Nový rok a alkohol: najneškodnejšie nápoje. Alkohol na Nový rok: najlepšie novoročné nápoje

Novoročné sviatky je ťažké si predstaviť bez nápojov, vrátane alkoholických. Preto sa v predvečer sviatku mnohí zaujímajú o to, na čom piť Nový rok 2019. Skúsme prísť na to, ako sa Rok prasaťa líši od ostatných a čo sa odporúča vyberať z alkoholu.

Špecifiká budúcej dovolenky

To už nie je tajomstvo ďalší rok bude vláda. Toto zviera sa vyznačuje vášňou a veselou povahou. Má rád všetko svetlé a nezvyčajné. Preto v roku 2019 musíte brať vážne výber nápojov na novoročnú dovolenku. Na prvý pohľad sa môže zdať, že Prasa je nečitateľné zviera, a preto sa nemusíte trápiť s výberom alkoholických nápojov.

Prasa v skutočnosti predstavuje finančný úspech. Veď nie náhodou sa v podobe tohto totemu vyrábajú aj prasiatka. Z tohto dôvodu je na oslavu nového roka lepšie vybrať si elitné nápoje. To platí pre šampanské aj pre vážnejšie alkoholické nápoje, ako napríklad:

  • whisky;
  • gin;
  • koňak;
  • brandy;
  • vodka;
  • saké atď.

Aby ste vedeli, ktorý nápoj vám najviac vyhovuje, pripomeňme si, ako sa pripravujú tie najbežnejšie. alkoholické nápoje:

Whisky Väčšinou vyrobené v Škótsku alebo Írsku. Má pevnosť 40 až 60 stupňov. Je vyrobený z rôzne odrody obilniny: pšenica, raž, jačmeň a dokonca aj kukurica. Zrná sa sladujú a destilujú, potom sa uchovávajú v dubových nádobách. Whisky sa zapíja vodou, sódou alebo kockami ľadu. Sladová whisky môže byť ponechaná neriedená. Nápoj sa odporúča piť v malých dúškoch, vychutnávajúc si vôňu a chuť.
Gin Tento nápoj sa niekedy nazýva borievková vodka. Je vyrobený z prírodného pšeničného alkoholu s prídavkom koriandra a borievky. Má pevnosť v rozmedzí 38-47 stupňov. Nápoj sa spravidla dvakrát destiluje a používa sa na koktaily. Môžete ho piť aj samotný pridaním ľadu.
rum Vyrába sa z cukrovej trstiny. Najprv sa základ fermentuje a potom sa destiluje a nechá odležať. Sila nápoja sa pohybuje od 40 do 75 stupňov. Rum sa dodáva v bielej, jantárovej a čiernej farbe. Pije sa samostatne alebo v koktailoch.
Cognac Nápoj sa vyrába z hroznovej šťavy, ktorá sa následne dvakrát destiluje a dozrieva v dubových nádobách. Zvyčajne sa koňak konzumuje na konci večierka, po dezerte. Nápoj nevyžaduje občerstvenie.
Brandy Každý výrobca používa rôzne ovocie na prípravu tohto nápoja. To môže byť:
  • hrozno;
  • hrušky;
  • jablká;
  • ríbezle;
  • broskyne.

Brandy má zvláštnu vôňu a nezvyčajná chuť. Pevnosť dosahuje 36-45 stupňov. Nápoj sa uchováva až rok. Brandy pite buď teplé alebo s ľadom po malých dúškoch.

Saké Nápoj je vyrobený zo špeciálnej ryže. Má pevnosť 15-20 stupňov. Je zvykom piť horúce poháre. Niektorí ľudia však radšej pijú saké s ľadom.
vodka Každý v našej krajine pozná tento nápoj. Je lepšie piť vodku studenú a dať si výdatné jedlo. Jeho pevnosť je zvyčajne 40-45 stupňov.

Treba mať na pamäti, že prasa nemá rád príliš opitých ľudí. Preto, ak chcete potešiť totem, je lepšie nezneužívať alkohol.

Netreba zabúdať ani na varovanie lekárov, že bezpečná dávka je 60 ml. vodka denne.

Ak chcete stráviť novoročné sviatky bez excesov, odborníci odporúčajú zjesť malý kúsok niekoľko hodín pred sviatkom. maslo. Tuk v ňom obsiahnutý oddiali prienik alkoholu do krvi a vy sa tak udržíte dlhšie vo forme.

  • Pepsi Cola;
  • Coca Cola;
  • Sprite;
  • Bajkal;
  • akúkoľvek sýtenú vodu.

Plyn prispieva k rýchlemu prenikaniu alkoholu do krvi a človek sa opije oveľa rýchlejšie.

Má zmysel dodržiavať radu: pite alkoholické nápoje vo vzostupnom poradí podľa obsahu alkoholu. Teda lepší večer začnite vínom a potom pokračujte v používaní vážnejších nápojov. Okrem toho sa už objaví hlavné jedlo: mäso, ryby alebo hydina.

Takže pri dobrom jedle kľudne vypijete aj 200 ml. vodka a zároveň sa prakticky neopiť.

Čo piť, aby vás nebolela hlava

Existuje názor, že druhý deň hlava bolí po zmiešaní niekoľkých alkoholických nápojov. Najkritickejšie v tomto ohľade je šampanské. Tento nápoj netoleruje miešanie s akýmkoľvek alkoholom.

Odborníci tvrdia, že akékoľvek alkoholický nápoj pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť opicu a bolesti hlavy.

A takto sa rozdeľovali alkoholické nápoje podľa sily účinku na telo:

  • Pivo- napriek tomu, že tento nápoj patrí medzi nízkoalkoholické, má negatívne dôsledky, nakoľko vedie k závislosti. Pivo môže viesť aj k nadváhu a cievne a srdcové problémy. V miernych dávkach pivo nespôsobuje bolesti hlavy. Pol litra piva denne môže priaznivo pôsobiť na nervy.
  • vodka- v čistej forme nespôsobuje syndróm kocoviny a bolesť hlavy. Treba však pamätať na to, že viac ako 200 ml tohto nápoja so zlým občerstvením môže tiež viesť k nežiaducim následkom.
  • Víno- či už červený alebo biely, môže ráno spôsobiť bolesť hlavy. Najčastejšie sa to stane pri nadmernom používaní tohto nápoja.

Tak, z alkoholu, najviac nežiaduce z hľadiska negatívne dôsledky, je šampanské a víno. Navyše, čím je sladšia, tým viac bude bolieť hlava.

Čo možno ponúknuť tehotnej žene

Keď už hovoríme o predstaviteľoch spravodlivej polovice, treba poznamenať, že mladé dievča nie je slušné nadmerné používanie alkohol.

Aj keď časy sa menia a morálne princípy sa v poslednom čase trochu posunuli nežiaducim smerom. Dnes niekedy môže dievča piť alkohol na rovnakej úrovni ako muž. Je pravda, že je to skôr výnimka ako pravidlo.

To sa už definitívne dokázalo ženské telo vzniká oveľa menej enzýmu, ktorý rozkladá alkohol. Preto je u slabšej polovice oveľa pravdepodobnejšie, že sa stane závislým od alkoholu.

Keď už hovoríme o tehotných ženách, lekári sú kategoricky proti ich pitiu alkoholu. Pre tehotnú ženu si môžete vyzdvihnúť nealkoholické pivo alebo iný nápoj. Aj keď v tomto prípade lekári venujú pozornosť škodlivý účinok na ovocí rôzne konzervanty, dochucovadlá a pod.

Ak si vážite zdravie svojho dieťaťa a svojho, potom sa na Nový rok radšej zdržte alkoholu. Nebezpečné je najmä obdobie do 12 týždňov, kedy sa tvoria orgány nenarodeného dieťaťa.

Budúca matka si musí pamätať, že účinok alkoholu na telo je individuálny. Nie je známe, ako nízky obsah alkoholu môže priamo ovplyvniť vaše dieťa.

Ako ukazujú smutné štatistiky, alkohol v tele matky môže viesť k:

  • genetické poruchy;
  • potrat;
  • predčasný pôrod;
  • malformácie plodu: rázštep pery, rázštep podnebia, mentálna retardácia, kretinizmus.

Hosteska roka sa bude páčiť, ak na novoročnom stole nie sú len alkoholické nápoje. Na oslave si určite všimne prítomnosť prírodných štiav, najmä ak sú jasne žlté alebo oranžové. Zaujme ju aj svetlé a chutné kompóty a odvary. Takéto nápoje sú najvhodnejšie pre deti a tehotné ženy.

Nový rok je možno najočakávanejšou a najobľúbenejšou rodinnou dovolenkou, ale hojná hostina, prejedanie sa a zneužívanie alkoholu môže zatieniť jeho stretnutie. Ako si vybrať alkohol na oslavu, ako sa vyhnúť rannej kocovine a čo robiť pri otrave jedlom?

Ako sa vyhnúť kocovine 1. januára?

Kocovina alebo alkoholový syndróm sa vyskytuje po zneužívaní alkoholu a prejavuje sa nasledujúcimi príznakmi: bolesť hlavy, slabosť, pomalé reakcie, strata pamäti. Kocovina sa zvyčajne vyvíja:

  • z predávkovania
  • pri pití alkoholu bez občerstvenia, nalačno
  • pri kombinácii alkoholu s niektorými drogami
  • pri kombinácii rôzne druhy duchov
  • po pití nekvalitný nápoj s vysokým obsahom izoamylalkoholu, fuselové oleje
  • najviac ťažká kocovina sa vyskytuje po zneužívaní šumivých vín, ako aj silných nápojov (brandy, koňak, whisky) získaných dlhou expozíciou a po červenom víne v dôsledku vysoký obsah tyramín v ňom často spôsobuje silnú bolesť hlavy
  • kocovina u nepijúcich je otrava etanolom, u pijanov je to abstinencia (abstinenčný syndróm), kedy sa už nedostáva alkohol.

Príčinou kocoviny je reakcia buniek a krvných ciev mozgu v okamihu, keď alkohol prestane prúdiť, pretože trvá nejaký čas, kým sa obnoví a dá sa bez neho zaobísť. Preto, aby ste sa ráno vyhli syndrómu kocoviny, treba piť tak, aby mozog siahal na čo najmenej alkoholu, t.j. piť pomaly. V ľudských ústach sa 5% alkoholu absorbuje, 25% v žalúdku a zvyšok sa vstrebáva do krvi z čriev, preto dobré občerstvenie zjemňuje intoxikáciu a na druhý deň ráno je kocovina menej výrazná u tých, ktorí deň predtým mali tesné sústo.

Mnohí z nás poznajú niekoľko pravidiel, ktoré nám neumožňujú rýchlo sa opiť a vyhnúť sa kocovine nasledujúci deň, ale nebude zbytočné si ich pripomínať:

Je možné miešať rôzne alkoholické nápoje, ale vyrobené z rovnakej suroviny

Hlavným pravidlom je nemiešať obilné a bobuľové nápoje, čím pestrejšie je zloženie alkoholických nápojov počas večera, tým väčšia je záťaž pre pečeň a ťažšie sa vyrovnáva s toxickými látkami:

  • whisky a pivo (jačmeň) - môžete miešať
  • víno a koňak (hrozno) - možná je aj kombinácia
  • nemožno miešať nasledujúce nápoje: vodka (pšenica), bourbon (kukurica), rum (trstinový), tequila (agáve), saké (ryža)
  • ak však musíte miešať, tak kombinácia ako vodka + pivo alebo whisky + pivo bude lepšia ako pivo + víno, vodka + koňak, vodka + víno

Musíte začať so slabými alkoholickými nápojmi

Toto je tiež pre všetkých známe pravidlo keď po silný nápoj používa sa slabý, potom bude účinok etylalkoholu silnejší a prejaví sa rýchlejšie. A ak zvýšite stupeň alkoholického nápoja, ktorý pijete, potom sa vstrebávanie alkoholu spomaľuje a intoxikácia nastáva neskôr, keď nápoj prechádza do čriev (po 1-2 hodinách). Aby intoxikácia nebola silná, je lepšie nepiť sýtené nápoje, limonády, minerálne perlivé vody, pretože urýchľujú pohyb molekúl alkoholu a aktívnejšie a rýchlejšie sa vstrebáva. Ale Nový rok nie je možný bez šampanského, čo je šumivý (sýtený) nápoj! Aby ste sa vyhli následkom - nezneužívajte to!

Pred hostinou zjedzte kúsok masla

Aby sa alkohol absorboval pomalšie a intoxikácia nebola rýchla, môžete pred hostinou zjesť kúsok masla alebo iné mastné jedlo. Tuk obklopuje steny žalúdka, čo neumožňuje rýchle vstrebávanie alkoholu, takže intoxikácia nebude príliš ostrá. A vo všeobecnosti sa treba pred pitím trochu najesť, aby sa alkohol pomalšie vstrebával.

Pite alkohol 5 hodín pred jedlom

4-5 hodín pred plánovanou hostinou môžete vypiť malé množstvo alkoholického nápoja a občerstviť sa (50 g vodky alebo ekvivalentné množstvo iného alkoholu).

Vezmite aktívne uhlie, pite silný čaj s citrónom

Ak chcete neutralizovať účinok alkoholu, môžete vypiť šálku silného čaju s citrónom, mätou, čiernou kávou, pretože citrón v káve alebo čaji trochu neutralizuje alkohol. Dobre absorbuje aj alkohol. Aktívne uhlie, Polisorb, Filtrum STI.

Ako sa alkohol z tela odstraňuje? Len 5-7 % sa vylúči močom, dychom a potom a 90 % sa zničí oxidáciou v pečeni. U žien je odbúravanie alkoholu pomalšie, pretože ženy majú viac tuku v tele a menšiu pečeň. Alkohol sa zvyčajne vylúči do 15-90 minút po požití, najlepšie je využiť alkohol s 20-30% alkoholu, ale jeho vyššia koncentrácia spomaľuje čas spracovania a viac dráždi žalúdok.

Kocovina - čo robiť?

  • Uhasenie smädu – ráno je strata tekutín v organizme asi 1,5 litra, preto je veľmi dôležité doplniť jej nedostatok a urýchliť odvod toxínov z tela. Aby ste sa vyhli zvracaniu, nemali by ste piť veľa tekutín na jeden dúšok, týchto 1,5 litra by ste mali vypiť počas prvých 1,5-2 hodín.
  • Stratu elektrolytov je tiež potrebné doplniť(horčík, draslík, sodík, fosfor). Sú bohatí ľudové prostriedky z kocoviny, ako kvas z chleba, nálev z uhoriek, sušené marhule, kyslá kapusta. Môžete užívať aj lieky - Magne B6,.
  • Vitamín C- keďže sa pH krvi počas kocoviny posúva na zásaditú stranu, je nutný príjem kyseliny. Do 3 hodín môžete vypiť 3-4 g vitamínu C.
  • Glycín a vitamíny B6, B1- na zlepšenie stavu nervový systém mozes brat nootropikum ako aj vitaminy B6 a B1 (mozes pit roztok z ampuliek), Limontar, vid.
  • Enterobrenty a alkalické minerálka . Potenie, slabosť, nevoľnosť sú následky intoxikácie tela, na rýchlejšie čistenie tela od toxínov dobre pomáha minerálna voda Borjomi, Essentuki alebo len voda so sódou bikarbónou (3-5 g), oplatí sa užiť aj nejaký enterosorbent - aktívne uhlie, Enterosgel, biele uhlie.
  • Dajte si sprchu – horúca sprcha zlepší potenie a metabolické procesy.

Výber silného alkoholu

vodka



Whisky, tequila, koňak

Keďže rast dopytu po vysokokvalitnom dovážanom alkohole sa každým rokom zvyšuje, rastie aj množstvo falzifikátov vyrobených v Rusku. Takéto nápoje spravidla neobsahujú toxické a škodlivé látky, sú to bežné alkoholické nápoje, ale výrazne horšie ako pôvodný značkový alkohol - čo sa týka receptúry a teda aj chuti, vône atď.

Pri použití falošných drahých alkoholických nápojov sa zvyšuje riziko alergických reakcií, pretože dať farbu, vôňu a chutnosť podvodníci do nich pridávajú rôzne chemické prísady a nečistoty. V podstate všetky falšované výrobky sa vyrábajú v regiónoch Severný Kaukaz, Voronež, Moskva a veľkoobchodníci konajú otvorene a neskrývajú nelegálny pôvod tovaru.

Keďže falzifikát sa väčšinou rozpozná po otvorení fľaše, keď už nie je možné tovar vrátiť, je dôležité poznať niektoré znaky, podľa ktorých falošný koňak, tequilu alebo whisky rozoznáte už v štádiu nákupu.



Whisky Jack Daniel's

Falzifikát kupujete, ak:

  • Fľaša má kovový uzáver - originál Jack Daniel's je vyrobený len s plastovým uzáverom s plastovou škrupinou
  • Fľaša má okrúhle a hladké "ramená" - originál má od roku 2011 nový vzhľad, na "pleciach" fľaše je na štyroch stranách vyrazený nápis "Jack Daniel's"
  • Fľaša má štítok "Curve" - ​​originál má štítok nalepený rovnomerne.

Whisky Jack Daniel's

V poslednej dobe sú rozšírené falzifikáty Jack Daniel's v nových fľašiach, ktoré je ťažké odlíšiť od originálu, ale existujú známky falšovania:

  • Fľaša nemá na hrdle odznak „Registrovaná ochranná známka“. originálna fľaša on je
  • Fľaša má hnusné hrdlo - originál má okraje po celej dĺžke.


Whisky Jim Beam

  • Vrchnák - Originálne veko Jim Beam má hladký vrch bez rebier.
  • Spodná časť viečka - pravá whisky má nad nápisom 2 pruhy zlatej farby ochranná známka"Jim Beam"
  • Hrdlo fľaše - originál má fazetu len na spodku hrdla a fazeta je fazetovaná po celej dĺžke hrdla
  • Ramená fľaše - skutočný nápoj má na 4 stranách na ramenách fľaše vyrazený nápis "Jim Beam".

Jameson Whisky

  • Faloš má na vrchnáku plastovú škrupinu - originál má len kovové viečko bez škrupiny
  • Falzifikát nemá na fľaši vyrazené nápisy - originál má 2 nápisy: v spodnej časti prednej strany fľaše „Product of Ireland“ a v spodnej časti zadnej strany „John Jameson“
  • Väčšinou falšujú 0,7 litrové fľaše, ak máte pochybnosti, kúpte si litrovú fľašu.


Tequila Olmeca

  • Faloš má v hornej časti veka rebrá - originál má veko s hladkým vrchom
  • Falzifikát má hladkú fľašu - originál cítiť zvlnenie fľaše najmä na "pleciach". Sklo fľaše originálu by nemalo byť hladké.

Whisky Johnnie Walker Black Label, Red Label

Najčastejšie falšovanou whisky je Johnnie Walker Black Label, ak chcete rozpoznať falošnú, mali by ste sa pozrieť na razenie na etikete a na viečku. Kliknutím na obrázok uvidíte rozdiely.



Hennessy X.O.

Predpokladá sa, že predaj koňaku Hennessy je 3-4 krát vyšší ako jeho výroba, čo znamená, že iba každé 3-4 fľaše sú originály, zvyšok sú falošné. Známky falošného Hennessy XO:

  • Originálny nápoj sa vyrába iba v objemoch 0,7 a 0,3 litra, ak je koňak 0,5 litra na pulte falošný.
  • Korková škrupina - na falošné uzávery, ako lacné domáce vína. V prípade originálu škrupina tesne prilieha k sklu a korok aj škrupina sú vyrobené špeciálnou technológiou, s laserovým gravírovaním a Holosleeve hologramom.

Hennessy V.S.O.P.

Väčšina falzifikátov predstavuje fľaše s objemom 0,5 litra vo forme banky, takže v prípade pochybností je lepšie kúpiť koňak v okrúhlej fľaši. Ak neexistuje žiadna alternatíva, mali by ste venovať pozornosť nasledujúcim znakom:

  • Vrchnák - vo fejku pripomína vodku, no výrobca Hennessy dbá na ochranu svojho produktu a výrobe zátok a črievok (gravírovanie, hologram) venuje veľkú pozornosť.
  • Originál v hornej časti prednej strany fľaše má reliéfny obraz ruky s halapartňou.

Výber šampanského

  • Dobre si preštudujte etiketu kupovaného nápoja, pretože pri uponáhľanej kúpe si môžete kúpiť buď sekt, alebo len ochutený sekt (alkohol, cukor, voda, aróma), ktorý je špeciálne nasýtený oxidom uhličitým. V druhom prípade nápoj zaručuje pálenie záhy a nemá absolútne nič spoločné so šampanským a na etikete môže byť uvedené, že ide o „sovietske polosladké“, „šumivé“ namiesto „šumivé“, „polosladké sýtené víno“.
  • O kvalite šampanského môže vypovedať korok - je lepšie dať prednosť vínu zazátkovanému korkom pred plastovým korkom. Korok nemá silný vplyv na kvalitu nápoja, ale naznačuje nedostatok serióznosti a nepoctivosti výrobcu, čo spôsobuje podozrenie na kvalitu obsahu fľaše.
  • Na nápoji by nemali byť žiadne nápisy naznačujúce prítomnosť cudzích vôní a chutí - to už nie je šampanské.
  • Na dne fľaše by nemali byť žiadne vločky, zakalený sediment, čo môže naznačovať buď nekvalitný nápoj, alebo porušenie podmienok skladovania.
  • Šampanské by nemalo byť lacné, ak je cena konkrétnej fľaše výrazne nižšia ako ceny iných výrobcov, je lepšie ju nekupovať.
  • Šampanské by sa malo plniť iba do fliaš z tmavého skla, ak je šampanské vo svetlých nádobách, tento nápoj nekupujte.

Kvalitu šampanského možno hodnotiť podľa nasledujúcich kritérií:

  • Naliatím nápoja do pohára sa vytvorí hustá pena, ktorá sa rýchlo usadí a potom zanechá malý prstenec peny.
  • Ak sa nápoj nechá chvíľu v pohári, „nedôjde mu para“. Šampanské je dobré, ak trvá 10 hodín. Najlepšie značky vína si zachovávajú iskrivosť aj po dni.

Ak ste si kúpili skutočné šampanské, mali by ste vedieť:


Ako správne odzátkovať šampanské?

  • Fľašu ochlaďte na 8-10C
  • Odstráňte fóliu, omotajte ruku okolo korku
  • Drôt z korku neodstraňujte, ale iba uvoľnite
  • Uchopte korok pevne do drôtu v ruke a otočte fľašu (nie však korok!)

Pravé šampanské sa vyrába v provincii Champagne (Francúzsko) z hrozna Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier podľa komplexnej, stáročia starej technológie. Len do roku 2022 majú ruskí vinári právo vyrábať šumivé vína s názvom Champagne, potom sa takto bude volať nápoj vyrábaný iba v provincii Champagne, zvyšok bude jednoducho „ Šumivé víno". Pravé šampanské dozrieva 9 a viac mesiacov priamo vo fľaši. A pri výrobe ruského šampanského nie sú regulované odrody hrozna, fermentácia prebieha vo veľkých nádržiach zrýchlenou technológiou po dobu 1 mesiaca a šumenie sa dosahuje pridaním oxidu uhličitého.

Výber produktu

  • Hneď prvým bodom je výber produktu, ktorý nie je exspirovaný, v zhone a s veľký zoznam zakúpené produkty, hosteska často nemá čas alebo zabudne dôkladne zvážiť označenie, kúpiť najčerstvejšie produkty, najmä cukrovinky, ryby, mäso, syry, údeniny.
  • Nemôžete si kúpiť výrobky s atypickým, nepríjemným, štipľavým zápachom, s mokrým lepkavým povlakom na povrchu výrobku.
  • Nejedzte konzervované potraviny, ak pri otvorení uvoľňujú plyn (bombardovanie v nádobách)
  • Kvalitná surová údená klobása by mala byť suchá, mierne pokrčená, pevná.
  • Červený kaviár - vyberte si sklenené nádoby aby bolo vidieť kaviár, musí byť drobivý, zrná sú homogénne, elastické, ľahko sa od seba oddeľujú. Farba: ružový lososový kaviár je svetlooranžový, chum kaviár je oranžový, tmavá farba naznačuje, že kaviár nie je čerstvý, bledý - dôkaz prezretých produktov. dobrý kaviár- bez oranžovej tekutiny, tesne plní nádobu.
  • Červená rybka - ak kupujete kus vo vákuovom balení, skontrolujte si dátum výroby, nekupujte, ak sú zmazané čísla alebo je na vrchu nalepená nálepka z obchodu. Rybu by ste mali cítiť, nemali by na nej byť žiadne priehlbiny, v obale by nemali byť vzduchové bubliny a malo by tesne priliehať k substrátu a k rybe. Rybu skladujte pri teplote -4 až 2 C v chladničke, inak je jej použitie nebezpečné. Keď tuk oxiduje, farba sa stáva hrdzavou. Filet by nemal byť s kosťami a povrch rýb by mal byť čistý, bez modrín, nečistôt.
  • Nikdy nejedzte ovocie (citrus), ak je na povrchu šupky čo i len minimálne množstvo plesní, začínajúce známky rozkladu aj na malej ploche, keďže celý plod je už považovaný za napadnutý a jeho konzumácia je zdraviu nebezpečná.

Príznaky otravy jedlom

  • Pred príchodom sanitky je potrebné urobiť výplach žalúdka, aby sa znížilo vstrebávanie toxínov a odstránili sa patogénne mikroorganizmy zo žalúdka. Spotrebovaný 1 liter čistá voda so štipkou jedlej sódy alebo slabým roztokom manganistanu draselného (manganistanu draselného). Obeť vypije tekutinu a okamžite vyvolá zvracanie, tento postup by sa mal vykonať 3-4 krát. Medzi pitím vody a zvracaním by mala byť prestávka minimálna.
  • Ak nie je hnačka na prečistenie čriev, je lepšie ho užívať, aby sa z čriev odstránili aj toxíny. Ak sa začala hnačka, tak najprv neužívajte žiadne, je potrebné, aby sa prečistili črevá a potom je možné nasadiť lieky proti hnačke a.
  • Po umytí je potrebné vypiť enterosobrent: Polysorb, Enterosgel, Smecta, Filtrum Ste, aktívne uhlie, Biele uhlie atď.
  • Pre by ste mali piť veľa - nesýtené minerálne vody, studené silný čaj, s nástupom dehydratácie sú indikované prípravky na rehydratáciu: Oralit, Litrozol, Regidron, Chlorazol.
  • Otrávený by mal dodržiavať pokoj na lôžku, potrebu hospitalizácie určí lekár.

Každá spoločnosť je jedinečná svojím vkusom a účastníkmi. Každý však sníva o tom, že dovolenku prežije zábavne a vkusne. Pre tých, ktorí sa rozhodli krásne prijať hostí na Silvestra a rozmaznávať ich chuťove poháriky, ohodnotili sme najlepšie koktaily na Nový rok. Máme špeciálne vybrané recepty, ktoré sa dajú ľahko reprodukovať doma.

Pripraviť novoročné koktaily s hrejivým efektom potrebujete úprimnú atmosféru a asi polhodinu času.

A ak neviete, aké koktaily si môžete pripraviť na nový rok, ak sa schádza blízka rodinná spoločnosť, kde je nevhodný alkohol alebo niektorí hostia nepijú, odporúčame vyskúšať nealkoholické varené víno podľa pôvodnej receptúry.

Nealkoholické varené víno
Ingrediencie:
  • 2 fľaše červené víno;
  • 150 g cukru;
  • 15 semien klinčekov;
  • koreň zázvoru - do 2 cm;
  • škoricová palička;
  • citrón;
  • 2 mandarínky.

VÝCHOD: 2 litre nápoja

čas: polhodina

Varenie. Na veľká panvica nastavte strúhadlo a jemne rozotrite kôru z citróna a mandarínok. Jedna z mandarínok je olúpaná, rozdelená na plátky a vložená do hrnca. Semená klinčekov sú zapichnuté do inej mandarínky a tiež vložené do panvice. Posiela sa tam aj citrón prekrojený na polovicu. Potom sa tam naleje cukor a ovocie a korenie sa nalejú vínom. Hrniec je pokrytý pokrievkou a umiestnený na miernom ohni. Varené víno by malo byť dobre zahriate, ale nie privedené do varu. Pred podávaním sa koktail prefiltruje a naleje do vysokých hrnčekov alebo pohárov. Varené víno je nápoj na zahriatie a nie je určené na prihrievanie.

Ingrediencie:
  • brusnice - 200 g;
  • hroznový džús- 200 g;
  • čerešňovo-ríbezľová bobuľová zmes - 100 g;
  • oranžová - 2 ks;
  • strúhaný koreň zázvoru - 1 lyžička;
  • škoricová palička;
  • mletý klinček - 1 lyžička;
  • muškátový oriešok - 1 lyžička;
  • cukor - 0,5 šálky.

VÝCHOD: 5 l

čas: polhodina

Varenie. Do hrnca nalejte 4,5 litra vody a prevarte. Pri prvom náznaku varu vhoďte bobule a cukor. Pomaranče nakrájajte a vytlačte šťavu do samostatnej nádoby. Počas varenia rozdrvte bobule na dne hrnca. Kôru z jedného pomaranča necháme po opätovnom prevarení vhodiť do nápoja. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni ešte 10 minút nealkoholické varené víno. Na poslednú chvíľu, keď je kokteil v ohni, nalejte pomarančový džús a korenie: zázvor, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok. Odstráňte z tepla, trvajte 20 minút, preceďte a ihneď podávajte pri stole.

Príprava jednoduchých alkoholických koktailov na nový rok nezaberie viac ako päť minút.

Ale aj keď je koktail pripravený rýchlo, neznamená to, že bude obyčajný. Presvedčte sa sami.


Novoročný punč Bee olivové blues
Ingrediencie:
  • pomarančový sorbet (zmrzlina) - 1 kg;
  • pomarančová šťava - 2 l;
  • limonáda - 2 l;
  • šampanské - 1,5 l (dve fľaše).

VÝCHOD: 35 porcií na pohár

čas: 5 minút

Varenie. Vezmite veľkú misku punču a do stredu dajte zmrzlinu. Nalejte pomarančový džús. Navrch - limonáda a v neposlednom rade - pár fliaš šampanského. Nápoj sa veľmi opatrne mieša a čaká na vytvorenie peny. Vzápätí sa punč naleje do pohárov a podáva hosťom.

P.S.Šampanské, pomarančový džús, limonáda by mali byť studené.

Ingrediencie:

VÝCHOD: 10 porcií v pohároch

čas: 5 minút

Varenie.Na rýchle občerstvenie medový koktail s ginom, všetky časti musia byť zmiešané v mixéri: šťavy, med a gin. Porazte výrobky do peny. Potom sa koktail naleje do džbánu s ľadom a prinesie na stôl. Med vnáša do receptov domácich kokteilov na nový rok nádych sladkej pohody.

Ingrediencie:
  • dobrý gin - 120 ml;
  • zelené olivy - 6 kusov;
  • modrý syr;
  • olivová šťava.

VÝCHOD: 2 porcie

čas: 5 minút

Varenie. Jedná sa o jeden z najelegantnejších koktailov s vynikajúcimi ingredienciami pre dve osoby. Vychlaďte gin a pár pohárov na martini v mrazničke. Do každého pohára nalejte 60 ml ginu. Na špičku čajovej lyžičky nazbierajte olivovú šťavu a nakvapkajte do kokteilu. Olivy plnené modrým syrom napichnite na špíz a namočte do pohárov, po ktorých môžete nápoj konzumovať.

Rýchlo a jednoducho: takto vyzerajú tri najlepšie "urgentné" koktaily pre veľkú spoločnosť.

Alkoholické koktaily na Nový rok

Novoročné koktaily s stupňom idú dlhodobo skvele slávnostná noc. Zameriavame sa na to, že lahodné liehoviny sa dokonale miešajú vlastnými rukami doma, ak viete správne proporcie a postupnosť akcií.

Skrutkovač Hot Toddy (Hot Toddy) Krvavá Mary
Ingrediencie:
  • vysokokvalitná vodka - 1 fľaša;
  • pomarančová šťava bez dužiny - 3 l;
  • kocky ľadu.

VÝCHOD: 15 porcií na pohár

čas: 15 minút

Varenie. Pohár naplňte do polovice ľadom, zalejte 180 ml pomarančového džúsu. Nakoniec pridajte panáka dobrej vychladenej vodky (45 ml) a je to, skrutkovač je pripravený na použitie.

P.S. Spomedzi všetkých novoročných kokteilov s vodkou je skrutkovač najjednoduchší na prípravu a zároveň má príjemnú, vyváženú chuť.

Ingrediencie:
  • med - 1 čajová lyžička;
  • škoricová palička;
  • citrón - 1 plátok;
  • karafiát;
  • vriaca voda - 60 ml;
  • whisky - 45 ml;
  • muškátový oriešok (mletý) - štipka.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 10 minút

Varenie. Do hrnčeka dáme med, tyčinku škorice, citrón s tromi zapichnutými klinčekmi. Zalejte vriacou vodou a pridajte whisky. Whisky nápoj treba lúhovať aspoň päť minút, počas ktorých koreniny odhalia svoju vôňu. Posypte štipkou na vrch muškátový oriešok a ihneď podávame horúce.

Ingrediencie:
  • morská soľ - 1 čajová lyžička;
  • kocky ľadu - 1 pohár;
  • vodka - 50 ml;
  • paradajkový džús- 50 ml;
  • worcesterská omáčka- 2 kvapky;
  • Tabasco omáčka - 1 kvapka;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • zelené olivy, plnené - 2 kusy;
  • stonkový zeler.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 5 minút

Varenie. Vezmite vysoký pohár a zakryte okraj soľou. Za týmto účelom navlhčite okraje mokrou špičkou uteráka a ponorte do taniera morská soľ. Naplňte pohár kockami ľadu. V šejkri s ľadom zmiešame vodku, paradajkovú šťavu, obe omáčky, korenie a soľ. Po intenzívnom šľahaní nalejeme do pohárov. Koktail ako dekorácia dopĺňajú olivy navlečené na špáradlo, ale aj stonka zeleru nakrájaná na pásiky.


margarita krémový koktail s whisky
Ingrediencie:
  • ľahká tequila - 40 ml;
  • likér Cointreau (alebo iný pomaranč) - 20 ml;
  • limetová šťava - 40 ml;
  • ľad - 150 g.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: polhodina

Varenie. Šejker je naplnený ľadom, tequilou, Cointreau, limetkou resp citrónová šťava. Obsah sa veľmi dobre mieša. Okraje pohára ozdobíme veľkými soľnými drobkami, ktoré sme predtým navlhčili. Pretrepte, aby zostal tenký okraj soli. Kokteil sa prenesie z šejkra do pohára a ozdobí sa úhľadným plátkom limetky.

Ingrediencie:

VÝCHOD: 16 porcií

čas: 10 minút

Varenie. Whisky, kondenzované mlieko, smotanu, instantnú kávu, čokoládový sirup, vanilkový extrakt rozmixujte v mixéri a pridajte trochu Amaretta (mimochodom, môžete ho nahradiť lyžičkou mandľovej esencie). Vo veľkej nádobe šľaháme zmes aspoň 30 sekúnd pri vysokej rýchlosti. Koktail je možné vypiť ihneď, alebo ho dobre uzavrieť a vychladiť v chladničke. V druhom prípade sa nápoj pred podávaním pretrepe.

P.S. Obľúbený longdrink s whisky má príjemné krémová chuť a kávovo-čokoládová dochuť s tónmi mandlí a vanilky.


oranžový západ slnka Tequila Sunrise
Ingrediencie:
  • vodka - 40 ml;
  • pomarančový likér - 15 ml;
  • pomaranče - 2 ks;
  • pol citróna;
  • citrónová kôra;
  • rozmarín (vetvičky);

VÝCHOD: 1 porcia

čas: polhodina

Varenie. Ak si chcete urobiť long drink s vodkou, ponúkame Nový rok alkoholický koktail, ktorých receptúra ​​je o niečo zložitejšia ako predchádzajúce, no chuťovo neporovnateľne bohatšia. Takže vytlačte šťavu z polovice citróna a dvoch pomarančov, nastrúhajte citrónová kôra na jemnom strúhadle. Vložte šťavu, vodku a likér do šejkra, dobre pretrepte. Nalejte kôru na dno pohára, naplňte ľadom vo forme kociek, nalejte do nej zmes zo šejkra. Pred podávaním je koktail ozdobený vetvičkou rozmarínu a plátkom pomaranča. Ingrediencie sa vypočítavajú na základe množstva v jednom koktaile. Zvýšte ich proporcionálne v závislosti od počtu hostí.

Ingrediencie:
  • strieborná tequila - 45 ml;
  • pomarančová šťava - 90 ml;
  • sirup z granátového jablka - 15 ml;
  • kocky ľadu - 7 ks;
  • koktailová čerešňa.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 5 minút

Varenie. Naplňte vysoký pohár ľadom, pridajte tequilu a potom pomarančový džús. Do stredu nalejte grenadínu (sirup z granátového jablka). Obsah pohára miešajte koktailovou lyžičkou, kým sa neobjaví krásna gradácia teplých odtieňov. Vložte slamku a ozdobte kokteilovou čerešňou na ľade.

P.S. Slávny longdrink s tequilou je zaradený do oficiálneho zoznamu Medzinárodnej barmanskej asociácie.

Predstavujeme vám päť najobľúbenejších DIY kokteilov na nový rok, ktoré rýchlo pripravíte a vypijete jedným ťahom. Vyberte si svoj obľúbený základ – vodku, whisky, tequilu, absint alebo koňak – a pripravte si lahodné kombinácie vlastnými rukami.


BMW na báze whisky Kráľovský výstrel s vodkou Oblaky na báze tequily
Ingrediencie:
  • Baileys likér - 20 ml;
  • Malibu likér - 20 ml;
  • Írska whisky - 20 ml.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 2 minúty

Varenie. Pomocou barovej lyžice vytvorte vrstvený panák: Baileys na spodku, Malibu na druhú vrstvu a írsku whiskey navrchu.

P.S. Názov kokteilu je skratkou veľkých písmen ingrediencií.

Ingrediencie:
  • vodka - 20 ml;
  • malinový sirup - 20 ml;
  • maliny - 1 bobule.

VÝCHOD: 1 zásobník

čas: 2 minúty

Varenie. Maliny sa poukladajú na kôpku, poliajú sa malinovým sirupom. Na vrch sa opatrne položí vrstva vodky hustý sirup s koktailovou lyžicou.

Ingrediencie:
  • ľahká tequila - 20 ml;
  • ľahká sambuca - 20 ml;
  • absint - 10 ml;
  • Blue Curacao (likér) - 3 ml;
  • smotanový likér- 3 ml.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 5 minút

Varenie. Najprv nalejte sambucu, potom tequilu. Na proces je vhodné použiť barmanskú lyžicu. Pomocou hadičky nakvapkáme uvedené množstvo likérov. Lyžicou rozotrieme vrchnú vrstvu absinthu.



Pálenie na báze absintu Medové týždne na báze koňaku
Ingrediencie:
  • absint - 15 ml;
  • horká pálenka - 15 ml;
  • Blue Curacao - 15 ml;
  • krém - 15 ml.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 5 minút

Varenie. Všetky zložky sa zmiešajú v mixéri. Potom ho presunú do pohára a dajú minútu na rozdelenie do vrstiev, potom zapália vrchnú vrstvu absintu a rýchlo ju vypijú slamkou.

Ingrediencie:
  • koňak - 20 ml;
  • medový sirup- 10 ml;
  • kávový likér - 20 ml;
  • šťava zo štvrtiny citróna.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 10 minút

Varenie. Puff shot na báze koňaku začína nižšou vrstvou medu. Potom rozotrieme barmanskou lyžicou kávový likér, citrónovú šťavu a koňak presne v opísanom poradí.

Ľahké koktaily na Nový rok

Pomôžeme vám vybrať tie najlepšie novoročné koktaily, ktorých recepty potešia ľahkou chuťou s malou silou. Sú to predovšetkým novoročné koktaily na báze šampanského, ako aj lahodné alkoholické zmesi s martini, víno a ďalšie prísady s nízkym obsahom alkoholu.

Veľké očakávania so šampanským polárna noc Lúče slávy s martini v kompozícii
Ingrediencie:
  • šampanské - 1 fľaša;
  • grapefruitová šťava - 350 ml;
  • grapefruit - 1 ks;
  • maliny.

VÝCHOD: 4 porcie

čas: 20 minút

Varenie. Šampanské so šťavou je vynikajúce chuťové kombinácie. Ak to chcete urobiť, votrite jemné strúhadlo grapefruitová kôra. Do jedného pohára nalejte 75 ml grapefruitovej šťavy a doplňte až po vrch šampanským. Koktail je prezentovaný s malinové bobule na ražni a hoblinách od kôry.

Ingrediencie:
  • biela zmrzlina - 100 g;
  • rum - 25 g;
  • šampanské - 50 g;
  • ľadová drť.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: polhodina

Varenie. Tu krásny spôsob pripravte si na nový rok tematické koktaily so šampanským. Do trojuholníkových pohárov na likér vložte drvený ľad, predtým rozdrvený v mixéri. Do každého pohára dáme dve polievkové lyžice zmrzliny. Nalejte rum a potom opatrne pomocou barmanskej lyžice obložte tobogán zmrzliny šampanským.

Ingrediencie:
  • martini - 50 ml;
  • brusnicová šťava- 75 ml;
  • pomarančová šťava - 75 ml;
  • koktailová čerešňa.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 10 minút

Varenie. Jednotlivé zložky nasypte do pohára, miešajte tenkou slamkou, kým sa nedosiahne efekt "červeného slnka" - postupný prechod odtieňov teplého spektra z jedného na druhý. Na konci procesu pridajte kocku ľadu a ozdobte čerešňou.


Martini so šampanským Čokoládový bozk - nezvyčajný koktail s vínom
Ingrediencie:
  • Martini Rosso - 100 ml;
  • šampanské - 150 ml;
  • jahodový sirup - 30 ml;
  • kocky ľadu - 100 g;
  • mäta.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 5 minút

Varenie. Pohár naplníme ľadom, zalejeme červeným vermútom, šampanským a v neposlednom rade sirupom. Nemiešajte pre krásny prechod odtieňov. Na vrch položte list mäty.

Ingrediencie:
  • suché červené víno - 50 ml;
  • strúhaná tmavá čokoláda - 40 g;
  • čokoládový likér - 100 ml;
  • krém - 100 ml.

VÝCHOD: 1 porcia

čas: 20 minút

Varenie. Doma dosiahnete úplne nečakané a originálne chute zmiešaním vína s likérom. V šejkri sa zmieša smotana, čokoládový likér a červené víno. Tekutinu zo šejkra nalejte do pohára s ľadom. Husto ozdobíme strúhaným čokoládové lupienky, podávané so slamkou.

Dekorácia koktailov na Nový rok

Zdobenie kokteilov na nový rok zamestnáva myseľ všetkých perfekcionistických hostiteľov, ktorí sa snažia urobiť dokonalý nápoj vo všetkých smeroch. Po prvé, počas slávnostnej noci hostia veľa fotia a chcem, aby tematický dekor dopĺňal atmosféru aj v malých veciach. Po druhé, je to jednoducho krásne: najprv si vizuálne vychutnajte dokonalosť kokteilu a potom zhodnoťte jeho chuť.

No a čo novoročná výzdoba koktaily budú v tejto sezóne relevantné? Začnime jednoduchými a cenovo dostupnými nápadmi.

  • Vezmite stuhy na ozdobenie kytíc, nakrájajte na tenké prúžky a nožnicami ich zatočte do hada a potom na každé sklo pripevnite pár svetlých stuh. Farbu si vyberte podľa dekorácií stola alebo vlastného interiéru.
  • Snehová drť je obľúbenou technikou barmanov pri jednotlivých koktailoch. Na nový rok s ním môžete experimentovať a ozdobiť takmer akýkoľvek nápoj. Pre to cukor urobí, práškového cukru alebo soľ: stačí navlhčiť okraj pohára a ponoriť do taniera s bielou sypkou hmotou.
  • Vianočný stromček v pohári je imitáciou vždyzelenej krásy pomocou vetvičky rozmarínu. Je tiež doplnkom chuti a vône vášho kokteilu so špeciálnou korenistou sviežosťou.
  • Mandarínky ako symbol nového roka elegantne doplnia každý kokteil: do nápoja ich môžete vložiť na plátky, alebo ich môžete nenápadne ozdobiť kôrou.
  • Vzorované papierové snehové vločky, práve tie, ktoré sme v detstve usilovne vystrihovali, budú dobrými tematickými podložkami pod okuliare. Táto aktivita môže zahŕňať celú rodinu, ktorá sa zišla na sviatky. Bez ohľadu na to, aký nápoj uprednostňujete, hlavnou vecou je pamätať si, že koktaily na nový rok doma sú celkom skutočné, ekonomické a zábavné. A najťažšie je rozhodnúť sa v širokej škále receptov.




Každý deň predtým novoročné sviatky zaujíma nielen otázka, čo uvariť, ale aj to, aké nápoje dať. Pozývame vás ponoriť sa do témy alkoholu. Nezabudnite, že nadmerná konzumácia alkoholu je zdraviu škodlivá. V článku budú také možnosti a originálne nealkoholické nápoje na Nový rok!

Než sa rozhodnete, čo piť na Nový rok 2018 Rok psa, je dôležité pochopiť možnosti nápoje. Odporúčame venovať pozornosť elitný alkohol, pretože Nový rok je jasný a exkluzívny sviatok, ktorý si vyžaduje rovnaký prístup.

Aké nápoje piť na nový rok:

Brandy (sila 36-45 stupňov). Má ušľachtilú vôňu a pomerne ostrú chuť. Existuje mnoho druhov nápoja v závislosti od spôsobu výroby. Brandy sa vyrába z jabĺk a hrušiek, broskýň, ríbezlí alebo aj kvaseného vína. Nápoj starne od šiestich mesiacov do roka. Môžete piť trochu teplé alebo naopak s niekoľkými kockami ľadu. Vychutnajte si chuť nápoja v malých dúškoch;




Whisky (sila 40-60 stupňov) - tradičný nápoj obyvatelia Írska a Škótska. Tento alkohol sa pripravuje z rôznych obilnín (jačmeň, raž, kukurica alebo pšenica) ich sladovaním a destiláciou. Potom sa nápoj vylúhuje špeciálne dubové sudy. Nápoj určite zrieďte vodou, ľadom alebo sódou. ale sladová whisky by sa mali piť iba v čistej forme. Nepite whisky na jeden dúšok, vychutnávajte si chuť nápoja malými dúškami;

Gin alebo borievka vodka (sila 38-47 stupňov). Získané počas obohacovania pšeničného alkoholu prírodné príchute borievka a koriander. Potom nápoj prechádza ďalšou destiláciou. Môžete piť gin s ľadom, ale je tiež perfektná ingrediencia na koktaily;




Koňak (pevnosť nie väčšia ako 40 stupňov). Elitný a veľmi obľúbený alkoholický nápoj. Je zahrnutý v povinnom zozname toho, aké nápoje by sa mali dať na stôl na nový rok. Koňak sa vyrába dvojitou destiláciou jednotlivých odrôd biele hrozno, potom koňak zreje v sudoch. Pite pomaly, pohár držte trochu v rukách, aby sa nápoj zohrial.

To je dôležité! Koňak sa nekonzumuje počas sviatku, ale po dezerte. Tradične ho nejedia s ničím, ale v ruskej tradícii je zvykom jesť koňak s plátkami citróna.

Rum (pevnosť 40-75 stupňov). Romantický nápoj vyrobený zo šťavy z cukrovej trstiny alebo melasy fermentáciou a destiláciou. Potom sa uchováva pomerne dlho. Pijú rum, v čistej forme aj v koktailoch. Existuje biely, jantárový alebo čierny rum;




Saké (sila 15-20 stupňov) je tradičná japonská vodka. Vyrobené zo špeciálnej odrody ryže. hotový výrobok má tóny hrozna, jabĺk, sherry a dokonca aj banánov. Saké sa pije z pohárov s objemom 30 ml. Túto vodku môžete piť veľmi horúcu alebo naopak s kockou ľadu. Pite po malých dúškoch. Takýto nápoj bude vynikajúcou odpoveďou na otázku, čo piť na Nový rok 2018, ak sa plánuje párty v japonský štýl alebo rybí slávnostný stôl;




Vodka (sila 40-45). Pravdepodobne najtradičnejší nápoj na svete sviatočný stôl Slovania. Slanosť sa hodí k vodke, rovnako ako k jedlám. Do vodky sa nemá pridávať ľad, ale treba ju piť dobre vychladenú, rýchlo a vždy do dna.

Čo piť na nový rok 2018 Rok psa. Koktaily.

Koktail je ľahká a chutná verzia alkoholického nápoja. Koktaily majú zvyčajne jemnú vyváženú chuť, príjemný vzhľad. Napriek tomu, že naše tradície nezahŕňajú výrobu koktailov na Nový rok, stanú sa skutočnou dekoráciou a originálnou poznámkou. Novoročný stôl.




Poznámka! Koktaily sa dajú pripraviť aj bez pridania alkoholu. to dobrá možnosťčo môžete piť na Nový rok 2018 pre tých, ktorí nepijú alkohol, jazdia. Nealkoholické koktaily môžete piť aj deťom.

Možnosti slávnostného koktailu:

So zmrzlinou a šampanským. Na prípravu šiestich porcií nápoja budete potrebovať 300 ml šampanského, 600 gramov zmrzliny, 150 ml rumu (koňaku), 12 kociek ľadu. Do pohára dáme ľad a kopček zmrzliny poliaty rumom. Teraz pridajte šampanské a ozdobte nápoj čerešňou alebo dáždnikom;



Nealkoholický kokteil s príchuťou šampanského. Tento nápoj musí byť vylúhovaný, preto by sa mal pripraviť týždeň pred dovolenkou. Zo surovín sa odoberie liter vody, 150 gramov cukru a medu, päť gramov kardamónu a škorice, klinčeky, zázvor a muškátový oriešok, dva bobkové listy. Vodu privedieme do varu, pridáme všetky koreniny, med a cukor. Varte 17 minút, nechajte vychladnúť a nalejte do sklenených fliaš. Do každej fľaše môžete pridať trochu hrozienok;

Koktail so šampanským a ananásom. Na tri porcie je potrebné vziať 70 ml šampanského, 30 ml ananásovej šťavy, 160 ml cukrového sirupu, 70 gramov ananásu a mäty podľa chuti. Rozdeľte kúsky ananásu do pohárov a zalejte. cukrový sirup. Presuňte šťavu a šampanské, nalejte do pohárov. Ozdobte plátkami ovocia a lístkami mäty;




Koktail s martini a hroznovou šťavou. Ľahký a veľmi príjemný novoročný drink. Na prípravu štyroch porcií sa odoberie 440 ml martini, 120 ml vodky, 350 ml hroznovej šťavy, lístky mäty a ľad. Vmiešame vodku, martini a hroznovú šťavu. Vložte ľad do pohára, nalejte kokteil a ozdobte mätou;

Nealkoholické bobuľový koktail so zmrzlinou. Na dve porcie sa odoberie 500 ml limonády, dve polievkové lyžice malinového sirupu, dve čerešne a dva kopčeky zmrzliny. Na dno pohára položíme čerešňu a prelejeme malinovým sirupom.
Dajte zmrzlinu na vrch;



Koktail s vodkou a brusnicovým džúsom. Na prípravu štyroch porcií budete potrebovať 200 ml vodky a grapefruitovej šťavy, 400 ml brusnicová šťava, ľad. Vložte ľad do pohárov, potom zalejte vodkou, grapefruitovou šťavou a brusnicami. Dobre premiešajte. Ozdobte podľa svojho vkusu.

Zaujímavé si môžete pozrieť aj na našej stránke.

Teraz už viete, čo piť na Nový rok 2018. Pamätajte však, že lekári varujú pred pitím alkoholu nalačno. Môžete si zarobiť na agresívnej forme intoxikácie spojenej so stratou pamäti. A nový rok je stále magická noc, ktorú si chcete zapamätať.

Novoročné sviatky tradične zahŕňajú sériu sviatkov a silného pitia. O tom, ako sa zabaviť a bez ujmy na zdraví zimná dovolenka, sme sa rozprávali s vedúcim lekárom kliniky Marshak Dmitrijom Vashkinom. Odborník ochotne odpovedal na naše otázky.

Ako začať Silvestra a neopiť sa pred prvým odbijakom?

Hlavne nepite nalačno. Ľahké občerstvenie a ovocie 2-3 hodiny pred začiatkom sviatku pomôžu vyhnúť sa rýchla intoxikácia. Začnite nápojmi s najnižším stupňom a postupne prejdite k silnejším, pričom budete kontrolovať svoju kondíciu. Ak je to možné, choďte na čerstvý vzduch, viac sa hýbte. Kúpiť kvalitné nápoje bez toho, aby ste podľahli pokušeniu reklamnej lacnosti. Perfektná možnosť zostaňte triezvi – vypite jeden nápoj celú noc a popíjajte, nezabúdajte na občerstvenie.


Prvú radu ignoroval

Ako nezaháľať a stráviť zimnú dovolenku s benefitom?

Najlepšou možnosťou je nepiť vôbec, ak táto možnosť nie je vhodná, naplánujte si víkend tak, aby sa stretnutia s priateľmi striedali s dňami úplného oddychu od pitia. Šport, nákupy a dovolenky s deťmi si vyžadujú pozornosť, striedajte hostiny s outdoorovými aktivitami, dajte telu čas na zotavenie. Neprinášajte sa na nemocničné oddelenie a odporúčanie k drogovým špecialistom.

Ako sa rýchlo zotaviť ráno po Novom roku?

Viac oddychu a relaxu. Prvú polovicu dňa strávte v posteli, doprajte si dostatok spánku, nepozývajte hostí ráno a neponáhľajte sa dojesť všetky šaláty, ktoré ste v noci nestihli vyskúšať. Ak vás bolí hlava, ťažoba v žalúdku a smäd vás vyháňajú z postele do kuchyne, neponáhľajte sa jesť mastné šaláty a mäso. Pite šťavy, kompóty zo sušeného ovocia, prírodné nakladané uhorky bez octu, bylinkové čaje. Urobte si krátku prechádzku v parku alebo okolo domu, dýchajte čerstvý vzduch. Ak sa do večera stav nezlepší, odporúčam poradiť sa s lekárom, nevoľnosť a bolesti hlavy môžu byť príznakom otravy organizmu nekvalitným alkoholom.

Ako piť alkohol na dovolenke, s minimálnou ujmou na zdraví?

Nezačínajte oslavovať s prázdnym žalúdkom. Väčšina ľudí neje do prvého pohára, hneď si naleje druhý a až potom začne jesť. Takže je veľmi ľahké sa opiť. Začnite jednoducho zeleninový šalát, ovocie. Po každom prípitku sa nezabudnite občerstviť a nestriedajte alkoholické nápoje. Je lepšie si vybrať jeden, ale vysoko kvalitný a vychutnať si kvalitu produktu a nechváliť sa množstvom alkoholu, ktorý pijete. Jedzte ryby, chudé mäso, neopierajte sa o majonézové dresingy. Aminokyseliny obsiahnuté v banánoch, pomarančoch zvyšujú hormóny radosti a nálada sa zlepšuje prirodzene, bez dráždivého alkoholu. Hľadajte zábavu a potešenie v komunikácii, nie vo fľaši.

V spoločnosti sa objavil opitý agresor, čo robiť v tomto prípade?

Najláskavejší a najsladší človek v bežnom živote sa v opitom stave môže stať agresívnym a zasahovať do ostatných. Ak je to možné, upokojte ho a nenechajte ho viac piť. Ak je to možné, odveďte násilníka od spoločnosti a detí, uložte ho do postele alebo mu zavolajte taxík. Ak tieto metódy nepomohli a vidíte priame ohrozenie ostatných, okamžite zavolajte políciu, neočakávajte problémy.

Ako sa môže nepijak zabávať v spoločnosti pijanov?

Hlavnou vecou nie je sústrediť sa na to. Pite džúsy, vodu, zdvihnite poháre so všetkými pri stole, povedzte toasty. Silvester je sviatkom pre každého a nemali by ste sa vzdať zábavy len preto, že nepijete alkohol. Vašou výhodou je, že môžete vyskúšať všetky pripravené jedlá a ohodnotiť ich chuť, zúčastniť sa všetkých súťaží a zábavy, porozprávať sa zaujímaví ľudia a na druhý deň si pamätajte, o čom bol rozhovor. Ak ste v minulosti prepadli alkoholu a nie ste si istí, že dokážete odolať, je lepšie neprovokovať a uprednostniť menej hlučnú spoločnosť, ktorá nepije a je tichá.

Akými liekmi sa vyzbrojiť, aby ste sa zachránili pred otravou alkoholom?

Enzýmy na zlepšenie trávenia s obsahom pankreatínu, aktívneho uhlia, minerálnej vody, prípravkov s obsahom kyseliny jantárovej. Po vypití niekoľkých tabliet uhlia pred hostinou tak znížite intoxikáciu tela, nebudete sa dlhšie opíjať a budete sa ovládať. Ak sa prejedáte a pociťujete ťažobu v žalúdku, pijete enzýmy a snažíte sa celý deň nejesť ťažké jedlá, obmedzte sa na nealkoholické nesýtené nápoje a čistú vodu.

Na záver chcem zaželať čitateľom Alkofanu a ich blízkym dobré zdravie, intimita a teplo! Relaxujte s úžitkom a potešením!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Hore