Kalorický obsah různých obilovin. Kaše na hubnutí

Pravidelná konzumace různých druhů obilovin zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, čistí tělo toxinů a toxinů a také ho nasycuje vitamíny, vlákninou a sacharidy. Kalorický obsah obilovin není nejnižší, ale i to umožňuje nevylučovat je ze stravy.

Abyste z jídla měli užitek a nezískali další kila, měli byste pochopit vlastnosti jejich energetické hodnoty.

Co určuje obsah kalorií obilovin

Velké množství kalorií díky přítomnosti komplexních sacharidů a mastné kyseliny. Maximální obsah užitečné látky, vitamíny a mikroelementy se nachází v těch obilovinách, které prošly minimálním zpracováním.

Před prodejem se některé druhy napařují, leští a drtí. V důsledku toho se stávají méně užitečnými a mají více kalorií. Takže v ovesných vločkách je 366 kcal na 100 gramů a v samotných ovesných vločkách 303.

Kalorický obsah různých druhů obilovin v suché formě

Nejkaloričtější jsou rýže, jáhly a krupice.

Populární odborníci na výživu bílé rýže považují za nevhodné pro dietní jídlo. Místo toho je lepší použít hnědou.

Nejméně kalorií obsahuje pohanka a ovesné vločky. Jejich energetická hodnota sotva překračuje hranici 300 kalorií.

Kalorický obsah různých druhů obilovin v hotové formě

Počáteční obsah kalorií v suchých cereáliích nelze přesně určit energetickou hodnotu hotové jídlo kvůli mnoha dalším faktorům.

Výrobek se nekonzumuje syrový. Vaření na vodě vede k tomu, že zrna nabobtnají, ztěžknou a změní svou konzistenci. Proto 100 gramů kaše s vodou a žádnými přísadami bude mít méně kalorií než 100 gramů suché cereálie. A přidání určitých potravin do misky - například mléka - zvýší obsah kalorií.

Přidejte také kalorie:

cukr;
koření;
olej.

Dietní menu zahrnuje vaření obilovin s vodou a bez přísad.

Kalorická tabulka vařených obilovin

Nahrazením vody mlékem, dokonce i odstředěným, se získá pokrm s vyšším obsahem kalorií.

Kalorická tabulka obilovin v mléce na 100 g

Ovesná kaše	Energetická hodnota, kcal
Ječmen	110
ječmen	107
Proso	92
Pohanka viskózní	91
Pšenice	91
ovesné vločky	89
krupice	81
kukuřice	77
Rýže	76
ječmen	74

Díky cukru a máslu bude kaše kaloričtější. Obsah kalorií cukru je 400 kcal / 100 g a ve 100 gramech máslo mají 750 kcal.

Jezte cereálie ráno nebo v době oběda.
V dietní menu do pokrmu nepřidávejte sůl, cukr a koření.
Vaření obilovin ve vodě.
Střídejte obiloviny.

Obilná dieta

Odborníci na výživu se vyvinuli speciální dieta, kterému se říká obilí nebo obilí.

Trvá 7 dní. Můžete si vybrat jeden druh cereálií a jíst pouze ten, nebo můžete obiloviny denně obměňovat. V obou případech tělo přijme potřebné množství živin a zbavit se přebytečných kil.

Základní pravidla:

Vařte výhradně s vodou.
Odstraňte přísady ve formě soli, cukru a také možné způsoby ovlivnit chuť.
Pijte alespoň 2 litry vody denně. Navíc povoleno zelený čaj i bez cukru.

Optimální je použít pohanku, oves, jáhly, všechny druhy rýže kromě bílé, červené čočky. Nevhodné jsou obiloviny a krupice. Výjimečně lze do ranní porce přidat 1 lžičku medu. Je povoleno použít 100 ml kefír bez tuku, 1 jablko a 100 ml zeleninového vývaru.

Vaření kaše je trochu jiné než obvykle. Namočte přes noc sklenici cereálií. Ráno vodu slijte a přidejte čerstvou. Nabobtnalá zrna povařte 4-6 minut a můžete použít. Přijatá část je denní sazba, který musí být rozdělen na 4-5 stejných částí.

Během jednoho týdne s pomocí tohoto způsobu výživy opustí tělo toxiny a toxiny, normalizuje se hladina cukru, sníží se hladina cholesterolu a aktivují se metabolické procesy. Tělo dostane silný náboj živosti a impuls ke správnému fungování.

Musíte se dostat z obilovin po etapách. Každé 2-3 dny přidávají nové ovoce, zeleninu, poté zavádějí maso. Zároveň se doporučuje vrátit se k dietě ne velký počet sůl. Neumožňuje rychlé vylučování tekutiny z těla a pomáhá tak udržovat vodní rovnováhu.

Ovesné vločky obsahují téměř všechny vitamíny skupiny B, jsou nasycené vitamínem E, minerály sodík, vápník, zinek, chlór, síra, mangan, křemík, železo, fosfor, draslík.

kalorií ovesné vločky v mléce s cukrem na 100 gramů 84 kcal. 100g porce takové kaše obsahuje:

3,1 g bílkovin;
2,42 g tuku;
12,28 g sacharidů.

Recept na vaření:

400 ml mléka se nalije do 400 ml vroucí vody;
Do výsledné vodně-mléčné tekutiny se nalije 150 g ovesných vloček. Kaše se vaří na mírném ohni po dobu 5 minut za míchání;
Do hotové ovesné kaše v mléce přidáme 1 lžičku cukru a sůl podle chuti. Vše se důkladně promíchá a kaše se nechá 3-4 minuty vařit.

Kalorický obsah ovesných vloček v mléce bez cukru na 100 gramů

Kalorický obsah ovesných vloček v mléce bez cukru na 100 gramů je 78 kcal. Ve 100 g produktu:

3,15 g bílkovin;
2,42 g tuku;
11,7 g sacharidů.

K přípravě ovesných vloček s mlékem bez cukru potřebujete:

nalít 1 sklenici ovesné vločky 1,5 šálku 2,5% mléka a 1 šálek vody;
přiveďte kaši k varu;
vaříme ovesné vločky po varu po dobu 5 minut.

Obsah kalorií ovesných vloček v mléce s máslem na 100 gramů

Kalorický obsah ovesných vloček v mléce s máslem na 100 gramů je 133 kcal. Na 100 gramovou porci:

4,42 g bílkovin;
5,18 g tuku;
18,5 g sacharidů.

Kroky vaření:

1 litr mléka se v hrnci přivede k varu;
do vroucího mléka přidáme trochu soli a 2 lžíce cukru. Za stálého míchání mléka do něj po malých částech nasypte 200 g ovesných vloček;
po uvaření se kaše vaří 6 minut;
v hotové jídlo dáme 1 lžíci másla.

Obsah kalorií ovesných vloček ve vodě na 100 gramů s olejem

Obsah kalorií ovesných vloček ve vodě s olejem na 100 gramů je 93 kcal. 100 g výrobku obsahuje:

3,1 g bílkovin;
2,4 g tuku;
15 g sacharidů.

Ovesné vločky na vodě s olejem - dietní produkt s malým množstvím tuku. Taková kaše je indikována k zotavení při velké fyzické a psychické zátěži, je účinným zdrojem pomalých sacharidů v těle.

Kalorický obsah ovesných vloček na vodě bez cukru, s cukrem na 100 gramů

Kalorický obsah ovesných vloček ve vodě bez cukru na 100 gramů je 14,6 kcal. Ve 100g porci 0,5 g bílkovin, 0,27 g tuku, 2,52 g sacharidů. Na vaření dáme vařit 500 ml vody, do vroucí vody přidáme 100 g ovesných vloček, kaši vaříme na mírném ohni do zhoustnutí.

Obsah kalorií ovesných vloček na vodě s cukrem na 100 gramů je 87 kcal. Ve 100 g výrobku 3 g bílkovin, 1,68 g tuku, 15,1 g sacharidů.

Kalorický obsah ovesných vloček s rozinkami na 100 gramů

Kalorický obsah ovesných vloček s rozinkami na 100 gramů je 33,2 kcal. Ve 100 g misky:

0,91 g bílkovin;
0,47 g tuku;
6,43 g sacharidů.

Kroky k přípravě ovesné kaše s rozinkami:

10 g rozinek se namočí na 8-10 minut do vroucí vody;
v hrnci přiveďte k varu 200 g vody;
Do vody se nasypou 4 lžíce ovesných vloček, špetka soli. Výsledná směs se míchá a vaří po dobu 6 až 7 minut;
Do hotové ovesné kaše se přidá 10 g rozinek;
kaše trvá pod uzavřeným víkem po dobu 5 - 7 minut.

Výhody ovesných vloček

Výhody ovesných vloček jsou poměrně velké a jsou následující:

ovesné vločky jsou nasycené pomalými sacharidy, které zasytí na dlouhou dobu tělesné síly a energie;
v pravidelné používání jíst kaši v krvi snižuje hladinu cholesterolu. Podobného účinku je dosaženo díky obsahu rozpustné vlákniny absorbující cholesterol v ovesných vločkách;
ovesné vločky normalizují koncentraci cukru v krvi. Kaše vařená na vodě zabraňuje prudkým skokům glukózy v krvi;
ovesné vločky jsou indikovány k prevenci diabetu;

kaše je užitečná pro hubnutí, je nepostradatelná součástka většina diet;
díky velkému množství vitamínů a minerálů v kaši je užitečné pro posílení imunity;
užitečné látky ovesných vloček jsou nezbytné pro prevenci srdečních onemocnění, zácpy, regulaci metabolismu;
ovesné vločky pomáhají zlepšit stav pokožky, stimulují práci nervový systém, normalizuje játra, je indikován při léčbě onemocnění žlučníku a slinivky břišní;
četné studie prokázaly vlastnosti ovesných vloček normalizovat krevní tlak.

Škodlivost ovesných vloček

Známý další škoda ovesné vločky:

ve velmi velké množství ovesné vločky jsou povoleny pro celiakii a cukrovku;
při přejídání kaše dochází k takovým negativním účinkům, jako je plynatost, nadýmání, žaludeční křeče;
ve velkém množství ovesné vločky narušují vstřebávání vápníku a vitamínu D. Pokud neobnovíte minerální a složení vitamínů, onemocnění kosterního systému se mohou časem vyvinout;
doporučuje se opustit balené "rychlé" kaše s přídavkem různých příchutí. Taková ovesná kaše může vyvolat alergické reakce, je přísně zakázána během exacerbací gastrointestinálních onemocnění.

Kalorický obsah obilovin není jediným ukazatelem, podle kterého by měla být jídla této skupiny hodnocena. Obiloviny a cereálie jsou tradičně uctívány jak ruskou kuchyní, tak dalšími kuchyněmi světa.

Kalorický obsah obilovin v závislosti na způsobu přípravy

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení cereálie nepřispívají k přibírání na váze. Vzhledem k tomu, že strava průměrné ženy by se měla skládat z 1400 kcal a průměrná porce kaše je asi 300-400 g, umožňuje obsah kalorií obilovin odborníkům na výživu považovat tato jídla za ideální snídani.

Na základě 100 g dokončený produkt obsah kalorií obilovin na vodě, které jsou obzvláště oblíbené u našich krajanů, je následující:

Rýže - 120 kcal;
Pšenice - 170 kcal;
Pšenice s dýní - 100 kcal;
Ovesné vločky - 140 kcal;
Krupica - 100 kcal;
Kukuřice - 86 kcal;
Ječmen - 130 kcal;
Ječmen - 160 kcal.

Kalorický obsah obilovin v mléce, které mají viskózní konzistenci na 100 g hotového výrobku, má následující hodnoty:

Rýže (včetně dýně) - 140 kcal;
Pšenice - 210 kcal;
Ovesné vločky - 160 kcal;
Krupica - 120 kcal;
Pšenice s dýní - 210 kcal.

Je zřejmé, že obsah kalorií obilovin ve vodě je poměrně nízký. Navíc v nich nejsou žádné tuky a skutečné sacharidy se vstřebávají po dlouhou dobu. Mělo by být také zřejmé, že obsah kalorií obilovin v mléce s přídavkem cukru a másla, pokud jde o správná výživaúčelné v dětská strava a nejsou zcela vhodné pro výživu dospělých obyvatel měst.

Oblíbené cereálie – kalorie a další benefity

Ovesné vločky milují gurmáni, odborníci na výživu a vyznavači zdravého životního stylu po celém světě. Ovesné vločky jsou zdrojem selenu – přírodního antioxidantu, dále vitamínů skupiny B a drsné vláknina. Je prokázáno, že ovesné vločky pomáhají normalizovat hladinu „zlého“ cholesterolu v lidském těle, příznivě působí na stav pokožky a sliznic. Kalorický obsah ovesných vloček je 140 kcal. Nízký obsah kalorií z ovesných vloček ji činí nepostradatelnou ve stravě lidí trpících nadváhou, zatímco cereálie, spíše než cereálie, müsli a další produkty, jsou považovány za nejužitečnější. Fast Food.

Krupicová kaše, v nedávné minulosti oblíbená u našich krajanů, si tak vysoké hodnocení od výživových poradců nevysloužila. Navíc je dnes jeho role i v dětské výživě velmi pochybná. Obsah kalorií v krupicové kaši vařené v mléce je 120 kcal. Navzdory nízký obsah kalorií krupice, to jsou tzv. rychlé sacharidy, tzn prázdné kalorie a nemá žádnou nutriční hodnotu.

Proso je bohaté na mangan, měď a zinek. Obyvatelům moderních megacities se doporučuje zařadit do stravy prosovou kaši jako přírodní adsorbent, protože má tendenci odstraňovat přebytečné škodlivé látky z těla.

Jáhly skladujte na suchém a tmavém místě a nepřekračujte výrobcem doporučenou dobu. Jinak mohou tuky obsažené v cereáliích žluknout a ztratit se jemná chuť a cenné funkce. Obsah kalorií v jáhlové kaši ve vodě je 109 kcal a obsah kalorií v jáhlové kaši v mléce je 130 kcal. Zároveň dodává pocit sytosti na dlouhou dobu a v plném rozsahu. Předpokládá se, že kaše z prosa by měla být zahrnuta do nabídky lidí s různými srdečními patologiemi, aby se posílil srdeční sval. Kromě toho má určitý anticholesterolový účinek.

Pohanková kaše je symbolem ruské kuchyně. Pohanka je bohatá na železo, vitamín B2, hořčík a další cenné prvky. Obsahuje také velké množství hrubé nestravitelné vlákniny a rostlinných bílkovin. U mnoha chronických onemocnění se pohanka doporučuje jako součást jídelníčku. V zemích Středomoří lze pohanku zakoupit v lékárnách.

Největší hodnota je pohanka z nemletých krup, uvařených ve vodě nebo v páře. Obsah kalorií v kaši - 329 kcal.

4,3 z 5

Kaše je potravinářský výrobek, který je jedinečný svým složením a užitečnými vlastnostmi. Je to užitečné pro dospělé i děti. Správně uvařená kaše pomáhá regulovat hmotnost, normalizuje funkce žaludku, odstraňuje toxiny z těla. Pokud nevíte, co uvařit k snídani, abyste se dosyta nasytili a nepoškodili si postavu, pak zvolte zdravé cereálie.

mnohými opomíjena obilné plodiny kvůli vysokému obsahu kalorií obilovin. Lékaři a odborníci na výživu tvrdí opak a radí pravidelně připravovat lehká jídla z cereálií. Kaši s jakýmkoliv obsahem kalorií neuškodí, pokud do ní nepřidáte tučné omáčky, majonézu, velké množství másla, cukru a další. vysoce kalorické potraviny. Kalorický obsah obilovin hotový nepřekračuje obsah kalorií ostatních známá jídla s masem, zeleninou, ovocem.

Ideální doba pro konzumaci kaše je ráno a odpoledne. Dokonce vysoce kalorická kaše na mléce neovlivní postavu, pokud ho jíte k snídani. Cereálie v kombinaci s mlékem dokonale zasytí tělo a naplní ho bílkovinami, sacharidy a tuky. Vzhledem k tomu, že cereálie jsou pomalé sacharidy, po snídani se pocit hladu dostaví až na oběd. ranní recepce kaše vám umožní dobít baterky na celý den. Zároveň se nemusíte starat o obsah kalorií v kaši, protože všechny kalorie přijaté ráno tělo zcela spotřebuje během dne.

Výhody různých kalorických obilovin

Téměř všechny obiloviny mají užitečné vlastnosti. Obiloviny jsou nepostradatelným článkem lidské stravy, protože obsahují vlákninu, sacharidy, mnoho vitamínů a minerálů. Užitečné vlastnosti záď:

Kaše pomáhají přibrat na váze s nedostatkem tělesné hmotnosti a také přispívají ke snížení hmotnosti;
Snižte hladinu cholesterolu, odstraňte jedy, toxiny a toxiny z těla;
Zlepšit práci žaludku, střev, sloužit jako preventivní opatření různé nemoci zažívací ústrojí;
Posílit zuby, nehty, vlasy;
Mají omlazující účinek, činí pokožku pružnou, čistou, rovnoměrnou, zářivou;
Pozitivní účinek na nervový systém;
jsou výborný zdroj sacharidy a bílkoviny pro děti, sportovce a osoby vykonávající těžkou fyzickou práci.

Obecně platí, že obiloviny nemají negativní vlastnosti a kontraindikace. Nedoporučuje se používat leštěnou bílou rýži, krupici a instantní cereálie. Tyto produkty nemají žádnou hodnotu, takže je lepší se jim vyhnout. Ačkoli krupicová kaše kaloricky nepřevyšuje ostatní druhy, pro člověka je zbytečná. Krupica pomáhá vyplavovat vápník z těla a navíc obsahuje rostlinné bílkoviny, které mohou způsobovat alergie.

Přijatelný obsah kalorií z obilovin z nich dělá jeden z hlavních potravinářských produktů. zdravý člověk. Obiloviny mají navíc výrazné vitamínové a minerální složení. Pohanka je rekordmanem v obsahu vitaminu B, železa a vápníku. Ovesné vločky jsou dobré peptické vředyžaludek, gastritida, problematické pleti. Kukuřičná krupice nasytí tělo křemíkem. Jáhlová kaše obsahuje vitamín A, hořčík a vápník.

Nízkokalorické cereálie na vodě mají vlastnost štětce, odstraňují vše nadbytečné ze stěn žaludku. Užívání obilovin se doporučuje lidem se sklonem k zácpě, s nemocemi trávicích orgánů, obezita, anémie, vysoký cholesterol.

Vlastnosti a kalorický obsah obilovin různých druhů

Každý druh obilovin je cenný svým vlastním způsobem. Nejoblíbenější a nejužitečnější jsou pohanka, ovesné vločky, rýže, proso, perličkový ječmen, kukuřičné krupice.

Pohanková kaše je lídrem mezi ostatními obilovinami v obsahu aminokyselin, vitamínů a minerálních látek. Pohanka obsahuje 16 % bílkovin, 30 % sacharidů, 3 % tuku. Mezi zrna pohanky patří: škrob, vláknina, draslík, zinek, měď, bór, vápník, fosfor, železo, jód, hořčík, kobalt, nikl. Pohanka obsahuje vitamíny skupiny B, PP a také rutin. Na 100 g sušiny je 330 kcal. Obsah kalorií v kaši na vodě - 110 kcal na 100 g. Nízkokalorická pohanka je vhodná pro diabetiky, osoby se srdečními chorobami a obezitou. Pohanka je hlavní složkou slavné stravy, často se používá při hubnutí.

Ovesné vločky mají obalující, uklidňující účinek, odstraňují bolestivé příznaky gastritidy a vředů. Je vždy součástí jídelníčku pacientů s onemocněním trávicího systému. Ovesné vločky milují zejména ženy, protože činí pokožku svěží, pevnější, zlepšuje pleť a odstraňuje akné. Na kaši kalorií z ovesných vloček- 105-109 kcal na 100 g. Sušit v ovesné vločky obsahuje 316 kcal na 100 g. Obsah kalorií v ovesných vločkách - 355 kcal na 100 g. Navzdory poměrně vysokému obsahu kalorií ovesných vloček zůstává jednou z nejoblíbenějších snídaní. celosvětově. Více užitečných látek najdeme v ovesných vločkách, rolovaných vločkách, kaších s vodou nebo mlékem. Kaši je nejlepší spařit vroucí vodou nebo přes noc namočit s mléčným výrobkem.

Rýžová kaše je zdrojem rostlinných bílkovin, draslíku, železa, zinku, jódu, vápníku, fosforu, vitamínů B. východní země rýže slouží jako plnohodnotná náhrada chleba a přitom nestrádá obyvatelstvo Japonska a Číny nadváha. Čím méně se zrn rýže zpracovává, tím jsou zdravější. Je lepší úplně opustit bílou leštěnou rýži a koupit hnědou, divokou, hnědou, dlouhozrnnou rýži. Rýžová kaše odstraňuje přebytečné tekutiny z těla, podporuje hubnutí a očistu těla. Konečný obsah kalorií rýžová kaše- 144 kcal na 100 g. Obsah kalorií suché neleštěné rýže - 348 kcal na 100 g.

Kalorický obsah jáhlové kaše je 90-109 kcal na 100 g. Neupravené jáhlové krupice obsahují 334 kcal na 100 g. S vysokým obsahem kalorií je jáhlová kaše vhodná pro lidi s nadváhou.. Jáhlové krupice zabraňují usazování tuku, odstraňují přebytečnou sůl a vodu. Vitamin A, který je součástí prosa, pomáhá pokožce udržet vlhkost, což výrazně zpomaluje proces stárnutí.

Ječná kaše se doporučuje při chudokrevnosti, nadváha, poruchy žaludku a střev. Ječmen urychluje metabolické procesy, posiluje imunitní systém, zpomaluje proces stárnutí pokožky. Kalorický obsah perliček je 324 kcal na 100 g. Ječná kaše obsahuje 135 kcal na 100 g.

Kukuřičná kaše má kromě příjemné chuti i obecné posilující vlastnosti. Zlepšuje funkci střev, posiluje zuby, zabraňuje hromadění tuku v těle. Ve 100 g kukuřičná krupice je 325 kcal.

Krupicová kaše se kaloricky příliš neliší od ostatních obilovin, ale nevztahuje se na zdravé druhy výrobků. Krupicovou kaši je lepší nahradit mlékem ovesnými vločkami nebo pohankou. V suché formě obsahuje krupice 326 kcal na 100 g.

Jaký je rozdíl mezi obsahem kalorií obilovin v mléce a vodě?

Obsah kalorií obilovin v mléce je vyšší než obsah kalorií produktu ve vodě. Vypočítat nutriční hodnota kaše s mlékem by měla přidat kalorický obsah mléka k obsahu kalorií v kaši.

Pro obyvatele naší země jsou obiloviny tradiční nádobí. Naši předkové, kteří je používali, byli silní a vytrvalí. Dnes jsme odjeli tradiční jídlo. A k výrobě obilovin používáme mnohem méně obilovin.

Pokud ale chcete přejít od nezdravého jídla, které dnes zaměstnává náš jídelníček stále více, pak věnujte pozornost cereáliím. Tyto přírodní produkty bude vaše strava chutná a zdravá.

Kalorický obsah pohanky

V obchodě pohanka Můžete si koupit dva typy: jádro a prodel. Záď je celé jádro. Prodel, to jsou dělená jádra této obiloviny. Oba druhy pohanky jsou užitečné. Jádro se vaří 2x déle, než bylo hotové. Pohankové vločky koupíte i v obchodě. Nepotřebují se vařit. Stačí jen zalít vařící vodou.

Pohanka je bohatým zdrojem mnoha užitečné prvky a aminokyseliny. Pohanka není nadarmo nazývána královnou obilovin. Obsahuje velké množství fosforu, železa, jódu, vitamínů B, PP a E. Kromě toho je pohanka bohatá na vlákninu a esenciální aminokyseliny. Proto je tato obilovina považována za nejlepší náhradu masa ve vegetariánství.

Obsah kalorií v pohankové kaši (100 g): 132 kcal

Kalorie z prosa

Proso je dalším druhem obiloviny, která je bohatým zdrojem mnoha prospěšných sloučenin.

Rostlinné tuky, bílkoviny a vitamíny z jáhel poskytnou tělu neocenitelnou službu. A vláknina vyčistí střeva od toxinů a toxinů. Tato obilovina je zvláště užitečná pro lidi trpící touto poruchou. gastrointestinální trakt a onemocnění jater.

Výživová hodnota prosa je vysoká. Obsahuje hodně bílkovin. Podle tohoto ukazatele bude proso dávat šanci rýži a ječmenu. Protein z prosa má navíc jedinečné složení aminokyselin a tělo ho snadno vstřebává.

Obsah kalorií v jáhlové kaši na vodě (100 g): 90 kcal.

Rýžové kalorie

Bílá rýže, která se prodává u nás obchod s potravinami, jedná se o rýži, která prošla vícestupňovým čištěním a zpracováním (leštěním)

Tato obilovina se dělí na dlouhozrnnou, střednězrnnou a kulatozrnnou. Leštěná rýže obsahuje méně živin než dušená rýže.

Na rozdíl od více prospěšné druhy divoká a hnědá rýže, bílá rýže je nejkonzumovanější obilovina na světě. Jeho předností je široké kultivační halo, příjemná chuť a vynikající vzhled.

Obsah kalorií v rýžové kaši na mléko (100 g): 97 kcal.

Kalorie v černé (divoké) rýži

Přestože se tato obilovina jmenuje rýže, se svým bílým „bratrem“ nemá nic společného

I když jde o velmi vzdáleného příbuzného. Černá rýže je obilovina z vodní pažitky. Tento produkt obsahuje hodně thiaminu, který chrání buňky před oxidací.

Další spojení, které je "hrdé" divoká rýže je kyselina listová. V jedné sklenici této cereálie denní příspěvek tuto prospěšnou látku.

Kalorie v divoké vařené rýži (100 g): 100 kcal.

kalorií z hnědé rýže

Složení hnědé rýže obsahuje mnoho sloučenin, které jsou pro člověka prospěšné:

thiamin, riboflavin, niacin a vitamín B6. Proteinové složení této obiloviny zahrnuje osm aminokyselin, včetně tří pro tělo nezbytných.

Na rozdíl od jiných obilovin, hnědá rýžežádný lepek. Tento protein může u některých lidí způsobit alergické reakce.

kalorií hnědá rýže vařený (100 g): 89 kcal.

Obsah kalorií ječmene

Kroupy je jednou z nejzdravějších potravin pro tělo.

Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Ječmen je užitečný k jídlu kvůli jeho bohatému složení aminokyselin. Tato cereálie obsahuje lysin. Aminokyselina, která zabraňuje předčasnému stárnutí buněk a bojuje proti herpesu.

Ječmen také obsahuje hodně selenu - silný antioxidant. Pokud si chcete prodloužit mládí, určitě zařaďte ječmen do svého jídelníčku.

kalorií ječná kaše s dýní (100 g): 63 kcal.

Kalorické ječné krupice

Jako kroupy ječné krupice vyrobené z ječmene

Na rozdíl od posledně jmenovaného se však při výrobě této obiloviny nepoužívá metoda broušení a leštění. To znamená, že v této obilnině po zpracování zůstává mnoho užitečných látek.

Ječné kroupy oceňují odborníci na výživu. V obsahu tělu biologicky prospěšných látek zaujímá vysoké druhé místo. účinné látky. A v tomto ukazateli je nižší pouze než pohanka.

kalorií ječná kaše na vodě (100 g): 76 kcal.

Pšeničné kalorie

Vláknina, která je bohatá na pšenici, je silným stimulantem střev.

Takové sloučeniny snižují rozvoj hnilobných procesů v těle a absorbují škodlivé látky.

Pšenice obsahuje hodně draslíku a hořčíku. Prvky, které se v lidském těle podílejí na procesech formování kostní tkáně a podpůrnou práci kardiovaskulárního systému. Smažená polévka pšeničná mouka jeden z nejlepší prostředky k obnovení laktace.

Kalorická kaše z pšenice (100 g): 107 kcal.

kalorií z ovesných vloček

Asi každý slyšel zažitý názor, že nejlepší je začít den ovesnými vločkami.

S jeho pomocí můžete zvýšit tón, odstranit toxiny a další škodlivé sloučeniny z těla. Podle předních odborníků na výživu se ovesné vločky vstřebávají tělem lépe než jiné produkty. S pomocí této cereálie můžete normalizovat fungování jater, ledvin, štítné žlázy.

Ovesné vločky jsou velmi užitečné během těhotenství. Je zdrojem kyseliny listové. Hlavním prvkem pro správnou tvorbu plodu.

Kalorický obsah ovesných vloček v mléce (100 g): 102 kcal.

Kalorická krupice

V krupici je hodně draslíku

Tato životně důležitá mikroživina poskytuje normální práce srdce. Kromě toho je v krupici hodně železa. S ním můžete aktualizovat červené krvinky v krvi. Důležité je konzumovat krupice také proto, aby nervovému systému dodal potřebné vitamíny skupiny B.

Díky malému množství vlákniny v krupici se tento produkt stal nejlepší součástí diety zaměřené na léčbu gastrointestinálních onemocnění.

Kalorický obsah krupicové kaše v mléce (100 g): 98 kcal.

Herkules kalorie

Herkulesové vločky se vyrábějí z ovsa

Tato obilovina je proslulá svým vyváženým složením. Obsahuje 11-20% bílkovin, 4-8% rostlinný tuk a asi 65 % sacharidů. Kromě toho jsou ovesné vločky cenným zdrojem mnoha prospěšných sloučenin, vitamínů a minerálů nezbytných pro člověka. Tento produkt je ideální pro dětská strava, protože vede k plnému rozvoji rostoucího organismu.

Herkules obsahuje hodně „pomalých“ sacharidů. Díky nim déle vydrží pocit sytosti. Proto je Herkules ideální jako základ dietní výživy. Je také nutné zahrnout tento produkt do stravy pro diabetes. Hercules je schopen normalizovat hladinu cukru v krvi.

kalorií ovesná kaše v mléce (100 g): 135,8 kcal.

quinoa kalorií

Quinoa patří mezi takzvané „superpotraviny“

Svým účinkem se nedá srovnat s žádnou jinou obilovinou. Quinoa je cenným zdrojem rostlinných bílkovin. Některé odrůdy této obiloviny obsahují až 20 % lehce stravitelných bílkovin.

Quinoa protein má unikátní složení aminokyselin. Zahrnuje několik nepostradatelných Lidské tělo spojení. Včetně lysinu, sloučeniny, díky které se vápník vstřebává. Proto je quinoa indikována lidem trpícím artritidou, artrózou a dalšími podobnými nemocemi.

Kalorická kaše z quinoi (100 g): 120 kcal.

Kalorický obsah čočky

Plody této rostliny z čeledi bobovitých jsou jedinečné

V procesu růstu čočka nehromadí toxiny a dusičnany. díky čemuž je velmi šetrný k životnímu prostředí čistý produkt. Čočka navíc sama o sobě dokáže odstranit toxiny z těla. A jeho isoflavony mohou snížit hladinu rakovinných buněk v těle.

Čočka je považována za jednu z lídrů v obsahu železa a kyseliny listové mezi všemi bylinné produkty. Navíc má velmi vysoký obsah vlákniny a vitamínů skupiny B. Čočka je bohatým zdrojem rostlinných bílkovin.

Kalorie vařená čočka (100 g): 111 kcal.

Kalorický obsah hrášku

Hrách, stejně jako všechny luštěniny, obsahuje velmi velké množství lehce stravitelných rostlinných bílkovin.

Výhodou této kultury je také přítomnost lysinu v jejím aminokyselinovém složení. A pyridoxin, který je také bohatý na hrášek, pomáhá zlepšit texturu pokožky a snižuje riziko záchvatů.

Bohaté na hrášek a selen. Tento minerál má antikarcinogenní účinek a pomáhá odstraňovat radioaktivní kovy z těla. Dříve se pálení žáhy léčilo pomocí drcených zrnek hrachu, diabetes mellitus pomocí hrachové mouky.

Kalorický obsah libové hrachové kaše (100 g): 89,4 kcal.

Kalorický obsah fazolí

Dalším mimořádně užitečným luštěninovým produktem pro lidské tělo jsou fazole.

Svým vlastním nutriční hodnoty, fazolový protein je ekvivalentní masovému proteinu. V tomto produktu je hodně železa, proto se fazole používají při dietách proti chudokrevnosti. Ve fazolích je také hodně zinku, hořčíku a vápníku.

Diuretická vlastnost fazolí se využívá k čištění ledvin. Tento přípravek je indikován při přepracování, nervovém vyčerpání a sportu. Antibakteriální vlastnosti fazolí se využívají k léčbě onemocnění dutiny ústní.

Kalorický obsah vařených červených fazolí (100 g): 93 kcal.

kukuřičné kalorie

Kukuřice má vysokou biologickou a nutriční aktivitu

Pomocí tohoto produktu můžete aktivovat metabolické procesy v těle. Prostřednictvím kterého je možné zvýšit vitalita, pohodu a práci imunitní systém. Užitečná kukuřice a nadváha.

Kukuřice obsahuje velké množství užitečných sloučenin, které mohou mít antistresový a uklidňující účinek na nervový systém. 150 gramů kukuřice obsahuje denní potřebu vitamínu B1.

Kalorický obsah vařené kukuřice (100 g): 123 kcal.

fazolové kalorie

Fazole, které se dostávají do těla, obalují stěny žaludku a prodlužují pocit plnosti.

Nezapomeňte, že fazole obsahují hodně rostlinných bílkovin s unikátním složením aminokyselin.

Fazole mají choleretické vlastnosti. To jim umožňuje odstranit přebytečný cholesterol a normalizovat hladinu cukru v krvi. Fazolové pyré se také používá v kosmetické účely, jako protizánětlivá maska.

Kalorický obsah zelených vařených fazolí (100 g): 36,54 kcal.

Sójové kalorie

Sója se stejně jako fazole používá v anticholesterolové dietě

Podle Výboru pro výživu Americké kardiologické asociace může konzumace pouhých 50 gramů sóji denně snížit hladinu cholesterolu v krvi o 20 %.

Sója obsahuje polynenasycené tuky, vlákninu, minerály a vitamíny. Ale to není to, co dělá sóju, jako je quinoa, nejvíce užitečný produkt ve světě. Je to všechno o jedinečném proteinovém složení sóji. Díky němu může tento produkt nahradit maso.

kalorií sójové maso(100 g): 296 kcal

kontingenční tabulka

Kalorický obsah produktů (100 g):
Pohankové zrno	330 kcal
jáhlové krupice	342 kcal
Rýže	303 kcal
Černá (divoká) rýže	101 kcal
	362 kcal
Kroupy	315 kcal
Ječná krupice	313 kcal
	305 kcal
	88 kcal
Krupice	333 kcal
	352 kcal
	120 kcal
	295 kcal
	298 kcal
	298 kcal
Kukuřice	96 kcal
fazole	56,8 kcal
Sója	364 kcal

Olga. Miluji quinouovou kaši. Tento produkt má mnoho výhod. Ano, má nízký obsah kalorií. Vařím v multivarku. Ukazuje se to velmi chutné.

Vítěz. A miluji pohanku. Skvělý produkt. Výživné a prospěšné. Ano, i s mou cukrovkou. lepší než kaše neumíš si představit.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek