สลัดกับปลาเฮอริ่งเค็ม สลัดกับปลาเฮอริ่ง สูตรสำเร็จสำหรับตารางวันหยุด

Vinaigrette กับปลาเฮอริ่ง (3) มันฝรั่ง, หัวผักกาด, หัวหอม, แครอทและแตงกวา, ปอกเปลือก, หั่นเป็นก้อน ฝนหัวบีทกับ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวันและผัด ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมผักที่เตรียมไว้ เกลือ พริกไทย และผสม ...คุณจะต้อง: แครอทต้ม - 1 ชิ้น, หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น, มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น, แตงกวาดอง - 2 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม, หัวหอม - 2 หัว หัวหอมสีเขียวสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน, เกลือ

สลัดกับปลาเฮอริ่ง (7) ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อโดยไม่มีผิวหนังและกระดูกแช่ในชาหรือนมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่ง, หัวผักกาดดอง, ผักดอง, หัวหอมและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนรวมกับชิ้นเล็ก ๆ สับ ...คุณจะต้อง: ปลาเฮอริ่งเค็ม - 240 กรัม, เนื้อต้ม - 100 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม, หัวผักกาดดอง - 60 กรัม, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ไข่ต้ม - 6 ชิ้น, แตงกวาดอง - 40 กรัม, หัวหอม - 40 กรัม, ครีม - 80 กรัม, พริกไทยดำป่น

สลัดปลาเฮอริ่งเดนมาร์กกับถั่ว หั่นฝักถั่วเป็นชิ้นแล้วเคี่ยวจนนิ่มในน้ำเค็มเล็กน้อย ระบายในกระชอน แช่เย็น สับหัวหอม ตัดมันฝรั่งและแฮร์ริ่งเป็นชิ้นบาง ๆ รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เติมม...คุณจะต้อง: ปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม, ถั่วเขียว - 100 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น, หัวหอม - 1 ชิ้น, มายองเนส - 1/2 ถ้วย, สลัดผัก- 10 กรัม น้ำส้มสายชูไวน์ - 1/2 ช้อนชา เกลือ

สลัดปลาเฮอริ่งฟินแลนด์ ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อโดยไม่มีผิวหนังและกระดูกแช่ในชาหรือนมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่ง, หัวผักกาดดอง, ผักดอง, หัวหอมและแอปเปิ้ลหั่นเป็นก้อนรวมกับชิ้นเล็ก ๆ สับ ...คุณจะต้อง: ปลาเฮอริ่งเค็ม - 240 กรัม, เนื้อต้ม - 100 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 100 กรัม, หัวผักกาดดอง - 60 กรัม, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ไข่ต้ม - 6 ชิ้น, แตงกวาดอง - 40 กรัม, หัวหอม - 40 กรัม, ครีม - 80 กรัม, พริกไทยดำป่น

สลัดปลาเฮอริ่งกับพริกไทย เติมนมปลาเฮอริ่งแช่ไว้ 30 นาทีจากนั้นนำออกและหั่นเป็นชิ้น เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ลอกผิวออก หั่นเนื้อเป็นชิ้นๆ พริกหยวกสับฟาง ตัดไข่เป็นชิ้นหัวหอมเป็นวง เนยสำหรับซอส...คุณจะต้อง: พริกไทยดำบด, เกลือเพื่อลิ้มรส, จูนิเปอร์เบอร์รี่บด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำส้มสายชูไวน์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอม - 1 หัว, ไข่ต้ม - 2 ชิ้น, พริกหวาน - 1 ชิ้น, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น, นม - 1/2 ถ้วย ...

สลัดกับปลาเฮอริ่ง (6) ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้นโรยด้วยน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะแล้วโรยด้วยน้ำตาล ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่ง, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มน้ำส้มสายชูที่เหลือเล็กน้อย น้ำร้อนอุ่นเครื่องแล้วออกเดินทาง...คุณจะต้อง: พริกไทยดำบด, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำตาล - 1 หยิก, น้ำส้มสายชู 3% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน, หัวหอม - 1 หัว, แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 300 กรัม

สลัดกับแฮร์ริ่งและมะเขือเทศ แช่เซเลอรี่ในน้ำเย็น 20-30 นาที ตัดปลาและขึ้นฉ่ายเป็นก้อน, ไข่เป็นชิ้น, มะเขือเทศเป็นชิ้น รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ เกลือ และพริกไทย ก่อนเสิร์ฟเติมพลังด้วย...คุณจะต้อง: พริกไทยดำบด, เกลือเพื่อลิ้มรส, ไข่ - 5 ชิ้น, มะเขือเทศ - 3 ชิ้น, รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 500 กรัม, มายองเนส - 1 ถ้วย

สลัดมันฝรั่งกับแฮร์ริ่ง (3) ตัดมันฝรั่ง, เนื้อปลาเฮอริ่ง, แตงกวาปอกเปลือกและแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมเป็นเส้น รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วย น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และผสม เวลาเสิร์ฟวางสลัดบน...คุณจะต้อง: เกลือ - เพื่อลิ้มรส, น้ำตาล - 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 3% - 1 ช้อนชา, น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน, แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, หัวหอม - 1 หัว, แตงกวาดอง - 1/2 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม, มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น

สลัดกับปลาเฮอริ่งและผัก (2) หั่นผักเป็นชิ้น สับเนื้อปลาเฮอริ่งและไข่ให้ละเอียด หอมหัวใหญ่และฉีกใบผักกาดหอม รวมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้และปรุงรสด้วยมายองเนส เวลาเสิร์ฟใส่ชามสลัดตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลฝาน แตงกวา ...คุณจะต้อง: แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น, ใบผักกาดหอม - 50 กรัม, หัวหอม - 1 หัว, แครอทต้ม - 1 ชิ้น, แตงกวาดอง - 2 ชิ้น, มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 100 กรัม, ไข่ ต้ม - 2 ชิ้น, มายองเนส - 1/2 ถ้วย

สลัดฤดูหนาวกับปลาเฮอริ่ง มันฝรั่งต้มและแครอท แตงกวาดอง หัวหอมหั่นเป็นชิ้น ข้อเสียหวาน หลอดพริกไทย หัวหอมสีเขียวสับละเอียด ไข่ลวก ตัดปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างเพิ่มถั่วเขียวปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยว...จำเป็น: สำหรับ 1 ปลาเฮอริ่งเค็ม: มันฝรั่ง 2-3 หัว, ผักดอง 1-2 หัว, หัวหอม 2 หัว, ต้นหอม 50 กรัม, พริกแดง 2 กระป๋อง, แครอท 1 หัว, ถั่วลันเตา 2-3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 2 ฟอง, 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว

วันนี้ฉันเสนอที่จะทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยปลาเฮอริ่งเค็ม - ปลาที่เป็นประชาธิปไตยและเป็นที่เคารพนับถือ บอกฉันหน่อยว่าคุณสามารถบอกชื่อปลาเฮอริ่งอย่างน้อยสองสามจานได้ไหม? ฉันแน่ใจว่ามีเพียง "Fur Coat" ที่มีชื่อเสียงเท่านั้นที่นึกถึงทันที ในขณะเดียวกัน มีสูตรอาหารมากมายที่คู่ควรกับมื้ออาหารของครอบครัว ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นของประดับโต๊ะในวันหยุดอีกด้วย

สลัดกับปลาเฮอริ่ง - สูตรที่มีรูปถ่ายนั้นง่ายและอร่อย

หากมีปลาตัวโปรดอยู่บนโต๊ะความสนใจทั้งหมดจะถูกตรึงไว้แม้ว่าถ้าเราจำเรื่องราวได้ครั้งหนึ่งนักโทษเคยเลี้ยงปลาเค็ม และตอนนี้มันอยู่ในสิบอันดับผลิตภัณฑ์โปรด แต่คุณต้องยอมรับว่าเป็นที่พึงปรารถนาที่ไม่เพียง แต่ปรุงอาหารเท่านั้น สลัดแสนอร่อย, สำคัญและ การนำเสนอที่สวยงามจาน. ตัวอย่างเช่น ฉันหยิบรูปถ่ายการออกแบบสลัดกับปลาเฮอริ่งขึ้นมาสองสามภาพ

สลัดกับปลาเฮอริ่งรมควันและข้าว

ใจดีและ สลัดต้นตำรับกับปลาเฮอริ่งรมควันเหมาะสำหรับ อาหารค่ำสำหรับครอบครัว. เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาเฮอริ่งถูกแทนที่ด้วยสายพันธุ์อื่นอย่างเงียบ ๆ ปลารมควันตัวอย่างเช่น ปลาแมคเคอเรลและปลาแซลมอน

คุณจะต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งรมควันเย็น - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ข้าวต้ม - แก้ว
• แครอท.
• กระเปาะ.
• มายองเนสและขนหัวหอมสีเขียวสองสามหัว

ทำอาหารอย่างไร:

1. หุงข้าวด้วยแครอทล่วงหน้าและเย็น

ตัดส่วนผสมแบบสุ่ม ใส่ข้าว และปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดและประดับด้วยต้นหอม

สลัดแฮร์ริ่งกับบีทรูทต้มและมะเขือเทศสด

หากต้องการคุณสามารถผสมส่วนผสมของสลัดแฮร์ริ่งได้ แต่ควรใส่เป็นชั้น ๆ

• หัวผักกาดต้ม
• แฮร์ริ่ง - 150 กรัม เนื้อ
• หลอดไฟสีแดง - ครึ่ง
• เห็ดแชมปิญอง - 150 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส, เกลือ, เนย, ผักใบเขียว, พริกไทย

วิธีการทำ:

1. ตัดเห็ดและทอด, พริกไทย, ในน้ำมัน, เคี่ยวเล็กน้อยจนนุ่ม
2. สับไข่ต้มให้ละเอียดหั่นผักและเนื้อปลาเฮอริ่ง
3. ตัดสินใจที่จะเลเยอร์ดำเนินการดังนี้: หัวบีทครึ่งหนึ่ง, มายองเนสเล็กน้อย, ไข่และหัวหอมครึ่งหนึ่ง ท็อปด้วยมายองเนส
4. โรยด้วยสมุนไพรและกระจายปลาเฮอริ่งให้ทั่วพื้นผิว
5. จากนั้นใส่เห็ดทาด้วยมายองเนส
6. เรียงมะเขือเทศฝานด้านบน โรยหน้าด้วยไข่และหัวหอมที่เหลือ สเมียร์ ซอสมายองเนสวางหัวบีทที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง
7. ทำตาข่ายมายองเนสและตกแต่งด้านบนด้วยผักใบเขียว อย่าลืมปล่อยให้มันต้มสลัดจะชุ่มและอร่อยขึ้น

สูตรสลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายกับหัวผักกาดและมันฝรั่ง

สลัดบีทรูทและแฮร์ริ่งในรูปแบบใหม่ เนื่องจากมีน้ำสลัดแบบอื่นแทนมายองเนส

เอามา:

• หัวผักกาดต้ม - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง.
• ชั้นของเนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
• หัวหอม - ½ส่วน
• น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันดอกทานตะวัน สมุนไพร พริกไทย และเกลือ

วิธีการปรุงสลัดปลาเฮอริ่ง:

1. เย็นและปอกเปลือกผักที่ปรุงแล้วหั่นเป็นก้อน ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นกัน
2. ตัดหัวหอมในรูปแบบใด ๆ และผักชีฝรั่งอย่างประณีต
3. ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน ใส่พริกไทยและเกลือ
4. ใส่ส่วนผสมลงในชามสลัดและปรุงรส

สลัดกับพริกหยวก, แฮร์ริ่งและข้าวโพด

ที่น่าสนใจและ รสชาติดั้งเดิมจานปลาเฮอริ่งเค็มฉันแน่ใจว่าคุณยังไม่ได้ลอง

เอามา:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานลูกใหญ่
• แฮร์ริ่ง.
• แตงกวาดอง.
• พริกหยวก
• กระเปาะ.
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู 3% น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร:

1. สำหรับ สูตรนี้น่าปรารถนาเล็กน้อย ปลาเฮอริ่งเค็มดังนั้นให้แช่ปลาไว้ล่วงหน้าหากมีเกลือมากเกินไป จากนั้นแล่เนื้อและหั่นเป็นชิ้นตามยาว
2. หั่นผักเป็นเส้นหรือก้อนใส่ปลา
3. ระบายของเหลวออกจากโถข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ แต่งสลัด น้ำมะนาวและน้ำมัน คนให้เข้ากันแล้วพักไว้สักครู่เพื่อให้ส่วนประกอบชุ่ม

สลัดนอร์เวย์กับปลาเฮอริ่งเค็ม แอปเปิ้ลและไข่

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาสคือสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่เราได้รับจากชาวเมืองทางตอนเหนือซึ่งมีประสบการณ์ด้านปลาเฮอริ่งมานานหลายศตวรรษและพวกเขารู้มากเกี่ยวกับการปรุงปลา บางครั้งสูตรมาจากเพื่อนบ้านของประเทศและเรียกว่าภาษาฟินแลนด์

• ไข่ - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว
• หลอดไฟ, สีแดง.
• มายองเนส.

วิธีทำสลัดง่ายๆ:

1. แล่เนื้อปลาโดยเลือกกระดูกอย่างระมัดระวัง สับละเอียดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มมันฝรั่งกับไข่ เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. สับหัวหอมปอกเปลือกแอปเปิ้ลและเอาตรงกลางออกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. รวมส่วนผสมในชามสลัดและปรุงรสด้วยซอส บน ตารางเทศกาลผักกาดหอมสามารถเป็นชั้นได้

สลัดมันฝรั่งกับแฮร์ริ่งและถั่วลันเตา

ฉันได้ให้สูตรสำหรับปลาเฮอริ่งกับถั่วแล้วโดยพูดถึง (หากคุณสนใจให้ไปอ่าน) ขนมนี้เป็นความสำเร็จอย่างล้นหลาม หากต้องการขยายรายการส่วนผสม ให้เพิ่มมันฝรั่งและหัวหอม ยังไงก็ตาม คุณจะพบน้ำมันดอกทานตะวันหอมหยดหนึ่งหยดที่บ้าน เติมลงไป แต่ก่อนอื่นให้แบ่งส่วนเล็กน้อยเท น้ำมันหอมและลอง ถ้าไม่ชอบก็ใช้แบบธรรมดา

วิธีการปรุงสลัดแสนอร่อยกับถั่วและปลาเฮอริ่งเค็ม:

1. สับมันฝรั่งต้ม, หัวหอมเป็นวงครึ่งไม่บางเกินไป, ปลาเป็นแผ่นบาง ๆ
2. และยุติการเพิ่มถั่ว
3. เติมความเพลิดเพลิน คุณได้รับสลัดแบบชนบทที่ยอดเยี่ยม

สลัดชั้นกับแฮร์ริ่ง, แตงกวา, หัวบีท, ชีส - สูตร

ไม่ใช่ส่วนผสมปกติโดยปกติแล้วชีสในจานที่มีปลาเฮอริ่งนั้นหายาก แต่สลัดพัฟมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลเมื่อการทำอาหารไม่ใช่เรื่องผิด ในความคิดของฉันนี่เป็นทางเลือกด้วยสูตรที่ฉันแนะนำผู้อ่านทั่วไป สลัดกับปลาเฮอริ่งดูสง่างาม ความอร่อยจะเหมาะกับคนที่จู้จี้จุกจิกที่สุด

เอามา:

• แฮร์ริ่ง - 200 กรัม
• หัวผักกาดและมันฝรั่ง - 400 กรัม
• แตงกวาดอง - 250 กรัม
• หลอดไฟใหญ่
• แครอท - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 250 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• แครนเบอร์รี่ - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• มายองเนส, สมุนไพรต่างๆ, เกลือ.
• ไข่ - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - ½ช้อนชา

การเตรียมสลัดพัฟทีละขั้นตอน:

1. ในตอนเย็น ต้มไข่ มันฝรั่ง และผักอื่น ๆ - แครอทกับหัวบีท
2. ปอกเปลือกและถูให้ละเอียดในชามแยกต่างหาก
3. หมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาที เติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย
4. แบ่งปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อและหั่นเป็นก้อน
5. ขูดแอปเปิ้ล, ชีสพร้อมกับเปลือกและสับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ - งานเตรียมการสิ้นสุดลงแล้วก็ถึงเวลาตกแต่งสลัด
6. สลัดที่เกิดขึ้นในวงแหวนการทำอาหารจะดูเป็นต้นฉบับบนโต๊ะเทศกาล แต่อนุญาตให้วางชั้นในชามสลัดได้
7. ลำดับเลเยอร์: ปลา, หัวหอม, หัวบีท, มายองเนส ถัดมาแตงกวาดอง แครอท มายองเนส ตามด้วยแอปเปิ้ล ชีส มันฝรั่ง มายองเนส เสร็จสิ้นชั้นไข่
8. ตกแต่งด้านบนด้วยผักใบเขียวและแครนเบอร์รี่

สลัดสแกนดิเนเวียนกับแฮร์ริ่งและกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลา - 130 กรัม
• กะหล่ำปลี - 1 / หัว
• แอปเปิ้ลเขียว.
• ใบผักกาดหอม.
• ส่วนผสมของพริก ผักชีฝรั่ง และเกลือ
• สำหรับน้ำสลัด: น้ำดองแฮร์ริ่ง - 2 ช้อนเล็ก, ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลเล็กน้อยและมัสตาร์ดแห้ง

วิธีการทำ:

1. สับกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเล็กน้อยใส่ใบผักกาดหอมฉีก
2. ฝานแอปเปิ้ลและ ชิ้นใหญ่เนื้อ
3. รวมผลิตภัณฑ์น้ำสลัดและปรุงรสสลัดด้วยซอสที่ได้ เพื่อรสชาติจานต้องยืนเล็กน้อย

สลัดแฮร์ริ่งกับเห็ด "ฟ็อกซ์โค้ท"

ฉันแนะนำให้คุณทานเห็ดแชมปิญอง มันใช้งานง่ายและรสชาติของสลัดแฮร์ริ่งจะทำให้สวยงามเท่านั้น สลัดธรรมดาเป็นทางเลือกแทนแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

เอามา:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• แฮร์ริ่งเนื้อ - 300 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเปาะ.
• แครอท.
• น้ำมันพืช - ช้อน
• มายองเนส ต้นหอม ผักใบเขียวอื่นๆ

ทำอาหารอย่างไร:

1. ต้มผักและไข่ในคืนก่อน ทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเช่นกัน ฉันมักจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขามีขนาดใกล้เคียงกัน
2. เจียวหอม ใส่เห็ดสับ ผัดให้เข้ากันจนนุ่ม เย็นลง.
3. ถูแครอทแล้วทอดเล็กน้อย แต่อย่าให้นิ่มทิ้งไว้เล็กน้อย - มันจะอร่อยกว่า
4. ใส่แฮร์ริ่งที่ด้านล่างของชามสลัดทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยจากนั้นจึงวางชั้นของมันฝรั่งที่ด้านบนของไข่ ราดด้วยซอสมายองเนสใส่เห็ดกับหัวหอม แครอทวางสุดท้าย ราดด้วยซอสและเครื่องปรุง หัวหอมเขียวด้วยสีเขียว

เราสังเกตเห็นว่าสูตรสลัดกับปลาเฮอริ่งไม่เพียง แต่เรียบง่าย แต่ยังอร่อยอีกด้วย และหลากหลายที่สุด เก็บวิดีโอจาก สูตรที่ยอดเยี่ยมจาก Ilya Lazerson ฉันยอมรับว่าฉันยังไม่ได้ทำ แต่ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน และให้เราอร่อยเสมอ!

แม่บ้านทุกคนควรรู้วิธีทำแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ นี้ อาหารว่างแบบคลาสสิกโดยที่เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการ งานฉลองปีใหม่ซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต จากนั้นก็เตรียมจากปลาเฮอริ่ง Ivasi พันธุ์พิเศษ วันนี้ความอุดมสมบูรณ์ของอาหารเปิดโอกาสให้มีความหลากหลาย ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารสารเติมแต่ง

วิธีการปรุงสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

ใครก็ได้ พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้วิธีปรุงอาหารแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ สลัดนี้ง่าย แต่ใช้เวลานาน สำหรับสิ่งนี้คุณต้องต้มผักในกระทะหรือหม้อต้มน้ำสองครั้งสับพวกมันบนกระต่ายขูดหรือสับให้ละเอียดหั่นปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ และวางส่วนประกอบทั้งหมดเป็นชั้น ไส้ของสลัดจะเปลี่ยนไปขึ้นอยู่กับความชอบ - คุณสามารถถอดหรือเปลี่ยนมันฝรั่ง, หัวหอม, ไข่หรือมายองเนสได้

เพื่อให้สลัดเหมือนกับในวัยเด็กคุณต้องใช้ปลาคุณภาพสูง ปลาเฮอริ่งเค็มควรจะสดยืดหยุ่นได้ กลิ่นหอมเผ็ด. จะต้องทำความสะอาดเครื่องใน ผิวหนัง ครีบ หัว และหาง เพื่อแยกกระดูกมาทำเป็นเนื้อ หากปลามีคาเวียร์ ให้นำออกด้วย: คุณสามารถทานอาหารอันโอชะแยกกันได้ ไม่แนะนำให้ซื้อชิ้นส่วนในน้ำเกลือเพราะด้วยปลาเฮอริ่งเค็มทั้งตัวที่หั่นเองมันจะอร่อยกว่ามาก

ชั้น

สูตรคลาสสิกผักกาดหอมแนะนำว่าชั้นใน Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์จะถูกจัดเรียงตามลำดับนี้:

• มันฝรั่ง;
• ปลาชนิดหนึ่ง;
• หอมหัวใหญ่;
• แครอท;
• บีทรูท;
• ไข่.

หากต้องการสามารถทำซ้ำได้สองหรือสามครั้ง โรยหน้าด้วยไข่ขูด ชีส สมุนไพร และมายองเนสด้านบน แต่ละชั้นจะต้องแช่ด้วยซอสจากนั้นจานจะฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม สลัดแบบดั้งเดิมแคลอรี่สูงมาก - มากกว่า 600 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ควรหลงไปกับมัน - จะดีกว่าที่จะกินสักหน่อยในวันหยุด รสชาติที่เป็นนิสัยขนมที่คุ้นเคย

วิธีการตกแต่ง

มีตัวเลือกมากมายในการตกแต่ง Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ วิธีที่ละเอียดสามารถพบได้ในภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตหรือแสดงจินตนาการของคุณและวาดด้วยตัวคุณเอง ต่อไปนี้คือตัวเลือกน้ำสลัด:

• ทำตาข่ายมายองเนสบนพื้นผิว
• โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับ ผักชีลาว วอลนัท;
• วางสัญลักษณ์ของปีที่จะมาถึงด้วยไข่นกกระทาต้ม, แครอท, ไข่แดง - มะกอกหรือกานพลูจะทำหน้าที่เป็นดวงตาของสัตว์, ปาก - พริกหยวก;
• วางสลัดในรูปของปลา, เม่น, กุหลาบ, ซานตาคลอส;
• อาหารเรียกน้ำย่อยรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าดูสวยงามและอร่อยซึ่งเรียงรายไปด้วยผักชีฝรั่ง สาขาต้นสน, ตกแต่งด้วย "กระแทก" ของมะกอกหรือมะกอก, ลูกคาเวียร์สีแดง, ริบบิ้นลายทาง แตงกวาสดและต้นหอม(ตามภาพ);
• ตกแต่งสลัด ถั่วเขียว, หัวหอม, กุหลาบกะหล่ำปลี, มะนาวฝานเป็นแว่น

สูตรสลัด Herring ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์

แม่บ้านอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอทำสลัดแฮร์ริ่งที่ถูกต้องภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ ดังนั้นคุณควรไว้วางใจประสบการณ์ของเพื่อนของคุณและใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งมีรสชาติที่สมดุล หากคุณรู้สึกชอบอะไรใหม่ๆ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารใดก็ได้บนอินเทอร์เน็ตซึ่งมีสูตรอาหารโดยละเอียด คำแนะนำทีละขั้นตอนด้วยบทแนะนำเกี่ยวกับภาพถ่ายและวิดีโอ

คลาสสิก

ที่สุด สูตรที่มีชื่อเสียงเสื้อโค้ทขนสัตว์กับปลาเฮอริ่งเป็นแบบดั้งเดิมสำหรับหลายครอบครัวที่ปรุงอาหารสำหรับทุกคน ปีใหม่. ปริมาณ อาหารพร้อมยังคงขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพนักงานต้อนรับ แต่แม้ว่าคุณจะทำของว่างมากมาย แต่เธอก็จะไม่สูญเสียรสชาติในวันรุ่งขึ้น ในทางตรงกันข้ามเมื่อแช่ค้างคืนสลัดจะมีรสชาติดีและนุ่มขึ้นดังนั้นคุณสามารถเลือกเสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับอาหารค่ำมื้อแรกในปีหน้าได้อย่างปลอดภัย

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งเค็ม - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. นึ่งผัก
2. ล้างปลาให้สะอาดตั้งแต่หัว หาง เครื่องใน กระดูก ก้างใหญ่
3. ตัดเนื้อเป็นก้อนวางที่ก้นชามสลัดโรยด้วยหัวหอมสับขูดหยาบ แครอทต้มราดมายองเนส
4. วางมันฝรั่งขูดหยาบด้านบนทาด้วยมายองเนส
5. จากนั้นหัวผักกาดขูดหยาบ กระจายมายองเนสเป็นชั้นบาง ๆ
6. เย็นปล่อยให้มันชงในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

กับไข่

แฮร์ริ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่มีไข่เพราะโปรตีนและไข่แดงสร้างเนื้อครีมที่อ่อนนุ่ม นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการตกแต่งพื้นผิวของสลัด - วาดลายหรือตาข่ายไข่แดงบด ของว่างที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยจะต้องถูกใจแขกทุกคน แม้กระทั่งผู้ที่อนุรักษ์นิยม หากคุณปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด สูตรทีละขั้นตอน.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ปลาเฮอริ่ง - 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักและไข่. ตัดแฮร์ริ่งเป็นชิ้น, มันฝรั่ง, หัวบีท, ขูดแครอท, สับหัวหอม
2. แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ขูดแต่ละส่วนแยกกัน
3. จัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับ: ปลาตัวแรกจากนั้นหัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, โปรตีน, หัวบีท, ไข่แดง หล่อลื่นแต่ละชั้นอย่างหนาด้วยมายองเนส
4. ตกแต่งด้านบนด้วยมายองเนส แช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

กับแอปเปิ้ล

องค์ประกอบที่น่าสนใจของสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์กับแอปเปิ้ลคือการเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยวหวาน ต้องขอบคุณพวกเขาทำให้เกิดความเปรี้ยวเล็กน้อยซึ่งเข้ากันได้ดี ผักต้มและปลาเค็มให้รสชาติใหม่ เป็นการดีกว่าถ้าเอาแอปเปิ้ลเขียวสำหรับจานซึ่งไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เพื่อให้แอปเปิ้ลคงสีไว้หลังจากถูแล้วควรโรยด้วยน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 0.35 กก.
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักในเครื่องแบบเท น้ำเย็นเพื่อระบายความร้อน จากนั้นนำเปลือกออก ถูหยาบๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นวงเทน้ำเดือดสองสามนาทีเพื่อกำจัดความขมขื่น
3. ตัดปลาเป็นก้อนวางชั้นแรกโรยด้วยหัวหอมทาด้วยมายองเนส
4. วางชั้นต่อไปนี้แต่ละชั้นด้วยมายองเนส: มันฝรั่ง, แครอท, แอปเปิ้ล, หัวบีท
5. แช่ตู้เย็นไว้หลายชั่วโมง

สลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ดูเป็นต้นฉบับบนโต๊ะเทศกาลเป็นม้วนซึ่งสามารถตัดเป็นส่วน ๆ เพื่อการเสิร์ฟและการเสิร์ฟที่ละเอียดยิ่งขึ้น เคล็ดลับในการรักษาเนื้อสัมผัสที่หนาแน่นซึ่งจะไม่ยอมให้สลัดแตกคือ เครื่องขูดละเอียด. ผักทั้งหมดต้องหั่นให้ละเอียดมากเพื่อให้น้ำที่จะจับไว้ด้วยกัน แต่อย่าให้ติดกัน

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาด - 4 ชิ้น;
• แครอท - 4 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 0.25 กก.
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - แพ็คเกจ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง ทำความสะอาด ถูให้ละเอียด
2. บีบบีทรูทและแครอทเบา ๆ เพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก
3. สับหัวหอมหั่นปลาเป็นก้อนผสมกับหัวหอม
4. ต้มไข่ สับให้ละเอียด
5. ใส่หัวบีทลงบนฟิล์ม, เกลือ, บีบด้วยมือของคุณ ใส่แครอท มันฝรั่ง ไข่ลงไป
6. กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ตรงกลางของแถบวางส่วนผสมของปลาและหัวหอม
7. ห่อม้วนโดยกดขอบให้ดี
8. ใส่ฟิล์มบนชั้นวางของตู้เย็นโดยตรงเป็นเวลา 3 ชั่วโมงหรือตลอดทั้งคืน จากนั้นนำฟิล์มออกจากสลัด
9. ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง หยดมายองเนส ตัดเป็นชิ้นเสิร์ฟ

ในลาวาช

อีกหนึ่งตัวเลือกการเสิร์ฟที่ยอดเยี่ยม จานคลาสสิกจะเป็นแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในขนมปังไฟลนก้น ดังนั้นจึงสะดวกกว่าที่จะกินและควบคุมขนาดของจานที่ยังมีแคลอรีสูง เหมาะสำหรับเป็นของว่าง อาร์เมเนีย lavash- บางกว่าแต่ยืดหยุ่น รักษารูปร่างและไม่ฉีกขาด

วัตถุดิบ:

• ขนมปังพิต้า - 3 แผ่น;
• หัวผักกาด - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• เนื้อปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - พวง;
• มายองเนส - 100 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มผักในหนังปอกเปลือกออก
2. มันฝรั่งในมันฝรั่งบด
3. ตัดใบพิต้าแต่ละใบออกเป็น 4 ชิ้น
4. วางฟิล์มไว้ใต้ฟิล์มแผ่นแรก เคลือบผิวด้วยซอสมายองเนส ใส่หัวผักกาดขูดหยาบด้านบน แผ่นที่สอง ทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง
5. จากนั้นกระจายแครอทขูดละเอียดให้ทั่วพื้นผิวปิดขอบด้วยการเติม
6. วางขนมปังพิต้าแผ่นที่สามไว้ด้านบน เคลือบด้วยซอส แผ่มันบดชันๆ ออก
7. จากนั้นม้วนด้านสั้นขึ้น ห่อด้วยกระดาษฟอยล์บิดขอบทิ้งไว้ให้เย็นครึ่งชั่วโมง
8. หั่นเป็นชิ้นขนาด 4 ซม. วางบนชิ้นปลา, ต้นหอมสับ

วิดีโอ

สลัดแฮร์ริ่งและหัวบีทกับน้ำสลัดส้ม ขั้นแรก เตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำส้มกับน้ำมันมะกอก จากนั้นหมักหัวหอมเป็นเวลา 10 นาทีหั่นเป็นครึ่งวง (เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันโชคดีมาก - Lenochka Shirokikh ปฏิบัติต่อฉันด้วยหัวหอมไครเมียมันอร่อยมากเหมาะสำหรับสลัด) แล้วมาเพิ่ม...คุณจะต้อง: เนื้อปลาเฮอริ่ง 1 ชิ้น, บีทรูทต้มขนาดกลาง 1 หัว, หัวหอมครึ่งหัว (ฉันมีหอมแดงไครเมีย), ผักชีฝรั่ง 1 พวง, พริกไทยดำบดสดเล็กน้อย สำหรับน้ำสลัด: 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันมะกอก, น้ำส้มครึ่งลูก

สลัดแฮร์ริ่ง ตัดแอปเปิ้ลเป็นลูกบาศก์ หัวหอมสับละเอียด ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้น ๆ ต้มมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน น้ำสลัด: ผสมน้ำมันมะกอกกับครีม บดไข่แดง เพิ่มส่วนผสมของเนยและครีม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส ส่วนผสมทั้งหมดคือ...คุณจะต้อง: หัวหอม (1 ชิ้น), แอปเปิ้ล (1 ชิ้น), เนื้อปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่ง (2 ชิ้น), สำหรับน้ำสลัด: ครีม, น้ำมันมะกอก, ไข่แดง (ต้ม), เกลือและพริกไทย (สีดำป่น)

สลัดกับแฮร์ริ่งและครีมเปรี้ยว ปอกเปลือกมันฝรั่งต้มในน้ำเค็มจนนุ่ม ระบายน้ำ ปล่อยให้มันฝรั่งเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน ฉีกใบผักกาดหอม สับหัวหอมอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศ ชิ้นบาง ๆ, แฮร์ริ่ง เป็นชิ้นเล็กๆ. น้ำส้มสายชูผสมเกลือ พริกไทย 1 หยิบมือ...สิ่งที่ต้องมี: มันฝรั่ง 400 กรัม, เกลือ, ผักกาดหอม 2-3 ใบ, ต้นหอม 1/2 พวง, มะเขือเทศ 2 ลูก, เนื้อปลาเฮอริ่ง 8 ชิ้น, 3 โต๊ะ ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู พริกไทยดำป่น น้ำตาลทราย 3 ชต. ช้อน น้ำมันพืช, 2 โต๊ะ ช้อนโต๊ะ ผักใบเขียว 125 กรัม ครีมเปรี้ยว

สลัดกับปลาเฮอริ่งและ น้ำสลัดมัสตาร์ด ต้มมันฝรั่งและไข่. ล้างใบผักกาด ตากแห้ง หยิบด้วยมือ จัดใส่จาน จัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับไว้ด้านบน จัดเนื้อแฮร์ริ่งบนมันฝรั่ง วางไข่ต่อไป (ปอกเปลือกและหั่นเป็นสี่ส่วน) ผสมส่วนผสม...คุณจะต้อง: แฮร์ริ่ง - 1 ชิ้น, ไข่ไก่ - 2 ชิ้น (หรือนกกระทา 5-6 ชิ้น), มันฝรั่ง - 2 ชิ้น (กลาง), ผักกาดหอม, น้ำสลัด: น้ำมะนาวครึ่งลูก, น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดมัสตาร์ด - ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์, เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

สลัดกับแฮร์ริ่งและมะเขือเทศ หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ วางบนจานด้วยแหวน (เต้นรำ) ปล่อยให้ตรงกลางว่างเปล่า ระหว่างมะเขือเทศ - หัวหอมดอง หั่นเนื้อแฮร์ริ่งเป็นเส้นๆ วางตรงกลางจาน โรยทุกอย่างด้วยต้นหอมซอยและเคเปอร์ น้ำมันมะกอกผสม...สิ่งที่ต้องมี: มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก, เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย 1 ลูก, ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 ลูก, หัวหอมดอง หรือหัวหอมสามัญหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าดองกับน้ำตาล เกลือเล็กน้อย และน้ำส้มสายชู) เคเปอร์ 1 กำมือ (มะกอกหรือแตงกวาดอง) 1 ช้อนโต๊ะ ขม...

สลัดกับแฮร์ริ่งและมะกอก ตัดแฮร์ริ่ง, มันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง เพิ่มหัวหอมสับละเอียดหรือหัวหอม (ฉันชอบมะกอกสับและกระรอกหั่นเป็นเส้นบดไข่แดงด้วยน้ำมันพืช, มัสตาร์ด, เติมน้ำมะนาว, เกลือ, พริกไทยและให้เข้ากันใน ...ต้องการ: 600 กรัม ปลาเฮอริ่ง, มันฝรั่ง 1.5 กก. ในเครื่องแบบ, 2 หัวหอม (คุณสามารถหอม), 6 ไข่ต้ม, มะกอกดำ 1 ขวด, น้ำมันพืช 1 แก้ว, มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ("Veres" ของยุโรป), มะนาว 1 ลูก, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง

สลัดมันฝรั่งกับปลาเฮอริ่ง ล้างมันฝรั่งและต้มในเปลือกจนนุ่ม ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนโดยให้ด้านประมาณ 1 ซม. ตีน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือในชาม ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงบาง ๆ ใส่คอล...คุณจะต้อง: เนื้อปลาเฮอริ่ง 2 ชิ้น, มันฝรั่ง 2 หัว, หอมแดงขนาดใหญ่ 1 หัว, แอปเปิ้ลลูกใหญ่ 1 ชิ้น, ถั่วเขียวสดแช่แข็ง 100 กรัม, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชู 0.5 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 0.5 ช้อนโต๊ะ, เกลือเล็กน้อย, ครีมที่มีไขมัน 9% 0.5 ช้อนโต๊ะ, โยเกิร์ตธรรมชาติ 4 ช้อนโต๊ะ....

สลัดกับปลาเฮอริ่ง ต้มไข่นกกระทาให้สุก ปิดน้ำเย็น ปอกเปลือกและผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง ล้างปลาเฮอริ่งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับผักกาดหอมและต้นหอมอย่างประณีต ตะแกรงชีส จัดสลัดจานใหญ่วางบน...ต้องการ: ปลาเฮอริ่งตัวโต 1 ตัว, 10 ตัว ไข่นกกระทา, 1 พวง ผักกาดหอม(ภูมิภาคมอสโก, arugula หรืออื่น ๆ ), ต้นหอมอ่อน 1 พวง, 50 กรัม ชีสแข็งเช่น พาเมซานหรือรัสเซียน 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อน น้ำเลมอน 1/2 ลูก เนยสดบดเล็กน้อย...

สลัดปลาเฮอริ่งแบบตะวันออก ปอกเปลือกปลาเฮอริ่งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มผงมัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะผสมน้ำพักไว้ เทมิรินและไวน์ข้าวลงในกระทะใบเล็กแล้วตั้งไฟให้ร้อน ผสมน้ำส้มสายชูข้าว ซุปมิโซะ วาซาบิ ถั่วเหลือง...สิ่งที่ต้องมี: ปลาเฮอริ่ง 1 ตัว, ใบแรดิชิโอ 150 กรัม, ขนหัวหอมสีเขียว 5-6 หัว, ซุปมิโซะ 1 ถุง, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำส้มสายชูข้าว, 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน ซีอิ๊ว, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน ผงมัสตาร์ด, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสมิริน 1 ช้อนโต๊ะ ไวน์ข้าว 1 ช้อนชา น้ำมันพืช 2 ช้อนชา 2 ช้อนชา....

สลัดปลาเฮอริ่งสเปน ทำน้ำสลัดผักชีฝรั่ง หอมแดงสับละเอียด น้ำส้มสายชูไวน์และน้ำมันมะกอก ต้มหน่อไม้ฝรั่ง 3 นาที ตัดปลายหยาบออก ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งตามยาวเพื่อให้ได้ทั้งหมด 10 แถบ ห่อหน่อไม้ฝรั่งในปลาเฮอริ่ง...ต้องการ: เนื้อปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น (300-400 กรัม), หน่อไม้ฝรั่งขนาดใหญ่ 200 กรัม, ขนาดใหญ่ 10 ชิ้น กุ้งต้ม, มะกอกหลุม 10 ลูก, ผักชีฝรั่งสับ 1 กำมือ, หอมแดง 1 หัว, 4-6 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์หนึ่งช้อนโต๊ะพริกไทยดำบดสดหนึ่งหยิบมือ

การนำทางบทความอย่างรวดเร็ว:

กับไข่และหอมแดง "Otpad"

ปรุงอาหารจำนวนมากในคราวเดียว: พวกเขาจะขอเพิ่ม! เรียบง่ายจริงๆและ สูตรอร่อยปราศจากมายองเนสและส่วนผสมที่แปลกใหม่ ในขณะเดียวกันก็คุ้มค่ากับตารางเทศกาลสำหรับการเฉลิมฉลองในครอบครัว

พวกเราต้องการ:

• แฮร์ริ่ง (เค็ม) - 1 ชิ้นเล็ก
• หอมแดง (อาคาไครเมีย, ผักกาดหอม) - 1 หัวหอม
• ไข่ (ต้ม) - 4 ชิ้น
• ผักกาดหอม - 1 พวงใหญ่

สำหรับซอส:

• มัสตาร์ด (Dijon) - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เรากำลังทำอะไรอยู่.

เราใส่ส่วนผสมในความวุ่นวายและเทน้ำสลัดดั้งเดิมไว้ด้านบน

พื้นผิว - ฉีกขาดออกจากกัน ใบผักกาดหอม. อย่าลืมซักและเช็ดให้แห้งก่อน หากใบไม้มีเวลาผูกให้หย่อนลงในมาก น้ำเย็น- เป็นเวลา 20 นาที

• ไข่เป็นก้อนใหญ่
• หัวหอมหั่นบาง ๆ ในวงครึ่งหรือสี่วง
• ปลา. เราจะสับมัน (ใหญ่พอ) หรือตัดมัน (เป็นเส้นยาวบาง ๆ )

เราผสมส่วนประกอบของซอส - ครึ่งนาที! - แล้วราดลงบนจานทันทีก่อนเสิร์ฟ

ทำไมไม่บอกใบ้ปลาเฮอริ่งซีซาร์สักหน่อยล่ะ! :) อย่างไรก็ตาม กรูตงแห้งจะช่วยเติมเต็มจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พัฟ "ความอ่อนโยน" กับแฮร์ริ่ง, มันฝรั่งและแอปเปิ้ล

และตัวเลือกนี้กำลังถูกเลือกสำหรับการปฏิบัติอย่างเคร่งขรึม ความยากในการทำอาหาร - ไม่! เพียงใส่ส่วนประกอบแต่ละชิ้นทับกัน - และเพลิดเพลินกับรสชาติโดยยืนยันนานถึง 30 นาทีในตู้เย็น

พวกเราต้องการ:

• แฮร์ริ่ง (เค็ม) - 1 ชิ้นเล็ก
• หัวหอมสีขาว - 1 หัวใหญ่ (มากถึง 150 กรัม)
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 1 ลูก (เพื่อลิ้มรสมากถึง 150 กรัม)
• มันฝรั่ง (ต้มในเปลือก) - 3 ชิ้น ปานกลาง
• ไข่ (ต้ม) - 2-3 ชิ้น
• แครอท (ต้ม) - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนสเบา - มากถึง 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

จะช่วยในการทำงาน:

• แหวนสลัดหรือจานอบที่ถอดออกได้

ทำอาหารอย่างไร.

เราตัดซากและสับเนื้อปลาให้ละเอียด

เราสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ และเลือกหนึ่งในสามตัวเลือกเพื่อลิ้มรส:

1. อย่าเตรียมตัวเลย
2. หมักโดยใส่น้ำส้มสายชู (3 ส่วน) และน้ำตาล (2 ส่วน) ลงไป คลุกเคล้ากับเกลือเล็กน้อย เราทิ้งไว้ 20-30 นาที หลังจากคั้นน้ำออกแล้วและหัวหอมก็อยู่ในธุรกิจ
3. ทอดจนสุกเหลืองเล็กน้อย พักให้เย็นบนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน

สามารถขูดมันฝรั่ง แอปเปิ้ล แครอท และไข่ได้ในขณะที่วางชั้น โดยปล่อยให้ที่ขูดลอยอยู่ในอากาศ

เราวางแหวนสลัดหรือด้านข้างจากจานอบที่ถอดออกได้บนจานเสิร์ฟกว้าง เราทำความสะอาดและขูดมันฝรั่ง - ฐานของสลัด ถัดมาเป็นมายองเนส ปลาชนิดหนึ่งจะตกลงบนชั้นสองและแอปเปิ้ลขูด - ที่สาม มายองเนสอีกครั้งซึ่งจะไม่อนุญาตให้แอปเปิ้ลมืดลง

สำหรับชั้นที่สี่ - หัวหอมที่เตรียมไว้

ที่ห้าจะเป็นแครอทขูดหลังจากนั้นจะใส่มายองเนสก็ได้ ส่วนที่หกคือโปรตีนสับและส่วนที่เจ็ดคือไข่แดง เราตกแต่งด้วยขนนกสีเขียวและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาที

ขั้นตอนเป็นพื้นฐานใช่ไหม ภาพถ่ายช่วยให้จดจำได้ง่าย

ตัวเลือกการเสิร์ฟอื่น สลัดชั้น- วางในภาชนะที่มีรัฐประหาร. ติดฟิล์มวางที่ด้านล่างของชามที่เหมาะสมและด้านบนของเลเยอร์ที่ระบุไว้ในลำดับที่กลับกัน เราเปิดจานขนาดใหญ่เอาฟิล์มออกแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตรกับแฮร์ริ่งและแครอทเกาหลี

สำหรับคนที่รัก อาหารจานอร่อย, มองไปทางทิศตะวันออก. ปรากฎว่าสามารถปรุงปลาเฮอริ่งในสไตล์เกาหลีได้

พวกเราต้องการ:

• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น (300 กรัม)
• แครอทในเกาหลี - 200 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอมสีขาว - หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว
• ผักชีฝรั่ง (สีเขียว) - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:

• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำส้มสายชู (9%) - 2 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สำหรับหัวหอมดอง:

• น้ำเย็น - 2,-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 2 ช้อนชาพร้อมสไลด์
• น้ำส้มสายชู (9%) - 2 ช้อนชา

ตัวเลือกที่เตรียมง่าย - พร้อมการเสิร์ฟที่มีสีสันและ ผลอร่อย. ดูรายละเอียดทั้งหมดในวิดีโอสั้นๆ พร้อมภาพระยะใกล้

สลัดกับแฮร์ริ่งมันฝรั่งและแตงกวา "ในรัสเซีย"

ตัวอย่างที่หลากหลายแบบดั้งเดิมและราคาไม่แพง แต่เรียบง่ายและอร่อยรวมถึงโต๊ะเทศกาล จะมีทุกอย่าง: มายองเนสและผักดอง!

พวกเราต้องการ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง (เค็มเล็กน้อย) - 400-500 กรัม (ปลา 2 ตัว)
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น ใหญ่ (100 ก.)
• แครอทต้ม - 2 ชิ้น (150 ก.)
• แอปเปิล ( เกรดเปรี้ยว) - 1 ชิ้น กลาง (100 ก.)
• หัวหอมสีขาว - 1 ชิ้น (สูงสุด 100 ก.)
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น (สูงสุด 100 ก.)

สำหรับซอส:

• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%) - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มัสตาร์ด (กลางพร้อม) - 2 ช้อนชา
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร.

เราจะประเมินผลิตภัณฑ์และจัดเตรียมหากจำเป็น

• หากแตงกวามีรูปร่างเป็นทรงกระบอกที่มีผิวแข็งมาก ให้ปอกเปลือกออกก่อน
• หากเนื้อเค็มเกินไปให้แช่ในนมเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ล้างออกด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

เราหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เช่นเดียวกับ Olivier: มันฝรั่ง, แครอท, แอปเปิ้ลปอกเปลือก, เนื้อปลาเฮอริ่งและผักดอง สับหัวหอมอย่างประณีต

รวมชิ้นและผสม

มันยังคงเตรียมซอส รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีด้วยส้อม เทส่วนผสมสลัด

ผัดและใส่ในที่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

สลัดกับแฮร์ริ่งและเห็ด "ฟ็อกซ์โค้ท"

ความพยายามเพียงเล็กน้อยและคุณเสิร์ฟอาหารที่งดงามมากบนโต๊ะเทศกาล สูตรนี้สองชิป "ภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์": ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยแครอทและส่วนผสมของปลาและเห็ดที่ไม่เหมือนใคร มันจะดูเหมือนสมบูรณ์ ส่วนผสมที่แตกต่างกันและเน้นรสชาติของกันและกันอย่างสมบูรณ์แบบ

• แฮร์ริ่ง (เค็มปานกลาง) - 1 ชิ้น
• แครอท (ใหญ่) - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• เห็ด (เรามีเห็ดแชมปิญอง) - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 หัวหอมเล็ก
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 6-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันสำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

เตรียมตัวให้พร้อม!

เราเริ่มที่เตา ต้มไข่ แครอท และมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น ปอกเปลือกและสาม ดีที่สุดสำหรับ เครื่องขูดหยาบ.

สับหัวหอมและเห็ดให้ละเอียดแล้วโยนลงในกระทะ ทอดจนเป็นสีทองน่ารับประทาน หากคุณไม่ต้องการย่างให้ยุ่งยากเราจะนำเห็ดดองทันที

ได้เวลาวางเลเยอร์แล้ว แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสบาง ๆ คุณสามารถส่งผ่านจากการละเลงเพื่อลิ้มรส

• แฮร์ริ่ง - มันฝรั่ง - ไข่ - เห็ดกับหัวหอม - แครอท

ปกสีส้มสนุกกับการจัดเรียงในรูปแบบของสุนัขจิ้งจอก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถฝันได้โดยสร้างดวงอาทิตย์ กระรอก หรือแม้แต่อูฐ หากคุณมีทักษะเพียงพอ

"ง่าย" กับหัวบีทและมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• แฮร์ริ่ง (เนื้อเค็ม) - 200 กรัม
• หัวผักกาด (กลาง) - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 3 หัว
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมัน (โดยเฉพาะมะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาวพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร.

ต้มหัวผักกาดและมันฝรั่งหรืออบในเตาอบ (ในกระดาษฟอยล์ - มันอร่อยกว่า!) ปล่อยให้เย็นและลอกผิวออก เราสับส่วนผสมทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากัน ผสม เติมน้ำมัน ผู้ชื่นชอบความเผ็ดและเปรี้ยวอย่าลืมพริกไทยและมะนาว นั่นคือทั้งหมด!

ความคิดที่ดีที่สุด - สลัดอีกห้าอย่าง!

แค่ทำสลัดโดยไม่มีมันฝรั่ง หรือนำพืชที่ปลูกออกแล้วเพิ่มแอปเปิ้ล และเราจะเตรียมน้ำสลัดผสม เขย่าน้ำมัน (3 ช้อนโต๊ะ) และมัสตาร์ดหวานและน้ำมะนาวอย่างละเท่า ๆ กัน (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) คุณสามารถผสมน้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส (1 ช้อนชาก็เพียงพอสำหรับเรา) ดูเหมือนจะไม่มีอะไรแปลกใหม่ แต่รสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง - สดใสและแปลกตา!

ฉันตัดหนึ่ง ส่วนประกอบเพิ่มเติม - ข้าวโพดกระป๋อง, ถั่วหรือถั่ว. เอาแดงอวบๆ2-3ช้อนโต๊ะ ช้อน

และนี่คือการเพิ่มที่น่ารับประทานอย่างคาดไม่ถึง: มะเขือเทศปอกเปลือกหรือพริกแดงหวาน อย่าขี้เกียจที่จะเทผักด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาทีแล้วเอาผิวหนังออก เนื้อแข็งให้ความรู้สึกที่ฉ่ำกว่ามากและสลัดที่หรูหรากว่า

โดยวิธีการสำหรับมะเขือเทศที่ปอกแล้ว มันคุ้มค่าที่จะตัดเฉพาะเนื้อที่มีความหนาแน่นและใส่ของเหลวลงในซอสพูด - จับคู่กับน้ำมะนาว

"ง่ายยิ่งขึ้น!" กับถั่วลันเตา

เสร็จในสิบนาที และกินในห้า :)

พวกเราต้องการ:

• แฮร์ริ่ง - 250 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 1 ชิ้น
• ถั่วลันเตา (กระป๋องหรือแช่แข็ง) - 100 ก
• หัวหอม (ควรเป็นสีแดงหวาน) - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สับละเอียด)
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เพื่อลิ้มรส: เกลือพริกไทยดำบด

วิธีที่เราปรุงอาหาร

เราตัดมันฝรั่งเป็นเส้นสั้น ๆ ในขนาดของมันให้บดเนื้อปลาเฮอริ่ง เราเชื่อมต่อ

ตัดหัวหอมออกเป็นสี่ส่วนหรือครึ่งวงแล้วเทน้ำมะนาวลงไป พักไว้สักสองสามนาที คลุกเคล้าให้เข้ากันกับส่วนผสมอีกสองอย่าง เพิ่มผักชีฝรั่ง, ถั่ว, น้ำมัน เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

หมายเหตุ!

เพื่อให้ง่ายต่อการหั่นมันฝรั่งให้ต้มในวันก่อนหรืออย่างน้อยในตอนเย็น

พร้อมข้าว แครอท และแตงกวา

สูตรข้าวเป็นอาหารหลักในครอบครัวของเรามานานกว่าสูตรอื่นๆ แต่ชุดน่ารักนี้เรียบง่ายและอร่อย ไม่น่าเป็นไปได้ที่เขาจะแทนที่ Olivier บนโต๊ะเทศกาล แต่จะทำหน้าที่เป็นชุดใหญ่ที่ขยายออกไป อาหารค่ำสำหรับครอบครัวค่อนข้างสามารถ

พวกเราต้องการ:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง (เค็ม) - 500 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น (สูงสุด 120 ก.)
• แครอท - 1-2 ชิ้น ใหญ่ (สูงสุด 150 ก.)
• แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น (ยาว10-12ซม.)
• ข้าว (ใน ต้ม) - 120-130 ก
• Dill (สับละเอียด) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่ใส่ก็ได้ถ้าชอบเปรี้ยว)
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส: เราใช้เวลามากถึง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดหอม - 4-5 ชิ้น (สำหรับเสิร์ฟบนวัสดุพิมพ์)
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

รายละเอียดที่สำคัญ

• หากคุณไม่ชอบข้าวจริงๆ ให้แทนที่ด้วยความเย็นในปริมาณที่เท่ากัน มันฝรั่งต้มซึ่งถูหยาบ

ทำอาหารอย่างไร.

ต้มข้าวและปล่อยให้เย็นลง เราทำความสะอาดแครอทหั่นเป็นกระต่ายขูดหยาบแล้วผัดในกระทะ - จนนิ่มเราไม่ต้องการแป้งทอด วางเบา ๆ บนกระดาษเช็ดมือเพื่อซับน้ำมันส่วนเกิน

เราตัดหัวหอมเป็นวงไตรมาสบาง ๆ พริกไทยเล็กน้อยแล้วเทน้ำมะนาว - ประมาณ 5-7 นาที

ตัดเนื้อปลาเฮอริ่งไม่มีกระดูกเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นแตงกวาเป็นเส้นสั้นๆ บางๆ มันสมเหตุสมผลแล้วที่จะไม่ทำความสะอาด: มันสวยกว่าและกรุบกรอบกว่า สับผักชีฝรั่งให้ละเอียดที่สุดและรวมกับแตงกวาฝาน

การวางชุดที่เรียบง่ายในชั้น:

• ผักกาดหอม - ข้าว + เกลือเล็กน้อย + มายองเนสบาง ๆ - ปลา - หัวหอมดอง (สะเด็ดน้ำเลมอนออก!) - แครอท - มายองเนสบาง ๆ - ส่วนผสมของแตงกวาและผักชีฝรั่ง

เรายืนยันในความงามของพัฟในช่วงเวลาสั้น ๆ - หนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟให้ใส่เกลือลงไปด้านบนเพื่อทำให้แตงกวามีรสชาติดียิ่งขึ้น

หมายเหตุ!

มันจะทำงานได้ดีกับอาหารกระป๋อง เลือกปลาแซลมอนสีชมพูหรือปลาซาร์ดีน น้ำผลไม้ของตัวเอง. เช่น "ผักกระเฉดบน อย่างเร่งรีบ» กับข้าว.

ด้วยปลาเฮอริ่งและอะโวคาโด "Bold Chic"

พวกเขาพยายามด้วยความระมัดระวัง ... และพวกเขาขออาหารเสริม! นั่นคือชะตากรรมที่ไม่เปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์ชุดดั้งเดิมนี้ในสลัดรสเผ็ดที่ไม่ใส่มายองเนส สำหรับรสนิยมของเราก็เหมาะสำหรับมื้ออาหารเทศกาล

พวกเราต้องการ:

• อะโวคาโด - 1 ชิ้น (ขนาดเฉลี่ย)
• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม - 150-200 กรัม
• แตงกวา (สด) - 1 ชิ้น (ใหญ่)
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น + ไข่แดง 1 ฟองสำหรับซอส
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยวหวาน) - 1 ชิ้น (เล็ก ทำความสะอาด)
• ข้าวต้ม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สามารถแทนที่ด้วยมันฝรั่ง)
• มัสตาร์ด (หวาน) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำมันพืช - ล้างออกด้วยมัสตาร์ด
• ผักชีฝรั่งหรือต้นหอม - ไม่จำเป็น
• เกลือและพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร.

ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราใช้ผักใบเขียวโดยไม่มีความคลั่งไคล้และสับให้ละเอียด เราทำซอส: ไข่แดงต้มสุกหนึ่งฟองนวดด้วยส้อมและผสมกับมัสตาร์ด - ไม่มีก้อน ใส่น้ำมันและผสมจนเนื้อเนียน เราเติมส่วนผสมที่สับละเอียด เก๋ไก๋พร้อม!

คุณจะต้องการมัน!

การเลือกมากมาย เรียบง่าย เบาสบาย ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย พวกเขาจะทำให้คุณพึงพอใจในการทำซ้ำๆ และสร้างแรงบันดาลใจให้คุณค้นหาสำเนียงของแบรนด์ เราตกหลุมรักผลไม้ที่มีไขมันดีมาเป็นเวลานานและได้อธิบายถึงสิ่งที่อร่อยมากมายแล้ว

"ฤดูใบไม้ผลิ" กับถั่วและผัก

จานที่ไม่มีมายองเนสพร้อมแสงมากมายและ ผักฉ่ำ. ใช้ถั่วแดงจะดีกว่า ในการอนุรักษ์มันมีความยืดหยุ่นมากกว่าและเมล็ดถั่วก็มีขนาดกลางที่เรียบร้อย

สถานที่ฮิต - วันธรรมดาที่มีความสุข ปิกนิกร่าเริง มื้ออาหารรื่นเริงในฤดูร้อน นอกจากนี้ยังสามารถจัดอารมณ์ฤดูใบไม้ผลิในช่วงกลางฤดูหนาวได้หากงบประมาณอนุญาตให้คุณซื้อผักนำเข้า

พวกเราต้องการ:

• ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย - 1 ชิ้น ใหญ่
• หัวหอม (เด่นกว่าสีแดง) - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• ถั่ว (แดง, กระป๋อง) - 1 กระป๋อง (200-240 กรัม)
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน (สับละเอียด)

สำหรับซอสและน้ำดองสำหรับหัวหอม:

• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6%) - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - ½ช้อนชา

การเตรียมการจะแสดงอย่างประณีตในวิดีโอด้านล่าง โปรดทราบว่าน้ำส้มสายชูและน้ำตาลทั้งหมดจะไปที่หัวหอมเพื่อดอง ขนาดสำหรับ การตัดผักนำเสนอสื่อ สับเฉพาะหัวหอมและสมุนไพรอย่างประณีต

วิธีแล่ปลาให้เร็วและไม่มีก้าง

สองทางจากสาวเรียบร้อย. เร็วครั้งที่สองด้วยการบิดปลาผ่านหาง - ตั้งแต่ 02:28 น.

และถ้าคุณตอบคำถามนี้กับผู้เชี่ยวชาญด้านทะเล มีชื่อเสียงจากขั้นตอนทั้งหมดของ YouTube ที่ดำเนินการโดยกะลาสี ทุกอย่างชัดเจนและแม่นยำ ก่อนเริ่มตัดปลาไม่ถึงสิบวินาที

ครอบครัวของคุณชอบสลัดสูตรไหนกับปลาเฮอริ่ง? เรียบง่ายและอร่อย พวกเขามักไม่ต้องการรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพราะการเตรียมการนั้นชัดเจน

นอกเหนือจากการต้มมันฝรั่งและหัวบีทแล้ว ตัวเลือกใด ๆ ในการเลือกของเราจะใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง มันไม่น่ารักเหรอ? โดยเฉพาะอย่างยิ่งในองค์ประกอบดั้งเดิมที่ไม่บาปที่จะวางบนโต๊ะเทศกาล เพิ่มชุดของเราในความคิดเห็นและอร่อย!

ป.ล. อีก 4 สูตรพร้อมวิดีโอ: ภาษาเดนมาร์กและ 2 in 1 สำหรับวันหยุด

ในรูปแบบแรกที่มีมันฝรั่งและแอปเปิ้ลนั้นดึงดูด ซอสพริกบนครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ดกับน้ำมะนาวและพริกไทยดำ

และกระบวนการที่สองดำเนินการโดย Ilya Lazerson ที่มีชื่อเสียง พบกับปลาเค็ม กะหล่ำปลีอร่อยผักโขม แอปเปิ้ล แตงกวากรอบ และครีมเปรี้ยว

สลัด a la Tabuleh กับปลาเฮอริ่งและชีสหรือพาสต้าสำหรับแซนวิช

ผลิตภัณฑ์เบื้องต้น:

• เนื้อปลาเฮอริ่ง - จากปลาตัวใหญ่ 3 ตัว
• แครอทต้ม - 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น (180-200 ก.) หรือ 3 ชิ้น สำหรับสลัด
• เนย - 100 กรัม (สำหรับพาสต้าเท่านั้น)
• Dill (สับละเอียด) และเครื่องเทศ: ไม่จำเป็น

ทุกอย่างเรียบง่ายราวกับว่ามันอร่อย และมีอัลกอริทึมมากกว่าหนึ่งแบบเพื่อความสำเร็จ

ใส่ชีสในช่องแช่แข็งประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นก็จะตัดได้ง่ายขึ้น

ถ้าเราตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราจะได้สลัด เขาแค่ขอทาร์ตเล็ต!

และถ้าเราหมุนมันในเครื่องปั่น เราก็จะได้สเปรดที่ยอดเยี่ยมอยู่ตรงหน้า

อื่น ตัวเลือกที่น่าสนใจ: สับแฮร์ริ่งอย่างประณีตและค่อยๆใส่ส่วนประกอบที่เหลือลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน จะมีพื้นผิวมากขึ้น แต่ความเป็นพลาสติกของการวางจะยังคงอยู่ หากคุณสับแครอทเอฟเฟกต์ของไข่จะถูกสร้างขึ้น ดูดีกับผักชีฝรั่งสับที่เราโรยด้านบนของแซนวิช อาหารว่างตามเทศกาลไม่ยุ่งยาก!

ดูเหมือนว่าปักกิ่งและปลาชนิดหนึ่ง?! และใช่!สูตรที่ง่ายและอร่อยโดยเน้นที่ขนมปังกรอบและไม่มีมายองเนส ในวิดีโอดีๆ เพียงไม่กี่นาที คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อประสบความสำเร็จ