Najchutnejší šalát na výročie. Ľahké a lacné bez mäsa a majonézy. "Líščí kabát" so sleďmi a hubami

Narodeninové šaláty sú hlavnými jedlami slávnostného stola. Čo však uvariť, aby boli hostia aj oslávenec milo prekvapení? V tejto sekcii sme nazbierali práve najviac zaujímavé fotorecepty. Ľahko si vyberiete šalát, ktorý vás najviac zaujme. Väčšina šalátových dresingov je pomerne jednoduchá na prípravu a ľahko sa replikuje. A vôbec nezáleží na tom, či sú plánované narodeniny manžela, dieťaťa, matky, otca, sestry alebo inej osoby - budú vyhovovať každej príležitosti.
Žiadna dovolenka sa nezaobíde bez šalátov. A na narodeniny sú vždy vhodné - sú rýchlo a jednoducho pripravené a konzumované, spravidla studené. Aj po usporiadaní bufetového stola s niektorými šalátmi a predjedlami môžete potešiť hostí.
Šaláty sa medzi sebou líšia nielen zložením, ale aj spôsobom miešania produktov. V niektorých šalátoch sa nemusia vôbec zmiešať. Komponenty sa často ukladajú do vrstiev a potom sa nalejú omáčkou. Na prípravu takýchto šalátov musíte okamžite vziať na stôl jedlá, v ktorých ho budete podávať. Nemusíte ich prenášať do šalátovej misy – stratia svoj tvar.
Bude to obzvlášť dobré v lete jednoduché šaláty narodeniny od čerstvá zelenina a ovocie. Stačí ich naplniť nie majonézou, ale rastlinným olejom alebo kyslou smotanou, najmä ak varíte pre veľmi malé deti.
Niektoré deti odmietajú šaláty a chcú sa hneď pustiť do koláča. A to všetko preto, že koláče vyzerajú krásne a slávnostne! Preto, ak pripravujete šaláty na narodeniny detí, nezabudnite ich krásne ozdobiť. Aby deti určite chceli šalát ochutnať, choďte na malý nevinný trik - naaranžujte toto jedlo do tvaru kvetu, motýľa, mrkvy. Nechajte deti, aby vám tiež pomohli s varením. slávnostné jedlá. Účasťou na procese neskôr s potešením ochutnajú plody svojej práce. Koniec koncov, bude ich zaujímať, či pripravili chutné šaláty alebo nie.
Šaláty nakrájajte tesne pred konzumáciou – neskladujte ich dlho ani v chladničke. Ak je skladovanie predsa len potrebné, nechajte šalát bez omáčky – pred podávaním prelejte.
Mimochodom, bude lepšie, ak si omáčku – napríklad majonézu – pripravíte sami. domáca majonéza oveľa užitočnejšie. Recept na takúto majonézu nájdete na stránkach nášho webu.
Ozdobte šaláty plátkami jedla krásny tvar a farby. Tieto produkty môžu byť súčasťou šalátu, ale nie nevyhnutne - ale potom by mali byť v súlade s chuťou samotného šalátu. Najčastejšie sa na tieto účely používa zelenina - petržlen, kôpor, bazalka.
Všetky známe šaláty už dávno majú svojich znalcov, ale niekedy ich naozaj chcete diverzifikovať známe jedlá, pridajte do nich chuť. Nebojte sa experimentovať – presne tak odvážne experimenty následne sa stali známymi jedlami.
A nezabudnite zanechať komentáre. Povedzte nám, ako ste mali narodeniny, chutili hosťom vaše šaláty a aké recepty ste si nechali pre seba. Váš názor je pre nás veľmi dôležitý.

Dnes sú v Prasiatku múdrosti narodeninové šaláty. Skvelé receptyšaláty na ozdobenie slávnostného stola, aby potešili príbuzných a blízkych priateľov, ktorí sa zišli, aby zablahoželali narodeninovému mužovi, s ich chuťou.

Ponúkam niekoľko z týchto receptov, ktoré nie sú náročné na prípravu, a pokúsim sa vám krok za krokom podrobne povedať, ako ich variť.

Ak ste nenašli správne jedlo pozrite si môj predchádzajúci článok o, alebo jednoducho prejdite do sekcie "" a nájdete to, čo ste hľadali.

Varenie sviatočné šaláty narodeniny

Šalát "Baltic" k narodeninám údenej makrely s uhorkou a majonézou

Veľmi chutný a nezvyčajný šalát pripravený podľa jednoduchého a rýchleho receptu.

Ingrediencie:

  • Údená makrela - 1 ks. (350 gr.)
  • Varené zemiaky - 3 ks.
  • Vajcia - 3 ks.
  • Uhorky - 3 ks.
  • Reďkovky - 150 gr.
  • Malý zväzok zelenej cibule
  • Majonéza - 1 polievková lyžica. l. jazdenie na koni
  • Jogurt - 1 polievková lyžica. l. jazdenie na koni
  • Citrónová šťava - 1 polievková lyžica. l.
  • Soľ korenie

varenie:

Uvarené zemiaky nakrájame na malé kocky, dáme do misky

Uvarené vajcia nakrájame

Čerstvé uhorky nakrájame na štvrtiny

Teraz prichádza reďkovka, môžete si ju ľubovoľne nakrájať

Nakrájajte zväzok cibule

Ryby sa musia najskôr nakrájať, oddeliť kosti, nakrájať na malé kúsky

Misku môžete naplniť rastlinným olejom pridaním lyžice citrónovej šťavy, ale oveľa chutnejšie bude, ak zmiešate majonézu s jogurtom, pridajte trochu mletého korenia a lyžicu citrónovej šťavy, dresing dobre premiešajte.

Okoreníme, dobre premiešame, dáme do šalátovej misy, môžeme ozdobiť bylinkami a môžeme podávať

Jednoduchý narodeninový šalát z kuracích srdiečok s kukuricou

Ingrediencie:

  • Kuracie srdce - 500 g.
  • Zemiaky - 3 ks.
  • Sladká paprika - 1 ks.
  • Mrkva - 1 ks.
  • Vajcia - 4 ks.
  • Múka - 1 polievková lyžica. l.
  • Zelená cibuľa - 0,5 zväzku
  • Konzervovaná kukurica - 50 gr.
  • Majonéza - 200 gr.
  • Sóda - 1 štipka

varenie:

Pripravujeme všetky naše zložkové jedlá - srdcia je potrebné dobre umyť, očistiť, uvariť v slanej vode, kým sa neuvaria, mrkvu a zemiaky tiež uvariť v osolenej vode, olúpať

Teraz je potrebné pripraviť omeletu, zmiešať vajcia s múkou, sódou, dobre rozšľahať metličkou, rozdeliť vaječnú zmes na dve časti

Na panvici zohrejte trochu rastlinného oleja, opečte dve omelety, opečte z oboch strán

Majonézu zmiešame s jemne nasekanou zelená Cibuľa a na každú omeletu natrieme tenkú vrstvu

Omelety zvinieme do rolády, nakrájame na plátky hrubé asi centimeter

Vezmite hlbokú misku Potravinová fólia a tesne položte povrch misky kúskami rolky

Nastrúhame zemiaky jemné strúhadlo, zmiešajte ju so zelenou cibuľovou majonézou

2/3 zemiakovej zmesi natrieme na rolky a rozotrieme po celej ploche

V samostatnej miske zmiešame srdiečka nakrájané na krúžky, mrkvu nastrúhanú na hrubom strúhadle, nadrobno nakrájanú Paprika s majonézou

Túto plnku rozotrieme na zemiaky v miske a uhladíme

Zvyšnú zemiakovú zmes natrieme na plnku, prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na 2 hodiny do chladničky

Potom šalátovú misu opatrne otočte hore dnom. veľké jedlo, odstráňte misku a film, ozdobte kukurica, môžete pridať vetvičky zelene.

Dobrú chuť!

Recept na lahodný šalát "Praha" s kuracím mäsom, uhorkami a hráškom

V tejto slávnej a populárne jedlo všetko je vyvážené proteínové zložky sú v harmónii so zeleninou. Vyrába sa vo vrstvách, atraktívny vzhľad a originálny v chuti.

Produkty:

  • Varené kuracie mäso - 300 g.
  • Mrkva - 1 - 2 ks.
  • Cibuľa - 1 ks.
  • Vajcia - 1-2 ks.
  • Zelený hrášok - 1 plechovka
  • Nakladané uhorky - 200 gr.
  • Sušené slivky - 100 gr.
  • Majonéza - 200 - 250 g.
  • Balzamikový ocot, soľ a korenie podľa chuti

varenie:

Najprv si nadrobno nakrájame cibuľu, ktorú v zmesi necháme marinovať balzamikový ocot, môžete jablko a vodu v pomere 1: 1, s prídavkom soli a korenia

Prvá vrstva je položená varené kurča, nakrájame na malé kúsky, kedze pri vareni sa vacsinou osoli, tak navrch mozes iba okorenit a namazat tenkou vrstvou majonézy, na tento salat je najlepsie pouzit domaci

Ďalšou vrstvou sú jemne nakrájané uhorky, snažte sa nakrájať čo najmenšie

Nakladanú cibuľu prepasírujeme cez sitko a dáme na uhorky

Vrstva najemno nastrúhanej mrkvy a vrstva zeleného hrášku

Sušené slivky sa nakrájajú na kúsky, rozložia sa na povrch a natrie sa majonézou

Šalát je pripravený, podávame

Klasický recept na šalát Mimosa

chutné, jemný šalát, krásne zdobené, rozveselí vás aj vašich hostí. Zaujme svoje právoplatné miesto na slávnostnom stole a bude sa páčiť každému.

Slávnostný a jednoduchý Caesar šalát s krevetovou omáčkou

Tento šalát je pripravený z klasickej rímsky, krutónov s cesnakovou príchuťou, vyprážaných kreviet a veľmi chutný, voňavá omáčka.

Klasický grécky šalát so syrom

Grécko bolo vždy známe skvelé šaláty pripravené z najčerstvejšej zeleniny, s lahodným a voňavým olivovým olejom. Toto ľahký šalát Gréci ho nazývajú „horiatiki“, v lete sa ukazuje ako krásny, chutný a zdravý.

Caesar šalát s kuracím mäsom, recept na slávnostný stôl

V súčasnosti je "Caesar" s kuracím mäsom uznávaný aj ako klasická možnosť, získal obrovskú popularitu, pretože spôsob varenia je veľmi jednoduchý, nevyžaduje žiadne špeciálne produkty, ukazuje sa veľmi chutné a krásne v prevedení.

Šalát s krevetami, cherry paradajkami a mozzarellou

Veľmi originálny výkon, vyzerá skvele na stole, naozaj, jedlo na veľké sviatky.

Narodeniny sú pre každého človeka výnimočným dňom. V tento sviatok chcete potešiť seba a svojich blízkych. dobrá nálada, úsmevy, priateľské stretnutia. Dávam do pozornosti chutné narodeninové šaláty s fotografiami a receptami z mojej osobnej zbierky.

Šalát Hubová lúka alebo Smrteľné číslo

Tento šalát som spoznala ako Hubovú lúku a moja kamarátka, keď mi dala recept na svoj obľúbený šalát, ho nazvala číslo smrti. Myslím, že obe mená majú svoje miesto, najmä preto, že celá pointa vôbec nie je v názve. V živote som neochutnal chutnejšie jedlo!

Ide o veľmi chutný a nenáročný šalát na prípravu. Pripravuje sa ako premieňač, najprv rozložte všetky vrstvy a potom šalát otočte. Voila - a hubárčenie pripravený!

Ingrediencie na šalát:

  • celé šampiňóny (konzervované);
  • kuracie mäso;
  • Cibuľa;
  • vajcia;
  • varená mrkva;
  • nakladané uhorky (najlepšie uhorky);
  • varené zemiaky.

Šalátová misa je mazaná rastlinným olejom, vrstvy sú rozložené od vrchu, t.j. huby. Hríby dáme dole klobúkom, aby keď sa nám šalát obráti, všetko bolo krásne. Postupnosť vrstiev šalátu je znázornená na fotografii:

Ananásový šalát s kuracím mäsom a orechmi

Veľmi pôsobivý šalát na sviatočný stôl. Varila som to manželovi na narodeniny, všetci pozvaní hostia boli nadšení, vrátane kolegov z práce. Veľmi vydarená je kombinácia údeného kurčaťa s nakladanými uhorkami.

Zoznam ingrediencií:

  • 100 g vlašské orechy polovice;
  • 2 stredné zemiaky;
  • 3 vajcia na tvrdo;
  • nakladané uhorky (najlepšie uhorky);
  • tvrdý syr 150 g;
  • 200 g údeného kuracieho mäsa;
  • soľ podľa chuti;
  • zväzok zelenej cibule na ozdobu;
  • dresing - majonéza.

Šalát Smaragdová posýpka s kuracím mäsom a kiwi

vysoko lahodná kombinácia varené kuracie mäso a šťavnaté zrelé kiwi s miernou kyslosťou! Originálny a na prípravu nenáročný šalát, ktorý ozdobí sviatočný stôl nielen na vaše narodeniny, ale aj na akýkoľvek iný sviatok.

  • 3-4 natvrdo uvarené vajcia;
  • cibuľa 1 ks. (možno nahradiť mladou zelenou cibuľkou);
  • 150 gramov syra;
  • majonéza;
  • kiwi 2-3 kusy (zrelé, nie tvrdé);
  • 2-3 paradajky;
  • kuracie mäso 250 gramov (var).

Šalát Červené more

Veľmi jednoduché a lahodný šalát ik s krabovými tyčinkami a zeleninou. Dá sa pripraviť ako slávnostný stôl pre hostí a vezmite si ho so sebou do práce, aby ste pohostili kolegov na vaše narodeniny. Tento šalát odporúčam pripravovať v lete, keď sú čerstvé paradajky nová úroda! Veľmi neštandardné čítanie šalátu z krabie tyčinky, Bude sa vám páčiť!

Produkty:

  • 3 zrelé paradajky;
  • balenie krabích tyčiniek;
  • tvrdý syr 150 g;
  • 1 červená paprika (voliteľné)
  • soľ, korenie podľa chuti;
  • majonéza;
  • pár strúčikov cesnaku.

Caesar šalát s údeným kuracím mäsom

Navrhujem tiež uvariť veľmi chutný a ľahko variteľný Caesar šalát údené kura. Ak chcete zobraziť recept, kliknite na fotografiu nižšie:

Letné šaláty na narodeniny

Výber tohto alebo toho šalátu môže závisieť od ročného obdobia, kedy sa oslavujú narodeniny. V lete sú dôležité výlety a pikniky s väčším množstvom zelene.

Tieto šaláty sú veľmi jednoduché na prípravu za 5 minút (), stačí si vziať so sebou na výlet všetku zeleninu, ktorú potrebujete. Zeleninový šalát s bylinkami sa hodí k voňavému kebabu alebo grilovanej rybe.

Nižšie som vybral zaujímavé receptyšaláty s fotografiami, ktoré si môžete uvariť v lete na narodeniny. Hlavné zložky sú šťavnatá zelenina a zeleňou. Lahodné, lahodné, svetlé, vám v tento slávnostný deň poskytnú potešenie z chuti!

Recept číslo 1 - Grécky šalát

Tento šalát je ideálny na slávnostné príležitosti. letný stôl! Nedostatok majonézy a mäsa áno šalát svetlo na asimiláciu a stravovanie. Zároveň je gréčtina celkom výdatný šalát Po jej zjedení nebudete hladní!

Produkty pre grécky šalát (na 4 porcie):

  • syr feta (soľanka) 200 gramov;
  • 1 pohár vykôstkovaných olív;
  • 1 citrón (na dresing);
  • 1-2 zrelé paradajky;
  • listy šalátu;
  • šalotka 1 kus;
  • 1 sladká paprika;
  • soľ a čierna mleté ​​čierne korenie chuť.

Poradenstvo. Niekedy pridávam grécky šalát čerstvá uhorka, takže šalát sa ukáže byť viac šťavnatý a zeleninový! Namiesto obyčajných paradajok si môžete vziať malé cherry paradajky, len nakrájajte každú na polovicu. Skúste to, bude sa vám to páčiť!

Varenie

Vo veľkej miske kombinujte paradajky nakrájané na veľké plátky (je lepšie vziať domáce) s krúžkami paprika a šalotky. Z citróna vytlačíme šťavu, spojíme s olivovým olejom a šalát dochutíme týmto dresingom.

Pridáme rozpolené olivy, kocky syra a natrhané na malé kúsky listy šalátu. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, premiešajte a máte hotovo! Je lepšie hneď zjesť šalát 🙂

Recept číslo 2 - Nicoise šalát so zeleninou, tuniakom a vajíčkami

Tento lahodný letný šalát k nám prišiel z ďalekého Francúzska, presnejšie zo slnečného Provensálska. Recept je jednoduchý a šialene chutný. Po gréčtine mám najradšej Nicoise zeleninový šalát! Samozrejme okrem zeleniny existuje aj konzervovaný tuniak a vajcia, pretože jedlo sa ukáže ako uspokojivé, hoci neobsahuje ďalšie kalórie.

Poradenstvo. Namiesto kuracieho mäsa dajte šalát prepeličie vajcia. Vďaka tomu bude chuť rafinovanejšia!

Ingrediencie (na 4 porcie):

  • 1 veľká paprika;
  • 3-4 zrelé paradajky;
  • konzerva tuniaka vo vlastnej šťave;
  • olivový olej 3-4 st. lyžice;
  • suché alebo čerstvé korenie(rozmarín, tymián, bazalka);
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • citrónová šťava;
  • 1 st. lyžica cukru;
  • prepeličie vajcia 6-8 kusov;
  • listy šalátu;
  • soľ a korenie podľa chuti.

Prepeličie vajcia najprv uvaríme natvrdo v osolenej vode. Vajcia ochlaďte. Vo veľkej šalátovej mise nakrájame paradajky na plátky (netreba mlieť), sladkú papriku na kolieska a listy šalátu. Tuniaka otvorte, sceďte tekutinu a rybu jemne roztlačenú vidličkou pridajte do šalátu.

Pikantné bylinky zmiešame s citrónovou šťavou, prelisovaným cesnakom a cukrom, pridáme olivový olej a necháme aspoň pol hodiny odstáť. Nalejte hotový šalát pikantný dresing. Dobrú chuť!

Recept číslo 3 - Vynikajúci šalát s hruškou a syrom Dor Blue

Kombinácia sladkej sviežej hrušky s pikantným ušľachtilým syrom Dor Blue (s modrou plesňou) - výber skutočných gurmánov! Doprajte si tento nevšedný šalát, ktorý sa hodí aj ako predjedlo k ušľachtilým bielym vínam, šampanskému, martini.

Čo potrebujete pripraviť (na 2 porcie):

  • listy šalátu 3-4 kusy alebo hrsť rukoly;
  • 2 hrušky;
  • za hrsť vlašské orechy(alebo pekanový orech);
  • modrý syr 150 gramov;
  • niekoľko lístkov mäty;
  • med 2 lyžice. lyžice;
  • olivový olej a citrónová šťava na dresing.

    • Členovia mojej skupiny VKontakte dostávajú čerstvé recepty najprv. Pridať sa teraz!

    "Recepty nádeje": Šaláty © 2013-2019

Narodeniny sú skutočne považované za jeden z najjasnejších a najradostnejších dní v živote každého človeka, keď chcete vo všetkom cítiť dovolenku. A dokonca nezvyčajné šaláty narodeninová oslava môže pomôcť. Je mi veľkou cťou potešiť nimi nielen seba, ale aj svojich hostí.

Dávame do pozornosti svetlé a originálne receptyšaláty. ozdobte slávnostný stôl a vytvorte atmosféru mimoriadneho pohodlia a rodinného tepla. A o tom, že po skončení akcie budú hostia spokojní, niet pochýb.

narodeninové šaláty

Kulinárske recepty na túto tému sú veľmi rozmanité, takže je tu príležitosť potešiť aj tých najnáročnejších hostí a priamych vinníkov slávnostnej udalosti.

"ananás"

Na varenie budete potrebovať:

  1. Tri alebo štyri vopred uvarené (a ošúpané) zemiaky.
  2. Údené kuracie prsia - 400 gramov.
  3. Kuracie vajce - 5 kusov.
  4. Solené uhorky - 3-4 kusy.
  5. 200-250 gramov konzervovaných húb (šampiňónov).
  6. Apple.
  7. Konzervované ananásové krúžky - 5 krúžkov.
  8. Nasekané vlašské orechy - 1 šálka.
  9. Majonéza a soľ podľa chuti.

Varenie

  1. Vyššie uvedené zložky budúceho šalátu musia byť nakrájané na malé kocky, soľ a sezóna s malým množstvom majonézy.
  2. Výsledný základ preneste do misky a roztiahnite vidličkou alebo lyžicou tak, aby ste získali tvar ananásu.
  3. Navrch poukladáme kolieska ananásu orech, huby alebo olivy - na výber.
  4. Nezabudnite na chvost, ktorý je vyrobený z póru.

"slnečnica"

Pred začatím procesu varenia majte na pamäti, že najchutnejšie a nezvyčajné narodeninové šaláty nie sú vyrobené z strúhaných jedál, ale z jemne nasekaných a nasekaných. Ak chcete pripraviť ďalšie majstrovské dielo, musíte si vziať:

  1. Kuracie varené resp údené filé- 300-400 gramov (vezmite trochu viac alebo menej v závislosti od osobných preferencií).
  2. Konzervovaná kukurica - 400 gramov.
  3. Vajcia - 3-4 kusy.
  4. Huby v marináde - 560 gramov.
  5. Veľká šťavnatá mrkva.
  6. 1 cibuľa.
  7. Majonéza, soľ podľa chuti.

Než začnete variť jedlo, pripravte a nakrájajte ingrediencie na malé kocky. Teraz striedavo položte polotovary do riadkov v uvedenom poradí.

1 vrstva: kurací rezeň.

2 vrstvy: mrkva.

3 vrstvy: huby.

4. vrstva: cibuľa.

5. vrstva: vajcia.

6. vrstva: kukurica.

V procese vytvárania šalátu nezabudnite každú vrstvu namočiť majonézou, predposlednú osoliť a pristúpiť k dekorácii. Ak to chcete urobiť, prilepte sa po stranách čipsy a navrch položte olivy, ktoré dodajú jedlu ucelený vzhľad. Zároveň je lepšie riešiť dekoráciu pred priamym podávaním, pretože hranolky sa môžu namočiť a „spadnúť“, vďaka čomu jedlo stratí svoj pôvodný vzhľad a atraktívnosť.

Už teraz si môžete byť istí, že nezvyčajné narodeninové šaláty nie sú až taká náročná úloha, najmä ak k procesu ich prípravy pristupujete s dušou a nadšením.

"Hviezdica"

Na jeho prípravu potrebujete:

  1. Solená červená ryba - 450 gramov.
  2. Syr - 200 gramov.
  3. Vajcia - 3 kusy.
  4. Zemiaky uvarené v šupke, predtým olúpané, v množstve 2 kusy.
  5. Uhorky (čerstvé) - 2 kusy a mierne solené - 1 kus.
  6. Žiarovka.
  7. Konzervovaná kukurica (na ozdobu).
  8. Dill.
  9. Soľ, korenie a majonézová omáčka.

Varenie

  1. Vložte do vopred pripravenej formy čerstvá uhorka, nakrájame na 5 pásikov, ktoré poslúžia ako základ pre vytvorenie lahodných lúčov
  2. Vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle.
  3. Položte ich na uhorky.
  4. Na vrch posypte nadrobno nakrájanú cibuľu.
  5. Od celý kus ryby odrezať desať rovnakých častí štvorcového tvaru.
  6. Oddych rybie filé nakrájame a dáme na cibuľu.
  7. Cibuľu posypeme strúhaným syrom.
  8. Každý lúč namažte majonézou.
  9. Zatvorte ich plátkom druhej čerstvej uhorky.
  10. ošúpané zemiaky a konzervovaná uhorka nasekáme a zmiešame spolu s kôprom a soľou.
  11. Výslednú hmotu jemne rozotrite čerstvé uhorky a prikryjeme rybími polotovarmi, pričom zároveň vytvoríme hviezdicu.

A aby nezvyčajné narodeninové šaláty vyzerali veľkolepejšie, nezabudnite na ich zdobenie. AT tento prípad možnosť použitia jednoduchého dizajnu konzervovaná kukurica. Dokonale zapadá do celkového dizajnu a dodáva pokrmu hravý nádych.

Recepty na prípravu chutných šalátov sa môžu líšiť nielen v bizarnej a nezvyčajnej forme, ale aj v obsahu.

Jamajský šalát s kuracím mäsom

Na prípravu takého exotického a skutočne originálneho jedla budete potrebovať:

  1. Filet z kuracieho prsníka - 550 gramov.
  2. Čínska (alebo pekingská) kapusta - 300 gramov.
  3. Krémové a zeleninový olej- 25 gramov.
  4. Kyslá smotana - 150 - 200 gramov.
  5. Šťavnaté hrušky (sladké) - 2 kusy strednej veľkosti.
  6. Kuracia pečeň - 200 gramov.
  7. Pár lyžičiek horčice.
  8. Citrónová šťava - 40 ml.
  9. Čierna mletá paprika - štvrtina čajovej lyžičky.
  10. Soľ podľa chuti.

Mimochodom, pri príprave vlastné jedlo, na prvý pohľad sa to môže zdať veľmi jednoduché. Nepochybne je to tak! Venovať náležitú pozornosť hlavnej časti šalátu – omáčke – sa však rozhodne oplatí! Práve od neho závisí prvotný vkus a hodnotenie hostí. Kde teda začať?

  1. Filet z vtáka dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na malé kocky.
  2. Smažte v rastlinnom oleji až do svetlohnedej.
  3. Šalát natrháme rukami a rovnomerne rozložíme na tanier.
  4. Na to poukladáme uvarené mäso.
  5. Ošúpané hrušky nakrájame na kúsky približne rovnakej veľkosti ako kuracie mäso.
  6. Preneste do misky s novou vrstvou.
  7. Pečeň, nakrájanú identicky, smažte doslova dve minúty v časti masla (masla).
  8. Hotovú pečeň (spolu s tekutinou vzniknutou pri vyprážaní) preložíme do mixéra a rozdrvíme s citrónovou šťavou, kyslou smotanou, horčicou, soľou a korením, kým jednotná konzistencia jemnej krémovej farby.
  9. Šalát polejeme dresingom a posypeme korením.

Recepty na detské šaláty

Lahodné narodeninové šaláty nie sú len výsadou dospelých. Deti, rovnako ako ich rodičia, alebo ešte viac, majú plné právo cítiť mágiu v pre nich výnimočný a radostný deň.

Nie je žiadnym tajomstvom, že detský sviatočný stôl by mal byť nielen chutný, ale aj svetlý, farebný a nezabudnuteľný. Čo však robiť, ak fantázia vyschla a nápady sa minuli? Žiadna panika. Recepty na výrobu chutných šalátov pomôžu pri vytváraní potrebných emócií pre vaše dieťa.

"Plátok vodného melónu"

Recept na tento šalát perfektné riešenie, ak je to potrebné nielen pre dieťa a jeho priateľov, ale aj pre zvyšok rodiny.

Budete potrebovať:

  1. Vopred uvarené a osolené kuracie prsia- 500 gramov.
  2. Kuracie vajcia natvrdo - 3 kusy.
  3. Tvrdý syr - 250 gramov.
  4. červená hlava Cibuľa, ktoré treba vopred namarinovať v jablčného octu v množstve 5 lyžičiek.
  5. Čerstvé uhorky - 2 kusy strednej veľkosti.
  6. Paradajky bez dužiny - 2 kusy.
  7. Majonéza na namáčanie.
  8. Olivy na ozdobu.

Varenie

  1. Paradajky nakrájame na tenké prúžky.
  2. Uhorky treba nastrúhať, osoliť, a keď dajú vodu, vyžmýkať a scediť.
  3. Hotové kuracie filé nakrájajte na kocky.
  4. Syr a zrelé vajcia tri na hrubom strúhadle.

1 vrstva: prsia.

2 vrstvy: cibuľa.

3. vrstva: vajcia.

4 vrstvy: syr.

Vrstva 5: Paradajka, ktorá sa stane zosobnením zrelej červenej časti melónu.

Preto nezabudnite ustúpiť pár centimetrov od okraja, aby ste ešte viac ozdobili okraj melónu syrom. Uhorka bude pôsobiť ako zelená šupka. Teraz zostáva ozdobiť šalát polovicami olív, ktoré označia kosti, a podávať jedlo na stôl.

Najlepšie šaláty vždy znamenajú radosť a šťastný smiech oslávenca a ďalší výtvor je toho ďalším dôkazom.

"ryby"

Na jeho vytvorenie potrebujete nasledujúce produkty:

  1. Konzervované ryby (napríklad ružový losos) - 300 gramov.
  2. Zemiaky v množstve 4 kusy.
  3. Kuracie vajcia - 5 kusov.
  4. Pór - 1 zväzok.
  5. Olivy na ozdobu.
  6. Majonézová omáčka na impregnáciu.

Od prvých krokov procesu varenia sa snažte dať budúcemu šalátu tvar ryby.

1 vrstva: nakrájané zemiaky.

2 vrstvy: nadrobno nakrájaná cibuľa.

3 vrstvy: polovica roztlačenej ryby.

4. vrstva: polovica strúhaných bielkovín.

Ozdobte rybu zvyšnými bielkovinami, žĺtkami a olivami, aby šalát získal úplný vzhľad.

Je pekné, že chutné narodeninové šaláty sa pripravujú rýchlo a jednoducho - bez nich trápenie navyše a rozruch. A ich špeciálna dochuť nenechá nikoho ľahostajným.

Úspešné narodeniny nie sú možné bez prítomnosti blízkych. A určite budete chcieť potešiť svojich blízkych špeciálnou pochúťkou. Problém je však v tom, že najviac chutné jedlo zabrať veľa času a úsilia? Verte, že to nie je vždy pravda a dnes sa naučíte pripraviť chutné a jednoduché šaláty na narodeniny a zostať svieži a plní energie na rozhovory s priateľmi.

Obľúbené šaláty na nový spôsob

Môžu sa dokonca nudiť. Ako dosiahnuť, aby sa bolestne známe šaláty leskli novými farbami?

Chcel by som upriamiť vašu pozornosť aj na to, čo môžete variť na narodeniny.

Všetci milujeme Oliviera, ale veľa žien zo strachu z priberania nadváhu odoprieť si potešenie z bohatej chuti tohto šalátu. Doprajte svojim chudnúcim priateľom diétna možnosť Ruský šalát.

Budete potrebovať:

  • 200 g kuracieho filé
  • 200 g nakladaných uhoriek
  • 3 vajcia
  • 2 zemiaky
  • 1 kyslé jablko
  • 1 mrkva
  • 0,5 cibule (podľa chuti)
  • 1 plechovka zeleného hrášku
  • prírodný jogurt alebo nízkotučná kyslá smotana
  • citrón
  • nasekanú petržlenovú vňať
  • soľ, mleté ​​čierne korenie
  1. Kuracie filé uvaríme. Cibuľa, mrkva a korene zeleru pridané počas varenia pomôžu zlepšiť chuť mäsa. Kurča ochlaďte a nakrájajte na kocky alebo prúžky.
  2. Mrkvu a zemiaky uvaríme do mäkka, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky. Ak chcete získať kocky rovnakej veľkosti, môžete použiť rezač zeleniny alebo kuchynský robot.
  3. Vajcia uvaríme, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Aby sa škrupina dala ľahko odstrániť, na konci varenia položte vajcia pod prúd veľmi studenej vody.
  4. Zelené jablko ošúpeme od semienok a šupky a tiež nakrájame na kocky. Nakrájané jablko pokvapkáme šťavou z polovice citróna, aby nezhnedlo.
  5. Uhorky a cibuľa nakrájané na kocky rovnakej veľkosti ako ostatné ingrediencie.
  6. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte tam pohár hrášku, po vypustení vody dochuťte šalát prírodným nesladený jogurt alebo kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
  7. Hotový šalát posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou a podávame!

Myslite na to, že varenie surovín trvá najdlhšie, preto si čas vypočítajte správne. Všetko je lepšie uvariť vopred.

Ak čakáte na návštevu milovníčky šalátu "Sleď pod kožuchom", ale ste z nej unavení klasická verzia vyskúšať niečo nové a prekvapiť nová variácia na tému "kožuchy".

Na prípravu šalátu budete potrebovať:

  • 1 zrelé avokádo
  • 1 malá cvikla
  • 1 tučný sleď
  • 1 veľká paradajka
  • 1-2 vajcia
  • polovica červenej cibule
  • majonéza
  • kôprová zeleň
  • korenie
  • citrónová šťava
  1. Sleď očistite od kostí a kože. Pripravené ryby nakrájajte na malé kocky a položte prvú vrstvu na krásnu misku.
  2. Ďalšou vrstvou bude jemne nakrájaná cibuľa. Ak chcete odstrániť horkosť a štipľavosť cibule, môžete ju marinovať v zmesi octu a vody alebo ju zaliať vriacou vodou a vychladnúť.
  3. Pripravte dresing na šalát. Omáčka je veľmi jednoduchá - je to majonéza a jemne nasekaný kôpor. Všetky vrstvy, počnúc cibuľou, by mali byť potiahnuté tenkou vrstvou majonézovej omáčky.
  4. Ošúpané a nasekané avokádo je ďalšou vrstvou. Aby avokádo nezhnedlo, použite citrónovú šťavu.
  5. Ošúpané a nadrobno nakrájané paradajky budú ďalšou vrstvou.
  6. Vrstva rozdrvených vajec bude predposledná. Nezabudnite si nechať jeden žĺtok na ozdobenie šalátu!
  7. Vrstva nadrobno nakrájanej uvarenej cvikly dotvára náš šalát, ktorý zostáva naposledy pomastiť. majonézová omáčka a posypeme strúhaným žĺtkom. Krásny a chutný šalát je pripravený!

Dôležitý tip: pripravte si vopred šalát so sleďom a avokádom, pretože repa sa varí dlho a šalát bude mať čas dobre namočiť a objaviť sa pred hosťami v celej bohatosti chuti.

Brnkačka

Existujú také šaláty, ktorých príprava zaberie minimum času, ale mnohým dajú šancu na chuť. komplexné šaláty. Tu sú niektoré z nich.

Budete potrebovať:

  • 200 g konzervovanej kukurice
  • 200 g čínskej kapusty
  • 12 listov šalátu
  • 1 žiarovka
  • 150 g pšeničných krutónov
  • 50 g kórejskej mrkvy
  • 1 polievková lyžica zeleninový olej
  • soľ, korenie, horčica podľa chuti
  1. Umyte a osušte listy šalátu, cibuľu a kapustu. Kapustu nakrájajte nadrobno, cibuľu nakrájajte na pol krúžky, listy šalátu natrhajte rukami. Ak Kórejská mrkva príliš dlhá na váš vkus, môžete ju prekrojiť na polovicu.
  2. Teraz si pripravíme dresing: zmiešame rastlinný olej s horčicou, soľou a korením.
  3. Všetky suroviny zmiešame, pokvapkáme dresingom a podávame. Dobrú chuť!

Šalát by sa mal zbierať a miešať na poslednú chvíľu, keď sú hostia už na prahu, aby krutóny nezmäkli a zachovali si svoje kvality.

Budete potrebovať:

  • 100 g šunky
  • 100 g akýchkoľvek nakladaných húb
  • 2 paradajky
  • 100 g tvrdého syra
  • 2 nakladané uhorky
  • 50 g konzervované olivy bezsemenný
  • 2 polievkové lyžice zeleninový olej
  • soľ, korenie, citrónová šťava podľa chuti
  1. Šunka, šampiňóny, paradajky, uhorky a syr nakrájané na veľké kocky. Olivy nakrájajte na polovice.
  2. Zmiešajte všetky ingrediencie, soľ, korenie a po naliatí rastlinného oleja znova jemne premiešajte. Podávame s pokvapkanou citrónovou šťavou.

Nemožné sa odtrhnúť

Na tieto šaláty si spomeniete ako prvé pri pomyslení na slávnostná hostina. Presné mená sú zabudnuté, ale nezvyčajná chuťová kytica zostáva v pamäti na dlhú dobu.

Lahodný šalát "Yoshkar-Ola"

Ingrediencie:

  • 3 vajcia
  • 400 g kuracieho filé
  • 400 g mrazenej zelenej fazuľky
  • 1 červená cibuľa
  • majonéza
  • soľ korenie
  • zeleninový olej
  • mlieko podľa želania
  1. Kuracie filé varte, kým sa neuvarí, ochladí sa. Rozložte na vlákna.
  2. Surové vajcia zmiešajte so soľou a korením podľa chuti a rozmiešané vajcia opečte na malom množstve rastlinného oleja. Ochlaďte a nakrájajte na tenké prúžky. Ak chcete, pridajte do vajec mlieko a získate plnohodnotnú omeletu. Zvážte nebezpečenstvo, že omeleta „vytečie“.
  3. Červenú cibuľu nakrájame na 4 časti a nakrájame na pásiky, potom marinujeme 5 minút v octe, prípadne zalejeme vriacou vodou.
  4. Fazuľky špargle vhoďte do vriacej vody a po prevarení povarte presne 7 minút, potom ich dajte do veľmi studená voda, zachrániť zelená farba. Ochlaďte, nakrájajte na kúsky 2-3 cm.
  5. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Hostia budú potešení!

Budete potrebovať:

  • 500 g kuracia pečeň
  • 1 veľké jablko
  • 100 g šalátu
  • 1 žiarovka
  • 100 g rukoly
  • 25 ml rastlinného oleja
  • 25 ml sójovej omáčky
  • 25 g maslo
  • 25 ml pomarančovej a 25 ml citrónovej šťavy
  • 100 g sušienok
  • bylinky, soľ, korenie, cukor - podľa chuti
  1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
  2. nakrájať pečeň v malých kúskoch a smažíme na masle 2-3 minúty. Potom pridáme cibuľu, soľ, korenie a opekáme do mäkka – kým pri prepichnutí špáradlom prestane vytekať krv. Je dôležité neprevariť, inak môže pečeň stvrdnúť.
  3. Jablko nakrájajte na tenké plátky a zľahka opečte na samostatnej panvici bez oleja.
  4. Rukolu a šalátové listy dobre opláchnite, osušte a vložte do šalátovej misy.
  5. Zmiešajte citrusové šťavy sójová omáčka a rastlinný olej. Pridajte soľ, korenie a cukor podľa chuti.
  6. Poukladáme na rukolu a šalát vyprážaná pečeň a jablkami, zalejeme zálievkou a jemne premiešame. Posypeme krutónmi a podávame.

Lacné, ale oduševnené: lacné šaláty

Sviatočný šalát nemusí byť drahý. Ak nezanedbáte sezónnu zeleninu, vaše náklady na hostinu budú oveľa nižšie. Okrem peňazí ušetríte aj zdravie hostí, pretože sezónna zelenina vždy lepšie.

Budete potrebovať:

  • 300 g kyslej kapusty
  • 100 g mrkvy
  • 100 g kyslých jabĺk
  • 30 g brusníc
  • 2 lyžičky zeleninový olej
  • petržlen
  • citrónová šťava
  • vlašské orechy
  1. Jablká nakrájame nadrobno a pokvapkáme šťavou z polovice citróna.
  2. Mrkvu nastrúhame hrubé strúhadlo.
  3. Zmiešame jablká a mrkvu s kapustou, pridáme nasekané vlašské orechy.
  4. Pokvapkáme olivovým olejom a dobre premiešame.
  5. Posypeme brusnicami a nasekanou petržlenovou vňaťou. Šalát pripravený!

Budete potrebovať:

  • 3 paradajky
  • 2 malé uhorky
  • 1 malá červená cibuľa
  • vlašské orechy
  • koriander, petržlen
  • zeleninový olej
  • cesnak
  • Mleté čierne korenie
  1. Opláchnite a nakrájajte zeleninu: paradajky a uhorky - na plátky, cibuľu - na pol krúžky.
  2. Cesnak ošúpeme, roztlačíme a nadrobno nasekáme alebo pretlačíme lisom na cesnak.
  3. Zeleninu opláchnite, odstráňte stonky a nakrájajte.
  4. Olúpte orechy zo škrupiny a nakrájajte na kúsky. Možno mlieť v mlynčeku na kávu.
  5. Zmiešajte orechy, bylinky, cesnak, soľ, korenie a rastlinný olej. Touto zmesou zalejeme zeleninu a dobre premiešame. Dobrú chuť!

Hlavné body programu: originálne šaláty

Jeden z dvoch - buď tieto šaláty štrajku na mieste s ich vzhľad alebo rozširovať hranice nášho chuťového vnímania. Prezentované šaláty spájajú tieto vlastnosti.

Na prípravu si vezmite:

  • 500 g morského koktailu
  • 250 g jahôd
  • 100 g šalátu
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 100 ml olivového oleja
  • 10 ml octu
  • soľ, korenie podľa chuti
  1. Morský koktail smažte v malom množstve olivového oleja 3-4 minúty.
  2. Jahody, cesnak a cibuľu pomelieme v mixéri. Pridajte soľ, korenie, olivový olej a dôkladne premiešajte.
  3. Vyprážané morské plody zmiešame s polovicou dresingu.
  4. Umyté a osušené listy šalátu dáme na dno misky. Navrch poukladáme hlávkový šalát a pokvapkáme zvyšným dresingom. Teraz ochutnávajte!

Budete potrebovať:

  • 300 g kuracieho filé
  • 150 g syra
  • 200 g šampiňónov
  • 4 vajcia
  • 2 mrkvy
  • 1 žiarovka
  • 250 g majonézy
  • 1 červená paprika
  • 1 paradajka
  • 2 čerstvé uhorky
  • olivy
  1. Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na kocky.
  2. Huby a cibuľu nakrájame na malé kocky a smažíme do mäkka. Chutné sú huby vyprážané v zmesi zeleniny a masla. Cibuľa by sa mala pridať, keď huby takmer prestanú vyžarovať tekutinu.
  3. Varte do varenej mrkvy a vajec, vychladnúť.
  4. Mrkvu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle, vajíčka najemno.
  5. Teraz tvoríme naše plátok vodného melóna. Položte na tanier vo vrstvách.
  • kura
  • mrkva;
  • huby s cibuľou;
  • vajcia;

Všetky vrstvy prísad sa striedajú s tenkými vrstvami majonézy.

  • Teraz premeníme náš polotovar na skutočný plátok melónu. Za týmto účelom rozložte jemne nakrájanú papriku a paradajku Horná vrstva. Toto je „dutina z plátku“. Aby sa z melónu urobila „koža“, nastrúhajte uhorky, vytlačte šťavu a po vytvorení tenkej vrstvy syra poukladajte uhorky na boky šalátu. konečný dotyk tam budú olivy nakrájané na polovicu, ktoré budú hrať úlohu melónových kôstok.

Pred podávaním je najlepšie ozdobiť. Na tento proces si nechajte aspoň 15 minút.

  • Šalát dajte aspoň na 1 hodinu do chladničky a potom pochváľte svoj kulinársky a zdobiaci talent!

Tým, že pripravíte niektorý z vyššie uvedených šalátov, potešíte maškrtné jazýčky najviac skvelí gurmáni, a milovníkov jednoduchých kombinácií produktov a vaše narodeniny si budú pamätať nielen úprimnou atmosférou a úžasne chutným jedlom!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore