Zdravé jedlo ovsené sušienky. Niekoľko možností domácej múky. Ovsené sušienky v pomalom hrnci

Diéta nie je dôvodom na to, aby ste si odopierali potešenie z niečoho sladkého. Aj obyčajný diétny koláčik vás rozveselí bez toho, aby to ovplyvnilo vašu postavu. A ak je pripravený nezávisle doma a vyrobený z ovsené vločky, výhody takéhoto dezertu budú neoceniteľné. A hoci je obsah kalórií v ovsených vločkách vysoký, neukladajú sa do tukov a zasýtia telo. užitočná vláknina. A vitamíny (B, E, PP, H) a minerály (železo, vápnik, jód, horčík, draslík, meď) obsiahnuté v jeho zložení, a to aj s tepelné spracovanie zostať v plnom rozsahu.

Okrem toho budú ovsené sušienky užitočné pre tých, ktorí sa snažia o dokonalú postavu, a pre tých, ktorí trpia cukrovka. Takáto sladkosť zasýti telo, dodá ho užitočné látky ale nezvyšuje hladinu cukru v krvi.

Recepty na sušienky z ovsených vločiek sú jednoduché na prípravu a rôznorodé v zložení. Pridaním tejto alebo tej zložky sa dosiahne veľa chutí, ktoré poskytujú chutné pečivo všetci milovníci sladkého.

Jednoduché a rýchle recepty

Diétne sušienky a recepty na ich prípravu s minimom ingrediencií vám umožňujú zabezpečiť si vždy zdravé pečivo.

Chrumkavé sušienky

Variant chrumkavého koláčika, ktorý sa ľahko zmení zo sladkej maškrty na slaný kreker.

Ovsené vločky - 200 g
Voda - 200 ml
Med alebo soľ s bylinkami a korením - 2 polievkové lyžice. lyžice

Vodu privedieme do varu a zalejeme ovsenými vločkami. Vločky necháme nabobtnať aspoň 40-50 minút. Potom zvyšnú vodu scedíme a napučanú hmotu zmiešame s medom. V prípade krekra namiesto medu pridajte soľ a bylinky.

Rúru predhrejeme na 180C. plech vystelieme papierom. Cesto polievkovou lyžicou po častiach rozotrieme na papier. Pochúťku pečieme 15-20 minút.

Takéto ovsené sušienky na chudnutie sú užitočné a pohodlné, pretože. slaný variant možno použiť ako chlieb pre prvé jedlá.

Rýchle sušienky Dukan

Dobre uspokojuje hlad a plne kompenzuje potrebu ovsených otrúb. A ak sa fruktóza používa na sladkosť, potom takéto diétne sušienky môžu byť bezpečne ponúkané diabetikom.

Ovsené vločky - 3 lyžice. lyžice
Vajcia - 1 ks.
Jogurt - 2-3 lyžice. lyžice
Sladidlo - 1 tableta
Prášok do pečiva - ½ lyžičky

Tabletu rozpustite v ½ lyžičky vody. Všetky ingrediencie nalejte do misky a dobre ich premiešajte. Vytvarujte malé sušienky, poukladajte na plech a pečte v rúre 15 minút.

Pochúťka pre milovníkov raw food

Pôvodný recept na jedlo vám povie, ako variť veľmi zdravý koláčik pre milencov vegetariánske jedlá. Neprítomnosť pečenia iba zjednodušuje proces vytvárania sladkosti a jedlo má viac výhod z pšeničných klíčkov.

Naklíčená pšenica - ½ šálky
Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice. lyžice
Banán - 1 ks.
Sušené marhule, sušené slivky - ½ hrste
Kokosové vločky - voliteľné

Bran naliať pohár horúca voda. Nechajte ich 40 minút napučať. Sušené ovocie tiež zalejeme vodou, aby zmäklo.

Zmäknuté sušené ovocie pomelieme s olúpaným banánom a pšenicou v mixéri. Potom ich spojte s napučanými otrubami a vypracujte hladké cesto.

Na prípravu diétnych sušienok formujte mokrými rukami malé guľôčky, ktoré im dávajú ľubovoľný tvar. Ak chcete, rozvaľkajte sladkosť v kokosových lupienkoch.

Sladké pečivo s tvarohom

Tvaroh je nepostrádateľným produktom takmer každej stravy. V kombinácii s ovsenými vločkami dáva telu dvojnásobný úžitok.

Ovsené sušienky pre proteínovú diétu

Ďalšou možnosťou, keď diétne sušienky pre prísnu bielkovinovú diétu výrazne diverzifikujú sladké pečivo na stôl, čo vám umožní použiť ho ako občerstvenie alebo kompletné raňajky.

Ovsené otruby - 2 polievkové lyžice. lyžice
Tvarohový syr - 200 gr
Vajcia - 1 ks.
Sladidlo - 2-3 tablety
Prášok do pečiva - 1 lyžička
Vanilka, škorica - každá štipka

Tvaroh opatrne pretrieme cez sitko, aby sme sa vyhli hrudkám a dosiahli jeho jednotnosť. Vajíčko rozdelíme na biele a žlté. Tablety sladidla rozpustite v 1 čajovej lyžičke vody.

Vliať sladká voda k žĺtku a rozdrviť ho do krémového stavu. Zmiešame ho s tvarohom, práškom do pečiva a otrubami. Pridajte aromatické korenie.

Proteín vyšľaháme do pevnej peny a postupne vmiešame do cesta. Z výslednej homogénnej hmoty vytvorte malé koláčiky. Poukladáme ich na papier a zohriate pečieme do zlatista 15-20 minút rúra pri 180-200C.

Sušienky s tvarohom a sušeným ovocím

Pri príprave ovsených sušienok doma je vždy možnosť diverzifikovať monotónne štandardné receptúry zdravé ovocie alebo bobule. Najlepší pomocníci v tomto prípade to bude sušené ovocie.

Ovsené vločky - 100 g
Tvarohový syr - 100 gr
Vajcia - 2 ks.
Hrozienka alebo sušené marhule - 1 hrsť
Med - 1 polievková lyžica. lyžica
Škorica, vanilka - podľa chuti

Oddeľte bielka od žĺtkov. Proteín vyšľaháme do nadýchanej peny. Vmiešame ovsené vločky a necháme 3-5 minút. Tvaroh dobre prehnetieme, aby nezostali žiadne hrudky. Dôkladne premiešame s medom. Veľké marhule nakrájajte na kúsky. Vmiešame napučanú ovsenú kašu sladký tvaroh, nalejte tam sušené ovocie, pridajte arómy podľa chuti. Vymiesime tuhé cesto.

Mokrými rukami cesto vyvaľkáme do guľôčok rovnakého malého tvaru. Položte ich na plech s papierom na pečenie a vyrovnajte, čím získate vzhľad koláčikov.

Výrobky sa pečú asi 20 minút pri 190 ° C.

mäkké sušienky

Recept diétne koláčiky pre prísnu diétu znamená úplnú absenciu pšeničnej múky a tukov. Ale nie veľké množstvo maslo dodá pečeniu zvláštnu jemnosť a nepoškodí extra kalórie.

Ovsené vločky - 1 šálka
Tvaroh - 250 gr
Maslo - 50 gr
Cukor - ½ šálky
Kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice
Soda - 1 lyžička
Škorica/vanilín/kardamón - voliteľné

Nastrúhaný tvaroh zmiešame so sódou a necháme 10-12 minút pre lepšiu reakciu. Vajcia vyšľaháme s cukrom do hladka. Vaječnú hmotu zmiešame s tvarohom a zmäknutým maslom. Vmiešame ovsené vločky. Pridajte akúkoľvek príchuť, ktorú chcete.

Z cesta stredná hustota formulárové súbory cookie. Každý výrobok namažte kyslou smotanou, ktorá im umožní zostať po upečení mäkké. Domáce sušienky pečieme asi pol hodiny pri 150°C.

Ovsené ovocné koláčiky pre chuť na sladké

Viac benefitov a vitamínov v kombinácii ovsených vločiek a ovocia. Čerstvé ovocie dať ovsené sušienky špeciálnu arómu a dodatočnú chuť.

Recept na banány pre diabetikov a ďalšie

Banán pri cukrovke je špecifické ovocie, ktoré by sa malo konzumovať opatrne. Diétne ovsené banánové sušienky sú však dobré pri cukrovke, pretože. ovocie obsahuje serotonín, ktorý potrebuje každý. Opatrné a rozumné používanie banánu spôsobí, že pečivo bude voňať a bude chutiť.

Ovsené vločky - 100 g
Mlieko - 70 gr
Banán - 1 ks.
Fruktóza - 1 lyžička
Kokosové vločky - 10 g

Pomocou mixéra premeníme banán s mliekom na jednozložkové pyré. Pridajte k nim fruktózu, kokosové lupienky a lupienky. Všetko premiešame a necháme 10-15 minút odstáť.

Rúru predhrejeme na 180-200C. Lyžicou vytvarujte mierne napučanú hmotu na porciované sušienky a pečte v rúre 15-20 minút.

Jablkové sušienky z ovsených vločiek

Ovsené sušienky s nevšednou chuťou a vôňou potešia zanietených milovníkov sladkého. Nikto nezostane ľahostajný k jablkovo-škoricovej verzii.

Ovsené vločky - 1 šálka
Jablko - 2 ks.
Rastlinný olej - 30 g
Med - 2 lyžice. lyžice
Vajcia - 1 ks.
Sóda - 1 štipka
Škorica - podľa chuti

Pomocou mixéra alebo mlynčeka na kávu pripravte obilniny ovsená múka. Zmiešajte ho s rastlinným olejom bez zápachu a tekutým medom. Vajíčko poriadne rozšľaháme a vlejeme do cesta. Pridajte sódu bikarbónu a premiešajte všetky ingrediencie.

Umyte 2 veľké jablká a odstráňte semená. Ovocie nakrájame na malé kocky a vmiešame ich do cesta.

Cesto rozotrieme na papier na pečenie v úhľadných malých častiach, čím získame požadovaný tvar koláčika. Na vrch každého uvareného produktu posypte škoricou.

Misku pečieme 20-25 minút pri 180°C.

Žena, ktorá premýšľa o zmene jedálnička v prospech svojej postavy, často trpí nedostatkom cukru a neschopnosťou zapiť čajom s niečím chutným – to sa hneď odrazí na jej váhe. V takejto situácii sa oplatí uchovávať ovsené sušienky doma, ale je vhodné si ich vyrobiť sami: týmto spôsobom určite získate zdravý a bezpečný produkt.

Ako si vyrobiť ovsené sušienky doma

V závislosti od súboru prísad v recepte existuje niekoľko kategórií takéhoto diétneho pečenia:

Nízkokalorický. Vhodné pre tých, ktorí hľadajú fitness sladkosť a počítajú úplne všetko, čo sa dostane na stôl. Tieto diétne ovsené sušienky sú vhodné na prísne metódy, keď sa chcete aspoň niečím potešiť bez toho, aby ste porušili pravidlá.
Užitočné pečenie. Od predchádzajúcej verzie sa líši najmä tým, že môže obsahovať vajcia, maslo, orechy a pod. Princípom formulácie nie je zníženie kalórií, ale zníženie podielu "prázdnych" produktov - napríklad cukru, margarínu.
Sladkosti pre diabetikov. Tu je okrem obsahu kalórií potrebné vziať do úvahy aj zvláštnosti inzulínového pozadia osoby s cukrovkou, takže recepty sa vyberajú podľa individuálnych požiadaviek tela a lekára, ktorý diétu zostavil.

Čo potrebujete na ovsené sušienky

Súbor zložiek je určený vybraným receptom: ak sa pozriete na pečenie ovsených vločiek podľa GOST je to bohaté, mäkké cesto. Nemožno to však nazvať príliš škodlivým pre postavu - oleja je málo, väčšinou ovsená múka, chýbajú droždie. Vo viac nízkokalorické možnosti všetky tuky sú vylúčené: žĺtky, maslo, kyslá smotana. Hlavné ingrediencie pre ovsené diétne sušienky doma:

celozrnná múka alebo obilniny;
voda;
med alebo stévia;
možno trochu zeleninový olej.

Častými hosťami v kompozícii sa stávajú otruby (hlavne ovsené vločky, raž), nie med, ale hrozienka (a iné sušené ovocie) môžu pôsobiť ako sladidlo. Pre viskozitu je žiaduce použiť bielok- jemu nízkokalorický, nepoškodí postavu kvôli nedostatku tuku. Hustotu a jemnosť cesta bez oleja môžeme dať dužinou z prezretého banánu, tvarohovou kašou bez tuku, zemiakovou kašou žlté jablká- sú jemnejšie ako zelené, ale nie také sladké ako červené. Namiesto vody sa často používa mlieko, kefír, fermentované pečené mlieko.

Ako urobiť ovsené vločky

Prototyp tohto produktu pre domáce experimenty nie je obilnina, ktorú nebudete môcť správne pomlieť: je oveľa pohodlnejšie a spoľahlivejšie mlieť vločky. Môže to byť Herkules, ale kvôli svojej hustote a drsnosti škrupiny môže vyvolať podráždenie sliznice tráviaceho traktu, takže by ste s ním mali byť opatrní. Odborníci odporúčajú používať ovsené vločky určené na varenie bez varenia.

Niekoľko variantov domáce múka:

Cez mlynček na kávu: nasypte ovsené vločky tak, aby bola voľná asi 1/3 priestoru, otáčajte pri maximálnej rýchlosti 2-3 minúty. Čím dlhšie, tým jemnejšia bude múka.
Blender. Veľké vločky (Herkules) sa nesmú brať - vezmite si tenké. Pracujte ako s mlynčekom na kávu, pri najvyšších otáčkach.
Ručne v mažiari. Dlhé a ťažké: ruka s tĺčikom je veľmi napätá, vločky musia byť pokryté veľmi malými porciami.

recept na sušienky z ovsených vločiek

Najjednoduchšie a škodlivá proces chudnutia, pečenie je prítomné na systéme Dukan: podľa tejto metódy sa diétne sušienky z ovsených vločiek pripravujú iba na otrubách, bielom jogurte, vajciach a soli. Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, sa pridáva sladidlo. Na fotografii však produkt nevyzerá veľmi reprezentatívne, chuť tiež nie je pre každého. Ak sa držíte menej pevných systémov chudnutia, preštudujte si nižšie uvedené recepty: budú konkurovať aj sladkostiam vyrábaným v továrni.

Domáce ovsené sušienky bez masla a margarínu

vysoko lahodná možnosť diétne pečenie, ktoré je svojou štruktúrou podobné krehkému chlebu, hoci je bez živočíšneho tuku. Sušienky sú drobivé, vo vnútri mäkké, vonku husté. Môžu chrumkať ako ráno, tak aj večer. Produkt je vhodný pre jedlo pre deti. Buďte pripravení na to, že vaša rodina vás požiada, aby ste upiekli ešte pár plechov na pečenie. Zloženie je toto:

tekutý med - 1/3 šálky;
pšeničná múka - 45 g;
ovsená múka (alebo tenké vločky) - 200 g;
vajcia 2. kategórie - 2 ks;
prášok do pečiva;
vanilín.

Príprava takýchto diétnych ovsených sušienok bude rýchla:

Do misky nasypte suché ingrediencie. Niekoľkokrát pretrepte, aby sa produkty rovnomerne rozložili.
Rozšľahajte vajcia, pridajte med, premiešajte.
Spojte všetky komponenty, mieste veľmi rýchlo: cesto rýchlo zhustne, po niekoľkých minútach sa s ním bude ťažko pracovať.
Čajovými lyžičkami tvarujte veľké guľôčky, ktoré rozložte na teflónový plech. Ak existuje len obyčajný, predbežne položte fóliu. Uistite sa, že medzi cookies ušetríte 5-7 cm.
Varte štvrť hodiny pri 200 stupňoch. Jedzte po vychladnutí.

Jednoduchý recept na ovsené kefírové sušienky

Ani fitness inštruktori takéto pečivo nezakazujú, no s tým, že nie sú hlavným prvkom vášho jedálnička. Ak nie ste sladký zub, sušené ovocie môže byť zo zoznamu odstránené - ovplyvňujú iba chuť. Štruktúra produktu je podobná müsli. Základné ingrediencie takéto diétne sušienky z ovsených vločiek:

kefír akéhokoľvek stupňa obsahu tuku - 2 šálky;
sušené ovocie - 50 g;
ovsené vločky a vločky - spolu 400 g;
med - 1/4 šálky;
škorica, vanilín.

Príprava cookies je jednoduchá:

Pomer obilnín k múke je žiaduce vziať rovnaký, ale záleží na vašich preferenciách: na viac mäkké pečenie potrebu viac múky, na chrumkavé - prednosť pred vločkami. Suchá zmes by mala byť naliata kefírom a ponechaná pol hodiny.
Sušené ovocie sparíme, spojíme s medom, škoricou a vanilkou.
Pridajte do cereálnej kaše s múkou, cesto premiešajte rukami: hmota bude lepkavá, takže dlane by sa mali často navlhčiť vodou.
Formujte guľôčky, splošťte. Pečieme v rúre vyhriatej na 190 stupňov pol hodiny.

Diétne ovsené sušienky bez múky

Recept je podobný vyššie uvedenému, ale má dôležitá vlastnosť- na realizáciu to nevyžaduje rúru, ale pomalý sporák. Cookies v ňom sú rovnako chrumkavé, ale varenie trvá trochu dlhšie. Sada ingrediencií je jednoduchá:

ovsené vločky - 1,5 šálky;
vajcia najvyššej kategórie;
cukor - 3 lyžice. l.;
hrozienka;
kokosové vločky - na ozdobu;
zeleninový olej.

Nízkokalorické sušienky sa pripravujú takto:

Vločky opražíme na suchej panvici tak, aby získali zlatistý odtieň.
Vajíčko vyšľaháme s cukrom, spojíme s kúskami podusených hrozienok.
Vlejeme do vychladnutých vločiek, rýchlo vymiesime cesto.
Namažte misku multivarky olejom, rozložte guľôčky budúcich sušienok, valcované v hoblinách.
Varte na „Fry“ štvrť hodiny, potom otočte a opakujte tento krok.

Sušienky s ovsenými vločkami a tvarohom

Zaujímavý tandem sponiek dáva vzniknúť veľmi jemnému, takmer vzdušné cesto. Recept obsahuje maslo, ktoré je možné v prípade potreby nahradiť kyslou smotanou v rovnakom objeme. Zoznam ingrediencií je krátky:

tenké ovsené vločky - pohár;
vajcia 1. kategórie;
tvaroh 5% lisovaný alebo ricotta - 100 g;
maslo - 2 lyžice. l.;
škorica, cukor - podľa chuti.

Ako uvariť takéto diétne sušienky z ovsených vločiek krok za krokom? Návod je jednoduchý:

Tvaroh roztlačíme s cukrom.
Vajíčko rozšľaháme, zmiešame s ovsenými vločkami a rozpusteným maslom.
Po štvrťhodine obe hmoty spojíme, pridáme škoricu.
Vymiesime cesto, rozdelíme na malé (trochu viac). orech) balóny. Poukladáme na plech v malej vzdialenosti, zatlačíme dnom pohára.
Varte pri teplote 190 stupňov pol hodiny.

Chudé ovsené sušienky v mikrovlnnej rúre

Zest tento recept spočíva v neštandardnom spôsobe prípravy. Mikrovlnná rúra na koláče a sušienky sa používa zriedka, ale na tento účel nefunguje horšie ako rúra. Príjemným prekvapením je aj zoznam ingrediencií:

ovsené vločky - pohár;
tekutý med - 1 polievková lyžica. l.;
rastlinný olej - 1/4 šálky;
voda - pohár;
škrob - 2 lyžice. l.

Rýchle varenie diétnych ovsených sušienok:

Varte vodu, nalejte cereálie, pridajte med.
Keď zmes vychladne na izbová teplota, zaveďte rastlinný olej so škrobom.
Dôkladne premiešajte, ihneď začnite formovať sušienky, kým je cesto stále lepkavé a vláčne.
Na pomúčenú sklenenú dosku poukladajte malé hrubé koláčiky (pokrmy by mali byť označené „do mikrovlnnej rúry“). Varte 4-5 minút, nastavte priemerný výkon.

Výhody diétneho pečenia ovsených vločiek

Väčšina z pozitívne vlastnosti taký produkt je najlepšie vlastnosti samotná ovsená kaša:

priaznivý účinok na črevá;
pomalé sacharidy;
zlepšenie funkcie mozgu;
predĺžená saturácia;
veľké množstvo vlákniny.

Kalórie na pečenie

Akýkoľvek koláčik, dokonca aj diétny, môže pri nadmernom používaní negatívne ovplyvniť vašu váhu. vysoká energetická hodnota vločky spôsobujú rovnaký nie veľmi malý obsah kalórií hotových sladkostí: pohybuje sa od 420 do 450 kcal na 100 g sušienok. To platí pre bohatú verziu pripravenú podľa GOST a domácu diétne možnosti môže príjemne prekvapiť: iba 350-370 kcal na 100 g.

Video: ovsené sušienky na chudnutie

Ovsené sušienky diétne - 7 úžasných receptov

Za 23 hlasovalo 5 (99,13 %)

Diétne sušienky z ovsených vločiek ozdobia stôl a potešia žalúdok s cukrovkou. Užitočné zloženie a jednoduchosť prípravy robí tento dezert nepostrádateľným pre každého kuchára. A koniec koncov, len si predstavte, že pridaním rôznych obľúbených ingrediencií do základu pre sušienky môžete prekvapiť seba a svojich blízkych zakaždým novým majstrovským dielom.

Dnes vám to poviem celé 7 receptov na prípravu diétnych sušienok z ovsených vločiek na cukrovku doma:

Líšia sa nielen prísadami, ale aj princípom samotného základu testu. Všetky sušienky z ovsených vločiek budú zároveň zdravé a veľmi, veľmi chutné.

Aby bola príprava a konzumácia koláčikov ešte príjemnejšia, ponorme sa do histórie vzhľadu tohto úžasné jedlo. Aká je história ovsených sušienok? Ukazuje sa, že najdostupnejší a najobľúbenejší dezert všetkých sovietskych občanov vymysleli muži v sukniach, konkrétne Škóti. V 17. storočí sa varilo na ohni, na rozpálených kameňoch. A zloženie bolo veľmi jednoduché – strúhaný ovos a voda.

Dnes každá gazdinka aspoň raz varila ovsené sušienky z ovsených vločiek. Vedeli ste, že okrem obilnín môžete použiť múku a dokonca už varenú ovsené vločky? Dnes budem hovoriť o všetkých najobľúbenejších variáciách diétnych ovsených sušienok.

1. Ovsené diétne cereálne sušienky

Dlho som hľadala, ako pripraviť bežné diétne ovsené sušienky bez múky a akýchkoľvek prísad. Tento základný dezert by mal byť chutný a zároveň čo najľahší a najuniverzálnejší. A prekvapivo, keď som túto možnosť nenašiel na internete, rozhodol som sa experimentovať a variť ju sám. Pokiaľ ide o mňa, ukázalo sa to veľmi chutné a praktické. Ale je to samozrejme na tebe, aby si to posúdil.

Ingrediencie:

200 gr. ovsené vločky
200 ml horúcej vody
2 polievkové lyžice. lyžice

varenie:

Vločky zalejeme vodou a necháme 40 minút.
Zmiešajte ich s medom.
Na plech rozotrieme papier. Cesto po častiach rozotrieme na plech lyžicou a vložíme do rúry (180 stupňov a 15-20 minút).

Hotové sušienky sú chrumkavé a sladké. Ak namiesto medu dáte trochu soli a byliniek, získate výborný diétny chlieb.

Jedna porcia - 15 gramov

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 40 gramov

Tuky - 3 gramy

Bielkoviny - 5 gramov

Kalórie - 200 kcal

Recept na tento diétny koláč z ovsených vločiek doma je veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu. Môžete to považovať za základné. Ďalej vám poviem viac zaujímavé spôsoby príprava zdravých pochúťok.

2. Diétne ovsené banánové sušienky pre cukrovku

Na prípravu chutných diétnych ovsených a banánových sušienok potrebujeme nasledujúce ingrediencie.

Ingrediencie:

100 gramov ovsených vločiek
70 ml odstredeného mlieka
jeden banán
čajová lyžička
10 gramov kokosových vločiek

varenie:

V mixéri rozšľaháme banán a mlieko do homogénnej hmoty.
Do zmesi pridáme vločky, fruktózu a hobliny. Dobre premiešajte.
Položte cookies na plech a pečte 20 minút.

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 34 gramov

Tuky - 4,7 gramov

Bielkoviny - 5,5 g

Kalórie - 190 kcal

Ovsené sušienky s banánom sú dobré, pretože nemôžete dať ani fruktózu, pretože banán s kokosové lupienky a tak pekne sladke.

3. Diétne ovsené sušienky s tvarohom

Tento recept na sušienky je podľa mňa najviac diabetický. Existuje škorica a tvaroh, ktoré sa pri diéte jednoducho nedajú nahradiť. Jedna porcia diétneho tvarohu a ovsených sušienok má len 0,5 XE, takže si ju pokojne dajte s čajom alebo si ju vezmite ako olovrant do práce.

Ingrediencie:

100 gr. nízkotučný tvaroh
100 gr. ovsené vločky
2 bielka
Čajovňa škorica
Jedáleň l. med

varenie:

V mixéri rozmixujeme tvaroh, škoricu, proteíny a med.
Do tejto zmesi pridajte obilniny a dobre premiešajte.
Papier na pečenie vymastíme olejom, po častiach naň dáme cesto a pečieme 20 minút.

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 36 gramov

Tuky - 3,2 gramov

Bielkoviny - 12,5 g

Kalórie - 211 kcal

4. Diétne ovsené sušienky na kefíre

Ďalšia možnosť pre ovsené diétne sušienky. Ako vrchol jedla pridajte do cesta čierne ríbezle.

Ingrediencie:

Pohár 1% kefíru
250 gramov obilnín
Jedáleň l. med
Čajovňa škorica
Pol pohára čerstvých ríbezlí

varenie:

Nalejte ovsené vločky s kefírom a trvajte na tom pol hodiny. Upozorňujeme, že množstvo kefíru a ovsených vločiek sa môže líšiť v závislosti od tekutiny kefíru a spracovania obilnín.
Pridajte zvyšné prísady do výslednej kaše a dôkladne premiešajte bez rozdrvenia bobúľ ríbezlí.
Cesto po častiach rozotrieme na plech pokrytý papierom na pečenie a pečieme ako v predchádzajúcich receptoch 20 minút.

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 37 gramov

Tuky - 3,17 gramov

Bielkoviny - 6,38 gramov

Kalórie - 190 kcal

5. Ovsené sušienky v pomalom hrnci

Táto možnosť je určená najmä pre fanúšikov takého kuchynského gadgetu, akým je pomalý sporák. Ako náplň som zvolila mrkvu. Zloženie obsahuje aj ovsené vločky. Môžete si ho kúpiť hotový alebo si pomlieť ovsené vločky v mlynčeku na kávu.

Ingrediencie:

80 gramov ovsených vločiek
20 gramov
100 gramov ovsených vločiek
Pohár strúhanej mrkvy
2 polievkové lyžice olivový olej
2 polievkové lyžice arašidy
Vrecúško s práškom do pečiva
1 gram vanilínu
Polievková lyžica hrozienok

varenie:

Skombinujte cereálie, strúhanú mrkvu a stéviu. Nechajte pol hodiny, aby vločky trochu napučali.
Do obilnín pridajte hrozienka, rastlinný olej, arašidy, vanilín a prášok do pečiva. Miešajte.
Do budúceho cesta postupne pridávame múku. Mala by z toho vyjsť celkom hustá hmota.
Namažte multivark olejom. Cesto rozdeľte na malé sušienky.
Zvoľte režim pečenia na 40 minút. Každá strana by sa mala piecť 20 minút.

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 31 gramov

Tuky - 10 gramov

Bielkoviny - 7,38 gramov

Kalórie - 242 kcal

Mne chutilo a myslím, že tieto ovsené a mrkvové sušienky sa vám budú páčiť.

6. Surové sušienky z ovsených vločiek

Viem, že medzi mojimi čitateľmi sú raw foodisti, takže toto svetlo a rýchly recept surové ovsené sušienky.

Ingrediencie:

2 polievkové lyžice naklíčená pšenica
2 polievkové lyžice ovsené otruby
jeden banán
100 gramov sušených marhúľ
100 gramov sušených sliviek
Kokosové hobliny

varenie:

Naklíčená pšenica a napučané sušené ovocie prechádzajú cez mlynček na mäso, kým sa nezíska homogénna kaša.
Zmiešajte ho s banánom a napučanými ovsenými otrubami.
Zo vzniknutej hmoty vytvorte guľky a obalte ich v kokosových lupienkoch.

Ovsené diétne sušienky bez pečenia sú pripravené.

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 38 gramov

Tuky - 2,4 gramov

Bielkoviny - 4,2 g

Kalórie - 180 kcal

7. Diétny recept na ovsené sušienky

Sériu receptov som chcela doplniť variáciou ovsených sušienok na kašu. Pokiaľ ide o mňa, táto možnosť je perfektná v prípadoch, keď ste jedli ovsené vločky, ale nedojedli ste ich. A ako všetci vieme, studená ovsená kaša je hrozná.

Ingrediencie:

2 polievkové lyžice ovsená múka
lyžička medu
300 gramov ovsených vločiek
Jedno vajce
Polievková lyžica kyslej smotany s nízkym obsahom tuku
Polievková lyžica škrobu
Vrecúško s práškom do pečiva

varenie:

Studené ovsené vločky kombinujeme s medom, sladidlom, kyslou smotanou, vajcom, škrobom, múkou a rastlinným olejom. Dobre premiešame a necháme 10 minút odstáť.
Pridáme prášok do pečiva a necháme ešte 10-15 minút odstáť.
Cesto po častiach rozotrieme na plech a pečieme 20 minút.

Kalórie (100 gramov):

Sacharidy - 21 gramov

Tuky - 3,4 gramov

Bielkoviny - 4,8 g

Kalórie - 138 kcal

A tu je ďalších 8 bonusových videoreceptov pre tých, ktorí čítajú až do konca:

Na záver by som chcel povedať, že ovsené diétne sušienky na cukrovku môžu byť skvelým spoločníkom. Zdravé stravovanie ak nie je zneužitý.

A nekupujte, prosím, ovsené sušienky v obchode. Jeho zloženie sa radikálne líši od domáceho a nie je v ňom nič užitočné.

variť domáce koláčiky z ovsených vločiek je veľmi jednoduchý, takže nie sú dôvody, prečo si dovoliť verziu z obchodu. Dobrú chuť a všetko najlepšie.

Každý, kto chce diverzifikovať správna výživa nové zaujímavé dezerty, odporúčame vyskúšať podľa nasledujúcich receptov. Pozývame vás naučiť sa robiť ovsené sušienky bez múky tak, aby boli nielen zdravé, ale aj chutné a zaujímavé. Napriek vždy rozpoznateľnej chuti tejto pochúťky, s pomocou rôzne prísady Môžete dať rôzne odtiene - od čokolády po mandle.

Buďme spravodliví – pšeničná múka nie je ani nízkokalorická ani užitočný produkt a všetko pečivo z neho väčšina odborníkov na výživu už dlho uznáva ako „nezákonné“.

Mnohé ženy v domácnosti si však stále myslia, že bez nej sú ovsené sušienky príliš hrubé a hutné.

V skutočnosti ide o mýtus, pretože vzdušnú textúru pochúťky ľahko dosiahneme, ak ju vyrobíme z drvených obilnín. Môžete použiť iba ovsenú múku alebo s ňou môžete kombinovať celé vločky v pomere 3: 1. Takže absolútne nikto nie je príliš diétny recept sušienky s pšeničná múka premení na fitness občerstvenie.

Ak sa však rozhodneme robiť sušienky len z vločiek, je potrebné zvážiť množstvo vecí, ktoré sa týkajú hrubozrnnej textúry cesta.

Hlavná vec, pamätajte - môžete použiť iba obyčajné vločky Hercules a v žiadnom prípade ovsené vločky rýchle občerstvenie, inak namiesto zdravý dezert získame pečivo bez stopových prvkov a esenciálnej vlákniny, čo sa tiež neodzrkadlí v páse práve najlepšie.

Začnime prípravou jednoduchej, no nemenej chutnej pochúťky.

Ingrediencie

Ovsené vločky - 150 g + -
- 2 ks. + -
- 60 ml + -
- 60 ml + -
- chuť + -
Prášok do pečiva - 10 g + -
Vanilín - voliteľné + -

recept na sušienky

Vločky nalejte do hlbokej misky s teplým mliekom a maslom a nechajte 20-25 minút napučať.
Aby boli cookies vzdušnejšie, po chvíli posielame do ovsených vločiek iba žĺtky a dobre premiešame. Bielky nalejte do samostatnej vysokej nádoby a odložte zatiaľ bokom.
Do zvyšku cesta vmiešame prášok do pečiva, vanilín, pridáme 2-3 lyžice. cukor a premiešame.
Ak pridajte hnedý cukor, chuť vynikne s jemným karamelovým nádychom, ak však primiešate sladidlo, sušienky budú menej kalorické.
Teraz prejdeme k bielkovinám - so štipkou soli ich vyšľaháme mixérom do strmej peny tak, aby bola lyžica a opatrne ich vložíme do cesta. Pomaly do nej vmiešajte penu, snažte sa nepoškodiť jej textúru.
Rozložili sme ho na plech pokrytý papierom a pomocou čajovej lyžičky tvorili malé guľôčky - v procese pečenia sa usadia a budú vyzerať ako chutné sušienky.
Cesto posielame do rúry predhriatej na 180 ° C na 25-30 minút alebo do zhnednutia.

Hotové ovsené sušienky vychladíme a podávame s čajom alebo ovocným nápojom. Ale ak chcete ešte šetrnejšie jemná chuť, odporúčame náš ďalší recept.

Ovsené sušienky bez mandľovej múky

Robí sa to ešte rýchlejšie ako predchádzajúce, keďže nič nenamáčame.

100 g nepražených mandlí pomelieme v mlynčeku na kávu do stavu múky.
Zomelieme aj 100 g ovsených vločiek. Všetko spájame.
Pridajte 50 g celé vločky Herkules, 3-4 polievkové lyžice cukor a 1 lyžička. prášok do pečiva - premiešame.
Vmiešame do zmesi 2 kuracie vajcia a šľahať. Mierne osolíme a cesto rozotrieme lyžičkou na plech.
Zapiecť horúcu rúru pri 170°C 35 minút.

Tieto sušienky z ovsených vločiek mandľová múka Chutné samotné, ale v prípade potreby sa dajú ochutiť. čokoládové kvapky, sušené bobule ako brusnice alebo goji.

Vďaka orechom nemožno pridávať vôbec žiadne korenie, aby sa neprerušila vôňa. Táto pochúťka sa hodí najmä k horkej čokoláde a kakau.

Ukazuje sa neobvykle chutné a voňavé, pretože v kompozícii bude veľa lahodných prísad.

Vezmeme 2 šálky ovsených vločiek a rozdrvíme ich v mlynčeku na kávu do stavu jemná múka. Drobné škvrny sú povolené, ale malo by ich byť veľmi málo, aby bol dezert jemný a jemný.
Ovsené vločky spojíme s 10 g prášku do pečiva.
V samostatnej miske rozšľahajte ½ šálky cukru so 100 ml rastlinného oleja a 1 vajcom.
Postupne pridávame ovsené vločky.
Pridajte 3 polievkové lyžice. sezamové semienka, rovnaké množstvo maku a 2 polievkové lyžice. nakrájané kandizované ovocie.
Prípadne posypte 1 lyžičkou. škorica alebo vanilka na špičke noža. Je lepšie ich nepridávať spolu, pretože jedna aróma určite zabije druhú a kytica nebude fungovať.
Cesto premiešajte lyžičkou do hladka a po malých častiach rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie.
Všetko posypeme sezamové semienka a dáme piecť na pol hodiny na 180°C.

Dezertné sušienky podávajte vychladené s čajom alebo kávou. Ak však vašou úlohou nie je jesť, ale dať si plnohodnotné raňajky alebo zahnať hlad po cvičení v posilňovni, nasledujúci recept je vhodnejší.

V kompozícii nie je žiadny cukor, pretože je nahradený medom, ale ak je to potrebné, pre tých, ktorí milujú sladkosti alebo plánujú jesť toto pečivo iba ráno, môžete cesto ochutiť 1-1,5 polievkovou lyžicou. bežný granulovaný cukor.

Ingrediencie

Ovsené vločky Hercules - 1 šálka;
Vajcia - 1 ks;
Tvarohový syr - 150 g;
Jogurt (nízkotučný) alebo kefír - 2 polievkové lyžice;
Med - 2 polievkové lyžice;
Škorica - 1 lyžička;
Prášok do pečiva - 1 lyžička;
Soľ - podľa chuti.

Ako urobiť cookies

Ovsené vločky nezmelieme, ale hneď do nich pridáme kefír a zašľaháme obe vajíčka.
Všetko premiešame a necháme 15-20 minút napučať. Pre tých, ktorí plánujú dodatočne osladiť pečivo cukrom, je lepšie to urobiť teraz - v tejto fáze sa zrná ľahko rozptýlia.
Ak použijeme granulovaný tvaroh, rozdrvte ju v mixéri alebo pretrite cez sito, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Vmiešame ovsené vločky.
Do cesta hneď nalejeme tekutý med, tuhý med mierne roztopíme, aby sa v cestíčku rozpustil. Pridajte prášok do pečiva, škoricu, pridajte soľ, ak chcete, znova premiešajte a rozložte lyžičkou na plech.
Pečieme pri 180°C 20-25 minút do zhnednutia.

Takéto tvarohové sušienky sa stane nielen plnohodnotným zdrojom pomalých zdravých sacharidov, ale aj bielkovín, pretože v ovse ich je pomerne dosť - takmer 12 g na 100 g vločiek, aj v tvarohu.

Pamätáme si to v produkt bez tuku Je tam viac bielkovín ako v tom s podielom tuku nad 5%.

Koláčiky podľa tohto receptu sú dobré na zatvorenie sacharidového okna po tréningu, naštartovanie dňa alebo si ich zoberte ako snack do práce – dodajú vám pocit sýtosti a elánu na niekoľko hodín.

Kuchárova rada
* Do hlavnej kompozície môžete pridať sušené ovocie - sušené slivky, sušené marhule alebo hrozienka.
* Nemenej užitočné bude pečenie bez tvarohu, ale s čerstvým ovocím.

Fitness sušienky bez múky a cukru

Samostatným bonusom tohto receptu je samozrejme rýchlosť varenia!

Rozdrvte pohár ovsených vločiek v mlynčeku na kávu alebo mixéri do stavu jemných omrviniek.
Vezmite polovicu strúhaného veľké jablko a zrelý banán.
Všetko spojíme a dobre premiešame.
Prípadne pridajte 100 g nasekaných vlašské orechy a rovnaké množstvo nadrobno nakrájaných sušených marhúľ.
Ak sa vám sušené ovocie zdá veľmi tvrdé, namočte ho na pol hodiny teplá voda, potom scedíme, nakrájame a vmiešame do cesta.
Takéto sušienky rozložíme a pečieme ako zvyčajne, ale teplota v rúre môže byť o niečo nižšia - 170 ° C. Môže to predĺžiť čas varenia, ale sušené marhule to nevysuší.

Napriek absencii vajec v kompozícii sa cookies veľmi nerozpadnú. Funkciu viazania bude vykonávať banán.

Ako vidíte, na príprave zdravého a uspokojivého dezertu nie je nič ťažké! Teraz poznáte viac ako jeden alebo dokonca dva recepty na ovsené sušienky z ovsených vločiek a vidíte, aké rozmanité môžu byť v zložení. Môžete ich jesť a utíšiť hlad v práci alebo na cestách.

Skúste variť, experimentovať a vychutnávať si nové chute, priatelia!

Diéta, niekedy pôsobí ako potreba udržať si zdravie, niekedy ako potreba udržiavať sa vo forme. Avšak v poslednej dobe diétne jedlo alebo ako sa tomu hovorí „PP“, sa stalo nielen nevyhnutnosťou, ale aj módnym trendom. Stále viac dievčat a chlapcov sa snaží držať diéty, a teda aj veľké množstvo rôzne recepty. Skvelá možnosť Keď chcete niečo chutné, sladké, no zároveň zdravé, vyjdú nízkokalorické ovsené sušienky. Takéto sušienky sú v prvom rade chutné, zdravé, vďaka prítomnosti vlákniny, minerálov a vitamínov v nich potrebné pre telo. Tieto prvky sú bohaté na ovsené vločky, ktoré zohrávajú vedúcu úlohu pri príprave lahôdok.

Zvážte recept, ktorý obsahuje nízky level kalórií, veľa vitamínu, inými slovami, pripravte si ovsené sušienky bez cukru.

Sada produktov

Ovsené vločky - 2 šálky;
Hrozienka - hrsť;
Sladidlo - 2 tablety;
Kuracie vajcia - 2 ks;
Vanilín - 1/3 lyžičky;
Škorica.

Výrobky sú pripravené a teraz budeme podrobnejšie študovať recept na diétne sušienky z ovsených vločiek.

Možno ste si všimli, že toto domáci dezert znamená varenie bez múky a oleja, čo opäť potvrdzuje možnosť použitia v odsekoch.

Recept krok za krokom

Po uvarení necháme sušienky vychladnúť a môžeme skúšať. Poznať tento recept diétne jedlo, držať sa pp bude oveľa jednoduchšie a chutnejšie.

Ak aj po tomto recepte máte otázku, koľko kalórií obsahujú ovsené sušienky, preskúmajte inú možnosť ich prípravy, ktorej obsah kalórií je jednoducho minimálny.

Recept #2

Sada produktov

Kuracie vajcia - 1 ks;
Sladidlo - 1 tableta;
Prášok do pečiva - 0,5 lyžičky;
Ovsené otruby - 3 polievkové lyžice;
3 polievkové lyžice jogurtu.

Ako vidíte, rozdiely v zozname produktov nie sú úplne významné, a to aj s procesom varenia, ale budeme ho tiež podrobnejšie zvážiť.

Recept krok za krokom

Berieme riad, najlepšie hlboký, v prvom rade posielame náš hlavná zložka, obilniny.
K vločkám pridáme pripravené vajíčko, celú hmotu premiešame.
Ďalej musíme do celkovej nádoby pridať jogurt. Čo sa týka jogurtu, vyberáte si, samozrejme, svoj obľúbený, možno s nejakou príchuťou alebo aditívami. Jediná vec je pozrieť sa na počet kalórií, pretože sme za paragrafy.
Potom vezmeme sladidlo a prášok do pečiva na cesto a všetko pošleme ku zvyšku ingrediencií.
Celú výslednú hmotu dôkladne premiešame, aby cesto malo jednotnosť.
Teraz poďme na pečenie. K tomu si pripravíme plech na pečenie a rúru. Zapneme rúru a necháme ju zohriať na 180 alebo 200 stupňov. V tejto dobe vezmeme plech na pečenie, prikryjeme ho pergamenom, ak tam nie je, jednoducho ho namažte olejom.
Ak máte formy na pečenie, nalejte do nich naše výsledné cesto. Ak neexistujú žiadne takéto formy, potom, ako v predchádzajúci recept, budúce sušienky len položte polievkovou lyžicou na plech, upravte ich strany a tvarujte tak, aby nám to vyšlo krásne.
Počas tejto doby sa rúra zahreje na teplotu, ktorú potrebujeme, to znamená, že do nej vložíme plech na pečenie s naším pokrmom. Pečenie pochúťky trvá asi 15 minút. Pravidelne sa na to však pozerajte vzhľad, pretože rúra môže mať niektoré svoje technické vlastnosti. Sušienky netreba presušiť, mali by byť po okrajoch jemne chrumkavé a stred mäkký. Keď sedí a vychladne, mierne stuhne.

Po uplynutí času teda vytiahneme dobroty, počkáme, kým vychladnú a vyskúšame ovsené sušienky, ktorých výhody pozná každý. Jedzte chutne, no zároveň správne vďaka takýmto receptom.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok