Recepty na rôzne jedlá doma. Fašírka v syrovo-zemiakovom obale. Krevetový šalát "Lahodný"
Každá žena v domácnosti, ktorá má neustále „povinnú“ zásobu potravín v chladničke, bez váhania odpovie na otázku: čo uvariť lacno. Pri lacnej strave musíte dodržiavať dobre známu rovnováhu bielkovín, tukov a sacharidov a nezabúdať na živé vitamíny, získavať ich z čerstvého ovocia a zeleniny.
Úplným opustením polotovarov môžete vždy ušetriť peniaze. Okrem toho toto odmietnutie drasticky zlepší kvalitu výživy, pretože vo všetkých hotové výrobky a polotovary obsahujú neskutočné množstvo soli a konzervantov.
Nie každý musí variť ako prvotriedny šéf, ale ak ste už dospelí a máte chuť ako 6-ročné dieťa, teda čipsy a chlebíčky, je čas chytiť sa a vyzbrojiť sa pár receptami na každá životná situácia. Čím ešte zapôsobíte na dievča, jej rodinu alebo kolegov. Týchto 15 jedál je naozaj ľahkých a chutných. No na každý z nich sú na internete recepty.
Môžete si samozrejme kúpiť hotovú zmes a naliať ju, ale prečo to robiť potom, čo je jednoduchšie robiť palacinky od samého začiatku. Zmiešajte v miske s múkou, vajcami, mliekom a cukrom, vyzbrojte sa panvicou a ide sa! Obedujte raňajky s čokoládou, džemom alebo javorovým sirupom.
Je známe, že takmer každé jedlo sa dá pripraviť lacno. Stojí za to venovať pozornosť tradičné jedlá z obilnín, húb, zeleniny - ich jednoduchosť (nielen v príprave, ale aj zložení) vám pomôže zlepšiť trávenie, organizmus a pomôže tým, ktorí s nadváhou bojujú už dlho a často neúspešne.
Rozbiť niekoľko vajec a naliať ich do panvice je veľmi jednoduché. Na druhej strane obyčajná omeleta je nudná. Vajíčka rozbijeme s trochou mlieka čerstvá zelenina alebo šampiňóny, pridáme syr a smažíme vo forme omelety. Stáva sa to oveľa zaujímavejšie a pôsobivejšie.
Aj keď nájdete guacamole u svojho najbližšieho gurmána, pravdepodobne je plné konzervačných látok. Najlepšie je to urobiť sami. Zmiešajte avokádo s limetkovou šťavou, cibuľou, cesnakom, koriandrom a soľou - to je potrebné minimum. Z nejakého dôvodu je vyprážané kurča nielen chutné, ale aj mimoriadne pôsobivé. Upiecť kura nie je o nič ťažšie ako vyprážať Kuracie prsia, ale celé kura v zlatej kutikule je pútavejší pohľad. Vtáčika posypte soľou a korením, pamätajte na tuk a vložte ho do rúry.
Naša stránka vám dáva do pozornosti výber receptov, ktoré sa dajú pripraviť lacno.
Hubová kapustová polievka
Ingrediencie:
250 g čerstvé huby alebo 70 g sušených,
300 g bielej kapusty.
1 mrkva
1 cibuľa
2-3 zemiaky
zeleninový olej,
bobkový list,
2-3 hrášok nového korenia,
soľ, korenie - podľa chuti.
Ale doma nie je nič ťažké. Ak sa vám nedarí pripraviť recept, môžete ingrediencie vložiť do hrnca a podusiť, a ak je to potrebné, môžete ich preniesť cez mixér. Vyrobte si vlastné bolognese alebo pesto. Domáca salsa je jednou z vecí, ktoré by ste mali urobiť aspoň raz v živote. Za pár minút môžete nakrájať cibuľu a paradajky, pridať korenie a premiešať. Môžete to urobiť trochu sladšie alebo pikantnejšie - čo chcete.
Pamätáš si, ako sa k tebe správala mama kuracia polievka a zavolal jej najlepší liek zo všetkých chorôb. Je čas naučiť sa liečiť sám seba. Stačí málo zeleniny, trochu korenia, kuracie mäso a jemne. Čo je to za človeka, ktorý by odmietol šťavnatý steak. Ak jete v reštauráciách len stohy, evidentne vám niečo chýba. Steak je jedným z najviac jednoduchými spôsobmi varenie mäsa. Všetko, čo potrebujete, je mäso, soľ, korenie a oheň.
varenie:
Zemiaky nakrájame na prúžky, kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle, cibuľu nakrájame. Mrkvu a cibuľu orestujeme do mäkka. Huby nakrájame na plátky a samostatne opečieme (sušené vopred namočíme). Zemiaky, kapustu ponoríme do vývaru alebo vody a varíme do polovice. Potom vložte vyprážanú zeleninu a huby do panvice, pridajte bobkový list, nové korenie a varíme polievku až do úplného varenia.
Ak netrpíte laktózou ani nejakou zvláštnou nechuťou k syrom, určite vám syrový chlebíček urobí radosť. Posúvajte sa potrebné produkty krátke: chlieb, maslo a syr. Pridajte do svojho sendviča paradajku a môže to byť tá najromantickejšia večera.
Potrebujete panvicu Orech, trochu masla a úprimná kombinácia zeleniny a mäsa. Pridať sójová omáčka alebo Paprika a pripravte si vlastné jedlo, ktoré je určené na jedenie a dokonca chutné. Muži zvyčajne nie sú na dezertoch, ale ak musíte mať vo svojom arzenáli jednoduchý dezert, buďte si istí, že každý má rád koláčiky s čokoládové lupienky a nie je to ťažké urobiť. Aby ste to dosiahli, musíte sa naučiť, ako prilákať cesto, ale úprimne povedané, zle vyrobené čokoládové sušienky sú stále chutné.
Rýchlo želé koláč s cibuľou a vajcom
Ingrediencie:
Na test:
280 g múky
400 g kefíru,
2 vajcia,
160 g maslo,
2 polievkové lyžice sahara,
½ lyžičky soľ,
1,5 lyžičky prášok do pečiva.
Na plnenie:
2 vajcia,
zelená Cibuľa,
korenie,
soľ.
varenie:
rezať do zelená Cibuľa, zľahka ho prehrejeme s olejom, soľou, korením, pridáme natvrdo uvarené a na kocky nakrájané vajcia. Na varenie tekuté cesto rozpustite maslo, pridajte cukor a soľ, nalejte kefír a rozšľahané vajcia. Múku zmiešame s práškom do pečiva, pridáme do tekutej zmesi a vymiešame do hladka. Zapekaciu misu vymastíme olejom a nalejeme do nej trochu viac ako polovicu cesta. Na to dáme plnku a naplníme zvyšným cestom. Koláč pečieme v rúre predhriatej na 200ºС 35 minút. Hotový koláč mierne ochlaďte, prikryte uterákom a potom vyberte z formy na miske. Tento recept je ideálny pre pomalý sporák.
Ďalší recept je "Všetko dajte na jedno miesto a zapnite horúcu platňu." Potrebujete veľkú tortillu, nejakú kombináciu syra, aby ste ju naplnili zmesou zeleniny a mäsa. Zatvorte koláč, vložte ho do rúry a vložte do nej. Opustiť ju trvá 10-20 minút.
Je hlúpe nemať jednoduchý hamburger. Rýchle hamburgery sú niekedy skutočným záchrancom, ale môžete si ich pripraviť aj doma. Zmiešajte mleté hovädzie mäso s korením a pečte ploché mäsové guľky, potom zostavte chlebový "koláč", mäsové guľky, zeleninu, žltý syr a omáčku.
Určite vás požiadali, aby ste usporiadali piknikovú párty a vy nechcete byť piatou osobou v spoločnosti so zemiakovým šalátom. Môžete len pridať niečo zaujímavé do svojho repertoáru. Tak či onak, vedieť upiecť zeleninu je úžasný zvyk. Rúru predhrejeme, nakrájanú zeleninu zmiešame s tukom a korením a upečieme do mäkka. Len sa uistite, že zelenina v hrnci nevyžaduje veľa času na pečenie, ako napríklad mrkva a huby.
Zemiaková "Pizza" ( skvelý recept pre "po prázdninách")
Ingrediencie:
3 uvarené zemiaky,
2 vajcia,
varené alebo vyprážané mäso,
syr,
rajčinová pasta,
soľ korenie.
varenie:
Zemiaky nastrúhame, zašľaháme vajcia, soľ a korenie. Všetko dobre premiešame. zemiakové cesto vložíme do misky na pizzu a vyrovnáme, vymastíme rajčinová pasta. Vyložíme na kocky nakrájané mäso a prikryjeme syrom. Potom vložíme do rúry predhriatej na 180ºС a pečieme, kým sa syr neroztopí.
Predpokladáme, že vás požiadali, aby ste na piknik priniesli šalát. Nenoste omáčku vo vrecúškach z obchodu. Bežný šalátový dresing je tá najjednoduchšia vec na svete. Ocotové omáčky podlieha jednoduchému vzorcu - jeden diel octu na tri diely oleja. Olej môže byť akýkoľvek, ocot môže byť aj vínový, jablkový, balzamikový resp citrónová šťava. Pridajte korenie a trochu zahusťovadla, ako je horčica a vaša domáca zálievka pripravený.
Je to o varení pre našich najmenších, o robení dobrých detí, ale najmä dobré jedlo. Varenie pre deti je jednoduché a môže byť veľmi rýchle a rozmanité. Dnešným trendom je často dávať deťom hotové jedlá. Hrniec vložíme do misky, zohrejeme a je to.
Mleté kuracie rezne s ovsenými vločkami "Super Lush"
Ingrediencie:
500 g mletého kuracieho mäsa,
1 vajce
½ zásobníka ovsené vločky rýchle občerstvenie,
½ zásobníka mlieko (alebo voda)
1 cibuľa
2 strúčiky cesnaku
paprika, čierna mleté čierne korenie, soľ - podľa chuti.
Ale od prvého roku života môžeme variť všetko, aby sme sa prispôsobili chuti dieťaťa a schopnosti hrýzť jedlo. Robí veľkú radosť, keď sa snaží pre deti a keď majú svoje obľúbené jedlá. A najmä, keď začnú rozprávať a chváliť vás, chcú vám pridať alebo zaželať, aby ste uvarili to, čo majú najradšej.
Vo všeobecnosti existuje názor, že zdravé veci nie sú veľmi chutné. Čo je však skutočne zdravé? detské jedlo? Je to hlavne jedlo, kde je dôležité živiny, trochu soli, ale v podstate - čo najmenej chémie! Existujú desiatky jedál, v ktorých sa dá použiť zelenina, zemiaky, citrónové mäso a je ľahké ich rozotrieť do oleja, všetko rýchlo hotové. Deti milujú aj polievky a takú polievku a chlieb s maslom a toto môže byť perfektný obed. Rozhodne, ak je to teplá múmia, nič nenahradíš.
varenie:
Vajíčko rozmiešame s mliekom, touto zmesou zalejeme ovsené vločky a necháme 30 minút odstáť. Nakrájajte cibuľu a cesnak, pridajte k mletému kuraciemu mäsu a premiešajte. Do mletého mäsa pridáme napučanú ovsenú kašu, koreniny a mleté mäso dôkladne prehnetieme. Na panvici rozohrejeme olej a po lyžičkách doň vkladáme fašírky. Opečte ich z oboch strán, najskôr na vysokej teplote, potom oheň zmiernite, prikryte a priveďte do varu.
Budeme sa snažiť, aby zelenina bola naozaj mäkká a tieto zemiaky uvaríme so zeleninou. Jedlo je možné miešať alebo deliť medzi malé deti. Pre tých dusená zelenina môžeme dať aj malé kúsky kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso do menších hrncov. Základom je, že mäso je naozaj mäkké.
Maslo opečieme zľahka a pomaly z oboch strán. Zemiakovú kašu nakrájame na plátky a necháme deti nasiaknuť hmotou, ktorú piekli počas vyprážania. K mäsu na panvici pridáme trochu vody, prevaríme, zahustíme hladkou múkou a vytvoríme jednoduchú omáčku. V tom jednoduchá omáčka môžeme variť napríklad hrášok.
Fašírka v syrovo-zemiakovom obale
Ingrediencie:
250 g zemiakovej kaše,
2 polievkové lyžice zemiakový škrob,
2 vajcia,
1 cibuľa
2 polievkové lyžice nasekanú petržlenovú vňať,
150 g tvrdého syra,
1 strúčik cesnaku
2 polievkové lyžice krupica,
500 g mletého mäsa,
2 polievkové lyžice strúhanka,
½ lyžičky mletý koriander,
soľ - podľa chuti.
Okoreníme asi 15 minút, potom pridáme nakrájané paradajky, asi 150 ml vody, trochu premasírujeme a varíme, kým paradajky neprerazia do suspenzie. Nakoniec zahustíme primiešanou hladkou múkou vo veľkom počte voda, krátko povaríme. Deti milujú cestoviny, v podstate ako všetky druhy, len špagety jedia zle, lebo sú dlhé a malé deti ich nedokážu.
Do omáčok potom podľa fantázie môžeme pridať nakrájanú šunku alebo kúsky kuracieho mäsa, podľa toho, čo práve prežíva vaše dieťa. Samozrejme, varenie pre deti je široká téma a dá sa mu napísať veľa tipov, trikov, receptov a nápadov. Deti niekedy nejedia veci, ktoré môžu chutiť väčšine ostatných a potrebujú „dozrieť“ samy pre seba.
varenie:
Pridať k zemiaková kaša 1 polievková lyžica petržlen, 1 vajce, 50 g strúhaného syra a škrobu a dobre premiešame. Zemiaky dáme na 1 cm hrubý obdĺžnik, cibuľu a cesnak pokrájame a orestujeme na oleji, zmiešame s mäsom, krupicou, strúhankou, koriandrom, petržlenovou vňaťou a vajíčkom. Osolíme, dobre premiešame, odšľaháme a na zemiaky v menšom obdĺžniku dáme mleté mäso. Zrolujte pomocou lepiacej fólie. Potom fóliu opatrne odstráňte a rolku zabaľte do fólie a do niekoľkých vrstiev fólie. Roládu varte na miernom ohni 50-60 minút. Vyberieme z vody a keď trochu vychladne, rozložíme a posypeme zo všetkých strán strúhaným syrom. Dajte na plech a vložte do rúry predhriatej na 200ºС na 10-15 minút, aby syr zhnedol.
Moja dcéra dlho nejedzte zemiakovú kašu. Ak varíte deti, zvyknú si na to, že strava je pestrá, jedia vyvážené mäso, zeleninu, cestoviny, všetko a bude im to pripadať úplne normálne. Ak budete pripravovať svoje deti, zväčší vám ho a deti ho budú môcť vrátiť tým najkrajším spôsobom.
Autor: Alexandra Shilovska, odborníčka na výživu. Podľa výskumu deti, ktoré jedia výživné a zdravé raňajky, dosahujú lepšie výsledky. Neviete, čo pripraviť svojmu dieťaťu na prvé raňajky? Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Heslo sa opakuje do nudy, ale najsprávnejšie. Raňajkami krátko po prebudení si dodáme energiu potrebnú na naštartovanie metabolizmu a zrýchlenie tela po nočnom odpočinku. Výživné raňajky sú nevyhnutné pre dospelého aj dieťa, no pre naše deti je prvý chod obzvlášť dôležitý.
Ingrediencie:
1 cuketa
1 baklažán
1 sladká paprika
2 paradajky
1 cibuľa
2-3 zemiaky
3 strúčiky cesnaku,
bylinky, soľ, korenie - podľa chuti.
varenie:
Zemiaky, cuketu, baklažán a sladkú papriku nakrájame na rovnaké kocky. Na rastlinnom oleji opečte zemiaky a pridajte k nim baklažán, korenie, všetko spolu opečte a vložte do hrnca. Ošúpané paradajky, cibuľu, cesnak vložte do mixéra a rozmixujte na pyré. Vyliať hotová omáčka v hrnci so zeleninou pridáme cuketu a dusíme, kým zelenina nezmäkne. Pri podávaní vložte ratatouille do krúžku, okolo ktorého nalejte omáčku a ozdobte bylinkami.
Štúdie ukazujú, že deti, ktoré jedia päťkrát denne, majú pravidelnosť najlepšie skóre v škole a polovica poľských detí doma neraňajkuje. Do ranného školského rána je potrebná energia z chutného, zdravé raňajky. Nestrácajte čas. Dajte svojmu dieťaťu zaujímavé jedlo, ktoré bude mať energiu učiť sa a zabávať sa. Získajte recept na rýchle, zdravé a výživné raňajky pre vaše dieťa. ranné jedlo Nie je to len sendvič!
Kaša so sušeným a čerstvým ovocím
Ovsené vločky sú najjednoduchšou alternatívou sendvičov. Vyberte horu ovsa, nasypte 3 polievkové lyžice do misky, pridajte hrozienka a orechy. Užite si to sezónne ovocie. september - dobrý čas na čučoriedky a maliny, tak za hrsť pridajte do misky a vylejte všetko mlieko. Nechajte pár minút pôsobiť, aby sa okvetné lístky mierne vstrebali. Vo všeobecnosti sa vyhýbajte sladeným cereáliám, čokoládovým guličkám a iným nápadom na raňajky, ktoré vášmu dieťaťu dodajú len nezdravý cukor.
Zemiakové placky s kuracím mäsom
Ingrediencie:
500 g zemiakov
1 vajce
2 polievkové lyžice múka,
½ lyžičky soľ,
zelenina, syr.
Na plnenie:
250 g mletého kuracieho mäsa,
2 žiarovky
1 polievková lyžica majonéza,
trochu cesnaku
korenie - podľa chuti.
varenie:
Smažte mleté mäso s cibuľou a korením, pridajte cesnak a majonézu. Zemiaky uvaríme v osolenej vode, vodu scedíme, roztlačíme, pridáme vajce, múku, bylinky. Cesto necháme vychladnúť a rozdelíme na kúsky. Z každého kúska urobte malý koláč, položte ich na vymastený a pergamenom vystlaný plech. Každý koláč potrieme rozšľahaným vajcom, navrch dáme plnku, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť do rúry na 160ºС na 30 minút.
Ak ráno nemáte čas, palacinky si môžete pripraviť deň vopred a uložiť do chladničky. Nižšie je uvedený recept na lahodné, nadýchané marhuľové palacinky, ktoré môžete nahradiť obľúbeným ovocím vášho dieťaťa. Ingrediencie: ½ šálky cmaru, ½ šálky ražná múka, 1 vajce, 1,5 lyžice masla, ½ lyžičky prášku do pečiva, marhule.
Príprava: V dvoch samostatných miskách zmiešame suché a mokré ingrediencie. V jednej zmesi cmar s vajcom a maslom, v druhej múka a prášok do pečiva. Potom tekuté suroviny vlejeme do suchých a lyžicou premiešame, aby sa suroviny spojili. Na suchú, suchú panvicu vložte 2 polievkové lyžice koláča a opečte zrelé palacinky z oboch strán. Podávajte s prírodný jogurt a marhule.
"Lenivé nohy"
Ingrediencie:
1 balenie kuracích paličiek,
2 mrkvy
2 žiarovky
1 plechovka konzervovanej kukurice
1 zásobník ryža,
500 ml vriacej vody alebo vývaru
soľ, korenie, paprika, korenie - podľa chuti.
varenie:
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame. Na panvici opečte cibuľu a mrkvu. Do panvice pridajte umytú ryžu, kukuricu bez tekutiny, premiešajte. Zmes preložíme do formy, zalejeme dvoma šálkami vriacej vody alebo horúceho vývaru. Kurča zo všetkých strán osolíme, okoreníme, okoreníme a položíme na ryžu. Prikryjeme alobalom, vložíme do rúry a pečieme 1 hodinu pri 200°C.
Omeleta so špenátom a hubami
Pokiaľ nie je vaše dieťa alergické na vajíčka, nebojte sa ich použiť v kuchyni. Donedávna sa nadbytok vajec považoval za škodlivý, no najnovšie štúdie ukazujú, že konzumácia vajec ovplyvňuje nielen kardiovaskulárny systém ale tiež zlepšuje lipidový profil. Ak máte domáceho jedlíka, pridajte namiesto špenátu a šampiňónov zeleninovú omeletu, ktorú dieťa miluje. Ingrediencie: 2 vajcia, pár húb, hrsť špenátových listov, sladký zemiak alebo rukolový šalát, pol polievkovej lyžice soľného oleja, korenie, provensálske bylinky.
Cibuľová rolka s kuracím gulášom
Ingrediencie:
Na test:
½ zásobníka voda,
1 vajce
1-1,5 stoh. múka,
soľ.
Na plnenie:
3 žiarovky
1 kuracie filé
1 balenie (400 g) mrazenej zeleniny
soľ, korenie - podľa chuti.
varenie:
Z vody, vajec, múky a soli vymiesime cesto ako na halušky a necháme 30 minút odstáť. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a opečte ju do mäkka. Cesto rozvaľkáme, poukladáme opraženú cibuľku, zvinieme do rolády a nakrájame na malé plátky široké 4-5 cm. Kurací rezeň rezať do v malých kúskoch, orestujeme, pridáme mrazenú zeleninu a trochu prehrejeme. Cibuľové rolky položte na kura a zeleninu, pridajte toľko vody, aby boli rolky do polovice cesta. Prikryté dusíme, kým sa voda neodparí a potom zľahka opečieme.
Koláče "Bomby"
Ingrediencie:
Na test:
3,5 zásobník. múka,
1 zásobník vriaca voda,
4 polievkové lyžice zeleninový olej,
1 lyžička sahara,
1 lyžička soľ.
Na plnenie:
5 paradajok,
200 g syra alebo tvarohu,
2 strúčiky cesnaku
soľ, bylinky - podľa chuti.
varenie:
Na plnku nakrájame paradajky na plátky, syr roztlačíme vidličkou (ak používame tvaroh, osolíme), pretlačíme nasekaný cesnak, pridáme nadrobno nakrájanú zeleninu a premiešame. Na prípravu cesta rozmiešajte soľ a cukor vo vriacej vode, pridajte rastlinný olej. Vodu zmiešame s múkou a dobre vymiesime cesto. Polovicu rozvaľkajte hotové cesto do veľkej tenkej vrstvy. Plátky paradajok položte na cesto nie bližšie ako 3 cm od seba. Dajte na ne plnku. Ďalej vyvaľkáme druhý plát cesta a prikryjeme ho prvým s plnkou. Pohárom vhodného priemeru vyrežte koláče pozdĺž obrysov každého kruhu paradajok. Prejdite prstami po okrajoch každej tortilly, aby dobre držali pohromade. Koláče opečte na veľkom množstve rozpáleného rastlinného oleja z oboch strán.
Kastról s mletým mäsom a pohánkou
Ingrediencie:
700 g mletého kuracieho mäsa,
250 g pohánky,
2 žiarovky
2 mrkvy
2 jablká
120-150 g syra.
varenie:
Pohánku uvaríme a necháme vychladnúť. Na zmesi zeleniny a masla opražíme do mäkka cibuľu nakrájanú na kocky a nastrúhanú hrubé strúhadlo mrkva, chladiť. Zmiešajte s mleté kura, dobre okoreníme, vymiesime do hladka a rozotrieme vo vrstve do formy. K pohánke pridáme očistené a nastrúhané jablká a strúhaný syr, dobre premiešame a rozložíme, mierne rozdrvíme, druhú vrstvu do formy. Pečieme v rúre pri 200ºC 25 minút. Potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a vložíme späť do rúry na 5 minút.
Šošovicový kastról so syrom a tvarohom
Ingrediencie:
100 g červenej šošovice,
40 g tvarohu,
40 g tvrdého syra,
1 vajce
soľ, korenie - podľa chuti.
varenie:
Šošovicu varte do varenia v pomere obilnín a vody 1: 2 počas 15 minút a naplňte ju studená voda. Soľ na konci varenia. Ak po uplynutí určeného času v hrnci zostane voda, sceďte ju, prípadne šošovicu ešte trochu povarte bez pokrievky, aby sa tekutina odparila, potom ju ochlaďte. Pridáme k nej vajíčko, tvaroh, strúhaný syr, soľ, korenie a všetko vymiešame do hladka. Zapekaciu misu vymastíme maslom, poukladáme šošovicu a povrch zarovnáme. Pečieme v rúre pri 180ºС 30-40 minút do zlatista.
lode z lístkového cesta so zemiakmi, mäsom a uhorkami
Ingrediencie:
1 kg zemiakov
400 g akéhokoľvek mäsa,
1 cibuľa
3-4 malé kyslé uhorky,
500 g hotového lístkového cesta,
1 vajce
50 g tvrdého syra.
varenie:
Zemiaky uvaríme a roztlačíme. Mäso nakrájame na plátky, cibuľu nakrájame na pol krúžky a všetko opekáme takto: mäso na prudkom ohni za stáleho miešania 3 minúty, potom pridáme cibuľu, premiešame, znížime plyn a dusíme pod pokrievkou ďalších 10 minút. Potom otvorte veko a na strednom ohni mierne odparujte šťavu ďalšie 4 minúty. Uhorky nakrájané na plátky, ak sú veľké - na prúžky. Rozmrazené cesto rozdeľte na 4 časti, rozvaľkajte, do stredu dajte 2-3 polievkové lyžice. (so šmýkačkou) varené zemiakové kaše, v strede - vyprážané mäso a nakrájané uhorky. Na bokoch urobte pozdĺžne rezy a jeden pás cesta prevlečte do druhého tak, aby bol rez v strede. Dajte výrobkom tvar lodí, pritlačte boky, položte na plech na pečenie, namažte šľahačkou kuracie vajce, stred zľahka zasypte strúhaným syrom a vložte do rúry predhriatej na 180ºС na 25 minút.
Kastról na špagety s kuracím mäsom a zeleninou
Ingrediencie:
1 balenie špagiet
3 vajcia,
1 zásobník krém,
200 g strúhaného syra
2 kuracie filety,
4-6 nakladaných uhoriek,
3-4 paradajky
soľ, korenie, kyslá smotana - podľa chuti.
varenie:
Vajcia rozšľaháme so smotanou a polovicou syra, soľou a korením a vzniknutú hmotu zmiešame s uvarenými špagetami. Vložíme do vymastenej formy, na vrch dáme zmes nadrobno nakrájaného filé a uhoriek, pridáme aj trochu soli a korenia. Potom položte nakrájané paradajky na kruhy, vytvorte sieťku kyslej smotany po celom povrchu. Poslednou vrstvou je strúhaný syr. Formu vložíme do rúry predhriatej na 200ºС a pečieme, kým sa syr nesfarbí do zlatista.
Veľmi lenivé halušky
Ingrediencie:
3 zásobník. múka,
1 vajce
¾ zásobníka. voda,
½ lyžičky soľ,
mrkva,
cesnak,
mäso,
Cibuľa,
soľ, korenie - podľa chuti.
varenie:
Múku preosejeme, pridáme vajce, vodu a vymiesime cesto. Nezabudnite nechať 30-40 minút, aby múka napučala. V tejto dobe pripravte mleté mäso: mäso, cibuľa, soľ, korenie. vyvaliť sa hotové cesto plech s hrúbkou nie väčšou ako 1 mm. Navrch položíme mleté mäso a zvinieme do rolády, pritlačíme dlhý okraj. Cesto s mletým mäsom nakrájame nožom na stĺpiky. Vložte ich do hlbokej panvice na „vankúšiku“. vyprážaná mrkva a cesnak, podlejeme vodou, prikryjeme a na miernom ohni dusíme, kým sa všetka tekutina nevstrebe. Hotové jedlo posypeme čerstvými nasekanými bylinkami.
Ryžové koláčiky so syrom
Ingrediencie:
1,5 zásobník. ryža,
2 vajcia,
250 g syra
strúhanka,
zeleninový olej,
bylinky, soľ, korenie.
varenie:
Varte ryžu. Nastrúhaný syr spojíme s ryžou, pridáme žĺtky, nasekaný kôpor, soľ, korenie a dobre premiešame. Zo vzniknutého mletého mäsa vytvarujeme oválne rezne a obalíme ich v strúhanke. Potom ich opečte na dobre rozohriatej panvici s zeleninový olej dozlatista.
Teraz viete, čo variť lacno a chutne. Dobrú chuť!
Larisa Shuftaykina
Recept Vyprážané kurča Millie Pasquinelli. Vyskúšajte to aj vy a prekvapte svojich blízkych.
Môže existovať chutnejšie predjedlo ako solená červená ryba? Ak správne nakladáte červenú rybu, ukáže sa, že je božsky lahodná a je vždy najobľúbenejšia na akomkoľvek sviatočnom stole.
Mohlo by sa zdať, že varenie veľkonočného koláča je také základné, ale ďaleko od každého sa ukáže, že je naozaj chutné. Ako skutočne variť lahodný koláč. Recept, ktorý preveril čas ;)
variť lahodné pyré zo zemiakov bez hrudiek - úloha nie je veľmi náročná. Hlavná vec je dodržiavať jednoduchý recept.
Recept na kapustu s hubami na zimu je veľmi jednoduchý. Urobte si čas na prípravu tohto polotovaru, v zime vám pomôže viac ako raz!
lahodný sleď je kódové označenie pre sleď pod mrkvou. Veľmi jednoduché jedlo balansujúce medzi predjedlom a šalátom. Je veľmi jednoduché na prípravu a názov jedla hovorí výrečne sám za seba.
Viete, bez ohľadu na to, ako dámy milujú najrôznejšie triky v kuchyni, z nejakého dôvodu sú zemiaky pre mužov najlepšie. A tak som prekukol, ocenil a ponúkol vám jednoduchý recept chutné zemiaky na panvici!
Najchutnejší recept na vyprážané kura vôbec. Tak chutné jedlo ste ešte neochutnali.
Začiatok jesene, obdobie cukety! Radím vám pripraviť si ich na zimu vo forme tekvicového kaviáru. Svoj recept som nazvala jednoducho - chutné squashový kaviár. Pripravený!
lahodná charlotte s jablkami sa získava z čerstvých, voňavých, zrelých jabĺk. Bielkoviny a žĺtky sa bijú oddelene a potom sa spoja. Vďaka tomu je charlotte vzdušná! Tento recept naozaj milujem!
Recept na varenie zemiakového kastróla s mletým mäsom. Veľmi chutné a krásne zemiakový kastról s mletým mäsom.
Správne pripravené cesto na pizzu bez kvasníc je zárukou, že jedlo bude veľmi chutné. Poviem vám, ako správne pripraviť cesto na pizzu - rovnako ako v dobrých pizzeriách.
Jednoduché klasický recept manna na varenie - lahodný koláč na báze krupice, múky a kyslej smotany.
Brokolica je veľmi chutná a zdravá zelenina Nie každý ho však vie variť. Ako variť vyprážanú brokolicu - skvelá príloha alebo samostatné zeleninové jedlo.
Recept je veľmi chutný a čo je dôležitejšie, zdravá kaša ovsené vločky, voda a maslo. Ak vám záleží na zdraví - ovsené vločky by mal byť vo vašej strave.
rýchla pizza- recept pre tých, ktorí milujú pizzu, ale sú príliš leniví na to, aby ju uvarili podľa všetkých pravidiel talianska kuchyňa. Recept sme zjednodušili na hanbu, no aj tak dostaneme veľmi chutnú a lahodnú pizzu :)
francúzske croissanty z cesta zmiešaného s kefírom. Úžasné pečivo k šálke horúcej kávy.
Jablkový koláč "Lushny"
Tu je jednoduchý recept na prípravu nemeckého jablkového koláča. jablkový koláč"Lush" sa ukáže ako vzdušný, šťavnatý, ľahký, šialene chutný.
Chutné tvarohové koláče - vynikajúce slávne jedlo, ideálne na výdatné a zdravé raňajky. Jedlo je jednoduché, ale na varenie naozaj chutné tvarohové koláče- musíte poznať niekoľko tajomstiev.
Každý človek má svoje chutný koláč. Dúfam, že táto torta bude aj vašou najchutnejšou tortou.
Recept kuracie stehienka. Chutné kuracie stehienka vhodné na akúkoľvek prílohu.
Mimosový šalát"
Šalát "Lahodný"
Recept na prekvapivo chutné a jemné bravčové rebierka. Prekvapte svoju rodinu a priateľov.
Recept na najchutnejšie zemiaková polievka. Túto polievku si zamiluje celá rodina.
Krevetový šalát "Lahodný"
Krevetový šalát "Vkusný" je podľa môjho chápania varenia perfektný krevetový šalát. Jednoduchý recept na lahodný krevetový šalát vám pomôže urobiť šalát nie horší ako v drahej reštaurácii.
Mimosový šalát"
Známy šalát, vhodný na slávnostný stôl na každú príležitosť. Mimosový šalát" - klasický šalát jednoduchá príprava a neuveriteľne jemná chuť.
Recept na palacinky s mäsom - varenie palaciniek s mäsová plnka. Neuveriteľné chutné občerstvenie populárne v Rusku a Európe.
Kotlety sú klasikou ruskej kuchyne. Tak, dámy a páni, poďme na klasiku, nie? ;) Varenie chutné mäsové guľky z mletého mäsa - je jednoducho nemožné si predstaviť chutnejšie!
Tento jednoduchý recept na verguny osloví najmä všetkých milovníkov sladkostí, pretože verguny sú také tradičné ukrajinské šišky na kefíre, chutné a jemné a rýchlo sa varia!
obľúbený recept gruzínska polievka Kharcho. Každý sebavedomý domáci kuchár by mal vedieť, ako variť polievku Kharcho.
Belyashi majú veľmi radi dospelých a deti. Neodporúčame ich kupovať na podnosoch, ale varenie doma je skvelý nápad. Je to ľahké a veľmi chutné. Občas si túto pochúťku dajú zjesť aj tí, ktorí si postavu strážia.
Tradične sa to považuje najlepší steak- z hovädzieho mäsa, ale pre kvalitný steak si treba mäso vyberať veľmi opatrne. Tu je bravčový steak... skvelá možnosť pre väčšinu prípadov.
Ak ste už pripravili všetko na slávnostný stôl, ale zabudli ste na dezert - na tom nezáleží, môžete sa dostať von veľmi rýchlo, pretože poznáte tento jednoduchý recept na lahodný koláč bez pečenia. dostupné produkty!
Šalát "Lahodný"
Každý má svoje lahodný šalát. Moja verzia je výdatná, svetlá, jednoduchá a cenovo dostupná. Takýto lahodný šalát sa hodí vo všedné dni a ozdobí slávnostný stôl. Pripravuje sa pol hodiny.
Koláč na kefíre - veľmi jednoduchý na prípravu a ekonomický, no napriek tomu lahodný koláč, ktorý sa dá pokojne aj na slávnostný stôl dať. Poviem vám, ako uvariť koláč na kefíre.