Sendviče s vyprážaným chlebom a červenou rybou. Sendviče so salámou a olivami. Sendviče s červenou rybou: ozdoba jedla

V procese výroby sendvičov použite červenú rybu rôzne odrody, drahý kaviár z lososa, Exotické ovocie a zelenina nie je ani zďaleka novodobým trendom, ale dávno známou technikou pri zostavovaní hlavného menu na akúkoľvek dovolenku. Umiestnené v strede sviatočného stola, na pultoch s občerstvením alebo na bufetových stoloch akéhokoľvek banketu sa stávajú nepostrádateľným atribútom každej oslavy, či už Novoročná noc, oslavy narodenín a výročí, svadobné hostiny, slávnostné firemné akcie alebo len párty pre priateľov.

V zásade je úplne jedno, ako grandiózne sa teplé jedlo plánuje podávať a ako je poňaté podľa hodového menu, chutné občerstvenie vždy sa rýchlosťou blesku rozpŕchnu k hosťom, pričom chuť publika takmer nezrazí.

V prípade červených rýb je výber spotrebiteľov absolútne neobmedzený. Všetky sú odporúčané na použitie pri varení. existujúce odrody. Úplne to závisí od individuálnych preferencií, charakteru plánovanej oslavy a samozrejme od plánovaného rozpočtu na náklady na prírezy do hodového menu. Spravidla sa pri príprave sendvičov uprednostňuje: ružový losos, losos a pstruh.

Nasledujúce recepty vám pomôžu krásne, šikovne a vkusne nielen uvariť, ale aj ozdobiť najobľúbenejšie občerstvenie na akúkoľvek oslavu.

Recept: Horúce sendviče s lososom

Produkty pre recept:

Bochník bieleho chleba;
Balíček kvality maslo;
nesolené čerstvé filé losos (v tomto príklade ružový losos);
Asi 200 gr. akýkoľvek syr tvrdé odrody;
Malá nádoba so stredne tučnou majonézou (budete potrebovať časť);
Tvaroh, ako alternatíva majonézy, za menej peňazí mastný recept;
Banda mladej zelenej cibule;

Filet z červenej ryby by sa mal dôkladne umyť pod tečúcou vodou a vysušiť, rozložiť na papierovú utierku;

Potom, čo sa ubezpečíte, že nie je žiadna prebytočná tekutina, môžete začať rezať ryby na porciované kúsky strednej veľkosti. Najvýhodnejšie bude nakrájať filé na taniere alebo kocky;

Pripravený kus tvrdého syra sa rozotrie na jemnom alebo strednom strúhadle;

Čo robiť príprava syra, treba opatrne zmiešať strúhaný syr s 5 - 6 lyžicami majonézy ( tvaroh) tak, aby sa získala dostatočne hustá homogénna hmota;

Bochník by mal byť nakrájaný na rovnaké celé kusy;

Rúru je potrebné predhriať na + 180 ° C;
Plech na pečenie alebo plech vhodný na varenie prikryte potravinovým pergamenom alebo papierom na varenie;
Jednu stranu krajca chleba potrieme kúskom rozpusteného masla. Chlieb položte na plech vymastenou stranou nadol;

Plátky chleba by sa mali piecť, kým sa neobjaví charakteristická zlatá kôrka. Bude to trvať 5 - 7 minút;

Po uplynutí stanoveného času vyberte polotovar chleba z pece a mierne ochlaďte;
Potom sa druhá strana nakrájaného bochníka natrie olejom. Položte kúsky namazané maslom nadol;
Úhľadne rozložené na každom kúsku chleba nakrájané filé ružový losos a husto pokrytý syrovo-majonézovou zmesou;

Potom vložte sendviče do rúry na 15 minút. Po uplynutí stanoveného času sa musia sendviče s lososom vybrať z rúry, položiť na veľkú rovnú misku (v jednom rade) a podľa potreby ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.

Ak sa vám zdá tento recept príliš komplikovaný, plátky chleba môžete vyprážať na panvici a v hriankovači. Hlavnou vecou nie je vysušiť ich, inak sa môže bochník v rúre spáliť, kým sa ryba pečie. Sendviče by sa tiež mali podávať horúce, inak vyschnú, hoci ohrievanie v mikrovlnnej rúre situáciu napraví a získajú svoju bývalú mäkkosť.

Recept: Sendviče s ružovým lososom, čerstvou uhorkou a vajcom

Kombinácia červených odrôd rýb a čerstvá zelenina je veľmi obľúbený pri zdobení slávnostného stola. Špeciálny nádych chuti jedlu dáva použitie jednoduché kúsky chlieb, ale chrumkavé cereálie. Našťastie ich rozmanitosť na pultoch obchodov vás neprinúti dlho hľadať vhodné.

Produkty pre recept:

Balenie celozrnného chleba;
1 – 2 čerstvé uhorky stredná veľkosť;
Kuracie vajcia v množstve 1 - 2 kusy;
Niekoľko polievkových lyžíc stredne tučnej majonézy;
Solené červené ryby nakrájané na tenké prúžky; (v mojom prípade ružový losos)
Čerstvé zelené kôpru;

Kroky na prípravu občerstvenia podľa tohto receptu sú nasledovné:

Uhorky je potrebné umyť, vysušiť a nastrúhať slamkami. Dá sa rezať nožom
V budúcnosti by sa mala všetka prebytočná šťava z uhoriek vypustiť;

Vajcia uvaríme na tvrdo, ošúpeme, nasekáme alebo rozotrieme;

Na výrobu náplne musíte zmiešať trochu majonézy s strúhaným vajíčkom;

Bochník namažte tenkou vrstvou majonézy, rozložte nastrúhanú uhorku a zakryte vaječnou hmotou. Opatrne utrite rozložené vrstvy;

Do stredu každého sendviča položte filet z ružového lososa, pričom pásiky zložte do tvaru ruží.

Najlepšou ozdobou takéhoto predjedla bude čerstvý kôpor. Ak je to žiaduce, takéto sendviče môžu byť doplnené nakrájanými olivovými krúžkami alebo plátkami citróna.

Recept: Sendviče s červenou rybou a uhorkou, krabie maslo

Tento recept na varenie vám umožňuje použiť akúkoľvek škálu červených rýb. Výber závisí výlučne od individuálnych preferencií.

Takže budete potrebovať:

Čerstvá chrumkavá bageta;
kvalitu krabie tyčinky(je lepšie použiť chladené, nie mrazené);
Balenie masla;
Údený syr- 100 gr.
Čerstvý kôpor, petržlen alebo iná zelenina;
Solené červené ryby (losos, ružový losos, pstruh, chum losos);
Čerstvé uhorky v množstve 1 - 2 kusy.

Bagetu nakrájajte na rovnaké kúsky s hrúbkou 1-2 cm;

Zmiešajte rozpustené maslo a krabie tyčinky v mixéri alebo mixéri;

Každý kus bagety je rozmazaný s výslednou zmesou zhora a po stranách;

Kôprová zelenina by mala byť jemne nasekaná a naliata do veľkej dosky strednej hĺbky;

Ponorte každý sendvič do taniera so zeleňou tak, aby strany krajca chleba boli úplne pokryté zeleňou;
Potrieme tenkým plátkom údeného syra (pre milovníkov jedál s výrazným údená chuť, inak nemôžete pridať);
Uhorka je nakrájaná na stredné plátky alebo slamky;

Položte na vrch sendvičového polotovaru: plátky uhorky na jednej strane, pásiky na druhej strane rybie plátky v tvare ruže.

Kombinované produkty podľa tohto receptu sa nielen dokonale dopĺňajú, ale aj vzájomne dopĺňajú chuť.

Slávnostný recept: Sendviče s červenou rybou „Lienka“

Obzvlášť milujte sendviče Lienka”podľa takéhoto receptu pri slávnostných udalostiach resp slávnostné bankety. Prekvapujúce krásou a jasom sú však pripravené pomerne jednoduchým spôsobom:

Produkty pre recept:

Pár stredne veľkých buchiet;
Mierne solený losos - 200 g.
250 gr. poľovnícky syr;
Niekoľko cherry paradajok;
200 gr. nízkotučná majonéza;
Konzervované olivy bez kôstky;
akýkoľvek čerstvé bylinky, cesnak.

Proces varenia je nasledujúci:

Sendviče s "Lienka" budú nielen chutná pochúťka, ale naozaj dôstojná dekorácia slávnostná hostina. Nezabudnite ozdobiť jedlo čerstvými bylinkami a plátkami citróna.

Sendviče s ozdobou červenej ryby:

Po príprave sendvičov musíte urobiť niekoľko ďalších pohybov, aby ste ich priviedli k ideálu. Populárne príklady dizajnu sendvičov s červenými rybami:

Sendvič s tvarohom a červenou rybou:

Sendvič s červenou rybou a vajcom:

Sendviče s červenou rybou už prestali byť pochúťkou, ak chcete, môžete ich variť aspoň každý deň, pretože je to také jednoduché. Ale neprestávame ich podávať na slávnostnom stole, pretože je to veľmi chutné a krásne.

Hlavnou úlohou takejto pochúťky je jej vzhľad. Keď chcete prekvapiť hostí a predviesť svoje kulinárske schopnosti, nebude stačiť len krajec chleba s rybou, musíte urobiť skutočné umelecké dielo, ktoré vyvolá želané „Ach, aké krásne!“ a pochváľ sa, že som taký dobrý človek!

Sendviče so smotanovým syrom a červenou rybou

Kuchynské spotrebiče a náčinie: doska na krájanie, nôž.

Ingrediencie

• Ideálny pre sendviče by bol široký biely bagetový chlieb. Má jemnú, jemnú textúru a okrúhla forma bude relevantné pre krásne občerstvenie.
• Syr môže byť prijatý "Philadelphia" alebo akýkoľvek iný krém vysokej kvality.
• Vezmite čerstvú petržlenovú vňať a bazalku. Použite listy zelene a odstráňte stonky.

Recept krok za krokom

video recept

Vážení čitatelia, pozývam vás, aby ste si pozreli krátke video, ktoré podrobne popisuje celý proces vytvárania chutného jedla.

Možnosti kŕmenia

• Akákoľvek červená ryba sa vždy hodí k krémovému syru, citrónu, uhorke, avokádu a bylinkám. Ostatné zložky je možné pridať podľa želania. Hlavná vec je, že sú ľahkým doplnkom a neprerušujú chuť hlavnej zložky.
• Zhora môžu byť ryby rozložené vo forme ružového púčika, trubice, nakrájané na kúsky rôznych tvarov a určite ozdobené.
• Na rovnú misku položíme listy šalátu, navrch poukladáme sendviče, ozdobíme bylinkami, citrónom, olivami a kaparami. Cherry paradajka tiež pridá jas.
• Pri zdobení chlebíčkov s červenou rybou si ich určite odfoťte, pretože každý bude jedinečný a môžete si ho v každej vhodnej chvíli pripomenúť.

Pre mnohých ľudí nie je žiadna dovolenka úplná bez sendvičov. Teraz sa ich naučili vyrábať s čímkoľvek a akýmkoľvek spôsobom. Ale doteraz sa toasty s akoukoľvek červenou rybou považujú za najchutnejšie. Varíme ich stále a nielen na sviatky. Pre mňa je takéto jedlo veľmi výhodné aj preto, že si ho môžete vziať so sebou do prírody. Kým sa kebab vypráža, stane sa pre prítomných ľahkým občerstvením.

Sendviče s červenou rybou a uhorkou

Čas varenia: 15 minút.
Porcie: pre 5 osôb.
Kalórie: 194 kcal na 100 g produktu.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: nôž, doska na krájanie.

Ingrediencie

Výber správnych ingrediencií

• Ryby sa môžu brať údené alebo jednoducho mierne solené. Môžete si pripraviť sendviče s ružovým lososom, lososom, pstruhom alebo lososom.
• Vezmite si akýkoľvek kvalitný smotanový syr. Často používame syr Philadelphia.

Recept krok za krokom

video recept

Pozrime sa na video, ktoré veľmi podrobne ukazuje recept na výrobu krásnych sendvičov s lososom na sviatočný stôl.

Možnosti kŕmenia

• Takéto sendviče sú pôvodne kulinárskym majstrovským dielom. Vetvička kôpru alebo petržlenovej vňate mu dodá ešte chutnejší vzhľad.
• Najobľúbenejšou ozdobou chlebíčkov s lososom na slávnostnom stole sú listy kôpru a petržlenu. Gurmáni často uprednostňujú vetvičky bazalky a rozmarínu.

V určitých gurmánskych reštauráciách vedia pripraviť autorský chlebíček s červenou rybou a veľmi chutnou a jemnou uhorkovou omáčkou. Usporiadať romantická večera so svojou milovanou osobou alebo urobte z bežného dňa slávnostný tým, že pre svoju rodinu pripravíte takéto občerstvenie. Celý proces varenia netrvá veľa času, ale nakoniec sa ukáže skutočné majstrovské dielo. Pozrime sa bližšie na recept na chlebíček od stredomorského kuchára.

Lososové sendviče

Čas varenia: 15 minút.
Porcie: pre 1 osobu.
Kalórie: 199 kcal na 100 g produktu.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: nôž, doska na krájanie.

Ingrediencie

Výber správnych ingrediencií

• Ak v kuchyni nenájdete žiaden produkt, nezúfajte, hlavnými ingredienciami sú tu ryby, syr, kyslá smotana, majonéza, uhorka, soľ a ostatné môžete pridať podľa ľubovôle.
• Môžete si vybrať červenú rybu podľa vlastného výberu. Tentokrát som varila s lososom.

Recept krok za krokom

video recept

Pozývam vás, aby ste si pozreli krátke video, v ktorom sú všetky podrobnosti o varení chutné jedlo. Budete môcť vizuálne vidieť, ako pripraviť ingrediencie a ako chutné jedlo získané pri úplnej príprave.

možnosti varenia

• Sendviče sú vždy dobré ako predjedlá. Sú veľmi vhodné na jedenie a ich zloženie sa môže meniť. Môžete rýchlo prestierať stôl chutným občerstvením. Pár ľahkých šalátov, 2-3 druhy sendvičov a teplé jedlá už urobia stôl celkom plný a slávnostný. Na prípravu jedla, ktoré sa stane hlavou večera, nie je potrebné sa s tým veľmi dlho trápiť. V takejto chvíli vás vždy zachráni chlebíček s červenou rybou. A tu je niekoľko ďalších možností pre chutné a rýchle občerstvenie.
• Keďže sme sa dnes dotkli témy červených rýb, nenechajme bez pozornosti - sendviče s červeným kaviárom -. Skombinujte ich s maslom, smotanovým syrom alebo bylinkami a vychutnajte si. skvelá chuťľahké občerstvenie.
• zosvetliť výdatné občerstvenie pomoc — avokádové chlebíčky —. Majú nízky obsah kalórií a sú dostatočne chutné na to, aby sa vyrovnali akýmkoľvek lahôdkam. Pozrite si tento recept a určite si ho uložte na ďalšiu akciu.
• Teraz je lavash veľmi široko používaný vo varení, z ktorého môžete tiež variť veľké množstvo riad. Navrhujem, aby ste urobili veľmi jednoduchý a rýchle občerstvenie od . Napriek jednoduchosti prípravy je to veľmi chutné. Skúste to tiež.
• Zachráni vás kedykoľvek počas dňa alebo noci - sendvič so šprotami -. Pre mňa je to žiaduce ako pri červených rybách. Aj keď je na vašom stole už dosť občerstvenia, položte tanier s takýmito chlebíčkami a uvidíte, že na konci hostiny bude prázdny.

Neexistuje žiadne iné tajomstvo dlhovekosti, ktoré by bolo od prírody jednoduchšie a zrozumiteľnejšie pre každého správnej výživy. Môžete piť pilulky pre mládež, športovať a dokonca hľadať pomoc od plastického chirurga, ale len správne a zdravá strava vám dodá silu, energiu a dlhý život bez chorôb. Ako nikto iný, aj východné národy dobre poznajú toto tajomstvo. Pozrite sa na Číňanov, Japoncov, Indov. Červené mäso prakticky nejedia, no ich strava je bohatá na ryby a ryžu. A čo? Títo ľudia vyzerajú skvele a dožívajú sa deväťdesiatky! Ryby patria medzi najcennejšie a výživné jedlá. Je bohatá na bielkoviny, a preto esenciálnych aminokyselín a rybí olej sa právom považuje za všeliek na všetky choroby. Ak chcete variť zdravo a zároveň chutné jedlo potom urobte rybie sendviče. Môžete použiť červenú biela ryba a dokonca aj konzervy.

Sendviče s rybami - príprava jedla a jedál

Čo dokáže poriadne pokaziť chuť rybích chlebíčkov, sú kosti. V konzervovaných rybách zmäknú a nie sú prakticky viditeľné, ale ak použijete jemne solené alebo údené ryby, dajte si námahu a vyberte si do posledného. Ryby sa k sebe hodia. chutnosť s mastnými nátierkami - maslo, tavený syr, špeciálne nátierky s kaviár. Ak chcete sendvičom dodať zdravosť v podobe zeleniny, tak si vezmite paradajky, uhorky a šalát. Pre biznis!

Recepty na sendviče so šprotami:

Recept 1: Konzervované rybie sendviče

Ak máte „malý“ téglik rybie konzervy, potom je to dobrý dôvod na prípravu sendvičov s rybami. Chutné bude predjedlo so sardinkami, šprotami a tuniakom.

Požadované ingrediencie:

• Chlieb vyrobený z múky hrubé brúsenie
• Banka rybích konzerv (tuniak, šproty, sardinky, saury)
• Maslo ½ balenia
• Dill
• Tvrdý syr 100 gramov

Spôsob varenia:

1. Roládu najskôr nakrájame na nie veľmi tenké plátky a každý kúsok pomastíme maslom.
2. Kôpor umyjeme, veľmi jemne nasekáme a akoby natrieme do oleja.
3. Otvorte konzervu s rybami, vypustite šťavu a vložte rybu na sendviče. Ak používate makrelu, sauru alebo tuniaka, nakrájajte kúsky ryby na viac malé kúsky.
4. tvrdý syr natierať najviac jemné strúhadlo a štedro nimi posypte rybie sendviče.

Recept 2: Sendviče s červenou rybou

Ryba, ktorá neprešla tepelné spracovanie, je považovaný za najužitočnejší – zachováva si svoje nutričná hodnota plne. Z tohto dôvodu budú sendviče so solenými rybami nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Budeme potrebovať akúkoľvek červenú rybu, celozrnné pečivo, syr feta, paradajku a šalát.

Požadované ingrediencie:

• Chlebové zrno alebo otruby
• Ryba červená ľubovoľná 300 gramov
• Syr feta 200 gramov
• Paradajka 2 kusy strednej veľkosti
• čerstvý hlávkový šalát

Spôsob varenia:

1. Chlieb nakrájajte na nie veľmi tenké plátky.
2. Každý kúsok chleba dobre potrieme syrom feta. Tento syr má veľmi jemnú štruktúru, a preto sa ľahko natiera na chlieb.
3. Umyte šalát a položte listy na fetu.
4. Z rýb vyberte všetky kosti. Musí sa to robiť zodpovedne - aj malá kosť môže značne pokaziť chuť sendviča. Roar nakrájame na čo najtenšie plátky. Na šalát položte kúsky rýb.
5. Umyte paradajky. Paradajky nakrájajte na tenké krúžky a vložte na ryby.

Recept 3: Údené rybie sendviče

V každom obchode s potravinami na predaj nájdete údená ryba- napríklad maslo alebo makrela. Môže sa podávať s varenými zemiakmi alebo šalátom, alebo si môžete pripraviť chutné rybie sendviče. Pre biznis!

Požadované ingrediencie:

• Celozrnný chlieb
• Údená biela ryba 300 gramov
• Sendvičové plátky syra 6 kusov
• Čerstvá uhorka 2 kusy
• Svetlá majonéza 50 gramov

Spôsob varenia:

1. Chlieb na sendviče s rybou nakrájanou na nie veľmi tenké plátky.
2. Každý kúsok chleba natrieme trochou majonézy. Najlepšie je vziať majonézu s nízkym obsahom tuku - ryby a syr sú dosť výživné, a preto sa snažte nepreťažiť sendvič kalóriami.
3. Položte na tanier na chlieb tavený syr.
4. Uhorku ošúpeme nadrobno a nakrájame na plátky. Plátky uhorky poukladáme na syr.
5. Rybu zbavte kostí a nakrájajte na tenké platne. Sendviče dokončite umiestnením ryby na uhorku.

biely chlieb chutné, ale nie trochu užitočné a okrem toho extra kalórie nič výživnejšie a pre telo hodnotnejšie v ňom nie je. Trénujte sa jesť a pri varení používajte celozrnné pečivo – vaša postava sa jednoducho za mesiac zmení, rovnako ako vaša pohoda. Akýkoľvek obchod s výrobky z múky alebo vlastnú pekáreň, dnes si môžete kúpiť obilie, otruby, ražný chlieb. Verte, že rybie chlebíky budú ešte chutnejšie, ak ich uvaríte s takýmto chlebom.

Kapary a olivy možno použiť ako zeleninový doplnok k rybím sendvičom. Tieto prísady dodajú sendviči pikantnosť.

Ak pripravujete rybie sendviče, môžete k nim pridať nakladanú cibuľu. Cibuľu nakrájajte na kolieska a marinujte v zmesi octu, vody (jeden ku jednej) a cukru 10 minút. Potom cibuľa nezhorká a má originálna chuť. Vložte cibuľové krúžky na ryby - sendvič sa premení a vzhľad a podľa chuti.

Sendviče na slávnostnom stole (klasický spôsob)

Mnohí si môžu dovoliť variť sendviče s červeným kaviárom a rybami len na dovolenku. Nechcú len slúžiť ako všetci ostatní. Slávnostná nálada bude najlepšia, ak si pokrmy na stole ozdobíte najrôznejšími spôsobmi. Napríklad aj z jednoduché sendviče s kaviárom môžete urobiť "rozprávku".

Požadované produkty:

pohár červeného kaviáru;
maslo (70 gramov);
bageta (1 kus).

varenie:

Prvým krokom je nakrájať bagetu na rovnomerné kúsky. Je to taký dlhý bochník, navrhnutý špeciálne na sendviče s kaviárom, šproty, treščou pečeňou atď. Dodávajú sa v niekoľkých typoch, takže si môžete vybrať ktorýkoľvek z nich. Niekomu chutí so sezamovými semienkami, inému vyhovuje obyčajná bageta. Existuje už chlieb s vyznačenými rezmi. Nakrájajte pozdĺž nich, aby ste získali rovnaké kúsky.

Keď sa rozhodnete pre chlieb a nakrájate ho na kúsky, začnite natierať maslo. Mimochodom, nezabudnite si ho zaobstarať vopred, aby bol mäkký. Kaviár položte na olej malou lyžičkou. Teraz je sendvič pripravený na zdobenie. Na vrch každého sendviča môžete položiť vetvičku kôpru. Dobrú chuť!

Sendviče s červenou rybou a kaviárom

Kaviárové sendviče sa považujú za tradičné sviatočné občerstvenie. Mnohé gazdinky ich rady varia, pretože im to zaberie málo času, no vydaria sa z nich. Nezvyčajná chuť kaviár a citrón si podmania všetkých hostí.

Požadované produkty:

Chlieb alebo bageta;
balenie masla;
kúsok lososa (veľvyslanec rýb, vyberte si podľa vlastného uváženia);
celý citrón;
pohár červeného kaviáru.

varenie:

Najprv musíte citrón umyť a odstrániť kôru. Potrebujeme citrónovú kôru. Postrúhame s malými otvormi. Zmiešajte čipsy so zmäknutým maslom. Teraz vezmeme samotný citrón bez kôry. Vytlačíme z nej šťavu a nalejeme do zmesi 2 veľké lyžice. Teraz by sa to všetko malo dobre premiešať. Na tieto účely je lepšie použiť mixér alebo mixér.

Červenú kabínu nakrájajte na tenké plátky v smere vlákien. Ak pre slávnostné sendviče si si vybral obyčajný chlieb, potom sa dá krásne krájať na malé trojuholníky. Alebo si môžete vziať bagetu a nakrájať na porciované kruhy.

Každý kus je rozmazaný s vareným krémové zloženie a losos je položený navrchu. Kaviár položte na rybu malou lyžičkou. Takže naše úžasné sendviče sú pripravené. Teraz ich môžete ozdobiť, ako sa vám páči. Podávajte ich na stôl a pohostite svojich hostí!

Veľmi chutné sendviče s krevetami

Môžete variť veľmi malé sendviče, ktoré trochu pripomínajú jednohubky. Podávajú sa ako predjedlo v mnohých reštauráciách. Aby ste si z chlebíka viackrát neodhryzli, ale hneď ho vzali do úst a zjedli. Takéto mini-sendviče potešia a deti. Môžete ich odoslať.

Pozor! Produkty sú určené pre určitý počet sendvičov. Ak potrebujete viac, vezmite si viac ingrediencií.

Požadované produkty:

Červený kaviár (55 gramov);
smotanový syr (55 gramov);
maslo (35 gramov);
2 veľké lyžice jemne nasekaného kôpru;
krevety;
francúzska bageta.

varenie:

Vezmite bagetu a nakrájajte na porcie. Približná hrúbka je 1 cm.Medzitým by už panvica mala byť zapálená. Pripravené plátky chleba vložte do panvice a opečte ich z oboch strán.

V dôsledku toho by strany mali skončiť bez kôry. To znamená, že by ste mali mať kruhy omrvinky. Všetky strany natrieme maslom a posypeme nasekaným kôprom.

Pripravte si sendvičový tanier. Na to položíme naše kúsky a na každý položíme malú lyžičku syra. Potom - kaviár a krevety pre každý sendvič. Pri stole sa môžu podávať hotové mini-sendviče.

Sendviče s červenou rybou a cesnakom

Sendviče s červenou rybou sa považujú za skutočnú pochúťku. Teraz budeme hovoriť o veľmi chutnom a jednoduchý recept robiť sendviče. Podľa tohto spôsobu sa na pečené v rúre nanáša chutná hmota teplý chlieb. Toto bude celý vrchol.

Požadované produkty:

Smotanový syr (210 gramov);
kúsok červenej ryby (losos);
francúzska bageta;
2 strúčiky cesnaku;
80 gramov nasekaného čerstvého kôpru.

varenie:

Bagetu tiež nerežte, ako obvykle, ale šikmo, aby ste vytvorili dlhé kusy. Teraz inovácie tohto receptu. Tu bude potrebné maslo roztopiť a potom namazať nakrájané kusy na oboch stranách štetcom. Potom by sa mali rozložiť na plech a poslať do rúry. Po 5 minútach ich môžete získať. Hlavná vec je, že majú čas trochu zhnednúť.

Potom primiešame syr a majonézu. Ošúpeme strúčiky cesnaku a nastrúhame na jemnom strúhadle. Kôpor umyte a nasekajte. Pripojte všetky tieto komponenty. Všetky krajce chleba potrieme pripravenou zmesou. Skúste to urobiť, kým je chlieb teplý.

Červenú rybu nakrájajte na tenké kúsky a položte jednu na každý kúsok chleba. Tam sa pozrite na svoje uváženie, možno niekde bude možné rozložiť dva kusy. Zvyčajne sú takéto sendviče zdobené zeleňou. Ale ak je vaša predstavivosť dobre rozvinutá, môžete ich ozdobiť podľa vlastného uváženia: olivami, plátkami citróna, uhorkami a dokonca aj kiwi.

Občerstvenie na krekry

Nie je potrebné robiť chlebíčky na chlebe alebo bagetu. Existujú vynikajúce a zároveň neobvyklá možnosť varenie slávnostné občerstvenie- občerstvenie na sušienky s kaviárom. Toto jedlo pomôže osobitné úsilie ozdobiť sviatočný stôl. Takéto predjedlo pomôže vždy, keď práve prídete z práce a hostia sú už pred dverami. Náš recept je na 10 porcií. Množstvo surovín si spravujete sami, podľa toho, koľko chlebíčkov potrebujete.

Požadované produkty:

pohár červeného kaviáru;
balenie sušienok;
holandský syr(210 gramov);
pár strúčikov cesnaku.

varenie:

Položte všetky ingrediencie pred seba. Syr vopred nastrúhajte na strúhadle so strednými otvormi. Ošúpte strúčiky cesnaku. Nastrúhajte ich na jemnom strúhadle alebo na tento účel použite lis. TO strúhaný syr položte cesnakovú kašu a dochuťte majonézou. Všetko dobre premiešame. Tu je naša náplň.

Vezmite krekry a na každý položte pripravenú syrovú hmotu. Rozložte rovnomerne po obvode. Na vrch položte druhý kreker a ešte trochu zmesi. Do stredu môžete dať kaviár, ale v našom prípade je rozeta vyrobená z lososa. Na pripravenú misku položíme sendviče a posypeme nasekaným kôprom. chutné občerstvenie možno podávať pri stole.

Rybí olej na sendviče

Nie je vždy možné použiť červenú rybu na sendviče ako dekoráciu na vrchu. Občas sa z neho dá urobiť nátierka na chlieb. Ukazuje sa to veľmi chutné a krásne. Určite doprajte svojim hosťom takúto novinku v kulinárskom umení.

Požadované produkty:

Mierne údená červená ryba;
balenie masla;
kôpor;
horčica (francúzska);
korenie na ryby.

varenie:

Pustíme sa do varenia. Položiť to všetko pred seba potrebné produkty. Opláchnite a nakrájajte čerstvý kôpor. Červená ryba je nakrájaná na malé kocky. Maslo by už malo zmäknúť. izbová teplota. Pridáme k tomu ryby, zeleninu, malú lyžicu horčice a korenie. Všetko dobre premiešame.

Z pripravenej hmoty rukami vytvarujte obdĺžnik, ktorý bude tvarom pripomínať balenie masla. Zabaľte ho do potravinovej fólie a vložte do chladničky. Hotovým maslom potom môžete namazať krajce chleba a podávať. Tu nemusíte nič zdobiť, pretože samotná hmota je farebná a krásna.

Sendviče s červeným kaviárom a kaparami

Všetci vieme, že chutné občerstvenie sa vždy rýchlo rozdelí medzi hostí, bez toho, aby znížili chuť do jedla pred podávaním horúcim. Existuje veľmi exotický recept robiť sendviče. Takéto predjedlo je pripravené pre amatéra.

Požadované produkty:

Kúsok červenej ryby (losos);
kôpor;
kyslá smotana;
Cibuľa;
kapary;
krekry;
olivový olej.

varenie:

Po odstránení tvrdých stoniek kôpor opláchnite a jemne nasekajte. Zmiešajte zeleninu s kyslou smotanou a premiešajte. Nalejte tam olivový olej a znova premiešajte. Cibuľu očistíme a nakrájame. Teraz položte sušienky na pripravenú misku a potrite ich kyslou smotanou.

Zatočte pásik lososa do kruhu a položte na vrch každého krekra. A do stredu dajte mašľu. Strčte tam kapary. Potom všetky sendviče pokvapkáme olivovým olejom. Chutné exotické predjedlo je pripravené. Môžete začať ochutnávať!

Horúce sendviče s červenou rybou

Sú takí, ktorí zdobia svoje kulinárske majstrovské dielo plátkami citróna a olivami a vyrábajú kvety. A môžete položiť listy šalátu na misku, položiť na ne plátky chleba alebo bagety, namazané olejom. Navrch položte kúsky lososa alebo akejkoľvek inej červenej ryby. A konečná úprava- pani krava. Vyrába sa z cherry paradajok a olív.

Zapnite fantáziu a vytvorte si vlastnú kulinárske majstrovské diela. Urobte dojem na svojich hostí svojimi schopnosťami. Veľa štastia!

Svetlé, chutné, elegantne zdobené lahôdkové jedlo okamžite priťahuje pozornosť hostí. Takéto studené predjedlo nikdy nevyzerá ležérne, pretože „červená“ ryba nie je pomenovaná podľa farby mäsa, ale podľa jeho farby jedinečné vlastnosti A užitočné vlastnosti. Sendviče s červenými rybami sú nemennými lídrami medzi rozmanitosťou občerstvenia prezentovaného na slávnostných hostinách.

Sendviče s tvarohom a červenou rybou

Ktorú odrodu morských alebo oceánskych obyvateľov použiť, nie je také dôležité. Môžete si vziať chum lososa a lososa a ružového lososa alebo lososa.

Vyberte si podľa svojich preferencií.

Zloženie produktov:

• tvaroh - 150 g;
• bochník;
• pstruh (alebo iný druh rýb) jemne nasolený - 300 g;
• kôprová zeleň.

Spôsob varenia:

1. Dôkladne premiešajte syr a nasekané bylinky.
2. Bochník rozdelíme na tenké plátky (do 1,5 cm), pohárom z neho vykrajujeme okrúhle polotovary na chlebíčky. Časti chleba rozložíme do formy pokrytej papierom na pečenie a osušíme v rúre.
3. Rybu rozdelíme na dlhé tenké pláty, každý preložíme do tvaru ruže. Vychladnutý toast potrieme kefou syrová hmota, na ktoré „nasadíme“ ladné „púčiky“ pstruhov. Jedlo ozdobíme bylinkami.

Predjedlo bolo vynikajúce. Jeden druh jemného rybie mäso predstavuje lahodné a nezvyčajne chutné jedlo.

Slávnostné avokádové občerstvenie

Pri zostavovaní sviatočného menu určite do zoznamu studených mís zaraďujeme chlebíčky s avokádom a červenou rybou. Hostia budú milo prekvapení jemná chuť toto skutočne kráľovské jedlo.

Požadované produkty:

• toastový chlieb;
• citrón;
• kyslá smotana - 20 g;
• krájanie rýb (údených alebo solených);
• avokádo (zrelé a mäkké);
• bylinky, koreniny.

Proces varenia:

1. Ovocie očistíme, rozdelíme na dve časti, zbavíme kosti. Jednu polovicu dužiny nakrájame na tenké plátky. Ďalší plátok prehnetieme vidličkou, dochutíme nasekanými bylinkami a korením. Zmes zmiešame s kyslou smotanou a rozmixujeme na konzistenciu pyré.
2. Chlieb nakrájame na trojuholníky, osušíme v hriankovači, namažeme pripravenou kompozíciou. Potom na každý toast položte tanier s avokádom a potom kúsok ryby. Takto využívame všetky produkty.
3. Predjedlo pokvapkáme citrónovou šťavou, prelejeme zvyškom omáčky. Obvod bočných častí misky ozdobíme kôprom.

Varené občerstvenie zobrazené na sviatočný stôl, je najžiadanejší. Je to tá, ktorú hostia uprednostňujú po prvom tradičnom pohári alebo pohári.

Sendviče s červenou rybou a smotanovým syrom

milenci japonská kuchyňa vedieť o dokonalej kombinácii morských plodov a krémový syr. Vlastnosti týchto produktov je možné využiť nielen pri výrobe roliek alebo sushi, ale aj pri príprave sendvičov s gurmánskymi rybami.

Zloženie ingrediencií:

• kyslá smotana - 50 g;
• čierny chlieb;
• losos - 300 g;
• pol kúpeľa smotanového syra;
• šťavnatý citrón a obľúbená zelenina.