ถั่วกระป๋องที่สามารถปรุงได้ ถั่วกระป๋อง - รายละเอียดผลิตภัณฑ์พร้อมรูปถ่ายคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

หัวข้อสนทนาวันนี้จะเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวถั่วสำหรับฤดูหนาว ในบทความฉันจะบอกคุณถึงวิธีเก็บรักษาถั่วที่บ้าน ฉันจะพิจารณา สูตรยอดนิยม,ฉันจะใส่ใจเล็กน้อยกับผลประโยชน์และ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์.

วิธีถนอมถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเอง

มีวิธีเก็บเกี่ยวถั่วมากมายที่คิดไม่ถึง แต่ละสูตรมีดีในแบบของตัวเองและบรรจุกระป๋องใน น้ำผลไม้ของตัวเองไม่ใช่ข้อยกเว้น จากการทดสอบในทางปฏิบัติแล้วดูด้วยตัวคุณเอง

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 1 กก.
• หัวหอม - 500 กรัม
• แครอท - 500 กรัม
• น้ำมันสำเร็จรูป- 250 มล.
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ
• ดอกคาร์เนชั่น เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรกให้แช่ถั่วจนเช้า ระหว่างทำหัตถการ ให้เปลี่ยนน้ำหลายครั้ง ล้างในตอนเช้าและต้มจนนุ่ม ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งและแครอทเป็นวงกลม
2. เทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่ผักสับวางบนเตา เมื่อเดือดให้เคี่ยวผักด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที
3. ส่งถั่วต้มไปกระทะพร้อมผัก หลังจาก 10 นาทีเทน้ำส้มสายชูใส่เกลือและเครื่องเทศผสมส่วนผสมแล้วต้มประมาณสองนาที
4. วัตถุดิบต้มจัดเรียงในขวดโหลฆ่าเชื้อด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลาสามชั่วโมงแล้วปิดฝาให้แน่น คว่ำเหยือกไว้ใต้ผ้าห่มจนเย็น

ถั่วในน้ำผลไม้ของตัวเองแม้ใน รูปแบบบริสุทธิ์จะทำหน้าที่เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม และถ้ามี เวลาว่างหรือใกล้วันหยุดนักขัตฤกษ์ก็เอาไปทำกินกันดีกว่า อาหารที่ซับซ้อนตัวอย่างเช่น lecho

วิธีถนอมถั่วในซอสมะเขือเทศ

ถั่ว - สินค้าที่มีประโยชน์สำหรับโภชนาการซึ่งมีวิตามิน เกลือแร่ และโปรตีนมากมาย หากปรุงอย่างเหมาะสมหรือบรรจุกระป๋องก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันเสนอสูตรสำหรับการบรรจุกระป๋องด้วยการเติมมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 1.2 กก.
• มะเขือเทศ - 1 กก.
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• เกลือ - 3 ช้อนชา
• ใบกระวาน- 5 ชิ้น
• หอม พริกไทยป่น- 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยป่นดำ - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 70% - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. ต้มถั่วในกระทะ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ส่งถั่วไปต้มในน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม สับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมัน
2. นำผิวออกจากมะเขือเทศโดยการเทน้ำเดือดลงไป ใส่กระทะและปรุงอาหารบนเตาจนนิ่มใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นนำออกจากความร้อนและน้ำซุปข้น
3. ส่งถั่ว หัวหอม และเครื่องเทศอื่นๆ ให้กับมะเขือเทศบด ผสมทุกอย่างแล้วกลับไปที่เตา ต้มจนเดือดแล้วเทน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาผสม
4. ใส่ถั่วที่ปรุงแล้วลงในขวดที่เตรียมไว้ ม้วนฝาขึ้น ทิ้งไว้ให้เย็นห่อด้วยผ้าขนหนู

สูตรวิดีโอ

ถั่วใน ซอสมะเขือเทศกลายเป็นพระเจ้า ถึงแม้จะเป็นพาสต้าธรรมดาสำหรับมื้อกลางวัน การเพิ่มถั่วสักสองสามช้อนโต๊ะในซอสมะเขือเทศก็จะทำให้อาหารจานนี้อร่อย ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง.

กระป๋องถั่วหน่อไม้ฝรั่ง

ในถั่วหน่อไม้ฝรั่งกระป๋องมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและเก็บไว้ เป็นเวลานาน. สูตรสำหรับหมักนั้นแตกต่างจากน้ำเกลือในน้ำส้มสายชูที่เป็นสารกันบูดหลัก

วัตถุดิบ:

• ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง - 0.5 กก.
• รากพืชชนิดหนึ่ง - 1.5 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - 10 ถั่ว
• อบเชยป่น - 2 กรัม
• กานพลู - 3 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 50 มล.

