Bez chutné šaláty je ťažké si predstaviť tradičnú hostinu a ešte viac Nový rok. Krásny dizajn riadu lahodí oku, stimuluje chuť do jedla a celkovo vytvára špeciálnu slávnostnú náladu. Prekvapiť hostí, priniesť estetické potešenie sebe a svojim blízkym, hostesky vymýšľajú a hľadajú najviac rôzne cesty dekorácie šalátov - jednoduché a zložité. Zistite, ako zdobiť šaláty na Nový rok 2018.

Šaláty s dresingom a krájanými ozdobami

Jeden z najviac jednoduchými spôsobmi ozdoby na šalát - topping. Čo môže byť jednoduchšie ako hotový šalát posypeme jednou z ingrediencií, nastrúhame jemné strúhadlo. Na posypanie použite strúhaný:

• vajcia, biele aj žĺtky;
• uhorky;
• varená mrkva;
• repa;
• klobása.

Prášok je možné použiť v čistej forme alebo zmiešané s majonézou.

Okrem strúhaných prísad sa používa jemne nasekaná zelenina, ako aj malé produkty, ako je hrášok, kukurica, červený a čierny kaviár a semená granátového jablka. Fantazírovaním a použitím ingrediencií rôznych farieb vytvárajú kresby a ornamenty.

Video: zdobenie sleďa pod kožuchom

Ak sa rozhodnete urobiť niečo originálnejšie, potom zaujímavý efekt získané kombináciou posypov a na tenké plátky nakrájaných kúskov zeleniny a ovocia. Často robia pozadie postrekovačmi a navrch kladú kruhy uhoriek, krúžky olív, šalát pokrývajú tenkými plátkami červenej ryby. Pozrite sa na fotografiu, ako vyrobiť kallas zo syrových štvorcov, dať ananás z húb a vytvoriť hviezdicu zo šalátu a červenej ryby.

s majonézou

Dodatočný dekoratívny efekt sa vytvorí pomocou majonézy. Keďže väčšina šalátov sa už pripravuje s majonézou, niektorí túto možnosť nevyužívajú a snažia sa to s omáčkou nepreháňať. Jemné vzory však vyzerajú veľmi atraktívne a chutne.

Ak si kúpite majonézu v tube, potom môžete kresliť len tak. Ale ak sú potrebné naozaj tenké čiary, musíte preniesť majonézu do cukrárske vrecko alebo v obyčajnom igelitovom vrecku a kresliť ako krém na tortu. Samozrejme, kombinácia s inými možnosťami dekorácie vzhľadu šalátu vôbec neublíži.

Listové šaláty

V strojárstve vrstvené šaláty nie je nič zložité. Striedavo však rozložené vrstvy zelených uhoriek, oranžová mrkva, červená ryba, žltá kukurica robia šalát skutočne elegantným. Na vrstvené šaláty použite priehľadné misky, vázy, cokotovače, potom nebudú potrebovať ďalšiu dekoráciu. Ale na druhej strane, ak existuje túžba, prečo ich nezdobiť zhora pomocou už známych metód?

Zvieratá

Šaláty zdobené vo forme zvierat sú relevantné, ak chcete upútať pozornosť detí na jedlo. Okrem toho, v novom roku, hýľ vyložený zo šalátu, pes (koniec koncov, rok 2018 je rokom psa), zajac - to všetko bude témou dovolenky. Tým, ktorým chýba leto, odporúčame využiť príležitosť a užiť si letnú krajinu, pohľad na pestrofarebné motýle, včielky, lienky.

Poznámka! Mnohé ozdoby, vrátane zvieratiek, sa vykrajujú z tenkých plátkov zeleniny pomocou vykrajovačiek na sušienky.

Nápady na zdobenie šalátov vo forme vtákov, zvierat, hmyzu, pozri nižšie.

novoročný dizajn

Najvýnosnejšie pre Novoročný stôlŠaláty zdobené v novoročnom štýle budú vyzerať ako: vo forme zvončekov, Santa Clausa, snehuliaka, Snehulienky, vianočných stromčekov, zvonkohry, šišiek.

Ako urobiť takú krásu? Tiež, ako už bolo opísané. Rozložte šalát, dajte hmote požadovaný tvar, posypte, ozdobte, namažte majonézou. Pozrite sa na fotografiu, tu je všetko jasné.

Vyrezávanie

Technika zdobenia jedál bola povýšená na úroveň špeciálneho umenia. Jednou zo známych techník je vyrezávanie. Toto je umenie vytvárať figúrky a ozdobné kučery zo zeleniny a ovocia, ktoré neskôr slúžia na zdobenie šalátov, hlavných jedál alebo ako samostatná dekorácia. Existuje toľko možností pre šperky, že si jednoducho nie je možné predstaviť všetko, ale môžete sa naučiť robiť základné prvky.

Mrkvové šišky

Šišky sú okamžite spojené s vianočnými stromčekmi a Novým rokom. Šaláty ozdobíme mrkvovými šiškami, a jedľové konáre urobiť z kôpru.

	Na prerezanie hrbole budete potrebovať ostrý, úzky nôž. Je potrebné dať mrkve tvar kužeľa.
	Ak existuje, je vhodné rezať rezbárskymi nožmi, ale sú voliteľné.
	Okvetné lístky nakrájajte nožom do kruhu, snažte sa zmestiť celý počet okvetných lístkov a pod okvetnými lístkami trochu nakrájajte dužinu. Pokračujte riadok po riadku.
	Keď sa dostanete na koniec, naostrite špičku mrkvy.
	Dostanete tieto hrbole. Navyše, pri použití rôznych nástrojov sa budú mierne líšiť.

Ružičky z palacinky a cvikly

Palacinky nie príliš veľa bežný produkt na vyrezávanie, ale práve tu sa prejavuje krása tejto dekorácie. Je ťažké hneď povedať, z čoho je vyrobený.

	Rošt varená repa a zmiešame s majonézou.
	Na palacinku rozložíme cviklu.
	Zvinieme a nakrájame na kúsky asi 5 cm.
	Zo strany rezu, z jedného okraja, musíte urobiť niekoľko malých rezov vo forme okvetných lístkov.
	Umiestnite palacinky tak, ako je znázornené na fotografii, a medzery zatvorte petržlenovou vňaťou.

ruže z paradajok

Ako sa vyrábajú skutočné ruže zo šupky paradajky. Nevyžaduje sa dokonca ani špeciálna prax na rezanie.

	Vezmite si akúkoľvek paradajku s peknou, rovnomernou, neporušenou šupkou. Odrežte vrch klobúka, ale neodrežte ho úplne.
	Pokračujte v rezaní kože do špirály, dávajte pozor, aby ste náhodou neprerezali.
	Potom špirálu rozviňte na doske. A zrolujte do rolky, začínajúc od špičky, smerom k "klobúku".
	Výslednými ružami ozdobte šalát. Môžete urobiť niekoľko a zbierať "kyticu". Môžete urobiť jednu veľkú a umiestniť ju do stredu.

Rovnakým spôsobom sa z jablka vyrába ruža.

list uhorky

Uhorky sa často používajú v rezbárstve. Majú ich niekoľko cenné vlastnosti: sú husté, preto je vhodné vystrihnúť ich, ich šupku a dužinu iná farba pre dekoratívny efekt. Skúste odrezať listy uhorky. Jedna uhorka vytvorí najmenej dva listy.

	Najprv nakrájajte kúsok uhorky, ako je znázornené na fotografii.
	Dužinu zvnútra narežte, ale nie príliš blízko šupky.
	Dajte uhorke tvar listu. Zo špicatého okraja odrežte viac dužiny.
	V strede pozdĺž listu urobte dva rezy zbiehajúce sa ku špičke.
	Zo strán odrežte kolmé rezy na prvé dva a odstráňte tieto úlomky.
	Vyrežte otvory v buničine vo forme letákov.
	Ak ste urobili všetko správne, dostanete taký list uhorky.

Žiarovka lekno

Ak chcete vyrezať lekno, budete potrebovať fialovú žiarovku, takáto kvetina nebude musieť byť farbená, aby dala farbu.

	Vezmite cibuľu a ošúpte ju.
	V strede urobte cikcak rezy, pohybujúce sa v kruhu.
	Oddeľte dve polovice.
	Polovicu rozložte na samostatné časti a znova zostavte tak, aby sa klinčeky nezhodovali.
	Jedna žiarovka produkuje dve lekná.

banánový pes

Banán sa síce na ozdobu slaného šalátu veľmi nehodí, no z banánu sa oplatí urobiť psíka, pretože prichádza rok Psa. A z tohto ovocia sa získava očarujúci jazvečík.

	Voľnou rukou nakreslite na papier šablónu vo forme banánu s nohami. Pripojte k banánu a ostrým nožom zakrúžkujte obrys a prerežte šupku.
	Pokrčte nohy.
	Okrem šablóny s nohami budete potrebovať šablónu s ušami, nakreslite ju aj ručne.
	Vystrihnite iba uši a spodok podľa šablóny.
	Medzi ušami urobte taký oblúkovitý rez.
	Banánovú dužinu nakrájajte a vyhoďte. Zhora zohnite voľnú šupku, ktorá sa vytvorila medzi ušami.
	Nožom urobte priehlbiny pre oči a vložte zrnká čierneho korenia.
	Vložte pár špáradiel do základne hlavy.
	Pripojte "hlavu" k "trupu".

Špirály

Keď vidíte hotové zeleninové špirály, zdá sa, že vyrobiť ich doma je buď nemožné, alebo sú potrebné drahé nástroje. Ale všetko, ako sa ukázalo, je oveľa jednoduchšie.

	Potrebujete len uhorku, krájač a ostrý nôž. Hoci sa zaobídete aj bez krájača.
	V prvom rade si uhorku nakrájame na tenké plátky. Potom šikmo odrežte okraje na oboch stranách.
	Vykonajte niekoľko paralelných rezov pozdĺž.
	Otočte kúsok uhorky ceruzkou.
	Opatrne odstráňte špirálu a ozdobte šalát.

kvet reďkovky

Už ste videli, ako vyrobiť ruže z palaciniek a repy, paradajok, ale existuje aj iný spôsob, ako urobiť rezbársky kvet. Skúsme ju vyrezať z reďkovky, respektíve ju ani nevykrajovať, ale poskladať z kúskov.

Swan ich jablko

Je dostatočne originálny ľahká cesta obloha šalát alebo rezanie ovocia. Opatrne zopakujte všetky kroky podľa hlavnej triedy.

	Jablko prekrojíme diagonálnym rezom na dve polovice.
	Vezmite si časť s sepalmi. Odstráňte kosti.
	Položte tak, ako je znázornené na fotografii. Na vrch a spodok položte nôž - budú slúžiť ako obmedzovače.
	S ďalším nožom urobte rez mierne vpravo od stredu.
	Potom nakrájajte jablko na boku.
	Potom zopakujte kroky na ľavej strane jablka.
	Odrezanú časť opäť položte medzi dva nože. Odstúpte od okraja a urobte rezy na hornej a bočnej strane.
	Týchto kúskov získate hneď niekoľko.
	Rozložte ich.
	Vložte "krídla" do hlavnej polovice jablka po stranách. V strede vystrihnite kúsok jablka.
	Vezmite druhú polovicu jablka, ktoré sme ešte nepoužili.
	Odrežte tenký kúsok jablka.
	Teraz vystrihnite časť, ktorá je na fotografii pokrytá nožom.
	A odstrihnite okraj.
	Vytlačte semienko do dužiny. Daj o kúsok viac okrúhly tvar.
	Vložte hlavu labute do stredového zárezu.

cibuľová georgína

Na prvý pohľad je ťažké uveriť, že dahlia je vyrobená z cibule vlastnými rukami iba v 8 rezoch. Vyzerá tak krásne a sofistikovane.

	Vezmite ostrý a tenký nôž.
	Zo strany od koreňa nič nerežeme, naopak urobíme rovnomerný rez.
	Vezmite žiarovku do ruky alebo ju položte na dosku. Nakrájajte cibuľu v strede, ale nie úplne. Asi 1 cm nekrájame.
	Kolmo na prvý rez urobte druhý rez. Teraz nakrájajte každý kus na polovicu.
	A opäť na polovicu: nakrájame dve časti naraz alebo každú zvlášť.
	Vezmite misku s vodou a vložte cibuľu do vody na niekoľko hodín.
	Po dvoch hodinách vyberte žiarovku, zmení sa na chryzantému.
	Ak chcete vyrobiť červenú chryzantému, ponorte žiarovku cviklová šťava a na chvíľu odísť. Čím dlhšie cibuľku v šťave ponecháte, tým intenzívnejšie sa zafarbí.
	Krásna a pôsobivá dekorácia.

Ďalšie zaujímavé majstrovské kurzy nájdete vo videu.

Video: mrkvový kvet

Video: motýľ z uhorky

Video: ozdoby z paradajok a uhoriek

Fotorezbárske šperky vás inšpirujú k tvorivosti.

Krásne šaláty sú nielen chutné, ale aj skvelo vyzerajú. Stále častejšie sa hostesky snažia prekvapiť hostí a blízkych svojimi kulinárskymi schopnosťami.

Vzhľadšalát závisí od udalosti, na ktorú sa pripravuje. Novoročné šaláty, šaláty na Veľkú noc alebo narodeniny alebo jednoducho krásne šaláty zdobené kvetmi zo zeleniny, tieto jedlá vyzerajú skvele na slávnostnom stole.

Na ozdobu najčastejšie používajte cibuľu, bylinky, syr, vajcia a rozmanitosť zeleniny. Hlavná vec v týchto šalátoch je, že majú nielen vynikajúcu chuť, ale aj nezabudnuteľný vzhľad. Vy aj vaši hostia si ho určite zamilujete.

Ako variť krásne šaláty - 15 odrôd

Tento šalát nebude chutiť každému, keďže obsahuje sušené slivky. Jedlo vyzerá skvele na slávnostnom stole. Svojím vzhľadom a chuťou určite upúta pozornosť vašich hostí.

Ingrediencie:

• 150 g sušených sliviek
• 250 g masla
• 200 g hovädzieho mäsa
• 1 čerstvá uhorka
• Cibuľa
• 4 varené vajcia
• majonéza
• petržlen na ozdobu
• 3 cherry paradajky
• pár čiernych olív.

varenie:

1. Mäso uvaríme v osolenej vode, necháme vychladnúť. Pre viac bohatá chuť mäso môžete variť s obľúbeným korením.
2. Huby nakrájané na prúžky, cibuľa - kocky. Smažte huby a cibuľu v malom množstve rastlinného oleja.
3. Vajcia nakrájame na pásiky, ale treba si nechať 2 žĺtky na ozdobu. Uhorku tiež nakrájajte na pásiky.
4. Sušené slivky a mäso nakrájame na tenké prúžky.
5. Šalát rozotrite vo vrstvách, každú vrstvu namažte majonézou - sušené slivky, mäso, huby, vajcia, uhorku, strúhaný žĺtok.
6. Na ozdobenie nakrájajte paradajky na polovicu, vytvorte z nich telo „lienky“, z olív vytvorte hlavu a malé čierne škvrny. sediaci" Lienka» na petržlenových listoch.

Lahodný a jednoduchý na prípravu šalátu. Ak ju naplníte kyslou smotanou a vylúčite varené zemiaky, dopadne to skvele diétne jedlo. Ak chcete začať variť, musíte najskôr uvariť zemiaky, vajcia a kuracie stehná, ak je to potrebné, nohy je možné nahradiť filé.

Ingrediencie:

• 2 kuracie nohy
• 6 uvarených zemiakov
• 200 g vyprážané huby
• 2 uhorky
• 2-3 uvarené vajcia
• 1 plechovka olív
• zväzok zelenej cibule alebo listov šalátu.

varenie:

1. Všetky zložky šalátu musia byť nasekané. Zelení, olivy, huby a kuracie mäso - rezané. Zemiaky, vajcia a uhorku - nastrúhame hrubé strúhadlo. Časť olív treba odložiť na ozdobu.
2. Rozložte šalát vo vrstvách. Na dno misky dáme olivy, potom mäso a natrieme majonézou. Rozložili sme huby, namazali majonézou, rozložili zemiaky a majonézu. Posypeme strúhaným vajcom. Rozložte uhorku s ďalšou vrstvou, trochu namažte majonézou.
3. Šalát je pripravený, zostáva ho iba ozdobiť, na ozdobu tvoríme korunu z nakrájanej cibule. Olivy nakrájajte na tenké prúžky a poukladajte ich na šalát. Dekorácia je pripravená.

Pred sviatkami chce každá hostiteľka prekvapiť svojich hostí. Šalát "Flower" s paradajkami - skvelá pochúťka. Vzhľad misky ozdobí slávnostný stôl, a jeho príprava bude trvať celú pol hodinu.

Ingrediencie:

• 300 g sušených sliviek
• 500 g údeného kuracieho filé
• 500 g paradajok
• 4 vajcia
• 2 vajíčka na ozdobu
• 2 uhorky
• niekoľko zelenej cibule
• pár čiernych olív na ozdobu.

varenie:

1. Sušené slivky nalejte vriacou vodou na 15 minút. Časť sušených sliviek si necháme na ozdobu, zvyšok nakrájame na pásiky, dáme na dno šalátovej misy a potrieme majonézou.
2. Paradajky nakrájajte na kocky, nasaďte sušené slivky, nemusíte natierať majonézou.
3. Nakrájajte na kocky kurací rezeň, položte na paradajky, namažte majonézou.
4. Vajíčka uvarené natvrdo pomelieme na jemnom strúhadle, posypeme šalátom.
5. Na ozdobu uvarené vajcia pozdĺžne prekrojíme, vyberieme žĺtok. Vytvorte „pohár kvetu“ z proteínu, odrežte stonku zo zelenej cibule, nakrájajte listy zo šupky uhorky. Olivy nakrájame na kolieska a ozdobíme nimi šalát po obvode a urobíme stred kvetu.

Tento šalát bude vyzerať skvele na slávnostnom detskom stole. Malé deti sú veľmi vyberavé rôzne jedlá a produkty, ale nie do tohto šalátu. Šalát v podobe ježka prebúdza v deťoch záujem a chuť ho vyskúšať.

Ingrediencie:

• 2 kuracie stehná
• 100 g vyprážaných húb
• 100 g tvrdý syr
• 200 g Kórejská mrkva
• olivová majonéza
• korenie
• čerstvý kôpor.

varenie:

1. Kuracie stehná uvaríme v osolenej vode, ochladíme, odstránime kosti a kožu, nakrájame na kúsky.
2. Trochu kórejskej mrkvy si nechajte na ozdobu, zvyšok nakrájajte.
3. Tvrdý syr rozdelíme na 2 časti. Väčšiu časť nastrúhame na hrubšom strúhadle, menšiu časť nastrúhame na jemnom strúhadle na ozdobu.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát. Soľ, korenie, sezónu s majonézou a dobre premiešajte.
5. Šalát položte na rovnú misku, vytvorte ježka. Nos posypte syrom, telo vyložte mrkvou. Na tŕne - olivy nakrájajte na okvetné lístky. Nos a oči sú tiež vyrobené z olív. Kôpor nasekáme nadrobno a vyrobíme trávu pre ježka.

Sušené slivky sa hodia k údenému kuracie mäso. Uhorka dáva tomuto šalátu sviežosť a šťavnatosť. Pochúťka je ideálna ako na slávnostné, tak aj na každodenný stôl a vy a vaši blízki si ho určite zamilujete.

Ingrediencie:

• údené kuracie filety
• 150 g sušených sliviek
• čerstvá uhorka
• 6 varené vajcia
• 50 g nasekané vlašské orechy
• 150 g vyprážaných húb
• majonéza
• 100 g tvrdého syra
• varená klobása na ozdobu.

varenie:

Ak chcete začať varenie, musíte slivky nakrájať na prúžky.

Ak sú sušené slivky príliš tvrdé, namočte ich na 15 minút do vriacej vody a potom osušte papierovou utierkou.

Vajcia, uhorku a kuracie filé nakrájame na kocky, pridáme nasekané sušené slivky, šampiňóny a vlašské orechy. Ochutíme majonézou a dobre premiešame.

Šalát položte na rovnú misku vo forme myši.

Z uvarenej klobásy vystrihnite „nohy“ a „uši“. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, aby sa vytvoril kožuch.

Ozdobte šalát. So slivkami urobte oči, ústa a nos a perie zelenej cibule - fúzy.

Tento šalátový dresing je ideálny pre romantická večera. Môže sa podávať aj na akýkoľvek slávnostný stôl, či už ide o narodeniny alebo výročie svadby. Príprava tohto šalátu si vyžaduje trochu času a trpezlivosti, ale konečný výsledok stojí za to.

Ingrediencie:

• 200 g vareného kuracieho filé
• 2 uhorky
• 200 g syra
• 200 g vykôstkovaných sliviek
• 3 varené vajcia
• majonéza

varenie:

1. Filet nakrájaný na malé kúsky, položte na misku, namažte majonézou.
2. Uhorky nakrájané na kocky alebo prúžky stačí položiť na misku a zakryť sieťkou z majonézy.
3. Oddelíme bielky od žĺtkov, žĺtky roztlačíme vidličkou, dáme na misu.
4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a položíme na misku, prikryjeme sieťkou z majonézy.
5. Proteíny nastrúhame na hrubom strúhadle.
6. Nakrájajte sušené slivky.
7. Pomocou pohára alebo pohára načrtnite kruhy. Uverejnite kresbu.

Šalát "Birch Grove" s granátovým jablkom fit reálne gurmánov. Toto jedlo nie je pre každého, pretože nie každý má rád granátové jablká, ale stále stojí za vyskúšanie. Nezvyčajná kombinácia produkty dodáva šalátu nezabudnuteľnú exotickú chuť.

Ingrediencie:

• 300 g varené mäso
• 200 g konzervované huby
• 5 varených vajec
• jedno semená granátového jablka
• majonéza
• zelených
• olivy alebo sušené slivky.

varenie:

1. Mäso nakrájajte na tenké prúžky a položte na dno šalátovej misy a jemne potrite majonézou.
2. Huby pomelieme, poukladáme na mäso.
3. Oddeľte žĺtok od bielkovín a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Vložte proteín na huby, namažte majonézou.
4. Semená granátového jablka rovnomerne rozložte na proteín a posypte žĺtkom.
5. Na ozdobu nakreslíme kmeň brezy z majonézy, urobíme pásy zo sušených sliviek alebo olív a lístie a trávu zo zelene. Na "trávu" môžete dať niekoľko húb.

Šalát pozostáva z jednoduché ingrediencie, čo vám umožní rýchlo a jednoducho ho uvariť, ak by k nemu náhle hostia bez varovania vpadli. Ak šalátový dresing olivový olej alebo citrónová šťava stáva sa ľahkým a nízkokalorickým, ideálnym na večeru.

Ingrediencie:

• Varené kuracie prsia
• Nakladané uhorky - 5-7 ks
• varené vajcia- 5 kusov
• Čierne olivy - 3-5 kusov
• Vyprážané šampiňóny
• zelená Cibuľa

varenie:

1. Kuracie filé a uhorky nakrájané na malé kocky. Nakrájajte cibuľu.
2. Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky nastrúhame na hrubom strúhadle, bielky na jemnom strúhadle.
3. Šalát položte vo vrstvách - šampiňóny, potom kuracie filety, namažte majonézou. Na vrch položte strúhaný proteín a uhorky, namažte majonézou. Na poslednú vrstvu dáme žĺtok.
4. Pomocou majonézy nakreslite brezu. Z nasekanej cibule vytvarujte listy a tmavé pásiky s olivami. Aby bol šalát chutnejší, treba ho nechať lúhovať aspoň 2 hodiny. Najlepšie nechať cez noc v chladničke.

Elegantný a chutný diétny šalát "Festive" dokonale diverzifikuje menu. Používa sa na prípravu šalátu diétne jedlá a tankovanie. Tento šalát určite poteší.

Ingrediencie:

• varené kuracie prsia
• varená mrkva
• čerstvá uhorka
• 2 varené vajcia
• malá varená repa
• kyslá smotana
• zelených
• citrónová šťava

varenie:

1. Kuracie filé nakrájajte na prúžky a položte na dno šalátovej misy.
2. Oddeľte žĺtok od bielkovín a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Žĺtok položte do druhej vrstvy, jemne namažte kyslou smotanou.
3. Mrkvu a uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle. Do šalátovej misy dajte najprv mrkvu a potom uhorku. Posypeme nadrobno nakrájanými olivami.
4. Navrch posypeme nastrúhaným bielkom.
5. Ozdobte jedlo. Z tenkých pozdĺžnych pásikov mrkvy znázornite vlákna darčekovej krabičky. Cviklu ošúpeme a nakrájame na čo najtenšie kolieska, vytvarujeme z nich mašličku.
6. Okolo mašle ozdobte zelenou petržlenovou vňaťou alebo inými bylinkami.

Svetlý šalát na váš stôl. Šalát je výdatný a chutný, na jeho prípravu potrebujete jednoduché produkty a trochu času, aby to bolo čisté a krásne, a chuť tohto jedla je jemná a šťavnatá.

Ak nemáte radi čierne olivy, môžete ich nahradiť zelenými alebo sušenými slivkami.

Ingrediencie:

• 200 g vareného kuracieho filé
• 4 varené vajcia
• 150 g tvrdého syra
• čierne olivy
• 3 paradajky
• 3 uhorky
• majonéza

varenie:

1. Kuracie filé nakrájame na malé kocky.
2. Uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
4. Niekoľko olív nakrájame na plátky, ostatné na kolieska.
5. Paradajky nakrájame na malé kocky.
6. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle.
7. Do veľkej misy dáme filé, vajcia, olivy nakrájané na kolieska, syr (trochu syra si necháme na ozdobu), soľ, pomastíme majonézou a dobre premiešame.
8. Šalát rozložíme na rovnú misku a vytvoríme polkruh.
9. Aby ste zmenili polkruh na skutočný plátok melónu, musíte najprv položiť paradajky a potom malý prúžok strúhaný syr a uhorku. Semená zobrazujú použitie olív.

Tento šalát skutočný nález pre akúkoľvek hostiteľku. Na jeho prípravu potrebujete minimum produktov a času, ale ukázalo sa, že je to veľmi chutné a uspokojujúce.

Ingrediencie:

• 1 kuracie prsia
• 3 uvarené bielka
• 100 g syra
• čerstvá uhorka
• varená mrkva
• žiarovka
• majonéza
• zelených

varenie:

1. variť kuracie prsia až do varenia v slanej vode, ak je to žiaduce, môžete pridať korenie.
2. Cibuľu nakrájajte na krúžky, opečte na rastlinnom oleji.
3. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle, syr na jemnom strúhadle.
4. Rozložíme do vrstiev, potrieme majonézou - cibuľou, mäsom, uhorkou, syrom.
5. Mrkvu nakrájame na tenké pásiky a skrútime do kvietkov.
6. Jemne nakrájajte zeleninu a ozdobte šalát.

veľmi lahodný šalát na varenie na narýchlo. Hostia nie vždy varujú pred príchodom a tento šalát môžete uvariť za 10 minút. Jedlo je tiež ideálne na obed alebo večeru.

Ingrediencie:

• 300 g vareného kuracieho filé
• 200 g šampiňónov
• 300 g paradajok
• žiarovka
• uhorka
• 150 g tvrdého syra
• zeleninový olej na vyprážanie
• majonéza
• soľ.

varenie:

1. Huby nakrájané na prúžky a ľahko smažte v rastlinnom oleji.
2. Kuracie filé a cibuľa nakrájané na malé kocky.
3. Šalát rozotrite vo vrstvách vo forme jahôd: mäso, cibuľa, majonéza, soľ, vložte syr nastrúhaný na jemnom strúhadle a vyprážané huby. Na vrchole šalátu položte, nakrájané na malé kocky, paradajky. Jahody "Chubchik" rezané z uhorky.

Tento šalát je dar z nebies. On sa stane úžasná dekorácia váš stôl a prosím úžasná chuť. Neobvyklá kombinácia produktov, konkrétne jablko, dáva tomuto jedlu osobitnú chuť.

Ingrediencie:

• 300 g vareného kuracieho filé
• 4 varené vajcia
• žiarovka
• zelené jablko
• 200 g syra
• majonéza
• olivy
• 300 g vyprážaných húb
• čipy (koľko pôjde).

varenie:

1. Kuracie filé a cibuľa nakrájané na malé kocky.
2. Nastrúhame vajcia, jablko a syr.
3. Šalát položte na rovnú misku vo vrstvách: kuracie filety, cibuľa, šampiňóny, vajcia a syr. Všetky vrstvy potrieme majonézou.
4. Šalát ozdobíme hranolkami a rozpolenými olivami.

Lahodný a rýchlo pripravený šalát "Hrozno" je ideálny pre tých, ktorí radi kombinujú mäsové výrobky s ovocím a bobuľami. Hrozno, spárované s kuracím mäsom a jablkom, dáva šalátu nezvyčajnú a nezabudnuteľnú chuť.

Ingrediencie:

• 300 g kuracieho filé
• 3 varené vajcia
• 2 zelené jablká
• 100 g tvrdého syra
• 300 g hrozna bez jadierok
• šalát alebo petržlen
• majonéza.

varenie:

1. Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na plátky.
2. Kuracie filé pomelieme podľa vlastného uváženia.
3. Vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Hrozno prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
5. Šalát položte na rovnú misku vo vrstvách: kuracie mäso, vajcia, jablká, syr. Poslednú vrstvu dobre potrieme majonézou.
6. Vrch šalátu ozdobte „zväzkom“ hrozna a byliniek.

Šalát "Jemný" s ananásom

Ananás je nám známy exotický produkt s množstvom vitamínov. Kombinácia ananásu a mäsa je veľmi vydarená, čo je základom tohto šalátu. Aby ste úplne odhalili chuť jedla, oplatí sa ho nechať niekoľko hodín v chladničke.

Príprava krásneho šalátu je jednoduchá. Aby ste to dosiahli, stačí si kúpiť správne ingrediencie a ukázať tvorivú predstavivosť.

Dnes vám povieme, ako na to krásny šalát s čerstvým a varená mrkva a vajcia.

Zdobenie občerstvenia

Ako to spraviť? Krásny šalát môže zahŕňať absolútne rôzne prísady. Zdobenie nakrájanou zeleninou je však prípustné iba vtedy, ak je listové. Ak ste pripravili zmiešané predjedlo, potom je najlepšie kúpiť čerstvé petržlenové okvetné lístky a po vytvorení hustého zväzku ich umiestniť do stredu produktu.

Krásne nakrájaná zelenina

Na šaláty by ste mali použiť ozdobu z uhoriek a paradajok, len ak ich obsahuje predjedlo. Takže hostia okamžite pochopia, z čoho je toto jedlo pripravené.

Takže na zdobenie šalátu by ste mali používať iba najčerstvejšiu a najpružnejšiu zeleninu. Musia sa dôkladne umyť. Zároveň sa dôrazne neodporúča šúpať. Veď vďaka nej môžeme vytvárať kontrast.

Výroba ježka

Pre šaláty môže mať úplne akýkoľvek tvar. Najobľúbenejšie sú "ruže" (z paradajok) a "okvetné lístky" (z uhoriek). Dnes sme sa rozhodli povedať vám o tom, ako si môžete vyrobiť "ježka" z prezentovaných surovín. Takáto "postava" dokonale ozdobí jedlo na detskú dovolenku. Na to potrebujeme:

• veľké okrúhle paradajky - 2 ks;
• elastické čerstvé uhorky - 2 ks;
• červená reďkovka - 2 ks;
• olivy a olivy - niekoľko kusov;
• majonéza alebo kyslá smotana - trochu.

Zeleninu nakrájame

Zdobenie šalátov vlastnými rukami by sa malo vykonávať postupne. Na začiatok sa musia všetky ingrediencie umyť a nakrájať. čerstvé paradajky by mali byť rozdelené na polovicu a potom v šachovnicovom vzore urobte rezy na koži. Potom musíte uhorky a reďkovky nakrájať na tenké kruhy. Pokiaľ ide o olivy a olivy, musia byť nakrájané na kruhy. Budú sa nám hodiť na formovanie „oka“.

Vytvárame "ježka"

"Ježek" z uhoriek a paradajok sa tvorí celkom jednoducho. Za týmto účelom musia byť polovice paradajok rozložené na rovnú dosku s konvexnou časťou nahor. Ďalej, v ich rezoch, musíte umiestniť kruhy uhoriek a reďkoviek. Mimochodom, je to z poslednej zložky, ktorú potrebujete na výrobu papule "ježka". Aby ste to urobili, reďkovka by mala byť rozdelená na polovicu a pripevnená k paradajke. Je tiež potrebné na ňu naniesť dve bodky majonézy a urobiť výlevku z olív a olív.

Je dobré umiestniť takého "ježka" na šalát "Senor Tomato". Pripravuje sa z nasledujúcich vrstiev:

• varené hovädzie mäso, nakrájané na prúžky;
• cibuľové pol krúžky namočené v octe;
• varené zemiaky nakrájané na strúhadle;
• tvrdý syr;
• silná vrstva majonézy;
• nakrájané čerstvé paradajky.

Toto jedlo môže byť tiež ozdobené „ružami“ paradajok a „okvetnými lístkami“ uhoriek.

Výroba ozdôb na vaječný šalát

Dekorácie by mali byť vyrobené z vajec na šaláty, ako je Mimosa, Slnečnica, Sleď pod kožuchom atď. Pre prezentované občerstvenie sa najlepšie hodí vaječný "harmanček". Pre ňu potrebujeme iba tri veľké kuracie vajcia, ktoré by sa mali vopred uvariť na tvrdo.

Po príprave komponentov sa musia ochladiť a vyčistiť. Ďalej je potrebné vajcia opatrne rozdeliť na bielky a žĺtky. Prvá zložka musí byť nakrájaná na tenké pozdĺžne prúžky. Pokiaľ ide o žĺtky, mali by byť nasekané na malom strúhadle alebo rozdrvené bežnou vidličkou.

proces zdobenia

Po príprave vajíčok a vytvorení lístkového šalátu môžete pokojne pristúpiť k jeho zdobeniu. Za týmto účelom vložte do stredu občerstvenia strúhané žĺtky a pozdĺž okrajov položte prúžky bielkovín. V dôsledku toho by ste mali dostať druh harmančeka. Ak je to potrebné, na povrchu jedného šalátu je možné vyrobiť niekoľko vaječných kvetov. Aby neprehrali nádherný výhľad, jedlo by sa malo okamžite predložiť na stôl.

Dressing na kurací šalát

Ak chcete urobiť krásny šalát s kuracím mäsom a vajcami, môžete ho ozdobiť nasledovne. Vajcia musia byť uvarené, ochladené a starostlivo olúpané. Ďalej by sa mal proteín rozdeliť na polovicu (môžete urobiť reliéfny rez) a potom odstrániť jednu polovicu, ale tak, aby žĺtok zostal neporušený. S pomocou kúskov olív a tenkých plátkov varenej mrkvy musí byť žĺtok vyrobený "oči" a "zobák". V tejto forme môžu byť „kurčatá“ umiestnené na povrchu šalátu, čím sa vytvorí akési hniezdo z hranolčekov.

Výroba kvetov z mrkvy

Mrkvová dekorácia v podobe kvetu je u gazdiniek veľmi obľúbená. Koniec koncov, je to ľahké a jednoduché. Odporúča sa však používať takéto produkty len pre tie šaláty, ktoré obsahujú varenú mrkvu.

Takže na ozdobenie lístkový snack, treba dokúpiť čerstvá zelenina tenké a dlhé. Treba ho dôkladne umyť a potom celé uvariť v slanej vode. Potom musí byť mrkva ochladená a starostlivo olúpaná. Ďalej môžete začať rezať kvety. Na tento účel by sa malo pozdĺž zeleniny urobiť niekoľko trojuholníkových rezov s hĺbkou nie väčšou ako 4 milimetre. V tomto prípade musia byť rezané časti opatrne odstránené.

Nakoniec by mala byť spracovaná mrkva nakrájaná na krúžky s hrúbkou 5 milimetrov. V dôsledku takýchto akcií by ste mali získať krásne a svetlé kvety, ktoré je možné okamžite položiť na povrch šalátu. Na dokončenie obrazu by sa k nim mali pridať vetvičky petržlenu alebo kôpru.

Okrem obyčajných kvetov kuchári veľmi často vyrábajú z mrkvy ruže, motýle atď. To si však vyžaduje viac skúseností a zručností.

Zhrnutie

Ako vidíte, existuje niekoľko spôsobov, ako ozdobiť vrstvené šaláty. Pomocou týchto techník môžete nielen krásne zakryť, ale aj prekvapiť všetkých pozvaných hostí.

Mimochodom, okrem vajec, mrkvy, uhoriek a paradajok, repy, červených rýb, rôzne bobule, orechy, ovocie a pod.

Ako ozdobiť sviatočný stôl vlastnými rukami detská dovolenka, svadba, výročie, narodeniny, ako vyzdobiť bufetový stôl? Áno, jednoduché! Trochu fantázie, voľného času, trochu usilovnosti a všetci sú nadšení!

Ako zdobiť šaláty

Pozrime sa, ako môžete ozdobiť taký známy šalát ako

Sleď pod kožuchom.

Vzory majonézy, ruže z mrkvy a cvikly premenia váš obľúbený šalát na nepoznanie.

Klobúk Salad Lady vyzerá veľmi pôsobivo, ale pozrite sa bližšie ...

Stojí za to dať požadovaný tvar, posypať strúhaným syrom, ozdobiť repou a bylinkami a zázrak je hotový.

Všetkým obľúbený šalát Olivier sa stane nielen chutným, ale aj krásnym,

a všetko, čo musíte urobiť, je urobiť uhorkové ruže a prilepiť niekoľko vetví zelene

Šalát je posypaný žĺtkom a ozdobený vaječnými hubami a „hoblinami“ čerstvej uhorky.

Klobúky sa farbia ponorením polovíc vajec do silného

hodinu varu 20 minút.

zelený hrášok a majonézové vzory, cibuľové kvety.

Ale šalát Monomakh's Hat varí málokto, pretože pôsobí dojmom šalátu, ktorého príprava zaberie veľa času, úsilia a peňazí, ale vôbec to tak nie je! Trochu mäsa, zemiakov, cvikly... nie je to ťažké, ale pripraviť šalát vyzerá ako umelecké dielo!

Šalát z melónu, najmä keď je vonku sneh a zlé počasie, pôsobí na hostí silným dojmom. Vložte šalát do polkruhu a upravte ho strúhaným syrom, uhorkou a nakrájanými paradajkami, myslím, že to bude môcť každá žena v domácnosti, ale ako krásne a jasne vyzerá na stole.

Šalát ježko v hmle. Samotná príprava šalátu je maličkosť, položiť ho na misku v tvare ježka, myslím, že to tiež nebude ťažké, nakrájať aj olivy a dieťa môže napichovať "ihly". Detský stolík bude s takým ježkom spokojný, a ak vám pomohol samotný hrdina tejto príležitosti, dieťa si bude na dovolenku dlho pamätať!

Crocus šalát, naozaj šalát pre jarnú náladu. Na ozdobenie potrebujete len špáradlá, pierka zelenej cibuľky a malé cibuľky. Šalát môžete ozdobiť za päť minút!

Svadobný šalát Swan Fidelity

Vyložte šalát v tvare srdca, mrkvu prekryte polkruhmi (kto nemá rád mrkvu, môže použiť 1/2 plátku uhorky alebo citróna) a z vajec vytvorte labute (pozri nižšie).

Rýchle, lacné, krásne

Šaláty môžu byť zdobené jablkovými labuťami.

Uhorka, čerstvá a nakrájaná na tenké plátky s ošúpanou zeleninou. Ruže budú vyzerať veľkolepo na šaláte (pozrite sa, ako to urobiť nižšie) z uhoriek, stuh a listov

Tenké uhorkové stuhy sú usporiadané na obrázku osem, jednoduché a veľmi krásne.

Originálny dizajn aj jednoduchého šalátu

pôsobí silným dojmom.

Môže urobiť pre zimné šaláty toto sú stromy.

A tak môžete ozdobiť všetkým obľúbený šalát Olivier

Šalát môžete ozdobiť hubami.

Klobúky sú namočené niekoľko hodín v silnom čaji.

Šaláty Mimosa a Lilac Branch
na ozdobenie šalátov potrebujete iba vajíčko nastrúhané na jemnom strúhadle a vetvičku zelene

Šaláty Orchidea a Slnečnica, šaláty zdobené hranolkami.

Šalátová torta, šalát zdobený na tenké plátky nakrájanými reďkovkami, krásny a jednoduchý!

Snehobiely šalát ozdobený vajíčkom, nastrúhaným na jemnom strúhadle.

Vianočné stromčeky bez ihličia, veľmi jedlé

V predvečer novoročných sviatkov ženy v domácnosti spravidla hľadajú nové, chutné a krásne receptyšaláty, predjedlá, dezerty a teplé jedlá. Myslia si, ako vyzdobiť stôl vlastnými rukami, aby bola dovolenka jasná a nezabudnuteľná. Špecifickosť dovolenky diktuje svoje vlastné podmienky. Ruže, chryzantémy, zeleninové kvety sú určite veľmi krásna dekorácia ale stále je Silvester...
Skúste vyrobiť vianočné stromčeky. Môžu ozdobiť akýkoľvek šalát, ovocie a údeniny alebo slúžiť na slávnostnom stole ako nezávislé jedlo. Jedlé vianočné stromčeky si môžete vyrobiť z uhoriek (solených aj čerstvých), papriky, syra, párkov, citrónov... Na varenie je potrebné vziať polovicu jablka, pomaranča, grapefruitu, citrónu (vyberte si farbu vetvičiek) . .. Do stredu "stojanu" napichneme drevenú špajľu, namierime nahor (20-25 cm dlhá) a navlečieme do kruhu "smrekové" konáre.
Zdobenie stola týmto spôsobom nebude ťažké a nezaberie veľa času, ale predstavte si prekvapenie hostí a potešenie detí!

Pozrite si viac ako sto nápadov na zdobenie šalátov vo fotoalbume na našej stránke.

Ako vyrobiť labuť z vajíčka

Na výrobu 2 labutí potrebujeme 4 vajcia a pár špáradiel, 2 zrnká korenia, mrkvu alebo kečup.
Začnime
1. Najprv si šikmo odrežeme vrstvu dvoch vajec. Rez urobte bližšie k tenkej časti vajíčka, aby naše labute lepšie stáli na šaláte
2. Z častí, ktoré sme odrezali, urobíme našim vtáčikom chvostíky
3. Ďalšie dve vajíčka prekrojíme na polovicu a vykrojíme krkovičky, navlečieme na špáradlo a vložíme do vajíčka

4. Vystrihnite 4 krídelká, špičkou noža urobte do tela priehlbinu a vložte krídelká
5. Vložíme chvostíky, ak nedržia dobre, môžete to opraviť špáradlami, ale je lepšie skúsiť to bez nich
6. Výroba zobákov, existujú dva spôsoby
- odrežte kúsok mrkvy a zaistite špáradlom
- z vajíčka vystrihnúť naraz krk, hlavu a zobák. Zobák natrieme kečupom alebo repnou šťavou
7, Urobte oči. K tomu špáradlom zľahka prepichneme miesto, kam vložíme zrnká korenia. opraviť "oko"
Labute sú pripravené.

Labute na dekoráciu šalátu je možné urobiť takto.

Labute z jablka

Jablko prekrojíme na polovicu. Položte ho reznou stranou nadol. Vizuálne rozdeľte polovicu jablka na 3 časti a odstúpením od 1 cm línie urobíme rezy tak, aby boli symetrické a zvierali uhol. Čím viac rohov získate, tým lepšie. To isté opakujeme na druhú stranu. Z kúska jablka vystrihnite krk labute a vložte ho zárezom medzi krídelká (možno spevniť špáradlom). Posuňte odrezané rohy do strán. Labuť je pripravená.

A môžete si vyrobiť také labute.

Vyberte si šalát podľa svojich predstáv, ak je prítomný kuracie vajcia. Šalát by nemal byť šupinatý, bude ťažké rozložiť vrstvy. V miske zmiešame všetky ingrediencie šalátu, ochutíme majonézou a šalát v tvare labutí položíme na rovnú misku. Posypeme proteínom nastrúhaným na jemnom strúhadle, z nasekaného proteínu vytvoríme krídla, chvosty a zobák z kúskov mrkvy alebo červenej sladkej papriky. Oči a výlevky z jemne nasekaných olív. Nezabudnite pod labuťami urobiť vlny z listov šalátu alebo petržlenu. A teraz, čo je zaujímavé, 10 minút času a trocha fantázie a všetkým obľúbený a známy šalát sa zmenil na nepoznanie.

Vo všeobecnosti nie je ťažké vytvoriť krásu. Tu je ďalšia možnosť zdobenia stola.

Ruže a zemiaky

Hranolkové ruže

budeme potrebovať
2-3 zemiaky, v závislosti od počtu ruží, ktoré chcete variť
300 gramov slnečnicového oleja
soľ

varenie
- ošúpať zemiaky
- pomocou škrabky na zeleninu nakrájame našu koreňovú plodinu na veľmi tenké, takmer priehľadné pláty, jeden plát urobíme hrubší a nakrájame z neho na kocky
- všetok pripravený "materiál" namočte na 2 hodiny do osolenej vody (na 1 liter vody 1 ČL soli), pláty budú pružnejšie a poddajnejšie. AT Slaná voda súčasne spustite špáradlá, inak sa môžu spáliť vo vriacom oleji
prípravné práce skončili, poďme k zábavnej časti, zbieraniu ruží
- vezmite zemiakový klin (stred ruže) a pevne ho zabaľte jedným plátom (lupeňom)
- potom z opačnej strany stočíme druhú a zafixujeme špáradlom
- takže v kruhu jeden po druhom krútime pláty zemiakov, každý nasledujúci okvetný lístok, voľnejšie, je nezabudnuteľné otočiť okvetné lístky mierne von, ako rozkvitnutá ruža, spodnú časť ruže fixujeme špáradlami

Hotové ružičky necháme 5-10 minút zaschnúť (aby nám vriaci olej nestriekal)
- zohrejte rastlinný olej bez zápachu takmer do varu (nemal by vrieť, ale ak tam hodíte tanier zemiakov, mali by sa v ňom objaviť bublinky)
- opatrne, aby ste sa nepopálili, spustite ružu „hlavou“ nadol, olej by mal úplne zakryť „kvet“
- opečieme do zlatista, opatrne vyberieme a rozložíme na papierové obrúsky, aby sme odstránili prebytočný olej
- keď ružičky vychladnú, špáradlá opatrne otočíme okolo svojej osi a opatrne vytiahneme
Krásne zlaté ruže sú pripravené! Budú vyzerať skvele na jedle s mäsom, klobásou a syr nakrájaný na plátky, ideálne na zdobenie šalátov (nezabudnite urobiť petržlenové vetvičky) a jednoducho sa stanú vynikajúcimi nezávislými, veľmi zaujímavými a chutné jedlo(možno dať na misu vyloženú listami zeleného šalátu a bylinkami) pre malých aj veľkých hostí. Hranolky, nakrájané na kocky ďaleko od našich ruží. Áno, súhlasím s vami, musíte tráviť čas, ale pozrite sa, ako krásne to dopadne! Zemiakové ruže môžu na mieste zasiahnuť aj tých najpokročilejších kulinárskych odborníkov, ktorých na dovolenku pozvete!

Druhá možnosť výroby zemiakových ruží

Ako urobiť uhorkovú ružu , daikon, mrkva

Rastlinné ruže sa vyrábajú podľa rovnakého princípu.

- pásku najskôr zložíme tesnou trubicou (stred ruže) a potom voľnejšie, otočíme pásku (pre každý okvetný lístok), rozložíme ju do kruhu, ak jedna páska nestačí, vezmite druhú , po tretie, kým sa ruža úplne nevytvorí
- spodok kvetu upevnite špáradlom

nakladané ruže

Šalát môže byť ozdobený včelami z olív a olív

Ako vyrobiť ľalie z cibule

Cibuľová ľalia tónovaná šťavou z červenej repy.

Na mašličku robíme časté zárezy, bez rezu 1 cm do konca.Vložíme cibuľu studená voda na pár hodín.

Luk sa otvára, mení sa na ľaliu, zdobíme stred

strúhaný žĺtok. Lily je pripravená!

Ako vyrobiť snehuliaka z vajec

na prázdniny zásuvkový stolík

Snehuliak zo syrových guľôčok. Tri syrová guľa nasadíme na špáradlo, pripevníme na špáradlo,

dajú sa vyrobiť malé guľôčkové perá, šatka s mašľou, oči a gombíky

z kúskov olív príp klinčeky alebo z korenia,

klobúk - z chleba, nos - z mrkvy. snehuliak,

pre radosť deti a dospelí, pripravení!

Ako urobiť srdce z varených vajec, veľmi jednoduché!

Vajíčko uvaríme v osolenej vode (aby neprasklo)

Ponorte vajíčko do studenej vody, aby sa škrupina ľahšie odstránila. Vajíčko nevychladzujeme až do konca, inak tento trik nebude fungovať. Vajíčko musí byť teplé.

Vezmime malý kúsok kartón a zložiť na polovicu. Do výsledného záhybu vložte varené vajce.

Vezmite drevenú paličku (tyč z rukoväte), položte ju na vajce a pevne, ale jemne s ňou vajíčko zatlačte

Vezmite hrubé elastické pásy a pripevnite nimi vetvičku na lepenku. Našu "štruktúru" necháme 15 minút, aby vychladla so zárezom v strede. Potom ju jemne splošte prstami pozdĺž okrajov.

Odstránime gumičky, odstránime vetvičku a vyberieme vajíčko z kartónu. Vajíčko prekrojíme na polovicu. "Srdce" je pripravené.

Ako vyrobiť ľalie z vajec

Ako urobiť myš z vajíčka

Jednoduchá myš z vajíčka skvele oživí šalát.

Myšie uši môžu byť vyrobené z kúskov uhorky, reďkovky, sušienky alebo klobásy.

Z korenia alebo klinčekov urobíme oči. Aby uši, oči a nos

lepšie udržiavané je potrebné urobiť malé zárezy nožom.

Nezabudnite si urobiť chvost a fúzy.

A takto vyzerajú prepeličie vajcia zrejúce v cviklovej šťave.

Originálne, krásne, jednoduché!

Ako na to nájdete v sekcii Recepty na zaujímavé chuťovky.

Ako vyrobiť ruže z mrkvy

Ako môžete urobiť ružu z paradajky?

Ako vyrobiť ružičky z červenej repy

Uhorkové, daikonové a mrkvové ruže

zeleninové ruže sa vyrábajú podľa jedného princípu
- nakrájajte dlhú uhorku na tenké prúžky pomocou rezača zeleniny (neberte stred)
- pásku najskôr zložíme tesnou trubicou (stred ruže) a potom voľnejšie, otočíme pásku (pre každý okvetný lístok), rozložíme ju do kruhu, ak jedna páska nestačí, vezmite druhú , po tretie, kým sa ruža úplne nevytvorí
- spodok kvetu upevnite špáradlom

Ako vyrobiť kallas zo syra

Zrolovanie plátov mäkký syr tašku a vložku

Vždy je fajn, keď slávnostné jedlá na stole sú nielen chutné, ale aj krásne zdobené, pretože v tomto prípade sa stanú dvojnásobne chutnými a vyzerajú esteticky. pestré svetlé jedlo ozdobí stôl a nepochybne poteší hostí.

Na dekoráciu môžete použiť nielen zeleninu, ktorá sa už stala samozrejmosťou, stačí ukázať trochu svojej fantázie na prezentáciu a samozrejme vybrať produkty v súlade so zložkami šalátu.

Predjedlo z kórejskej mrkvy a kuracieho mäsa. Požadované ingrediencie:

• kuracie mäso - 200 gramov;
• sójová omáčka;
• uhorka - 1 ks;
• mrkva - 2 ks;
• paradajky (čerešne) - 3 ks;
• zelené;
• korenie.

Mrkvu ošúpeme, nasekáme, osolíme a nádobu umiestnime do chladničky pod tlakom na 1 hodinu. Mäso nakrájame na kocky a opečieme na panvici s omáčkou. Vyberte mrkvu a vypustite z nej šťavu, potom dobre premiešajte s mäsom. Na panvici zohrejte 15 gramov oleja a pridajte korenie na chrbát, premiešajte a nalejte horúcu zmes do nádoby s pripravenými výrobkami. Všetky ingrediencie zmiešame a opäť dáme do chladničky na 1,5 hodiny.

Čerstvá uhorka nakrájaná na tenké plátky (1 plátok) sa vloží do okrúhlej formy vo forme strany, potom sa forma naplní pripravenou hmotou, zhutní sa a otočte na tanier. Zo zvyšných plátkov ružu zvinieme a ozdobíme hotové jedlo, doplníme ju ružami cherry paradajok.

Na romantickú večeru

Šalát "Compliment". Požadované ingrediencie:

• varené krevety - 200 gramov;
• vajcia - 3 ks;
• stredný citrón - 1 ks;
• konzervovaný ananás - 1 plechovka;
• červený kaviár - 100 gramov;
• syr - 200 gramov;
• majonéza.

Nastrúhajte syr, nakrájajte ananás, uvarte vajcia. Potom položte výrobky vo vrstvách v dvoch formách. Spodok položte nastrúhaným proteínom a okoreňte, potom krevety a dresing znova, na ne poukladajte ananásy, okoreňte a rozdrvte strúhaným žĺtkom. Majonézu a pripravený syr vymiešame do hladka, potom naplníme hmotu formy až po okraj, vyklopíme formy na misku a opatrne vyberieme. Na výsledné veže položte dve krevety v tvare srdca a priestor v strede vyplňte kaviárom. Zvyšky kreviet a petržlenovej vňate môžete použiť na ozdobu, môžete urobiť aj citrónovú ružu.

Na narodeniny

Šalát "Morský koník". Požadované ingrediencie:

• varené krevety - 300 gramov;
• cibuľa - 1 ks;
• varené chobotnice - 300 gramov;
• majonéza;
• vajcia - 2 ks;
• konzervovaná kukurica - 200 gramov;
• červený kaviár - 50 gramov;
• syr - 200 gramov;
• jablko - 1 kus;
• losos (údený) - 100 gramov;
• zelených.

Nakrájajte jablko, chobotnicu nakrájajte na tenké prúžky, krevety nakrájajte na kocky, vajcia nastrúhajte, nakrájanú cibuľu nakladajte (opaľte vriacou vodou). Všetky pripravené suroviny zmiešame s kukuricou a okoreníme. Potom na misku nakreslite obrys morského koníka a opatrne naň rozložte výslednú hmotu. Posypte misku syrom, posledná vrstva bude majonéza.

Dať slávnostný vzhľad položte hrebenatku s krevetami s pridaním červených vajec, urobte tiež pásy s plutvami. Urobte ruže z lososa a ozdobte jedlo, doplňte kompozíciu citrónom a bylinkami.

Na narodeniny detí

šalát" Líška kabát". Požadované ingrediencie:

• vyprážané šampiňóny - 400 gramov;
• sleď - 300 gramov;
• varená mrkva - 2 ks;
• varené zemiaky - 4 ks;
• vajcia - 4 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• majonéza.

Huby dôkladne premiešajte s nakrájanou cibuľou. Nakrájajte sleďa, nastrúhajte zemiaky a mrkvu, vajcia prejdite cez sieťku (1 nechajte). Nakreslite obrys šalátu a začnite rozkladať vrstvy. Prvá bude ryba, ktorú treba pomastiť dresingom, potom zemiaky, šampiňóny, zase dresing, vajíčka a nakoniec mrkva.

Pri zdobení šalátu musíte nakresliť papuľa a oči, labky a chvost s majonézou. Pre oči odrežte z bielka dve kolieska, zvyšné nastrúhajte a naplňte ním špičku chvosta a labiek. Zelené oči môžu byť vyrobené s uhorkou alebo olivami. Nastrúhaný žĺtok naplní brucho, papuľu a uši. Oči doplňte kruhmi olív, urobte si s ich pomocou aj nos a riasy. Z prísad nakreslite motýľa.

Na Nový rok a Vianoce

Šalát "vianočný veniec". Ingrediencie:

• varená klobása - 500 gramov;
• vajcia - 6 ks;
• konzervovaný hrášok - 600 gramov;
• varené zemiaky - 4 ks;
• cibuľa (perie) - 100 gramov;
• varená mrkva - 2 ks;
• petržlen;
• nakladané uhorky - 700 gramov;
• majonéza.

Jednu mrkvu a všetky zemiaky nakrájame na kocky, uhorku a cibuľu nadrobno, klobásu nakrájame na kocky, vajíčka prepasírujeme cez sieťku. Hmotu zmiešame s hráškom a okoreníme, vrchné časti vajíčok je vhodné nechať. na farbu vianočné dekorácie potrebovať šťavu červená kapustašpáradlom do nej ponoríme na 5 sekúnd vrchnú časť vajíčok.

Ak chcete šalát rozložiť, vložte do stredu taniera nádobu a okolo nej položte šalát, potom nádobu opatrne vyberte a na šalát nakreslite majonézovú sieť, na ktorú do kruhu pripevnite petržlenovú vňať. Dostanete veniec, ktorý je potrebné ozdobiť vyrobenými hračkami a mrkvovými mašľami.

Na Valentína

Šalát "Bozk milenky". Ingrediencie:

• syr - 200 gramov;
• varená repa - 2 ks;
• mrkva - 3 ks;
• ošúpaný cesnak - 3 strúčiky;
• dusené hrozienka - 100 gramov;
• vlašské orechy - 100 gramov;
• majonéza.

Mrkva, dobre nastrúhaná, zmiešajte s hrozienkami, okoreňte a potom naneste hmotu vo forme pier na vybrané jedlo. Nastrúhame syr s cesnakom a okoreníme, položíme na vrch. Cviklu a orechy nastrúhame, okoreníme a rozložíme, čím hmota získa tvar pier. Šalát ozdobte daikonovými ružami farbenými v cvikle a plátkami uhorky.

Slávnostný kožuch

Ingrediencie:

• sleď - 500 gramov;
• varená mrkva a zemiaky - každá po 5 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• varená repa - 2 ks;
• majonéza.

Zemiaky nastrúhame a ⅔ hmoty dáme na zvolenú misku, po ktorej pôjde sleď, ktorý nakrájame na kocky, nasekáme nasekanú cibuľu (oparíme vriacou vodou) a natrieme na rybu, potom všetko natrieme dresingom. . Štvrtou vrstvou bude strúhaná mrkva, potom opäť zemiaky, pomastíme dresingom. Cviklu nastrúhame, šalát zarovnáme, položíme a potom potrieme zálievkou.

Na ozdobenie nakreslite mriežku majonézy, ozdobte gombíkmi a ružičkami mrkvy a na ozdobu pridajte petržlenovú vňať.

Dňa 8. marca

Šalát "Emerald". Ingrediencie:

• kuracie mäso (filé) - 500 gramov;
• syr - 300 gramov;
• uhorka - 2 ks;
• orechy (vlašské orechy) - 50 gramov;
• kiwi - 3-5 kusov;
• majonéza.

Mäso pomelieme na kocky a opečieme na panvici, hmotu rozotrieme na pripravenú misku do tvaru osmičky, potom natrieme dresingom. Uhorku rozdrobíme na prúžky a poukladáme na mäso, potom nastrúhaný syr, potrieme dresingom. Orechy pomelieme na prášok a posypeme šalátom, očistené kiwi nakrájame na kolieska a poukladáme navrch.

Na ozdobenie jedla môžete použiť daikonové ruže, bylinky a konzervovanú kukuricu.

originálny šalát

Šalát "Hviezdica". Ingrediencie:

• okrúhla ryža - 200 gramov;
• olivy;
• uhorka (čerstvá) - 1 ks;
• vajcia - 3 ks;
• listy šalátu;
• losos (údený) - 400 gramov;
• krevety - 350 gramov;
• majonéza;
• Syr Philadelphia - 175 gramov.

Ryžu uvaríme v pomere 350 mililitrov tekutiny na 200 gramov ryže, po uvarení znížime oheň a varíme, kým sa voda úplne nevsiakne. Syr zmiešame s dresingom v rovnakom pomere a vyšľaháme mixérom. Uhorky nakrájajte na pásiky, potom na vybrané jedlo rozložte listy šalátu a nakreslite obrys v tvare hviezdy. Poukladáme ryžu, potom ju potrieme pripravenou zálievkou a poukladáme nakrájanú na vrch varené krevety, ktoré sú opäť pokryté zálievkou. Ďalšou vrstvou je uhorka, na ktorú položte nahrubo nastrúhané vajcia a opäť vrstvu dresingu.

Na ozdobu použijeme pásiky lososa, ktoré je potrebné vyskladať do tvaru hviezdy a kolieska olív.

Na slávnostný stôl

Šalát "Tiffany". Ingrediencie:

• hrozno - 300 gramov;
• uhorka (čerstvá);
• syr - 200 gramov;
• vajcia - 3 ks;
• kuracie prsia (údené) - 1 ks;
• orechy (vlašské orechy) - 100 gramov;
• majonéza.

Prsia pomelieme na kocky, nastrúhame syr a orechy, hrozno rozpolíme a zbavíme jadierok alebo hneď odoberieme odrodu bez jadierok. V prvej vrstve na ⅔ misky musíte rozložiť mäso a pripevniť k nemu vetvičku hrozna, potom vrstvu strúhaných vajec a dresingu, potom všetko bohato posypať orechmi a posypať syrom. Po namazaní hmoty dresingom položte plátky hrozna blízko.

Odrežte listy z uhorky a pripevnite ich k vetve hrozna, aby ste ozdobili jedlo.

Na akúkoľvek príležitosť

Šalát "Breza". Ingrediencie:

• kuracie mäso (filé) - 300 gramov;
• šampiňóny - 300 gramov;
• vajcia - 5 ks;
• nakladané uhorky - 6 ks;
• cibuľa (perie) - 50 gramov;
• majonéza.

Smažte huby s cibuľou, varte kuracie mäso a vajcia, nakrájajte uhorky. Hmotu rozotrite na misku v tvare oválu, potom prsia nakrájané na kocky, všetko namažte dresingom. Potom položte vrstvu strúhaného proteínu a potom znova uhorky a dresing. Poslednú vrstvu posypeme najemno nastrúhaným žĺtkom.

Na ozdobenie šalátu je potrebné nakresliť brezu s dresingom, urobiť prúžky z kúskov olív a urobiť listy z cibuľového peria.