ครีมนมเปรี้ยวสำหรับ สปันจ์เค้กได้รับการอนุมัติอย่างถูกต้องทั้งจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่เรียบง่ายและจากนักทำขนมมืออาชีพ ความสะดวกในการเตรียมและ รสชาติดีเยี่ยมทำครีมนี้ขึ้นมา ตัวเลือกที่ดีสำหรับทำเค้ก ขนมอบ และขนมหวานอื่นๆ เลือกสูตรที่เหมาะกับคุณและคุณจะรู้สึกเหมือนเป็นผู้สร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารอย่างแท้จริง

ครีมนมเปรี้ยวแบบคลาสสิกสำหรับเค้กบิสกิต

เพื่อเตรียมนมเปรี้ยว ครีมน้ำมันคุณไม่จำเป็นต้องเป็นเค้ก นักทำขนมมืออาชีพ. สูตรสำหรับชั้นนมเปรี้ยวสำหรับบิสกิตนั้นง่ายและต้องใช้ความพยายามและเวลาขั้นต่ำจากคุณ

วัตถุดิบ:

• เนย 75 กรัม (เนย);
• ชีสกระท่อมกึ่งไขมัน 315 กรัม (9%);
• แป้งหวาน 425 กรัม
• สารสกัดวานิลลา 5 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. รวมน้ำมันในภาชนะ ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและสารสกัดวานิลลา เปิดเครื่องผสมและเขย่าส่วนผสมจนได้เนื้อฟูที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตอนนี้วางมิกเซอร์ไว้ข้าง ๆ ใช้ช้อนแล้วเริ่มใส่ผงหวานในส่วนต่าง ๆ ผัดทุกอย่างเบา ๆ
3. เปิดเครื่องอีกครั้งแล้วตีมวลประมาณสามนาที
4. นั่นคือทั้งหมด 20 นาทีของเวลาของคุณและเป็นผลให้ครีมที่อ่อนโยนอร่อย

ครีมชีสนมเปรี้ยวสำหรับเค้ก

ชีสกระท่อม - ผลิตภัณฑ์เดิมซึ่งสามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งทั้งรสเค็มและรสหวาน ดังนั้นส่วนผสมดังกล่าวจึงไม่เพียงใช้สำหรับเค้กหลายชั้นเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับ ของว่างที่แตกต่างกัน. ในเวลาเดียวกันครีมชีสนมเปรี้ยวสามารถใช้เป็นทั้งการชุบบิสกิตและการตกแต่ง

วัตถุดิบ:

• ชีสนมเปรี้ยว 285 กรัม
• เนยครึ่งซอง
• ผงหวาน 85 กรัม
• กรัมของวานิลลา

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อให้คุณได้ ครีมที่เหมาะสมสิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำมันที่มีปริมาณไขมัน 80% เราตัดมันเป็นชิ้น ๆ แล้วทิ้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อให้มันนิ่ม
2. หลังจากที่เราโฟมด้วยเครื่องผสมแล้วเราก็หลับไป แป้งหวาน และวานิลลาเปิดเครื่องและอย่าหยุดกวนจนกว่ามวลจะเขียวชอุ่ม
3. ตอนนี้เรานอน ชีสกระท่อมเราทำงานกับเครื่องผสมอีกสองสามนาทีและครีมก็พร้อม แทนที่จะใช้วานิลลา คุณสามารถใช้รสชาติอื่นได้เช่นเดียวกับการใส่สีย้อมตามที่คุณต้องการ

บัตเตอร์เคิร์ดครีม

ครีมชีสครีม- นี่คือครีมและคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันเป็นเปอร์เซ็นต์ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจุดประสงค์ที่คุณกำลังเตรียมครีม ควรระลึกไว้เสมอว่าปริมาณไขมันสูงของผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและ จำนวนมากครีมทำให้ครีมเหลวขึ้น

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 325 กรัม
• ครีม 265 มล.;
• ทรายหวาน 145 กรัม
• 1.5 ช้อนชา น้ำตาลปรุงแต่ง.

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราตีผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวให้มีความสม่ำเสมอ
2. เททรายที่มีรสหวานลงในชามแยกต่างหากและเทครีมลงไปตีด้วยเครื่องผสมจนเป็นโฟมที่สูงชัน เพื่อให้ครีมนุ่มและน้ำตาลไม่กัดฟันควรบดให้เป็นผง
3. ตอนนี้รวมครีมและ มวลนมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างอีกครั้งด้วยเครื่องผสม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโกโก้ลงในครีมเทน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนหรือน้ำส้มสองสามหยด นอกจากนี้สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานมักใช้เจลาตินซึ่งช่วยให้ครีมคงรูปร่างได้ดี

ด้วยครีมเปรี้ยว

ครีมเปรี้ยวเปรี้ยว- มัน ทางเลือกที่ดีเพื่อสร้างความพิเศษ ขนมโฮมเมด. ครีมดังกล่าวไม่จำเป็นต้องต้มหรือยืนยันเป็นเวลานาน สิ่งที่คุณต้องมีคือเตรียมส่วนผสมและตีให้เข้ากัน

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสโฮมเมดสองห่อ;
• สามเซนต์ ช้อนสารให้ความหวาน
• ครีมเปรี้ยว 215 มล.
• วานิลลา (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

1. ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวจะต้อง ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอดังนั้นถ้าคุณมี ชีสกระท่อมแบบละเอียดจากนั้นควรผ่านตะแกรงหรือถูด้วยเครื่องปั่นก่อน
2. ตอนนี้น้ำตาลควรบดเป็นผงเพื่อให้สามารถละลายและกระจายไปทั่วครีมได้
3. ส่วนผสมต่อไปคือครีมเราเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันมากที่สุด แต่ก่อนที่จะเตรียมครีมจากนั้นครีมจะต้องทำให้แห้ง ในการทำเช่นนี้ให้ปิดด้านล่างของตะแกรงด้วยผ้าโปร่งทำหลายชั้น เทครีมเปรี้ยวและรอจนกว่าหางนมทั้งหมดจะออกมาและมีเพียงมวลที่หนาขึ้นเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในกระชอนเนื่องจากครีมสามารถรักษารูปร่างได้
4. ตอนนี้เรารวมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วคนให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ก่อนแช่เค้กควรเย็นลงเล็กน้อย

เราบอกคุณแล้ว รุ่นพื้นฐานซึ่งคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบ เช่น ใส่เครื่องเทศ ใส่ของสด ใส่กระป๋องหรือ ผลไม้แห้งและผลเบอร์รี่ เปลือกส้มหรือมะนาว เมล็ดงาดำ

คอทเทจชีสและชั้นโยเกิร์ต

ปรุงอาหารมากที่สุด เค้กอร่อยหมายถึงการเลือกมากที่สุด ครีมที่ดีที่สุด. ท้ายที่สุดแล้ว การทำให้ชุ่มนั้นทำให้ขนมใด ๆ สวยงามและมีรสชาติพิเศษ เราขอแนะนำให้คุณลองคอทเทจชีสและครีมโยเกิร์ตสำหรับเค้กซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารอันโอชะที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีสโฮมเมดครึ่งกิโลกรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 425 กรัม (ไม่มีสารเติมแต่ง);
• ผงหวาน 65 กรัม
• วานิลลาเพื่อลิ้มรส
• เหล้าสะระแหน่เป็นตัวเลือก

วิธีทำอาหาร:

1. บดผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวด้วยตะแกรงแล้วใส่ในจานใดก็ได้
2. ฉันใส่ให้เขา โยเกิร์ตธรรมชาติวานิลลาและผสมให้เข้ากัน
3. ตอนนี้เพิ่มผงหากต้องการเทเหล้ามิ้นต์แล้วคนให้เข้ากันด้วยเครื่องผสมจนได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน

กับนมข้น

ครีมที่ทำจากคอทเทจชีสและนมข้นเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการแช่บิสกิตและ เค้กทราย. นอกจากนี้ นักทำขนมหลายคนยังใช้มันสำหรับทีรามิสุ เป็นไส้สำหรับเค้ก ท่อ และ profiteroles

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว 325 กรัม (9%);
• นมข้น 215 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เพื่อให้ครีมมีเนื้อละเอียดควรบดผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวผ่านตะแกรง
2. จากนั้นเราผสมกับนมเข้มข้นและผสมด้วยเครื่องผสมจนเนียน
3. คุณสามารถเปลี่ยนสีของครีมด้วยผงโกโก้หรือ น้ำบีทรูท. สำหรับ รสชาติดีขึ้นและปรุงรสในครีมนมข้นด้วยนมข้น คุณสามารถใส่ผิวส้มหรือมะนาว เหล้ารัมหรือสารสกัดวานิลลา

สตรอเบอร์รี่กับเจลาติน

หากคุณใส่สตรอเบอร์รี่ในครีมนมเปรี้ยวของหวานของคุณจะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมและ ความสดชื่นของฤดูร้อน. เบอร์รี่ไม่เพียงเปลี่ยนรสชาติของครีมเท่านั้น แต่ยังทำให้สีของมันน่ารับประทานยิ่งขึ้นด้วย รูปร่าง. เจลาตินยังใช้ในสูตรนี้ด้วยซึ่งครีมจะเบา แต่ในขณะเดียวกันก็มีความเสถียรและใช้งานง่าย

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 285 กรัม (ปราศจากไขมัน);
• ผงหวาน 65 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ 165 กรัม
• เจลาติน 17 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นเราจะนำเจลาตินไปแช่น้ำแล้วพักไว้ให้พองตัว
2. สำหรับครีมเราใช้ผลิตภัณฑ์เต้าหู้ไขมันต่ำเพื่อให้ชั้นมีน้ำหนักเบาและโปร่งสบาย บดด้วยเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีม
3. ก่อนอื่นให้บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องผสมแล้วบดผ่านตะแกรง
4. เทสตรอเบอรี่น้ำซุปข้นลงในก้อนนมเปรี้ยวใส่ผงหวานแล้วตีจนผลึกหวานละลายหมด
5. เราส่งเจลาตินที่บวมไปที่กองไฟให้ความร้อนจนละลายหมดจากนั้นเทลงในมวลรวมแล้วคนให้เข้ากัน ครีมพร้อมเราใช้คอทเทจชีสสตรอเบอร์รี่กับเจลาตินทันทีเพื่อไม่ให้กลายเป็นซูเฟล่

การทำครีมชีสกระท่อมนั้นค่อนข้างง่าย แต่มีข้อผิดพลาดอย่างหนึ่งที่แม่บ้านหลายคนทำ - พวกเขาซื้อคอทเทจชีสแบบห่อในร้าน คุณจะไม่สามารถรับครีมที่อร่อยจริง ๆ จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ ดังนั้นจึงควรใช้ผลิตภัณฑ์จากฟาร์มที่มีปริมาณไขมัน 7 ถึง 9%

ครีมนมเปรี้ยวเป็น ตัวเลือกที่ดีไส้พายขนมอบและเค้กวันหยุด คุณสามารถตกแต่งด้วยคัพเค้ก มัฟฟิน เสิร์ฟในชามพร้อมถั่วและช็อกโกแลต ถ้าคุณต้องการมากขึ้น สินค้าหนาเพิ่มเจลาตินลงไปถ้าเป็นของเหลว - ครีมหรือนมข้น ความลับอีกประการของอาหารอันโอชะที่ปรุงอย่างเหมาะสมคือคอทเทจชีสคุณภาพสูง จะต้องสดและถูผ่านตะแกรง

ครีมชีสกระท่อมสำหรับเค้กบิสกิต

เราเสนอคนรักบิสกิตทุกคนในการอบ ม้วนอร่อยด้วยความเขียวชอุ่มและ การบรรจุที่ละเอียดอ่อน. คุณจะต้อง:

ไข่ - 4 ชิ้น
- แป้ง - 155 กรัม
- เนย - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - ช้อนชา
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ตีไข่กับน้ำตาล มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาว ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 7 นาที เทแป้ง ผงฟู แป้งมันลงไป คนให้เข้ากันเบา ๆ ด้วยช้อน เทเนยละลายกับนมลงในแป้งที่ได้ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง วางถาดอบ กระดาษ parchment,ทาน้ำมัน,เท แป้งบิสกิตนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา พักไว้ 10 นาที บิสกิตควรเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย พับต่อไปโดยไม่ต้องแยกออกจากกระดาษ ตอนนี้เริ่มทำอาหารครีม: ผสมเนย½แพ็ค, ครีมเปรี้ยวไขมัน½ถ้วย, คอทเทจชีสไขมัน 0.5 ซอง ใส่น้ำตาลตีจนเนียน คลายม้วนที่เย็นแล้ว แยกออกจากกระดาษ เคลือบด้วยส่วนผสมของไขมัน ม้วนอีกครั้ง พักให้เย็น

มันออกมาอร่อยมาก

ครีมเปรี้ยวเปรี้ยว

บดคอทเทจชีสที่มีไขมันไม่มากนักใส่น้ำตาลทราย 1 ถ้วยและครีมเปรี้ยวไขมัน 420 มล. ชักขึ้นทั้งหมด เพิ่มรสชาติด้วยอัลมอนด์ วอลนัท, น้ำตาลวานิลลา. ต้องบดถั่ว แต่ไม่ควรดูเหมือนแป้ง คุณสามารถลองอาหารอันโอชะรุ่นอื่นได้ สำหรับเขาให้ใช้ครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสในสัดส่วนผกผัน ใส่เนย 50 กรัม ปั่นส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน ในการรับซูเฟล่ ให้ใส่เจลาตินหนึ่งช้อนโต๊ะที่ละลายด้วยไฟอ่อนลงในก้อนนมเปรี้ยว ระหว่างชั้นของบิสกิต ซูเฟล่แบบนี้จะดูดีทีเดียว

เตรียมและ.

ครีมชีสครีม

สินค้าที่ต้องการ:

คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
- เฮฟวี่ครีม - 220 มล
- น้ำตาล - 120 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำอาหาร:

บดคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ผัดน้ำตาลกับครีม, วานิลลา, ตีจนโฟมแข็งแรง รวมวิปปิ้งครีมกับคอทเทจชีส คนเบา ๆ มวลอ่อนโยนที่เกิดขึ้นสามารถใช้เป็นไส้สำหรับคุกกี้ขนมอบและเค้ก คุณยังสามารถวางไว้ในชามและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดและช็อกโกแลตขูด

ทำเช่นกัน

ครีมโยเกิร์ตโยเกิร์ต

แช่เจลาติน 20 กรัมในน้ำ 20 นาที คุณสามารถใช้น้ำผลไม้แทนน้ำซึ่งจะให้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปรสชาติพิเศษ บดคอทเทจชีส 500 กรัมผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดธัญพืช รวมกับโยเกิร์ต 420 กรัมและ 4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายตีในเครื่องปั่น อุ่นเจลาตินที่แช่ไว้จนเม็ดละลาย ทำให้สารละลายเย็นลงเล็กน้อย เพิ่มเจลาตินลงในนมเปรี้ยวตีโดยไม่หยุดชะงัก ใส่ครีมในตู้เย็นปล่อยให้ข้น

ครีมนมเปรี้ยว - สูตร

เทแป้ง 3 ช้อนโต๊ะกับนม 220 มล. คนจนเนียน ต้มให้เย็น ตีไข่แดง 4 ฟอง ใส่คอทเทจชีสไขมันต่ำ 1 ซอง น้ำตาล 1 แก้ว และ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย ตีมวลจนเนียน เทนมข้นลงในส่วนผสม เพิ่มวานิลลา ผสมอีกครั้ง ละลายเจลาตินในน้ำ ตีไข่ขาวจนเป็นฟอง คนส่วนผสมทั้งหมด ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงในตู้เย็น

ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเอแคลร์

เอแคลร์คือ ของหวานที่ดีที่นักชิมทุกคนจะต้องหลงรัก การบรรจุแบบคลาสสิกสำหรับเอแคลร์เป็นบัตเตอร์ครีมที่เข้มข้น ถ้าคุณต้องการมากขึ้น รักษาแสงเราขอแนะนำให้คุณเตรียมตัวเลือกต่อไปนี้:

คอทเทจชีส 220 กรัมถูกับน้ำตาลผงหนึ่งแก้วรวมกับ 200 กรัม ครีมหนัก. เพิ่ม สาระสำคัญของวานิลลาหรือน้ำตาลวานิลลา คนให้เข้ากัน หรือตีด้วยเครื่องผสม การบรรจุควรมีอากาศถ่ายเทมากขึ้น ใส่ลงในถุงขนม กรอกเค้กผ่านรู ถ้า ถุงขนมไม่ได้อยู่ในมือเพียงแค่ตัด eclairs ที่ด้านข้างแล้วเติมด้วยการบรรจุ

อร่อยพอได้

ครีมนมเปรี้ยว - สูตรพร้อมรูปถ่าย.

บดคอทเทจชีส 420 กรัมในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน บดไข่แดง 4 ฟองพร้อมกับน้ำตาลเพื่อทำโฟม เตรียมเจลาติน: ละลายในน้ำเย็น 1/3 ถ้วยตวง รอจนกว่าจะพองตัว ระบายความชื้นส่วนเกิน, อุ่นเจลาตินด้วยไฟอ่อนเพื่อให้ละลายจนหมดในขณะที่เย็น, ตีครีม 200 กรัมด้วยเครื่องผสม ปริมาณไขมันในครีมไม่ควรน้อยกว่า 30% ก่อนตีจะต้องทำให้เย็นลงอย่างแน่นอน รวมคอทเทจชีสกับไข่แดง, ครีม, วานิลลา ฆ่ามวลด้วยเครื่องผสมเพิ่มวานิลลินคนให้เข้ากัน

แน่นอนคุณจะพอใจกับรสชาติของมันและ

ครีมนมเปรี้ยว - สูตรสำหรับเค้ก.

วัตถุดิบ:

มะนาว
- คอทเทจชีส - 255 กรัม
- น้ำเชื่อม- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- วนิลา
- เปลือกส้ม
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ครีม - หนึ่งแก้วครึ่ง
- เจลาติน - ช้อนโต๊ะ
- วอลนัท - 30 กรัม

การทำอาหาร:

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ น้ำตาลทราย, ใส่วานิลลา, ถั่วสับและคั่วครึ่งลูก, เปลือกส้มและมะนาว, วิปปิ้งครีม, เจลาตินที่ละลายแล้ว วางออก เสร็จสิ้นพิธีมิสซาในชาม, เย็น, เสิร์ฟในชาม, โรยหน้าด้วยถั่ว, ส้มฝาน

อบและ.

ครีมนมเปรี้ยวสำหรับบิสกิต.

ถูเนย 100 กรัมกับนมข้น 100 กรัม ใส่คอทเทจชีส 420 กรัม วานิลลิน ผัดจนเนียน เครมชิกเย็นเริ่ม เค้กบิสกิต.

ครีมชีสกระท่อมสำหรับรูปเค้ก:

ครีมนมเปรี้ยวแอปริคอท.

คุณจะต้องการ:

แอปริคอตแห้ง - 120 กรัม
- น้ำส้ม - 455 มล
- ผงน้ำตาล
- น้ำผึ้ง
- วิปครีม
- เจลาติน - 15 กรัม
- เปลือกมะนาว

การทำอาหาร:

ผิวเลมอน, แอปริคอตใส่ในกระทะ, เท น้ำส้ม, ปรุง 5.5 นาทีด้วยไฟปานกลาง. ปิดฝาแช่เย็น. ละลายเจลาตินในน้ำ นำเข้าเตาอบ 35 วินาที ไฟกลาง เทน้ำแอปริคอตลงไปผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้งหรือน้ำตาล ใส่เจลาติน คนจนส่วนผสมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งใส่ชามแช่เย็น.

แล้วคุณล่ะ

สูตรกับผลเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

ครีมชีสกระท่อม - อย่างละ 200 กรัม
- น้ำตาล - 155 กรัม
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - หนึ่งซอง
- ลูกเกดดำและแดง - 155 กรัมต่อลูก
- ส้ม
- ลูกพีชกระป๋อง - 3 ชิ้น

การทำอาหาร:

ตัดส้มเป็นชิ้น ๆ แบ่งครึ่งลูกพีชกระป๋อง บดคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาลวานิลลา ตีครีมกับน้ำตาลรวมกับคอทเทจชีส กันไว้เล็กน้อยสำหรับการตกแต่ง วางอาหารอันโอชะลงในชามสลับกับลูกเกด ตกแต่งชั้นสุดท้ายด้วยผลเบอร์รี่ลูกเกด, ชิ้นส้ม, ลูกพีชครึ่งหนึ่ง ผัดครีมที่เหลือกับน้ำผึ้ง ใส่ลงไป หัวฉีดครีม, ตกแต่งด้วยดอกกุหลาบ.

นมเปรี้ยว คัสตาร์ .

เนย 220 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ ผงน้ำตาล(155 ก.), ตีด้วยเครื่องผสม. บดคอทเทจชีส 220 กรัมผ่านตะแกรง ใส่เนยลงไป ตามด้วยน้ำตาล ตีส่วนผสมที่เกิดขึ้นอีกครั้ง เพิ่มวานิลลา แช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ครีมนมเปรี้ยวชอคโกแลต.

วัตถุดิบ:

ครีม - 220 มล
- ช็อคโกแลต - ช้อนชา
- น้ำตาลทราย - 120 กรัม
- นม - 120 มล
- ผงโกโก้ - 30 กรัม
- คอทเทจชีส - 220 ก

การทำอาหาร:

ผสมโกโก้กับน้ำตาลเทนมอุ่น ๆ ในลำธารคนให้เข้ากัน เพิ่มคอทเทจชีส, เจือจางด้วยครีม, ตีด้วยเครื่องผสม, นำการรักษาออกเป็นเวลา 15 นาทีในที่เย็น

เค้กแพนเค้กด้วยครีมนมเปรี้ยว.

ส่วนผสมแพนเค้ก:

นม - 620 มล
- โกโก้และน้ำตาลทราย - อย่างละ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู เกลือ อย่างละ ½ ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 30 มล
- แป้ง - หนึ่งแก้ว

สำหรับการกรอก:

คอทเทจชีส - 420 ก
- วานิลลิน
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 125 มล

ขั้นตอนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องอบแพนเค้ก: ตีไข่ลงในกระทะขนาดเล็ก, ตีให้แตก, ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ ใส่นมเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ใส่แป้งที่ผสมกับผงฟู ผัดเนื้อหาของกระทะให้ละเอียดใส่นมที่เหลือใส่น้ำมันพืช ความสม่ำเสมอของแป้งควรค่อนข้างเหลว ยิ่งมีของเหลวมากเท่าไหร่แพนเค้กก็จะยิ่งบางลงเท่านั้น ปล่อยให้เนื้อหาอยู่คนเดียวเป็นเวลา 20 นาที ทำการเติม: จุ่มนมเปรี้ยวลงในเครื่องปั่น ตีจนเนียน หากผลิตภัณฑ์แห้งในตอนแรก คุณสามารถเพิ่มนมได้เล็กน้อย เพิ่มวานิลลา, น้ำตาล, ครีม, ตีให้เข้ากัน ทอดแพนเค้ก ตั้งกระทะให้ร้อนทาไขมัน น้ำมันพืช, เทแป้งด้วยทัพพี, กระจายอย่างสม่ำเสมอ, ทอดแพนเค้ก ทันทีที่คุณอบแพนเค้ก 5 ชิ้น ใส่โกโก้ลงในกระทะ คนให้เข้ากัน อบแพนเค้กช็อกโกแลต ปั้นเค้ก: ใส่แพนเค้กสีขาวบนจานแล้วทาด้วยไส้ ตอนนี้ใส่ แพนเค้กช็อคโกแลตแปรงอีกครั้ง กระจายแพนเค้กด้านบนด้วยครีม ตกแต่งเค้ก: โรยด้วยโกโก้ผสมกับบด วอลนัท.

ตัวเลือกการทำอาหารอ่อนโยนและมาก ครีมอร่อยมีคอทเทจชีสค่อนข้างมาก ในองค์ประกอบหลักคุณสามารถรวมครีม, ครีม, นมข้น, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, ถั่วสับ, น้ำผึ้ง, เปลือกมะนาว. อาหารอันโอชะนี้สามารถใช้เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก, เค้ก, พายและสามารถทำหน้าที่เป็น จานอิสระ.

ในบรรดาของหวานต่าง ๆ ครีมชีสกระท่อมเป็นที่นิยมมาก ทำไมเขาถึงชอบทำอาหาร? ประการแรก ประโยชน์ของของหวานเป็นสิ่งที่เถียงไม่ได้ ส่วนประกอบหลัก - คอทเทจชีสมีแคลเซียมจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูกรวมถึงรักษาสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด ประการที่สองมันรวดเร็วและ ทำอาหารง่ายๆและผู้ปรุงอาหารมือใหม่ทุกคนสามารถจัดการได้ และประการที่สามเนื่องจากความงดงาม รสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

สูตรครีมนมเปรี้ยวพร้อมรูปถ่ายแสดงไว้ด้านล่าง ครีมนี้เหมาะสำหรับการอบ พวกเขากระจายเค้กสำหรับเค้กต่างๆ, เติมคัสตาร์ดเค้ก, เติมตะกร้าขนมชนิดร่วน, ตกแต่งคุกกี้และมัฟฟิน ครีมนี้เข้ากันได้ดีไม่เพียงแค่กับบิสกิตสีอ่อนเท่านั้น แต่ยังมีสีเข้มด้วยในแป้งที่เติมกาแฟหรือเพิ่มเข้าไป

ครีมชีสกระท่อมเหมาะสำหรับเป็นของหวานในฤดูร้อน ง่ายต่อการเตรียม ในชามแบ่งส่วนจำเป็นต้องวางครีมเป็นชั้น ๆ และ เบอร์รี่สดและโรยด้วยถั่วสับหรือดาร์กช็อกโกแลตด้านบน ผลเบอร์รี่เหมาะสำหรับทุกชนิด แต่ไม่เปรี้ยวเกินไป สตรอเบอร์รี่, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่เหมาะอย่างยิ่ง คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยใบสะระแหน่สด

คุณสามารถปรุงอาหารได้มากจากครีมนมเปรี้ยวไขมันต่ำ เยลลี่แสนอร่อย. มักใช้กับเค้กหรือของหวาน ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นคุณต้องละลายเจลาตินในนมหรือครีม จากนั้นผสมกับครีมและแช่เย็น เราต้องคำนึงถึงที่นี่ ความแตกต่างที่สำคัญ: เพิ่มส่วนผสมของนมที่เย็นแล้วลงในครีมนมเปรี้ยว ปริมาณเจลาตินขึ้นอยู่กับชนิดของเยลลี่ที่คุณต้องการ - แข็งหรือนิ่มคล้ายเยลลี่

สูตรครีมชีสคลาสสิก

ครีมเตรียมตาม สูตรคลาสสิกปรากฎว่าอร่อยมาก แต่ค่อนข้างอ้วน ดังนั้นจึงไม่พึงปรารถนาที่จะใช้เป็นทราย ครีมคลาสสิคเหมาะสำหรับบิสกิตและคัสตาร์ด เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้สดฉ่ำ

คอทเทจชีสสำหรับสูตรนี้จะดีกว่าถ้าทำเองที่บ้าน แต่ถ้าไม่มี 12% ที่ซื้อจากร้านก็ค่อนข้างเหมาะสม ต้องเลือกน้ำมัน อย่างดี, รสชาติของมาการีนจะทำให้ครีมทั้งหมดเสีย ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะทำน้ำตาลผงด้วยตัวคุณเอง สิ่งนี้ทำได้ง่ายมาก - น้ำตาลปกติบดด้วยเครื่องบดกาแฟ แทน น้ำตาลวานิลลาคุณสามารถใช้สารสกัดวานิลลา

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส (ไขมันควรทำเอง) - 250 กรัม
• เนย (เนยนิ่ม) - 50 กรัม
• น้ำตาลผง - 350 กรัม

การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน ก่อนอื่นคุณต้องผสมคอทเทจชีสกับสารสกัดวานิลลา จากนั้นคุณจะต้องตัด เนยอ่อนบน ชิ้นเล็ก ๆและเพิ่มนมเปรี้ยว ตีส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ด้วยเครื่องผสม ตีด้วยความเร็วปานกลาง เมื่อมวลเป็นเนื้อเดียวกันคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงในส่วนเล็ก ๆ ขั้นแรกให้ผสมด้วยช้อนธรรมดาแล้วผสมอีกครั้ง

สูตรบัตเตอร์ครีม

สูตรนี้มีแคลอรี่น้อยกว่าสูตรก่อนหน้า เหมาะสำหรับเค้ก พาย และขนมอบ มักใช้เป็นอาหารจานอิสระซึ่งเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในชามของหวาน ส่วนประกอบของของหวานนั้นขึ้นอยู่กับจินตนาการของผู้ปรุง คุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้: ผลไม้, ผลเบอร์รี่, เศษบิสกิต, ช็อคโกแลตขูด, เกล็ดมะพร้าว

ไม่เหมือน สูตรก่อนหน้านี้สำหรับสิ่งนี้คุณต้องซื้อคอทเทจชีสไขมันต่ำซึ่งดีที่สุดคือ 0% ควรเลือกครีมที่อ้วนที่สุด - อย่างน้อย 30% มิฉะนั้นจะไม่สามารถตีครีมได้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 200 กรัม
• ครีม (ไขมัน) - 200 มล.
• น้ำตาล (ปกติ, เล็ก) - 100 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นคุณต้องบดคอทเทจชีสให้ดี เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่นแบบแช่ได้ ขั้นตอนต่อไปคือการตีครีมกับน้ำตาลปกติและวานิลลา สิ่งนี้จะต้องใช้เครื่องผสม เริ่มตีด้วยความเร็วต่ำสุด แล้วค่อยๆ เพิ่มความเร็วเป็นสูงสุด แล้วค่อยๆไปถึงขั้นต่ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ครีมผลัดเซลล์ผิวมีขนาดเล็ก เคล็ดลับการทำอาหาร- แนะนำให้ใส่ครีมและชามในตู้เย็นก่อนการตีเป็นเวลาหลายนาที ในตอนท้ายผสมคอทเทจชีสขูดกับวิปปิ้งครีมเบา ๆ

สูตรครีมเปรี้ยวกับครีมเปรี้ยว

ครีมละเอียดอ่อนซึ่งทำจากคอทเทจชีสโดยเติมครีมเปรี้ยว ไขมันต่ำและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับทำขนมอบทุกประเภทและโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมเบา ๆ ของหวานฤดูร้อน. การทำขนมนั้นง่ายมากคุณเพียงแค่ผสมครีมนี้กับผลเบอร์รี่ขูดหรือผลไม้

คอทเทจชีสสำหรับสูตรนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะซื้อแคลอรีไม่สูงเกินไป มากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะเลือก5-6%. ควรเลือกครีมที่มีไขมันต่ำ - 15-20% ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามความชอบของคุณ หากมีการวางแผนครีมสำหรับ ของหวานเบอร์รี่กับหวาน ผลไม้กระป๋องจะไม่สามารถเติมน้ำตาลปกติได้เลย

• คอทเทจชีส (ไขมันต่ำ) - 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) - 75 กรัม
• น้ำตาล (ปกติ, เล็ก) - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

สูตรนี้ง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก ควรปิดคอทเทจชีสด้วยน้ำตาลปกติและวานิลลาจากนั้นตีด้วยเครื่องผสม ผลลัพธ์ควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน จากนั้นเทครีมเปรี้ยวลงในชามที่มีคอทเทจชีสแล้วตีต่อไปอีกอย่างน้อย 3 นาที

ครีมนมเปรี้ยวสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับของหวานเท่านั้น มักใช้ในการประกอบอาหาร พายเผ็ดและของว่างสุดอลังการ กล่าวคือเป็นไส้สำหรับ ตะกร้าทราย, vol-au-vents และ profiteroles แน่นอนองค์ประกอบของส่วนผสมแตกต่างจาก รุ่นหวาน- น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยเกลือและเครื่องเทศ แต่หลักการของสูตรยังคงเหมือนเดิมมีเพียงส่วนประกอบที่บดเพิ่มเติมเท่านั้นที่เพิ่มลงในครีม - ชีส, ถั่ว, สมุนไพร

สูตรครีมนมเปรี้ยวถูกแก้ไขล่าสุด: 22 เมษายน 2016 โดย กุลยา

ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กบิสกิตและของหวาน - 3 สูตรที่มีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องเติมเจลาติน บันทึกเพื่อไม่ให้คุณสูญเสีย!

ครีมนมเปรี้ยวที่ไม่มีเจลาติน - 3 สูตรสำหรับเค้กและของหวาน

ครีมนมเปรี้ยวกับครีมสำหรับของหวาน, มโนสาเร่, กระเช้าหวาน

ครีมนี้โปร่งสบายที่สุดรสชาติของมันละเอียดอ่อนกว่าและเป็นครีม ถึงกระนั้นมันก็มีรูปร่างที่ดี

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 200 กรัม
• น้ำตาล 50 กรัม
• ครีมหนัก 200 มล. (ไขมันอย่างน้อย 22% นึกคิด 33%)

⇒ คุณอาจสนใจ: , .

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีคอทเทจชีสกับน้ำตาลด้วยเครื่องปั่นจนเนียนเพื่อไม่ให้มีธัญพืช

2. ค่อยๆ เทครีมลงไป ตีครีมให้ตั้งยอดปานกลางก่อน ด้วยความเร็วต่ำ แล้วค่อยเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ

Data-medium-file="https://i0.wp..jpg?fit=595%2C372&ssl=1" data-large-file="https://i0.wp..jpg?fit=700%2C438&ssl= 1" class="alignnone size-medium wp-image-2569" src="https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2018/03/%D0%A2%D0%B2%D0%BE%D1 %80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D1%80%D0%B5%D0%BC-595x372.jpg" alt="(!LANG : ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้ก บิสกิต ของหวาน" width="595" height="372" srcset="https://i0.wp..jpg?resize=595%2C372&ssl=1 595w, https://i0.wp..jpg?resize=425%2C266&ssl=1 425w, https://i0.wp..jpg?w=700&ssl=1 700w" sizes="(max-width: 595px) 100vw, 595px">!}

3. แค่นั้นแหละ! ครีมนมเปรี้ยวพร้อมครีมพร้อม อร่อย!

Data-medium-file="https://i1.wp..jpg?fit=550%2C502&ssl=1" data-large-file="https://i1.wp..jpg?.jpg" alt=" (!LANG: ครีมเต้าหู้โปร่งไม่ใส่เจลาตินกับครีมสำหรับทำขนม" width="550" height="502" srcset="https://i1.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i1.wp..jpg?resize=425%2C388&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

ครีมชีสกระท่อมคลาสสิกสำหรับเค้กกับเนย

ครีมนมเปรี้ยวนี้มีความหนาแน่นมากที่สุดและคงรูปร่างได้ดีกว่า

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 300 กรัม
• เนย 70 กรัม
• น้ำตาลผง 150 กรัม
• วานิลลินเล็กน้อยหรือสารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ฆ่าคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเนียนหรือถูผ่านตะแกรงหลาย ๆ ครั้ง

2. ใส่เนย อุณหภูมิห้องและผสมกับเครื่องปั่นอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อน

3. ค่อยๆเทน้ำตาลผงแล้วตีครีมด้วยเครื่องผสมจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ครีมนมเปรี้ยวคลาสสิกพร้อมแล้ว! อร่อย!

Data-medium-file="https://i2.wp..jpg?fit=550%2C505&ssl=1" data-large-file="https://i2.wp..jpg?.jpg" alt=" (!LANG: ครีมชีสกระท่อมแบบคลาสสิกสำหรับเค้ก สูตรพร้อมรูปถ่าย" width="550" height="505" srcset="https://i2.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i2.wp..jpg?resize=425%2C390&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

ครีมชีสกระท่อมที่ละเอียดอ่อนไม่มีเจลาตินกับครีมเปรี้ยว

นี่คือครีมน้ำหนักปานกลาง - ไม่หนาเท่า รุ่นคลาสสิกแต่เข้มข้นกว่าครีมด้วยครีม

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อมไขมัน 300 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• น้ำตาลผง 80 กรัม
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. พับครีมเปรี้ยวบนผ้าขาวพับ 4-8 ชั้นแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมงหรือข้ามคืนเพื่อระบายหางนมส่วนเกิน

2. ปั่นคอทเทจชีสด้วยเครื่องปั่นจนเนียนหรือถูผ่านตะแกรง

3. ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัด จากนั้นเริ่มค่อยๆใส่น้ำตาลผงและตีครีมด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำ

นั่นคือทั้งหมด! ครีมนมเปรี้ยวสำหรับเค้กพร้อมครีมเปรี้ยว อร่อย!

Data-medium-file="https://i1.wp..jpg?fit=550%2C477&ssl=1" data-large-file="https://i1.wp..jpg?.jpg" alt=" (!LANG: ครีมนมเปรี้ยวไม่มีเจลาติน สูตรพร้อมรูป" width="550" height="477" srcset="https://i1.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i1.wp..jpg?resize=425%2C369&ssl=1 425w" sizes="(max-width: 550px) 100vw, 550px">!}

หลายคนชอบของหวานด้วยครีมชีสกระท่อม พวกเขาไม่เพียง แต่อร่อยอย่างเหลือเชื่อ แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ของหวานจากนมเปรี้ยวจะช่วยเปลี่ยนมื้อค่ำธรรมดาให้กลายเป็นวันหยุดที่แท้จริงด้วยอาหารรสเลิศ ครีมนี้สามารถใช้ทำพาย เค้ก ขนมอบต่าง ๆ หรือแม้แต่คุกกี้และขนมอื่น ๆ คุณสามารถทำขนมคอทเทจชีสได้ด้วยตัวเองและค่อนข้างง่าย

1) ประโยชน์ของคอทเทจชีส

คอทเทจชีสมีความโดดเด่นด้วยปริมาณโปรตีนที่ค่อนข้างสูงและเนื่องจากได้มาจากการหมักร่างกายจึงดูดซึมได้ดี ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เป็นการยากที่จะประเมินค่าความสำคัญของอาหารสูงเกินไป ไม่เพียงแต่มีแคลเซียมเท่านั้น แต่ยังมีสารที่มีประโยชน์และสำคัญต่อสุขภาพจำนวนมากอีกด้วย

2) สูตรคลาสสิกสำหรับครีมนมเปรี้ยว

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อมไขมัน 250 กรัม
• เนย 50 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
• น้ำตาลผง 300 กรัม (ถ้าคุณมีฟันหวานคุณสามารถใส่น้ำตาลผงได้อีกเล็กน้อย)
• วนิลา.

เพื่อให้ครีมของคุณออกมาถูกต้องและอร่อย คุณไม่เพียงแต่ต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารบางอย่างด้วย

• ผสมคอทเทจชีสที่เตรียมไว้กับเนยวานิลลาและอุณหภูมิห้อง ใช้เครื่องผสม ผสมส่วนผสมจนได้เนื้อเดียวกัน
• ค่อยๆใส่น้ำตาลผงผสมมวล เพื่อไม่ให้มีก้อนในครีมแนะนำให้ร่อนแป้งก่อน
• ตีครีมของคุณด้วยเครื่องผสมจนเนียน

ครีมชีสคอทเทจแบบคลาสสิกของคุณพร้อมแล้ว และคุณสามารถใช้มันในการทำอาหารชิ้นเอกของคุณได้

3) คัสตาร์ดนมเปรี้ยว

ครีมนี้ได้รับการแก้ไขเล็กน้อย แต่นั่นคือสิ่งที่ทำให้มันไม่เหมือนใคร ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลผง 50 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง
• 0.5 ช้อนชา ผงฟู;
• วนิลา.

การเตรียมคัสตาร์ดชีสกระท่อม:

• มีความจำเป็นต้องเตรียมคอทเทจชีสสำหรับสิ่งนี้ให้เช็ดผ่านตะแกรง ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลลงในคอทเทจชีสที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้สามชั่วโมง
• เตรียมอ่างน้ำและวางมวลไว้ 10 นาทีใส่น้ำตาลผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็นลงเล็กน้อย
• เทมวลที่เตรียมไว้ลงในภาชนะแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าคุณสามารถใช้ครีมสำเร็จรูปได้

4 ) ครีมนมเปรี้ยวกับครีม

ครีมนี้มีความนุ่มนวลและอร่อยอย่างเหลือเชื่อมันเบาและโปร่งสบายอย่างแท้จริง ในการเตรียมครีมปรับอากาศนี้ คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
• ครีมหนา 200 มล.
• วนิลา;
• น้ำตาลผง 100 กรัม

ชีสกระท่อมปรุงอาหาร - ครีมเนย:

• บดชีสกระท่อมเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่นซึ่งสะดวกกว่ามาก
• ผสมครีมเสร็จแล้วใช้ทำอาหารได้
  หากคุณโรยครีมเหล่านี้ด้วยช็อกโกแลตขูด คุณเพิ่มบันทึกหวาน.