अदरक के साथ कॉफी के फायदे और नुकसान, खाना पकाने के टिप्स। ताजा और सूखी अदरक की कॉफी कैसे बनाएं

अदरक और कॉफी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं, जो संयुक्त होने पर, आहार पर अधिक सक्रिय रूप से वजन कम करने में आपकी सहायता करते हैं। कैफीन की उपस्थिति कॉफी बीन्स को फैट स्प्लिटर और मेटाबोलिक बूस्टर में बदल देती है, जो बदले में भूख की भावना को कम करने में मदद करती है।

कॉफी का असर

विभिन्न पदार्थ जो वजन घटाने के लिए जिंजर कॉफी का हिस्सा हैं, सामान्य वजन को बनाए रखने में मदद करते हैं, वसा और कोलेस्ट्रॉल को बड़ी मात्रा में उत्पन्न नहीं होने देते हैं, और शरीर द्वारा उत्पादित ऊर्जा के स्तर को बढ़ाते हैं। वास्तव में, गर्म ड्रिंकशक्ति संचित वसा को तेजी से तोड़ती है और इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं।

यदि आप उपयोग करने से पहले अदरक को एक कप में घिसते हैं, तो आप इसके सभी सकारात्मक गुणों में वृद्धि करेंगे। इस पौधे की जड़ के "जलने" गुण चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकते हैं, जो कि किलोग्राम और सेंटीमीटर दूर जाने पर मूल्यवान होता है।

आहार विशेषज्ञों के अनुसार, इस उत्पाद का उपयोग करके आप एक महीने में पांच किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

कॉफी चयन

स्वाभाविक रूप से, वजन घटाने के लिए अदरक कॉफी कैसे काम करती है, यह तय करने का निर्णय लेते समय, आपको नुस्खा में केवल प्राकृतिक अवयवों की उपस्थिति को ध्यान में रखना चाहिए, यानी केवल प्राकृतिक अनाज का उपयोग करें, और घुलनशील विकल्पों के उपयोग को बाहर करें। इसके अलावा, आपको वजन कम करने के लिए कॉफी के सूखे मिश्रण नहीं खरीदने चाहिए, क्योंकि इनमें कई अपरिचित घटक होते हैं, जो केवल नुकसान पहुंचा सकते हैं। समीक्षाओं के मुताबिक, इन मिश्रणों के बारे में केवल बुरी चीजें ध्यान देने योग्य हैं: ठोस "रसायन शास्त्र" और कोई मदद नहीं।

ग्रीन कॉफी विद अदरक से वजन कम कैसे करें?

इस स्फूर्तिदायक पेय को पीने की सलाह दी जाती है उचित मात्रा: प्रतिदिन लगभग 2 कप। लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि ऐसा कब करना है, ताकि न केवल वजन कम हो, बल्कि आपके शरीर को नुकसान भी न पहुंचे। वजन घटाने के लिए अदरक के साथ ग्रीन कॉफी पीते समय, यह प्रक्रिया तेज होती है, क्योंकि इस तरह के पेय से भूख कम लगती है, जिससे भूख कम लगती है। लेकिन यह मत सोचिए कि यदि आप इसे अत्यधिक मात्रा में पीते हैं और सब कुछ एक पंक्ति में खाते हैं, तो आप तुरंत पतले हो जाएंगे। जैसा कि विशेषज्ञ कहते हैं, हर चीज में एक माप होना चाहिए।

अदरक के साथ कॉफी पीना: मतभेद

वजन घटाने के लिए अदरक वाली कॉफी पीना हो सकता है खतरनाक:

• सोलह वर्ष से कम आयु के बच्चे;
• स्तनपान और गर्भावस्था के दौरान महिलाएं;
• जो लोग हृदय और उच्च रक्तचाप की बीमारियों से पीड़ित हैं।

लोगों के इस समूह में अनिद्रा, एथेरोस्क्लेरोसिस और बढ़ी हुई तंत्रिका उत्तेजना से पीड़ित लोग भी शामिल हैं।

खाना कैसे बनाएँ?

वजन घटाने के लिए दालचीनी के साथ अदरक कॉफी की एक सेवा तैयार करने के लिए, आपको दो चम्मच कुचल अनाज और अदरक का एक छिलका, बारीक कटा हुआ टुकड़ा चाहिए। एक तुर्क में सभी सामग्री डालिये, एक गिलास पानी डालिये। अगला, सतह पर पहले बुलबुले आने तक तरल को उबलने दें, फिर गर्मी से हटा दें। थोड़ा सा दालचीनी, लौंग या नींबू का रस प्रभावी रूप से कॉफी का पूरक होगा।

बस चीनी, शहद या अन्य मिठास के बारे में भूल जाइए, वे केवल कैलोरी की खपत में वृद्धि करेंगे। यदि आपके हाथ में नहीं है विशेष उपकरण, आप एक साधारण मग में अदरक की जड़ के साथ कॉफी बना सकते हैं, लेकिन कप को प्लेट से ढक कर आपको कुछ मिनट इंतजार करना होगा।

कॉफी अदरक और दूध के साथ

ऐसी की एक विशिष्ट विशेषता अदरक पेय- गर्म और ठंडा दोनों तरह से सेवन किया जा सकता है।

सबसे पहले, दो चम्मच पिसी हुई कॉफ़ी, थोड़ी सी लौंग, कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ अदरक और 0.3 लीटर पानी तुर्क में डालें। सब कुछ उबाल लें, फिर स्टोव से हटा दें और 0.4 लीटर उबला हुआ दूध डालें। पेय को कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें ताकि यह काढ़ा हो जाए।

जिंजर और ऑरेंज जेस्ट के साथ मेडिटेरेनियन कॉफी रेसिपी

आप मुख्य तरल में दालचीनी और खट्टे फल जोड़कर अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई की प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं, क्योंकि उनका वसा जलने वाला प्रभाव होता है।

इस तरह की कॉफी को एक कंटेनर में निम्नलिखित सामग्री डालकर पीसा जाना चाहिए:

• तीन बड़े चम्मच कॉफी पर्याप्त है;
• कसा हुआ अदरक की जड़ का एक टुकड़ा;
• कुछ दालचीनी चिपक जाती है;
• एक चम्मच कोको पाउडर;
• एक चम्मच सौंफ के बीज;
• एक छोटे संतरे का उत्साह;
• 0.4 लीटर पानी।

ओरिएंटल अदरक कॉफी

जैसे ही पानी उबल जाए (लगभग 1 कप), इसमें चार लौंग, दालचीनी, इलायची, कद्दूकस किया हुआ डालें जायफल. पुदीने की कुछ पत्तियां और कद्दूकस किया हुआ अदरक मिला कर उसमें पिसी हुई कॉफी डालें और धीमी आंच पर थोड़ा उबालें। उबला हुआ दूधथोक में डालें, मिलाएं और दस मिनट के लिए पेय में डालने के लिए छोड़ दें।

लेने के लिए कैसे करें?

वजन कम करने में अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको प्रवेश का एक सरल नियम याद रखना होगा सुगंधित पेय: एक दिन में तीन कप से अधिक का सेवन न करें। दिन के दौरान ऊर्जा के लिए नाश्ते में पहला सर्विंग पिएं, दूसरा - दिन के दौरान दोपहर के नाश्ते के लिए, और आखिरी - सोने से कुछ घंटे पहले।

इसलिए, यह तकनीकी के परिसर को वितरित करता है सक्रिय पदार्थजिसमें शामिल हैं हरी कॉफीपूरे दिन। आप अपनी भूख को संतुष्ट करेंगे और अपने वजन घटाने को प्रोत्साहन देंगे।

उपयोग के लिए सावधानियां

वजन घटाने के लिए आप अदरक के साथ ग्रीन कॉफी कैसे पी सकते हैं, यह उन सभी लोगों का सबसे आम सवाल है, जिन्होंने वजन कम करने का यह तरीका चुना है। एक ही उत्तर है - इस उपाय को स्वयं न करें, क्योंकि मौजूदा नियमों का आविष्कार व्यर्थ नहीं गया था, है ना? अक्सर वजन कम करने की कोशिश कर रहे कई लोग मानते हैं कि प्रति दिन इस पेय की एक बड़ी मात्रा इसकी प्रभावशीलता में वृद्धि करेगी और तराजू पर किलोग्राम को जल्दी से कम कर देगी। लेकिन कोई नहीं!

यदि आप कैफीन का अधिक सेवन नहीं करना चाहते हैं और पूरा परिसरसमस्या कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम की, जठरांत्र पथऔर अन्य बूट करने के लिए, अति न करें।

इष्टतम खुराक, जैसा कि ऊपर बताया गया है, धीमी लेकिन सुनिश्चित वजन घटाने के साथ-साथ आपके शरीर पर हानिरहित प्रभाव के लिए पर्याप्त होगा।

वजन कम करने के इस तरीके के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं?

जैसा कि हम जानते हैं, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ धीरे-धीरे इससे छुटकारा पाने की सलाह देते हैं अधिक वज़न(प्रति माह पांच से छह किलोग्राम से अधिक नहीं)। जिन लोगों ने अदरक के साथ कॉफी का सेवन किया है और जारी रखा है, साथ ही कम से कम कैलोरी वाले आहार का पालन करते हैं, उनकी समीक्षाओं का कहना है कि प्रति माह दो से छह किलो वजन कम करना संभव है। परिणाम भिन्न हो सकते हैं, क्योंकि वे किसी व्यक्ति के प्राथमिक द्रव्यमान से प्रभावित होते हैं।

मानव जीवन में पीने का आहार आहार से कम महत्वपूर्ण नहीं है। सामान्य भलाई, शरीर को साफ करने की डिग्री या लापता पदार्थों की भरपाई इस बात पर निर्भर करती है कि कितना और क्या पिया जाएगा। पानी को जीवन का स्रोत माना जाता है, इसलिए डॉक्टर इसे पीने की सलाह देते हैं। लेकिन बिना कैसे करें फलों का रस, चाय या कॉफी, खासकर अगर इसमें अदरक मिलाया जाए।

जिंजर कॉफी के फायदे

अदरक के साथ कॉफी के रूप में ऐसा पेय यूरोप में बहुत पहले लोकप्रिय नहीं हुआ था, हालांकि एशियाई देशों में उन्होंने सैकड़ों साल पहले एक स्फूर्तिदायक पेय में मसाला जोड़ना सीखा था। दो क्यों हैं अलग उत्पादएक ड्रिंक में मिलाना शुरू किया?

आज, इस तरह की कॉफी का उपयोग वजन कम करने के एक अतिरिक्त साधन के रूप में किया जाता है, हालांकि मूल रूप से मसालों की मातृभूमि में इसका उपयोग कल्याण में सुधार और कुछ बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता था। कॉफी और अदरक टॉनिक और वार्मिंग उत्पादों के रूप में पूरी तरह से एक दूसरे के पूरक हैं।

वे रक्त को गति देते हैं, रक्त परिसंचरण में वृद्धि करते हैं, पाचन पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और चयापचय को गति देते हैं। यह अच्छा उपायदांत दर्द और सिरदर्द से भी काँफ़ी का बीज, और अदरक में एंटीस्पास्मोडिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होते हैं। दोनों उत्पाद मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, एकाग्रता बढ़ाते हैं, याददाश्त में सुधार करते हैं।

निम्न रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए उपयोगी पेय। अवसाद, खराब मूड, शक्ति की हानि के साथ पीने की सलाह दी जाती है। आधुनिक आदमीपेय के इन सभी उपयोगी गुणों पर ध्यान देने की संभावना नहीं है। चूंकि पहले स्थान पर वजन घटाने के लिए अदरक वाली कॉफी का मूल्य होगा।

इसका भी ध्यान रखना चाहिए असामान्य स्वादपीना। हर कोई इसे पसंद नहीं करेगा, हालांकि व्यसन की अवधि के बाद यह सुखद लगेगा। पेय एक साथ कॉफी की थोड़ी कड़वाहट और अदरक के मसालेदार, मसालेदार नोटों को महसूस करता है। आप इस तरह के पेय को सुबह खाली पेट नहीं पी सकते हैं, ताकि पेट में दर्द न हो। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पेय में चीनी, शहद और दूध मिलाया जाता है।

जिंजर कॉफी से घटाएं वजन

वजन घटाने के लिए आप हरे और भुने बीन्स का इस्तेमाल कर अदरक वाली कॉफी बना सकते हैं। इन्स्टैंट कॉफ़ीसही स्पेक्ट्रम नहीं है उपयोगी क्रियाइसलिए यह संघटक सूची में नहीं है। वजन घटाने के लिए प्राकृतिक अनाज और ताजी अदरक की जड़ से बने पेय के क्या फायदे हैं?

ब्लैक कॉफी की तुलना में ग्रीन कॉफी अधिक गुणकारी होती है

अदरक में मूल्यवान जिंजरोल और कई सौ अधिक होते हैं विभिन्न पदार्थउच्च जैविक गतिविधि के साथ, जैसे:

• विटामिन सी, ई, समूह बी, के;
• खनिज (जस्ता, लोहा, आयोडीन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, मैंगनीज, आदि);
• एंटीऑक्सीडेंट;
• बायोफ्लेवोनॉइड्स;
• टैनिन;
• फाइटोनसाइड्स;
• फाइटोस्टेरॉल।

अनाज में, मुख्य सक्रिय संघटक अल्कलॉइड कैफीन है, हालांकि साग में बहुत उपयोगी क्लोरोजेनिक एसिड होता है। आम तौर पर, पेय वास्तव में वसा जलाने के लिए शरीर को धक्का देता है। यह चयापचय पर उत्तेजक प्रभाव के कारण होता है, विशेष रूप से शरीर में लिपिड चयापचय। समानांतर में, कोलेस्ट्रॉल का टूटना और रक्त वाहिकाओं का शुद्धिकरण होता है। कॉफी और अदरक दोनों अच्छे मूत्रवर्धक हैं, इसलिए वे अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने और सूजन को दूर करने में मदद करते हैं।

अदरक के घटक उत्पादन को उत्तेजित करते हैं आमाशय रसऔर कुछ पाचक एंजाइम, जो भोजन के पूर्ण पाचन में योगदान करते हैं। बढ़े हुए रक्त प्रवाह का वजन कम करने की प्रक्रिया पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। शरीर द्वारा ऊर्जा की खपत में तेजी आती है, और यह शरीर की चर्बी कम करने का एक सीधा तरीका है।

आपको पेय के टॉनिक प्रभाव के बारे में याद रखना होगा। लंबे समय तक आहार का पालन करने पर बहुत से लोगों को ऊर्जा की कमी और अवसाद का अनुभव होता है, और कॉफी खुश करने में मदद करती है, मूड को अच्छा करती है और शारीरिक और मानसिक गतिविधि को बढ़ाती है।

कुछ समीक्षाओं में ऐसी जानकारी है कि 3-4 सप्ताह में केवल एक अदरक कॉफी पर प्रयास किए बिना भी आप 5 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। जाहिर है, वास्तव में एक लाभ है और वास्तविक डेटा द्वारा इसकी पुष्टि की जाती है। मुख्य बात यह है कि इस पेय को सही तरीके से तैयार करना और पीना है।

टोनोमैक्स से घुलनशील फैट बर्निंग कॉम्प्लेक्स

बाजार में आप अलग से कॉफी बीन्स, ग्राउंड या खरीद सकते हैं ताजा अदरकऔर एक स्वस्थ पेय तैयार करें। और आप रेडीमेड खरीद सकते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, किसी फार्मेसी में आप टोनोमैक्स उत्पादों को खरीद या ऑर्डर कर सकते हैं - अदरक के साथ ग्रीन कॉफी तत्काल पेय. यह एक भूख दमनकारी के रूप में तैनात है जिसका वसा जलने वाला प्रभाव है। रचना में अतिरिक्त रूप से वजन घटाने के लिए उपयोगी घटक शामिल हैं:

• क्रोमियम पिकोलिनेट;
• एल-कार्निटाइन;
• गार्डिया कैंबोगिया का अर्क;
• कासनी निकालने;
• कोको;
• चीनी के विकल्प के रूप में सुक्रालोज़।

लैन के रहस्यों से उत्पादों की एक और दिलचस्प पंक्ति है - शरीर को आकार देने के लिए अदरक और कॉफी। यह एंटी-सेल्युलाईट और कसने वाले प्रभाव के साथ बाहरी अनुप्रयोग के लिए एक जेल है। 7 दिनों में समस्या क्षेत्रों में 3 सेमी वजन कम करने का वादा करता है। मुख्य सक्रिय तत्व कॉफी और अदरक का अर्क हैं। शुद्ध अदरक के अर्क और कॉफी युक्त टैबलेट और कैप्सूल में भी बहुत सारे उत्पाद उपलब्ध हैं। ये चयापचय-विनियमन करने वाले खाद्य पूरक हैं जो उन लोगों के लिए प्रासंगिक हैं जो वजन कम करना चाहते हैं।

व्यंजनों का सेवन करें

तुर्क में अदरक के साथ कॉफी बनाना बेहतर है। एक सर्विंग के लिए 1 टीस्पून लें। कसा हुआ ताजा अदरक और 1-2 छोटा चम्मच। ज़मीन कॉफी बीन्स. खाना पकाने की तकनीक:

• तुर्कू के ऊपर उबलता पानी डालें, अदरक और कॉफी डालें;
• बहना ठंडा पानी;
• 2-3 बार फोम की उपस्थिति लाएं;
• 1-2 मिनट आग्रह करें।

आप खाने से 30 मिनट पहले या 1.5-2 घंटे बाद ड्रिंक पी सकते हैं। जिंजर कॉफी रेसिपी को अन्य सामग्री, जैसे कि स्वीटनर, मसाले, दूध के साथ पूरक किया जा सकता है।

दूध और मसालों के साथ एक काला पेय तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• तुर्क में 200 मिलीलीटर पानी गरम करें;
• एक चुटकी जायफल, इलायची, दालचीनी स्टिक, 2 लौंग डालें;
• एक उबाल लेकर 2 मिनट के लिए उबाल लें;
• 1 छोटा चम्मच डालें। कसा हुआ अदरक और 2 चम्मच। कॉफ़ी;
• दो बार झाग लाने के लिए, आग बंद करें और आग्रह करें;
• पेय में 200 मिली गर्म दूध मिलाएं।

इतना सुगंधित और स्वादिष्ट कॉफीपूरे दिन पीना चाहिए। यह भूख से अच्छी तरह लड़ता है और भूख की भावना को कम करता है।

गैस्ट्राइटिस और अल्सर, पित्त पथरी, रक्तस्राव, गर्भावस्था और स्तनपान वाले लोगों के लिए अदरक कॉफी के व्यंजनों में से कोई भी विपरीत है। अन्य मामलों में, इसके साथ आप स्वास्थ्य के लिए अपना वजन कम कर सकते हैं।

जादूगरों के स्कूल में एक जादुई औषधि की तैयारी को सबसे कठिन विषय माना जाता था जहाँ हैरी पॉटर ने अध्ययन किया था। और औषधि में सबसे "अड़ियल" घटक मैनड्रैक रूट था, जो मोटे छोटे पुरुषों के आकार का था। अदरक के साथ कॉफी बनाना, बहुत ही आश्चर्यजनक रूप से मैंड्रेक के समान है, इसके लिए वास्तव में "टॉप्स और रूट्स" के कुशल प्रबंधन की आवश्यकता होती है।

अदरक एक सुंदर उष्णकटिबंधीय पौधा है जो बाँस जैसा दिखता है। इसका सबसे मूल्यवान हिस्सा भूमिगत छिपा हुआ है। अदरक की जड़ें चौड़ाई में बढ़ती हैं और सबसे विचित्र आकार बनाती हैं। इसलिए, इसकी तुलना अक्सर जिनसेंग के साथ की जाती है, इसके जादुई गुणों को जिम्मेदार ठहराया जाता है। अदरक का शरीर पर शक्तिशाली उपचार प्रभाव पड़ता है:

• हार्मोनल पृष्ठभूमि को नियंत्रित करता है;
• स्वर, स्मृति में सुधार, सकारात्मक के साथ शुल्क;
• कार्डियोवास्कुलर सिस्टम की सुरक्षा करता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार करता है, सूजन को समाप्त करता है और जुकाम से लड़ता है;
• पाचन में सुधार करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करता है, विषाक्त पदार्थों को साफ करता है;
• शांत करता है, रक्तचाप को स्थिर करता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है;
• एक कामोद्दीपक के रूप में कार्य करता है, जननांग प्रणाली की गतिविधि में सुधार करता है।

ताजा अदरक शक्तिशाली होता है। सूखे जड़ में चूर्ण अधिक होता है मसालेदार स्वादऔर कम स्पष्ट सुगंध।

बड़ी मात्रा में मसालों का उपयोग बेचैनी, मतली, नाराज़गी पैदा कर सकता है। अतिरिक्त अदरक रक्तचाप बढ़ाता है, यह हृदय रोग वाले लोगों के साथ-साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं में contraindicated है। इसे बच्चों को देने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

अदरक को गूदे को प्रभावित किए बिना पतली त्वचा को धीरे से खुरच कर साफ किया जाता है। यह एक चम्मच से किया जा सकता है। उच्चतम एकाग्रता उपयोगी पदार्थत्वचा में ही और उसके नीचे स्थित है।

कॉफी मूल्यवान ट्रेस तत्वों और कार्बनिक अम्लों से भरपूर है। ठीक से तैयार सुबह का पेय पाचन शुरू करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है और हृदय गति को भी। साथ ही यह ऊर्जा और उपयोगी पदार्थों से पोषण भी करता है। उत्पाद के अपने मतभेद हैं, लेकिन आमतौर पर वे उच्च रक्तचाप, हृदय की समस्याओं या जठरांत्र संबंधी विकारों जैसी पुरानी बीमारियों वाले लोगों से संबंधित हैं।

कॉफी अदरक की जड़ के साथ मिलकर एक वास्तविक जादुई अमृत बनाती है। लेकिन मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है। यहां तक ​​कि सिर्फ एक घूंट पीने के बाद, आप सौंदर्य आनंद प्राप्त कर सकते हैं और साथ ही अत्यधिक तनाव में अपने स्वास्थ्य को उजागर नहीं कर सकते हैं।

अदरक के साथ एक स्फूर्तिदायक पेय के लिए व्यंजन विधि

क्लासिक

जिंजर कॉफी आपको स्वादों के संयोजन की स्वीकार्यता का मूल्यांकन करने का अवसर देती है। यह अनुपात के साथ खेलने और अपने लिए नुस्खा "कोशिश" करने का अवसर है, अधिक मसालेदार और ताकत प्राप्त करने, या पेय को नरम करने तक जब तक आपको एक लेकिन ध्यान देने योग्य अदरक नोट न मिल जाए।

बेहतर है कि कॉफी में अदरक डालकर एक साथ उबाल लें, तब वह अपने गुणों को पूरी तरह से पेय में छोड़ देगी।

2 सर्विंग्स के लिए, 2 टीस्पून लें। एक स्लाइड के साथ कॉफी, 3-4 सेंटीमीटर अदरक की जड़ और 400 मिली पानी। इच्छानुसार चीनी डाली जाती है। हम सीज़वे में चीनी के साथ कद्दूकस की हुई जड़, कॉफी डालते हैं और इसे पानी से भर देते हैं। उबाल आने तक धीमी आंच पर पकाएं। हम इंतजार करते हैं जब तक कि यह व्यवस्थित न हो जाए और कप में डाल दें।

इस नुस्खा को "अदरक के साथ यमनी" भी कहा जाता है और मूल रूप से तुर्की कॉफी सामग्री से तैयार की जाती है।

भारतीय शैली

यदि आप अपनी आंखें बंद करते हैं, तो आपको चिलचिलाती भारतीय धूप में ले जाया जा सकता है, अपने चेहरे पर गर्म, स्फूर्तिदायक, संतृप्त महसूस करें। मसालेदार सुगंधसमीर।

खाना पकाने के लिए लें:

• कॉफी - 1-2 चम्मच (स्लाइड के बिना);
• हरी तुलसी - 3 पत्ते;
• काली मिर्च (एलस्पाइस) - 4-5 मटर;
• पिसा हुआ धनिया - एक चुटकी ;
• ताज़ा अदरक की जड़- लगभग 2 सेमी;
• एक कप पानी (200 मिली)।

खाना कैसे बनाएँ:

1. काली मिर्च को कॉफी की चक्की में पीसकर कॉफी के साथ मिलाएं।
2. अदरक को छील कर कद्दूकस कर लीजिये, सीज़वे में रखिये, पानी डाल कर उबाल लीजिये.
3. बाकी सामग्री डालें, एक उबाल लेकर आएँ, आँच से हटाएँ, दो मिनट के लिए खड़े रहने दें।
4. फोम, तनाव की उपस्थिति को फिर से लाएं।

धनिया के बीज में एक सुखद सुगंध के साथ एक नाजुक मीठा स्वाद होता है, और तुलसी पेय को एक तीखा मसालेदार स्वाद देती है।

चॉकलेट और काली मिर्च के साथ

इलायची, इसके ताज़ा प्रभाव के कारण, काली मिर्च के तीखेपन और अदरक के तीखेपन को नरम करती है, और कैफीन के प्रभाव को बेअसर करती है।

• कॉफी - 1 बड़ा चम्मच। एल (स्लाइड के बिना);
• कड़वा चॉकलेट बार ब्रूट (ब्रूट) - 80 ग्राम;
• सूखा अदरक (जमीन) - ½ छोटा चम्मच;
• - ½ छोटा चम्मच;
• नमक, काली मिर्च - एक चुटकी;
• पानी - 200 मिली।

खाना कैसे बनाएँ:

1. चॉकलेट को फ्रीजर में रख दें।
2. हम कॉफी पाउडर और मसालों का एक सूखा मिश्रण बनाते हैं, इसे सीज़वे में डालें और पानी डालें। धीमी आंच पर उबाल आने दें, निकालें और 2 मिनट तक उबालें।
3. हम फिर से उबालते हैं - हम बचाव करते हैं। और हम फिर दोहराते हैं।
4. अब आप भागों में डाल सकते हैं।
5. हम जमे हुए चॉकलेट को बाहर निकालते हैं, जल्दी से इसे रगड़ते हैं और इसे गर्म पेय के साथ छिड़कते हैं।

व्हीप्ड क्रीम और सिरप के साथ

इस पेय का सारा आकर्षण न केवल स्वाद में है, बल्कि एक सुंदर प्रस्तुति में भी है।

ले जाना है:

• कॉफी - 1 छोटा चम्मच बिना स्लाइड के;
• अदरक की जड़ - 2 सेमी;
• फेंटी हुई मलाई;
• पानी - 50 मिलीलीटर उबलते पानी और 150 मिलीलीटर ठंडा;
• कारमेल या चॉकलेट सिरप - 2-3 बड़े चम्मच। एल।;
• चीनी - वैकल्पिक।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हम अदरक को साफ और रगड़ते हैं, उबलते पानी डालते हैं।
2. कॉफी बनाना सुविधाजनक तरीका, तनाव, एक गिलास या गिलास में डालें।
3. अदरक का पानी छान कर कॉफी में डालें।
4. एक पतली धारा में, सावधानी से सिरप को उसी स्थान पर डालें।
5. ऊपर से व्हीप्ड क्रीम अच्छी तरह से डालें। चीनी अलग से परोसें।

व्हीप्ड क्रीम की एक टोपी के साथ स्तरित "पाई" एक पारदर्शी कटोरे में सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट दिखेगी।

दालचीनी

दालचीनी की महक प्रेरणा देती है, किसी की ताकत में विश्वास को मजबूत करती है, सुरक्षा की भावना देती है। मानस पर इसके प्रभाव की दृष्टि से इसकी तुलना गर्म कंबल से की गई है।

हम उत्पाद लेते हैं:

• कॉफी - 1 चम्मच;
• अदरक - 2 सेमी ;
• दालचीनी - ½ छोटा चम्मच ;
• पानी - 0.2 एल;
• चीनी (वैकल्पिक)

सभी घटकों में से, हम सामान्य तरीके से तुर्क में पेय पीते हैं। हम गर्म पोशन को ढक्कन या प्लेट से ढक देते हैं और 2-3 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। हम कप में डालते हैं।

आड़ू के साथ अरबी

अदरक अदरक के लिए अंग्रेजी है। यह वह है जो पेय को विशेष बनाता है, इसका तीखापन डिब्बाबंद आड़ू की मीठी मिठास को कम करता है। वार्मिंग पीच कॉफी "जॉर्जियाई" निश्चित रूप से क्रिसमस पर तैयार की जाएगी। और गर्मियों में, ताज़े फलों से चाशनी में उबाला जाता है, यह गर्मी की गर्मी और जीवन के आनंद की गंध को बुझाता है।

हम किससे तैयारी कर रहे हैं:

• कॉफी - 2 चम्मच एक स्लाइड के साथ;
• आड़ू (डिब्बाबंद) - 1 फल;
• पिसा हुआ सूखा अदरक - 1 चुटकी;
• दालचीनी - 0.5 चम्मच;
• चीनी - 2 छोटे चम्मच ;
• पानी - 100 मिली;
• डिब्बाबंद आड़ू से सिरप - 1.5-2 बड़े चम्मच। एल।;
• मलाई;
• संतरे का छिलका।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हम पानी के तैयार हिस्से से 70 मिलीलीटर मापते हैं और तुर्क में कॉफी डालते हैं। हम खाना बनाते हैं। हम फ़िल्टर करते हैं।
2. आड़ू के फल को बारीक काट लें, पीसे हुए पेय का आधा हिस्सा डालें और झाग दिखाई देने तक द्रव्यमान को मिक्सर से फेंटें।
3. दालचीनी, अदरक, चीनी, चाशनी और बाकी पानी मिलाएं, उबाल आने तक गर्म करें और 1 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें।
4. आँच से उतारें, बची हुई आधी कॉफ़ी डालें और मिलाएँ।
5. एक पारदर्शी गिलास में, कॉफी के साथ व्हीप्ड पीच डालें।
6. ऊपर से, ध्यान से, दीवार के साथ, एक पतली धारा में, द्रव्यमान को सिरप के साथ डालें।
7. व्हीप्ड क्रीम की सावधानी से एक टोपी बनाएं और ऑरेंज जेस्ट के साथ क्रश करें।

आड़ू - "अमरता देना", जीवन, स्वास्थ्य और दीर्घायु के नवीकरण का प्रतीक है।

जिंजरब्रेड

एक कप अदरक कॉफी से बेहतर क्या हो सकता है? - जिंजरब्रेड कुकीज़ के साथ केवल एक कप स्फूर्तिदायक पेय!

शामिल एक उत्कृष्ट कृति के निर्माण में:

• कॉफी - 1-2 चम्मच;
• कसा हुआ अदरक, जमीन, दालचीनी - 1/3 छोटा चम्मच;
• पानी - 200 मिली;
• कार्नेशन - 2 पीसी ।;
• इलायची - 2 बीज ;
• वेनिला - ¼ फली;
• मेपल सिरप - ½ बड़ा चम्मच। एल;
• दूध (क्रीम) - स्वाद के लिए;
• चीनी - वैकल्पिक।

सभी सूखी सामग्री को मिलाकर कॉफी ग्राइंडर में पीस लें। परिणामी मिश्रण को तुर्क में उबाला जाता है। के साथ प्याले में परोसें मेपल सिरप. यदि वांछित हो, तो गर्म दूध या क्रीम के साथ शीर्ष।

लौंग और दूध के साथ

मसालेदार जलता हुआ स्वादमसाले का "पैर" पेय देगा, और "टोपी" - नाजुक सुगंध, इसलिए आप वांछित प्रभाव के आधार पर लौंग की कली का उपयोग पूरी तरह से नहीं, बल्कि आंशिक रूप से कर सकते हैं।

• पानी - 150 मिली;
• अरेबिका कॉफी - 2 छोटे चम्मच ;
• लौंग - 2-3 पीसी ।;
• ताजा अदरक - 2 सेमी;
• दूध - स्वाद के लिए।

हम अदरक को साफ करते हैं और इसे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम सभी सामग्री को एक तुर्क में डालते हैं, इसे पानी से भरते हैं और काढ़ा करते हैं। आग बंद कर दें, गर्म तरल में गर्म दूध डालें। इच्छानुसार चीनी डालें।

आप न केवल गर्म, बल्कि ठंडा भी परोस सकते हैं। दूध मसालों की गतिविधि और पेय की ताकत को नरम और बेअसर करता है।

कॉन्यैक और व्हीप्ड क्रीम के साथ

खुशमिजाज फ्रांसीसी को जोड़ने का विचार आया। यह संयोजन तनाव से राहत देता है, कमजोर करता है सिर दर्दऔर आपको ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है।

1 सर्विंग के लिए:

• गर्म ताज़ी तैयार कॉफी - 100 मिली;
• अदरक पाउडर - ¼ छोटा चम्मच ;
• ब्राउन शुगर - 1 छोटा चम्मच;
• मलाई;
• कॉन्यैक - 1 बड़ा चम्मच। एल (या कोई सिरप)।

हम तैयारी करते हैं: उबलते पानी के 1-2 बड़े चम्मच अदरक पाउडर डालें और एक तरफ रख दें। जबकि मसाला डाला जाता है, कॉफी को मजबूत बनाएं। हम इन्फ्यूज्ड अदरक के पानी को छानते हैं, इसे कॉफी के साथ एक कप में मिलाते हैं, कॉन्यैक मिलाते हैं। ऊपर से अच्छी तरह से क्रीम फैलाएं।

केन शुगर स्वादिष्ट रूप से कॉफी के स्वाद का पूरक है नाजुक सुगंधबेंत। यह सामान्य से अधिक समय तक अवशोषित होता है और अधिक वजन नहीं होता है।

अदरक और शहद के साथ

यह पेय एक विटामिन और सर्दी रोधी "गोली" है। और अगर हम क्रीम और चीनी घटाते हैं, तो हमें एक उपाय भी मिलेगा - अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ।

1 सर्विंग के लिए:

• अरेबिका कॉफी - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• अदरक चीनी के साथ कद्दूकस किया हुआ - ½ छोटा चम्मच;
• पानी - 150 मिली;
• शहद - 1 छोटा चम्मच ;
• मलाई।

खाना कैसे बनाएँ:

1. हम जड़ तैयार करते हैं: साफ, कद्दूकस, चीनी के साथ मिलाएं। 3-4 मिनट खड़े रहने दें।
2. एक तुर्क में अदरक-चीनी का मिश्रण डालें, डालें गर्म पानी, थोड़ा गर्म करें और कॉफी पाउडर डालें।
3. एक उबाल लेकर 3-5 मिनट के लिए अलग रख दें।
4. एक छलनी के माध्यम से पेय को गर्म कप में छान लें। लश क्रीम से सजाएँ और चखने के लिए आगे बढ़ें।

शहद का उपयोग करने के लिए, आपको तरल के 65 डिग्री तक ठंडा होने तक इंतजार करना होगा, तब यह सभी लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखेगा। लेकिन एक मुश्किल तरीका है: इसे स्नैक के रूप में खाएं, चाहे पेय कितना भी गर्म क्यों न हो।

साइट्रस दालचीनी और कोको के साथ

यह कॉफी नहीं है, बल्कि एक सॉफ्ट कॉफी कॉकटेल है। उसके पास थोड़ा किला है, लेकिन एक अच्छा बोनस है - वह अच्छा सहायकअतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में।

• पानी - 250 मिली;
• कॉफी - 1-2 चम्मच;
• कोको - ½ -1 छोटा चम्मच;
• ताजा कसा हुआ अदरक - ½ छोटा चम्मच;
• पिसी हुई दालचीनी - एक चुटकी;
• संतरे का छिलका - ½ छोटा चम्मच

हम सभी घटकों को एक कंटेनर में डालते हैं और किसी भी सुविधाजनक तरीके से काढ़ा करते हैं। मजबूत किया जा सकता है साइट्रस स्वादलेमन जेस्ट जोड़ना।

नींबू का रस और काली मिर्च के साथ

इस पेय को कभी-कभी "द टैमिंग ऑफ द श्रू" कहा जाता है। यह कड़वाहट, खटास, काली मिर्च और मिठाइयों की ऐसी आतिशबाजी से संतृप्त है कि जब तक आप इसे अंत तक नहीं चखते, तब तक मनमौजी होने का समय नहीं है।

• पानी - 0.2 एल;
• इंस्टेंट कॉफी - 1 चम्मच;
• ताजा कसा हुआ अदरक - 1 छोटा चम्मच या ½ छोटा चम्मच सूखा;
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी;
• नींबू का रस - 1 छोटा चम्मच;
• शहद - 1 छोटा चम्मच

हम पानी उबालते हैं, जैसे ही यह उबलता है, हम अदरक फेंक देते हैं। ताज़े मसाले वाले काढ़े को तुरंत आंच से उतार लें और सोंठ को लगभग 20 मिनट तक पका लें।

एक कप में कॉफी डालें और उबलता हुआ शोरबा डालें। काली मिर्च और नींबू के रस के साथ सीजन। पेय के कुछ ठंडा होने या काटने के बाद धोने के बाद शहद जोड़ा जाता है।

अगर अदरक वाली कॉफी सही तरीके से बनाई गई है, तो आप रुकना नहीं चाहेंगे। कोशिश करो, प्रयोग करो, नया बनाओ स्वादिष्ट व्यंजनों, इलाज - इसका मतलब है स्वादिष्ट रहना!

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आधुनिक दुनिया में, शायद ही कोई कॉफी के बिना कर सकता है - यह पेय स्फूर्ति देता है, एकाग्रता को बढ़ावा देता है, स्मृति में सुधार करता है और मूड में सुधार करता है। लेकिन केवल अगर आप दिन में 2-3 कप से ज्यादा कॉफी नहीं पीते हैं। यदि प्रति दिन कॉफी के कपों की संख्या इस दर से अधिक हो जाती है, तो प्रभाव विपरीत होगा। इसलिए, कॉफी पीने में, मुख्य बात आदर्श का पालन करना है।

कॉफी पिलाओ विशेष स्वाद, पहली नज़र में, काफी मुश्किल है। लेकिन मेरा विश्वास करो, ऐसे एडिटिव्स हैं जो इसे और अधिक स्वादिष्ट और दिलचस्प बना देंगे। यदि आप अपनी स्वाद वरीयताओं में विविधता और विस्तार करना चाहते हैं, तो आपको अदरक के साथ कॉफी बनाने की विधि पर ध्यान देना चाहिए।

अदरक कॉफी के स्वाद को कैसे प्रभावित करता है?

कॉफी में अदरक कैसे डालें ताज़ा, और सूखे, मसाला के रूप में। ताजा अदरक की जड़ अधिक सुगंधित होती है, और जब आप कॉफी पीते हैं और पीते हैं, लेकिन सूखी होती है, तो आप निश्चित रूप से इस पर ध्यान देंगे अदरकअधिक तीखापन डालेंगे। सामान्य तौर पर, अदरक कॉफी पेय को एक गर्म मसाला और सुखद स्वाद देता है।

आप न केवल अदरक के साथ, बल्कि दालचीनी, लौंग, इलायची, जायफल, सौंफ, पुदीना और अन्य मसालों के साथ भी कॉफी बना सकते हैं, साथ ही ऐसे पेय में दूध या क्रीम भी मिला सकते हैं। स्वाद के लिए चीनी या शहद जोड़ना प्रत्येक व्यक्ति का व्यवसाय है, कड़ाई से परिभाषित रूपरेखा नहीं हो सकती है, लेकिन यदि आप वजन कम करना चाहते हैं, तो बेहतर है कि कॉफी को मीठा न करें। बहुत से लोग आम तौर पर हमेशा बिना पिए कॉफी पीना पसंद करते हैं, भले ही उन्हें अतिरिक्त पाउंड खोने की जरूरत हो, या सब कुछ उनके फिगर के साथ हो।

व्यंजनों को नीचे पेश किया गया है, और अब सबसे महत्वपूर्ण बात - ऐसी असामान्य कॉफी के लाभ।

कॉफी पेय में अदरक: उपयोगी गुण

क्या आपको लगता है कि यह मसाला सिर्फ कॉफी का स्वाद बदल देगा? आप गलत हैं, कॉफी पीते समय अदरक मिलाने से भी एक उपयोगी घटक होता है। ऐसा पेय प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, ताकत देता है, स्फूर्ति देता है, अवसाद और ब्लूज़ से बचाता है, प्रभावी रूप से संक्रामक रोगों से लड़ता है और वजन में सुधार को बढ़ावा देता है।

यदि आप अपनी सामान्य सुबह की कॉफी में थोड़ा सा अदरक मिलाते हैं, तो आप तुरंत मूड और सेहत में सुधार, तनाव प्रतिरोध में वृद्धि और ऊर्जा में वृद्धि देख सकते हैं। जब आपका सिर दर्द करता है तो आप में से कितने लोगों ने कॉफी पीने की कोशिश की है? यदि यह वास्तव में आपकी मदद करता है, तो अदरक भी जोड़ें - यह ऐंठन और दर्द को भी दूर करने में सक्षम है, इसलिए बहुत से लोग दांत दर्द और सिरदर्द दोनों के लिए अदरक कॉफी पीते हैं।

दरअसल, पिसी हुई कॉफी या ताजी अदरक उपयोगी से कम नहीं है, जो सर्दी और जुकाम के लिए कारगर है विभिन्न रोग, एक कफोत्सारक प्रभाव है, पाचन में सुधार करता है, मतली से राहत देता है, ताकत बहाल करता है और शारीरिक और दोनों में लगे लोगों में दक्षता बढ़ाता है मानसिक गतिविधि. वास्तव में, सभी स्वयं को प्रकट करते हैं कॉफी पीना- यह मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करता है, ध्यान, स्मृति में सुधार करता है, थकान और स्वर से राहत देता है।

कॉफी अदरक के साथ: प्रभावशीलता और वजन घटाने के लिए उपयोग

अलग से, मैं वजन घटाने के लिए अदरक वाली कॉफी के उपयोग के बारे में बात करना चाहूंगा। आज, इस पेय ने अत्यधिक व्यावसायिक गतिविधियों को प्रकट किया है। अदरक के साथ वजन घटाने के लिए ग्रीन कॉफी के आश्चर्यजनक प्रभाव के बारे में इंटरनेट छद्म समीक्षाओं से भरा है, हजारों साइटें एक तैयार पेय की पेशकश करती हैं जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने के लिए आपको आवश्यकता के बिना विशेष प्रयास. आप इस तरह के विज्ञापन पर विश्वास करना चाहते हैं, लेकिन आपको यह समझना चाहिए कि ऐसी कॉफी आसानी से और आसानी से घर पर ताजा, ताजा कसा हुआ अदरक के साथ तैयार की जाती है, जिसकी प्रभावशीलता शुष्क मसाला की तुलना में बहुत अधिक है, और कीमत बेची गई पेय की तुलना में कई गुना कम है। - यह पहला है। और दूसरी बात, केवल ऐसी "जादुई" कॉफी लेने से, अपने आहार में बदलाव किए बिना और एक निष्क्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने से, आप अच्छे परिणाम प्राप्त नहीं कर पाएंगे, अकेले प्रभावशाली परिणाम दें।

वजन घटाने के लिए जिंजर कॉफी का मुख्य गुण यह है कि अदरक खुद मेटाबॉलिज्म पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है, वहीं यह काम में भी सुधार करता है। पाचन तंत्र, कब्ज से राहत देता है, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, जिससे वसा के चयापचय में सुधार होता है और खाया हुआ भोजन तेजी से पचने में मदद करता है, और पक्षों, पेट और कमर पर जमा नहीं होता है।

और, शायद, कई पाठकों का मुख्य सवाल यह है कि अदरक के साथ किस तरह की कॉफी पीनी चाहिए ताकि वजन घटाने का प्रभाव अधिक मजबूत हो - हरा या काला? वास्तव में, ग्रीन कॉफी एक अर्द्ध-तैयार उत्पाद है, ये वही अनाज हैं, लेकिन कच्चे हैं, भुने नहीं हैं। शोध के अनुसार, कच्चे अनाज में अधिक विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड होते हैं, लेकिन इतना ही नहीं है। तले हुए के विपरीत, इन अनाजों में क्लोरोजेनिक एसिड होता है (जब इन्हें तला जाता है उच्च तापमानयह ढह जाता है), जो वसा कोशिकाओं के टूटने में योगदान देता है। यह वही है मुख्य रहस्यग्रीन कॉफी नियमित कॉफी की तुलना में वजन घटाने के लिए अधिक प्रभावी क्यों है? और अदरक के साथ मिलकर यह इसके गुणों को और बढ़ा देता है। सवाल सिर्फ स्वाद का है- क्या आप बिना भुनी हुई कॉफी का लुत्फ उठाएंगे? यहां आपको बस इसे लेना चाहिए और इसे आजमाना चाहिए, लेकिन जान लें कि यह बिल्कुल अलग स्वाद है। आप कॉफ़ी की दुकानों में ऐसी फलियाँ खरीद सकते हैं, लेकिन विक्रेताओं का कहना है कि आप उन्हें केवल एक पुराने मैनुअल कॉफ़ी ग्राइंडर या बहुत शक्तिशाली इलेक्ट्रिक ग्राइंडर से पीस सकते हैं, या आप पहले से ही ग्राउंड कॉफ़ी खरीद सकते हैं। और इसे नीचे दी गई रेसिपी के अनुसार घर पर अदरक के साथ काढ़ा करें!

अदरक के साथ कॉफी कैसे बनायें

इस पेय को बनाने के लिए उपयुक्त। प्राकृतिक कॉफी- यह पिसे हुए अनाज के पूरे स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से बता देता है। लेकिन प्राकृतिक पिसी हुई कॉफी की अनुपस्थिति में, आप इसे तत्काल कॉफी से बदल सकते हैं, हालांकि सुगंध और स्वाद इतना स्पष्ट नहीं होगा। इसलिए, प्रस्तावित व्यंजनों में, हम विशेष रूप से ग्राउंड कॉफी का उपयोग करेंगे, और आप अपनी इच्छानुसार पकाएंगे।

ताजा अदरक के साथ क्लासिक तुर्की कॉफी नुस्खा

कॉफी बनाने से पहले, आपको तुर्क के ऊपर उबलता पानी डालना होगा, तल पर 1 चम्मच डालें। कसा हुआ अदरक की जड़ और 2 चम्मच। पिसी हुई कॉफी, धीमी आँच पर ठंडा पानी डालें और 2-3 बार या छोटे बुलबुले बनने तक उबालें (लेकिन उबालें नहीं)। ऐसी कॉफी सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित होगी। इसके अलावा, आप अपने लिए सामान्य तरीके से कॉफी पी सकते हैं और अंत में ताजा कसा हुआ अदरक डाल सकते हैं।

जिंजर ग्रीन कॉफी रेसिपी

यदि आपने कच्चा अनाज खरीदा है, और उन्हें पीसने में समस्या हो रही है, तो रोलिंग पिन का उपयोग करें या उन्हें मोर्टार में कुचल दें। आप अनाज को थोड़ा सुखा सकते हैं, लेकिन लंबे समय तक (आधे मिनट से अधिक नहीं) भूनें, अन्यथा जिस उपयोगिता से हमने ऊपर बात की थी वह गायब हो जाएगी।

ग्रीन कॉफी बनाते समय, अनुपात नियमित कॉफी के समान होगा - 2 चम्मच। ग्राउंड कॉफी 2 सेमी से अधिक अदरक की जड़, कसा हुआ या पतले स्लाइस में काट लें। कम से कम 200-250 मिली पानी लें, नहीं तो कॉफी बहुत तीखी होगी। पकते समय ग्रीन कॉफी को भी उबाला नहीं जाना चाहिए, बल्कि केवल बुलबुले बनने की शुरुआत में लाया जाना चाहिए।

दालचीनी, कोको और अदरक के साथ "साइट्रस" कॉफी

इस कॉफी रेसिपी को जरूर ट्राई करना चाहिए, क्योंकि इसमें वॉन्टेड अदरक के अलावा दालचीनी भी होती है। और दिव्य सुगंध के साथ मसालों की यह रानी वजन घटाने को भी बढ़ावा देती है!

अवयव:

• ताजा कसा हुआ अदरक - 1 छोटा चम्मच
• ब्लैक ग्राउंड कॉफी - 3-4 चम्मच
• कोको - 1 छोटा चम्मच
• पिसी हुई दालचीनी - 0.5 चम्मच
• ऑरेंज या लेमन जेस्ट - 1-2 चुटकी
• ठंडा पानी - 500 मिली

सभी सामग्रियों को एक कटोरे में रखें जहाँ कॉफी पीनी होगी, और सामान्य तरीके से काढ़ा करें, आप क्लासिक नुस्खा में वर्णित विधि का उपयोग कर सकते हैं।

जिंजर कॉफी ट्राई करें और आपको फर्क जरूर महसूस होगा। यह पेय नियमित कॉफी की तुलना में बहुत बेहतर स्फूर्ति देता है, और इससे अधिक लाभ होते हैं। लेकिन याद रखें कि दोपहर में इसे सीमित किया जाना चाहिए, और शाम को इसे पूरी तरह से बाहर करना बेहतर होता है, क्योंकि कॉफी और अदरक की जड़ दोनों का शरीर पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है। खैर, अगर आप अपना आंकड़ा सुधारना चाहते हैं और अपने में जोड़ना चाहते हैं पीने का नियमऐसा पेय, तो आपको इसे मिठाई के साथ नहीं पीना चाहिए, इसके अलावा, आपको अपने आहार की समीक्षा करनी चाहिए और इसमें शामिल करना चाहिए शारीरिक गतिविधिया खेल।

कई गर्म पेय प्रेमी कॉफी पसंद करते हैं। एक आम पेय न केवल में पिया जाता है शुद्ध फ़ॉर्म, बल्कि डेयरी उत्पादों, मसालों, फलों के संयोजन में भी। पेय देने के लिए मसालेदार नोटइसमें इलायची, दालचीनी, जायफल जैसे तत्व मिलाए जाते हैं, बे पत्तीऔर अन्य।ज्यादातर लोग सोचते हैं कि अदरक के साथ कॉफी पीना सबसे अच्छा है।

सामान्य जड़ जुड़ती है स्फूर्तिदायक पेयमूल मसालेदार रंग। इसके अलावा, जड़ के साथ ठीक से काढ़ा कॉफी उष्णकटिबंधीय पौधान केवल सुखद है स्वादिष्ट, लेकिन इसके कारण मानव शरीर पर भी लाभकारी प्रभाव पड़ता है एक लंबी संख्याइसमें निहित उपयोगी पदार्थ।

इस उत्पाद के सकारात्मक गुणों की विविधता के बावजूद, इसके उपयोग की सीमाएँ और contraindications भी हैं।

पेय के क्या फायदे और नुकसान हैं

जिंजर कॉफ़ी, जिसके लाभ और हानि कई अध्ययनों से सिद्ध हुई हैं, में सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्वों का एक जटिल होता है। औषधीय जड़ बनाने वाले जैविक रूप से सक्रिय यौगिक बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं पोषक तत्त्व, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करना।

सुगन्धित पेय है उत्कृष्ट उपकरणशरीर से अपशिष्ट उत्पादों को निकालने के लिए। मेटाबॉलिज्म में सुधार और पाचन को तेज करके यह अतिरिक्त पाउंड की समस्या से निपटने में मदद करता है। वायरल रोगों के लिए अदरक के साथ कॉफी पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह न केवल अप्रिय लक्षणों से राहत देता है, बल्कि मजबूत भी करता है रक्षात्मक बलजीव।

लोकप्रिय पेय का किसी व्यक्ति की याददाश्त पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, खराब मूड से छुटकारा पाने में मदद करता है, शरीर को टोन करता है, कार्यक्षमता बढ़ाता है, यौन इच्छा को बढ़ाता है और कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।

गाली देना सुगंधित उत्पादयह असंभव भी है, अन्यथा यह किसी व्यक्ति के शारीरिक स्वास्थ्य और भावनात्मक स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, अत्यधिक शराब पीने से लत लग जाती है, और बड़ी खुराक से जहरीला जहर हो सकता है। कॉफ़ी फ़ायदेमंद हो, हानिकारक नहीं, इसके लिए आपको ख़रीदने की ज़रूरत है गुणवत्ता वाला उत्पादऔर उचित मात्रा में इसका सेवन करें।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि अदरक के साथ कॉफी निषिद्ध खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है जैसे कि:

• जठरशोथ;
• पेट और डुओडेनम के पेप्टिक अल्सर;
• अग्नाशयशोथ;
• उच्च रक्तचाप;
• हृदय और रक्त वाहिकाओं की विकृति;
• अतिगलग्रंथिता;
• एलर्जी;
• सोरायसिस;
• आंख का रोग;
• पित्त पथरी।

जिंजर रूट कॉफी रेसिपी

कई व्यंजनों और खाना पकाने के विकल्प हैं स्वस्थ पेय. कॉफी में अदरक को ताजा और सूखा दोनों तरह से डाला जा सकता है। स्वाद और सुगंध से चिकित्सा जड़पर्याप्त के साथ संयुक्त बड़ी राशिउत्पादों।

अधिक के प्रेमियों के लिए समृद्ध जायकेअदरक और दालचीनी के साथ कॉफी आज़माने की पेशकश करें। इसमें एक तीखा और मसालेदार स्वाद है जो पेय की अन्य किस्मों के साथ भ्रमित करना कठिन है। इसे न केवल गर्म बल्कि ठंडा भी पिएं। आप इसमें काली मिर्च, नींबू, शहद मिलाकर अदरक के पेय के स्वाद में विविधता ला सकते हैं।

महिलाओं के लिए, हरी बीन्स से वजन घटाने के लिए कॉफी सबसे लोकप्रिय नुस्खा है। टैनिन की कम सांद्रता के कारण ऐसा पेय कम हानिकारक होता है। यह उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है, जिन्हें स्वास्थ्य कारणों से भूनने की प्रक्रिया से गुजरने वाली फलियों का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।

क्लासिक नुस्खा

के लिए क्लासिक संस्करणआपको 1 चम्मच की आवश्यकता होगी। ग्राउंड अनाज, 1 बड़ा चम्मच। सूखी कुचल अदरक की जड़ और 1 छोटा चम्मच। सहारा। सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं, एक विशेष कटोरे में डालें और एक गिलास पानी डालें। कंटेनर को स्टोव पर रखें और झाग आने तक पकाएं। गर्मी से निकालें, 3-5 मिनट तक खड़े रहने दें। फिर गाढ़े को हिलाए बिना गर्म कप में डालें। कॉफी अनुरोध पर जोड़ा जा सकता है। मामूली कड़वाहटइसमें एक चुटकी काली मिर्च मिलाएं। यदि आपको अपने कैलोरी सेवन को कम करने की आवश्यकता है, तो चीनी को नुस्खा से बाहर रखा जाना चाहिए।

दालचीनी और अदरक वाली कॉफी

अदरक और दालचीनी के साथ कॉफी विशेष रूप से मांग में है, क्योंकि आम मसाले में न केवल एक उत्तम सुगंध और है अविश्वसनीय स्वाद, लेकिन कई भी हैं उपयोगी गुण. इसे इस प्रकार तैयार किया जाना चाहिए:

1. ले जाना है छोटा टुकड़ा उपयोगी जड़(लगभग 2 सेंटीमीटर) और पतले स्लाइस में काट लें।
2. फिर कच्चे माल को 1 टीस्पून के साथ मिलाएं। ग्राउंड कॉफी बीन्स और 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी।
3. परिणामी मिश्रण को एक तुर्क में डालें और पानी (150 मिली) डालें।
4. एक छोटी सी आग पर रखो और, सरगर्मी, पहले बुलबुले की उपस्थिति में लाओ।
5. यदि आवश्यक हो, दानेदार चीनी जोड़ें।
6. एक ढक्कन के साथ कवर करें और कुछ मिनट के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

अदरक कॉफी शहद के साथ

दौरान जुकामअक्सर वे अदरक के साथ कॉफी पीते हैं, जिसकी रेसिपी में शहद मिलाना शामिल है। यह संयोजन अलग-अलग प्रत्येक घटक के शरीर पर लाभकारी प्रभाव को बढ़ाता है, जबकि पेय स्वादिष्ट हो जाता है और इसमें एक सुखद सुखद सुगंध होती है। इसकी तैयारी का नुस्खा काफी सरल है और इसके लिए अधिक प्रयास और लागत की आवश्यकता नहीं होती है।

इसके लिए, आपको कैंडिड अदरक (2-3 टुकड़े) को सीज़वे में रखना होगा और 0.15 लीटर उबलते पानी डालना होगा। फिर तरल में 1 टीस्पून डालें। अरेबिका की एक स्लाइड के साथ और अच्छी तरह मिलाएं। कंटेनर को धीमी आंच पर रखें और झाग बनने तक रखें। फ़िल्टर्ड और थोड़े ठंडे पेय में, 1 चम्मच डालें। शहद। यह याद रखना चाहिए कि मधुमक्खी उत्पाद अपना नुकसान करता है औषधीय गुणउच्च तापमान पर।

अदरक के साथ साइट्रस कॉफी

अदरक और नींबू के साथ कॉफी बीन्स तंत्रिका तनाव को दूर करने में मदद करते हैं, भलाई में सुधार करते हैं और शरीर की सुरक्षा को बढ़ाते हैं।

ऐसी कॉफी बनाने के लिए आपको एक नींबू से ज़ेस्ट निकालना होगा और 2 छोटे चम्मच के साथ मिलाना होगा। ताज़े पिसे अनाज, 1 छोटा चम्मच डालें। कीमा बनाया हुआ अदरक। फिर एक साबुत साइट्रस से रस निचोड़ें और उसमें डालें ठंडा पानी(300 मिली)। परिणामी मिश्रण को एक विशेष कटोरे में रखें और नींबू पानी डालें। एक छोटी सी आग पर रखो और उबाल लेकर आओ। प्रक्रिया को कम से कम 3 बार दोहराएं।

वजन घटाने के लिए अदरक वाली कॉफी

लड़ने के लिए अधिक वजननुस्खा का उपयोग करने की सलाह दें क्लासिक पेयअतिरिक्त चीनी नहीं। इसे ताजे पिसे अनाज से ही तैयार करना चाहिए। अच्छी गुणवत्ता. अदरक भी ताजा लेना बेहतर होता है, क्योंकि। इसमें सूखे की तुलना में बहुत अधिक जैविक रूप से सक्रिय तत्व होते हैं।

इस तरह के पेय से भुखमरी, दुर्बल करने वाले आहार, पूरक आहार और दवाओं के बिना सद्भाव प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

अदरक के साथ ग्रीन कॉफी कैसे बनाएं

वजन घटाने के लिए ग्रीन कॉफी को इस प्रकार पीसा जाना चाहिए:

1. ताज़ी कटी हुई अदरक की जड़ (10 ग्राम) को एक कॉफ़ी पॉट में रखें।
2. फिर 2 टीस्पून डालें। हरी जमीन अनाज।
3. तैयार मिश्रण को 0.25 लीटर पानी के साथ डालें।
4. झाग बनने तक पकाएं।

भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 3 बार छोटे हिस्से में पिएं।

पेय को एक सुखद ताज़ा स्वाद देने के लिए और समृद्ध सुगंधआप घर पर तैयार किए गए पुदीने के आसव की कुछ बूंदें मिला सकते हैं। इसके लिए आपको 10 ग्राम कुचल पत्तियों की जरूरत है, 0.2 लीटर उबलते पानी डालें।