¿Qué puedes cocinar para la cena? Lo que no se debe olvidar. Última comida

El zhor vespertino familiar para muchos surge debido a un comportamiento alimentario inadecuado durante el día, cuando en lugar de desayuno completo, almuerzo y meriendas, comes como quieras.

Por desgracia, si no sigue las reglas, es inevitable un "avance" tardío en el refrigerador. Cómo reconstruir su régimen, y lo que debería ser cena adecuada, intentaré contarlo en este artículo.

¿Cómo prevenir el zhor vespertino?

Regla número 1: desayunar

El desayuno es la primera y más importante comida del día. "Inicia" procesos metabólicos, incluida la quema de grasa. Saltarse el desayuno ralentiza el consumo de calorías durante el día y eventualmente mejorará, pero lo más importante es que existe un alto riesgo de comer en exceso por la noche, lo que, combinado con un metabolismo lento, acelerará el proceso de aumento de peso.

Desayuno consistente en cereal a base de azúcar y harina de maíz, o un sándwich a base de pan blanco con salchicha tampoco es una opción.

El desayuno adecuado para adelgazar son los hidratos de carbono complejos (cereales, pan de grano integral con salvado), frutas o frutos secos, yogur, requesón, huevos duros o huevos revueltos.

Algunas opciones saludables para el desayuno:

1. 150 g de papilla al agua con trozos de manzana, 1 huevo duro, té sin azúcar.
2. 150 g de requesón bajo en grasa con 50 g de frutos secos, 2 barras de pan, té.
3. Tortilla de 1 huevo, 1 proteína y leche con un poco de aceite vegetal, un tomate y una rebanada de pan, una bebida.

Regla #2 - Almorzar

si un desayuno adecuado todavía puedes cocinar, porque te despiertas, después de todo, en casa, pero la mayoría tiene que cenar en el trabajo. Aquí no hay muchas opciones: llevar comida contigo, comer lo que te den en el comedor o comer en una cafetería o restaurante.

lo mejor es cocinar algo dieta casera y llévate una supuesta fiambrera contigo. En principio, si llevas contigo una ensalada de verduras y pescado al vapor, entonces no se deteriorarán en unas pocas horas sin refrigerador. Hago esto, porque el comedor de la institución donde trabajo ahora no agrada con platos dietéticos ...

A veces, cuando no hay tiempo (o desgana) para cocinar, me llevo pan fitness con queso, un par de manzanas y yogur. Esta ración me alcanza para un día. El pan de cereales sin levadura o el pan deportivo, las frutas y la leche agria a menudo me salvan del "hambre" en el trabajo, sin consecuencias para la figura, y contienen muchas sustancias útiles. Te aconsejo que hagas lo mismo. ¡Un horario apretado o la presión del tiempo en el trabajo no es en absoluto una razón para saltarse los refrigerios o comer todo lo que “no está bien definido”!

En restaurantes, cantinas o cafeterías, elige lo más comidas sencillas – verduras al vapor, carne al horno o guisada, cereales y bebidas sin azúcar.

Comience su almuerzo con una ensalada o simplemente vegetales picados.

la sopa es mejor verdura ligera o caldo.

Plato principal - bajo en grasas productos proteicos y cereales o papas hervidas para Decorar.

Regla número 3: si falta mucho para la cena, tómese un refrigerio

Después de 2 a 2,5 horas después de comer, puede tomar un refrigerio si la próxima comida completa aún está lejos. Un bocadillo es 1 fruta más un trozo de queso, yogur con pan, un puñado de nueces y frutas secas, bebidas de leche agria o cuajada sin azúcar. Dichos refrigerios lo ayudarán a vivir de manera segura hasta la cena, sin dejar una sensación de hambre insana.

Regla número 4: coma una cena ligera y satisfactoria

Lo principal que debe entender es que la cena no es la razón de la formación de grasa en su cuerpo. Además, la cena adecuada puede incluso hacerte más delgado, ayudarte a conciliar el sueño más fácilmente y despertarte con facilidad.

La cena debe ser aproximadamente 15-20% de requerimiento diario en energía Idealmente, debe consistir en alimentos ligeros en proteínas (mariscos, pescado, requesón, queso bajo en grasa u otros productos lácteos), verduras guisadas y una cantidad mínima de grasa.

Una variante de la correcta Cena liviana tal vez una manzana al horno y un vaso de kéfir o un poco de requesón, además té verde, buena cena para perder peso: huevos verdes o simplemente revueltos con verduras.

Esto debería ser suficiente si siguió mis recomendaciones durante el día, comió adecuadamente y se fue a la cama dos horas después de una cena ligera.

Cena abundante y ligera.

Pero, ¿y si no pudieras almorzar normalmente (¡esto es una excepción, no una variante de la norma!) y te fueras a la cama tarde? En este caso, una cena de pescado y verduras guisadas debe complementarse con carbohidratos complejos: una rebanada de pan, una pequeña cantidad de arroz y, después de un par de horas, beber un vaso de kéfir u otra bebida de leche agria baja en grasa. sin azúcar.

El pescado y el requesón son maravillosas fuentes de proteínas para la "noche". Complételos con vegetales, carbohidratos complejos, luego su cena será saludable, satisfactoria, pero no "pesada". Incluso puedes cocinar para ti mismo. deliciosas pastas con verduras (pasta, naturalmente sin aceite y un poco).

Si comes 4-5 o incluso 6 veces al día, pero en porciones pequeñas, podrás evitar los ataques de hambre vespertina y aportar a tu cuerpo todos los nutrientes que necesita y sustancias útiles. Y olvídate de la costumbre de comer con prisa: el cerebro tarda unos 20 minutos en comprender que el cuerpo está lleno, por lo que hacer una pausa durante la cena será de gran ayuda.

Cómo y cuándo cenar

Es mejor cenar en buena compañía, pero no frente al televisor o con un periódico frente a los ojos. Así comes menos. Después de todo, siempre es más difícil comer en exceso cuando alguien que no sea el televisor te está mirando. La situación no debe excitar su apetito excesivo, use platos de colores claros, también puede encender música tranquila.

Es mejor cenar a más tardar dos o tres horas antes de acostarse, para que la comida no interfiera con el sueño normal y el sueño no interfiera con la digestión adecuada. Antes de acostarse, puede beber un vaso de bebida de leche agria baja en grasa.



« Dar de cenar al enemigo», « no comer despues de las 6», « puedes cenar solo con un vaso de kéfir”- qué tipo de mitos no acompañan la comida final. hoy vamos a ver mejores opciones cena para bajar de peso y tocar los principios básicos de la formación de cena.

Los principios básicos de una cena saludable

Antes de pasar a las opciones específicas de la cena para bajar de peso, analicemos primero los principios básicos de dar forma cena saludable. Entonces, ¿qué es importante saber sobre la última comida?

1. La cena es necesaria aproximadamente 3 horas antes de acostarse. No antes, de lo contrario te irás a la cama con hambre. Y no más tarde, de lo contrario, la comida no tendrá tiempo de digerir.

2. Para no comer en exceso en la cena, asegúrese de tener un desayuno, almuerzo y merienda completos.

3. Olvídate de la regla: no comas después de las 18.00 horas. A menos, por supuesto, que te vayas a la cama a las 21.00.

4. También olvídate de la regla: "desayuna tú mismo, comparte el almuerzo con un amigo y dale la cena al enemigo". Necesita cenar, de lo contrario, las noches de hambre definitivamente lo llevarán a un colapso de la comida.

5. Pero tampoco es necesario que comas en exceso por la noche. Evite situaciones en las que coma bocadillos durante el día y, por la noche, decida ponerse al día con todo el día.

6. Generalmente la cena debe tener un 20-25% de calorías de la dieta diaria.

7. La cena ideal para adelgazar debe incluir alimentos proteicos y alimentos ricos en fibra. La proteína es una herramienta para desarrollar nuestros músculos y huesos, y la fibra es un producto que no se procesa en células grasas.

8. Si todavía no pudo contenerse y comió demasiado en la cena, no se ponga en huelga de hambre al día siguiente. Mejor organízate un entrenamiento cardiovascular adicional.

9. tu puedes limítese al kéfir vespertino (por ejemplo, con salvado), pero solo en volumen si durante el día comes tu aporte calórico. No es un salario mínimo de 1200 kcal, sino la norma.

10. La regla más importante para perder peso: comer menos de lo que su cuerpo puede usar durante todo el día. Por lo tanto, sí, contar el contenido calórico de la dieta y mantener el equilibrio de BJU es el principio fundamental de la nutrición durante el día, independientemente de las "cenas" y "desayunos" correctos. ¡PERO! Si aprendes a planificar correctamente tu menú durante el día, llegarás a perder peso. garantizado más rápido.

Cena para bajar de peso: qué hacer y qué no hacer

Si desea ponerse en buena forma lo más rápido posible, la elección de la cena debe abordarse de manera muy responsable. Hay ciertos alimentos prohibidos, pero también hay excelentes alternativas.

• panadería, harina, confitería;
• patatas, pasta, arroz blanco;
• comida frita;
• frutas dulces (plátanos, uvas, duraznos, sandía, melón, mango);
• frutas secas y nueces (es mejor posponerlas para la primera mitad del día);
• productos que contienen azúcar industrial(yogures dulces y cuajadas);

También es mejor no comer legumbres y col blanca en la cena por posibles problemas digestivos.

Cena para bajar de peso: 7 mejores opciones

Entonces, ¿qué para la cena, te preguntarás? De hecho, hay muchas opciones, incluso puedes combinar algunos de los productos a continuación.

1. Pescado magro o mariscos

Pescados y mariscos es opción perfecta cena para bajar de peso. En primer lugar, es proteína pura. En segundo lugar, es la fuente vitaminas beneficiosas y micronutrientes. En tercer lugar, es satisfactorio y sabroso. Solo que no necesita freírlos, es mejor hervir, guisar u hornear. Puedes añadir una porción de verduras frescas a los pescados y mariscos.

2. pollo magro o pavo

Pechugas de pollo - versión clásica cena adelgazante. Nuevamente, evite la opción frita en aceite, de lo contrario, el plato dejará de ser tan incondicionalmente útil. Si quieres diversificar menú de carne, puedes cocinar filete de pavo.

3. Cuajada

Otro producto indispensable para bajar de peso es requesón. Contiene una caseína de proteína "larga", que es simplemente necesaria para la recuperación muscular. El requesón se puede comer con blanco yogur natural. La única recomendación: trate de evitar no solo los productos lácteos grasos, sino también los que están completamente libres de grasa.

4. Ensalada de vegetales con queso bajo en grasa

Las verduras son la principal fuente de fibra, que ayuda a normalizar la digestión. Por lo tanto, una ensalada de verduras por la noche será útil. Puedes agregarlo con rebanadas de queso bajo en grasa. Al elegir el queso, elija uno con más proteínas.

5. Guisado o Vegetales hervidos

Si no eres un fan verduras crudas, luego pueden salir verduras guisadas y hervidas gran alternativa. Puedes comprar listo mezclas de verduras(solo ver si la composición es natural) o, por ejemplo, brócoli. También puedes comprar zanahorias y remolachas, aunque es mejor no abusar de ellas.

6. Huevos cocidos

La cena para bajar de peso también puede consistir en huevos, y es mejor hervirlos. Las mismas verduras se pueden añadir a los huevos, crudas o cocidas.

7. Productos lácteos con frutas

Bueno, aún así, no pasaremos por alto el kéfir. Para los que les gusta cenar precipitadamente, bebida de leche fermentada con una manzana, otra fruta o baya sin azúcar será una opción de cena aceptable para bajar de peso. Por supuesto, este no es un plato de proteínas o fibra, pero si comió una dieta equilibrada durante el día, entonces esa cena es el lugar para estar.

Si, después de la cena, la mano todavía alcanza arbitrariamente el refrigerador, entonces de una manera sencilla le quitará el apetito al cuerpo. limpieza dental de rutina. Recuerda siempre que mejorar la nutrición significa resolver en un 80% el tema de la pérdida de peso.

Que cocinar recetas

Recetas rápidas y sabrosas. cena. Recetas comidas deliciosas sobre el cena Todos los días.Caminamos o manejamos a casa desde el trabajo, en el camino hay un poco de tiempo para ir a la tienda y comprar comestibles. Todavía queda algo de tiempo para cocinar con estos productos. deliciosa cena.

¿Y qué comprar de productos y qué cocinar para la cena? He recopilado en un solo lugar mis recetas de deliciosos y cena rapida. Mañana tenemos que trabajar, así que no tenemos mucho tiempo.

Mira, elige el tuyo recetas para cocinar b para cena rapida. Si tiene sus propias recetas, estaré feliz de cocinarlas en casa, tome una foto del resultado y publíquela en este sitio.

Cena- este es el final del día, y lo que será - tendrá un impacto en el día siguiente. Y así. Para la cena, puede cocinar solo una ensalada, o puede hornear pescado, freír carne. Nuestros hábitos alimenticios cambian con las estaciones. En invierno, la cena puede ser más densa, y en verano, por el contrario, puede ser más ligera. Tenemos muchos hijos y para ellos familia. cena- siempre es genial. Cena Este es el momento en que toda la familia se reúne. Que cocinar recetas- mirar, elegir, cocinar.

“Dale de cenar al enemigo y desayuna tú mismo”, dice la sabiduría popular. Mientras tanto, el ritmo de vida actual nos dicta reglas completamente diferentes. Rara vez desayunamos por la mañana, pero nos llenamos hasta la saciedad por las noches.
¿Es correcto? Por supuesto que no. Y todo porque casi no hay tiempo ni energía para cocinar por la noche en la estufa. ¿Hay una salida? Estoy seguro de que lo hay. Aprovecha mis deliciosas y fáciles recetas para la cena, de las que hablaremos hoy. Habrá exactamente 20 de ellos, ¡habrá muchos para elegir! No diré que estas recetas cambiarán tu vida, pero pueden hacerla mejor y más rica.

Crema de champiñones con patatas
¿Qué podría ser más rápido y saludable para el estómago que sopa de crema caliente? Para la sopa de puré de patata, siempre tomo blanco Vino seco, ya que le da a la sopa un sabor y aroma especial.
Receta: toma un gran sartén de hierro fundido y calentar 15 gramos de aceite de oliva junto con 20 gramos de mantequilla. Si se mide con cucharas, esto es aproximadamente 1:1,5 cucharadas. Vierta 250-300 gramos de papas picadas en trozos grandes y 1 cebolla picada allí, cubra y cocine a fuego lento durante unos 5-10 minutos. Las verduras deben ablandarse. Después de eso, agregue 350 gramos de champiñones en trozos y 1-2 dientes de ajo picado. Vierta 1,2 litros de caldo y 150 ml de vino. Cocine durante unos 15 minutos hasta que las patatas estén blandas. El último paso es hacer puré. sopa lista en una licuadora, verter de nuevo en la sartén, llevar a ebullición y agregar un poco de perejil. Le aconsejo que sirva en platos en porciones con crema o crema agria, ¡realmente sabe mejor!

gratinado de patatas
Siempre horneo gratinado en caldo de pollo con queso y cebolla. El plato nunca resultó crudo, seco o sin sabor. Para mi familia, el gratinado es casi un acompañamiento universal.
Receta: Salar y freír 2 cebollas por la mitad en aceite de oliva, en este momento precalentar el horno a 200 grados. Después de 8-10 minutos de freír, vierta la cebolla con ½ taza caldo de pollo y cocer al vapor durante un par de minutos. Engrasa una fuente para horno manteca, poner una capa de patatas (círculos de 2-3 mm de grosor), cebolla en medio aros, tomillo, sal y pimienta y trozos de mantequilla. Repita dos capas más de papas y los ingredientes anteriores. En total, necesitas 1,5 kg de patatas. Capa superior llenar con caldo y enviar al horno, espolvoreado con queso picado (100 gramos). Hornear 50 minutos. Una vez que el caldo se ha evaporado, el gratinado está listo para servir.

Cangrejos rebozados
De camino a casa, puede correr al supermercado y tomar palitos de cangrejo: ¡se le proporcionará una cena rápida y sabrosa! Palitos de cangrejo rebozados - quizás uno de los más comida rápida precipitadamente. Incluso se pueden solicitar mesa festiva¡los invitados se chuparán los dedos!
Receta: Para empezar, marina los palitos de cangrejo (500 gramos) en una olla de vidrio, agregando 2 cucharaditas de aceite vegetal, sal y pimienta. Para la masa, tome 0,75 tazas de leche tibia y mezcle con 2 huevos, sal y pimienta. Sumerja los palitos de cangrejo en la masa y fríalos en aceite durante 2-3 minutos por cada lado. Se sirve mejor tibio con rodajas de limón y mayonesa, espolvoreado con hierbas.

La tarta más fácil del mundo.
Como postre para la cena, ofrezco una receta de pastel simple. Para su preparación, no necesitará más de 1 hora.
Receta: Batir 3 huevos con 150 gramos de mantequilla, agregar 200 gramos de azúcar, canela y vainilla al gusto. Mezcla con 175 gramos de harina y no olvides añadir chocolate rallado, que le dará un sabor especial a la tarta. Al final de la tanda, añadir un poco de soda, apagada jugo de limon. Vierta la masa en un molde y envíe durante 35 minutos al horno, calentado a 200 grados. Antes de servir, puedes decorar con azúcar glass.

Champiñones rellenos al horno
¿Cuáles son las buenas setas? Sí, al menos el hecho de que se puedan rellenar con cualquier relleno. Entonces, ¿qué tipo de plato se convertirá? gran alternativa cena, cuando no te apetece ni pescado ni carne. Le aconsejo que compre champiñones con un sombrero grande para que le sea conveniente rellenarlos.
Receta: Retire los tallos de las tapas, reserve por separado, finamente picado. Freír en una sartén durante 10 minutos junto con dados de pimiento (150 gramos) y cebollas. Rallar 100 gramos de queso y 50 gramos queso duro, mezclar con verduras Hervir las cabezas de champiñones durante 10 minutos en agua con sal, poner en una bandeja para hornear engrasada, rellenar con relleno y untar ligeramente con mayonesa. Enviar a hornear en el horno durante 10-15 minutos.

albóndigas perezosas
¿Por qué las albóndigas se llaman flojas? Sí, porque hasta los más anfitriona perezosa- Tomará solo 20-30 minutos de tiempo. Además de receta clasica Ofrezco tales albóndigas Opción alternativa riego
Receta: Amasar la masa de requesón (500 gramos), 1 huevo, sal y 2 cucharadas. azúcar, formar una "salchicha" y cortarla en círculos. Hervir en agua con sal y poner las albóndigas terminadas en un colador, dejar que se enfríen. Mientras tanto, mezcle la crema agria con la ralladura de limón, yema y proteína batida por separado, azúcar y sal. Diseño albóndigas perezosas en forma de mantequilla, vierta nuestro riego y hornee en el horno. Antes de servir albóndigas perezosas en la mesa, se pueden espolvorear con canela y azúcar en polvo.

Ensalada con palitos de cangrejo, pepino y col
¿Quién dijo que no se puede cenar ensalada? si se trata de ensalada abundante con palitos de cangrejo, después de una porción no querrá ningún plato de acompañamiento o sopa. Especialmente como aquellas personas que aman los palitos de cangrejo en cualquier forma.
Receta: 200 gramos palitos de cangrejo, 5 huevos duros y 300 gramos pepinos frescos cortar en cubos grandes. Mezclar con 100 gramos de Beijing o repollo blanco, cebolla y eneldo. Cubra con yogur o mayonesa. Mejor servido frío.

pizza rapida
Sólo gran receta¡pizza! En solo media hora, dos pizzas estarán sobre la mesa a la vez. Naturalmente, los ingredientes para la pizza pueden ser cualquier cosa, prefiero salchichas, carne ahumada y pimientos.
Receta: Primero, vamos a amasar la masa. Diluya 6 gramos de levadura seca en 250 ml de leche tibia, agregue sal y azúcar, 3 cucharadas. aceites vegetales. Mientras revuelve, agregue gradualmente 450-500 gramos de harina. Deje la masa en un lugar tibio y trabaje en el relleno. Cortamos todo en cubos para que los ingredientes se mezclen uniformemente: 2 tomates medianos, 100 gramos de carne ahumada, 100 gramos de salchicha y 1 pimiento. También frotar por separado rallador grueso 200 gramos de queso. Estirar la masa en dos tortas, poner en una forma engrasada y colocar el relleno. Hornee cada pastel durante 15-20 minutos a una temperatura de 200 grados. Eso es todo, ¡la pizza está lista!

Cazuela de patatas con cebolla y queso
El plato parece un pastel pero sabe como una cazuela de patatas. Se puede servir como guarnición o como plato principal.
Receta: Prepararemos una cazuela para 8 raciones. Hervir 5 papas y triturarlas. Mientras tanto, batir 5 huevos en un bol, añadir sal al gusto y 50 ml de nata. Agregue nuestras papas y revuelva todo hasta que quede suave. También agregue 1.5 tazas queso rallado, 0,5 cebollas finamente picadas, una pizca de soda. Hornee la masa resultante en el horno durante 30-35 minutos a alta temperatura 230 grados La parte superior debe volverse marrón. Servir con manteca, cebolla verde y crema agria.

Espaguetis con calabacín
Como estamos hablando de calabacín, no estará de más recordar una receta más. una cena sencilla. Se trata de espaguetis con calabacín.
Receta: Calentar 2 cucharadas en una sartén. aceite vegetal y freír los círculos de calabacín (3 calabacines) por ambos lados. hervir los espaguetis de la manera habitual. Ponga los calabacines cocidos en los espaguetis, vierta también el aceite de la sartén. Agregue albahaca picada, pimienta al gusto, mezcle bien y espolvoree con 100 gramos de queso, el parmesano es mejor.

Pasta al horno con carne y queso
Mientras escribía una receta de espagueti con calabacín, recordé otra forma maravillosa de cocinar pasta. Esta vez haremos una cazuela de pasta. Este plato puede reemplazar cena completa, obtienes mucho placer tanto del proceso de cocción como de la cena en sí.
Receta: Empiezo la cazuela con la salsa. Es necesario mezclar 100 gramos de mayonesa, la misma cantidad de crema agria, leche, queso, 3 dientes de ajo picados, sal y pimienta. Hervir 500 gramos de pasta y poner en una fuente para horno. Vierta la salsa sobre la pasta y mezcle bien. Freír en una sartén 500 gramos carne picada con 1 bombilla. Agregue la salsa de tomate, mezcle con la carne picada frita y ponga encima de la pasta. Espolvorea 200 gramos de queso mozzarella encima, cubre con papel aluminio y mete al horno por 15 minutos, después de eso, recomiendo quitar el papel aluminio y dejar en el horno por otros 10 minutos. ¡Delicioso por decir lo menos!

Crujiente
Esta no es una receta, sino un verdadero salvavidas para la anfitriona. Comemos papas casi todos los días, y esta receta - gran manera diversifica la cena y alimenta bien a tu familia.
Receta: Así es como cocino papas crujientes. Tome una patata pequeña, pélela y córtela por la mitad. Espolvorear con los condimentos y enrollar harina de maíz. Luego, debe poner las papas en un molde, engrasarlo con aceite y hornear a una temperatura de 180 grados durante 25 minutos. Debe formarse una corteza dorada apetitosa. Servir con carne o ensaladas. Como veis es muy sencillo, pero ¡qué rico!

Salchichas rápidas en masa
La receta se llama así porque las salchichas se preparan en solo 30-40 minutos. Y el truco está en que no vamos a liar con la masa, sino que las vamos a rellenar con masa. ¡Ya verás qué rico te queda!
Receta: Primero preparemos la masa. Mezcla 2/3 taza de harina con sal. Añadir 1 huevo, 150 ml de leche. Es importante mezclar bien todos estos componentes para que no queden grumos en la masa. Mientras tanto, precalienta el horno a 220 grados y hornea en una fuente engrasada. aceite vegetal forma de salchicha (400 gramos) durante 10 minutos. Sacamos, llenamos con masa y horneamos durante otros minutos 20. Por cierto, en lugar de salchichas, puede tomar con seguridad albóndigas o salchicha.

Guiso de verduras con patatas y champiñones
Completamente plato de cuaresma. A pesar de que aún queda lejos la Gran Cuaresma, os aconsejo que probéis este guiso. Primero, se cocina rápidamente. En segundo lugar, no encaja.
Receta: Pelar 700 gramos de patatas y hervir en agua durante 8-9 minutos. Escurrir y cortar piezas grandes. Luego freír en una sartén hasta que estén doradas. Agregue 2 dientes de ajo y 2 Pimientos, cocine a fuego lento durante 3 minutos. Para variar, puedes tomar pimienta. Colores diferentes. Ponga tomates picados (3 piezas) y 100 gramos de champiñones, cocine a fuego lento durante 5 minutos. Salpimentamos y añadimos pimienta. Al final de la cocción, puede agregar un par de cucharas salsa de tomate, albahaca fresca o perejil. ¡Realmente hay muchas variaciones, y el sabor es simplemente increíble!

arroz frito con huevo
En nuestra familia, el arroz es el segundo producto más popular después de las papas. Parecería que ya se ha intentado todo, pero no. Recientemente leí uno receta interesante arroz frito con huevo. El plato va bien tanto para el desayuno como para la cena: pruébalo, experimenta.
Receta: Hervir 400 gramos de arroz en agua con sal, retirar Exceso de agua. Calentar en una sartén 2 cdas. cucharadas de aceite y freír los champiñones en él. Agregue arroz cocido a esto. cebolla verde triturado de antemano. Freír literalmente 2 minutos (no más), agregar 80 gramos salsa de soja y quitarlo del fuego. Por separado, freír los huevos y servir a cada miembro de la familia o invitado encima de arroz frito. Créeme, ¡una gran combinación!

Sémola
¿Sabes por qué a muchos niños en la infancia no les gustaba la sémola? Porque sus padres, abuelos lo cocinaron mal. Mientras tanto, exactamente sémola podría ser una gran manera de terminar el día. Cuando aprenda a cocinar, cocine más, ¡su familia definitivamente pedirá más!
Receta: definitivamente tomamos cacerola metalica, vierta primero un vaso de agua y luego 400 ml de leche. Otra regla: la leche debe ser fresca y grasa (0t 4 a 6%). A continuación, ponga la sartén al fuego y deje hervir. Asegúrese de que la leche no se le escape; esto puede suceder en un segundo. Mientras tanto, mezcle en una taza 3,5 cucharadas. sémola, 1-2 cucharadas de azúcar y un poco de sal. Cuando la mezcla de leche y agua hierva, vierta la sémola en el centro de la masa en una corriente muy delgada (debe salir un embudo). Revuelva regularmente mientras vierte la sémola, de lo contrario, la papilla resultará con grumos. Cocine durante 5 minutos a fuego lento. Al final agregar la vainilla. Retire del fuego, vierta en tazones y ponga un trozo de mantequilla en cada uno.

buñuelos de hígado
Por supuesto, no estarás lleno de panqueques solo, pero ¿qué te impide hervir fideos, arroz o papas para ellos? Resultará una cena real, ¡también quedará para el desayuno!
Receta: Cortar en trozos 500 gramos de hígado, picar las verduras en cubos (1 zanahoria, 1-2 cebollas). Moler los ingredientes en una licuadora o picadora de carne, batir en el huevo. Agregue sal, pimienta y 4-5 cucharadas. sémola. Dejar durante 30 minutos para que la sémola se hinche. Formar chuletas y freír en una sartén. Si no hay guarnición, se puede comer como un sándwich, poniendo panqueque de hígado para pan o pan.

Sopa de champiñones con albóndigas
La receta de otra sopa maravillosa: ligera, sabrosa, con un regusto agradable y rico aroma. Se tarda un poco más en prepararse que todos los platos anteriores, pero como cena, ¡eso es todo!
Receta: Sal y pimienta la carne picada de ternera. Hervir las verduras, cortándolas en varios trozos de tamaño mediano: 1 zanahoria, 1 cebolla grande. Hacemos rodar grumos de la carne picada y los echamos en agua hirviendo, eliminamos todas las escamas que comienzan a aparecer. Agregue los champiñones después de que las albóndigas floten en la parte superior y cocine por otros 20 minutos. Como cereal, es mejor tomar arroz (2 cucharadas). Al final de la cocción, ponga un trozo de mantequilla en la sartén y cierre la tapa. Dejar durante 15-20 minutos para que la sopa con albóndigas esté bien infundida.

pasteles de queso
Créeme, ¡realmente se cocinan en 15 minutos! No importa qué relleno pongas dentro, puedes prescindir de él. Los pasteles pueden reemplazar el pan, pueden ser una cena abundante con mermelada o usarse como sándwiches, poniendo salchichas o espadines encima.
Receta: Mezcle 1 taza de kéfir con 0.5 cucharaditas. sal, la misma cantidad de azúcar y soda. Agrega 2 tazas de harina y 1 taza de queso duro (rallado), amasa la masa. Divida la masa así obtenida en pequeños koloboks y forme una torta. Yo suelo poner jamón dentro, todo depende de tu imaginación. Freír a fuego medio, cubierto con una tapa.

Todas las mujeres han oído: no puedes cenar después de las seis de la tarde. ¿Qué pasa si solo te presentas en casa después de las seis? Mucha hambre para quedarse o comer algo ligero. que puedes comer para la cena y no dañar el cuerpo. El tema de la pérdida de peso no sale de las pantallas de televisión. El consejo de los nutricionistas es muy contradictorio y categórico. Según sus declaraciones, se crea la opinión de que si se salta la cena regularmente, entonces el problema con exceso de peso y la salud se resolverá. Sin embargo, los médicos dicen lo contrario. ¿Quién tiene razón?
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¿Cuál es la razón de tal prohibición?

Esta prohibición de cenar después de las 6 de la tarde suele estar motivada por el hecho de que todas las calorías ingeridas en la cena se depositarán inmediatamente en los costados o en otras zonas problemáticas. Todos sabemos que los problemas de sobrepeso comienzan cuando ingieres constantemente más calorías de las que puedes gastar.

Errores al perder peso

Sin embargo, saltarse una de las técnicas no solucionará el problema de la pérdida de peso. Y todo porque el cerebro no recibe señal sobre la ingesta de alimentos en ese momento y da la orden de hacer un aporte de energía, es decir, grasa. Al mismo tiempo, el estómago ya se ha asignado para el procesamiento de alimentos. jugo gastrico y en lugar de comida, irrita la mucosa gástrica, lo que a menudo conduce a la gastritis.

Las personas que se limitan a desayunar una taza de café son muy temerarias. Por supuesto, se animarán, pero causarán un daño significativo a su pobre estómago.

El error más común que cometen las personas cuando intentan conservar o adquirir figura delgada, se salta la cena. Los gastroenterólogos y nutricionistas creen que nunca debes saltarte la cena. Lo principal es no comer en exceso y comer adecuadamente usando.

¿Qué puedes comer para la cena?

• cualquier carne magra es adecuada: ternera, pollo, conejo, pavo;
• Pescados magros: bacalao, eglefino, lenguado, bacaladilla, perca, lucio, atún, lucioperca, salmón rosado, trucha, carpín, carpa, salmón, etc.
• tortilla con verduras y hierbas, quesos bajos en grasa, requesón, huevos pasados ​​por agua;
• verduras frescas: pepinos, cualquier repollo, pimientos, tomates, rábanos, acedera, perejil, puerros, eneldo;
• hervida, al horno, estofado de vegetales: remolacha, zanahoria, berenjena, calabacín, pimiento, calabaza, maíz, col;
• productos lácteos fermentados: yogur, kéfir, bioyogur, bifidok horneado fermentado, requesón;
• cualquier baya, frutas: manzanas, caquis, melocotones, kiwi, cítricos, frambuesas, arándanos, cerezas, excepto uvas y plátanos;
• perfecto para nueces pan sin levadura, champiñones;
• Leche térmica consumida por separado.

Combinaciones útiles

Los alimentos grasos (pescado, carne) y las legumbres no son perjudiciales para el organismo. Solo tienen un largo período de digestión, lo que impide que el cuerpo descanse por completo. Por lo tanto, la comida para la recepción de la noche debe digerirse bien y rápidamente. Entonces nada interferirá con un buen sueño y el cuerpo tendrá tiempo para recuperarse. ¿Cuál debe ser la cena para bajar de peso?

1. Arroz integral hervido (marrón) con mariscos: camarones, mejillones, vieiras.
2. Guiso de verduras con calabacín, cebolla, zanahoria, col.
3. Filete de ave a la plancha con ensalada de verduras.
4. Tortilla con champiñones y verduras guisadas, guisantes.
5. Ensalada de zanahoria y calabaza o cazuela de requesón.
6. El kéfir, bebido lentamente y con gusto, te dará ligereza.

Consejo para aquellos que luchan por la armonía: come despacio, sin distraerte con la televisión o hablando en la mesa, mastica bien la comida. Cómprate platos de negro o de color azul, se utilizan condimentos y especias naturales. Aliñar ensaladas con yogur aceite de oliva o crema agria baja en grasa. ¿Se puede beber en lugar de dulces? té de hierbas con miel añadida.

Te recordamos que debes disfrutar de tu cena. Ya lo sabes, para no dañar ni la salud ni la figura. Si entiendes que buscas placer en la comida, entonces busca algo que hacer contigo mismo y no arrastres nada a tu boca. Buena suerte para ti, salud y armonía.

ATENCIÓN:

Recetas medicina tradicional se utiliza con mayor frecuencia en combinación con el tratamiento convencional o como complemento del tratamiento tradicional. Cualquier receta es buena previa consulta con un especialista.

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