สิ่งที่อร่อยที่จะทำจากขนมพัฟ พัฟในเครื่องทำแซนวิช เค้ก "บ้านเพื่อน"

เข้ามายาวนานและมั่นคงของเรา ประเพณีการทำอาหาร. ไร้เชื้อและเข้มข้นนวดด้วยฟองน้ำและไม่มีแป้งพัฟและปกติ - ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับที่น่าตื่นตาตื่นใจ ขนมอบแสนอร่อย. พายและซาลาเปา ทเวิร์ลส์และพาย ก้อน เค้ก คุกกี้ ขนมอบ - แม่บ้านทุกคนสามารถจัดระเบียบทุกอย่างบนโต๊ะของเธอเองโดยใช้บางอย่าง คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากบทความของเรา

แป้งพัฟ

ก่อนอื่นเรามาดูกันว่าแป้งพัฟยีสต์คืออะไร สิ่งที่ต้องทำจากมัน - เพิ่มเติมด้านล่าง ชื่อตัวเองบ่งบอกถึงประเภทของผลิตภัณฑ์แบบผสม ซึ่งหมายความว่ามันรวมทั้งความนุ่ม ความสง่างาม ความโปร่งสบายของมวลแป้งที่ผสมกับยีสต์ และคุณสมบัติความสม่ำเสมอที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างชั้นของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จริงอยู่ว่าแม่บ้านในครัวต้องใช้เวลามากกว่าปกติเล็กน้อย แต่ถ้าคุณสามารถเอาชนะความยากลำบากทั้งหมดและได้แป้งยีสต์พัฟแบบโฮมเมดแท้ๆ สิ่งที่คุณต้องทำจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ก็ไม่ต้องกังวลกับมัน ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ทำจากมันจะอร่อยและอ่อนโยนอย่างน่าอัศจรรย์ละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง

เผชิญหน้ากัน

คุณประสบปัญหาอะไรบ้างเมื่อนวด? ประการแรกยีสต์และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดจะต้องสดไม่เช่นนั้นแป้งจะไม่ขึ้นอย่างถูกต้องจะกลายเป็นเปรี้ยวเกินเวลา ประการที่สอง เมื่อใส่เนยหรือมาการีนของคนทำขนมปังแล้วรีดลงไป แป้งจะต้องเย็นลงเพื่อไม่ให้ไขมันละลายหรือไหลออกมา และถ้าคุณส่งชิ้นงานไปที่ตู้เย็นเพื่อระบายความร้อนอย่าเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลานานและอย่าติดไว้ใต้ทันที ตู้แช่. ท้ายที่สุดแล้วน้ำมันจะแข็งตัวมากเกินไปและจะทำลายชั้นที่รีด และ "เคล็ดลับ" สุดท้าย: คนทำขนมปังแนะนำให้นวดไขมันให้สม่ำเสมอ ครีมเปรี้ยว thickและอย่าลืมใส่น้ำตาลลงในเนยหรือมาการีน ด้วยสารเติมแต่งนี้ คุณจะได้แป้งพัฟยีสต์ที่เหมาะสม สิ่งที่ต้องทำจากมัน? หวานและ เหล่านี้คือชีสเค้ก, เพรทเซล, เขา, พาย, ฯลฯ และไส้สามารถเป็นคอทเทจชีสที่มีน้ำตาลและอบเชย, มาร์มาเลด, แยม, เมล็ดงาดำกับถั่ว หรือปลาสับ เนื้อ กะหล่ำปลี มันฝรั่ง เห็ด หากคุณต้องการอะไร "ประเภทหนึ่ง" ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารพิเศษแนะนำให้ใส่ลูกเกดลงในแป้งยีสต์พัฟ สิ่งที่ต้องทำจากมัน - เลือก: ขนมปัง, เบเกิล, "ซองจดหมาย", "หู" บอกได้คำเดียวว่า - อะไรก็ได้ตามใจคุณ! สิ่งสำคัญคือการกินอย่างมีความสุข!

สูตรพื้นฐาน

สูตรพัฟ แป้งยีสต์อาจรวมถึงส่วนประกอบต่างๆ และมี เทคโนโลยีที่แตกต่างแบทช์ เราจะพิจารณาหลัก วิถีคลาสสิคเมื่อเชี่ยวชาญแล้ว คุณสามารถทดลองและประดิษฐ์สิ่งใหม่ได้อย่างง่ายดาย เริ่มต้นด้วยแป้ง 3 ถ้วย (750 กรัม) ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ยีสต์ 15 กรัมและนมอุ่น 150 กรัม เตรียมแป้ง หากเป็นแป้ง ให้เทแป้งครึ่งหนึ่งที่ระบุลงในชุดแรก ส่วนที่เหลือจะเพิ่มในภายหลัง เมื่อแป้งถูกตี สำหรับการเคลือบคุณต้องใช้น้ำตาลอีก 3 ช้อนโต๊ะและเนยหรือมาการีนประมาณ 300 กรัม ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น สูตรแป้งพัฟยีสต์มีคำแนะนำในการทำให้ชิ้นงานเย็นลงที่อุณหภูมิ +17-20 องศา แล้ววางลงบนเดสก์ท็อป โรยด้วยแป้ง แล้วม้วนเป็นชั้นไม่หนากว่า 10 มม.

ทาเนยที่บดไว้อย่างดีที่อุณหภูมิห้องอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นแป้ง โรยด้วยน้ำตาลด้านบน งอส่วนของชั้นอิสระเข้าด้านในและปิดครึ่งหนึ่งของพื้นที่ที่ทาน้ำมัน จากด้านบน "โยน" ครึ่งหลังทาน้ำมัน คุณควรลงเอยด้วยบางอย่างเช่นซองจดหมาย ม้วนออก พับหลาย ๆ ครั้งแล้วม้วนออกอีกครั้ง เมื่อทำแป้งดังกล่าว ฯลฯ ควรปล่อยให้อุ่นประมาณ 20 นาทีแล้วใส่ในเตาอบ

เยือนคาร์ลสัน

อาหารจานแรกที่เราจะลองทำจากแป้งพัฟยีสต์คือขนมปัง ใช่ใช่คนที่ Carlson กินด้วยความยินดีเช่นนี้! หากคุณลองทำแล้วการอบจะออกมาดี ครอบครัวของคุณจะไม่ยอมจำนนต่อฮีโร่ในเทพนิยายอันเป็นที่รักด้วยความอยากอาหาร คุณจะต้องใช้แป้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าประมาณ 500 กรัม น้ำตาลผง 1 ถุง . ถุง อบเชยป่น,น้ำตาล 3-5 ช้อนโต๊ะ ใช่ เมื่อคุณทำแป้ง ให้ใส่วานิลลาหรือวานิลลินลงไป เคล็ดลับนี้ใช้ได้กับขนมอบหวานทุกชนิด

เลยโรยเขียงใหญ่ใส่น้ำตาลลงไป แป้งพร้อมและม้วนเป็นแผ่นยาว 20 ซม. และกว้าง 40 ซม. ผสมอบเชยกับน้ำตาลสองสามช้อนชาแล้วโรยด้วยชั้นแล้วพับสองครั้ง รีดออกอีกครั้งให้มีความหนา 7 มม. บีบแก้วใบเดียวกันด้วยถ้วยหรือแก้วที่วางอยู่บนแผ่นอบ พักไว้ 15-20 นาที แล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง เมื่อซาลาเปาเย็นแล้ว ให้ทุบ ผงน้ำตาลและเลี้ยงครัวเรือน โดยวิธีการที่สูตรที่นำเสนอเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับสิ่งที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากขนมพัฟยีสต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อในร้านค้า

สแน็คพาย

สำหรับ Borscht หรือซุป หรือคุณสามารถเสิร์ฟพายที่ยอดเยี่ยมสำหรับชา แม้แต่คนที่กินจุกจิกที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธการเติมและขนมอบทั้งหมดก็คุ้มค่าไม่เพียง แต่ทุกวัน แต่ยัง ตารางวันหยุด. สำหรับพายเหล่านี้คุณต้อง แป้งโดว์พัฟยีสต์ สูตรอาหารสำหรับจานประเภทนี้อธิบายว่าการอบจะนุ่มขึ้น สำหรับแป้ง ให้ใช้แป้ง 500 กรัม เนยหรือมาการีน 100 กรัม ยีสต์แห้ง 10 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา และน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ระหว่างรอแป้งขึ้น ให้เตรียมไส้ เธอต้องการ: มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม, หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว, เห็ดสด 600-700 กรัม, เกลือและ น้ำมันดอกทานตะวัน. ต้มเห็ดและมันฝรั่งแยกกันในน้ำเค็ม ทำให้เห็ดเย็นลงสับละเอียดและทอดด้วยหัวหอมคุณสามารถเพิ่มกระเทียมเล็กน้อย บดมันฝรั่งร้อนให้เข้ากันผสมกับเห็ด เกลือมากขึ้นถ้าจำเป็น ตอนนี้รีดแป้งที่ขึ้นแล้วบนกระดานที่มีความหนา 7 มม. ตัดเป็นวงกลมหรือสี่เหลี่ยมเดียวกัน ใส่ไส้ตรงกลางของแต่ละอันแล้วขันขอบให้แน่นวางบนแผ่นอบทาน้ำมัน คลุมช่องว่างด้วยผ้าขนหนูให้ห่างแปรงด้วยไข่ที่ตีแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง จริงๆอาหาร?

เบเกิลคริสต์มาส

พิจารณาต่อไป สูตรต่างๆด้วยแป้งยีสต์พัฟฉันต้องการจานนี้ - เบเกิลกับถั่ว พวกเขามักจะอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคริสต์มาส ความลับของความนิยมอย่างมากของขนมที่ไม่เพียงแต่ใน ไส้อร่อยแต่ยังอยู่ใน เคลือบมะนาวซึ่งครอบคลุม สินค้าสำเร็จรูป. ทำแป้งในแบบที่คุณรู้อยู่แล้ว โดยใช้แป้ง 2-2.5 ถ้วยกับน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง แผ่ชั้นออกเป็นความหนา 7 มม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ทุกจารบี เนย, วางไส้ ม้วนเป็นเบเกิลแล้ววางบนแผ่นอบให้ขึ้น จากนั้นอบจนเกิด “บลัชออน” และเมื่อเย็นลงเล็กน้อย ให้ปิดด้วยเลมอนเคลือบ

ตอนนี้สำหรับการเติม: นิวคลีโอลีที่ปอกเปลือกแล้ว 200 กรัม วอลนัทผสมกับน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ แบ่งปันบน กระทะร้อน, ทอดเล็กน้อยแล้วบด ผสมวานิลลาเล็กน้อยกับน้ำเชื่อมแยมสองสามช้อนโต๊ะเพื่อให้เป็นก้อนหนืด เบเกิลเต็มไปด้วยมัน และทำไอซิ่งแบบนี้ เทน้ำตาลผง 100 กรัม ลงในชาม คั้นสด 1-1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวและน้ำร้อน 1 ช้อนชา ใช้ช้อนไม้ถูมวลจนเป็นเนื้อเดียวกันและเริ่มส่องแสง หากคุณไม่ต้องการทำฟรอสติ้ง คุณสามารถโรยเบเกิลด้วยน้ำตาลผง ไม่ว่าในกรณีใดคุกกี้จะยอดเยี่ยม!

ของหวานรีบๆ

ถ้าคุณสนใจ อบด่วนจากแป้งยีสต์พัฟเราสามารถนำเสนอสูตรดังกล่าวได้ เป็นสิ่งที่ดีเพราะในขณะที่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกำลังพิสูจน์อักษร คุณสามารถทำอาหารอื่นๆ ได้ เรากำลังพูดถึงพัฟ "หยิก" แป้งสำหรับพวกเขาเตรียมจากแป้ง 500 กรัม นอกจากนี้ยังต้องใช้น้ำตาลหรืออัลมอนด์สับหนึ่งในสี่ถ้วยเพื่อโรยขนม รีดแผ่นแป้งให้มีความหนา 10 มม. แล้วตัดเป็น "ริบบิ้น" บาง ๆ ถักเปียสองต่อสองเป็นผมเปียเล็ก ๆ ยืดออกเล็กน้อยทำ "หยิก" จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันวางคุกกี้ลงไปแล้วทิ้งไว้ 40-45 นาทีเพื่อให้ขึ้น จากนั้นโรยด้วยอัลมอนด์น้ำตาลหรือไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลแล้วนำเข้าอบประมาณ 15 นาที - จนเป็นสีเหลืองทอง เร็วและอร่อยใช่มั้ย?

ชีสเค้กกับคอทเทจชีส

อย่างไรก็ตาม เราจะเปิดเผยความลับต่อคุณต่อไปว่าตำรับอาหารมีความแตกต่างกันอย่างไร อย่างที่คุณอาจสังเกตเห็น อย่างหนึ่งมีรสชาติดีกว่าอีกสูตรหนึ่ง ตัวอย่างเช่น เหล่านี้เป็นชีสเค้กนมเปรี้ยว สำหรับการเติมให้ใช้ชีสกระท่อมไขมันสด 200 กรัมผสมกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรสตีในเครื่องผสมเพิ่มลูกเกดสองสามกำมือ นวดแป้งเองจากแป้ง 500 กรัมอย่าลืมเติมวานิลลาคุณสามารถกระวานเล็กน้อยได้ รีดเป็นเค้กหนา 1 ซม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน ใส่ไส้บีบมุมของสี่เหลี่ยม จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันแล้ววางซาลาเปา แต่ไม่แน่นเพื่อไม่ให้ยุ่งกัน สำหรับถังเดียวกัน ให้อัดจารบีด้วยเนยนิ่ม จากนั้นตีไข่ ทาชีสเค้ก แล้วอบ โรยด้วยน้ำตาลผงแล้วนำไปที่โต๊ะ อบแบบเดียวกันได้

ชีสเพสตรี้

สำหรับคนรัก อาหารคาวคุกกี้ประเภทนี้เช่นการบิดมีความเหมาะสมมาก ใช่ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่มีสารเติมแต่งชีส สำหรับแป้งพัฟยีสต์นวดจากแป้ง 600-700 กรัมแข็งประมาณหนึ่งถ้วยครึ่ง ชีสขูดมีรสเด่นชัด (เช่น เชดดาร์) และเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า เช่นเดียวกับเมล็ดงาดำและงา ควรใส่ชีสขูดลงในแป้งเมื่อนวดอีกครั้ง เมื่อพร้อมแล้วแบ่งเป็น 12-14 ส่วนเท่าๆ กัน ม้วนให้เป็นแฟลเจลลายาวแล้วพับครึ่งหลาย ๆ ครั้งแล้วต่อปลายเพื่อไม่ให้ยืดออก ปล่อยให้พวกเขา "พักผ่อน" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้แล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงาและเมล็ดงาดำคุณสามารถใช้ชีสขูดแทนแล้วอบจนเป็นสีเหลืองทอง นอกจากเบียร์ที่ดีแล้ว ฉันต้องยอมรับ!

เกือกม้าอบเพื่อความโชคดีและความอยากอาหาร

มีอะไรอีกที่เราให้คุณทำอาหารอร่อยๆ ได้ เช่น เค้กที่มีแยมเป็นรูปเกือกม้า ปิ้งหอมๆ แค่ขอเข้าปาก จากแป้ง 650-750 กรัมด้วยการเติมวานิลลินนวด แป้งพัฟบนยีสต์ เมื่อเข้ากันดีแล้ว ค่อยม้วนเป็นแผ่นหนา 1 ซม. หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ใส่ แยมหนาม้วนขึ้นแล้วงอด้วยเกือกม้าแล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน เมื่อผ่านไป 15 นาที ผลิตภัณฑ์จะถูกแยกออกจากกัน ให้ทาด้วยไข่ที่ตีแล้วอบ เมื่อเค้กเย็นลงแล้ว ให้โรยด้วยน้ำตาลผง

แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนมีสูตรขนมพัฟที่ชื่นชอบเพราะเป็น - พบจริงเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและอร่อย ขนมอบทั้งรสเค็มและหวานกลายเป็นโปร่งสบายละลายในปาก แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถเข้าใจความลับของการทำอาหารได้

หากคุณยังไม่ได้รับอาหารจานโปรดจากแป้งพัฟยีสต์ หรือกำลังค้นหาเมนูใหม่ โปรดอ่านบทความนี้ในเร็วๆ นี้!

