Kilo kaybı için diyet tatlıları nasıl hazırlanır? Düşük kalorili tatlılar: diyet tatlılarının listesi

Yaza hazırlanmak vücudunuzu mükemmel duruma getirmek anlamına gelir ancak bu tatlılardan vazgeçmeniz için bir neden değildir. Bu tarifler tatlıların sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı olmasına da yardımcı olacak.

Düzelmeyen tatlı dişler, pişmanlık duymadan protein ikramlarının tadını çıkarabilir.

Peki nereden başlamalı? Bu konuda sakin olabilirsiniz çünkü proteinli tatlılar pişirmek için kimseyi kayıtsız bırakmayacak beş harika tarif var. Tatlılara yönelik “kontrol edilemeyen istekler” ile ideal figür arasında bir denge kurmanıza yardımcı olacaklar. Gofretler, çörekler, kurabiyeler ve krepler - her şeyden biraz ve tatlı dişin diyeti karşılanır.

1. Beyaz çikolatalı waffle ve kek.

Waffle kullanan bir tarif olmadan nasıl geçinilir? Cevap hayır. Bu çıtır lezzetin yer aldığı tatlı sadece harika tat, ancak tüm vücudu enerjiyle ve "doğru" ürünlerden hazırlanırsa faydalı enerjiyle şarj eder. Waffle başına şeker oranının düşük olması nedeniyle bu tatlının kalorisi de düşüktür. Ancak bu tadı basitleştirmez çünkü çikolata içerir. Protein tozu ekleyerek kas kütlesi kazanırsınız, ancak ekstra kilo almazsınız. O yüzden utanmayın ve bir dağ kadar waffle pişirebilirsiniz. Minimum set malzemeler, biraz boş zaman ve tadını çıkarabilirsiniz.

Gerekli Ürünler:

1. Gofretler:

Buğday unu – 100gr.
Protein tozu - 50 gr.
Stevia baharatı (genellikle tohum olarak satılır, ancak işlenmiş versiyonda da olabilir - granüller) - 2 yemek kaşığı. yalan
Kakao tozu – 1 yemek kaşığı. yalan
Kabartma tozu - ½ çay kaşığı.
Süt – ¾ bardak.
Büyük yumurta akı – 2 adet.
Düşük kalorili yoğurt (yapabilirsiniz) az yağlı kefir) – ¼ bardak.

2. Doldurmak için kullanılır ürünleri takip ediyorum porsiyon başına:

dilimler halinde kesilmiş hazır kekler (yaklaşık 100 gram),
su banyosunda eritilmiş beyaz çikolata (1 yemek kaşığı),
fıstık ezmesi (2 yemek kaşığı).

Hazırlık:

Öncelikle waffle demirini orta ateşte ısıtmanız gerekir.
Un, protein (protein) tozu, kakao tozu, Stevia baharatı ve kabartma tozundan oluşan tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta aklarını, sütü, yoğurdu (veya kefiri) iyice çırpın.
Kuru malzemeleri süt ve yumurta içeren bir bardağa küçük porsiyonlar halinde ekleyin ve yavaş yavaş çırpın. Tutarlılık ekşi kremaya benzemelidir.
Küçük porsiyonlarda karışımı waffle makinesine göndermeniz ve waffle'ları kızartmanız gerekir.

Üzerine bolca eritilmiş beyaz çikolata serperek servis yapın, brownie dilimlerini waffle yığınının üzerine yerleştirin ve fıstık ezmesini bir tatlı kaşığıyla kaotik bir şekilde dağıtın. Tarifin tamamı bu, tadını çıkarabilirsiniz!

Doldurulmadan bir waffle'ın besin değeri:

kalori 120,
toplam yağ miktarı – 1,5 g.,
protein – 11 gr..

2. Bitter çikolatalı ve hindistan cevizli çörekler.

Donutlar! Kendi vücudunuzu inceltmek adına bu lezzetli tatlıdan vazgeçmek ne kadar zor! Ancak bu tarif size figürünüze zarar vermeden tadını çıkarma fırsatı verecek ve tadı hiçbir şekilde "normal" çöreklerden daha aşağı olmayacaktır. Yani, tüm dikkat tarife.

Gerekli Ürünler:

1. Çörekler:

Buğday unu kaba– 60gr.,
Koyu kakao tozu – 2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Kabartma tozu - ¾ çay kaşığı.,
Büyük tavuk yumurtası (veya 2 küçük) - 1,
Şekersiz badem sütü – ¼ bardak
Düşük kalorili yoğurt (az yağlı kefir iyidir) – ¼ bardak,
Konserve balkabağı – ¼ bardak (bebek balkabağı da kullanabilirsiniz) Balkabağı Püresi),
Hindistan cevizi özü – 1 çay kaşığı.

2. Sır:

Hindistan cevizi yağı – 2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Düşük kalorili yoğurt (az yağlı kefir iyidir) – 2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Şekersiz badem sütü - 3 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Stevia baharatı - 1-2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Bitter çikolata parçaları - 2 yemek kaşığı. YANLIŞ..

Hazırlık:

Fırını maksimum sıcaklıkta önceden ısıtın.
Kuru malzemeleri karıştırın: un, protein tozu, kakao tozu, Stevia baharatı ve kabartma tozu derin bir kapta.
Badem sütü, yumurta, yoğurt, kabak ve hindistan cevizi özü – ayrı bir kapta karıştırın.
Daha sonra her şeyi dikkatlice karıştırın, silikon bir spatula kullanabilir, ürünler homojen, viskoz bir kütle haline gelinceye kadar karıştırabilirsiniz.
Donut kalıbını yağlayın sebze yağı ve hamuru içlerine koyun.
Gerekirse daha uzun süre yaklaşık 12 dakika pişirin. Kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin; çöreğe batırdıktan sonra kuru olması gerekir.
Pişirdikten sonra çöreklerin biraz soğumasına ve "dinlenmesine" izin vermelisiniz.
Donutlar soğurken sır yapımına başlayabilirsiniz.
Hindistan cevizi yağını yaklaşık 15-20 saniye kadar yüksek ateşte ısıtın; gerekirse normal bir mikrodalga kullanın.
Tereyağına yoğurt ekleyin badem sütü ve "Stevia". kadar her şeyi iyice karıştırın homojen tutarlılık, onu bile yenebilirsin.
Donutlar soğuduktan sonra her birini ayrı ayrı sosa batırın.
Bitter çikolatayı eritip üzerine soslu tatlıyı dökün.

Bu tarif mutfakta çok zaman alacak. Ancak ağzınızda eriyen çörekleri tattıktan sonra, emeklerinizin boşa gitmediği hemen anlaşılacaktır!

1 adet dolgusuz çörek için besin değeri:

kalori 155,
toplam yağ miktarı – 8 g.,
toplam karbonhidrat miktarı – 15 g.,
protein – 10 gr..

3. Yer mantarı Beyaz çikolata"Oreo."

Bu tatlının bir parçası olan kurabiyelerden korkmayın; burada baharatlı “trüf” notasının korunmasına yardımcı olacaklar. Endişelenmenize gerek yok çünkü protein ve kazein ilavesi yer mantarını kas kütlesi için çok faydalı kılar. Ve tatlının üzerine dökülen beyaz çikolata onu olağanüstü lezzetli kılıyor! Tek dezavantajı, ne kadar yerseniz yiyin, bunlardan her zaman az sayıda olmasıdır!

Gerekli Ürünler:

Protein tozu - 35 gr.,
Kazein tozu – 31 g.,
Hindistan cevizi gevreği – ¼ bardak + 2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Stevia baharatı – 3 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Çikolatalı kurabiyeler (tercihen yuvarlak ve küçük, örneğin Oreo) – 10 adet. ve 5 adet. (ezilip toz olarak kullanılır),
Oreo waffle – 10 küçük gofret,
Düşük kalorili yoğurt (az yağlı kefir iyidir) – 1 su bardağı,
Beyaz çikolata parçaları - ¾ bardak.

Hazırlık:

Protein ve kazein tozları, un, hindistancevizi parçacıkları, bütün kurabiyeler, waffle'lar ve Stevia, karıştırılması ve öğütülmesi için bir mutfak robotuna gönderilir.
Daha sonra bu karışıma yoğurdu ekleyip mutfak robotunu tekrar çalıştırın. Karışım kalın ve yapışkan hale gelmelidir.
Bu karışımdan yaklaşık 21 top çıkıyor. Kolaylık sağlamak için bunları parşömen kağıdına sarabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. dondurucu yaklaşık yarım saat boyunca.
Bu süre zarfında beyaz çikolata hazırlayacağız, bunun için buharla sıvı hale gelinceye kadar eritilmesi gerekiyor.
Her bir mantarı ayrı ayrı çikolataya batırın ve tekrar parşömen üzerine yerleştirin. Çikolata henüz tamamen sertleşmemişken yer mantarlarının üzerine ezilmiş kurabiye serpebilirsiniz.
Daha sonra tekrar 30 dakika dondurucuya koyun. Ve her şey hazır, deneyebilirsiniz!

1 trüf mantarının besin değeri dolgusuz:

kalori 100,
toplam karbonhidrat miktarı – 13 g.,
protein – 5 gr..

4. Konfeti Kek Kurabiyeleri

Bu tarif oldukça karmaşık. Çalıştırmak için lezzetli kurabiyeler, emek vermeniz gerekiyor ve bunun için tarifi adım adım takip etmeniz gerekiyor. Pişirme süresi yaklaşık 5 – 9 dakikadır, bu da servis yapmadan hemen önce pişirmenin daha iyi olduğu anlamına gelir.

Bir kurabiyenin ağırlığı 8 gramdır. Bu, bir kurabiye için oldukça fazla ve bu kütledeki proteinin kaybolacağı ve amacına uygun hareket etmeyeceği anlaşılıyor. Ama bu sadece ilk bakışta!

Gerekli Ürünler:

Protein tozu – 67 gr.,
Nohut – 1 kutu (240 gr.),
Stevia baharatı – ½ bardak,
Hindistan cevizi gevreği - ¼ bardak,
Kahverengi (kamış) şekeri - 3 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Büyük tavuk yumurtası – 1 adet.
Elma püresi – ½ bardak,
Süt – 2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Vanilya özütü – 1 çay kaşığı,
Renkli kek malzemesi – 2 yemek kaşığı. YANLIŞ..

Hazırlık:

Fırını maksimum sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Nohutları güzelce yıkayın. Bezelye, yumurtayı karıştırın, elma püresi, süt ve vanilya özütünü mutfak robotunda çekin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Daha sonra Stevia'yı ekleyin esmer şeker, protein tozu, hindistan cevizi gevreği ve serpintiler. Ve her şeyi tekrar karıştırın.
Hamur çok yoğrulmamalı, elinize yapışacak kadar sıvı, fırın tepsisinde şeklini tutacak kadar kalın olmalıdır. Gerekirse biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
Madalya şeklinde küçük kurabiyeler oluşturup fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Bu miktardan yaklaşık 10 adet hamur çıkıyor.
Fırına koyun ve 8-10 dakika kurabiyeleri unutun. Kurabiyelerinizi daha kuru seviyorsanız daha uzun süre yapabilirsiniz.

1 adet dolgusuz kurabiyenin besin değeri:

kalori 115,
toplam yağ miktarı – 4 g.,
toplam karbonhidrat miktarı – 10 g.,
protein – 8 gr..

5. Proteinli krep ahududu ve beyaz çikolata ile.

Krepleri kim sevmez? Çocukluğun tadı, reddeden olur mu? HAYIR! Protein ilaveli normal krepler kaslarınız için basitçe bir "dövüş darbesi" olacaktır ve ahududu ve çikolata onları olağanüstü lezzetli hale getirecektir. Protein ayrıca aşırı yağ içeriğini etkilemeden ağır antrenman veya yorucu fiziksel aktivite sonrasında gücün geri kazanılmasına yardımcı olacaktır. Pişirme süresi 15 dakikadan fazla sürmez.

Gerekli Ürünler:

1. Krep:

Protein tozu – 34 gr.,
Kaba buğday unu - ½ bardak,
Stevia baharatı – 1 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.,
Süt – ½ bardak,
Büyük tavuk yumurtası – 1 adet.
Elma püresi – ¼ bardak,
Balkabağı püresi – ¼ bardak,
Vanilya özütü – ¼ çay kaşığı.,

2. Doldurma:

Dondurulmuş ahududu - ¼ bardak,
Akçaağaç şurubu – 2 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Hindistan cevizi yağı – 1 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Beyaz çikolata, eritilmiş - 1 yemek kaşığı. YANLIŞ,
Ahududu ve beyaz çikolata aromalı protein barları – 1-2 adet.

Hazırlık:

Kızartma tavasını veya tencereyi orta ateşte yerleştirin.
Un, protein tozu, Stevia ve kabartma tozunu karıştırın.
Ayrı ayrı yumurta, süt, elma ve kabak püresini ve vanilya özünü çırpın.
Sonra her şeyi birleştirin ve karıştırın, ahududu ekleyin.
Daha sonra krepleri bir tavada her iki tarafta 3-4 dakika kızartın.
Doldurmak için tüm malzemeleri iyice dövmeniz yeterli.
Bitmiş kreplerin üzerine önceden kesilmiş protein bar parçalarını yerleştirin ve dolguyu cömertçe üzerlerine dökün. Güzel ve çok lezzetli!

1 adet dolgusuz krepin besin değeri:

kalori 465,
toplam yağ miktarı – 10 g.,
toplam karbonhidrat miktarı – 56 g.,
protein – 40 gr..

En iyi proteinli tatlılar nelerdir? Onları nasıl pişiririm? Bu ve diğer soruların cevaplarını makalede bulacaksınız. Tatlılar her insan için biraz neşedir. Pek çok insan kızartılarak kilo veriyor yağlı gıdalar Reddedebilirler ama en sevdikleri ikramlardan vazgeçmek zordur. Ve çoğu zaman kek ve hamur işlerinde başarısız olurlar. Ama bir çıkış yolu var! Bu amaçla bele zararsız, az kalori içeren birçok lezzetli tarif geliştirildi. Aşağıda proteinli tatlılar için bazı çekici tariflere bakalım.

Proteinli tatlılar

Vücudun özellikle diyet sırasında kaslar, cilt ve saçlar için yapı malzemesi olarak proteine ihtiyacı vardır. Ancak proteini yalnızca süt ve et yemeklerinden alamazsınız. Çekici proteinli tatlılar hazırlayabilirsiniz:

Yulaflı bisküvi. İçindekiler: az yağlı kefir, fındık ve kuru meyveler, Herkül, bal, vanilya ve tarçın tozu. Bu kurabiyeleri hazırlamak için pulları önceden fermente süte batırın. Daha sonra geri kalan her şeyi ekleyin ve iyice karıştırın. kalın hamur. Daha sonra kurabiyelere şekil verip fırın tepsisine dizin. 180°C'de yarım saat pişirin. 100 gram pişmiş ürün 90 kcal'den az içerir.
Protein muzlu krep. Beyazları, doğranmış muzu ve tavuk yumurtasını bir kasede karıştırın. Her şeyi çırpın ve tavaya dökün. Her iki tarafta kızartın.
Meyveli krep. maddeler: yulaf ezmesi, protein, meyveler, muz, riper. Her şeyi öğütülmüş pullarla karıştırın, kütle tekdüze olana kadar çırpın. Gibi kızartın basit krep. Çilek ve bal ile süsleyin.
İtalyan panna cotta'sı. İçindekiler: Jelatin paketi, az yağlı krema ve süt, stevia, vanilya, su, çilek. Öncelikle kremayı stevia ile ısıtın. Jelatini çözün. Sütü ısıtın. Şişmiş jelatinle karıştırın. Tüm malzemeleri çırpın ve soğumaya bırakın. Daha sonra her şeyi birkaç saat buzdolabına koyun. Daha sonra çilekleri ezin. Daha sonra ikinci kat reçeli ekleyin ve panna cotta'yı nane yapraklarıyla süsleyin. Her şeyi bir kerede kaselere dökmek daha iyidir.

Eklerler

Hiç ekler yedin mi? Bu lezzetli tatlı Herkes bunu proteinli muhallebi ile sever. Almak:

üç yumurta akı;
süt - 125 ml;
100 gr inek tereyağı;
su - 125 ml;
5 tavuk yumurtası;
bir tutam tuz;
150 gr buğday unu;
1 yemek kaşığı. Sahra.

Eklerleri şu şekilde hazırlayın:

İlk önce hamuru yoğurun. Bunu yapmak için bir tencereyi ateşe koyun, su (125 ml), inek tereyağı (100 gr) ve süt (125 ml) ekleyin. Sürekli karıştırarak kaynatın. Daha sonra ısıyı orta dereceye düşürün. Bir tutam şeker ve tuz ekleyin, iyice karıştırın.
Karıştırmaya devam ederek unun tamamını bir kerede ekleyip 2 dakika yoğurun. Hamur tekdüze hale gelmeli ve top haline gelmeye başlamalıdır. Topak kalmayacak şekilde kuvvetlice karıştırın. Tüm unun pişmesi için hamuru ters çevirmeye çalışın.
Hamuru soğuması için bir tabağa aktarın.
Yumurtaları birer birer hamura karıştırın. Parametrelerine bağlı olarak muhtemelen sadece 4 yumurtaya ihtiyacınız olacak. Her eklenen yumurtadan sonra hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar bir spatula ile iyice karıştırın. Yumuşak ve parlak bir kıvama gelince yoğurmayı bitirin. Hamur kaşıktan düzgün, geniş bir şerit halinde yavaşça kaymalıdır. Dikkat! Hamur çok kalınsa eklerler kabarmaz! Bu nedenle yumurtaları yavaş yavaş ekleyin.
Şimdi bir fırın tepsisini parşömenle hizalayın. Üzerine istediğiniz şekli vererek hamuru yerleştirin. Profiterol, ekler veya başka bir şey olabilir. Hamuru sıkma torbasına koymakta fayda var. Eğer yoksa kalın bir poşet veya sadece bir kaşık kullanın. Eklerler arasında küçük bir mesafe bırakın çünkü pişirme sırasında genişleyeceklerdir.
Ekleri 200-240°C'ye ısıtılmış fırına 20 dakika boyunca yerleştirin. Dikkat! kadar fırını açmayın. tam hazırlıkürünler! Aksi takdirde barışacaklar. Eklerlerin üstü kuru ve altın rengi olmalıdır. Daha sonra ısıyı 160°C'ye düşürün ve 7 dakika daha pişirin. Daha sonra ateşi kapatıp soğumaya bırakın. Fırın tamamen soğuduğunda hafifçe açın. Bir kez daha soğuduğundan emin olun ve eklerleri çıkarın. Onlar pişerken siz de yapın protein kremi.
Bunu yapmak için bir tencerede bir bardak şeker ve suyu (100 ml) karıştırın. Ateşe verin, kaynatın, şurup koyulaşana kadar bekleyin. Biraz şerbetten sonra kaşıkla soğuk suya batırıp top haline getirin. Top kolayca oluşuyorsa şurup hazır demektir.
Şerbet hazırlanırken soğuk yumurta aklarını çırpmaya başlayın. Şekillerini daha iyi korumalarına yardımcı olmak için bir tutam tuz ve biraz sitrik asit. Dikkat! Beyazları sürekli çırpın!
Şurup hazır olduğunda, çırpmayı bırakmadan ince bir akış halinde yavaşça beyazlara dökün. Krema soğuyuncaya kadar çırpmaya devam edin. Daha hızlı soğumasını sağlamak için, kremalı yemekler pişirme sırasında bir kaseye yerleştirilebilir. soğuk su.
İstenirse yumuşak çekirdeği çıkararak eklerleri kesin.
Kekleri yumurta beyazı kremayla doldurun. Artık kendinize yardım edebilirsiniz.

Protein kremini demlediğinizde koyulaşır. Ayrıca yumurtaları dezenfekte ediyorsunuz. Hazır krema 36 saat tasarruf edebilirsiniz. Bu şekilde eklerler, muhallebi halkaları, büyük muhallebi turtaları ve Profiteroller yapabilirsiniz. Her şey hamura tabaka üzerinde verdiğiniz şekle bağlıdır. Bu nedenle hayal edin!

Eklerler sadece protein kremasıyla değil aynı zamanda diğer tuzlu ve tatlı dolgularla da doldurulabilir. Dilerseniz üzerlerini sırla kaplayabilirsiniz. Hazır Profiterol ve Eklerlerden kek yapabilirsiniz.

Berry köpüğü

Meyve proteinli köpüklü tatlının nasıl yapıldığını öğrenelim. Bu, zengin meyve tadıyla çok hassas, hafif ve havadar bir yemektir. Almak:

Bu köpüklü protein tatlısını şu şekilde hazırlayın:

Mus için meyveleri yıkayın, kurutun ve saplarını ve dallarını çıkarın.
Çilekleri ve şekeri küçük bir kapta birleştirin. Çilekleri bir kaşıkla hafifçe ezin ve şekerin meyve suyunda daha hızlı erimesi için karıştırın.
Meyveleri bir elekle ovalayın.
Beyazını sarısından ayırın. Beyazların daha iyi çırpılmasına yardımcı olmak için bir tutam tuz ekleyin. Sağlam ve güçlü bir köpük haline gelinceye kadar çırpın.
Berry şurubu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Servis yapmadan önce çilek ve taze nane ile süsleyin.

Anında protein tatlısı

Kahvaltı kahvenizin yanına sevimli şekerlemeleriniz olacak. Katkı maddeleri arasında hurma, tohum, kızılcık alabilirsiniz, ancak çikolatayla birlikte en lezzetlisi! İhtiyacın olacak:

bir yumurta akı;
0,5 çay kaşığı. sebze yağı;
şekerleme süslemelerişeker - üç avuç;
1,5 yemek kaşığı. l. toz şeker;
1 yemek kaşığı. l. çikolata parçaları.

Bu protein tatlısını oluşturmak için şu adımları izleyin:

Soğutulmuş proteini pudra şekeri ile birleştirin. Mikserle çırpın.
Çikolatayı kırıntılara bölün ve çırpılmış yumurta beyazına ekleyin. Nazikçe karıştır.
Muffin kalıplarını hafifçe yağlayın ve kabarık muffin kalıplarına kaşıkla dökün.
Ürünleri mikrodalga fırında 750 W'ta 30 saniye pişirin. Kütle arttığında cihazı kapatın ve ürünlerin çökmesini bekleyin. Sonra çıkar onu.
Ürünlerin üstünü renkli kırıntılarla ezin.
Narin tatlı ramekinlerde servis yapın. Tadı marshmallow'la aynı.

Bu protein dolu diyet tatlısını oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

Bu yemeğin tarifini şu şekilde uygulayın:

Kahve, su ve çikolata parçacıklarını küçük bir kapta birleştirin. Bir su banyosunda eritin.
Süzme peynirle birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
Yumurta aklarını tuzla birlikte kalın bir köpük haline getirin. Çikolata karışımıyla dikkatlice birleştirin, bardaklara veya vazolara dökün ve 2 saat buzdolabında bekletin.

Çok az insan jelatinli protein tatlısının nasıl pişirileceğini biliyor. O nedir? Bu kremayla her türlü pasta ve hamur işlerini süsleyebilirsiniz. Bundan şeker de yapıyorlar." kuş sütü". Bu kremanın tadı mükemmel, tatlının dokusu havadar ve hafif. Her ev hanımının bu tarifi not defterinde bulundurması gerekir. Yani şunlara sahip olmanız gerekir:

Uygulamak aşağıdaki eylemler:

Soğuk jelatin dökün kaynamış su ve şişmesi için bir kenara bırakın. Ürün şiştiğinde, taneler tamamen eriyene kadar ısıtın (kaynatmayın!). Soğumaya bırakın.
Soğutulmuş yumurta aklarını şeker ve sitrik asitle çırpın.
Protein kütlesi kabarık hale geldiğinde ve şeker kristalleri çözündüğünde, jelatini ince bir akış halinde dökün. Kırbaçlamayı bırakmayın!

Protein kremasını yiyebilirsin.

Çikolatalı beze

Almak:

kakao - iki çay kaşığı;
üç yumurta akı;
hazır kahve - 2 yemek kaşığı. l.;
tatlandırıcı - 6 yemek kaşığı. l.

Üretim süreci:

Beyazları çok kalın bir köpük haline getirin.
Tatlandırıcıyı kahve ve kakao ile karıştırın, karışımı sessizce protein köpüğüne ekleyin. 30 saniye daha çırpmaya devam edin.
Bir fırın tepsisini parşömenle kaplayın, beze hazırlayın ve 150°C'de 20 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Normal bir atıştırmalık yemek her zaman mümkün değildir, çok fazla yiyecek vardır, ancak yağ ve karbonhidratlarla aşırı doyurulur, protein içeriği seviyesi ihmal edilebilir düzeydedir ve kas geliştirmenin ve kaybetmenin temelini oluşturan da tam olarak budur. ağırlık.

Aşağıda 7 sağlanacaktır harika tarifler Sadece figürünüz üzerinde olumlu etki yaratacak ve sağlığınızı bozmayacak faydalı özelliklere sahip. Bunlar en çok düzenli ürünler+ profesyonellerden öneriler, gerçek bir beslenme bombası yaratın!

1. Yaban Mersinli Proteinli Muffinler

Bildiğiniz gibi her şey unlu Mamüller bol miktarda kalori içerir, bu tarif bol miktarda protein içerir, faydalı özellikler yaban mersini, ceviz ve muz. Lezzetli yemek sağlık yararları ile.

BİRLEŞTİRMEK:

- ¼ bardak stevia
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı karbonat
- ½ çay kaşığı tarçın
- 2 saat kaşık kabartma tozu
- 3 adet muz (orta boy, ince doğranmış)
- 2 adet tavuk yumurtasının beyazı
- 1/3 su bardağı badem sütü
- 1 su bardağı ceviz (ince kıyılmış)
- 4 yemek kaşığı. kaşık (60g) protein – karamel veya vanilin tadı
- ½ bardak yaban mersini
- 1 bardak şekersiz elmalı köpük
- 1 su bardağı un ödül

HAZIRLIK:

1. Büyük bir kase alın, karıştırın - tuz, soda, tarçın, protein, un ve stevia.

2. Başka bir kapta muzları karıştırın, yumurta beyazı, elma köpüğü ve badem sütü.

3. Birinci kasede karıştırılan her şeyi ikinci kaseye dökün, yaban mersini ekleyin ve ceviz ve her şeyi iyice karıştırın.

4. Hazırlanan karışımı dikkatlice kalıplara dökün.

5. 180 derecede 20-25 dakika fırında pişirin.

2. Beyaz Çikolatalı Protein Fıstık Ezmeli Barlar

Sıklıkla protein barları bu tamamen bir tanıtım gösterisi, bol miktarda şeker ve karbonhidrat içeren bir reklam. yüksek seviye glisemik indeks ve gerçekten değerli olanların maliyeti oldukça yüksektir. Aşağıda açıklanan tarif çok daha ucuzdur, ancak daha az faydalı özelliklere sahip değildir, özellikle de kendi yaptığınız şeyin kalitesine% 100 güvendiğiniz için

BİRLEŞTİRMEK:

2 su bardağı yulaf ezmesi (değil anında pişirme)
- 1 yemek kaşığı. kaşık tarçın
- 1 yemek kaşığı. bal kaşığı
- 1 bardak protein (250g), tercihen çikolata aromalı
- 1 su bardağı hafif yağlı fıstık ezmesi (kremsi karışım)
- ¼ su bardağı yoğurt gevreği
- ½ su bardağı (125-150 ml.) yağ içeriği %1,5'u geçmemelidir

HAZIRLIK:

1. Bir kase alın ve süt, bal ve fıstık ezmesini karıştırın.

2. Yukarıdaki karışımı kısık ateşte eritin.

3. Tarçın ve proteini ekleyin, karışım aynı oluncaya kadar iyice karıştırın.

4. Yulaf ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın, ancak kaynatmayın.

5. Kütle homojen hale geldiğinde, önceden yağ veya yapışmaz sprey ile nemlendirerek bir demir sac üzerine yerleştirin.

6. Üzerine biraz bastırarak yoğurt serpin.

7. Daha sonra 180 derecelik fırına koyun.

8. Soğuyunca eşit karelere kesip yağlı kağıtla sarın.

9. Buzdolabında veya oda sıcaklığında saklanabilir.

3. Balkabaklı kek

Balkabağının sadece bir yemek olduğunu düşünmeyin. kabak püresiÇocukluk çağında pek çok insanın yediği balkabağından çok lezzetli ve lezzetli bir yemek yapılabilir.
sağlıklı yemekler, aşağıda bunlardan birini düşünün:

BİRLEŞTİRMEK:

1/3 su bardağı (250-300 mg.) karabuğday unu
- ½ su bardağı (250-300 mg) kabak püresi
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- ¼ bardak badem sütü
- ½ kepçe vanilya veya karamelli protein (15g.)
- ½ çay kaşığı tuz
- ½ çay kaşığı tarçın
- ½ çay kaşığı kabak püresi baharatı
- 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
- 4 şey. - yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı. Hindistan cevizi kaşığı

HAZIRLIK:

1. Karıştırın – kabak püresi, Karabuğday unu, vanilya, protein ve badem sütü.

2. Daha sonra yumurta aklarını ekleyip tekrar karıştırın.

3. Ceviz, muz ve diğer meyveleri ekleyebilirsiniz.

4. Elde edilen karışımı tercihen hindistancevizi yağıyla yağlanmış bir tavaya koyun.

5. Hindistan cevizi talaşlarını homojen bir kütlenin üzerine yerleştirin ve narin ve hoş tadın tadını çıkarın.

4. Kabak Fıstık Ezmesi Protein Topları

Balkabağı tariflerinin devamı burada, harika kabak topları hazırlayın. en hassas tat ve kesinlikle parmaklarınızı yalayacak iştah açıcı bir aroma:

BİRLEŞTİRMEK:

2. süzme peynir kaşığı
- 1 yemek kaşığı. kaşık kabak baharatı
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık dolusu protein
- ¼ su bardağı badem (küçük parçalar halinde doğranmış)
- 2 yemek kaşığı. kaşık fıstık ezmesi
- 3 yumurta akı
- 1 bütün yumurta
- 2 yemek kaşığı. bal kaşığı
- 4 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı kabak püresi

HAZIRLIK:

1. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

2. Alınanlardan kremsi kütle, topları masa tenisi topları büyüklüğünde yapın.

3. Bunları bir kağıda eşit şekilde yayın ve fırına yerleştirin.

4. 180 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin, artık değil, aksi takdirde kuru olurlar.

5. Protein çörekleri

Protein içmekten sıkıldıysanız neredeyse zararsız hale getirin lezzetli çörekler, yulaf ezmesi protein karışımı ve biraz çikolata parçacıkları
- Bu harika kahvaltı büyük bir zevkle.

BİRLEŞTİRMEK:

5-6 yumurta akı
- 1 bütün yumurta
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı. bir miktar protein içeren kaşık (tercihen çikolata aromalı)

HAZIRLIK:

1. Az çok homojen bir karışım elde edene kadar tüm malzemeleri iyice karıştırın.

2. Elde edilen hamuru, önceden az miktarda tereyağı ile yağlayarak özel çörek kalıplarına yerleştirin.

3. Sıcaklık 180 dereceden düşük olmayacak şekilde 15-20 dakika fırına koyun.

4. Daha sonra her çöreğin üzerine çikolata parçacıkları koyun, soğuduktan sonra yemeye hazırdır.

6. Proteinli yulaf ezmesi

Eski moda yulaf ezmesi, karbonhidrat açısından yüksek ve yağ oranı düşüktür, ancak eklerseniz gerçekten mucize bir yemek olabilir. büyük miktar sincap. Bu favori yemek Jay Cutler - 4 kez Bay kazananı. Olympia.

BİRLEŞTİRMEK:

2 yemek kaşığı. kaşık dolusu protein
- 2 paket hazır yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı. kaşık tarçın
- ¼ su bardağı ceviz veya badem

HAZIRLIK:

1. Yulaf ezmesini, proteini ve tarçını karıştırın.

2. Kaynar suyu dökün, karıştırın, kapağını kapatın ve 5 dakika demlenmesini bekleyin.

7. Yulaf Ezmeli Protein Kurabiyeleri

Atıştırmalık yemenin harika bir yolu, size yeni bir canlılık ve enerji artışı sağlayacak ve büyük miktarda protein sağlayacaktır. Eski güncellendi Tarif, en rafine tatlı dişleri ve unlu mamulleri sevenleri bile kayıtsız bırakmayacak.

BİRLEŞTİRMEK:

3 saat. kaşık vanilya
- 4 su bardağı (250-300ml) yulaf ezmesi
- 4 yumurta akı
- 4 çay kaşığı stevia
- 1 bardak elma köpüğüşekersiz
- 240 gr. protein (8 kaşık)
- 1 su bardağı kuru üzüm
- ½ bardak hindistan cevizi gevreği
- ½ su bardağı kıyılmış badem veya ceviz
- 2 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı. tarçın kaşığı
- 3 çay kaşığı vanilya

HAZIRLIK:

1. 12 malzemenin tamamını iyice karıştırın.

2. Kütlenin tamamını porsiyonlara bölün, en az 40-50 adet kurabiye çıkmalıdır.

3. 180-200 derecelik fırında 20 dakika bekletin.

4. Gerdirdikten sonra biraz soğumasını bekleyin ve yemeye başlayın.

Yukarıdaki 7 tarifi diyetinize mutlaka ekleyin, bunları yalnızca kilo verme sürecinde değil, aynı zamanda elde edilen sonuçları pekiştirmek için de kullanın ve figürünüz her zaman mükemmel durumda olacak, Afiyet olsun beyler 😉

Muhtemelen kilo veren herkesin karşılaştığı en büyük sorun tatlılara olan özlemdir. Bırakın yağlı, kızarmış yiyeceklerle kendinizi sınırlamak zordur tatlı turta Bir parça pastayı veya lezzetli bir keki reddetmek kesinlikle düşünülemez. gerçekten çok güzeller var diyet tatlıları kilo kaybı için. Bunları nasıl pişireceğinizi öğrenirseniz, bir kamış gibi ince kalabilir ve yine de tatlıların tadını çıkarabilirsiniz.

Diyet tatlıları hazırlamanın özellikleri

Diyette hangi tatlıları yiyebileceğinizi bilmek zor. Birçok tarif arasında gezinmek için aşağıdaki önerileri kullanın:

Karbonhidrat içermeyen tatlılara geçin. “Kısa” karbonhidratları ortadan kaldırın veya en aza indirin. Şeker ve rafine fruktoz kilo verenlerin diyet tatlılarına uygun değildir.
“Kısa” karbonhidratlara ek olarak yağ içeren yemeklerden kaçının. Kalori içeriği düşük olabilir ancak bu tür tatlıların vücuda hiçbir faydası olmayacaktır.
Yemek pişirmek için bütün yumurtaların değil sadece beyazlarının kullanılması tavsiye edilir. Ancak birçokları arasında diyet tarifleri bu dikkate alınmaz.
Düşük kalorili tatlılar hazırlıyorsanız temel olarak meyve ve süt ürünlerini kullanın. Krema, ekşi krema, yoğurt, süt ve süzme peynirin yağ içeriğinin minimum düzeyde olması gerekli değildir. Kilo vermeye yönelik diyet tatlılarının tadı bundan faydalanmaz. Orta yağ içeriğine sahip ürünler uygundur.
Tatlıların diyet amaçlı olması, onları günün herhangi bir saatinde sınırsız miktarda yiyebileceğiniz anlamına gelmez. 150 gramdan fazla tatlı yiyecek yemeyin. Bunu sabah yapmanız tavsiye edilir.
Doğru beslenme ilkelerine uymazsanız diyet tatlıları kilo vermenize yardımcı olmaz.

Kilo vermek için lezzetli tatlılar için en iyi tarifler

Diyet ikramı hazırlamak için herhangi bir meyve ve kuru meyve alın. Süzme peynir ve yumurta kullanın. Bu bileşenler sadece kilo kaybına değil aynı zamanda kas kütlesi oluşumuna da katkıda bulunur. Çeşitlilik söz konusu olduğunda birçok seçeneğiniz vardır: diyet pişirme, jöleler, şerbetler, sufleler, marmelatlar ve hatta tatlılar ev yapımı. Kalori içeriğiyle zayıflamaya yönelik birkaç tarifi hatırlayın ve diyet yaparken tatlısız kalmayacaksınız.

Süzme peynirli mus

Diyet tatlısının malzemeleri:

süzme peynir – 170 gr;
bal – 50 gr;
jelatin – 15 gr;
yumurta akı – 2 adet;
limon suyu – 20 ml.

Kilo kaybı için tatlının hazırlanması:

Süzme peyniri balla karıştırın, hafifçe çırpın.
Jelatini çözün ılık suİle limon suyu. Şişene kadar bekleyin, tamamen eriyene kadar ateşe verin. Daha sonra hafifçe soğutun.
Süzme peynirine jelatin ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar bir blender ile çırpın.
Yumurta aklarını sabit bir köpük oluşana kadar çırpın ve yavaş yavaş diğer malzemelere ekleyin.
Musu içine dökün silikon kalıplar, buzdolabında soğutun. Nane yaprakları veya meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Diyet tatlısının kalori içeriği: 100 g – 115 kcal.

Yulaf kurabiyeleri

hububat ekstra – 500 gr;
kefir - 200 mi;
fındık ve kuru meyve karışımı - yarım bardak;
bal – 60 ml;
vanilin, tarçın.

Pişirme adımları:

Düşük kalorili tatlılar sıklıkla yulaf ezmesi ilavesiyle hazırlanır. Kefiri pulların üzerine dökün ve bir saat bekletin. Fazladan almanız gerekiyor, hızlı pişirme seçeneği uygun değil.
Ezilmiş fındıklı kurutulmuş meyveleri ekleyin, tatlım. İyice karıştırın, vanilya ve tarçın ekleyin. Kalın bir kütle almalısın.
Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın, ardından düzleştirin. Temiz bir tane alacaksın yuvarlak kurabiyeler. Daha önce pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Kalıbı 25-30 dakika oraya yerleştirin.
Çerezleri çıkarın ve hafifçe soğutun.
100 gr – 87 kcal.

Süzme peynirli güveç

Zayıflama tatlısının malzemeleri:

süzme peynir - 0,5 kg;
yumurtalar – 4 adet;
kefir - 80 mi;
bal – 20 gr;
kuru üzüm - yarım bardak.

Yumurtaları kuvvetlice çırpın.
Süzme peynirini kefirle karıştırın. Kaba yumurta kütlesi, bal, kuru üzüm ekleyin. Dilerseniz kuru kayısı veya başka kuru veya kuru kayısı kullanabilirsiniz. taze meyveler.
Hamuru kalıba aktarın.
Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Güveci 30-40 dakika oraya yerleştirin. Hazır olduğunda ortaya çıkacak altın kabuk. Güzellik için üstüne kakao tozu serpebilirsiniz. Bunu bir elekle yapmak uygundur.
100 gr – 148 kcal.

Meyve jöleli kek

Zayıflama tatlısının malzemeleri:

konserve şeftali– 1 banka;
portakallar – 4 orta boy;
taze veya dondurulmuş çekirdeksiz kiraz - 100 g;
çoklu meyve suyu – 1 l;
badem yaprakları- 100 gram;
jelatin – 20 gr.

Diyet tatlısının hazırlanması:

Portakalları soyun ve dilimlere bölün.
Jelatini bir bardak ılık meyve suyunda eritin. Erimesini bekleyin. Meyve suyunu tekrar süzgeçten geçirin. Yeterince tatlı bulmazsanız bal ekleyin.
Şeftalileri küçük dilimler halinde kesin.
Kalıbı soğuk suyla durulayın. Portakalları kirazların çevresine, ortasına yerleştirin. Şeftalileri kenarlarına yerleştirin. Bu isteğe bağlı bir sipariştir, meyveleri dilediğiniz gibi dağıtabilirsiniz.
Kalıbı meyve suyuyla doldurun, kızartılmış badem yapraklarını bir tavada dikkatlice dağıtın. Tatlıyı gece boyunca buzdolabına koyun.
Pastayı kalıptan çıkarmak için birkaç saniye tavaya batırın. sıcak su ve ters çevirin.
Tatlının kenarlarını badem kırıntılarıyla süsleyebilirsiniz.
100 gr – 92 kcal.

Kurutulmuş meyve şekerleri

Diyet tatlısının malzemeleri:

kuru kayısı – 6 adet;
kuru erik – 6 adet;
tarihler – 4 adet;
badem – 50 gr;
ceviz- 50 gram;
yulaf kepeği – 1 yemek kaşığı. l.;
kola talaşı - 1 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

Kilo vermeye yönelik diyet tatlıları için fikirler çok çeşitlidir, bu nedenle tatlılar bile yapabilirsiniz. Fındıkları elle veya bir blender ile öğütün.
Kurutulmuş meyveleri kıyma makinesinden geçirin. Bunları fındık ve kepekle karıştırın.
Karışımı top haline getirin ve yuvarlayın Hindistan cevizi parçaları. Susam tohumu ve kakao tozu ile değiştirebilirsiniz. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır.
Şekeri dondurucuda saklayın. Sadece tadı harika değil, aynı zamanda çok besleyicidirler.
100 gr – 187 kcal.

Yavaş bir tencerede meyveli cheesecake

Zayıflama tatlısının malzemeleri:

yulaf gevreği – 40 gr;
kepekli un- 1 yemek kaşığı. l.;
yumurta – 2 adet;
kakao tozu – 50 gr;
yağsız peynir– 450 gram;
yoğurt – 250 ml;
tatlandırıcı - tatmak;
meyve karışımı– 250 gr.

Kilo kaybı için diyet tatlılarının yavaş bir tencerede hazırlanması çok kolaydır. Tahıl, un, kakaoyu birleştirin. 100 gr süzme peynir ve yumurta ekleyin. İyice karıştırın.
Hamuru çok pişirici tavaya yerleştirin ve “Pişirme” programında çeyrek saat kadar pişirin.
Kalan süzme peyniri yoğurt ve şeker yerine, tercihen bir blender ile iyice çırpın. Çilek ekleyin.
Karışımı hamurun üzerine dağıtın, “Pişirme” programını 15 dakikaya ayarlayın. Cheesecake hazır olduğunda üst kısmı altın renginde olacaktır. Servis yaparken üzerini taze meyvelerle süsleyebilirsiniz.
100 gr – 110 kcal.

Fırında bal ve tarçınla pişirilmiş elmalar

Diyet tatlısı bileşenleri:

tatlı ve ekşi elmalar– 6 adet;
süzme peynir – 300 gr;
sıvı bal – 6 yemek kaşığı. l.;
öğütülmüş tarçın– 2 çay kaşığı;
kuru üzüm – 60 gr;
Dondurulmuş kırmızı kuş üzümü – 200 gr.

Hazırlık:

Kilo vermeye yönelik tatlılar genellikle fırında pişirilir, çünkü bu şekilde her şey korunur besinler. Elmaların üzerine kaynar su dökün, üstüne düzgün kesikler atın ve çekirdeği ve posanın bir kısmını çıkarın.
Süzme peyniri balla ezin, tarçın, kuru üzüm, kuş üzümü ekleyin. Önce buzunun çözülmesi gerekir. İsterseniz tüm bu karışımı blender ile çırpın.
Ortaya çıkan elmaları doldurun lor kütlesi.
Çanağı 180 derecede 15-20 dakika fırına koyun.
Pişirmenin bitiminden birkaç dakika önce elmalara bir tutam şeker serpin, karamelli bir kabuk elde edecekler.
100 gr – 103 kcal.

Düşük kalorili, pişmeyen vişneli turta

Zayıflama tatlısının malzemeleri:

süzme peynir - 1 kg;
az yağlı ekşi krema - 1 l;
kirazlar – 1 kg;
bal – 250 ml;
şekersiz kurabiyeler – 400 g;
tereyağı – 200 gr;
jelatin – 100 gr;
kiraz jölesi– 2 poşet.

Diyet tatlısının hazırlanması:

Jelatini yarım litre suya batırın ve şişmeye bırakın.
Kurabiyeleri ince kırıntılara kadar ezin, kirazların çekirdeklerini çıkarın.
Tereyağını eritin. Ezilmiş kurabiyelerle karıştırın. Karışımı kek kalıbına dökün.
Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre eritin.
Süzme peynirini bir karıştırıcıda balla çırpın, su ve jelatin ekleyin.
Yarım kilo vişneyi blenderda püre haline gelinceye kadar karıştırın. Ekle lor kreması, karıştırmak.
Pastayı kremayla doldurun ve üstü sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Hazırlanan kekin üzerine jöleyi dökün ve iyice soğutun. Pasta sadece fotoğrafta değil hayatta da çok güzel görünüyor, tatile güvenle hazırlayabilirsiniz.
Tarifin içeriğine dikkat etmeyin. tereyağı. Pastadaki payı çok küçük olduğundan tatlı hala düşük kalorili çıkıyor.
100 gr – 136 kcal.

Günlük yemek pişirmek için hangilerini kullanabileceğinizi öğrenin.

Video: evde diyet tatlıları nasıl hazırlanır

Düşük kalorili tatlı yemek seçeneklerinin ne kadar çeşitli olduğunu gördünüz. Kilo vermeye yönelik birkaç diyet tatlısı daha öğrenmek için aşağıdaki videoları izleyin. Sağlıklı ve lezzetli yemekler hazırlayın ve bunları figürünüz için korkmadan yiyin. Videoları izledikten sonra diyetin mutlaka katı kısıtlamalar olmadığını göreceksiniz. Vücudunuza zarar vermeden yiyebileceğiniz bir sürü yeni yemek var.

Diyet krepleri

Çilekli marshmallow

Çilek ve muzlu şerbet

Çok lezzetli ve hafif dondurma

Düşük kalorili panna cotta

Dukan Diyeti olarak da bilinen protein diyeti ya da zayıflama diyeti, son yıllarda oldukça popüler hale geldi. Fransa'dan Pierre Ducane adlı bir doktor ve beslenme uzmanı, yiyecek alımınızı sınırlamanıza gerek olmayan, etkili bir kilo verme süreci için yalnızca belirli yiyecek gruplarına bağlı kalmanız gereken devrim niteliğinde bir diyet tasarladı.

Neredeyse istediğimiz kadar yiyecek yiyebildiğimiz Dukan diyetini, diyetin büyük miktarda kolay sindirilebilir protein içeren bir yiyecek grubuyla sınırlı olması koşuluyla kullanabiliriz.

Hazırlık lezzetli yemekler bu diyet normalden biraz daha yaratıcı olmamızı gerektiriyor. Bazı tarifler diyetinizi tatlandırmanıza yardımcı olacak ve sadece... diyet akciğerleri Dukan'a göre yemeklerin yanı sıra lezzetli tatlılar da var.

Dukan diyetinde en önemli şey nedir? Ona büyük popülerlik kazandıran şey neydi? Bunlar etkileyici etkiler, en azından başlangıçtaki kilo kaybı ve açlık hissi.

Popüler yöntemin temel ilkeleri

Bu diyetin beslenme ilkeleri, alışkanlıkların değiştirilmesini ve menümüze büyük miktarda yüksek proteinli gıdaların dahil edilmesini içerir.

Bu diyet dört aşamaya ayrılmıştır:

Aşama I veya "Saldırı"– kural olarak atak aşaması 5 ila 7 gün sürer, bu aşamada
sadece az yağlı süt ürünleri ve diğerlerini tüketmek gerekir protein ürünleri, ama kesinlikle düşük içerik yağlar ve tabii ki karbonhidratlar. Atak aşamasına yönelik Dukan tatlıları da büyük miktarda proteine, genellikle yumurtaya dayanır;
Aşama II veya "Değişim"– dönüşüm aşamasında, dönüşümlü olarak sadece proteinleri ve proteinleri sebzelerle birlikte yeriz, bu süre istenen ağırlığa ulaşana kadar sürer;
Aşama III veya "Konsolidasyon"– bu aşamanın uzunluğu, protein ve proteinin yanı sıra kaybedilen kilogram sayısına bağlı olarak değişir. bitki ürünleri bu aşamada bazı sınırlı miktarda meyve, ekmek ve diğer ürünlere izin verilir;
Aşama IV veya "Stabilizasyon"- Diyetin son aşaması, daha az talepkar ama ömür boyu sürüyor; her hafta bir gün boyunca sadece proteinli yiyecekler tüketiyoruz.

Her aşamada hafif tatlınızı seçebileceğiniz belirli ürünler ve tatlı tarifleri uygundur.

Dukan'a göre lezzetli tatlı tarifleri

Atak aşaması için Dukan'a göre hızlı pasta, mikrodalgada tatlı

İçindekiler:

iki yemek kaşığı tatlandırıcı ve az yağlı kakao;
1 Yumurta orta boy;
%2 süt - 3 yemek kaşığı;
yarım çay kaşığı söndürülmüş kabartma tozu;
4 yemek kaşığı yulaf kepeği;
sır için: doğal yoğurt – 2-3 kaşık, artı tatlandırıcı.

Pişirme metodu:

Atak aşamasına yönelik Dukan tatlısını gerçekleştirmek için yoğurt hariç tüm malzemeleri tercihen mikser yardımıyla iyice karıştırın. Hamuru küçük bir tabağa koyun ve mikrodalgada yaklaşık 4 dakika yüksek sıcaklıkta pişirin.

İtibaren doğal yoğurt ve tatlandırıcı, sır hazırlayın; buna tarçın gibi diğer malzemeler de eklenebilir.

Kek soğuduktan sonra üzerini süsleyin. Pasta hazır.

Kakaolu yulaf ezmeli kurabiye - Değişim aşaması için Dukan tatlısı

İçindekiler:

1 yumurta;
6 yemek kaşığı buğday ve yulaf kepeği;
1 yemek kaşığı tatlandırıcıyı az miktarda suda eritin;
150 gr süzme peynir %3 yağ;
200 gr az yağlı doğal yoğurt;
kakao ve tarçın - her biri 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

Bir kapta tüm malzemeleri iyice karıştırın. Parşömen kağıdını bir fırın tepsisine yayın. Oldukça büyük kurabiyeler oluşturun ve bunları bir fırın tepsisine yerleştirin. Altı parça almalısın. Kurabiyeleri 12 dakika pişirin, fırını 200 dereceye ısıtın. Kurabiyelerin yanmaması için süreyi kontrol etmelisiniz.

Dukan diyetinin konsolidasyon aşamasına yönelik hafif lor tatlısı “Tiramisu”

“Tiramisu”, üçüncü aşama için mükemmel olan çok lezzetli, lor proteinli bir tatlıdır. Malzemeler 2 porsiyon içindir.

Kurabiye:

1 yumurta;
1 dolu yemek kaşığı nişasta (tercihen mısır nişastası);
2 tepeleme yemek kaşığı yağsız süt tozu ve tatlandırıcı tozu;
bir tutam tuz.

Krem:

4 yumurta alın ve beyazlarını sarılarından dikkatlice ayırın, bunlardan 4 sarısı ve 2 beyazı kremaya girecek (kalan beyazlardan dördüncü aşama için beze hazırlayabilirsiniz);
6 yemek kaşığı tatlandırıcı tozu;
250 g homojenize süzme peynir %0-5;
3 damla tiramisu aroması (veya badem);
1 çay kaşığı kakao tozu (artı toz almak için biraz daha kakao);
1 dolu yemek kaşığı granülsüz hazır kahve,
3 yemek kaşığı yağsız süt tozu;
1 fincan koyu kahve(duble espresso) kurabiyeleri ıslatmak için.

Pişirme metodu:

Öncelikle kurabiyeleri pişirmeniz gerekir (bunu tatlıyı hazırlamadan bir gün önce yapmak daha iyidir).

Fırını 180-190 dereceye kadar önceden ısıtın. Yumurtayı bir tutam tuzla karıştırın, ardından nişastayı, tatlandırıcıyı ve süt tozu homojen fakat yoğun bir kütle elde edilene kadar karıştırın. Pişirme kabını hizalayın parşömen kağıdı Daha sonra hamuru bir çay kaşığı yardımıyla 3-4 cm aralıklarla eşit porsiyonlarda sürün ve yaklaşık 13-15 dakika (üstü hafif kızarana kadar) pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Kremayı şu şekilde elde ediyoruz:

Hızla çıkarmak yumurta sarısı tatlandırıcı ile köpüğe dönüştürün. Daha sonra yavaş yavaş süzme peyniri ekleyin, hazır kahve, süt tozu ve tatlandırıcı. Beyazları kalın bir köpük haline gelinceye kadar iyice çırpın ve sonunda peynir karışımıyla dikkatlice karıştırın.

Tatlının hazırlanışı:

Kurabiyeleri hafif ılık espresso kahveye batırın ve dönüşümlü olarak bardaklara yerleştirin: bir kat kurabiye, ardından bir kat krema. Üzerine kakaoyu yavaşça serpin.

Stabilizasyon aşaması için lezzetli tatlılar

Beze ilk aşamadan itibaren yenilmesine izin verilir. Bu tatlılık ondan yumurta beyazı dördüncü aşama için mükemmel. Proteinli bir gün geçirmeye karar verirseniz, bu basit tatlıyı her zaman elinizin altında bulundurmaya değer.

İçindekiler:

3 sincap;
6 yemek kaşığı kabartma tozu ile tatlandırıcı;
2 çay kaşığı kakao tozu.

Pişirme metodu:

Yumurta aklarını ve tatlandırıcıyı çok kalın bir köpük haline gelinceye kadar çırpın. Orta hızda ve ardından yüksek hızda yaklaşık 8-10 dakika çırpın. Köpük şeklini sağlam tutmalıdır. Daha sonra yavaş yavaş kakaoyu ekleyip 30 saniye daha karıştırın;
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdıyla hizalayın. Bir şırınga veya kaşık kullanarak birbirinden 2-3 santimetre mesafeye biraz çırpılmış köpük uygulayın. Tatlıyla birlikte fırın tepsisini önceden 140-150 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

Atak aşamasında tatlıya kakao eklememelisiniz. Bu diyette yemek yerken, alımınızı izlemeniz gerekir. yeterli miktar sıvıyı (günde 2-2,5 litre) önler Olumsuz sonuçlar Fazla miktarda protein tüketmek, metabolik ürünlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır