pridajte ich do maslovej zmesi a premiešajte. Po dávkach pridávame preosiatu múku. Dobre premiešajte. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a chladte 30 minút. Ras...
Torta "Oriešky pre Popolušku".
Suroviny na cesto: vajce 1 ks. cukor 0,5 lyžice. margarín 125 g kyslá smotana 125 g prášok do pečiva 12 g vanilín 1 lyžička. hrozienka 0,5 lyžice. vlašský orech, olúpaný 0,5 lyžice. múka 2-2,5 lyžice. na smotanu: kyslá smotana 500 g cukru 1 polievková lyžica. na ozdobu: lieskovce alebo iné 50 g čokoládové lupienky 2 lyžičky Príprava Krok 1 Vajíčko rozšľaháme s cukrom a kyslou smotanou Krok 2 Pridajte zmäknutý margarín, múku Krok 3 Vymiesime cesto. Nemalo by byť veľmi strmé, bude sa vám trochu lepiť na ruky Krok 4 Vmiešajte do cesta...
Šampiňóny stredné 20 ks. Cibuľa 1 PC. olivový olej 3 lyžice. l. sušené oregano ½ lyžičky. čerstvo mleté čierne korenie 1 štipka syra 200 g kôpru 4 vetvičky hrubá soľ ¼ ČL. strúhanka 30 g rukoly 80 g semienok granátového jablka 30 g Polovice vlašských orechov rozložte na plech pokrytý papierom na pečenie a vložte na 5 minút na hornú úroveň rúry predhriatej na 240 stupňov. Huby utierame vlhkou utierkou. Stehná vyberieme, vložíme do misky mixéra, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu a sušené vlašské orechy a pomelieme najemno. Na panvici zohrejte olivový olej a zmes tam preneste z mixéra. Pridajte oregano a korenie a smažte za stáleho miešania 5-7 minút. Zmiešajte v miske krémový syr A...
Vzrušil si ma svojím rozprávaním o orechoch. A ja chcem-o-o! Ale forma neexistuje a neočakáva sa ... Preto som sa prehrabala v pamäti a spomenula si na jeden recept na sušienky. Volá sa to „Negro“. Vyzerá to ako oriešky, ale nie je potrebná žiadna forma. (Samozrejme, viac rozruchu, ale výsledok si to zaslúži!) Takže: Na test si vezmeme: 2 vajcia, 1 pohár cukru, 1 pohár rastlinného oleja, 150 g medu (dóza zospodu jedlo pre deti), 2 lyžičky škorica, 2 lyžičky sóda, vanilka, 1 kg múky. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme maslo a...
Vlašské orechy sú veľmi užitočné a chutný produkt. Bez nich je príprava mnohých chutných a slané jedlá. Šaláty, paštéty, dezerty, polievky, koláče, predjedlá a koláče – to je len minimálny zoznam jedál, ktoré výživné orechy. Môžu byť tiež použité ako samostatný produkt, ako ľahké a uspokojujúce občerstvenie. Pražené vlašské orechy sa používajú takmer vo všetkých jedlách. Ako správne vyprážať vlašské orechy na panvici doma - prečítajte si ďalej v článku. Ale tento recept môžete použiť v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Je to nielen chutné, ale aj neuveriteľné výhody pre telo.
Ako smažiť vlašské orechy na panvici: recept doma
Aby ste dosiahli požadovanú chuť, textúru a vôňu výdatných jadierok, môžete ich piecť v elektrickej rúre alebo na panvici. Prvý prípad je vhodnejší na vyprážanie celých jadier (rovnakej veľkosti), zatiaľ čo druhú možnosť je módne použiť pri vyprážaní. malé kúsky. Prípravu orechov tak môžete neustále sledovať.
Vyprážané jadrá sa môžu použiť pri výrobe kurčiat, zeleninové soté, sladká baklava, vegetariánska dolma príp chudé pečenie. Takže môžete obohatiť svoje denná strava užitočné a potrebné prvky pre udržanie vášho zdravia.
Ingrediencie
Ako variť vlašské orechy na panvici
varenie:
Pripravené jadrá orechov rozložíme na panvicu alebo panvicu s hrubým dnom. Opatrne rozložte obrobok po celom obvode formulára.
Jadrá varíme (pri strednej teplote) od 8 do 20 minút (podľa ich veľkosti a kvality). Neustále sledujeme obrobok a každých pár sekúnd produkt premiešame.
Ak niektoré kúsky stmavnú ako ostatné, vyberte ich z hrnca a nechajte vychladnúť. Keď sa jadrá stanú krémovými, orechy sú hotové.
Nalejte jadrá na misku. V žiadnom prípade nenechávajte výrobok v hrnci, pretože by sa mohol spáliť.
Orechy očistíme od tenkých šupiek. Na určený účel používame pražené vlašské orechy.
Jedným z najchutnejších, najvýživnejších a najuspokojivejších druhov ovocia sú vlašské orechy. Majú množstvo živín, tukov a makroživín. Okrem toho majú výborné chuťové vlastnosti vďaka čomu sú akékoľvek jedlá z nich lahodné a jedinečné. Z orechov sa vyrábajú omáčky, pečivo, dezerty, sladkosti, orientálne sladkosti, ako aj džem a dokonca aj nápoje. Z vlašského orecha vzniká veľmi výživné, neuveriteľne chutné, výživné rastlinné mlieko.
Tento produkt sa používa aj ako nezávislé jedlo. Len hrsť orieškov zasýti telo všetkým prospešné látky a dodá vám energiu na niekoľko hodín. Môžu sa konzumovať surové resp vyprážané. Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako vyprážať vlašské orechy. Ale bez toho, aby som niektoré veľmi poznal dôležité nuansy, môžete pokrm pokaziť, orechy zhorknúť a bez chuti.
Aby sa produkt ukázal ako vysoko kvalitný, výživný a jasný vzhľad, musíte dodržiavať všetky odporúčania popísané v tento recept. Vážne by ste mali brať aj výber surovín. Orechy by mali byť suché, husté, bez chýb, poškodení a zvyškov. Pozorne si prečítajte a pamätajte, ako smažiť vlašské orechy v rúre. Navrhujem, aby ste sa pozreli. 
Ingrediencie:
- vlašské orechy.
Recept s fotografiou krok za krokom:
1. Orechy čistíme z hustých škrupín a priečok akýmkoľvek spôsobom, ktorý je pre nás vhodný, alebo kupujeme už pripravené suroviny. 
3. Výrobok rozotrieme na formu. Jemne ho rozotrite po celom obvode (v jednej vrstve). Je to potrebné, aby sa každý orech rovnomerne vyprážal. 
4. Pošleme do rúry (180 stupňov). Čakáme 4-5 minút. Suroviny jemne premiešame. 
5. Varte ďalších 2-5 minút v závislosti od požadovaného odtieňa produktu. Orechy by mali byť suché, krémové alebo zlaté. 
6. Čakáme, kým suroviny vychladnú, každý orech očistíme od šupky. 
7. Po tepelnom spracovaní sa ľahko oddelí od obrobku. Na určený účel používame pražené vlašské orechy. Myslím, že vás to bude zaujímať