Co vařit při dietě v pomalém hrnci. Recepty na dietní dezerty. Dietní kastrol v pomalém hrnci

Vaření v pomalém hrnci pro hubnutí: každé jídlo se stane dietní!

Hubnutí úzce souvisí s tím, co jíme. Organizace správné (zdravé) výživy je prvním a nejdůležitějším krokem na cestě ke štíhlé postavě.

Můžete vymýšlet extrémní způsoby, jak zhubnout, jak chcete, jako je čokoláda nebo sladká dieta, ale následky takových poprav se nejsmutněji projeví nejen na vzhledu, ale také na zdraví.

Pomalý hrnec je moderní „jednotka“ pro přípravu zdravého jídla. Jeho jedinou nevýhodou je spotřeba elektrické energie. Vše ostatní je výhoda a velmi významná.

Vaříme opravdu v pomalém hrnci zdravé snídaně, obědy, večeře, které také pomáhají zhubnout. Pokud vaše kuchyně tohoto univerzálního pomocníka nemá, je čas si ho pořídit. A brzy budete překvapeni, když si všimnete, jak kilogramy odcházejí a proces vaření jídla začal přinášet obrovské potěšení.

Vaření v pomalém hrnci – proč?

Opravdu, proč utrácet peníze za nákup, když je v kuchyni sporák a na sporáku pánev? Ale vaření není jen o možnostech. tepelné zpracování podle toho či onoho receptu, ale také celý systém pro zachování maximálního množství vitamínů.

Ne vždy se podaří dosáhnout optimální kombinace „chuť-kvalita“. Vařená zelenina prosím zřídka bohatá chuť kaše se často snaží převařit nebo nedovařit a maso je chutné až po osmažení velké množství oleje.

Pro hubnutí by mělo být jídlo speciální – nízkokalorické, zdravé a chutné. Pryč jsou doby, kdy proces zbavování se plnosti doprovázelo tupé žvýkání namočeného jablka.

Dnešní krásky se nepřipravují o potěšení z lahodného jídla a pomalý hrnec se stává nepostradatelným pomocníkem pro vaření takového jídla.

šetří maximální částka vitamíny;
všechna jídla získávají zvláštní bohatou chuť;
olej není vyžadován (což znamená, že obsah kalorií v potravinách je výrazně snížen);
časovač umožňuje aktivovat proces vaření na danou dobu;
funkce automatického udržování teploty eliminuje opakované zahřívání.

Vaříme v pomalém hrnci ne proto, že je to módní, ale protože je to užitečné a jednoduché. Masové kuličky v páře s zeleninová přílohačeká na vás připravený a horký po práci - příjemný konec dne.

Takže dnes připravujeme pokrmy na hubnutí v pomalém hrnci - nejdietnější a nejchutnější. K tomuto jídlu se může připojit celá rodina. Možná brzy zapomenete na hrůzy škrábání pánví po vaření pečeně.

Vaření v pomalém hrnci - dietní recepty

A můžete v něm vařit jídla jakékoli kuchyně světa - polévky a cereálie, maso a rybí pokrmy, saláty a nápoje, dezerty a pamlsky.

O sušenkách a pilafu s jehněčím skromně pomlčíme - na hubnutí ne nejlepší možnost. Pamatujte ale, že pro multivarku neexistují žádné neřešitelné úkoly.

Omeleta v páře se zeleninou

4 vejce,
4 střední žampiony,
50 g zeleného hrášku (vařeného)
1 mrkev
1 st. l. sójová omáčka,
150 ml vody.

nakrájejte mrkev a žampiony na kostky a plátky a vařte je v pomalém hrnci v režimu páry asi 5 minut;
přidáme hrášek, rozšlehaná vejce s sójová omáčka a vodu a vařte asi 20 minut při 100 ° (režim - "multi-cook");
omeleta je připravena!

Nakrájené kuřecí řízky

500 g kuřecího řízku,
1 cibule
1 vejce
100 ml mléka
3-4 st. l. vařená rýže,
sůl a pepř.

nakrájejte filé a cibuli nožem (jemně nakrájejte);
smíchejte všechny ingredience (mleté maso, cibule, vejce, rýže, mléko, sůl a pepř) a přeměňte je na homogenní hmotu;
nalijte vodu do kapacity multivarky (asi 800 ml), vložte do ní rošt na vaření v páře;
rukama tvoříme řízky a dáme je na gril;
vařit v režimu páry po dobu 40 minut;
Podáváme se zeleninou (čerstvou nebo dušenou).

Dušený pikantní losos

filet z lososa nebo steak,
černý pepř, bazalka, saturejka (nebo jiné koření na ryby),
sůl,
citrón.

kousek lososa potřeme kořením, trochu osolíme;
nalijte vodu do misky, vložte rošt;
položte na něj kousek ryby a nalijte citronovou šťávu;
doba vaření - 30 minut v režimu "pára".

rybí kastrol

500 g rybího filé,
200 ml mléka
2-3 mrkve
2-3 brambory
1 vejce
sůl a pepř,
nějaký rostlinný olej.

brambory s mrkví (ve slupce) vařte v pomalém hrnci asi 20 minut při teplotě 150 °;
očistíme zeleninu, tři na hrubém struhadle;
nakrájejte ryby, osolte a opepřete mleté maso;
do nádoby vložte nejprve polovinu zeleniny, poté rybu a zakryjte ji zbytkem zeleniny;
namažte náš kastrol rozšlehaným vejcem;
pečeme půl hodiny na 110°.

zeleninové soté

malá cuketa,
2 lilky
3 papriky
3 rajčata,
2 mrkve
1 cibule
4 stroužky česneku,
sůl, koření, bylinky.

nakrájejte cuketu na velké kostky (bez kůry a jádra), vložte ji do nádoby multivarku;
cibuli a lilek nakrájíme na kostičky, mrkev na tenká kolečka, česnek nasekáme, paprika- kostky, rajčata - plátky;
přidejte veškerou zeleninu do naší cukety, posypte kořením, solí, přidejte čerstvé nebo suché bylinky;
dusíme v režimu „pilaf“ alespoň hodinu nebo dokonce celý a půl.

Rýžová kaše s ovocem

2 jablka
10 sušených švestek,
10 sušených meruněk,
sklenice rýže,
2,5-3 sklenice vody,
skořice, vanilin, anýz (nebo jiné koření a koření).

nasypte rýži do hrnce, přidejte na kostičky nakrájená jablka, sušené švestky, sušené meruňky, koření a koření, vodu;
vaření v režimu "kaše";
při podávání můžete přidat med.

Jablka s tvarohovou náplní

smícháme nastrouhaný tvaroh, žloutek a med;
odřízněte „víčko“ z jablek a odstraňte jádro;
naplňte prohlubeň směsí a zakryjte jablka „víčky“;
uveďte do připravenosti v režimu „multi-cook“ po dobu nejméně 20 minut (teplota - 120 °);
Při podávání můžete přidat med nebo marmeládu.

Když vaříme v pomalém hrnci na hubnutí - děláme správná volba v oblasti chutných a zdravých potravin. Výhody takových pokrmů jsou nepopiratelné a o nádheře chuti se může každý přesvědčit zkušenostmi. Bude to váš nejlepší gastronomický zážitek ve vaší vlastní kuchyni.

Dietní jídlo není jen zdravé jídlo ale také velmi chutné. Pomocí multivarky můžete zpestřit jídelníček a potěšit všechny členy rodiny zdravým a plnohodnotným jídlem.

V dnešní době se lidé snaží vést zdravý životní styl, sportovat a správně jíst. Vaření dietních jídel na sporáku je mnohem obtížnější než v pomalém hrnci. Toto zařízení dokonale zvládne stanovené úkoly, a to: zachovává šťavnatost pokrmu a maximum živin. Dietního jídla je hodně různé polévky, masitá jídla, zelenina, kastrol a dezerty bez cukru. Pokud chcete jíst správně a vyváženě, musíte se seznámit s kuchařskými recepty. dietní jídla v multivařiči.

Krůtí filet, zelený hrášek a některé kořeny petržele jsou hlavní složky. Tuto polévku můžete vařit jak na sporáku, tak v pomalém hrnci.

Připravíme si následující ingredience:

krůtí filé - 500 g;
mrkev - 1 ks;
brambory - 2 ks;
kukuřičná krupice - 3 polévkové lžíce;
zelený hrášek - 1 neúplná sklenice;
olej - 1 polévková lžíce;
cibule - 1 ks;
kořenová petržel - 100 g;
sůl a pepř na dochucení.

Vaření:

Seznam ingrediencí je standardní, s výjimkou kořenové petržele. Ne každá hosteska zná tento produkt. Proč potřebujeme přidat trochu kořenové petrželky do našeho dietního pokrmu v pomalém hrnci? to užitečný produkt obsahuje mnoho vitamínů (nejvíce vitamín C), užitečných mikro a makro prvků.
Zpět k vaření dietní polévka: nejdříve musíme propláchnout kukuřičnou krupici, zalít 1 sklenicí vody (nejlépe vroucí) a přesunout krupici s tekutinou do pomalého hrnce. Naším úkolem je přivést cereálie do poloviny uvaření. Kukuřičnou krupici budeme vařit v pomalém hrnci v režimu „Stew“, čas by měl být nastaven na 1,5 hodiny.
Zatímco se kukuřičná krupice vaří, můžete si připravit další přísady Fast Food v pomalém hrnci oloupejte cibuli a mrkev.
Připravte maso. Krůtu můžete nakrájet na nudličky nebo kostičky, jak chcete.
Kořen petržele by se měl oloupat a nakrájet nejprve podélně na polovinu a poté na tenké proužky.
Brambory je třeba umýt, oloupat, znovu opláchnout pod tekoucí vodou a nakrájet na kostky.
Cibuli nakrájíme co nejjemněji ostrým nožem, mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
Jelikož připravujeme dietní pokrm v pomalém hrnci, nebudeme zeleninu smažit na oleji. Pokud chcete udělat smažení, musíte mrkev a cibuli lehce smažit v rostlinném oleji na pánvi.
Multicooker ještě nedokončil proces vaření kukuřičná krupice(příprava všech ingrediencí trvala trochu času), můžete otevřít víko, vložit všechny produkty do mísy a nalít 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej (nejlepší je rafinovaný kukuřičný olej). Pokud jste dokončili smažení, nepřidávejte olej.
Do produktů posíláme zelený hrášek (můžete čerstvý nebo mražený), přidáme sůl a trochu pepře. Na to zavřeme víko zařízení, pokračujeme v vaření dietního pokrmu v pomalém hrnci, dokud nezazní signál.
10 minut před koncem programu můžete otevřít víko spotřebiče, přidat trochu čerstvých nasekaných bylinek a ochutit polévku. Pokud není dostatek soli nebo pepře, nespěchejte s přidáním dalšího, nezapomeňte, že k přípravě dietního pokrmu ze soli je potřeba velmi málo soli. Pokud si tuto složku nemůžete odepřít, pak je lepší podsolit než přesolit.

Zazněl signál, multicooker dokončil proces vaření dietní polévka. Jak vidíte – žádná námaha, vše je jednoduché a rychlé. Dobrou chuť!

Dietní jídla v pomalém hrnci. Mrkvová dýňová polévka

Dýně v kombinaci s mrkví je zdravá a velmi chutná. Tyto dva produkty můžete vařit různé způsoby Jak víte, dýně se dá péct, vařit a dokonce se z této zeleniny může vyrábět džem. Ale dnes nabízíme vařit chutné a zdravé dietní jídlo - polévku z dýňového pyré s mrkví.

Produkty:

mrkev - 4 ks;
dýně - 500 g;
cibule - 1 ks;
zeleninový vývar(můžete jen vodu) - 3 šálky;
rostlinný olej - 3 polévkové lžíce;
česnek - 2 stroužky;

Začněme připravovat produkty: nejprve je třeba dýni umýt, poté oloupat a nakrájet na kostky. Tuto práci lze svěřit silnějšímu pohlaví, protože je velmi obtížné řezat velkou dýni.
Cibuli je také třeba oloupat a nakrájet na kostky, můžete velké.
Mrkev očistíme, rozdrtíme na struhadle pomocí strany se širokým hřebíčkem.
Do misky multivarku nalijte olej (může být olivový, kukuřičný nebo tradičně slunečnicový). Zapneme program „Frying“, nastavíme čas na 10 minut.
Počkejte, až se olej trochu zahřeje, pak musíte do misky multicookeru vložit první cibuli, nasekaný česnek (nakrájený nožem na tenké plátky) a mrkev. Smažte tuto zeleninu, dokud nebude krásná zlatavě hnědá. Pozornost! Sledujte tento proces, abyste nezmeškali okamžik, jinak se zelenina spálí.
Po 7-10 minutách je třeba vložit kousky dýně, nalít 3 sklenice vody (hned vezmeme horkou vodu), dát sůl, koření a bylinky. Místo vody můžete použít masový nebo zeleninový vývar.
Zavřete víko spotřebiče, nastavte program "Pečení". Doba vaření dietního pokrmu v pomalém hrnci je pouze 30 minut. kuchař chutná polévka je to možné v režimu "Vaření".
Jakmile zazní signál, můžete otevřít víko přístroje, nalít hotová polévka do nádoby vhodné na pyré a ponorným mixérem přiveďte pokrm do požadované konzistence. V našem případě to bude pyré polévka.
Pokud vidíte, že dietní jídlo v pomalém hrnci bylo husté, můžete přidat trochu zeleninového vývaru (pro ty, kteří nedrží dietu, můžete přidat trochu mléka nebo nízkotučné smetany).

Vše, dietní pokrm v pomalém hrnci je připraven, pyré můžete dát do misek, vložte do každého talíře žitné krutony a krotký dýňová semínka. Dobrou chuť!

Dietní jídla v pomalém hrnci. Dušená ryba s fazolemi

Vařené jídlo v pomalém hrnci je zdravé jídlo s maximálním obsahem užitečné látky. Vařené v pomalém hrnci můžete vařit maso, zeleninu a ryby. Nabízíme vaření dietního jídla v pomalém hrnci - ryby se zeleninou.

Produkty:

treska nebo candát - 5-7 kusů;
zelené fazolky - 200 g;
sůl a koření pro ryby - podle chuti;
citron - 5 plátků.

Kroky pro přípravu dietního pokrmu v pomalém hrnci:

Nejlepší je vzít rybu, která není kostnatá. Pokud držíte dietu, pak je velmi důležité, aby ryby také nebyly mastné.
Rybu je nutné nakrájet na porcované kousky, omýt, osolit a opepřit. Pokud používáte koření, musíte každý kus posypat aromatickými bylinkami a posypat citronovou šťávou.
Nalijte vodu do misky multicookeru, nahoře položte košík na vaření v páře, vložte ryby a fazole.
Zavřeme víko, zapneme program „Vaření v páře“, nastavíme dobu vaření na 15 minut.

Po pípnutí otevřete víko a vyzkoušejte dietní pokrm v pomalém hrnci – pokud jsou ryby a fazole hotové, je čas pozvat všechny ke stolu. Pokud pokrm ještě není hotový (záleží na výkonu spotřebiče), pak je nutné prodloužit dobu vaření o dalších 10-15 minut.

Dietní jídla v pomalém hrnci. Pohanka

Pohanková kaše je nazývána královnou obilovin, je užitečná a nepostradatelná v dietní výživě. Pohanka obsahuje hodně železa, vitamínů, aminokyselin a stopových prvků. V pohance je málo sacharidů, takže tuto kaši mohou jíst lidé, kteří sledují svou váhu a dodržují zdravou výživu.

Co potřebujete k přípravě pohankové kaše:

pohanka - 1 šálek;
voda - 2 sklenice;
sůl - neúplná čajová lžička;
máslo - 15 g.

Vaření dietního jídla v pomalém hrnci:

Obiloviny dobře opláchněte, abyste odstranili zbytky a slupky.
Na dno misky multivarku položte malý kousek másla.
Nalijte pohanku, zalijte 2 sklenicemi vody, navrch dejte zbývající olej.
Vše, můžete nastavit optimální režim vaření. Spotřebič se ale budeme snažit využít na maximum, proto nainstalujeme rošt na napařování nádobí, do košíku vložíme 3 vejce (předmyjeme pod tekoucí vodou). Počet vajec lze zvýšit nebo snížit rychlostí: 1 vejce na 1 člena rodiny.
Nyní můžete zavřít víko přístroje a nastavit program „Kaše“ nebo „Pohanka“, čas se nastaví automaticky (40 minut).
Nemusíte dělat nic jiného, jen buďte trpěliví a počkejte na signál.

Jakmile se časovač vypne, můžete okamžitě otevřít víko multivarky, abyste získali vařená vejce. Zatímco je čistíte, zavřete víko, kaše si trochu „odpočine“. Po pár minutách rozetřete horké pohanková kaše na talíře dáme do každého talíře rozpůlené vejce a připravíme salát z čerstvá zelenina. Dobrou chuť!

Dietní jídla v pomalém hrnci. Cuketový kastrol se sýrem

Pro hostitelku není snadné vybrat dietní jídla, není na to vždy dostatek času, chci vařit rychleji zdravá večeře a odpočinout si po náročném dni v práci. Když je v domě multivarka, proces přípravy jakéhokoli pokrmu se změní v potěšení. Uvařte si s námi výborný cuketový kastrol.

Produkty pro dietní pokrmy v pomalém hrnci:

cuketa - 2 ks;
cibule - 1 hlava;
vejce - 4 ks;
tvrdý sýr - 300 g;
sůl, koření a rostlinný olej - podle chuti.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
Zapneme multicooker, nastavíme program „Pečení“, nastavíme čas na 10 minut.
Do misky nalijte rostlinný olej (1-2 lžíce), smažte cibuli, dokud nebude průhledná.
Zatímco se cibule smaží, je třeba umýt a oloupat cuketu (mladá zelenina se nemusí loupat). Pokud používáte mražené cukety, nemusíte je ani rozmrazovat, hlavní je, že můžete oddělit kroužky od sebe.
Sýr musí být nastrouhaný. Mimochodem, místo toho tvrdý sýr může být použito tavený sýr ke snížení obsahu kalorií v pokrmu.
Sýr smícháme s vejci, osolíme, okořeníme, lehce prošleháme.
Směs nalijte do mísy s cuketou a promíchejte. Přeneste cuketu do misky multivarku, znovu promíchejte s cibulí.
Nyní je potřeba zavřít víko spotřebiče a prodloužit program "Pečení" o dalších 20 minut.
Jakmile uslyšíte signál, nespěchejte s okamžitým posunem kastrolu, nechte dietní pokrm v pomalém hrnci chvíli odstát (poklička musí být otevřena), alespoň 5 minut.

To je vše, lahodný dietní cuketový kastrol je připraven, je čas prostřít stůl a pozvat všechny své příbuzné, aby ochutnali chutné a zdravé dietní jídlo vařené v pomalém hrnci.

Dietní jídla v pomalém hrnci. Dušené zelí s kuřecími prsíčky

Většina žen v domácnosti se domnívá, že vaření dušeného zelí je obtížný úkol dušené zelí- vzácný host na stole. V pomalém sporáku je tento proces usnadněn a samotné zelí je šťavnaté a chutné. Pokud do zelí přidáte trochu kuřecích prsou, jídlo bude vydatné a také zdravé.

Ingredience:

kuřecí fileta- 2 ks;
bílé zelí - 1 hlava (500 g);
cibule - 1 ks;
rajčatová pasta- 2 polévkové lžíce;
voda nebo zeleninový vývar - 1 neúplná sklenice;
sůl a pepř na dochucení;
čerstvý nebo zmrazený kopr - podle chuti.

Vaření dietního jídla v pomalém hrnci:

Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky.
Vložte maso do misky multivarku. Zapněte program "Pečení", čas - 30 minut. Maso musíte smažit 15 minut. Pozornost! Není třeba přidávat olej kuřecí prso bude smažit bez oleje vlastní šťáva.
Zatímco se maso peče, je třeba oloupat cibuli a nakrájet ji na kostičky. Po 15 minutách je třeba k masu přidat cibuli spolu s kořením a pokračovat ve vaření přísad.
Po 5 minutách můžete dát rajčatový protlak a vše dobře promíchat.
Nyní si vezmeme zelí: je třeba ho nakrájet a poslat do misky multivarku.
Dalším krokem je vložit sůl, nalít vodu a přepnout zařízení do režimu „Hašení“, nastavit čas - 1 hodina. Pokud potřebujete, aby se dietní pokrm v pomalém hrnci uvařil rychleji, zapněte program „Pečení“ na 30 minut.

Po signálu můžete pokrm vyzkoušet. Zelí bude velmi křehké a šťavnaté a je to také zdravé dietní jídlo, které může jíst celá rodina. Pomoz si sám!

Dietní jídla v pomalém hrnci. zeleninové soté

Vařit jakékoli zeleninový pokrm v multivařiči je nyní velmi jednoduché. Není třeba dlouho stát u sporáku a zeleninu míchat. U pomalého hrnce je tento proces zjednodušený, a tak si uděláme zásoby jídla a začneme vařit dietní jídlo v pomalém hrnci.

Budete potřebovat následující produkty:

cuketa - 2 ks;
lilek - 2 ks;
Bulharský pepř - 3 ks;
mrkev - 2 ks;
rajčata - 3 ks;
cibule - 1 ks;
česnek - 3 stroužky;
čerstvé bylinky- 1 svazek;
sůl a koření - podle chuti.

Jak vařit dietní jídlo v pomalém hrnci:

Naším úkolem je nakrájet všechnu zeleninu a vložit ji do mísy multivarku. Začneme cuketou: potřebujeme mladé malé cukety, ze mražené zeleniny můžete uvařit restované. Cuketu je třeba umýt a nakrájet na kostky.
Cibuli očistíme, nakrájíme a vložíme do misky multivarku.
Mrkev také očistíme, nakrájíme ostrým nožem na tenká kolečka.
Papriky je třeba umýt pod tekoucí vodou, zbavit je semen a stonku, nakrájet na kostky a také poslat do misky multivarku.
Na řadu přichází lilek - potřebujeme uvařit 2 střední lilky nakrájené na kostky.
Ještě máme rajčata, je potřeba je nakrájet na plátky. Pošleme to do misky multivarku.
Veškerou zeleninu navrch posypte směsí soli a pepře. Vložte česnek (nesekejte).
Pokud je čerstvá zelenina - nakrájejte a odešlete do misky multivarku.
Zapněte režim "Pilaf", zavřete víko. Zeleninu vaříme ve vlastní šťávě 1-1,5 hodiny.
Pravidelně se musíte dívat a kontrolovat, co se děje se zeleninou. Pokud vidíte, že se uvolnilo hodně šťávy, prodlouží se doba vaření dietního pokrmu v pomalém hrnci. Není třeba čekat, až se tekutina úplně odpaří, jen občas zeleninu vyzkoušejte – pokud změkne, můžete přístroj vypnout.

Smažte bude velmi šťavnaté a chutné, zelenina bude měkká a neztratí chuť. Dietní jídlo připravené v pomalém hrnci by mělo být rozloženo na talíře, nahoře hojně rozdrceno nasekanými čerstvými bylinkami, můžete nakrájet zelená cibule a ozdobíme pokrm. Dobrou chuť všem!

Dietní jídla v pomalém hrnci. Polévka pro děti

Potěšte děti lahodným a zdravá jídla vařené v pomalém hrnci. Pokud nevíte, co vařit k večeři, podívejte se na tento recept, jednoduchou sadu produktů a snadnou přípravu - to je hlavní silná stránka tohoto dietního pokrmu připravovaného v pomalém hrnci.

Jaké produkty jsou potřeba:

cuketa - polovina;
Bulharský pepř - 1 ks;
brambory - 3 ks;
vařená mrkev - 1 ks;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
tavený sýr - 1 ks;
tvrdý sýr "ruský" - 50 g;
sůl, koření a bylinky - podle chuti.

Jak vařit dietní jídlo v pomalém hrnci:

Do misky multivarku nalijte rostlinný olej. Cuketu nakrájíme na kolečka, orestujeme na oleji.
Zapneme program "Frying", čas se nastaví automaticky.
Papriku nakrájíme na kostičky (nezapomeneme zbavit semínek), nastrouháme mrkev nebo nakrájíme na kostičky. Pokud jste neměli vařenou mrkev, nevadí, můžete ji dát do polévky syrová mrkev, dodá hotovému pokrmu krásný odstín.
Všechnu zeleninu orestujte do krásného zlatavého odstínu a poté je potřeba zalít vývarem (nejlépe zeleninovým popř. čistá voda) a přepněte zařízení do režimu „Hašení“. Nastavte dobu vaření na 40 minut.
Postaráme se ještě o jednu přísadu - brambory stále máme, musíme je oloupat, opláchnout a nakrájet na kostky a poté je poslat ke zbytku zeleniny.
Seznam ingrediencí lze změnit nebo doplnit o zdravé jídlo z brokolice, do polévky dejte zelený hrášek.
Pokračujeme v přípravě dietního pokrmu v pomalém hrnci - nyní je naším úkolem nastrouhat tavený sýr a také nasekat tvrdý sýr.
Jakmile se polévka začne vařit, je potřeba dát 2 druhy sýra a obsah rozmixovat. Sýr by se měl rozpustit.
Vše, zbývá pouze osolit naši polévku, přidat koření a trochu nasekaných bylinek a pak počkat, až pomalý hrnec dokončí proces vaření.

Okamžitě se vám může zdát, že dietní jídlo v pomalém hrnci se ukázalo jako vzácné, pokud vám to vadí, můžete přidat rýži, malé těstoviny nebo nějakou krupici.

Dietní jídla v pomalém hrnci. hovězí jazyk

vařit správně hovězí jazyk- to je celé umění, ale když je v domě pomalý sporák, lze tento proces zjednodušit. Lahodný hovězí jazyk můžete sníst, dát si krajíc na chleba nebo vařit lahodné saláty. Doporučujeme využít naše doporučení a uvařit si vlastní hovězí jazyk.

Ingredience:

hovězí jazyk - 1 ks;
cibule - 3 ks;
sůl a koření - podle chuti.

Jak vařit dietní jídlo v pomalém hrnci:

Nejdůležitější - řádná příprava. Musíte se pokusit důkladně umýt jazyk od nečistot a hlenu. Droby můžete dokonce namočit na 40 minut do studené vody, celý proces čištění pak nezabere více než 5 minut.
Jazyk vložíme do misky multivarky, naplníme vodou tak, aby ji zcela zakryla a zavřeme víko zařízení.
Ihned vložíme oloupanou cibuli (můžeme ji rozpůlit), osolíme a okořeníme.
Zapneme program "Polévka", nastavíme čas na 3 hodiny.
Po půl hodině musíte otevřít víko, abyste nezmeškali okamžik varu a odstraňte pěnu.
Po pípnutí můžete otevřít víko a položit jazyk na talíř. Důležitý bod: potřeba vložit jazyk studená voda po dobu 1-2 minut, aby se film snadno odstranil.

Vše, dietní jídlo v pomalém hrnci je hotové, hovězí jazyk můžete nakrájet na tenké plátky a dát na misku nebo udělat pár chlebíčků z žitného chleba.

Dietní jídla v pomalém hrnci. Video

Pro ty, kteří se chtějí rychle zbavit přebytečných kil nebo chtějí jen cvičit Zdravé stravování, v kuchyni je velmi užitečné takové pohodlné moderní zařízení, jako je multivarka. Vaření dietních jídel v pomalém hrnci je poměrně jednoduché a přitom lze jídelníček sestavit velmi rozmanitý a zajímavý. Dietní recepty v pomalém hrnci jsou tak rozmanité, že s pomocí této kuchyňské vychytávky bude možné uvést do praxe jakékoli recepty - polévky, různé hlavní chody a dokonce i originální dezerty. S tímto spotřebičem lze snadno připravit širokou škálu dietních potravin. O výhodách takových pokrmů, o vlastnostech vaření v pomalém sporáku, stejně jako o nejzajímavějších a chutné recepty dietní pokrmy připravené s jeho pomocí budou diskutovány v tomto článku.

Vaření v pomalém hrnci: výhody

Hlavní výhodou tohoto způsobu vaření je, že s pomocí této kuchyňské vychytávky uvaříte to nejzdravější jídlo. Multicooker vám umožňuje:

Výrazně snižte množství tuku používaného při vaření, protože přístroj je vybaven nepřilnavou vrstvou.
Zachraňte většinu užitečné vlastnosti díky tomu, že se pokrmy vaří ve vzduchotěsné nádobě.
Schopnost vařit při nízké teplotě, stejně jako pára, což také umožňuje ušetřit maximální množství a minerály v produktech.
Schopnost urychlit dobu vaření, což umožňuje vařit různá jídla.
Používejte velké množství různých programů, což umožňuje zpracovávat potraviny různými způsoby. I relativně levná zařízení od Polaris a dalších mají asi 30 různých programů. Některé pomalé hrnce dokážou vyrobit i jogurt bez cukru a škodlivých přísad.
Použijte některé speciální programy pro přípravu speciálních dietní jídlo poskytované léčebnými dietami, jakož i rozmanitost pokrmů která zahrnuje tu či onu dietu na hubnutí.
Nekontrolujte proces vaření, čímž výrazně zkracujete dobu strávenou v kuchyni.

Recepty

V případě potřeby se v pomalém hrnci vaří téměř jakékoli jídlo - od polévek a boršče až po zajímavé dezerty.

První jídlo

Existuje mnoho receptů na první chody v pomalém hrnci, které spolu s fotografiemi najdete na netu. Ale navzdory skutečnosti, že tyto recepty jsou velmi odlišné, jsou spojeny skutečností, že taková jídla se připravují velmi rychle, zachovávají chuť produktů a maximum užitečných látek a také nevyžadují použití velký počet Tlustý.

Komponenty: fazole - 1 polévková lžíce, rýže - 0,5 polévkové lžíce, dýně (dřeně) - 100 g, cibule - 1 ks, celer - 100 g, česnek, rostlinný olej, sůl, bylinky.

Vaření: při výběru režimu "Frying" orestujte předem nakrájenou cibuli. Přidejte rýži a vařte 10 minut. Dýni nakrájíme na kostičky, celer nastrouháme nahrubo. Fazole vařte do měkka. K cibuli a rýži přidáme všechnu zeleninu, přidáme vodu a osolíme. Zapněte režim „Hašení“, vydržte 40 minut. Přidejte zeleninu a česnek do misky.

Polévka s kuřecím masem a zeleninou

Komponenty: kuřecí řízek - 400 g, brambory - 3 ks, cibule - 2 ks, mrkev - 2 ks, nakládané okurky - 3 ks, rajčata, mouka, slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.

Vaření: zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky. Filet nakrájíme na nudličky a jemně obalíme v mouce. Zvolte režim "Frying" a vařte filet, dokud nezrůžoví. Vložíme na talíř, na oleji orestujeme cibuli a mrkev. Dále vložte komponenty ve vrstvách do pomalého hrnce: maso, brambory, cibuli s mrkví, okurky a vše zalijte litrem vody s rajčatovou pastou zředěnou v ní. Vařte hodinu v režimu "Polévka". Před podáváním přidejte sůl a pepř.

Komponenty: brambory - 3 ks, mrkev - 1 ks, celer - 100 g, cibule - 1 ks, pastinák (kořen), brokolice - 300 g.

Vaření: nejprve oloupeme zeleninu a nakrájíme na kostičky a cibuli na půlkolečka. Nakrájenou zeleninu přendejte do pomalého hrnce, osolte a okořeňte. Naplňte vodou tak, aby alespoň jeden dílek zůstal k horní hranici. Zavřete víko, nastavte režim „Hašení“ a vařte 80 minut. Zelí musí být přidáno 20 minut před koncem vaření.

ucho

Komponenty: filet a hlava lososa nebo lososa - 400 g, mrkev a cibule - 1 ks, brambory - 2 ks, citron - 1 plátek, koření, sůl, bylinky.

Vaření: omyjte rybu, vložte ji a citron do pomalého hrnce. Nastavte režim „Hašení“ a podržte jej 30 minut. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Když je ryba hotová, vyjměte ji a citron a vařte zeleninu ve vývaru v režimu "Polévka" po dobu 15 minut. Před podáváním nalijte vývar do talíře, vložte rybu a přidejte zeleninu.

Komponenty: kuřecí řízek - 300 g, brambory - 400 g, hrášek - 1 polévková lžíce, cibule a mrkev - po 1, koření, sůl, bylinky.

Vaření: hrášek omyjeme, přelijeme, necháme hodinu. Maso a zeleninu omyjeme, vše nakrájíme na nudličky. Vložte všechny produkty do pomalého hrnce a nalijte 3 litry vody. Osolíme, uzavřeme a vaříme v režimu "Polévka" 25 minut. Podávejte posypané čerstvými bylinkami v misce.

Četné recepty na dietní pokrmy pro pomalý hrnec se také budou hodit pro přípravu velmi chutné a maximálně užitečné za druhé nádobí. Protože zdravé a správná výživa zahrnuje konzumaci nepříliš tučných jídel, která jsou dušená, pečená nebo vařená. Pomalý hrnec umožňuje připravit taková jídla na hubnutí, která jsou zároveň velmi chutná. Existuje spousta receptů na hlavní chody, které umožňují výrazně zpestřit jídelníček pro děti i dospělé.

Množství a rozmanitost takových receptů zcela boří mýtus, že vařit lze pouze v pomalém hrnci. různé guláše. S tímto zařízením můžete péct kuře, ryby, vařit omáčky, paštiky, omelety, rohlíky.

Komponenty: kuřecí řízek - 800 g, sýr - 100 g, rajčata - 2 ks, cibule - 1 ks, koření, sůl.

Vaření: nastrouhejte filet, nakrájejte na několik částí, osolte a okořeňte a nechte půl hodiny odležet. Filet položíme na fólii - každý kus do samostatné části. Navrch dejte kolečka cibule, plátky rajčat a plátek sýra. Z alobalu vytvořte lodičky – aby šťáva z kuřete při vaření stékala do nádoby. Vložte alobalové lodě do pomalého hrnce a udržujte 40 minut. v režimu pečení.

Kuřecí roláda

Komponenty: kuřecí řízek - 800 g, želatina - 30 g, paprika, sůl, suché bylinky, česnek.

Vaření: filet nakrájíme na kousky, posypeme kořením, solí a bylinkami, přidáme pár prolisovaných stroužků česneku a želatinu. Vše důkladně promícháme a dáme do pečícího nálevu. Po upevnění okrajů rukávu jej vložte do pomalého hrnce a pečte v režimu „Pečení“ po dobu jedné hodiny. Poté rolku vychladíme a dáme na 10 hodin do lednice.

Komponenty: vejce - 3 ks, mléko - půl sklenice, cibule - 1 ks, rostlinný olej. - 1 polévková lžíce. l., mořské plody - 0,5 kg, česnek, sůl.

Vaření: rozšleháme mléko a vejce, osolíme a okořeníme. Nakrájenou cibuli a česnek orestujte na oleji a zapněte režim „Frying“. Přidejte mořské plody a opékejte dalších 10 minut. Nalijte vejce a mléko, udržujte v režimu "Pečení" dalších 20 minut.

Dušené kuřecí řízky s květákem

Komponenty: libové kuřecí nebo krůtí maso - 400 g, vejce, květák - 400 g, mouka - 1 polévková lžíce. l., sůl, koření.

Vaření: zelí rozeberte, několik minut vařte v osolené vodě, sceďte v cedníku. Zelí otočte přes mlýnek na maso, trochu vymačkejte. Maso omyjte, také zkrouťte na mlýnku na maso. Obě mleté maso smícháme, přidáme vejce, sůl a koření. Hmotu prohněteme a tvoříme řízky. Dejte je na tác na dušené produkty, trochu posypané moukou. Poté, co se voda v misce vyvaří, vložte do ní plech a vařte půl hodiny.

Komponenty: dlouhozrnná rýže - 2 šálky, vykostěné rybí filé ( jediný, treska, růžový losos, okoun atd.) - 700 g, mrkev - 2 ks, cibule, horká voda - 4 šálky, rostlinný olej. - 2 polévkové lžíce. l., koření na pilaf nebo podle chuti, sůl, čerstvé bylinky.

Vaření: pokud je ryba zmrazená, zcela ji rozmrazte a odstraňte vlhkost. Rýži omyjeme a namočíme na 2 hodiny. Ryby nakrájíme na velké kostky, nakrájíme mrkev na proužky, cibuli - velmi malé kousky. V režimu "Frying" orestujeme na oleji cibuli, přidáme mrkev a dále opékáme. Po 7 minutách nalijte jednu sklenici horká voda do směsi přidáme koření. Míchejte, držte dalších 5 minut. Vložíme kousky ryby a vše promícháme. Mezitím sceďte namočenou rýži v cedníku a po pár minutách ji přidejte do pomalého hrnce. Ve zbývajících třech sklenicích horké vody rozpusťte sůl a nalijte vodu do pomalého hrnce. Zavřete a vařte v režimu "Pilaf" 40 minut. Podáváme horké, posypané bylinkami.

Houbové kebaby

Komponenty: středně velké žampiony - 12 ks, sójová omáčka - 1 polévková lžíce. l., sůl, pepř, suchý nebo čerstvý kopr, citronová šťáva - půl lžičky, rostlinný olej. - 1 polévková lžíce. l.

Vaření: houby omyjeme a osušíme, dáme do mísy, přelijeme sójovou omáčkou a promícháme. Přidejte trochu soli, pepře, případně další koření. Dále - olej a citronovou šťávu a vše znovu dobře promícháme. Posypeme koprem a přikryjeme nádobu potravinářská fólie, pošlete do chladničky na 1 hodinu. Pokud chcete, můžete houby marinovat déle. Poté houby navlékněte na malé špejle a vložte je do pomalého hrnce, než zalijte trochou oleje. Pečte v režimu "Frying" po dobu 20 minut.

Komponenty: pstruhové steaky - 2 ks, brambory - 4 ks, cibule, citronová šťáva - 1 lžička, česnek, bylinky, mořská sůl, koření.

Vaření: Rybu opláchněte, odstraňte kosti, v případě potřeby osušte. Nastrouhejte s kořením a mořská sůl, pokapeme citronovou šťávou a necháme marinovat. Brambory nakrájejte na několik kusů a zalijte vodou v pomalém hrnci. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, trochu zeleniny, sůl. Vložte steaky do nádoby na vaření v páře. V režimu "Vaření" vařte 25 minut.

kuře šťavnaté

Komponenty: stehna, stehýnka nebo kuřecí prsa, nejlépe domácí - 500 g, paprika, kurkuma, sušený česnek, mletý pepř, suchá hořčice, sůl.

Vaření: Maso omyjte, v případě potřeby odstraňte kůži. Dochucovadla vybírejte podle chuti a maso jimi opatrně potřete a osolte. Kuře vložíme do alobalu a opatrně zabalíme, aby nezůstaly žádné díry. Hotový svazek vložte do pomalého hrnce a zapněte režim "Trouba". Kuře se vaří půl hodiny. Kuře podávejte s jakoukoli nízkokalorickou omáčkou.

Komponenty: kuřecí řízek - 800 g, rýže - 200 g, mrkev - 2 ks, cibule, sušené meruňky - 50 g, rostlinný olej. - 2 polévkové lžíce. l., mladý česnek - 1 hlava, sušený dřišťál, zira, mandle, skořice, sůl.

Vaření: cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na proužky. Opláchněte rýži a sušené meruňky. Namočte dřišťál a kmín. Cibuli, mrkev a sušené meruňky dusíme na oleji při zapnutém režimu „Pečení“ po dobu 15 minut. Přidáme kuřecí maso, osolíme a opékáme dalších 10 minut. Vsypeme rýži a vše zalijeme vroucí vodou. Vařte v režimu „Pilaf“ 20 minut, poté přidejte dřišťál, zira, doprostřed napíchněte hlavičku česneku a vařte dalších 15 minut.

dezerty

S pomocí multivarku se kastroly a další pokrmy snadno připravují. dietní pečení. Toto zařízení vám umožní vařit i dort, stejně jako další originální dezerty. Zároveň jsou ideální pro lidi, kteří hubnou a vyznávají zdravou výživu, protože takové dezerty neobsahují velké množství tuku a cukru.

Dietní tvarohový kastrol

Komponenty: zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l., ne příliš tučný tvaroh - 400 g, rozinky - 100 g, vejce - 2 ks, cukr - 1 polévková lžíce. l., ovesné vločky hercules - 2 polévkové lžíce. l.,

Vaření: Vejce rozklepněte do mísy a dobře prošlehejte. Přidejte homogenní tvaroh, který lze nejprve nasekat v mixéru. Po smíchání vložte cukr a zakysanou smetanu, poté vše důkladně prošlehejte mixérem, aby se hmota stala homogenní. Do hmoty přidejte ovesnou mouku a rozinky předem spařené vroucí vodou. Kastrol se vaří v režimu "Trouba" po dobu 25 minut. Před podáváním lze dezert nalít omáčkou z bobulí.

Komponenty: vejce - 2 ks, tvaroh - 200 g, náhražka cukru, prášek do pečiva - 1 lžička, ovesné otruby - 2 lžíce. l., vanilin.

Vaření: otruby rozemeleme na mouku. Rozdrťte tvaroh v mixéru a rozetřete s vejci, abyste získali měkkou homogenní hmotu. Poté přidejte Ovesná mouka a promíchejte. Tuto hmotu vložte do silikonových forem, položte na dno multivarku a pečte 45 minut. v režimu pečení.

Chlebový pudink s ovocem

Komponenty: bílý chléb - 150 g, vejce, mléko - půl sklenice, jahody - 100 g, jablko, hruška - 1 ks, cukr - 2 polévkové lžíce. l., vanilkový cukr.

Vaření: chleba nakrájíme tak, aby plátky byly silné asi 5 mm, hrušku a jablko oloupeme, nakrájíme na plátky. velké bobule Jahody také nakrájejte na kousky. Smíchejte vejce, mléko a cukr a tuto směs trochu prošlehejte. Nejprve do vzniklého těsta ponořte plátky chleba a vložte do pomalého hrnce. Dále položte kousky ovoce a posypte je vanilkový cukr. V tomto receptu se používá jiné ovoce, do pudinku můžete přidat i rozinky. Opět střídavě položte dvě vrstvy. Navrch nalijeme zbytek těsta. Trouba v režimu "Pečení" po dobu půl hodiny.

Dušené muffiny z mrkve a ovesných vloček

Komponenty: olej - 50 g, mrkev - 200 g, ovesné vločky a mouka - každá půl sklenice, med - 100 g, vejce, cukr - 1 polévková lžíce. l. prášek do pečiva - 1 lžička, mleté ořechy- 50 g, sůl.

Vaření: mrkev nastrouháme najemno. Za stálého míchání rozehřejeme olej a med. Rozšleháme vejce, sůl a cukr, tuto hmotu smícháme s nastrouhanou mrkví, moukou, ovesnými vločkami a směsí medu a másla. Nalijte 3 polévkové lžíce do nádoby multivarku. vody a umístěte parní nádobu. Těsto vložíme do formiček a posypeme nasekanými ořechy. Režim - "Vaření v páře", vařte půl hodiny.

Komponenty: zakysaná smetana - 200 g, maliny - 300 g, mouka - 300 g, cukr - 150 g, máslo - 100 g, soda uhasená octem - 1 lžička, vejce - 2 ks, sůl.

Vaření: smícháme 50 g cukru a másla rozehřátého na sporáku, přidáme mouku, jejíž množství můžeme měnit, aby těsto nebylo příliš tuhé, ale ani tekuté. Po uhnětení těsta dejte do pomalého hrnce tak, aby se okraje mírně zvedly. Na těsto položte maliny a pečte hodinu v režimu „Pečení“. V této době si připravíme krém vyšleháním zakysané smetany a 100 g cukru. Hotový vychlazený dort zalijeme zakysanou smetanou.

Komponenty: med - 2 polévkové lžíce. l., vejce - 2 ks, zakysaná smetana - 400 g, soda - 1 lžička, mouka - 1 polévková lžíce, cukr - 150 g, máslo - 100 g, sušené švestky - půl sklenice, hořká čokoláda na ozdobu.

Vaření: Zahřívejte med a jedlou sodu, dokud se neobjeví pěna. Přidejte olej, odstraňte z tepla. Vyšleháme vejce a 50 g cukru. Obě hmoty smícháme a přidáme mouku. Uhněteme ne příliš tuhé těsto. Dno multivarky posypte moukou, těsto opatrně položte a pečte 30 minut. Na krém smícháme zbytek cukru a zakysanou smetanu. Krém rozdělíme na dvě části a do jedné přidáme sušené švestky. Hotový dort také rozdělena na dvě části. Mezi dvě části vložte krém se sušenými švestkami, nahoře - bez. Ozdobte čokoládovými hoblinkami.

závěry

Zde je jen malá část receptů, které výrazně zpestří dietní tabulka a velmi vaří Chutné jídlo. Pomocí multivařičů Redmond nebo zařízení od jiných společností můžete vařit polévky i spoustu zajímavých dezertů. Pravda, to druhé by se nemělo zneužívat.

Zakoupením multivařiče Redmond nebo kuchyňské vychytávky od jiných výrobců si hostitelka velmi rychle osvojí různé režimy a bude moci nejen používat různé recepty, ale také zkuste vařit sami a zdokonalte své kulinářské dovednosti. V každém případě se jídlo ukáže jako nejužitečnější a velmi chutné.

Zdravé jídlo může být nejen zdravé, ale i chutné. Vaření v pomalém hrnci je docela jednoduché, protože stačí naložit správné ingredience a vybrat správný program. V pomalém hrnci můžete vařit první, druhý chod, dezerty, cereálie. Jídlo je chutné a zdravé. Může se jíst při redukční dietě popř terapeutická dieta, který se předepisuje při onemocněních trávicího ústrojí.

JE DŮLEŽITÉ VĚDĚT! Věštkyně Baba Nina:"Vždy bude spousta peněz, když si je dáte pod polštář..." Přečtěte si více >>

Ukázat vše

Co je PP a jeho základní pravidla

Správná výživa neboli PP je základem zdravého životního stylu. Taková výživa je nezbytná pro hubnutí, s onemocněními gastrointestinálního traktu, stejně jako pro každého, kdo chce zůstat zdravý. Dietní recepty jsou vyvážená jídla s kaloriemi. Dietolog vám pomůže vytvořit individuální výživový program. Lékař obvykle provádí výpočet z následujících kritérií:

stáří;
počáteční hmotnost;
fyzická aktivita;
životní styl.

Při výběru receptů na hubnutí byste měli věnovat pozornost následujícím kritériím:

kalorická rovnováha;
různé potraviny zahrnuté ve stravě;
dodržování pravidel jedné porce (1 porce by neměla být větší než dlaň osoby).

Dodržování takových jednoduchá pravidla, můžete se rychle vrátit do formy a zbavit se přebytečných kilogramů. Pohodlný rozvrh vyvážená strava, různé produkty - klíč k mládí, kráse a harmonii.

K přípravě jídel na každý den můžete použít pomalý hrnec. Tato kuchyňská vychytávka vám pomůže rychle připravit lahodné a zdravé jídlo. Pokrmy z pomalého hrnce se mohou jíst s gastritidou a pankreatitidou, protože jídlo je dušené, dušené, vařené. Nejoblíbenější značky jsou Redmond, Panasonic, Polaris.

Maso a houby

Libové maso a houby - chutné, uspokojující a nízkokalorická večeře. Obsah kalorií v takovém pokrmu je pouze 120 kcal na 100 gramů. Poměr BJU: 12g / 6g / 3g. Vysoký obsah bílkovin je vhodný pro dospívající, sportovce a lidi s aktivním životním stylem, zatímco malé množství kalorií pomáhá udržovat se ve formě.

By potřeboval:

hovězí svíčková - 700 g;
žampiony - 450 g;
jedna mrkev;
zakysaná smetana bez tuku - 250 g;
voda - dvě sklenice;
koření podle chuti.

Vaření:

1. Maso omyjte, osušte a nakrájejte na malé kousky.
2. Přepněte pomalý hrnec do režimu „smažení“ a smažte maso na rostlinném oleji.
3. Žampiony, mrkev opláchneme a nakrájíme na proužky.
4. Zeleninu připevníme k masu, směs zalijeme vodou a zapneme režim „dušení“.
5. Promíchejte a uzavřete.
6. Po 15 minutách přidejte zakysanou smetanu a znovu promíchejte.
7. Zavřete a počkejte, dokud se úplně neuvaří.

Podávejte s nakrájenou zeleninou.

Zeleninový guláš

Základ tvoří zelenina dietní jídlo. Dost snadné to udělat doma zeleninový guláš. Obsah kalorií v misce je 90 kalorií na porci. Poměr BJU: 10g / 4g / 2g.

By potřeboval:

cuketa - 2 ks;
sladká paprika - 2 ks. ;
jedna mrkev;
cibulová hlava;
stroužek česneku;
koření podle chuti.

Vaření:

1. Cuketu a mrkev oloupeme.
2. Cuketu nakrájejte na velké kostky a nakrájejte mrkev.
3. Do pomalého hrnce přidejte trochu rostlinného oleje a zapněte režim „dušení“.
4. Odešlete připravené ingredience k dušení.
5. Papriku a cibuli nakrájíme, přidáme k zeleninové směsi.
6. Česnek nasekáme a přidáme na úplný konec.

Doba vaření je čtvrt hodiny. Podávejte se zelení.

Ragú s kuřecím masem

Dietní jídla v pomalém hrnci mohou být masová nebo zeleninová. Dokonalá rovnováha je libové maso a zelenina. V multivařiči Redmond můžete vařit krok za krokem zeleninový guláš s kuřecím řízkem. Nutriční hodnota 110 kcal na porci. Poměr BJU: 15g / 5g / 4g.

By potřeboval:

filé - 600 g;
Zeleninová směs(cuketa, kukuřice, pepř, zelené fazole, hrášek) - 400 g;
Řecký jogurt 0% tuku - 1 sklenice;
cibule;
vejce;
sůl podle chuti;
zelenina.

Vaření:

1. Kuře opláchneme a osušíme, nakrájíme na malé kostičky.
2. Namažte nádobí rostlinný olej a naložte maso na režim „smažení“.
3. Smíchejte nakrájenou cibuli, vejce a jogurt.
4. Směs nalijte na kuře a přidejte koření podle chuti.
5. Zapněte režim „hašení“.

Vařte asi půl hodiny. Posypeme nasekanými bylinkami hotové jídlo.

vaječná omeleta

Jídlo v páře je zdravénejen pro hubnutí, ale pro všechny lidi. Parní omeleta osloví děti i dospělé - výživné, chutné a rychlá snídaně.

By potřeboval:

4 vejce;
půl sklenice mléka s nejnižším procentem obsahu tuku;
koření podle chuti.

Vaření:

1. Rozšleháme vejce a mléko.
2. Přidejte koření podle chuti.
3. Nalijte vodu do nádobí pro multivarku a nastavte režim "vaření v páře";
4. Směs vajec a mléka nalijte do formy na muffiny a vložte do kuchyňského náčiní.

Doba vaření 15 minut. Před podáváním můžete omeletu posypat bylinkami.

Rýžová kaše s tuřínem

Tuřín a rýže - nejlepší kombinace, protože obě složky obsahují všechny potřebné stopové prvky pro podporu práce těla. Tuřín a rýže jsou povoleny pro osoby s cukrovka, nadváhu a seniory. Rýžová kaše lze vařit s mlékem nebo vodou. Mléčná kaše bude více kalorická.

By potřeboval:

tuřín - 250 g;
rýže cereálie - 1 šálek;
mléko - 1 l;
sůl - špetka;
cukr nebo med podle chuti;
máslo.

Při výběru mléčných výrobků byste měli kupovat ty, které mají nejmenší obsah tuku.

Vaření:

1. Nasypte cereálie do pomalého hrnce a zalijte mlékem.
2. Zapněte režim vaření.
3. Tuřín očistíme a nakrájíme na velké kousky.
4. Do kaše přidáme kořenovou zeleninu a necháme dále vařit.
5. Přidejte sůl, cukr.
6. Ke konci přidejte máslo.

Podávejte kaši k snídani nebo večeři.

Polévkové pyré

Dietní pyré polévky jsou užitečné pro celou rodinu. Mají povoleno jíst s problémy se žaludkem, játry, slinivkou břišní. Polévka v této podobě je pro tělo snáze stravitelná, nepřetěžuje potravní systém. dávání zeleninové pyré polévky Lze použít pro děti od 8 měsíců.

By potřeboval:

brambory - 2 ks. ;
rajčata - 3 ks;
cuketa - 1 ks;
cibule - 1 ks;
mrkev - 1 ks;
květák - 200 g;
voda - 400 ml;
koření podle chuti;
zelenina.

Vaření:

1. Oloupejte a omyjte brambory, mrkev, cibuli, cuketu.
2. Veškerou zeleninu nakrájejte na velké kostky.
3. Zeleninovou směs dejte do misky a přepněte na režim „pečení“.
4. Zeleninu trochu opečte, aby polévka byla voňavá.
5. Zalijte vodou a přidejte koření podle chuti.
6. Zapněte režim „polévka“ nebo „vaření“.
7. Po uvaření vše rozdrťte mixérem.

Podávejte pokrm k obědu posypaný bylinkami.

Tvarohový kastrol

Tvaroh musí zařadit do jídelníčku hubnoucí člověk. Pomáhá doplňovat zásoby vápníku a bílkovin v těle. Tvarohový kastrol dělá skvělou odpolední svačinku nebo večeři. Na vaření vezměte odtučněný sýr.

By potřeboval:

500 g tvarohu;
1 vejce;
2 polévkové lžíce. l. Sahara;
1 st. l. mouka.

Vaření:

1. Tvaroh rozmačkejte vidličkou spolu s vejcem.
2. Přidejte cukr a mouku.
3. Tvarohovou směs důkladně promícháme.
4. Namažte formu máslo a vložíme do ní všechny ingredience.
5. Nastavte režim "kastról" nebo "pečení".

Podávejte s nízkotučnou zakysanou smetanou.

A pár tajemství...

Příběh jedné z našich čtenářek Iriny Volodiny:

Deprimovaly mě zejména oči, obklopené velkými vráskami, plus tmavé kruhy a otoky. Jak úplně odstranit vrásky a váčky pod očima? Jak se vypořádat s otokem a zarudnutím?Ale nic člověka nestárne a neomlazuje tak jako jeho oči.

Jak je ale omladit? Plastická chirurgie? Naučil se - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové procedury - fotoomlazení, plyno-kapalinový peeling, radiolifting, laserový facelift? Trochu dostupnější - kurz stojí 1,5-2 tisíce dolarů. A kdy si na to všechno najít čas? Ano, stále je to drahé. Zvlášť teď. Tak jsem pro sebe zvolil jiný způsob...

Zůstaňte štíhlí a zároveň si dopřejte lahodné a zajímavá jídla je to docela možné, zvláště pokud máte po ruce multivarku. V něm můžete uvařit něco zajímavého a velmi chutného, aniž byste měli nějaké speciální dovednosti a neměli po ruce velké množství produktů.

Maso s houbami

120 kcal/100 g, B-12 g, F-6 g, U-3 g

Ingredience:

Hovězí svíčková - 700 g
Houby (žampiony) - 400 g
Mrkev - 1 ks.
Nízkotučná zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce.
Sůl a špetka červené papriky
Voda - 1,5 šálku

Vaření:

Maso se musí trochu omýt pod vodou a nakrájet na středně velké kousky.
Zapněte pomalý hrnec (režim „smažení“), nalijte lžičku sezamu nebo kukuřičný olej, nalijte tam hovězí maso a přidejte sůl a pepř.
Zatímco se maso vaří, je třeba houby umýt, očistit od vnějšího znečištění a nakrájet na kulaté plátky.
Poté přidejte houby k masu.
Poté byste měli oloupat mrkev, nastrouhat ji nahrubo a poslat tuto zeleninu do pomalého hrnce.
O deset minut později musíte do připravovaného pokrmu přidat zakysanou smetanu a nalít připravenou vodu. Vše dobře promíchejte, zapněte režim „hašení“, zavřete víko a počkejte, až bude toto jídlo zcela připraveno.
Můžete podávat čerstvé zelené cibule, který je předem nasekaný najemno.

Cuketa se zeleninou

80 kcal/100 g, B-10 g, F-4 g, U-2 g

Ingredience:

Středně velká cuketa - 2 ks.
Bulharský žlutý pepř - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
jedna žárovka
stroužek česneku
Některé koření a rostlinný olej

Vaření:

Cuketa se oloupe a semena se oloupou, poté se nakrájí na velké kostky. Zároveň se oloupe mrkev, která se pak jemně blanšíruje.
Mísa multivarku je namazána rostlinným olejem a posílá se tam cuketa s mrkví, která v režimu „dušení“ chřadne pod víkem asi deset minut.
V této době je paprika nakrájena v malých kouscích a žárovkové kroužky. Zbytek zeleniny se také posílá do misky a tam asi 20 minut chřadne.
Hotové jídlo musí být posypané kořením a nastrouhaným česnekem.

Kuřecí prsa se zeleninou

105 kcal/100 g, B-15 g, F-5 g, U-4 g

Ingredience:

Kuřecí filet - 500 g
Libovolná mražená zeleninová směs - 350g
Přírodní nízkotučný jogurt- 100 ml
hromada zeleně
jedna žárovka
Slepičí vejce - 1 ks.

Vaření:

Kuřecí řízek opláchneme pod vodou, osušíme na papírové utěrce a uděláme na něm příčné řezy.
Poté je miska multivarku mírně namazána olivový olej a filet je tam položen.
Poté v mixéru rozšlehejte cibuli, jogurt a vejce.
Výsledná směs se smíchá se zeleninou a veškerá tato hmota se položí na kuřecí filé. Víko se zavře a nastaví se režim „pečení“ (40 minut).
Deset minut před koncem připravenosti je miska posypána nasekanými bylinkami.

Pollock s mrkví

66 kcal/100 g, B-9 g, F-2 g, U-3 g

Ingredience:

Treska 600 g
Cibule 1 ks.
Mrkev střední velikosti 2 ks.
jedno rajče
Olivový olej 15 g
rajče přírodní těstoviny 1 polévková lžíce
Osolte a opepřete po jedné špetce

Vaření:

Do misky multivarku se nalije olej. Pollock je rozřezán na kousky a chaoticky položen na dno.
Mrkev se oloupe a nakrájí, cibule nakrájíme. Rajče se oloupe vroucí vodou a také se nakrájí na malé kousky. Veškerá zelenina se smíchá, posype solí a pepřem, poté se položí na ryby a vyplní vytvořené oblasti mezi kousky tresky.
Režim „hašení“ je nastaven na 50 minut. Pět minut před připraveností se do pomalého hrnce přidá rajčatová pasta a všechny produkty se smíchají.

Kuře se zeleninou

130 kcal/100 g, B-11 g, F-9 g, U-1 g

Ingredience:

Kuře 1,5 kg
Voda 500 ml
Mrkev 1 ks.
Cibule 2 ks.
Kopr a petržel po 5 g
Trochu osolte
Bobkový list 1 ks.
Nové koření 2 hrách

Vaření:

Kuře musí být nejprve nakrájeno na kousky a vloženo do misky multivarku.
Poté oloupejte a nastrouhejte mrkev, poté přidejte ke kuřeti. Tam se také posílá jemně nakrájená cibule.
Poté se všechny produkty nalijí vodou, aby pokryly kuře zeleninou. Měl by se na ně dát hrášek nové koření a leták bobkový list a sůl na konci misky.
Poté se zapne režim „dušení“ a kuře se vaří téměř hodinu a půl.

viskózní rýže

143 kcal/100 g, B-2 g, F-2 g, U-29 g

Ingredience:

Suchá rýže - 200 g
Voda - 350 ml
Olivový olej - 10 ml
špetka papriky
trochu soli

Vaření:

Rýže by měla být omyta, dokud nebude téměř průhledná. Poté by měly být stěny multivarku namazány olejem, vložit do něj obiloviny a nalít rýži vodou. Zvolte režim „cereálie“ a vařte 35 minut. Na úplný závěr se do rýžové cereálie přidá sůl s kořením a trochou olivového oleje.

Dietní pilaf

108 kcal/100 g, B-8 g, F-1 g, U-17 g

Ingredience:

Kuřecí filet - 450 g
Dvě sklenice rýže
Cibule - 1 ks.
Jedna střední mrkev
Voda - 4 polévkové lžíce
Česnek - 1 stroužek
Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
Sůl a koření podle chuti

Vaření:

Kuřecí řízek opláchněte a nakrájejte na kousky.
Mrkev se hrubě otře a cibule se nakrájí na kousky.
Do multivarku se nalije olej a tam se položí drůbeží filé. Poté se zvolí režim „pečení“ a kousky se smaží 15 minut na různých stranách (víko zůstává otevřené).
Poté se tam posílá cibule a mrkev a všechny produkty se ještě deset minut smaží.
Navrch se nalije rýže, která se nalije dvěma sklenicemi vody. Přidá se sůl a koření, jídlo se promíchá. Doprostřed se položí stroužek česneku a nastaví se režim „pilaf“. Připravuje se výchozí jídlo.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek