प्याज का आहार एक स्वादिष्ट कम कैलोरी आहार पर एक साधारण वजन घटाना है। वजन घटाने मेनू और सूप नुस्खा के लिए प्याज आहार

क्या आप लगभग 5 किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं थोडा समय? फिर हम आपको सभी के लिए एक बहुत ही सरल और सस्ती डिश से परिचित कराने की पेशकश करते हैं। इसे सुबह, दोपहर और शाम को खाएं और इसका असर इसे लेने के 3 दिनों के बाद ध्यान देने योग्य होगा। आप जानेंगे कि कैसे वजन घटाने के लिए प्याज का सूप बनाकर आप वजन कम कर सकते हैं। यह व्यंजन काफी दिलकश और स्वादिष्ट है, इसलिए यह कई लोगों के लिए है वास्तविक खोजअतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में।

तीसरी सहस्राब्दी में, हर स्वाद के लिए कई आहार हैं, हर कोई वह पा सकता है जो उसे सबसे अच्छा लगे। बस इस बात का ध्यान रखें कि आहार चुनते समय, आपको लाभ और गंभीरता के बीच संतुलन बनाए रखते हुए बारीक रेखा को नहीं तोड़ना चाहिए। ऐसे व्यक्ति हैं जो भूख से मरना सहज महसूस करते हैं, लेकिन अधिकांश लोग दिन में पूर्ण भोजन के बिना अपने अस्तित्व की कल्पना नहीं कर सकते। प्याज का सूप आहार आपको भूख की कष्टप्रद भावना के बिना वांछित पतलापन और हल्कापन प्राप्त करने में मदद करेगा।

इतिहास का हिस्सा

क्लासिक प्याज का सूप सबसे अधिक में से एक है प्रसिद्ध व्यंजन फ्रांसीसी भोजन, जिसे बिना पाक कौशल के भी घर पर पकाया जा सकता है। सूप की तैयारी के बारे में कई अलग-अलग किंवदंतियाँ हैं। उनमें से एक का कहना है कि खुद फ्रांस के राजा, लुई XIV, ने एक बार खुद को वनपाल के घर में व्यावहारिक रूप से भोजन के बिना शिकार करते पाया। उसके पास केवल प्याज, तेल और शैम्पेन था। उन्होंने इन उत्पादों को मिलाया और इस प्रकार दुनिया का पहला प्याज शोरबा प्राप्त किया।

अलेक्जेंड्रे डुमास ने प्याज का सूप पसंद किया और अपनी पुस्तक द ग्रेट क्यूलिनरी डिक्शनरी में इसका उल्लेख किया। उनके संस्करण में, जोड़ा गया रोटी croutonsया पटाखे। हालांकि, प्याज के आहार में ऐसे पूरक शामिल नहीं होते हैं, क्योंकि इससे कैलोरी की मात्रा में काफी वृद्धि होगी।

सूप रेसिपी

सूप लगभग सभी लोगों द्वारा खाया जा सकता है, यहां तक ​​कि गर्भवती महिलाएं भी इसे खा सकती हैं (बेशक, केवल व्यंजनों में से एक के रूप में दैनिक राशन). प्याज का आहार बहुत सरल है और इसके लिए किसी पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, खाना पकाने के उत्पाद हर गृहिणी की रसोई में होते हैं, और वे सस्ते होते हैं। प्याज़ का सूपस्लिमिंग सफाई मानव शरीरहानिकारक तत्वों से, इसे संतृप्त करता है उपयोगी विटामिनऔर जल संतुलन को पुनर्स्थापित करता है।

लोकप्रिय फ्रेंच मिरेकल सूप रेसिपी

आपको चाहिये होगा :

• प्याज के 6 सिर;
• गोभी का 1 सिर;
• 0.5 एल। पानी;
• 100 मिली। दूध;
• सख्त पनीर;
• नमक और मसाले।

खाना बनाना :

1. प्याज को बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें (जैसा आप पसंद करते हैं)।
2. इसे गरम पैन में डालें मक्खन. प्याज को धीमी आंच पर सुनहरा भूरा होने तक भूनते रहें।
3. पानी उबालें।
4. प्याज और गोभी को सॉस पैन में डालें, उबलते पानी डालें और स्वाद के लिए मसाले डालें।
5. ओवन को 180 डिग्री पर चालू करें और डिश को 20-30 मिनट के लिए उसमें रख दें।
6. परोसते समय सख्त पनीर के साथ छिड़के।

फिनिश प्याज सूप पकाने की विधि

आपको चाहिये होगा :

• 0.5 किग्रा। सफ़ेद पत्तागोभी;
• अजवायन की जड़;
• 3 पीसीएस। प्याज़;
• 1 बड़ा टमाटर;
• 1 गाजर;
• 1 शिमला मिर्च;
• लहसुन का 1 सिर;
• 100 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर;
• 1 एल। चिकन शोरबा;
• 5 ग्राम तुलसी;
• मसाले।

खाना बनाना :

1. प्याज को काट लें या कद्दूकस कर लें और फिर इसे एक पैन में जैतून के तेल के साथ भूनें।
2. सभी सब्जियों को ब्लेंडर में स्मूद होने तक पीस लें। फिर लहसुन और टमाटर (बिना छिलके वाला) डालें। फिर से पीस लें।
3. तैयार प्यूरी को शोरबा के साथ डालें।
4. प्याज़ डालकर उबाल लें।
5. जब सूप लगभग तैयार हो जाए तो डालें संसाधित चीज़और मसाले।

प्याज की प्यूरी

यह नुस्खा बहुत ही सरल और किफायती है। हलकों में काटने से पहले आपको प्याज को उबालना होगा। इसे कुछ बार बसना चाहिए। फिर इसे एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और एक सजातीय द्रव्यमान में लाएं। इस प्रक्रिया से पहले, स्वाद के लिए तेल और मसाले डालें। इस प्रकार, आपको एक सरल, बजट और मिलेगा स्वस्थ पकवानसिर्फ एक घंटे में स्वास्थ्य और वजन घटाने के लिए।

एक साधारण आहार नुस्खा: वीडियो

• सूप में एक विशिष्ट गंध होती है, और हर कोई इसे नहीं खा सकता है। स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज को कद्दूकस करना सबसे अच्छा है। आप कोशिश कर सकते हैं और काट सकते हैं - हर किसी की अपनी प्राथमिकताएँ होती हैं।
• मोनो डाइट से जल्दी बोर हो जाते हैं और फिर इस डिश को याद करके भी आपको उल्टी आने लगेगी।
• इस डाइट से आप अपना वजन कम कर सकते हैं अलग राशिकिलोग्राम, और यह मामलायह सब पूरी तरह से जीव की विशेषताओं पर निर्भर करता है।
• सही वक्तप्याज के सूप के लिए - गर्मी का समय।
• पूरे वजन घटाने के दौरान एक सख्त निषेध में तेज कार्बोहाइड्रेट (मिठाई और चीनी, रोटी, शराब शामिल है) शामिल होना चाहिए।
• प्याज के सूप के अलावा, आप खा सकते हैं: ताजा रस, फल और सब्जियां, बिना मसाले के उबला हुआ मांस या मछली।
• आप कार्बोनेटेड पानी नहीं पी सकते, लेकिन साधारण पानी का सेवन 2 लीटर से करना चाहिए। हर दिन।
• सूप को ठंडा और गर्म दोनों तरह से खाया जा सकता है।
• अगर आप रोजाना 20 मिनट से लेकर डाइट में फिजिकल एक्टिविटी को शामिल कर लें तो असर कई गुना बेहतर होगा।
• यदि वजन कम हो गया है, तो आपको ब्रेक लेने और 2-3 दिनों के बाद कोर्स दोहराने की जरूरत है।

प्याज प्यूरी - आहार का आधार

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप काफी जल्दी असर करता है, लेकिन डाइटिंग छोड़ने के बाद आपको संतुलित आहार खाने की जरूरत है। यह मामला नहीं है जब आपको समुद्र तट के मौसम के लिए जल्दी से तैयार करने और कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की आवश्यकता होती है। यदि आप पोषण संबंधी सिफारिशों की उपेक्षा करते हैं, तो वजन बहुत जल्दी वापस आ जाएगा, कभी-कभी वृद्धि के साथ भी।

आहार का सार यह है कि हर भोजन में आप प्याज का सूप खाते हैं। मोनो-डाइट से भूख या बेचैनी महसूस होने पर आप कुछ फल खा सकते हैं।

हार्दिक प्याज साप्ताहिक आहार

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वजन घटाने के लिए सूप के अलावा, खाद्य पदार्थों का एक समूह है जिसे कुछ दिनों में अनुमति दी जाती है।

• 1 दिन । फल खाओ। इस दिन, ग्लूकोज (अंगूर और केले) से संतृप्त फलों को छोड़कर, आपको सब कुछ करने की अनुमति है। आप प्राकृतिक स्मूदी और जूस, चाय और कॉफी (बिना चीनी के) पी सकते हैं।
• दूसरा दिन इस दिन आप सभी हरी सब्जियां खा सकते हैं, लेकिन बिना तेल और मसाले डाले। आप आलू, बीन्स और मक्का नहीं खा सकते हैं। दिन के दौरान तरल से केवल पानी पीने की सिफारिश की जाती है।
• तीसरा दिन पिछले दो दिनों की तरह ही सब्जियां और फल खाएं। आप आलू और चीनी नहीं खा सकते हैं, और आप केवल पानी पी सकते हैं।
• दिन 4 सब्जी खाओ और पानी पियो। अगर तेज भूख लगे तो आप एक केला खा सकते हैं और पानी की जगह एक गिलास लो फैट दूध पी सकते हैं।
• दिन 5 आप 500 ग्राम खा सकते हैं। उबला हुआ चिकनया उबली हुई मछली(वैकल्पिक)। पेय से, पहले की तरह, केवल पानी।
• दिन 6 इस दिन पत्ता गोभी, खीरा और तोरी खाना उत्तम होता है। आप केवल पानी पी सकते हैं, चाहें तो इसमें एक नींबू निचोड़ लें।
• दिन 7 ब्राउन ब्राउन राइस जिसे सूप और सब्जियों में डाला जा सकता है। इसे बिना चीनी के पानी और साथ ही जूस पीने की अनुमति है।

मतभेद

इस समूह के लोगों को इस आहार का पालन नहीं करना चाहिए:

• स्तनपान;
• 14 वर्ष से कम आयु के किशोर;
• पुरानी बीमारियों के तेज होने के साथ;
• पेट की उच्च अम्लता वाले लोग।

आहार कैलोरी

अगर हम प्याज के व्यंजन के बारे में बात करते हैं, तो इसकी कैलोरी सामग्री सीधे इस बात पर निर्भर करती है कि आपने कौन सी रेसिपी चुनी है। उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ एक नियमित प्याज का सूप और बिना तलने में 23 किलो कैलोरी होता है।

अगर हम डिश की फ्रेंच व्याख्या के बारे में बात कर रहे हैं, तो इसमें 77 किलो कैलोरी होता है।

यह विचार करना न भूलें कि ये प्रति 100 ग्राम संकेतक हैं किसी भी मामले में, आहार व्यावहारिक और सरल है, और इसके लिए ज्यादा पैसे की आवश्यकता नहीं है।

सबसे लोकप्रिय प्याज आहार माना जाता है, क्योंकि यह आपको थोड़े समय में अद्भुत परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है। प्याज आहारशरीर में लोहे, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस की कमी को बहाल करने में मदद करता है और बिना थके व्यायाम के एक दिन में एक किलोग्राम वजन कम करता है - स्वादिष्ट और भूख की दर्दनाक भावना के बिना।

प्याज के आहार पर आप कितना वजन कम कर सकते हैं?

यह आहार इस मायने में उल्लेखनीय है कि यह आपको 7 दिनों में 8 किलोग्राम तक वजन कम करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह सब्जी आश्चर्यजनक रूप से वसा को जलाती है। कुछ दिनों के बाद, लगभग 3 किलोग्राम "छोड़ देता है"। जो लोग अधिक खोना चाहते हैं वे कुछ दिनों के लिए ब्रेक ले सकते हैं, फिर दोबारा कोर्स कर सकते हैं। एक कठिन विकल्प है: 3 दिनों के लिए केवल प्याज का सूप है, फिर वजन घटाकर 5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। प्याज के साथ वजन कम करना बहुत प्रभावी है, लेकिन आपको सिफारिशों का बिल्कुल पालन करने की आवश्यकता है।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार

डॉक्टर उन रोगियों को प्याज खाने की सलाह देते हैं जिन्हें हृदय रोग है, क्योंकि प्याज कोलेस्ट्रॉल के स्तर और वाहिकाओं में पट्टिका की मात्रा को काफी कम कर देता है। यह सब्जी वसा कोशिकाओं के विकास को अवरुद्ध करती है और फ्लेवोनोइड रूटिन जैसे पदार्थ के लिए धन्यवाद। वजन घटाने के लिए प्याज को किसी भी उपयोग की अनुमति है। इस प्रणाली का एक महत्वपूर्ण नुकसान यह है कि यह उच्च अम्लता वाले लोगों के लिए प्रतिबंधित है। वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि यह सब्जी:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है;
• शक्ति बढ़ाता है;
• विटामिन के साथ नाखून, बाल और त्वचा को समृद्ध करता है;
• कैंसर की रोकथाम में योगदान देता है;
• विषाक्त पदार्थों को दूर करता है।

प्याज सूप आहार

प्याज़ का सूप - सही विकल्पउन लोगों के लिए जो प्याज से नफरत करते हैं, लेकिन वजन कम करना चाहते हैं। इस व्यंजन का प्रभाव सभी अपेक्षाओं से अधिक है, और इसे तैयार करना बहुत आसान है। प्याज सूप आहार आपको उपयोग करने की अनुमति देता है विभिन्न व्यंजनोंजो एकरसता से बचने में मदद करता है। हम दो सबसे लोकप्रिय और प्रभावी विकल्प प्रदान करते हैं।

फैट बर्निंग प्याज का सूप

सामग्री:

• सात बड़े प्याज;
• दो हरी मिर्च;
• छह पके टमाटर;
• मध्यम आकार की गोभी;
• अजवायन की जड़।

खाना बनाना

1. सब्जियों को धोने और काटने की जरूरत है छोटे टुकड़ों में, डाल दो ठंडा पानीऔर आग लगा दो।
2. जब यह उबल जाए तो इसमें जीरा या हल्दी डालें।

फिनलैंड से प्याज का सूप

सामग्री:

• गोभी - 100 ग्राम;
• अजवाइन - 100 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• तुलसी - स्वाद के लिए;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• युवा काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• चिकन शोरबा- 1 लीटर।

खाना बनाना

1. सब्जियों को क्यूब्स में काटा जाता है, शोरबा डाला जाता है और लगभग तैयार होने तक उबाला जाता है।
2. खाना पकाने के अंत से 10 मिनट पहले, सामग्री को जोड़ा जाता है और अच्छी तरह से हिलाया जाता है जब तक कि पनीर पूरी तरह से भंग न हो जाए।
3. सेवा करने से पहले, लहसुन और बारीक कटी तुलसी के साथ मौसम।

7 दिनों के लिए प्याज का आहार

आहार का पालन करते समय, सूप का एक नया हिस्सा हर दिन पकाना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक दिन में सभी वसा जलने वाले तत्व अपनी ताकत खो देते हैं। प्याज के आहार का आधार सूप है, लेकिन आप अन्य सब्जियां भी खा सकते हैं। बैन सोडा, शराब, आटा और मिठाई के तहत आप केवल चाय और पानी पी सकते हैं। दिन के हिसाब से प्याज का आहार:

1. सोमवार. केवल, तुम कुछ फल खा सकते हो।
2. मंगलवार. सूप के अलावा कच्चे या उबली हुई सब्जियां, न्यूनतम आलू।
3. बुधवार. सूप, कुछ सब्जियों और फलों की अनुमति है, लेकिन आलू पर पहले ही प्रतिबंध लगा दिया गया है।
4. गुरुवार. वही सूप, फल और सब्जियां, लेकिन आप एक गिलास दूध पी सकते हैं और एक-दो केले खा सकते हैं।
5. शुक्रवार. केवल सूप, सब्जियों और फलों के बिना, तीन सौ ग्राम मांस या मछली की अनुमति है। टमाटर पर प्रतिबंध लागू नहीं होता है।
6. शनिवार. आप सूप, थोड़ा सा मांस, फल नहीं खा सकते हैं, लेकिन खीरे, गोभी और मिर्च - जितना चाहें।
7. रविवार. सूप के अलावा आप उबाल कर भी खा सकते हैं दम किया हुआ चावल, फल और रस।

हरा प्याज आहार

हरा प्याज सभी का एक अनिवार्य घटक है गर्मियों का सलादयह सब्जी उन्हें एक खास स्वाद देती है। लेकिन चूंकि केवल कड़वे प्याज को चबाना बहुत ही समस्याग्रस्त है, हरे प्याज के आहार में हरे प्याज के पंखों को ताजी गोभी या खीरे के साथ मिलाना शामिल है। ईंधन भरना - केवल वनस्पति तेल, यह कोलेरेटिक प्रभाव को बढ़ाता है। दिन भर में छोटे-छोटे भोजन करें। वजन घटाने के लिए प्याज आदर्श हैं क्योंकि:

• बेरीबेरी से लड़ता है;
• इसकी संरचना में जस्ता के लिए धन्यवाद, नाखूनों और बालों को पुनर्स्थापित करता है।

प्याज आहार

प्याज एक आहार के लिए एकदम सही हैं, इसके कारण मेनू में विविधता लाने में मदद मिलती है विभिन्न किस्में. वजन घटाने के लिए प्याज में लीक, shallots जैसी किस्में भी शामिल हैं। आहार पर प्याज़हरे सलाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं। नुस्खा बहुत आसान है। प्याज को लेट्यूस और अजवाइन के साथ मिलाएं, और भोजन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने और वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए मिश्रण को छिड़कें नींबू का रस. छोटे हिस्से में खाएं, लेकिन अक्सर। आहार में प्याज गर्मियों में विशेष रूप से अपरिहार्य होते हैं, जब बिक्री पर प्याज की बहुत सारी किस्में होती हैं।

साधारण लीक सलाद

सामग्री:

• हरा प्याज;
• सोया सॉस;
• मिर्च।

खाना बनाना

1. लीक के डंठल धो लें और 3-4 मिनट तक पकने तक उबालें।
2. सोया सॉस, काली मिर्च के साथ कूल, कट, सीजन।

गोभी और प्याज आहार

गोभी-प्याज आहार भी लोकप्रिय है, यह जाने-माने पोषण विशेषज्ञों के गोभी-प्याज के सूप पर आधारित है।

प्याज और गोभी का सूप

सामग्री:

प्याज का आहार लाभकारी होता है आहार खाद्य, जिसका उद्देश्य वजन कम करना और शरीर को साफ करना है, जिसमें शामिल हैं विभिन्न व्यंजनएक धनुष से।

प्याज आहार की विशेषताएं

अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने किया है वैज्ञानिक अनुसंधानपहचान करने के लिए उपयोगी गुणल्यूक। शोध के परिणामों के अनुसार, यह निर्धारित किया गया था कि प्याज सबसे अधिक हैं उपयोगी उत्पादआहार और वजन घटाने के लिए।

बॉन प्याज आहार के लिए सबसे उपयुक्त है, जिसे एक अलग रूप में सेवन किया जा सकता है ताज़ासाथ ही विभिन्न व्यंजनों में।

प्याज आहार की संरचना में न केवल प्याज का सूप और अन्य प्याज व्यंजन शामिल हैं, बल्कि विभिन्न भी शामिल हैं आहार खाद्य पदार्थ(फल, सब्जियां, पनीर, साग, मेवे)।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार का आधार कम कैलोरी सामग्री और उच्च लाभकारी गुणों वाली हरी सब्जियां हैं।

यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, तो प्याज का सूप दिन में 2-3 बार (नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के लिए) खाना चाहिए। सूप के बीच में, आप सलाद, स्टू और ओवन में भुनी हुई सब्जियों सहित अन्य व्यंजन खा सकते हैं।

प्याज आहार न केवल शरीर को शुद्ध करने और वजन कम करने की अनुमति देता है, बल्कि इसका उद्देश्य वायरल रोगों को रोकना, विटामिन ए, बी और सी, फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक तेल, कैल्शियम, लोहा और मैग्नीशियम की कमी को पूरा करना है। धनुष सक्रिय होता है सुरक्षात्मक कार्यशरीर, चयापचय और पाचन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संचार प्रणाली को साफ करता है।

प्याज के आहार की अच्छी समीक्षा पसंद है आहार मेनूजो आपको साफ़ करने की अनुमति देता है रक्त वाहिकाएंऔर एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

प्याज खाने के फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए प्याज आहार है उपयोगी प्रणालीपोषण, अनुपालन के एक सप्ताह के लिए जिसके साथ आप 3-5 किलो से छुटकारा पा सकते हैं। मूल रूप से, इस आहार की अवधि 7 दिन है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो इसे दो सप्ताह तक बढ़ाया जा सकता है।

प्याज आहार के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• प्रभावी वजन घटाने 7 दिनों में;
• पाचन, हृदय, प्रतिरक्षा और जननांग प्रणाली में सुधार;
• अतिरिक्त लिपिड जमा से छुटकारा;
• शरीर की संतृप्ति उपयोगी पदार्थऔर विटामिन;
• उत्पादों के लिए छोटी वित्तीय लागत।

प्याज आहार का नुकसान प्याज की विशिष्टता, इसकी तीखी गंध और स्वाद है। प्याज की गंध के प्रति असहिष्णुता के साथ, आप व्यंजनों के लिए मसालों और विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं।

प्याज के आहार को पोषण प्रणाली के रूप में सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली जिसका पालन महिलाएं गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान भी कर सकती हैं।

प्याज आहार व्यंजन

प्याज आहार का मुख्य नुस्खा प्याज का सूप है। प्याज के सूप की संरचना में स्वाद के लिए 5 प्याज, 2 गाजर, 5 टमाटर, 2 मीठी मिर्च, अजवाइन, जड़ी-बूटियाँ और मसाले शामिल हैं। सब्जियों को स्लाइस में काटा जाता है, पैन में डाला जाता है, मसाले और जड़ी बूटियों के साथ सीज़न किया जाता है और फिर उबाला जाता है। प्याज को कड़ाही में तला जाता है सुनहरा भूराऔर नरम सब्जियों में डालें। पकवान को स्वादिष्ट स्वाद देने के लिए जीरा, करी, सीताफल, तुलसी, लहसुन, अदरक और सोया सॉस जैसे मसाले डाले जा सकते हैं। परहेज़ करते समय, प्याज का सूप भूख को खत्म करने और शरीर के लिए तनाव के बिना प्रभावी वजन घटाने के उद्देश्य से होता है।

प्याज आहार व्यंजनों में शामिल हो सकते हैं विभिन्न सब्जियांऔर साग, और आप भी उपयोग कर सकते हैं ताज़ा फलऔर फलों का रस।

प्याज के आहार के पहले दिन, आप प्याज के सूप के बीच में ताजे फल खा सकते हैं (चीनी सामग्री वाले फलों को छोड़कर)। रोजाना पिएं एक बड़ी संख्या कीपानी, हरी चाय, क्रैनबेरी और सेब का रस।

दूसरे दिन, आप मुख्य रेसिपी में रेड बीन स्टू और बेक्ड आलू मिला सकते हैं। तीसरे दिन आप सब्जियों और फलों को मिला सकते हैं और चौथे दिन आप मलाई निकाला हुआ दूध पी सकते हैं।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार के दौरान आप उपयोग कर सकते हैं उबली हुई मछलीऔर चिकन, साथ ही गोभी, उबचिनी, खीरे और पालक। आहार के अंतिम दिन, आप उबले हुए ब्राउन राइस खा सकते हैं या इसे प्याज के सूप में मिला सकते हैं।



इसमें कोई शक नहीं कि प्याज फायदेमंद होता है। इस सब्जी का इस्तेमाल सिर्फ किचन में ही नहीं बल्कि घर में भी किया जाता है पारंपरिक औषधि- विशेष रूप से इसका उपयोग मोटापे के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है। प्याज का सूप आहार बहुत लोकप्रिय है - हम आपको इसके बारे में बताएंगे।

आहार लाभ

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप आहार इतनी रुचि का क्यों है? सफलता का रहस्य सब्जियों (विशेष रूप से प्याज) के वसा जलने वाले गुणों में निहित है। यह सब्जी की फसलअतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, चयापचय को गति देता है, रक्त शर्करा को कम करने में मदद करता है, पाचन को सामान्य करता है। प्याज में बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं (यह पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस को हाइलाइट करने लायक है)। प्याज शामिल है आवश्यक तेल, फ्लेवोनोइड्स, ग्लूकोसाइड्स, कार्बनिक अम्ल (साइट्रिक, मैलिक)। सूप प्याज और अन्य के साथ बनाया स्वस्थ सब्जियां, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करता है, और साथ ही वसा संचय से भी। प्याज आहार की सिफारिशों का कड़ाई से पालन करने से, जिसमें केवल 7 दिन लगते हैं, आप 4-7 किलो वजन कम कर सकते हैं।

प्याज का सूप रेसिपी

पकाने की विधि # 1

प्याज - 6 पीसी।
टमाटर - 2-4 पीसी।
पत्ता गोभी - 1 किलो
बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।
अजवाइन - 1 गुच्छा
घनक्षेत्र सब्जी का झोल(आप इसके बिना कर सकते हैं)

सब्जियों को छीलिये, धोइये, काटिये, डालिये तामचीनी पैन, भरना ठंडा पानी(तरल की मात्रा आंख से निर्धारित होती है, लेकिन किसी भी मामले में, इसे सब्जियों को ढंकना चाहिए)। उच्च गर्मी पर सूप को उबाल लें, 10 मिनट के लिए उबाल लें, फिर गर्मी को कम करें और सब्जियों को नरम होने तक धीमी आंच पर ढक कर उबालें। खाना पकाने से कुछ समय पहले, सूप को नमक करें या सब्जी शोरबा का एक टुकड़ा क्यूब डालें, डालें तेज पत्ता(स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप प्राकृतिक मसाले मिला सकते हैं)।

नुस्खा संख्या 2

सफेद प्याज - 6 पीसी।
टमाटर - 6 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 पीसी।
गाजर - 100 ग्राम
अजवाइन की जड़ - 100 ग्राम
अदरक
धनिया
हल्दी

निर्देशानुसार सूप तैयार करें। पिछला नुस्खा. खत्म करने से पहले मसाला और नमक डालें।

नुस्खा संख्या 3

लाल प्याज - 6 पीसी।
टमाटर - 6 पीसी।
बीट्स - 1 पीसी।
गाजर - 2 पीसी।
लाल बेल मिर्च - 1 पीसी।
गोभी - 200 ग्राम

सूप को ऊपर बताए अनुसार ही पकाएं। सर्व करते समय थोड़ा नींबू का रस डालें।

प्याज का सूप आहार

संतृप्ति तक आहार के दौरान सूप को दिन में कई बार खाया जा सकता है। इस व्यंजन के अलावा, आहार में अन्य उत्पाद भी शामिल हैं (वे दिन के हिसाब से वितरित किए जाते हैं)। आहार पूरी तरह से रोटी, मादक और कार्बोनेटेड पेय, किसी भी वसा को बाहर करता है। सूप को थर्मस में काम करने के लिए लिया जा सकता है, इसलिए केवल छुट्टी पर आहार का सहारा लेना जरूरी नहीं है।

दिन #1: फल (केले को छोड़कर), लाल रंग की खट्टी बेरी का रस, चाय, कॉफी, पानी।
दिन संख्या 2: पानी में ताजा, उबली हुई या उबली हुई सब्जियाँ, पत्तेदार साग, उबला आलू- 2 पीसी। (आप फलियां, मक्का नहीं खा सकते हैं, हरी मटर).
दिन संख्या 3: पहले दिनों का मेनू (आलू को बाहर रखा गया है)।
चौथा दिन: पिछले दिन का मेन्यू, साथ ही 250 मिली स्किम्ड मिल्क और 2 केले।
दिन संख्या 5: मांस, मछली या 500 ग्राम तक मुर्गे की जांघ का मास(वैकल्पिक) और ताजा टमाटर.
दिन संख्या 6: 500 ग्राम तक मांस, साथ ही हरी पत्तेदार सब्जियां।
दिन संख्या 7: से दलिया भूरे रंग के चावल, ताजा या उबली हुई सब्जियां, फलों का रस।

तरल आहार भरपूर मात्रा में होना चाहिए - प्रति दिन 1.5-2 लीटर।

मतभेद

यह याद रखने योग्य है कि प्याज का सूप आहार सभी के लिए उपयुक्त नहीं है। मेनू घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता के अलावा, मतभेदों में शामिल हैं:
पुरानी बीमारियों का गहरा होना
पेप्टिक छालाऔर पेट और आंतों के अन्य रोग
कम प्रतिरक्षा (उदाहरण के लिए, हाल ही में फ्लू के बाद)

आहार पर जाने से पहले, डॉक्टर से सलाह अवश्य लें।

फ्रांसीसी महिलाओं को न केवल उनके स्वाद के लिए जाना जाता है, बल्कि उनकी तराशी हुई आकृति के लिए भी जाना जाता है, और उनका मुख्य रहस्य विशेष भोजन है। हम इस बात पर विचार करने का प्रस्ताव करते हैं कि वजन घटाने के लिए फ्रांसीसी वसा जलने वाला प्याज का सूप कैसे काम करता है, इसकी कैलोरी सामग्री, व्यंजनों, फोटो और उचित खाना बनानाप्रमुख पोषण विशेषज्ञ और रसोइयों से पहला कोर्स।

प्याज का सूप कैसे मदद करता है - फायदे और नुकसान

प्याज एक प्रसिद्ध प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है, यह शरीर को ठीक करता है, टोन में सुधार करता है, मूड में सुधार करता है और विटामिन के साथ संतृप्त करता है, इसके अलावा, यह वजन घटाने के लिए प्रथम श्रेणी का मसाला भी है। प्याज आहार मोनोन्यूट्रिशन पर लागू नहीं होता है। इसके विपरीत, बहुत से खाद्य पदार्थ खाए जा सकते हैं, लेकिन संयम में। यहां तक ​​​​कि प्रसिद्ध और प्रभावी क्रेमलिन आहार सब्जी के साथ पहले पकवान की सिफारिश करता है।

लाभवजन घटाने के लिए ऐसे डाइट:

1. चयापचय को गति देने में मदद करता है;
2. प्रभावी रूप से समस्या क्षेत्रों में भी वसा जलती है: पेट के निचले हिस्से में, जांघ के अंदर, बाहों पर;
3. डॉक्टर इस सूप को मुकाबला करने के साधन के रूप में लिखते हैं यूरोलिथियासिस, कैंसर (ब्रायस के अनुसार), मधुमेह, सर्जिकल हस्तक्षेप के बाद शरीर को बहाल करने के लिए।

कमियां:

1. तेजी से वजन घटाने के बाद, अतिरिक्त पाउंड अक्सर वापस आ जाते हैं, इसलिए यह आहार एक बार की चीज नहीं है, इसके बाद आपको पोषण विशेषज्ञों की सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए, और सबसे अधिक संभावना है, अपने पूरे जीवन को सीमित करें;
2. केवल एक महीना देखा जा सकता है;
3. पेट की उच्च अम्लता वाली लड़कियों के लिए इस पोषण का पालन करना अवांछनीय है;
4. यह आहार भोजन गर्भावस्था, स्तनपान और 14 साल तक के दौरान contraindicated है।

इसके अलावा, वजन घटाने के लिए प्याज का सूप भी है मतभेद: डायस्टोनिया, उच्च रक्तचाप, कैल्शियम या मैग्नीशियम की कमी, संदिग्ध थायरॉयड रोग।
वीडियो: फ्रेंच प्याज सूप रेसिपी

आहार विकल्प और व्यंजनों

इस तथ्य के बावजूद कि वजन घटाने के लिए प्याज वसा जलने वाला सूप तैयार करने की विधि भिन्न हो सकती है, उनकी तैयारी का सिद्धांत एक नियम है: हर दिन एक नया व्यंजन तैयार करें। वे। कल जो बना था, उसे तुम आज नहीं खा सकते, क्योंकि। ट्रेस तत्व बहुत जल्दी मर जाते हैं, और ऐसे सूप से कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।

आहार 1:

1. पहला दिन: आप केले को छोड़कर सूप और कोई भी फल खा सकते हैं।
2. दूसरा दिन: आप पहला कोर्स और केवल सब्जियां खा सकते हैं।
3. तीसरा: इसे सभी पादप खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है।
4. चौथा: इस दिन, हम आहार से बाहर निकलने के लिए शरीर को तैयार करते हैं, आहार में डेयरी उत्पादों को सावधानीपूर्वक शामिल करना शुरू करते हैं, स्किम्ड दूध से शुरू करना सबसे अच्छा है।
5. पांचवां: आज आप थोड़ा मांस भी खा सकते हैं, उदाहरण के लिए, बीफ, 200-250 ग्राम, कुछ टमाटर और पनीर का एक छोटा टुकड़ा। स्वाभाविक रूप से, सूप के साथ।
6. छठा: हम दुबला मांस या मछली (उबला हुआ) चुनते हैं, पहला कोर्स, हम सब्जियों से परहेज करते हैं।
7. दिन सात: आखिरी दिन, सूप के अलावा, इसे दैनिक आहार में शामिल करने की अनुमति है भूरे रंग के चावल, चिकन, फल ​​और जूस।

यह आहार आपको प्रति सप्ताह 5 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देगा। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, भोजन में नमक न डालें। चूंकि वैसे भी, शरीर ट्रेस तत्वों में गंभीर रूप से सीमित है, आपको विटामिन खाने की जरूरत है।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप पकाने की विधि #1

सामग्री:

• 6 या 7 बड़े प्याज
• 2 हरी मिर्च
• 6 पके टमाटर
• अजवायन की जड़
• मध्यम आकार की गोभी।

खाना बनाना:

सब्जियों को धोइये, छोटे टुकड़ों में काटिये, सारी सामग्री मिलाइये और पकाने के लिये ठंडे पानी में डाल दीजिये. जब शोरबा उबलता है, नमक के बिना मसाले के साथ मौसम, उदाहरण के लिए, हल्दी या जीरा स्वाद के लिए, ठंडा, आप परोसने से पहले अजमोद के साथ छिड़क सकते हैं।

फोटो - प्याज का सूप

आहार # 2

सूप को 10 दिनों तक खाया जा सकता है, फिर डाइट में थोड़ा बदलाव किया जाता है, लेकिन सब कुछ अधिक लगता है।

पहला दिन - फल और सूप के अलावा कुछ न खाएं। यदि आत्मा छुट्टी चाहती है, तो आप सेब को दालचीनी के साथ बेक कर सकते हैं, दोपहर के नाश्ते के करीब, तरबूज के एक टुकड़े की अनुमति है

दिन 2 - दैनिक आहार के लिए हम मिर्च, टमाटर के साथ सलाद तैयार करते हैं। जैतून का तेल, मसाले के साथ अनुभवी।

तीसरा दिन - आज सेब, खीरा, टमाटर, मिर्च, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी की अनुमति है।

चौथा दिन - सबसे कठिन दिन, जैसा कि वे महिला मंचों पर कहते हैं। आप केवल डेयरी उत्पाद और सूप ही खा सकते हैं। डेयरी उत्पादों के तहत, आपको बिना सीज़निंग, फ्लेवर के विकल्पों को समझने की आवश्यकता है: ग्रीक दही, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर। लेकिन आप केले खा सकते हैं। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए, हम आपको किसी भी दूध को फल के साथ फेंटने की सलाह देते हैं। चलो सूप मत भूलना।

दिन 5 - आज केवल टमाटर (6-8) मछली, टर्की और चिकन। जितना हो सके सूप पिएं। अगर दूध पीने के बाद पेट की समस्या (दस्त या पेट फूलना) शुरू हो जाती है, तो प्रोटीन (पोल्ट्री मीट) खाने से पहले आपको एक चम्मच अलसी का तेल पीने की जरूरत है।

दिन 6- दोपहर के भोजन के लिए किया जा सकता है ग्रीक सलादपनीर और बीजिंग के साथ। नाश्ते और रात के खाने के लिए सूप।

दिन 7 - लगभग भूख का एक और दिन। केवल सूप, ताजा निचोड़ा हुआ रस और दूध। हम कोशिश करते हैं कि टूट न जाए। यदि ग्लूकोज की कमी के कारण आपको चक्कर आने लगे तो आपको एक चम्मच शहद खाने की अनुमति है।

आठवें दिन हम तराजू पर चढ़ते हैं। आपके द्वारा प्रेरित होने के बाद, आप स्वयं काढ़ा कर सकते हैं हरी चायदूध क साथ। आज, आप धीरे-धीरे मेनू में कीनू, पनीर, बीफ, चिकन पेश कर सकते हैं। सूअर का मांस अभी भी अनुमति नहीं है।

दिन 9 - शोरबा। अपने आप को चिकन शोरबा, प्याज और पनीर के साथ सूप उबाल लें। आप चोकर की रोटी खा सकते हैं। दोपहर के नाश्ते में हम कॉफी पीते हैं और अंडे खाते हैं, सोने से पहले एक सेब।

दसवें दिन, हम आहार छोड़ना शुरू करते हैं, मेनू में पनीर और मांस जोड़ते हैं। चिकन, अधिकतम सब्जियां।

फिनिश पनीर प्याज सूप - स्लिमिंग पकाने की विधि #2:

सामग्री

• गोभी का ½ सिर, छोटे टुकड़ों में काट लें
• 1 मध्यम अजवाइन जड़, क्यूब्स में काट लें
• 50-100 ग्राम सफेद या पीला प्याज
• कटा हुआ गाजर
• युवा काली मिर्च
• लहसुन का आधा सिर
• लीटर चिकन शोरबा
• पांच ग्राम अजवायन
• इतनी तुलसी
• दो चम्मच पिघला हुआ पनीर
• ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च।

निर्देश:

धीमी आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें, उबाल न आने दें। गोभी को अजवाइन, गाजर, मिर्च के साथ मिलाएं। परिणामी प्यूरी में लहसुन को रगड़ें, फिर टमाटर डालें और चिकन शोरबा में डालें। रचना को एक उबाल लाने के लिए आवश्यक है, और फिर गर्मी को थोड़ा कम करें, अब पनीर की बारी है, इसे उखड़ जाती है और इसे पैन में डालें। हम सुनिश्चित करते हैं कि गोभी नरम हो जाए। स्वाद के लिए मसाले डालें, आँच से उतार लें। परोसने से पहले अजमोद के साथ छिड़के। इस तरह के पकवान के तीन दिनों के बाद परिणाम दिखाई देंगे।

फोटो - हम पैन करते हैं जतुन तेलप्याज़
फोटो - सब्जियां डालें
फोटो - फ्राई
फोटो - फ्राई
फोटो - पनीर डालें
फोटो - परोसने से पहले जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के

बेशक, इन सभी सूप पकाने के विकल्पों के साथ बहुत दूर का संबंध है क्लासिक नुस्खा. पकाने के तरीके पर विचार करें फ्रेंच राष्ट्रीय प्याज सूप, नुस्खा संख्या 3:

1. हम छील से 6-8 प्याज साफ करते हैं, छोटे क्यूब्स में काटते हैं;
2. 2-3 आलू ले जाने के बाद, छील कर बारीक काट लीजिये.
3. सब्जियों को दो लीटर पानी के साथ डालें। आपने देखा होगा कि हम तलते नहीं हैं, इसके बजाय हम पानी में बस कुछ बड़े चम्मच तेल (स्वाद के लिए सूरजमुखी या जैतून) मिलाते हैं। और धीमी आग पर पकाएं;
4. फ्रांस अपनी जड़ी-बूटियों के लिए जाना जाता है, इसलिए असली स्वाद महसूस करने के लिए, सीज़निंग खरीदने की सलाह दी जाती है " फ्रेंच जड़ी बूटी"। उबलने के बाद डालें, और 10 मिनट तक उबालें।

सब कुछ, वजन घटाने के लिए पहला पकवान तैयार है, परोसने से पहले, स्वाद के लिए शोरबा में एक चम्मच खट्टा क्रीम पतला करें। यह नुस्खा धीमी कुकर में भी पकाया जा सकता है, लेकिन यदि आप वजन कम करने के लिए इस विशेष विधि को चुनते हैं, तो मुख्य बात ढीली नहीं है, क्योंकि। सूप पूरी तरह से असंतुष्ट है.

वजन घटाने के लिए प्याज सूप का नुस्खा स्वाद वरीयताओं के आधार पर भिन्न हो सकता है, महिला मंच पनीर के साथ विकल्प को सबसे स्वादिष्ट के रूप में पसंद करता है, खासकर जब से यह उसके साथ है कि आहार की सबसे अच्छी समीक्षा है।

याद है, लंबे समय तक वजन घटाने के साथ, प्याज प्यूरी सूप हानिकारक हो सकता है, जब प्रभाव प्राप्त होता है, तो आपको सावधानी से बाहर जाने की आवश्यकता होती है, इस तरह के पोषण को एक महीने से अधिक समय तक डिज़ाइन नहीं किया जाता है।