Plátanos maduros qué cocinar con ellos. Plátanos demasiado maduros y qué hacer con ellos.

Los plátanos son una de las frutas favoritas de niños y adultos. Puedes encontrarlos en los estantes de nuestras tiendas. todo el año, y el consumo de dicho producto en la alimentación aporta importantes beneficios a nuestra salud. Todo porque los plátanos son la fuente de muchos elementos útiles incluyendo muchas vitaminas y minerales. Se recomienda su administración incluso a niños muy pequeños, como una de las opciones de alimentos complementarios a base de frutas. Además, los plátanos se pueden utilizar para preparar los más diferentes platos. En este caso, se pueden usar frutas maduras y demasiado maduras. ¡Esto seguramente hará feliz a mucha gente! Entonces, hablemos sobre lo que se puede preparar con plátanos maduros y demasiado maduros y cómo hacerlo exactamente.

Sírniki

Los plátanos maduros y demasiado maduros son un ingrediente excelente para deliciosas tartas de queso. Para preparar tal plato, debes tomar un par de frutas, una fresca huevo y unas cuatro cucharadas de azúcar. Además, prepare un vaso y medio de harina y requesón, que pueden ser tanto caseros como comprados en la tienda con diferentes grados de contenido de grasa.

Triture la pulpa de los plátanos con un tenedor, luego combine la masa resultante con requesón y azúcar. Mezcle bien la masa, agregando gradualmente harina. Mezcle la composición como para los pasteles de queso comunes, combine con el huevo y mezcle nuevamente. Coloque la masa resultante en el refrigerador por un tiempo, porque los pasteles de queso se formarán mucho más fácilmente a partir de la masa fría.

Después de que la masa se haya enfriado, sáquela del refrigerador y haga pasteles de queso normales. Pasarlos por harina y freírlos en aceite caliente. producto terminado tiene un suave y sabor agradable. Estas tartas de queso se pueden consumir tanto calientes como frías. Se pueden servir con cualquier mermelada, crema agria o miel.

pastelitos

Los plátanos también pueden ser una maravillosa materia prima para hacer muffins. Para ello, debes preparar un par de vasos de harina, una cucharadita de soda, un cuarto de cucharadita de sal, unos cien gramos manteca. Además, necesitarás cuatro maduras o frescas. plátano maduro, tres cuartos de vaso de azúcar y vapor huevos frescos.

Ponga el horno a precalentar a ciento ochenta grados y engrase las fuentes para hornear con aceite. En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, y bata por separado la mantequilla blanda con el azúcar. Agregue un poco de huevos batidos y puré de plátano a esta masa, luego mezcle bien. Combine la mezcla de plátano con la composición de harina y mezcle nuevamente hasta que quede suave. La masa resultante debe verterse en formas preparadas y hornearse durante un cuarto de hora a veinte minutos en horno caliente.

Panqueques de Banana

Para preparar un plato de este tipo, necesitará de seis a siete plátanos tiernos, un par de huevos, ciento cincuenta mililitros de leche. Además, tome una y media a dos cucharadas de azúcar, una cucharadita de polvo de hornear, un poco de sal y aceite vegetal. Además, para hacer panqueques, necesitarás harina en la cantidad de un vaso. En un tazón grande combine la harina con el polvo de hornear. Forme un agujero en él y coloque un par de huevos en él y vierta la mitad de la leche, amase la masa hasta que quede suave, luego agregue la leche restante y una cucharada de mantequilla. Triture los plátanos blandos hasta obtener un estado de papilla, agregue azúcar y un poco de sal, luego combine la masa resultante con la masa. Mezcla bien todos los ingredientes y procede directamente a freír las tortitas. Hornee en una sartén bien caliente, engrasándola previamente con mantequilla.

Pudín

Excelente sabor agradable también tiene un budín hecho de plátanos. Para crear tal plato, prepare seis frutas grandes, un par de tazas de leche, una taza de azúcar y un par de huevos frescos. Además, necesitarás media cucharadita de jengibre molido, la misma cantidad de nuez moscada molida, una pizca de pimienta de Jamaica. El budín también requerirá un par de cucharadas de coñac, una cucharadita de extracto de vainilla y algunos cubos secos. pan blanco.

Batir la leche con el puré de plátano, el azúcar, los huevos, las especias, el coñac y el extracto de vainilla en un bol grande. Ponga cubos de pan en él y déjelo en remojo durante un cuarto de hora. A continuación, mueva esta composición al formulario. Debe hornear el pudín en el horno, calentado a doscientos grados durante cuarenta minutos. Este plato se sirve mejor con frutas o crema batida.

postre de plátano

Este plato se prepara muy rápidamente, tiene un sabor maravilloso y seguramente complacerá a adultos y niños. Para prepararlo, necesitará cuatro plátanos tiernos, aproximadamente dos tercios de un vaso de crema alta en grasa, medio vaso de pistachos picados en trozos pequeños y una cucharada de cacao en polvo.

Combine el azúcar con el cacao, luego enrolle los plátanos maduros en la mezcla resultante, cortándolos en rodajas grandes. Acomode estas piezas en un plato, luego espolvoree con pistachos y decore con crema batida.

Malteada

También puede hacer su propio batido de plátanos demasiado maduros o maduros. Solo necesitan combinarse con leche y helado y batirse con una licuadora durante un par de minutos. El resultado es un postre sencillo, delicioso y muy saludable.

Por lo tanto, los plátanos demasiado maduros pueden encontrar un lugar en su cocina y convertirse en un ingrediente de uno de los platos más sabrosos y saludables.

Podemos decir con seguridad que tanto los adultos como los niños adoran los plátanos, porque combinan sorprendentemente sabor y beneficios.
Gracias a alto contenido fibra, vitamina C, potasio, manganeso y un pequeño porcentaje de grasas saturadas, colesterol y sodio, estas frutas se están convirtiendo en la elección diaria de muchos deportistas y comedores saludables.

Sin embargo, con todo el amor de la gente por los plátanos, tienen un gran inconveniente: maduran demasiado rápido.
La cáscara marrón para muchas amas de casa suele ser una señal de que es hora de enviar la fruta a la basura.
Y absolutamente no vale la pena hacer esto, porque es precisamente fruta madura tienen la máxima suavidad y dulzura, cualidades ideales para postres. En la revisión de hoy, hemos recopilado 7 maneras deliciosas usa plátanos demasiado maduros - ¡date prisa para probarlo!

1. Pan de plátano.

Una de las formas más comunes de dar una segunda vida a los plátanos demasiado maduros. El pan es muy suave y delicioso.

Ingredientes:
Plátanos maduros - 2-3 piezas
Mantequilla derretida - 0.33 tazas
Azúcar - 1 taza
Huevo - 1 pieza
extracto de vainilla - 1 cucharadita
Soda - 1 cucharadita
Sal al gusto
Harina - 1.5 tazas

Metodo de cocinar:
Precalienta el horno a 170 grados y prepara el molde para pasteles.
Triture los plátanos con un tenedor y combínelos con mantequilla derretida, bicarbonato de sodio y sal. Luego agregue el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla. Agregue la harina como último ingrediente.
Verter la masa resultante en un molde y hornear de 50 minutos a 1 hora (hasta que esté cocida). Deje que el pastel se enfríe, luego sáquelo del molde y sirva con té.

2. Budín de plátano en el microondas.

Use la suavidad natural y la textura pegajosa de los plátanos para hacer un pudín de microondas rápido.

Ingredientes:
Plátano - 2 piezas
Mantequilla derretida - 100 g
Azúcar - 100 g
Harina - 100 g
Canela - al gusto
Huevos - 2 uds.
Leche - 2 cucharadas. yo

Metodo de cocinar:
Mezclar todos los ingredientes y calentar en el microondas durante 8 minutos. ¡Listo!

3. Helado de plátano.

Para hacer un delicioso helado, solo necesitas 3 ingredientes y unas simples manipulaciones en la licuadora. ¡Es delicioso y fácil!

Ingredientes:
Plátanos - 3 piezas
Cacao - 1 cucharada. yo
Nueces trituradas - al gusto

Metodo de cocinar:
Corta los plátanos precongelados en trozos pequeños y mézclalos con el cacao en una licuadora hasta obtener la consistencia de un helado. Disponer en tazones, decorar con nueces trituradas.

4. Batido de plátano.

¿Por qué tirar los plátanos demasiado maduros cuando puedes hacer un batido rico y fácil con ellos?

Ingredientes:
Plátanos - 2 piezas
Leche - 1 vaso
Agua - 0.25 pila.
Azúcar moreno - 2 cucharadas. yo
Hielo 8 cubitos

Metodo de cocinar:
En una licuadora, mezcle todos los ingredientes excepto los cubitos de hielo.
Ajuste la dulzura al gusto agregando o reduciendo la cantidad de azúcar. Servir con hielo.

5. Tortitas de plátano.

Los panqueques exuberantes con la adición de plátanos se convertirán en un salvavidas para desayunos rapidos, almuerzos y cenas.

Ingredientes:
Plátanos - 1.5 piezas
Huevos - 2 uds.
Polvo de hornear - 0.125 cucharadita
Jarabe de arce - al gusto
Aceite - al gusto
Bayas congeladas - al gusto

Metodo de cocinar:
En un tazón, mezcle todos los ingredientes excepto los plátanos. En otro tazón, tritura los plátanos con un tenedor y mézclalos con la masa.
Derrita la mantequilla en una sartén y vierta un poco de masa. Tan pronto como la superficie esté cubierta de burbujas, dale la vuelta al otro lado.
Servir con miel de maple y bayas congeladas.

6. Tarta de plátano.

A los niños les encanta este pastel por su textura suave y su brillante sabor a plátano.

Ingredientes:
Azúcar en polvo - 100 g
Harina - 120 g
Mantequilla - 100 g
Soda - 0.5 cucharadita
Polvo de hornear - 0,5 cucharaditas
Huevos - 2 uds.
Plátano maduro - 1 ud.
Rodajas de plátano - al gusto

Metodo de cocinar:
Mezcle todos los ingredientes y hornee en una forma engrasada a 170 grados durante 20-25 minutos. Verificación de preparación con un palillo de dientes. Adorne con rodajas de plátano antes de servir.

7. Pan francés con plátanos.

Deliciosa opción de desayuno con plátanos maduros caramelizados.

Ingredientes:
Huevos - 6 uds.
Leche - 1 vaso
Azúcar - 1 cucharada. yo
Cáscara de naranja - 1 cucharada. yo
nuez moscada - pizca
Pan - 6 rebanadas
Plátanos - 3 piezas
Mantequilla - 2 cucharadas. yo
Azúcar moreno - 3 cucharadas. yo
Jugo de naranja - 0.5 taza
Rodajas de plátano - al gusto

Metodo de cocinar:
En un tazón grande, combine los huevos, el azúcar, la vainilla, la ralladura de naranja y nuez moscada.
Corta las rebanadas de pan en triángulos y sumérgelas en la mezcla de huevo durante un minuto. Freír en una sartén por ambos lados.
Cortar los plátanos y freír en aceite durante 2-3 minutos hasta que se doren. Agregar azúcar morena y freír por otro minuto. Luego vierta zumo de naranja y cocina la mezcla por otro minuto.
Sirva caliente, cubierto con salsa y adornado con rodajas de plátano.

Es difícil de creer, pero hasta hace poco esos plátanos, que nos son familiares, eran escasos, solo se les daban a los trabajadores del partido por méritos especiales. Pero ahora todo ha cambiado, los plátanos están disponibles, se pueden encontrar en los estantes de cualquier tienda. En general, un plátano no es una fruta, como comúnmente se cree, es una hierba. Hoy hay alrededor de 300 variedades de plátanos. Vienen en variedades de postre dulce que se comen crudas, mientras que hay variedades ricas en almidón que se comen mejor fritas, hervidas y horneadas. Los platos de plátanos son un poco inusuales para nosotros, pero en aquellos países donde crecen en abundancia, a la pregunta: "¿Qué cocinar con plátanos?" Se le pedirá varias recetas, desde sopa de plátano y guarnición hasta postres y repostería. Hemos preparado para usted los más comunes y recetas exitosas de plátanos, que sin duda te complacerán con su sabor.

platanos fritos

El plato más fácil que puedes hacer con plátanos son los plátanos fritos. Por alguna razón, este postre de plátano es el más utilizado en Bulgaria. ¡Te compartimos los secretos de su preparación! Tomar:

• plátanos de maduración media - 6 piezas
• huevo - 1 pieza
• aceite vegetal– 100ml
• miel líquida - 3 cucharadas. cucharas
• leche - 100ml
• vainilla, canela, azúcar, nuez moscada - al gusto

Primero, pela y corta los plátanos en rodajas pequeñas. Luego rompemos un huevo en un bol, añadimos el azúcar, la vainilla, la canela, la nuez moscada, la harina y la leche. Batir la mezcla hasta que esté espumosa.

Durante este tiempo, caliente el aceite vegetal en una sartén en la estufa. Sumerja un trozo de plátano en la masa y póngalo rápidamente en una sartén, fríalo a fuego fuerte hasta que marrón dorado y luego reduzca el fuego y fría por otros 5 minutos. platanos fritos espolvorear con miel y espolvorear nueces ralladas justo en el cuenco. ¡Listo!

pastel de plátano

Otra opción para "salvar" los plátanos no muy sabrosos o demasiado maduros es hornear con plátanos. Para cocinar sencillo, pero garantizado pastel sabroso con plátanos tomar:

• plátanos - 3 piezas
• harina - 240 g
• mantequilla - 100 g
• huevos - 2 piezas
• azúcar - 140 g
• polvo de hornear para masa - 1 cucharadita
• crema agria - 200 g

En primer lugar, preparamos la masa. Para ello, corta la mantequilla en trozos, espolvoréala con azúcar y déjala en un lugar cálido hasta que la mantequilla se ablande. Luego muela la mantequilla con azúcar, introduzca 1 huevo en esta mezcla y tamice la harina con el polvo de hornear en un bol. Amasamos la masa, envolvemos la bola resultante con polietileno y la dejamos durante 30 minutos en el refrigerador.

En este momento nos estamos preparando relleno de crema agria. Para hacer esto, en un tazón, mezcle con una batidora de crema agria, 1 huevo, 2 cucharadas. cucharadas de harina y azúcar. Pele los plátanos y córtelos en rodajas finas.

Sacamos la masa del refrigerador y la ponemos en forma desmontable, engrasada con aceite, formando "lados". Extendemos los plátanos sobre la masa y vertemos el relleno de crema agria.

Metemos la tarta en un horno precalentado a 180 grados y horneamos durante 50 minutos hasta que esté dorada. Enfríe el pastel y retírelo del molde, córtelo en rodajas, ¡puede servir!

cuajada de plátanos

Uno de los más exitosos y combinaciones útiles- Esto es requesón con plátano. Intente mezclar requesón de calidad con trozos de plátano maduro: obtendrá delicioso desayuno o cena para toda la familia! Postre " cuajada de plátanos" es una galleta que tiene forma de plátano. Para prepararlo, toma:

• mantequilla blanda - 150 g
• crema agria - 200 g
• refresco - 0.5 cucharadita
• harina - 2 tazas
• requesón - 1 paquete
• plátano
• azúcar - 1 taza
• vanilina

Masa para cocinar. Para hacer esto, mezcle la mantequilla, la crema agria, la soda y la harina y amase la masa elástica. Lo metemos en la nevera durante 30 minutos.

Estamos preparando el relleno. Mezcle el requesón con el azúcar, el plátano finamente picado, la harina y la vainilla hasta que quede suave.

Calentamos el horno a 200 grados. Cortamos la masa en bolas y hacemos pequeños pasteles con ellas, dentro de las cuales ponemos el relleno, después de lo cual les damos la forma de plátanos. Introduce las galletas en el horno durante 20 minutos, hasta que marrón dorado. ¡Listo!

cóctel de plátano

Si a sus hijos no les gusta la leche, ¡entonces un batido de plátano será solo una salvación para usted! Un batido con plátano es un grato recuerdo de la infancia. Para preparar 2 raciones, tomar:

• leche - 500ml
• plátanos - 2 piezas
• azúcar o almíbar - al gusto
• canela - al gusto

La preparación es elemental. Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Puede enfriar el cóctel en el refrigerador y servir en un hermoso vaso con una pajita. Esperamos que nuestras recetas le hagan la vida más sabrosa. ¡Disfrute de su comida!

El banano es quizás la única fruta que está disponible para los humanos durante todo el año. Se puede utilizar en forma pura, seco o uso para cocinar diferentes platos. En este artículo, te presentaremos los mejores. recetas con platanos con fotos.

Los plátanos son llamados “frutos de la felicidad” o “bayas del paraíso”, porque se deshacen en la boca, tienen un sabor muy sabor dulce y un agradable aroma que nos transporta mentalmente a cálidos países tropicales.

Además, los plátanos son muy útiles, ya que contienen gran cantidad varias vitaminas y sustancias:

• potasio y calcio
• fósforo y hierro
• Vitaminas B y betacaroteno
• Ácidos ascórbico y fólico
• zinc y cobre

1. anemia
2. Acidez
3. hipertensión
4. obesidad

Varias barras de dieta, los cereales están hechos de plátanos. comida rápida y comida para niños. Pero esto no significa que solo puedas cocinar con plátanos. comidas dieteticas. Los cocineros han aprendido a hacer deliciosos postres y cocteles con esta fruta, te presentamos los 10 mejores recetas sencillas platos de plátano

Plátanos Fritos: Receta

Los plátanos fritos son Especialidad de la casa latinoamericanos y asiáticos. Se utilizan como guarnición de carnes o se sirven como plato independiente con nata o especias saladas.

Lo más destacado de este deliciosa receta de plátano es que el plato se prepara muy rápido - en 15 minutos puedes crear un verdadero buen postre o un bocadillo. te presentamos mejores recetas platanos fritos:

1. Receta número 1 "Plátanos chinos"

• cocinero masa: Batir con una batidora 2 cucharadas de azúcar con un huevo, una cucharada de almidón, harina y agua.
• Cortar el plátano en 5 pedazos para que las rodajas tengan forma oblonga.
• Precaliente la sartén, vierta una cucharada de aceite vegetal, una cucharada de azúcar y la misma cantidad de agua. Debes conseguir un almíbar en el que vas a freír los plátanos empapados en la masa.

Para un sabor picante, puede agregar algún tipo de alcohol para freír: vodka común o licor de cafe. Esto se hace a menudo en Cuba.

• Fríe los plátanos hasta que estén dorados y colócalos sobre toallas de papel para apilar las papas fritas.
• Servirlos con salsa dulce. Puede ser mermelada, crema agria o leche condensada normal.

Tal receta de plátano rebozado muy simple y no requiere habilidades culinarias especiales de las amas de casa.

1. Receta número 2: "Plátanos fritos con miel, migas de nuez y yogur"

• Machacar nueces (cualquiera) hasta hacer migas
• Tueste las nueces en miel (en lugar de nueces, puede usar varias especias picantes: cúrcuma, sésamo y canela)
• Calienta una sartén y coloca un trozo de mantequilla sobre ella.
• Freír las rebanadas piezas pequeñas plátanos
• Coloque los plátanos en un plato y rocíe con jarabe de miel de avellana.

Plátanos al horno: receta

Los plátanos son muy sabrosos no solo en la sartén, sino también en el horno. La mayoría de las veces al horno frutas tropicales en México, pero todo residente de un país europeo también puede intentar cocinar un exquisito postre de plátano para su hogar en unos minutos. Para esto necesitas:

• Pele 5 plátanos (preferiblemente verdes) y córtelos en trozos pequeños;
• Coloque los plátanos en una bandeja para hornear enmantecada y vierta sobre el jugo de limón y espolvoree con la ralladura de limón (también puede espolvorear los plátanos con azúcar glas o azúcar común si lo desea);
• Precaliente el horno a 200 grados y hornee los plátanos durante literalmente 10 minutos;
• Mientras se hornean los plátanos, rallar rallador grueso chocolate y triture las galletas en migas grandes.

Estos plátanos se sirven con helado.

Panqueques con plátano: receta

Inesperadamente, los invitados han aparecido de repente o simplemente quiere sorprender a sus queridos miembros de la familia. desayuno delicioso? Prepare panqueques con plátanos, nadie quedará indiferente.

Para esto necesitas:

• Freír panqueques ordinarios según su receta habitual;
• cocinero ganaché de chocolate(derrita una barra de su chocolate favorito al baño maría y agréguele crema o mantequilla derretida);
• Corte los plátanos en rodajas y póngalos en panqueques calientes;
• Cubra los plátanos con ganache de chocolate.

Servido tan simple, pero muy plato sabroso caliente.

Syrniki de plátano: receta

Por receta clasica los pasteles de queso se preparan con pasas, pero puedes mostrar tu imaginación y agregar plátanos a la masa en su lugar. Te ofrecemos una receta. tartas de plátano Para el desayuno:

• Triture un plátano con un tenedor (debe obtener una consistencia de puré);
• En este puré, debe agregar canela y azúcar en polvo, y luego mezclar todo bien;
• La resultante mezcla fragante debe agregar un huevo, 150 g de requesón, una cucharada de harina y 3 cucharadas de avena;
• Extienda la masa resultante con una cuchara en una sartén caliente y fría hasta que se forme una costra dorada en cada tarta de queso.

Tal postre se sirve con miel, plátanos y una taza de café aromático.

Panqueques con plátano: receta

A los estadounidenses les encanta cocinar panqueques para el desayuno. Estos son los mismos panqueques, pero son más aireados debido al hecho de que se cocinan con proteínas batidas. Se puede agregar puré de plátano a la masa para panqueques, luego resultarán más tiernos y jugosos. Vamos a decirte lo que tienes que hacer para esto:

• Triture un plátano pelado con un tenedor;
• Batir con una batidora un huevo con dos cucharaditas de azúcar y una pizca de sal;
• Mezcla la mezcla de huevo con plátano;
• Agregue 150 g de harina tamizada y una cucharadita de polvo de hornear a la masa resultante;
• Vierta la masa cocida en la sartén precalentada con un cucharón: fría durante 2 minutos por un lado y luego 1 minuto por el otro (lo principal es obtener una corteza dorada).

Los panqueques se sirven con almíbar, leche condensada o miel.

Sorbete de Plátano: Receta

Una gran opción para el helado de pérdida de peso. Para prepararlo necesitas:

• Dados 4 plátanos maduros y 2 limones
• Añadir 6 cucharadas a las frutas. azúcar en polvo
• Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.
• Ponga la masa preparada en el congelador durante 4 horas.

Mermelada De Plátano: Receta

Muchas amas de casa estamos acostumbradas a conservar de forma habitual las frambuesas, fresas, melocotones y otras frutas que cosechamos en verano. Sin embargo, soldar deliciosa mermelada de plátano Para esto necesitas:

• Pela 5 plátanos y córtalos en cubos pequeños.
• Cortar en cubos 850 g de piña enlatada
• Mezclar plátanos con piñas.
• Agregue 25 g de copos de coco, 320 g de azúcar y el jugo de dos limones a la mezcla de frutas.
• Ponga la mezcla de frutas al fuego y cocine por 10 minutos
• Moler mermelada de plátano con una licuadora y enfriar.

No puede almacenar tal mermelada por más de un mes.

Budín De Plátano: Receta

Le sugerimos que cocine un budín de plátano muy tierno y satisfactorio. Para esto debes:

• Caliente dos vasos de leche;
• Bate dos yemas y mézclalas con la mitad de la leche caliente;
• En otro recipiente, mezcle una cucharada de harina, dos cucharaditas de fécula, una pizca de vainilla y la mitad restante de la leche;
• Unir las dos mezclas y poner todo a hervir a fuego medio para que la masa espese;
• El budín cocido debe retirarse del fuego y enfriarse;
• Romper un poco en copas de postre galletas de mantequilla, añádele rodajas de plátano;
• Cubra todo con budín y, antes de servir, decórelo con menta o chispas de chocolate.

Sándwich De Plátano: Receta

te estamos ofreciendo gran opción para el desayuno - sándwich con plátano y mantequilla de nueces. Para prepararlo necesitas:

• Pele un plátano maduro y córtelo en trozos medianos;
• Muele con una licuadora 2 cucharadas de almendras tostadas;
• Hacer 4 tostadas de pan especial;
• Unte cada pieza con pasta de nuez, encima de la cual espolvoree con hojuelas de almendras;
• Unta rebanadas de plátano en cada tostada con mantequilla de avellana y chocolate;
• Forme sándwiches y áselos durante 5 minutos por ambos lados.

Plátanos en chocolate: receta

Excelente opción para servir mesa para niños. Este postre se prepara en 15 minutos y trae mucho placer. Lo que debes hacer para preparar tal manjar:

• Corte varios plátanos por la mitad (dependiendo del número de niños);
• Ensarte cada mitad de un plátano en un palo de madera especial (exteriormente, debe parecerse a un helado);
• Prepare ganache de chocolate: derrita el chocolate en un baño de agua y mézclelo con mantequilla;
• Sumerja cada mitad del plátano en el chocolate y espolvoréelos encima. hojuelas de coco o cualquier otro aderezo de confitería;
• Enfríe los plátanos en el refrigerador para endurecer el chocolate.

Pasteles de plátano: recetas con fotos.

Las bananas son ampliamente utilizadas por los pasteleros durante la creación pastelería gourmet. Estas frutas añaden dulzura y sabor delicado cualquiera producto de harina. Por lo tanto, en lo más los mejores restaurantes En la cocina europea, los postres se suelen servir con plátanos o crema a base de esta fruta tropical.

Te ofrecemos varias recetas. confitería con plátanos

Pastel De Plátano: Receta

Para un pastel de plátano, puedes usar cualquier pastel que te guste (arena, hojaldre, miel). Te diremos cómo cocinar delicioso. pastel de platano de masa de galletas:

• Batir con una batidora en un recipiente 7 huevos y 100 g de azúcar en polvo ( azúcar normal también puede ser usado)
• Añadir 8 cucharadas de harina tamizada a la mezcla de huevo y azúcar.
• Preparar una fuente para horno: engrasar con un trozo de mantequilla y espolvorear con harina
• Precalentar el horno a 190 grados, y luego poner el molde con la masa de bizcocho vertida en él
• Después de 30 minutos, retire la galleta del horno y enfríe.

Mientras se hornea la galleta, preparamos la nata:

• Picar 3 plátanos pelados con una licuadora
• Agregue 380 g de leche condensada hervida al puré de plátano y mezcle todo bien.

Ahora tenemos que armar el pastel. Para esto:

• Corte pastel de galletas en dos partes
• Unte cada pastel con crema y unte rebanadas de plátanos picados
• Decora el pastel con crema y frutas, espolvorea con chispas de chocolate

Tarta De Plátano: Receta

Ahora casi todos en la cocina tienen un dispositivo tan útil y versátil como una olla de cocción lenta. En él puedes cocinar un pastel de plátano muy sabroso, que a menudo también se llama pan de plátano. te estamos ofreciendo Receta de pastel de plátano en olla de cocción lenta, al que seguro que no te quedará indiferente si lo cocinas en casa al menos una vez:

• Mezcla en un recipiente una taza y media de harina con un vaso de azúcar, dos cucharaditas de jugo de limón y media cucharadita de sal;
• En otro recipiente, mezcle el puré de plátano con un huevo, una tercera taza de mantequilla derretida y la misma cantidad de leche;
• Mezcle el contenido de dos recipientes con una batidora, agregue nueces y frutas secas a la masa resultante;
• Lubrique la sartén multicocina con mantequilla, vierta la masa en ella y seleccione el modo "Freír";
• Después de 60 minutos, la multicocina se apagará, se dejará en el modo de calentamiento durante otros 20 minutos y luego se retirará el pastel horneado y se servirá en la mesa, espolvoreado con azúcar en polvo.

Galletas De Plátano: Receta

Cualquiera que se pone a dieta siempre se pregunta qué dulces se pueden comer para que se vayan los kilos de más, o al menos para que no se ganen. hay una excelente receta galletas de avena con plátano, que te encantará y siempre usarás para darte un gusto con algo dulce. Cómo cocinar tales pasteles dietéticos:

• Pela dos plátanos grandes y maduros y tritúralos con un tenedor o tritúralos con una licuadora hasta obtener un estado de puré.
• Agregue una taza al puré avena y frutos secos
• Precalentar el horno a 180 grados
• Engrasa una bandeja para hornear con mantequilla y coloca la masa para galletas sobre ella.
• Coloque las galletas en el horno para hornear durante 15 minutos.

Charlotte con plátanos: receta

Todos saben eso charlotte clásica preparado con manzanas. Pero, como se señaló amas de casa experimentadas, este postre resulta no menos sabroso si no se cocina con manzanas, sino con plátanos. te presentamos receta paso a paso:

• Mezcle 4 huevos en un recipiente con un vaso de azúcar; bátalo todo con una batidora o un batidor manual;
• Agrega a la mezcla resultante una taza y media de harina tamizada y dos cucharaditas de polvo para hornear;
• Lubrique la forma de confitería seleccionada con mantequilla, vierta parte de la masa en ella;
• Ponga plátanos en rodajas sin cáscara encima de la masa;
• Vierta el resto de la masa sobre la capa de plátanos y coloque el molde en el horno, precalentado a 180 grados, durante media hora.

Magdalena De Plátano: Receta

Los muffins de plátano pueden ser preparados incluso por niños, porque solo necesita amasar la masa correctamente y verterla en moldes de papel para hornear Pero si nunca has probado a hacer postres, a continuación te presentamos paso a paso la receta de estas maravillosas delicias de harina con plátano:

1. Antes de amasar la masa, encienda el horno para que se caliente a 180 grados y engrase bien los moldes para hornear con mantequilla.
2. Preparar la masa:

• Tamizar una taza y media de harina
• Agrega media cucharadita de polvo para hornear, la misma cantidad de sal y una cucharadita de soda a la harina.
• En otro bol, picar 3 plátanos pelados
• Agregue un vaso de azúcar, un huevo y 75 g de mantequilla al puré de plátano y luego mezcle todo bien con una batidora.
• Mezclar la mezcla de plátano con la masa y luego verter todo en moldes para hornear.

1. Hornea los cupcakes en el horno durante media hora.

receta de cazuela de platano

Se puede preparar una cazuela de frutas y requesón para niños pequeños como merienda. Este postre no solo es sabroso, sino también muy saludable, además, es fácil y rápido de preparar:

• Vierta dos cucharadas de sémola con medio vaso de agua hervida. Déjalo durante media hora para que se hinche.
• Mientras se cocina la sémola, batir tres huevos con una pizca de vainilla y tres cucharadas de azúcar con una batidora. Debes obtener una consistencia espumosa.
• Agregue medio vaso de leche, 70 g de mantequilla derretida, sémola cocida y dos plátanos cortados en rodajas al azúcar líquido.
• Lubrique la fuente para hornear con mantequilla, vierta la masa resultante y hornee durante 50 minutos en el horno a una temperatura de 200 grados.

Pan de jengibre con plátano: receta

El pan de jengibre se considera postre de dieta porque en su mayoría son al vapor. Te diremos cómo cocinar pan de jengibre de masa de chocolate con plátanos:

• Mezcla 80 g de mantequilla derretida con dos cucharadas de miel, un huevo y medio vaso de azúcar.
• Poner la mezcla preparada baño de agua y hervir hasta que espese. Al mismo tiempo, no olvides mezclar la masa todo el tiempo.
• Cuando la masa espese, agregue media cucharadita de soda, dos tazas de tamizado harina de trigo, una cucharada y media de cacao y plátanos cortados en trozos medianos.
• Formamos bolas a partir de la masa resultante, las ponemos en una caldera doble y cocinamos durante 50 minutos en el modo "Hornear".

Las galletas de jengibre se sirven con un plátano espolvoreado con azúcar en polvo.

Cóctel De Plátano: Receta

El licuado de plátano es un excelente reemplazo para el desayuno o una forma de persuadir a un niño para que beba. producto lácteo si se niega a comer yogur o requesón. cocinero cóctel de plátano fácilmente:

• Cortar un par de plátanos maduros en trozos
• Viértelos con 500 ml de leche.
• Agregue canela y otras especias a esta mezcla según lo desee.
• Licúa todos los ingredientes con una licuadora

Cada ama de casa puede inventar recetas de platos con plátanos de forma independiente. Después de todo, esta es una fruta única en la naturaleza, que tanto a adultos como a niños les gusta darse un festín, tanto en su forma pura como en varios postres.

Vídeo: Recetas de plátano

Los plátanos se pueden comprar a un precio asequible en cualquier tienda, incluso en un pequeño pueblo, en cualquier época del año. Además, en invierno, a menudo los plátanos son incluso más baratos que las manzanas amadas por todos y que crecen en nuestras latitudes. Por lo tanto, muchos se esfuerzan por aprender a cocinar platos de plátano, las recetas con fotos en esta sección del sitio definitivamente ayudarán con esto.

Por regla general, los plátanos en nuestro tradición culinaria Se acostumbra comer simplemente como frutas separadas. Pero, muchas amas de casa que siguen las tendencias en alimentación saludable, sepan que esto es lo mas fruta dulce. En consecuencia, sobre su base es posible preparar postres saludables, cereales y, por supuesto, bebidas.

La peculiaridad del plátano en la cocina es que, como mucha gente sabe, solo se come la pulpa de esta fruta. A diferencia de la sandía o las naranjas, que se pueden usar para hacer frutas confitadas, las cáscaras de plátano no se usan para cocinar de ninguna manera. Pero la pulpa es suficiente para la mayoría. diferentes variantes qué cocinar con plátanos.

En primer lugar, en esta sección temática puedes encontrar postres. Dado que un puré de plátano tiene una buena textura y consistencia para hornear, se usa con bastante frecuencia en la cocina para preparar masa o incluso relleno. Una ventaja separada de este uso de este producto es que será posible reducir la cantidad total de azúcar requerida por la receta al hornear.

Los plátanos se pueden agregar de manera segura a los cereales en base a varios cereales. Aquí, en primer lugar, vuelve a destacar la dulzura de la fruta. Por otro lado, es muy nutritivo y ayuda a obtener suficientes calorías para una comida a la vez. por mucho tiempo trabajo activo del cuerpo. Por cierto, sobre suficiente calorías Es por esta razón que a menudo se preparan varios tipos de cócteles a base de plátanos, incluso para la nutrición deportiva.

Si considera cuidadosamente los platos de plátano, recetas con fotos, ¿qué cocinar con plátanos? Habrá muchas ideas y todo tipo de combinaciones de esta fruta. Algunas recetas sorprenden con el enfoque de que los plátanos se usan para una ensalada o un aperitivo. Estas opciones que se pueden hacer con plátanos son la excepción y no la regla, pero siempre sorprenden y te hacen probar algo nuevo.

Recuerda que las recetas con plátano son fáciles y deliciosas de preparar en casa. Esta sección contiene sólo pruebas y deliciosas recetas, que seguro enriquecerá el menú y lo saturará la cantidad correcta calorías

30.08.2017

Cazuela de requesón con plátanos

Ingredientes: jugo de limón, huevo, azúcar, plátanos, requesón, mantequilla

Comienza tu día con una deliciosa y saludable cazuela de requesón. Los plátanos lo hacen aún más apetitoso y dulce. El tiempo de preparación de los ingredientes es de unos 10 minutos, el horno hará el resto por ti.

Ingredientes:
- jugo de ½ limón,
- 1 huevo,
- 3-5 cucharadas. yo Sáhara,
- 4 plátanos,
- 200 g de requesón,
- 2 cucharadas. yo manteca.

25.07.2017

Helado de plátano en casa

Ingredientes: plátano, cacao

Si su libro de cocina aún no tiene una receta para el helado de plátano, ¡debe arreglarlo lo antes posible! Este postre será un gran placer tanto para adultos como para niños. ¡Y hacerlo en casa es fácil!
Ingredientes:
- plátanos - 0,5 kg;
- cacao en polvo - 3 cucharaditas (opcional).

21.07.2017

Cheesecake de plátano con requesón

Ingredientes: galletas, requesón, azúcar, mantequilla, crema agria, plátano, gelatina, agua

El pastel de queso de requesón es lo que a todos les encanta: tanto adultos como niños. Y si estamos hablando de un pastel de queso con plátano, entonces, aún más, todos querrán probarlo. Por lo tanto, le recomendamos encarecidamente que lo cocine lo antes posible, ¡definitivamente no se arrepentirá!
Ingredientes:
- 300 gr de galletas de mantequilla;
- 300 gramos de requesón bajo en grasa;
- 120 gramos de azúcar;
- 100 gr de crema agria;
- 3-4 plátanos;
- 20 g de gelatina instantánea;
- 100 ml de agua.

20.07.2017

helado de plátano

Ingredientes: plátanos, jugo de limón, jugo de naranja, menta

¿Sabes cómo se hace el helado de plátano? ¡Muy simple y fácil! Y para su preparación necesitarás únicamente plátanos, nada de nata, leche ni leche condensada. ¿Interesante? Entonces vea nuestra receta y asegúrese de cocinar esto postre delicioso¡por propia cuenta!
Ingredientes:
- 780 gr plátanos;
- 33 ml de jugo de limón (recién exprimido);
- 48 ml de zumo de naranja (recién exprimido);
- menta para decorar.

24.03.2017

Mermelada de fresa con plátano y vainilla

Ingredientes: fresa, azúcar, vainillina, plátano, limón

La mermelada de fresa es muy sabrosa. y si esto Mermelada de fresa con limón y plátano - aún más. Incluso puede cocinarlo con bayas congeladas, por lo que esta receta está disponible todo el año.

Ingredientes:
- 400 gr de fresas congeladas;
- 130 gramos de azúcar;
- 1 g de vainillina;
- 1 plátano;
- 0,5 limón.

11.03.2017

Muffins magros de calabaza con plátano y semillas de amapola

Ingredientes: calabaza, plátano, harina, azúcar, canela, semillas de amapola, aceite vegetal, levadura en polvo, sal

Los panecillos de calabaza se pueden hacer sin huevos, mantequilla o leche, usando la lista de ingredientes a continuación. Los panecillos magros de calabaza con plátano y semillas de amapola son muy sabrosos, fragantes y atractivos. Es poco probable que alguien pueda rechazar tal regalo para el té.

Ingredientes:
- harina - 1 taza,
- plátano - 1 pieza,
- calabaza - 150 g,
- levadura en polvo - 1 cucharadita,
- aceite vegetal - 3 cucharadas,
- canela - 2 cucharaditas,
- amapola - 2 cucharadas,
- azúcar - un tercio de un vaso,
- sal - 1 pizca.

21.02.2017

Tarta magra de plátano con semillas de amapola

Ingredientes: plátano, harina, azúcar, semillas de amapola, aceite vegetal, soda, jugo de limon, sal

delicioso pasteles magros se puede preparar y servir tanto en un día normal como en mesa festiva. Inclinarse pastel de plátano con semillas de amapola: este es un postre que seguramente atraerá a todos los que lo prueben, y se prepara de manera fácil y rápida.

Ingredientes:
- plátanos - 2 piezas,
- amapola - 2 cucharadas,
- harina integral- 1 vaso,
- azúcar - 0.5 tazas,
- refresco - 1 cucharadita,
- sal - 1 pizca,
- jugo de limón - 1 cucharada,
- aceite vegetal - 4 cucharadas.

08.02.2017

Pastel de plátano y chocolate con yogur sin huevo

Ingredientes: harina, yogur, azúcar, plátano, cacao, aceite vegetal, vainilla, levadura, almidón, soda, canela

Propongo cocinar muy sabroso. tarta de chocolate con plátanos Cocinaremos el pastel con yogur y sin el uso de huevos. El pastel se prepara muy rápido y va bien con una taza de té o café.

Ingredientes:

- yogur - un vaso y medio,
- azúcar - medio vaso,
- harina integral - 2 tazas,
- almidón de patata- medio vaso,
- refresco - 2 cucharaditas,
- levadura - 8 gramos,
- plátano - mitad,
- cacao - 2 cucharaditas,
- canela - 1 cucharadita,
- aceite de girasol- un tercio de un vaso
- sal - una pizca,
- vainilla - media cucharadita

08.02.2017

Batido de calabaza con caqui y semillas de lino

Ingredientes: calabaza, caqui, plátano, semillas de lino, canela molida

Te ofrecemos uno de los más opciones útiles batido de calabaza con caqui y plátano. Puedes cocinarlo para el desayuno o reemplazar toda la cena con un vaso de batido, si quieres perder peso.

Para batidos necesitarás:

- calabaza - 150 g,
- 1/2 caqui,
- una banana
- canela molida- opcional,
- semillas de lino- 2 cucharadas. cucharas