Sušené mlieko prospieva alebo škodí. Aký je prínos…. Užitočné recepty tradičnej medicíny

Sušené mlieko je rozpustný prášok získaný z normalizovaného kravského mlieka jeho zahustením a vysušením. Sušené mlieko sa široko používa pri varení ako prísada rôzne jedlá. Sušené mlieko sa tiež zriedi v teplej vode a konzumuje sa ako bežné mlieko. Prírodné sušené mlieko je súčasťou mnohých druhov detskej výživy. V porovnaní s bežným mliekom má sušené mlieko dlhý termín skladnosť, čo je jeho hlavná výhoda. V sušenom mlieku sú zároveň zachované všetky minerály a niektoré vitamíny, ktoré sú v bežnom kravskom mlieku.

Zloženie sušeného mlieka

Sušené mlieko sa skladá z tukov, bielkovín, mliečny cukor a minerály. Sušené odstredené mlieko (SMP) obsahuje podstatne menej tuku ako sušené plnotučné mlieko (WPM), zatiaľ čo sušené odstredené mlieko obsahuje viac bielkovín a mliečneho cukru.

Medzi minerálmi, ktoré tvoria sušené mlieko, je viac draslíka, vápnika, fosforu, sodíka, horčíka a menej selénu, zinku, medi, železa, mangánu.

Sušené mlieko obsahuje vitamíny ako C, vitamíny B (B1, B2, B5, B6), K a A.

Kalorický obsah sušeného odstredeného mlieka (SMP) je 373 kcal na 100 gramov výrobku a sušeného plnotučného mlieka (SPM) je 549 kcal na 100 gramov výrobku.

Klasifikácia a druhy sušeného mlieka

Suché kravské mlieko možno rozdeliť do 3 typov:

1. sušené plnotučné mlieko (SPM);
   1. sušené plnotučné mlieko 20% tuku;
   2. sušené plnotučné mlieko 25% tuku;
2. sušené odstredené mlieko (SOM);
3. instantné sušené mlieko;
4. sušené mlieko na výrobu detskej výživy.

Tieto druhy mlieka sa líšia najmä percentom látok, z ktorých sa skladajú. Instantné sušené mlieko sa získava hlavne zo sušeného odstredeného mlieka dodatočnými krokmi pri jeho výrobe, vďaka ktorým sa sušené mlieko stáva hydrofilnejším.

Percento látok, ktoré tvoria zloženie sušeného plnotučného mlieka (SPM) 25 % tuku:

1. Mliečny cukor - 36,5%;
2. Bielkoviny - 25,5 %;
3. Tuky - 25%;
4. Minerály - 9%;
5. Vlhkosť - 4%.

Percento látok, ktoré tvoria zloženie sušeného odstredeného mlieka (SOM):

1. Mliečny cukor - 52%;
2. Bielkoviny - 36%;
3. Tuky - 1%;
4. Minerály - 6%;
5. Vlhkosť - 5%.

Sušené plnotučné mlieko (WPM) a sušené odstredené mlieko (SSM) sa vyznačujú najmä obsahom tuku. Sušené odstredené mlieko obsahuje iba jedno percento tuku, teda menej minerálnych látok ako sušené mlieko. plnotučné mlieko, ale s väčším množstvom bielkovín, vlhkosti a mliečneho cukru. Kvôli nedostatku tuku má sušené odstredené mlieko dlhšiu trvanlivosť ako sušené plnotučné mlieko, pretože tuky sa kazia rýchlejšie ako ostatné zložky sušeného mlieka.

Technológia výroby sušeného mlieka

Sušené mlieko sa vyrába v súlade s GOST R 52791-2007 „Mlieko v konzervách“. Sušené mlieko. technické údaje“a GOST 4495-87 „Sušené plnotučné mlieko“.

Proces výroby sušeného mlieka pozostáva z 9 fáz:

1. Príjem a príprava kravského mlieka na spracovanie. Prvé štádium technologická schéma výroba sušeného mlieka, kde sa kravské mlieko prijíma v súlade s GOST 26809, po ktorom sa kravské mlieko zahreje na 40 stupňov Celzia.
2. Čistenie kravského mlieka je fáza, v ktorej sa zohriate mlieko čistí od kontaminantov, ktoré sa mohli dostať do mlieka počas dojenia kráv.
3. Normalizácia kravského mlieka je štádium, v ktorom sa mlieko separuje na smotanu a odstredené mlieko na špeciálnych separátoroch, po ktorom sa zavedením určitého podielu smotany do odstredeného mlieka dosiahne potrebný obsah tuku v kravskom mlieku.
4. Pasterizácia mlieka je etapa v technologickej schéme výroby sušeného mlieka, ktorou prechádza kravské mlieko tepelné spracovanie aby ste ho očistili od nepotrebných baktérií a mikroorganizmov.
5. Chladenie mlieka je fáza, v ktorej sa mlieko chladí v špeciálnych nádržiach na jeho ďalšie spracovanie.
6. Zahusťovanie mlieka je etapa vo výrobnej schéme výroby sušeného mlieka, pri ktorej sa z kravského mlieka v špeciálnych vákuových odparovačoch odparuje tekutina, kým mlieko nedosiahne požadovanú hustotu.
7. Homogenizácia mlieka je fáza, v ktorej mlieko získa homogénnu štruktúru mechanickým pôsobením na špeciálnych homogenizačných strojoch.
8. Sušenie mlieka je fáza, v ktorej sa spracované mlieko suší na suchý prášok v špeciálnych sušiacich komorách.
9. Balenie sušeného mlieka je konečnou fázou technologickej schémy výroby sušeného mlieka, pri ktorej sa sušené mlieko balí do balíkov a posiela sa na predaj.

Chov sušeného mlieka doma

Návod na správne riedenie sušeného mlieka je zvyčajne priložený na obale výrobku, niektorí výrobcovia však na svoj výrobok návod na správne riedenie sušeného mlieka neumiestňujú. Ak sú na obale produktu pokyny na riedenie sušeného mlieka, a ak nie, môžete použiť nižšie uvedené tipy.

Zvyčajne sa sušené mlieko riedi v pomere 1 ku 8. Na získanie pohára mlieka s objemom 200 mililitrov potrebujete 5 lyžičiek sušeného mlieka alebo 1 vrchovatú polievkovú lyžicu. Najprv sa musí sušené mlieko naliať do pohára a potom postupne pridávať teplú vodu a neustále miešať, aby sa sušené mlieko úplne rozpustilo vo vode. Použitie takýchto pomerov na zriedenie sušeného mlieka vo vode umožní získať konzumné mlieko s obsahom tuku 2,5%. Pred pridaním vody sa odporúča prevariť a ochladiť do teplého stavu.

Čajová lyžička obsahuje 5 gramov sušeného mlieka a polievková lyžica obsahuje 20 gramov. Znalosť pomeru 1 až 8 na získanie pitie mlieka s obsahom tuku 2,5% viete odhadnúť, koľko konzumného mlieka možno získať zo sušeného mlieka. Ukazuje sa teda, že polievková lyžica sušeného mlieka obsahuje 160 mililitrov konzumného mlieka a čajová lyžička 40 mililitrov konzumného mlieka s obsahom tuku 2,5 %.

Skladovanie a trvanlivosť sušeného mlieka

Pri správnych podmienkach skladovania trvanlivosť sušeného plnotučného mlieka nepresiahne 8 mesiacov a sušené odstredené mlieko - nie viac ako 3 roky. Sušené mlieko by sa malo skladovať pri teplote 0 až 10 stupňov Celzia s vlhkosťou nie vyššou ako 85%. Sušené mlieko je vhodné skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Výhody sušeného mlieka

Sušené mlieko je vyrobené z prírodného kravského mlieka, preto má takmer všetky užitočné vlastnosti. bežné mlieko. AT veľké množstvá sušené mlieko obsahuje vápnik, draslík, fosfor, horčík. Prítomnosť týchto prvkov v ľudskom tele je nevyhnutná pre dostatočné množstvá pre normálnu činnosť všetkých orgánov. Vápnik posilňuje nechty, zuby a iné kostného tkaniva osoba. Draslík je potrebný pre správne fungovanie mozgu, svalov a nervového systému človeka. Fosfor je potrebný pre zdravé zuby, správny priebeh metabolických procesov a obnovu ľudského organizmu. Horčík priaznivo pôsobí na rast kostí, činnosť kardiovaskulárneho systému, reguluje hladinu cukru v krvi.

Výhody sušeného mlieka pre ľudský organizmus navyše spočívajú v tom, že obsahuje vitamíny ako C, B, K, A. Vitamín C je pre telo užitočný v tom, že posilňuje imunitný systém, ktorý chráni organizmus pred rôzne infekcie. Vitamíny skupiny B majú komplexný pozitívny vplyv na ľudský organizmus, ktorý spočíva v správnom fungovaní nervovej sústavy a mozgu, v zlepšení pamäťových procesov, v dobrom metabolizme a v psychickej rovnováhe. Vitamín K zabezpečuje normálnu zrážanlivosť krvi a vitamín A je veľmi prospešný pre oči.

Sušené mlieko je pre ľudský organizmus užitočné takmer rovnako ako bežné kravské mlieko. Sušené mlieko sa často používa na výrobu detskej výživy, takže je užitočné nielen pre dospelých, ale aj pre deti. Ale keďže sušené mlieko je produktom spracovania bežného mlieka, má aj nevýhody. originálny produkt, teda sušené mlieko je rovnako škodlivé ako bežné mlieko.

Škody sušeného mlieka a kontraindikácie

Škody spôsobené sušeným mliekom pre ľudské telo prakticky chýbajú. Sušené mlieko môže byť škodlivé, ak bolo vyrobené z nekvalitného kravského mlieka s škodlivé nečistoty, potom všetky škodlivé látky zostať v suchom mlieku. Ak sa na výrobu sušeného mlieka použilo kvalitné kravské mlieko, sušené mlieko sa ukáže ako neškodné.

Škodlivé môže byť aj sušené mlieko od bezohľadných výrobcov, ktoré sa pri jeho výrobe pridáva škodlivé zložky. Preto je dôležité si pri kúpe sušeného mlieka prečítať jeho zloženie na obale.

Navyše sušené mlieko môže škodiť ľuďom s intoleranciou laktózy, rovnako ako živé kravské mlieko. Ak ľudské telo netoleruje mliečne výrobky, sušené mlieko môže viesť k narušeniu črevného systému.

Sušené mlieko je práškový výrobok vyrobený z kravského mlieka, ktoré bolo pred sušením štandardizované a pasterizované. V procese spracovania sušeného mlieka zloženie užitočné vlastnosti takmer úplne zachováva primárny produkt. Používa sa pri varení, najmä na prípravu cukroviniek, na výrobu detskej výživy, alebo zriedené s vodou ho pijú ako obyčajné prírodné mlieko.

Výroba

sušené mlieko

Ľudia vyrábali sušené mlieko pred stovkami rokov. O čom je v histórii veľa dôkazov. Predovšetkým ho vyrábali kočovné kmene, ktoré sušili mlieko na slnku, pričom konečný produkt dostali vo forme pasty. priemyselná produkcia tento produkt začal koncom 19. storočia.

V modernej dobe výrobcovia tohto produktu vyrábajú spravidla sušením plnotučného alebo odstredeného mlieka rozprašovaním. Pasterizované mlieko sa skoncentruje na odparovači, aby sa odstránili tuhé látky (asi 50 %) a nastrieka sa do vyhrievanej komory. Tam sa voda odparí a zanechajú čiastočky sušeného mlieka.

Existujú ešte dva spôsoby, ako vytvoriť prášok z mliečnych surovín – sú to bubnové a lyofilizačné. Ale majú svoje nevýhody. Prvým spôsobom získa konečný produkt špecifickú chuť, druhým okrem chuti rozpustnosť v studená voda a hustota.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Vitamín A v sušenom mlieku zlepšuje zrak

Prevláda v tomto produkte úžitok alebo škoda? Mnohí sa prikláňajú k názoru, že je to skôr škodlivé ako užitočné, pričom tvrdia, že obsah kalórií v sušenom mlieku je veľmi vysoký a množstvo užitočné látky je to menej ako v primárnom produkte. To všetko je pravda, ale mlieko v prášku je koncentrovaný produkt, a preto má, prirodzene, pomerne vysoký obsah kalórií. Sušené plnotučné mlieko má obsah kalórií 549,3 kcal na 100 g, sušené odstredené mlieko má obsah kalórií 373 kcal na 100 g. produktu.

Čo sa týka živín, tak len malé percento užitočné vlastnosti tento produkt sa stráca počas sušenia.

Vyrába sa sušené odstredené mlieko a sušené plnotučné mlieko, ktoré obsahujú:

• 36 a 25,5 % bielkovín;
• 1 a 25 % tuku;
• 6 a 9 % minerálov;
• 52 a 36,5 % mliečneho cukru;
• 5 a 4% vlhkosti.

Výhoda sušeného mlieka v ňom spočíva v prítomnosti dvadsiatich aminokyselín, ktoré sú pre telo veľmi dôležité, pretože sa podieľajú na biosyntéze bielkovín, mnohých stopových prvkov, minerálov, tukov, sacharidov (hlavne laktózy) atď. . AT tento produkt obsahuje veľa vápnika, ktorý napomáha k spevneniu kostí a ich plnému rastu, draslík (1200 mg.), Vitálny pre každé telo pre plnohodnotnú prácu kardiovaskulárneho systému. Sušené mlieko obsahuje v malých dávkach aj horčík, molybdén, kobalt, mangán, selén, železo, jód, síru a chlór.

Sušené mlieko obsahuje vitamín A, ktorý posilňuje zrak a stimuluje regeneračné procesy v pokožke, vitamín D, ktorý pôsobí antirachiticky, vitamín B12, ktorý pomáha prekonávať anémiu, vitamíny E, PP, B1, B2, B9. Z hľadiska nutričných vlastností nie je tento produkt absolútne horší ako jeho prirodzený náprotivok a na rozdiel od neho obsahuje menej alergénov a cholesterolu. 100 gr. z tohto produktu obsahuje vitamín B1 - 0,046 mg., B2 - 2,1 mg., A - 0,003 mg., vitamín E - 3,2 mcg., D - 0,57 mcg., vitamín C - 4 mg., vitamín B12 - 0,4 mcg., Vitamín B9 - 5 mcg., Vitamín PP - 5 mg., Cholín - 23,6 mg.

Existuje názor, že sušené mlieko obsahuje podstatne viac oxidovaného cholesterolu, ktorý môže spôsobiť aterosklerotické usadeniny, ako jeho prirodzený náprotivok. Ako však ukázali štúdie, takého množstva oxidovaného cholesterolu by ste sa nemali báť. Pre porovnanie: v zložení sušeného mlieka 30 mg. tejto nebezpečnej zložky na 100 gr. produkt a vo vaječnom prášku - do 200 mg. Preto nie je pochýb o tom, či je sušené mlieko užitočné.

Aplikácia

sušené mlieko sa používa pri príprave kávy

Ak chcete získať bežné mlieko zo sušeného mlieka, musíte ho obnoviť. Aby ste to dosiahli, musíte vedieť, ako správne riediť sušené mlieko. Chová sa nasledovne: na jednu časť prášku sa odoberajú tri časti teplá voda 40-50 °C.

Plnotučné rekonštituované mlieko sa používa hlavne na konzumáciu ako nápoj, odstredené Potravinársky priemysel na prípravu chleba, cukroviniek, cestovín, mäsa a klobásové výrobky. Je súčasťou suchých obilnín, dojčenskej výživy, jogurtov, kondenzovaného mlieka a pod.

Je zaujímavé, že niektorí vedci prišli na to, že pripravený nápoj je najlepšie piť ráno alebo neskoro večer, pretože inokedy nemusí byť dobre trávený. Neodporúča sa jesť s iným jedlom ani jesť po ňom. Takýto nápoj môžeme osladiť medom alebo cukrom, pridať kardamón alebo fenikel.

Zriedené sušené mlieko je možné uvariť, pripraviť z neho tvaroh alebo kefír.

Tento mliečny výrobok veľmi oceňujú športovci, pretože je dobrý zdroj bielkoviny, potrebné pre rýchly nárast svalovej hmoty. Nie je to tak dávno, pred objavením sa špeciálneho športová výživa, hlavné nenahraditeľný zdroj proteínom pre kulturistov bolo sušené mlieko. Stále je súčasťou športovej výživy. Mnoho športovcov, aby sa nepreplatilo, používa namiesto bielkovín sušené plnotučné mlieko.

Tento produkt je výhodný v tom, že sa dá dlho skladovať, vďaka baleniu do špeciálnych vákuových vrecúšok a tiež sa dobre prepravuje, takže je nepostrádateľný na dlhých cestách, dlhých cestách a patrí medzi naj dôležité produkty dodávajú ako potravinovú pomoc medzinárodné organizácie v radiačných krytoch. Kravské mlieko totiž dobre nasýti telo užitočnými látkami a nie je vždy možné ho mať po ruke. Sušené mlieko je výborným doplnkom do kávy alebo čaju.

Tento výrobok sa musí skladovať v uzavretom, nepriehľadnom obale na suchom a tmavom mieste, inak v ňom môže dochádzať ku kondenzácii a škodlivým mikroorganizmom.

Teraz v supermarketoch na regáloch môžete vidieť rôzne poháre, vrecká a iné svetlé obaly s nápisom "mlieko". Vo vnútri však nie je produkt známy a známy každému už od detstva, ale neznámy Biely prášok. Tak čo to vlastne je? Ale v skutočnosti je to skutočne mlieko, pripravené iba sušením obyčajného prírodného kravského mlieka. Aby som sa z toho dostal lahodný nápoj, táto suchá zmes sa jednoducho zriedi teplá voda. Mimochodom, veľa druhov detskej výživy obsahuje aj suchý analóg obľúbeného produktu.

História vzhľadu

Mlieko má každý najradšej a zdravý nápoj. Jeho použitie má úžasný vplyv na telo. Preto často vyvstala otázka: ako zvýšiť trvanlivosť tohto úžasného nápoja, pretože prírodné plnotučné mlieko tak rýchlo kysne. A nebolo radno brať si ho so sebou na rôzne dlhé vojenské ťaženia či cesty. Prelom v tejto oblasti nastal v roku 1802, keď istý lekár Osip Krichevsky dosiahol suchú náhradu z celého produktu, ktorý nebol vo výživových a prospešných vlastnostiach horší ako jeho prirodzený náprotivok.

Jeho záväzky však neboli vyňaté zo vzduchu, pretože už v roku 1792 bolo takéto mlieko spomenuté vo vedeckých prácach Ivana Yericha „Zborník slobodnej ekonomickej spoločnosti“. Existuje záznam, že obyvatelia niektorých východných oblastí získali tento produkt zmrazením obyčajného kravského mlieka. Takto získal, ako povedal, „veľké zásoby mliečnych hrudiek“. Na základe vývoja Krichevského začal v roku 1832 slávny ruský chemik Dirchov výrobu sušeného mlieka na komerčné účely a o niečo neskôr, v roku 1855, bol proces jeho výroby patentovaný v Anglicku. Produkcia týchto produktov dosiahla priemyselné objemy až koncom 19. storočia.

Proces výroby produktu

Základom výrobného procesu tohto produktu je odparovanie vody z bežného mlieka. Čerstvé mlieko sa pred začatím výroby pasterizuje, privedie na dostatočný obsah tuku a zahustí. Potom sa produkt homogenizuje a potom suší v sprejových alebo valcových sušičkách. Navyše, prvé sú oveľa obľúbenejšie u priemyselníkov, pretože ich produktivita je mnohonásobne vyššia a kvalita produktu sa nestráca. Na takýchto zariadeniach sa sušenie vykonáva pri teplotách od 150 do 180 stupňov.

Spočiatku sa však uprednostňovali valcové sušičky, ktorých proces prebiehal pomocou vodivého sušenia. Ak to chcete urobiť, sústredene celý produkt, minulé vyparovanie v multicyklónových prístrojoch. Obsah sušiny v takomto mlieku je približne 40 %. Takto získaný prášok obsahuje približne 3 % zvyškovej vlhkosti. Vzhľadom na to, že kondenzované mlieko pri kontakte s vyhrievaným povrchom sušičky karamelizuje, hotový výrobok má sladkú karamelovú príchuť. Vo svojom zložení obsahuje veľa voľných tukov a vďaka tomu je nepostrádateľný produkt pri výrobe čokolády. Takéto karamelové mlieko nahrádza drahé kakaové maslo. Jedinou nevýhodou pri výrobe mlieka na valcových sušiarňach je nízka produktivita.

Po vysušení mlieka akéhokoľvek druhu sa preoseje a ochladí. Na predĺženie doby používania je výrobok balený pomocou vákua alebo inertných plynov. Na výrobu suchého nápoja existujú dve GOST: 4495-87 „Sušené plnotučné mlieko“ a R 52791-2007 „Konzervované mlieko. Sušené mlieko. Technické údaje".

Klasifikácia a chemické zloženie

Existujú dva typy sušeného mlieka: sušené plnotučné mlieko (WPM) a sušené odstredené mlieko (SMP). V závislosti od odrody sa mení jej nutričná hodnota a obsah živín a vitamínov.

Minerálny komplex v oboch typoch výrobkov je rovnaký, avšak v odstredenom mlieku je obsah látok o niečo vyšší.

Ako vidno z tabuľky, mlieko je bohaté na minerály, ako je draslík (približne 48 % denný príspevok) vápnik (100 %), fosfor (asi 98,8 %).

Energetická hodnota sa pohybuje v závislosti od druhu od 350 kcal do 479 kcal na 100 gramov výrobku.

Uvádza sa zloženie vitamínov:

• vitamín A;
• beta karotén;
• vitamín B1 (retinol);
• vitamín B2 (riboflavín);
• vitamín B4 (cholín);
• vitamín B5;
• vitamín B12;
• vitamín H;
• vitamín RR.

• plnotučné mlieko - 25,5 gramov a 36,5 gramov;
• odstredené mlieko - 36 gramov a 52 gramov.

Produkt tiež obsahuje všetky životne dôležité aminokyseliny potrebné pre syntézu bielkovín, nasýtený mastné kyseliny a omega-6 a omega-3 mastné kyseliny. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že vitamínové a minerálne zloženie sušeného mlieka nie je v žiadnom prípade horšie ako zloženie prírodného pasterizovaného produktu.

Existuje aj instantné sušené mlieko, ktoré sa získava zmiešaním dvoch druhov sušeného mlieka. Táto zmes sa potom zaleje parou, čím sa vytvoria lepkavé hrudky. Potom sa opäť podrobí procesu sušenia.

Ako si vybrať a uložiť

Z hľadiska trvanlivosti je sušené plnotučné mlieko horšie ako odstredené mlieko. Tuky obsiahnuté v jeho zložení sú náchylné na žltnutie, čo je dôvodom ich rýchleho skazenia. Takéto mlieko by sa malo skladovať v suchej miestnosti pri teplote do 10 stupňov Celzia. Priemerná trvanlivosť produktu je 8 mesiacov. Produkt bez tuku sa môže skladovať tri roky.

Pri nákupe sušeného mlieka musíte venovať pozornosť niekoľkým ukazovateľom. Nezabudnite skontrolovať trvanlivosť, neporušenosť obalu a absenciu umelých konzervačných látok a rastlinné tuky v zložení. Kvalitný výrobok by mala pozostávať z plnotučného prírodného kravského mlieka.

Sušené mlieko je prášok z bieleho resp svetlý krém farby. Ak obsahuje nečistoty iných farieb, znamená to poškodenie výrobku alebo nekvalitnú výrobu. Prášok musí byť jednotná konzistencia, nelepia sa a nevytvárajú hrudky. Pri rozpustení vo vode nie je povolené zrážanie.

Užitočné vlastnosti

Výhody sušeného mlieka sú rovnocenné s výhodami získanými z jeho prirodzeného náprotivku. V prvom rade je to samozrejme prevencia osteoporózy. Použitie tohto produktu výrazne posilňuje kosti a zuby.

Vďaka prítomnosti komplexu vitamínov skupiny B v zložení suchého produktu má pozitívny vplyv na nervový systém, pôsobí upokojujúco a antistresovo. Aminokyseliny v ňom obsiahnuté aktívne bojujú proti nespavosti a bolestiam hlavy. Mlieko je užitočné pre kardiovaskulárny systém aj orgány zraku.

Použitie sušeného mlieka v kulturistike je veľmi rozšírené. Používajú ho športovci na budovanie svalovej hmoty. Často je súčasťou proteínové koktaily. Takmer všetky dojčenské výživy, ktoré sú analógom zdravého materského mlieka, sa vyrábajú zo suchého produktu. Sušené odstredené mlieko je vysoko cenené odborníkmi na výživu a kozmetológmi.

Použitie takéhoto nápoja má pozitívny vplyv na prácu gastrointestinálneho traktu:

• normalizuje činnosť čriev;
• odstraňuje pálenie záhy;
• reguluje kyslosť žalúdka.

Aplikácia pri varení

Suchý produkt sa často používa na obnovenie mlieka. Potom sa môže používať ako bežné prírodné mlieko. Pripravené s mliekom rôzne pečivo, cukrovinky, krém. Je nenahraditeľný v čokoládovom priemysle, kde nahrádza drahé kakaové maslo.

Na zriedenie alebo obnovenie mlieka zo suchej zmesi budete potrebovať:

• teplá voda;
• sušené mlieko.

Produkt je potrebné zriediť v pomere jedna až tri, postupne nalievať vodu do prášku a miešať, aby sa zabránilo lepeniu a vzniku hrudiek. Po zanechaní mlieka vylúhovať, aby bielkoviny, ktoré tvoria jeho zloženie, napučali.

Diétne vlastnosti produktu

Zvlášť cenné v diétnom pláne sa považuje produkt bez tuku. Dá sa použiť ako náhrada skutočného mlieka pôstne dni, aplikujte pri komplexných diétach. Na jej základe rôzne diétne jedlá: cereálie, koláče, všetky druhy omáčok a nápojov.

Na diétne účely je užitočné používať rekonštituované sušené mlieko na noc. Telo ho rýchlo vstrebáva, aktivuje oddychové centrá v mozgu. Použitie takéhoto produktu vám pomôže ľahko a rýchlo zaspať, bez pocitu hladu.

Smoothies so sušeným mliekom

Na varenie budete potrebovať:

• akékoľvek ovocie a bobule;
• zriedené sušené mlieko - 1 šálka.

Ovocie a mlieko rozmixujte mixérom. Tento produkt je veľmi bohatý na vitamín C a vápnik. Dá sa použiť ako pred tréningom, tak aj ako desiata. Môžete ich tiež úplne nahradiť večerou.

Aplikácia v kozmeteológii

AT kozmetické účely rozšírené je aj sušené mlieko. Používa sa ako surovina na prípravu rôznych masiek pre všetky typy pleti a všetky vekové kategórie.

Výživná pleťová maska

Na varenie potrebujete:

• vaječný žĺtok - 1 ks;
• med - 1 čajová lyžička;
• sušené mlieko - 1 polievková lyžica.

Zmiešajte všetky zložky, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Príliš hustá zmes sa môže zriediť odvarom harmančeka alebo teplého mlieka. Naneste produkt na tvár a držte 15 minút. Zvyšok zmesi po procedúre opláchnite teplou vodou.

Tento produkt osloví majiteľov suchej a normálnej pokožky.

Čistiaca pleťová maska

Použitím tohto zloženia bude pokožka tváre žiarivá a hladká.

Na výrobu potrebujete:

• ovsené vločky - 2 lyžičky.

Zmiešajte ingrediencie a pridajte vodu, čím zmes dosiahnete konzistenciu hustá kyslá smotana. Naneste zmes na tvár a držte 15 minút. Po uplynutí času zmyte zvyšky prípravku teplou vodou. Ak je pokožka príliš suchá, odporúča sa do zmesi pridať lyžičku rastlinného oleja.

Maska proti starnutiu

Na varenie budete potrebovať:

• sušené mlieko - 1 polievková lyžica;
• med - 1 lyžička.

Prísady zrieďte vodou alebo mliekom, kým nezískate hustú zmes. Naneste na tvár a po 15 minútach opláchnite teplou vodou.

Takýto produkt výrazne vyhladzuje vrásky, nasýti pokožku živinami a odstraňuje príznaky starnutia.

Škodlivé a nebezpečné vlastnosti

Sušené mlieko, podobne ako jeho prírodný náprotivok, by nemali zaraďovať do jedálnička ľudia trpiaci laktózovou intoleranciou. Neodporúča sa užívať pri podozrení na alergiu na mliečne výrobky. V potravinách by sa samozrejme mal používať iba kvalitný výrobok bez expirácie. Dôležitú úlohu tu zohrávajú suroviny, z ktorých bol vyrobený a technológia výroby.

Existuje názor, že suchý výrobok obsahuje vyššie množstvo cholesterolu ako prírodné mlieko. Látky obsiahnuté v oxidovanom cholesterole spôsobujú vážne poškodenie krvných ciev a môžu vyvolať aterosklerotickú exacerbáciu. V prospech mlieka môžeme povedať, že obsah takéhoto cholesterolu v ňom je extrémne malý. Napríklad vaječný prášok ho obsahuje asi 6-krát viac.

závery

Sušené mlieko je analógom pasterizovaného kravského mlieka. Zachováva si všetky užitočné a cenné zložky a vlastnosti, ktoré sú vlastné skutočnému nápoju. Tento produkt sa úspešne používa v oblasti varenia, medicíny a kozmetológie. Používa sa na prípravu dojčenských mliečnych zmesí, ktoré sú plnohodnotná náhrada materské mlieko. Beztukový nápoj je široko používaný v diétne menu, ktorý nahrádza mastnejší prírodný náprotivok. AT domáca kozmetológia na báze suchého mliečny výrobok pripraviť výživné, exfoliačné a anti-aging masky. Tento produkt sa neodporúča ľuďom, ktorí netolerujú laktózu alebo sú alergickí na mlieko.

Môj vám štetcom, dámy a páni! Nedávno bolo prostredníctvom formulára spätnej väzby na poštu projektu zaslaných niekoľko zaujímavých výživových otázok. Všetky môžu byť pomenované nasledovne - akú úlohu hrá sušené mlieko v kulturistike, či sa môže alebo nemôže konzumovať, ako, v akom množstve a ďalšie rôzne veci. Téma sa mi zdala dosť aktuálna, lebo. v určitom období som si kládol podobné otázky a málokde som dostal jednoznačné odpovede. Dnes sa to pokúsime napraviť a odpovedať na všetky nedorozumenia.

Takže, sadnite si na miesta v hľadisku, začíname.

Sušené mlieko v kulturistike: celá pravda

Zvyčajne sa takéto otázky hľadania pravdy vynárajú prirodzene, t.j. keď sa človek už viac-menej orientuje v procesoch organizácie správnej výživy a hľadanie budovania svalov. Nie je tiež nezvyčajné, že niekto zvonku prispeje a prinúti začiatočníka (nielen) zamyslieť sa nad tým, či je možné použiť takýto lacný a dostupný produkt ako sušené mlieko v kulturistike. Filmy zo zlatej éry kulturistiky môžu byť len zriedkavo spúšťačom skúmania tejto výživovej problematiky. V skutočnosti často hovorili, že športovci používali sušené mlieko na získanie hmoty, rozvoj svojich funkčných ukazovateľov a zvýšenie obsahu kalórií v strave.

Vo všeobecnosti nezáleží na tom, ako ste sa k tejto téme dostali, dôležité je získať solídnu a kvalitnú odpoveď, ktorú urobíme ďalej.

Poznámka:

Veľmi často sa sušené mlieko považuje za alternatívu športovej výživy. (najmä Ruská výroba) , takpovediac lacno a veselo. Nie je žiadnym tajomstvom, že srvátkový proteín slúži ako základ športovej výživy, tak prečo si ho kupovať vo forme drahej športovej výživy, keď si môžete takto cenovo dostupné sušené mlieko „nahodiť“. Aj na to odpovieme v priebehu poznámky.

Vlastne prejdeme trochu teóriu a až potom sa vrhneme do praxe.

Sušené mlieko je dehydrovaný prášok, ktorý sa získava z prírodné mlieko, odparením poslednej vody. Obsahuje najviac živiny mlieko a často pôsobí ako jeho náhrada. Používa sa v potravinárskom priemysle (detské jedlo) a kulinárske. Prášok pozostáva z 80% dlhý proteín kazeín a 20% srvátkový proteín.

Sušené mlieko obsahuje aj laktózu a u ľudí s neznášanlivosťou mliečneho cukru môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť. Pohár vody plus sušené mlieko – vytvorí sa obvyklý výsledok biely nápoj. Sušené mlieko obsahuje bielkoviny 38% .

Sušené mlieko v kulturistike: hlavné typy

Existujú tri druhy sušeného mlieka:

• celý - obsahuje dostatok veľké množstvo nenasýtené tuky;
• s nízkym obsahom tuku - takmer všetky nezdravé tuky sú odstránené;
• instantné – získava sa zmiešaním plnotučného a sušeného odstredeného mlieka.

Teraz poďme prejsť nutričná hodnota a vyváženie živín sušeného mlieka a porovnajte tieto dve možnosti.

č. 1. Sušené odstredené mlieko

č. 2. Sušené mlieko, 25% tuku

Poznámka:

Ďalšie rozprávanie bude pre lepšiu asimiláciu látky rozdelené do podkapitol.

Sušené mlieko v kulturistike: 5 hlavných faktov

Je dôležité porozumieť faktom a mýtom o tomto produkte, preto majte na pamäti nasledujúce informácie. Takže suché mlieko...

č. 1. Vysoký obsah kalórií a vysoký obsah tuku

Ak je výrobná technológia správna a nikde nie je porušená, potom by mal byť obsah kalórií v sušenom a tekutom mlieku približne rovnaký. Počet kalórií sa však často značne líši od značky k značke. V priemere by mala obsahovať jedna šálka (100 ml) sušeného odstredeného mlieka 250-350 výkaly, celé - 450 kal.

č. 2. OD nízky obsah cholesterolu

nízkotučný mlieko v prášku obsahuje pomerne málo cholesterolu a možno ho odporučiť (v rozumných dávkach) na použitie u ľudí trpiacich srdcovými chorobami a vysokým krvným tlakom.

číslo 3. Je výborný zdroj vápnik

Každá porcia poskytuje zdravú dávku vápnika. Väčšina iných zdrojov bledne v porovnaní s mliekom pre tento minerál.

č. 4. Je dobrým zdrojom bielkovín

V sušenom mlieku, naozaj vysoký obsah veverička (Potrebné pre budovanie svalov). Každá porcia zásoby 20 predtým 30 gramov bielkovín. Mnohé bielkoviny (aminokyseliny) si telo dokáže syntetizovať, ale niektoré stavebné kamene musia pochádzať zvonku, a najmä sú prítomné v mlieku.

č. 5. Obsahuje veľa živín

Okrem vápnika a bielkovín obsahuje sušené mlieko širokú škálu ďalších vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre ľudské zdravie. Telu dodáva najmä významný podiel vitamínu D, riboflavínu a fosforu. Vysoká je aj koncentrácia vitamínu A, vitamínu B12, draslíka a selénu.

Ďalšou položkou je…

Sušené mlieko v kulturistike: aké škodlivé a je to vôbec škodlivé

Nie veľa ľudí vie, ale v procese transformácie čerstvé mlieko na prášok sa oxiduje cholesterol. Navyše sa premieňa na svoju najnebezpečnejšiu formu (oxiduje), ktorá najviac negatívne ovplyvňuje zdravie. cievy tvorba aterosklerotických plátov a zúženie lúmenu krvných ciev. To všetko ovplyvňuje prácu ohnivého motora a neumožňuje dostatočne efektívne čerpanie krvi. Výsledkom je, že pri zneužívaní sušeného mlieka môže byť všetka kardiovaskulárna práca podkopaná a kardio a ťažký objemový tréning so železom bude oveľa ťažší.

Tiež stojí za to vedieť, že sušené odstredené mlieko nie je významným zdrojom oxidovaného cholesterolu, napr odstredené mlieko na začiatok neobsahuje takmer žiadny cholesterol. Na druhej strane na regáloch obchodu nájdete vaječný prášok - to je všetko a je to hlavný zdroj tohto cholesterolu, takže sa mu treba vyhnúť.

Ak ste stále „oklamali“ a rozhodli ste sa vážne zasiahnuť vajcia, vaječný prášok alebo sušené plnotučné mlieko, pamätajte na ovocie (jablká, banány atď.) a zeleninou (brokolica, kapusta a pod.) sú najlepšou ochranou pred týmto nešťastím. Sú bohaté na antioxidanty a tie zase dokážu bojovať proti cholesterolu.

Aký je rozdiel medzi proteínom a sušeným mliekom?

Sušené mlieko a proteínový prášok (športový výživový doplnok) veľmi podobný v vzhľad (pozri obrázok), to sú však dve rôzny produkt v nákladoch aj zložení.

Srvátkový proteínový prášok pochádza z mlieka, ale je to tak 100% srvátkový proteín. Výrobcovia používajú na tvorbu bielkovín špeciálne technologické čipy. Srvátkový proteín obsahuje veľmi málo laktózy a preto ho môžu užívať aj ľudia trpiaci tráviacimi ťažkosťami.

Srvátkový proteínový izolát je 90 a viac percent bielkovín, zatiaľ čo koncentrát - z 29 predtým 89 percent bielkovín. Kazeín je ďalší typ mliečneho proteínu, ktorý je tiež dostupný v športový doplnok, proteín. Spracováva sa oveľa pomalšie ako srvátka, a preto sa nazýva dlhotrvajúci.

Sušené mlieko je oveľa lacnejšie ako srvátkový proteín a zvyčajne sa dodáva v špeciálnych uzavretých vreckách. Neobsahuje už žiadne nečistoty a prídavné látky v potravinách. Proteínové prášky sa často dodávajú ako súčasť receptúry, ktorá obsahuje ďalšie aminokyseliny, sacharidy alebo iné zložky, ktoré stimulujú rast svalov, prírastok hmoty a ďalší rozvoj športovcov.

Poznámka:

Ak vidíte na obale obyčajného mlieka nápis „reconstitutioned“, potom vedzte, že sa získava zriedením sušeného mlieka vodou.

Sušené mlieko v kulturistike: naberanie svalovej hmoty

Pred príchodom športovej výživy, mliečnych a vaječné prášky boli hlavným zdrojom bielkovín v kulturistike. Najmä Iron Arnie používal sušené mlieko na poháňanie svalov.

Pokiaľ ide o odpoveď na otázku: "Môže sa sušené mlieko použiť ako výživa pre rast svalov?". Áno, môžete ho použiť, ale bez fanatizmu a dodržiavaním nasledujúceho dávkovania na zvýšenie hmotnosti:

• muži, 2-2.5 porcií za deň (1 porcia 100 gr);
• ženy, 1-1.5 porcií.

Dá sa vziať nasucho 4 čl. lyžice) opláchnite vodou, môžete pridať alebo zriediť 4-5 lyžice suchého prášku v prevarenej vode.

Pozor na druh sušeného mlieka – odstredené alebo plnotučné, inak sa ciele naberania svalovej hmoty posunú smerom k naberaniu tuku. Pamätajte tiež na laktózu (nachádza sa v mlieku) je rýchly sacharid a urýchľuje tvorbu tuku. S každou porciou sušeného mlieka dostanete 6-8 lyžice cukru.

Kedy užívať sušené mlieko

Počas obdobia nárastu hmotnosti, keď je potrebný zvýšený obsah kalórií v strave. Čo sa týka času počas dňa, potom je situácia nasledovná. Pomer srvátkového (rýchleho) a kazeínového (pomalého) typu bielkovín - 20% do 80% . Spracovanie posledne menovaného trvá značné množstvo času ( 5-7 hodiny), preto sa neodporúča piť sušené mlieko ráno alebo bezprostredne po tréningu. Za optimálny čas príjmu sa považuje prvá polovica dňa. (ak trénuješ večer) a pre 1-2 hodiny pred spaním (prísne polovičná porcia).

Ako si vybrať sušené mlieko

V obchodoch a supermarketoch je veľké množstvo sušeného mlieka z rôznych výrobcov. Veľký počet však často znamená „chromú“ kvalitu. Dávajte si preto pozor na balenie mlieka, respektíve jeho obalový kontajner. Musí to byť vákuové vrecko a zodpovedajúci nápis na šve GOST 4495-87 alebo GOST R 52791-2007.

Kvôli obľube sušeného mlieka a vlastne mlieka vôbec, sa mnohí nedbalí výrobcovia snažia podsunúť konečnému spotrebiteľovi rôzne hovadiny, konzistenciou podobné sušenému mlieku. A odvtedy mlieko je veľmi špecifický produkt, ktorého kvalita priamo ovplyvňuje náš žalúdok a visí alebo nie na známom mieste s nápismi „M“ a „Jo“, preto je dôležité naučiť sa, ako si vybrať správne mlieko.

Pomôže nám v tom potravinárske laboratórium "Aidigo" a jeho poznámka s experimentálnymi výpočtami o kvalite sušeného mlieka.

Je tiež potrebné mať na pamäti, že obyčajné kravské mlieko je pre človeka výhodnejšie, pretože. vyrobené prirodzene, bez použitia technologický postup a vysoké teploty.

Vlastne mám všetko, dotiahnuté do celku 11 tisíce znakov aj na takú malú tému :). Poďme si zhrnúť všetky tieto svinské informácie a vyvodiť príslušné závery.

Doslov

Dnes sme sa zoznámili s témou - sušené mlieko v kulturistike , a tu je to, čo sa musíte naučiť. Produkt má svoje miesto v masovom jedálničku športovca, avšak k jeho použitiu je potrebné pristupovať s nadhľadom. Ako konkrétne, odpovedali sme v tejto poznámke, všetok anabolizmus!

PS. Nie je všetko urovnané alebo existujú otázky? Komentáre túto nespravodlivosť ľahko napravia, odhláste sa.

P.P.S. Pomohol projekt? Potom zanechajte odkaz na ňu v statuse vašej sociálnej siete - plus 100 body do karmy, zarucene :) .

S úctou a vďakou, Dmitrij Protasov.

Sušené mlieko, ktorého zloženie sa len málo líši od prírodného, ​​je jedným z hlavných potravinových produktov.

Vďaka moderným technológiám pribúdajú možnosti využitia mlieka. Je súčasťou prípravku rôzne jedlá.

A taký výrobok ako sušené mlieko sa ľudovo nazýva mobilný.

V kontakte s

História výskytu

V roku 1792 sa prvýkrát začalo hovoriť o tomto produkte. Jeden z predstaviteľov Slobodnej ekonomickej spoločnosti hovoril o nezvyčajným spôsobom obstarávanie mlieka obyvateľmi východných regiónov: zmrazili ho.

Zmrazené v ľade, mlieko sa mohlo skladovať dlho bez zmeny ich chuti a užitočných vlastností.

V Rusku začali vyrábať sušené mlieko v štyridsiatych rokoch 19. storočia. Michail Dirchov vytvoril mliekarenský priemysel pomocou technológií dostupných v tom čase.

Bohužiaľ, história nezachovala meno vedca, ktorý unikátny objav urobil.

Výroba

Predtým, ako sa z kravského mlieka stane prášok,:

1. Normalizovať znížením alebo zvýšením obsahu tuku v hotovom výrobku. Ide o to, že zloženie sušeného mlieka predpokladá stabilné percento obsahu tuku podľa GOST.
2. Pasterizované na ničenie patogénnych baktérií a vírusov. Tento proces vyžaduje najprv expozíciu vysoká teplota a potom schladenie mlieka.
3. Mlieko sa kondenzuje varom. Výsledkom môže byť celý produkt alebo produkt bez tuku, v závislosti od určitých technológií. Na výrobu obľúbeného kondenzovaného mlieka sa pridáva cukor.
4. Homogenizované pomocou chemických procesov.
5. Vysušte na odstránenie vlhkosti na špeciálnom zariadení.

Klasifikácia, zloženie a obsah kalórií

Ak hovoríme o klasifikácii produktu, potom existujú:

• celé (SPM), môže byť s obsahom tuku 20 alebo 25 %;
• odstredené (COM);
• okamžitý;
• na prípravu detskej stravy.

Rozdiely akéhokoľvek druhu sušeného mlieka od plnotučného mlieka:

1. 1. Mať odlišné zloženie. Na prípravu instantného mliečneho výrobku sa používa SOM, ktorý podlieha ďalšiemu spracovaniu. Výsledkom je, že v dôsledku hydrofilnosti sa prášok rýchlejšie rozpúšťa;
   2. Zahŕňa:
      • tuky a bielkoviny;
      • mliečny cukor a minerály.

Vieš to: Plnotučné mlieko obsahuje viac tuku ako sušené mlieko. Ale v suchom je viac bielkovín a cukru.

1. 1. Obsahuje veľké množstvo:
      • draslík a vápnik;
      • fosfor, sodík a horčík.

1. Obsahuje veľa chemických prvkov:

• selén a zinok;
• meď, železo, mangán.

Hotový výrobok obohaťte o vitamíny C, B1, B2, B5, B6, K a A.

Poznámka: energetická hodnota nízkotučné mlieko 373 kcal a plnotučné mlieko - 549 kcal.

Úžitok a škoda

O výhodách alebo škodách sušeného mlieka sa diskutuje už dlho, ale stále neexistuje konsenzus.

Pozrite sa na kontingenčnú tabuľku:

	Prirodzené	Suché
Hodnota	Vyššie, viac bielkovín, vitamínov, sacharidov	Viac vitamínu C
Obsah cholesterolu	Rovnako	Rovnako
úžitok	Osvedčené	v závislosti od kvality. Porušenie výrobnej technológie, použitie lacnejších komponentov znižuje úžitok.
Harm	Len v prípade neznášanlivosti	Ak telo nemá enzým, ktorý dokáže rozložiť laktózu.

Odborná rada: pre kupujúcich je ťažké skontrolovať kvalitu mlieka na vlastnej koži. Je lepšie používať výrobky od známych výrobcov.

Pravidlá aplikácie a chovu

Bábätkám, ktorých matky nemôžu dojčiť, sa kupujú hotové zmesi, ktorých súčasťou je aj sušené mlieko.

Kŕmia aj svojich domácich miláčikov. Pre kozliatka, teľatá, prasiatka sa prášok riedi podľa návodu na obale: na liter sa pridáva 15-20% mlieka.

Jedinou nevýhodou je, že je príliš drahý. Pre zvieratá je lepšie použiť špeciálne obohatené zmesi.

Zaznamenať si: vychladený je ideálny na riedenie prášku a prípravu nápoja. prevarená voda.

Pravidlá chovu mlieka na potravinárske účely:

1. Na prípravu pohára produktu nalejte 5 polievkových lyžíc prášku a pridajte malé množstvo vody.
2. Výsledná kaša sa musí dobre premiešať. V zmesi by nemali byť žiadne hrudky. Nechajte dve minúty, kým hmota nenapučí.
3. Pridajte zvyšok vody a asi po pol hodine je mlieko pripravené na pitie.

Správne zriedené mlieko má homogénne zloženie a nemá sediment

Podmienky skladovania

Ak dodržíte podmienky skladovania, použite celé sušené mlieko môže byť maximálne 8 mesiacov a bez tuku až tri roky.

Skladovacia teplota 0-10 stupňov Celzia (mínusové teploty sú škodlivé), vlhkosť by nemala presiahnuť 85%.

Spravidla používajte nádobu so vzduchotesným vekom a uložte ju na hornú policu chladničky.

Čo sa dá pripraviť zo sušeného mlieka

Sušené mlieko - úžasný produkt z ktorých sa dá pripraviť rozmanitosť jedál, pečivo, sladkosti, zmrzlina, .

Uvádzame príklady dvoch receptov.

1. 1. Recept francúzsky chlieb v pekárni chleba

Zásoby vopred:

1. 1. • suché droždie - 7 g;
      • pšeničná múka prémie- 2,5 šálky;
      • soľ - 1,5 lyžičky;
      • sušené mlieko - 2,5 lyžice;
      • voda - 1,5 šálky;
      • cukor 2,5 lyžice;
      • kravský alebo rastlinný olej - 1,5 lyžice.

Spôsob varenia:

Do nádoby sa naleje olej a voda, cukor, mlieko, soľ. Potom múku. Urobte do nej jamku a pridajte kvások. Vyberte požadovaný režim, pečte chlieb.

1. Sladkosti "Domáce hľuzovky"

Ak sa vám nechce jesť cukríky z obchodu, môžete si vyrobiť vlastné. Urobte si čas na varenie, pretože jednoducho nie je nič chutnejšie!

Na varenie:

• sušené mlieko - 100 g;
• maslo- 80 g;
• voda - ¼ šálky;
• cukor - 120 g;
• kakaový prášok - 50 gramov;
• koňak - 1 lyžica.

Môžete zdobiť vafle, kokosové omrvinky, nasekané orechy - to všetko závisí od chuti hostesky.

Kroky varenia:

• dajte na oheň vodu s cukrom a maslom a varte, kým sa cukor nerozpustí;
• pripraviť zmes kakaa a mlieka;
• vylejte "sirup", pridajte koňak, premiešajte;
• vychladnúť, odložiť do chladu;
• mrazenú hmotu vyberieme a pripravíme z nej guľky;
• obalíme v pripravenej zmesi orieškov, vaflí alebo kokosových lupienkov.

Výťažok - asi 15 cukríkov s úžasná chuť. Pozvite svoju rodinu na čaj!

Pozrite si video, v ktorom odborníci hovoria o výhodách a nebezpečenstvách sušeného mlieka, o jeho výrobe a zložení:

Tiež by vás mohlo zaujímať