Mrkvový koláč je ľahký a jednoduchý. Mrkvový koláč - chutný, ekonomický a zdravý

Chcem nejaký druh pečenia, ale existujú finančné ťažkosti a pri myšlienke len chutné a dobrý dezert okamžite sa vám v hlave vynoria vysoké ceny v obchodoch?

No, potom sú nižšie uvedené recepty na mrkvový koláč to pravé pre vás, aj keď s peniazmi nie sú žiadne problémy, pretože je to naozaj veľmi úžasná, šťavnatá a hlavne zdravá dobrota.

Metóda varenia je tiež smiešne jednoduchá - každý môže upiecť jednoduchý koláč s markovkou bez toho, aby mal nejaké skúsenosti s varením.

Áno, a nič nezaberie veľa času: stačí miesiť cesto, pridať do neho náplň a už ho môžete bezpečne poslať na pečenie v rúre alebo pekárni, pomalom sporáku.

Čo, nikdy som o takom nepočul zaujímavá náplň ako je na tom mrkva? Potom by ste to určite mali vyskúšať!

recept na mrkvový koláč

Zvážte zloženie obyčajný koláč s mrkvou a zároveň jej peňažná stránka hlavných produktov: 3 kusy kuracie vajcia- 15 rubľov; 1 veľká mrkva - 3 ruble; ½ jedného citróna - 10 rubľov; 150 gramov obyčajný cukor- 4-5 rubľov; 250 gramov pšeničná múka- 7-8 rubľov; až 120 mililitrov zeleninový olej- 5 rubľov; ½ čajovej lyžičky hasenej sódy; doslova 2 štipky soli a práškového cukru na ozdobu.

Samotný lahodný mrkvový koláč vyjde len na 8 porcií a suma vyjde až na 50 rubľov, ktoré možno rozdeliť na každú porciu s nákladmi do 7 rubľov.

Málo? Samozrejme, že nie. A za prvé takéto pečivo nikde nenájdete a za druhé vznikne vlastnými rukamičo tiež prinesie veľa potešenia nielen vám, ale aj príbuzným a priateľom.

Mrkvový koláč najjednoduchší a najchutnejší recept:

V hlbokej miske alebo v akejkoľvek inej vhodnej nádobe vyšľahám vajcia s cukrom a soľou, kým sa nevytvorí homogénna svieža tekutá hmota. Ak je k dispozícii mixér, držím na nich kuracie vajcia 10 minút pri maximálnej rýchlosti, a ak je v každodennom živote iba šľahač alebo vidlička, kým sa neobjaví hustá pena.
Jemnou stranou strúhadla pomeliem citrónovú kôru, potom vytlačím šťavu z jednej polovice ovocia.
Čistú mrkvu (nie suchú, radšej šťavnatú, pretože mrkvový koláč môže byť nakoniec veľmi suchý) ošúpem, potom znova opláchnem a nastrúham na tej istej strane strúhadla (nastrúhaná hmota by mala byť niekde v celom pohári).
Všetky nastrúhané suroviny hodím do misky s rozšľahanými vajíčkami.
Všetko dobre premiešam buď rovnakým mixérom (mierne) alebo metličkou / vidličkou, zalejem rastlinným olejom, ktorý dodá plnke viac šťavnatosti, jemnosti a úžasnej jemnosti všetkého pečiva.
hasený jablčného octu Pridávam sódu s pšeničnou múkou takmer hotové cesto. Dôkladne premiešajte, kým nezískate mäkké a hrubé cesto.
Polotovary nalejem do špeciálnej zapekacej misky a nechám piecť v rúre až 35 minút pri 180 stupňoch Celzia. Môžete tiež variť v pomalom hrnci alebo v pekárni: zapnite režim „pečenie“ a podržte ho až 60 minút.

To je všetko, lahodný a veľmi jednoduchý mrkvový koláč je pripravený, ukážte recepty svojej rodine a priateľom a doprajte im aj úžasné pečivo! Dobrú chuť!

Najjednoduchší recept s fotografiou mrkvového koláča

Tento mrkvový koláč má najjednoduchší a najchutnejší recept, ktorý sa dá pripraviť v doslovnom zmysle slova „v zhone“.

Tu je to, čo si vezmem: 3 kusy veľkých kuracích vajec; 120 gramov kyslej smotany s percentom tuku na výber; 170 gramov bežného krehkého cukru; polovicu čerstvý citrón; 90 mililitrov rastlinného oleja; 170 gramov kondenzovaného mlieka; 200 gramov strúhanej mrkvy; nie veľké množstvo vanilková esencia; 100 gramov hrozienok; doslova štipka muškátového orieška; 1 kus pomaranča; 2 štipky škorice; 180 gramov pšeničnej múky; ⅔ lyžičky sódy bikarbóny

Sladký koláč s mrkvovou náplňou sa pripravuje takto:

V pomerne hlbokej miske vyšľaháme vajíčka s cukrom, kým sa nevytvorí biela pena.
Mrkvu olúpem, umyjem, nastrúham na jemnej strane.
Rovnakým spôsobom potriem kôru z pomaranča.
Pšeničnú múku preosejem cez sito, pridám do nej škoricu a orechy.
Moje hrozienka a nechaj to tam teplá voda namočte až 30 minút. Potom nechám vysušiť na uteráku, pretože nadmerná vlhkosť môže nepriaznivo ovplyvniť koláč.
Keď zaschne, v malej pohodlnej miske zmiešam sušené ovocie s lyžicou pšeničnej múky.
Zmes zmiešam s vajíčkami s mrkvou a vanilkou, všetko premiešam čo najpresnejšie, potom prídu na rad hrozienka a hasená sóda.
Pomaly pridávam múku po malých častiach a miesim cesto, kým z neho nevznikne homogénna hmota bez hrudiek.
Špeciálnu nádobu na pečenie vymažem olejom, nalejem budúcu mrkvu sladký koláč a pošlite ho do rúry až na 45 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
Kým sa koláč pečie, pripravím náplň: kondenzované mlieko porazím kyslou smotanou, pošlem tam polovicu citrónovej kôry a všetko šľahám, kým hmota úplne nezhustne.
Keď je jednoduchý mrkvový koláč hotový a vychladnutý, opatrne ho polejeme pripraveným krémom. Posledný dotyk môže byť kandizované pomaranče používa sa ako dekorácia.

To je všetko, recept na pečenie ovocia a zeleniny je pripravený, Dobrú chuť! Ukážte recepty svojim priateľom a blízkym a doprajte im aj dezerty – budú sa vám oblizovať!

Užitočné triky od šéfkuchára

Akékoľvek recepty na prípravu takéhoto receptu sú pre telo mimoriadne prospešné a veľmi jednoduché na prípravu.

Pri trení mrkvy by ste to mali robiť vždy len na jemnej strane strúhadla - zelenina tak dá viac šťavy a bude sa v samotnom ceste rovnomernejšie rozkladať.
Pred naliatím cesta do pekáča sa oplatí vystlať dno papierom na pečenie alebo natrieť rastlinným olejom.
Ako skontrolovať, či je koláč hotový alebo nie? Stačí do nej zapichnúť špáradlo. Ak bude po vybratí mokrá alebo dokonca so zvyškami surové cesto To znamená, že nie je pripravený, je potrebný viac času.

Sladký recept: zdravý mrkvový koláč so sušenými marhuľami

mrkva úžasný koláč zahŕňa:

3 kusy dobrej mrkvy; jedno vrecúško vanilínu; jeden pohár bežného cukru a rovnaký pohár sušených marhúľ; 5 gramov sódy haseného stolového octu; ½ šálky kefíru; 1,5 šálky pšeničnej múky.

Ako variť:

Ako píšu iné recepty, potieram čistú, očistenú mrkvu jemné strúhadlo potom zmiešame s cukrom.
nalievam hasené octom sódu, znova premiešajte a nechajte v chladničke až 30 minút.
Po, v mrkvová zmes Pridám pšeničnú múku a zalejem kefírom - všetko dôkladne premiešame. Vznikne vám zmes veľmi podobná kyslej smotane.
Sušené marhule namočím na 30 minút do vriacej vody. Ako hrozienka potom nechám uschnúť na utierke, nakrájanú na malé kúsky. zmiešam s cestom.
Špeciálny pekáč vymastíme maslo, nalejem tam polotovar z mrkvy a pošlem ho piecť na 180 stupňov, kým nebude úplne uvarený.

mrkva horúci koláč pripravený, môžete pokojne podávať na čaj. Dobrú chuť!

Zdravé recepty: Koláč s mrkvovými semienkami

Na mrkvový ovocno-zeleninový koláč potrebujem:

150 mililitrov čerstvého kefíru; 2 dobré mrkvy; 10 mililitrov citrónovej šťavy; 50 gramov kyslej smotany s percentom tuku na výber; jeden sladkokyslé jablko; 150 gramov bežného cukru; 2 kusy kuracích vajec; 25 gramov medu, najlepšie domáceho; ½ jedného citróna; ½ šálky lúpaných semien; ½ pohára krupice; zoberte štipku zázvoru, muškátového orieška a škorice podľa chuti; 1,5 šálky pšeničnej múky; ½ jedného citróna a pol lyžičky sódy bikarbóny.

Varenie chutného mrkvového koláča:

Na začiatok si rozdelím jedno vajce na žĺtok a bielkovinu (bielko posielam do vnútra chladničky).
V miske vyšľaháme ďalšie vajce spolu so žĺtkom, medom a pieskovým cukrom, kým nevznikne biela pena.
Nalejte kefír do vaječnej zmesi s ostatnými prísadami a muškátový oriešok so zázvorom, krupicou, citrónovou kôrou - všetko dôkladne premiešam a až potom, bez prerušenia, pridám pšeničnú múku.
Vymiesené cesto na budúci koláč prikryjem Potravinová fólia a nechajte až 20 minút, kým všetko príde.
Rúru predhrejem na 180°C. 6 Kým sa zohrieva, nakrájam naň očistené jablko bez jadrovníka tenké plátky na postriekanie citrónová šťava a obalíme v škorici.
Čistú mrkvu bez šupky potriem veľmi najemno a nalejem do cesta.
Semienka opražím na suchej panvici a pridám aj do cesta.
Všetko dôkladne premiešam.
Zapekaciu misu vymastíme maslom a prikryjeme papierom na pečenie.
Z celého cesta rozvaľkám jednu malú časť a na vrstvu rovnomerne rozložím plátky jabĺk, ktoré prikryjem ďalšou vrstvou cesta. Všetko navrch posypem cukrom.
Koláč posielam piecť do 45 minút.

Mrkvový dezert je pripravený, dobrú chuť!

Môj videorecept

Mrkvový koláč bude skvelý dezert pre dietárov alebo len prívržencov Zdravé stravovanie. Je chybou veriť, že toto jedlo má príliš zlú chuť, pretože existuje veľa receptov na jeho prípravu - chutné, slané, ľahké a dokonca vynikajúce.

Mrkvový koláč - klasický recept

Potrebuješ:

múka - 2 šálky;
strúhaná mrkva - 1 šálka;
cukor - 1 šálka;
vajcia - 4 ks;
rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
vlašské orechy - 100 g;
hrozienka - 100 g;
prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
vanilín - 1 čajová lyžička;
škorica - 1 lyžička;
soľ - štipka.

Vajcia sú rozšľahané s vanilkou a cukrom. Idú tam mrkvové pyré alebo len nastrúhanú mrkvu, maslo, múku a škoricu. Všetko dôkladne premiešajte, kým husté cesto. Potom pridáme nasekané orechy a hrozienka.

Vezmite zapekaciu misu. Môže mať akýkoľvek tvar - obdĺžnikový aj okrúhly. Zakryte to pergamenový papier a rovnomerne naň rozotrieme cesto. Pečieme asi hodinu na 180. Pred podávaním diétny koláč navrch môžete niečím ozdobiť - oriešky, kandizované ovocie, sušené ovocie.

Chudý mrkvový koláč bez vajec

Potrebuješ:

strúhaná mrkva - 1,5 šálky;
múka - 1 šálka;
cukor - ½ šálky;
rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
prášok do pečiva - 2 čajové lyžičky;
vlašské orechy - ½ šálky;
škorica - 1 lyžička;
soľ - štipka.

Na prípravu chudého mrkvového koláča musíte najskôr zmiešať strúhanú mrkvu a cukor. Potom je potrebné do zmesi pridať maslo a malé množstvo múky s práškom do pečiva. Vymiesime cesto a postupne pridávame zvyšnú preosiatu múku. Zadajte hotová omša nasekané orechy a škoricu. Znova premiešajte.

Vezmite zapekaciu misu, vyložte ju papierom na pečenie, vymastenú maslom a rovnomerne nalejte cesto. Spočiatku by to malo byť stredná hustota. Koláč sa pečie v rúre pri teplote 200 stupňov. Z času na čas skontrolujte pripravenosť pomocou špáradla.

Väčšina z nás má chuť na sladké a nevie si predstaviť svoj život bez sladkostí, sušienok a sladkého pečiva. Ak medzi nich patríte aj vy, potom skúste upiecť v rúre alebo pomalom hrnci mrkvový koláč (sušienku), ktorý môže byť pre tých, ktorí si strážia váhu, dokonca aj nízkokalorický. palica podrobné recepty s fotografiou a vaša pochúťka bude jemná, chutná, voňavá a navyše zdravá.

Ako urobiť mrkvový koláč

Koláč s mrkvou - nezvyčajné pečivo, nepripravuje sa často a márne. Takýto dezert bude vynikajúcou pochúťkou na pitie čaju a „kráľom“ slávnostného stola. Hlavná vec je poznať nejaké triky, ktoré vám pomôžu urobiť mrkvový dezert skutočné kulinárske majstrovské dielo

Vyberte si kvalitu šťavnatá zelenina a nastrúhajte ich na jemnej strane strúhadla. Získate tak viac šťavy a mrkva sa rovnomerne premieša do cesta.
Pred miesením preosejte múku, aby sa mrkvové cesto stalo vzdušnejším.
Formu, v ktorej plánujete tortu piecť, vyložte papierom na pečenie alebo vymastte rastlinným olejom. Ušetrí to mrkvová pochúťka z horenia.
Skontrolujte pripravenosť koláča zápalkou (špáradlom): osušte - to znamená, že je čas vybrať ho z rúry.

Recepty na mrkvový koláč

Nie každý vyskúšal mrkvový koláč, hoci o ňom už veľakrát počul. Mnohých prekvapuje, že základom dezertu je zelenina – a práve vďaka nej má pečivo taký krásny vzhľad. oranžová farba a je tak chutný. Pochúťku si môžete pripraviť niekoľkými spôsobmi: rôzne náplne, prísady, so smotanou a bez smotany. Každý si môže vybrať recept na výrobu cesta podľa svojej chuti.

Mrkvová torta klasika

Čas: 65 minút.
Počet porcií: 10 osôb.
Obsah kalórií v miske: 355 kcal na 100 g.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Tí, ktorí nikdy nerobili takú pochúťku a nevedia, ako ju variť, by si mali preštudovať najjednoduchší recept na mrkvu s fotografiou. Upiecť to nebude ťažké, ale dostanete nezvyčajné lahodný dezert na čaj. Vyberte si rastlinný olej pre svoj mrkvový koláč, ktorý nemá silný zápach, ktorý môže prebiť jeho jedinečnú chuť. Vajcia musia byť čerstvé, prášok do pečiva musí byť kvalitný, aby bol koláč nadýchaný, jemný a vzdušný.

Ingrediencie:

mrkva - 2 ks;
rastlinný olej - ½ lyžice;
cukor - 130 g;
vajcia - 2 ks;
múka - 1 polievková lyžica;
práškový cukor - 50 g;
prášok do pečiva - štipka.

Spôsob varenia:

Vajcia vyšľaháme s cukrom (mixér nastavíme na intenzívny režim).
Ďalej musíte naliať olej, naliať múku a znova premiešať mixérom.
Zeleninu ošúpeme, nakrájame na jemnom strúhadle, pridáme mrkvová náplň spolu s práškom do pečiva na objem. Miešajte.
Rozložte mrkvu cesto do formy, pečieme 40-45 minút pri teplote 180-190 stupňov. Hotový koláč vychladnúť, navrchu ozdobiť práškovým cukrom.

s jablkami

Čas: 65 minút.
Počet porcií: 6 osôb.
Obsah kalórií v miske: 163 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Mrkvový a jablkový koláč je rovnako jednoduchý na prípravu ako tradičná verzia toto pečenie. Aróma v dome bude stúpať lahodne! Nemôže prejsť ani jeden člen rodiny. Pridajte do cesta svoje obľúbené korenie (škorica, citrusová kôra, vanilka, zázvor) a tvoj koláč získa nové vône, chuťové vlastnosti.

Ingrediencie:

mrkva - 1,5 ks;
vajcia - 1 ks;
múka - 2/3 šálky;
cukor - ½ šálky;
jablko - 2-3 ks;
rafinovaný olej- 50 ml;
prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Do vajíčka pridajte cukor, soľ, šľahajte mixérom. Spojte strúhaným mrkvový koláč, olej.
Pridajte múku, prášok do pečiva, dôkladne premiešajte. Rozložiť sa silikónová forma na pečenie.
Na mrkvové cesto poukladáme nakrájané ovocie, pečieme pri teplote 185-190 stupňov 45-55 minút.

S citrónom

Čas: 60-70 minút
Počet porcií: 8 osôb
Obsah kalórií v miske: 197 kcal na 100 g.
Účel: dezert
Kuchyňa: Európska
Náročnosť: ľahká

Prítomnosť strúhanej mrkvy v dezerte mu dáva voľnosť, vzdušnosť, z ktorej sa koláč stáva len chutnejším. Zelenina dodáva pečivu sýtu oranžovú farbu a extra objem, zatiaľ čo citrón dodáva pikantnú kyslosť. Urobte koláč iba z pšeničnej múky prvej triedy vám známych výrobcov, aby pečivo vyšlo neporovnateľne chutné.

Ingrediencie:

mrkva - 2 ks;
citrón - 1 ks;
cukor - 1 polievková lyžica;
múka - 265 g;
vajcia - 3 ks;
prášok do pečiva - 2 lyžičky;
práškový cukor - 2 lyžice. l.

Spôsob varenia:

Vajcia, vyšľaháme cukor. Vsypeme nastrúhanú mrkvu, 1 polievkovú lyžicu citrónovej kôry a šťavy, opäť prešľaháme.
Pridajte zvyšné suché prísady, dôkladne premiešajte.
Nalejte mrkvovú homogénnu hmotu do formy vymastenej maslom, pečte koláč pri teplote 175-185 stupňov nie dlhšie ako 40-50 minút.
Navrch dáme práškový cukor, citrónovú kôru, kandizované ovocie alebo akýkoľvek krém.

S krupicou

Čas: 1 hodina 25 minút.
Počet porcií: 11 osôb.
Obsah kalórií v miske: 258 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, obed.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Ak máte tento rok bohatú úrodu mrkvy, naštudujte si recept na mrkvový koláč v rúre s krupicou a určite si ho upečte so svojimi blízkymi. Takýto dezert bude nielen vynikajúcou pochúťkou na čaj, kávu, ale aj skvelým chutným občerstvením pre deti pred školou. Mrkva je navyše veľmi zdravá, a to vďaka vitamínom, ktoré sa nachádzajú v zelenine.

Ingrediencie:

krupica, múka - každá 1 sklo;
vajcia - 2 ks;
strúhaná mrkva - 2 šálky;
cukor - 2/3 st.;
vanilkový cukor - 1 balenie;
sóda - 1 lyžička;
rafinovaný olej - 0,5 lyžice;
kefír - 250 ml.

Spôsob varenia:

Pridajte krupicu do kefíru, nechajte 20 minút napučať.
Porazte vajcia, cukor, nalejte do kefírovej hmoty, spojte s mrkvou, hasenou sódou. Dobre premiešajte.
Nalejte múku vanilkový cukor nalejte do oleja, dobre premiešajte.
Mrkvové cesto rozložíme do formy, rúru predhrejeme na 175-185 stupňov, pečieme 40-50 minút. Čokoládovú polevu možno použiť ako krémovú polevu.

S ovsenými vločkami

Čas: 1,5 hodiny.
Počet porcií: 12 osôb.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: ľahká.

Takéto pečivo je jednoduché, cenovo dostupné a navyše diétne. Krátky Glykemický index získané v dôsledku absencie vajec v receptúre, pšeničná múka (nahradená ovsenými vločkami) a Vysoké číslo zeleninový olej. Výsledkom je, že to vôbec neovplyvňuje chuť mrkvy, ktorá sa ukáže byť chutná, jemná a svieža. Každý kuchár, dokonca aj začiatočník, môže urobiť taký koláč.

Ingrediencie:

obilniny(brúsiť) - 130 g;
jablko - 2 ks;
mrkva - 1 ks;
med - 60 g;
rafinovaný olej - 5-6 lyžice. l.;
citrónová šťava - od 0,5 citrusov;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Spojte ovsené vločky, soľ. Pridajte 60 gramov medu, masla, strúhanej zeleniny, ovocia. Ak dostanete veľa tekutiny - vypustite.
Nalejte citrónovú šťavu, dôkladne premiešajte. Hmotu dáme do pekáča, chudý mrkvový koláč pečieme pri 175-185 stupňoch 45-50 minút. Namazať kyslá smotana a navrch dáme pomarančovú polevu alebo ozdobíme kúskami ananásu.

S citrónovým krémom

Čas: 1 hodina 35 minút.
Počet porcií: 13 osôb.
Obsah kalórií v miske: 281 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Táto verzia mrkvy osloví milovníkov citrusov. Jedinečná vôňa ovocia, škorice a láka k zjedeniu ďalšieho kúsku. Nechajte sa potešiť úžasná chuť toto nezvyčajná pochúťka, prekvapte svojich hostí a domácnosť novým dezertom pri šálke čaju. Takéto pečivo bude tiež vynikajúcou pochúťkou pre každého slávnostný stôl.

Ingrediencie:

vajcia - 3 ks;
cukor - 175 g;
rafinovaný olej - 100 g;
mrkva - 200 g;
hrozienka - 100 g;
kôra z 1 pomaranča;
múka - 180 g;
sóda (hasená) - 2/3 lyžičky;
škorica - 0,5 lyžičky;
vanilín;
kyslá smotana 20% - 120 g;
kondenzované mlieko - 175 g;
citrón - 0,5 ks.

Spôsob varenia:

Hrozienka zalejeme vriacou vodou, keď napučia, osušíme a premiešame s múkou.
Cukor, vajce vyšľaháme do peny, dáme maslo, vanilín, škoricu, pomarančovú kôru, nastrúhanú mrkvu. Dobre premiešajte.
Prihoďte hrozienka hasená sóda, postupne za stáleho miešania pridávame múku.
Hmotu rozložíme do pekáča, pečieme 40-50 minút pri 175-185 stupňoch.
Pripravte krém: porazte kyslou smotanou s kondenzovaným mliekom. Odstráňte kôru z citróna, vytlačte šťavu, vložte ich a pokračujte v šľahaní.
Citrónovú hmotu natrieme na koláč, ozdobíme podľa ľubovôle.

So škoricou a orechmi

Čas: 1,5 hodiny.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií v miske: 232 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Ak nemôžete prísť na to, ako uvariť niečo neobvyklé na čajový večierok, skúste svoju domácnosť ošetriť jednoduchým mrkvovým koláčom s orechmi a škoricou, pečeným podľa majstrovskej triedy s fotografiou. Napriek svojej jednoduchosti sa tento dezert ukáže ako nezvyčajne voňavý a chutný. Podávajte maškrtu s maslový krém, zmrzlina a pomarančový džús.

Ingrediencie:

Na test:

mrkva - 500 g;
vajcia - 4 ks;
cukor - 200 g;
orechy - 100 g;
múka - 200 g;
prášok do pečiva - 1 balenie;
rastlinný olej - 50 g;
škorica - 1 lyžička;
soľ - 0,5 lyžičky.

Na krém:

vajcia - 1 ks;
krémový syr- 300 g;
práškový cukor - 3 lyžice. l.;
vanilín.

Spôsob varenia:

Orechy trochu orestujeme, rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
Maslo vyšľaháme s cukrom, vajcami, soľou do hladka.
Pridáme nastrúhanú mrkvu, múku, škoricu, prášok do pečiva. Dobre premiešajte.
Zmiešaním všetkých ingrediencií pripravíme krém.
Nalejte mrkvovú hmotu do formy na vrch - krémová zmes a vložte do rúry na 50-55 minút.

S kyslou smotanou

Čas: 2 hodiny.
Počet porcií: 13 osôb.
Obsah kalórií v miske: 304 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Koláč z mrkvy a kyslej smotany je vďaka svojej jemnej textúre neuveriteľne šťavnatý, jemný a sladký. fermentovaný mliečny výrobok a šťava vylučovaná mrkvou. Ak si vezmete jasne oranžovú zeleninu, farba dezertu bude veľmi krásna. Budete mať to najchutnejšie kuchárske majstrovské dielo s jedinečná aróma. Cesto je vhodné na pečenie mrkvové muffiny- stačí natrieť na formičky a skrátiť čas pečenia.

Ingrediencie:

múka - 300 g;
mrkva - 2 ks;
kyslá smotana (mastná) - 250 g;
vajcia - 4 ks;
oranžová - 1 ks;
cukor - 150 g;
rastlinný olej - 200 g;
prášok do pečiva - 1 balenie;
soľ - 0,5 lyžičky;
práškový cukor - 1 lyžička

Spôsob varenia:

Strúhaná zelenina zmiešaná s pomarančovou kôrou a 2 polievkovými lyžicami. l. jeho sok.
K suchým ingredienciám pridáme múku (soľ, prášok do pečiva).
Cukor vyšľaháme s maslom a po jednom pridávame vajce.
Zmiešame zeleninové, múčne a vaječné hmoty a kyslú smotanu, dáme do formy, pečieme asi 60 minút pri 200 stupňoch. Ochlaďte, posypte práškom.

S medom

Čas: 1 hodina 30 minút.
Počet porcií: 14 osôb.
Obsah kalórií v miske: 228 kcal na 100 g.
Účel: dezert.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Tento recept je veľmi užitočný, pretože nahrádza cukor medom. Tí, ktorí nemajú radi tento produkt, nemusia mať radi túto mrkvu - koniec koncov medová chuť je oveľa výraznejšia ako mrkva. Aby ste to urobili rýchlo, nemôžete ani použiť mixér, šľahanie ingrediencií bežným šľahačom. Je obzvlášť chutné jesť taký mrkvový dezert v chladných zimných večeroch.

Ingrediencie:

mrkva - 200 g;
med - ½ šálky;
maslo - 60 g;
banán - 1 ks;
vajcia - 1 ks;
múka - 1 polievková lyžica;
prášok do pečiva - 1 lyžička;
sóda - ¼ lyžičky;
škorica - ½ lyžičky;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Med rozpustíme v rozpustenom masle. Pridáme rozšľahané vajíčko, nastrúhanú zeleninu, banánové pyré.
Zmiešajte múku so zvyšnými suchými prísadami, nalejte do prvej zmesi a dobre premiešajte.
Mrkvové cesto rozložíme do tvaru, vložíme do rúry a pečieme 45-50 minút pri teplote 180 stupňov.

Diétny mrkvový koláč

Čas: 2 hodiny.
Počet porcií: 12 osôb.
Obsah kalórií v miske: 195 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Jednoduchý diétny recept na mrkvový koláč vhodné pre tých ktorý sleduje ich váhu a počíta kalórie. Budete jesť sladkosti a zároveň sa udržiavať vo forme. Dezert obsahuje množstvo vitamínov a mikroelementov, ktoré zasýtia telo a dodajú energiu na celý deň. Vitamín A obsiahnutý v mrkve bude mať priaznivý vplyv na zrak, pokožku, vlasy a nechty.

Ingrediencie:

kôra z 1 pomaranča;
med, škorica - podľa chuti;
ovsená múka- 1,5 st.;
vajcia - 1 ks;
vaječné biele - 4 ks;
rastlinný olej - 4 lyžice. l.;
mrkva (strúhaná) - 2 šálky;
orechy (akékoľvek) - 50 g;
sóda (hasená) - 1 lyžička;
jogurt bez prísad - 100 g.

Spôsob varenia:

Zmiešame jogurt so sódou, maslom, vajíčkami, rozšľaháme.
Potom pridajte všetko ostatné okrem medu, škorice, pomarančová šupka.
Cesto dáme do formy, pečieme 45-55 minút, teplota je 180 stupňov.
Zmiešajte škoricu a kôru s rozpusteným medom. Touto omáčkou polejeme koláč.

Čas: 2 hodiny 30 minút.
Počet porcií na nádobu: 12 porcií.
Obsah kalórií v miske: 302 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Rôsolová verzia mrkvy sa líši od predchádzajúcich receptov.Zvláštnosť spočíva v spôsobe formovania koláča. Mrkva nie je rozložená po celom ceste, ale je rozložená v samostatnej vrstve. Výsledkom je, že jedlo je v reze krásne a výrazná chuť zeleniny je lepšie cítiť. Zároveň príprava tohto koláča nie je o nič zložitejšia ako jeho iné možnosti.

Ingrediencie:

kefír - 250 ml;
kondenzované mlieko - 0,5 plechovky;
krupice- ½ šálky;
vajcia - 2 ks;
margarín - 90 g;
múka - 6 lyžíc. l.;
citrónová kôra - 1 lyžička;
sóda - ½ lyžičky;
kyselina citrónová - štipka;
veľká mrkva - 1 ks;
hrozienka - hrsť;
šafran - 1 lyžička;
práškový cukor - podľa chuti.

Spôsob varenia:

Nastrúhajte zeleninu, spojte s hrozienkami, šafranom. Toto je plnka.
Vajcia a kondenzované mlieko rozšľaháme mixérom, nalejeme roztopený margarín a za stáleho šľahania pridáme kefír.
Do hmoty nalejte múku, sódu, krupicu, kyselina citrónová, miešať. Nechajte napučať.
Do formy dáme ½ cesta, potom položíme plnku, prikryjeme druhou polovicou cesta.
Pekit hromadný koláč 45-50 minút pri 175-180 stupňoch.

V pomalom hrnci

Čas: 2 hodiny.
Počet porcií: 13 osôb.
Obsah kalórií v miske: 292 kcal na 100 g.
Účel: na raňajky, obed, večeru.
Kuchyňa: Ruská.
Náročnosť: stredná.

Mnohé gazdinky radšej varia mrkvový koláč a iné pečivo v pomalom hrnci, kde sa zaručene nepripáli a dobre upečie. Proces miesenia cesta na dezert je rovnaký, mení sa iba miesto pečenia. Ak máte taký zázrak technológie, určite skúste urobiť mrkvový koláč týmto spôsobom a rozhodnite sa, ako je pre vás pohodlnejšie variť.

Ingrediencie:

mrkva - 3 ks;
múka - 1 polievková lyžica;
vajcia - 2 ks;
maslo - 100 g;
škorica - 1 polievková lyžica. l.;
cukor - 1 polievková lyžica;
prášok do pečiva - 1 balenie;
hrozienka, orechy - každá ½ lyžice;
soľ - štipka.

Spôsob varenia:

Nastavte multivark do režimu "Vykurovanie" a umiestnite tam olej.
Zeleninu nastrúhame, vajíčka a cukor rozšľaháme zvlášť.
Mrkvu, vajíčkovo-cukrovú zmes zmiešame, pridáme múku, prášok do pečiva, škoricu, soľ.
Potom pridáme hrozienka, orechy a dôkladne premiešame.
Vložte mrkvové cesto do pomalého sporáka a pečte 65 minút v režime "Pečenie".

Video

Rýchlo a jednoducho pripraviť niečo k čaju? Mrkvový koláč je správna cesta! Jemný, šťavnatý a vzdušný, tento jednoduchý recept vám pomôže.

Recept na mrkvový koláč je veľmi jednoduchý.

Múka - 150 g
Rastlinný olej bez zápachu - 8 polievkových lyžíc. l.
Cukor - 1 šálka
Ovocná šťava (mám broskyňu) - 1 šálka
Vlašské orechy - 150 g
Mrkva - 150 g (ošúpaná)
Prášok do pečiva - 1 lyžička
(½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny môžete nahradiť citrónovou šťavou alebo jablčným octom)
Vanilka - 1 vrecúško
Soľ - 1 malá štipka

Orechy opražíme v rúre.

Zmiešame cukor s maslom.

Nalejte zmes šťavy.

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Používam kórejské strúhadlo na mrkvu.

Orechy pomelieme v mixéri nie veľmi najemno, aby sa pri pečení objavili veľké kusy. Nezabudnite si odložiť pár orechov na ozdobu. mleté orechy pridajte do zmesi, premiešajte.

Múku zmiešame s práškom do pečiva a vanilkou. Pridajte do zmesi a dobre premiešajte.

Cesto nalejeme do formy a upečieme mrkvový koláč v predhriatej rúre. Piekla som na 200 stupňov 40 minút, ale všetky rúry sú iné.

Hotový mrkvový koláč - najskôr vo forme vychladíme.

A potom na mriežke.

Hotovú mrkvovú tortu ozdobíme podľa ľubovôle a chuti. Kôru môžete nakrájať na polovicu. Kto nedrží pôst, môže si koláčiky potrieť tvarohovým krémom vyšľahaným s práškovým cukrom. Koláč môžete len posypať práškovým cukrom a netrápiť sa. Robila som s trochou pektínu.

Mrkvový koláč je pripravený. Šťastný čaj!

Recept 2: Jednoduchý mrkvový krémový koláč

Mrkva - 2 ks. stredná veľkosť
Cukor - 200 g
Slnečnicový olej - 175 ml
Vajcia - 3 ks.
Orechy (vlašské orechy a mandle) - 150 g
Múka - 200 g
Prášok do pečiva na cesto - 1,5 lyžičky
Sóda - 2/3 lyžičky
Soľ - 0,5 lyžičky
Mletá škorica - 3 lyžičky
Sušený zázvor - 3 lyžičky

krémové prísady

práškový cukor - 150 g
Smotanový syr "Philadelphia" - 125 g
Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
Vanilkový olej alebo esencia - niekoľko kvapiek
nasekané orechy a citrónová kôra- na ozdobu

V prvom rade si pripravíme suroviny.

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.

Nalejte rastlinný olej do misky.

Pridajte granulovaný cukor do rastlinného oleja.

Rozdrvte cukor s rastlinným olejom.

Pridáme vajíčka.

Všetky zmiešané ingrediencie šľaháme mixérom, kým sa cukor nerozpustí.

Pridajte ½ lyžičky soli.

Teraz pridáme sódu.

Pre chuť pridajte do koláča 3 lyžičky prírodnej mletej škorice.

No pre pikantériu určite treba naliať sušený zázvor.

Všetko opäť dobre vyšľaháme.

Ošúpané orechy vložíme do utierky.

Teraz poďme podrobne opísať obsah pomocou valčeka alebo kladiva.

Orechy by mali byť nakrájané na kúsky.

Orechy nasypeme do cesta.

Teraz do misy s cestom vložte nakrájanú mrkvu.

Preosejeme tam aj 200 g múky.

Na záver všetky ingrediencie opäť premiešame lyžičkou.

Formu vymastíme maslom a vysypeme múkou.

Cesto nalejeme do pripravenej formy.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 30 až 45 minút podľa hrúbky.

Po uplynutí stanoveného času skontrolujeme pripravenosť zápalkou alebo drevenou palicou.

Hotový dezert nechajte ešte 20 minút vo forme a potom presuňte na mriežku, aby úplne vychladol.

Na krém preosejeme práškový cukor.

Teraz pridajte smotanový syr k cukru.

Krém rozmiešame vidličkou.

Pridajte lyžicu citrónovej šťavy.

Rozdrvte niekoľko orechov v mažiari.

Časť orechov vmiešame do krému.

Do krému pridáme prírodný vanilkový olej alebo trochu esencie a potom dobre premiešame.

Povrch úplne studeného koláča namažte krémom.

Tortu ozdobíme čerstvo nastrúhanou citrónovou kôrou.

A na záver použite nasekané orechy.

Mrkvový koláč je hotový - zostáva už len ochutnať!

Recept 3: najjednoduchší mrkvový koláč (s fotografiou)

Mrkva - 500 g
Vajcia - 4 ks.
Cukor - 200 g
Múka - 160 g
Olivový olej - 50 g
Prášok do pečiva - 20 g
Morská soľ - 2 štipky

Mrkvu ošúpeme.

A zmiešajte všetky ingrediencie (najprv suché) a rozdrvte v mixéri.

Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a skontrolujte pripravenosť špáradlom - nemalo by byť mokré. Čas závisí od veľkosti formy a vašej rúry. Trvalo mi to asi 50 minút. Formu je možné vymastiť olejom alebo urobiť na papieri na pečenie, ak nemáte snímateľný.

Ako omáčka je to len varená smotana s trochou medu.

Recept 4: Jednoduchý a chutný mrkvový koláč

Mrkvový koláč je veľmi originálny a nezvyčajný. Už samotná skutočnosť, že dezert môže obsahovať veľké množstvo mrkvy, je veľmi zaujímavá. v skutočnosti sladké pečivo s mrkvou veľký príbeh, takéto koláče sa piekli v Európe v predminulom storočí. Ochutnajte mrkvový koláč veľmi jemné a vôbec nepripomína chuť mrkvy. Táto koreňová plodina v pečenej forme získava úplne inú chuťové vlastnosti než surová mrkva. Dnes si spolu pripravíme jednoduchý koláč.

2 veľké mrkvy;
½ šálky slnečnicový olej bez zápachu;
½ šálky cukru;
2 vajcia;
1 pohár múky;
1 lyžička prášku do pečiva;
práškový cukor - 1 polievková lyžica.

Ako prvé by sme si mali zobrať veľkú misu alebo šalátovú misu. Do misky rozbijeme dve vajcia. Do vajec pridajte pol pohára cukru. V niektorých receptoch na mrkvový koláč môžete nájsť iné množstvo cukru (pohár alebo viac). Nebudeme to ale robiť presladené, pretože aj mrkva je sladká a v koláči bude obsiahnutá vo veľkom množstve.

Vajíčka s cukrom teda rozbíjame metličkou do homogénnej peny. Je žiaduce, aby mal cukor čas na rozpustenie.

Mrkvu očistíme, umyjeme a tri na jemnom strúhadle. Pridajte ho do cesta.

Po mrkve pridáme múku a lyžičku prášku do pečiva. Všetky ingrediencie zmiešame a vznikne pomerne tekuté cesto.

Budeme potrebovať odnímateľnú formu na pečenie sušienok. Cesto rozotrieme do formy a pošleme do predhriatej rúry. Koláč pečieme pri teplote 190 stupňov 35-40 minút.

Hotový koláč vyberieme z formy a ozdobíme práškovým cukrom.

Ak takýto koláč rozrežete pozdĺžne na dva koláče a vrstvu a vrch koláča namažete ľubovoľným krémom, dostanete mrkvový koláč. Preto je recept na pečenie dosť všestranný a môže slúžiť ako základ na prípravu iných dezertov.

Recept 5: Mrkvový koláč v rúre (fotografie krok za krokom)

2 vajcia;
1,5 šálky cukru;
1,5 šálky múky;
1 pohár strúhaná mrkva(na jemnom strúhadle);
250 g margarínu alebo masla;
0,5 lyžičky hasená sóda s octom.

Vajcia rozšľahajte mixérom s cukrom tak, aby sa objavila pena (v priebehu 1-2 minút), pridajte mrkvu a múku, rozpustený margarín a sódu.

Cesto vyšľaháme do konzistencie kyslej smotany. Zapekaciu misu jemne posypeme múkou a vlejeme naše cesto.

Pečieme v horúcej rúre, kým nebude hotová. Koláč dobre kysne. Z tohto koláča môžete pripraviť mrkvový koláč, ktorý môžete použiť ako koláče a rozrezať ho na polovicu. Akýkoľvek krém podľa vašej chuti, dokonca aj jogurt s kondenzovaným mliekom, dokonca aj proteín alebo maslo so syrom mascarpone.

Mrkvový koláč pokrytý maslom alebo proteínovým krémom vyzerá veľmi originálne a zdobený miniatúrnymi oranžovými marcipánovými mrkvami na vrchu.

Pre mrkvový koláč môžete variť citrónový krém, a tiež namočiť, aby boli koláče viac “mokré”. Na impregnáciu môžete použiť čaj s cukrom, akýkoľvek sirup zriedený vodou alebo ovocný džús podľa vášho vkusu. Po impregnácii sú koláče veľkoryso namazané krémom a koláč je namočený ešte niekoľko hodín. Po takýchto manipuláciách je zaručené, že mrkvový koláč bude jemný a roztopí sa v ústach!

Mrkvový koláč nemôže byť vopred namočený smotanou. Stačí odrezať kúsok koláča, potom ho prekrojiť na polovicu a natrieť čokoládovou pastou, varené kondenzované mlieko alebo džem.

Recept 6: Lahodný vzdušný mrkvový koláč

500 g mrkvy,
4 vajcia,
100 gr cukru
50 g rastlinného oleja,
160 gr múky
20 g prášku do pečiva (2 vrecúška),
2 štipky soli
0,5 lyžičky škorica,
na polevu:
100 gr práškového cukru,
30-40 ml citrónovej šťavy.

Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Mrkvu očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

Preosejeme všetky suché ingrediencie: múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a škoricu.

V samostatnej miske zľahka rozšľaháme vajíčka.

Zmiešajte vajcia a mrkvu. Pridajte rastlinný olej. Premiešame. Najlepšie je použiť nejaký neutrálny olej, bez vône, potom arómu mrkvy nebudú prerušovať iné arómy, napríklad slnečnicový olej, ja som použil repkový olej.

Spojíme suché ingrediencie a tekutú: múčnu zmes s vajíčkom a mrkvou. Dobre premiešajte.

Zapekaciu misu namažte rastlinným olejom alebo vyložte papier na pečenie. Nalejte cesto do formy. Pečieme 40-50 minút.

Koláč je pripravený. Necháme ho chvíľu odpočívať.

Zatiaľ poďme na polevu. Samozrejme, nemôžete to zalievať, ale podľa môjho názoru je to neuveriteľne chutné s glazúrou. Potrebujeme teda 100 gramov práškového cukru a pár citrónov alebo limetiek.

Šťavu nalejte do práškového cukru a dôkladne premiešajte. Šťavu prilievame postupne, aby nepretiekla, potrebujeme konzistenciu hustej kyslej smotany.

Teplý koláč pokvapkáme polevou.

Tortu môžete tiež ozdobiť mrkvou, vystrihnúť kvety alebo čokoľvek, po čom vaše srdce túži.

Všetko! Luxusný, ľahký, voňavý, vo vnútri mierne vlhký, primerane sladký, s jemnou kyslosťou a očarujúcou mrkvovou príchuťou, torta je hotová! Tento recept si navždy ponechám vo svojom prasiatku! Nikdy som nič také ako mrkvu neskúšala. Budem to piecť ešte tisíckrát, čo vám radím. Toto nielen chutné, ale aj strašne zdravé pečivo si vaše deti určite zamilujú.

Recept 7: Rýchly a jednoduchý koláč so škoricou a mrkvou

Mrkvový koláč je nielen chutný, ale aj zdravý. Recept na skvelý mrkvový koláč.

múky prémie- 1 sklo;
granulovaný cukor - 0,5 šálky;
vajcia - 2 kusy;
strúhaná mrkva - 1 šálka;
rastlinný olej bez zápachu - 0,5 šálky;
prášok do pečiva na cesto - 2 čajové lyžičky;
škorica - 1 lyžička;
hrsť hrozienok;
práškový cukor na ozdobu.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Mrkvu pomelte v mixéri alebo na jemnom strúhadle.

Rozbite vajcia do hlbokej misky, pridajte cukor.

A šľahajte pri nízkej rýchlosti mixérom do hladka.

Do vyšľahanej vaječnej hmoty pridáme mrkvu a vareškou premiešame.

V ďalšej veľkej miske zmiešame suché ingrediencie na mrkvový koláč: preosiatu múku, prášok do pečiva, škoricu.

Vaječno-mrkvovú hmotu vylejeme do múky a dobre premiešame.

Nalejte rastlinný olej a premiešajte.

Do pripraveného cesta na mrkvový koláč pridajte hrozienka.

Dno a boky zapekacej misy vymastíme olejom a vylejeme cesto.

Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 35-45 minút podľa hrúbky koláča. Vyberte z formy a nechajte vychladnúť. Mrkvový koláč vyzerá veľmi krásne, ak je na vrchu posypaný práškovým cukrom.

Poviem, že mrkvový koláč sa dá ľahko zmeniť na veľmi chutný mrkvový koláč tak, že ho nakrájate na koláčiky a namočíte do kyslej smotany vyšľahanej s práškovým cukrom. Dufam ze sa ti to bude pacit. Šťastný čaj!

Recept 8: Šťavnatý mrkvový koláč rýchlo (krok za krokom)

Rýchly, chutný a šťavnatý mrkvový koláč! Osobne, s obrazom varenej mrkvy, nemám veľmi chutnú asociáciu, takže som najprv pochyboval, či stojí za to uvariť mrkvový koláč. Ale keď som ho upiekla a ochutnala, uvedomila som si, že moje pochybnosti boli zbytočné! Chuť mrkvy sa vôbec necíti, ukázalo sa, že je to veľmi úžasný dezert. Jediná vec, ktorú môžem osobne poznamenať, je, že nabudúce musím skúsiť nahradiť rastlinný olej rozpusteným maslom, pretože chuť rastlinného oleja bola v chuti trochu prítomná. Okrem toho skvelá torta!

Múka - 2 šálky
Cukor - 2 šálky
Vajcia - 4 ks
Jemne nastrúhaná mrkva - 3 šálky (asi 4 stredné mrkvy)
Rastlinný olej bez vône - 1 šálka
Prášok do pečiva - 2 lyžičky
Soľ - 1 lyžička
Škorica - 1 lyžička

Ak máte spoločnosť 2-3 ľudí, môžete počet ingrediencií rozdeliť na polovicu, pretože torta je pomerne veľká! V miske zmiešame sypké produkty – múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a škoricu.

Tri mrkvy na jemnom strúhadle.

V samostatnej miske rozšľahajte vajcia mixérom.

Pridajte mrkvu do hromadných výrobkov.

Nalejte tam rozšľahané vajcia a rastlinný olej.

Všetko miešame mixérom pri strednej rýchlosti asi dve minúty.

Zapekaciu misu vymastíme maslom. Cesto vylejeme do formy a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov.

Pečieme asi 50 minút. Pripravenosť skontrolujeme špáradlom - ak je suchý, koláč je hotový.

Vrchný mrkvový koláč so šľahačkou alebo polevou. Ak však plánujete zaliať mrkvový koláč polevou, odporúčam vám dať polovicu cukru do cesta, pretože koláč sa ukáže byť veľmi sladký.

Mrkvový koláč je zdravý a chutné pečivo, ktoré je možné podávať vo všedné dni k rôznym menu a počas sviatkov. Recepty na mrkvový koláč môžu byť rôzne a zároveň ho môžete piecť v pomalom sporáku a rúre.

Koláč je jemný a chuť mrkvy nie je vôbec cítiť. Pečená mrkva má totiž iné chuťové vlastnosti. Recept krok za krokom mrkvový koláč je popísaný nižšie.

Ingrediencie:

prášok do pečiva - 1.l.h.;
2 veľké mrkvy;
2 vajcia;
stoh múka;
pol pohára cukru;
pol pohára oleja rastie.

varenie:

V miske vymiešame metličkou vajcia s cukrom do peny.
Do hmoty pridáme olej.
Mrkvu nastrúhame a pridáme do cesta.
Postupne pridávajte múku, pripravte tekuté cesto.
Cesto nalejeme do formy a koláč pečieme 40 minút.

Klasický mrkvový koláč môžete premeniť na mrkvový koláč s kyslou smotanou. Krém pripravíme z práškového cukru a kyslej smotany a omastíme priečnym prekrojením torty.

Varenie mrkvového koláča v pomalom hrnci na kefíre je veľmi jednoduché. Tento recept je najlepší a najjednoduchší.

Ingrediencie:

3 stredné mrkvy;
kefír - pohár;
cukor - pohár;
múka - 450 g;
krupica - 2 polievkové lyžice;
štipka sódy;
3 vajcia.

Kroky varenia:

Mrkvu nastrúhame.
Nalejte kefír do misky, zmiešajte s cukrom a sódou, pridajte vajcia.
Do vymiešanej hmoty pridáme mrkvu a múku s krupicou.
Nalejte cesto do misky multivarkára, vopred namazanej olejom.
Pečte koláč hodinu v režime "Pečenie".

Krupica nasaje mrkvovú šťavu a cesto nebude surové. Tortu môžeme ozdobiť krémom.

Mrkvový koláč s tekvicou

Jedná sa o svetlý a šťavnatý jednoduchý mrkvový koláč s tekvicové pyré. Do cesta môžete pridať orechy a krugu. Ukazuje sa, že torta je vzdušná a veľkolepá.

Ingrediencie:

kakao - 3 polievkové lyžice;
rastie pol pohára. oleje;
1/3 zásobníka. mlieko;
pol pohára cukru;
zásobník 1,75. múka;
½ zásobníka tekvicové pyré;
10 g prášku do pečiva;
2 vajcia;
mrkva;
citrónová kôra.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok