İlginç tatlılar. Dünyanın dört bir yanından en sıradışı tatlılar

TATLI İÇİN:modaya uygun tatlı rehberi

Modern ve şık kızlar, en son podyum trendleri ve kozmetik yeniliklerin yanı sıra çeşitli tatlılar konusunda da aynı derecede bilgilidir. Bir muffini bir kekten ayırt etme ve en iyi meyveli turtayı seçme yeteneği, iş toplantılarında ve kafelerdeki randevularda, pastaneleri ziyaret ederken ve ev partileri sırasında çok kullanışlıdır. En alakalı ve lezzetli tatlılar hakkında her şeyi biliyor musunuz? Değilse, düzeltmenin zamanı geldi!

Açıklayıcı sözlük: popüler tatlı türleri

Ağız sulandıran ikramların isimleri kulağa çok güzel ve baştan çıkarıcı geliyor... ama bazen çok gizemli. "Tatlı" sözlerin arkasında ne gizli?

Blancmange - zorunlu süt ilavesiyle hazırlanan jöle.

Gelato, az yağlı bir İtalyan yumuşak dondurmasıdır.

Cupcake - porsiyonlu mini kek, genellikle krema veya krema ile kaplanır.

Cassata - çeşitli emprenye, katkı maddeleri ve süslemelere sahip bir bisküvi.

Makaron - yuvarlak Acıbadem Kurabiyesi krem ​​katmanlı iki yarıdan oluşur.

Muffin - küçük bir kek farklı seçenekler dolgular.

Mus - narin tatlı homojen kalın bir köpük kıvamına sahip.

Panna kota krema, şeker ve vanilyadan yapılan bir puding çeşididir.

Parfe, dondurulmuş çırpılmış kremaya dayalı soğuk bir inceliktir.

Smoothie, bir blenderde rendelenmiş meyveler, meyveler ve sebzelerden yapılan bir smoothie'dir.

Sufle - "havadar" bir duruma gelene kadar dövülmüş yumurta aklarını içeren bir yemek.

Tiramisu - Mascarpone peyniri, alkol veya kahve emdirilmiş tatlı.

Fondü - eritilmiş çikolataya batırılmış meyve dilimleri veya hamur işleri.

Cheesecake, çeşitli ek malzemeler içeren bir peynirli güveçtir.

Strudel, doldurulmuş bir hamur rulosudur (genellikle dondurmayla birlikte sıcak olarak servis edilir).

Tatlı modası: tatlıların hazırlanmasında güncel trendler

Sağlıklı bir yaşam tarzının popülaritesi arttıkça, "tatlı" kelimesi yavaş yavaş orijinal anlamını kazanıyor: Fransızcadan çevrilmiş - "bir şeyi kolaylaştırmak." kalori açısından zengin yemyeşil kekler geçmişte kaldı ve yerini az yağlı süt ürünlerinden yapılan ikramlara bıraktı. minimum içerik birçok çilek, meyve ve hatta sebze dahil olmak üzere şeker ve boyalar. Ayrıca tatlıların boyutları küçülüyor, giderek minyatürleşiyor, porsiyonlanıyor. Ve yemeklerin dekorasyonu ve servisi açısından iki ana trend ayırt edilebilir: zarif retro, Avrupa şekerleme sanatının klasiklerine dönüş - ve tam tersine, bazı restoran işletmecilerinin ünlü modacıları dahil ettiği cesur bir fantezi tarzı.

Tatlı aromalı çay: Piramitlerdeki Lipton yenilikleri

En sevdiğiniz ikramın tadıyla karşılaştırılabilecek herhangi bir şey var mı? Belki evet! Lipton yenilikleriyle arkadaşlarla evde çay içmek, daha az keyif vermeyecek gurme tatlısı modaya uygun bir kafede. Siyah çay "Yabanmersinli Kek" ve yeşil çay"Çilekli kek" seçilmiş çay yapraklarının birleşimidir. büyük parçalar olgun meyveler nefis bir tada yol açıyor ağız sulandıran tatlılar Piramit torbaların içindeki boş alan nedeniyle tamamen ortaya çıkar. Piramitlerdeki yeni Lipton: o kadar lezzetli ki yemek isteyeceksiniz!

Her ülke kendi ülkesiyle ünlüdür Ulusal Yemek: Rusya'da pancar çorbası, İtalya'da pizza, Çek Cumhuriyeti'nde sosis, İspanya'da paella. Ana yemeklerin yanı sıra tatlılar da var ki bunlar da birbirinden farklıdır. Farklı ülkeler. Bugün size dünyanın en lezzetli 10 tatlı yemeğini anlatacağız.

Tatlı, yemeğin sonunda ana yemekten sonra (ana yemekten değil) servis edilen tatlı bir yemektir. Terim fr'den ödünç alınmıştır. tatlı, fr. "Masayı temizle" anlamına gelen desservir. Genellikle tatlıdır (kek veya dondurma gibi), ancak şeker/bal eklenmemiş lezzetli meyve ve/veya fındıklı tatlılar da vardır.

Gulab Jamun (Hindistan)

Bu yemeğin ana malzemeleri un, süt, biraz kuru üzüm ve antep fıstığıdır. Mısır yağı. Yoğrulan hamur, pişirme sırasında doğrudan boyutu artacak olan küçük toplara bölünür. Gulab Jamun biraz çörekleri andırıyor, sadece serpilmek yerine toz şeker Bu tatlı özel bir suya batırılmış tatlı şurup. Şurubun tadı, bulunduğunuz ülkenin hangi bölgesine bağlı olarak farklılık gösterir. Bazı eyaletler safranı, bazıları narenciye suyunu, bazıları ise gül suyunu tercih ediyor. Şurup içine batırılan tatlı genellikle gece boyunca bırakılır, böylece şurup tamamen ikramın içine çekilebilir. Gulab Jamun hem soğuk hem de sıcak olarak servis edilir. Bu geleneksel Hint tatlısı genellikle tatil günlerinde havai fişek ve müzik eşliğinde keyifle yenir.

Kestane Quintons veya Kremalı Şekerler (Japonya)

Dünyanın tüm ülkelerinde bu tür tatlılar sinemalara göre daha uygundur. bayram şöleni. Ancak Japon kremalı şekerleri için bir istisna yapılabilir, çünkü başka hiçbir tatlı tat olarak meşhur kestane kitonlarıyla karşılaştırılamaz. Bu inceliğin temeli kestanedir. Buna eklenir tatlı patates, şeker, sirke ve tatlı sos. İlginçtir ki, bu kitonları yapmak için kullanılan kestane çeşitleri yalnızca Japonya ve Güney Kore'de bulunabilmektedir.

Baklava (Türkiye)

Pek çok kişi tarafından sevilen bu tatlı, ilk kez Türkiye'de ortaya çıkmasına rağmen yanlışlıkla Yunan olarak kabul ediliyor. Yıllar önce Yunanlılar ve Türkler arasında alışveriş yapmak bir gelenekti. mutfak fikirleri ve baklava dahil lezzetler. Bu tatlının imalatında çok çabuk kuruması nedeniyle bazen işlenmesi oldukça zor olan özel bir yufka hamuru kullanılıyor. Eritilmiş tereyağı ve şurup, ana bileşenleri bal, şeker olan çok sayıda hamur katmanına dökülür. limon suyu ve portakal suyu. Üst tatlı, antep fıstığı veya diğer fındıklarla süslenir.

Pavlova Pastası (Avustralya ve Yeni Zelanda)

Bu hafif ve havadar tatlı Avustralya, Yeni Zelanda ve İngiltere'de çok seviliyor. Küçük yerel dükkanlardan veya yakındaki lokantalardan Pavlov pastası satın almak neredeyse imkansızdır. Bu tatlı genellikle özel pastanelerde servis edilir. pahalı restoranlar. Pavlova Pastası - gerçek buluş kilo vermek için, çünkü çok az kalorisi var. Bu tatlıyı hazırlayın yumurta beyazı ve şeker. Kekin üzeri krem ​​şanti ile kaplanır ve taze meyve- çilek, kivi, ahududu, şeftali.

Puding "Kale" (İngiltere)

İngiltere, yemek pişirmede özel lezzetlerle nadiren şaşırtabilen ülkelerden biridir. Ancak bu tatlı İngilizler arasında tartışmasız bir gurur kaynağıdır. Kale pudingi, cömertçe çilek sosuyla dökülen sıcak, lezzetli bir tatlıdır. Bu yemeğin özel bir özelliği - tepesi - çilek reçeli pudingin kenarlarından aşağı doğru akıyor.

Meyve Salatası (Orta Afrika)

Bundan daha sağlıklı ve lezzetli bir şey yok meyve salatası. Şüphesiz fayda vücut için - bu, bu tatlının ana avantajlarından biridir. Orta Afrika'da bu lezzetin tek bir spesifik tarifi yoktur, ancak tüm yemek tariflerinde zorunlu malzeme olarak karpuz bulunur. Karpuz, Orta Afrika'nın tüm hayvan dünyasını besliyor ve bu ülkenin topraklarında olmayan pek çok yemekte kullanılıyor.

Makaron (Çin)

Bu kurabiye elbette dünyanın tüm ülkelerinde oldukça yaygın ama bize Çin'den geldi. Örneğin pek çok Amerikalı, sırf bu favori tatlı için sıklıkla Çin restoranlarına gidiyor. Bazen makaronlar ana yemeklere iltifat olarak sunulur - domuz eti, ıstakoz ve diğerleri. Birçok kişi makaronları ünlülerle karıştırıyor Çin kurabiyeleri tahminlerle ama makaronların lezzeti rakibinin çok ilerisinde. Bu tatlıyı sütle tüketmek en doğrusu.

Tiramisu (İtalya)

Bu tatlının bir diğer adı da “Toskana tatlısı” olup, İtalya'nın kuzeybatısındaki Toskana eyaletinin Siena şehrinde doğmuştur. Tiramisu, biraz tapyoka pudingini anımsatan hafif ve havadar bir tatlıdır. Yumurtalardan, mascarpone peynirinden, kurabiyelerden "Toskana önemsememek" hazırlanıyor " Bayan parmaklar”, krema, brendi, şeker, rom ve rendelenmiş çikolata veya kakao.

Churros (İspanya)

Churros - çubuklar yumuşak hamur den hazırlandı buğday unu ve diğer birçok içerik. Bugün churros, Kore sinemaları ve Amerikan beyzbol maçları da dahil olmak üzere dünyanın her köşesinde popülerdir. Tipik olarak üzerine tarçın ve şeker serpilen churros, soğuk ve yağmurlu günlerde bir ikramdır.

Sopapiyalar (ABD)

İspanyolcadan tercüme edilen bu tatlının adı "tatlı" anlamına geliyor kızarmış hamur". Sopapiyas, Amerika Birleşik Devletleri'nin hemen hemen her yerinde çok yaygın olan bütün bir tatlı ailesinin (kızarmış çörekler) parlak bir temsilcisidir. Bu tatlı ilk olarak 200 yıl önce New Mexico'da ortaya çıktı. Sopiyaları şöyle yiyebilirsin bağımsız yemek veya onları bala batırarak bu inceliğin tadını tamamen yeni bir şekilde ortaya çıkarın.

© Depositphotos

Kekler, tatlılar, güveçler, kekler, kekler, pudingler, dondurma - öyle görünüyor ki dünyanın hiçbir ülkesinde insanlar tatlı bir şey olmadan yapamazlar. Bugün dünyanın dört bir yanından on harika ve lezzetli tatlıdan bahsedeceğiz. Bunlardan herhangi birinin size tanıdık gelmediği ortaya çıkarsa, acilen en yakın restorana veya mağazaya gidin ve onu bulmaya çalışın! İstenilen tatlı bulunamazsa, bu, mutfak önyargısıyla yeni bir yolculuk için harika bir teşviktir!

• Puding "Kale", İngiltere

Puding "Kale" © Depositphotos

Bu tatlıyla İngilizler kesinlikle başarısız olmadı. Hatta bazı insanlar bu sıcak yemeğe daha erken başlamak için ana yemeği bile atlamaya hazırdır. lezzetli tatlı, cömertçe çilek sosuyla dökülür. Bu pudingi diğerlerinden farklı kılan üst kısmı, kenarlarından aşağıya doğru akan çilek reçeli.

• Kestane quintons, Japonya

Kestane Quintons © Depositphotos

Genellikle bu şekerler tam teşekküllü bir tatlıdan ziyade sinema için daha uygundur, ancak bu Japon tereyağlı şekerleri için bir istisna yapabilirsiniz - çok lezzetlidirler. Bunların temeli tatlı patates, şeker, tatlı sos ve sirke ilavesiyle kestanedir. Yalnızca Japonya ve Güney Kore'de bulunabilen özel çeşitteki kestaneler tatlı yapmak için uygundur.

AYRICA OKUYUN:

• Gulab Jamun, Hindistan

Gulab Jamun © Depositphotos

Bunu hazırlamak için lezzetli tatlı mısır yağı kullanmak daha iyidir. Ana malzemeler un, süt ve bazı kuru üzüm ve antep fıstığıdır. Hamur, neredeyse çörek gibi, pişirme sırasında boyutu artacak olan küçük toplara bölünür. Ancak genellikle üzerine pudra şekeri serpilen donutların aksine Gulab Jamun tatlı şuruba batırılır. Şurubun tadı Hindistan'ın hangi bölgesinde bulunduğunuza bağlı olarak farklılık gösterebilir. Şurubu batırdıktan sonra tatlıyı bir gece bekletmeniz daha iyi olur, böylece daha fazla şurup emilir. Gulab Jamun sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

• Tiramisu, İtalya

Tiramisu © Depositphotos

Bazen bu tatlıya "Toskana önemsiz şey" denir ve İtalya'nın kuzeybatısındaki Toskana eyaletindeki bir şehir olan Siena, anavatanı olarak kabul edilebilir. Bir bakıma ağırın antipodudur. Amerikan Pastası — hafif tatlı tapyoka pudingini veya çırpılmış kremayı anımsatıyor. Tiramisu yumurta, mascarpone peyniri, kedi dili, krema, brendi, şeker, rom ve rendelenmiş çikolata veya kakao ile yapılır. Şu anda tüm dünyanın tatlıya düşkünlüğünü kazandı.

AYRICA OKUYUN:

• Sopapiyas, ABD

Sopapijalar © Depositphotos

Bu tatlının adı, "tatlı kızarmış hamur" olarak tercüme edilebilecek İspanyolca "Saipa" kelimesinden gelmektedir. O, bütün bir tatlı ailesinin önde gelen bir temsilcisidir - bir dizi Latin Amerika ülkesinde çok yaygın olan, tereyağla dökülmüş kızarmış çörekler. Sopapiyyalar ilk kez 200 yıl kadar önce New Mexico'da ortaya çıktı. Her şeyden ayrı olarak yenilebilir veya bala batırılarak tadı tamamen yeni bir şekilde ortaya çıkarılabilir. Sopiyyaların üzerine özel bir tat vermesi için tarçın da serpebilirsiniz.

• Pavlova Pastası, Avustralya ve Yeni Zelanda

Pavlova Pastası © Depositphotos

Bu tatlı Avustralya, Yeni Zelanda ve İngiltere'de çok popüler. Bir mağazadan veya en yakın restorandan satın alamazsınız; yalnızca şık restoranlarda ve en gelişmiş mağazalarda servis edilir. Üstelik bu tatlının kalorisi de hiç yüksek olmadığından diyet yapan genç hanımlar bile bu tatlının tadını çıkarabilir. Yumurta akı ve şekerden yapılıyor, bu tatlının kabuğunun çıtır olması gerekiyor. Pastanın üstü krem ​​şanti ile sarılır ve içi hatmi dokusuna sahiptir. Her zaman meyvelerle (çilek, kivi, ahududu veya şeftali) servis edilir.

• Acıbadem kurabiyesi, Çin

Acıbadem kurabiyesi © Depositphotos

Bu kurabiye bize ilk olarak Çin'den geldi ama artık dünyanın her yerinde bulunabiliyor. Bazen bu kurabiyeler, domuz veya ıstakoz gibi doyurucu bir Çin yemeğinin ardından tatlı olarak servis edilir. Makaronları yine Çin'den bize gelen fal kurabiyeleriyle karıştırmayın - tatmak "tahminli" kurabiyelere yüz handikap puanı verecektir. Ve bademli bisküvileri sütle içerseniz, o zaman en iyi tatlı bulunamayabilir.

4 yıl önce 4 yıl önce

139

139 puan

Tatlı olmadan bir yemek tamamlanmaz. Bu kural tüm dünya için geçerlidir ancak ülkeden ülkeye farklılık göstermektedir.

Bazıları hafif ve meyvemsi, diğerleri ise zengin ve çikolatalıdır.

Japon mochi'sinden Lehçe'ye haşhaş ruloları- gezegenimizin farklı yerlerinde insanların tatlı isteklerini tatmin etmek için neler pişirdiklerini görün.

Creme brulee Fransa'nın en sevilen tatlısıdır. Üzerinde sert, gevrek, hafif kızarmış karamel tabakası bulunan kremsi bir muhallebi içerir.

Endonezya'da "dadar" kelimesi gözleme, "gulung" ise yuvarlamak anlamına gelir; dolayısıyla Endonezya'nın Java adasında popüler olan bu tatlıya "Dadar gulung" adının verilmesi şaşırtıcı değildir. Bu yeşil gözleme, pandanus yapraklarının yuvarlanıp daha sonra hindistancevizi şekeri ile doldurulmasından yapılır.

Bu Amerikalı Elmalı turta. Pişmiş elma parçaları puf böreği Krem şanti, vanilyalı dondurma ve hatta kaşar peyniri ile servis edilebilir.

Türk baklavası, ezilmiş fındıklı puf böreğinden oluşur. Kareler şurup veya bal ile bir arada tutulur.

İtalya sokakları satış yapan kafelerle dolu İtalyan versiyonu dondurma. Popüler İtalyan tatlısı gelato taze oluşur inek sütü, krema ve şeker ilavesiyle taze malzemeler: meyveler, fındıklar, çikolata ve taze meyveler.

Picarones simitleri karıştırmanın en iyi örneğidir ispanya mutfağı Ve mutfak gelenekleri Peru'nun nüfusu. Tatlı patates, kabak, un, maya, şeker ve anasonun kızartılmış karışımından yapılırlar.

Ruslar ve Ukraynalılar syrniki'yi çok seviyorlar. Reçel, ekşi krema veya bal ile servis edilir.

Tarta de Santiago, Orta Çağ'da İspanyol Galiçya'nın başkenti Santiago de Compostela'da icat edilen, bademli geleneksel bir İspanyol pastasıdır.

Japon tatlıları mochi, adını öğütülerek macun haline getirilen ve daha sonra kek haline getirilen yapışkan pirinç mochigome'undan alır. Moçi pişirme bütün sene boyunca ancak çoğunlukla Japon Yeni Yılı arifesinde yenir ve satılırlar. Tortilla genellikle küçük bir kepçe dondurmanın etrafına sarılır.

Pastelitolar genellikle Arjantin Bağımsızlık Günü'nde yenir. Bu puf böreği tatlı ayva veya tatlı patatesle doldurulup derin yağda kızartılır.

İngiltere, Banoffie Pie'ın doğduğu yerdir. lezzetli pasta muz, krema, şekerleme ve bazen çikolata veya kahve ile.

Brigadeiro herhangi bir büyük Brezilya kutlamasında yenir. Yer mantarı gibi tatlı da kakao tozu, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılır. Brigadeiro, pişmiş bir karışım olarak veya çikolata serpintileriyle kaplı küçük ayrı toplar halinde servis edilir.

Ejderha Sakalı şekeri sadece bir Çin tatlısı değil aynı zamanda geleneksel bir sanattır kendi emeğiyle. Beyaz bir kozaya benzeyen şeker, öncelikle şeker, pekmez, yer fıstığı, susam ve hindistan cevizinden yapılıyor.

Adından da anlaşılacağı gibi, Belçika waffle'ları Belçika'da aşk. Sıcakken ve pudra şekeri veya Nutella ile kaplandığında tadı daha da güzel olur.

Gulabjamun, Hindistan'ın en sevilen tatlılarından biridir, ancak Güneydoğu Asya'da da yenir. Bunlar, yağda kızartılmış ve şeker şurubuna batırılmış tatlı süt tozu toplarıdır.

Avusturya'da herhangi bir tatlı türü ayırt edilebilirse, o zaman bu Sacher pastasıdır. Kalın ve çok tatlı değil çikolatalı kek 1832 yılında Avusturyalı Franz Sacher tarafından icat edilmiştir. Tarif hala sadece Viyana'daki Sacher Oteli'nin şekercileri tarafından biliniyor.

Lamington - Avustralya tatlısı, dikdörtgen şeklinde bir bisküvidir. çikolata sosu ve hindistancevizi gevreğine bulanır.

Yakwa - bir tür çok tatlı Kore kurabiyeleri baldan yapılmış Susam yağı ve buğday unu.

Schwarzwälder Kirschtorte, kelimenin tam anlamıyla Kara Orman Vişneli Kek anlamına gelir. Almanya'nın güneybatısındaki Kara Orman'da krema, çikolata, kiraz ve bir Alman meyve brendi olan kirsch karışımından yapılır.

Skyr'ın bir parçası İzlanda mutfağı bin yıldan fazla bir süredir. Yoğurt, süt ve şekerle, bazen de meyveyle soğutularak tatlı olarak servis edilir.

Kanada Nanaimo Bar (Nanaimo keki), adını Britanya Kolumbiyası'ndaki Nanaimo şehrine borçludur. Pişirme gerektirmeyen basit bir tatlı; katmanlara benziyor gözleme kırıntısı ve üzerine eritilmiş çikolata eklenmiş soğutulmuş muhallebi.

Genellikle çayla birlikte servis edilen kuksisters, Güney Afrika'da yaygın olarak kullanılan bir tatlıdır ve adını Hollandaca'da bisküvi anlamına gelen koekje'den alır. Bunlar kızartılıp soğuk şeker şurubuna batırılan son derece tatlı hamur çörekleridir.

Pasta "Prenses" (Prinsesstårta) katmanlı kek Pastanın eşsiz bir tada sahip olması sayesinde genellikle yeşil olan bir badem ezmesi tabakasıyla kaplı İsveç'ten dış görünüş. Badem ezmesinin altındaki katmanlar değişiyor yumuşak bisküviçırpılmış krema ve hafif vanilya kreması ile.

Umm Ali, muhallebinin Mısır versiyonudur. Milföy hamuru, süt, şeker, vanilya, kuru üzümden yapılır. Hindistan cevizi parçaları ve çeşitli kuruyemişler.

Her ülke size kendi tatlısını sunacaktır. Akciğer olabilir meyve yemekleri veya tatmin edici çikolata ikramları. Dünyanın dört bir yanındaki insanların tatlı olarak ne yediğini öğrenin Japon moçisiİzlanda skyr'ına.

1 Fransa: creme brulee

Popüler bir Fransız tatlısı kalın bir muhallebidir. karamel kabuğu. Hazırlanmasının tarifini bulacaksınız.

2 Amerika: Elmalı Turta

En çok var Amerikan tatlısı- Bu bir elmalı turta. Çıtır elmalar çırpılmış krema, vanilyalı dondurma ve hatta kaşar peyniri ile servis edilebilir. Yazın!

3. Türkiye: baklava

En ünlü geleneksellerden biri oryantal tatlılar dır-dir . Puf böreğişurup veya balla doğranmış fındıklarla doldurulmuş en ince katmanlardan, küçük kare porsiyonlar halinde kesilmiş, ağzınızda eriyerek, oryantal egzotikliğin tüm zevklerini hissetmenizi sağlıyor.

4 İtalya: dondurma

İtalyan şehirlerinin sokaklarında burada burada dondurmanın yerel bir versiyonu olan, bizimkinden daha yumuşak gelato satılıyor. Gelato ile hazırlanır çeşitli katkı maddeleri: ahududu, fıstık, rom ve çikolata. !

5 Peru: Pikaronlar

Picarones, şurupla servis edilen bir tür Peru çöreğidir. Picarones hamuru un, maya ve şekerden tatlı patates, kabak ve anason ilavesiyle yapılır.

6. Rusya: syrniki

Syrniki - tatlı krep lor hamuru ekşi krema, bal veya reçel ile servis edilir. Eğer tatmak istersen klasik syrniki bir tavada kullanın.

7 İspanya: Tarta de Santiago

Tarta de Santiago eski bir İspanyol pastasıdır. zengin tarih Orta Çağ'ın derinliklerine iniyoruz. Birinci bademli turta Aziz James'e (İspanyolca - Santiago) adanmış, İspanya'nın kuzeybatısındaki Galiçya'da pişirildi.

8 Japonya: Mochi

Geleneksel japon tatlısı Adını, havanda dövülerek macun haline getirilen, kek yapmak veya top oluşturmak için kullanılan bir tür yapışkan pirinç olan Mochigome'dan alır. Yemek özellikle Japonca'da popüler Yılbaşı ancak tüm yıl boyunca yenilebilirler. İçinde bir kepçe dondurma bulunan bir tatlı - mochi dondurması - sadece Japonya'da satılmıyor, diğer bazı ülkelerde de popüler.

9 Arjantin: Pastelitolar

Arjantin'in Bağımsızlık Günü'nde servis edilen özel bir yemek, ayva veya tatlı patatesle doldurulmuş, derin yağda kızartılmış ve üzerine şeker şurubu serpilmiş bir tür puf böreğidir.

10 İngiltere: Banoffee Pastası

İngiliz pastası Banoffee muz, krema, kaynamış yoğunlaştırılmış süt, ezilmiş bisküvi ve tereyağı. Bazen içine çikolata veya kahve eklenir. Daha detaylı tarif.

11 Brezilya: tugay

Popüler Brezilya tatlıları tatillerin ana lezzetidir. Yer mantarı gibi brigadeiros da kakao tozu, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılır. Bir macun olarak yenebilir, ancak genellikle toplar halinde oluşturulur ve üzerine çikolata parçacıkları serpilir.

12. Çin: "Ejderhanın sakalı"

"Ejderha Sakalı" sadece bir tatlı değil, geleneksel bir Çin yemeğidir. mutfak sanatı. Koza benzeri ikram, yer fıstığı, susam ve hindistancevizi içeren normal ve malt şekeri şurubundan yapılır.

13 Belçika: Belçika waffle'ları

Belçika'da her köşede kalın oluklu waffle satılıyor. Yağlı ikram en iyi şekilde sıcak olarak yenir, üzerine pudra şekeri serpilir veya üzerine Nutella sürülür. Waffle demiriniz varsa bunu kullanarak mutfağınızda kolaylıkla pişirebilirsiniz.

14. Hindistan: gulabjamun

Gulabjamun en sevilen Hint tatlılarından biridir ve aynı zamanda tüm dünyada popülerdir. Güneydoğu Asya. Gulabjamun, şeker şurubundaki küçük çöreklere benziyor. Süt tozunun tatlı topları, bir tür sade tereyağı olan sade yağda kızartılır.

15. Avusturya: "Sacher"

Dünyanın en ünlü pastalarından biri, adını 1832 yılında, henüz 16 yaşındayken bu ünlü tatlıyı ilk kez hazırlayan yazarı Franz Sacher'den almıştır. Pasta, bisküvi tabakası ve bisküvi tabakasından oluşur. kayısı reçeli ve üzeri çikolata sosuyla kaplıydı ama sıkı bir şekilde korunuyordu ve yalnızca Viyana'daki Sacher Oteli'nin şekercileri tarafından biliniyordu.

16 Avustralya: Lamington

Lamington, çikolata sosuyla kaplanmış ve hindistancevizi pullarıyla sarılmış bir Avustralya kare pandispanyasıdır.

17 Almanya: Kara Orman Vişneli Kek

Bu dünyaca ünlü tatlının adı Almancadan bu şekilde çevrilmiştir - kirschwasser'e batırılmış bisküvi keklerinden yapılır ( alkollü tentür vişne suyundan). Pastayı içine koy kiraz dolgusu krem şanti ve rendelenmiş çikolata ile süslenir.

18. İzlanda: skyr

Skyr yapımının tarihi bin yıl öncesine dayanıyor. Bu süt ürünü yoğurt kıvamında ve ekşi bir tada sahiptir, ekşi krema ile ekşi krema arasında bir karışımdır lor kütlesi. Skyr sütle seyreltilebilir veya meyve ve şekerle eklenebilir.

19 Kanada: Nanaimo Çini

Popüler Kanada tatlısının adı Britanya Kolumbiyası eyaletindeki Nanaimo şehrinden geliyor. Bu üç katmanlı kek pişirme gerektirmez: alt katman waffle kırıntılarından yapılır ve bunu kalın bir tabaka takip eder. kremsi sır muhallebi tadında ve üstüne eritilmiş çikolata ile her şey dökülür.

20. Güney Afrika: kyoksister

Bu Güney Afrika tatlısı, adını Hollandaca tatlı bisküvi anlamına gelen "koekje" kelimesinden almıştır. Köksister - çok tatlı bükümlü simitler - çörek hamurundan yapılır, derin yağda kızartılır ve soğuğa batırılır şeker şurubu. Geleneksel olarak çayla birlikte servis edilir.

21. İsveç: "Prenses"

Çok katmanlı pasta "Prenses", genellikle yeşil olan kalın bir badem ezmesi tabakasıyla kaplanır ve kırmızı bir gülle süslenir. Pastanın içinde bisküvi kekleri, bulaşmış Ahududu reçeli, muhallebi ve krema.

22. Mısır: umm ali

Mısır tatlısı, puf böreği, süt, şeker, vanilya, kuru üzüm, hindistancevizi gevreği ve çeşitli fındıklardan yapılır, hepsi pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.

23. Polonya: Haşhaşlı rulo

Polonya'da popülerdir, genellikle tatiller için hazırlanır, ancak tüm yıl boyunca tadına bakılabilir. Rulonun üst kısmı buzlanma ile kaplanabilir.

24. Endonezya: dadar gulung

"Dadar gulung", "yuvarlanmış gözleme" anlamına gelir. Yemeğin alışılmadık bir özelliği var yeşil renk Pancake'in Endonezya mutfağında kullanılan yerel bir bitki olan pandan yapraklarından yapılması nedeniyle. Dadar gulung, hindistancevizi ve hurma şekeri ile doldurulur.