ของหวานที่น่าสนใจ ของหวานสุดแปลกจากทั่วโลก

เพื่อความหวาน:คู่มือของหวานอินเทรนด์

สาวทันสมัยที่มีสไตล์มีความรอบรู้เท่าๆ กันในเทรนด์แคทวอล์คล่าสุดและเครื่องสำอางที่แปลกใหม่ตลอดจนของหวานที่หลากหลาย ความสามารถในการแยกมัฟฟินออกจากคัพเค้กและเลือกสตรูเดิ้ลที่ดีที่สุดนั้นมีประโยชน์มากในการประชุมทางธุรกิจและการออกเดทในร้านกาแฟ เมื่อไปที่ร้านขนมและระหว่างงานปาร์ตี้ที่บ้าน คุณรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับขนมที่เกี่ยวข้องและอร่อยที่สุดหรือไม่? ถ้าไม่ก็ถึงเวลาแก้ไข!

พจนานุกรมอธิบาย: ประเภทของขนมยอดนิยม

ชื่อของขนมชวนน้ำลายสอฟังดูสวยงามและน่าดึงดูดใจ... แต่บางครั้งก็ลึกลับเกินไป อะไรที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังคำว่า "หวาน"?

Blancmange - เจลลี่ที่เตรียมด้วยการเติมนมที่จำเป็น

เจลาโต้เป็นไอศกรีมซอฟต์ครีมไขมันต่ำของอิตาลี

คัพเค้ก - มินิคัพเค้กแบบแบ่งส่วน มักคลุมด้วยครีมหรือไอซิ่ง

Cassata - บิสกิตที่มีการเคลือบสารเติมแต่งและการตกแต่งที่หลากหลาย

Macaron - กลม มาการูนของสองส่วนด้วยชั้นครีม

มัฟฟิน - เค้กเล็กๆกับ ตัวเลือกต่างๆไส้

มูส - ของหวานที่ละเอียดอ่อนมีความสม่ำเสมอของโฟมหนาเป็นเนื้อเดียวกัน

Panna kota เป็นพุดดิ้งชนิดหนึ่งที่ทำจากครีม น้ำตาล และวานิลลา

Parfait เป็นอาหารอันโอชะเย็นที่มีวิปครีมแช่แข็ง

สมูทตี้เป็นสมูทตี้ที่ทำจากผลไม้ เบอร์รี่ และผักขูดในเครื่องปั่น

ตีให้เป็นฟอง - จานที่มีไข่ขาวตีให้ "โปร่ง"

ทีรามิสุ - ของหวานกับมาสคาร์โปเน่ชีส แอลกอฮอล์หรือกาแฟ

ฟองดู - ชิ้นผลไม้หรือขนมอบที่จุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย

ชีสเค้กเป็นชีสหม้อปรุงอาหารที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ

Strudel เป็นม้วนแป้งยัดไส้ (มักเสิร์ฟร้อนพร้อมกับไอศกรีม)

แฟชั่นหวานๆ : เทรนด์การทำขนมในปัจจุบัน

ในขณะที่ความนิยมในวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเติบโตขึ้น คำว่า "ของหวาน" ก็ค่อยๆ ได้มาซึ่งความหมายดั้งเดิม: แปลจากภาษาฝรั่งเศส - "ทำบางสิ่งที่ง่าย" อุดมไปด้วยแคลอรี เค้กเขียวชอุ่มกลายเป็นของเก่าและถูกแทนที่ด้วยขนมที่ทำจากผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำด้วย เนื้อหาขั้นต่ำน้ำตาลและสีย้อม รวมทั้งผลเบอร์รี่ ผลไม้ และแม้แต่ผัก นอกจากนี้ ของหวานกำลังลดขนาดลงและมีขนาดเล็กลงเรื่อยๆ และในแง่ของการตกแต่งและเสิร์ฟอาหารนั้น เทรนด์หลักสองประการที่สามารถแยกแยะได้: ย้อนยุคที่หรูหรา การหวนคืนสู่ความคลาสสิกของศิลปะการทำขนมสไตล์ยุโรป และในทางกลับกัน สไตล์แฟนตาซีที่เข้มข้น เพื่อสร้างร้านอาหารบางแห่งที่เกี่ยวข้องกับกูตูเรียร์ที่มีชื่อเสียง

ชารสหวาน: นวัตกรรมใหม่ของลิปตันในปิรามิด

อะไรที่สามารถเปรียบเทียบกับรสชาติของการรักษาที่คุณโปรดปราน? บางทีใช่! ด้วยนวัตกรรมใหม่ของลิปตัน การดื่มชาที่บ้านกับเพื่อน ๆ จะให้ความสุขไม่น้อยไปกว่า ของหวานรสเลิศในร้านกาแฟทันสมัย ชาดำ "บลูเบอร์รี่เค้ก" และ ชาเขียว“เค้กสตอเบอรี่” เป็นการผสมผสานระหว่างใบชาที่คัดสรรมาแล้วกับ ชิ้นใหญ่ เบอร์รี่สุกทำให้เกิดรสชาติที่อร่อย ขนมชวนน้ำลายสอซึ่งถูกเปิดเผยอย่างเต็มที่เนื่องจากพื้นที่ว่างภายในถุงปิรามิด ลิปตันใหม่ในปิรามิด อร่อยจนอยากกิน!

แต่ละประเทศมีชื่อเสียงในตัวเอง อาหารประจำชาติ: Borscht ในรัสเซีย, พิซซ่าในอิตาลี, ไส้กรอกในสาธารณรัฐเช็ก, paella ในสเปน นอกจากอาหารจานหลักแล้ว ยังมีเมนูของหวานซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงใน ประเทศต่างๆ. วันนี้เราจะมาเล่าถึง 10 เมนูขนมหวานที่อร่อยที่สุดในโลก

ของหวานเป็นอาหารหวานที่เสิร์ฟหลังจากอาหารจานหลัก (และไม่ใช่อาหารจานหลัก) เมื่อสิ้นสุดมื้ออาหาร คำนี้ยืมมาจาก fr. ของหวาน จาก fr. desservir ซึ่งแปลว่า "เคลียร์โต๊ะ" ปกติจะหวาน (เช่น เค้กหรือไอศกรีม) แต่ยังมีผลไม้คาวและ/หรือของหวานที่ทำจากถั่วโดยไม่เติมน้ำตาล/น้ำผึ้ง

กุลับจามุน (อินเดีย)

วัตถุดิบหลักของจานนี้คือแป้ง นม ลูกเกด ถั่วพิสตาชิโอ และ น้ำมันข้าวโพด. แป้งที่นวดแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นลูกเล็กๆ ซึ่งจะเพิ่มขนาดโดยตรงในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร Gulab Jamun ค่อนข้างจะชวนให้นึกถึงโดนัทแต่แทนที่จะโรย ผงน้ำตาล, ขนมนี้แช่อยู่ในความพิเศษ น้ำเชื่อมหวาน. รสชาติของน้ำเชื่อมจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ส่วนไหนของประเทศ บางรัฐชอบหญ้าฝรั่น น้ำส้มคั้น และน้ำกุหลาบบางชนิด ของหวานที่จุ่มในน้ำเชื่อมมักจะทิ้งไว้ค้างคืนเพื่อให้น้ำเชื่อมซึมเข้าสู่การรักษาได้อย่างสมบูรณ์ กุหลาบจามุนเสิร์ฟทั้งแบบเย็นและแบบร้อน ขนมอินเดียแบบดั้งเดิมนี้มักจะเสิร์ฟในวันหยุด โดยจะรับประทานอย่างมีความสุขภายใต้เสียงดอกไม้ไฟและเสียงเพลง

เกาลัด Quintons หรือขนมครีม (ญี่ปุ่น)

ในทุกประเทศทั่วโลก ขนมหวานชนิดนี้เหมาะสำหรับโรงภาพยนตร์มากกว่าสำหรับ งานเลี้ยงรื่นเริง. อย่างไรก็ตาม ลูกอมครีมญี่ปุ่นสามารถมีข้อยกเว้นได้ เนื่องจากไม่มีขนมอื่นใดเทียบได้กับควินตอนเกาลัดที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติ พื้นฐานสำหรับอาหารอันโอชะนี้คือเกาลัด มันจะถูกเพิ่ม มันเทศ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู และ ซอสหวาน. ที่น่าสนใจคือพันธุ์เกาลัดสำหรับทำ quinton เหล่านี้มีเฉพาะในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้เท่านั้น

บัคลาวา (ตุรกี)

ของหวานนี้เป็นที่รักของหลาย ๆ คนถือว่าเป็นภาษากรีกอย่างผิดพลาดแม้ว่าจะปรากฏตัวครั้งแรกในตุรกี เมื่อหลายปีก่อน ในหมู่ชาวกรีกและชาวเติร์ก เป็นธรรมเนียมที่จะต้องแลกเปลี่ยนกัน ไอเดียการทำอาหารและความสุขรวมทั้ง baklava สำหรับการผลิตขนมนี้จะใช้แป้งฟีโลพิเศษซึ่งบางครั้งค่อนข้างยากในการจัดการเนื่องจากแห้งเร็วมาก เทเนยละลายและน้ำเชื่อมลงบนแป้งหลายชั้นซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือน้ำผึ้ง น้ำตาล น้ำมะนาวและน้ำส้ม ท็อปปิ้งตกแต่งด้วยถั่วพิสตาชิโอหรือถั่วอื่นๆ

เค้ก Pavlova (ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์)

