Deliciosos bocadillos para las vacaciones en el verano. Aperitivo "Rollo de lavash con palitos de cangrejo". Cestas de queso con crema de salmón.

Las vacaciones que se acercan emocionan y te hacen esperar con impaciencia. Aquí ya está cerca, averiguamos qué estará caliente, compramos una botella de vino ... Pero ni uno ni otro decorarán la mesa y no le darán tanto refinamiento como los aperitivos fríos. Realmente hay margen para la creatividad para cualquier anfitriona.

Un aperitivo frío y una ensalada decoran la mesa, generalmente están decorados con figuras de vegetales o simplemente verduras, es sobre ellos que cae la mirada de un invitado que se acerca a la mesa, están diseñados para impresionar a todos los gourmets.

¿En qué aperitivos fríos se deben preparar? mesa festiva?

Comencemos con los clásicos: espliego .

A Rusia antigua este plato siempre se ha cocinado en y. Se creía que se suponía que se cocinaba cerdo en esta festividad, porque el cerdo, el único animal de granja, no vino a felicitar al recién nacido Jesús.

Codillo de cerdo;
piernas de cerdo - una pareja;
caldo de res - por kilogramo;
sal, granos de pimienta, laurel;
ajo - 3-4 cabezas medianas;
zanahoria.

Enjuague bien la carne, corte todo lo que no le guste. Cortar o trocear los huesos y volver a enjuagar. Pelar las zanahorias. Meter en agua fría y cocine en el fuego más pequeño durante mucho tiempo. Si cocinas en olla a presión, será mucho más rápido, ¡pero el caldo no quedará tan claro!

La zanahoria está diseñada para dar hermoso color caldo, para que cuando esté todo cocido lo puedas sacar. Ella ya no es necesaria aquí.

Cuele el caldo con mucho cuidado, no por un colador, sino por un colador con gasa: de lo contrario comida lista un pequeño hueso puede estar presente. Desde el fondo, no se escurra en gelatina, dáselo al perro. El animal estará encantado, ¡pero no le importarán los huesos! Vertimos dos cucharadas de caldo en un platillo y lo ponemos en el refrigerador: esta es una prueba, si se endurecerá. Y vamos a desmontar la carne.

Lo principal aquí es no saltarse los huesos, por un lado, y no sobrealimentar al perro, por el otro. Y luego aquí está sentada, con toda su apariencia condenada que muestra que será difícil para ella ayudar a lidiar con el contenido de la sartén, pero el perro es amigo del hombre porque está listo para correr el riesgo...

La carne se desarma y trocea (se puede pasar por una picadora de carne), el ajo picado finamente, se puede pasar por una prensa; poner en caldo caliente. Hervir el ajo no vale la pena, no le gusta la temperatura demasiado alta.

Comprobamos si nuestro caldo se ha congelado en la nevera. Si es así, bien, si no, agregue un poco de gelatina, ayudará a que la gelatina se endurezca. ¡La gelatina es ahora lo que no encontrarás! Leemos las instrucciones y actuamos de acuerdo con ellas.

Si quieres, puedes decorar la gelatina de alguna manera. Si está en contra de tales excesos, coloque la carne en formas y llénela con caldo. Ajuste para congelar en el refrigerador.

Antes de servir, dependiendo de tu idea y del aspecto de las latas, puedes sacar la gelatina girando con cuidado las latas sobre la fuente. O puede enviarlo directamente en el formulario, especialmente si el formulario es hermoso y las vacaciones son "para usted". La mayoría deliciosa gelatina siempre resulta. ¡No olvides servir un buen rábano picante!

Otro aperitivo frío tradicional - comedor "Napoleón" .

Pasteles de hojaldre listos;
mayonesa en una cantidad sólida;
huevos duros - 5 piezas;
jamón - alrededor de 300 g;
queso - 500 gramos;
champiñones en escabeche - media lata.

Este plato se prepara muy rápido y se ve muy impresionante.

Literalmente engrasamos un poco los pasteles con mayonesa, cubrimos con una película y reservamos. Necesitan suavizarse un poco.

Tres huevos rallador grueso, agregue queso y mayonesa rallados en un rallador fino, tanto que no se enfríe demasiado. La masa debe estar untada, no moldeada. Revuelva y deje el tazón a un lado por ahora.

Puedes elegir otro relleno. Por ejemplo, champiñones con cebolla (ligeramente fritos) y queso; pollo hervido con queso y champiñones, pescado salado o enlatado, verduras (berenjena, pimiento dulce, hierbas) finamente picadas y guisadas con aceite vegetal.

Cortamos el jamón en tiras limpias, reservamos en otro bol. Miramos a través de los champiñones en escabeche y dejamos los más hermosos para decorar el "Napoleón".

Empecemos a ensamblar. Lubrique la primera torta generosamente con masa de huevo y queso. Encima ponemos un poco de champiñones.

Ponemos el segundo y presionamos. Este lo engrasamos solo un poco, luego ponemos el jamón y lo nivelamos.

Ponemos la tercera torta, nuevamente presionamos. No él - los restos de queso con un huevo. Decora con champiñones. Nuestra tarta está lista, pero es recomendable guardarla en el frigorífico un par de horas. Prepara tal pastel en.

Cocinemos un poco más arenque adobado Y eso es todo para los clásicos.

Los Rollmops fueron inventados por los alemanes, adorados por polacos, suecos, estonios. E intentaremos servirlos para las vacaciones como aperitivo para el vodka, especialmente para las personas patrióticas que no beben vino.

Hay más de una docena de recetas de rollmops. Probemos un surtido de dos tipos.

En esencia, un rollmops es un rollo de arenque con una pequeña cantidad de relleno. Se supone que los rollmops deben estar ligeramente marinados.

Entonces, arenque - 10 filetes;
zanahorias - 2 piezas;
cebollas - 3 cabezas;
ajo - 2-3 dientes;
alcaparras - al gusto;
pepinos en vinagre - 2 piezas (grandes);
vinagre de vino - 500 ml;
aceite de girasol - 100 ml;
miel - una cucharada;
mostaza - una cucharada;

Las zanahorias se deben rallar en un rallador grueso, picar el ajo, mezclarlos y sal. Caliente el aceite hasta que hierva, vierta una cucharada de vinagre en él. Vierta sobre las zanahorias y déjelo reposar hasta que se enfríe solo (o más).

Analizaremos el arenque en filetes. Sacamos todos los huesos (puedes usar una lupa y unas pinzas). Pepinos cortados en cubos, alcaparras, si son grandes, en cuartos o menos. Picar la cebolla y saltear ligeramente. Unte los filetes con mostaza y la mitad de ellos con miel.

Servir, por supuesto, con patatas y como aperitivo de vodka.

En un filete (sin miel), envolvemos trozos de pepino y alcaparras. En otros (con miel) - zanahoria picante y un haz pasivado.

Sujete todos los rollmops con palillos o brochetas, póngalos en un tazón y vierta la marinada: vinagre de vino, granos de pimienta, llevados a ebullición y enfriados a temperatura ambiente. Espolvorear con aros de cebolla y dejar marinar durante aproximadamente un día en el frigorífico.

Si decide tener un buffet, los refrigerios comunes no funcionarán. Intentemos cocinar canastas o vol-au-vents con ensalada .

Las canastas se pueden comprar en la tienda: jugar con ellas antes de las vacaciones, cuando hay tantas cosas que hacer, es irracional.

Los volantes no tardan en hacerse tú mismo. Para hacer esto, extendemos ligeramente una capa de hojaldre, cortamos varios círculos más grandes y luego cortamos círculos pequeños de la mitad con un vaso para hacer "rosquillas". Engrase ligeramente círculos grandes con un huevo, coloque un "bagel" encima y hornee durante 7-10 minutos.

Durante el horneado, la masa subirá y obtendrá tazas de masa que se pueden llenar con ensalada.

Puede tomar cualquier ensalada para llenar (mirar), pero es mejor no ser "crudo": de palitos de cangrejo, de aguacate, de remolacha hervida. Y también puedes rellenarlos con caviar, arenque, troceados y mezclados con manteca y así. Sorprende a tus padres cocinando enrollado.

Para decorar mesa de buffet, los bocadillos son perfectos.

galletas

Manteca;
queso fundido suave como "Viola": cremoso y con hierbas;
puedes tener varias rebanadas de salmón ahumado en frío;
pasta de tomate;
perejil para decorar.

En el queso derretido con hierbas, agregue una cucharada de tomate, mezcle bien. Si no te gusta el color, añade un poco más de tomate.

Sujetamos las galletas en pares, cubriendo con mantequilla.

Ponga un pequeño trozo de pescado en algunos pasteles, y encima jeringa de confitería Exprima bien el queso crema. Para los demás - queso tomate, decorar con perejil.

Y como aperitivo ligero – col china rellena .

recetas rellenas col china enorme multitud. Haremos lo más sencillo.

repollo chino (necesitamos hojas internas más suaves);
queso cottage;
rojo pimiento;
verduras.

Picar finamente la pimienta, mezclar con requesón y hierbas picadas.

Lo envolveremos en hojas de col china, como más te guste: incluso en sobres, incluso en rollos.

y ahora unos cuantos mas recetas sencillas que gustará tanto a niños como a adultos.

"Palitos" de verduras con salsa

Tallos jóvenes de apio;
zanahoria tierna;
pepinos;
queso blando procesado;
yogur natural griego;
ajo;
mayonesa;
eneldo;
rábano.

Lave bien los pecíolos y límpielos de elementos gruesos. Corta el pepino a lo largo en 4-8 "palos", dependiendo del grosor del pepino. Lavamos y pelamos las zanahorias, si es gruesa la cortaremos también a lo largo, y si es fina la dejaremos así.

Hagamos salsas:

Mezcle el queso derretido con mayonesa, pique el eneldo y agréguelo allí. Pasa el ajo por una prensa y agrégalo también a la salsa. vamos a mezclar
A yogur griego agregue el rábano finamente rallado. Si es muy líquido, puede poner una o dos cucharas ralladas en el rallador más pequeño. queso duro.

Mojamos los "palitos" en la salsa y comemos con gusto. deliciosa salsa, en lugar de apio, se puede untar sobre pan o papas.

Los pequeños sándwiches (canapés) se pueden preparar con cualquier cosa. Es mejor hacer 5-10 piezas diferentes.

Galletas untadas con requesón y una aceituna sin hueso.
Lo mismo, pero espolvoreado con una mezcla de hierbas.
Piezas pan blanco, untado con mostaza, pepino y carne ahumada.
Lo mismo, pero engrasar con queso derretido y cubrir con una rodaja de tomate.
Un trozo de pan negro untado con rábano picante y cerdo hervido encima.
Un trozo de pan negro, secado en una tostadora, ligeramente frotado con ajo y un espadín.
Una rebanada de pan integral tostado y picado finamente, berenjena guisada, pimiento y tomate (¡enfriar de antemano!).

con recetas sándwiches de vacaciones se puede consultar.

barcos

Este plato es muy popular entre los niños.

pepinos;
palitos de cangrejo;
Maíz enlatado;
un poco de mayonesa;
rojo pimiento.

Lave los pepinos, córtelos por la mitad a lo largo, saque el interior con una cuchara.

No es necesario, se puede cortar en algún lugar.

Picar finamente los palitos de cangrejo, mezclar con el maíz y sazonar ligeramente con mayonesa y sal.

Lavar el pimiento, quitar las semillas.

Cortamos triángulos afilados: estas son las velas de nuestros "barcos".

Insertamos un pincho de madera en cada bote, pinchando una "vela" en él.

Los barcos están listos para zarpar para la fiesta infantil.

Y finalmente bolas de queso .

Queso duro o semiduro - 500 g;
mayonesa;
quiché-mish;
almendra;
huevos duros - 3 piezas;
sésamo;
palitos de cangrejo congelados;
cereza.

Ralle el queso en el rallador más pequeño, mezcle bien con mayonesa. Pelar los huevos, rallar en un rallador fino. Los palitos de cangrejo también se rallan, sin descongelar.

dividamos masa de queso en tres partes. Tomamos un poco de masa en la palma de nuestra mano, hacemos una “torta”, le ponemos el grano de almendra, le damos forma de bola y la envolvemos en semillas de sésamo.

Los últimos cuatro platos son perfectos para una fiesta infantil.

De la segunda parte de la masa haremos bolas rellenas de quiche-mish, envueltas en palitos de cangrejo, y de la tercera, rellenas de tomates cherry, envueltos en huevo y sal.

Pon las bolitas mezcladas en un plato, decora con hojas de lechuga.

¡Disfrute de su comida!

Si está desconcertado sobre cómo cocinar bocadillos sabrosos y rápidos, ¡entonces está aquí! En esta sección de nuestra revista culinaria, se le presenta información rápida y recetas sencillas aperitivos que ocuparán el lugar que les corresponde en su mesa y libro de cocina y que están hechos de productos sencillos y económicos. Si está buscando recetas para una próxima celebración o quiere darle vida a su cena diaria, asegúrese de buscar una receta de aperitivo rápido con una foto. Capacidad para cocinar bocadillos rápidos en la mesa desde productos economicos, que siempre están en el refrigerador, tienen prisa cuando un invitado inesperado está en la puerta.

¿Ha planeado preparar bocadillos simples, ligeros y rápidos originales con productos económicos? ¡Estamos listos para convencerte! Anteriormente en el papel de los pulmones y comida rápida solo se servían platos fríos, que no requerían preparación especial. Por lo tanto, servir un refrigerio ligero y rápido, inicialmente limitado a vegetales crudos picados, frutas, hierbas o alimentos que han sido procesados, pero que se sirven fríos. Estos incluían ahumados o pescado salado, jamón, chorizo, jaleas. Hasta la fecha, el concepto de snacks se ha vuelto mucho más amplio y ha aparecido una variedad increíble de sus recetas. Además, muchas recetas son fáciles de preparar con los productos más simples y económicos. Los bocadillos modernos, rápidos y sabrosos que son fáciles y sencillos de preparar ahora pueden ser ensaladas, sándwiches e incluso platos calientes. ¿Por qué los bocadillos deben estar en la mesa? Porque es costumbre empezar una comida con ellos. Por lo tanto, el estómago será fácil de hacer frente a las comidas más pesadas posteriores. Al preparar bocadillos simples, debe entenderse que esta no es la comida principal y que los invitados no deben comer lo suficiente. La receta puede ser simple o compleja, pero merienda abundante no debería ser El propósito principal de simple y aperitivos interesantes es estimular el apetito, no satisfacerlo.

Original bocadillos simples, que se preparan con mucha facilidad y rapidez, son un componente indispensable de un aperitivo, que suele ser bebidas alcohólicas débiles que estimulan el apetito. Esta tradición apareció en Francia a principios del siglo pasado. Luego, un aperitivo y bocadillos, sencillos y sabrosos, se convirtieron en una ocasión aparte para reuniones de negocios y de amistad. Como sabes, un poco de alcohol antes de comer libera a los comensales, mejora el apetito y favorece la comunicación. Se cree que un aperitivo oportuno, junto con recetas de tentempiés rápidas y sencillas, es justo lo que garantizará una digestión normal. No hay recetas y reglas estrictas para servir un aperitivo, por lo que puede usar con seguridad recetas propias a tu gusto Y no es necesario buscar ingredientes exóticos, puede cocinar fácilmente algo original con productos económicos.

Con la llegada de Internet, afortunadamente, no hay necesidad de aprender recetas para fiestas y comidas diarias así como bocadillos simples mano rapida, con amigos y en revistas culinarias. Ahora solo ve a la sección correspondiente de nuestro sitio web y verás recetas de bocadillos simples y sabrosos que decorarán tu mesa y cumplirán su función principal. Aquí encontrarás recetas de meriendas rápidas con fotos que te ayudarán a cocinarlas de forma fácil y sabrosa, desde los productos más sencillos y económicos. No tienes que buscar recetas de snacks rápidos durante mucho tiempo, ya lo hemos hecho por ti. Prepara bocadillos sencillos con fotos para que ningún paso quede en duda. Aprende a cocinar bocadillos rápidos y conoce invitados inesperados valioso. Ahora en tu arsenal habrá recetas rápidas y sencillas de snacks muy fáciles de preparar.

Ingredientes: tomate, eneldo, ajo, pimienta, laurel, aceite, sal, azúcar, vinagre, mostaza

En solo 15 minutos puedes cocinar deliciosos tomates marinados llamados "Fly away". Los tomates son muy fáciles y rápidos de preparar. Gran bocadillo en tu mesa

Ingredientes:

- 3-4 tomates,
- 2-3 ramas de eneldo y perejil,
- 2-3 dientes de ajo,
- 5-7 guisantes de pimienta de Jamaica,
- 2-3 hojas de laurel,
- 3 cucharadas aceite de girasol,
- media cucharadita sal,
- media cucharadita Sáhara,
- 2 cucharadas vinagre,
- 1 cucharadita mostaza francesa,
- una pizca de pimienta molida.

31.08.2017

Pepinos salados con ajo y eneldo

Ingredientes: pepinos, ajo, granos de eneldo seco, hierbas frescas

Los pepinos salados son los mejores. merienda vegetal para verano fiesta festiva. Cómo cocinar deliciosos pepinos en solo 2 horas, aprenderá de nuestra sencilla receta.

Necesitarás los siguientes ingredientes:

- 200gr. pepinos;
- 2 dientes de ajo;
- granos secos de eneldo o hierbas frescas;
- 1 cucharada. yo sal.

28.08.2017

Rollo de manteca con capa de carne

Ingredientes: grasa de cerdo, pimienta negra, cilantro, comino, sal, pimiento picante

Un aperitivo muy efectivo y sabroso: un rollo de tocino con una capa de carne. No se cuece al horno, sino que se hierve, por lo que tiene un sabor muy sabor interesante. Pruébalo, ¡tú también quedarás encantado, estamos seguros!

Ingredientes:
- 1 kg fresco manteca de cerdo con capa de carne;
- 1 cucharada pimienta negra gruesa;
- 0,5 cucharaditas comino;
- 0,5 cucharaditas cilantro;
- 2 cucharadas sal;
- 0,5 cucharaditas guindilla.

26.08.2017

Berenjena picante con zanahorias y ajo

Ingredientes: berenjena, zanahoria, cebolla, pimiento, perejil, ajo, azúcar, sal, vinagre, aceite vegetal

A los amantes de los snacks azules les encantarán estos berenjena picante, que se marinan en vinagre y especias con zanahorias y ajo. este plato es comida rápida así que no tienes que esperar mucho para el resultado.
Ingredientes:
- berenjena - 1 kg;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla- 200 gramos;
- Pimienta búlgara - 200 gr;
- perejil - 1 manojo;
- ajo - 2 cabezas;
- azúcar - 1 cucharada;
- sal - 0,5 cucharadas;
- vinagre - 1.5 cucharadas;
- aceite vegetal - 3,5 cucharadas.
-

22.08.2017

Rábano picante

Ingredientes: tomates, rábano picante, ajo, azúcar, sal

22.08.2017

Buñuelos de calabacín

Ingredientes: calabacín, huevo, mayonesa, sal, pimienta, hierbas, ajo, harina, aceite

Si tu libro de cocina aún no tiene una receta Los buñuelos de calabaza¡Arreglemos esto ahora mismo! Tales panqueques, con mayonesa y ajo, son increíblemente sabrosos y apetitosos, ¡es simplemente imposible resistirse!

Ingredientes:
- 1 calabacín mediano;
- 2-3 huevos;
- 2-3 cucharadas mayonesa;
- sal al gusto;
- pimienta molida al gusto;
- 1 manojo de hierbas frescas;
- 1-2 dientes de ajo;
- 3-7 cucharadas harina;
- aceite vegetal para freír.

16.08.2017

soufflé de calabacín

Ingredientes: calabacín, huevo, queso, champiñones, hierbas, mantequilla, sal, harina

Rápido, sabroso, simple y fácil: se trata de la receta del soufflé de calabacín más delicado. Si te encantan los calabacines, este plato es perfecto para ti. Se puede preparar de forma segura no solo entre semana, sino también en la mesa festiva.
Ingredientes:
- 1 calabacín;
- 2 huevos;
- 50 gr de queso duro;
- 3-4 champiñones;
- verduras al gusto;
- 30 ml de aceite vegetal;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- pimentón al gusto;
- 2 cucharadas harina.

15.08.2017

receta coreana de kimchi

Ingredientes: repollo, zanahoria, cebolla, ajo, jengibre, salsa, pimienta, sal, sésamo

kimchi (agrio col china en coreano) - el plato es muy sabroso e interesante. Este es un bocadillo maravilloso, que también es adecuado para una mesa festiva. Le recomendamos que definitivamente cocine el kimchi coreano de acuerdo con nuestra receta con una foto paso a paso.
Ingredientes:
- 800 gr de col china;
- 120 gr de zanahorias;
- 50 gramos de plumas de cebolla verde;
- 120 gr de cebollas;
- 15 gramos de jengibre;
- 25 ml de salsa de pescado;
- 20 ml de vinagre balsámico;
- 10 gramos de pimiento rojo molido;
- sal de roca;
- semillas de sésamo para servir.

14.08.2017

Merienda Pastel De Berenjenas

Ingredientes: berenjena, tomate, huevo, ajo, queso, salsa, queso, eneldo

Se puede preparar un excelente aperitivo en forma de pastel a partir de berenjenas con tomates y queso. Seguro que incluso a los clientes más exigentes les gustará este plato: tanto por su sabor como por su apariencia será impecable.
Ingredientes:
- 3-4 berenjenas;
- 4-5 piezas de tomates;
- 1 huevo;
- 2-4 dientes de ajo;
- 1 queso fundido;
- 120-150 gr de mayonesa;
- 30 gr de queso duro para decorar;
- eneldo para decorar.

14.08.2017

Tortitas de calabacín con pechuga de pollo

Ingredientes: filete de pollo, calabacín, huevo, eneldo, ajo, sal, harina, queso, mantequilla

Hay muchas recetas de tortitas de calabacín, pero te aseguro que la mía te gustará más. Cocinaremos panqueques con calabacín y pechuga de pollo. El plato tiene un sabor increíble.

Ingredientes:

- 270 gramos de filete de pollo;
- 1 calabacín;
- 1 huevo;
- al gusto de verduras;
- 1-2 dientes de ajo;
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- 2-3 cucharadas harina;
- 30 gramos de queso duro;
- aceite vegetal.

14.08.2017

Panqueques de zucchini

Ingredientes: calabacín, huevo, soda, gallo, harina, sal, aceite, pimienta, ajo

Cuando aparecen los primeros calabacines, lo primero que hago es cocinarlos rápido y deliciosos panqueques de calabacín. Hoy he descrito la receta de este plato para ti.

Ingredientes:

- 1 calabacín;
- 2 huevos;
- media cucharadita soda;
- verdes;
- 6-7 cucharadas harina;
- sal al gusto;
- pimienta negra al gusto;
- aceite vegetal;
- 2 dientes de ajo.

Las recetas con fotos a continuación te ayudarán a sorprender a tus invitados y preparar su llegada al más alto nivel. No requieren ingredientes raros ni mucho tiempo para prepararlos. Lea cómo puede cocinar aperitivos fríos en la mesa. Las fotos ilustrarán nuestras recetas.

Merienda "Quick" con jamón y queso

Puedes cocinar esta delicia muy rápido, pero se ve hermosa y resulta increíblemente sabrosa. Metodo de cocinar:

Cortar el jamón de pollo o carne en rodajas finas.
Rallar el queso duro en un rallador grueso.
Pasar los ajos por una prensa o picarlos muy finos. Después de eso, agréguelo al queso, sazone con mayonesa y mezcle.
Colocar una cucharada de relleno sobre cada loncha de jamón, enrollarlas o simplemente doblarlas por la mitad.
Asegure la estructura resultante con un pincho.

Acomode bien las rebanadas terminadas en plato grande y enviar al refrigerador. Sencillas y sobre la mesa, como esta, están listas en media hora.

en patatas fritas

Los aperitivos fríos se pueden servir bastante manera original. En esta ocasión te sugerimos presentar la ensalada disponiéndola sobre grandes patatas fritas. Lea la receta a continuación:

Rallar 100 gramos de queso duro.
Cortar un tomate en cubos.
Pasar tres dientes de ajo por una prensa.
Picar finamente un puñado de eneldo.
Combine los alimentos preparados en un tazón, mézclelos con mayonesa y sal al gusto.

Extienda la ensalada sobre las patatas fritas y ponga el aperitivo sobre la mesa. Recuerde que esto debe hacerse en el último momento, ya que las papas prensadas se remojan rápidamente y no se ven bien.

Tartaletas con caviar rojo

Esta vez te ofrecemos un ganar-ganar, que será apropiado para mirar en cualquier día de fiesta. Estamos hablando de tartaletas con caviar rojo, cuya receta puedes leer a continuación:

150 gramos queso fundido rallar en un rallador fino.
Picar el diente de ajo con una prensa.
Cortar las aceitunas sin hueso en aros.
Hervir cuatro huevos duros, enfriarlos, pelarlos y también rallarlos en un rallador mediano.
En un tazón adecuado, combine el ajo, el queso, la mayonesa y los huevos picados.
abre el paquete tartaletas preparadas(si lo deseas, puedes cocinarlos tú mismo) y rellenarlos con el relleno preparado. Pon una cucharada de caviar rojo encima de la ensalada y decora cada cesta con rodajas de aceitunas.

Los bocadillos en la mesa generalmente se sirven en un plato grande. Lo mismo puede decirse de este. Estamos seguros de que sus invitados apreciarán sus esfuerzos y pueden pedir la receta de esta delicia.

Aperitivos en la mesa festiva (con foto): pimientos rellenos

habilidad para cocinar trato original diez minutos siempre te ayudarán en una situación difícil. Ayudarle a prepararse para la llegada de invitados. próxima receta. ¿Cómo hacer aperitivos para la mesa navideña? Las fotos hacen que sea mucho más fácil entender la receta.

Queso procesado (100 gramos), rallar en un rallador fino.
Libere un huevo cocido de la cáscara y luego pique también con un rallador.
Picar finamente un manojo pequeño de cebollas verdes.
Pasar los ajos (al gusto) por una prensa.
Combine todos los ingredientes preparados en un recipiente aparte y luego mézclelos con mayonesa y un poco de sal.
Lave bien el pimiento dulce, corte la tapa con un cuchillo, retire todas las particiones y semillas. Después de eso, llénalo con el relleno con bastante fuerza.
Poner pimiento relleno en el refrigerador por una hora, y cuando pasará tiempo correcto cortar en rodajas con un cuchillo afilado.

Divida las golosinas entre los platos y sirva.

¿Qué otros bocadillos se pueden preparar en la mesa? Fotos con recetas al menos. platos interesantes están debajo.

Bocadillos originales en la mesa (con foto): rollo de pita

Te invitamos a usar otro manera rápida cocinar aperitivos originales. Para esto necesitarás más productos simples y fina lavash armenio.

Si te gustó esta receta, intenta hacer aperitivos similares para la mesa, como pan pita con otros rellenos:

Ralle 150 gramos de queso duro en un rallador fino, pique el ajo en una prensa de ajo, pique finamente un manojo de cebollas verdes. Mezclar todos los ingredientes con mayonesa.
Lave un kilogramo de champiñones o cualquier otro champiñón, clasifique, pique y fría en una sartén. Cuando el exceso de líquido se haya evaporado, agregue la cebolla picada, la pimienta negra molida y la sal a los champiñones. Mezclar el relleno caliente con queso rallado y ponerlo sobre pan de pita.
Picar finamente un manojo de cebollas verdes y un manojo de eneldo, rallar la ralladura de limón en un rallador fino, mezclar los productos con 200 gramos queso crema. 200 gramos trucha salada cortar en rodajas finas. Expandir lavash delgado, untarla con la mezcla de queso, y encima poner los trozos de pescado. Enrolle el rollo, déjelo reposar en el refrigerador durante un par de horas y luego córtelo en aros.
Desdoble una hoja de pan de pita, aplique mayonesa y salsa de tomate en una capa uniforme. A continuación, repartir uniformemente sobre toda la superficie de 150 gramos zanahorias coreanas y 150 gramos de remolacha en coreano. Puedes poner los bocadillos por separado o puedes mezclarlos previamente. Después de eso, enrolle el pan de pita y córtelo en partes iguales.

tartaletas de carne de cangrejo

¿Qué otros aperitivos hay en la mesa navideña? Las recetas para tales platos se pueden enumerar durante mucho tiempo, pero elegimos para usted las más simples y más deliciosas opciones. Por lo tanto, preste atención a un aperitivo tan frío como las tartaletas rellenas de carne de cangrejo. La receta es muy simple:

200 gramos de carne de cangrejo refrigerada (puedes sustituirla por palitos de cangrejo) cortar en pequeñas piezas.
Libere una cebolla de la cáscara y pique con un cuchillo.
Combine los productos, agregue mayonesa, condimentos al gusto y mezcle.
Acabado hojaldre descongelar, extender sobre una tabla y cortar círculos. Forme canastas con los espacios en blanco resultantes y llénelas con relleno.
Precaliente el horno, forre una bandeja para hornear con papel de hornear.
dos crudos huevos de gallina batir por separado con sal.
Coloque las tartaletas en una bandeja para hornear, vierta un poco de mezcla de huevo en cada una y hornee por 25 minutos.

Cuando el plato esté listo, saque el aperitivo, enfríelo, colóquelo bellamente en un plato y sirva.

huevos rellenos

Cada buena anfitriona trata de complacer a los invitados y armar una hermosa mesa festiva con aperitivos fríos. Fotos, recetas y consejos de cocina. comidas deliciosas Puedes leer nuestro artículo. Y ahora te ofrecemos hacer una merienda original a partir de huevos hervidos e hígado de bacalao:

Hervir seis huevos, escurrir, enjuagar bajo agua fría y liberarlos de sus caparazones.
Corta los huevos por la mitad, quita las yemas y tritúralos con un tenedor.
Mezclar el hígado de bacalao con las yemas y aliñar el relleno con una cucharada del aceite en el que se conservó el pescado.
Agregue sal, pimienta y mayonesa al relleno al gusto. Mezcle los productos y llene las mitades de los huevos duros con la carne picada resultante.

Como ves, los bocadillos para la mesa, cuyas recetas te ofrecemos en este artículo, son muy fáciles de preparar. A este caso solo tienes que desempacar huevos rellenos en una fuente y decorarlos con caviar rojo.

Merienda "Raffaello"

Este plato no pertenece a los postres dulces, y se une a los dulces conocidos solo por una apariencia similar. Pero sus invitados apreciarán el enfoque original y nuevo sabor. Receta aperitivo frio muy simple:

Hervir cuatro huevos de gallina, enfriarlos, pelarlos y rallarlos en un rallador fino.
Con ayuda de un rallador fino también se deben picar 200 gramos de queso duro.
Pela cuatro dientes de ajo de la cáscara y pásalos por una prensa.
Combine los ingredientes preparados, agrégueles mayonesa y mezcle bien.
De la masa resultante, forme bolitas (del tamaño de caramelos del mismo nombre) y enróllelas en palitos de cangrejo previamente picados.

Coloque el aperitivo frío sobre hojas de lechuga y sirva.

Rollitos de jamón ahumado

La imaginación de los chefs principiantes y experimentados no tiene límites. Cada vez sacan nuevos platos y deleitan a sus comensales con ellos. ¿Qué otros aperitivos fríos se pueden servir en la mesa? Puedes ver una foto y la receta de uno de ellos a continuación:

Una pieza jengibre fresco(alrededor de un centímetro) quitar la corteza y picarla tanto como sea posible.
En un recipiente adecuado, mezcle 200 gramos de rallado Queso suave, aplastada cebolla verde(un manojo) y jengibre. Mezcle bien todos los ingredientes.
Coloque las rebanadas terminadas (150 gramos) de jamón en una tabla o superficie de trabajo de la mesa.
Corta las rebanadas por la mitad y coloca una cucharada del relleno en cada una.
Enrolle rollos apretados y colóquelos en un tobogán en un plato.
Para el aderezo, en un recipiente aparte, mezcle el jugo de medio limón, un poco aceite de oliva y batir la comida con un tenedor durante aproximadamente un minuto. Si lo desea, puede agregarle Pimienta molida, sal y mostaza al gusto.
Con una brocha de repostería, unte los rollos con la salsa.

Si está preparando una merienda festiva con anticipación, cierre el plato con ella. papel film y colocar en el refrigerador.

Tartaletas con diferentes rellenos

Buffet, despedida de soltera, cumpleaños o Año Nuevo no lo haré sin deliciosas tartaletas con coberturas ligeras. Puedes adquirir la base para este plato en la tienda de confeccionado o hazlo tu mismo. Pero la preparación de los rellenos debe abordarse con especial seriedad, ya que el comienzo de las vacaciones dependerá en gran medida de ellos. Cómo cocinar bocadillos originales¿en la mesa? Fotos con recetas - frente a ti:

sándwiches

Delante de ti hay bocadillos insustituibles en la mesa festiva. Recetas deliciosos sándwiches puedes leer a continuación:

Corte la baguette en rebanadas y luego seque cada pieza en una tostadora. Freír el hinojo picado y la cebolla roja en una sartén caliente, y al final agregarles tomates picados. Ponga un trozo de queso tierno sobre rebanadas de pan, luego vegetales y decórelos con hierbas frescas.
Rallar 120 gramos de mozzarella y agregar 120 gramos champiñones enlatados cortar en rodajas finas. Ponga dos cucharadas de queso parmesano rallado y cebollas verdes picadas en los productos. Mezclar los ingredientes y aplicar la masa resultante sobre una baguette, previamente cortada por la mitad. Coloque el pan en el horno con el lado cortado hacia arriba y áselo debajo de la parrilla hasta que esté dorado. Cuando todo esté listo, corta la baguette en varios trozos y sírvela inmediatamente.
Mezcle una cucharada de mostaza Dijon con una cucharada de miel en un tazón pequeño. cuatro rebanadas pan de grano entero para las tostadas, esparcir la salsa resultante por un lado. Cubra cada rebanada de queso con rodajas de manzana y unos 50 gramos de jamón de pavo. Cubra los sándwiches con la segunda rebanada de pan y cepille la superficie con aceite de oliva.
Cortar la baguette en rodajas y secar las piezas en el microondas. Después de eso, frote el pan con ajo, engrase con mayonesa y ponga algunos espadines en cada rebanada. Decora los sándwiches con hierbas frescas y sirve.

Si no eres un cocinero muy experimentado y tienes miedo de cocinar para las fiestas platos complejos sorprende a tus invitados con una variedad de aperitivos fáciles de preparar.

Conclusión

Estaremos encantados si le gustan los aperitivos que ofrecemos para la mesa festiva. Las recetas con fotos lo ayudarán a prepararse para las vacaciones y conocer a los invitados en persona. nivel alto. Seguro que les encantarán estos platos. Como ves, es muy fácil de preparar. deliciosos bocadillos a la mesa. Con fotos, nuestras recetas eran claras y fáciles de entender.

LAS MEJORES Y SÚPER DELICIOSAS RECETAS DE SNACKS PASO A PASO

Y en los anales de esta sección se familiarizará con los platos llamados bocadillos. estas especies Artes culinarias servido a la mesa, principalmente antes de servir el primer plato. Le sugiero que haga su propia elección del tipo de refrigerios: calientes o fríos, para los cuales se le ofrecerán muchas recetas a continuación.

Si le atraen los alimentos fríos, entonces los refrigerios ligeros hechos con tocino tierno o jamón definitivamente lo atraerán. Los aperitivos fríos de los métodos de cocción que conozco simplemente se derriten en la boca, mientras le brindan un placer de sabor sobrenatural. Si te gustan y degustas los aperitivos calientes, esta sección de mi sección culinaria tampoco te dejará indiferente.

Elige el tipo de snack que más te guste y disfruta de la obra maestra preparada por tu propia mano.

Cuando los hombres van a beber cerveza, las mujeres empiezan a inventar snacks originales. uno de estos es palitos de queso. Su cocción no llevará mucho tiempo y el resultado complacerá a los hombres.

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