สูตรซุปผักแสนอร่อยสำหรับการลดน้ำหนัก. ซุปผักบอนน์สำหรับการลดน้ำหนัก. ซุปผักน้ำซุปข้น: สูตรสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปผักการลดน้ำหนักไม่ใช่เคล็ดลับในการลดน้ำหนักอย่างมหัศจรรย์ แต่ถ้าคุณพยายามลดแคลอรี่ การมีจานในตู้เย็นไว้ทานเล่นก็เหมาะมากเมื่อคุณต้องการทานของว่าง

ซุปสามารถใช้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารมื้อหลักได้ คะน้าในซุปทำให้อิ่มได้ และถ้าคุณไม่ชอบผักคะน้า คุณก็สามารถเปลี่ยนคะน้าเป็นผักโขมได้

หากคุณต้องการทำเป็นอาหารจานหลัก คุณสามารถเพิ่มไก่หรือไก่งวงที่เหลือ หรือแม้แต่ไก่งวงบดพร้อมกับส่วนที่ปรุงสุกแล้วก็ได้ ข้าวกล้อง, ควินัว หรือแม้แต่บะหมี่โฮลวีต

ใส่ผักย่างด้วย รสเด็ดซุป. จานนี้ใช้งานได้หลากหลายและคุณสามารถเปลี่ยนหรือเพิ่มส่วนผสมจำนวนเท่าใดก็ได้ตามที่คุณต้องการ

การวิจัยจากผู้ใหญ่ที่เข้าร่วมการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติ ชี้ให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์แบบผกผันระหว่างน้ำหนักตัวกับการบริโภคซุป ซึ่งหมายความว่าน้ำหนักจะลดลงเมื่อคุณกินซุปมากขึ้น อาจเป็นเพราะทั้งความหนาแน่นของพลังงานที่ต่ำกว่าและ คุณภาพดีที่สุดอาหาร

วิธีทำซุปผักเพื่อลดน้ำหนัก - 15 พันธุ์

ซุปผักสำหรับลดน้ำหนัก - สูตรพื้นฐาน

สูตรซุปผักนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด มัน อาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบ, ของว่างหรืออาหารเรียกน้ำย่อย

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 300 กรัม
• กะหล่ำ- 300 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 25 กรัม
• แครอท 150 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 150 กรัม
• คื่นฉ่าย - 150 กรัม
• น้ำซุปไก่- 1 ลิตร
• กระเทียม - 3 ชิ้น
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 0.5 ชิ้น
• ขมิ้น
• โหระพา
• พริกไทยป่น
• ผักชีป่น
• มะเขือเทศตากแห้ง- 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

เตรียมและหั่นผัก ใส่ทุกอย่างในกระทะและเพิ่มเครื่องเทศ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

เครื่องเทศเป็นแหล่งหลักของการเผาผลาญไขมันในสูตรนี้

มะเขือเทศตากแห้ง.

ใส่มะเขือเทศ น้ำมะนาว ลงในกระทะ จากนั้นปิดไฟหลังจากผ่านไป 2-3 นาทีแล้วปล่อยให้เดือด

ผักชีฝรั่งกับผักชีฝรั่งตัด

เทน้ำซุปลงในชามแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

สูตรซุปผักนี้เป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน อัดแน่นด้วยผักและรสชาติจากธรรมชาติ เนื้อหาต่ำไขมันและแคลอรี - นี่คืออาหารกลางวันหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แครอทสับ - 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลีหั่นฝอย - 4 ถ้วย
• ถั่ว - 1 ถ้วย
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• น้ำซุป - 1 ลิตร
• วางมะเขือเทศ
• ใบกระวาน
• โหระพาโหระพา
• พริกไทย
• บรอกโคลี - 2 ถ้วย
• บวบ - 2 ถ้วย

การทำอาหาร:

ที่ กระทะขนาดใหญ่ผัดกระเทียมและหัวหอมในน้ำมัน

เพิ่มแครอท กะหล่ำปลี ถั่วเขียว และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

ผสมกับพริกหยวก มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ น้ำซุป ใบกระวาน และเครื่องปรุงรส ต้ม 6-7 นาที

เพิ่มบวบและบรอกโคลี ต้มต่ออีก 5 นาที

นำใบกระวานออกก่อนเสิร์ฟ

คุณสามารถลดน้ำหนักได้ไม่เพียงแค่จำกัดตัวเองในผลิตภัณฑ์ แต่คุณสามารถทำได้ด้วย อาหารอร่อยประกอบด้วยสิ่งนี้ ซุปลีน.

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 500 กรัม
• มะเขือเทศ - 350 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• วิกผม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• พาร์สนิป - 1/2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง ผักชี ขิง แกง ออริกาโน่ ใบโหระพา ใบกระวาน
• น้ำ - 1 ลิตร

การทำอาหาร:

สับผักทั้งหมดแล้วเติมน้ำ ต้ม 15 นาที ใส่เครื่องเทศ ปรุงต่ออีก 10 นาที

เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาทีด้วยไฟอ่อน

ยอดเยี่ยม อาหารไดเอทที่สามารถอิ่มตัวได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - ½หัว
• คื่นฉ่าย - 1 ถ้วย
• หัวหอม - 1 ถ้วยสับ
• แครอทสับ - 1 ถ้วย
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำซุป - 4 ถ้วย
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ตั้งไฟ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกในภาชนะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง

ใส่ขึ้นฉ่าย ต้นหอม พริกหยวกและแครอท

ผัดบนไฟร้อนปานกลาง

ผสมกับกระเทียม

เทน้ำซุปไก่

เพิ่มมะเขือเทศและกะหล่ำปลี

นำไปต้มแล้วลดความร้อน

ปรุงจนกะหล่ำปลีนิ่ม

ผัดในออริกาโน โหระพา เกล็ดพริกแดง พริกไทยดำ และเกลือ

คื่นฉ่ายเป็นผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่ควรอยู่ในอาหารสำหรับผู้ที่ลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• รากผักชีฝรั่ง - 0.2 กก.
• กะหล่ำปลี - 0.4 กก.
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• ต้นหอม -1 ต้น

การทำอาหาร:

ผักทั้งหมดล้างหั่นเป็นก้อนแล้วเทน้ำในกระทะ

เพิ่มเครื่องเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ปล่อยให้มันต้ม

พริกไทยรสเผ็ดสามารถกระจายการเผาผลาญซึ่งก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กะหล่ำปลีสีเขียว - 1 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล
• น้ำตาลทราย
• ซุปผัก
• อกไก่ (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

หัวหอมผัด แครอท กะหล่ำปลีและพริกไทยในน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่จนนิ่ม 5-7 นาที

ใส่มะเขือเทศสับ เกลือ พริกไทย น้ำตาลทราย, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและ อกไก่. ผสม.

เคี่ยวซุปบนไฟร้อนปานกลาง กวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟร้อน

มีชื่อเสียงโด่งดัง ซุปบอนน์, ซึ่งเป็น ตัวเลือกที่ดีอาหารจานแรกในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก.

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 6 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 6 ชิ้น
• กะหล่ำปลี 1 ชิ้น
• พริกไทย - 2 ชิ้น
• พาสลีย์
• ผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:

ตัดผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ

เทลงในน้ำและเกลือ

ปรุงอาหารเป็นเวลา 25-30 นาที

ลองซุปถั่วซึ่งเต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนพร้อมความหวานและ กะหล่ำปลีเค็มผัดในกระเทียมและมิโซะ

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• โรสแมรี่ - 2 ช้อนชา
• ถั่ว - 2 กระป๋อง
• มิโซะวาง - 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 4 กลีบ
• เกล็ดพริกไทย - 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอมสับ แครอท กระเทียม และโรสแมรี่ในน้ำมันมะกอกในชามขนาดใหญ่ประมาณ 5 ถึง 7 นาที เพิ่มถั่วและน้ำซุป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 20 นาที กวนเป็นครั้งคราว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปล่อยให้น้ำซุปเย็นลงเล็กน้อย

ผสมซุปที่แช่เย็นเล็กน้อยในเครื่องปั่นจนเนียน

อุ่นน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลางในกระทะใบใหญ่ ใส่มิโซะวางและปรุงอาหารจนหอม 4 นาที เพิ่มกระเทียมและพริกแดงและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มกะหล่ำปลีและผัด กวนเป็นครั้งคราวจนร่วงโรยประมาณ 5 นาที

เทซุปลงในชามสี่ใบแล้วโรยกะหล่ำปลีด้านบน เสิร์ฟร้อน

ควรเตรียมซุปครีมเป็นส่วน ๆ และอย่าปรุงอาหารจานนี้สำรอง

อย่างสูง จานนุ่มสำหรับคนที่ต้องการเร็วพอแต่ในขณะเดียวกันก็มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ:

• แครอท - 3 ชิ้น
• พาสลีย์
• บรอกโคลี - 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศ

การทำอาหาร:

ต้มผักทั้งหมดก่อนหั่น

เกลือ.

ผสมผักทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

กลับไปที่หม้อและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ต้ม 3 นาที ตกแต่งและให้บริการ

ทาฮินีกับ เนื้อหาสูงโปรตีนและแคลเซียมที่กระตุ้นการเผาผลาญเป็นรากฐานของน้ำซุปที่ไม่ธรรมดานี้ ถั่วชิกพีก็เหมือนกับถั่วอื่นๆ เช่นกัน แหล่งที่ดีความอยากอาหาร. โบนัส: วิตามินซีในน้ำมะนาวสามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 4 ชิ้น
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ทาฮินี - ¼ ชิ้น
• น้ำมะนาว

การทำอาหาร:

ย่างเมล็ดยี่หร่า เพิ่มถั่วชิกพีและน้ำซุป

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 25 นาที

ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและตกแต่งเพื่อลิ้มรส

นี้ ซุปชนบทมีไฟเบอร์จำนวนมาก น้ำมันอัลมอนด์เพิ่มโปรตีน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะพร้าว - 2 ช้อนชา
• เมล็ดยี่หร่า - 2 ช้อนชา
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• น้ำซุปผัก - 5 l
• น้ำมันอัลมอนด์ - 30 กรัม
• ป๊อปคอร์น - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ย่างยี่หร่าและโหระพา น้ำมันมะพร้าวประมาณ 1 นาที เพิ่มหัวหอมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาทีจนผักเริ่มนิ่ม เพิ่มน้ำซุปผักปิดและนำไปต้ม ต้มประมาณ 15-20 นาทีจนน้ำซุปนิ่มสนิท

โอนซุปไปที่เครื่องปั่นและเพิ่ม น้ำมันอัลมอนด์. ผสมจนเนียน

เทซุปกลับลงไปในหม้อเพื่ออุ่นอีกครั้งหากจำเป็น แบ่งซุปออกเป็นสี่ชาม เติมป๊อปคอร์นเป็นเครื่องปรุงหากต้องการ เสิร์ฟร้อน

ซุปประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพในรูปแบบของพืชตระกูลถั่วซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนจึงทำให้ อาหารจานหลักค่อนข้างน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - 2 ก้าน
• น้ำซุปเนื้อก้อน - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• โรสแมรี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
• ไธม์
• เกลือ - ½ ช้อนชา
• พริกสด
• ผักโขม - 300 กรัม
• มะเขือเทศ -3 ชิ้น
• พืชตระกูลถั่ว - 400 กรัม
• คามุท - 60 กรัม
• ซุปผัก
• Parmesan - 30 กรัม

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอม ขึ้นฉ่าย และบวบบดในน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่ประมาณ 5 ถึง 7 นาที ใส่กระเทียม โรสแมรี่ โหระพา พริกแดงป่น เกลือและพริกไทย

ใส่ถั่ว มะเขือเทศสับ ผักโขมแช่แข็ง kamut น้ำซุปผัก และเปลือกชีส Parmesan (ถ้าใช้) นำไปต้มแล้วลดความร้อน เคี่ยวคนเป็นครั้งคราวจน kamut นิ่มลงประมาณ 1 ชั่วโมง เสิร์ฟร้อน

นี้ น้ำซุปหอมได้พลังงานการเผาผลาญไขมันจากเต้าหู้ที่อุดมด้วยโปรตีน เช่นเดียวกับคาเทชิน สารประกอบในชาเขียวที่คิดว่าจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุป - 2 l
• ซีอิ๊ว
• ใบชาเขียว - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา
• น้ำตาล
• ขิง
• น้ำมันเรพซีด
• เห็ดหอม
• เครื่องเทศ
• ก๋วยเตี๋ยวนภา - 60 กรัม
• เต้าหู้ - 300 กรัม

การทำอาหาร:

น้ำสต๊อก, ซีอิ๊ว, ใบชา, น้ำมันงา, น้ำตาลและขิงในกระทะขนาดใหญ่และปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที

ผสมเห็ดเค็มในน้ำมันคาโนลาแล้วทอด 5-7 นาที

ต้มก๋วยเตี๋ยวนภา

แบ่งบะหมี่ เต้าหู้ เห็ดเค็ม ให้เท่ากันในสี่ชาม เทน้ำซุปร้อนลงไป

ซุปเต็มไปด้วยแคลเซียมซึ่งช่วยเร่งการสูญเสียไขมัน และไฟเบอร์สูงของข้าวบาร์เลย์หมายความว่าคุณจะอิ่มนานหลายชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ข้าวบาร์เลย์ - ¾ถ้วย
• น้ำซุป - 2 l
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• Dill
• พาสลีย์
• น้ำมะนาว

การทำอาหาร:

ผัดหัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกในกระทะขนาดใหญ่จนนิ่ม 5-7 นาที

เพิ่มข้าวบาร์เลย์และน้ำ1½ลิตร ปิดฝานำไปต้มและเคี่ยวจนนุ่มประมาณ 25 นาที

นำกระทะออกจากความร้อน ผัดในน้ำซุปผัก โยเกิร์ต เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นำส่วนผสมไปต้ม (ห้ามต้ม) และเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาทีจนน้ำซุปร้อน

ใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และ น้ำมะนาว. เสิร์ฟร้อน.

ถั่วและเครื่องเทศทำให้ซุปนี้อุดมไปด้วยเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ พริกเพิ่มความเผ็ดเพิ่มการเผาผลาญ ขณะที่อะโวคาโดและเชดดาร์ชีสอัดแน่นไปด้วย กรดไขมันที่ช่วยให้คุณอิ่มได้ตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

• น้ำมันคาโนล่า
• หัวหอมหั่นเป็นก้อน - 1 ชิ้น
• พริกแดง - 1 ชิ้น
• พริกหยวก- 1 พีซี
• พริกไทย - 1 ชิ้น
• ถั่ว - 60 กรัม
• เกลือและพริกไทย
• พริกป่น
• ผงกระเทียม- 1 ช้อนชา
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• อะโวคาโดและเชดดาร์ชีสขูดฝอย

การทำอาหาร:

อุ่นเครื่อง น้ำมันเรพซีดในกระทะขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอมพริกไทยเกลือและพริกไทย ผ่านไป 5-7 นาที

ใส่ถั่ว เครื่องเทศ น้ำ และมะเขือเทศสับ แล้วผสมให้เข้ากัน ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-25 นาที เสิร์ฟร้อน โรยหน้าด้วยอะโวคาโดและเชดดาร์ชีสหากต้องการ

เราฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว - เราเร็วและลดน้ำหนักในเวลาเดียวกัน บทความนี้จะนำเสนอสูตรอาหารสำหรับซุปไม่ติดมันที่ไม่เหมาะสำหรับเข้าพรรษาเท่านั้น ค่อนข้างจะ สูตรอาหาร ซุปเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก. แต่ในเวลาเดียวกันน้ำซุปดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าไม่ติดมันเนื่องจากเนื้อสัตว์ที่มีไขมันจะไม่อยู่ในการเตรียมการ พบได้ในบางสูตรเท่านั้น เนื้ออาหารสัตว์ปีกสำหรับน้ำซุป

ถ้าเราพูดถึงอาหารในช่วงวันหยุดอีสเตอร์ ก็ควรจะกินอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม สูตรดังกล่าวสำหรับซุปไร้ไขมันจะอยู่ที่นี่และผู้ที่ถือศีลอดตามกฎทั้งหมดสามารถนำมาพิจารณาได้อย่างปลอดภัย

นอกจากนี้ หากคุณติดตามน้ำหนักและรูปร่างของคุณ คุณสามารถให้ความสนใจกับบทความ "" ที่เผยแพร่ก่อนหน้านี้ และตอนนี้แปดสูตร ซุปอร่อยสำหรับการลดน้ำหนักและบางส่วนสำหรับการอดอาหาร

ในบทความคุณจะพบ:

ซุปถั่วลันเตา

ในระยะเวลาสองสัปดาห์ ซุปถั่วที่เผาผลาญไขมันจะทำให้น้ำหนักของคุณลดลง 4-5 กิโลกรัม ทำอาหารได้ง่ายและมีความสุขที่ได้กิน

ชุดซุป:

• หัวหอม (หนึ่งหัว)
• มันฝรั่ง (สามถึงสี่หัว)
• น้ำมันมะกอก (สำหรับทอด)
• แครอท (สองสามชิ้น)
• ถั่ว (แก้ว)
• ผักชีฝรั่งสดและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรส)

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือก สับ และสีน้ำตาลในน้ำมันมะกอก หัวหอม. ทันทีที่ผัดให้ใส่ในกระทะพร้อมกับน้ำซุป
2. ต้มถั่วแยกต่างหาก ไม่นำไปสู่ พร้อมเต็มที่, เทลงในน้ำซุปเดือด
3. ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่ง เพิ่มลงในกระทะ
4. เมื่อมันฝรั่งนิ่มลง ให้เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย (หนึ่งช้อนโต๊ะ) ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบและสมุนไพรสับ หากต้องการ ส่วนประกอบของซุปสามารถบดให้เป็นน้ำซุปข้นได้

ซุปผักโขมเผาผลาญไขมันสำหรับการลดน้ำหนัก

ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินและโปรตีน นอกจากนี้ยังช่วยในการย่อยเนื้อสัตว์อย่างมากและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ตุรกี (เนื้อเต้านม)
• นมไขมันต่ำ (70 มล.)
• ผักโขมแช่แข็ง (400 กรัม)
• กระเทียม (สองกลีบ)
• เกลือและเครื่องเทศ (เพื่อลิ้มรสของพ่อครัว)

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำซุปไก่งวง เอาเนื้อออกแทนที่ด้วยผักโขมล้างและสับต้มผักเป็นเวลาห้านาที
2. หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นขนาดตามชอบ กลับไปที่กระทะ
3. หลังจากนั้นไม่กี่นาที ปิดเตาและปล่อยให้น้ำซุปเย็นตัวลง ใช้เครื่องปั่นเพื่อบดส่วนผสมของจาน
4. เจือจางมวลด้วยนม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยสมุนไพร

ควรใช้ซุปผักโขมทันที ถ้าอุ่นอีกก็จะไม่อร่อยเท่า

ซุปเห็ดไร้มันกับผักและบัควีท

อาหารที่อุดมด้วย 100 กรัมนี้มีเพียง 30.7 กิโลแคลอรี ทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่ติด อาหารไดเอท!

ชุดผลิตภัณฑ์ (ตามการเสิร์ฟ 10 ครั้ง):

• มันฝรั่ง (สองร้อยกรัม)
• กระเทียม (หนึ่งกานพลู)
• แชมเปญสด (สามร้อยกรัม)
• น้ำมันพืช (สามสิบมิลลิลิตร)
• น้ำ (สองลิตร)
• มะเขือเทศและแครอท (หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม)
• เครื่องเทศที่คุณเลือก (หนึ่งหรือสองหยิก)
• หัวหอม (หนึ่งร้อยกรัม)
• เกลือ (1-2 หยิก)
• บัควีท (เจ็ดสิบห้ากรัม)

การทำอาหาร:

1. นำแกลบออกจากหัวหอมและกระเทียม สับแล้วผัดผักในน้ำมันพืช
2. แนบแครอทปอกเปลือกและสับ ย่างต่อไปอีกสิบนาที
3. ระหว่างนี้ให้ล้างและหั่นเห็ด ใส่ในกระทะเดียวกัน ต่อมาเพิ่มมะเขือเทศสับบนเครื่องขูด
4. ดับไฟย่างใต้ฝาอีกสองสามนาที ในระหว่างนี้ให้ต้มน้ำในกระทะ
5. เทใส่ บัควีท. เพิ่มชิ้นมันฝรั่งในเวลาเดียวกัน
6. หลังจากสิบนาที ซุปควรจะเค็มเล็กน้อยและปรุงรส ใส่เครื่องผัดที่เตรียมไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน

อุดมไปด้วยเห็ด อาหารแคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินจากผักและแร่ธาตุจากบัควีทจะพร้อมหลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง

ซุปถั่วอร่อยกับฟักทองและไก่งวง

เบามากแต่ ซุปแสนอร่อยกับถั่วนำมา ประโยชน์มหาศาลร่างกาย. ส่วนผสมแต่ละอย่างมีคุณค่าในแบบของตัวเอง: พืชตระกูลถั่วให้ความรู้สึกอิ่มในระยะยาวและป้องกันการเติมเต็มของไขมันสะสม ฟักทองรักษากล้ามเนื้อและเสริมการป้องกันภูมิคุ้มกัน น้ำมันมะกอกเร่งการเผาผลาญ ไก่งวงเป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วย และ งามีแคลเซียมมากผิดปกติ

ชุดผลิตภัณฑ์:

• งา (1/3 ถ้วย)
• น้ำตาล (ครึ่งช้อนชา)
• น้ำ (หนึ่งลิตรครึ่ง)
• ถั่ว (200 กรัม)
• เนื้อฟักทอง (ครึ่งกิโลกรัม)
• มะเขือเทศสด (2 ชิ้น)
• น้ำมันมะกอก (45 มล.)
• อกไก่งวง (ครึ่งกิโลกรัม)
• ขิง (หั่น 3 ซม.)
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี (พวงกลาง)

การทำอาหาร:

1. ตั้งแต่เย็นควรแช่ถั่ว น้ำเย็น. ในตอนเช้าจะต้องต้มแยกจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดน้ำซุปจะต้องระบายออก
2. หั่นเนื้อเป็นก้อน แยกสองในสามของขิง หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วแบ่งครึ่งอีกครั้ง
3. ผัดขิงในน้ำมันมะกอก (ต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ) วางและไก่งวงสีน้ำตาล
4. เทเนื้อหาของกระทะลงในกระทะพร้อมน้ำซุป ต้มสิบห้านาทีแล้วใส่ฟักทองสับละเอียด
5. ย่างเมล็ดงาในกระทะร้อนที่แห้ง ผสมกับน้ำซุปเล็กน้อย (ประมาณ 50 มิลลิลิตร) รวมทั้งสมุนไพรที่ล้างและสับ ใส่ขิงที่เหลือ บดให้ละเอียด เครื่องขูดละเอียดตามด้วยน้ำตาล เครื่องเทศ และน้ำมันมะกอก (สองสามช้อนโต๊ะ) ตีส่วนผสมที่ได้ให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น
6. ประมาณห้านาทีก่อนที่ซุปจะพร้อม ให้โยนมะเขือเทศสับลงไป อีกสักครู่จัดวางน้ำสลัดแล้วปิดเตาทันที ปล่อยให้จานนั่งได้ดี

ซุปข้าวโพดกับแฮมและไก่

ล้อมด้วยซังทอง คอมเพล็กซ์ทั้งหมดวิตามินและแร่ธาตุโดยที่การแปรรูปอาหารและการเผาผลาญไขมันส่วนเกินเป็นไปไม่ได้ ข้าวโพดทั้งแบบสดและแบบกระป๋อง ช่วยเพิ่มการทำงานของลำไส้ ดูแลเล็บให้แข็งแรงและผมแข็งแรง

ชุดซุป:

• แฮมไม่ติดมัน (100 กรัม)
• ซอสถั่วเหลือง (30 มล.)
• ข้าวโพดกระป๋อง (170 กรัม)
• ผงขิง (หนึ่งช้อนชา)
• น้ำมันพืช (15 มล.)
• เนื้อไก่ (300 กรัม)
• น้ำ (1.5 ลิตร)
• เกลือและพริกไทย (เพื่อลิ้มรสของพ่อครัว)

การทำอาหาร:

1. ล้าง เนื้อไก่. ใส่ในกระทะด้วยน้ำแล้วส่งไปปรุงอาหารบนเตา
2. ในระหว่างนี้ ให้หั่นแฮมเป็นเส้น
3. สารสกัด ไก่ปรุงสุก. หั่นเป็นชิ้นแล้วกลับไปที่น้ำซุปพร้อมกับแฮม
4. หลังจากเนื้อหาของกระทะเดือดคุณต้องลดความร้อนลง ใส่ขิงป่นลงไป.
5. เทลงไปเล็กน้อย น้ำมันพืชและ ซีอิ๊ว. เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
6. เก็บซุปไว้บนไฟร้อนปานกลางต่ออีก 6-7 นาที จากนั้นเทข้าวโพดทันทีที่จัดวางบนจาน

ไดเอทซุปปลาคื่นฉ่าย

ตามใบสั่งของนักโภชนาการ ซุปปลาและผักสำหรับการลดน้ำหนักมีการบริโภคเป็นประจำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ หากต้องการคุณสามารถผัดคื่นฉ่ายพร้อมกับหัวหอมและกานพลูกระเทียม ต้องหลีกเลี่ยงการเติมเกลืออย่างเคร่งครัด

ชุดผลิตภัณฑ์:

• แครอท (ขนาดกลาง 2 ชิ้น)
• หัวหอม (หนึ่งหัว)
• ไม่เลี่ยน ปลาทะเล(300 กรัม)
• น้ำ (2.5 ลิตร)
• พริกไทยป่นและสมุนไพร (เพิ่มเพื่อลิ้มรส)
• รากผักชี (350 กรัม)
• น้ำมะนาว (15-20 มล.)

การเตรียมซุป:

1. ใส่ปลาลงในชาม น้ำเย็น. ต้มจนสุกเต็มที่จากนั้นนำออกจากน้ำซุปแล้วแยกเนื้อออกจากกระดูก
2. ปอกเปลือกหั่นและต้มผัก ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้ใส่ชิ้นปลาและสมุนไพรสับ
3. ปรุงรสซุปด้วยพริกไทยแล้วเทน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

ซุปบีทรูทเย็นกับ kefir เพื่อลดน้ำหนัก

ซุปบีทรูทเย็นบน kefir ช่วยให้การทำงานของลำไส้มีประสิทธิผล สลายไขมันส่วนเกินอย่างแข็งขัน และรักษาความยืดหยุ่นของผิว

ชุดผลิตภัณฑ์:

• ครีมเปรี้ยว (45 กรัม)
• บีทรูท (สามชิ้น)
• kefir หนึ่งเปอร์เซ็นต์ (หนึ่งลิตร)
• แตงกวาสด (สองชิ้น)
• น้ำมะนาว (สามช้อนโต๊ะ)
• น้ำ (หนึ่งลิตร)
• มันฝรั่ง (สามหัว)
• ไข่ไก่ (ห้าชิ้น)
• หลอดไฟ (ครึ่งหนึ่ง)
• สมุนไพรสด (พวงกลาง)
• เนื้อไก่ (สองชิ้น)

การทำอาหาร:

1. ต้มและทำให้หัวบีทเย็น หลังจากทำความสะอาดแล้วให้บดบนเครื่องขูดแล้วเท kefir ที่มีไขมันต่ำ
2. เทลงในน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วส่งมวลไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. ต้มเนื้อไก่ มันฝรั่ง และไข่สลับกัน หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง ปอกเปลือกมันฝรั่งและไข่เป็นก้อนเล็กๆ
4. ล้างและสับสมุนไพรสด รวมมันและหัวหอมสับครึ่งหนึ่งกับส่วนผสมก่อนหน้าใส่ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
5. รวมอาหารที่เตรียมไว้ด้วยส่วนผสมบีทรูท - kefir เกลือเล็กน้อยและเติมน้ำมะนาว

จานเย็น ซุปบีทรูท- เสิร์ฟเย็น

ซุปอาหารเพื่อสุขภาพในหม้อหุงช้า

สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้เงินและเวลามาก เตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดูด้วยตัวคุณเอง

ซุปแคลอรีต่ำมีความภาคภูมิใจในทุกที่ เมนูอาหาร. จุดประสงค์ของพวกเขาคือเพื่อลดการระบาดของความหิวโดยไม่มีผลกระทบพิเศษใด ๆ สำหรับตัวเลขในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงการเผาผลาญและเติมเต็มการขาดวิตามิน องค์ประกอบของอาหารดังกล่าวจะสว่างขึ้นเสมอ โดยมีลักษณะเด่นคือมีผักและสมุนไพรอยู่มากมาย

ซุปดังกล่าวหากเตรียมตามสูตรที่พิสูจน์แล้วจะอร่อยพอ ๆ กับซุปที่เข้มข้น ซุปเนื้อ. แน่นอนว่าฉันพูดเกินจริง แต่การนั่งกินซุปแบบนี้ต่อไปอีกสัปดาห์ก็น่าสนใจ (หลากหลาย) และผลลัพธ์ก็ลดลงเมื่อเพิ่มน้ำหนักอีกสองสามปอนด์

ก้าวไปสู่วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ขอให้โชคดีและดีที่สุด!

ทวีต

บอก VK

เราทุกคนจำได้ว่าในวัยเด็กบังคับให้เรากินซุปโดยยืนยันถึงประโยชน์ต่อร่างกาย อันที่จริงอาหารร้อนเหลวมีความจำเป็นเพื่อให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันสามารถเป็นได้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ของเราในการดิ้นรนเพื่อให้ได้มาซึ่งพารามิเตอร์ในอุดมคติ มีอยู่ อาหารพิเศษเกี่ยวกับซุปผักซึ่งถือว่าปลอดภัยต่อร่างกายและมีประสิทธิภาพมาก

อย่างแรกเลยคืออาหารซุปผักเป็นสิ่งที่ดีเพราะช่วยให้คุณกินได้เมื่อต้องการและในขณะเดียวกันก็ลดน้ำหนัก ไม่ได้หมายความถึงการจำกัดปริมาณอาหารที่รับประทาน ในทางตรงกันข้าม สำหรับ การลดน้ำหนักอย่างได้ผลสิ่งสำคัญคือต้องกินให้เพียงพอ แต่เฉพาะสิ่งที่ได้รับอนุญาตจากอาหารเท่านั้น ในวันที่คุณจะต้องกินซุปอย่างน้อยสองลิตร

การลดน้ำหนักในอาหารดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายเรียบง่ายและน่าพอใจ ซุปสามารถค่อนข้างอร่อยในขณะที่แคลอรี่ต่ำมาก แต่บางชนิดก็มี มันอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์และผักในองค์ประกอบกระตุ้นการเผาผลาญและเสริมสร้างร่างกายโดยรวมดังนั้นอาหารซุปผักสำหรับการลดน้ำหนักมีผลดีต่อทั้งรูปร่างและสุขภาพ

ส่วนผสมน้ำซุป ได้แก่ ผักแคลอรี่ต่ำ, อิ่มตัวร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่า, ไฟเบอร์, คาร์โบไฮเดรตเพื่อสุขภาพ, กรดทุกชนิด. ไฟเบอร์ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการชำระล้างร่างกาย สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีผลดีต่อกระบวนการลดน้ำหนัก

ไดเอทซุปผัก: เมนู

ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนักจัดทำขึ้นอย่างง่ายมาก มีสูตรมากมายสำหรับการเตรียมการ ต่างกันแต่ก็มี กฎทั่วไป. ดังนั้นควรปรุงซุปในน้ำไม่ใช่ในน้ำซุป ควรต้มผักไม่เกินสิบนาทีมิฉะนั้นจะสูญเสียทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์. การคั่วไม่ได้เพิ่มลงในซุปเพราะมัน แคลอรี่เสริม. แน่นอน คุณสามารถเตรียมซุปหม้อใหญ่ทันทีและบริโภคภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่ควรทำ จานสดทุกวัน - ดังนั้นมันจะทั้งอร่อยและมีสุขภาพดีขึ้น

ซุปที่ไม่ใส่เกลือถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ช่วยขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย แต่ถ้าเกลือเล็กน้อยในจานดูเหมือนสำคัญสำหรับคุณ อย่าปฏิเสธว่าการเติมนี้

เมนูอาหารที่ใช้ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนัก จะมีลักษณะดังนี้:

• วันที่ 1. ซุปและผลไม้ใดๆ ใน สด(นอกจากกล้วย) คุณต้องดื่มน้ำด้วย อนุญาต น้ำแครนเบอร์รี่, ชาไม่ใส่น้ำตาล
• วันที่ 2 ซุปและผักใบเขียว ยกเว้นถั่วเขียว สำหรับอาหารค่ำคุณสามารถอบมันฝรั่งด้วยน้ำมันพืช เครื่องดื่มก็คล้ายๆกัน
• วันที่ 3 ซุป ผักและผลไม้ ยกเว้นกล้วยและมันฝรั่ง
• วันที่ 4. ซุป ผักและผลไม้ รวมทั้งกล้วย อนุญาตให้ดื่มนมไขมันต่ำได้เช่นกัน
• วันที่ 5. ซุป 300 กรัม เนื้อต้ม, มะเขือเทศ.
• วันที่ 6 ซุปเนื้อต้ม 300 กรัม ผักอะไรก็ได้ ผักกาด
• วันที่ 7 ซุป ข้าวต้มกับผักผลไม้คั้นสดๆ

น้ำซุปสามารถรับประทานได้ไม่จำกัดปริมาณ โดยจะเป็นตัวแทนของอาหารหลักสามมื้อ ได้แก่ อาหารเช้า กลางวัน และเย็น แต่คุณสามารถทานข้างนอกได้หากคุณหิว

การอดอาหารหนึ่งสัปดาห์ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้มากถึง 8 ปอนด์ ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้น โดยทั่วไปแล้ว อาหารที่เสนอนั้นถือว่ามีประโยชน์มาก คุณจึงสามารถทานอาหารนั้นได้นานขึ้น ซุปทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เป็นโบนัส คุณจะสังเกตเห็นการปรับปรุงสภาพผิวอย่างชัดเจน

แน่นอนว่าอาหารนั้นดูไม่ง่ายสำหรับทุกคน มันค่อนข้างซ้ำซากจำเจ โดยปกติสองวันแรกจะยากที่สุด จากนั้นร่างกายจะถูกสร้างขึ้นใหม่และคุ้นเคยกับอาหารที่เสนอ สิ่งสำคัญคือต้องออกจากอาหารอย่างระมัดระวัง ในช่วงสองสามวันแรก ให้รับประทานอาหารที่คล้ายคลึงกัน แต่ค่อยๆ เพิ่มอาหารใหม่เข้าไป นี้จะรวมผลลัพธ์และรักษาร่างกายที่สวยงามและเพรียวบาง

อาหารซุปผักไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติ คุณไม่สามารถยึดติดกับมันได้เฉพาะในที่ที่มีโรคเรื้อรังร้ายแรงเท่านั้น ในระหว่างตั้งครรภ์ คุณสามารถรับประทานอาหารดังกล่าวได้ แต่สิ่งที่สำคัญกว่านั้นคือต้องไม่จำกัดตัวเอง เนื่องจากในเวลานี้ร่างกายต้องการสารอาหารจำนวนมาก บ่อยครั้งที่มีการระบุอาหารดังกล่าวสำหรับผู้ป่วย น้ำหนักเกินก่อนการผ่าตัดหัวใจ ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าร่างกายแข็งแรงขึ้นอย่างน่าทึ่งและเพิ่มทรัพยากรในการป้องกัน

สูตรซุปผักอาหาร

ข้อดีของการไดเอทคือคุณสามารถเลือกสูตรซุปที่น่าจะอร่อยที่สุดสำหรับคุณได้ ที่สำคัญคือต้มในน้ำมีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพ มีการนำเสนอสูตรซุปผักสำหรับอาหารใน จำนวนมาก. นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

น้ำซุปผักสำหรับซุปไดเอท

สูตรคลาสสิกสำหรับซุปผักสำหรับการลดน้ำหนักเกี่ยวข้องกับการมีอยู่ของส่วนผสมต่อไปนี้: 300 กรัมของส่วนผสมของผัก (แครอท, ขึ้นฉ่าย, กระเทียมหอม, ผักชีฝรั่ง), พริกไทย, เกลือ, น้ำ

ล้างผักทั้งหมด ปอกเปลือก ปิดด้วยน้ำและต้มจนของเหลวเหลือน้อยกว่าประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เทน้ำซุปลงในภาชนะโรยด้วยสมุนไพรสับ

ซุปรากผัก

ในการเตรียมตัวเลือกนี้ คุณต้องใช้มันฝรั่ง 2 หัว, รากหนึ่งมัด (, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, แครอท), เกลือ, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะนาว ซุปเตรียมดังนี้:

• เทน้ำเดือดสี่ถ้วยลงในกระทะ ใส่เกลือเล็กน้อย วางรากที่ปอกเปลือกและสับละเอียดแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มมันฝรั่งสับและเคี่ยวต่ออีก 20 นาที กรองน้ำซุปที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วปิดฝา
• ใส่ผักที่กรองแล้วลงในจานลึก เทของเหลวร้อนลงไป เติมน้ำมะนาวเล็กน้อย

ซุปผักแตงกวา

ซุปผักสำหรับลดน้ำหนักนี้อร่อยและไม่ธรรมดา คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: 1 แครอท, หัวหอม, หัวผักกาด, 2 แตงกวา, 4 มันฝรั่ง, หนึ่งในสามของแก้วถั่วเขียว, ผักขม 40 กรัม, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราเตรียมซุปดังนี้:

• ตัดหัวผักกาดและแครอทเป็นชิ้น ๆ ผัดเล็กน้อย ล้างแตงกวาหั่นเป็นวงกลมหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น ใส่มันฝรั่งในน้ำซุปเดือด ปล่อยให้เดือด ใส่รากผัด
• ประมาณห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่แตงกวา ถั่วลันเตา และผักโขมลงในซุป ก่อนเสิร์ฟซุปให้โรยด้วยสมุนไพร

ซุปอาหารอิตาเลี่ยน

สูตรอาหารมากมายสำหรับซุปผักที่ไม่มีเนื้อสัตว์สำหรับการลดน้ำหนักนั้นยืมมาจาก อาหารอิตาเลี่ยน. ตัวอย่างเช่น ซุปนี้จะทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้: แครอท 1 หัว ขึ้นฉ่ายผักกาดหอม 1 ต้นและก้านผักกาดเขียว 50 กรัม น้ำซุปผักสี่ถ้วย ใบกระวาน ถั่วต้ม 1 ถ้วย วุ้นเส้นจำนวนเล็กน้อย ผักโขมสับ เกลือ และพริกไทย ซุปควรเตรียมดังนี้:

• ตัดแครอท ขึ้นฉ่าย และกระเทียมเป็นเส้น สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
• ปล่อยให้น้ำซุปใบกระวานเดือด ใส่กระเทียม ขึ้นฉ่าย และแครอท ปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาหกนาทีด้วยไฟอ่อน
• ใส่กะหล่ำปลี วุ้นเส้น และถั่ว ผสมทุกอย่าง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ โดยไม่ต้องปิดฝาเป็นเวลา 45 นาทีจนส่วนผสมนิ่ม
• นำใบกระวาน เกลือ พริกไทย น้ำซุปออก โรยหน้าด้วยผักโขมสับก่อนเสิร์ฟ

ซุปอาหารสีน้ำตาล

มีประโยชน์มาก ซุปอาหารชิก ส่วนผสมที่จะมีดังนี้: สีน้ำตาล 280 กรัมและ ท็อปส์ซูบีทรูท, หัวหอม 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 80 กรัม, น้ำ, เกลือ

ล้างใบบีทรูทและสีน้ำตาล สับ เท น้ำร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ที่ ซุปพร้อมเพิ่มบด หัวหอมใหญ่และผักชีฝรั่ง

แกงฟักทองเผ็ด

หลายคนรู้ดีถึงประโยชน์ของฟักทอง นอกจากนี้ยังมีรสเผ็ดซึ่งช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารได้ อาหารจานเด็ด. ตัวอย่างเช่น ซุปผักฟักทองสำหรับการลดน้ำหนัก สูตรที่มีรูปถ่ายจะทำให้ชัดเจนว่าต้องปรุงอย่างไร - อร่อยและดีต่อสุขภาพ ในการเตรียมซุป คุณต้องใช้ฟักทอง 500 กรัม, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและแป้งสาลี, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, เกลือและน้ำตาล, และน้ำ 500 มล.

หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ ต้มในน้ำเกลือเล็กน้อย จากนั้นถูผ่านตะแกรง ผสมน้ำมันแล้วนำไปต้ม จากนั้นเติมน้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่ง และน้ำตาลลงในซุป

ซุปน้ำซุปข้นหัวผักกาด

ซุปข้นผักสำหรับลดน้ำหนักช่วยกระจายอาหาร เชื่อกันว่าในรูปแบบนี้ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่า หนึ่งใน สูตรยอดนิยมจะต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้: หัวผักกาด 4 หัว ช้อนโต๊ะ น้ำมันข้าวโพดและแป้งสาลี น้ำซุปเนื้อ

ล้างหัวผักกาดโดยไม่ต้องปอกเปลือก นำไปต้มแล้วล้างอีกครั้งและตัดยอดสีเขียว จากนั้นทำความสะอาดปากกา หั่นเป็นชิ้น เติมน้ำแล้วต้ม เมื่อร้อนให้เช็ดผ่านตะแกรง ใส่แป้งที่ปิ้งแล้วเล็กน้อย คนให้เข้ากัน เจือจางน้ำซุปเพื่อลิ้มรสกับน้ำซุปต้มอีกครั้ง

ซุปข้นผักโขม

สูตรสำหรับซุปผักลดน้ำหนักมีให้เลือกมากมาย หนึ่งในนั้นขึ้นอยู่กับ กะหล่ำปลีเพื่อสุขภาพกะหล่ำปลี ส่วนผสมจะเป็นดังนี้: kohlrabi 200 กรัม, 1 แครอทและมันฝรั่ง, รากผักชีฝรั่ง, น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะและแป้งสาลี คุณสามารถเพิ่มลูกเกดแดงและดำ 2-3 เบอร์รี่ลงในซุป ซุปเตรียมดังนี้:

• ปอกมันฝรั่งแล้วสับให้ละเอียดแล้วเติมลงในน้ำเดือด ขูดรากและกะหล่ำปลีแล้วปรุงในซุป
• ในน้ำซุปข้นซึ่งเปิดออกเพิ่ม แป้งสาลีซึ่งต้องผัดในน้ำมันก่อน
• ผสมให้เข้ากัน เมื่อน้ำซุปข้นขึ้น ให้ยกกระทะออกจากเตา ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป คนเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีแล้วล้างให้สะอาด ต่อไปเราตัดมันออกเป็น 4 ส่วนและเริ่มสับแต่ละส่วนอย่างประณีตโดยผ่านฐานของหัวที่เรียกว่าก้าน หากคุณไม่สะดวกที่จะตัดกะหล่ำปลีด้วยมีดคุณสามารถใช้ "เครื่องหั่น" พิเศษสำหรับกะหล่ำปลีได้ คุณต้องเอาเปลือกออกจากมะเขือเทศด้วยเหตุนี้คุณต้องล้างพวกเขาใส่ในชามแล้วเทน้ำเดือดลงไป จากนั้นผิวจะถูกลบออกจากมะเขือเทศอย่างง่ายดาย ใช้ทำซุปก็ได้ มะเขือเทศกระป๋องหรือใน น้ำผลไม้ของตัวเอง. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักอื่น ๆ ทั้งหมด (หัวหอม, พริก, ขึ้นฉ่าย) ก็ล้างปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

เทน้ำลงในหม้อลึกแล้วตั้งไฟ เมื่อน้ำเดือดต้องใส่เกลือเล็กน้อย ต่อไปเราเทผักสับทั้งหมดลงในกระทะ ปรุงซุปด้วยไฟปานกลางจนผักสุก ในเวลาจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที เมื่อผักทั้งหมดนิ่มแล้ว ให้ยกกระทะออกจากเตา

เราใช้เครื่องปั่นและเช็ดผักอย่างระมัดระวังพร้อมกับน้ำซุปให้เป็น "มันฝรั่งบด" ส่วนผสมซุปทั้งหมดควรสับ คุณสามารถกรองซุปผ่านตะแกรงขนาดกลางได้ หากคุณใช้เครื่องปั่นที่ทันสมัยและทรงพลัง ซุปก็ไม่จำเป็นต้องผ่านตะแกรง

ข้อดีและข้อเสียของอาหารซุปผัก

สำหรับร่างกายการลดน้ำหนักในซุปผักนั้นมีประโยชน์มาก ไฟเบอร์ที่มีอยู่ในผักช่วยขจัดสารพิษ มีมากมาย สูตรต่างๆซุปผักกินซึ่งในระหว่างอาหารคุณสามารถสูญเสีย น้ำหนักเกิน.

ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนักบริโภคตั้งแต่ 7 ถึง 10 วัน ในช่วงเวลานี้การลดน้ำหนักได้จริง 5-6 กก.

เนื่องจากสิ่งที่คุณลดน้ำหนักได้ในอาหารนี้? สิ่งนี้คือผักมีแคลอรีต่ำ ร่างกายของเราต้องการพลังงานทุกวัน และเมื่อหยุดรับมันจากอาหาร มันก็จะเริ่มสร้างมันขึ้นมา เผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ใต้ผิวหนัง ไฟเบอร์ซึ่งผักอุดมไปด้วยมีประโยชน์ต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารและตับ

นักโภชนาการบางคนไม่คิดว่าซุปมีประโยชน์ - พวกเขาถูกกล่าวหาว่ามีสมาธิในน้ำซุป สารอันตรายและไนเตรตจากผัก คนอื่นแน่ใจว่าน้ำซุป - ของจำเป็นอาหารลดน้ำหนัก. เป็นการยากที่จะคิดออกว่าอันไหนถูกต้อง ในกรณีใด ซุปผักช่วยลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดายในหนึ่งสัปดาห์

อาหารซุปผักห้ามใช้ กำลังติดตามสินค้า:

• คาร์โบไฮเดรต ( ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, ข้าวต้ม);
• อาหารที่มีโปรตีน (ไข่, ผลิตภัณฑ์จากนม, ปลา, เนื้อสัตว์);
• น้ำตาล;
• เกลือและสารปรุงแต่งรส

อาหารต่อวันควรเป็น 4-5 กินได้แต่ซุปผัก ผลไม้สดและผักดื่มน้ำเปล่าไม่เกินสองลิตร

การอดอาหารไม่ควรเกิน 8 สูงสุด 10 วัน เพราะร่างกายรับไม่ได้ สารสำคัญ(โปรตีน คาร์โบไฮเดรต) อาจล้มเหลว

อาหารที่ใช้ซุปผักและน้ำซุปมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเรื้อรังของตับ หัวใจ ไต และสตรีมีครรภ์ ปรึกษานักโภชนาการก่อนเริ่มรับประทานอาหาร

ซุปผักสำหรับการลดน้ำหนัก - สูตรที่ดีที่สุด

อาหารที่ดีคือคุณสามารถปรุงซุปอะไรก็ได้ - จากน้ำซุปผักที่ง่ายที่สุดไปจนถึงน้ำซุปที่อร่อย ซุปหัวหอมหรือ Borscht แบบดั้งเดิม.

สูตรซุปผักลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่าย

คื่นฉ่ายมีประโยชน์ประการแรกเพราะสามารถปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม เพิ่มพลัง ทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารเป็นปกติ และยังเร่งการเผาผลาญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการลดน้ำหนัก

ใช้รากผักชีฝรั่งขนาดเล็กและหลายลำต้นของพืชนี้หนึ่งแครอทหนึ่ง พริกหยวก, หัวหอมใหญ่, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

สับหัวหอมขูดรากผักชีฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดผัดผักในน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นเวลา 2 นาที ใส่หม้อน้ำ (3-4 ลิตร) ลงบนกองไฟ ใส่พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและต้นขึ้นฉ่ายลงไป ปล่อยให้เดือด ใส่เครื่องเทศ 0.5 ช้อนชา (เช่น ฮ็อปซันเนลี) ผักผัด ปิดฝา ซุปปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวสับละเอียดแล้วปิดไฟหลังจากผ่านไปหนึ่งนาที - ซุปก็พร้อม

สูตรอาหาร อาหาร Borscht

ในการสร้าง Borscht คุณจะต้อง:

• ครึ่งหัว กะหล่ำปลีขาว(เล็ก);
• หัวผักกาด;
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• กานพลูของกระเทียม;
• มะนาวฝาน;
• ผักใบเขียว;
• เจรื่องเทศชนิดหนึ่ง, ใบกระวาน;
• วางมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ

เตรียม Borscht แบบเดียวกับใน สูตรคลาสสิค. เฉพาะมันฝรั่ง เนื้อ หรือถั่วเท่านั้นที่จะอยู่ในนั้น ขั้นแรก ต้มกะหล่ำปลีฝอยโดยนำไปต้มในน้ำเดือดหรือต้มให้สุก ซุปผัก. เตรียมย่าง. ขูดหัวบีท, แครอท, สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่ผักในกระทะแห้ง ใส่ วางมะเขือเทศ,เคี่ยวนาน 10 นาที เพิ่มมะนาวฝานหั่นเป็นลูกบาศก์ (พร้อมกับความเอร็ดอร่อย) ลงในน้ำซุปเดือด - นี่จะเพิ่ม Borscht สีสวยและรสเปรี้ยว จากนั้นใส่เนื้อย่างในกระทะ คนให้เข้ากัน รอให้เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝา ใส่ผักใบเขียว ปิดฝา ยกลงจากเตา แล้วปล่อยให้บอร์ชท์ชง

คุณสามารถทำซุปกับผักรวมแช่แข็งที่มีหน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี่ ถั่วเขียวและข้าวโพด

คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งลงในซุปแล้วน้ำซุปจะน่าพอใจมากขึ้น แต่กระบวนการลดน้ำหนักจะช้าลงเพราะผักนี้มีแป้งและคาร์โบไฮเดรต ดังนั้น ทางเลือกเป็นของคุณ

เขียนสูตรซุปผักของคุณและลดน้ำหนักอย่างมีความสุข