การทำอาหาร:

1. ผัดฝักในกระทะโดยเติมน้ำมัน ฉันแนะนำให้คุณหั่นฝักขนาดใหญ่เป็นชิ้น ๆ
2. ดูแลน้ำดอง เทเกลือน้ำตาลลงในน้ำเดือดแล้วส่งไปที่กองไฟ หลังจากเดือดประมาณ 10 นาทีให้เติมน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง
3. ใส่ฝักลงในขวดปลอดเชื้อที่เตรียมไว้ ใส่ผักใบเขียวและเครื่องเทศอื่นๆ ไว้ด้านบน ใส่น้ำดองและปิดฝาใส่ อ่างอาบน้ำเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
4. หลังจากฆ่าเชื้อแล้ว ให้ม้วนฝาขึ้น พลิกขวดคว่ำแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูทิ้งไว้ให้เย็น เก็บอาหารกระป๋องในที่เย็น

วิดีโอการทำอาหาร

สูตรนี้จะได้รับการชื่นชมจากแม่บ้านที่ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตได้หากปราศจากถั่วหน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาเต็มใจกินเป็นอาหารจานหลักหรือใส่ลงในซุป แม้ว่าคุณจะไม่ใช่หนึ่งในนั้น แต่อย่าลืมลองกระป๋อง ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง. มันกระจายเมนูและให้ความรู้สึกใหม่

สูตรถั่วกระป๋องในหม้อนึ่งความดัน

หม้อนึ่งความดันเป็นตัวช่วยที่ดีในการเตรียมช่องว่างสำหรับฤดูหนาว หากมีอุปกรณ์ดังกล่าว สูตรถั่วนึ่งฆ่าเชื้อจะมีประโยชน์อย่างแน่นอน ส่วนผสมนี้ใช้โถขนาดครึ่งลิตรหนึ่งขวด

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 100 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ- 350 กรัม
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นแช่ถั่วไว้ 5 ชั่วโมงแล้วส่งไปต้มในน้ำเดือด ในระหว่างนี้ ให้เตรียมผัก: ขูดแครอทอย่างประณีต ตัดหัวหอม มะเขือเทศและพริกเป็นก้อน
2. ถั่วต้ม, เทน้ำมะเขือเทศใส่เตา ใส่เกลือ น้ำตาล และผักสับ เคี่ยวประมาณ 20 นาทีจนผักนิ่ม ในนาทีสุดท้าย เพิ่มน้ำส้มสายชูและผสม
3. แจกจ่ายส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในขวดที่ปลอดเชื้อ ม้วนฝาแล้วใส่ในหม้อนึ่งความดันปล่อยให้จานพร้อม ที่อุณหภูมิ 110 องศา กระบวนการจะสิ้นสุดใน 20 นาที

เห็นด้วยในหม้อนึ่งความดันเตรียมถั่วกระป๋องเบื้องต้น นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพนี้

ถั่วชนิดใดดีที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง - สีขาวหรือสีแดง

พืชตระกูลถั่วมีหลายประเภท ในพื้นที่ของเรา ถั่วขาวและถั่วแดงมีอยู่ทั่วไป หากคุณวางแผนที่จะรักษาผลิตภัณฑ์นี้ ให้เลือกสีและความหลากหลายที่คุณเลือก ขึ้นอยู่กับการใช้งานในอนาคต ฉันจะให้อาหารสำหรับความคิด

• ถั่วแดงหลังจากการอบร้อนจะมีความหนาแน่นมากขึ้น
• สีขาวมีแคลอรี่น้อยกว่าน้องสาวสีแดง
• ในการปรุงอาหาร ถั่วขาวมักใช้ในการปรุงอาหารจานแรก ในขณะที่ถั่วแดงดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นในสลัดและเครื่องเคียง

อย่างที่คุณเห็น ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์นั้นไม่มีนัยสำคัญและเทคโนโลยีการทำอาหารก็ไม่ต่างกัน

ประโยชน์และโทษของถั่วกระป๋อง

การบรรจุกระป๋องเป็นวิธีการจัดเก็บอาหารที่เชื่อถือได้มากที่สุด ซึ่งต้องขอบคุณ ความอร่อยและ คุณสมบัติทางโภชนาการชนะใจนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก ถั่วกระป๋องมีประโยชน์อย่างไร?

1. ข้อได้เปรียบหลักคือการเก็บรักษา สารที่มีประโยชน์. นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าหลังจากบรรจุกระป๋อง ถั่วจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุได้มากถึง 75%
2. เนื่องจากมีแคลอรีต่ำ ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
3. ถั่วอุดมไปด้วยเส้นใยผักซึ่งทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็งและหยุดการอักเสบ
4. การกินพืชตระกูลถั่วช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจ ปรับอัตราการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ และเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด แนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันโรคหลอดเลือดสมองหรือหลอดเลือด
5. ถั่วให้ผลขับปัสสาวะซึ่งมีผลดีต่อระบบขับถ่ายก็ยังดีต่อสุขภาพ กระเพาะปัสสาวะและไต

อันตรายเล็กน้อย การใช้งานที่ไม่สม่ำเสมอนำไปสู่

อาหารกระป๋องเป็นอาหารที่มีประโยชน์และมีประโยชน์ในหลายด้าน อย่างแรกเลย ส่วนใหญ่จะไม่แพงเป็นพิเศษ และคุณสามารถซื้อตัวเลือกที่ถูกกว่าได้เสมอ ประการที่สองผลิตภัณฑ์กระป๋องไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม - อาหารอันโอชะดังกล่าวพร้อมรับประทานแล้ว ประการที่สาม อาหารกระป๋อง ไม่ว่าจะเป็นปลาหรือผัก ก็รวมเข้ากับอาหารในปริมาณมาก แต่เคยคิดเรื่องผลประโยชน์หรือ อันตรายที่อาจเกิดขึ้นการปฏิบัติที่คล้ายกัน? ถ้าไม่อ่านบทความนี้ - มันจะช่วยให้คุณจุด i's ในประเด็นสำคัญนี้

คุณสมบัติของสินค้า

ถั่วกระป๋องเป็นตัวเลือกในการจัดเก็บผลไม้ที่น่าเชื่อถือที่สุด พืชตระกูลถั่ว. อย่างไรก็ตาม ผลไม้ทุกชนิดไม่สามารถใช้สำหรับการแปรรูปประเภทนี้ได้ ขนาดของถั่วที่เหมาะสมสำหรับการบรรจุกระป๋องระบุไว้ใน GOST มันบอกว่ามันควรจะแตกต่างจาก 0.04 ถึง 1 ซม. กฎนี้เกิดจากเวลาของการรักษาความร้อนของถั่ว: ระยะเวลาในการปรุงอาหารถั่วขนาดใหญ่เกินถั่วขนาดเล็ก 1.5 เท่า กล่าวอีกนัยหนึ่งการไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับการปรับขนาดสามารถนำไปสู่การสะสมของสารพิษในผลไม้ขนาดใหญ่ของวัฒนธรรมและการสุกของผลไม้ขนาดเล็กเกินไป

โดยทั่วไปแล้วถั่วกระป๋องมีสองประเภทที่แตกต่างกันในที่ร่ม: สีแดงและสีขาว ทั้งคู่เป็นเรื่องธรรมดาในประเทศ CIS รวมถึงรัสเซีย ถั่วขาวมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนกว่า ในขณะที่ถั่วแดงมีเนื้อแน่นกว่า

องค์ประกอบของถั่วกระป๋อง

ปกติจะระบุไว้บนฉลากที่วางบนโถใส่ขนม ดังนั้น เนื้อหาของภาชนะที่มีถั่วจึงง่ายต่อการศึกษา โดยไม่ต้องประเมินด้วยสายตาและด้วยความช่วยเหลือจากการชิมโดยตรง ถั่วกระป๋องประกอบด้วยพืชตระกูลถั่ว น้ำ น้ำตาล เกลือ และสารกันบูด - กรดน้ำส้ม. ถั่วแดงกระป๋องอาจมีวางมะเขือเทศ สารเติมแต่งอื่นๆ ได้แก่ ส่วนประกอบที่มีลักษณะสังเคราะห์ เช่น สารแต่งกลิ่นรส สารเพิ่มความคงตัว สารแต่งสี สารปรุงแต่งรส โปรตีนถั่วเหลืองฯลฯ รับไม่ได้ การปรากฏตัวของพวกเขาในองค์ประกอบบ่งบอกถึงความไม่ซื่อสัตย์ของผู้ผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ต่ำ

ในทางเคมี ถั่วกระป๋องอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คาร์โบไฮเดรต ไฟเบอร์ วิตามินบี (โดยเฉพาะ B6) อี แร่ธาตุ (เหล็ก กำมะถัน สังกะสี แมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส ไอโอดีน แคลเซียม โซเดียม) ที่น่าสนใจก็คือ องค์ประกอบของถั่วกระป๋องนั้นไม่แตกต่างจากถั่วที่ยังไม่ได้แปรรูปมากนัก สินค้าเก็บได้มากกว่า 80% หลังจากบรรจุกระป๋อง สารอาหาร. ถั่วกระป๋องแทบไม่มีไขมัน แต่ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอันโอชะนั้นสูง - ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม - เนื่องจากการมีอยู่ของ จำนวนมากน้ำตาล

ประโยชน์ของถั่วกระป๋อง

ถั่วกระป๋องค่อนข้างมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ถั่วในกระป๋องและ เหยือกแก้วเป็นแหล่งของวัสดุก่อสร้างและพลังงานเป็นหลัก ดังนั้นผลิตภัณฑ์กระป๋องจึงถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางใน อาหารไดเอทที่ โรคต่างๆเช่นเดียวกับในอาหารของคนลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่สูงไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อสิ่งนี้ ในทางกลับกัน มันช่วยกำจัด น้ำหนักเกินเนื่องจากถั่วกระป๋องทำให้นักชิมรู้สึกอิ่มที่มาจากการรับประทานถั่วในปริมาณเล็กน้อย

การมีไฟเบอร์ในอาหารกระป๋องช่วยแก้ปัญหาต่างๆ ที่มีอยู่ในงานได้ ระบบทางเดินอาหาร. ใยอาหารถั่วช่วยชำระล้างสารพิษและสารพิษในร่างกาย ช่วยพัฒนาจุลินทรีย์ในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ เพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ต่อสู้กับอาการท้องผูกเรื้อรัง

วิตามินบีที่มีอยู่ในอาหารกระป๋องช่วยปกป้องหัวใจและหลอดเลือด ระบบประสาทจากการเกิดโรคร้ายแรงกำจัดความล้มเหลวในการทำงาน ทางชีวภาพเหล่านี้ สารออกฤทธิ์และบนผิวหนัง - และควบคู่กับวิตามินอีอย่างหลังยังช่วยป้องกันการพัฒนาภาวะมีบุตรยากของสตรี

ถั่วกระป๋องทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ โดยเฉพาะโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ใช้งานปกติการรับประทานอาหารเหล่านี้ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือด การรวมถั่วกระป๋องในอาหารจะช่วยหลีกเลี่ยงโรคมะเร็งได้ในระดับหนึ่ง เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีสารต้านอนุมูลอิสระ (โทโคฟีรอล สังกะสี ฯลฯ) และขจัดกระบวนการอักเสบ ถั่วมีหน้าที่สร้างเม็ดเลือด บำรุง สภาพดีผม, ระดับฮีโมโกลบินปกติในเลือด, ความอยากอาหารที่ดีเยี่ยม, การฟื้นฟูเนื้อเยื่ออ่อนและหนังกำพร้า. ถั่วกระป๋องเป็นยาขับปัสสาวะขับเสมหะและ ยากล่อมประสาท. โดยทั่วไปแล้ว เรากำลังติดต่อกับรีสอร์ทเพื่อสุขภาพที่เป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง ซึ่งคุณสามารถและควรนำไปใช้ในชีวิตประจำวันของคุณ

อันตรายและข้อห้ามของถั่วกระป๋อง

มีข้อ จำกัด บางประการในการกินผักกระป๋องที่ไม่ควรละเลยหากคุณต้องการรักษาสุขภาพของตัวเอง อย่าหลงทางบ่อยและถั่วมากเกินไปถ้าคุณมีโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงระยะเวลาของการกำเริบของโรคที่ระบุไว้, การเคลื่อนไหวของลำไส้เพิ่มขึ้น, โรคเกาต์, ถุงน้ำดีอักเสบ, อาการลำไส้ใหญ่บวม. ผู้สูงอายุ เด็ก ๆ สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ได้ แต่ในปริมาณน้อย ๆ และจะต้องแนะนำในเมนูอย่างค่อยเป็นค่อยไป ผู้หญิงในตำแหน่งบน วันแรกสตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรละเว้นจากการปฏิบัติทั้งหมด ถั่วกระป๋องเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์ / ทารก

กฎการเลือกผลิตภัณฑ์และการเก็บรักษา

ปัจจุบันผู้ผลิตหลายรายผลิตอาหารอันโอชะเช่นถั่วกระป๋อง เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจึงจำเป็นต้องสังเกต กติกาง่ายๆเมื่อซื้อถั่วกระป๋อง

• ถ้าเป็นไปได้ ให้ซื้อถั่วกระป๋องในโหลแก้ว จากนั้นคุณจะสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนาดของถั่วนั้นสอดคล้องกับที่ระบุไว้ใน GOST และตรวจสอบว่าผลไม้ยังคงความสมบูรณ์หรือไม่
• ในภาชนะที่มีถั่วกระป๋องไม่ควรมีตะกอน, ถั่ว - ก้าน, การเสียรูป, ของเหลว - มีเมฆมาก
• ดูวันหมดอายุ (อายุการเก็บรักษา) และวันที่ผลิตของผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อเสมอ ระยะแรกค่อนข้างยาวและมีตั้งแต่ 6 เดือนถึง 1 ปี อยู่ในกระป๋องถั่วกระป๋อง วางมะเขือเทศทำให้อายุการเก็บรักษาสั้นลง เหตุผลก็คือเนื้อหาของผลิตภัณฑ์หมักแบบรวดเร็วในอาหารกระป๋องดังกล่าว การรับประทานอาหารที่หมดอายุจะนำไปสู่ผลร้ายซึ่ง อาหารเป็นพิษ- ตัวเลือกที่นุ่มนวลที่สุด
• เปิดขวดถั่วกระป๋องควรเก็บไว้ในตู้เย็นและไม่เกินสองสามวัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ผลิตภัณฑ์เน่าเสียก่อนเวลาอันควร ให้ย้ายเมล็ดกาแฟจากภาชนะดีบุกไปใส่ในแก้วทันที วิธีนี้จะช่วยยืดอายุการใช้งาน
• อาหารกระป๋องไม่ชอบแสงแดดโดยตรง ดังนั้น หากคุณไม่มีโอกาสเก็บถั่วไว้ในตู้เย็น ให้วางไว้ในที่เย็นและมืดเสมอ
• วันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้เปิดจะสังเกตได้ง่ายจากเปลือกตาบวม กระป๋องดีบุกกับถั่ว อาการเดียวกันนี้พบได้ในอาหารอันโอชะที่เสื่อมสภาพก่อนเวลาอันควรเนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการบรรจุกระป๋อง

โดยสรุป คำไม่กี่คำเกี่ยวกับการใช้ถั่วกระป๋องในการปรุงอาหาร โดยทั่วไปผลิตภัณฑ์นี้รวมกับผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากถูกย่อยในกระเพาะอาหารเป็นเวลานาน ถั่วกระป๋องใส่ในสลัดของว่างซุป ผลิตภัณฑ์เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ ตับเนื้อ, ปลา. ถั่วกระป๋องสามารถใช้เป็น ทำอาหารเอง- เครื่องปรุง เป็นต้น

โปโนมาเรนโก โฮป
สำหรับ นิตยสารผู้หญิงเว็บไซต์

เมื่อใช้และพิมพ์ซ้ำเนื้อหา ลิงก์ที่ใช้งานไปยังตัวเมีย นิตยสารออนไลน์บังคับ

แม่บ้านมักไม่ค่อยมีเวลาปรุงถั่วแห้ง ต้องแช่น้ำก่อนแล้วจึงต้มเป็นเวลานาน แต่ถั่วกระป๋องสามารถนำมาใช้ในสลัดและซุปได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว แต่ถั่วกระป๋องมีประโยชน์หรือไม่ และองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์ทั้งหมดถูกเก็บรักษาไว้ในระดับใด

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของถั่วกระป๋อง

ถ้าถั่วกระป๋องตามมาตรฐานทั้งหมดก็จะไม่สูญเสียสารที่มีคุณค่ามากมาย มันเก็บแร่ธาตุและวิตามินทั้งหมดได้ถึง 70% และนี่ยังไม่เพียงพอ! อย่างแรกเลยคือโปรตีนและ ใยผัก. โปรตีนจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย และโปรตีนจำเป็นทุกวันเพื่อเป็นแหล่งพลังงานและวัสดุก่อสร้างสำหรับกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน

สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและนับแคลอรีทั้งหมดที่พวกเขากิน ถั่วหนึ่งขวดอาจมีแคลอรีสูงเกินไป แต่คุณต้องคำนึงว่าใยอาหารมีเส้นใยมาก ซึ่งช่วยย่อยอาหารและช่วยลดน้ำหนักได้ในที่สุด

นอกจากนี้ถั่วกระป๋องยังมีประโยชน์สำหรับจุลินทรีย์ในลำไส้และยังแนะนำสำหรับการเผาผลาญปกติ

วัสดุที่มีประโยชน์

• โปรตีน
• คาร์โบไฮเดรต
• เซลลูโลส;
• วิตามินบี
• วิตามินอี;
• เหล็ก;
• สังกะสี;
• แมกนีเซียม;
• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม.

ประโยชน์ของถั่วกระป๋องนั้นปฏิเสธไม่ได้สำหรับโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากแร่ธาตุเหล็ก โพแทสเซียมและโซเดียม

ถั่วกระป๋องที่มีสารเติมแต่งมีประโยชน์หรือไม่?

ลดราคาคุณสามารถเห็นขวดหลายประเภท: สีแดง, สีขาว, ด้วยการเติมมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, ไขมันและน้ำมันพืช จะมีประโยชน์มากที่สุดเมื่อนอกจากถั่วแล้ว โถบรรจุน้ำเกลือที่ประกอบด้วยน้ำ เกลือ และน้ำตาลเท่านั้น อาหารเสริมอื่นๆ ทั้งหมดอาจเพิ่มแคลอรีหรือเป็นอันตราย

อันตรายถั่วกระป๋อง

อันตรายของถั่วกระป๋องเปิดเผยเมื่อ กระบวนการอักเสบในทางเดินอาหารเช่นเดียวกับ:

1. ด้วยแผลและโรคกระเพาะ;
2. ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น
3. ด้วยโรคเกาต์
4. ในช่วงเดือนแรกของการตั้งครรภ์และระหว่างให้นมลูก

ถั่วกระป๋องกินได้วันละเท่าไหร่

หากไม่มีข้อห้ามให้ใช้ถั่ว 100 กรัมจากโถเป็นบรรทัดฐานที่เหมาะสม

วิธีทำถั่วกระป๋อง

หลังจากเปิดโถ ให้สะเด็ดน้ำเกลือแล้วล้างถั่ว เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บถั่วในกระป๋องโลหะหลังจากเปิดแล้ว

สูตรอาหารเพื่อสุขภาพด้วยถั่วกระป๋อง

ประโยชน์ทั้งหมดของถั่วกระป๋องจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างน้อยที่สุด การรักษาความร้อนหรือไม่มีเลย

สลัดถั่วแดงกับไข่

ล้างและกรองถั่วแดงใส่พริกแดงสับ หัวหอมใหญ่, 1 ดอง. เตรียมน้ำสลัด: เกลือ 1 ช้อนชา, ยี่หร่าบด 2 ช้อนชา, 2 กานพลู กระเทียมขูด, พริกไทยดำ ½ ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะ , ผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ ผัดแล้วใส่ไข่ต้มที่สับแล้ว 4 ฟอง

ไข่เจียวถั่วกระป๋อง

ผัดมะเขือเทศและหัวหอมสับในน้ำมันมะกอก ในเวลานี้ตีไข่ 4 ฟองด้วยครีมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเติมพริกหวาน

เมื่อมะเขือเทศนิ่ม ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะถั่วขาวกระป๋อง เทมวลไข่และปรุงอาหารภายใต้ฝาบนไฟอ่อน เมื่อไข่เจียวเป็นสีน้ำตาล โรยชีสขูดที่ด้านบน ปิดไฟอีกครั้ง ปิดไฟ

อาหารประเภทถั่วมีตัวเลือกหลายร้อยรายการ และไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมสำหรับเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารต่างๆ ทั่วโลกด้วย พืชตระกูลถั่วที่ดีต่อสุขภาพเข้ากันได้ดีกับผักและเนื้อสัตว์ เครื่องเทศและเครื่องเทศ ซึ่งช่วยให้คุณปรุงซุปที่เข้มข้นได้ สลัดลีนและ วิตามินขนมซึ่งหลายๆ อย่างได้กลายเป็น บัตรโทรศัพท์ประเทศ หารายได้ชื่อเสียง

สิ่งที่ต้องทำด้วยถั่ว?

จานถั่ว "ง่ายและอร่อย" - สูตรที่แม่บ้านทุกคนสามารถวางบนโต๊ะไม่เพียง แต่เป็นซุปถั่วมาตรฐาน แต่ยังกระจายเมนูด้วยผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ถั่วอุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถทดแทนได้อย่างเต็มที่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และดังนั้นจึงเป็น องค์ประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานร้อนและสลัด

1. สูตรถั่ว - หลากหลายและจะโปรด รสชาติที่ละเอียดอ่อนถ้าติดตาม กฎทั่วไป,แช่ถั่วแช่เย็น น้ำเดือดเป็นเวลา 12 ชั่วโมงและเคี่ยวจนนุ่ม
2. ซุปถั่วและเห็ดจะต้องใช้ความพยายามขั้นต่ำ ใส่มันฝรั่ง แครอททอด หัวหอมและเห็ดลงในถั่วต้มและปรุงรสด้วยสมุนไพร
3. ถั่วและไข่จานที่สองที่เต็มเปี่ยมนั้นง่ายต่อการเตรียม กระจายถั่วต้มบนแผ่นอบ เทไข่ที่ตีแล้วอบประมาณ 10 นาที
4. สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการของถั่วแดงกระป๋องและรมควัน เนื้อไก่ทันที: ผสมถั่วกับชิ้นเนื้อ เพิ่ม แตงกวาสดและโรยหน้าด้วยมายองเนส

ถั่ว lobio - ดั้งเดิม อาหารจอร์เจียขึ้นชื่อเรื่องความฉ่ำและกลิ่นหอม ถั่วเป็นที่นับถือ อาหารฝรั่งและทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบหลักในสูตร โดยมีหลักการง่ายๆ คือ รสถั่วสด เคี่ยวในเครื่องเทศและซอสมะเขือเทศ อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้และกลิ่นหอม ด้วยถั่วแช่การปรุงอาหารจะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดง - 300 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• น้ำมะเขือเทศ - 200 มล.
• น้ำมัน - 50 มล.;
• พริกไทยป่นแดง - เหน็บแนม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ฮ็อพซันลี - 10 กรัม;
• ผักชี - กำมือ

การทำอาหาร

1. แช่ถั่วเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ผัดหัวหอมในน้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ถั่ว ถั่ว และน้ำมะเขือเทศ
3. ปรุงรสและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที
4. จานถั่วจอร์เจียตกแต่งด้วยผักใบเขียวเมื่อทำอาหารเสร็จ

ถั่วทอด - ทางเลือกที่ดีเนื้อ. เมนูนี้เหมาะสำหรับการอดอาหาร เพราะถั่วที่อุดมด้วยโปรตีนมีคุณค่าทางโภชนาการ มีแคลอรีต่ำ และสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ ในการสร้างชิ้นเนื้อถั่วชนิดใดก็ได้ที่เหมาะสม - สิ่งสำคัญคือต้มและตีเป็นเนื้อสับได้ง่ายซึ่งคุณสามารถเพิ่มผักได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 350 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ - 80 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมัน - 80 มล.

การทำอาหาร

1. แช่ถั่วเป็นเวลา 8 ชั่วโมง ต้มบดในเครื่องปั่น
2. ผัดแครอทและหัวหอม เข้าสู่มวลถั่ว
3. ใส่มะม่วง.
4. ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแล้วทอด

ซุปถั่วแดงจะกลายเป็นอร่อยและ อาหารจานด่วนหากคุณมีอาหารกระป๋องอยู่ในมือ การเตรียมดังกล่าวจะช่วยเร่งเวลาในการทำอาหารและช่วยคุณจากกระบวนการแช่นานที่แม่บ้านไม่ชอบ ทั้งหมดที่จำเป็นคือการส่งถั่วพร้อมกับมันฝรั่งไปที่น้ำซุปและหลังจาก 20 นาทีนำจานร้อนที่เสร็จแล้วออกจากเตา

วัตถุดิบ:

• ถั่วแดงกระป๋อง - 600 กรัม
• เนื้อ - 250 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำ - 2 ลิตร;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด - กำมือ;
• วางมะเขือเทศ - 45 กรัม
• น้ำมัน - 40 มล.

การทำอาหาร

1. ย่างเนื้อ.
2. ใส่หอมหัวใหญ่ ซอสมะเขือเทศ และน้ำหนึ่งลิตร เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
3. ใส่มันฝรั่งและถั่วลงไป เพิ่มน้ำ
4. เคี่ยวจานเป็นเวลา 20 นาที
5. จานถั่วแดงเหล่านี้เสิร์ฟพร้อมสมุนไพร

หัวถั่ว - อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ, แตกต่าง เนื้อหาสูงโปรตีนและไฟเบอร์ จานนี้เป็นสากล: มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ราคาไม่แพง และเตรียมง่าย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร สามารถทาบนขนมปังกรอบ แซนวิช หรือห่อด้วยขนมปังพิต้า รสชาติของไส้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยใช้เครื่องเทศใหม่ทุกครั้ง

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 250 กรัม
• น้ำมันมะกอก- 65 มล.
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• สมุนไพรโปรวองซ์ - เหน็บแนม;
• น้ำมะนาว - 30 มล.

การทำอาหาร

1. ต้มถั่วที่แช่ไว้ 2 ชั่วโมง
2. ปัดในเครื่องปั่นที่มีส่วนผสมทั้งหมด
3. ส่งมวลไปที่ตู้เย็น
4. ขนมถั่วควรแช่เย็นไว้ 12 ชั่วโมง

สลัดถั่วและข้าวโพด - ทานเบาๆซึ่งสามารถรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับปลา เนื้อ หรือรับประทานเองได้ โดยใช้ อาหารกระป๋องจะไม่ยากที่จะจัดการกับของว่างในสองสามนาที: คุณต้องปรุงรสถั่วและข้าวโพดด้วยซอสแล้วปล่อยให้มันชง ปั๊มน้ำมันคลาสสิคจากน้ำมะนาวและน้ำมันจะเพิ่มความสด

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋องและข้าวโพด - 180 กรัมต่อชิ้น
• เคเปอร์ - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 20 มล.;
• น้ำมันมะกอก - 55 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร

1. ผสมถั่ว ข้าวโพด และเคเปอร์
2. ปัดน้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำผึ้ง
3. เทน้ำสลัดลงบนสลัด
4. ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที

เครื่องปรุงถั่วจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและถ้าคุณใช้ถั่วเขียว พวกมันมีแคลอรีไม่สูงเท่ากับ "ญาติ" และมีวิตามินจำนวนมาก ซึ่งทำให้พวกมันเป็นส่วนประกอบที่พึงประสงค์ในสูตรอาหารมากมาย ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับเครื่องปรุงรส - ถั่วเขียวจืดชืดและต้องการมัน

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 430 กรัม
• ขิง - 1/4 ชิ้น;
• พริก - 1/4 ชิ้น;
• แป้ง - 20 กรัม
• ซีอิ๊ว- 40 มล.
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมัน - 45 มล.

การทำอาหาร

1. ต้มถั่วเป็นเวลา 5 นาที
2. ผัดกับพริกและขิง
3. ผสมแป้ง ซีอิ๊วขาว น้ำตาล และน้ำมัน 20 มล.
4. เทซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที
5. จานถั่วเป็นเครื่องเคียงเสิร์ฟร้อน

เป็นที่นิยม ขนมจอร์เจียเนื้อสัมผัสเหมือนปาเต จานประกอบด้วยสองส่วน: น้ำสลัดไม่เปลี่ยนแปลงจาก วอลนัท, กระเทียม, พริกแดงร้อน และฮ็อปซันเนลี และส่วนผสมหลักคือถั่ว การเตรียมเป็นเรื่องง่าย: คุณเพียงแค่เลื่อนดูส่วนประกอบในเครื่องบดเนื้อและสร้างลูกชิ้นจากมวล

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 450 กรัม
• วอลนัท - 120 กรัม
• ผักชี - หยิก;
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น;
• ฮ็อพซันลี - 20 กรัม;
• พริกไทยป่นแดง -1/4 ช้อนชา;
• เมล็ดทับทิม

การทำอาหาร

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วบด
2. สร้างลูกชิ้นทำช่องและเติมเมล็ดทับทิม

เมนูอาหารที่ต้องรวมอยู่ในอาหารประจำสัปดาห์ แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็มีส่วนประกอบให้เลือกมากมายที่สามารถซื้อได้ตามความชอบส่วนบุคคลและฤดูกาล ลักษณะเฉพาะของการปรุงอาหาร (สตูว์ช้า) ทำให้ผลิตภัณฑ์มีโอกาสแลกเปลี่ยนรสชาติและประหยัดอุปทานที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• ถั่ว - 175 กรัม
• แครอท - 150 กรัม
• หัวหอม - 120 กรัม
• มะเขือเทศ - 80 กรัม
• น้ำ - 450 มล.
• ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
• พริก - 1/2 ชิ้น;
• บวบ - 150 กรัม

การทำอาหาร

1. ถั่วแช่ต้ม 2 ชั่วโมง
2. ผัดแครอท หัวหอม ซูกินี และมะเขือเทศ
3. เติมน้ำ ถั่ว ลอเรล และพริก
4. หลนปกคลุมเป็นเวลา 20 นาที

ซอสถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแคลอรี่สูง น้ำสลัดมายองเนสซึ่งมีไขมันสูงและสารกันบูดที่เป็นอันตราย เป็นธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียมและเสิร์ฟ นอกจากนี้ที่ดีชิป ขนมปังปิ้ง หรือ ผักสด. สะดวกในการใส่ในภาชนะและนำไปปิกนิก

อื่น สลัดแสนอร่อย: ถั่วกระป๋อง, เนื้อต้มไก่, หัวหอมทอดกับแครอท. เติมมายองเนส

ถ้ามาจากถั่วขาวกระป๋องฉันชอบสลัดนี้:

ใส่ถั่วขาว 3 กระป๋อง พริกหยวกและชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 100 กรัม ปรุงรสด้วยมายองเนส อย่างสูง รสชาติไม่ธรรมดามันกลับกลายเป็น

ถ้ามาจากถั่วแดงกระป๋องแล้วสูตรคือ:

ต้มไก่แยกเนื้อออกจากกระดูกแล้วสับ ใส่ถั่วหนึ่งขวดและเห็ดดองหนึ่งขวด ตกแต่งสลัดของคุณด้วยมายองเนส

ฉันชอบถั่วกระป๋องที่อุ่นในไมโครเวฟ!

และถ้าคุณมีเวลาและต้องการปรุง Georgian lobio จากถั่วกระป๋อง:

อุ่นใหม่โดยไม่ต้องเปิดโถถั่ว ผัดหัวหอมสับละเอียด (1 ชิ้น) ในน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ถั่วที่ไม่มีของเหลวลงในหัวหอมทอด เคี่ยวนาน 5 นาที จากนั้นเติมของเหลวถั่ว, พริกไทยป่นสีแดงและสีดำ, อบเชย, ฮ็อปซูเนลี, เกลือเพื่อลิ้มรส, สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, มิ้นต์) ผสม บดวอลนัทหนึ่งกำมือและกระเทียมหนึ่งกลีบ ปรุงรส น้ำส้มสายชูไวน์- เพิ่มถั่วผสมอีกครั้ง

ปล่อยให้เย็นและใส่

นี่คือภาพจากเว็บไซต์ เรากินที่บ้าน แต่ Yulia เติมน้ำมะเขือเทศที่นั่น

แบ่งปันไม่เลว แต่ค่อนข้าง สูตรเด็ดสลัดซึ่งรวมถึงถั่วกระป๋อง

คุณจะต้องการ: ถั่วกระป๋อง ชิ้น แฮมอร่อย, ชีส พันธุ์ดูรัม, หัวหอม, มะเขือเทศ, ผักใบเขียว, เกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ยอดเยี่ยมและ สลัดแสนอร่อย. ประกอบด้วย: ถั่วแดง 0.5 กระป๋อง 2 ไข่ต้ม, 1-2 มะเขือเทศ, 5-6 ปูอัด, พวงผักชีฝรั่ง, กระเทียม 3-5 กลีบ, มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส ตัดทุกอย่างปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและผสม ทานให้อร่อย!



ฉันชอบทำซุปจากถั่วกระป๋อง ซุปเป็นผักและเป็นอาหารที่ดีมาก ส่วนผสม: แครอท, ถั่วในขวดโหล (คุณสามารถใช้ซอสมะเขือเทศ, คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน), มันฝรั่ง, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส, หัวหอมและผักใบเขียว คุณยังสามารถใส่กระเทียมสับที่ส่วนท้ายของซุปได้ หากต้องการ

Vinaigrette (ถั่ว, กะหล่ำปลีดอง, มันฝรั่งต้มในผิวหนัง, หัวบีทต้มและแครอทด้วยเกลือและน้ำตาล, หัวหอม - มันฝรั่งหั่น, หัวบีตและแครอทเป็นก้อนและปรุงรสด้วยน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี) ซุปปลา (ปลาทะเลชนิดหนึ่งในมะเขือเทศ, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลีสด และถั่ว)

ปกติอาหารกระป๋องจะเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รับประทานได้ทันที โดยไม่ต้องปรุง อีกอย่างไม่ใช่ถั่วกระป๋องที่เตรียมมาจาก ซุปถั่วและเช่นเดียวกับถั่วเป็นจานที่สองเหมือนกับกระป๋อง

ฉันชอบสลัดกับถั่วกระป๋องและการผสมผสานของรสชาติถั่วกับ มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบคุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ ที่นั่นได้เช่นขูด แครอทต้มเช่นเดียวกับหัวหอมคุณสามารถใส่ฤดูกาล kirieshki ด้วยมายองเนสและสมุนไพรเบา ๆ

สำหรับ เร็ว สลัดถั่ว คุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ หอมแดงครึ่งชิ้น, เกลือเพื่อลิ้มรส, ถั่วขาวและถั่วแดงกระป๋องละ 200 กรัม, ก้านขึ้นฉ่ายสองสามต้น, ผักชีฝรั่งสามต้น, โรสแมรี่สดหนึ่งต้น, แอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำส้มสายชูสองสามช้อนโต๊ะ ช้อน, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

เราตัดและบดส่วนประกอบทั้งหมด: ก้านคื่นฉ่าย, หอมแดง, สมุนไพร ใส่ถั่วทั้งสองชนิด แยกกันเราทำน้ำสลัดสำหรับถั่ว: ตีน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำมันมะกอก, ใส่เกลือ, โรยด้วยพริกไทย เพิ่มในสลัด

ปล่อยให้สลัดพักในตู้เย็นสักครู่เพื่อให้น้ำสลัดซึมเข้าสู่ถั่วได้ดีขึ้น



สูตรสลัดอื่นที่มีถั่วกระป๋อง ฤดูหนาว".



สลัดอร่อยมาก

ถั่วแดงกระป๋อง (ไม่ใช่มะเขือเทศ!) หั่นผักกาด 1 พวง ใส่ชีสขูดละเอียดกับกระเทียม ตามด้วยขนมปังกรอบ ปรุงรสด้วยมายองเนส อร่อยมาก!

คุณสามารถเพิ่มกระเทียม เครื่องเทศ และ น้ำมันพืช- คุณได้รับอาหารเรียกน้ำย่อย แต่จากกระป๋องมันไม่อร่อย

และฉันชอบทำสลัด แม้ว่าจะไม่ได้มีแค่ถั่วเท่านั้น แต่ยังมีแฮม ไข่ ชีส กระเทียม และมายองเนสด้วย - มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก

คุณสามารถทำสลัดที่ง่ายและอร่อย บางครั้งเมื่อไม่มีเวลาทำอาหารพิเศษและแขกรีบเข้ามา เขาช่วยฉันไว้ เฉพาะถั่วสำหรับสลัดนี้เท่านั้นที่ดีกว่าที่จะใช้โดยไม่ต้องวางมะเขือเทศกระป๋อง

เราใส่ถ้วยขนาดใหญ่ในขวดถั่วขาวและถั่วแดงหนึ่งขวดเพิ่ม kirieshek หนึ่งซองด้วยรสชาติใด ๆ แต่ดีกว่าด้วยเนื้อแช่หัวหอมในน้ำเดือด (เพื่อไม่ให้มีรสขม) และเพิ่ม ไปที่ถั่ว เราปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสผสม สลัดพร้อมแล้ว หิวเลย!