Recepty na výrobu domácích ovesných sušenek. Jídlo bohů! Domácí ovesné sušenky: recept od Herkula

Nabízíme vám tři recepty na sušenky z ovesné vločky. Náhodou všichni členové mé rodiny milují ovesné sušenky.
Základem toho cukrovinky tvoří ovesné vločky, které jsou zdrojem potřebné pro tělo vitamíny, mikroelementy a aminokyseliny. Ovesné vločky se používají v prevenci a léčbě nemocí gastrointestinální trakt. Poměrně výživné sušenky z ovesných vloček a sklenice mléka mohou udělat kompletní snídani.

Recept číslo 1. Lahodné ovesné sušenky

V tomto receptu použijeme jemně mleté ovesné vločky, získáme jemné a jemné ovesné sušenky.

Ochutnejte informační cookies

Ingredience

180 gramů másla nebo margarínu
6 umění. l. krystalový cukr
2 vejce
1,5 šálku malých ovesných vloček
1,5 hrnku mouky
2 lžičky prášek do pečiva nebo 1 lžička. hasená soda
dále potřebujeme pečící papír nebo 25 gramů másla na vymaštění formy.

Jak vyrobit ovesné sušenky

Pochopit to máslo nebo margarín z lednice předem, aby změkly, plasticky a snadno se mísily s jinými produkty. Potřete olejem krystalový cukr.

Přidejte vejce, promíchejte.

Přidejte ovesné vločky, promíchejte.

Přidáme prášek do pečiva popř hasená soda a mouku.

Mísu zakryjte potravinářskou fólií a dejte na jednu hodinu do chladničky. Vločky nabobtnají a změknou a těsto se bude méně lepit na ruce.

Plech vyložte pečicím papírem nebo vymažte máslem. Navlhčete si ruce vodou a vytvarujte dortíky o průměru 5 cm, které položte na plech v malé vzdálenosti od sebe. Sušenky téměř zdvojnásobí svou velikost.

Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů Celsia a pečeme 15-20 minut.

Z výše uvedeného množství produktů se získá 24 cookies.
Můžete udělat mnoho variant ovesných sušenek. Stačí do těsta přidat nasekanou čokoládu, sušené ovoce, ořechy, semínka, med nebo sušené bobule.
Hodí se k mléku, čaji nebo kávě.

Recept číslo 2. Klasické sušenky z ovesných vloček koupené v obchodě

Před sto lety stála na každém selském stole prostřeném k večeři hromada nekynutých ovesných koláčů. Cukráři upozornili na neobvyklou a atraktivní chuť, vylepšili recepturu. Přidáme trochu cukru, másla a vajec, výsledek je gurmánská pochoutka. Elegantní krabice svázané luky byly prezentovány přátelům a příbuzným v předvečer svátků. Pro klasická verze pečení bude potřebovat malou sadu produktů. Sušenky se hodí k horkému mléku, vhodné pro dětské snídaně. Můžete si ho vzít s sebou do práce, pohostit kolegy při pití čaje.

Produkty:

Máslo - 200 gramů,
cukr - 3/4 šálku,
mouka - 1,5 šálku,
ovesné vločky Hercules - 1 šálek,
soda - 1 lžička,
sůl - 1/4 lžičky,
jedno vejce.

teaser síť

Jak vyrobit ovesné sušenky Hercules

Máslo nakrájíme na kostičky, přisypeme cukr, zašleháme.

Přidejte vejce, promíchejte hmotu. Jedno vejce lze nahradit dvěma žloutky, to trochu změní chuť sušenek a přidá k nim drobenku.

Prosejeme mouku, sůl, smícháme se sodou, spojíme s olejovou směsí.

Vše důkladně promíchejte.

Do základu těsta přidejte ovesné vločky. Míchejte do hladka, ale tento proces neodkládejte, některé vločky by měly zůstat neporušené.

Těsto se přikryje talířem a ponechá se na horní polici chladničky po dobu 20-30 minut.

Vznikne velmi plastická hmota, která se nelepí na ruce. Z toho se vytvoří kuličky stejné velikosti, které se poté přenesou na plech pokrytý pergamenem.

Klasické sušenky z ovesných vloček se tradičně nekrájí vykrajovátky. Měl by být kulatý, ale bez jasné hrany. Působí jinak: spodní část sklenice je ponořena do mouky, lehce přitlačena na kouli těsta, čímž se z ní vytvoří úhledný koláč. Sušenky zvětší svou velikost, proto mezi řadami na plechu nechte mezeru.

Teplota v troubě je 190 stupňů.

Po 10-15 minutách budou sušenky hotové.

Odstraňte ho špachtlí a nechte na plechu vychladnout. Horké domácí ovesné sušenky budou dostatečně měkké, ale nesnažte se je držet v troubě příliš dlouho, aby se vysušily. Během chlazení dostává potřebnou hustotu, struktura se stává pevnější.
Za dva nebo tři dny chuťové vlastnosti se vůbec nezmění. Pokud plánujete sušenky uchovávat déle, vložte je do papírové nebo keramické krabičky a pevně ji uzavřete.

Recept číslo 3. Ovesné sušenky se sezamovými semínky, rozinkami a medem

Kdo po ránu nemá rád ovesné vločky, ale považuje je za užitečné a přinášející energii, ocení ovesné sušenky. A můžete ho dát dětem s sebou do školy jako svačinu, protože má vše, co potřebujete. V tomto receptu připravíme ovesné sušenky s přídavkem rozinek, sezamových semínek. Místo sezamových semínek můžete přidat drcené nasekané vlašské ořechy, arašídy nebo mák, pokud chcete. A možná všichni dohromady! Jestli miluješ víc pikantní chuť, přidáme drcený hřebíček a kardamom, muškátový oříšek nebo trochu mletý zázvor. Pokaždé můžete experimentovat s novou chutí. Tohle pro vás není jen sušenka z ovesných vloček, ale dílo kulinářského umění.

Seznam složek cookie:

100 g měkkého másla;
2 polévkové lžíce. l. Sahara;
1 st. l. hustý med
1 malé vejce;
1 sklenice ovesných vloček;
0,5 šálku mouky;
velká hrst rozinek;
1 st. l. sezamová semínka;
1 lžička mletá skořice(bez skluzavky).

Jak vařit ovesné sušenky se sezamovými semínky, rozinkami

Mezitím, co se trouba předehřeje na 180 stupňů, utřeme máslo s cukrem a medem.
Vložíme malé vejce a mícháme, dokud nezískáme víceméně homogenní hmotu.

Poté přidejte ovesné vločky. Pro tento recept byla použita severská ovesná kaše, která má velmi malé vločky, takže sušenky jsou jednotnější a křehčí. Pokud jsou ovesné vločky velké, pak je třeba nechat těsto asi 15 minut odstát, aby ovesné vločky trochu změkli a poté vložit do trouby. Opravdu, kromě ovesných vloček přidáme další pevné přísady. Lehce promícháme, přidáme mouku, sezamová semínka, skořici, rozinky. Nyní můžete těsto hníst rukama. Není lepivý, ale velmi jemný a lehký. Práce s ním je radost!

Ze vzniklého těsta vytvarujeme asi 10-12 sušenek. Válím kolečka a lehce je mačkám dlaněmi, vznikají takové koláče. Naše ovesné sušenky rozložíme na plech pokrytý pergamenem a pošleme do trouby ve střední poloze.

Doba v troubě se může lišit od 20 do 30 minut. Nezapomeňte se podívat! Vyjmeme červené sušenky a počkáme, až vychladnou. Je dobré je podávat s mlékem, čajem nebo želé. Tato sušenka exploduje v ústech. ořechová příchuť sezam. Med a skořice dát jemná vůně, a rozinky - jemnost a sladkost.

Každá hospodyňka alespoň jednou v životě připravila tuto vynikající, drobivou, lehce křupavou pochoutku - ovesné sušenky. Dospělí i děti mají velmi rádi ovesné sušenky. Je těžké zůstat lhostejný k tomuto jednoduchému, ale zároveň velmi chutnému pečivu.

Je skvělé sejít se za dlouhých zimních večerů s rodinou u šálku čaje. malinový džem a voňavé sušenky a uvědomte si, že to je prosté lidské štěstí. A na letní odpoledne, vyrazit do přírody, určitě budete chtít vzít plechovka plněné domácími ovesnými sušenkami.

Na čerstvý vzduch takže potřebujete sílu a náboj živosti, a to, jak víte, je známé pro ovesné vločky. Příprava ovesných sušenek je jednoduchá, vaření zaručí štěstí i začátečníkům. A zkušené hospodyňky najít něco k učení. Možná právě teď budou mít své oblíbené recepty.

Klasický recept

Máslo se rozpustí v hrnci na malém zahřátí pracovní plochy. do misky velký průměr zalijeme jemně mletým herkulesem, který zalijeme rozehřátým olejem. Časté míchání pomůže uvařenou hmotu trochu vychladit. Do másla s ovesnými vločkami se přidá mouka prosátá a smíchaná s práškem do pečiva.

Poté se vloží cukr, špetka soli, vejce, nalije se mléko a zadělá se těsto. Požadovaná teplota předehřátá trouba na 180 °C. Z těsta se tvoří hrudky a pokládají se na plech pokrytý silným papírem. Vzdálenost mezi hrudkami je přibližně 3 cm.Výborné voňavé sušenky Herkules bude připraven za 30 minut.

Recept na ovesné sušenky s medem

ovesné vločky - 200 g;
pšeničná mouka - 400 g;
kefír - 160 ml;
med - 3 polévkové lžíce;
cukr - 230 g;
měkké máslo - 250 g;
nasekaný ořech - 100 g;
vejce - 2 ks;
soda - 1 lžička.

Doba pečení: 25 min.

Obsah kalorií v jednom kuse: 80 kcal.

Recept na medové ovesné sušenky z ovesných vloček je jednoduchý, jako klasika. Vyšlehejte 2 vejce, dokud se nevytvoří hustá pěna, postupně přidávejte cukr. Poté přidejte kefír s mlékem a přidejte máslo.

Do výsledné hmoty se postupně zavádí tekutý med, složky se důkladně promíchají. Ořechy a mletý herkules rozmixujeme na masovém mlýnku a poté vlijeme do uhněteného těsta. Soda se hasí v malém množství jablečný ocet, mouka se prosévá přes síto, aby se obohatila kyslíkem, všechny přísady se spojí.

Těsto bude lepivé a husté. Snadno se z něj formují kuličky - budoucí sušenky. Kuličky je třeba vyrovnat a dát na plech, namazaný malým kouskem másla.

pečený medové sušenky na 180 °C po dobu 25 minut. Na konci pečení se vytvoří karamelová kůrka.

Dietní ovesné sušenky bez mouky

ovesné vločky - 100 g;
kefír bez tuku - půl sklenice;
tekutý med - polévková lžíce;
rozinky, ořechy a semena - 30 gramů každé složky;
mletá skořice - na špičce nože.

Doba pečení: 20 min.

Obsah kalorií v jednom kuse: 50 kcal.

Ovesné vločky se nalijí do velké mísy a přidá se kefír. Vzniklou hmotu je nutné nechat v teple vyluhovat. Po 40 minutách herkules nabobtná, což znamená, že produkt lze použít k výrobě těsta.

Vlašský ořech se mele na mlýnku na maso, rozinky se vaří v páře. K herkulesu s kefírem přidejte lžíci medu, semínka, vlašské ořechy a rozinky. Pro chuť přidáme skořici, zaděláme těsto.

Podle tohoto receptu je hmota docela tekutá, viskózní. Trouba se zahřeje na 200 °C. Tekoucí voda se nalije do malé misky na mokré ruce při pečení cukroví.

Vyválejte malé kuličky o průměru 3 cm, každou trochu zploštěte a položte na plech vyložený pečicím papírem. Za 20 minut lahodná pochoutka připraven.

- chutné a co je nejdůležitější zdravé jídlo které osloví děti i dospělé.

Shchi s kuřecím masem v pomalém hrnci je poměrně jednoduché vařit. Ale abyste nedostali zelnou kaši, musíte se řídit.

Prázdniny se blíží, tak to berte na vědomí zajímavý recept plněné kuřecí prso houby a sýr. .

Ovesné banánové sušenky

mletý herkules - 100 g;
velké banány - 2 ks. střední velikost;
rozinky nebo vlašské ořechy - 30 g;
máslo - 10 g.

Doba pečení: 15 min.

Obsah kalorií v jednom kuse: 70 kcal.

Tyto banánové ovesné sušenky se pečou bez přidání mouky a jsou založeny na herkulovské vločky. Banány se berou velké, musí být zralé nebo dokonce přezrálé. Po splnění této podmínky se banány snadno změní na požadovanou konzistenci.

Banány rozmačkejte vidličkou, herkules nasypte do nádoby, ingredience vzájemně spojte. Do vzniklého pyré z banánů a ovesných vloček se přidávají drcené vlašské ořechy nebo dušené rozinky. Hmota se promíchá.

Máslo se rozloží na plech na vymazání. Sušenky se netvoří rukama, protože těsto je dost tekuté.

Směs rozprostřete polévkovou lžící na plech. Teplota vaření - 200 ° C, pečeme 15 minut.

Herkulovské sušenky na kefíru

mletý herkules - 1 šálek;
kefír bez tuku - půl sklenice;
květový med - 1 polévková lžíce;
vejce - 1 ks;
citronová šťáva - 1 lžička;
dušené rozinky - 50 g;
sůl - špetka.

Doba pečení: 20 min.

Obsah kalorií v jednom kuse: 55 kcal.

Jak vařit ovesné sušenky z ovesných vloček na kefíru? Přidejte kefír do ovesné kaše, ohřáté na pokojová teplota. Trvejte na 15 minutách. Na dušení nasypte do mísy rozinky a přelijte vařící voda. Samostatný Bílek a porazit to spolu s citronová šťáva a sůl na zpěnění.

Přidejte med do vloček s kefírem, promíchejte přísady. Nalijte šlehaný protein do připravené hmoty. Poté přidejte dušené rozinky. Nedoporučuje se silně zasahovat do těsta, hlavním úkolem je zachovat proteinovou pěnu.

Trouba se předehřeje na 180°C. Těsto se ukáže jako docela viskózní a tekuté, hmota se položí na plech s pergamenem pomocí lžíce.

Sušenky jsou upečené za 20 minut. Zlatá kůrka vás upozorní, že výrobek lze z trouby vyjmout.

Ovesné sušenky se sezamem a fíkovou náplní

ovesné vločky - 1,5 šálku;
nízkokalorický kefír - půl sklenice;
med - 1 polévková lžíce;
skořice na špičce nože;
prášek do pečiva - 0,5 balení;
fíky a rozinky - každý po 30 g;
sezamová semínka - 50 g.

Doba pečení: 15 min.

Obsah kalorií v jednom kuse: 60 kcal.

Herkules se nalije kefírem a čtvrt hodiny se louhuje. Do vzniklé hmoty přidejte prášek do pečiva, med a skořici. Míchejte do hladka. Rozinky, naplněné vařenou vodou, se vaří v páře po dobu 15 minut.

Fíky se umyjí a rozdrtí na malé kousky, smíchají se s rozinkami, výsledná hmota bude náplní. Z připraveného těsta vytvarujte malé kuličky o průměru nejvýše 3 cm, které je třeba zploštit.

Ze dvou výsledných koláčů vytvořte budoucí sušenky. K tomu se odebere plochý koláč, do jehož středu je umístěna náplň, okraje jsou upevněny jako při výrobě knedlíků, namočené v sezamových semínkách. Trouba se zahřeje na 180 °C.

Sušenky jsou rozloženy na plech s pečicím papírem a vloženy do trouby na 15 minut.

Ke stolu se doporučuje podávat pouze vychlazené ovesné sušenky.
Sušenky Hercules se skvěle hodí k mléčným výrobkům. Podáváme jako dezert.
Ovesné sušenky od herkules se doporučuje lidem na dietě.
Děti budou milovat ovesné sušenky. různé náplně: ze sušených meruněk a sušených švestek, popř čerstvé bobule jako jsou maliny, borůvky, třešně.
Při přípravě cukroví je dobré použít ořechy, přidávají se do těsta. Před přidáním nasekejte ořechy.
Je možné připravit ovesné sušenky s přídavkem čokolády. Čokoláda se nastrouhá a přidá do těsta. Sušenky získají nezapomenutelnou bohatou chuť.
Kefír nahraďte nízkokalorickým jogurtem.
Tvaroh může nahradit i kefír. Ale při použití tvarohu při vaření si musíte pamatovat následující: kromě tvarohu musíte do těsta přidat vejce. V tomto receptu je možné použít rozinky. Množství rozinek lze zvýšit ve srovnání s receptem, který používá kefír.

Podle těchto tipů je snadné připravit lahodné, zdravé, voňavé ovesné sušenky, které se jistě stanou oblíbeným rodinným jídlem a mohou ozdobit i ty nejnáročnější slavnostní stůl. Užijte si vaření, lahodné sušenky a skvělé čajové dýchánky!

Mnoho moderních rodin drží staré receptury domácí pečení- lahodné, jemné, rozplývající se v ústech. Jeden z oblíbené dezerty jsou ovesné sušenky, protože jejich příprava vyžaduje ty nejjednodušší a nejlevnější produkty.

Kreativní proces hnětení těsta není příliš složitý a časově náročný, zvládnou ho i začínající kuchařky. Na druhou stranu existuje velké množství variant ovesných sušenek – s rozinkami nebo banány, tvarohem a čokoládou. Těsně pod nejoblíbenější a chutné recepty testovány hosteskami z různých zemí.

Ovesné sušenky - krok za krokem recept s fotografií

oves - nepostradatelný produkt výživy, pokud jde o zdravých lidí a mít různé nemoci. Bolí žaludek nebo střeva – ovesné pokrmy by měly být na jídelníčku, když ne denně, tak velmi často. A pro zpestření stravy můžete vařit ovesné sušenky. Doporučený recept obsahuje minimální sada produktů, jeho příprava je rychlá a snadná. Dokonce i pro začínající hostitelku jsou sušenky napoprvé úspěšné.

Recept na sušenky dělá trochu. Ale bude stačit, aby to vyzkoušeli všichni členové rodiny, protože je to docela uspokojivé. Péct velké množství produktů, lze uvedený počet produktů navýšit.

Čas na vaření: 40 minut

Množství: 2 porce

Ingredience

Mouka: 1 st. a pro vycpávky
Vejce: 2-3 ks.
Cukr: 0,5 lžíce.
Ovesné vločky: 250 g
Rostlinný olej: 3-4 st. l.
Soda: 0,5 lžičky
Sůl: špetka
Citronová šťáva (ocet): 0,5 lžičky

Návod na vaření

Domácí cereální sušenky z ovesných vloček

Na vaření domácí sušenky není třeba kupovat v obchodě Ovesná mouka. Pokud jsou doma ovesné vločky, můžeme říci, že problém je vyřešen. Trochu úsilí a kouzelný dezert je hotový.

Nákupní seznam:

vločky "Hercules" ( Fast Food) - 1 polévková lžíce;
prémiová mouka - 1 polévková lžíce;
rozinky "Kishmish" - 2 polévkové lžíce. l.;
cukr - 0,5 lžíce;
máslo - 0,5 balení;
vejce - 2-3 ks;
vanilin;
sůl,
prášek do pečiva - 1 lžička.

Kroky vaření:

Kishmish předem naplňte teplým, ale ne horká voda, nechte chvíli nabobtnat.
V první fázi musíte těsto hníst, k tomu nejprve rozetřete cukr se změkčeným máslem. Přidejte vejce, rozšlehejte metličkou, mixujte do nadýchané hmoty.
Na řadu přicházejí suché ingredience - sůl, prášek do pečiva, vanilin, ovesné vločky, vše dobře pomelte.
Poté přidejte omyté rozinky a mouku (ne všechny najednou, pomalu přidávejte, dokud nezískáte elastické těsto). Těsto necháme chvíli odležet, aby ovesné vločky nabobtnaly.
Z těsta je nutné tvořit kuličky, pokládat na plech a mírně zplošťovat. Vyložte ho vymaštěným pečicím papírem nebo pečícím papírem.
Játra se vaří velmi rychle, hlavní věcí je nepřesušit. Při teplotě 180 ºС stačí 15 minut. Vyjměte pánev, ochlaďte bez vyjmutí.
Nyní můžete soubory cookie přenést na krásné jídlo a pozvěte rodinu na večerní čaj!

recept na banánové ovesné sušenky

Jednodušší recept na ovesné sušenky nelze najít, chuť je přitom vynikající, výhody zřejmé. Ke zrodu nového kulinářského mistrovského díla budou potřeba jen tři ingredience a trochu času.

Seznam ingrediencí:

banány - 2 ks;
vločky herkules - 1 polévková lžíce;
les popř vlašské ořechy- 100 gr.

Kroky vaření:

V tomto receptu je hlavní podmínkou, že banány musí být hodně zralé, aby bylo dost tekuté složky do těsta.
Smíchejte všechny ingredience, můžete to udělat pomocí mixéru, můžete jen rozemlít vidličkou. Mouku ani jiné přísady není třeba přidávat.
V troubě rozehřejeme plech, vyložíme pečícím papírem, vymažeme máslem.
Vzniklou směs rozetřete lžící na papír po malých částech, zde na plech, aby vznikl stejný tvar.
Doba pečení - asi 15 minut, je důležité nezmeškat okamžik připravenosti, jinak místo jemné sušenky získat tvrdé krusty.

recept na ovesné vločky s rozinkami

Rozinky jsou velmi běžné v receptech na ovesné sušenky, a to vše proto, že produkt je docela běžný a je potřeba jen velmi málo. Zároveň se výrazně zlepší chuť sušenek. Kromě toho se rozinky doporučují používat nejen v receptu, ale také k ozdobení dezertu připraveného k pečení.

Seznam ingrediencí:

jakýkoli "Hercules" - 1 polévková lžíce;
mouka (nejvyšší kvalita) - 1 polévková lžíce. (možná bude potřeba trochu více nebo trochu méně)
cukr - 2/3-1 polévková lžíce;
prášek na pečení- 1 lžička;
máslo - 100 gr.
rozinky "Kishmish" - 50 gr.;
vejce - 1-2 ks;
sůl, vanilin.

Kroky vaření:

Rozinky předem namočte, poté slijte vodu, osušte ubrouskem, promíchejte s moukou (1-2 lžíce). To je nutné, aby byly rozinky v těstě rovnoměrně rozmístěny.
Máslo necháme v místnosti změknout, poté jej vyšleháme s cukrem. Pokračujte v procesu šlehání a přidejte vejce.
Pak postupně přimícháme zbytek ingrediencí: ovesné vločky, sůl, prášek do pečiva, vanilin, mouku, rozinky, část necháme na ozdobu.
zakryjte těsto potravinářská fólie necháme, nejlépe 30 minut v lednici.
Odštípnutí těsta malé kousky, mokrýma rukama tvoří koláče, položit na plech. Předehřejte, vyložte naolejovaným pečicím papírem.
Připravený ovesné vločky ozdobte zbylými rozinkami, například vytvořte ksichty. Proces pečení bude trvat 15-20 minut.

Jak vyrobit ovesné tvarohové sušenky

Ovesné vločky a tvaroh jsou přátelé navždy, to řeknou odborníci na výživu i kuchařky. Ovesné sušenky jsou podle následujícího receptu drobivé a velmi zdravé.

Seznam ingrediencí:

tvaroh - 250 g;
vejce - 2 ks;
ovesné vločky - 2 polévkové lžíce;
zakysaná smetana (mastná) - 3 polévkové lžíce. l.;
olej - 50 g;
cukr - 0,5 lžíce. (sladký zub může být o něco více);
soda - 0,5 lžičky (nebo prášek do pečiva).
aroma (vanilin nebo například kardamom, skořice).

Kroky vaření:

Tvaroh smícháme se sodou (pro uhašení), necháme chvíli odležet.
Cukr, vejce, změklé máslo vyšleháme do pěny, přidáme zbytek výrobků s výjimkou zakysané smetany.
Důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní těsto, mělo by mít průměrná hustota– není příliš tekutý, ale ani chladný.
Z těsta tvarujeme kuličky, které lehce přitlačíme, namažeme zakysanou smetanou a posypeme cukrem. Nejprve se objeví zlatavě hnědá Za druhé, zůstane měkký.
Pečte půl hodiny (nebo méně) při teplotě 150 ºС.

Lahodné čokoládové sušenky z ovesných vloček

Mnoho lidí si svůj život bez čokolády neumí představit, dávají ji téměř do všech pokrmů. Poměrně oblíbené jsou i ovesné sušenky s čokoládou, můžete si je vyrobit podle výše uvedeného receptu.

Seznam ingrediencí:

margarín (máslo) - 150 g;
cukr - 1 polévková lžíce;
hořká čokoláda - 100 g;
vejce - 1 ks. (malých lze vzít více);
pšeničná mouka (nejvyšší kvalita) - 125 gr. (o něco méně než sklenice);
herkules - 1 polévková lžíce.
vanilka (lze nahradit vanilkovým cukrem);
prášek do pečiva - 1 lžička

Kroky vaření:

Podle tradice by proces vaření měl začít šleháním cukru a změkčeného margarínu (másla). Za stálého šlehání pěnové hmoty přidejte vejce.
Samostatně smíchejte všechny suché produkty (mouka, ovesné vločky, prášek do pečiva, vanilin), přidejte čokoládu nakrájenou na malé kostičky.
Smícháme s cukrem a vaječnou hmotou, prohněteme.
Sušenky rozložte lžičkou na plech, předehřejte. (Profesionální kuchaři doporučují používat pečicí papír, je pohodlnější z něj hotové výrobky sundávat.)
Pečte v troubě, čas - 25 minut, jakmile okraje zezlátnou, můžete to dostat.
Nyní zbývá sušenky vychladit, pokud to samozřejmě příbuzní a přátelé shromáždění kolem dovolují!

Dietní ovesné sušenky bez mouky

Ovesné vločky jsou jednou z nejčastějších dietních potravin. Někdy ale i během hubnutí opravdu chcete sobě a své rodině dopřát pečení. Naštěstí existují recepty na sušenky z ovesných vloček, které nevyžadují ani mouku. Cukr lze také nahradit fruktózou, případně přidat více sušeného ovoce.

Seznam ingrediencí:

rozinky, meruňky - 1 hrst;
ovesné vločky - 2 polévkové lžíce;
ovocný cukr - 2 lžičky;
vejce - 2 ks;
vanilin nebo skořice.

Kroky vaření:

Nejprve vyšleháme vejce s cukrem, do směsi cukru a vajec přidáme vanilin (nebo skořici), rozinky, po troškách přidáváme ovesné vločky, zaděláme těsto.
Horký plech vyložte speciálním papírem, nemůžete ho namazat olejem (recept je dietní). Pomocí moučníku nebo polévkové lžíce vyskládejte kousky těsta a vytvarujte játra.
Vložit horkou troubu, zkontrolujte patnáct minut po začátku pečení, snad je dezert již hotový. Pokud ne, odejděte, 5-7 minut bude stačit. Přeneste na pěkný talíř.
Zatímco sušenky chladnou, můžete si uvařit čaj nebo zalít studená šťáva po skleničkách a zavolejte rodinu na ochutnávku!

Jak vyrobit jednoduché ovesné sušenky bez vajec

Někdy se stane, že opravdu chcete domácí koláče, ale v domě nejsou vejce. Pak se to bude hodit další recept lahodné ovesné sušenky.

Seznam ingrediencí:

máslo - 130-150 g;
zakysaná smetana - 0,5 lžíce;
příchuť;
cukr - 1 polévková lžíce. (nebo méně);
sůl;
soda uhasená octem (nebo práškem do pečiva);
"Hercules" - 3 polévkové lžíce;
pšeničná mouka (nejvyšší kvalita) - 5-7 polévkových lžic. l.;

Kroky vaření:

Vločky v tomto receptu je nutné nejprve osmažit do narůžovělé barvy a poté rozemlít na masovém mlýnku.
Pomocí mixéru smícháme vejce, cukr, zakysanou smetanu, sůl, uhasenou sodu (nebo prášek do pečiva). Přidejte mleté vločky a mouku, znovu promíchejte do hladka.
Plech vyložte pečicím papírem nebo jednoduše vymažte olejem.
Rukama tvoříme kuličky, aby se těsto nelepilo, je potřeba podsypat trochou mouky. Vytvořte koláče z kuliček.
Dát do trouby na kompletní vařeníčas bude trvat asi 15 minut.

Pokud chcete lahodné sušenky a jako štěstí v domě došla mouka, podívejte se do popelnic. Určitě tam bude poloviční balení Herkula. A to je skvělá příležitost upéct velmi chutné ovesné sušenky, recept si určitě oblíbíte pro jeho nepopsatelnou jednoduchost, protože má jen ... čtyři ingredience! Nejen to - sušenky jsou nádherně elegantní, křupavé, dokonce je neváhám upéct jako dárek, vypadají tak reprezentativně. Zdá se, že zlatá kůrka je utkaná z mnoha vrstev sladkého pavučince. Ukazuje se, že tomu tak je díky jednomu triku, kterému se budu věnovat níže. Dalším hmatatelným plusem domácích ovesných sušenek je, že z hlediska výhod nejsou horší než ovesné vločky. Ani gram mouky, relativně malé množství oleje a citelné množství cukru více než kompenzuje působivý soubor stopových prvků a mistrovské množství vlákniny, které ovesné vločky obsahují.

Ingredience:

ovesné vločky (mleté) - 2 šálky;
1 vejce;
0,75 šálků cukru;
70 g másla (nebo margarínu).

Jak vyrobit ovesné sušenky

Těsto na toto cukroví je hněteno z mletých vloček. Pokud máte zásobu celých ovesných vloček, pak je to snadno opravitelné. Lehce je rozdrťte mixérem. A i když nejste šťastným majitelem mixéru, pak situaci zachrání obyčejný váleček. Nasypte cereálie do pevného plastového sáčku a několikrát je přejeďte válečkem. Smíchejte ovesné vločky s cukrem.

Máslo (nebo margarín) by mělo být rozpuštěno. Je lepší použít máslo, zvláště pokud jsou sušenky pro děti, ale ani margarín není tak kritický. Do směsi ovesných vloček a cukru přidejte máslo.

Do misky s ingrediencemi vrazíme jedno vejce a poté všechny ingredience rukama důkladně promícháme.

Po dvou minutách intenzivního hnětení získá hmota konzistenci, která dokáže držet tvar.

Výsledné kuličky rozložíme na plech pokrytý pergamenem a dodržujeme mezi nimi velkou vzdálenost.

Poté kuličky nahoře zatlačte vidličkou a vytvořte ploché sušenky.

Plech s ovesnými sušenkami pošleme do předehřáté trouby a pečeme na střední mřížce 25 minut při teplotě 180 stupňů.

Upečené sušenky necháme vychladnout. Poté jej vyjměte z pergamenu. Pokud se cookie přilepí (a to je možné kvůli velký počet cukr v těstě), pak byste měli pergamen navlhčit zevnitř vodou pomocí kulinářského kartáče. Poté, po minutě, lze sušenky snadno odstranit z papíru.

Tady máme taková roztomilá ovesná játra. Dobrou chuť!

Zdravím přátele a hosty blogu. Dnes vám prozradím, jak vyrobit lahodné ovesné sušenky nebo sušenky Herkules, jak se jim také říká.

Proč kupovat v obchodě to, co si sami uvaříte rychle a mnohem lépe. Nekecám, nad vším strávíte maximálně 20-25 minut. A s takovými jednoduché recepty zvládne to i holka.

Mimochodem, všimli jste si, jak zajímavý je dětský žaludek. Už nemohou snídat kaši, najedli se. Ale sušenky s čajem poté mohou pojmout celý talíř. Můj syn byl jako dítě vždycky tak mazaný.

A jsou i hloupé situace, kdy sedíte s hosty a někdo si namočí pamlsek do čaje, a ono se to tam rozpadne. Zkoušíte to nabrat lžící, ale ještě víc se rozpadne. Takže sedíš s pitomým pohledem a piješ nějaký nesmysl.

Obecně dnes podrobně popíšu několik receptů na takové lahodný dezert z ovesných vloček. Ostatně, jak už to bývá, každá hostitelka má ten svůj vlastní způsob s vlastní „chuťou“, takže jsou pro každého jiné. Hlavní ale je, že samotný výsledek by neměl nikoho zklamat. Vařte a vychutnejte si chutné jídlo.

Tohle je můj oblíbený recept. Mám to ráda s ořechy v těstě. Pokud však ořechy po ruce nemáte nebo je jen nechcete přidávat, tak na ně neberte ohled a je to. Nebo můžete mandle nahradit jinými ořechy. Můžete je rozemlít v mixéru nebo jen velmi jemně nakrájet nožem.

Ingredience:

Mouka - 1 šálek
Mleté mandle - 1 šálek
Ovesné vločky - 1 šálek
Cukr - 170 gr
Vejce - 2 ks
Rozinky - 50-70 gr
Máslo - 100 gr
Prášek do pečiva - 1,5 lžičky
Sůl - 2 špetky

1. Vložte mouku, cukr, mandle a cereálie do mísy v náhodném pořadí. Přidejte prášek do pečiva a sůl. Rozbijte tam vajíčka. A poslední - položte máslo na plátky. To vše smíchejte do homogenní hmoty a nechte 20-30 minut, aby se „usadila“.

2. Poté tam přidejte rozinky a promíchejte. Poté dejte na 30 minut do lednice.

3. Připravte si plech a dejte na něj pergamenový papír. Zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů. Vyndejte těsto z lednice a už jen vytvářejte malé koláčky libovolné velikosti. Položte je na plech s dostatečným odstupem od sebe.

4. Vložte do předehřáté trouby na 15-20 minut. Zda jsou sušenky hotové, poznáte, když zezlátnou. Ihned po upečení je měkké, následně ztuhne a křupe. Chuťově velmi příjemné. Ideální na čaj.

Lahodná pochoutka s rozinkami podle klasické receptury

A zde je recept podle GOST. Jako ahoj z dětství. Tyto sušenky se prodávaly v obchodech. A moc jsem je milovala. A teď vařím pro svou rodinu. Velmi jednoduchá a cenově dostupná sada produktů. Jsou na pět porcí. Pokud chcete více, stačí zvýšit proporce rovnoměrně.

Máslo vyndejte z lednice předem, aby se trochu rozpustilo a změklo.

Ingredience:

Ovesné vločky - 150 g
Rozinky - 20 gr
Máslo - 120 gr
Vejce - 1 ks.
Cukr - 2 polévkové lžíce
Vanilkový cukr - 5 g
Mouka - 110 gr
Prášek do pečiva - 1 lžička

1. Máslo smícháme s vejcem a přidáme cukr. Rozmixujte metličkou nebo vidličkou do hladka.

2. Přidejte prášek do pečiva, cukr, vanilkový cukr a mouku. Vše promíchejte.

Mouka se musí prosít přes síto.

3. Poté přidáme herkules, promícháme a vložíme poslední surovinu – rozinky. Ještě jednou vše smícháme do homogenní hmoty.

Rozinky předem propláchneme, osušíme papírovou utěrkou a 5 minut spaříme vroucí vodou.

4. Zapněte troubu, aby se zahřála na 180 stupňů. Připravíme si plech tak, že na něj položíme pečící papír. Nyní začneme dělat koláče a položíme je na plech. Nedávejte blízko k sobě, nechte odstup. Pečte 10-12 minut.

A to je tak úžasné lahodný zázrak dostaneme po upečení. Nechte vychladnout a pak dopřejte sobě a svým blízkým.

Dietní ovesné a banánové sušenky. Recept bez mouky a cukru

Skvělý dietní dezert vyrobeno pouze ze tří ingrediencí. Ořechy lze z receptu úplně vyjmout, ale i tak s nimi chutnají lépe. Vlašské ořechy lze navíc nahradit jakýmikoli jinými, které se vám líbí. Ale podle mého názoru jsou v tomto receptu nejlepší v souladu se zbytkem produktů.

Ingredience:

Ovesné vločky - 1 šálek
Banán (přezrálý) - 2 ks
Vlašské ořechy - 1/2 šálku
Skořice nebo vanilka - volitelné a podle chuti

Pro větší sladkost můžete přidat půl polévkové lžíce. javorový sirup nebo med. Ale to je volitelné.

1. Vezměte banány, oloupejte a nakrájejte na kousky do mísy. Rozmačkejte vidličkou na kaši nebo použijte mixér.

2. Poté do banánové kaše přidejte vločky a rozmixujte dohladka.

3. Ořechy nakrájejte rovnou nožem na velmi malé kousky. Poté je pošlete do těsta. Vše znovu důkladně promícháme.

4. Troubu si předem předehřejte na 180 stupňů. A na plech s pergamenem položte koláčky rovně lžící a trochu je přitlačte. Velikost dortů je na vás, můžete je udělat celkově chaotické.

5. Pošlete do trouby a pečte 20-25 minut. Podívejte, když jsou opečené, znamená to, že jsou hotové. Mohou se trochu lepit na papír, to je v pořádku. Necháme je mírně vychladnout a stěrkou vyjmeme z pánve.

Pokud chcete, aby byly sušenky více rudé, přidejte do těsta 1/2 polévkové lžíce. rostlinný olej. Kokos je nejlepší. Ale nezapomeňte, že to zvýší obsah kalorií ve vašem pečení.

Jemné pečivo z ovesných vloček na kefíru

našel pro vás velmi dobré video S Detailní popis lahodné sušenky na kefíru. S tímto receptem by mělo být vše v pořádku. Taky vařím a ta pochoutka se jen rozplývá v ústech.

Ingredience:

Ovesné vločky - 160 g
Mouka - 160 gr
Cukr - 200 gr
Máslo - 125 g
Med - 2 lžičky
Vejce - 1 ks.
Kefír 2% - 4 polévkové lžíce
Soda - 0,5 lžičky
Sůl - 1/4 lžičky

Vše je velmi dobře popsáno. Jediné, co bych udělala jinak, bylo dát to na plech s trochu větším odstupem, protože těsto se během pečení rozteklo a slepilo. Usnadníte tak jeho vytažení špachtlí. Mimochodem, kefír a máslo lze nahradit 200 gramy Vysokoprocentní smetana, ale to jsou již nuance pro každou hostitelku. Všechno ostatní je prostě úžasné.

Recept na ovesné dobroty s tvarohem, bez mouky

Chci vás upozornit na tuto možnost. Se všemi svými přednostmi je i užitečná, a to díky tvarohu. A ukazuje se to docela sladké. V zásadě se dá zařadit i mezi dietní, jelikož ani sem nepřidáváme mouku.

Ingredience:

Herkules - 400 gr
Tvaroh - 350 gr
Vejce - 2 ks
Cukr - 100 gr
Máslo - 100 gr
Banán - 1 ks.
Soda - 0,5 lžičky
Vanilin - špetka

1. Začneme mletím vloček na malé drobky pomocí mixéru nebo mlýnku na kávu.

2. Vejce rozbijte do hluboké mísy a smíchejte s cukrem. Poté přidejte předem změklé máslo a vše rozdrťte na jednotnou konzistenci. Dále sem přidáme tvaroh a vmícháme do těsta.

3. Banán rozmačkejte vidličkou na kaši. Čím je váš banán zralejší, tím snazší bude jeho rozmačkaní. Poté ji přidejte ke zbytku ingrediencí v míse. Nalijte tam sodu a vanilin. Vše promíchejte.

4. Jako poslední přidejte mleté vločky a vše promíchejte. Pro kontrolu hustoty je lepší přidat několik částí.

5. Nyní můžete formovat sušenky a pokládat je na plech pokrytý pergamenem. Lžící naberte trochu těsta a rukama vytvořte kouli, položte ji na plech a mírně přitlačte. A to samé udělejte se zbytkem hmoty. Poté pošlete plech na pečení do trouby předehřáté na 180 stupňů asi 25-30 minut.

6. Když je hotová, vyjměte ji z pánve a nechte vychladnout. Po vychladnutí křupe a můžeme podávat s čajem.

Pokud máte děti, tak se obávám, že zatímco budete nalévat čaj, ony už všechny mňamky dají do bříška. No, tomu pokušení prostě neodoláte.

No, moji drazí, dnes jsem se dostal na konec. Myslím, že se nebudete omezovat na výběr jednoho receptu, protože všechny jsou moc dobré a pečivo je úžasně chutné. Takže vařte, zejména proto, že nebudete trávit mnoho času. Ale vaše rodina vám poděkuje. Šťastné pití čaje!

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek