पीटा के छोटे रोल। हैम और पनीर के साथ पीटा रोल बनाने के लिए सामग्री की सूची। लवाशो में हैम सलाद

चरणबद्ध तैयारी:

1. बहते पानी के नीचे साग को धो लें और बारीक काट लें।
2. सामन को मध्यम परतों में काटें।
3. हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
4. लवाश समतल, साफ और सूखी सतह पर फैला हुआ है। इसके ऊपर पिघला हुआ पनीर की पतली परत फैलाएं।
5. सामन के टुकड़े बिछाएं।
6. कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
7. हैम जोड़ें।
8. पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें और क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें।
9. इसे 20 मिनट के लिए फ्रिज में भेज दें।
10. मध्यम टुकड़ों में काट लें।

लवाश रोल - स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

सैंडविच का बढ़िया विकल्प - स्वादिष्ट नए साल का रोलसब्जियों, सॉसेज और पनीर के साथ लवाश से। यह उत्सवपूर्ण लगता है, यह स्वादिष्ट निकलता है, यह जल्दी पक जाता है।

सामग्री:

• लवाश - 1 पीसी।
• गाजर - 100 ग्राम
• उबला हुआ सॉसेज- 250 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• अजमोद (हरा) - 1 गुच्छा
• प्रसंस्कृत पनीर - 2-3 बड़े चम्मच। एल
• सलाद पत्ता - स्वाद के लिए

चरणबद्ध तैयारी:

1. टेबल पर पीटा ब्रेड फैलाएं और पिघले पनीर से ब्रश करें।
2. उबले हुए सॉसेज को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और पनीर पर छिड़क दें।
3. अजमोद को काट लें और भरने में जोड़ें।
4. कच्ची गाजर को छीलकर कद्दूकस कर लें और अगली परत लगा लें।
5. पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें, पन्नी में लपेटें और आधे घंटे के लिए सर्द करें।
6. इसे अलग-अलग टुकड़ों में काट लें और एक डिश पर रख दें।

लवाश केकड़ा रोल नया सालमें ही नहीं जगह में होगा नववर्ष की पूर्वसंध्यालेकिन रोजमर्रा की डाइनिंग टेबल पर भी।

सामग्री:

• लवाश - 3 शीट
• केकड़े की छड़ें - 300 ग्राम
• अंडे - 4 पीसी।
• मेयोनेज़ - 250 मिली
• डिल - गुच्छा
• अजमोद - गुच्छा

चरणबद्ध तैयारी:

1. पीटा ब्रेड की पहली शीट टेबल पर रखें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।
2. साग (सोआ और अजमोद) को बारीक काट लें और मेयोनेज़ पर छिड़कें।
3. अगली शीट को ऊपर रखें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। इसके ऊपर केकड़े की डंडियों के पतले-पतले गोले बनाकर समान रूप से फैलाएं।
4. तीसरी शीट से ढक दें और मेयोनेज़ से भिगोएँ। बारीक कटे हुए अंडे छिड़कें, जो पहले से सख्त उबले हुए और ठंडे होते हैं।
5. कुछ और साग छिड़कें।
6. सभी परतों को कसकर रोल में रोल करें और एक घंटे के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।
7. इसके बाद रोल को टुकड़ों में काट लें और परोसें।

पनीर के साथ लवाश रोल नए साल के लिए स्वादिष्ट होगा। स्नैक तैयार करने में आसान, स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। और कोई भी नौसिखिया परिचारिका इसे पका सकती है।

सामग्री:

• लवाश - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• साग - गुच्छा
• मेयोनेज़ - 200 मिली

चरणबद्ध तैयारी:

1. पनीर और सॉसेज को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
2. साग को काट लें, लहसुन को प्रेस के माध्यम से पास करें।
3. सॉसेज को कद्दूकस कर लें।
4. पासा टमाटर और कड़ी उबले अंडे।
5. सभी उत्पादों को एक गहरे बाउल में डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।
6. टेबल पर पीटा ब्रेड फैलाएं और फिलिंग को समान रूप से लगाएं।
7. इसे रोल करें और इसे लपेटें प्लास्टिक का थैला. इस तरह यह तेजी से सोख लेगा।
8. इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में भिगो दें और 3 सेंटीमीटर के टुकड़ों में काट लें।

मछली के साथ एक उत्तम क्षुधावर्धक न केवल स्वादिष्ट और स्वस्थ है, बल्कि मेज पर सुरुचिपूर्ण भी दिखता है। सुंदरता के लिए, साग जोड़ा जाता है, और कोमलता के लिए संसाधित चीज़.

सामग्री:

• लवाश - 1 पीसी।
• हल्का नमकीन सामन - 400 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• डिल - गुच्छा
• मेयोनेज़ - 200 मिली

चरणबद्ध तैयारी:

1. सौंफ को धोकर बारीक काट लें।
2. पनीर को 8 मिमी के किनारों के साथ छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. पनीर को डिल के साथ मिलाएं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। अच्छी तरह मिलाएं।
4. टेबल पर पीटा ब्रेड फैलाएं और पनीर की एक परत लगाएं।
5. सामन को प्लेटों में काटें और शीट के पूरे क्षेत्र में फैलाएं।
6. पीटा को कसकर रोल में रोल करें और कम से कम एक घंटे के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।
7. इसे 1-1.5 सेंटीमीटर के स्लाइस में काटें और खाने के साथ परोसें।

लवाश चिकन के साथ रोल - हार्दिक और स्वादिष्ट नाश्ता, जो बन जाएगा अद्भुत सजावट नए साल की मेज. और इसका आकर्षण यह है कि यह जितना लंबा होगा, उतना ही नरम और स्वादिष्ट होगा।

सामग्री:

• लवाश - 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• शैंपेन - 300 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
• नमक स्वादअनुसार
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

चरणबद्ध तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को हल्के नमकीन पानी में उबालें। ठंडा करें और दाने के चारों ओर पतला काट लें।
2. मशरूम को छीलकर धो लें, क्यूब्स में काट लें और वनस्पति तेल में एक पैन में भूनें।
3. प्याज को भूसी से छीलकर आधा छल्ले में काट लें। वनस्पति तेल में एक फ्राइंग पैन में जल्दी से पास करें।
4. टेबल को क्लिंग फिल्म से ढक दें, पीटा ब्रेड फैलाएं और मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ ग्रीस करें।
5. शीर्ष पर चिकन पट्टिका और कोरियाई शैली की गाजर डालें।
6. दूसरी शीट से ढक दें और मेयोनेज़ से भी भिगो दें।
7. छितराया हुआ फ्राई किए मशरूमप्याज के साथ।
8. पिसा ब्रेड को कसकर रोल में रोल करें, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में भेजें।
9. खोलने के बाद, टुकड़ों में काट लें और नए साल की मेज पर परोसें।

सबसे अधिक बजट नाश्ताअर्मेनियाई लवाश से - पिघला हुआ पनीर के साथ रोल करें। इसी समय, भोजन कम स्वादिष्ट और दिलचस्प नहीं निकला। इसके अलावा, इसके कार्यान्वयन में 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगता है।

सामग्री:

• लवाश - 2 केक
• ताजा ककड़ी - 2 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 5 पीसी।
• डिल साग - एक गुच्छा
• स्प्रैट्स - 1 बैंक
• मेयोनेज़ - 2 चम्मच

चरणबद्ध तैयारी:

1. पहली फिलिंग तैयार करने के लिए, पिघले हुए पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। रगड़ना आसान बनाने के लिए, इसे 15 मिनट के लिए भिगोएँ फ्रीज़र.
2. डिब्बाबंद भोजन को स्प्रैट से खोलें, मछली को एक प्लेट पर रखें और एक कांटा के साथ एक लुगदी में मैश करें।
3. स्प्रैट्स को चीज़ के साथ मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।
4. इसके बाद, दूसरी फिलिंग तैयार करें। ऐसा करने के लिए, खीरे को धो लें, सुखा लें और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. डिल को धो लें, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और बारीक काट लें।
6. खीरे को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक के साथ सीज़न करें और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
7. मेज पर पीटा ब्रेड फैलाएं और पहले पनीर की फिलिंग बिछाएं, समान रूप से इसे पूरे तल पर वितरित करें।
8. दूसरे टॉर्टिला से ढक दें और दूसरी ककड़ी की फिलिंग भी लगाएं।
9. पीटा ब्रेड को सावधानी से रोल में रोल करें, फ़ूड फ़ॉइल से लपेटें, एक घंटे के लिए पकड़ें और स्लाइस में काट लें।

जांघ - स्वादिष्ट सामग्री, जो कई व्यंजनों के स्वाद को पूरक और सेट करता है। नए साल की मेज पर पिटा रोल के लिए भरने के रूप में उसने खुद को अच्छी तरह साबित कर दिया है।

सामग्री:

• लवाश - 4 पीसी।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• डिल - गुच्छा
• हैम - 300 ग्राम
• पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - 400 ग्राम

चरणबद्ध तैयारी:

1. मेज पर पहली पीटा ब्रेड फैलाएं और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। इसके ऊपर बारीक कटा हुआ हैम बिछाएं।
2. दूसरी शीट से ढक दें और डिल के साथ मिश्रित मेयोनेज़ के साथ भिगो दें।
3. मेयोनेज़ के साथ मिश्रित पनीर के साथ तीसरी शीट फैलाएं।
4. मेयोनेज़ के साथ चौथी परत फैलाएं और कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
5. पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें और 1 घंटे के लिए ठंड में भिगो दें।
6. मध्यम टुकड़ों में काटिये और एक डिश पर खूबसूरती से व्यवस्थित करें।

वीडियो रेसिपी:

चिकन, अंडे और आइसबर्ग लेट्यूस के साथ लवाश

इसके लिए नुस्खा उत्कृष्ट पकवानक्लब सैंडविच के प्यार से प्रेरित। हमने कल्पना की, और आपके सामने एक रसदार, उज्ज्वल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट विविधता है क्लासिक सैंडविचलवाश में।

ज़रूरी:
(2 परोसता है)
बेकन के 3-5 स्लाइस
2 अंडे
हिमशैल सलाद की कुछ चादरें
1 चिकन ब्रेस्ट
ताजा लवाश की 2 चादरें
टोस्ट के लिए 2 स्लाइस चीज़ (या कोई अन्य चीज़)
एक लीक का आधा डंठल
कुछ सलाद पत्ते
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

चटनी:
4 बड़े चम्मच मेयोनेज़
1 चम्मच सरसों
1 चम्मच अनाज सरसों

खाना कैसे बनाएं:
1. सॉस के लिए दो तरह की सरसों के साथ मेयोनीज मिलाएं।

सॉस के लिए, मेयोनेज़ को दो प्रकार की सरसों के साथ मिलाएं

2. एक सूखे फ्राइंग पैन में बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें।

एक सूखे फ्राइंग पैन में बेकन को कुरकुरा होने तक भूनें।

अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें।

अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए कागज़ के तौलिये पर लेट जाएं।

3. अंडे उबालें, ठंडा करें और हलकों में काट लें। आइसबर्ग लेट्यूस को बड़े स्ट्रिप्स में काटा जाता है।

आइसबर्ग लेट्यूस बड़े स्ट्रिप्स में कटा हुआ

4. चिकन पट्टिका को हल्का नमक करें और बेकन को हर तरफ 5 मिनट तक तलने के बाद बची हुई चर्बी में तलें। थोड़ा ठंडा होने दें और स्लाइस में काट लें।

थोड़ा ठंडा होने दें और स्लाइस में काट लें

5. पीटा ब्रेड की दोनों शीटों को सॉस से चिकना करें और प्रत्येक में स्लाइस रखें मुर्गे की जांघ का मास. काली मिर्च और नमक।

पीटा ब्रेड की दोनों शीटों को सॉस के साथ चिकना करें और प्रत्येक में चिकन पट्टिका स्लाइस रखें

6. ऊपर से चीज़ स्लाइस, लीक स्लाइस और उबले अंडे डालें।

पनीर स्लाइस, लीक स्लाइस और उबले अंडे के साथ शीर्ष

7. उन पर बेकन के टुकड़े, आइसबर्ग लेट्यूस और ताजा लेट्यूस के पत्ते डालें।

उन पर बेकन के टुकड़े, आइसबर्ग लेट्यूस और ताज़े लेट्यूस के पत्ते डालें

8. ऊपर से एक चम्मच सॉस डालें और किनारों को ध्यान से मोड़ते हुए, पिसा ब्रेड को रोल में रोल करें।

ऊपर से एक चम्मच सॉस डालें और पीटा ब्रेड को सावधानी से किनारों को मोड़ते हुए बेलें

9. पनीर को पिघलाने के लिए रोल्स को एक या दो मिनट के लिए एक सूखे फ्राइंग पैन में गरम करें।
10. लवाश को कुरकुरे सलाद, या ठंडे के साथ गर्मागर्म परोसा जा सकता है।

अगले पृष्ठ पर आपको एक भव्य और बहुत ही सरल व्यंजन मिलेगा - पाइक पर्च इन पीटा ब्रेड!

पाइक पर्च लवाशो में बेक किया हुआ

पाइक पर्च लवाशो में बेक किया हुआ

ताजी मछली को तला, उबाला या स्टीम किया जा सकता है। आप धूम्रपान छोड़ सकते हैं या धूम्रपान कर सकते हैं ... हम आपको पेशकश करते हैं मूल तरीकामूल्यवान रस और स्वाद खोए बिना पीटा ब्रेड में मछली बेक करें। पाइक पर्च कोमल और सुगंधित होता है। एक शब्द में, सुंदर रसदार पकवानसभी को खुश करेगा!

ज़रूरी:
(2 परोसता है)
ताजा लवाश की 1 शीट
40 ग्राम मक्खन
बिना सिर वाला 1 ताजा गुटखा (किसी भी सफेद मछली से बदला जा सकता है)
नींबू का रस- स्वाद
2-3 चेरी टमाटर
सीताफल या अजमोद का गुच्छा
एक लीक का आधा डंठल
नमक, काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना कैसे बनाएं:
1. पीटा ब्रेड को आधा मक्खन और हल्का नमक डालकर चिकना कर लें।
2. पाइक पर्च से रीढ़ और छोटी हड्डियों को हटा दें।

पाइक पर्च से रीढ़ और छोटी हड्डियों को हटा दें

नींबू के रस के साथ छिड़कें, पूरी मछली को पीटा ब्रेड पर डालें।

नींबू के रस के साथ छिड़कें, पूरी मछली को पीटा ब्रेड पर डालें

3. चेरी टमाटर को स्लाइस में काट लें।

चेरी टमाटर को स्लाइस में काटें

4. चेरी टमाटर के स्लाइस को शव के अंदर रखें, शेष मक्खन, अजमोद और कटा हुआ लीक। नमक और मिर्च।

चेरी टमाटर के स्लाइस, बचा हुआ मक्खन, अजमोद और कटा हुआ लीक शव के अंदर छल्ले में डालें।

5. किनारों को मोड़ते हुए मछली को पीटा ब्रेड में लपेटें।

किनारों को मोड़ते हुए मछली को पीटा ब्रेड में लपेटें

फिर सब कुछ पन्नी में लपेटें और 190 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें।

फिर सब कुछ पन्नी में लपेटें और 190 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में बेक करें

6. के साथ परोसें ताजा सलाद, सब्जियां और टमाटर का रस।

तीसरे पेज पर आपको पीटा ब्रेड में घर का बना शावरमा बनाने की एक शानदार रेसिपी मिलेगी!

लवाशी में घर का बना शावरमा

घर का बना शावरमालवशो में

हम सभी इस व्यंजन को जानते हैं। बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं, और कुछ शावरमा से नफरत करते हैं, इसे हानिकारक और यहां तक ​​\u200b\u200bकि खतरनाक भोजन मानते हुए, एक समझ से बाहर जगह में पकाया जाता है, समझ से बाहर क्या, किसके द्वारा समझ से बाहर। हम अपना समर्पित करते हैं अनोखा नुस्खादोनों: शावरमा, जिसे आप घर पर पकाते हैं और पीटा ब्रेड में लपेटते हैं, पूरी तरह से सुरक्षित और स्वादिष्ट होगा जैसा पहले कभी नहीं था!

ज़रूरी:
(2 परोसता है)

लहसुन की चटनी:
2-3 लहसुन की कलियां
200 मिलीलीटर मकई का तेल (किसी अन्य के साथ बदला जा सकता है)
50 मिली नींबू का रस
3 अंडे का सफेद भाग
नमक स्वादअनुसार

भरने:
400 ग्राम दुबला वील या बीफ
2 छोटे प्याज
2 लहसुन की कलियां
पिसी लाल मिर्च - स्वाद के लिए
0.5 चम्मच पीसी हुई इलायची
एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी
1 चम्मच ओरिगैनो
एक चुटकी जायफल
5 बड़े चम्मच जतुन तेल
नमक स्वादअनुसार

3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल - सांचे को चिकना करने के लिए

2 ताजा पत्तापीटा रोटी
आइसबर्ग लेट्यूस या चीनी गोभी - स्वाद के लिए
कुछ मसालेदार खीरे
आधा लाल प्याज
टोस्ट के लिए पनीर के 4 स्लाइस (नियमित कसा हुआ पनीर के साथ बदला जा सकता है)

खाना कैसे बनाएं:
1. सॉस के लिए लहसुन को पीस लें। कुचल लहसुन, 4 बड़े चम्मच मिलाएं। मकई का तेल और 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस।

कुचल लहसुन, 4 बड़े चम्मच मिलाएं। मकई का तेल और 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस।

इमर्सन ब्लेंडर से व्हिप करना शुरू करें, धीरे-धीरे, एक चम्मच से, मिलाते हुए मक्के का तेलऔर 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस। जब एक तिहाई तेल रह जाए तब डालें सफेद अंडे, बाकी तेल और नींबू का रस है। एक और मिनट के लिए नमक और हरा। तैयार सॉसएक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

तैयार सॉस को एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

2. भरने के लिए, मांस को पतली स्ट्रिप्स में काट लें, कटा हुआ प्याज आधा छल्ले, कुचल लहसुन, मसाले और तेल, नमक मिलाएं। रेफ्रिजरेटर में दो घंटे या रात भर के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
3. बेकिंग डिश को लुब्रिकेट करें वनस्पति तेल. प्याज के साथ मैरीनेट किया हुआ मांस डालें। पन्नी के साथ मोल्ड को बंद करें और मांस को 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें। फिर पन्नी को हटा दें और एक और 10-15 मिनट के लिए पकाएं।

फिर पन्नी को हटा दें और 10-15 मिनट के लिए और पकाएं

यदि प्रक्रिया के दौरान मांस सूख जाता है, तो आप थोड़ा उबलते पानी डाल सकते हैं।
4. आइसबर्ग लेट्यूस और लाल प्याज को काट लें।

हिमशैल सलाद और लाल प्याज काट लें

मसालेदार खीरे काट लें।

कटा हुआ अचार खीरा

5. दोनों पीटा ब्रेड को सॉस से चिकना करें, प्रत्येक मांस पर डालें, आइसबर्ग लेट्यूस, खीरे, लाल प्याज।

सॉस के साथ पीटा ब्रेड को चिकना करें, मांस बाहर रखें, चीनी गोभी, खीरा, लाल प्याज

लहसुन की चटनी (सॉस की मात्रा आप पर निर्भर है) और पनीर के 2 स्लाइस डालें।

लहसुन की चटनी (सॉस की मात्रा आप पर निर्भर है) और पनीर डालें

6. पीटा ब्रेड रोल रोल करें।

पिसा ब्रेड को रोल अप करें

एक पैन या ओवन में दो मिनट के लिए गर्म करें।

और पीटा ब्रेड में एक अद्भुत कबाब के बारे में क्या? वह पेज 4 पर आपका इंतजार कर रहा है!

लवाशो में लूला कबाब

लवाशो में लूला कबाब

हम आपको सामान्य मेनू में विविधता लाने की पेशकश करते हैं मई की छुट्टियांहमारे घर का बना कबाब पीटा ब्रेड में बनाकर। क्रिस्पी केल या आइसबर्ग लेट्यूस के साथ, स्वादिष्ट जैतूनया अचार खीरा आपको सबसे स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा।

ज़रूरी:
(2 परोसता है)
400 ग्राम बीफ (मेमने से बदला जा सकता है)
200 ग्राम प्याज
1 छोटा चम्मच नमक
1 चम्मच धनिया
1 चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच लाल शिमला मिर्च
ताजा लवाश की 2 चादरें
पिसी हुई लाल मिर्च, जैतून और काले जैतून, आइसबर्ग लेट्यूस, जड़ी-बूटियाँ, टमाटर की चटनी- सजावट के लिए

खाना कैसे बनाएं:
1. मांस को एक कुल्हाड़ी या भारी चाकू से काट लें, इसे कीमा बनाया हुआ मांस में बदल दें।

मांस को कुल्हाड़ी या भारी चाकू से काट लें, इसे कीमा बनाया हुआ मांस में बदल दें

द्रव्यमान को अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध लें और इसे एक गहरे कटोरे के नीचे से हरा दें। स्टफिंग चिकनी और एक समान हो जानी चाहिए।
2. प्याज को बारीक काट लें और हल्के हाथों से मसल लें।

प्याज को बारीक काट लें और हल्के हाथों से मसल लें

3. मांस में प्याज डालें और फिर से जोर से मिलाएँ।

मांस में प्याज़ डालें और फिर से ज़ोर से मिलाएँ

मसाले, नमक डालें, फिर से मिलाएँ।

मसाले, नमक डालें, फिर से मिलाएँ

कीमा बनाया हुआ मांस लगभग एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे एक कटोरे में "आराम" करने के लिए छोड़ दें।

कीमा बनाया हुआ मांस लगभग एक घंटे के लिए ढक्कन के नीचे एक कटोरे में "आराम" करने के लिए छोड़ दें

चेरी और मोत्ज़ारेला के साथ लवाश

चेरी और मोत्ज़ारेला के साथ लवाश

और अंत में, हम आपको एक सरल समाधान प्रदान करते हैं - एक पीटा मिठाई! इसकी सुविधा यह है कि आप रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध किसी भी पनीर और यहां तक ​​कि पनीर का उपयोग कर सकते हैं, और जामुन शायद आपके फ्रीजर में पड़े हैं। भरना बहुत रसदार और उज्ज्वल है, और यह बहुत तेज़ है!

ज़रूरी:
(2 परोसता है)
ताजा लवाश की 2 चादरें
मक्खन के 4 छोटे टुकड़े
200 ग्राम फ्रोजन चेरी (हम फ्रोजन का इस्तेमाल करते हैं बेरी मिक्स: चेरी, लाल करंट और ब्लूबेरी)
4 बड़े चम्मच सहारा
200 ग्राम मोत्ज़ारेला पनीर (आप नमकीन और अखमीरी पनीर दोनों का उपयोग कर सकते हैं; पनीर भी उपयुक्त है)
एक चौथाई नींबू का छिलका
20 ग्राम मक्खन - तलने के लिए

खाना कैसे बनाएं:
1. पीटा ब्रेड को आधा काट लें (आपको 4 भाग मिलेंगे) और मक्खन से चिकना कर लें।

एक फ्राइंग पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाएं और पीटा ब्रेड को ढक्कन के नीचे हर तरफ एक मिनट के लिए भूनें

6. तुरंत परोसें!

जब आप खाने के लिए खुद का इलाज करना चाहते हैं और कुछ स्वादिष्ट खाना चाहते हैं, तो आप भरने के साथ पिटा रोल बना सकते हैं, या। ऐसे स्नैक्स का फायदा यह है कि आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं विभिन्न उत्पाद. साथ ही, इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है।

लेकिन उन्हें सही तरीके से पकाने के लिए, आपको कई सवालों से निपटने की जरूरत है - कौन सी पीटा ब्रेड चुनना बेहतर है और कौन से उत्पाद फिलिंग के रूप में सबसे अच्छे हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैं उन्हें पतले अर्मेनियाई लवाश से पकाना पसंद करता हूं, और इसे क्या भरना है - यहां सब कुछ केवल आपकी कल्पना पर निर्भर करता है।

सामग्री:

• लवाश - 3 शीट
• चिकन अंडे - 2 पीसी
• मैदा - 2 चम्मच
• टमाटर - 3 पीसी
• पिघला हुआ पनीर - 200 ग्राम
• सॉसेज - 250 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले पीटा ब्रेड को फैलाएं और पिघले हुए पनीर से पूरी सतह पर फैलाएं।

फिर समान रूप से आधा बारीक कटा हुआ सोआ और टमाटर और सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

और बाकी सारी फिलिंग उसके ऊपर डाल दें।

अब हम अपने पकवान को तीसरी शीट के साथ कवर करते हैं, नीचे की तरफ स्मियर करते हैं, हल्के से कुचलते हैं और भागों में काटते हैं।

बैटर के लिए, हमें अंडे को एक गहरे बाउल में निकालना होगा, उसमें मैदा डालकर अच्छी तरह मिलाना होगा।

ब्लैंक्स को दोनों तरफ से डुबोकर एक पैन में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तेल में तल लें।

अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाने के लिए, तैयार स्नैक को एक नैपकिन या कागज़ के तौलिये पर रखें, और फिर इसे एक दावत के लिए मेज पर परोसें।

लवाश रेसिपी ओवन में बेक की हुई स्टफिंग के साथ

सामग्री:

• लवाश पतला - 2 पीसी
• हैम - 200 ग्राम
• पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 2 पीसी
• मेयोनेज़
• साग - गुच्छा
• अंडा - रोल को ग्रीस करने के लिए।

खाना पकाने की विधि:

सभी उत्पादों को तैयार करने के बाद, हम हैम और टमाटर को छोटे वर्गों में काटते हैं, पनीर को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं, और साग को बारीक काट लेते हैं।

फिर हम पीटा ब्रेड की प्रत्येक शीट को चार समान आयताकार भागों में काटते हैं, जहाँ हम प्रत्येक खंड पर मेयोनेज़ की एक परत डालते हैं, एक स्लाइड के साथ एक बड़ा चमचा - हैम, टमाटर की समान संख्या, पर कसा हुआ पनीरऔर कुछ हरियाली।

अब सभी रोल्स को सावधानी से लपेट कर बेकिंग शीट पर रख दें, थोड़ा सा फेंटा हुआ अंडे से चिकना कर लें और ऊपर से तिल छिड़क दें।

सुनहरा क्रस्ट दिखाई देने तक हम इसे 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजते हैं।

रोल बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होते हैं, इसे स्वयं पकाने का प्रयास करें!

केकड़े की छड़ियों के साथ स्वादिष्ट लवाश रोल

सामग्री:

• लवाश पतला - 3 चादरें
• क्रैब स्टिक- 200 ग्राम
• प्रसंस्कृत पनीर - 250 ग्राम
• मक्खन - 100 ग्राम
• साग और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

पीटा ब्रेड को पूरी तरह से खोलें और इसे नरम मक्खन से चिकना करें।

क्रैब स्टिक्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक गहरे बाउल में निकाल लें। वहां हम स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ साग डालते हैं और पूरे द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाते हैं।

अब, सभी सामग्री समान रूप से वितरित होने के बाद, हम पिसा ब्रेड को एक टाइट रोल में भरने के साथ लपेटना शुरू करते हैं।

हम परिणामी रोल को लपेटते हैं चिपटने वाली फिल्मऔर 1.5-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि यह अच्छी तरह से भीग जाए।

फिर फिल्म से निकालें, टुकड़ों में काट लें और परोसें।

सॉसेज और चीज़ के साथ पीटा ब्रेड बनाने की एक सरल रेसिपी

सामग्री:

• लवाश - 3 पीसी
• उबले हुए चिकन अंडे - 2 पीसी
• पनीर - 150 ग्राम
• सॉसेज - 250 ग्राम
• पानी - 1 बड़ा चम्मच। मैं
• हरा प्याज और अजमोद - 1 छोटा गुच्छा
• खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। मैं
• सरसों - 1 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - तलने के लिए
• नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट लें, पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, बारीक काट लें हरा प्याजऔर अजमोद।

2. हम इन सभी घटकों को एक कटोरे में निकाल लेते हैं और इनमें खट्टा क्रीम, सरसों, थोड़ा नमक और पिसी हुई काली मिर्च मिलाते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

3. अंडे को एक अलग कंटेनर में डालें, थोड़ा पानी, एक चुटकी नमक और पीसी हुई काली मिर्च, फिर सब कुछ चिकना होने तक फेंटें।

पीटा ब्रेड को रोल करने और एक त्रिकोण का आकार लेने के लिए इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आपको किनारों को काटने की जरूरत है ताकि उनके सिरे चौकोर हो जाएं।

5. अब एक चम्मच भरावन पट्टी के किनारे पर रखें और इसे इस प्रकार बांट दें कि यह एक त्रिकोण का आकार ले ले।

6. फिर हम पीटा ब्रेड को पलटते हैं ताकि यह भरने की रूपरेखा को दोहराए।

7. परिणामी त्रिकोणों को दोनों तरफ से फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और मध्यम आंच पर एक कड़ाही में तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

सॉसेज और पनीर के साथ तले हुए त्रिकोण तैयार हैं, अपने स्वास्थ्य के लिए खाओ!

स्मोक्ड चिकन और ककड़ी के साथ लवाश (वीडियो)

अपने भोजन का आनंद लें!!!

विभिन्न प्रकार के लवाश स्नैक्स अपनी सादगी और मौलिकता से विस्मित करते हैं। उज्ज्वल स्वाद. ऐसे व्यंजन कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाते हैं, लेकिन साथ ही बन जाते हैं योग्य सजावटउत्सव की मेज और तुरंत मेहमानों को मोहित करें। लवाश के साथ अच्छा चल रहा है सभी प्रकार की फिलिंग: पनीर, मछली, मशरूम, सब्जी और कई अन्य।

लवाश स्नैक्स केकड़े की छड़ियों से भरा हुआ

सामग्री: लवाश पत्ता, 190 ग्राम रसदार केकड़े की छड़ें, 5-6 हरी प्याज के पंख, 2 उबले अंडे, स्वादानुसार नमक, हल्का मेयोनेज़।

1. केकड़े की छड़ें मोटे तौर पर रगड़ी जाती हैं या बस चाकू से काटी जाती हैं।
2. ठंडे अंडे को सबसे छोटे ग्रेटर से कुचल दिया जाता है।
3. पीटा ब्रेड की एक शीट क्षैतिज सतह पर बिछाई जाती है। यह स्वाद के लिए नमकीन मेयोनेज़ के साथ लिप्त है।
4. कुचले हुए डंडे, कद्दूकस किए हुए अंडे, कटा हुआ प्याज ऊपर से बिखरा हुआ है।
5. भरने के साथ, पीटा ब्रेड को बड़े करीने से लपेटा जाता है।

केकड़े की छड़ियों के साथ परिणामी क्षुधावर्धक को क्लिंग फिल्म के साथ कवर किया जाता है और आधे घंटे के लिए ठंडा होने के लिए रख दिया जाता है। इसके बाद, रोल को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ खाना बनाना

सामग्री: 3 शीट पतला लवाश, 340 - 380 ग्राम किसी भी कीमा, 1 पीसी। टमाटर, गाजर और प्याज, 60 ग्राम पनीर, 2 लहसुन लौंग, ताजा जड़ी बूटी, नमक, काली मिर्च, मेयोनेज़।

1. सब्जियां बारीक कटी हुई हैं। टमाटर को पतले स्लाइस में काटा जाता है।
2. कटा हुआ प्याज और गाजर को स्वादिष्ट लाल होने तक तला जाता है, जिसके बाद उन्हें कीमा बनाया हुआ मांस के साथ जोड़ा जाता है और मांस तैयार होने तक एक साथ सड़ जाता है। द्रव्यमान को नमकीन, काली मिर्च, एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन को इसमें जोड़ा जाता है।
3. साग को धोकर बारीक काट लिया जाता है।
4. पनीर मोटे तौर पर रगड़ता है।
5. लावाश की पहली शीट मेज पर रखी जाती है, मेयोनेज़ के साथ लिप्त होती है, और उस पर ठंडा कीमा बनाया हुआ मांस बिछाया जाता है।
6. अगला, मेयोनेज़ के साथ लिप्त दूसरी शीट वितरित की जाती है। इस पर टमाटर के साग और घेरे बिछाए गए हैं।
7. सॉस के साथ तीसरी शीट पर कसा हुआ पनीर डाला जाता है।

भरने के साथ पीटा ब्रेड का ऐसा क्षुधावर्धक सावधानी से लुढ़का हुआ है, एक बैग में और लगभग एक घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखा जाता है। इसके बाद, इलाज को मोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और मेहमानों को परोसा जाता है।

सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ स्टफिंग

सामग्री: 2 पतली अर्मेनियाई लवशी, 190 ग्राम हल्का नमकीन सामन, 140 ग्राम पनीर मलाई पनीर, खुशी से उछलना सलाद पत्ता, आधा ताजा बड़ा खीरा, एक चुटकी अजवायन।

1. हल्की नमकीन मछली काटी जाती है छोटे - छोटे टुकड़े.
2. पीटा ब्रेड की पहली शीट एक क्षैतिज सतह पर बिछाई जाती है। इसे आधे पनीर के साथ लिप्त किया जाता है। अगला, धोया और सुखाया सलाद की पत्तियाँऔर खीरे के पतले टुकड़े।
3. शीर्ष पर पीटा ब्रेड की दूसरी शीट रखी जाती है, जिसे शेष पनीर के साथ लिप्त किया जाता है। इस पर मछली के टुकड़े हैं। स्वाद के लिए अजवायन बिखेरें।

लाल मछली के साथ भविष्य के क्षुधावर्धक को एक तंग रोल में बदल दिया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

पनीर और मसालेदार ककड़ी के साथ मसालेदार संस्करण

सामग्री: 230 ग्राम वसायुक्त पनीर, पतली पीटा ब्रेड, डिल का एक गुच्छा, शिमला मिर्च, 2 लहसुन लौंग, 5 बड़े चम्मच। खट्टा क्रीम के चम्मच, एक छोटा मसालेदार ककड़ी।

1. पनीर को सलाद के कटोरे में रखा जाता है, एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंधा जाता है और खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है।
2. कुचल लहसुन, कटा हुआ डिल द्रव्यमान में भेजा जाता है।
3. डंठल और बीज से मुक्त मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। मसालेदार खीरे को भी कुचल दिया जाता है।
4. पीटा ब्रेड की पहली शीट पर दही का मिश्रण लगा दिया जाता है। ऊपर से काली मिर्च और खीरे के टुकड़े बांटे जाते हैं।
5. वर्कपीस को कसकर फोल्ड किया जाता है और रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

पिसा ब्रेड में तैयार चिल्ड रोल कट गया है बड़े टुकड़ेऔर मेज पर परोसा।

चिकन और मशरूम के साथ लवाश ऐपेटाइज़र

सामग्री: चौड़ा लंबा लवाश, 270 ग्राम प्रत्येक ताजा शैंपेनऔर चिकन पट्टिका, 180 ग्राम क्रीम पनीर, ताजा डिल का एक गुच्छा, अजमोद, नमक, 1 बड़ा चम्मच। एल कटा हुआ मसालेदार खीरे, ताजी जमीन काली मिर्च, प्याज।

1. चिकन को पकाए जाने तक उबाला जाता है और रेशों में अलग किया जाता है।
2. मशरूम को धोया जाता है, छील दिया जाता है और स्लाइस में काट दिया जाता है। फिर वे नमकीन, काली मिर्च और तली हुई हैं पूरी तरह से तैयार. अंत में, प्याज के क्यूब्स को शैंपेन के साथ छिड़का जाता है। सब्ज़ियों को मिलाकर सब्जी के सुनहरा होने तक फ्राई किया जाता है।
3. साग बारीक कटा हुआ है। सामान्य डिल और अजमोद के बजाय, आप अपनी पसंद के अनुसार एक और ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, सीताफल।
4. लवाश को क्रीम चीज़ के साथ अच्छी तरह से स्मियर किया जाता है।
5. ऊपर से चिकन फाइबर, मशरूम रोस्ट, साग, खीरा डाला जाता है।
6. वर्कपीस को एक तंग, साफ-सुथरे रोल में रोल किया गया है।

तैयार पकवान एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और ठंड में हटा दिया गया है। इसके बाद, क्षुधावर्धक को तेज चाकू से मोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। यह बढ़िया जोड़सूप के लिए या हार्दिक विकल्पनाश्ता।

डिब्बाबंद सार्डिन के साथ

सामग्री: 3 पतली पीटा ब्रेड, जार डिब्बाबंद सार्डिन, 3 उबले अंडे, मेयोनेज़ का एक पैकेट, पनीर का 160 ग्राम, ताजा डिल।

1. मछली से अतिरिक्त तरल निकाला जाता है, जिसके बाद सार्डिन को कांटे से गूंधा जाता है।
2. उबले अंडे को ठंडा करके संसाधित किया जाता है मोटा कद्दूकस. हार्ड या सेमी हार्ड पनीर को इसी तरह से कुचला जाता है।
3. डिल कटा हुआ है, मेयोनेज़ के साथ एक अलग कटोरे में मिलाया जाता है।
4. पहली पीटा ब्रेड को पिछले चरण से सॉस के साथ उदारता से लिप्त किया जाता है। अगला, मैश की हुई मछली वितरित की जाती है।
5. दूसरी पीटा ब्रेड भी मेयोनेज़ के साथ जड़ी बूटियों के साथ कवर किया गया है। उस पर कुचले हुए अंडे छिड़के जाते हैं।
6. तीसरी पीटा ब्रेड, सॉस के साथ लिप्त, कसा हुआ पनीर के साथ कवर किया गया है।
7. सभी परतों को एक साथ एक तंग रोल में घुमाया जाता है। परिणामस्वरूप स्नैक को कम से कम 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है।

आप रोल को पूरी रात के लिए ठंडे में रख सकते हैं, और सुबह टुकड़ों में काट सकते हैं।

कोरियाई गाजर के साथ

सामग्री: बड़े पतले अर्मेनियाई लवाश, 2 उबले अंडे, 2 प्रसंस्कृत चीज, 210 ग्राम कोरियाई शैली की गाजर, 3 बड़े चम्मच। एल मेयोनेज़, 4 - 5 डिल की टहनी।

1. अंडे और पनीर को दरदरा घिसकर एक बाउल में डाला जाता है।
2. मसालेदार गाजर को अचार से निचोड़ा जाता है और अन्य उत्पादों के लिए बिछाया जाता है।
3. मेयोनेज़ और कटा हुआ साग भरने में जोड़ा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो आप मिश्रण में नमक मिला सकते हैं।
4. परिणामस्वरूप भरने को पीटा ब्रेड पर रखा जाता है और शीट की पूरी सतह पर वितरित किया जाता है।
5. लवाश को घने, साफ सुथरे रोल में लपेटा गया है।
6. रिक्त को एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और ठंडक में साफ किया गया है।

एक घंटे के बाद, रोल को भागों में काट दिया जाता है।

कॉड लिवर फिलिंग के साथ

सामग्री: डिब्बाबंद मछली जिगर, पतली बड़ी पीटा ब्रेड, 3 उबले अंडे, 40 ग्राम पनीर, मेयोनेज़, साग।

1. कलेजे को कांटे से गूंथ लिया जाता है।
2. ठंडा किए गए अंडों को घटकों में विभाजित किया जाता है और अलग से मोटे तौर पर रगड़ा जाता है। पनीर को भी इसी तरह कुचला जाता है।
3. साग को बारीक काट लिया जाता है।
4. लवाश को मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से लिप्त किया जाता है। उस पर, एक दूसरे के बगल में, सभी तैयार भरने के विकल्प बारी-बारी से रखे गए हैं।

वर्कपीस को एक तंग रोल के साथ रोल किया जाता है और ठंड में हटा दिया जाता है।

लवाश स्नैक्स हैम और चीज़ से भरा हुआ

सामग्री: 2 अर्मेनियाई लवाश, 3 लहसुन लौंग, 130 ग्राम हल्का मेयोनेज़, 80 ग्राम पनीर, ताजा डिल, 230 ग्राम चिकन हैम।

1. सॉस मेयोनेज़, कीमा बनाया हुआ लहसुन और ताजा (या सूखे) डिल से बनाया जाता है।
2. परिणामी द्रव्यमान पहली पीटा ब्रेड को सूंघता है। हैम की पतली स्ट्रिप्स शीर्ष पर रखी जाती हैं, कसा हुआ पनीर डाला जाता है।
3. पीटा ब्रेड की दूसरी शीट के साथ भी यही क्रिया करनी चाहिए।

वर्कपीस को एक दूसरे के ऊपर रखी दो पीटा ब्रेड से रोल किया जाता है और अच्छी तरह से ठंडा किया जाता है।

गुलाबी सामन और शिमला मिर्च के साथ

सामग्री: 130 ग्राम नमकीन गुलाबी सामन, पतला चौड़ा लवाश, ताजा ककड़ी, मीठी बेल मिर्च, 2 प्रसंस्कृत पनीर।

1. साग को अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है और बारीक कटा हुआ होता है। इसे कद्दूकस किया हुआ पिघला हुआ पनीर के साथ मिलाया जाता है। इस क्षुधावर्धक के लिए बहुत उपयोगी है। नरम उत्पादबाथ में"।
2. परिणामस्वरूप द्रव्यमान को पीटा ब्रेड के साथ बहुतायत से लिप्त किया जाता है।
3. खीरे के पतले घेरे ऊपर से बिछाए जाते हैं और छोटे - छोटे टुकड़ेतरल पदार्थ के बिना मछली।
4. इसके अलावा, मीठी मिर्च के टुकड़े पीटा ब्रेड की सतह पर वितरित किए जाते हैं।

एक तंग रोल ऊपर रोल करता है। काटने से पहले, इसे ठंड में कुछ घंटों के लिए हटा दिया जाना चाहिए।

ऐपेटाइज़र को काटना आसान बनाने के लिए, प्रत्येक नए कट से पहले, चाकू को नींबू के रस के साथ पानी में भिगोएँ।

उबले हुए सॉसेज के साथ उत्सव का नाश्ता

सामग्री: 4 पतली पीटा ब्रेड, 330 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला उबला हुआ सॉसेज, वही सख्त पनीर, 170 ग्राम कोरियाई गाजर, हल्का मेयोनेज़, ताजा अजमोद।

1. सॉसेज को छीलकर, स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. पनीर बारीक रगड़ता है। उत्पाद के चिप्स जितने पतले होंगे, उतने ही नरम होंगे। तैयार नाश्ताचखना।
3. साग को अच्छी तरह से धोया जाता है, सुखाया जाता है, कटा हुआ होता है।
4. पहली शीट को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है, और उस पर एक गाजर बिछाई जाती है।
5. इसके बाद सॉस और सॉसेज के साथ दूसरी शीट आती है।
6. फिर पीटा ब्रेड की एक परत फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ लिप्त और पनीर के साथ छिड़के।
7. चौथी शीट को सॉस के साथ लिप्त किया जाता है और जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है।

चिकन लीवर से भरा हुआ

सामग्री: 3 पीटा ब्रेड, 5 बड़े पहले से पके हुए अंडे, स्वाद के लिए मेयोनेज़, 270 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़, 2 प्याज, 320 ग्राम चिकन लिवर, ताजा लहसुन, साग।

1. नमक के पानी में जिगर पूरी तरह से पकने तक पकाया जाता है। फिर वह जोर से रगड़ती है। ठंडे अंडे को उसी सिद्धांत के अनुसार कुचल दिया जाता है।
2. मेयोनेज़ को कुचल लहसुन के साथ मिलाया जाता है।
3. किसी भी गरम तेल में प्याज को सुनहरा होने तक तल लें।
4. लवाश की पहली परत ढकी हुई है लहसुन की चटनीऔर कसा हुआ अंडे।
5. दूसरा तला हुआ प्याज के साथ कटा हुआ जिगर है।
6. तीसरा - संसाधित चीज़और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ।
7. कसकर रोल करें और अच्छी तरह से ठंडा करें।

वर्कपीस को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।

हेरिंग और एवोकैडो के साथ नाजुक भरना

सामग्री: बड़ी पतली पीटा ब्रेड, तेल में 120 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 2 उबले अंडे, 60 ग्राम मेयोनेज़, 3 चम्मच। सरसों के बीज, एवोकैडो, ताजा मजबूत ककड़ी, आधा नींबू का रस।

1. सबसे बड़े डिवीजनों के साथ अंडे को ग्रेटर पर रगड़ा जाता है।
2. मछली पट्टिका को तेल से हटा दिया जाता है और पतले स्लाइस में काट दिया जाता है।
3. खीरा दरदरा रगड़ता है।
4. एवोकैडो को छीलकर, पतले स्लाइस में काटकर नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है।
5. लवाश को मेयोनेज़ और सरसों के मिश्रण के साथ लिप्त किया जाता है।
6. सभी तैयार घटकों को बारी-बारी से शीर्ष पर रखा गया है।
7. एक तंग रोल को लुढ़काया जाता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है।

तैयार स्नैक को ठंड में कुछ घंटों के लिए रखा जाता है और उसके बाद ही इसे टुकड़ों में काटा जाता है।

डिब्बाबंद टूना के साथ

सामग्री: लवाश परत, जार डिब्बाबंद मछली, उबला अंडा, 90 ग्राम पिघल गया मुलायम चीज, ताजा जड़ी बूटियों का आधा गुच्छा, 1 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़, एक चुटकी नमक, काली मिर्च।

1. उबले हुए अंडे काटे जाते हैं, फिर मेयोनेज़ और नरम पनीर के साथ मिलाया जाता है।
2. द्रव्यमान नमकीन, काली मिर्च है। आप इसमें स्वाद के लिए लहसुन की एक कली को कुचल सकते हैं।
3. टूना को एक कांटा के साथ चिकना होने तक मैश करें।
4. साग को धोया जाता है, सुखाया जाता है, बारीक कटा हुआ होता है।
5. पनीर-अंडे का द्रव्यमान पीटा ब्रेड की पूरी शीट पर वितरित किया जाता है। डिब्बाबंद भोजन शीर्ष पर लिप्त है, साग बिखरा हुआ है।
6. सामग्री को चिकना किया जाता है। "डिजाइन" लुढ़का हुआ है।

स्नैक को ठंडे में भिगोने में कम से कम आधा घंटा लगेगा।

स्प्रैट और पनीर के साथ

सामग्री: तेल में 90 ग्राम स्प्रैट, हार्ड पनीर, जैतून का मेयोनेज़, 2 अर्मेनियाई लवाश, 2 लहसुन लौंग, 2 उबले अंडे।

1. पहली पीटा ब्रेड मेज पर फैली हुई है, मेयोनेज़ के साथ लिप्त है, कटा हुआ लहसुन, कसा हुआ पनीर और ठंडा अंडे के छोटे क्यूब्स के साथ छिड़का हुआ है।
2. दूसरी शीट शीर्ष पर वितरित की जाती है। इसे चटनी के साथ भी लगाया जाता है।
3. बिना हड्डियों और पूंछ वाली मछलियों के आधे भाग भी उस पर बिछाए जाते हैं।
4. पनीर के साथ तैयार स्नैक को एक टाइट रोल के साथ रोल किया जाता है।

नमूना लेने से पहले पकवान को कम से कम एक घंटे के लिए ठंड में हटा दिया जाता है।

स्मोक्ड चिकन के साथ पिटा ब्रेड का हार्दिक क्षुधावर्धक

सामग्री: 2 पतली पीटा ब्रेड, 180 ग्राम कोरियाई गाजर, 130 ग्राम पनीर, 6 बीजिंग पत्ते, 2 पीसी। टमाटर और ताजा खीरे, 420 ग्राम स्मोक्ड ब्रेस्टपोल्ट्री, मेयोनेज़, केचप।

1. लवाश को केचप और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ लिप्त किया जाता है। चीनी गोभी के पत्ते ऊपर से ढेर हो गए हैं।
2. क्यूब्स बीजिंग में डाले जाते हैं स्मोक्ड चिकेन, साथ ही सभी बेतरतीब ढंग से कटी हुई ताजी सब्जियां।
1. समुद्री भोजन को निविदा तक उबाला जाता है, जिसके बाद इसे बारीक काट लिया जाता है।
2. पनीर को महीन पीस लें। इसे और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए, आप उन्हें पहले से फ्रीज कर सकते हैं।
3. मछली को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।
4. लवाश शीट उदारता से मेयोनेज़ के साथ लिप्त है। सॉस के ऊपर कसा हुआ पनीर डाला जाता है।
5. इसके बाद मछली और झींगा हैं।

लवाश एक टाइट रोल में रोल करता है। इसे क्लिंग फिल्म से ढक दिया जाता है और थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए रख दिया जाता है।

पनीर भरने के साथ ओवन में लवाश

सामग्री: 2 पतली पीटा ब्रेड, 320 ग्राम पनीर, ताजी जड़ी बूटियों का एक गुच्छा, 120 ग्राम खट्टा क्रीम, 220 ग्राम पनीर।







1. पनीर को एक कांटा के साथ गूंधा जाता है, खट्टा क्रीम, कटी हुई जड़ी-बूटियों और मोटे कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाया जाता है। पकवान को सजाने के लिए बाद वाले की थोड़ी सी छीलन छोड़ दी जाती है।
2. भरने को दो पीटा ब्रेड में बांटा गया है। उनमें से प्रत्येक को एक लिफाफे में बदल दिया जाता है, पनीर के साथ छिड़का जाता है और 15 - 17 मिनट के लिए ओवन में भेज दिया जाता है।

खत्म गर्म नाश्तापीटा ब्रेड से तुरंत मेज पर परोसा जाता है।

एका - अर्मेनियाई लवाश स्नैक

सामग्री: पतली पीटा ब्रेड की 3 छोटी चादरें, 6 कच्चे अंडे, 130 ग्राम पनीर और हैम, मक्खन।



1. पनीर को मोटे तौर पर रगड़ा जाता है, हैम को क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. प्रत्येक पीटा ब्रेड को 2 भागों में काटा जाता है। उन्हें सिलिकॉन ब्रश का उपयोग करके पानी से गीला किया जाता है।
3. एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघलाया जाता है। पीटा ब्रेड का पहला टुकड़ा ऊपर रखा जाता है, पहला फेंटा हुआ अंडा डाला जाता है। कुछ कसा हुआ पनीर और हैम डाला जाता है।





1. लवाश को छोटे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है। कुचल लहसुन के साथ मिश्रित पनीर के साथ प्रत्येक टुकड़े को लिप्त किया जाता है।
2. स्मोक्ड सॉसेज के क्यूब्स का हिस्सा, टमाटर के टुकड़े परत पर डाले जाते हैं। वर्कपीस को दूसरे वर्ग के साथ कवर किया गया है।
3. अंडे को आटे से हिलाया जाता है, नमकीन किया जाता है। लवाश को इस द्रव्यमान में दोनों तरफ से डुबोया जाता है। यह मिश्रण के साथ अच्छी तरह से संतृप्त होना चाहिए।

लवाश स्नैक्स हमेशा मजे से खाए जाते हैं। ताजा, खस्ता और बहुत स्वादिष्ट - वे स्वादिष्ट लगते हैं। इसके अलावा, आप खाना पकाने के लिए कई प्रकार के भरावन पा सकते हैं - सब्जियों, मांस, मशरूम, मिठाई, नमकीन, स्मोक्ड, तली हुई चीजों के साथ। आप उन सभी को एक बार में नहीं आजमा सकते।

बेशक, एक नियम के रूप में, ऐसे स्नैक्स तैयार किए जाते हैं उत्सव की मेजसामान्य सलाद को बदलने के लिए। हालांकि, मिठाई और के आगमन के साथ दही विकल्पगृहिणियों ने नाश्ते के लिए ऐसे स्नैक्स का प्रयोग करना और परोसना शुरू किया। इसके अलावा, पीटा ब्रेड के साथ स्नैक्स हमेशा बहुत संतोषजनक होते हैं।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि लवाश अपने आप में एक बहुत ही नरम और नाजुक उत्पाद है जिसके लिए एक उपयुक्त दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। इसलिए, अगर आप पीटा ब्रेड को मेयोनेज़ के साथ पकाते हैं, तो इसे अधिक समय तक न छोड़ें। क्षुधावर्धक बस पिघल जाएगा और दलिया में बदल जाएगा।

पीटा स्नैक्स कैसे पकाएं - 15 किस्में

ऐसा क्षुधावर्धक बहुत जल्दी छुट्टी का मुख्य व्यंजन बन जाएगा।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• मकई - 1 कैन
• अंडे - 4 पीसी।
• अरबी रोटी
• दिल

खाना बनाना:

केकड़े की छड़ें छोटे टुकड़ों में काटी जाती हैं। अंडों को काटा जाता है, छीला जाता है और छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। एक कद्दूकस पर तीन पनीर। एक सलाद बाउल में सारी सामग्री मिला लें। हम बारीक कटा हुआ साग भी डालते हैं। मेयोनेज़ के साथ सब कुछ मिलाएं।

एक टेबल या कटिंग बोर्ड पर क्लिंग फिल्म को अनफोल्ड करें। हम उस पर पीटा ब्रेड फैलाते हैं। पीटा ब्रेड पर लेट्यूस की एक पतली परत बिछाएं।

सभी जोड़ों को मेयोनेज़ के साथ कवर करना सुनिश्चित करें ताकि पीटा ब्रेड सूख न जाए।

हम पीटा ब्रेड से एक रोल मोड़ते हैं। हम एक घंटे के लिए रोल पर जोर देते हैं।

अपने भोजन का आनंद लें।

बहुत ही हार्दिक और स्वादिष्ट स्नैक। जो अपने भरपूर स्वाद से आपको जरूर खुश कर देगा।

सामग्री:

• प्याज - 1 पीसी।
• टमाटर - 1 पीसी।
• मांस - 500 ग्राम
• मशरूम - 200 ग्राम
• पनीर - 150 ग्राम

खाना बनाना:

पनीर को बारीक़ करना।

मशरूम को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें। मशरूम को मक्खन में भूनें। पनीर को छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें। टमाटर को ब्लेंडर में पीस लें। मांस, प्याज और टमाटर को तेल में भूनें। हम तैयार होने तक तलते हैं। साग को बारीक काट लें। मांस, पनीर और जड़ी बूटियों को मिलाएं, मशरूम डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं।

स्टफिंग को पीटा ब्रेड पर रखें। परिणामी रोल्स को एक पैन में भूनें।

अपने भोजन का आनंद लें।

बहुत स्वादिष्ट और बहुत हार्दिक नाश्ताजो निश्चित रूप से सभी मेहमानों और प्रियजनों को खुश करेगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
• प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 140 मिली

खाना बनाना:

पट्टिका को निविदा तक उबालें। चिकन को जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ शोरबा में 40 मिनट से अधिक नहीं उबालना चाहिए। इसके पूरी तरह से ठंडा होने के बाद, हम चिकन को रेशों में अलग कर देंगे। अगला, मांस को मांस की चक्की के माध्यम से पास करें या एक ब्लेंडर में काट लें। खट्टा क्रीम, पिघला हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

हम पीटा ब्रेड फैलाते हैं और परिणामी द्रव्यमान के साथ कोट करते हैं। पीटा ब्रेड की दूसरी शीट से ढक दें।

तीसरी शीट को ऊपर रखें और रोल अप करें।

20 मिनट के लिए छोड़ दें। सर्विंग पीस में काट लें।

अपने भोजन का आनंद लें।

नए व्यंजनों के प्रेमियों के लिए एक क्षुधावर्धक।

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर - 200 ग्राम
• भुनी हुई सॉसेज- 200 ग्राम
• हल्का नमकीन खीरे - 2 पीसी।

खाना बनाना:

सॉसेज को पतले स्लाइस में काट लें। खीरा छोटे टुकड़ों में काट लें। लवाश को पिघला हुआ पनीर के साथ लिप्त किया जाता है। हम पीटा ब्रेड पर सॉसेज और ककड़ी बिछाते हैं। हम पिसा ब्रेड को रोल में रोल करते हैं। एक घंटे के बाद, टुकड़ों में काट लें।

अपने भोजन का आनंद लें।

आज रात के खाने के लिए इस क्षुधावर्धक को तैयार करें - अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें।

सामग्री:

• सामन - 300 ग्राम
• मस्कारपोन चीज़ - 250 ग्राम
• खीरा - 1 पीसी।
• लवाश - 2 पीसी।

खाना बनाना:

मछली को छोटे टुकड़ों में काट लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। साग को बारीक काट लें। पनीर के साथ लवाश फैलाएं। हम सामन बिछाते हैं। अगला खीरा है। हम रोल करते हैं। सर्विंग पीस में काट लें।

अपने भोजन का आनंद लें।

मूल स्नैक परोसने का एक सरल विकल्प।

सामग्री:

• अरबी रोटी
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।

खाना बनाना:

तीन पनीर। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। हम अंडे के साथ पीटा ब्रेड को कोट करते हैं। पिसा हुआ पनीर पिसा ब्रेड पर डालें। हम चिता को त्रिकोण में मोड़ते हैं। त्रिकोणों को थोड़े से तेल में तल लें।

अपने भोजन का आनंद लें।

मिमोसा सलाद बहुतों को पसंद होता है। बहुत ही सरल उपलब्ध उत्पादऔर स्वाद में नाजुक, वे इसे हर छुट्टी के लिए पकाने लगे। हालांकि, वह जल्दी से उबाऊ हो गया, इसलिए आज इस सलाद के कई दर्जन रूप एक साथ हैं। यहाँ, उदाहरण के लिए, पीटा ब्रेड से नाश्ते के रूप में।

सामग्री:

• लवाश - 1 पीसी।
• अंडे -4 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन का बैंक - 1 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना:

लवाश को आवश्यक आकार के टुकड़ों में काट लें। डिब्बाबंद मछलीएक कांटा के साथ गूंध। कठोर उबले अंडे। अण्डों को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में या तीन टुकड़ों में काट लें बारीक कद्दूकस. बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर।

पीटा ब्रेड पर मेयोनेज़ फैलाएं। ऊपर से अंडे बिखेर दें। हम अंडे के साथ पीटा ब्रेड को रोल में रोल करते हैं। दूसरी पीटा ब्रेड भी मेयोनेज़ के साथ लिप्त है। उस पर मछली रखो। हम इसमें अंडे के साथ रोल लपेटते हैं। हम मेयोनेज़ के साथ तीसरी पीटा ब्रेड को कोट करते हैं और पनीर फैलाते हैं।

तीसरी चिता में हम अन्य रोल लपेटते हैं। 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

ऐसा क्षुधावर्धक लंबे समय तक मेज पर नहीं रहेगा।

सामग्री:

• किशमिश - 100 ग्राम
• दही - 400 ग्राम
• अरबी रोटी
• सूखे खुबानी - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 50 मिली
• Prunes - 100 ग्राम
• मेवे - 100 ग्राम

खाना बनाना:

सूखे खुबानी, किशमिश, prunes उबलते पानी डालते हैं और 30 मिनट के लिए छोड़ देते हैं। हम नट्स काटते हैं। मेवे, सूखे मेवे और पनीर मिलाएं। चलो खट्टा क्रीम डालें। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम मिश्रण को पीटा ब्रेड पर फैलाते हैं। अंडे से ब्रश करें और 20 मिनट के लिए ओवन में रख दें। शहद या जैम के साथ परोसें।

हैम और पनीर का क्लासिक संयोजन हमेशा लोकप्रिय रहा है। आप ढेर सारा हैम और पनीर बना सकते हैं अलग अलग प्रकार के व्यंजन. तो इस बार, पनीर और हैम के साथ पीटा ब्रेड एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट संयोजन है।

सामग्री:

• हैम - 300 ग्राम
• पनीर - 200 ग्राम
• लवाश - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 100 मिली
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर।

हैम को छोटे टुकड़ों में काट लें। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिलाएं। सॉस में काली मिर्च डालें। पनीर और हैम मिलाएं। आइए सॉस डालें। डिल को बारीक काट लें। हैम और पनीर को पीटा ब्रेड पर रखें। डिल के साथ छिड़के। हम रोल करते हैं। पीटा अंडे के साथ परिणामी रोल को चिकनाई करें। हम परिणामी रोल को 5 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं।

क्षुधावर्धक बहुत सुंदर और स्वादिष्ट होता है। स्वादिष्ट और सरल भी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• टमाटर -1 पीसी।
• अरबी रोटी
• कोरियाई में गाजर - 150 ग्राम
• पनीर दुरुम की किस्में- 100 ग्राम

खाना बनाना:

चिकन को उबालें, ठंडा करें और रेशों में अलग करें। कोरियाई में गाजर पीसें। टमाटर का छिलका हटाकर छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। मेयोनेज़ के साथ पीटा ब्रेड फैलाएं। इस पर शुरू से ही गाजर डालें। फिर पनीर और टमाटर। और अंत में, चिकन और साग।

पिसा ब्रेड को रोल करें और इसे पकने दें। एक घंटे के बाद, भागों में काट लें।

यह क्षुधावर्धक छुट्टी के लिए या सिर्फ रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• लवाश - 3 शीट
• अंडा - 3 पीसी।
• लहसुन - 3 दांत।
• पनीर - 200 ग्राम
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• साग

खाना बनाना:

केकड़े की छड़ें बारीक काट लें। बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। अंडे उबालें और कद्दूकस कर लें। साग काट लें। साग और अंडे मिलाएं।

पहली शीट को फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ कोट करें और उस पर केकड़े की छड़ें लगाएं। हम केकड़े की छड़ियों पर पीटा ब्रेड की दूसरी शीट फैलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ कोट करते हैं। और पनीर को लहसुन के साथ डालें। अगली परत के साथ पीटा ब्रेड की तीसरी शीट बिछाएं, इसे मेयोनेज़ से कोट करें और जड़ी-बूटियों के साथ अंडे बाहर निकालें। पिसा ब्रेड को रोल में लपेटें और एक घंटे के लिए फ्रिज में भीगने के लिए रख दें।

इस क्षुधावर्धक को सलाद के स्थान पर परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
• मेयोनेज़
• अरबी रोटी
• खीरा - 1 पीसी।
• कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी।

खाना बनाना:

मेयोनेज़ के साथ लावा फैलाएं। सॉसेज को पतले गोल काट लें। हम सॉसेज को पीटा ब्रेड पर फैलाते हैं। एक कद्दूकस पर तीन खीरे और सॉसेज पर डालें। कोरियाई शैली की गाजर को छोटे टुकड़ों में काट लें, खीरे को गाजर से ढक दें। टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें। टमाटर को आखिरी परत के रूप में बिछाएं।

हम पीटा ब्रेड रोल को ट्विस्ट करते हैं और एक घंटे के बाद आप टेबल पर स्नैक परोस सकते हैं।

ऐसा क्षुधावर्धक नाश्ते की जगह ले सकता है, और उन्हें बीयर स्नैक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री:

• लवाश पतला - 2 पीसी।
• कीमा बनाया हुआ मांस - 800 ग्राम
• प्याज - 3 पीसी।
• टमाटर का पेस्ट - 100 मिली।
• मिर्च
• पनीर - 300 ग्राम
• अंडे - 5 पीसी।
• लहसुन - 3 पीसी।

खाना बनाना:

बारीक कद्दूकस पर तीन पनीर। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। प्याज छोटे क्यूब्स में काटा। प्याज को तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें। फिर कीमा डालें। हम तैयार होने तक तलते हैं। आइए जोड़ें टमाटर का पेस्ट. हम वहां लहसुन और जड़ी-बूटियां भी भेजते हैं। एक कांटा के साथ अंडे मारो और नमक के साथ मौसम। अंडे को खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ थोड़ी मात्रा में खट्टा क्रीम मिलाएं। खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ पीटा ब्रेड को चिकनाई करें। पिसा ब्रेड पर कीमा बनाया हुआ मांस फैलाएं। कीमा बनाया हुआ मांस जड़ी बूटियों और पनीर के साथ कवर किया गया है। फिर हम चिता को एक लिफाफे में लपेटते हैं। लिफाफों को थोड़े से तेल में तल लें।

बहुत ही सरल और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक ताजा सब्जियाँऔर सॉसेज।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 200 ग्राम
• उबला हुआ सॉसेज - 200 ग्राम
• खीरा - 1 पीसी।

खाना बनाना:

चीनी गोभी को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें। सॉसेज को स्ट्रिप्स में काटें। खीरे को क्यूब्स में काट लें।

मेयोनेज़ के साथ लवाश फैलाएं। इसके ऊपर पत्ता गोभी के पत्ते डाल दें। नमक और मिर्च। खीरे और सॉसेज मिलाएं और खट्टा क्रीम के साथ सीजन करें। परिणामस्वरूप मिश्रण को गोभी पर फैलाएं। रोल को रोल करें और भागों में काट लें।

अपने भोजन का आनंद लें।

चुकंदर क्षुधावर्धक का एक और रूपांतर। कोमल, मसालेदार और बहुत स्वादिष्ट।

सामग्री:

• बीट्स - 4 पीसी।
• पनीर - 2 पीसी।
• लहसुन - स्वादानुसार
• साग - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़

खाना बनाना:

मोटे कद्दूकस पर तीन बीट।

अपने हाथों को चुकंदर से दागने से बचाने के लिए, जिन्हें धोना मुश्किल है, दस्ताने पहनें। या प्लास्टिक बैग।

मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें। एक प्रेस के माध्यम से लहसुन पास करें। साग को बारीक काट लें। मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री मिलाएं। हम पिसा ब्रेड पर फिलिंग फैलाते हैं। सर्विंग पीस में काट लें।

बॉन एपेतीत।