Yeni Yıl pastası süslemeleri: kardan adam, Noel Baba, Noel ağacı, saat - bir Yeni Yıl pastasının nasıl güzelce dekore edileceği. Yılbaşı pastası dekorasyonu

Bugün misafirleri ağırlamak ve her durum için güzel bir tasarım pastasıyla kendinizi şımartmak çok moda hale geldi. Bugün bir pastanın nasıl süsleneceğine dair fikirler sunacağız... Yılbaşı kendi ellerinle.

Her ev hanımının kendi favori ve zamanla test edilmiş kek tarifleri vardır, ancak dekorasyonu deneyebilirsiniz. Kullanma Çeşitli seçenekler pasta dekoru ile bu tatlılığı bir sanat eserine dönüştürebilirsiniz.

En çok bazılarına bakalım ilginç seçenekler Yeni Yıl için bir pasta nasıl dekore edilir.

Günümüzde fondanla süslenmiş kekler çok popüler. Bunlar çeşitli şekillerde şekerleme yapıları olabilir:

Çok katlı kekler.
Üç boyutlu figürlü ve çiçekli pastalar.
Çeşitli kahramanlar veya nesneler şeklinde pastalar.

Bu tür işler mutfak Sanatları beceri ve doğruluk, tarif bilgisi ve eylem algoritması gerektirir. Elbette bugün sakız birçok mağazadan satın alınabilir veya internetten sipariş edilebilir. Ama bitti kendi ellerimle Daha lezzetli ve daha doğal olacak.

Mucizeler yaratmaya yardımcı olan bu mutfak “cihazı” olan sakız için birkaç tarife bakalım. Daha sonra, pastayı kaplamak ve figürler oluşturmak için sakız kullanarak Yeni Yılı kendi ellerinizle nasıl süsleyeceğinize dair bazı seçeneklere bakacağız.

Sakız tarifi No. 1

Öncelikle işimizde ihtiyacımız olan her şeyi hazırlamamız gerekiyor:

Süt tozu – 180 gr
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
Pudra şekeri – 180 gr
Limon suyu – 1 yemek kaşığı.

Her şey hazırlandığında sakızı kendisi yapmaya başlıyoruz:

Kuru malzemeleri birleştirmek gereklidir: süt tozuİle toz şeker.
Daha sonra yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırıp yoğurun.
Daha sonra sakızın elastik olması ve parçalanmaması için biraz limon suyu ekleyin.

Bu, sakızın evrensel bir versiyonudur - pastayı kaplamak ve süslemeleri şekillendirmek için iyidir.

Herhangi bir sakız parçalara bölünebilir ve renklendirilebilir. Bunu yapmak için herhangi bir gıda boyasını sakız parçalarına karıştırmanız gerekir. Ayrıca doğal olanı da kullanabilirsiniz. doğal boyalar, örneğin:

– kırmızımsı bir renk tonu oluşturmak için;
havuç kaynatma - turuncu bir renk tonu oluşturmak için;
kaynatma soğan kabuğu– kahverengi bir renk tonu oluşturmak için;
Brokoli suyu - yeşilimsi bir renk tonu oluşturmak için.

Sakız tarifi No. 2

Mutfak sürecine hazırlanalım:

Jelatin – 10 gr
Pudra şekeri – 500 gr
Su – 2 yemek kaşığı
Limon suyu – 1 çay kaşığı.

Şimdi sakızı karıştırmaya başlayalım:

Jelatini 20 dakika suda bekletip ardından ateşte ısıtarak hazırlayın ancak kaynatmayın.
Şimdi jelatin ve limon suyunu pudra şekerinin içine karıştırmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, tozu bir yığın halinde masanın üzerine dökün ve ortasına limon suyu ve jelatin dökün, her şeyi iyice karıştırın, gerekirse toz ekleyin.

Bu sakız karmaşık figürler için iyidir.

Sakız tarifi No. 3

Bu mastik esas alınacak hatmi hatmi. Bir pastayı kaplamak için harikadır.

Bunun için ihtiyacınız var:

Hatmi – 100 gr
Pudra şekeri – 1 su bardağı
Tereyağı – 1 yemek kaşığı
Su – 3 yemek kaşığı.

Sakız oluşturmaya başlayalım:

Marshmallow'ları su banyosunda eritin ve üzerine tereyağı ekleyin.
Daha sonra su banyosundan çıkarıp pudra şekerini eklemeniz gerekiyor.
Geriye sadece müdahale etmek kalıyor. Sakız ellerinize yapışmayı bırakıp elastik hale gelinceye kadar yoğrulmalıdır. Sertlik için işlem sırasında biraz daha toz veya nişasta ekleyebilirsiniz.

Pastayı kaplamak için, fondanı bir oklava ile eşit şekilde açın, ancak çok ince yapmayın, çünkü kekin üzerine yumuşatırken yırtılabilir.

Önemli!Üzeri krema içeren tereyağla kaplı bir pastanın üzerine asla fondan koymayın. Bu, mastiğin erimesine neden olabilir. Eğer kullandıysanız tereyağı kreması, daha sonra meyvenin veya başka bir kremanın (örneğin yoğunlaştırılmış süt bazlı) veya kuru kekin üzerine bir ara katman yapın.

Bir Yılbaşı pastasını ev yapımı fondan ile nasıl süsleyebileceğinize dair birkaç fotoğrafa bakalım.

Meyvelerle süsleme seçeneği

Pastayı beyaz fondanla kaplayın. Yeşil ve kırmızı bir sayfa açın. Noel ağaçlarının figürlerini ve Yeni Yıl yılbaşı çiçeği yapraklarının meyvelerini kesin. Noel ağaçlarını pastanın yüzeyine ve yanlarına meyveli yaprakları yapıştırın.

Elementleri kalın şeker şurubuna ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için biraz su ve şekeri kaynatın. Şurubu kalın ve yapışkan hale getirmek için daha fazla şeker ekleyin. Şurubu bir fırça kullanarak uygulayın düz rakamlar ve bunları pastanın üzerine yapıştırın.

Beyaz sakız

Noel ağaçları ile dekor

Pastayı beyaz fondanla kaplayın ve yeşil fondan kullanarak üç boyutlu Noel ağaçları yapın. Bunları pastanın üzerine yerleştirin. Beyaz veya açık mavi sakızdan kar yığınları ve kar taneleri ekleyebilirsiniz.

Süslemeli kutu

Burada iş daha karmaşık olacak - Yeni Yıl süslemeleriyle bir kutu yapmaya çalışacağız.

Bunu yapmak için, kek tarifine göre yılbaşı toplarının yarısını ve hamurdan bir çan yapmanız gerekir. Sakızla kaplanmaları ve şekerleme konturları ve boncuklarla süslenmeleri gerekir.

Daha sonra pastanın yüzeyini mastikle kaplamanız, ancak düzeltmeden, katlamalı ve katlamalı bir kutuya kumaş gibi yerleştirmeniz gerekiyor. Dekorasyon figürlerini üstüne yerleştirin. Yan tarafı farklı renkteki sakızla süsleyin. Kenarlara bir desen ekleyebilirsiniz.

Hediye kutusu şeklinde pasta

Veya pastanın kendisini büyük bir Yılbaşı topu şeklinde yapabilirsiniz. Lütfen pastanın sağlam olması gerektiğini unutmayın. Bir kutunun içindeymiş gibi alt kısmını düz, üst kısmını yuvarlak yapın. Daha sonra geriye kalan tek şey tatlı topumuzu mastikle kaplamak ve bir sabitleme elemanı ve mastikten yapılmış bir ip eklemek. Süsleyebilirsiniz akışkan krema veya bir şırıngadan, boncuklardan veya sakız elemanlarından çikolata: yıldızlar, yapraklar, dantel.

Şimdi bir Yılbaşı pastasını sakız olmadan kendi ellerinizle nasıl dekore edeceğinize dair birkaç seçeneğe bakalım.

Çikolata masalı

Pastayı süslemek için çikolata sosu kullanabilirsiniz. Bunu karanlıktan çıkaracağız ve Beyaz çikolata.

Sır yapımı çok kolaydır. Bunu yapmak için çikolatayı su banyosunda eritmeniz gerekir, çabuk sertleşmemesi için biraz su ekleyebilirsiniz.

Çikolata sosu

Şimdi çikolatalı çeşitli dekor seçeneklerine bakalım.

Kar

Pastanın kendisi serpilebilir çikolata parçacıkları veya karanlıkla örtün çikolata sosu. Beyaz çikolata sırından kullanmanız gerekecek pasta şırıngası, kar tanelerini pişirme kağıdının üzerine sıkın ve kurumasını bekleyin. Çabuk kururlar. Bu kar taneleri pastanın üzerine fırça ile yerleştirilebilir. şeker şurubu sabitlemek için.

Noel ağacı pastası

Noel ağacı şeklinde bir pasta yapın. Üzerini beyaz çikolatalı kremayla kaplayın. M&M toplarını rastgele yerleştirin.

Pastayı cömertçe çikolata parçacıklarıyla kaplayın. Beyaz ve koyu çikolata sosu kullanarak Noel ağaçları yapın. Noel ağaçları kuruduğunda pastanın üzerine dikey olarak yerleştirin. Bu şekilde tatlı bir Yılbaşı ormanına sahip olacaksınız. Üzerine altın şekerleme tozu serpebilirsiniz.

Şablonlu çikolata versiyonu

Bunun için şablonlara ihtiyacımız var. Herhangi bir kalın kağıttan kesilebilirler. Şablonlar herhangi bir şey olabilir: yıldızlar, Noel ağaçları, çanlar vb. Pastayı koyu sırla kaplayın. Sır kuruduktan sonra şablonu yüzeye yerleştirin. Sır yerine rendelenmiş bitter çikolatayı kullanabilirsiniz.

Rendelenmiş beyaz çikolata veya pudra şekerini kalıbın üzerine serpin. Cömertçe serpin. Şablonu kaldırıyoruz ve bir kış masalı alıyoruz.

Şimdi bakalım vitamin seçenekleri Meyveli yeni yıl pastası dekorasyonu.

Vitamin dekoru

Meyveler ve meyveler kullanılarak çok ilginç bir pasta tasarımı elde edilir. Ayrıca böyle bir pasta lezzetli, sağlıklı ve daha hafif olacaktır.

Bir Yılbaşı pastasını evde kendi ellerinizle meyve ve meyvelerle nasıl dekore edeceğinize dair çeşitli seçeneklere bakalım.

Çilek ve nane

Bunun için çilek ve nane yapraklarına ihtiyacımız olacak.

Kek kalın bir şekilde kremayla kaplanmalıdır. Çilekleri ikiye bölün ve onlardan cüceler yapın. Çileğin alt kısmını pastanın üzerine yerleştirin, ardından bir kat krema sıkın ve çileğin ikinci kısmının kapağını üstüne yerleştirin. Üzerine ponpon şeklinde bir damla krema ekleyin. Şırıngadaki çikolatayı kullanarak bir burun ve bir gülümseme çiziyoruz. Bu cücelerden birkaç tane yapıyoruz ve ardından nane yapraklarıyla süslüyoruz.

Kivi, kızılcık ve yaban mersini

Bunun için kivi ve kızılcık ve/veya yaban mersini ihtiyacımız var. Pastayı herhangi bir beyaz kremayla kaplayın. Kiviyi daireler halinde kesin, ardından her daireyi ikiye bölün. Noel ağacını kivi dilimlerinden düzenliyoruz. Noel ağacını yaban mersini ve kızılcıklarla süsleyin.

Yeni Yıl için bir pasta nasıl dekore edilir? Bu soru tatil arifesinde hemen hemen her ev hanımının aklına geliyor. Sıradan bir günde pişirilen herhangi bir tatlı, ustalık ve tanıdık malzemeler kullanırsanız Yeni Yıl olabilir. Sakız, krema, krema, meyve - liste neredeyse sonsuzdur. Orijinal dekorasyon Evde yılbaşı pastası harika yol Tatil masanızı gerçekten yaratıcı, parlak ve unutulmaz kılın. Üstelik tüm tarifler oldukça uygulanabilir ve acemi aşçılar tarafından bile yapılabilir.

Yeni Yıl pastasını nasıl dekore edebilirsiniz?

Fikre bağlı olarak Yılbaşı pastası dekore edilebilir:

krema, krema, çikolata, sır - tatile karşılık gelen bir çizim yapmak için bunları kullanın;
çikolata figürleri - çikolatayı eritin, bir hamur torbasına dökün, parşömen kağıdına bir şekil çizin, bir saat buzdolabına koyun ve ardından bitmiş ürünü dikkatlice çıkarın;
meyveler ve meyveler - onlardan çeşitli şekilleri kesebilirsiniz;
mastik - her türlü şekli şekillendirmeyi mümkün kılan hamuru andırır;
kola talaşı, tatlılar ve diğer şeyler.

Yeni Yıl için pasta süslemenin kendine has özellikleri vardır:

çok fazla kullanmayın yağlı gıdalar, Çünkü bayram şöleni ve bu olmadan sağlar büyük miktar çeşitli yemekler mideyi zorlayan;
çalışmasını sağlamak için güzel dekorasyon kutlamadan birkaç gün önce pratik yapmak daha iyidir;
insan vücuduna zararlı olduğundan çok fazla yapay renk kullanmayın, daha iyi kullanın doğal ürünler renklendirme için;
ürünün yüzeyini karıştırmayın büyük miktar yapılar sağlam bir şekilde tutulmalıdır.

Yemek türü: unlu mamuller

Yemeğin alt türü: pasta dekorasyonu

Porsiyon sayısı: 10-20 porsiyon.

Ağırlık hazır yemek: 300-500 gr.

Pişirme süresi: .

Milli mutfak yemeğin ait olduğu: Rusça.

Enerji veya besin değeri bulaşıklar:
400 kcal

Yeni Yıl için bir pasta nasıl dekore edilir: kadran

İçindekiler

çikolatalar – 13 adet;
krem şanti – 100 gr.

Talimatlar

En basit dekorasyon seçeneği lezzetli pasta veya bir Yeni Yıl pastası - üzerine bir kadran çizin. Bu yöntem, bu konuda deneyimi olmayan ancak yaratma arzusu büyük olan kişiler için uygundur. Fikrin basitliğine rağmen, hamur işi Alışılmadık olacak ve övgüye değer olacak.

İlk önce yüzeyi hazırlayın - kremayı düzeltin. Bu yüzden dış görünüş dekorasyon için başarılı bir arka plan oluşturacak ve geliştirecektir.

Hazır krema satın alabilir veya kendiniz çırpabilirsiniz.

12 şekeri görsel olarak aynı mesafede olacak şekilde kenarın etrafına yerleştirin (fotoğraftaki gibi normal yuvarlak veya kalp şeklinde olanları kullanabilirsiniz). Son şekeri ortasına yerleştirin.

Kenar boyunca yer alan her şekerin üzerine küçük çaplı bir pasta şırıngası kullanarak 1'den 12'ye kadar sayıları yazın. Merkezden gelen okları çizin. Güzel bir sınır yapın.

İstenirse, her şekerin hatlarını kremayla çizebilir ve "kadran" üzerine noktalar koyabilirsiniz. Bir Yılbaşı pastası için böylesine muhteşem bir dekorasyon, yıl ve "patronu" ne olursa olsun geçerlidir.

Bir notta! Saat çizmek için krem kullanmanıza gerek yok. Bu amaçlar için, hayal gücünüzün izin verdiği ölçüde eritilmiş çikolata veya başka herhangi bir ürün uygundur.

Yılbaşı pastası nasıl dekore edilir: kardan adam

İçindekiler

- hindistancevizi gevreği – 150 g;

- havuç – 1 adet;

- sakız - küçük bir parça;

- karamel ve marmelat – 3 adet;

küçük çikolatalar – 2 adet.

Talimatlar

2019 Yeni Yılı için bir pastayı süslemek için yalnızca özgün bir tasarım bulmakla kalmaz, aynı zamanda bir şekil de oluşturabilirsiniz. Örneğin bir kardan adam. Bu alışılmadık yaklaşım misafirlere ve sevdiklerine hitap edecek ve aynı zamanda şekerleme ürününü iki kat daha lezzetli hale getirecek. Bu başka bir evrensel Yeni yıl dekorasyonu Kekler

Bir kardan adam yapmak için iki Yılbaşı pastasına ihtiyacınız olacak ( pandispanya, beze – önemli değil). Birincisi baş, ikincisi gövdedir. Bunları yan yana yerleştirin.

Yüzeye ve yanlara cömertçe serpin Hindistan cevizi parçaları. Bunu kullanarak, kardan adamın vücudunun bazı kısımlarının görsel olarak küresel bir şekil kazanması için hacim ekleyebilirsiniz.

Küçük çikolatalar kullanarak göz yapın.

Bir ağızlık yerine, takın gerçek havuç. Doğru, bu durumda yalnızca dekorasyon görevi görecek. Belirli bir marmelat veya sakız şeklini kullanarak tatlı hale getirebilirsiniz.

Bir kardan adam için sakızdan bir eşarp yapın ve bir ağız yapın.

Karamelleri düğme şeklinde yerleştirip üzerine marmelat (daha küçük) yerleştirin.

Elleriniz için sakız kullanabilir veya başka bir şey bulabilirsiniz.

Yılbaşı pastası dekorasyonu: meyveler

İçindekiler

- kivi – 3 adet;

kiraz – 10 adet.

Talimatlar

Nasıl dekore edilir yeni yıl pastası Biraz daha alabilir miyim? Meyvelerin yardımıyla Yeni Yıl pastasını başarıyla süsleyebilirsiniz. Görünüşü kesinlikle sadece ruh halinizi değil, iştahınızı da kaldıracak ve sıradan bir tatlıyı küçük bir mucizeye dönüştürecektir. Yemek hazırlama konusundaki mutfak yeteneğinizi ve becerinizi gösterin.

Bu tasarım için pastanın bir Noel ağacı şeklinde olması gerekir. Kiviyi soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.

Kirazların çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün.

Kiviyi, pastanın tüm yüzeyini kaplayacak şekilde yarım daire şeklinde aşağıya doğru yerleştirin. Bacakları yap.

Kivilerin üzerine dağılmış kirazları yerleştirin. Bunlar Noel ağacındaki toplar olacak.

Bir notta! Ayrıca şekerleme ürününü kendi takdirinize göre süsleyerek diğer Yılbaşı figürlerini meyvelerden kesebilirsiniz.

Yeni Yıl Pastası Süslemesi: Noel Baba

İçindekiler

Mastik için:

- pudra şekeri – 120 gr;

- jelatin – 0,5 yemek kaşığı. l.;

- su – 30 mi;

- nişasta – 60 gr;

- bal – 1 çay kaşığı;

sitrik asit – 0,5 çay kaşığı.

Kayıt için:

- çırpılmış krema - 100 gram;

tabak şeklinde şekerler – 6 adet. (2 farklı çap).

Talimatlar

Yılbaşı pastası için dekorasyon seçerken akla gelen ilk şey Noel Baba'dır. Yapımı zor değil. Deneyimli aşçılar gerçek şaheserler yaratabilirler ve acemi ev hanımları basit bir seçeneği kullanabilirler.

Pasta kalp şeklinde olmalı. Yılbaşı pastasını kaplamak için kullanılan sakızı yapın. Bunu yapmak için jelatin dökün soğuk su ve şişmesine izin verin (yarım saat). Nişasta ve pudra şekerini karıştırın, jelatin ekleyin. Bal ve sitrik asit bir su banyosunda eritin, kalan malzemelerle karıştırın, elde edilen kütleyi iki eşit parçaya bölün. Birine kahverengi boya, diğerine kırmızı boya ekleyin. İki renkten sakız almalısınız. Her iki parçayı da ince tabakalar halinde yuvarlayın ve pastanın üzerini kapatın. Kırmızı Noel Baba'nın şapkasıdır (kalbin alt kısmı), kahverengi ise yüzüdür.

Şapkanın, bubonun ve sakalın üzerindeki kürkü çizmek için krem kullanın.

Göz yapmak için şeker kullanın (fotoğraftaki gibi).

Küçük bir parça kahverengi sakız bırakıp burun yapabilirsiniz.

Noel Baba'nın kafası şeklinde yukarıdaki fotoğraftaki gibi çikolatalı kek yapabilirsiniz.

Yılbaşı pastası dekorasyonu: yenilebilir kar taneleri, kartopları ve buz sarkıtları

İçindekiler

beyaz krema – 500 gr;
hindistancevizi gevreği - 200 g;
şeffaf izomalt – 50 g;
yenilebilir jel parıltısı – 50 g.

Bir notta! İzomalt şekerin yerine geçen bir gıdadır ve beyaz krem herhangi bir şey olabilir. Mascarpone, ekşi krema, krema ve vanilya versiyonları buraya uygundur.

Talimatlar

Yeni Yıl pastasını nasıl dekore edebilirsiniz? Ev yapımı buz sarkıtları, kar taneleri ve kartopu kullanarak! Bir Yılbaşı pastasını süslemek için bu seçenek oldukça karmaşık ama inanılmaz derecede ilginç çünkü sonuç gerçek bir şekerleme mucizesi. Her ev hanımı sonuçtan gurur duyabilir, çünkü böyle bir pastanın mağazadan satın alınan pastadan ayırt edilmesi pek mümkün değildir.

Pastanın kendisini cömertçe beyaz kremayla kaplamanız gerekiyor. Dolgunun çoğu üstte bırakılmalıdır.

Bir kaşık kullanarak ürünün üstüne “kar topaklarının” yerleşeceği çukurları dikkatlice açın.

Kekin tamamına bol miktarda hindistan cevizi serpin. Bu bir kar taklididir.

Şimdi kar tanelerini tamamlayacak “kartoplarını” kendimiz oluşturmamız gerekiyor. Bunları oluşturmak için kek katmanlarından kalan fazlalığı almanız gerekir. Herhangi biri tarafından ezilmeleri gerekecek uygun bir şekilde. Elde edilen kırıntılara biraz sır eklemeniz gerekir, böylece kütle tutarlı bir şekilde hamura benzemeye başlar.

Ortaya çıkan karışımdan birkaç top yuvarlamanız ve kütlenin iyice "yerleşmesi" için bunları buzdolabına koymanız gerekecektir.

Daha sonra toplar sırla dökülmeli ve hindistancevizi pullarına iyice sarılmalıdır.

Yılbaşı pastası için "kartopları" hazır olduğunda dekoratif buz sarkıtları oluşturmaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için fırın tepsisi özel bir silikon mat veya gıda parşömeniyle kaplanmalıdır. Kenarlardan biri altına bir şey konularak yükseltilmelidir.

Silikon bir spatula kullanarak elde edilen kütlenin bir kısmını alın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. İzomalt, kütlenin aşağı doğru akması ve buz sarkıtlarının taklidi oluşturulabilmesi için yükseltilmiş kenar boyunca yerleştirilmelidir.

Bir notta! İş parçasının üstüne hafifçe kok pulları serpilmelidir.

Geriye kalan tek şey kar taneleri yapmak. Yenilebilir jel kullanılarak parşömen üzerine çizilmeleri gerekir. Figürleri güzel ve eşit hale getirmek için önce şablonlar yapmalısınız. Oldukça kalın taslaklar yapmaktan korkmayın. Bu, kar tanelerinin sağlam kalmasını sağlayacaktır. Ayrıca bu ürünlere biraz hindistancevizi gevreği serpmeniz de tavsiye edilir.

Şimdi kartoplarını pastanın üzerine koymanız ve buz sarkıtlarını yerleştirmeniz gerekiyor. Kar tanelerini unutma.

Yılbaşı pastası süsleme seçenekleri

Bir pastayı süsleme sürecini gerçek büyülü yaratıcılığa dönüştürmek için hazır fikirleri kullanabilirsiniz. Seçeneklerin her biri kendi şekilde yorumlanabilir.

Herkese selam! Bugün 2019 Yeni Yılı için lezzetli ikramlar ve kekler hazırlıyoruz. Not ilginç ve unutulmaz olacağa benziyor. Evde gerçek ve muhteşem mutfak şaheserleri hazırlayacağız, hazır olun hava sıcak olacak.

Bu seçim en iyi 10'dur ve harika tarifler, herhangi bir eseri seçin ve tatil masanızı onunla süsleyin Yeni Yıl arifesi. Mumları yakın, yaşasın diye bağırın ve havai fişekleri patlatın. Genelde sabaha kadar eğlenin. Bu arada, neyi, ne tür ve en önemlisi pişireceğinizi henüz bilmiyorsanız endişelenmeyin. Blogumda binlerce fikir ve hediyelik eşya bulabilirsiniz.

Bana öyle geliyor ki pasta öyle bir sanat eseri ki herkes yapamaz ama yine arasında çeşitli seçenekler, her zaman basit bulabilirsin ve bulamazsınız karmaşık tarifler Acemi aşçıların ve ev hanımlarının bile başa çıkabileceği bir şey. Örneğin, bunun gibi kokulu pasta Charlotte gibi ekşi krema sosu fındıklarla süslenmiş, büyüleyici bir şekilde sunulursa kesinlikle herkesi memnun edecektir, http://bitbat.ru/pyshnaya-sharlotka.html bu sitede tarifini bulacaksınız.

Daha önce de söylediğim gibi, güzel ve etkileyici bir şey yaratmak için doğaüstü yeteneklere sahip olmak her zaman gerekli değildir. İlk seçenek basit ve oldukça hızlı olacak, kesinlikle herkes bunu yapabilir ve bu mucize, diğer sofistike mutfak kreasyonlarından daha kötü görünmüyor.

Dolayısıyla ilk kez pasta hazırlıyorsanız bu seçenekle başlayın, portakallı olacak, tam ihtiyacınız olan şey, yılbaşı atmosferi sağlanacak. Ve kesinlikle başaracaksın!

Ama şunu da hatırlatmak isterim ki harika seçim Orada genel olarak tüm malzemeler hazır alınıyor, bunlar mısır çubukları, kurabiyeler, zencefilli kurabiye olabilir, genel olarak bakmanızı tavsiye ederim.

Ya da işte başka bir fikir, acemi ev hanımları için yapabilirsiniz, çünkü aynı zamanda ilahi görünüyor, ne kadar güzel dekore edilebileceğini bilirseniz, böyle bir pastadan daha kolaydır, sanki hiçbir şey olamazmış gibi.

İhtiyacımız olacak:

Yumurta – 2 adet.
Şeker – 4 yemek kaşığı
Kakao – 2 yemek kaşığı
Un – 6 yemek kaşığı
Nişasta (patates) – 2 yemek kaşığı
Kabartma tozu – 2 çay kaşığı
Süt – 10 yemek kaşığı
Bitkisel yağ – 6 yemek kaşığı
Vanilin – 0,5 gr
Tuz – 1/3 çay kaşığı

Ekşi krema (yağ içeriği %20) – 250 ml
Pudra şekeri – 2-3 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

1. Tüm kuru malzemeleri karıştırın, 6 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı kabartma tozu, vanilin ve kakao. Karışım.

2. İki yumurtayı bir kaseye kırın ve 4 yemek kaşığı şekeri ekleyin, şeker biraz eriyene kadar çırpma teli ile çırpın. Tuz ve 10 yemek kaşığı süt ekleyin. Tüm kuru karışım malzemelerini ekleyip karıştırın. Kıvamı sıvı olacak.

3. Şimdi hazırlanan hamura ekleyin sebze yağı, çırpma teli ile karıştırın.

4. Mikrodalgaya dayanıklı bir cam kalıp alın, bitkisel yağla yağlayın ve tüm hamuru dökün.

5. Kabı mikrodalgaya koyun ve 750 W'ta 8-9 dakika pişirin. Bisküvi üç kez yükselecek ve düşmeyecek.

6. Kalıptan çıkarın ve 2-3 kek halinde kesin.

7. Kurabiyeler dinlenirken kremayı yapın, ekşi kremayı tozla karıştırıp çırpın. Pastayı toplayın, her katmanı kremayla kaplayın. Ayrıca çikolata veya hindistancevizi talaşı serpin ve meyveleri dağıtın. Kek hazır, çayınızın tadını çıkarın.

Festival masası için yılbaşı pastası tarifi

Bu seçenek öncekinden daha karmaşık olacak, ancak not o kadar büyük ki, tüm tarif çeşitleri arasında hala idare edebileceğiniz bir şeyler bulacağınızı düşünüyorum.

Bu nedenle, kendiniz arayın ve seçin, çünkü asıl önemli olan bir şeyler yapmaya başlamaktır ve elbette tüm talimatları izlerseniz başarılı olursunuz!

İhtiyacımız olacak:

Kurabiye hamuru:

yumurta sarısı - 1 adet.
tereyağı— 60 gr
un - 90 gr
kabartma tozu - 1/3 çay kaşığı

Bisküvi hamuru:

un - 150 gr
yumurta - 3 adet.
protein - 3 adet.
şeker - 75 gr
tereyağı - 30 gr

portakal suyu – 230 gr
yumurta sarısı - 2 adet.
mısır nişastası - 20 gr
şeker - 30 gr
yarım portakal kabuğu rendesi
çikolata - 60 gr
tereyağı - 120 gr
portakal posası - 100 gr

Pişirme metodu:

1. Her şeyden önce şunu yapın: muhallebi ve soğurken hamuru hazırlayın. Böylece şekeri ve nişastayı bir tencereye koyun, 2 yumurta sarısı ekleyin ve yavaş yavaş portakal suyunu dökmeye başlayın, bir çırpma teli ile karıştırın. Ocağın üzerine alıp portakal kabuğu rendesini ekleyin, kısık ateşte karıştırın, karışımı kaynatın ve ardından yarım dakika ısıtın.

Daha sonra altını kapatıp sıcak kremaya önceden parçalara ayırdığınız beyaz çikolatayı ekleyin. Karışımın içinde ısınması için birkaç dakika bekleyin ve ardından eriyene kadar karıştırın. Kremayı kenara iterek soğutun. Üstünü ört streç film kurumasın diye.

2. Şimdi hamuru yapın, bunun için una kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın. Başka bir kapta yumuşatılmış tereyağını mikserle çırpın, ardından sarısını ekleyip biraz daha çırpın.

Daha sonra unlu karışımı ekleyin ve mikseri birkaç tur çevirerek karıştırın.

Oldukça güzel bir kırıntı elde edeceksiniz, her şeyi ellerinizle bir topak halinde toplayacaksınız.

3. Masanın üzerine yerleştirin parşömen kağıdı ve 16 cm çapında kare bir kalıba hamuru elinizle hafifçe yayın. Daha sonra çatalla yüzeyinin her yerini delip yarım saat kadar buzdolabına koyun.

4. Şimdi bisküvili kurabiye yapın, üç tane olmalı. Tereyağını bir kapta eritin. Başka bir kapta beyazları bir tutam tuzla çırpın, köpük beyazlaşıp kabardıktan sonra bir yemek kaşığı şekeri ekleyin. Çok iyice çırpın.

Üç yumurtayı kalan şekerle çırpın, sert tepeler oluşana kadar çırpın, böylece yüzeyde bir desen görebilirsiniz. Bundan sonra unu ekleyin ve karıştırın.

Protein kütlesini hamurla birleştirin ve en sonunda eritilmiş tereyağı ekleyin. Karıştırmak. Hamuru özel bir kalıba veya fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10 dakika pişene kadar pişirin. Bisküvi hazır. Üç bisküvi kurabiyesi almanız gerekiyor, ya bir adet 16x16 bisküvi pişirmeniz ve ardından üç parçaya kesmeniz veya ayrı ayrı pişirmeniz gerekiyor.

Şimdi buzdolabından çıkar kum tabanı ve fırında 10-12 dakika pişirin.

5. Muhallebi tabanı soğuduktan sonra tereyağını ekleyip çırpın. Portakal kreması hazır, koyulaşması için buzdolabına koyun.

Önemli! Küçük porsiyonlarda yağ ekleyin!

Daha sonra pastayı birleştirin. İlk kurabiyeyi yerleştirin. Kremayı sürün ve portakal dilimlerini rastgele sırayla yerleştirin. Daha sonra bisküvi tabakası gelir, onu doyurun Portakal suyu, krema vb. ile yağlayın, geri kalan kurabiyelerle yapın.

Her tarafını da kremayla kaplayın.

6. Daha sonra üzerine hindistan cevizi gevreği veya başka bir tatlı toz serpin. Turuncu güllerle süsleyin. Sofranızda hak ettiği yeri alacaktır. Afiyet olsun!

Bu arada yılbaşı tatlısı olarak da yapabilirsiniz

2019 Yeni Yılı için nasıl pasta yapılacağına dair video

Tabii domuz yılında da pastayı arkadaşımızın takdir edeceği şekilde süslemek istiyoruz. Sıcak çikolatadan bir desen yapıp, renklendirip izleyip öğrenmenizi öneririm:

Meyveli hazır kurabiyelerden yapılan lezzetli kek

Şimdi kurabiyelerden yeni bir ürün daha yapalım, pastayı hızlı ve kolay bir şekilde birleştirelim. Meyve ve meyvelerle süsleyin ve tatlımız hazır olsun. Birçok kişinin bu fikri gerçekten beğeneceğini düşünüyorum.

Bunun için çerezler tatlı hamur işleri Hazır olanları alın, pişirmeyi biliyorsanız, en sevdiğiniz tarife göre kendi tarifinizi hazırlayın, asıl mesele bisküvi benzeri olmalarıdır.

İhtiyacımız olacak:

Hazır kekler - 3 adet.
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
Tereyağı - 1 paket
Ceviz - 1 yemek kaşığı.
Reçel şurubu - 1 yemek kaşığı.
Çikolata
Süslemek için meyve, pudra şekeri ve nane

Pişirme metodu:

1. Tereyağına yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve bir karıştırıcı ile karıştırın. Daha sonra ilk kurabiyeyi alın ve reçel şurubuna batırın. Daha sonra bisküvinin yüzeyini elde edilen kremayla yağlayın. Ceviz serpin ve bir karıştırıcıda öğütün.

2. Acele etmeyin, her şeyi yavaşça yapın, sonra tekrar başka bir kek koyun ve üzerini şurup, krema ile yağlayın ve üzerine fındık serpin. Üçüncü kek katını da aynı şekilde yağlayın.

3. Talaş oluşturmak için çikolatayı rendeleyin.

4. Evet, kalan kremayla kenarlarını ve yanlarını yağlayın, bunu silikon fırçayla yapmak daha uygun. Şimdi rendelenmiş çikolata serpin.

5. Ve şimdi en basit şey ortasına çilek ve yaban mersini veya yaban mersini koymaktır. ceviz. Genel olarak, başyapıtınızın orijinal ve benzersiz olmasını sağlayacak şekilde yaratın. Afiyet olsun! Çayın yanında servis edilip içilebilir!

Noel ağacı kremalı kek tarifi

Bu pastanın tabanı olacak bisküvi hamuru. Kurabiyeyi kendiniz pişirin veya herhangi bir kek veya kurabiye için pandispanyanın nasıl düzgün şekilde pişirileceğini öğreneceğiniz bu videoyu kullanın:

Bir Noel ağacı yapmak için bitmiş pişmiş bisküviyi kesmeniz gerekecek. Okuyun ve kendiniz görün.

İhtiyacımız olacak:

protein - 2 adet.
şeker - 150 gr
su - 40 ml
farklı renklerde gıda boyası
vanilya şekeri- 1 çay kaşığı
sitrik asit - bir tutam

Pişirme metodu:

1. Pastayı parşömen kağıdına veya silikon matın üzerine yerleştirin.

Bir şablon kullanarak düz kağıttan bir Noel ağacı kesin, kağıdı yapıştırın ve bir bıçakla kesin. Veya kullanabilirsiniz hazır kalıp bir Noel ağacı şeklinde ve sonra hiçbir şeyi kesmenize gerek kalmayacak.

Önemli! Kremaya yeşil gıda boyası ekleyin.

Kremayı hazırlamak için: şekeri bir kaba dökün ve su ekleyin, şurubu kaynatmak için ateşe verin. Koyulaşmaya başlayınca yumurta aklarını mikser kabında çırpmaya başlayın.

Beyazları kabarıncaya kadar çırpın. Şuruba sitrik asit ekleyin. Daha sonra hazırlanan şurubu ince bir akıntı halinde köpüğün içine ekleyip mikser çırpma teli ile karıştırarak çırpın.

3. Yılbaşı ağacı yapacağımız için kremaya gıda boyası ekleyip karıştırmamız gerekiyor.

Ve sonra, özel bir aparat kullanarak iğneler yapın, yıldız aparatını alın ve onu Noel ağacının kenarlarını ve ardından ağacın kendisini süslemek için kullanın.

4. Çok güzel ve muhteşem bir Noel ağacına sahip olacaksınız.

5. Farklı renkte krem şeklindeki çelenkler ve oyuncaklarla süsleyin, zikzaklar ve oyuncaklar çizin. Noel ağacı gür ve narin çıktı. Afiyet olsun!

Sakızdan yapılmış yılbaşı pastası

Sakızla mucizeler yaratmayı sever misiniz? Ya da belki ne olduğunu bilmiyorsunuzdur? Özel sayıyı kaçırmayın ve bu dekorasyonlara kesinlikle bayılacaksınız, çünkü hamuru gibidir ve elimize vermesi çok kolaydır ve sonuç tek kelimeyle süper:

Misafirler çok sevindi, herkes şaşırdı, güzel bir şenlik havası var ve parti başarılı oldu))).

DIY kek Kraliyet Ballı kek

Garip bir şekilde, ama birçok hayran için tatlı Hayat her zaman en çok kalır lezzetli kek Ballı kek denir. Ve iyi bir nedenden dolayı, 2019 Yılbaşı Arifesinde servis edebilmek için bugün onu şenlikli bir şekilde dekore edelim.

Ve burada aşağıdakiler kullanılacaktır ilginç dekorasyonlar, misafirleriniz bu pastayı yapanın siz olduğunuza kesinlikle inanmayacaklar. O zaman hadi gidelim...

İhtiyacımız olacak:

tereyağı - 80 gr
şeker - 150 gr
bal-110 gr
soda - 2 çay kaşığı
yumurta - 3 adet
kakao-40 gr
un-380 gr

süt-900 ml
yumurta-4 adet.
şeker-200 gr
un - 50 gr
çikolata-150 gr

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları, şekeri ve unu bir kaseye kırın. Karıştırmak. Sonra vanilya şekeri karıştırın.

Başka bir kapta sütü ısıtın ama kaynatmayın, sadece kaynatın. Bundan sonra yavaş yavaş yumurta karışımına süt eklemeye başlayın. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Kremayı ocağa alıp kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.

2. Muhallebi tabanı yaklaşık 9 dakika pişecektir. Daha sonra hala sıcak olan tabana çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Elde edilen kremayı soğuması için streç filmle örtün.

3. Krema soğurken hamuru hazırlayın. Unu alın, üzerine kakao ekleyin. Başka bir kaba sıvı bal, tereyağı ve şekeri, vanilya şekerini koyun. Üzerine yerleştirin su banyosu ve şeker tamamen eriyene kadar ısıtın.

Şekerin eridiğini gördüğünüz anda kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Ortaya çıkan kütle daha hafif ve daha kabarık hale gelecektir. Şimdi yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Yavaş yavaş kuru malzemeleri ekleyin.

4. Böylece sıkı, yumuşak ve elastik bir hamur elde edeceksiniz. Un ve kakaoyu toz haline getirip yoğurun.

5. Hamuru 9 eşit parçaya bölün, elde edeceğiniz yaramaz toplar bunlar.

6. Her topu 20 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın, bunu yapmak için parşömen kağıdına yerleştirin, üstüne plastik bir torba ile örtün ve ardından bir plaka ile işaretleyin.

Fazla hamuru bıçakla çıkarın ancak atmayın. Daha sonra filmi çıkarın ve pastayı çatalla delin.

7. Bir fırın tepsisine yerleştirin ve 180 derecede 5 dakika pişirin.

Tüm kurabiyeler hazır olduğunda pastayı birleştirin. Her tabanı kremayla yağlayın.

8. Ve sonra her türlü tatlıyı ve tatlıyı alın. Dondurma külahı, şeker veya fındık gibi herhangi bir şey kullanın.

9. Ve tüm ürünleri bu şekilde düzenleyin. Böyle bir güzellik, harika bir izlenim ve tat. Afiyet olsun!

Tatlı tatlı Kardan Adam'ın hazırlanmasında ustalık sınıfı

İçin çocuk masası Bir Kardan Adam yapmanızı ve pandispanya almanızı, iki daire şeklinde kesmenizi, bu vücut olmasını ve ardından kremayla süsleyip gözler ve ağız çizmenizi öneririm. Bunu sakızdan yapabilir veya iki tekniği bir araya getirebilirsiniz, genel olarak kendiniz görün:

Yılbaşı masası için saat pastası

Ben de tarifini sizlere sunmak ve göstermek istedim. sıradışı performans, bu ekleyeceğimiz anlamına gelir gizli içerik Bir balkabağı hayal edin.

Geri kalan ürünler sıradan olacak, ne hikmet ne de bilmediğiniz bir şey olmayacak. Ve portakal kreması size bir miktar hassasiyet verecektir. Dekorasyonun kendisi, şüphesiz başkalarını memnun edecek bir saat şeklinde olacak.

Bu arada en sevdiğiniz kremayı kullanabilirsiniz, örneğin proteinli muhallebi, aynı zamanda çok lezzetli olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

soyulmuş kabak - 400 gr
ceviz - 70 gr
yumurta - 4 adet.
şeker - 0,2 kg
bitkisel yağ - 0,2 kg
portakal kabuğu rendesi - 1 adet.
un - 400 gr
kabartma tozu - 2 çay kaşığı
tarçın - 2 çay kaşığı

bütün portakal suyu ve kabuğu rendesi
şeker - 3 yemek kaşığı
krema - 1 l
pudra şekeri - 6 yemek kaşığı

Pişirme metodu:

1. Kabak posasını üzerine sürün ince rende, bunu büyük bir kek üzerinde yapamazsınız, aksi takdirde kek pişmeyecektir. Balkabağı parlak ve tatlı olmalıdır.

Yumurtaları ve şekeri mikser veya mutfak robotu kullanarak hafifçe çırpın. Daha sonra bitkisel yağı dökün. Daha sonra bir portakalın kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin.

Unun üzerine tuzu, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip karıştırın. Bu karışımı yumurtalara ekleyip kaşıkla karıştırın. Hamur kalın olacak. Balkabağını ekleyin, bu hamurun incelmesini sağlayacaktır.

En sonunda doğranmış cevizleri ekleyin.

2. Bundan sonra kağıdı parşömenle örtün ve hamuru yassı keklere dökün. Kolaylaştırmak için parşömenin arkasına kurşun kalemle 20 cm çapında daireler çizin.

Bu tembeller için bir pasta; aynı anda bir fırın tepsisinde iki kat pişirebilirsiniz.

3. 180 derecelik fırında orta ateşte pişirin. Pişirme süresi: 20 dakika.

Önemli! Fırın önceden ısıtılmalıdır.

Geriye kalan tüm kurabiyeleri bu şekilde pişirin, 20 adet elde edeceksiniz.

4. Krema hazırlayın, portakal suyu ve 1 portakalın kabuğu rendesini karıştırın, 3 yemek kaşığı şeker ekleyin ve 15 dakika pişirin, ardından soğuyana kadar soğutun. oda sıcaklığı. Krema ve pudra şekerini mikserle çırpın. Krem kalınlaşmaya başlar başlamaz portakal bazını ekleyin.

Tüm kurabiyeleri kremayla yağlayın.

5. Yanları ve üst kısmı süslemek için 8 dişli yıldız ucu kullanın. Bu aşağıdan yukarıya doğru yapılır, sadece bir çizgi çizin ve her seferinde fazla kremayı çıkarın.

6. Jel boyayı kullanarak üst kısım boyunca bukleler çizin. Daha sonra konileri yapın. Bunu yapmak için bir çubuğa sabitleyin mısır çubuğu ve sanki bir gül yapıyormuş gibi bir daire şeklinde taç yaprakları yapmak için bir şırınga kullanın.

7. Külahları kekin üzerine yerleştirin ve yaprakları da yapın.

8. Geriye kadranı çekmek kalıyor, artık zarif ve şık pastanız hazır.

Tatlılardan ve çikolatalardan yapılmış DIY kek

Belki bu yaratıma zaten aşinasınızdır, bu pastanın adı Kit Kat, neden böyle bir isim var, her şey çok basit. Şekerler bu markadan, daha doğrusu barlardan olacak.

Bu seçenek zaman açısından düşük maliyetli olacaktır çünkü hemen hemen her şey hazır olarak esas alınmaktadır. Eğer çabuk yapmak istiyorsanız, bu yapımı en kolay pastadır. tatlı tatlı, böylece ihtiyacımız olanı bulduk.

İhtiyacımız olacak:

hazır pandispanya - 2 adet.
hazır pasta kreması - 1 paket
kit-kat çubukları - 3 adet.
M&M drajesi - 100 gr

Pişirme metodu:

1. Al hazır kek ve kremayla kaplayın. Daha sonra ikincisini yerleştirin ve tüm yüzeyi kremayla doyurun, yanlarını biraz yağlayın.

3. Üstüne renkli jöle fasulyeleri serpin. Böylece tatlı bir mucize gerçekleşti. Afiyet olsun!

Sarı domuz Red Velvet yılı için yeni kek tarifi

Bu yılın yenisi herkesin favorisi Velvet, hadi onu nasıl doğru şekilde pişireceğimizi öğrenelim. Sonuçta bu pasta son zamanlarda giderek daha fazla etkinlik kazanıyor. İşin sırrı elbette orijinal krem ve tabii ki keklerin renginde.

Bu seçeneği hiç denemediyseniz mutlaka deneyin, çok lezzetli olacak!

İhtiyacımız olacak:

çıkış - 3 adet.
buğday unu - 470 gr
şeker - 430 gr
tereyağı - 150 gr
tadı ve kokusu olmayan bitkisel yağ - 70 gr
ayran (kefir) – 360 gr
tavuk yumurtası - 3 adet.
kakao tozu – 25 gr
vanilya şekeri - 15 gr
kabartma tozu - 10 gr (1 poşet)
soda - 4 gr veya 1 çay kaşığı
tuz - 2 g veya 0,5 çay kaşığı
gıda boyası - 10 g veya 1 yemek kaşığı

Philadelphia peyniri – 350 gr
krem %33 - 400 gr
pudra şekeri - 140 gr
vanilya şekeri - 10 gr

Pişirme metodu:

1. Elenmiş unu un, tuz, kabartma tozu ve sodayla birleştirin.

Ayranın boya ile karıştırılıp karıştırılması gerekir, kırmızı bir renk elde edersiniz.

Önemli! Sadece al gıda boyaları yumurta için satılanlar değil.

Tereyağı şekerin yarısı ile birleştirin, karıştırıcı ile 1 dakika çırpın, kalan şekeri ve vanilya şekerini, bitkisel yağı ekleyin. Karıştırmak. Daha sonra oda sıcaklığındaki yumurtaları ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpın.

2. Böylece kırmızı bir hamur elde edeceksiniz. Bakın ne kadar etkileyici görünüyor.

3. Hamuru yerleştirin silikon kalıp ve hamurun üçte birini içine dağıtın. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede orta rafta 30-35 dakika pişirin. Daha sonra dışarı çekin ve yalnızca 15 dakika sonra kalıptan çıkarın.

2 keki aynı şekilde pişirin. Kurabiyelerin üst kısımlarını kesin ve kırıntı haline getirin.

4. Krem peyniri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Başka bir kapta soğutulmuş kremayı yumuşak zirveler oluşana kadar çırpın. Pudra şekeri, vanilya şekeri ekleyin ve sert zirveler oluşana kadar çırpın.

Daha sonra dikkatlice ekleyin krem peynir, yavaş yavaş, mikserin çırpma teli ile karıştırarak.

5. Şimdi geriye kalan tek şey pastayı bir araya getirmek. Bunu yapmak için, ilk pandispanyayı yayın ve kremayla yağlayın, ardından ikinci pandispanya ve kremayı ve üçüncüsünü de yağlayın.

Yanlarını ve üstünü kremayla yağlayın. Kırıntıları dağıtın.

6. Üst kısmı krem çiçek şeklinde süslenebilir. Pastayı buzdolabına koyup 3-4 saat bekletin. İşte burada inanılmaz seçenek, lezzetli keşifler!

Yeni Yıl için bir pasta nasıl dekore edilir

Yeni yıl, bol miktarda yiyecek ve içeceğin olduğu bir tatildir. Herkes odayı ve ikramları dekore etmeye çalışıyor, bu nedenle Yılbaşı pastasının nasıl dekore edileceği sorusu popüler ve sık sorulan bir sorudur.

Pasta, tatilin son aşamasıdır ve tatilin izlenimi, tadı ve tasarımına bağlı olacaktır.

Her ev hanımı tatlı bir tatlı yapmak istiyorsa yeteneklerini hesaplamalı ve pastayı tüm gücünü tüketmeyecek şekilde dekore etmelidir.

Şenlikli pasta dekoru türleri

Lezzetli tatlı dekore edilebilir Farklı yollar Dekoru uygulamanın emek yoğunluğuna, kullanılan ürünlerin maliyetine ve ev hanımının niteliklerine odaklanmanız gerekiyor.

Kardan Adam Pastası

Kardan adam şeklindeki bu tatlı harika bir fikir. Yeni yıl kutlaması. Çocuklar bu tasarıma bayılacak ve birçok yetişkin de memnun kalacak. Bu tasarım için birkaç seçenek olabilir:

Ren geyiği ve Noel Baba ile pasta

Yılbaşı tatlıları Yılbaşı karakterleriyle süslenebilir. Noel Baba ve ren geyiği içeren bir pasta, herhangi bir konuğu veya aile üyesini şaşırtacak. Tatlı tatlının tabanı ve kreması herhangi bir şey olabilir. Pastanın üzeri bile dilediğiniz gibi süslenebilir. Noel Baba ve Ren geyiği figürleri ayrıca hazır olarak satın alınabilir veya internet üzerinden sipariş edilebilir. Zamanınız, arzunuz ve ilhamınız varsa, ustalık sınıflarını kullanarak bunları kendiniz yapabilirsiniz.

Yılın sembolüne göre pasta dekorasyonu

Yeni yıl için pasta süslemeleri genellikle gelecek yılın sembolüne göre yapılır.

2018'in sembolü köpek olduğundan, hayvanı tasvir eden heykelcikler tatlı üzerinde mükemmel görünecek. Bu tür rakamlar badem ezmesinden yapılabilir. Badem ezmesini kendiniz yapabileceğiniz gibi hazır ezme veya hazır badem satın alabilirsiniz.

Ne yapmalıyız:

Badem ezmesini ellerinizle yoğurmanız gerekir. Badem ezmesi tutarlılık açısından hamuru benzer, bu nedenle hamuru ile çalışırsanız badem ezmesi ile ilgili herhangi bir sorun yaşanmaz;
Badem ezmesinin gövde, kafa, kuyruk ve pençelerin yapılması gereken parçalara bölünmesi gerekir. İşinizi kolaylaştırmak için internetten hayvan figürü yapma tekniğine bakabilirsiniz. Ağız ve gözler gıda boyası kullanılarak renklendirilir;

Yılbaşı ağacı şeklinde pasta

Yılbaşı ağacı şeklindeki bir tatlı her zaman güzel görünecektir. Çocuklar bu dekorasyona bayılacak ve her durumda hoş karşılanacaklardır. şenlikli masa yetişkinlerin eşliğinde bile. Böyle bir pasta yapmak için, kek katmanlarının bir Noel ağacı şeklinde pişirilmesi veya önceden pişirilmiş kek katmanlarından bir şablon kullanılarak kesilmesi gerekir. Böyle bir pastayı kremayla yeşil boyayla süsleyebilir, diğer renkleri kullanarak oyuncak çizebilirsiniz. Kremaya ek olarak yeşil hindistan cevizi gevreği de kullanabilirsiniz.

Çikolata figürleriyle dekorasyon

Çikolatalı süslemeler herkes tarafından sevilen bir klasiktir. Çikolata figürleri badem ezmesi, sakız ve hindistancevizi pullarını tamamlayabilir ve çırpılmış krema ile kombinasyon ideal olarak kabul edilebilir. Çikolatayı kullanarak eritebilirsiniz. pasta çantası ve ardından kağıt üzerinde çikolatalı Noel ağaçları yapın. Figürler kağıda uygulandıktan sonra sertleşmesi için buzdolabına gönderilir. Daha sonra şekiller kağıttan yırtılır. Yeteneklerinize güvenmiyorsanız veya böyle bir dekor için yeterli zamanınız yoksa hazır çikolatalı süslemeler satın alabilirsiniz.

Meyve dekorasyonu

Meyveler herhangi bir ziyafetin en iyi sonudur. Meyveler tatlıyı aşırı yüklemeyecek ve onu daha hafif ve parlak hale getirecektir. Meyveler hem taze hem de konserve olarak alınabilir. Ve kullanılabilirlik büyük miktarçiçekler tatlıyı parlak hale getirecek ve gereksiz süslemeler gerektirmeyecektir.

Pasta çırpılmış krema ile süslenebilir. Küçük kardan adam kafaları yapın. Kardan adam için çileklerden şapka yapabilirsiniz.

Yeni Yıl için pastayı süslemenin bir başka seçeneği de tüm meyveleri koyup jöleyi dökmektir. Jöle meyveye baştan çıkarıcı bir parlaklık verecek ve bayatlamasını önleyecektir.

Hadi tartışalım

Peynir altı suyu kreplerini hem yapmayı hem de yemeyi seviyorum! İnce, hatta tarifi...

Hiç chahokhbili yaptın mı? Değilse, mutlaka hazırlanın...
"Yulaf ezmesi efendim!" - Ana karakterin yüzündeki ifadeye bakılırsa...
Fırında ekşi krema ile pişmiş tavuklu patates pişirmek çok...

Her tatilde herkesin sonun yaklaştığını anladığı bir doruk noktası gelir. Bu sırada doğum günü pastası servis edilir.

Tatlı bir ikram muhteşem olmalı. Bugün şekerleme sanatındaki moda trendlerinden bahsedeceğiz: “çıplak” ve “yarı çıplak” kekler, oluklu kek, ombre efektli kek ve neon versiyonu, semboller ve niteliklerle geleneksel tasarımı göz ardı etmeyeceğiz. Yılbaşı yaklaşırken kendi başınıza yapabileceğiniz dekorasyonlardan bahsedeceğiz, kişiye özel şaheser pasta fikirleriyle tanışalım.

Kar Pastası

Kar serpiştirilmiş beyaz, sade ve süslü kekler, Yeni Yıl için mükemmel bir tematik mutfak çözümüdür. Dekorasyon olarak kar taneleri ve beyaz çikolata tüpleri ile beyaz fondandan yapılmış bir “dantel” süs kullanıyoruz.

Ladin veya mazı dalları, çam kozalakları, kağıt aplikler, meyveler, hazır silüetler ve figürler, beyaz ve bitter çikolatadan yapılmış kar taneleri ile süsleyerek kar beyazı bir pastayı kendiniz yapabilirsiniz.

Noel ağacı pastası

Noel ağacı parlak bir Yeni Yıl özelliğidir. Onunla birlikte bir pasta önsel olarak masada bir hit olmayı vaat ediyor. Bu durumda şekerleme ürünü yatay veya dikey olabilir.

Hediye veya Yılbaşı oyuncağı

Şekilli kek Yeni yıl hediyesi veya Noel ağacı için oyuncaklar - mükemmel çözüm. Onunla yapabilirsin ilginç fotoğraflar ve onu yemek daha az hoş olmayacak. Onunla ziyarete gidebilir veya tatil hediyesi olarak verebilirsiniz.

Kek-Horoz

Çin takvimine göre önümüzdeki 2017'nin sembolü Ateşli Kırmızı Horoz'dur. Parlak bir horozun, ailesinin ve tavukların resminin yer aldığı bir pasta bu temaya tam uygun olacaktır. yılbaşı masası. Özellikle çocukları memnun edecek.

Deneyimli zanaatkar kadınlar için sakızdan yapılan karmaşık seçenekler mevcuttur. Ama aynı zamanda basit ev kadınları Horozlu kek yapmak oldukça mümkün. Bunu yapmak için krema, marmelat dilimleri, şekerlenmiş meyveler ve meyve parçaları kullanıyoruz.

Kardan Adam Pastası

Sevimli, neşeli, yaramaz kardan adamlar her pastayı süsleyerek onu Yeni Yıl pastasına dönüştürecek. Aşık bir çift kardan adam, yılbaşı ormanında kayak yapan atlet bir kardan adam, hediyelerle olabilir. Veya dikey bir kardan adam pastası. Çikolatalı kardan adam figürlerini önceden satın alın ve pastayı onlarla süsleyin.

Yılbaşı hayvanları ile pasta

Geyikler, şakrak kuşları, penguenler ve diğer "Yeni Yıl" hayvanları tatil temasına mükemmel uyum sağlayacak. Pastanın üzerine silüetlerini, figürlerini, baskılarını yapıyoruz ve bitti!

Yeni yıl için çikolatalı kek

Herkes çikolatalı kekleri sever ve Yeni Yıl - mükemmel fırsat kendinize bu tatlıyı ısmarlayın.

Böyle bir pastayı basit bir şekilde dekore edebilirsiniz: bir "kar tanesi", "balıksırtı" kalıbı ve bir tutam pudra şekeri veya hindistancevizi gevreği kullanarak, beyaz çikolata, şekerler ile süsleyin, zencefilli evler, koniler ve köknar dalları, çikolata parçaları ve çikolatalı Noel ağaçları.

Noel Baba, Snow Maiden, Fındıkkıran ile Pasta

Büyükbaba Frost ve Snow Maiden kesinlikle toplantınıza katılacak Yeni yıl tatili, temalı bir pasta boyama yaparsanız. Ayrıca “Noel Babanızla” ziyarete de gidebilirsiniz. O zaman bu sadece tatlı bir ikram değil, aynı zamanda bir hediye olacak.

Şekerli kek

Şekerlerden pasta yaparak pasta ile hediyeyi birleştirebilirsiniz. Bu pasta normalden daha uzun süre saklanabilir, ancak başarılı olması pek mümkün değildir.

Yeni yılın "günlüğü"

Taze odun kesimleri, çikolatalı mantarlar, meyveler ve Noel Baba figürü ile kütük şeklinde orijinal bir rulo pasta yapıyoruz.

Şaka pastası

Yeni yılı birlikte kutluyoruz neşeli şirketİroni ile yapılmış şaka pastası hazırlamaya değer. “Komik” pastalar için çeşitli seçenekler sunuyoruz.

Trendy Pastalar

Eğer ayrılmaya karar verirsen geleneksel performans pastalar, o zaman modaya uygun, şok edici ve sıra dışı pastalara alışmalısınız.

Çıplak ve yarı çıplak pasta

Bir gün şekercilerden birinin pastayı tamamen kremayla kaplayacak vakti olmadı. Görünüşe göre, bu "rezalet"i yeni bir "sos" altında modaya uygun bir trend olarak sunma fikri doğdu. Ustaca yapılan her şeyin basit olduğundan bir kez daha emin olalım.

Ve fikir insanlara gitti. "Çıplak" ve "yarı çıplak" pastalar, çelişkili bir şekilde, giderek daha fazla tatili süslemeye başladı.

Biz de bu fikri beğendik, çünkü böyle bir pasta evde yapılabilir ve mevcut malzemelerle süslenebilir: meyveler, çiçekler, köknar dalları ve kozalakları, turunçgiller, tarçın, pudra şekeri ve hindistancevizi gevreği. Bu, pastanın daha çok Yeni Yıl olmasını sağlayacaktır.

Oluklu kek

Kremalı fırfırlı bir pasta alışılmadık, yumuşak ve zariftir. Çok katmanlı çizgiler, bukleler ve çiçekler şeklinde yapılır. Bu kekler çok etkileyici görünüyor!

neon kek

Çok parlak ve akılda kalıcı bir şey istiyorsanız Yeni Yıl için neon bir pasta hazırlamalısınız. Sıçrayan bir renk efektine sahip olabilir, gökkuşağına benzeyebilir veya kaotik bir şekilde parlak olabilir. Neon pastadaki en önemli şey, şaheserin üretiminde güvenli boyaların kullanılmasıdır.