น้ำหนักเบาและ ของหวานโปร่งสบายชอบในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และอังกฤษมาก แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะซื้อเค้ก Pavlov ในร้านค้าเล็ก ๆ ในท้องถิ่นหรือร้านอาหารใกล้เคียง ตามกฎแล้วขนมนี้ให้บริการในร้านขนมเฉพาะและ ร้านอาหารราคาแพง. เค้กพาฟลอวา - หาได้จริงสำหรับการลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรีน้อยมาก เตรียมขนมนี้ ไข่ขาวและน้ำตาล เค้กราดด้วยวิปครีมและ ผลไม้สด- สตรอเบอร์รี่, กีวี, ราสเบอร์รี่, ลูกพีช

พุดดิ้ง "ปราสาท" (อังกฤษ)

อังกฤษเป็นประเทศหนึ่งที่ไม่ค่อยแปลกใจกับการทำอาหารรสเลิศ อย่างไรก็ตาม ของหวานนี้เป็นเหตุผลที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับความภาคภูมิใจในหมู่ชาวอังกฤษ พุดดิ้งปราสาทเป็นของหวานที่อบอุ่น ราดด้วยซอสสตรอเบอร์รี่ ไฮไลท์พิเศษของจานนี้ - ท็อปปิ้ง - แยมสตรอว์เบอร์รี่ที่ไหลลงด้านข้างของพุดดิ้ง

สลัดผลไม้ (แอฟริกากลาง)

ไม่มีอะไรดีต่อสุขภาพและอร่อยไปกว่า สลัดผลไม้. ประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยสำหรับร่างกาย - นี่เป็นหนึ่งในข้อดีหลักของขนมนี้ ไม่มีสูตรเฉพาะสำหรับอาหารอันโอชะนี้ในแอฟริกากลาง อย่างไรก็ตาม สูตรการทำอาหารทั้งหมดรวมถึงแตงโมเป็นส่วนผสมที่จำเป็น แตงโมเลี้ยงสัตว์ทั้งโลกของแอฟริกากลางและใช้ในอาหารมากมายที่ไม่ได้อยู่ในอาณาเขตของประเทศนี้

มาการอง (จีน)

แน่นอนว่าคุกกี้นี้พบได้ทั่วไปในทุกประเทศทั่วโลก แต่คุกกี้นี้มาจากจีนถึงเรา ตัวอย่างเช่น คนอเมริกันจำนวนมากมักไปร้านอาหารจีนเพื่อซื้อขนมจานโปรดนี้ บางครั้งมาการองก็เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลัก เช่น หมูหัน กุ้งล็อบสเตอร์ และอื่นๆ หลายคนสับสนกับมาการองที่มีชื่อเสียง คุกกี้จีนด้วยการคาดการณ์ แต่รสชาติของมาการูนนั้นเหนือกว่าคู่แข่งมาก ทางที่ดีควรบริโภคขนมนี้กับนม

ทีรามิสุ (อิตาลี)

อีกชื่อหนึ่งของขนมนี้คือ “Tuscan trifle” และเกิดที่เมือง Siena เมืองทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีในจังหวัดทัสคานี ทีรามิสุเป็นของหวานที่เบาและโปร่งสบาย ซึ่งชวนให้นึกถึงพุดดิ้งมันสำปะหลัง เตรียม "Tuscan trifle" จากไข่, มาสคาร์โปเน่ชีส, คุกกี้ " นิ้วนาง”, ครีม, บรั่นดี, น้ำตาล, เหล้ารัมและ ช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้

ชูโรส (สเปน)

Churros - sticks แป้งนุ่มเตรียมจาก แป้งสาลีและส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ทุกวันนี้ ชูโรสเป็นที่นิยมในทุกมุมโลก รวมถึงโรงภาพยนตร์เกาหลีและเกมเบสบอลของอเมริกา โดยทั่วไปแล้วโรยด้วยอบเชยและน้ำตาล ชูโรสเป็นอาหารสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นและฝนตก

โสภาปิยะส (สหรัฐอเมริกา)

ชื่อของขนมนี้แปลจากภาษาสเปนแปลว่า "หวาน" แป้งทอด". Sopapiyas เป็นตัวแทนที่สดใสของขนมหวานทั้งครอบครัว - ซาลาเปา - ซึ่งพบได้ทั่วไปในเกือบทุกส่วนของประเทศสหรัฐอเมริกา ของหวานนี้ปรากฏตัวครั้งแรกเมื่อ 200 กว่าปีที่แล้วในนิวเม็กซิโก กินโสภาปิยะได้เหมือนกัน จานอิสระหรือจุ่มลงในน้ำผึ้งเผยให้เห็นรสชาติของอาหารอันโอชะนี้ในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิง

© Depositphotos

เค้ก, ขนมหวาน, หม้อปรุงอาหาร, บราวนี่, มัฟฟิน, พุดดิ้ง, ไอศครีม - ดูเหมือนว่าในประเทศใด ๆ ในโลกนี้ผู้คนไม่สามารถทำอะไรได้โดยไม่มีของหวาน วันนี้เราจะมาพูดถึงสิบขนมที่อร่อยและน่าทึ่งจากทั่วโลก หากพวกเขาไม่คุ้นเคยกับคุณ ให้รีบไปที่ร้านอาหารหรือร้านค้าที่ใกล้ที่สุดแล้วลองค้นหามัน! หากไม่พบของหวานที่ต้องการ นี่เป็นสิ่งจูงใจที่ดีสำหรับการเดินทางครั้งใหม่ที่มีอคติในการทำอาหาร!

• พุดดิ้ง "ปราสาท" ประเทศอังกฤษ

พุดดิ้ง "ปราสาท" © Depositphotos

ด้วยขนมนี้ อังกฤษไม่พลาดแน่นอน บางคนถึงกับยอมข้ามอาหารจานหลักเพื่อเริ่มมื้ออุ่นนี้ให้เร็วขึ้น ของหวานแสนอร่อยราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รี่ สิ่งที่ทำให้พุดดิ้งนี้แตกต่างจากที่อื่นคือท็อปปิ้ง แยมสตรอเบอรี่ที่ไหลลงมาด้านข้าง

• เกาลัดควินตัน ประเทศญี่ปุ่น

เกาลัด Quintons © Depositphotos

โดยปกติแล้ว ลูกอมเหล่านี้เหมาะสำหรับโรงภาพยนตร์มากกว่าของหวานที่เต็มเปี่ยม แต่คุณสามารถยกเว้นลูกอมเนยญี่ปุ่นเหล่านี้ได้ - พวกมันอร่อยเกินไป พื้นฐานสำหรับพวกเขาคือเกาลัดด้วยการเติมมันเทศ, น้ำตาล, ซอสหวานและน้ำส้มสายชู เฉพาะเกาลัดพันธุ์พิเศษที่หาได้เฉพาะในญี่ปุ่นและเกาหลีใต้เท่านั้นที่เหมาะสำหรับการทำขนม

อ่านเพิ่มเติม:

• กุลับจามุน อินเดีย

กุลับจามุน © Depositphotos

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ของหวานแสนอร่อยใช้น้ำมันข้าวโพดดีกว่า ส่วนผสมหลักคือแป้ง นม ลูกเกดและถั่วพิสตาชิโอ แป้งจะถูกแบ่งออกเป็นลูกเล็ก ๆ ซึ่งจะเพิ่มขนาดระหว่างการปรุงอาหาร - เกือบจะเหมือนโดนัท แตกต่างจากโดนัทที่มักจะโรยด้วยน้ำตาลผง Gulab Jamun จุ่มในน้ำเชื่อมหวาน รสชาติของน้ำเชื่อมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนใดของอินเดียที่คุณอยู่ หลังจากจุ่มน้ำเชื่อมแล้ว ควรทิ้งของหวานไว้ค้างคืนเพื่อให้ซึมซับน้ำเชื่อมได้มากขึ้น กุหลาบจามุนจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็นก็ได้

• ทีรามิสุ, อิตาลี

ทีรามิสุ © Depositphotos

บางครั้งของหวานนี้เรียกว่า "Tuscan trifle" และเมือง Siena ทางตะวันตกเฉียงเหนือของอิตาลีในจังหวัดทัสคานีถือได้ว่าเป็นบ้านเกิด มันเป็นอย่างที่เป็นอยู่ตรงข้ามของหนัก พายอเมริกัน — ของหวานเบาๆชวนให้นึกถึงพุดดิ้งมันสำปะหลังหรือวิปครีม ทีรามิสุทำจากไข่, มาสคาร์โปเน่ชีส, นิ้วนาง, ครีม, บรั่นดี, น้ำตาล, รัมและช็อคโกแลตขูดหรือโกโก้ ปัจจุบันเขาได้รับการยอมรับจากฟันหวานของคนทั้งโลก

อ่านเพิ่มเติม:

• โสภาปิยัส สหรัฐอเมริกา

โสปาปิจา © Depositphotos

ชื่อของขนมนี้มาจากคำภาษาสเปน "ไซปา" ซึ่งสามารถแปลว่า "แป้งทอดหวาน" เขาเป็นตัวแทนที่โดดเด่นของขนมหวานทั้งครอบครัว - ซาลาเปาราดเนย ซึ่งพบได้ทั่วไปในหลายประเทศในละตินอเมริกา Sopapiyyas ปรากฏตัวครั้งแรกในนิวเม็กซิโกเมื่อ 200 ปีก่อน พวกเขาสามารถกินแยกจากทุกอย่างหรือจุ่มในน้ำผึ้งซึ่งเผยให้เห็นรสชาติของพวกเขาในรูปแบบใหม่อย่างสมบูรณ์ คุณยังสามารถโรยอบเชยบนโซปาปิยาสเพื่อให้มีรสชาติที่พิเศษ

• Pavlova Cake จากออสเตรเลียและนิวซีแลนด์

เค้ก Pavlova © Depositphotos

ของหวานนี้เป็นที่นิยมมากในออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ และอังกฤษ คุณไม่สามารถซื้อได้ในร้านค้าหรือร้านอาหารที่ใกล้ที่สุด - ให้บริการเฉพาะในร้านอาหารเก๋ไก๋และร้านค้าที่ทันสมัยที่สุดเท่านั้น นอกจากนี้ ของหวานนี้ไม่ได้มีแคลอรีสูงเลย ดังนั้นแม้แต่หญิงสาวที่อดอาหารก็สามารถทานได้ ทำจากไข่ขาวและน้ำตาล เปลือกของขนมนี้ต้องกรอบ เค้กห่อด้วยวิปครีมด้านบนและมีเนื้อมาร์ชเมลโล่อยู่ข้างใน เสิร์ฟพร้อมผลไม้เสมอ เช่น สตรอเบอร์รี่ กีวี ราสเบอร์รี่ หรือลูกพีช

• มาการูน ประเทศจีน

มาการูน © Depositphotos

คุกกี้นี้มาจากจีนเป็นครั้งแรก แต่ตอนนี้สามารถพบได้ทั่วโลก บางครั้งคุกกี้เหล่านี้จะเสิร์ฟเป็นของหวานหลังอาหารจีนมื้อใหญ่ เช่น หมูหันหรือกุ้งมังกร อย่าสับสนกับมาการูนกับคุกกี้โชคลาภซึ่งมาจากประเทศจีนเพื่อลิ้มรสมันจะให้คุกกี้ "ทำนาย" แต้มแต้มต่อร้อยแต้ม และถ้าคุณดื่มบิสกิตอัลมอนด์กับนมแล้ว ของหวานที่ดีที่สุดอาจไม่พบ

4 ปีที่แล้ว 4 ปีที่แล้ว

139

139 คะแนน

มื้ออาหารจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของหวาน กฎนี้เป็นจริงสำหรับคนทั้งโลก อย่างไรก็ตาม กฎเหล่านี้แตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ

บางชนิดมีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นผลไม้ ในขณะที่บางชนิดมีรสเข้มข้นและมีรสช็อกโกแลต

จากโมจิญี่ปุ่นถึงโปแลนด์ ป๊อปปี้โรล- ดูสิ่งที่ผู้คนทำอาหารในส่วนต่าง ๆ ของโลกของเราเพื่อสนองความหวานของพวกเขา

Creme brulee เป็นขนมที่โปรดปรานในฝรั่งเศส ประกอบด้วยคัสตาร์ดครีมราดด้วยคาราเมลที่ปิ้งแล้วกรุบๆกรุบๆ

ในอินโดนีเซีย คำว่า "ดาดาร์" หมายถึงแพนเค้ก และ "กูลุง" หมายถึงการม้วน จึงไม่แปลกใจเลยที่ขนมนี้เป็นที่นิยมบนเกาะชวาของอินโดนีเซียเรียกว่า "ดาดาร์กูลุง" แพนเค้กสีเขียวนี้ทำมาจากใบเตยที่ม้วนแล้วยัดด้วยน้ำตาลมะพร้าว

นี่คืออเมริกัน พายแอปเปิล. ชิ้นแอปเปิ้ลอบใน แป้งพัฟสามารถเสิร์ฟพร้อมวิปครีม ไอศกรีมวานิลลา หรือแม้แต่เชดดาร์ชีส

บัคลาวาตุรกีประกอบด้วยขนมพัฟกับถั่วบด สี่เหลี่ยมจะจัดขึ้นพร้อมกับน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง

ถนนในอิตาลีเรียงรายไปด้วยร้านกาแฟที่ขายอยู่ เวอร์ชั่นอิตาลีไอศกรีม. เป็นที่นิยม ของหวานอิตาเลี่ยนเจลาโต้ประกอบด้วยความสด นมวัว,ครีมและน้ำตาลด้วยการเติม วัตถุดิบสดใหม่: เบอร์รี่ ถั่ว ช็อคโกแลต และผลไม้สด

เบเกิล Picarones เป็นตัวอย่างที่สำคัญของการผสม อาหารสเปนและ ประเพณีการทำอาหารประชากรของเปรู พวกเขาทำมาจากส่วนผสมของมันฝรั่งหวาน, บวบ, แป้ง, ยีสต์, น้ำตาลและโป๊ยกั๊ก

รัสเซียและยูเครนชอบ syrniki มาก เสิร์ฟพร้อมแยม ครีมเปรี้ยว หรือน้ำผึ้ง

Tarta de Santiago เป็นเค้กสเปนแบบดั้งเดิมที่มีอัลมอนด์ซึ่งคิดค้นขึ้นในยุคกลางในเมืองหลวงของแคว้นกาลิเซียของสเปน - Santiago de Compostela

โมจิขนมญี่ปุ่นได้ชื่อมาจากโมจิโกเมะข้าวเหนียวซึ่งบดเป็นแป้งแล้วปั้นเป็นเค้ก การทำโมจิ ตลอดทั้งปีแต่ส่วนใหญ่มักจะกินและขายในวันปีใหม่ของญี่ปุ่น แป้งตอร์ติญ่ามักจะพันรอบไอศกรีมก้อนเล็กๆ

พาสต้ามักรับประทานในวันประกาศอิสรภาพของอาร์เจนตินา มัน แป้งพัฟยัดไส้ด้วยมะตูมหวานหรือมันเทศทอด

อังกฤษเป็นบ้านเกิดของบานอฟฟี่พาย - พายแสนอร่อยกับกล้วย ครีม ท๊อฟฟี่ และบางครั้งช็อคโกแลตหรือกาแฟ

Brigadeiro ถูกกินในงานเฉลิมฉลองที่สำคัญของบราซิล ของหวานทำมาจากผงโกโก้ นมข้น และเนย เช่นเดียวกับทรัฟเฟิล Brigadeiro เสิร์ฟเป็นส่วนผสมที่ปรุงสุกหรือทำเป็นลูกเล็กๆ ที่โรยด้วยช็อกโกแลตโรยหน้า

ขนมเครามังกรไม่ใช่แค่ขนมจีนแต่ยังเป็นศิลปะแบบดั้งเดิมอีกด้วย ทำเอง. ดูคล้ายรังไหมสีขาว ลูกอมทำมาจากน้ำตาล กากน้ำตาล ถั่วลิสง งา และมะพร้าวเป็นหลัก

ตามชื่อที่แนะนำ วอฟเฟิลเบลเยี่ยมรักในเบลเยียม รสชาติดียิ่งขึ้นเมื่ออุ่นและเคลือบด้วยน้ำตาลผงหรือนูเทลล่า

กุลับจามุนเป็นหนึ่งในขนมที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในอินเดีย แม้ว่าจะรับประทานกันทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ก็ตาม นี่คือนมผงลูกชิ้นทอดในเนยใสและจุ่มในน้ำเชื่อม

หากสามารถแยกแยะของหวานประเภทใดก็ได้ในออสเตรียนี่คือเค้กของ Sacher หนาและไม่หวานมาก เค้กช็อคโกแลตประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 2375 โดยชาวออสเตรีย Franz Sacher สูตรนี้ยังคงเป็นที่รู้จักเฉพาะกับลูกกวาดของโรงแรม Sacher ในกรุงเวียนนาเท่านั้น

Lamington - ขนมออสเตรเลีย เป็นบิสกิตสี่เหลี่ยมปกคลุมด้วย ช็อคโกแลตไอซิ่งและม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าว

Yakwa - หวานมาก คุ้กกี้เกาหลีทำจากน้ำผึ้ง น้ำมันงาและแป้งสาลี

Schwarzwälder Kirschtorte แปลตามตัวอักษรว่า Black Forest Cherry Cake ผลิตขึ้นในป่าดำทางตะวันตกเฉียงใต้ของเยอรมนีจากส่วนผสมของครีม ช็อคโกแลต เชอร์รี่ และเคิร์ช ซึ่งเป็นบรั่นดีผลไม้ของเยอรมัน

Skyr เป็นส่วนหนึ่งของ อาหารไอซ์แลนด์เป็นเวลากว่าพันปี โยเกิร์ตทำหน้าที่เป็นของหวานที่แช่เย็นด้วยนมและน้ำตาล และบางครั้งก็มีผลไม้ด้วย

Canadian Nanaimo Bar (เค้ก Nanaimo) เป็นชื่อของเมือง Nanaimo ในรัฐบริติชโคลัมเบีย ของหวานง่ายๆ ที่ไม่ต้องอบ ดูเหมือนชั้น เศษวาฟเฟิลและคัสตาร์ดเย็นราดด้วยช็อกโกแลตละลาย

มักเสิร์ฟพร้อมกับชา คุคซิสเตอร์เป็นของหวานทั่วไปในแอฟริกาใต้ ตั้งชื่อตาม koekje ซึ่งเป็นคำในภาษาดัตช์สำหรับบิสกิต เหล่านี้เป็นขนมปังแป้งที่หวานมากที่ทอดและจุ่มในน้ำเชื่อมน้ำตาลเย็น

เค้ก "เจ้าหญิง" (Prinsesstårta) คือ เค้กชั้นจากสวีเดนซึ่งปกคลุมด้วยชั้นของมาร์ซิปัน มักจะเป็นสีเขียว ต้องขอบคุณเค้กที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รูปร่าง. ชั้นสลับกันภายใต้มาร์ซิปัน บิสกิตนุ่มด้วยวิปครีมและครีมวนิลาเบา ๆ

Umm Ali เป็นพุดดิ้งแบบอียิปต์ ทำจากแป้งพัฟ, นม, น้ำตาล, วานิลลา, ลูกเกด, เกล็ดมะพร้าวและถั่วต่างๆ

แต่ละประเทศจะเสิร์ฟของหวานให้คุณเอง อาจเป็นปอด จานผลไม้หรือพอใจ ขนมช็อคโกแลต. ค้นหาสิ่งที่ผู้คนทั่วโลกกินเป็นของหวานจาก โมจิญี่ปุ่นสู่ท้องฟ้าไอซ์แลนด์

1 ฝรั่งเศส: ครีมบรูเล่

ขนมฝรั่งเศสยอดนิยมคือคัสตาร์ดหนากับ เปลือกคาราเมล. คุณจะพบสูตรสำหรับการเตรียมการ

2 อเมริกา: พายแอปเปิ้ล

มากที่สุดคือ ขนมอเมริกัน- มันคือพายแอปเปิล แอปเปิลกรุบกรอบสามารถเสิร์ฟพร้อมวิปครีม ไอศกรีมวานิลลา หรือแม้แต่เชดดาร์ชีส เขียนลงไป!

3. ตุรกี: baklava

หนึ่งในประเพณีที่มีชื่อเสียงที่สุด ขนมตะวันออกเป็น . แป้งพัฟจากชั้นที่บางที่สุดอัดแน่นไปด้วยถั่วสับในน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ละลายในปาก ทำให้คุณรู้สึกได้ถึงความสุขของความแปลกใหม่แบบตะวันออก

4 อิตาลี: เจลาโต้

บนถนนในเมืองของอิตาลีที่นี่และที่นั่นพวกเขาขายเจลาโต้ ซึ่งเป็นไอศกรีมเวอร์ชันท้องถิ่นที่นุ่มกว่าของเรา เจลาโต้เตรียมด้วย สารเติมแต่งต่างๆ: ราสเบอร์รี่ พิสตาชิโอ รัม และช็อกโกแลต !

5 เปรู: Picarones

Picarones เป็นโดนัทชาวเปรูชนิดหนึ่งที่เสิร์ฟพร้อมกับน้ำเชื่อม แป้ง Picarones ทำจากแป้ง ยีสต์ และน้ำตาล โดยเติมมันเทศ ฟักทอง และโป๊ยกั๊ก

6. รัสเซีย: syrniki

Syrniki - แพนเค้กแสนหวานจาก แป้งเต้าหู้เสิร์ฟพร้อมครีม น้ำผึ้ง หรือแยม ถ้าอยากชิม คลาสสิก syrnikiในกระทะ ใช้ .

7 สเปน: Tarta de Santiago

Tarta de Santiago เป็นพายสเปนเก่าแก่กับ ประวัติศาสตร์อันยาวนานลึกเข้าไปในยุคกลาง อันดับแรก พายอัลมอนด์อุทิศให้กับเซนต์เจมส์ (ในภาษาสเปน - ซันติอาโก) อบในแคว้นกาลิเซียทางตะวันตกเฉียงเหนือของสเปน

8 ญี่ปุ่น: โมจิ

แบบดั้งเดิม ขนมญี่ปุ่นได้ชื่อมาจาก Mochigome ซึ่งเป็นข้าวเหนียวประเภทหนึ่งที่โขลกในครกแล้วเปลี่ยนเป็นแป้งซึ่งใช้ทำเค้กหรือปั้นเป็นก้อน เมนูนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในภาษาญี่ปุ่น ปีใหม่แม้ว่าจะกินได้ตลอดทั้งปี ของหวานที่มีไอศกรีมหนึ่งช้อนข้างใน - ไอศกรีมโมจิ - ไม่เพียงขายในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมในบางประเทศอีกด้วย

9 อาร์เจนตินา: Pastelitos

อาหารจานพิเศษที่เสิร์ฟในวันประกาศอิสรภาพของอาร์เจนตินาคือขนมพัฟชนิดหนึ่งที่ยัดไส้ด้วยมะตูมหรือมันเทศ ทอดและโรยด้วยน้ำเชื่อม

10 อังกฤษ: บานอฟฟี่พาย

พายภาษาอังกฤษบานอฟฟี่ทำจากกล้วย ครีม นมข้นต้ม บิสกิตบด และ เนย. บางครั้งก็เติมช็อกโกแลตหรือกาแฟลงไป มากกว่า สูตรละเอียด.

11 บราซิล: brigadeiro

ขนมบราซิลยอดนิยมเป็นอาหารอันโอชะหลักในวันหยุด เช่นเดียวกับทรัฟเฟิล brigadeiros ทำด้วยผงโกโก้ นมข้นหวาน และเนย สามารถรับประทานเป็นน้ำพริกได้ แต่มักจะปั้นเป็นก้อนกลมแล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิป

12. จีน: "เครามังกร"

"เครามังกร" ไม่ใช่แค่ขนม แต่เป็นขนมจีนโบราณ ศิลปะการทำอาหาร. การทำขนมแบบรังไหมทำจากน้ำเชื่อมน้ำตาลมอลต์ธรรมดากับถั่วลิสง งาและมะพร้าว

13 เบลเยียม: วาฟเฟิลเบลเยียม

วาฟเฟิลลูกฟูกหนามีจำหน่ายในเบลเยียมทุกมุม น้ำมันควรรับประทานแบบอุ่น โรยด้วยน้ำตาลผง หรือทาด้วยนูเทลล่า หากคุณมีเตารีดวาฟเฟิล คุณสามารถปรุงในครัวของคุณได้อย่างง่ายดายโดยใช้สิ่งนี้

14. อินเดีย: gulabjamun

Gulabjamun เป็นหนึ่งในขนมอินเดียที่เป็นที่รักมากที่สุดและเป็นที่นิยมไปทั่วโลก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. Gulabjamun คล้ายกับโดนัทขนาดเล็กในน้ำเชื่อม แป้งนมผงผัดในเนยใสซึ่งเป็นเนยใสชนิดหนึ่ง

15. ออสเตรีย: "Sacher"

เค้กที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกชิ้นหนึ่งได้รับการตั้งชื่อตามผู้แต่ง Franz Sacher ซึ่งเป็นคนแรกที่เตรียมขนมที่มีชื่อเสียงในปี พ.ศ. 2375 เมื่ออายุเพียง 16 ปี เค้กประกอบด้วยชั้นบิสกิตที่มีชั้นของ แยมแอปริคอทและเคลือบด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง แต่ได้รับการดูแลอย่างเข้มงวดและรู้จักเฉพาะร้านขนมของโรงแรม Sacher ในกรุงเวียนนาเท่านั้น

16 ออสเตรเลีย: Lamington

Lamington เป็นเค้กฟองน้ำสี่เหลี่ยมของออสเตรเลียเคลือบด้วยช็อคโกแลตไอซิ่งและม้วนในเกล็ดมะพร้าว

17 เยอรมนี: เค้กเชอร์รี่ป่าดำ

นี่เป็นชื่อที่แปลมาจากภาษาเยอรมันว่าขนมที่มีชื่อเสียงระดับโลกนี้ทำมาจากเค้กบิสกิตแช่ใน kirschwasser ( ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากน้ำเชอร์รี่) ใส่เค้ก ไส้เชอร์รี่และตกแต่งด้วยวิปครีมและช็อกโกแลตขูด

18. ไอซ์แลนด์: skyr

ประวัติของการสร้าง skyr ย้อนกลับไปกว่าพันปี นี้ ผลิตภัณฑ์นมมีความคงตัวของโยเกิร์ตและรสเปรี้ยว ผสมกันระหว่างครีมเปรี้ยวและ มวลนมเปรี้ยว. Skyr สามารถเจือจางด้วยนมหรือเติมด้วยผลไม้และน้ำตาล

19 แคนาดา: กระเบื้องนาไนโม

ชื่อของขนมยอดนิยมของแคนาดามาจากเมืองนาไนโม ในจังหวัดบริติชโคลัมเบีย เค้กสามชั้นนี้ไม่ต้องอบ: ชั้นล่างทำจากวาฟเฟิลครัมบ์ ตามด้วยแป้งหนา ครีมเคลือบด้วยรสชาติของคัสตาร์ดและทุกอย่างราดด้วยช็อคโกแลตละลาย

20. แอฟริกาใต้: kyoksister

ของหวานจากแอฟริกาใต้นี้ตั้งชื่อตามคำภาษาดัตช์ "koekje" ซึ่งแปลว่าบิสกิตหวาน Köksister - เบเกิลบิดหวานมาก - ทำจากแป้งสำหรับโดนัททอดและแช่เย็น น้ำเชื่อม. เสิร์ฟพร้อมชาตามประเพณี

21. สวีเดน: "เจ้าหญิง"

เค้กหลายชั้น "เจ้าหญิง" เคลือบด้วยมาร์ซิปันหนา มักเป็นสีเขียว และตกแต่งด้วยดอกกุหลาบสีแดง ภายในเค้ก เค้กบิสกิต, เปื้อน แยมราสเบอร์รี่, คัสตาร์และวิปครีม

22. อียิปต์: umm ali

ของหวานของชาวอียิปต์ทำมาจากแป้งพัฟ นม น้ำตาล วานิลลา ลูกเกด เกล็ดมะพร้าว และถั่วต่างๆ อบและเสิร์ฟร้อนๆ

23. โปแลนด์: ม้วนด้วยเมล็ดงาดำ

เป็นที่นิยมในโปแลนด์ซึ่งมักจะเตรียมไว้สำหรับวันหยุด แต่สามารถลิ้มรสได้ตลอดทั้งปี ด้านบนของม้วนสามารถเคลือบด้วยไอซิ่ง

24. อินโดนีเซีย: ดาดาร์ กูลุง

"ดาดาร์กูลุง" แปลว่า "แพนเค้กม้วน" ทานแล้วไม่ธรรมดา สีเขียวเนื่องจากตัวแพนเค้กเองนั้นทำมาจากใบเตยซึ่งเป็นพืชท้องถิ่นที่ใช้ในอาหารชาวอินโดนีเซีย ดาดาร์กูลุงยัดไส้ด้วยมะพร้าวและน้ำตาลปี๊บ