Vaření rychlého koláče doma. Jednoduchý dort ve spěchu - recepty, tajemství a užitečné tipy. jak udělat lahodný dort

Do vaší pozornosti - 8 receptů na rychlé a velmi chutné koláče s náplní. Pokrm, který lze podávat k snídani, odpolednímu čaji, vzít si ho s sebou do školy nebo do práce a také pohostit hosty. Naučte se dělat burgerové placičky doma odlišné typy test. I když nemáte čas vařit, pečení těchto koláčů vám zabere velmi málo času!

Kváskové koláče

Ingredience:

Pšeničná mouka (250 ml každá) - 4 hromádky.
Voda (1 šálek (250 ml) teplá na ředění droždí, 1 šálek vroucí vody na vaření těsta) - 2 hromádky.
Droždí (čerstvé, lze nahradit sušeným instantním - 10 g) - 50 g
Cukr - 1 polévková lžíce. l.
Sůl - 1 lžička
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.

Vaření:

Protože je toto těsto velmi rychlé, náplň by měla být hotová na začátku hnětení.
Měl jsem dva. První je guláš smíchaný s osmaženou cibulkou a vařenou rýží.
A vařená vejce se zelenou cibulkou.
Na zkoušku potřebujeme 2 hrnky vody. Jednu dáme na oheň k varu.
V jiném, teplém, rozmnožujeme kvasnice, přidáme sůl, cukr a rostlinný olej.
Čerstvé droždí lze nahradit instantním droždím, já použila sáček Saf-moment (11g)
Prosejte mouku do samostatné mísy.
Přidejte kvasnicovou směs a rychle promíchejte. Veškerá mouka se samozřejmě nevstřebá, ale to nevadí.
Navrch nalijte sklenici vroucí vody a začněte hníst těsto. Nejprve lžící, abyste se nepopálili, pak rukama.
V případě potřeby můžete po troškách přidat mouku.
Těsto by mělo být měkké a elastické.
Dalším krokem je moje osobní iniciativa. Jelikož miluji matematickou přesnost, vážil jsem těsto na elektronické váze 50 g. Dostalo se mi 27 stejných kuliček.
Tento krok však můžete přeskočit a kousky těsta ihned odtrhávat ...
... srolovat do tenké koláče, vyskládat nádivku...
...a dělat koláče.
Po zaslepení posledního okamžitě položte pánev na oheň, dobře v ní zahřejte rostlinný olej a smažte.
Velmi důležité! Olejem by se nemělo šetřit, měl by dosahovat minimálně do poloviny koláče a ještě lépe. V tomto případě budou koláče svěží a bez bílého pruhu uprostřed.
To je vše! Svěží, rudý a velmi rychlé koláče připraven!

těsto jako chmýří

Ingredience:

- 1 šálek - kefír
– 0,5 šálku – rostlinný olej
- 1 sáček (11 gramů) sušeného droždí
- 1 lžička soli
- 1 polévková lžíce. lžíce - cukr
- 3 šálky mouky

Vaření:

Kefír smícháme s máslem a trochu prohřejeme, přidáme sůl a cukr, prosijeme mouku a promícháme s droždím, postupně přiléváme kefírovou směs a hněteme těsto, přikryjeme a dáme na 30 minut zahřívat. Zatímco těsto kyne, můžete si připravit náplň. Plech vyložte vymaštěným papírem, tvarujte placičky a pokládejte na plech švem nahoru. Zatímco se trouba zahřívá. dejte jim trochu odstup (10 minut), pak koláče namažte vajíčkem.
Pečeme při teplotě 180-200 stupňů do zlatova.
Z tohoto těsta se dá upéct úplně všechno: pizza, koláče, housky (do těsta lze přidat vanilku, trochu více cukru a trochu rozpuštěného margarínu).

Těsto vždy vykyne.
Pokud se vám zdá, že za 30 minut toho moc nevylezlo, nenechte se odradit, jak to má být, toto těsto při pečení kyne.

Koláče se zelím "Doutníky"

Ingredience:

Pšeničná mouka (asi) - 2 hromádky
Rostlinný olej - 0,5 stohu.
Voda - 0,5 stohu.
Sůl
Bílé zelí (čerstvé nebo kysané zelí) - 1 vidlička
Mrkev - 1 kus
Cibule - 1 ks.

Vaření:

Z mouky, másla, vody a soli uhněteme měkké a pružné těsto, rozdělíme na 12-14 kousků
Každý kousek vyválíme téměř do průhledna a na okraj dáme náplň - já jsem nakrájené zelí dušené na pánvi s cibulí a mrkví, přidala jsem citronovou šťávu pro kyselost, můžete ocet.
Pečlivě zabalte, vytvořte náš „doutník“, položte jej na plech se švem dolů, koláč má velikost asi 10 * 3 cm.
Potřeme vajíčkem a pečeme při 200 stupních 20-30 minut do zlatova
Velmi chutné, šupinaté a křupavé, vřele doporučuji.

Tvarohové koláče za 15 minut

Tvarohové koláče - chutné a rychlý dezert pro děti i dospělé, které je příjemné jíst s čajem, kávou nebo chládkem bobulový kompot. A díky obsahu tvarohu i velmi zdravé jídlo, může být dokonce zařazen do jídelníčku těch, kteří pozorují terapeutické diety a zdržuje se mouky.
Nejlépe s tvarohové těsto některé ovoce a bobule jsou kombinovány: jablka, meruňky, švestky nebo broskve, angrešt, jahody a další. Dají se nařezat malé kousky nebo natřít hrubé struhadlo, smíchejte se skořicí, medem, cukrem nebo citronovou kůrou. Díky této volbě můžete vařit pokaždé různé koláče a neustále překvapovat hosty.
A jako náplň do takového dezertu se hodí všechny druhy džemu nebo džemu, ve kterých je hodně velké kusy ovoce a drcené vlašské ořechy. A pokud máte opravdu rádi tvaroh, můžete z něj udělat nejen těsto, ale i náplň. Aby byl chutnější, smícháme tvaroh s trochou cukru, máslem a rozinkami.
Když se rozhodnete naplnit koláče džemem, tekutý vyhoďte, protože vyteče, což vám celý pokrm zkazí. Nejlepší je použít jen ovoce z něj.

Vaření:

Chcete-li vyrobit tvarohové koláče, smíchejte dvě vejce se 3 polévkovými lžícemi. lžíce cukru a šlehejte, dokud se cukr úplně nerozpustí. Výslednou směs smíchejte s 500 g tvarohu, promíchejte a přidejte 10 polévkových lžic. lžíce prosáté mouky. Opět vše dobře promícháme, dokud nevznikne homogenní hmota, dáme do ní dvě špetky soli a stejné množství sody. Uhněteme ne příliš tuhé těsto.
Připravíme si náplň a těsto rozdělíme na požadovaný počet kousků. Ve standardní velikosti byste jich měli dostat asi 20. Pro děti můžete udělat menší kousky, aby byly koláče miniaturnější a atraktivnější.
Kousky těsta vytvarujte do tvaru koláče, dovnitř dejte malé množství náplně a okraje dobře sešpendlte. Pamatujte, že náplň by neměla z koláče vypadnout. Poté koláče dejte na plech, důkladně vymazaný tukem olivový olej, odděleně od sebe. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut na 200 C.
Po uplynutí stanovené doby tvarohové koláče vyjmeme a lehce je posypeme moučkovým cukrem. Necháme je chvíli vychladnout a podáváme s čajem, kompotem nebo mléčnými nápoji.

Dětské koláče

Tyto koláče jsou prostě úžasné!
Nejjemnější, nejchutnější! A jejich vaření je tak snadné a rychlé, že prostě nemůžete uvěřit, že se dosáhne tak lahodného výsledku ...
Jaké úžasné těsto! Není ani jasné, jestli je kvasnicový nebo ne... Měkký, poslušný, brzy dozrává, nikdy předtím jsem s ním nepracoval ...
A samotné koláče jsou připraveny takovým neobvyklým způsobem!
Bude se ti to líbit! Pojďme si je připravit...

Ingredience:

mouka -3-,5 lžíce (550-600 g)
mléko - 1 sklenice (250 ml)
suché droždí - 11 g
vypustit. olej - 200 g
cukr - 1 polévková lžíce.
sůl - 1/2 lžičky

Vaření:

V hrnci rozpustíme máslo a zředíme ho mlékem. Směs mléka a másla by měla být teplá
Přidejte tam droždí, cukr a sůl. Promícháme a necháme 5 minut odstát.
Poté prosejeme mouku. Ne najednou, postupně...
Promíchejte lžící. Když se těsto spojí do měkké hrudky, dejte ho na stůl posypaný moukou.
Trochu prohněteme.Těsto je hotové! Výtah není nutný. Začněme rozdělovat...
Těsto rozdělte na 6 kusů
Každý díl rozválíme na obdélník o velikosti 50x30 cm, silný asi 3 mm
Náplň rozetřeme po dlouhé straně
Srolujte do ruličky
Svírání okrajů
Ruku poprášíme moukou a hranou dlaně děláme pilovací pohyby zepředu dozadu. Zároveň se naše klobása začíná válet po stole a získávat „pas“ ... Trochu praxe a dopadne to rychle a krásně! Okraje koláčů se díky „pilování“ samy slepí k sobě, ocásky lze pro větší krásu mírně přitlačit, položit na plech. Koláče ničím nemažte a ihned pečte v troubě předehřáté na 180 C po dobu 25-30 minut nebo do zhnědnutí. Pokud nejsou silně načervenalé, získají se ty nejjemnější. Když upečete tvrději, budou křupavější ... To jsou ty uvnitř - těsta je málo, polev je hodně! Kvůli kroucení těsta se lehce odlupuje... Musíte vyzkoušet! Vaše rodina bude nadšená!

Jemné domácí koláče

Jakmile tento recept vyzkoušíte, stanete se navždy jeho věrným „fanouškem“. Tajemství těchto lahodných koláčů je v nesrovnatelném těstě: měkké, elastické, nelepivé na ruce a velmi příjemné na dotek. A jaké koláče se z toho dělají! Jemné, vzdušné, jemné jako chmýří! A nejen koláče: dívky dělaly sladké a slané koláče, kvasnicové rohlíky s jablky, koblihami, buchtami a tvarohovými koláči, skořicovými buchtami, belyashi, klobásami v těstě .. - vše dopadlo jako v pohádce, jak chutné

Ingredience:

Mouka - 600 gr.;
granulovaný cukr - 4 polévkové lžíce;
vejce - 2 ks;
margarín - 50 gr. (lze nahradit máslem);
mléko - 250 ml. (lze nahradit vodou + sušené mléko 2 polévkové lžíce nebo kefír);
sůl - 1 lžička;
droždí - 2 lžičky suché (nebo asi 24 gr. lisované);
vanilin - 1 lžička (jde to i bez toho).

Vaření:

Náplň popisovat nebudu, protože každý má svou oblíbenou. Tyto koláče jsou vhodné pro všechny nakrájené maso ta paštika, ta nakrájená kuřecí stehna, cibule a zelí, marmeláda, zelí, houby, sýr, čokoláda atd.
Autorka dělala těsto v pekárně pomocí hlavního programu na těsto, ale pokud to děláte ručně, tak ani to není nic složitého.
Chcete-li to provést, musíte droždí zředit v teplém mléce nebo vodě s přidáním 1 polévkové lžíce. Sahara.
Nechte je ožít (droždí), a když začnou pěnit, můžete udělat těsto.
K tomu smíchejte všechny ingredience a vypracujte těsto, pokud je vodnaté, přidejte ještě mouku.
Těsto by se nemělo lepit na ruce.
Těsto dejte na teplé místo, aby se přiblížilo na 2-2,5 hodiny.
Dvakrát hnětete, potřetí můžete vyřezávat koláče a péct.
Koláče dáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme vejcem a vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů do zhnědnutí.

Palačinky

Ingredience:

2 vejce
500 ml kyselé mléko(nebo kefír + mléko)
200 g tvarohu libovolného obsahu tuku
1 lžička sody
12 lžic mouky se skluzavkou (300 g)
sůl, cukr podle chuti
rostlinný olej asi 100 ml.

Vaření:

Tvaroh rozšleháme s vejci, přidáme polovinu mléka.
Přidejte sůl, cukr (pokud budou koláče s slaná náplň pak ještě trochu osolíme a naopak) a přidáme mouku.
Do zbývajícího mléka přidejte sodu, dobře promíchejte a spojte s tvarohovou hmotou.
Vše prošlehejte mixérem nebo šlehačem. Hmota se ukáže jako konzistence husté zakysané smetany.
Dále si připravíme náplň dle chuti.Náplň může být libovolná: houbová, játrová, kapustová, kuřecí, nebo sladká - broskve a povidla, tvaroh.
Část těsta nalijte na dobře rozehřátou pánev, snižte plamen a přikryjte pokličkou.
Jakmile je patrné, že je spodek palačinky zhnědlý, jemně vložíme náplň (blíže středu), pomocí stěrky palačinku přeložíme napůl. Těsto je měkké a snadno se sroluje.
Pánev přikryjte pokličkou na 1 minutu, poté palačinku obraťte a znovu přikryjte.

Koláče - vynikající bez potíží

Koláče jsou měkké, chutné a 2-3 dny neztuchnou (pokud samozřejmě nežijí :)) Těsto je připraveno za 5 minut a koláče jsou hned formované, není třeba čekat, až vykyne.

Ingredience:

1 sklenici teplé vody
50 gr. lisované droždí
1 st. lžíci cukru
1 lžička soli
3 umění. lžíce slunečnicového oleje
4 šálky mouky
1 sklenici vroucí vody
jakákoliv náplň

Vaření:

V teplá voda rozpustit droždí, přidat cukr, sůl, slunečnicový olej, trochu promíchejte mouku a zalijte sklenicí vroucí vody. Uhněteme těsto Po uhnětení těsta začneme ihned vyřezávat koláče. Náplň jsem si připravila předem, měla jsem bramborový s játry, tak tady udělá každý podle chuti. Na tomto receptu se mi líbí, že absolutně není potřeba čekat – i když je těsto kynuté. Zatímco některé byly smažené, další jsem vyřezával) Koláče se nevyvedly moc krásně, ale chuťově a rychlostí se nevyrovnají.

Téměř každá skutečná hostitelka sní o zvládnutí umění výroby lahodných domácích koláčů. A nyní, abyste se naučili vařit ty nejchutnější koláče, musíte věnovat pozornost pouze výběru těch nejlepších chutné recepty. V této podkategorii najdete recepty, jak udělat dort s nej různé výplně. Jsou to koláče s jablky, se zelím, s marmeládou, s masem, s tvarohem, s rybou, s bramborem, se sýrem, s houbami, s višněmi a mnoho dalších. Náplň pro koláče může být různá, vše závisí na vašich preferencích chuti. Najdete zde i recepty na koláče. neobvyklé výplně. Je to datlový koláč, švestkový koláč, kokosový koláč a dokonce dýňový koláč skořice. Lahodné sladké koláče lze připravit jako slavnostní stůl a jen na čaj nebo kávu. A recept na bramborový koláč vám pomůže ohromit hosty jednoduchým, ale zároveň velmi chutným a chutným pokrmem. Neobvyklá kombinace přísady jistě potěší každého. Také v této podkategorii pro vaše pohodlí jsou recepty na koláče s fotografiemi. kvasnicové koláče, koláče na kefíru, jednoduché koláče, rychlé koláče - to vše zde také najdete. jednoduché recepty koláče vám pomohou připravit lahodný pokrm během několika minut jednoduché produkty které lze vždy najít po ruce. Například vařit kapustový koláč budete potřebovat minimum ingrediencí a výsledek předčí všechna vaše očekávání. Věřte, že výroba koláčů vám udělá velkou radost, protože dostanete určitě maximum chutný koláč. A pamatujte, že lahodné koláče je třeba připravovat s láskou. Teprve potom budou příbuzní a hosté jednoduše ohromeni chutností domácí pečení a vaše kulinářské dovednosti.

04.01.2019

Želé koláč s třešněmi

Ingredience: třešeň, máslo, mouka, cukr, škrob, vejce, zakysaná smetana

Želé koláče jsou dobré, protože se velmi snadno připravují a vždy se všem vydaří. Doporučujeme vám upéct takový třešňový koláč podle našeho receptu - s výsledkem budete spokojeni.

Ingredience:
- 200 g třešní;
- 100 g másla;
- 400 g mouky;
- 130 g moučkového cukru;
- 10 gramů škrobu;
- 4 vejce;
- 250 g zakysané smetany.

10.12.2018

Jablečný koláč „Neviditelný“ v ústech

Ingredience: mouka, jablka, cukr, mléko, rostlinný olej, vejce, prášek do pečiva, máslo

Jablečný koláč je druh pečiva, pro který je ideální rodinný čajový dýchánek. Připravte si ho podle našeho receptu – jeho chuť i vzhled vás potěší!

Ingredience:
- mouka - 70 g;
- loupaná jablka - 400 gr;
- cukr - 70 g;
- mléko - 80 ml;
- rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- prášek do pečiva - 1 lžička

Pro plnění:
- cukr - 80 g;
- vejce - 1 ks;
- máslo - 50 gr.

26.08.2018

Achma z lavash se sýrem a tvarohem

Ingredience: pita chléb, vejce, kefír, tvaroh, sýr, česnek, sůl, pepř, bylinky, olej

Achma je velmi chutné jídlo. které si můžete sami uvařit. Jak na to, jsem vám podrobně popsal.

Ingredience:

- 3 lavash,
- 2 vejce,
- 100 ml. kefír,
- 300 gramů tvarohu,
- 250 gramů sýra Adyghe,
- suchý česnek
- sůl,
- pepř,
- zeleň,
- 1 polévková lžíce rostlinné oleje.

26.08.2018

Sladký dort k čaji

Ingredience: droždí, vejce, sůl, vanilin, cukr, máslo, smetana, mléko, mouka

Doporučuji vám vařit velmi chutnou a snadnou přípravu sladký koláč na čaj. Recept jsem pro vás podrobně rozepsala.

Ingredience:

- 250 gramů mouky,
- 100 gramů mléka,
- 20 gramů droždí,
- 2 vejce,
- špetka soli,
- špetka vanilinu,
- 2 lžičky + 100 gramů cukru,
- 1 polévková lžíce rostlinný olej,
- 150 gramů másla,
- 200 gramů smetany.

05.08.2018

Charlotte s melounem

Ingredience: mouka, vejce, škrob, cukr, meloun, sůl

V létě vám doporučuji hodně vařit lahodné pečivo- charlotte s melounem. Recept je velmi jednoduchý. Tento koláč je ideální jak ke kávě, tak k čaji.

Ingredience:

- 200 gramů mouky,
- 3 vejce,
- 1 polévková lžíce škrob,
- 100 gramů cukru,
- 150 gramů melounu,
- špetka soli.

05.08.2018

brusinkový koláč

Ingredience: brusinky, škrob, sůl, mouka, máslo, prášek do pečiva, cukr, vejce

Brusinka je málo chutná bobule, lehce nakyslá s hořkostí, zcela nenápadná. Dnes vám řeknu, jak s tím vařit lahodné bobule nejchutnější koláč.

Ingredience:

- 300 gramů brusinek,
- 1-2 polévkové lžíce škrob,
- špetka soli,
- 2 hrnky mouky,
- 75 gramů másla,
- 2 lžičky prášek na pečení
- 150 gramů cukru,
- 1 vejce.

24.07.2018

Koláč s náplní s jahodami a zakysanou smetanou

Ingredience: mouka, máslo, zakysaná smetana, cukr, prášek do pečiva, vejce, vanilin, jahoda, škrob

K přípravě lahodného koláče nepotřebujete speciální dovednosti a schopnosti: použijte náš recept a vařte ho s jahodami a náplň ze zakysané smetany. Uvidíte, je to velmi jednoduché a velmi chutné!

Ingredience:
Pro test:
- mouka - 125 g;
- máslo - 50 gr;
- zakysaná smetana - 50 gr;
- cukr - 50 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička (nebo 0,5 lžičky hašené sody).
Pro plnění:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- hustá zakysaná smetana- 100 gr;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 100 g;
- vanilin podle chuti.

Pro plnění:
- jahody - 250 g;
- škrob - 1 polévková lžíce;
- cukr - 2 polévkové lžíce.

23.07.2018

Tatarský koláč s masem a bramborami

Ingredience: zakysaná smetana, sůl, mouka, cukr, máslo, vejce, voda, cibule, koření, masový vývar, maso, brambory

Tento Tatarský koláč s masem a bramborami bude skutečnou ozdobou každého stolu. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý.

Ingredience:

- 120 ml. zakysaná smetana;
- pár špetek soli;
- 500 gramů mouky;
- špetka cukru;
- 50 gramů másla;
- 1 vejce;
- 100 ml. voda;
- 2 cibule;
- koření;
- 300 ml. masový vývar;
- 350 gramů masa;
- 1 kg. brambory.

16.07.2018

švestkový koláč

Ingredience:švestka, máslo, mouka, vejce, cukr, skořice, prášek do pečiva, sůl, zmrzlina, máta

Dnes vám řeknu, jak vařit velmi chutný a snadno vařit švestkový koláč v troubě.

Ingredience:

- 600-700 gramů švestek,
- 100 gramů másla,
- 30 gramů rostlinného oleje,
- 250 gramů mouky,
- 2 vejce,
- sklenici cukru
- 1 polévková lžíce skořice,
- jedna a půl lžičky prášek na pečení
- špetka soli,
- 30 gramů smetanové zmrzliny,
- 2-3 lístky máty,
- trochu moučkového cukru.

14.07.2018

Tsvetaevsky koláč s malinami

Ingredience: mouka, máslo, zakysaná smetana, cukr, prášek do pečiva, vejce, maliny, škrob

Křehký koláč s bobulemi nebo ovocem a náplní ze zakysané smetany se nazývá Tsvetaevsky - věří se, že sestry Cvetaevovy takové pečivo velmi milovaly. Zveme vás k vaření tohoto lahodného malinového koláče.

Ingredience:
Pro formu o průměru 20 cm:
Pro test:
- mouka - 125 g;
- máslo - 50 gr;
- zakysaná smetana - 50 gr;
- cukr - 80 g;
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky

Na náplň ze zakysané smetany:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- tučná zakysaná smetana - 100 gr;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 100 gr.

Pro plnění:
- maliny - 200 g;
- škrob - 1 polévková lžíce.

30.06.2018

rebarborový koláč

Ingredience: mouka, krupice, cukr, vejce, kefír, máslo, rebarbora, sůl, soda, prášek do pečiva

Tento rebarborový koláč připravíte velmi jednoduše a rychle. Chléb je nadýchaný a velmi chutný.

Ingredience:

- 150 gramů mouky;
- 120 gramů krupice;
- 200 gramů cukru;
- 3 vejce;
- 200 ml. kefír nebo sražené mléko;
- 60 gramů másla;
- 300 gramů rebarbory;
- sůl;
- soda;
- prášek na pečení.

28.06.2018

Malinový koláč z křehkého těsta

Ingredience: máslo, vejce, cukr, mouka, sůl, prášek do pečiva, maliny

Nabízím vám od křehké těsto uvařte si výborný malinový koláč. Není těžké připravit toto lahodné pečivo, ukáže se šíleně chutné.

Ingredience:

- 250 gramů másla,
- 1 vejce,
- 180 gramů cukru,
- 450 gramů mouky,
- špetka soli,
- půl lžičky prášek do pečiva na těsto
- 300 gramů malin.

20.06.2018

Jednoduchý a lahodný hromadný jablečný koláč "Tři sklenice"

Ingredience: cukr, krupice, mouka, vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl, máslo, jablko, citronová šťáva, skořice

Hospodyňky měly vždy velmi rády hromadné koláče - koneckonců je velmi jednoduché a snadné je vařit. A toto pečivo – s jablky – nebude výjimkou. Jistě oceníte, jak rychle se koláč vaří a jak lahodný výsledek.

Ingredience:
Pro suchou směs:
- cukr - 1 sklenice;
- krupice - 1 sklenice;
- mouka - 1 šálek;
- vanilkový cukr - 10 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- sůl - 1 špetka;
- máslo - 100 gr.
Pro plnění:
- jablka - 1-1,2 kg;
- citronová šťáva - 1-2 polévkové lžíce;
- skořice - volitelné.

20.05.2018

Koláč s kuřecím masem v troubě

Ingredience: máslo, zakysaná smetana, vejce, mouka, prášek do pečiva, sůl, cukr, kuřecí maso, česnek, cibule, kopr, koření

Pokud chcete vyzkoušet lahodný kuřecí koláč, pak vám dávám do pozornosti toto skvělý recept s detailními fotografiemi.

Ingredience:

- 215 gramů másla,
- 200 gramů zakysané smetany,
- 2 žloutky,
- 400 gramů mouky,
- 1 lžička prášek na pečení
- sůl,
- půl lžičky sahara,
- 2 kuřecí čtvrtky
- 2 stroužky česneku,
- 5 vajec,
- 2 cibule,
- 2 polévkové lžíce rostlinné oleje,
- půl lžičky paprika,
- svazek kopru
- špetka kmínu
- špetka směsi paprik.

24.04.2018

Borůvkový koláč z kynutého těsta

Ingredience: kynuté těsto, borůvky, cukr, škrob, kůra

Tento borůvkový koláč můžete udělat velmi jednoduše a rychle. Použijeme hotové kynuté těsto.

Ingredience:

- 300 gramů kynutého těsta,
- 200 gramů borůvek,
- 80 gramů cukru,
- 50 gramů kukuřičného škrobu,
- pomerančová slupka.

Recepty na koláče Fast Food- dar z nebes pro hostitelku s rodinkou sladkých zubů. Existuje několik způsobů, jak proces urychlit. První a nejjednodušší je koupit hotové těsto v obchodě. Druhým, ještě jednodušším, je nákup listového těsta, které je navíc velmi rychle připravené. Ale i s vlastním, domácím těstem upečete koláč za 30-60 minut. Chcete-li to provést, použijte tipy v dolní části stránky.

Pět nejčastěji používaných ingrediencí v receptech na rychlé koláče jsou:

Rychlé koláče jsou zachráněny v mnoha nečekaných situacích, jednou z nich jsou hosté, kteří se objevili na prahu, kteří nechtějí zůstat bez pamlsku. Ale i se superreceptem se doba vaření protáhne minimálně na hodinu. To zahrnuje přípravu jídla a dobu pečení - v troubě, pomalém sporáku, pekárně, mikrovlnné troubě. Pokud je trouba dobrá, lze čas zkrátit na půl hodiny - pouze pokud máte hotové těsto a upečeme želé koláč.

Těsto na rychlý kefírový koláč se připravuje takto:

Rozšleháme vejce.
Nalijte sodu do kefíru, promíchejte.
Smícháme vejce, kefír, džem a mouku.
Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě, dokud nebude hotové.
Již v této podobě je koláč připraven k jídlu. Ale dá se to obohatit různé způsoby: navrch nasypaná poleva, nebo moučkový cukr, aby to vypadalo hezčí.

Džem lze snadno nahradit jablky s přidaným cukrem. Doba pečení závisí na kvalitě trouby.

Pět nejrychlejších receptů na koláče:

Aby byl proces vaření ještě rychlejší, těsto na rychlý koláč lze připravit předem a poté jej uložit v lednici po dobu až jednoho týdne.
většina rychlý způsob rychlý koláč - zmrazení již uvařeného v mrazničce, následuje ohřev v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut
hotový zmrazený dort můžete skladovat v plastových nebo vakuových sáčcích a také v plastových nádobách

V ruské kultuře je zvykem nejen pít čaj s citronem nebo mlékem, ale podávat na stůl sladkosti a pečivo. Téměř každá žena má tajný recept velmi rychlý dort, který se dá udělat za půl hodiny.

Co lze připravit na čaj

Pokud potřebujete udělat dezert co nejdříve, neměli byste používat složité těsto, které vyžaduje droždí. Plněné koláče popř vrstvené dorty se smetanou taky nepůjde uvařit za půl hodiny. Proto nejúspěšnější nápady na dezerty „na spěšně» budou různé sušenky, muffiny, tvaroh syrniki nebo křehké sušenky.

Rychlé a snadné recepty na čajové koláče

Každá hospodyňka ví nazpaměť, jak uvařit svůj oblíbený velmi rychlý lahodný koláč k čaji, aniž by se ani podívala na recept. Sušenka s jablky (charlotte) je uznávána jako jedno z nejoblíbenějších sladkých jídel. Budete potřebovat:

vejce - 4 ks;
cukr - 1 polévková lžíce;
mouka - 1 polévková lžíce;
jablka - 2 ks.

Pokud nemáte jablka, můžete do tohoto instantního koláče přidat jakoukoli jinou náplň. Dobré je sušené ovoce, rozinky nebo sušené meruňky, případně jiné čerstvé ovoce jako broskve nebo hrušky. Pokud nemáte po ruce vůbec nic, přidejte lžíci kakaového prášku, suchý mák nebo kokosové vločky. Připravte se takto:

Oddělte bílky od žloutků. Z bílků ušlehejte šlehačem nebo šlehačem tuhý sníh. Do směsi přidejte žloutky a cukr.
Do směsi cukru a vajec pomalu přidávejte sklenici mouky. Nepřestávejte šlehat.
Přidejte vybranou výplň. Ovoce musí být oloupáno a nakrájeno v malých kouscích. Míchejte lžící.
Těsto dejte do formy (vyberte silikonovou nebo kovovou vyloženou fólií). Pečeme v troubě 30-40 minut.

Chcete-li efektivně ozdobit sušenku, použijte moučkový cukr, skořice, barevné cukrářský posyp. Pokud čas dovolí, udělejte si čokoládovou polevu Bílek s cukrem, sušenku potřeme marmeládou.

Další recept na rychlý čajový koláč připomíná klasický domácí koláč na fermentované mléko. K pečení budete potřebovat následující ingredience:

vejce - 2 ks;
mouka - 2 polévkové lžíce;
cukr - 150 g;
kefír, jogurt, fermentované pečené mléko, zakysaná smetana (nebo jakákoliv fermentovaný mléčný výrobek) - 1 sklenice;
soda - 1 lžička;
citron nebo ocet;
sušené ovoce nebo bobule.

Stejně jako sušenka, i tato je velmi snadný recept jednoduchý koláč umožňuje výběr polevy. Do koláče můžete přidat rozinky, ořechy, nadrobno nakrájené sušené meruňky. Bobule, například mražené brusinky, jsou perfektní. Zkuste udělat velmi originální cupcake a přidejte čokoládu nalámanou na malé kousky. Můžete přidat lžíci dezertního likéru. Připravte se takto:

Vejce s cukrem vyšleháme mixérem do husté pěny.
Do směsi pomalu nalijte sklenici kefíru nebo jogurtu a poté vsypte mouku. Pokračujte v šlehání těsta, dokud jednotná konzistence.
Uhaste neúplnou lžičku sody citronová šťáva nebo ocet. Míchat.
Poté přidejte vámi zvolenou výplň.
Nalijte těsto do silikonová forma a vložte do trouby na 40 minut.

Vaření jednoduché koláče- vzrušující činnost! Připravují se z konvenční produkty, ale zároveň každý rychlý koláč zaujme svou chutí a vůní. Náš výběr vám umožní vybrat si recept na vaření a sladké pečivo, a docela uspokojující s masovou, rybí nebo zeleninovou náplní.

Rychlý kefírový koláč se zelím

S kapustová nádivka ukazuje se skvělá možnost na večeři. Tento koláč vám nepřinese starosti s kily navíc, protože je připraven ze zdravých, nízkokalorických potravin.

Požadované produkty:

vejce - 3 ks;
1 st. nízkotučný kefír;
mouka v / c - jedna a půl sklenice;
směs mleté papriky;
1 lžička jakýkoli prášek do pečiva;
půl zelí;
zeleň;
sůl, sezamová semínka.

Technologie vaření:

Zelí nakrájíme nadrobno, lehce osolíme, rozdrtíme rukama do změknutí. Přidejte bylinky a pepř podle chuti. Nenechte se unést solí, nechte trochu v těstě.
Smíchejte normu mouky, sody a kefíru (jogurtu), přidejte špetku soli. Samostatně rozklepněte vejce vidličkou nebo mixérem.
Vybranou zapékací mísu vymažte libovolným olejem. Těsto jemně promícháme s vejci.
Polovinu hotového těsta nalijte do formy, navrch dejte všechno zelí a poté zbytek kefírového těsta.
Zbývá posypat horní část obrobku sezamovými semínky. To není nutné, ale díky jeho přítomnosti bude rychlý zelný koláč obzvláště krásný.

Tento recept bude stačit k provedení s jakoukoli náplní: brambory, ryby, mleté maso, houby. Uvařte pokaždé něco nového!

Dort s jablky ve spěchu

Požadované produkty:

340 g mouky;
půl balení smetanového margarínu;
2 lžičky jakýkoli prášek do pečiva;
cukr - 75 g;
vanilkový cukr;
1 slepičí vejce;
5-6 jablek;
skořice - ½ lžičky.

Technologie vaření:

Upečte si rychlý koláč k čaji kulatý tvar o průměru 25 cm.Nejprve je třeba ho přikrýt pergamenem na pečení.
Poté můžete z mouky, margarínu, prášku do pečiva, cukru a vanilinu zadělat těsto. Suroviny rozdrťte na drobky vidličkou nebo mixérem.
Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. Stočíme do koule, zabalíme do fólie a dáme do lednice.
Zatímco těsto chladne, oloupeme jablka, nakrájíme je na čtvrtky a vydlabeme semínka. Plátky ovoce dejte do hrnce, přidejte skořici a na mírném ohni vařte, dokud nezměknou. Čas od času je třeba je promíchat. Pokud jsou jablka hodně kyselá, přidejte cukr.
Dále je třeba předehřát troubu. V této době vyválejte polovinu těsta a vložte jej na dno formy. Navrch poklaďte jablka a zakryjte je zbytkem těsta.
Pošleme obrobek do trouby na půl hodiny. Když je jablečný koláč připraven, může být posypán práškem.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek