Sú mliečne výrobky zdravé? Deti, ktoré sú kŕmené kravským mliekom, budú tučnejšie a možno budú rásť rýchlejšie, ale budú choré s poškodenými obličkami. naše telo nie je uspôsobené na spracovanie takého množstva cudzích bielkovín. Mlieko posilňuje

Čo je mliečna diéta

Na 7 dní

• med - 10 g;

• večer - jogurt s medom.

• večer - jogurt s medom.

• sklo nízkotučný kefír;

Čo môžete jesť

Zakázané produkty

Mliečno-vegetariánska strava

Na banánoch a mlieku

Kefírovo-mliečna diéta

• popoludňajšie občerstvenie - čaj s chlebom;

• raňajky - káva, 70 g chleba;

popoludňajšie občerstvenie - čaj s chlebom;

• raňajky - 100 g syra, čaj;
• popoludňajšie občerstvenie - 70 g syra, čaj;
• večera - kefír, 2 jablká.

• popoludňajšie občerstvenie - krajec chleba, čaj;
• jablko, kefír, vajce.

• raňajky - vajce, čaj;
• popoludňajšie občerstvenie - krajec chleba, čaj;

• raňajky - čaj, kúsok chleba;
• večera - banán, kefír.

• raňajky - vajce, čaj;
• popoludňajšie občerstvenie - čaj s chlebom;

Mliečna strava

Ovocie a mlieko

• ráno - nesladený čaj;
• raňajky - 200 g tvarohu;
• obed - 200 g ovocia;
• večera - 200 g ovocia.

Úžitok a škoda

Fotky pred a po

Recenzie

Tatyana, 23 rokov

Mliečna strava na chudnutie - výhody a škody. Menu a povolené produkty

Čo je mliečna diéta

Ak chcete schudnúť na mliečnej diéte, musíte si premyslieť každodennú stravu tak, aby obsahovala čo najviac kyslomliečnych, mliečnych alebo srvátkových výrobkov. Jogurt, srvátka, fermentované pečené mlieko a iné tekutiny by sa mali zavádzať postupne. Za 10 dní takejto diéty sa môžete rozlúčiť so 6 kilogramami nadváhy. Každý si môže podľa vlastného uváženia vybrať stravu vhodnú pre seba, pretože sa okrem mlieka všetky líšia v súbore dostupných produktov.

Na 7 dní

Mliečna diéta na chudnutie po dobu 7 dní má určitú výhodu oproti iným typom, pretože je rozdelená na etapy: jedna z nich trvá 4 dni, druhá 3. Denná strava prvej etapy pozostáva z nasledujúceho súboru produktov:

• med - 10 g;
• nízkotučný domáci jogurt - 100 ml;
• medový nápoj- minerálna voda s citrónom a 5 gramami medu;
• nesolený syr príp syr bez tuku- 250 g.

Po úspešnom absolvovaní prvej etapy by vaša hmotnosť mala byť o 2 kg nižšia. Ak je to potrebné, prejdite na ďalšie 3-dňové menu a rozdeľte povolené produkty do niekoľkých dávok. Menu prvého dňa z troch bude vyzerať takto:

• raňajky - 1,5 litra vody rozdeleného a vypitého za 2 hodiny;
• popoludňajšie občerstvenie - nízkotučný jogurt s lyžicou medu;
• večera - Grapefruitový džús, 250 ml mlieka s kakaom a medom;
• večera - pečieme 200 g rýb, jedzte ich so zelenou zeleninou a vinaigrette;
• večer - jogurt s medom.

Jedálny lístok posledného dňa sedemdňovej diéty vyzerá takto:

• raňajky - 500 ml vody, šťava získaná z 1 grapefruitu, mlieko s kakaom a medom;
• popoludňajšie občerstvenie - rozdeľte 1 liter vody do pohárov, pite každú pol hodinu;
• obed - 200 g varené prsia kuracie mäso, zeleninový šalát;
• večer - jogurt s medom.

Výhody mliečnych výrobkov sú už dlho dokázané: nielen zlepšujú tráviaci proces, ale tiež posilňujú vlasy a nechty a normalizujú pokožku. Ak si chcete zlepšiť zdravie a zároveň schudnúť, tak vám s tým pomôže takáto päťdňová diéta. Mliečna diéta na chudnutie počas 5 dní je teda založená na použití 400 g tvarohu denne, pričom norma sa musí rozdeliť na 5 častí. Dennú stravu môžete doplniť nasledujúcimi produktmi:

• pohár nízkotučného kefíru;
• komplexné sacharidy (do 200 g) a nízkokalorická vláknina;
• pomalé uhľohydráty (zelenina), ktorých hmotnosť nepresahuje 500 gramov;
• ovsené vločky, sušené ovocie, otruby.

Táto extrémna metóda vám pomôže schudnúť 3 otravné kilogramy. Mliečna diéta po dobu 3 dní neumožňuje používanie iných produktov ako mlieka: na jeden deň budete potrebovať 1,5 litra, zatiaľ čo budete musieť piť každé 2,5-3 hodiny. Pri takejto expresnej strate hmotnosti sa odporúča dodatočne užívať vitamínový komplex, pretože mlieko nie je schopné úplne poskytnúť telu potrebné látky. Pred prechodom na takúto prísnu diétu je vhodné poradiť sa s lekárom.

Pri používaní tejto mono-diéty môžete schudnúť až 1 kg. V deň mliečneho pôstu nemôžete jesť žiadne produkty, okrem mlieka s čajom a dvoch litrov vody, ktoré pomôžu doplniť zásoby tekutín v tele. Mliečny čaj by sa mal piť počas dňa a môžete si ho pripraviť podľa tohto receptu:

1. Priveďte do varu jeden a pol litra nízkotučného domáce mlieko.
2. Kvapalinu ochlaďte na 70 stupňov.
3. Nalejte do mlieka 4 lyžičky. zelený čaj.
4. Trvajte na mliečnom čaji 20 minút, potom preceďte sitom.

Mliečne výrobky na chudnutie

Čo môžete jesť

Zakázané produkty

Mliečno-vegetariánska strava

Na banánoch a mlieku

Každý deň trojdňovej diéty je dovolené zjesť dva banány a vypiť pol litra mlieka, pričom pripravené jedlá si rozdelíme do 5 dávok. Jedálny lístok je možné doplniť čistenou vodou v akomkoľvek množstve alebo bylinkovým nesladeným čajom s citrónom. Stojí za zmienku, že banány s mliekom sa môžu jesť ako samostatné produkty alebo sa môžu zmiešať do banánového kokteilu.

Kefírovo-mliečna diéta

• raňajky - 70 g ražného chleba, čaj;
• obed - 80 g vareného hovädzieho mäsa, 2 jablká, kefír;
• popoludňajšie občerstvenie - čaj s chlebom;
• večera - 100 g mäsa, jablko, mrkva.

• raňajky - káva, 70 g chleba;
• obed - 4 hrušky a 4 zemiaky;

popoludňajšie občerstvenie - čaj s chlebom;

večera - pohár kefíru, 300 ml ovocnej šťavy, vajce.

• raňajky - 100 g syra, čaj;
• obed - 80 g mäsa, 3 zemiaky, pohár ovocnej šťavy;
• popoludňajšie občerstvenie - 70 g syra, čaj;
• večera - kefír, 2 jablká.

• raňajky - 2 plátky čierneho chleba, čaj;
• obed - 70 g mäsa, jablko, 3 zemiaky;
• popoludňajšie občerstvenie - krajec chleba, čaj;
• jablko, kefír, vajce.

• raňajky - vajce, čaj;
• obed - 100 g mäsa, ovocná šťava, 3 zemiaky;
• popoludňajšie občerstvenie - krajec chleba, čaj;
• večera - 1 ks. uhorka a paradajka, kefír.

• raňajky - čaj, kúsok chleba;
• obed - 100 g paradajkového a uhorkového šalátu (môže byť ochutený olejom);
• popoludňajšie občerstvenie - 100 g mäsa, jablko, čaj;
• večera - banán, kefír.

• raňajky - vajce, čaj;
• obed - 100 g kuracieho filé, ovocná šťava, 4 zemiaky;
• popoludňajšie občerstvenie - čaj s chlebom;
• večera - kefír, paradajka, uhorka.

Mliečna strava

• raňajky - nesladený domáci jogurt (obsah tuku 9%) s pečeným jablkom, hruškou alebo pár slivkami, nízkotučné mlieko;
• obed - krupica v mlieku s podielom 5% tvarohu, fermentované pečené mlieko;
• večera - jarný šalát s vareným vajíčkom, parou tvarohové lievance, pohár kefíru;
• pred spaním - 150 g ovocia, pohár mlieka (teplého).

Ovocie a mlieko

• ráno - nesladený čaj;
• raňajky - 200 g tvarohu;
• obed - 200 g ovocia;
• popoludňajšie občerstvenie - 350 ml fermentovanej mliečnej tekutiny;
• večera - 200 g ovocia.

Úžitok a škoda

Mliečne výrobky sú jednou z hlavných zložiek bezsacharidovej diéty. Výhody mlieka na chudnutie sú nepopierateľné, pretože:

• je zdrojom bielkovín a živín;
• obsahuje vápnik, ktorý zvyšuje hustotu kostí, zabraňuje ich zraneniu pri chudnutí;
• obsahuje vitamín D, ktorý napomáha lepšiemu vstrebávaniu vápnika.

Pri uprednostňovaní tohto druhu jedla je však dôležité pozrieť sa nielen na jeho výhody, ale venovať pozornosť aj nevýhodám:

Fotky pred a po

Recenzie

Tatyana, 23 rokov

Na radu som vyskúšal pôstny deň - páčilo sa mi všetko, najmä rýchlosť, s akou vychádzajú nahromadené trosky. Jediné, čo by som poradil piť mliečny čaj s ochuteným čajom je, že tekutina je príjemnejšia na chuť. Ocenil som pocit ľahkosti v tele po vyložení, preto túto diétu praktizujem 2x do týždňa.

http://sovets.net/10667-molochnaya-dieta.html

Aké mliečne výrobky môžete jesť pri diéte

Mliečne výrobky sú ideálne pre diétne jedlo vďaka rovnováhe látok. Mlieko je vhodné pre ľudí bez ohľadu na pohlavie, životný štýl, vek, telesnú stavbu. Tiež sa stane perfektný produkt na chudnutie v prípade ranej obezity u detí.

Podstata mliečnej stravy a výhody

Okrem toho mlieko obsahuje imunitné telá a hormóny, ktoré posilňujú imunitný systém a pomáhajú telu bojovať proti baktériám a vírusom.

Výhody mlieka boli tiež pozorované pre gastrointestinálny trakt. Časté používanie Tento produkt zmäkčuje žalúdočnú sliznicu, odstraňuje príznaky takých nepríjemných ochorení, ako sú vredy a gastritída, zatiaľ čo trávenie sa výrazne zlepšuje, stolica sa normalizuje.

No, vám asi najznámejší je recept slávnej babičky na nespavosť. Len jeden pohár ohriateho mlieka s lyžicou medu môže zabezpečiť rovnomerný a hlboký spánok.

Mliečnu stravu treba v prvom rade kombinovať s výdatným pitným režimom. Občerstvenie by sa malo robiť často a v malých porciách. Snažte sa jesť sacharidové jedlá pred poludním a posledné občerstvenie si dajte 2-3 hodiny pred spaním.

Výhody mliečnej diéty:

Možnosti mliečnej diéty a ich jedálny lístok

Teraz viac o tých potravinách, ktoré by mali byť vylúčené zo stravy:

Nižšie je uvedený príklad niekoľkých bežných mliečnych diét, ktoré sa líšia trvaním, účinnosťou a mixom produktov.

Mliečna strava počas 5 dní. Táto možnosť stravovania nie je taká ťažká a zahŕňa prítomnosť rôznych mliečnych a kyslomliečnych výrobkov v strave. Pri takejto strave je ľahšie vydržať a znižuje sa pravdepodobnosť hladového rozpadu. Ponúkame vám 3 možnosti denné menu na 5 dňovú diétu. Strata hmotnosti je rovnaká 2-2,5 kg. Pred každým jedlom vypite malý pohár minerálka bez plynu a soli. Mlieko sa môže piť v neobmedzenom množstve, a to aj v noci.

Raňajkujeme s 200 ml domáceho nízkotučného jogurtu bez cukru, ktorý zmiešame so sušenými marhuľami a hrozienkami. Umyte riad zelený čaj s citrónom bez ďalších prísad.

Snack - 200 ml odstredeného mlieka.

Na obed si pripravíme ľahký šalát zo záhradnej zeleniny, paprika, paradajku a uhorku, dochutíme olivovým olejom resp citrónová šťava. Nastaviť aj 1 vajce, uvarený na mäkko a 100 g zrnitého tvarohu. Umyte akýmkoľvek fermentovaným mliečnym výrobkom.

Snack - 200 ml mlieka.

Na večeru si pripravíme porciu lisovaného 5% tvarohu s nastrúhaným jablkom a hruškou. Pokrm zapijeme mliekom.

Na raňajky je akékoľvek ovocie (najlepšie banán), pohár domáceho nízkotučného jogurtu a akýkoľvek čaj bez prísad.

Snack - hrnček čerstvého mlieka.

obed ovocný šalát ochutené jogurtom. Položte aj 2 plátky syra, 1 varené vajce a pohár kefíru.

Svačina – porcia čistého nízkotučného tvarohu alebo ovsených vločiek s mliekom.

Na večeru pohár kefíru a jablko (hruška, citrus)

Pred spaním vypite pohár teplého mlieka s lyžičkou medu.

Raňajkujeme s nízkotučným fermentovaným mliečnym výrobkom a 1 grapefruitom.

Občerstvenie tvorí müsli so sušeným ovocím v mlieku alebo kúsok krupicového pudingu.

obed grécky šalát, 2 varené vajcia, piť fermentované pečené mlieko.

Občerstvenie - pohár mlieka a kúsok tvarohového kastróla.

Na večeru vypijeme pohár fermentovaného mliečneho výrobku, zjeme 100 g vareného kuracieho filé.

Pred spaním hrnček teplého mlieka s medom.

Mliečna strava na týždeň. vysoko zaujímavá možnosť strava rozdelená na etapy. Prvé 4 dni diéty bude denná dávka pozostávať z nasledujúceho súboru produktov:

• l nízkotučné mlieko;
• 200 g bez tuku syrový výrobok alebo nesolený syr;
• 200 ml domáceho nízkotučného jogurtu;
• 1,5 l minerálnej vody bez plynu a soli

Po 4 dňoch by mal byť úbytok hmotnosti do 2 kg. Potom sa nasledujúce 3 dni stravujeme podľa nového jedálneho lístka:

• 150 g bez tuku morská ryba alebo chudé mäso (lepšie kura);
• 200 ml domáceho nesladeného jogurtu;
• 200 g lisovaného 5% tvarohu;
• Výber z 1 citrusu (grep, pomaranč);
• 1 liter domáceho mlieka;
• 1 l minerálnej vody

Rýchla diéta s banánovým mliekom. Diéta trvá 3 dni, je veľmi výživná a účinná. Odborníci na výživu sľubujú úbytok hmotnosti až 1,5 kg. Denná strava pozostáva z mlieka a banánov, ktoré by sa mali jesť trikrát denne (1 banán + šálka odstredeného mlieka). Športovci tiež praktizujú koktail z týchto ingrediencií, šľahajú ich v mixéri. Ak je to žiaduce, mlieko v strave môže byť nahradené nízkotučným kefírom alebo domácim nesladený jogurt. Okrem toho pijeme až 2 litre tekutín denne, snažíme sa viesť aktívny životný štýl, cvičiť, robiť dlhé prechádzky.

Raňajky. Vypijeme pohár zeleného čaju alebo prírodnej obilnej kávy s mliekom bez ďalších prísad.

Občerstvenie pozostáva z porcie čistého tvarohu bez kyslej smotany a cukru.

Na obed si pripravíme výdatný ovocný šalát z pomaranča, jablka a banánu.

Dajte si občerstvenie s pohárom domáci jogurt alebo kefír.

Večeru máme opäť s ovocným šalátom alebo výberom z 2 rôznych druhov ovocia.

V noci by ste mali vypiť pohár teplého mlieka s 1 lyžičkou. med.

Aby sme znížili naše nepohodlie, odborníci na výživu vyvinuli špeciálnu mliečnu diétu, ktorá pomáha rýchlo a efektívne stratiť tukový faldík, alebo dokonca dva, za 2 týždne. Jedálny lístok na všetkých 12 dní je rovnaký, pred každým jedlom vypijeme hrnček studenej minerálky bez plynu a soli. Tiež často berieme horúci kúpeľ alebo navštívte sanu, ktoré pomáha účinne odstraňovať toxíny, soli a prebytočnú tekutinu z tela. Menu na každý deň:

Raňajkujeme s domácim nesladeným jogurtom 9% tuku. Dezert je 1 v rúre pečené jablko, hruška alebo pár sliviek. Raňajky zapíjame chudým mliekom.

Na obed máme krupicovú kašu s mliekom. Vložte aj časť lisovaného 5% tvarohu. Pijeme nízkotučné fermentované pečené mlieko.

Na večeru zjeme 1 uvarené vajce, pripravíme jarný šalát. Ako dezert dusené tvarohové palacinky a pohár kefíru.

Pred spaním zjeme nejaké ovocie (do 150 g) a vypijeme pohár teplého mlieka.

pondelok. Za deň by ste mali zjesť 200 g lisovaného nízkotučného tvarohu a vypiť 400 ml mlieka.

utorok. Vložíme 2 zemiaky v šupke s bylinkami a olivovým olejom. Tiež 400 ml nízkotučného mlieka.

streda. Duplicitný pondelok.

štvrtok. Príprava zeleného šalátu žltá zelenina, zeleninová záhrada. Pijeme iba vodu.

piatok. Na deň sa dáva porcia varenej hydiny, mäsa alebo rýb (200 g), ako aj 400 ml mlieka.

sobota. Dnes vypijeme 800 ml mlieka a je to. V noci môžete vypiť pohár domácej paradajkovej šťavy bez soli.

nedeľu. Duplicitný štvrtok.

Áno, jedálniček tejto diéty je dosť strnulý a nevyvážený, no výsledky, ako sa hovorí, sú na tvári.

Ako sa zbaviť mliečnej diéty

Bez ohľadu na to, aký typ diéty si vyberiete, mali by ste ju opustiť veľmi pomaly a opatrne, pričom dodržiavajte potravinové obmedzenia aspoň 2 týždne.

V posledných dňoch druhého týždňa môžete začať pridávať soľ a cukor do jedla, vyprážať jedlo, obliekať šaláty s kyslou smotanou, majonézou a slnečnicovým olejom.

Nevýhody mliečnej stravy a kontraindikácie

Všetky mliečne diéty, od prísnych po vyvážené, majú niekoľko spoločných nevýhod:

Nie je toľko kontraindikácií pre diétu, ako aj nevýhod. Po prvé, strava je zakázaná pre individuálnu intoleranciu laktózy, alergie na produkty hlavného menu. Tiež nežiaduca diéta v nasledujúcich prípadoch:

Všetky práva vyhradené

Najlepší spoločník na chudnutie

Schudnite bez opustenia domova! Je to skutočné a úplne zadarmo, stačí vyplniť formulár a potom postupovať podľa cenných tipov a odporúčaní vybraných špeciálne pre vás!

Pridajte sa a začnite s nami chudnúť hneď teraz!

http://wowdiets.ru/diety/monodiety/molochnaya-dieta

Zástupca mliekarenského holdingu „Bratia Cheburashkins. Rodinná farma,“ povedala Svetlana Vitkovskaya, ako správne používať mliečne výrobky.

mlieko nemožno nazvať nápojom v úplnom zmysle slova, bolo to od prírody koncipované ako jedlo, dobrá výživa. Bábätká sú schopné vstrebať mlieko vďaka enzýmom potrebným na jeho trávenie – laktáze a renínu. Tí, ktorí už odišli z detstva, sa tieto enzýmy produkujú v oveľa menšej miere, v dôsledku čoho sa v žalúdku tvorí mliečny kazeín nestráviteľné husté zrazeniny.

Za hodinu sa mlieko strávi v gastrointestinálnom trakte len na 32 %. Z tohto hľadiska akékoľvek ovocie, bobule alebo zelenina pridávané do mlieka predlžujú dobu jeho trávenia a komplikujú tento proces. biochemický proces. Preto je pohár mlieka bez prísad oveľa zdravší ako ovocné a zeleninové mliečne kokteily. Dokonca aj mliečna kaša sa bude tráviť oveľa horšie ako presne tá istá kaša uvarená vo vode. Ak sa vám kaša uvarená vo vode zdá príliš nevýrazná a nudná, môžete ju uvariť na ghí alebo masle. V dôsledku toho získame hlbokú mliečnu chuť.

Aby ste z mlieka vyťažili maximum, je najlepšie ho konzumovať ako nezávislé jedlo oddelene od ostatných produktov. Zo zdravej výživy je žiaduce úplne vylúčiť kombináciu mlieka a mäsa, mlieka a rýb, mlieka a chleba. Takéto gastronomické dvojice si môžu narobiť oveľa viac škody ako úžitku.

Mlieko je rovnako dobré v každom ročnom období, studené aj teplé. Namiesto raňajok môžete vypiť pohár chladného mlieka s povzbudzujúcim korením - kardamón, vanilka, škorica. V noci môže byť med pridaný do zohriateho mlieka, roztopené maslo a upokojujúce korenie: šafran, fenikel, harmanček. Aj šípkový nálev môžeme zmiešať s mliekom.

Kefír Môže to byť rovnako úžasné nezávislé jedlo ako mlieko, ale proces jeho asimilácie je trochu odlišný v dôsledku prítomnosti živých kultúr baktérií mliečneho kvasenia a mliečnych kvasiniek v ňom. Mliečne výrobky vo všeobecnosti sa trávia oveľa ľahšie a rýchlejšie ako mlieko, priaznivo pôsobia na žalúdok a črevá.

Počas tej istej hodiny, keď sa mlieko v žalúdku strávi len o tretinu, sa kefír vstrebe takmer úplne – až 90 %.

To isté užitočný materiál, vápnik, vitamíny a stopové prvky, ktoré sa nachádzajú v mlieku, sa rozpúšťajú v žalúdku v kratšom čase a rýchlo sa vstrebávajú črevnou sliznicou. Bobuľové, ovocné a zeleninové prísady v kefíre budú organickejšie ako rovnaké prísady v mlieku.

Kefír sa pije vychladený. Najlepšie sa podáva ako samostatné občerstvenie teplý čas rokov, ale ryazhenka, ktorá je vyrobená z pečené mlieko, je lepšie piť v zime.

Všetko o používaní kefír, možno použiť aj na jogurt. Je to vynikajúci sebestačný dezert. Rovnaké prísady sú vhodné pre jogurt - bobuľovo-ovocný, zeleninový alebo cereálny.

Tvaroh obsahuje veľa vápnik Túto axiómu poznáme už od detstva. Málokto ale vie, že vápnik sa do nášho tela dostáva v chemických zlúčeninách, ktoré sú nerozpustné alebo zle rozpustné vo vode. Žlčová kyselina vylučovaná pečeňou pôsobí na vápnik, vďaka čomu je ľahko stráviteľný. Tvaroh strávené v žalúdku do dvoch hodín. Keď sa konzumuje s tukmi a sacharidmi, rýchlosť jeho vstrebávania sa znižuje. V prítomnosti bielkovín a vitamínu D sa vápnik z tvarohu vstrebáva o 10 % rýchlejšie.

Ak sú bylinné doplnky v mlieku nežiaduce, ale v kefíre sú vhodné, potom v tvarohu sú dokonca vítané - ovocie a bobule, zelenina a bylinky, orechy a sušené ovocie pomáhajú rýchlejšiemu vstrebávaniu vápnika.

Chladený tvaroh sa považuje za letný produkt a v zime sa z neho vyrábajú horúce tvarohové koláče, knedle a kastróly.

Kyslá smotana, na rozdiel od tvarohu má hrejivý účinok. Skvele sa hodí na zimné raňajky v kombinácii s med, orechy a sušené ovocie. Pokojne sa dá pridať do polievok, výborne sa hodí zeleninové šaláty a teplé zeleninové jedlá.

Takmer každý má rád syr. Voliteľné mať talianske korene vziať do úvahy, že mliečne výrobky sú neskutočne chutné. Je nepravdepodobné, že budete považovať mozzarellu za nechutnú alebo odmietnete pikantný čedar! A čo vynikajúci parmezán? Niet divu, že vo väčšine reštaurácií sú najobľúbenejšie jedlá zo syra. Nehovoriac o pizzi – vo všeobecnosti je ťažké si ju predstaviť bez predjedla syrová kôrka. Čo si však o takomto jedálničku myslí vaše telo? Prečítajte si príbeh Caitlin Corsetti, ktorá tiež milovala syr predtým, ako ju zakázal dermatológ.

Dôvody zákazov

Myšlienka vzdať sa mliečnych výrobkov sa niekomu zdá smiešna a niekomu pripomína horor. Napriek tomu sú ľudia, pre ktorých je to skutočná realita. To platí najmä vtedy, ak máte zápalové procesy na koži - v tomto prípade mnohí moderní dermatológovia odporúčajú opustiť takéto výrobky a sledovať reakciu tela. Caitlin trpela akné dvanásť rokov. Dvakrát absolvovala lekárske ošetrenie, vyskúšala mnoho domácich liekov, no napriek všetkému úsiliu sa aj v dospelosti neustále stretávala s vyrážkami. Dermatológovia len pokrčili plecami, veď už bolo vyskúšané všetko. Výsledkom bolo, že dospeli k záveru, že stojí za to skúsiť experimentovať so stravou, aby ste videli, ako telo reaguje. Zvlášť sa odporúča dávať pozor na kravské mlieko. Mliečne výrobky obsahujú rastové hormóny, ktoré môžu viesť k vyrážkam a vyrážkam.

Začať život bez mlieka

Ako každý iný fajnšmeker bežné jedlo Caitlin bola mimoriadne tvrdá. Prvý mesiac bol skutočnou nočnou morou. Dievča si ani nemyslelo, že je také ťažké zažiť odmietnutie mliečnych výrobkov. Pravdepodobne si ani nevšimnete, koľko tohto jedla zjete za deň, počnúc maslom a končiac ním rôzne omáčky pridáva sa do mnohých jedál. Predstavte si, že sa vzdáte makarónov a syra, sendvičov, fondue a mlieka všeobecne! Polovica jedál na stole priateľov obsahuje mliečne výrobky. Keď ich prídete navštíviť, budete musieť odmietnuť pochúťky. Ľudia budú prekvapení a pýtajú sa, či netrpíte laktózovou intoleranciou. Corsetti si tým všetkým musela prejsť.

Kokosové mlieko – ako bežné mlieko!

Mnohé potraviny obsahujú mlieko bez toho, aby ste si to uvedomovali. Napríklad je jasné, že jogurt - mliečny výrobok, ale myslíš na to, keď to ješ? Omáčky, čokoláda, cesto – mlieko je všade. Dokonca aj zelené čipsy s príchuťou kyslej smotany obsahujú mlieko. Je mimoriadne ťažké úplne opustiť takúto skupinu výrobkov, ale je celkom možné, ak nahradíte mliečne výrobky alternatívou. Existuje veľa odrôd orechové mlieko, Caitlin radí vyskúšať rôzne a nájsť si svoj obľúbený. Veľmi chutný je napríklad kokos. Má pomerne veľa tuku, no existujú aj verzie bez tuku. Ak však kokos vôbec neobľubujete, nebude vám vyhovovať – vôňa je dosť výrazná.

Nebezpečné prísady

Či už si vyberiete kokosové, mandľové, sójové, alebo iné alternatívne mlieka, určite skontrolujte, či vo výrobku nie je karaginán. Je to polysacharid získaný z rias používaných v potravinárskom priemysle na zahusťovanie. Karaginan možno nájsť v mnohých potravinách, najmä v náhradkách mlieka. Štúdie o účinkoch tejto zložky však stále prebiehajú. Už sa zistilo, že môže zhoršiť zápalové procesy a viesť k problémom s gastrointestinálny trakt. Pozorne si preto prečítajte štítky na obaloch a vyberte si alternatívy pre alternatívne mlieko bez neho. V tomto prípade bude vaša káva, kaša, koktaily a iné jedlá bezpečné pre zdravie.

Iné alternatívy

Sú tam aj kokosové grécky jogurt a kokosová zmrzlina. Maslo je možné nahradiť indický olej gi. Rýchlo si na to zvyknete a chuť sa vám bude zdať rovnaká ako pri konzumácii mliečnych výrobkov. Je ich veľa alternatívne možnosti musíte len nájsť tie, ktoré sa vám páčia. Existujú dokonca aj náhrady syra, hoci chuť takýchto výrobkov je zvyčajne trochu sklamaním. Ak sa chcete úplne zbaviť mliečnych výrobkov, budete musieť nájsť nové pomocou pokusov a omylov, ale nakoniec sa vám to podarí. Náhradky mlieka chutia trochu inak a inak sa správajú aj pri varení. Nie všetky náhrady sú univerzálne, skúšajte, kým nenájdete to, čo sa vám najviac páči.

telo bez mlieka

Vynechanie mliečnych výrobkov má veľa výhod, no má aj svoje nevýhody. S najväčšou pravdepodobnosťou už viete, že mliečne výrobky je potrebné konzumovať, aby ste získali bielkoviny, vápnik a draslík. Títo živiny sú mimoriadne dôležité. Čo sa teda stane, ak z ponuky vylúčite produkty, ktoré ich obsahujú? Nič zlé. Len si pamätajte, že potrebujete vitamíny s vápnikom, aby ste si udržali silné kosti a vyhli sa osteoporóze. Jedzte viac potravín bohatých na bielkoviny, ako je quinoa alebo fazuľa. Tiež je dobré poradiť sa so svojím lekárom, ten vám bude vedieť vysvetliť, ako najlepšie urobiť zmeny v stravovaní. Veľa ľudí hovorí, že prehrali nadváhu vzdať sa mliečnych výrobkov. Ak si takýto cieľ nestanovíte, môžete si jednoducho všimnúť, že menej opuchnete a pociťujete príjemnú ľahkosť v celom tele. Keď odstavíte mliečne výrobky, zistíte, že sa bez nich cítite oveľa lepšie a váš tráviaci systém funguje trochu inak.

Mesiac bez syra

Bez syra sa život môže zdať dosť nudný, ale pokožka sa jednoducho zmení. Caitlin poznamenala, že pár týždňov po začiatku experimentu začala jej tvár vyzerať oveľa lepšie. Len si predstavte, aké to je, keď si človek, ktorý dlhé roky trpí chronickým akné, všimne, že má neskutočne čistú pleť. Je to úžasný pocit! Toto je skutočné šťastie! Ale áno, pre syr stále nie je v živote miesto. Ako si viete predstaviť budúci život bez mliečnych výrobkov? Možno si myslíte, že je v poriadku raz za čas sa rozmaznávať? V skutočnosti je to ešte horšie: zakaždým, keď sa po dlhom odopieraní pokúsite skonzumovať časť mliečnych výrobkov, hrozí vám prehĺbenie starých problémov. Caitlin z vlastnej skúsenosti zistila, že zakaždým, keď sa nechá zviesť a zje kúsok pizze alebo taveného syra s hranolkami, na druhý deň si všimne, že sa jej na tvár vracia akné. To všetko jej pomáha byť zdržanlivejšou a príliš nesnívať o zakázaných potravinách. Napriek tomu je cena za ich použitie veľmi vysoká!

Život bez mlieka je správna voľba

Caitlin je bez mlieka už takmer šesť mesiacov. Toto nie je ľahká diéta, je to nemožné bez porúch a pokušení, ale len úplné zlyhanie pomáha zaznamenať zlepšenie stavu tela. Bez mliečnych výrobkov sa pokožka stáva hladkou a žiarivou, vôbec nie mastnou. Navyše sa jednoducho cítite stokrát lepšie. Máte viac energie a necítite sa depresívne. Váš tráviaci systém len poteší. To všetko vám samozrejme nebráni snívať o syre, ale život sa mení a je jasné: mliečne výrobky by sa mali skutočne opustiť. Toto je jedna z vecí, ktoré je zvonku ťažko pochopiteľné – stačí si to všetko otestovať na vlastnej koži, aby ste pochopili účinky mlieka a výrobkov z neho na váš organizmus.

Mlieko a mliečne výrobky sa stále tešia veľkému záujmu vedcov a odborníkov na výživu.

Na jednej strane väčšina svetovej populácie trpí intoleranciou laktózy a mlieko je pre nich kontraindikované. Na druhej strane existujú nezvratné dôkazy o prospešných vlastnostiach mlieka pre ľudí, ktorí ho dokážu vstrebať.

Názory na účinky mliečnych výrobkov na zdravie srdca sú zmiešané. Hoci existujú obmedzené dôkazy o pozitívnom účinku, kardiológovia pred nimi varujú. nadmerné používanie.

V tomto článku sa pozrieme na účinky mlieka a mliečnych výrobkov na ľudský kardiovaskulárny systém od A po Z.

Čo hovorí výskum

Nedávna štúdia potvrdila, že mlieko má pozitívny vplyv na výkonnosť kardiovaskulárneho systému. Posilňuje srdcový sval a dodáva telu silu pre aktívny život. Môže tiež znížiť arteriálny tlak , ktorý je užitočný pre pacientov s hypertenziou.

Mlieko je dobré pre čistej forme a v produktoch na nej založených. Patria sem kefír, fermentované pečené mlieko, tvaroh a iné. Každý z týchto produktov má špeciálnu sadu vitamínov a minerálov za podporu a srdce.

Podľa inej štúdie mlieko nemá výrazný vplyv na kardiovaskulárny systém. Ale fermentované mliečne výrobky (jogurt, kefír a syr) majú pozitívny vplyv na srdce a cievy.

Je dôležité pochopiť, čo presne prírodné produkty sú najprospešnejšie pre srdcovú činnosť, na rozdiel od tých, ktoré sa pripravujú na mliečnej báze, ale obsahujú chemické prísady, konzervačné látky, cukor a iné škodlivé zložky.

Prehľad 6 konkrétnych produktov

Teraz zvážte, aký vplyv majú konkrétne mliečne výrobky na kardiovaskulárny systém.

1. Kravské mlieko

Živinami v mlieku sú sacharidy, minerály, bielkoviny a vitamíny.

Vedci z Ameriky uskutočnili výskum, počas ktorého sa ukázalo, že jeden pohár tohto nápoja denne znižuje riziko srdcového infarktu a mŕtvice o 37 percent.

Mlieko obsahuje vo svojom zložení látky, ktoré sú materiálom na udržanie krvných ciev, ako aj srdcových tkanív.

Preto pre ľudí, ktorí majú problémy s chorobami srdcového systému, pohár čerstvé mlieko za deň je potrebné na udržanie tela v normálnom stave.

Draslík, ktorý je súčasťou mlieka, rozširuje cievy, robí ich elastickými a uľahčuje odstraňovanie škodlivého cholesterolu z ľudského tela. Tým sa znižuje riziko vzniku srdcových chorôb a aterosklerózy.

Mliečne výrobky majú súbor látok, ktoré sú potrebné pre ľudské telo, ale pri niektorých chorobách sa odporúčajú jesť, zatiaľ čo iné nie.

• S angínou. Angina pectoris, alebo ako sa ľudovo nazýva „angina pectoris“, sa vyznačuje bolesťou v srdci a hrudníku. Lekári predpisujú takýchto pacientov lekárske prípravky ale postupne si zvykajú. Na pomoc prichádza mlieko s vysokým obsahom vápnika, ktoré pomáha posilňovať srdcový sval.
• S hypertenziou. Mliečne výrobky obsahujú také látky: horčík, vápnik a draslík. Znižujú vysoký krvný tlak človeka a priaznivo ovplyvňujú stav ciev. Odstránenie cholesterolu s ich pomocou vedie k normalizácii krvného tlaku.

Kedy je najlepší čas prestať?

Pri hypertenzii a hypotenzii by sa malo užívať mlieko, ale nie všetky jeho druhy. Tak preč kozie mlieko by sa mal zlikvidovať, pretože jeho obsah tuku môže vyvolať zvýšenie hladiny zlého cholesterolu.

Pre pacientov s hypertenziou je tiež dôležité pamätať na to, že teplota mlieka by mala byť pri izbovej teplote, ale nie príliš horúca alebo studená, aby nevyvolala skok v krvnom tlaku.

Pozor! Pri vaskulárnej kalcifikácii a akýchkoľvek iných závažných ochoreniach je používanie mliečnych výrobkov možné len so súhlasom ošetrujúceho lekára.

Iné druhy mlieka

Okrem obvyklého kravského mlieka existujú aj iné druhy tohto produktu. Mnoho ľudí nemôže piť výrobok z kozieho mlieka, pretože má zvláštnu chuť a vôňu, no v zložení má dobrý pomer bielkovín, sacharidov a vitamínov.

• ešte väčší užitočné vlastnosti má kobylie mlieko (koumiss), normalizácia krvného tlaku a obohatenie tela vitamínmi.
• Ovčie mlieko má vysoký obsah vitamínov B a vyrába zdravé syry.
• Oslie mlieko je uznávané ako jeden z najužitočnejších mliečnych výrobkov. Používa sa od staroveku, ale je dosť ťažké nájsť ho v predaji.

2. Kefír

Kefír nezaťažuje srdce tak, ako iné potraviny. Zlepšuje metabolizmus znižuje riziko rozvoja aterosklerózy a iné srdcové choroby.

Účinný prostriedok proti vysoký tlak je škoricový kefír. Pripravuje sa takto:

• na jeden pohár čerstvého a nízkotučného kefíru si musíte vziať pol lyžičky škorice;
• jedna polievková lyžica mletého zázvoru;
• jedna lyžica medu;
• kompozícia sa zmieša a použije na normalizáciu tlaku;
• zmes sa má piť dvakrát denne;
• na prevenciu užívajte raz denne.

3. Tvaroh

Vďaka jedinečnosti zloženia má tvaroh všetko užitočné prvky bez ktorých sa naše srdce nezaobíde.

Obsahuje:

• vápnik;
• horčík;
• fosfor;
• draslík.

Tieto prvky podporujú prácu srdca a pomáhajú znižovať krvný tlak.

4. Tvrdý syr

Tvrdý syr obsahuje aminokyseliny tryptofán a lyzín.

Syrový proteín je v tele ľahko stráviteľný a prispieva k normalizácii metabolizmu.čo je dobré pre kardiovaskulárny systém.

Srdce je menej namáhané ako pri používaní iných prípravkov a čistia sa cievy.

5. Maslo

Výhodou oleja je perfektná kombinácia chuť a biologické vlastnosti.

Rovnováha vitamínov rozpustných v tukoch a mastné kyseliny má pozitívny vplyv na cievy.

Kombinácia vitamínov a mikroelementov pomáha zvýšiť tonus tela a posilniť srdcový sval. Avšak zneužívanie maslo netreba.

6. Jogurt

Jogurt odstraňuje toxíny z ľudského tela a pomáha posilňovať imunitný systém. Títo užitočné vlastnosti ovplyvňujú fungovanie kardiovaskulárneho systému.

6 ďalších liečivých vlastností mliečnych výrobkov

Okrem toho pozitívny vplyv na srdce a cievy majú mliečne výrobky množstvo výhod, medzi ktoré patria:

1. a chrupavkového tkaniva. Keďže v mliečnych výrobkoch je veľa vápnika, prispieva k rýchlemu hojeniu poranení spojených s kostrovým systémom.
2. Posilnenie nervového systému. Jogurt prispieva a tiež pomáha pri depresívnych stavoch.
3. Odstráňte problémy so spánkom. Kefír pri pravidelnom používaní odstraňuje nespavosť a.
4. Zlepšenie dýchacieho systému. Pri pravidelnej konzumácii mliečnych výrobkov problémy s dýchaním postupne ustupujú alebo sú menej výrazné.
5. Pozitívny vplyv na hormonálne pozadie. Mliečne výrobky obnovujú hormonálnu hladinu. To platí najmä pre ženy počas menopauzy.
6. Boj s nadváhou. Mlieko a kefír sú diétne potraviny. Prispieva k záveru škodlivé látky z ľudského tela a normalizácia hmotnosti.

Pozrite si aj infografiku:

Čo ešte treba zaradiť do jedálnička?

Existujú aj ďalšie produkty, bez ktorých sa nezaobíde žiadna osoba, ktorá sleduje zdravie kardiovaskulárneho systému. menovite:

1. Ovocie by malo byť prítomné v každodennej strave ľudí. Sú cenené pre obsah draslíka. Jeden z najviac zdravé ovocie sú považované, pretože obsahujú nadbytok draslíka, ktorý posilňuje srdcový sval. , vďaka vitamínom vo svojom zložení pôsobí na posilnenie srdcového svalu a čistenie ciev. a pôsobia na celé telo, pretože ho napĺňajú vitamínom C a zlepšujú stav prekrvenia.
2. Zelenina je rovnako zdravá ako ovocie a mala by sa na vašom tanieri objavovať každý deň. Tekvica má špeciálne látky pektíny, ktoré posilňujú srdce. Môže sa použiť ako samostatné jedlo alebo ako príloha. Z toho všetkého sladká výdatná pasta akademika Amosova.
3. Rybie jedlá. Ryby by mali byť v strave aspoň každý druhý deň, pretože obsahujú stopové prvky pre správnu činnosť srdcového svalu a ďalších orgánov. Omega-3 vo svojom zložení posilňujú ľudské zdravie a jeho imunitu. Preto je potrebné pridať do jedla mastná ryba: losos a pstruh, ako aj treska. Je lepšie nepoužívať konzervy, pretože obsahujú veľa škodlivých látok dlhodobé skladovanie produktu.
4. Horká čokoláda. Výhody tmavej čokolády sú vyššie ako u iných druhov týchto sladkostí. Tmavá čokoláda obsahuje vitamíny a minerály, ktoré vyživujú telo. Kakaové bôby sú pre človeka antidepresívom a antioxidantom.
5. Nápoje. Voda musí byť v tele prítomná, pretože bez nej nemôže fungovať. Šťavy vlastné varenie sú zdrojom vitamínov a minerálov. Červené víno zvyšuje hemoglobín a zlepšuje prietok krvi. Káva pri rozumnom príjme priaznivo pôsobí na srdce, chráni pred rozvojom srdcovo-cievne ochorenie. Zelený čaj je prírodný antioxidant. Preto by sa mal konzumovať viac ako čierny čaj.

Pozrite si infografiku nižšie:

Záver

Mlieko a výrobky z neho sú bohaté na chemické zloženie. Preto musíte vedieť, že jeho pravidelné používanie v potravinách zvyšuje odolnosť organizmu a prečisťuje cievy. Pri takomto čistení srdce funguje správne, čo znamená, že človek bude žiť mnoho rokov.

Neprekvapuje vás, že človek je jediný cicavec (rozumej jeho biologické telo s podobnými, inými vyššími cicavcami, metabolickými procesmi), ktorý konzumuje mlieko celý život, a to nielen v období kŕmenia matkou. dieťa ako je to bez výnimky v prírode?

Taktiež človek je jediným druhom v prírode, ktorý na svoju výživu využíva mlieko iných živočíšnych druhov! Nie je to zvláštne a normálne?

Nestačí už tento fakt na pochopenie, že proti prírode, ktorá vždy nie je prirodzená, zbavujeme seba a svoje deti (nútene, potom zo zvyku alebo už zo závislosti) mlieko alebo mliečne výrobky? zdravie, odsúdenie na prirodzené následky takéhoto konania - choroby?

Alebo je príroda hlúpejšia ako my a naša domýšľavosť je vyššia ako pravda (zákony prírody) a čestné a objektívne vedecké poznanie?

Verím, že by vás zaujímalo, aké choroby sú priamym dôsledkom užívania mliečnych výrobkov a aké sú príčiny a biologické procesy vedúce k niektorým chorobám?

Pozrime sa na niektoré z nich, ako aj na niektoré predsudky o prospešnosti, či dokonca domnelej potrebe mliečnych výrobkov najmä pre deti.

Pre tých, ktorí chcú vidieť štatistiky, vedecké komentáre a presné čísla, si určite pozrite prednášku uznávaného profesora Waltera Weissa (u tohto človeka je svedomie a pravda vyššie ako strach z odvety zo strany globalizátorov a „výnosná“ lož za predaj svedomie a česť je nemysliteľné).

Spotreba mlieka je umelo vytvorená a je zhubným a smrteľným odvetvím.

Všetky informácie uvedené nižšie sú pre normálnych, rozumných ľudí. Takže začnime:

1. VÁPNIK v mlieku

V mlieku je veľa vápnika a vápnik je potrebný pre rast a správnu tvorbu kostry u detí a je potrebný aj pre metabolické procesy u dospelých. Správny?

Samozrejme! Potom podľa tejto logiky musíte piť veľa mlieka, aby ste toho pre svoje telo dostali veľa. správny vápnik, správny?

Prečo potom obsahujú kravy, ktoré dávajú veľa mlieka veľké množstvo vápnik, aby si ho sami, nepijú mlieko, sajú ho od iných kráv? Napriek tomu kravám nechýba vápnik a ich kosti sú pevné.

Existuje iný spôsob, ako získať vápnik, ktorý telo potrebuje?

Samozrejme, kravy, kozy a iné zvieratá, ktoré si človek skrotil a začal si pre seba cediť mlieko, aby jedol, jedol iba trávu a pil iba vodu, a to im stačí na to, aby kŕmili svoje mláďatá mliekom a dokonca aj naliali. päťkrát viac na osobu.

Divoká byvol dá len 3-4 litre mlieka denne, a to jej teľaťu stačí.

Na druhej strane kravy dávajú viac (niekedy 10-20 násobok) mlieka len preto, že človek stovky (či tisícky) rokov umelo stimuloval tvorbu prebytočného mlieka (manipulácie s vemenom a cyklami) a viedol tzv. vhodný výber.

Žiadam vás, aby ste zapli rozum, a nie túžbu za každú cenu ospravedlňovať konzumáciu mlieka a hovoriť nezmysly typu - no, tak kravy, to sú bylinožravce a potom ľudia.

Prosím diskutujte a premýšľajte. To znamená, že všetky biologické procesy v nich aj v nás prebiehajú podobne, len je rozdiel v zložení mlieka, spôsobený odlišnou biológiou nášho druhu a rozdielom v ontogenéze dieťaťa a teliatka.

Napríklad v materskom mlieku je menej bielkovín ako v akomkoľvek inom mlieku iných cicavcov, tk. Na rozdiel od zvieracích mláďat, dieťa nepotrebuje tak rýchlo fyzicky rásť, nepotrebuje sa postaviť na nohy na narodeniny, ale potrebuje veľa (neoxidovaných) tukov na rast a vývoj mozgu atď.

Mnohé rastlinné plody obsahujú viac vápnika ako mlieko kráv, kôz a iných. No na rozdiel od vápnika obsiahnutého v živočíšnom mlieku dieťa skutočne dostane vápnik, ktorý potrebuje pre svoj vývoj z rastlinnej stravy.

A čo, konzumáciou živočíšneho mlieka dieťa vápnik nedostane?

Samozrejme, že nie, a preto majú moderní ľudia toľko problémov s pohybovým aparátom (od 50. rokov minulého storočia) – od skoliózy až po artritídu.

Mimochodom, aby boli vlasy a nechty pevné, je potrebné jesť dostatočné množstvo kremíka. Veľa kremíka sa nachádza v zelenom korení – nápoji Čerstvá šťava od zelené korenie, možno zmiešať s mrkvou. Až 500 ml. o deň.

Faktom je, že v mlieku je okrem vápnika aj mliečna bielkovina - kazeín, je to silné oxidačné činidlo (pretože v ľudskom tele nie sú žiadne enzýmy, ktoré by túto bielkovinu rozložili), ako každá živočíšna bielkovina a vlastne dusíkaté zlúčeniny, ktoré sú jedmi.

V dôsledku toho, aby sa homeostáza (stálosť vnútorného prostredia) dala do poriadku, v tento prípad acidobázickej rovnováhy, telo je nútené neutralizovať kyselinu v žalúdku veľká kvantita vápnik (zásaditý) prijímaný predovšetkým zo samotného vypitého mlieka.

Navyše toto množstvo vápnika obsiahnutého v opitom mlieku nestačí a je prijímané z iných konzumovaných potravín (ak sú v strave prítomné), alebo z tela samotného, ​​čím sa ničí jeho kostné tkanivo.

Často matky, ktoré kŕmia svoje deti mliekom, prídu o zuby, kostru a nechty - len preto, že v súčasnosti konzumujú mliečne výrobky (najmä syry) a mäsové výrobky, ktoré nie sú typické pre druhovú konzumáciu ľuďmi, čo hovoria, vrátane h a tieto skutočnosti.

Aby sa vápnik vstrebal takmer na 100 percent, je potrebné, aby výrobok, ktorého súčasťou je vápnik, obsahoval horčík. Mlieko obsahuje veľmi málo horčíka, nie viac, ako je potrebné na absorpciu 25 percent vápnika.

Vápnik samozrejme nestačí. Všetky potrebné živiny a stavebné látky sa totiž cez placentu dostávajú k dieťaťu (plodu) aj na úkor tela matky, ako to príroda poskytuje na zachovanie druhu (všetko, čo plod za každú cenu potrebuje). Toto je pravda – taká je príroda, toto sú jej zákony.

A že pri nedostatku vápnika lekári radia, že sú naklíčené zrnká ovsa alebo jačmeňa, kapusta resp. zelený šalát, kôpor? No predsa bielkoviny rastlinného pôvodu nespôsobuje tvorbu takého množstva kyselín ako živočíšne bielkoviny. A človek bude prijímať vápnik zo zelených rastlinných potravín v nadbytku.

Nie, radia piť ešte viac mlieka a jesť tvaroh. A kĺby už chrumkajú, obličky trpia. A ak sa mlieko konzumuje pasterizované, po prevarení prechádza organický vápnik do anorganickej formy a táto forma vápnika sa vôbec nemôže vstrebať.

Pamätajte, že pri čistení alebo tepelnej úprave výrobkov sa organický vo vode rozpustný a asimilačný vápnik mení na vo vode nerozpustnú látku - anorganický vápnik, ktorý telo vôbec nedokáže vstrebať, hromadí sa v tele vedie k mnohým ochoreniam (od artritídy po kamene a piesok v obličkách, pečeni a kŕčové žilyžily).

Pamätajte, čo sa deje s minerálmi pri varení vody - vyzrážajú sa - stávajú sa nerozpustnými - troska.

Anorganický vápnik sa často hromadí v „slepých“ uličkách cievy, hlavne v brušná dutina To vedie k tvorbe nádorov. Ak sú postihnuté cievy konečníka, dostanete hemoroidy.

Na udržanie organického vápnika v rozpustenom stave je potrebný organický sodík. V zeleri je ho veľa – jedzte viac zeleru a pite jeho šťavu.

V prírode, u zvierat, takéto problémy nie sú a nemôžu byť, pretože. na rozdiel od moderných civilizovaných a inteligentných ľudí jedia to, čo je prirodzené pre ich druh potravy, a tak milióny rokov bezo zmien.

Neexistujú žiadne problémy pre národy, ktoré zostali na kmeňových tradíciách a na prirodzenej výžive druhov. Pre človeka sú to živé (bez tepelnej úpravy) ovocie, zelenina, bylinky, obilniny, orechy.

Všetky zelené plody a bylinky obsahujú veľa vápnika a horčíka - to je vlastne naša krv (rozdiel medzi chlorofylom a hemoglobínom je len v iónoch železa a horčíka). Jedzte živé zelené rastlinné potraviny – vápnika a ďalších dôležitých stopových prvkov bude dostatok!

2. KASEÍN (mliečny proteín)

Myslíte si, že bielkoviny, ktoré potrebujeme a najmä deti, je možné získať z mlieka alebo mliečnych výrobkov, mýlite sa – to je v podstate nemožné. prečo? Vysvetlím -

U kráv je povaha tvorby bielkovín dojnými teľatami z kravského materského mlieka nasledovná - v žalúdku teľaťa počas obdobia jeho kŕmenia materským mliekom vzniká enzým Renín, vďaka ktorému vzniká kazeínový proteín. je rozdelený (rozložený) na jednotlivé prvky, t.j. na aminokyseliny, z ktorých sa následne zostavujú nové bielkoviny potrebné pre rast teľaťa.

Keď sa vnútorné biologické hodiny u kravy a jej teľaťa prepnú do nového režimu, renín v žalúdku teľaťa prestane produkovať a teľa prestane piť materské mlieko. Prechádza na výživu druhov, ktorá je vlastná jeho druhu - na zelenú trávu. Taká je príroda.

Ak bude takéto teľa naďalej neprirodzene kŕmené kravským mliekom, bude pre neho ťažké tráviť kazeín (každé zviera má svoj špecifický kazeín), ochorie a môže aj zomrieť, keďže kazeín sa už nebude spracovávať, ale otrávia telo a uložia sa v ňom vo forme odpadových látok a toxínov.

Ale viac o tom neskôr, na príklade ľudí, budeme analyzovať podrobnejšie.

Je dôležité pochopiť, že akákoľvek bielkovina získaná z potravy (akéhokoľvek vyššieho živočícha) sa neabsorbuje sama od seba (tak ako je), ale vždy sa rozloží (alebo sa rozložia oni - bielkoviny) na aminokyseliny (štrukturálne prvky molekúl bielkovín) a stavajú sa z nich rôzne, potrebné pre telo v danom čase ich špecifické bielkoviny.

Na tieto procesy sa vynakladá energia, špecifické enzýmy a iné biologické látky. Okrem toho je tento proces možný iba vtedy, ak zjedené jedlo nebolo tepelne spracované nad 70 stupňov. Pretože pri teplotách nad 70 stupňov dochádza k úplnej a nevratnej denaturácii bielkovín – k deštrukcii primárnej štruktúry proteínu a k topeniu DNA. Všetky enzýmy sú zničené od 43 do 70 stupňov.

U ľudí je povaha získavania a asimilácie mliečnych bielkovín dojčatami úplne odlišná. Ani dojčatá nemajú v tele enzýmy, ktoré by dokázali rozložiť mliečnu bielkovinu kazeín na aminokyseliny.

Ale u ich matiek (u všetkých žien) žijú v mliečnych žľazách špecifické bacily, ktoré spolu s materským mliekom, ktoré sa dostanú do žalúdka dieťaťa, robia to, čo enzým renín v žalúdkoch teliat.

Tie. dojča prijíma bielkoviny z materského mlieka, pokiaľ konzumuje materské mlieko.

Viac, nikdy v živote, nemôže, by nemal piť mlieko, pretože. a jeho biologické hodiny prepínali (od momentu odstavenia dieťaťa) toto štádium ontogenézy (individuálneho vývoja organizmu).

Rozumiete, čo to znamená? Iba to, že neexistuje jediný biologický mechanizmus a proces, ktorý by umožnil asimilovať kazeínový proteín z mlieka akéhokoľvek zvieraťa, dokonca aj dieťaťa, a ešte viac dospievajúceho alebo dospelého. A to všetko, ak je mlieko živé a nie pasterizované.

Pamätajte, že tepelná úprava nad 70 stupňov Celzia roztopí DNA a zničí primárnu štruktúru proteínu.

Takáto denaturácia sa v biológii nazýva úplná a nezvratná - takýto „produkt“ je mŕtvy, dostane sa do žalúdka, potom ho v ľudskom tráviacom systéme požierajú patogénne mikroorganizmy - rozkladače (baktérie, vírusy, huby) a telo dostáva toxíny a toxíny - choroby.

Deti, ktoré sú kŕmené kravským mliekom, budú tučnejšie a možno budú rásť rýchlejšie, ale budú choré s poškodenými obličkami. naše telo nie je uspôsobené na spracovanie takého množstva cudzích bielkovín.

A čo detské črevá, ktoré nie sú prispôsobené na kyslé prostredie, ale bielkoviny (a v kravskom mlieku je dvakrát toľko bielkovín ako v materskom mlieku a dokonca aj cudzích - antigénov) prekyslia (PH medium) zažívacie ústrojenstvo a steny čriev sú poškodené kyselinou a môžu začať krvácať.

V krvi je veľa železa - krvavá hnačka! Krv sa vylučuje telom cez črevá, dieťa pociťuje nedostatok železa. A lekári mu predpisujú mäso a pečeň!

Áno, ak chcete veľa železa, jedzte a pite čerstvú cviklu a cviklovú šťavu a naklíčte si zelenú pohánku.

A je nám povedané - mlieko, mäso .... Opäť bielkoviny a dokonca v denaturovanej, mŕtvej forme. Zločin! Všetky tieto informácie sú v lekárskych časopisoch sveta, ale tieto informácie nie sú poskytované širokému okruhu ľudí, pretože. je tu priemysel a je tu kontrola - teraz totálna.

Osteoporóza (nedostatok vápnika) je jednou z príčin tohto ochorenia - vysoký obsah bielkoviny živočíšneho pôvodu v potravinách, vysychajú kosti najmä v starobe a iné choroby – v posledných rokoch všetky choroby omladli.

Kto konzumuje živočíšne bielkoviny, trpí zvýšenou kyslosťou v organizme a ... "znásilňuje" svoje osteoblasty, ktoré umiestňujú vápnik do kostí - ich zaťaženie je enormné, narúša sa systém vstrebávania vápnika - a dáva sa jej mlieko - nový vápnik s hrozným proteínom - Kazeínom, ktorý prekysľuje organizmus a všetko ide v začarovanom kruhu. Áno, ale zásoby tela sú obmedzené.

Diabetes mellitus typu 1

Autoimunitné ochorenie spôsobené užívaním kazeínu.

Obrovským problémom, ktorému, žiaľ, nie všetci lekári rozumejú, je priama závislosť od konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov a dôsledkom tejto konzumácie je diabetes mellitus typu A (1. typ). Prekvapený? Myslíte si, že cukrovka pochádza iba z príliš veľkého množstva cukru? Nie, cukry sú typu 2, ktorý sa dá ľahko liečiť zmenou druhu jedla. Typ 1 pochádza z iného. Pozorne načúvať.

Aby sme pochopili celý proces vzniku cukrovky 1. typu (stáva sa to takmer len pri konzumácii mliečnych výrobkov), je potrebné pochopiť princíp reakcie nášho tela na to, že sa do nej dostane zvonku Antigény (cudzie látky).

Pozor - Antigény, pre ľudský organizmus sú len živočíšne bielkoviny(Akýkoľvek! 2. kurz Biochémie do 60. rokov.).

Náš imunitný systém, aby zneškodnil nepriateľa, produkuje obrovské (nevyhnutné) množstvo Protilátok (napríklad Leukocytov), ​​ktoré sa ponáhľajú k Agentovi, zjedia ho (fagocytóza) a spolu s ním zomierajú. Pamätajte, že po akomkoľvek požití mäsa, mlieka, syra, vajec a rýb (v menšej miere) môže byť väčšina cudzích bielkovín stále zničená, ale výsledkom takejto absorpcie sú toxíny a toxíny, ako aj kadaverózny jed - výsledok uvoľnenie rozkladných mikroorganizmov v procese konzumácie denaturovaných bielkovín.

Časť týchto toxínov sa z tela nevylučuje, ale ukladá sa vo forme dehydrovaných fekálnych kameňov na stenách hrubého čreva, časť v medzibunkovom priestore a prípadných dutinách v tele (hnis – sople), veľmi trpia obličky (veď musia filtrovať bielkoviny v krvi), lymfu, celý imunitný systém! Ale s kazeínom je to ešte ťažšie!

mliečna bielkovina

Kazeín Skladá sa, ako každý iný proteín, z aminokyselín, ktoré sú usporiadané v určitom poradí. Problém je však v tom, že aminokyseliny našich beta buniek pankreatických ostrovčekov, ktoré sú zodpovedné za syntézu hormónu inzulínu, ktorý rozkladá cukry, sú umiestnené presne v rovnakom poradí.

A keď (ak) náš imunitný systém rozpozná kazeín ako antigén, začne ničiť samotný proteín a niekedy sa prepne na svoje vlastné bunky, ktoré sú štruktúrou identické s kazeínovým proteínom.

Tie. protilátky nášho imunitného systému, ktoré majú bojovať s antigénmi, začnú infikovať naše vlastné bunky tela - to je strašné autoimunitné ochorenie - cukrovka 1. typu.

To sa nemusí stať okamžite a u každého, ale pri pravidelnej a hojnej konzumácii mlieka a mliečnych výrobkov s detstva prakticky zaručené.

Pozrite sa, koľko je teraz detí s cukrovkou 1. typu a koľko v Amerike (každé tretie), kde sú deti napchávané mliekom takmer nasilu a v obrovských množstvách vďaka reklame a skorumpovaným a (alebo) nevzdelaným lekárom.

Je dokázané, že pitie mlieka v ranom detstve môže spôsobiť cukrovku aj vo vyššom veku, alebo jednoducho kedykoľvek, keď je imunitný systém oslabený. Navyše, riziko ochorenia v dospelosti je vyššie, čím viac mlieka sa konzumovalo v ranom detstve.

Ale tento typ cukrovky sa nelieči, pretože. je takmer nemožné vrátiť celú skupinu špecifických buniek zodpovedných za syntézu hormónu inzulín, najmä keď sa spustí reťazová reakcia.

Matka, ktorá v tehotenstve konzumuje mlieko, navyše riskuje, že všetky vyššie uvedené problémy prenesie na dieťa ešte pred pôrodom krvou. V krajinách, kde je spotreba mlieka vyššia, je proporcionálne vyšší výskyt cukrovky 1. typu.

Upokojte sa s bielkovinami. Kde môžete získať proteín? Nemusíte ho nikam brať. Syntetizuje sa v našom tele zo života (iba živého) rastlinná vláknina vďaka našim natívnym, jedinečným baktériám, ktoré žijú a pretrvávajú v slepom čreve. Prečítajte si diela akademika MANa Ugoleva. A len si pomyslite, ako mnohotonové bylinožravce získavajú bielkoviny?

Tvaroh je koncentrovanejší kazeín a syr, najmä tvrdý syr, je čistý kazeín - lepidlo, ale vôbec nie potravinový výrobok. Syr by sa nemal dostať do ľudského tela! Ale je vhodný na stavbu. tvrdý syr- to sú zvyšky, ktoré už neznesú ani baktérie - to je hrôza!

3. LAKTÓZA (mliečny cukor)

Akonáhle je laktóza v žalúdku, rozkladá sa na glukózu a galaktózu. S glukózou problémy nie sú, z cukrov je hlavným zdrojom energie, vstrebe sa bez zvyškov. S galaktózou sú však obrovské problémy – ľudské telo ju od odstavenia dieťaťa vôbec nevstrebáva, keďže gén zodpovedný za spracovanie a asimiláciu galaktózy je od tohto momentu vypnutý.

Takto to príroda múdro predvídala. Bábätko potrebuje galaktózu – ako rezervu ďalšej energie (keďže bábätko ešte nemá žiadne energetické zásoby) a v prípade potreby ju pečeň bábätka, ktoré konzumuje len materské mlieko, spracuje na glukózu.

Dospelý a dieťa nedokážu spracovať galaktózu na glukózu. Keď je dieťa už dospelé, vyrástlo z dojčenského veku, prestáva sať mlieko od mamy – to už nie je prirodzené.

Ako sa možno nehádať, nesnívať, neklamať sám seba - neexistujú žiadne možnosti. U všetkých detí a dospelých sa galaktóza nevylučuje, ale hromadí, ukladá sa v tele v kožných bunkách, pod kožou, najmä u žien.

Toto je všetkým známe a mnohým lekárom nepochopené – celulitída. Ukladanie galaktózy na šošovke oka je katarakta. Galaktózové usadeniny na kĺboch ​​sú rôzne formy artritídy.

Existuje mnoho ďalších miest pre ložiská galaktózy. Pozrite sa na všetkých dedinčanov, najmä na ženy, Zdravý? Nie naozaj!

4. TUKY (Oxidovaný cholesterol). Voľné radikály!

Problémy sú 2 - samo o sebe veľké množstvo tuku v mlieku a to najdôležitejšie - nielen tuk, ale oxidovaný cholesterol, ktorý je v mlieku obsiahnutý, je to oxidovaný (zoxidovaný) tuk!

Takýto tuk je oveľa nebezpečnejší ako zvyčajne. K oxidácii mlieka dochádza pri kontakte so vzduchom, napríklad keď prúd mlieka bije do vedra počas dojenia, pri transfúzii, spracovaní ...

O dojčenie k oxidácii nedochádza, pretože dieťa (teliatko) prirodzeným spôsobom, ako to príroda zamýšľala, saje mlieko z prsníka (vemena) bez kontaktu so vzduchom. Tuky by k nám do tela mali prichádzať nezoxidované!!!

Voľné radikály

Čo je to? Ide o molekulu, ktorá stratila dôležitú časť samej seba – jeden z elektricky nabitých elektrónov, ktoré sa pohybujú po svojej dráhe v pároch. Aby sa obnovila rovnováha, radikál sa pokúša „ukradnúť“ elektrón zo susednej molekuly alebo sa vzdať svojho vlastného, ​​ktorý stratil pár.

POTOM. vytvára zmätok, nabúrava sa do štruktúry bielkovín, tuku, bunkovej DNA, mení ich a ničí. Ak je predmetom deštrukcie molekula tuku, môžu začať deštruktívne reťazové reakcie, v dôsledku ktorých dochádza k deštrukcii bunkových membrán a následne aj buniek.

Pôsobenie voľných radikálov v metochondriálnej DNA spôsobuje mutácie vedúce k mnohým ochoreniam, vrátane rôzne formy rakovina. A tak ďalej ... .. Voľné radikály vznikajú pri ožarovaní, vyprážaní, varení, údení, oxidácii atď.

Oxidácia tukov

Kyslík sa rozpúšťa v tukoch osemkrát rýchlejšie ako vo vode. Keď tuk absorbuje kyslík, stáva sa peroxidovanejším a nebezpečnejším. Je nasýtený molekulami lipidového hydroperoxidu - najstrašnejšími voľnými radikálmi.

Toto je časovaná bomba, ktorá určite vybuchne v bunkách tela. Vplyvom tepla, železa, medi a rôznych enzýmov sa rozkladá a produkuje najstrašnejší hydroxylový radikál, ktorý ničí desiatky buniek naraz a vytvára reťazové reakcie - to je rakovina, rýchle starnutie a smrť.

Reakciou cholesterolu s kyslíkom vzniká oxidačný produkt – strašné voľné radikály, ktoré s najsilnejším katalyzátorovým železom vytvárajú obrovské množstvo oxidovaných molekúl cholesterolu, ktoré napríklad môžu voľne vytvárať otvory vo vonkajšom obale aorty.

Takéto otvory sú priaznivými miestami na hromadenie krvných doštičiek a rôznych nečistôt - takto sa tvoria plaky, ktoré vedú k upchatiu tepien.

Ľudia, ktorí jedia veľké množstvo živočíšnych tukov, majú oveľa väčšiu pravdepodobnosť, že dostanú rakovinu hrubého čreva.

A mlieko a mliečne výrobky sú oxidované tuky, toto je lepidlo - kazeín, toto je galaktóza - taký súbor škodlivých zložiek, ktoré spolu s anorganickým vápnikom tvoria také silné plaky, že sa veľmi ťažko rozpúšťajú.

Obezita je problémom moderného sveta. A mlieko, vrátane, prispieva k obezite. Hlavným zdrojom energie je glukóza, keď jej prijímame dostatok s jedlom, nadbytok sa ukladá vo forme tuku.

O zdravý človek tuková vrstva je veľmi tenká - nemala by visieť vo forme záhybov z brucha alebo líc. Kalórie, ktoré sa do nášho tela dostávajú so sacharidmi (na rozdiel od tuku), sú už čiastočne okysličené a s energetickými potrebami sa rýchlejšie spaľujú.

Pretože, moderných ľudí jesť veľa sladkostí (nehovorím o sladkostiach, koláčoch a pod.), potom majú vždy nadbytok sacharidov, čo znamená veľa energie navyše, ktorú je potrebné akumulovať do zálohy - do tuku!

Mlieko obsahuje až 49 percent tuku, a kefír bez tuku- do 20 percent. Táto informácia je pre tých autorov sci-fi, ktorí pijú "beztukový kefír", údajne s obsahom tuku 1-2%. Toto sa nestáva. Toto je klamstvo výrobcov!

Hlúposť - nenechajte sa oklamať - to sa nestáva. Vieš prečo? Ale pretože prefíkaní komparzisti - lobisti zvažujú percento tuku z percenta vody v mlieku (kefír), ale nie z celej hmoty produktu - to je všetko! Prečo nás klamú - je pochopiteľné, kto by kupoval mlieko, keď vie, že je tam 49% tuku.?

Pitie 600 gr. mlieka, dostanete rovnaké množstvo cholesterolu, ako keď zjete 1 kg. mastná klobása.

Veľa škôd pochádza z potravy, ktorá je pre výživu druhov nezvyčajná - veľa chorôb:

Leukémia - vírus L. bol zistený u 59 percent novonarodených teliat. Rôzne ľudské L. vírusy môžu byť prenášané kravami. Ale kravy s leukémiou dávajú viac mlieka.

Infikované kravy neochorejú, ale iba prenášajú túto chorobu na ľudí.

Choroby ako skleróza a cukrovka 1. typu sú dôsledkom pitia mlieka. Cez mlieko sa prenášajú choroby ako brucelóza, tuberkulóza, záškrt, mor, šarlach.

Tuky chránia patogény pred žalúdočnou kyselinou a mikroflórou. Väčšina patogénnych mikroorganizmov sa po pasterizácii zachová. Salmonella, stafylokoky neumierajú ani po pasterizácii.

V rozvojových krajinách Ázie a Afriky, kde nekonzumujú kravské mlieko, dojčenská úmrtnosť (na rôzne zápaly a pod.) do 9 mesiacov nepresahuje 1,5 percenta a v krajinách, kde áno (krajiny strednej Afriky) - až na 85 percent.

Chronický zápal načúvacieho aparátu, chronická únava, bolesti a kŕče svalov, chrbta a krížov, problémy s dýchací systém, alergie, astma, rôzne ochorenia dýchacích ciest, ateroskleróza v nízky vek, diabetes typu 1, typu 2, akné, najmä u mladej pleti, artritída, skleróza (nervové autoimunitné ochorenie), nízka inteligencia – to všetko sú dôsledky konzumácie mlieka a mliečnych výrobkov.

Strata vápnika je väčšia ako jeho absorpcia o tri štvrtiny alebo viac. Rakovina prostaty, vaječníkov, konečníka, prsníka. Navyše, čím viac národ konzumuje, tým sú tieto choroby vyššie - analyzujte, aké choroby sú typické pre vidieckych obyvateľov, ktorí konzumujú mlieko. Dostanete odpoveď.

Nehovorím o hormónoch, organické pesticídy sa hromadia v mäse a mlieku tisíckrát viac ako v krmive. dobre sa rozmnožujú na mlieku a po meraniach - to je pre nich živná pôda.

Materské mlieko obsahuje všetky protilátky a ďalšie zložky potrebné na tvorbu a posilnenie imunity dieťaťa.

Je sterilný, nie sú v ňom oxidované tuky, patogény rôznych chorôb, je v ňom dostatok bielkovín, a dokáže sa vstrebať .... Materské mlieko – pre bábätká – je prirodzené! Pre deti a dospelých - nie prirodzené a smrteľné, skutočne nebezpečné!