พิสูจน์สูตรขนมพัฟยีสต์

แป้งพัฟยีสต์เปรียบได้กับรุ่นที่ปราศจากยีสต์: การอบจากแป้งนั้นงดงามและนุ่มกว่ามาก

สูตรดั้งเดิม

ทิ้งน้ำมันไว้สักสองสามชั่วโมง อุณหภูมิห้อง: มันควรจะนุ่ม ละลายยีสต์ในนมอุ่น ค่อยๆ เทแป้งที่ร่อนแล้วลงในนม ใส่เนย 50 กรัม คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล เกลือ และวานิลลา จำไว้หน่อยแล้วปล่อยให้มันยืนอยู่ในที่เย็นจนมาถึง จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง

ในเวลานี้ ม้วนเนยที่เหลือระหว่างกระดาษรองอบสองแผ่นเป็นชั้นสี่เหลี่ยม นำไปทดสอบในที่เย็น พวกเขาจะต้องอยู่ในอุณหภูมิเดียวกัน

นำแป้งออกแล้วคลึงให้เข้ากันดี ใส่เนยหนึ่งชั้นแล้วปิดด้านข้างของแป้งแล้วคลึงอีกครั้ง ตอนนี้ห่อขอบแป้งอีกครั้งแล้วม้วนออกอีกครั้ง

นำแป้งที่เกือบเสร็จแล้วกลับคืนในที่เย็นและลืมเป็นเวลา 20 นาที

ทำซ้ำขั้นตอนการกลิ้งอีก 2 ครั้ง

ของคุณ แป้งโฮมเมดพร้อม!

สูตรต่อไปนี้ทำได้ง่ายแต่ไม่ด้อยกว่า ความอร่อยแรก. เพื่อเตรียมใช้:

  • แป้ง 3 ถ้วย;
  • เนย 200 กรัม
  • เกลือหนึ่งช้อนชา
  • ยีสต์แห้งซอง 7 กรัม
  • เกลือ 3 ช้อนชา
  • น้ำต้มอุ่น 80 มล.
  • ไข่;
  • นมครึ่งแก้ว.

ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำ เทนมและตอกไข่ลงในส่วนผสมของยีสต์ ใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาทีแล้วคนให้เข้ากัน

ผสมแป้งร่อนกับเกลือแล้วขูดเนย สับด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย สร้างสไลด์จากแป้งและทำรูขนาดใหญ่ในนั้นเทลงในของเหลว นวดแป้งยืดหยุ่นแล้วห่อเข้า ติดฟิล์ม. ทิ้งแป้งไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

ข้อดีของสูตรนี้คือหลังจากนวดแล้ว สามารถใช้ได้หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง และไม่ต้องรอนานวัน แล้วจะรอช้าอยู่ไยเมื่อได้ของอร่อยๆ แบบนี้ออกมา!

ทั้งหมด. ตอนนี้คุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ตามใจคุณ!

ขนมโฮมเมดกับแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

หากคุณยังไม่ได้พยายามปรุงสตรูเดิ้ลด้วยตัวเอง เป็นไปได้มากว่าเพียงเพราะความเชื่อที่ได้รับความนิยมว่าการทำสตรูเดิ้ลนั้นไม่ง่ายนัก ตอนนี้ตำนานนี้จะหายไปต่อหน้าต่อตาคุณ เพราะนี่คือตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่แขกของคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน และการเตรียมตัวเร็วแค่ไหนจะช่วยคุณได้ถ้าแขกมาโดยไม่คาดคิด!

นี่คือสิ่งที่ต้องการ:

  • แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
  • ขนมพัฟสำเร็จรูปสี่เหลี่ยม
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกล็ดขนมปัง;
  • 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮาร่า;
  • ผักหรือเนยเล็กน้อย
  • อบเชย ลูกเกด และถั่ว แล้วแต่ชอบ

ตัดแอปเปิ้ลเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วใส่น้ำตาลลงในภาชนะใด ๆ และ ส่วนผสมเพิ่มเติม(อบเชย, ถั่ว, ผลไม้แห้ง)

รีดแป้งให้บางมาก

โดยเฉพาะอย่างยิ่งควรบางมากจนคุณสามารถอ่านหนังสือพิมพ์ผ่านมันได้อย่างง่ายดาย

ทาแป้งด้วยเนย แต่อย่าปัดขอบแป้ง

ตอนนี้โรยแป้งครึ่งหนึ่งด้วยแครกเกอร์สองสามช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้แอปเปิ้ลฉีกขาดและน้ำผลไม้มีพื้นที่ให้แช่

วางบนเกล็ดขนมปัง ไส้แอปเปิ้ล, โรยด้วยเกล็ดขนมปังอีกครั้ง

เริ่มห่อสตรูเดิ้ลในอนาคตอย่างระมัดระวังด้วย "ม้วน"

ปักขอบอย่างดี

วางจานอย่างระมัดระวังบนกระดาษรองอบ อบที่อุณหภูมิ 190-200 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที

เสิร์ฟร้อนโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรพายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุด

แม่บ้านคนใดจะรับมือกับพายและรสชาติจะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ จริงคุณต้องปรุงบนกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน

เอามา:

  • 3-4 แอปเปิ้ล;
  • สี่เหลี่ยมแช่แข็ง แป้งพร้อม(ประมาณ 250 กรัม);
  • น้ำตาลมากกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นรองอบซิลิโคน โรยน้ำตาลด้านบน

ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางบนน้ำตาล โรยน้ำตาลด้านบนอีกครั้ง

ใส่เนยสองสามชิ้นไว้ด้านบน

คลึงแป้งให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเล็กน้อยแล้วปิดแอปเปิ้ลให้แน่น

ใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จากนั้นนำออกจากเตาแล้วพลิกกลับด้านอย่างระมัดระวัง ไส้แอปเปิ้ลควรอยู่ด้านบนและความประหลาดใจรอคุณอยู่ในรูปแบบของเปลือกคาราเมลแสนอร่อย

เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ และด้วยไอศกรีมจานนี้สามารถแข่งขันกับที่เสิร์ฟในร้านกาแฟและร้านอาหารได้ ทานให้อร่อย!

พัฟโรลกับคอทเทจชีส

โรลเหล่านี้เหมาะสำหรับการสังสรรค์ในครอบครัวพร้อมจิบชา เด็ก ๆ รักพวกเขามาก ดังนั้นหากคุณต้องการทำให้ลูกของคุณพอใจคุณสามารถเลือกสูตรดังกล่าวได้

คุณจะต้องการ:

  • บรรจุขนมพัฟ (โฮมเมด);
  • ลูกเกด;
  • ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
  • 2 ไข่;
  • น้ำตาลครึ่งแก้ว
  • 2 ไข่แดง.

ก่อนอื่นปล่อยให้ลูกเกดนึ่งเป็นเวลา 10 นาที: เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทแก้วลูกเกดด้วยน้ำเดือดสองแก้ว

ณ จุดนี้ บดคอทเทจชีสด้วยส้อมแล้วใส่ไข่และน้ำตาลลงไป (คุณสามารถเพิ่ม น้ำตาลวานิลลา). เพิ่มลูกเกดนึ่งลงในคอทเทจชีสผสม

คลึงแป้งเป็นแผ่นบางแล้ววางบนนั้น ไส้นมเปรี้ยว. ในการม้วนกระดาษ ให้เว้นขอบด้านหนึ่งไว้สักสองสามเซนติเมตร

ห่อด้วยม้วนแล้วปิดด้วย "ตะเข็บ" ที่เหลือซึ่งไม่มีคอทเทจชีส

ตอนนี้หั่นเป็นม้วนเล็ก ๆ เหมือนกันแล้ววางบนแผ่นอบโดยให้ด้านเรียบขึ้น เป็นการดีถ้าคุณปิดด้วยกระดาษรองอบก่อน

หล่อลื่น ไข่แดงและโรยด้วยน้ำตาล

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วปล่อยม้วนไว้ครึ่งชั่วโมง

แยมจริง!

สูตรง่าย ๆ สำหรับการอบจากแป้งสำเร็จรูป

Khachapuri กับชีส

เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยคชปุรีร้อน ๆ ไม่จำเป็นต้องเกิดในตะวันออก ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนรู้ดีว่าคุณสามารถปรุงขนมอบเหล่านี้ได้อย่างง่ายดาย รวดเร็ว และจากผลิตภัณฑ์ที่สามารถพบได้ในครัวเกือบทุกประเภท

เอามา:

  • ขนมพัฟครึ่งกิโลกรัม (ทั้งที่ซื้อและทำเอง);
  • ชีส Adyghe 100 กรัม
  • เนย 3 ช้อนโต๊ะ

รีดแป้งพัฟให้มีความกว้าง 3-5 มิลลิเมตร แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 เซนติเมตร

ชีสขูดบน เครื่องขูดหยาบและวางกำมือเล็กๆ ลงบนแป้ง วางตรงกลางไส้ ชิ้นเล็กเนยเพื่อความชุ่มฉ่ำ

ตอนนี้พับ khachapuri เป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วบีบด้วยนิ้วของคุณถอยห่างจากขอบ 1 ซม.

อบครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!

พัฟเพสตรี้

คุณจะต้องการ:

  • เนื้อสับครึ่งกิโลกรัม
  • แป้งพัฟครึ่งกิโลกรัม
  • 2 หัวหอม;
  • ไข่;
  • น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ เกลือพริกไทย

รีดแป้งให้มีความกว้าง 3-5 มม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม.

ตอนนี้ใส่เนื้อสับหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละสี่เหลี่ยมแล้วบีบตามที่คุณคุ้นเคย: สามารถอยู่ในรูปของซองจดหมายสามารถเป็นรูปสามเหลี่ยม ทำกรีดเล็ก ๆ ที่ด้านบนเพื่อปล่อยไอน้ำส่วนเกินและทาด้วยไข่

วางพายทั้งหมดบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาแล้วทิ้งไว้อีก 15 นาที

คุณจะไม่มีเวลาสังเกตว่าแผ่นอบที่มีมากมาย แต่พายเนื้อโปร่งสบายจะว่างเปล่าทันที รู้สึกอิสระที่จะลอง! มันอร่อยมากจริงๆ!

  1. สำหรับแป้งพัฟที่นุ่มกว่า ต้องแน่ใจว่าร่อนแป้งหลายครั้ง
  2. นมในแป้งจะช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ลดสิ่งนี้ลง ทรัพย์สินที่สำคัญชอบความยืดหยุ่น;
  3. ใช้เนยแช่เย็นแต่ไม่แช่แข็งสำหรับนวดแป้ง
  4. แผ่แป้งออกโดยไม่ต้องเกินขอบและ "ห่างจากคุณ" เท่านั้นเพื่อไม่ให้โครงสร้างเสียหาย
  5. ตัดแป้งด้วยมีดคมเท่านั้น มีดทื่อสามารถทำให้ขอบย่นและแป้งจะไม่ขึ้น
  6. อัดจารบีขนมอบด้วยไข่แดงปล่อยให้ขอบไม่บุบสลาย ดังนั้นแป้งจะขึ้นดีขึ้น
  7. มันจะดีกว่าที่จะอบที่อุณหภูมิอย่างน้อย 200 องศาเพื่อให้ขนมขึ้นได้ดีและคงความชุ่มฉ่ำ

แป้งพัฟยีสต์เป็นของคุณได้ ผู้ช่วยที่ดีที่สุดในห้องครัว: จะช่วยได้เมื่อมีแขกที่ไม่คาดคิดเข้ามาหาคุณ หรือเมื่อคุณต้องการดูแลตัวเองและครอบครัวในตอนเย็น คุณสามารถทดลองได้มากเท่าที่คุณต้องการ: เพิ่ม ไส้ที่แตกต่างกัน,เพื่อให้รูปแบบใด. หรือคุณสามารถหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย และรับคุกกี้โฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ

ทานให้อร่อย!


แป้งพัฟทำเองไม่ง่ายที่สุด อาหารจานด่วน. แน่นอนคุณสามารถซื้อแป้งสำเร็จรูปได้ทุกที่ ร้านขายของชำแต่แล้วมันจะไม่อร่อยเหมือนที่คุณทำเอง สิ่งสำคัญคือการทำตามสูตรและไม่เร่งรีบในแต่ละขั้นตอน ต้องใช้ส่วนผสมเพียงเล็กน้อย เตรียมแป้งนี้ในสองส่วน

สำหรับส่วนแรกของการทดสอบคุณจะต้อง:

  • มาการีน 200 กรัม
  • แป้ง 2/3 ถ้วย.

สำหรับวินาที:


  • แป้ง 2 ถ้วย;
  • 1 ไข่;
  • น้ำมะนาว ¼ ลูก;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ.

ทำอาหารอย่างไร:


มีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งที่สามารถเตรียมได้จากขนมพัฟ: พาย คุกกี้ เค้ก ขนมอบ ขนมปัง และแม้กระทั่งขนมอบ

แป้งสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้สองสัปดาห์ เพียงแค่ห่อในถุงหรือฟิล์มยึด ก่อนปรุงอาหารจะใช้เวลา 1.5-2 ชั่วโมงในการละลายน้ำแข็ง ด้านล่างมากที่สุด สูตรยอดนิยมแป้งพัฟพร้อมรูปถ่าย

ชีสพัฟจากแป้งพัฟสำเร็จรูป

คุณจะต้องการ: แป้งสำเร็จรูป, ชีสชนิดใดก็ได้ (ควรใช้ที่ตัดง่ายกว่า) และน้ำมันพืชเล็กน้อย

พัฟขึ้นรูป:



แป้งพัฟ

อื่น สินค้าอร่อยจากขนมพัฟ - พาย ต้องการผลิตภัณฑ์เพียงเล็กน้อย: แป้งหนึ่งปอนด์เหมือนกัน เนื้อไก่, หัวหอมและพริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส

ขึ้นรูปพาย:


พัฟ "กุหลาบ"

สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณยังสามารถทำขนมพัฟได้ เช่น พัฟ Rosochki สำหรับการเสิร์ฟ 3-4 ครั้ง คุณต้องใช้แป้ง 250 กรัม น้ำ 200 มล. 2 และ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาล

ทำดอกกุหลาบ:


พัฟ "หลอด"

มีหลายสูตรสำหรับพัฟเพสตรี้พัฟ หนึ่งในนั้นคือ “ทูบูล” ที่เด็กๆ ชื่นชอบเป็นพิเศษ ในรายการส่วนผสม; แป้ง 0.5 กก. กรดซิตริก 0.5 ช้อนชา น้ำ 75 มล. น้ำตาล 230 กรัม และโปรตีน 2 ชนิด เพื่อให้มีรูปร่าง คุณจะต้องมีกรวยโลหะสำหรับการอบ หากไม่มี คุณสามารถสร้างมันจากกระดาษแข็งและห่อด้วยฟิล์มยึด

เราสร้างหลอด:

  1. ตัดแป้งเป็นเส้นหนาครึ่งเซนติเมตรแล้วทับแต่ละกรวย ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสิบนาทีที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส
  2. เทน้ำเดือดใส่น้ำตาลลงไปผัดจนละลายหมด ใส่ กรดมะนาวและต้มด้วยไฟอ่อนจนเกิดฟองด้านล่าง
  3. ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง เทลงไป น้ำเชื่อมและคนให้เข้ากันเป็นเวลาสิบห้านาทีแล้วเทลงในหลอดที่เย็นลง

ฮอทดอก

จากสูตรขนมพัฟที่ผิดปกตินั้น ฮอทดอกเป็นผู้นำ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้แป้ง 0.4 กิโลกรัม, ไส้กรอก 6 ชิ้น, ชีส 100 กรัม, ไข่และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารฮอทดอก:

  1. รีดแป้งตามปกติแล้วหั่นเป็นเส้น
  2. หล่อลื่นแต่ละแถบด้วยซอส (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศปกติ) โรยด้วยเครื่องเทศและชีส
  3. ห่อไส้กรอกแต่ละชิ้นด้วยแถบแป้งวางบนแผ่นอบแล้วทาด้วยไข่ที่ตี
  4. ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลายี่สิบนาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส

พายสำหรับเบียร์

สำหรับเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมามีหลายอย่าง สูตรเด็ดขนมอบจากขนมพัฟ สำหรับพายคุณจะต้อง:

  • ชีส 400 กรัม
  • มะเขือเทศ;
  • ไข่;
  • มะกอก;
  • ซาลามี่ 100 กรัม
  • ชีส 100 กรัม

ขึ้นรูปพาย:

  1. รีดแป้งหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
  2. ผสมชีสขูด ไข่ต้มสับ ซาลามี่สับ และมะกอก
  3. ใส่แป้งลงในสี่เหลี่ยมแป้ง ปิดขอบแล้วอบจน สีน้ำตาลทองที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

คุกกี้ "หู"

แทบไม่มีใครเลยที่ไม่เคยซื้อคุกกี้แบบนี้มาก่อน และนี่คือขนมพัฟที่คุณสามารถปรุงเองได้ง่ายๆ สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำตาล อบเชย และแป้งปอนด์

หูทำอาหาร:


สูตรขนมพัฟที่ง่ายและรวดเร็ว - วิดีโอ


ผลิตภัณฑ์ที่กรอบ โปร่ง ฟู น่ารับประทาน ยังร้อนอยู่จาก "อ้อมกอด" ร้อนๆ ของเตา ถือว่าเป็นแหล่งฮอร์โมนแห่งความสุขอย่างแท้จริงมาช้านาน ไม่ใช่โดยบังเอิญ เบเกอรี่โฮมเมดจากขนมพัฟกลายเป็นขนมที่เราโปรดปรานและเป็นที่ต้องการมาตลอด

แอปเปิ้ลสตรูเดิ้ลแสนอร่อย

ความนุ่มและกลิ่นหอมอันน่าทึ่งของมัฟฟินมาจากยีสต์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ด้วยความช่วยเหลือ การอบจึงยอดเยี่ยม คุณสมบัติรสชาติ. การเตรียมแป้งไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม - ความสนใจเท่านั้น คุณภาพของผลิตภัณฑ์ การปฏิบัติตามกระบวนการทางเทคโนโลยี

ส่วนผสมสตรูเดิ้ล:

  • แอปเปิ้ลสด - 800 กรัม
  • น้ำตาลปกติ - 150 กรัม
  • อัลมอนด์ - 100 กรัม
  • อบเชย - 7 กรัม

ส่วนผสมแป้งพัฟ

  • แป้งร่อน - 600 กรัม
  • ยีสต์ (แห้งเร็ว) - 20 กรัม
  • วานิลลิน - 20 กรัม
  • เนยโฮมเมด (มาการีน) - 350 กรัม
  • ไข่คุณภาพสูง (ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1) - 4 ชิ้น;
  • น้ำตาลทรายละเอียด - 50 กรัม
  • น้ำขวดหรือ นมทั้งตัว- 100 กรัม.

การเตรียมแป้ง

  1. ร่อนแป้งอย่างน้อยสองครั้งขจัดสิ่งสกปรกและก้อนเพิ่มคุณค่าผลิตภัณฑ์ด้วยออกซิเจน นี่เป็นเงื่อนไขหลักในการได้แป้งที่นุ่มและโปร่งสบาย
  2. เราอุ่นนมให้ร้อน (ไม่ร้อน!) ละลายน้ำตาล 25 กรัม ยีสต์ละลาย ผัดส่วนผสมปิดด้วยฟิล์มทิ้งไว้ 15 นาทีในที่อบอุ่นเพื่อการหมัก
  3. ร่อนแป้งบนโต๊ะ ผสมกับน้ำตาลที่เหลือ วานิลลา เกลือเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเนยหรือมาการีน สับด้วยมีดจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เราสร้างเนินเขาด้วย "ปล่อง" ขนาดเล็กจากแป้ง
  4. ในขณะเดียวกันบน ส่วนผสมของยีสต์มี "หมวก" ที่สวยงามอยู่แล้ว เทนมที่เหลือ, เกลือเล็กน้อย, ใส่ไข่, ผสมผลิตภัณฑ์, วางส่วนผสมไว้ตรงกลางของแป้ง "ภูเขาไฟ", นวดแป้ง, ปล่อยให้ขึ้น เราบดขยี้มวลที่เกิดขึ้นหลายครั้ง
  5. เราส่งสินค้า "สุก" ไปยังตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงจากนั้นม้วนแผ่นหนาสูงสุด 8 มม. เราแบ่งมันออกเป็นสามส่วนตามเงื่อนไขโดยใช้มีดกด (แก้ไข) ขอบเล็กน้อย หล่อลื่นส่วนตรงกลางด้วยน้ำมันที่อ่อนตัวลงเพื่อความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว
  6. ปิดบริเวณที่ทาไขมันด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญ่าครึ่งซ้าย เราใช้ชั้นน้ำมันเดียวกันกับมันแล้วปิดด้วยด้านขวาของชั้น
  7. เราม้วนเลเยอร์อีกครั้งตามคำแนะนำ ทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งเราได้แป้ง 32 ชั้น ก่อนใช้งาน ควรทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

การปรุงอาหารแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล

  1. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นใส่ในกระทะด้วยเนยเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาทีใส่อัลมอนด์น้ำตาลและอบเชยสับด้วยเครื่องปั่นหลังจากสองนาทีเราทำอาหารเสร็จ
  2. เรานำแป้งพัฟออกมาเป็นชั้นบาง ๆ (2 มม.) นำพินกลิ้งไปในทิศทางเดียวเท่านั้นโดยไม่ทำลายชั้นการอบที่ละเอียดอ่อน
  3. เรากระจายไส้แอปเปิ้ล (เย็นลงเท่านั้น!) ปล่อยให้ขอบแป้งว่าง เราเปลี่ยนแผ่นผลไม้ให้เป็นม้วนแน่นแล้ววางบนแผ่นอบที่คลุมด้วยกระดาษรองอบ
  4. ทิ้งเค้กไว้ 40 นาที สำหรับการพิสูจน์อักษร เราทำสิ่งนี้ก่อนอบมัฟฟินแป้งยีสต์เสมอ นี่คือความแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ยีสต์! เราส่งสินค้าครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุ่น (180 ° C)

สูตรพายแอปเปิ้ลที่ง่ายที่สุด

ตั้งแต่สมัยโบราณ ผลไม้หอมเกี่ยวข้องกับเวทมนตร์แห่งโลก สันติภาพ และความรัก

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้ - 500 กรัม
  • ไข่แดงสำหรับการอบ;
  • ใช้ปริมาณน้ำตาลตามความชอบ
  • แอปเปิ้ลปอกเปลือกและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

การทำอาหาร.

  1. รีดแป้งออกอย่างระมัดระวังแบ่งชั้นออกเป็นสองส่วน (หนึ่งในนั้นใหญ่กว่าเล็กน้อย)
  2. กระจายชิ้นแอปเปิ้ลบนแผ่นโรยด้วยน้ำตาลทรายละเอียด
  3. เราตัดส่วนที่สองของชั้นเป็นเส้น ๆ วางอย่างระมัดระวังบนผลไม้บีบขอบรอบปริมณฑลของเค้ก จากเศษแป้ง เราทำดอกไม้ รูปสัตว์ และของตกแต่งเค้กอื่นๆ หล่อลื่นความงามทั้งหมดนี้ด้วยไข่แดงส่งไปยังเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง (180 ° C)

พัฟเพสตรี้สอดไส้แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • แอปเปิ้ลสด - 3 ชิ้น;
  • ขนมพัฟไร้เชื้อ - 300 กรัม
  • น้ำตาล - 50 กรัม
  • น้ำมันทอด;
  • น้ำมะนาว, อบเชย

การทำอาหาร.

  1. เราเตรียมการบรรจุจากแอปเปิ้ลด้วยวิธีที่คุ้นเคยทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลง
  2. รีดแป้งไปในทิศทางเดียว เราแบ่งเลเยอร์ออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ใส่หนึ่งช้อนเต็มในแต่ละโดนัท
  3. เราสร้างผลิตภัณฑ์สี่เหลี่ยมจัตุรัส บีบขอบอย่างระมัดระวัง กดง่ามของส้อมอย่างระมัดระวังรอบๆ ขอบพัฟทั้งหมด ตกแต่งมัฟฟินด้วยเครื่องประดับดั้งเดิม
  4. เรากระจายขนมบนแผ่นอบส่ง 15 นาที เข้าเตาอบ (180 °C)

แป้งพัฟแป้งยีสต์ - ม้วนกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

  • คอทเทจชีสสด (ไขมันมากถึง 9%) - 500 กรัม
  • พัฟเพสตรี้ - 400 กรัม
  • แอปเปิล;
  • ไข่แดง;
  • อบเชยเล็กน้อย
  • น้ำตาลปกติ - 50 กรัม

การทำอาหาร.

  1. กำลังโพสต์ ผลิตภัณฑ์นมหมักลงในชาม คลุกเคล้าให้เข้ากันด้วยส้อม
  2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลเอากล่องเมล็ดออกถูผลไม้อย่างประณีตใส่นมเปรี้ยวพร้อมกับอบเชยผสมให้เข้ากัน
  3. รีดแป้งบาง ๆ (ไม่เกิน 3 มม.) วางชั้นนมเปรี้ยวม้วนม้วนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมวลผลด้วยไข่แดง
  4. เราวางผลิตภัณฑ์บนแผ่นอบเทฟลอน (โลหะ) อบเป็นเวลา 25 นาที ในเตาอบ
  5. โรยแป้งสำเร็จรูปด้วยชีสกระท่อมอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำตาลผง

คชาปุรีอร่อยกับชีส

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 500 กรัม
  • ชีส Adyghe (อีกหลากหลายรสเค็ม) - มากถึง 200 g

การทำอาหาร

  1. ถูชีสอย่างหยาบสร้างลูกบอลขนาดใหญ่มาก (เช่นลูกเล็ก)
  2. รีดแป้งหนาไม่เกิน 2 ซม. ตัดเป็นสี่เหลี่ยม (10 ซม.) วางตรงกลางเค้กแต่ละชิ้น ชีสบอลยกขอบของชั้นเหนือไส้พับใบด้วยหีบเพลง เราหนีบให้แน่น ค่อยๆ ม้วนเข้า สินค้าทรงกลม. เราได้อิเมเรเชียน คชาปุรี
  3. อบ 5 นาที ที่อุณหภูมิสูงถึง 220 องศาเซลเซียส

โลกของขนมหวานเป็นทั้งกาแล็กซี่ มีกระจุกดาวอยู่ในนั้น ดาวเคราะห์ขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ประเทศ ภูมิภาค เมือง และแม้แต่ถนนที่ซ่อนอยู่ ซึ่งประกอบด้วยความลับ ความลับและ การทดลองตัวหนา. และประเพณีการทำอาหารที่ดีแบบเก่าก็อยู่ที่นั่น การเดินทางรอบดาวเคราะห์ดวงใหญ่และถนนที่เงียบสงบนั้นน่าตื่นเต้นอยู่เสมอ แม้จะดูเหมือนว่าเคยมาที่นี่แล้ว ได้เห็นทุกสิ่ง และพยายามทำทุกอย่าง มีบางสิ่งบางอย่างสำหรับการค้นพบใหม่อยู่เสมอ

วันนี้เราจะเดินทางไปที่ระบบดาวอบขนมพัฟเพสตรี้ มาค้นหาดาวเคราะห์ในระบบนี้กันเถอะ" ขนมหวานจากการทดสอบที่เสร็จสิ้น และทัวร์ของเราได้เริ่มขึ้นแล้ว!

เป้าหมายหลักของการเดินทางของเราคือการค้นหาสูตรอาหารเพื่อให้ญาติและเพื่อน ๆ ประหลาดใจในความสามารถของเราและยอมรับว่าเราเป็น Great Culinary แต่ในขณะเดียวกัน การปรุงแต่ละอย่างให้ละเอียดอ่อนโดยที่เราใช้เวลาน้อยมาก คือช้อนชา และความแรงเพียงเล็กน้อย และเพื่อให้การเติมมีทั้งหมดที่ง่ายที่สุดและมักพบในถังขยะของเรา

แม้ว่าเธอและฉันจะเตรียม ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารจากการทดสอบที่เสร็จแล้วฉันต้องการชี้แจงเพื่ออ้างอิงถึงสิ่งที่มีอยู่ จำนวนมากแป้งพัฟหลากหลายชนิด: ยีสต์, ปราศจากยีสต์ฝรั่งเศส, เดนมาร์ก, ไม่ใส่เชื้อ, โซดา ฯลฯ เมื่อซื้อแป้งสำเร็จรูปในร้านตรวจสอบ นี้จะช่วยให้คุณค้นพบ ใบสั่งยาที่เหมาะสม. และผมจะลองแนะนำสูตรสำหรับ ประเภทต่างๆทดสอบ.

แป้งพัฟไร้ยีสต์

ความหวานแบบตะวันออก

เคล็ดลับของสูตรนี้คือการผสมผสานระหว่างไส้ถั่วกับน้ำผึ้งและแป้งกรอบ ทุกอย่างเรียบง่าย แต่ในท้ายที่สุดแล้วอาหารก็คล้ายกับความหวานแบบตะวันออกที่แปลกใหม่

วัตถุดิบ:

  • ขนมพัฟปลอดยีสต์ - 1 แพ็ค (500 กรัม);
  • ถั่ว - 400 กรัม (คุณสามารถกินอะไรก็ได้ตามชอบ);
  • น้ำผึ้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เนย - 50 กรัม;
  • ไข่ (ไข่แดง) - 1 ชิ้น;
  • อบเชย - สำหรับปัดฝุ่น
  1. พยายามสับถั่วให้ละเอียดแล้วทอดเล็กน้อย หากคุณใช้วอลนัทจะดีกว่าที่จะไม่ทอด - พวกมันจะมีรสขม แค่สับ
  2. ในขณะที่ถั่วยังร้อนอยู่ ให้ผสมกับน้ำผึ้งและน้ำตาล เพิ่มอบเชย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือดเล็กน้อยเพื่อให้ถั่วมีกลิ่นหอมของอบเชยและน้ำผึ้ง
  3. แป้งเพื่อความสะดวกในการทำงานแบ่งออกเป็นหลายส่วน
    แผ่ออกแต่ละส่วนให้ดี ความหนาไม่ควรเกิน 5 มม.
  4. ก่อนวางไส้ให้ทาเนยแต่ละชั้นด้วยเนยละลาย
  5. ใส่ไส้แล้วเกลี่ยให้ทั่วแป้ง
  6. ที่นี่ให้ความสนใจ! สามารถวางชั้นของแป้งไว้ด้านบนเพื่อทำพายหรือเค้กถ้าพายถูกตัดเป็นชิ้น ๆ ก่อนอบ แต่คุณสามารถบิดม้วนได้ ปฏิคมแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเองโดยคำนึงถึงอารมณ์และความชอบของครอบครัว
  7. เราม้วนม้วน จาระบีด้านบนของม้วนด้วยไข่แดงที่ตี
  8. อบม้วนที่อุณหภูมิ 250 องศาเป็นเวลา 20 นาที

เนื่องจากแป้งพัฟ ถั่วและน้ำผึ้ง ม้วนจะมีลักษณะเหมือนบัคลาวา แต่สำหรับการผลิตบัคลาวาจะใช้แป้งชนิดอื่น

พัฟแอปเปิ้ล

เหล่านี้เป็นขนมปังแบบเปิด นั่นคือแอปเปิ้ลที่อยู่ด้านบนจะตกแต่งพวกเขา

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 300 กรัม
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • แยม - แอปริคอทหรือแยม - 60-70 กรัม
  • ไข่ - 1 ไข่แดง;
  • น้ำ - 30 กรัม
  1. เราเตรียมแป้ง ละลายน้ำแข็งแล้วม้วนออก เราตัดเป็น 4 ส่วนซึ่งแต่ละส่วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า 15 x 10 ซม.
  2. ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (หนาไม่เกิน 0.5 ซม.)
  3. เจือจางแยมด้วยน้ำแล้วจุดไฟเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเราก็ผ่านตะแกรง
  4. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบและวางช่องว่างไว้
  5. เราถอยห่างจากขอบแต่ละด้าน 1.5 ซม. ใส่แอปเปิ้ลทับซ้อนกันที่ช่องว่างตรงกลาง หล่อลื่นพวกเขาด้วยแยม และทาแป้งด้วยไข่แดง
  6. เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10-15 นาที
  7. หล่อลื่นขนมปังที่ทำเสร็จแล้วด้วยแยม

แป้งไร้เชื้อ (phyllo)

เราทุกคนคุ้นเคยกับนักหนา คุณรู้หรือไม่ว่าพายประเภทนี้เป็นของตระกูลที่ยิ่งใหญ่ - burek หรือ burekas และในครอบครัวนี้มี "ญาติที่ประมาท" คนหนึ่ง และเขาประมาทเพราะเขา ... หวาน ใช่ ๆ! Bureks เฉพาะกับ ไส้เผ็ด. และมีเพียงชาวกรีก galaktoboureko เท่านั้นที่กลายเป็นของหวาน

วัตถุดิบ:

  • พัฟเพสตรี้ - 450 กรัม (10 แผ่น);
  • เอสแอล เนย - 250 กรัม

สำหรับครีม:

  • แป้งเซมะลีเนอร์ - 150-170g;
  • นม - 0.5 ลิตร;
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • เอสแอล น้ำมัน - 50 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น.;
  • วนิลา.

สำหรับน้ำเชื่อม:

  • น้ำ - 400-450 กรัม
  • น้ำตาล - 800 กรัม
  • ผิวเลมอน - จาก 1 ชิ้น;
  • น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • วานิลลิน.
  1. น้ำเชื่อมต้มก่อน เทจานด้วยน้ำเชื่อมเย็นเท่านั้น
    ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำผึ้ง) สำหรับน้ำเชื่อม นำไปต้มในขณะที่กวน เมื่อน้ำตาลละลายหมด พักไว้ เติมน้ำผึ้ง
  2. ตอนนี้คุณต้องเตรียมครีม:
    แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว
    ตีไข่ขาว (50g) กับน้ำตาลจนตั้งยอด
  3. ตีไข่แดง 50 กรัมจนข้น
  4. ค่อยๆ เติมเมอแรงค์ลงในไข่แดง ผสมทุกอย่างเบา ๆ
  5. ต้มนมกับน้ำตาลที่เหลือ
  6. ในขณะที่กวนให้ค่อยๆเพิ่มเซโมลินาและวานิลลา
  7. ลดความร้อนใต้กระทะและปรุงอาหารจนครีมข้น
  8. เมื่อเซโมลินาสุกแล้ว นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมัน
  9. ผสมเซโมลินากับส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เกิดฟอง
  10. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมัน
    ค่อยๆ วางแป้ง 5 แผ่น โรยด้วยเนยละลาย

น่าสนใจ! ความละเอียดอ่อนเช่นฝนตกปรอยๆแทนที่จะเอาน้ำมันแผ่นทำให้แป้งกรอบ

  1. เทครีมลงบนแป้ง และบนกระดาษที่เหลืออีก 4-5 แผ่น และฉีดพ่นอีกครั้ง
    หากน้ำมันยังคงอยู่ ให้เทลงด้านบน หลังจากหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชั้นบนทดสอบ.
  2. อบ 60 นาที ที่ 160 องศา
  3. ราดพายร้อนกับไซรัปเย็นแล้วแช่ไว้
    นี่คือกาลักโทบุเร็กชนิดหนึ่ง เนื่องจากขนมกรีกแท้ใช้แป้งที่แตกต่างกัน ไม่ใช่ฟิโล

หลอดที่มีครีมโปรตีน

ความฝันและความรักตั้งแต่เด็ก คุณรู้หรือไม่ว่ามันง่ายแค่ไหนที่จะสร้างมันขึ้นมา? หากมีท่อโลหะอยู่ที่บ้าน แสดงว่าคุณอยู่ก่อนความฝันครึ่งชั่วโมง!

วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 500g;
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 150g;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • น้ำมันสำหรับทาถาดอบและท่อโลหะ
  • การทำอาหาร:

  • แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
  • เราตีไข่ขาวด้วยเกลือ เมื่อเกิดฟองขึ้น ให้ใส่น้ำตาลลงไป แล้วตีจนตั้งยอด
  • รีดแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ยาวกว้าง 2 ซม.
  • เราม้วนแถบแป้งบนแบบฟอร์มหลังจากหล่อลื่น ขอบสั้นเล็กน้อยเพื่อให้หลังจากการอบแล้วจะง่ายต่อการนำแบบฟอร์มออก
  • สำคัญ! หากไม่มีรูปแบบโลหะคุณสามารถใช้กระดาษหนาได้ ทำท่อออกมาแล้วยึดขอบด้วยที่เย็บกระดาษ

  • หล่อลื่นหลอดทั้งหมดด้วยไข่แดงแล้ววางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วย กระดาษ parchment.
  • หลอดอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
  • ปล่อยให้หลอดเย็นลงแล้วจึงนำแบบฟอร์มออก เติมหลอดด้วยครีม
    คุณสามารถตกแต่งขนมนี้ด้วยน้ำตาลผง
  • พิซซ่าหน้าหวาน

    ไม่น่าแปลกใจที่พิซซ่าจะหวาน เลขที่ นั่นเป็นเพียง สิ่งที่ควรเป็นไส้และซอสเพื่อให้จานฉ่ำ?

    วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 250 กรัม
  • สำหรับซอส:

  • ครีม - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • นมข้น - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
  • สำหรับการกรอก:

  • สับปะรด (กระป๋อง) - 5 วง;
  • กีวี - 1 ชิ้น;
  • ส้ม - 1 ชิ้น
  • การทำอาหาร

  • รีดแป้งออก และคุณสามารถย้ายไปยังแผ่นอบได้แล้ว วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมัน
  • เรากำลังเตรียมซอส
    บดแอปเปิ้ลในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น
    ผสมครีมเปรี้ยวและนมข้น
    ผสมนมข้นส่วนที่สามกับแอปเปิ้ล
  • หล่อลื่นฐานสำหรับแป้งที่มีส่วนผสมของแอปเปิ้ล
  • ปอกเปลือกกีวีและส้ม และหั่นสับปะรดเป็นชิ้นบางๆ
  • วางพวกเขาออกเป็นลูกบอล อย่างแรก ส้ม กีวี แล้วก็สับปะรด
  • เติมทุกอย่างด้วยครีมที่เหลือด้วยครีมเปรี้ยวและนมข้น
  • เรากำหนดพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที
  • คุณสามารถตกแต่งพิซซ่าด้วยน้ำตาลผงหรือเมล็ดทับทิม
  • แป้งพัฟยีสต์

    ขนมปังชั้นกับช็อคโกแลต

    ความสวยงามของสูตรนี้คือไม่ยุ่งยากกับมัน จำเป็นต้องห่อช็อกโกแลตเท่านั้นเพื่อไม่ให้รั่วไหลเมื่อละลายในเตาอบ และนั่นแหล่ะ!

    วัตถุดิบ:

  • แป้ง - บรรจุภัณฑ์ (500 กรัม);
  • ช็อคโกแลต - 2 แพ็ค 100 กรัม
  • ไข่แดง (สามารถเป็นไข่ทั้งฟอง) - 1 ชิ้น;
  • น้ำมันสำหรับทากระทะ - 50 กรัม
  • การทำอาหาร:

    สามารถใช้ได้ วิธีทางที่แตกต่าง"บรรจุภัณฑ์" ของช็อกโกแลต

  • นำแป้งหนึ่งแผ่น (ละลายล่วงหน้า) แล้วรีดเป็นแผ่นหนาไม่เกิน 0.5 ซม.
  • ตัดเลเยอร์เป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กันเพื่อให้ช็อคโกแลต 2 ชิ้นพอดีกับความกว้างของแต่ละอัน โดยปกติจะได้ 8 สี่เหลี่ยม
  • ตีไข่และแปรงพื้นผิวของสี่เหลี่ยมผืนผ้าแต่ละอันด้วยแปรงทำอาหารโดยถอยห่างจากขอบ 1 ซม. (ควรแห้ง)
  • วางช็อกโกแลตแท่งไว้ตรงกลาง มันจะดีกว่าถ้าใช้ช็อกโกแลตนมจากนั้นไส้จะนุ่มเป็นพิเศษ
  • สิ่งหลัก! ถอยจากแท่งช็อกโกแลตไปทางซ้ายและขวา บนและล่าง 0.5 ซม.

  • ตอนนี้ห่อช็อกโกแลตเป็นม้วน ไม่ต้องบีบขอบ ช็อกโกแลตจะไม่รั่วไหล
  • หล่อลื่นแต่ละม้วนด้วยมวลไข่ที่เหลือแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย
  • มีตัวเลือกอื่นสำหรับการพับ - เช่นเดียวกับใน ฉันจะคัดลอกรูปภาพจากสูตรใกล้เคียงเพื่อแสดงหลักการนี้ แทนเชอร์รี่เท่านั้น - ช็อกโกแลตชิ้น หากคุณอธิบายวิธีการสั้น ๆ ได้ดังนี้: รีดแป้งเป็นวงกลม แบ่งออกเป็นสามเหลี่ยมเท่า ๆ กัน ใส่ไส้ที่ขอบกว้างแล้วม้วนขึ้น โดยเริ่มจากขอบกว้าง

    เปิดเตาอบที่ 180 องศา หล่อลื่นแผ่นอบ เราใส่ช็อกโกแลตโรลลงไป และส่งเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที

    สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
    ช็อคโกแลตสามารถเป็นอะไรก็ได้: นมและสีดำ มีหรือไม่มีไส้ คุณสามารถใช้ขนมได้

    ลิ้นกับเศษขนมปัง

    เรียบง่ายและ สูตรไม่ธรรมดา. โดยที่ "ลูก" ไม่ได้เป็นแค่ของประดับตกแต่งเท่านั้นแต่ยัง นอกจากนี้ที่ดีเพื่อลิ้มรส โดยวิธีการที่คุณสามารถโรยลิ้นด้วยน้ำตาล ()

    วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 300 กรัม
  • ไข่แดง - 1 ชิ้น;
  • แยม - 100 กรัม
  • แซ็กโซโฟน ผง;
  • สำหรับเศษ:
  • แป้ง - 150 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • เอสแอล น้ำมัน - 100 กรัม
  • น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็ค.;
  • เกลือ - เหน็บแนม;
  • อบเชย.
  • การทำอาหาร

  • ทำเศษ. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ตะแกรงพวกเขา ใส่ในตู้เย็น เศษนี้เรียกว่า streusel มีไซต์ที่ยอดเยี่ยมคุณสามารถดูลิงก์ได้
  • รีดแป้งและบีบช่องว่างกลมด้วยแก้ว
  • ม้วนแต่ละอันเปล่าด้วยหมุดเกลียวในทิศทางเดียวเพื่อให้วงรีออกมา - "ลิ้น"
  • เตรียมถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ วางบนแผ่นอบ
  • หล่อลื่นช่องว่างด้วยไข่แดง และทาแยมที่ด้านบนของไข่แดง
  • โรยเศษขนมปังไว้ด้านบน
  • 15 นาที. ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาก็เพียงพอแล้ว
  • โรยน้ำตาลผงด้านบน
  • นั่นคือความงามของขนมพัฟ ที่อบในตัวเองก็อร่อย และถ้าคุณ "ตกแต่ง" ด้วยเศษเล็กเศษน้อยดั้งเดิม คุณจะได้อาหารอันโอชะ

    หอยทากกับลูกเกด

    วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 500 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • ลูกเกด - 200 กรัม
  • ไข่ (โปรตีน) - 1 ชิ้น;
  • เนยละลาย - 20 กรัม
  • เรากำลังเตรียม:
    เตาอบ - เปิดเตาอบที่ 200 องศา;
    แป้ง - ละลายน้ำแข็ง;
    ถาดอบ - คลุมด้วยกระดาษ parchment;
    ลูกเกด - แช่ใน น้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้ง

  • เราม้วนแป้งออกเล็กน้อยถึง 0.5 ซม. บางครั้งขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้วก็มีความหนาที่เราต้องการอยู่แล้วคุณเพียงแค่คลี่ออกโดยไม่ต้องรีด
  • หล่อลื่นด้วยเนยละลายไม่ถึงขอบแต่ละด้าน 1.5-2 ซม.
  • ใส่ลูกเกดครึ่งหนึ่ง
  • เราหมุนม้วน เราหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กว้าง 3.5 ซม. วางบนแผ่นอบ
  • หล่อลื่นด้วยวิปปิ้งโปรตีนแล้วบดด้วยน้ำตาล
  • เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 15 นาที
  • หอยทากกับลูกเกดสามารถเตรียมได้อีกทางหนึ่ง: ทำอาหาร คัสตาร์(1/3 เสิร์ฟ) อัดจาระบีแผ่นแป้งด้วยครีมแล้ววางลูกเกดแล้วม้วนม้วนคุณจะได้ไส้ที่ละเอียดอ่อน

    ถ้าคุณชอบขนมอบที่มีลูกเกด จดสูตรไว้

    ทุกอย่างเรียบง่ายนั้นยอดเยี่ยม! ฉันเสนอให้ตรวจสอบความจริงเกี่ยวกับสูตรเหล่านี้!

    ม้วนด้วยครีมและแยม

    วัตถุดิบ:

  • แป้ง - 400 กรัม
  • แยมหรือ (อะไรก็ได้ที่มีรสเปรี้ยว) หรือเชอร์รี่ - 250 กรัม
    สำหรับครีม:
  • แป้งเซมะลีเนอร์ - 150 กรัม
  • น้ำตาล - 100 กรัม
  • นม - 1.2 ลิตร;
  • ไข่ - 6 ชิ้น;
  • น้ำมัน - 50 กรัม
  • ความเอร็ดอร่อย - จาก 1 มะนาว
  • ทำอาหารอย่างไร:

  • ครีมทำอาหาร.
    นำนมกับน้ำตาลไปต้ม โรยมะม่วงเล็กน้อย อย่าลืมคนขณะทำเช่นนี้
    Semolina ข้นขึ้นจึงถึงเวลาที่จะเพิ่มความเอร็ดอร่อยขูด นำออกจากเตาแล้วเติมน้ำมัน
    เมื่อครีมเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่ไข่ลงไป ผสมครีมให้ละเอียดหลังจากแต่ละอัน
  • รูปร่างของเค้กนี้ก็มีความสำคัญเช่นกัน ดังนั้นให้ใส่แป้งเป็นชั้นๆ ลงในแม่พิมพ์รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสำหรับทำคัพเค้ก
    ด้านหนึ่งและอีกด้านของแป้งควรยื่นออกมาเหนือรูปร่าง
  • เราทาครีมบนชั้นนี้ และด้านบนของมันคือแยม
  • เราปิดไส้ด้วยขอบแป้ง
  • ใส่ม้วนในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 45 นาที
    สามารถเสิร์ฟเค้กแดงก่ำกับไส้หิมะได้ที่โต๊ะ
  • 10 ที่เรียบง่ายและเหลือเชื่อที่สุด สูตรอร่อยจากโลกของแป้งพัฟพร้อมที่จะตกแต่งวันหยุดและชีวิตประจำวันของครอบครัวของคุณ

    ในช่อง You Tube ของฉัน สูตรทีละขั้นตอนแป้งยีสต์พัฟซึ่งคุณสามารถทำครัวซองต์ พัฟกับแยม ชีส ไก่ ... ฉันขอแนะนำให้จดวิธีง่ายๆ นี้และเปรียบเทียบรสชาติของขนมพัฟที่ซื้อมากับโฮมเมด! คุณจะรู้สึกถึงความแตกต่าง

    ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรขนมพัฟ และไอเดียบางอย่างจะหยั่งรากลึกในครัวของคุณ ฉันขอให้คุณประสบความสำเร็จในการทดลองและงานเลี้ยงน้ำชาแสนหวาน!
    ฉันหวังว่าจะได้รับคำติชม ความคิดเห็น รูปภาพของการอบเสร็จแล้ว

    ติดต่อกับ

    ชอบบทความ? แบ่งปัน
    สูงสุด