Sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir. Elmalı sütlü pirinç lapası. Sütlü pirinç lapası ve balkabaklı su

Çocukluğumuzdan beri bize kahvaltıda sütlü yulaf lapası yememiz öğretildi. Günlük pirinç lapası - Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından en çok sevilenlerden biri. Görünüşe göre böyle bir yulaf lapası pişirmek oldukça basit, ama herkes onu nasıl lezzetli yapacağını bilmiyor. Gerçekten de, her ailenin kendi tercihleri \u200b\u200bvardır: bazıları kalın pirinç lapası sever, diğerleri sıvı sever ve sıcak sütle pirinç dökenler vardır. Bu yazıda ele alacağız sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir anaokulunda olduğu gibi, küçükten büyüğe tüm aile üyeleri bunu sevsin.

Makaledeki ana şey

Sütlü pirinç lapası: doğru ürünleri seçiyoruz

Her ev hanımı, herhangi bir yemeğin hazırlanmasının onunla başladığını bilir. doğru seçimÜrün:% s. Sütteki pirinç lapasına gelince, hazırlanması için iki ana ürüne ihtiyaç vardır:

tahıl denilen pilav.
Süt, pirinçle mükemmel gider.

Amatör olarak süt alınabilir. Bazıları rustik sever doğal süt, diğerleri minimum miktarda yağ ile pastörize etmeyi tercih eder.

Yulaf lapası yapmak için hangi pirinç çeşitlerinin uygun olduğunu düşünün, çünkü bu bileşene çok şey bağlıdır.

Uzun taneli. En ünlü ve yaygın olarak kullanılan çeşittir. Yaklaşık 20-25 dakika pişirilir ve tatlı, pilav, yulaf lapası-garnitür veya mandıra yapmak için mükemmeldir. Görünüşte, bunlar düz, pürüzsüz (öğütme sonrası) bir yüzeye sahip beyaz uzun tanelerdir. Mükemmel bir tada sahiptir ve ufalanır kepekli tahıllar bulaşıklar.
Orta tahıl. Aynısına sahip tat özellikleri, uzun taneli gibi, sadece taneler daha yuvarlaktır ve şeffaflığı yoktur. Ondan yemekler “yapışkan” çıkıyor, bazı tahıllar birbirine yapışıyor, ancak bu ondan hazırlanan yemeklerin tadını bozmaz.
Yuvarlak tahıl. Neredeyse yuvarlak taneli parlak beyaz renkli yapan yüksek nişasta içeriğine sahiptir. Mükemmel kalın yulaf lapası yapar. Pişirildiğinde nemi iyi emer ve krema gibi olur. Çoğunlukla anaokullarında kullanılan bu tür pirinç taneleriydi. Sovyet zamanı. Ve şimdi, bütçesi göz önüne alındığında, bu tür pirinç, okul öncesi kurumlar için yemeklerin hazırlanmasında aktif olarak kullanılmaktadır.

En sık süt cilalı pirinçle yemek pişirmek için kullanılır. Pirinç tanelerinin birbirine yapışmadığı bu yemeğin sıvı versiyonlarını sevenler, yarı saydam bir renge sahip buğulanmış pirinci tercih ediyor. Gurmeler yemek yapabilir süt kabı ve Esmer pirinç, diğer şeylerin yanı sıra, bu tahıl türlerinin en kullanışlısıdır.

Sütlü pirinç lapası faydaları

Pirinç gibi tahıllardan elde edilen yiyecekler, çok faydalı olduğu için her insanın diyetinde bulunmalıdır. Mikro element bileşiminde şunları bulabilirsiniz:

B grubu vitaminleri (1, 6, 7, 9, 12), PP, E;
mineraller (bakır, demir, potasyum vb.);
kompleks karbonhidratlar;
çok fazla protein;
amino asitler.

Pirinçten yapılan yemekler çabuk doyar ve uzun süre tok kalmanızı sağlar ve en önemlisi kilo almanıza katkı sağlamaz. Bu nedenle aktif olarak kullanılmaktadır. doğru beslenme ve farklı diyetler.

Beslenme uzmanları arıyor bu tahıl emici, çünkü tahıllar toksinleri ve toksinleri emebilir. Pirinç vücuttaki metabolizmayı normalleştirmeye yardımcı olur.

Böyle bir yemekle başlayan gün kolay ve verimli olacaktır. Ve ayrıca orijinalin varyantları ve hızlı kahvaltılar Makalede bulabilirsiniz: "".

Kalorili sütlü pirinç lapası

Ortalama 100 g başınaürün, içinde bu durum sütlü pişmiş pirinç lapası 97 kalori, ancak bu kararsız bir rakamdır, çünkü orijinal yemeğin kalori içeriği doğrudan kullanılan sütün yağ içeriğine, toz şeker, tereyağı ve diğer bileşenlerin (kuru meyveler, taze meyveler vb.) yulaf lapası.

İlginç gerçek: Çiğ pirinç kabuğu çıkarılmış tane 100 g tane başına 340 kcal'ye sahiptir. Ancak yemek pişirirken, tahıllar nemi emdiği, hacmi arttığı ve besin değerlerini kaybettiği için kalori içeriği üç veya daha fazla kat azalır.

Bir tencerede lezzetli sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir: fotoğraflı adım adım tarif

Pirinçli lezzetli süt lapası pişirmek için yemek dünyasında bir guru olmak gerekli değildir. En sıradan aşçı bile görevle kolayca başa çıkabilir ve aşağıdaki tarif bu konuda yardımcı olacaktır. Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Bir bardak yuvarlak taneli pirinç.
500 ml pastörize süt.
100 ml su.
20 gr toz şeker.
Bir tutam tuz.

HAZIRLAMA lezzetli yulaf lapasışöyle devam eder:

Bu tarife göre hazırlanan lapanın tadı yumuşaktır, jöle kıvamındadır. Soğuduktan sonra yulaf lapası kalınlaşır.

Anaokulunda olduğu gibi sütlü pirinç lapası: çocukluktan kalma klasik bir tarif

Anaokulunda pirinç sütü lapası ne kadar lezzetliydi! Ağzınız salyayla doluyken hatırladığınız yemeklerden biridir bu, çünkü yıllardır hafızanızda kalan bu tattır. Anaokulunun anılarından olduğu gibi sütlü pirinç lapası yapmaya çalışalım.
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Bir bardak pirinç gevreği.
0,5 l inek sütü.
1 yemek kaşığı temiz su.
1 yemek kaşığı toz şeker.
Tereyağı - kim ne kadar sever (tatmak için).

"Lezzetli yulaf lapası" şu şekilde hazırlanıyor:

Pirinci durulayın, suya batırın ve sobaya gönderin.
Sıvı kaynayıncaya kadar pişirin.
Sonra - dökün inek sütü ve şeker ekleyin.
Yulaf lapasının kalınlığı pişirme süresine bağlıdır. Kalın bir tabak elde etmek için süt karışımını 15 dakika kaynatmanız gerekir.
Tereyağı ile gezdirip servis yapın.

Böyle bir yemeğe herhangi bir meyve veya reçel ekleyerek, yeni lezzet notlarıyla “ışıldayacak” yulaf lapası elde ediyoruz.

Yavaş bir tencerede sütlü pirinç lapası

Çok sık, sütlü yulaf lapası pişirirken sütle ilgili bir sorun vardır. Kaçıyor, yanıyor ve bazen kıvrılıyor. Bu tür yemekleri sıklıkla atlayan bu nedenlerdir. günlük menü. Ne yapmalı, seçenekler neler? Yavaş bir tencerede sütlü pirinç lapası hazırlayın. İçindeki süt yanmaz ve kaçmaz ve yulaf lapası pişmeden pişirilir. özel sorun ve sık sık karıştırarak. Çok pişiriciden yulaf lapası hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

1 çok bardak pirinç gevreği.
2 çok bardak yüksek yağlı süt.
2 çok bardak su.
1 yemek kaşığı tereyağı.
1 yemek kaşığı şeker.
0,5 çay kaşığı tuz.

Aşağıdaki eylemleri gerçekleştiriyoruz:

Pirinç tanelerini akan suyla yıkayın. Nasıl temizleyici pirinç yulaf lapası daha lezzetli.
Pirincin tamamen boşalmasına izin verin. Tahılları multicooker kasesine koyun.
Sıvı malzemeleri (süt + su) dökün, tuz ekleyin ve toz şeker.
Çok pişiriciyi kapatın ve "Süt lapası" modunu açın. Hemen hemen tüm mucize saksı modellerinde mevcuttur. Çok pişiricinizin böyle bir işlevi yoksa, "Pirinç" veya "Yulaf lapası" modunda pişirebilirsiniz.
Genellikle multicooker üzerindeki süre, serilen ürünlerin ağırlığına göre otomatik olarak ayarlanır. Cihazınız “kendi başına çalışmak” istemiyorsa, zamanlayıcıyı 40 veya 45 dakika açın.
Multicooker sinyalinden sonra, süt püresini 10 dakika kaynamaya bırakın.
Çok pişiricinin kapağını açarak yulaf lapasını yağ ile baharatlayın. Yiyebilirsin.

Yavaş bir tencerede çok fazla yemek pişirebilirsiniz. farklı yemekler: yulaf lapası gibi en basitinden zarif, şenlikli olanlara. Makalede bir mucize tencereden yemekler hakkında daha fazla bilgi bulacaksınız: "".

Balkabaklı sütlü pirinç lapası: orijinal tarif

Pirinç gibi sebzelerle iyi gider kabak. Ve birçok ev hanımı, bu iki ürünü pirinç ve balkabağı ile süt lapası hazırlanmasında kullanır. Yemeğin böyle bir katkı maddesi ile tadı sadece kazanır ve yulaf lapasında çok daha faydalı mikro elementler vardır.

Kabak, B grubu vitaminlerinin neredeyse tamamını, gençliğin vitaminleri olarak kabul edilen E, A vitaminlerini içerir. Ayrıca T vitamini içerir. geleneksel ürünler son derece nadirdir.

Pirinç-balkabağı lapası pişirmek için şunları hazırlamanız gerekir:

Tereyağı 20-50 gr.
Vanilya şekeri - 1 poşet.
Kabak - 0,5 kg.
Süt - 800-1000 ml.
Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 200 gr.

Tat tercihlerinize bağlı olarak bal, tarçın, şeker ekleyebilirsiniz.

Çocuklar için sıvı sütlü pirinç lapası

Pirinçten yapılan ince sütlü yulaf lapasını yemeyi tercih eden insanlar var. Sıvı yulaf lapası pişirmeye çalışmanızı öneririz. orijinal tarif aşağıda. Bu tür yulaf lapası diyet yemekleri için kullanılabilir. Çocuklar da böyle sıvı bir yulaf lapası yemekten mutlu olacaklar. Gerekli ürünler:

100-150 gr pirinç gevreği.
2 yemek kaşığı süt (gıda diyet ise, minimum miktarda yağ içeriği ile).
1 yemek kaşığı su.
2 çay kaşığı şeker.
1/4 çay kaşığı tuz.
20 gr tereyağı.
yulaf lapası yapmak için orijinal tat(amatör için) bir bıçağın ucuna öğütülmüş hindistan cevizi, 1 tatlı kaşığı kuru nane otu, 1/4 tatlı kaşığı toz tarçın ekleyebilirsiniz.

Sıvı pirinç lapası şu şekilde pişiriyoruz:

Bir tencerede (tercihen kalın tabanlı) süt ve suyu karıştırın. Ateşe gönder.
Kaynadığında pirinç, tuz dökün, şeker ekleyin.
Pirinç taneleri piştikten sonra tarçın tozu serpin, öğütün. küçük hindistan cevizi veya nane ekleyin.
15 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında yulaf lapası ısrar edin. Son olarak, servis yapmadan hemen önce tereyağını koyun ve yiyebilirsiniz.

Kalın sütlü pirinç lapası tarifi

Yemeğin sıvı halini daha çok tercih edenler için kalın kıvam denemenizi öneririz sonraki tarif sütlü lezzetli ve sağlıklı kalın pirinç lapası. Aşağıdaki ürünleri hazırlamak gereklidir:

200 gr yuvarlak taneli pirinç.
400 ml süt (herhangi bir).
3 yemek kaşığı toz şeker.
0,5 çay kaşığı tuz.
1/4 çay kaşığı tarçın tozu.

Yemek pişirme kalın yulaf lapası Yani:

Pirinci durulayın ve ıslatın soğuk su, sobaya gönderin - kaynatın.
Kaynattıktan sonra haşlanmış pirinci bir kevgir içine koyun, akan su altında yıkayın.
Sütü kaynatın ve içine yıkanmış pirinç gevreği, şeker, tuz dökün.
İstenilen kalınlığa kadar pişirin, sürekli karıştırın. Pişirdikten sonra yulaf lapasını yağla tatlandırın, tarçın tozu serpin.

Meyveli sütlü pirinç lapası tarifi

Meyveler görünüşte sıradan sütlü pirinç lapasını egzotik yemek. Kesinlikle çocuğu memnun edecek ve mükemmel kahvaltı. Elma, armut, çilek, şeftali vb. Kullanabilirsiniz. Yemek pişirmek için şunları hazırlamanız gerekir:

1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı orta yağlı krema.
80 gr tereyağı.
Bir muz.
Bir kivi.
Tuz, şeker, vanilya - tatmak.

Hazırlık şöyle görünür:

Pirinç yıkayın, kaynar su dökün. Tahılları 2 cm örtmeli, pirinci yarı pişene kadar pişirin.
Sıvı kaynadığında, kremayı pirincin içine dökün. Şeker, vanilya, tuz ekleyin.
Küçük bir ateşte yulaf lapası kaynayana kadar bekleyin. 15 dk kaynatın.
Çanağı tereyağı ile serpin. Meyveleri doğrayın ve servis tabağına alın.

Ballı pirinç sütü lapası: bir diyet tarifi

Sütlü pirinç lapası, kilo verenler ve vücut hatlarını izleyenler için harikadır. Bu tarif şeker yerine bal kullanır, bu da yulaf lapasını daha az kalorili yapar.

Bal, yemek pişirmede aktif olarak kullanılır ve birçok yemekte şekerin yerini alır. %80'e kadar karbonhidrat içerir. lezzetli ikram diyet yapanlar için, ancak çok fazla viskoz nektar yememelisiniz.

İhtiyacın olacak:

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 200 gr.
Yağsız süt - 0,5 l.
su - 1 yemek kaşığı.
bal - 1.5 yemek kaşığı.

hazır olmak diyet yemeği aşağıdaki gibi hızlı ve sorunsuz:

Altında yıkanmış pirinç sıcak su.
Sütü bir tencereye alıp ocağa alın. Kaynamasını bekleyin.
Kaynayan sütün içine temiz pirinci dökün.
20 dakika pişirin, pirinç yumuşak olmalıdır. Yanmaması için karıştırmayı unutmayın.
Çanak hazır olduğunda bal ekleyin, çözünmesi için karıştırın ve yiyebilirsiniz.

Tüketilen kalorileri sayanlar için, bu yemeğin kalori içeriğinin bir tablosunu veriyoruz.

Sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir: ana sırlar

Sütlü pirinç lapasını lezzetli ve her zaman ortaya çıkarmak için, alabileceğiniz birkaç sırrı açıklayacağız. lezzetli yemek tüm ailenin seveceği.

Pişirirken, pirincin yanmaması için küçük bir ateş olmalıdır. Çanağı sürekli karıştırmanız gerekir.
Sıvının tamamen kaynadığı ve yulaf lapasının henüz pişmediği durumlarda, biraz su ekleyin ve yemeği pişirin. Her şey yanabileceğinden süt eklenmesi önerilmez.
En lezzetli yulaf lapasını elde etmek için, pirinç kabuğu çıkarılmış tane su berraklaşana kadar yıkanmalıdır.
Pirincin birbirine yapışmaması için pişirmeden önce pirinç sıcak su ile durulanır.
Süt lapası pişirmek, kalın tabanlı bir kazan veya tencerede en iyisidir.
Vanilya özü eklerken, çok fazla vanilya özütünün tadı acılaştırabileceğini unutmayın. Vanilya şekerini tercih etmek daha iyidir.
zengin olmak için kremsi aroma girdikten sonra ihtiyaç hazır yemek tereyağı, 5-10 dakika ısrar edin. Daha sonra pirinç taneleri bu harika aroma ile doyurulacaktır.

Bitmiş yulaf lapasına kuru meyveler, çikolata ve diğer “tatlılar” ekleyerek deney yapın, ardından yulaf lapanız her seferinde yeni bir unutulmaz nota sahip olabilir.

Afiyet olsun!

Anaokullarında, çocuklara diğerlerinden daha sık sütlü pirinç lapası servis edilir. Çünkü bildikleri gibi pirinç ve süt çok sağlıklı ve doğru ürünlerÇocuğun büyüyen vücudu için. Öyleyse örnek, şefkatli ebeveynler olalım ve sizinle en lezzetli sütlü pirinç lapasını pişirmeye özen gösterelim. Sonra, size bu tür yulaf lapasını nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Ve sizi temin ederiz ki yetişkin aile üyeleri böyle lezzetli yemeklerden rahatsız olmayacaklardır.

Lezzetli sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir?

İçindekiler:

pirinç (yuvarlak taneli) - 250 gr;
su - 500 ml;
süt - 600 ml;
tuz - tatmak;
vanilya şekeri- 1 paket;
toz şeker - 5 yemek kaşığı. kaşıklar;
tereyağı - 60 gr.

Yemek pişirme

Kaynar suya, daha önce iki kez soğuk suyla yıkanmış pirinci koyun. Sıvı tamamen buharlaşana kadar sürekli karıştırarak oldukça yüksek ateşte pişirin. Sıcak hale gelene kadar ısıttığımız sütü bir tutam tuzla ekleyip pirincin piştiği tavaya döküp tekrar ocağa koyuyoruz ama daha düşük ateşle. Sütlü yulaf lapası kaynamaya başladığında vanilyayı dökün ve normal şeker ve her şeyi yedi dakikadan fazla pişirmeyin. Kapattıktan sonra üzerini bir kapakla kapatın ve hatta tencereyi bir kaç dakika havluyla sarabiliriz. Daha sonra nefis lapamızı tekrar açıp bir parça güzel tereyağı ile tatlandırıyoruz.

şimdi deneyebilirsin lezzetli yemek hazırlamış olduğunuz.

Balkabaklı lezzetli sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir?

İçindekiler:

yuvarlak pirinç- 300 gram;
su - 300 gr;
soyulmuş taze kabak - 300 gr;
süt - 550 ml;
vanilin - 1 paket;
toz şeker - 6 yemek kaşığı. kaşıklar;
öğütülmüş tarçın - bir tutam;
tereyağı - 70 gr.

Yemek pişirme

Her zaman olduğu gibi, ihtiyacımız olan pirinç miktarını yıkadığınızdan emin olun. Kalın tabanlı bir tencereye alıp üzerine kaynar su döküyoruz. için pirinç pişirin iyi ateş Tahıl tüm suyu tamamen emene kadar.

Bütün balkabağını en büyük deliklere sahip bir rende üzerine sürüyoruz ve zaten yarı haşlanmış pirincin içine koyuyoruz. Tüm bunları özel bir tat için vanilya, toz şeker ve bir tutam tarçın eklenmiş taze sütle dökün. Pirinci yaklaşık 15-17 dakika boyunca çok kısık ateşte pişiriyoruz, asıl mesele balkabağı pişirmeye çalışmak.

Çocukların çok sevdiği güzel bir portakal rengine sahip pişmiş yulaf lapası içeren bir tencere 6-7 dakika sarılır. Daha sonra içine bir parça tereyağı koyduğunuzdan ve yulaf lapası ile iyice karıştırdığınızdan emin olun.

Yavaş bir tencerede sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir?

İçindekiler:

pirinç (uzun taneli) - 1 yemek kaşığı;
süt - 3 yemek kaşığı;
su - 1 yemek kaşığı;
tuz - 0,5 çay kaşığı;
toz şeker - 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
tereyağı - 70 gr;
kuru meyveler ( , hafif kuru üzüm, koyu kuru üzüm,) - her biri 40-50 g.

Yemek pişirme

Uzun taneli pirinci birkaç kez soğuk suyla durulayın. Tüm kuru meyveler 10 dakika ayrı ayrı kaynar su dökün, bu sürenin sonunda boşaltılır. Kuru kayısı ve kuru eriği rastgele küpler halinde kesin.

Kaseyi multicookerden çıkarıyoruz ve sütün kaçmaması için altını ve duvarlarını ihtiyacımız olan tereyağının yarısı ile cömertçe yağlıyoruz. Şimdi hazırladığımız pirinci bu kaseye döküyoruz, ardından sulandırılmış bir bardak su ile sütle dolduruyoruz. Buraya tuz, vanilya şekeri, ardından normal şeker ve mevcut tüm kuru meyveleri ekliyoruz. Bir silikon veya tahta spatula kullanarak, tüm malzemeleri sütle karıştırın, ardından kalan tereyağını ekleyin ve her şeyi bir multicooker kapağı ile kapatın. “Sütlü yulaf lapası” veya “Sütlü yulaf lapası” modunu belirliyoruz, zamanlayıcıyı 40 dakikaya ayarlıyoruz ve çok lezzetli yulaf lapası hazırlanmasını bekliyoruz.

Yulaf lapası sağlık ve güç garantisidir. Özellikle yararlı ve besleyici, sütle pişirilmiş pirinç lapası. Bağışıklık sistemini, kalbi, eklemleri, kemikleri güçlendirebilen bir vitamin kaynağıdır. Tatlı veya tuzlu mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, metabolizmayı normalleştirir, rahatsızlıklar ve yüksek asitlik için endikedir, yüksek şekerden muzdarip olanlar için uygundur - ürün kan şekerini normalleştirir, kalorisi düşüktür, kompleks karbonhidratlar içerir - enerji saf formu bu yüzden çocuklar için çok faydalıdır. Sütlü pirinç lapası da iskelet sistemini ve kalp kasını güçlendirir.

İçindekiler:

Pirinç (yuvarlak taneli)- 200 gram

Tereyağı- 2 yemek kaşığı

su- 300 mililitre

Süt- 200 mililitre

Şeker- 4 yemek kaşığı

Tuz- Tadı arttırmak için 1 tutam

Süt ile pirinç lapası nasıl pişirilir

1. Pirinç (yulaf lapası için, buharda pişirilmek yerine yuvarlak taneli daha uygundur) emaye bir tavaya dökün. Pirinç üzerine su dökün. Su, pirinç seviyesini yaklaşık 1 cm geçmelidir, gelecekteki pirinç lapası ile tencereyi ateşe koyun. Kaynatın, ısıyı en aza indirin ve tencereyi bir kapakla kapatın. Bu konumda pirinç, su kaynayıncaya kadar (resme bakın), yaklaşık 7-10 dakika pişirilir.

2. Daha sonra pirinç lapasına süt ekleyin.

3. Sütlü pirinç lapasına tuz ve şeker ekleyin. Yine lapayı ateşe koyun, ara sıra karıştırmayı unutmayın ki sütteki pirinç lapası yanmasın. Yulaf lapasını en sevdiğiniz kıvama gelene kadar birkaç dakika daha pişirin. Sıcak pirinç lapasını tabaklara yaydık, üstüne bir parça tereyağı koyduk.

Sütlü lezzetli pirinç lapası hazır

Afiyet olsun!

Sütlü pirinç lapası pişirmenin sırları

Tadı ve aromayı artıran doğru tahılları, sütü ve malzemeleri seçtiğinizde sütlü lezzetli pirinç lapası elde edilir. Sütlü yulaf lapası yapacaksanız, yuvarlak pirinç alın, herhangi bir yağ içeriğine sahip süt, örneğin orta, idealdir. Katkı maddeleri farklı olabilir, bunlar yeşillikler, sebzeler, örneğin kabak veya soğan, meyveler ve kuru meyveler, meyveler, tereyağı ve zeytinyağının yanı sıra sarımsak ve süzme peynir, mantar veya et, balık veya çeşitli fındıklardır.

Bu yemeği kalın duvarlı ve dipli tabaklarda, örneğin bir kazanda pişirmek en iyisidir veya emaye tencere. Sütlü pirinç lapası pişerken tencerenin kapağını kapattığınızdan emin olun, küçük bir boşluk bırakın, böylece buhar kaçar ve tekrar pirincin üzerine çökmez. Ateşi küçük yapın, çünkü özellikle yulaf lapası su ile değil süt ilavesiyle pişirildiğinden, pirinç orta veya büyük boyda kesinlikle yanacaktır.

Pirinç birkaç dakika yüksek ateşte pişirilir ve daha sonra yavaş pişirilirse, pirinç ufalanır. Yulaf lapasını düşük ateşte kabarmaya bırakırsanız, pirinç yapışkan ve yağlı olur - bu tarif tatlı tahıllar için harikadır.

Süt tarifleri ile pirinç lapası

Sütlü tatlı tarifi ile pirinç lapası

İçindekiler:

Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 200 gram.
Tereyağı - 2 yemek kaşığı.
Su - 400 mililitre.
Süt - 200 mililitre.
Şeker - 4 yemek kaşığı.
Tuz - Tadı arttırmak için 1 tutam.

Yemek pişirme:

Sütlü pirinç lapamız, çocuklar ve sizin için tüm gün enerji ve ruh hali kaynağı olacak. Hazırlanması kolaydır, pirinci su berraklaşana kadar birkaç kez durulayarak başlayın. Bir tencereye suyu ateşe koyun ve kaynatın. Sıvı kaynadığında, yavaş ateş ve pirinci tavaya dökün, karıştırmadan 7 dakika kapağın altında bırakın. Su eklemeyin, bu süre zarfında buharlaşmalıdır.

7-10 dakika sonra pirinci açmanız, karıştırmanız ve şeker ve tuz eklemeniz, ardından sütü dökmeniz, tekrar iyice karıştırmanız, düşük ateşte pişirmeniz, bir kapakla kapatmanız, sütteki pirinç lapası olmaması için karıştırmanız gerekir. yanar ve tencerenin dibine yapışmaz. Bir kazanda yaparsanız, yemek daha az yanacaktır.

Sonunda kapatın, tereyağı, kuru meyveler, fındık ekleyin, bir kapakla sıkıca kapatın ve 20 dakika demlenmesine izin verin.

Sütlü tatlı olmayan pirinç lapası tarifi

İçindekiler:

Pirinç - 20 gram.
Süt - 800 mililitre.
Tuz - bir çay kaşığı.
Yağ - 2 yemek kaşığı.
Kuru otlar, kişniş, karabiber.
Yeşiller - zevkinize göre, fesleğen, dereotu veya maydanoz.
Peynir - 200 gram.

Yemek pişirme:

Sütlü bu tür pirinç lapası olacak harika garnitür veya tam bir yemek, buna eklerseniz, örneğin, kurutulmuş mantar yemek yaparken. Ya da sadece pişirin, balık, et, salata ile servis yapın.

Pirinci 2 veya 3 kez yıkayın. Hazırladığımız mısır gevreğini kaynar suya atıyoruz, orta ateşte kapağın altında yaklaşık 5-7 dakika pişiriyoruz. Bundan sonra, pirincin filtrelenmesi gerekiyor: Suyu cam olacak şekilde bir kevgir içine atmak moda.

Sütü bir tencerede ısıtın, ancak kaynatmayın. İçine pirinci koyuyoruz, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişiriyoruz, sütü ekledikten sonra lapayı karıştırıyoruz, yanacak. Bundan sonra, lapayı ocaktan alın, baharatları ve baharatları ekleyin. Sonra yaparız su banyosu ve 10 dakika boyunca yulaf lapası ile tavaya koyun.

Peyniri rende üzerine sürüyoruz ve 10 dakika sonra tavaya tereyağı, peynir, ince doğranmış yeşillikleri atıyoruz, kapağı sıkıca kapatıyoruz ve kabı bir havluyla sarıyoruz. Kaju fıstığı, mantar ve daha fazlasını ekleyebilirsiniz.

Sütlü pirinç lapası çocukluk anıları listesine eklenebilir. Elbette her çocuk denedi - anaokulunda veya evde. Nostaljik olmak ve bu yulaf lapasını pişirmek istiyorsanız, kendinizi silahlandırmalısınız. başarılı tarifler aşağıdaki listeden.

İle klasik tarif Buğulanmış beyaz pirinç kullanmanız gerekir. Bir bardak tahılın yanı sıra alınır: bir parça yağlı tereyağı, bir tutam tuz, 350 ml süt, bir tutam toz şeker.

Pirinç, su berraklaşana kadar iyice yıkanır.
Daha sonra ürün bir tencereye boşaltılır, tarifte belirtilen miktarda sıvı dökülür ve kaynatıldıktan sonra yaklaşık 12 dakika pişirilir.
Kaynayan süt tuzlanır ve pilavın üzerine dökülür. Birlikte, malzemeler 17 dakika daha pişirilir.

Şeker ve tereyağı zaten ayrı porsiyonlarda tatmak için eklenir.

Yavaş bir tencerede

Bir mucize soba, hostesin çok fazla zaman ve çaba harcamasına yardımcı olacaktır. Bu, pişirmeye rasyonel ve modern bir yaklaşımdır. Pirinç lapası pişirmek için herhangi bir model uygundur. Alınan ürünlerden: 1 multi bardak yuvarlak pirinç, 3,5 yemek kaşığı, 4 multi bardak yağlı süt, bir tutam tuz, bir parça tereyağı.

Tahıl, şeffaf olana kadar buzlu su ile yıkanır, suyu birkaç kez değiştirilir ve cihazın kasesine dökülür.
Biraz ısıtılmış süt oraya dökülür. Kütle tuzlanır ve tatlandırılır.
Sütlü Lapa programında yemek 65 dakika pişirilir.
En son yağ eklenir.

Yer tarçın ile servis edilir.

Sütlü çocuk pirinç lapası

Ailenin en genç üyeleri için, şeflerin tarifine göre pirinç lapası pişirmeye değer. çocuk Yuvası. Şunlardan hazırlanır: 370 ml herhangi bir yağ içeriğine sahip süt, 90 gr yuvarlak pirinç, bir tutam tuz, bir parça tereyağı ve tadına göre şeker.

Yıkanmış pirinç, minimum ısıda sıvı tamamen emilene kadar tuzsuz kaynatılır. Tahıl önceden yıkanır. Ayrıca, ürünü alttan yanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir, Aksi takdirde, yemeği bozabilirsiniz.
Daha sonra sıcak tavaya dökülür. kaynamış süt tuz eklenir. İşlem tamamlanana kadar devam eder.
Ateş kapatılmadan birkaç dakika önce tavaya şeker eklenir.

AT bebek tabağı kum, doğal arı balı ile değiştirilebilir.

Kabak ilavesi ile

Böyle orijinal bir tarife göre, sonuç hem çocukları hem de yetişkinleri eşit derecede memnun edecek lezzetli bir yulaf lapası. Onun için kuru meyveler tadı alınabilir. Kullanılan ürünlerden: 1 yemek kaşığı. yuvarlak tahıllar, tuz, 320 gr sebze özü, 3 yemek kaşığı. toz şeker, 2 su bardağı kaynamış süt ve içme suyu, 35 gr kuru üzüm, bir parça tereyağı veya sıvıyağ.

Kabuklar, sıvı tamamen şeffaf hale gelene kadar suyu birkaç kez değiştirerek iyice yıkanır.
Hazırlanan beyaz yuvarlak pirinç, tarifte belirtilen soğuk su ile dökülür ve kısık ateşte kaynatılır.
Ardından, tahılları tuzlayabilirsiniz.
Kabak kaba bir kabuktan soyulur, tohumlu bir çekirdek kesilir. Daha sonra sebze, en büyük hücreli bir rende üzerine sürülür veya bir bıçakla kesilir.
Yaklaşık 15-17 dakika sonra tavada neredeyse hiç su kalmayacak. Bu sırada, tahıl ateşten alınır, tatlandırılır, rendelenmiş balkabağı ve kaynar suya batırılmış kuru üzüm ile karıştırılır.
İyice karıştırıldıktan sonra, tüm bileşenler kaynar sütle dökülür ve 10-12 dakika daha pişmeye gönderilir. nazik için kremsi tat bitmiş yulaf lapasına tereyağı veya ghee eklenir.

Hazır yulaf lapası, tavada bir battaniyeye sarılır ve 20 dakika daha demlenir.

Sıvı sütlü pirinç lapası nasıl pişirilir?

Bu seçenek ilk yemeğin yerini alacaktır. Öğle yemeğinde çorba yerine servis edilebilir. Süt miktarının önemli ölçüde arttırılması gerekecek (5 yemek kaşığına kadar) Ve ayrıca hazırlayın: 1 yemek kaşığı. pirinç gevreği, biraz öğütülmüş tarçın ve şeker, bir tutam kaya tuzu.

Taze süt büyük bir tencereye dökülür.
Tuz hemen sıvıya gönderilir ve toz şeker tatlandırılır.
Bu aşamada, önceden yıkanmış ve kurutulmuş pirinç uykuya dalabilirsiniz.
Kütle kaynadığında tarçın eklenir. Bazı ev hanımları vanilya veya vanilya şekeri ile değiştirir.
En küçük ateşte, tahıl hazır olana kadar yemeği kapağın altında pişirin - yaklaşık 25 dakika.

Daha tam zamanı pişirme, haşlanmış sütlü pirinç lapasının evde nasıl tercih edildiğine bağlıdır.

Doyurucu tavuk tarifi

ile pirinç tavuk göğsüÇok kokulu çıkıyor ve iştah açıcı bir altın renk tonu kazanıyor. Tatmak yemek pilavı andırıyor, ancak çok daha kolay ve hızlı hazırlanıyor. Malzemeler: 450 gr göğüs, pilav için bir tutam baharat, 1 yemek kaşığı. yuvarlak pirinç, havuç, tuz, soğan.

Pirinç sadece bol miktarda suyla yıkanmaz, aynı zamanda 60 dakika boyunca soğuk sıvıya batırılır.
Şu anda, bir kazanda veya kalın duvarlı bir tavada çok sayıda yağ pasifleştirilmiş ezilmiş havuç ve soğan.
Göğüs dilimleri, hafif bir kabukla pişirilen sebzelerle yerleştirilir.
Et, soğan ve havuç karışımının yanı sıra seçilen baharatlara tuz eklenir.
Pirinç, seviyesi birkaç santimetre daha yüksek olacak şekilde suyla doldurulan bileşenlerin geri kalanına aktarılır.
Etli yulaf lapası yaklaşık 17 dakika içinde hazır olacak.

Tahıl tamamen pişmişse, ancak kapta hala sıvı kalmışsa, bulaşıkları ateşten çıkarabilirsiniz. Pirinç, demleme işlemi sırasında suyu emecektir.

Kurutulmuş meyveler ile

Bütün çocuklar sütlü sıradan pirinç lapası sevmez. Ancak bu muamelenin kuru meyvelerle desteklenmiş versiyonu genellikle onlar tarafından zevkle algılanır. Kuru kayısı yapacak ve Kurutulmuş Vişne, ve kuru erik (her biri 60 g). Kullanılan diğer ürünlerden: bir bardak uzun beyaz pirinç, bir tutam vanilya şekeri, bir parça tereyağı, tuz, 2 yemek kaşığı. su, 3 yemek kaşığı. toz şeker.

Pirinç, sıvısı şeffaflaşana kadar yıkanır, soğuk suda yarım saat bekletilir, ardından üzerine yeni bir kısmı dökülür ve yarım saat kısık ateşte pişmeye gönderilir.
Tüm kurutulmuş meyveler bir fırça ile iyice yıkanır ve belirgin kirliliklerden arındırılır, daha sonra 20 dakika kaynar su ile dökülür. Sadece soğuk suyla durulamak için kalır.
İstenirse kuru meyveler kesilir veya bütün bırakılır.
Pişirmeden 10 dakika önce pirinç tuzlanır, tatlandırılır, vanilya şekeri serpilir. Üzerine yağ ve kuru meyveler eklenir.

Listelenen tüm bileşenleri zaten bitmiş yemeğe ekleyebilirsiniz, bu durumda kapalı ocakta 15 dakika daha demlenmeye bırakılması gerekecektir.

Çikolata ve süt ile

Üzerine çikolata eklerseniz pirinç lapası tam teşekküllü bir tatlıya dönüştürülebilir. Hem acı hem süt ürünü(60 gr). Ayrıca şunları hazırlamanız gerekecek: 470 ml tam yağlı süt, 90 gr beyaz pirinç gevreği, 2 yemek kaşığı. toz şeker, 80 ml krem şanti, bir tutam tuz, 1 yemek kaşığı. kaliteli kakao, bir poşet vanilya şekeri. Tadı ile sütlü yulaf lapası nasıl pişirilir çikolatalı puding, Aşağıda açıklanan.

Kalın duvarlı tabaklara iki çeşit şeker, kakao ve tuz dökülür. Bu bileşenlere kabuğu çıkarılmış taneler eklenir. Öncelikle su berraklaşıp kuruyana kadar yıkanmalıdır.
Tencereye süt eklenir. Kaynatılmalı ve biraz ılık olmalıdır. Tüm bileşenler pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Kütlede topak kalmamalıdır.
Düşük ısıda, yulaf lapası yaklaşık 25 dakika sürekli karıştırılarak pişirilir.
Çikolata bıçakla küp şeklinde kesilir. İstenirse rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
Krema, mikser ile köpürene kadar çırpılır.
Hazır yulaf lapası kalın ile karıştırılır tereyağı kreması. Çırparken, biraz ekleyebilirsiniz. toz şeker. Ana şey, tedavide tatlılıkla aşırıya kaçmamaktır.

Servis yapmadan önce her porsiyon çikolata parçaları ile serpilir.

Elma ve süzme peynir ile

Böyle bir muamele, bir kişiyi enerji ve iyi bir ruh hali ile şarj ederek güne faydalı bir başlangıç olacaktır. Alınan ürünlerden: yarım bardak pirinç, tatmak için şeker, 80 gr granül süzme peynir, 1 yemek kaşığı. süt ve içme suyu, 60 gr müsli, tatlı elma, bir tutam tarçın, 3 çay kaşığı. doğal bal arısı, tatmak için tuz.

Pirinç suyla iyice yıkanır, ardından neredeyse tamamen buharlaşana kadar benzer bir sıvı içinde kaynatılır. Zaten bu aşamada ürün tuzlanabilir. Ayrıca, periyodik olarak karıştırmanız gerekir.
Suyun tamamı kaynayınca tencereye şeker ve süt eklenir. Kabuğu çıkarılmış taneler, tamamen pişene kadar zaten pişirilir.
Elma yıkanır, soyulur ve kaba bir rende üzerine sürülür.
Sıcak hazır yulaf lapasına süzme peynir, müsli ve rendelenmiş meyve eklenir.

Sıvı bal ve tarçın ile servis edilir.

muzlu

Muz, yulaf lapasını daha besleyici ve tatmin edici hale getirir. pirinç kombinasyonu, taze süt ve meyveler kahvaltı için idealdir. Muz olgun, yumuşak, ancak kararmamış (1 adet) alınmalıdır. Meyveye ek olarak kullanılacaklar: 110 gr pirinç gevreği, ¼ küçük kaşık tuz, çubuk tarçın, 3 adet. karanfil, küçük bir kaşık toz şeker. Aşağıda muzlu pirinç lapasının nasıl pişirileceği anlatılmaktadır.

Yuvarlak beyaz pirinç önceden yıkanır ve yarı pişene kadar tuzlu suda kaynatılır.
Süt baharatlarla ısıtılır. Bu ona harika bir şey verecek oryantal koku. Daha sonra süt, baharat kalıntılarından süzülür. Ayrıca kullanılabilir öğütülmüş tarçın ama daha az kokulu.
Süt kaynayınca içine yarı pişmiş pirinç gönderilir. Tekrar kaynatıldığında bileşenler tatlandırılır.
Ürünler 8 dakika birlikte kaynatılır, ardından ateş kapatılır ve yulaf lapası 10-12 dakika kapağın altına demlenir.

“Schi ve yulaf lapası bizim yemeğimiz!” Ataların söylediği buydu - ve sağlıklı yiyecekler hakkında çok şey biliyorlardı. Evet, yemek rustik olduğu için yulaf lapası olabilir, ancak enerji verir ve çok fazla güç verir. Bu nedenle kahvaltıda tahıl gevrekleri önerilir. Pirinç özellikle vitaminler açısından zengin olmasa da (B, PP ve E hariç), bileşimde hayvansal proteinlere yakın proteinler, uzun süreli enerji kaynağı sağlayan kompleks karbonhidratlar ve mineraller - potasyum, magnezyum içerir. , sodyum, demir, fosfor, vücudun koordineli çalışması için gerekli. Pirinç lapası vazgeçilmezdir diyet yemeği, vejeteryanların ve belirli nedenlerle et yemelerine izin verilmeyen kişilerin diyeti.

Pirinç lapası - genel prensipler ve hazırlama yöntemleri

Ne yazık ki, hazır gıdalar ve fast food, cipsler, tahıllar ve kahvaltıda kullanılan gıda konsantreleri zamanımızda doğal yulaf lapasını çok arka plana itti. Ama boşuna. Sonuçta, tüm tahıllar ve özellikle pirinç, delicesine lezzetli ve en önemlisi faydalıdır, sadece onları doğru şekilde pişirmeniz gerekir. Pirinç lapası su, sebze, et suyu veya sütte kaynatılabilir. Tatlı pirinç lapalarına kuru üzüm, elma, fındık, balkabağı eklenir ve şekersiz olanlar sebze veya etle pişirilir. Ve elbette, pirinç lapası cömert bir parça tereyağı ile tatlandırılmalıdır. Çocukluğumuzdan duyduğumuz hiçbir şey için değil - "lapayı tereyağı ile mahvedemezsiniz."

Pirinç mükemmel bir emicidir; çeşitli emme yeteneğine sahiptir zararlı maddeler, toksinler ve onları kandan ve vücuttan uzaklaştırır. Pirinç lapası yardımcı olacaktır akşamdan kalma sendromu, ayrıca fazla tuzları eklemlerden çıkarın. Bu durumda taze yulaf ezmesi yağsız ve tuzsuz, suya batırılmış tahıldan.

Pirinç lapası - yemek hazırlama

Birçok pirinç çeşidi vardır. Tat, görünüm ve amaç bakımından farklılık gösterirler. Bir çeşit suşi için, diğeri pilav için daha uygundur. Yulaf lapası hazırlamak için yuvarlak pirinç almanız önerilir - daha viskoz ve yapışkandır ve yulaf lapası için en uygun olanıdır. Suda birkaç dakika yıkanmalı ve kaynatılmalıdır. Daha sonra sıvı boşaltılır, pirinç sütle dökülür ve istenen viskozitede kaynatılır. Tahıl sadece sütte kaynatılırsa uzun süre pişirilir, süt kaynar ve pirinç çoğunu kaybeder. faydalı maddeler.

pirinç lapası - en iyi tarifler

Tarif 1: Sütlü pirinç lapası

Böyle bir yulaf lapası pişirmek zor değil, muhtemelen bu en çok basit tarifler. Nazik, hafif, neredeyse havadar olduğu ortaya çıktı. Kahvaltıda yetişkinler ve çocuklar afiyetle yer. Pişirme işlemi yaklaşık otuz dakika sürer.

İçindekiler: 3-4 st. süt, bir bardak pirinç, tatmak - şeker, tereyağı ve tuz.

Pişirme metodu

Yıkanmış pirinci kaynamış suya (1,5-2 l) dökün, 8 dakika pişirin. Suyu bir kevgirden boşaltın, pirinci akan musluk suyu altında durulayın.

Sütü bir tencerede kaynatın, biraz tuz ekleyin, tadına şeker koyun, pirinci ekleyin. Karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Bir kase yulaf lapasına bir parça tereyağı ekleyin.

Tarif 2: Kabaklı pirinç lapası

Bu yulaf lapası birçok gurme arasında favoridir. Lezzetli, tatlı ve güneşli. Özellikle vitamin ve faydalı eser elementlerin sadece bir kısmını almak için değil, aynı zamanda bir şarj almak için kış aylarında yemek faydalıdır. iyi bir ruh hali var. Nihayet turuncu renk balkabağı çok renklidir ve yazı anımsatır. Kabak lapası için, parlak renkli hamurlu hindistan cevizi çeşitlerini seçmek daha iyidir. Ancak bu gerekli değildir, soluk bir balkabağı da alabilirsiniz - bu tadı ve kullanışlılığı etkilemez, sadece renk o kadar doygun olmaz. Tarifte yer alan malzemelerin katı nicel kısıtlamaları yoktur, ürünleri gözle veya kendi takdirinize göre koyabilirsiniz. Birisi yulaf lapasını daha kalın veya sıvı sevecek ve biri daha fazla balkabağı eklemek isteyecek. Bu nedenle tarifte belirtilen oranlardan sapabilirsiniz.

İçindekiler: 250-300 gr pirinç, 300 gr balkabağı, 1,5 l süt, tatmak - şeker, tereyağı, vanilya şekeri ve tarçın.

Pişirme metodu

Pirinci kaynamış suya dökün ve yedi ila sekiz dakika pişirin. Pirinci bir kevgir (elek) içine koyarak suyu boşaltın.

Kabağı küpler veya küçük dilimler halinde kesin ve sıvıyı birkaç santimetre (bir parmağın bir falanksı) kaplayacak şekilde süt dökün, bir tutam tuz ekleyin. Ateşi yakın, kaynatın ve 5-7 dakika kaynatın. Balkabağına şekerli pirinci koyun ve en sevdiğiniz yoğunluk ve kıvama gelene kadar pişirin. Tavadaki yulaf lapası çok kalınsa, sıcak sütle seyreltebilirsiniz. Pişirmenin sonunda vanilya şekeri, tereyağı ve tarçın ekleyin. Ailenin hepsi baharat sevenler değilse, onları tavaya değil, ayrı ayrı tabağa eklemek daha iyidir.

Tarif 3: Kuru meyveli pirinç lapası

Bu gerçekten böyle bir yulaf lapasının genişliğinin tatlı diş için olduğu kişidir. Bazı nedenlerden dolayı, çoğu çocuklar ve erkekler arasında bulunur. Yulaf lapası çok lezzetli ve besleyicidir. Tarif, birkaç kuru meyve türünü gösterecektir. Tercihlerinize bağlı olarak, bazıları kompozisyondan çıkarılabilir veya diğerleri, örneğin tarihler veya incirler ile değiştirilebilir. Kuru meyveler kendi içinde tatlıdır, bu nedenle yulaf lapası şeker ilave edilmeden pişirilir. İsteğinize göre fındık seçin, örneğin ceviz veya ela alabilirsiniz. Kabuklarından arındırılmalı ve bir bıçakla veya bir blender ile doğranmalıdırlar.

İçindekiler: bir bardak pirinç, bir avuç kuru üzüm, kuru erik ve kuru kayısı (her biri yaklaşık 50 gr), 100 gr tereyağı, bir bardağın üçte biri fındık, bir yemek kaşığı bal, tuz.

Pişirme metodu

Pirinç Kaynatın – 1 ölçü pirinç için 2 ölçü su alın. Kaynamış suya atıp 10 dakika pişirin. Ardından kapak kapalıyken aynı miktarın terlemesine izin verin. Pirinç kabarık olmalıdır. Suda pirinç pişirirken bir veya iki yemek kaşığı tereyağı ekleyebilirsiniz.

Kuru meyveleri iyice yıkayın, iri meyveleri dilediğiniz büyüklükte ve şekilde doğrayın ve eritilmiş bir tencereye ilave edin. Tereyağı. Yumuşak olana kadar kısık ateşte tutun, ardından bal koyun, iki bardak kaynar su dökün ve yaklaşık on dakika kaynatın. Pirinci kaselere paylaştırın ve üzerini kuru meyve sosuyla süsleyin.

Bunu biraz farklı yapabilirsiniz. Kuru meyveler haşlandıktan sonra üzerlerine pirinç ilave edilir ve birkaç dakika kaynatılır.

hazır yulaf lapası fındık serpin.

Tarif 4: Sebzeli pirinç lapası

Bu tarif öncelikle aşağıdakilere uyan kişilere hitap edecek: sağlıklı beslenme, diyetler, vejetaryenler ve oruç. Gerisi de böyle bir yulaf lapasından memnun kalacak - hem tatmak hem de dış görünüş. Parlak havuç ve yeşil bezelye lekeleri, beyaz bir pirinç arka plan üzerinde çok zıt ve güzel görünüyor. Sezon dışıysa, taze bezelye dondurulmuş ile değiştirilebilir.

İçindekiler: 1 su bardağı pirinç ve bezelye, 2 soğan, 1 havuç, biraz sebze yağı(30 g-2 yemek kaşığı), tuz, tatmak için baharatlar.

Pişirme metodu

Yıkanmış pirinci buharda pişirin, örn. Kaynar suya dökün ve 15 dakika bekletin. Bezelye, doğranmış havuç ve soğanı baharatlayın (yani tavadaki sebzelere ve yağa biraz su ekleyip kapağını kapatın). Ürünlerin bu ısıl işlem yöntemi ile daha faydalı maddeler tutarlar.

Buğulanmış sebzeleri kalın tabanlı veya güveçli bir tencereye koyun, üstüne buğulanmış pirinci koyun ve kaynar su dökün (pirincin suya oranı 1:2'dir). Arzuya göre baharatları ve tuzu ekleyin. Pirinç tüm nemi çekene kadar kısık ateşte pişirin.

Hazırlamak lezzetli yulaf lapası pirinçten, tahılların hazırlanmasında yatan küçük bir sır var. İlk olarak, artıklardan ve bozulmuş tahıllardan kurtulmak için pirincin ayıklanması gerekir. İkincisi, uygun şekilde yıkanmalıdır. İlk olarak, nişastayı pirincin yüzeyinden çıkarmak için, ılık su ve daha sonra taneler sıcak su ile yıkanır. Böylece tahılın depolanması sırasında üzerinde oluşan yağ daha iyi çözülür.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır