वजन घटाने के लिए प्याज का सूप: यह इतना लोकप्रिय क्यों है? वजन घटाने के लिए प्याज के सूप की सही तैयारी का राज। वजन घटाने के लिए प्याज आहार - मेनू और व्यंजनों

पोषण विशेषज्ञ सूप के बारे में अलग-अलग तरीके से बात करते हैं: कुछ सूप को बेकार और कभी-कभी शरीर के लिए हानिकारक मानते हैं, दूसरों का कहना है कि ठीक से तैयार सब्जी का सूप आदर्श है। आहार पकवान. राय के अंतर के परिणामस्वरूप, सूप, शोरबा और सब्जी शोरबा कुछ आहारों के मेनू से बाहर रखा गया है, और सूप अन्य आहारों के मेनू पर कब्जा कर लेते हैं। प्रमुख स्थान. और हम मानते हैं कि यह स्थान उचित रूप से योग्य है।

• लीन सूप कम कैलोरी वाले होते हैं, लेकिन साथ ही हार्दिक व्यंजन भी।
• खाना पकाने की तकनीक के अधीन, सब्जियां, जो सूप की मुख्य सामग्री हैं, हमारे शरीर को विटामिन और खनिज, आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्व प्रदान करती हैं।
• उबली हुई सब्जियों में अम्लता कम होती है और शरीर के लिए इन्हें पचाना आसान होता है।
• सब्जियों के सूप उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिनका शरीर किसी न किसी कारण से कुछ प्रकार की कच्ची सब्जियों को स्वीकार नहीं करता है।
• वनस्पति शोरबा, ज़ाहिर है, पानी की जगह नहीं लेता है, लेकिन शरीर को एक निश्चित मात्रा में तरल पदार्थ प्रदान करता है जो आंतरिक अंगों के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है।

यह लेख आहार प्याज सूप पर केंद्रित होगा I वजन घटाने के लिए लोकप्रिय गोभी और साथ में बॉन सूपप्याज का सूप निश्चित रूप से हमारा ध्यान देने योग्य है।

प्याज बनाने वाले पदार्थ पाचन रस के स्राव को उत्तेजित करते हैं, इसमें मूत्रवर्धक और कोलेरेटिक गुण होते हैं। प्याज में पाए जाने वाले फाइटोनसाइड्स का शरीर पर जीवाणुनाशक और कृमिनाशक प्रभाव होता है।

इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण, प्याज हैं शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट. भोजन में इस सब्जी का उपयोग शरीर से विषाक्त पदार्थों और स्थिर तरल पदार्थों को साफ करने में मदद करता है; इसे विटामिन और खनिजों के साथ संतृप्त करना, मनो-भावनात्मक स्थिति को स्थिर करना।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप बनाने के नियम

• प्याज का सूप विशेष रूप से पानी में पकाया जाता है। सूप की कुल मात्रा कम से कम 50% पानी होनी चाहिए। खाना पकाने के लिए इस्तेमाल नहीं किया जा सकता आहार सूपमांस या मछली शोरबा।
• प्याज का उपयोग सभी सब्जियों की मात्रा का कम से कम 2/3 होना चाहिए।
• प्याज के सूप को नमकीन करने की अनुमति है (कट्टरता के बिना), आप सूप के स्वाद में विविधता ला सकते हैं प्राकृतिक मसालेऔर मसाले। उपयोग नहीं कर सकते तैयार मसाला"सब्जी" या शोरबा क्यूब्स टाइप करें।
• आप सूप में अनाज नहीं डाल सकते, पास्ताऔर सेम।
• खाना पकाने के लिए प्याज़ का सूपउच्च गुणवत्ता वाले वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा (2-3 बड़े चम्मच प्रति 3 लीटर सूप) का उपयोग करना आवश्यक है। नुस्खा से तेल को बाहर करना असंभव है: प्याज में निहित लाभकारी पदार्थों को आत्मसात करने के लिए शरीर के लिए सही वसा आवश्यक है।

प्याज का सूप आहार दिशानिर्देश

• आप किसी भी तरह के प्याज से प्याज का सूप बना सकते हैं: प्याज, लीक, सफेद मीठा, पीला, नीला; बैटन या shallot, chives और अन्य।
• सूप बनाने के लिए केवल एक प्रकार के प्याज का उपयोग करना जरूरी नहीं है - कई किस्मों को जोड़ा जा सकता है।
• एक आहार प्याज का सूप तैयार करने के लिए, आप न केवल बल्बों का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि पौधे के हवाई हिस्से - पत्तियों (पंख) और तीरों का भी उपयोग कर सकते हैं।
• आप सूप में ताजी सब्जियां और जड़ी-बूटियां, मसालेदार खीरे और / या गोभी मिला सकते हैं।
• प्याज का सूप आहार ऐसी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के उपयोग की अनुमति देता है: जड़, पेटीओल्स, अजवाइन के पत्ते; पार्सनिप, गाजर, जेरूसलम आटिचोक; तोरी, तोरी, patissons, कद्दू; शिमला मिर्च; लहसुन; अजमोद, डिल, सीलांट्रो, थाइम; किसी भी प्रकार की गोभी।

आलू, टमाटर और बैंगन के बारे में

प्याज सूप आहार इन सब्जियों के उपयोग को बाहर नहीं करता है, लेकिन कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

आलू सबसे उच्च कैलोरी वाली सब्जियों में से एक है - 2 मध्यम आकार के आलू पूरे सूप की कैलोरी सामग्री को लगभग 2 गुना बढ़ा देते हैं।

स्टार्च, जो आलू में निहित है, कैलोरी-प्रतिबंधित आहार में शरीर द्वारा आरक्षित पॉलीसेकेराइड के रूप में माना जाता है और "भंडार" में चला जाता है - यह वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

टमाटर और बैंगन एक समृद्ध सब्जियां हैं रासायनिक संरचनामान्यता प्राप्त एंटीऑक्सिडेंट, लेकिन टमाटर अम्लता में काफी वृद्धि करते हैं और पाचन तंत्र की दीवारों को परेशान कर सकते हैं; बैंगन - एक ऐसा उत्पाद जिसे शरीर द्वारा पचाना मुश्किल होता है, पेट में भारीपन और आंतों में सूजन पैदा कर सकता है।

इसलिए, वजन घटाने के लिए इन सब्जियों को प्याज के सूप में शामिल करना है या नहीं, इसका फैसला आप पर निर्भर है। हमारा मानना ​​है कि आहार के दौरान इन उत्पादों का सेवन बंद कर देना ही बेहतर है।

• पेय पदार्थ। शुद्ध पानी पीना संभव और आवश्यक है, खनिज उपचार-टेबल पानी का उपयोग करने की अनुमति है। पीना अच्छा है गर्म चायऔर चीनी के बिना जड़ी बूटियों का काढ़ा। कॉफी - एक दिन में एक कप से ज्यादा नहीं।
• भोजन छोड़ना उचित नहीं है।
• पांच दिवसीय आहार के दौरान और उसके पूरा होने के एक सप्ताह के भीतर, तला हुआ, स्मोक्ड, मसालेदार, डिब्बा बंद भोजन; पेस्ट्री, विशेष रूप से खमीर; फास्ट फूड; मादक और सिंथेटिक पेय। धूम्रपान बंद करने की सलाह दी जाती है।

मतभेद

प्याज के सूप पर वजन कम करना contraindicated है:

• उच्च अम्लता, जठरशोथ, पेट और / या आंतों के अल्सर वाले लोग;
• थायरॉयड ग्रंथि, यकृत, गुर्दे के रोगों के साथ;
• डायस्टोनिया, उच्च रक्तचाप के साथ;
• शरीर में कैल्शियम और मैग्नीशियम की कमी से जुड़े रोगों में;
• ब्रोन्कियल अस्थमा के साथ;
• गर्भवती, स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• बच्चे, किशोर, सेवानिवृत्ति की आयु के लोग;
• प्याज से एलर्जी और व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति में।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप रेसिपी

• 1 बड़ा चम्मच प्रति लीटर मात्रा की दर से एक मोटी तली वाली डिश में वनस्पति तेल डालें (उदाहरण के लिए, यदि आप तीन लीटर सूप पॉट पकाने की योजना बनाते हैं, तो 3 बड़े चम्मच तेल लें)।
• प्याज़ और अन्य सब्जियों को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें और इसके लिए भूनें वनस्पति तेलनरम होने तक। 3-4 लीटर सूप तैयार करने के लिए 0.8-1 किलो सब्जियां लें।
• उबलता पानी डालें ताकि यह सब्जियों को 1 सेमी तक ढक दे।
• सब्जियों को टेंडर होने तक उबालें।
• उबलते पानी में मसाले और मसाले डालें।
• सूप को 5 मिनट तक उबालें और इसे आधे घंटे के लिए पकने दें।

प्याज का सूप आहार मेनू

प्याज सूप पर आहार 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। मेनू नीरस है, लेकिन वजन घटाने के लिए प्रभावी है। आप आहार को महीने में एक बार से अधिक नहीं दोहरा सकते हैं।

आहार के पहले और चौथे दिन

इन दिनों, आहार में पूरी तरह से प्याज का सूप होता है, स्वीकार्य मात्रा 4 लीटर तक होती है।

प्याज के सूप की कुल मात्रा को समान भागों में विभाजित करने का प्रयास करें और हर 3 घंटे में खाएं।

अनुमेय पेय - कोई मात्रा प्रतिबंध नहीं; इन दिनों कैफीन से बचना चाहिए।

आहार के दूसरे और तीसरे दिन

रात का खाना। 750-900 मिली प्याज का सूप।

इन दिनों मुख्य भोजन के बीच नाश्ते के रूप में आप किसी का भी उपयोग कर सकते हैं ताज़ा फल(स्टार्च को छोड़कर), ताजा निचोड़ा हुआ सब्जी और फलों का रस, शहद के साथ पानी या चाय।

आहार का पाँचवाँ दिन

नाश्ता। घिनौना दलिया या अलसी का दलियाबिना चीनी मिलाए पानी में पकाया जाता है। आप दलिया में थोड़ा नमक या एक चम्मच शहद, थोड़ी सी दालचीनी या हल्दी डाल सकते हैं।

दिन का खाना। 750 मिली प्याज का सूप।

रात का खाना। 200 ग्राम दुबला उबला हुआ मांस, 250-330 मिली मांस शोरबा।

दोपहर की चाय। 750 मिली प्याज का सूप, एक मुट्ठी सूखे मेवे (150-200 ग्राम)।

रात का खाना। 750 मिलीलीटर प्याज का सूप, कम वसा वाले केफिर का एक बड़ा गिलास या दही पीना।

परिणाम

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप बॉन या गोभी के सूप से कम प्रभावी नहीं है।

पीछे थोडा समयप्याज खाने से 3 से 5 किलो वजन कम हो सकता है अधिक वज़न; समस्या क्षेत्रों में 1-3 सेंटीमीटर शरीर की मात्रा कम करें।

प्याज के सूप का उपयोग पाचन तंत्र के अंगों को साफ करने और चयापचय को तेज करने, बालों और नाखूनों को मजबूत करने और त्वचा की लोच बढ़ाने में मदद करता है।

यदि आप नियमों का पालन करते हैं पौष्टिक भोजनप्याज के सूप पर आहार के बाद वजन नहीं बढ़ेगा।

मुख्य बात यह है कि लगातार बने रहें और उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल न करें।

वजन घटाने के लिए प्याज के सूप के साथ आहार

तालिका का आधार प्याज का सूप है, जिसका सेवन बिना किसी प्रतिबंध के पूरे दिन किया जा सकता है।

इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. 6 मध्यम आकार के प्याज
2. 2 टमाटर
3. गोभी का 1 सिर
4. 2 हरी मिर्च
5. थोड़ा सा नमक और गरम मसाला।

प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें, पानी से भरें, नमक, काली मिर्च और सीज़न करें गर्म सौस, मध्यम आंच पर 10 मिनट तक उबालें।

हम दिन के दौरान छोटे हिस्से में उपयोग करते हैं, आहार के दौरान रोटी खाना सख्त मना है, सूप में जोड़ें वनस्पति वसा. शराब और कार्बोनेटेड पेय का सेवन करें।

प्याज का सूप कम कैलोरी वाला होता है। इसलिए, इसके साथ विटामिन की तैयारी लेने की सलाह दी जाती है। सूप को ताजा खाने की सलाह दी जाती है, रेफ्रिजरेटर में स्टोर न करें और अगले दिन के लिए एक हिस्सा छोड़ दें।

7 दिनों के लिए अनुमानित प्याज आहार

1 दिन। हम दिन में प्याज का सूप पकाते हैं और खाते हैं। सोने से पहले आप केले को छोड़कर ताजे फल खा सकते हैं। भरपूर मात्रा में पेय, हरी चाय, चीनी और दूध के बिना कॉफी, शुद्ध जल, वसा रहित केफिरया दही।

दूसरा दिन फिर से बिना तेल के प्याज का सूप और सब्जियाँ। शायद थोड़ा सा उबले आलू. फलियां, मक्का, मटर और बीन्स से बचें।

हम पीते हैं मिनरल वॉटरगैसों के बिना।

तीसरा दिन प्याज का सूप, ताजी सब्जियां और फल। भरपूर पेय।

दिन 4 सब कुछ ठीक वैसा ही है जैसा तीसरे दिन 2 और केले और एक गिलास की अनुमति है कम कैलोरी वाला दूध.

दिन 5 प्याज का सूप, 500 ग्राम लीन बीफ की अनुमति है, ताजा टमाटरअसीमित मात्रा में।

दिन 6 इसके अलावा, पांचवें की तरह, हम अधिक सब्जियां और जड़ी-बूटियाँ मिलाते हैं।

दिन 7 हमारा पसंदीदा प्याज का सूप, भूरा भात, सब्जियां, फलों का रस। फलों का रसचीनी रहित।

सप्ताह समाप्त हो गया है अतिरिक्त किलोग्राम पीछे, अब परिणाम को सहेजना महत्वपूर्ण है। सबसे पहले, हम आहार से सूप को नहीं हटाते हैं, हम इसे लंच या डिनर में खाने की कोशिश करते हैं। हम पानी, विटामिन कॉकटेल पीते हैं।

अपच से बचने के लिए शराब पीने से एक दिन पहले आहार से विदा हो जाना चाहिए।

प्याज सूप समीक्षा पर आहार

"हैलो, मैं 37 साल का हूं, मैंने एक बार प्याज के आहार पर अपना वजन कम किया था, लेकिन दुर्भाग्य से, सभी" बच गए "किलोग्राम वापस आ गए। यह मेरी अपनी गलती है, आहार के बाद मैं पिज्जा और तले हुए भोजन पर बैठ गया, और इसलिए मुझे नकारात्मक परिणाम मिला। और आज मैंने फिर से आहार पोषण लेने का फैसला किया। सच है, जब परिवार स्टूड लीवर तैयार कर रहा था, मैंने पहले ही एक टुकड़ा खा लिया था, इसलिए मैं फिर से शुरू करूंगा। मैं बिना गैस के बहुत सारा मिनरल वाटर पीता हूं। मैं कोशिश करूंगा, क्योंकि मैं वास्तव में कम से कम 6 किलो अतिरिक्त वजन कम करना चाहता हूं। ”

"मैं ओल्गा की इच्छाओं में शामिल हूं, इसलिए मैं पतला होना चाहता हूं और आकार सी या एल पहनना चाहता हूं। मैं 25 साल का हूं, और आंकड़ा बेहतर प्रदर्शन चाहता है। और सभी बीमारियों की समस्या चॉकलेट और कुकीज की लत है। यहाँ परिणाम है, ऊँचाई 160 सेमी, और वजन 76 किलो, बहुत ही निराशाजनक।

मैंने आज सूप पकाया, ईमानदारी से, यह बहुत सुखद नहीं है, लेकिन सुंदरता के लिए त्याग की आवश्यकता होती है, इसलिए मैं हिम्मत करूंगी। मुझे शुभकामनाएँ दें!"

"मैं पहले से ही एक आहार पर हूँ। 4 दिन में माइनस 3 किलो। परिणाम प्रभावशाली है। मैं एक हफ्ते की छुट्टी लूंगा और प्याज के सूप पर वापस आऊंगा।"

“मैं भुखमरी का पथिक नहीं हूं, लेकिन वास्तव में एक-दो किलो वजन कम करना जरूरी हो गया था, इसलिए मुझे लगता है कि प्याज का आहार सही रहेगा। मुझे प्याज बहुत पसंद है, मैं उन्हें बड़े हिस्से में कच्चा खाता हूं। मुझे लगता है कि उबला हुआ स्वादिष्ट होगा। आओ कोशिश करते हैं। मैं आज से शुरू कर रहा हूँ। जोड़ना!"

"मैं 28 साल का हूं, मुझे हमेशा खुद को आकार में रखना और अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना पसंद है। इसलिए मैं इसे हफ्ते में एक बार करता हूं उपवास के दिन, कल मैं प्याज के सूप पर बैठा, आंतों को साफ किया, मूत्रवर्धक प्रणाली को सामान्य किया। सामान्य तौर पर, संतुष्ट। सूप कम कैलोरी वाला होता है और स्वाद में अच्छा होता है, और अगर सामग्री को पूर्ण भोजन पर पीसा जाता है या ब्लेंडर में पीटा जाता है। के रूप में पिया जा सकता है सब्जी कॉकटेल. साथ ही बहुत स्वादिष्ट। मैं सलाह देता हूं।"

प्याज सूप रेसिपी वीडियो

प्याज आहारवजन कम करने और शरीर को साफ करने के उद्देश्य से एक स्वस्थ आहार भोजन है, जिसमें निम्न शामिल हैं विभिन्न व्यंजनएक धनुष से।

प्याज आहार की विशेषताएं

अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने किया है वैज्ञानिक अनुसंधानप्याज के लाभकारी गुणों की पहचान करने के लिए। शोध के परिणामों के अनुसार, यह निर्धारित किया गया था कि प्याज सबसे अधिक हैं उपयोगी उत्पादके लिए आहार खाद्यऔर वजन कम होना।

बॉन प्याज आहार के लिए सबसे उपयुक्त है, जिसे एक अलग रूप में सेवन किया जा सकता है ताज़ासाथ ही विभिन्न व्यंजनों में।

प्याज आहार की संरचना में न केवल प्याज का सूप और अन्य प्याज व्यंजन शामिल हैं, बल्कि विभिन्न भी शामिल हैं आहार खाद्य पदार्थ(फल, सब्जियां, पनीर, साग, मेवे)।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार का आधार कम कैलोरी सामग्री और उच्च लाभकारी गुणों वाली हरी सब्जियां हैं।

यदि आप एक आहार का पालन करते हैं, तो प्याज का सूप दिन में 2-3 बार (नाश्ते, दोपहर या रात के खाने के लिए) खाना चाहिए। सूप के बीच में, आप सलाद, स्टू और ओवन में भुनी हुई सब्जियों सहित अन्य व्यंजन खा सकते हैं।

प्याज आहार न केवल शरीर को शुद्ध करने और वजन कम करने की अनुमति देता है, बल्कि इसका उद्देश्य वायरल रोगों को रोकना, विटामिन ए, बी और सी, फ्लेवोनोइड्स की कमी को पूरा करना है। ईथर के तेल, कैल्शियम, लोहा और मैग्नीशियम। धनुष सक्रिय होता है सुरक्षात्मक कार्यशरीर, चयापचय और पाचन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संचार प्रणाली को साफ करता है।

प्याज के आहार की अच्छी समीक्षा पसंद है आहार मेनूजो आपको साफ़ करने की अनुमति देता है रक्त वाहिकाएंऔर एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है।

प्याज खाने के फायदे और नुकसान

वजन घटाने के लिए प्याज आहार है उपयोगी प्रणालीपोषण, अनुपालन के एक सप्ताह के लिए जिसके साथ आप 3-5 किलो से छुटकारा पा सकते हैं। मूल रूप से, इस आहार की अवधि 7 दिन है, लेकिन यदि आवश्यक हो तो इसे दो सप्ताह तक बढ़ाया जा सकता है।

प्याज आहार के मुख्य लाभों में शामिल हैं:

• प्रभावी वजन घटाने 7 दिनों में;
• पाचन, हृदय, प्रतिरक्षा और जननांग प्रणाली में सुधार;
• अतिरिक्त लिपिड जमा से छुटकारा;
• शरीर की संतृप्ति लाभकारी पदार्थऔर विटामिन;
• उत्पादों के लिए छोटी वित्तीय लागत।

प्याज आहार का नुकसान प्याज की विशिष्टता, इसकी तीखी गंध और स्वाद है। प्याज की गंध के प्रति असहिष्णुता के साथ, आप व्यंजनों के लिए मसालों और विभिन्न जड़ी-बूटियों का उपयोग कर सकते हैं।

प्याज के आहार को पोषण प्रणाली के रूप में सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली जिसका पालन महिलाएं गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान भी कर सकती हैं।

प्याज आहार व्यंजन

प्याज आहार का मुख्य नुस्खा प्याज का सूप है। प्याज के सूप की संरचना में स्वाद के लिए 5 प्याज, 2 गाजर, 5 टमाटर, 2 मीठी मिर्च, अजवाइन, जड़ी-बूटियाँ और मसाले शामिल हैं। सब्जियों को स्लाइस में काटा जाता है, पैन में डाला जाता है, मसाले और जड़ी बूटियों के साथ सीज़न किया जाता है और फिर उबाला जाता है। प्याज को कड़ाही में तला जाता है सुनहरा भूराऔर नरम सब्जियों में डालें। जीरा, करी, सीताफल, तुलसी, लहसुन, अदरक और जैसे मसाले सोया सॉस. परहेज़ करते समय, प्याज का सूप भूख को खत्म करने और शरीर के लिए तनाव के बिना प्रभावी वजन घटाने के उद्देश्य से होता है।

प्याज आहार व्यंजनों में शामिल हो सकते हैं विभिन्न सब्जियांऔर साग, साथ ही ताजे फल और फलों के रस।

प्याज के आहार के पहले दिन, आप प्याज के सूप के बीच में ताजे फल खा सकते हैं (चीनी सामग्री वाले फलों को छोड़कर)। हर दिन खूब पानी, ग्रीन टी, क्रैनबेरी और सेब का जूस पिएं।

दूसरे दिन, आप मुख्य रेसिपी में रेड बीन स्टू और बेक्ड आलू मिला सकते हैं। तीसरे दिन आप सब्जियों और फलों को मिला सकते हैं और चौथे दिन आप मलाई निकाला हुआ दूध पी सकते हैं।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार के दौरान आप उपयोग कर सकते हैं उबली हुई मछलीऔर चिकन, साथ ही गोभी, उबचिनी, खीरे और पालक। आहार के अंतिम दिन, आप उबले हुए ब्राउन राइस खा सकते हैं या इसे प्याज के सूप में मिला सकते हैं।

दुनिया भर में खोजना मुश्किल है राष्ट्रीय पाक - शैली, जिसमें इस तरह के एक उपयोगी और स्वादिष्ट सब्जीएक प्याज की तरह। इसमें एक तेज और बल्कि विशिष्ट स्वाद है, जो डिश के स्वाद को बेहतर बनाने में सक्षम है, और यदि अयोग्य रूप से उपयोग किया जाता है, तो इसे खराब भी कर सकता है। इसके अलावा उनका धन्यवाद अद्भुत गुण, आपको अपने चयापचय को प्रभावी ढंग से तेज करने और वजन कम करने की अनुमति देता है, कई आहार और प्रणालियों में प्याज मुख्य घटक हैं चिकित्सा पोषण. इस सब्जी को पहले और दूसरे कोर्स या स्नैक्स के हिस्से के रूप में कच्चा, तला हुआ या बेक करके खाया जा सकता है, लेकिन सबसे लोकप्रिय आहारों में से एक - प्याज के हिस्से के रूप में, इसे उबाल कर इस्तेमाल किया जाता है।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार

फ्रांस में एक फैशनेबल प्याज आहार दिखाई दिया है, जहां सबसे अधिक है लोकप्रिय व्यंजनइस सब्ज़ी को मिलाकर सूप बनाया जाता है सुगंधित जड़ी बूटियों. इस तथ्य के अलावा कि इस सब्जी का उपयोग आपको आवश्यक ट्रेस तत्वों, फाइबर और विटामिन की आपूर्ति को फिर से भरने की अनुमति देता है, इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करके, आप आहार के लेखकों के आश्वासन के अनुसार वजन कम कर सकते हैं सात दिनों में 8 किग्रा.

वजन घटाने के लिए प्याज के आहार का आहार एक विशेष तरीके से पकाए गए फलों के उपयोग पर आधारित होता है, ताजा सब्जियाँऔर कभी-कभी मांस। अधिकतम संभावित परिणाम प्राप्त करने के लिए, दिन में 3-5 बार सब्जी स्टू का सेवन करना आवश्यक है।

से पीड़ित लोगों के लिए यह आहार बहुत उपयोगी होगा विभिन्न रोग कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम कीचूंकि प्याज प्रभावी रूप से रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और आकार को कम करने में मदद करता है कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े. जठरशोथ और पेट के अल्सर वाले लोगों के लिए इस आहार पर जाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अजवाइन के साथ प्याज के सूप के लिए आहार नियम

अजवाइन के साथ प्याज सूप पर आहार अच्छा है क्योंकि इसका मेनू दिन के दौरान खाने के लिए प्रदान करता है। एक बड़ी संख्या मेंसब्जियां। अक्सर इन उत्पादों की कैलोरी सामग्री को नकारात्मक कहा जाता है, क्योंकि यह माना जाता है कि उन्हें आत्मसात करने की प्रक्रिया में, विशेष रूप से समृद्ध हरे रंग की सब्जियां, शरीर इसे प्राप्त करने की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी खर्च करता है।

प्याज के सूप के साथ आहार का पालन करते समय, न केवल सब्जी स्टू को सही ढंग से पकाना बहुत महत्वपूर्ण है, बल्कि जब भी भूख लगती है, इसे खाने के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण है। यहां तक ​​कि सभी की पसंदीदा सुबह की कॉफी भी सबसे ज्यादा आहार सैंडविच, बदलने की जरूरत है।

हालांकि, इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आपको केवल इस व्यंजन को खाने की ज़रूरत है, आप अनुमत सूची से खाद्य पदार्थ भी खा सकते हैं और खाना भी चाहिए। यदि नीचे प्रस्तावित वजन घटाने के लिए प्याज आहार के मेनू में केवल एक ही शामिल है सब्ज़ी का सूप, तो पहले से ही 3-4 वें दिन वजन कम करने वाले व्यक्ति को इस व्यंजन से लगातार घृणा होगी। नतीजतन, पूरी वजन घटाने की योजना ख़तरे में पड़ जाएगी।

इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि प्याज का सूप आहार मेनू बहुत नीरस है, इसका उपयोग करने से पहले आपको अपना वजन कम करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। किसी भी मामले में, अवधि प्याज वजन घटाने 14 दिनों से अधिक नहीं हो सकता (ज्यादातर वजन कम करने में 7-10 दिन लग सकते हैं)। इस तरह के आहार का बार-बार अनुपालन एक महीने बाद से पहले शुरू नहीं किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए प्याज सूप आहार के महत्वपूर्ण नियम निम्नलिखित हैं:

• मेनू का मुख्य पाठ्यक्रम प्याज का सूप होना चाहिए;
• आहार के दौरान खपत तरल की मात्रा 2.5 लीटर होनी चाहिए। इस मात्रा का अधिकांश भाग है साधारण पानी, उसके अलावा, बिना गैस के चाय, अधिमानतः हरा और खनिज पानी पीने की अनुमति है;
• यदि आप प्याज आहार का पालन करते हैं तो विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स लेना अनिवार्य है;
• कार्बोनेटेड और शराब, चीनी और ब्रेड को मेनू से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए;
• प्याज के सूप के अलावा, आप कच्ची और उबली हुई सब्जियां, मांस खा सकते हैं कम वसा वाली किस्में, अंगूर, एवोकाडो और केले को छोड़कर कोई भी फल।

इस तथ्य के कारण कि आहार के मुख्य व्यंजन में एक बहुत ही विशिष्ट स्वाद और सुगंध है, कई वजन कम करने वाले लोगों में इसका उपयोग समस्याओं का कारण बनता है और यहां तक ​​​​कि भूख की कमी भी होती है। इसके अलावा, प्याज के सूप के उपयोग से चयापचय में तेजी आती है और शरीर में वसा का तेजी से टूटना होता है। यह प्रभाव सब्जी में फ्लेवोनॉयड रुटिन की उपस्थिति से सुनिश्चित होता है।

वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ प्याज का सूप पकाने की विधि

उन महिलाओं के लिए एक सुखद आश्चर्य, जिन्होंने पहली बार प्याज सूप आहार का सहारा लेने का फैसला किया, यह तथ्य है कि उबले हुए प्याज, जो प्याज के सूप का बड़ा हिस्सा बनाते हैं, व्यावहारिक रूप से बेस्वाद होते हैं, जो इस वजन घटाने प्रणाली का उपयोग उन लोगों के लिए भी संभव बनाता है जो इस सब्जी का स्वाद बर्दाश्त नहीं होता

वजन घटाने के लिए प्याज सूप आहार का नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए इसकी तैयारी के लिए किसी विशेष पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

वजन घटाने के लिए सूप तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• मध्यम आकार के बल्ब - 5-6 पीसी ।;
• गोभी - 500-700 ग्राम;
• हरी शिमला मिर्च - 5 टुकड़े;
• ताजा अजवाइन का एक गुच्छा।

ऊपर सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को कटा हुआ होना चाहिए और ठंडे पानी के बर्तन में रखा जाना चाहिए।

अगर ऐसे प्याज के सूप का स्वाद ज्यादा फीका लगता है तो आप इसमें 2-3 टमाटर भी मिला सकते हैं।

वजन घटाने के लिए प्याज आहार सूप नुस्खा के अनुसार, इस व्यंजन को मध्यम आँच पर पकाया जाना चाहिए।

जब सूप में उबाल आ जाए तो आग धीमी कर दें और तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां पूरी तरह से नरम न हो जाएं।

डिश को और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें कुछ मसाले मिला सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए प्याज का सूप आहार: 7 दिनों के लिए मेनू

इसका सामना करने के लिए विशेष रूप से स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन प्रभावी आहार, विशेषज्ञ इसके पालन की पूरी अवधि के लिए दिन के हिसाब से अपना आहार तैयार करने की सलाह देते हैं।

7 दिनों के लिए प्याज सूप आहार मेनू इस प्रकार है:

दिन	मेन्यू
	इसे दिन में 3 बार प्याज का सूप, 100 ग्राम तक फल और इतनी ही मात्रा में "पानी वाली" सब्जियां, जैसे खीरे या टमाटर खाने की अनुमति है।
	इस दिन 3 घंटे के ब्रेक के साथ 4 बार सूप, कुछ कच्ची या पकी हुई सब्जियां खानी चाहिए। आप 2 भाप आलू को एक चम्मच वनस्पति तेल के साथ खा सकते हैं।
	इस दिन आपको 5 बार सूप खाना है, इसके अलावा आप ग्रीन टी, एक सेब, दो खीरे पी सकते हैं।
	प्याज का सूप दिन में 3 बार खाना चाहिए, मेनू को एक गिलास दूध और एक सेब के साथ पूरक करने की अनुमति है।
	मुख्य व्यंजन अभी भी प्याज का सूप है, जिसे आपको दिन में 5 बार खाने की आवश्यकता होती है। आप 200 ग्राम तक मांस, मछली या चिकन भी खा सकते हैं। बिना प्रतिबंध के इस दिन टमाटर खाने की अनुमति है।
	इस दिन फल खाना वर्जित होता है। दैनिक मेनू में 3 सर्विंग्स शामिल होनी चाहिए घास का सूप, गोमांस का एक टुकड़ा, दो खीरे और एक मीठी मिर्च।
	आहार के अंतिम दिन के मेनू में 4 सर्विंग सूप, उबले हुए या उबले हुए ब्राउन राइस, 200 ग्राम सब्जियां और एक गिलास फलों का रस शामिल होना चाहिए।

प्याज के सूप को हर दिन एक सप्ताह के लिए डिज़ाइन किए गए आहार के साथ तैयार करने और गर्म होने पर सबसे अच्छा खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि सूप भविष्य के लिए तैयार किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में होता है, और इसके बिना विशेष रूप से स्वादिष्ट दिखने और विशिष्ट स्वाद नहीं होता है, एक चिपचिपा चिपचिपा, बहुत सुखद बनावट नहीं प्राप्त करता है।

दिन में प्याज के आहार का पालन करते हुए वजन कम करें

प्याज के आहार के उचित पालन के अधीन, वजन घटाना 5-6 किलोग्राम हो सकता है। यदि इस अवधि के दौरान आप शरीर को उचित शारीरिक गतिविधि देते हैं और नींद को सामान्य करते हैं, तो वजन घटाना 7-8 किलोग्राम तक बढ़ सकता है।

वजन घटाने के लिए प्याज के सूप पर आहार का पालन करने का निर्णय लेने के बाद, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि इस तरह के सख्त मेनू और आकार प्रतिबंध सामान्य मेनू में तेजी से वापसी के साथ वजन में तेजी से वापसी से भरे हुए हैं। इसलिए, आहार की समाप्ति के 2-3 सप्ताह के भीतर, खाए गए भागों की मात्रा को सख्ती से नियंत्रित करना और "प्याज मेनू" में निषिद्ध खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग नहीं करना आवश्यक है।

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उत्तम और सुरक्षित। यह आपके शरीर से प्रदूषण को साफ करेगा और आपको महसूस कराएगा कल्याण. एक सप्ताह के लिए आहार का कड़ाई से पालन करने से आपको 4 से 8 किलो वजन कम करना चाहिए।

प्याज का सूप तैयार करना:
6 मध्यम आकार के प्याज,
कुछ टमाटर (डिब्बाबंद)
गोभी का 1 छोटा सिर
2 हरी मिर्च
अजवाइन का 1 गुच्छा
सब्जी शोरबा का 1 क्यूब।

सब्जियों को छोटे या मध्यम टुकड़ों में काटें, पानी से ढक दें, नमक, काली मिर्च और गर्म सॉस (वैकल्पिक) के साथ सीजन करें। 10 मिनट के लिए तेज़ आँच पर उबालें, फिर आँच को कम कर दें और सब्जियों के नरम होने तक पकाएँ।

प्याज के सूप के साथ आहार के दौरान, इसका सेवन करने की सख्त मनाही है: मादक पेय, ब्रेड, कार्बोनेटेड पेय। अतिरिक्त वसा के साथ कुछ भी तला या पकाया नहीं जा सकता है।

फैट बर्निंग प्याज का सूप कभी भी खाया जा सकता हैजब तुम भूखे हो। आप जितना चाहें इसे खाएं और जब चाहें - सूप कैलोरी नहीं जोड़ता है। यदि आप घर से दूर हैं या दिन के दौरान यात्रा पर जाते हैं तो इसे अपने साथ ले जाने के लिए सुबह एक थर्मस भरें। और बाकी उत्पादों को निम्नानुसार वितरित किया जाता है:

1 दिन- प्याज का सूप और फल: केले को छोड़कर कोई भी फल। आप बिना चीनी वाली चाय को पेय के रूप में उपयोग कर सकते हैं, लाल रंग की खट्टी बेरी का रस, बिना चीनी वाली कॉफी या पानी। चाय या कॉफी में दूध न डालें। खूब सारा पानी पीओ।

2 दिन- प्याज का सूप और सब्जियां: कोई भी ताजा, दम किया हुआ (तेल के बिना), उबली हुई सब्जियां. आप अपनी पसंद की सभी सब्जियां खा सकते हैं। जब तक आप संतुष्ट न हों तब तक खाएं। आप कच्चा, ताजा या खा सकते हैं डिब्बाबंद सब्जियों. जायज़ पत्तेदार साग. यह सब सूप के साथ खायें। सूखे बीन्स, हरी मटर और मक्का से दूर रहें। आप थोड़े से तेल के साथ कुछ बेक्ड या उबले हुए आलू ले सकते हैं।

3 दिन- प्याज का सूप, सब्जियां और फल। लेकिन अब आलू नहीं।

दिन 4- प्याज का सूप, सब्जियां और फल। आज आप 2 केले और एक गिलास कम कैलोरी वाला दूध ले सकते हैं। सूप के साथ जितना हो सके पानी के गिलास पिएं।

दिन 5- प्याज का सूप, बीफ और टमाटर। आज आप 400-500 ग्राम उबले हुए लीन बीफ, या चिकन (बिना त्वचा के), या मछली ले सकते हैं। और जितने ताजा टमाटर आपको पसंद हों। यदि ताजा नहीं है, तो डिब्बाबंद का जार खुद का रस. कोई फल नहीं।

दिन 6- प्याज का सूप, बीफ और हरी पत्तेदार सब्जियां। टमाटर की जगह लेट्यूस, पत्तागोभी, खीरा, हरी मिर्च. कोई फल नहीं।

दिन 7- प्याज का सूप, ब्राउन राइस, सब्जियां, फलों का रस। कोई भी सब्जी, उदाहरण के लिए, चावल में जोड़ा जा सकता है। बिना चीनी के फलों का रस।

आवश्यक: पी लो और पानी(गैर-कार्बोनेटेड!) प्रति दिन 1.5-2 लीटर, बिना चीनी वाली चाय, कॉफी।

फैट बर्निंग प्याज का सूपकोई रास्ता नहीं है। नहीं तो फिर कोई असर नहीं होगा। बेहतर सूपदिन में 3 बार होते हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। हाल के दिनों में, आपको दिन में कम से कम एक बार सूप का सेवन करना चाहिए।

कोई भी शराब पीने से कम से कम 24 घंटे पहले आहार बंद कर दें।

आहार पर जाने से पहले" फैट बर्निंग प्याज सूप के साथ आहार"अपने चिकित्सक से परामर्श करें!

आहार समीक्षा

मैं 8 साल पहले बच्चे को जन्म देने के बाद इस डाइट पर बैठी थी। इसकी ख़ासियत यह है कि एक और दो सप्ताह के लिए आहार के बाद वजन अपने आप दूर हो जाता है।यदि आप रात में केक के साथ ज्यादा नहीं खाते हैं। मुझे एक महीने में 8 किलो वजन कम करना याद है। 160 की ऊंचाई के साथ, यह बहुत ध्यान देने योग्य है। अब दूसरा दिन है। वजन 67. माइनस 1 किलो। डाइट बहुत अच्छी है। और केवल एक सप्ताह चलता है। यदि आप परिणाम चाहते हैं, तो उस पर टिके रहें। और अगर वजन बढ़ गया है तो परेशान न हों अगर देखा जाए तो बाद में भी वजन कम हो जाएगा।

आहार के बाद वजन केवल इसलिए लौटता है क्योंकि बहुत से लोग इसे ठीक से नहीं छोड़ते हैं! कम % वसा वाली सामग्री के दूध पर कुछ दिन धीरे से बैठने के लिए !!!

एल्सा

डाइट बढ़िया है!!! मैं एक साल पहले बैठा था, परिणाम -7 किग्रा है। कुछ भी जटिल नहीं है, खासकर यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं! और फल, और सब्जियां, और मांस, और मछली, यहां तक ​​​​कि आपकी पसंदीदा कॉफी भी संभव है। वर्ष के दौरान, वजन थोड़ा कम हुआ, लेकिन यह निश्चित रूप से अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं लगा (हालाँकि मैंने सब कुछ खा लिया)! अब मैं फिर से बैठ गया हूँ! सभी के लिए अनुशंसा करें!

लड़कियां पहले ही कई बार सूप पर बैठ चुकी हैं। ऊंचाई 165 सेमी, पिछली बार वजन 69 था। सूप पर एक हफ्ते के बाद 62। और वजन काफी देर तक स्थिर रहा। अब यहाँ फिर से 2 किलो। मुझे यह पसंद आया - आज सूप पर पहला दिन है)))