एवोकैडो तेल उपयोगी है। एवोकैडो तेल का उपयोग। परिपक्व त्वचा के लिए

एवोकैडो तेल एक सुखद स्वाद के साथ एक गाढ़ा हरा-पीला तरल है। हल्का स्वाद, जो अखरोट के मक्खन जैसा दिखता है, और एक मूल मसालेदार गंध। यह लॉरेल के एक ऊँचे पेड़ के फल, एवोकाडो के गूदे से ठंडे दबाव से प्राप्त किया जाता है। यह वह तकनीक है जो तेल, उसके खनिजों, विटामिन, एसिड और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों के सभी गुणों को पूरी तरह से संरक्षित करना संभव बनाती है।

लगभग सात हजार साल पहले मध्य अमेरिका की जनजातियों द्वारा एवोकाडो की खेती की जाती थी और आज यह फल गरीब मेक्सिकन लोगों के आहार में शामिल है।

एवोकैडो तेल स्पेन, इंग्लैंड और अन्य देशों में विदेशी के रूप में निर्यात किया गया था, और वहां इसका इस्तेमाल किया गया था कॉस्मेटिक उद्देश्य, क्योंकि लैटिन अमेरिका के मूल निवासी इसे एक उत्कृष्ट त्वचा देखभाल उत्पाद मानते हैं जो इसे हवा और सूरज की किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचा सकता है। हालांकि, मूल अमेरिकियों ने भी फल को सबसे मजबूत कामोत्तेजक माना जो जुनून पैदा करता है, और महिलाओं ने रसदार गूदे का इस्तेमाल बच्चों के लिए पहले भोजन के रूप में किया।

कैसे चुने

कोल्ड-प्रेस्ड तेल चुनना बेहतर है, क्योंकि उच्च तापमान कई को नष्ट कर सकता है स्वस्थ सामग्रीतेल में निहित।

जब कोल्ड प्रेस किया जाता है, तो किसी भी रसायन का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए तेल बेहद शुद्ध और प्राकृतिक रहता है। लेकिन कोल्ड प्रेस्ड तेल पर्याप्त होने के कारण सभी के लिए उपयुक्त नहीं है मोटी स्थिरताऔर तीव्र गंध। इसके अलावा, इस प्रसंस्करण विधि के कारण यह उत्पाद काफी महंगा है, हालांकि इसके लाभ खर्च किए गए धन के लायक हैं।

परिशुद्ध तेलकुछ रसायनों के उपयोग के साथ गर्मी उपचार के कारण, एक नियम के रूप में, यह अपनी प्राकृतिक गंध और रंग खो देता है, एक हल्की सुगंध और एक सुनहरा पीला रंग प्राप्त करता है। यह आमतौर पर सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है। अपरिष्कृत कोल्ड-प्रेस्ड तेल की तुलना में, रिफाइंड तेल की कीमत बहुत कम होती है।

कैसे स्टोर करें

उपयोग करने से पहले एवोकैडो तेल को रेफ्रिजरेटर में 6-9 महीने से अधिक या एक अंधेरी जगह में 18 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए।

प्रत्येक उपयोग के बाद, एवोकैडो तेल को ढक्कन के साथ कसकर बंद किया जाना चाहिए और केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए। यह याद रखने योग्य है कि जब रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, जब तापमान 5 डिग्री से कम होता है, तो तेल में एक परतदार प्रकाश अवक्षेप बन सकता है, जो उत्पाद को कमरे के तापमान वाले स्थान पर रखने पर गायब हो जाएगा।

खाना पकाने में

अब एवोकैडो तेल की हल्की सुगंध और उत्तम स्वाद का उपयोग पूरी दुनिया में खाना पकाने में किया जाता है। तो, इसे लैटिन अमेरिकी, भूमध्यसागरीय, साथ ही स्पेनिश व्यंजनों के पारंपरिक व्यंजनों और समुद्री भोजन तलने के लिए जोड़ा जाता है, मुर्गी का मांस, सब्जियां और मछली। एवोकैडो तेल, गर्म होने पर, जली हुई गंध नहीं होती है और इसका उत्कृष्ट स्वाद नहीं खोता है। यह कई सलाद, सूप के साथ पूरी तरह से मेल खाता है और विशेष शिशु आहार मिश्रण के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त के रूप में कार्य करता है।

एवोकैडो तेल कैलोरी

एवोकैडो तेल, जिसमें उच्च पोषण मूल्य और स्वादिष्ट स्वाद होता है, में बहुत आसानी से पचने योग्य वसा, विभिन्न प्रकार के आवश्यक विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व और अन्य जैविक रूप से शामिल होते हैं। सक्रिय पदार्थयही कारण है कि इसे एक उपयोगी आहार उत्पाद माना जाता है।

कैलोरी के मामले में, जो 885.7 किलो कैलोरी है, तेल चिकन अंडे और मांस से कम नहीं है, और अधिकांश खाद्य वनस्पति तेलों से भी आगे निकल जाता है।

प्रोटीन सामग्री के मामले में एवोकैडो फल सेब, अंगूर, नाशपाती, खट्टे फल, केले की तुलना में 2-3 गुना अधिक है, और स्वस्थ वसा के मामले में, यह केवल ज्ञात फलों में अग्रणी है, यह नारियल के बाद दूसरे स्थान पर है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस फल के तेल में निहित वसा का 30 प्रतिशत असंतृप्त फैटी एसिड होता है, जो शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, यानी विटामिन एफ (यह उत्पाद मछली के तेल से 3 गुना बेहतर है)।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:

एवोकैडो तेल के उपयोगी गुण

पोषक तत्वों की संरचना और उपस्थिति

एवोकैडो तेल में ए, सी, ई, बी और डी सहित कई विटामिन होते हैं। यह ज्ञात है कि ए और सी के संयोजन में ई न केवल एक उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट है, बल्कि एक मजबूत प्रतिरक्षा उत्तेजक भी है। और इस तेल में विटामिन ई जैतून के तेल से 5 गुना ज्यादा होता है।

एवोकैडो तेल का एक अन्य मूल्यवान पदार्थ स्क्वैलेन है, जो त्वचा का एक अभिन्न अंग है और सीबम और चमड़े के नीचे की वसा का हिस्सा है। यह पदार्थ सेक्स हार्मोन के निर्माण में भाग लेता है, इसमें एक मजबूत कीटाणुनाशक और घाव भरने वाला प्रभाव होता है।

बेशक, ये सभी पदार्थ केवल विधि द्वारा प्राप्त तेल में मौजूद हो सकते हैं कम तापमान में दाबसभी मानदंडों और आवश्यकताओं के अनिवार्य पालन के साथ।

एवोकैडो तेल में हिस्टिडीन, फाइटोस्टेरॉल, फॉस्फोरिक एसिड के लवण, पॉलीअनसेचुरेटेड, साथ ही संतृप्त फैटी एसिड (स्टीयरिक, ओलिक, पामिटिक, पामिटोलिक, लिनोलिक, लिनोलेनिक), आवश्यक तेल, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व (पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा) शामिल हैं। , कैल्शियम, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज, तांबा, आयोडीन, कोबाल्ट, आदि)।

उपयोगी और औषधीय गुण

एवोकैडो तेल में घाव भरने, एंटीफंगल, एंटीवायरल और जीवाणुनाशक गुण होते हैं, जो इसे विभिन्न त्वचा घावों और बीमारियों की रोकथाम के लिए उपयोग करना संभव बनाता है।

रक्त वाहिकाओं और हृदय के कामकाज के लिए मैग्नीशियम और पोटेशियम आवश्यक हैं। विटामिन ई दबाव के स्तर को कम करने में मदद करता है, रक्त के थक्कों की उपस्थिति को रोकता है, और विटामिन सी के साथ मिलकर रक्त वाहिकाओं को मज़बूती से मजबूत करता है। असंतृप्त एसिड, विटामिन ई और बीटा-साइटोस्टेरॉल का परिसर खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। उपरोक्त सभी हमें एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल के दौरे, कोरोनरी रोग, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप की रोकथाम और उपचार के लिए आहार में तेल को शामिल करने की सिफारिश करने की अनुमति देते हैं।

इसके अलावा, एवोकैडो तेल हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को उत्तेजित कर सकता है। तांबा, लोहा, कोबाल्ट, जस्ता और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्वों के संयोजन में विटामिन बी, सी हीमोग्लोबिन के संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा है। इस संबंध में, एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए तेल एक उपयोगी उत्पाद माना जाता है।

एवोकैडो तेल काम पाने में मदद करता है पाचन तंत्र. इसका व्यवस्थित उपयोग चयापचय और पाचन में सुधार करता है। एवोकैडो तेल पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली पर लाभकारी प्रभाव डालने में सक्षम है, जिसका अर्थ है कि यह गैस्ट्र्रिटिस, पेट के अल्सर और ग्रहणी संबंधी अल्सर की रोकथाम के लिए एक अत्यंत प्रभावी उपकरण है। तेल पित्त स्राव को भी उत्तेजित करता है, वसा चयापचय और पित्त की संरचना में सुधार करता है, और कोलेलिथियसिस, कोलेसिस्टिटिस, हेपेटाइटिस, आदि जैसी बीमारियों के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। अन्य बातों के अलावा, नियमित उपयोग के साथ, एवोकैडो तेल मज़बूती से जठरांत्र संबंधी मार्ग की रक्षा करेगा। विषाक्त पदार्थों, मुक्त कणों और रेडियोन्यूक्लाइड्स और विभिन्न भारी धातुओं के प्रभाव।

एवोकाडो का तेल मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए भी फायदेमंद होता है। इसकी कम चीनी सामग्री (1.5%) और बहुत अधिक कैलोरी सामग्री के कारण, यह उत्पाद ऐसे लोगों के लिए आदर्श माना जा सकता है। वसा अम्लशर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, और शरीर के लिए उत्कृष्ट ऊर्जा प्रदाता हैं।

इसके अलावा, तेल प्रदर्शन में सुधार कर सकता है तंत्रिका प्रणाली. इसका निरंतर उपयोग विभिन्न न्यूरोसिस, सिरदर्द, अनिद्रा की रोकथाम में उपयोग किया जाने वाला एक प्रभावी उपकरण है। आपके दैनिक आहार में एवोकैडो तेल आपकी आत्माओं को ऊपर उठाने में मदद करेगा, साथ ही दक्षता बढ़ाने और मानसिक क्षमताओं में सुधार करने में मदद करेगा।

अंग्रेजी बाल रोग में, तेल को लंबे समय से बच्चों के लिए पूरक भोजन के रूप में सलाह दी जाती है। प्रारंभिक अवस्था. इसे स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के आहार में भी शामिल किया जाता है। आखिरकार, यह गर्भावस्था और प्रसव के दौरान सुधार कर सकता है, दुद्ध निकालना बढ़ाने में मदद करता है, और आनुवंशिक प्रक्रियाओं में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। इसके अलावा, भोजन में तेल के निरंतर उपयोग से महिलाओं को रजोनिवृत्ति या मासिक धर्म से पहले की अवधि में उनके मूड और कल्याण में सुधार करने में मदद मिलेगी।

विटामिन ई, बी 6, बी 3 और बीटा-सिटोस्टेरॉल शक्ति बढ़ाने में मदद करते हैं और बांझपन के उपचार के हिस्से के रूप में बहुत प्रभावी माने जाते हैं। पुरुषों को प्रोस्टेटाइटिस और एडेनोमा जैसी समस्याओं को रोकने और उनका इलाज करने के लिए तेल के नियमित सेवन की भी सलाह दी जाती है।

एवोकैडो तेल का उपयोग ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम में भी किया जाता है और विभिन्न रोगजोड़ों, मौखिक गुहा, थायरॉयड ग्रंथि और मूत्र प्रणाली।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

में एवोकैडो तेल का उपयोग विभिन्न क्षेत्रोंकॉस्मेटोलॉजी आज विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसके अलावा, यह तेल चेहरे की त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने, कायाकल्प करने और पोषण देने के लिए सबसे प्रभावी साधनों में से एक के रूप में पहचाना जाता है।

इस तेल को बेस ऑयल माना जाता है। इसका मतलब यह है कि इसे अन्य वनस्पति तेलों (जैसा कि आवश्यक तेलों के मामले में है) के साथ पतला नहीं किया जा सकता है, और इसके आधार पर विभिन्न मास्क, क्रीम और अन्य सौंदर्य प्रसाधन तैयार किए जा सकते हैं। हालांकि, तेल का उपयोग बिना एडिटिव्स के खुद ही किया जा सकता है।

एवोकैडो तेल सभी प्रकार की त्वचा के लिए उपयुक्त है। वनस्पति मूल के कई तेलों के विपरीत, यह तेल चेहरे पर चिकना अवशेष छोड़े बिना जल्दी से अवशोषित हो जाता है।

एवोकैडो तेल त्वचा को मॉइस्चराइज और नरम करता है, इसे आवश्यक पोषक तत्वों से संतृप्त करता है। यह त्वचा में रक्त परिसंचरण में सुधार करने में भी मदद करेगा, इसके ऊतकों को इस तरह के आवश्यक ऑक्सीजन से समृद्ध करेगा। और त्वचा में गहरी पैठ के कारण, तेल इलास्टिन और कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो त्वचा की लोच और दृढ़ता के लिए जिम्मेदार होते हैं।

एवोकैडो तेल का उपयोग सभी क्षतिग्रस्त चेहरे की त्वचा कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने के लिए किया जा सकता है, और विभिन्न परेशानियों और चकत्ते, चकत्ते, झुर्री, छीलने और सूखापन को खत्म करने के लिए किया जा सकता है। यह केवल तेल के साथ चेहरे को चिकनाई करने के लिए पर्याप्त है, और 30-40 मिनट के बाद एक साधारण पेपर नैपकिन के साथ अतिरिक्त हटा दें। यदि समस्याएं गंभीर हैं, तो ऐसे मास्क को दिन में दो बार करने की सलाह दी जाती है।

इसके अलावा, तेल आंखों के आसपास की पतली त्वचा के लिए आदर्श है, क्योंकि यह इसे नरम, अच्छी तरह से तैयार, नमीयुक्त बना सकता है, महीन झुर्रियों को दूर कर सकता है।

प्रतिकूल मौसम की स्थिति में एवोकैडो तेल का उपयोग करना विशेष रूप से अच्छा है। उदाहरण के लिए, गर्मियों की देखभाल में, तेल हानिकारक पराबैंगनी विकिरण से बचाता है, और सर्दियों में - ठंड से।

एवोकैडो तेल में इस्तेमाल किया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्म, मास्क, अनुप्रयोगों, चेहरे की मालिश और विभिन्न के संवर्धन के लिए प्रसाधन सामग्री(प्रति 10 ग्राम क्रीम, टॉनिक या लोशन में तेल की 10 बूंदें)।

एवोकैडो तेल के खतरनाक गुण

उन लोगों को छोड़कर जिनके पास व्यक्तिगत असहिष्णुता है यह उत्पाद, यह जिगर और पित्ताशय की थैली के तीव्र रोगों वाले लोगों के लिए इसका उपयोग करने से इनकार करने योग्य है। या कम से कम तेल का इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

मगरमच्छ नाशपाती के तेल में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक सेट होता है। ये फाइटोस्टेरॉल, अमीनो एसिड, क्लोरोफिल, विटामिन हैं। विस्तृत रासायनिक संरचनातालिका में दिखाया गया है।

तालिका - 100 ग्राम एवोकैडो तेल में खनिज, विटामिन और एसिड की सामग्री

अम्ल	जी	विटामिन	मिलीग्राम	खनिज पदार्थ	मिलीग्राम
ओमेगा 3 फैटी एसिड्स	0,96	9 पर	0,04	ताँबा	0,19
ओमेगा 6	12,53	से	5-10	लोहा	1,5
ओलिक	67,89	6 पर	0,22	फास्फोरस	26-28
पामिटिक	10,9	मे २	0,1-0,23	पोटैशियम	700
लिनोलेनिक	0,96	पहले में	0,08-0,12	मैगनीशियम	35
		लेकिन	0,44	कैल्शियम	6-19

अधिकांश उपयोगी उत्पाद- पहला ठंडा दबाव। गुणवत्ता अपरिष्कृत तेलगाढ़ा, गहरा हरा, एक सूक्ष्म अखरोट की सुगंध है। परिष्कृत - हल्का, कम मोटा और उतना मूल्यवान नहीं।

गुण

उत्पाद का शरीर पर एक जटिल प्रभाव पड़ता है, महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और बेरीबेरी से लड़ने में मदद करता है। चार संपत्तियों को सबसे मूल्यवान माना जाता है।

1. पुनर्जनन। बाहरी और आंतरिक उपयोग के लिए इसका उपचार प्रभाव पड़ता है। जलने, कटने, जिल्द की सूजन के मामले में तेजी से ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देता है। निशान और निशान के गठन को रोकता है।
2. सूजनरोधी. सूजन से राहत देता है, शांत करता है। जब आंतरिक रूप से लिया जाता है, तो यह सूजन संबंधी बीमारियों में मदद करता है। पाचन अंग. बाहरी रूप से जोड़ों के रोगों, जिल्द की सूजन, एक्जिमा और अन्य सूजन प्रक्रियाओं के लिए उपयोग किया जाता है।
3. विरोधी श्वेतपटली. जब आंतरिक रूप से लिया जाता है, तो यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है, संवहनी और हृदय रोगों के विकास को रोकता है।
4. एंटीऑक्सिडेंट. जन्म देती है रक्षात्मक बलजीव, संक्रामक और वायरल रोगों के लिए प्रतिरोध।

रेफ्रिजरेटर में एक खुली बोतल रखी जाती है। भली भांति बंद करके सील किए गए तेल को ठंडी, अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाता है। जमे हुए उत्पाद में, गुच्छे के रूप में एक अवक्षेप दिखाई देता है, जो कमरे के तापमान पर गर्म होने पर पूरी तरह से गायब हो जाता है।

संकेत

गंभीर बीमारियों की स्थिति में मुख्य औषधि के रूप में तेल का उपयोग नहीं किया जाता है। लेकिन जटिल चिकित्सा में इसके सेवन से दवाओं की प्रभावशीलता बढ़ जाती है। निम्नलिखित शर्तों के लिए अनुशंसित:

• उच्च रक्तचाप;
• हृदय की समस्याएं;
• वैरिकाज - वेंस;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• संवहनी विकृति;
• पाचन अंगों के साथ समस्याएं;
• कोलेलिथियसिस और गुर्दे की पथरी;
• संयुक्त क्षति - गठिया, गठिया, गठिया;
• बांझपन;
• कमजोर स्तनपान;
• कम प्रतिरक्षा;
• अंतःस्रावी तंत्र में व्यवधान;
• सोरायसिस, एक्जिमा, बेडसोर।

अपरिष्कृत तेल गर्मी उपचार के अधीन नहीं है। प्रभाव में उच्च तापमानमूल्यवान पदार्थ नष्ट हो जाते हैं, हानिकारक कार्सिनोजेनिक यौगिक बनते हैं।

अंतर्ग्रहण नियम

लगभग एक महीने के लिए पाठ्यक्रम पिएं। खुराक - एक चम्मच सुबह और शाम। उपवास से परहेज किया जाता है। पाठ्यक्रम वर्ष में चार बार तक दोहराया जाता है। बाकी समय खाना पकाने में तेल का उपयोग विटामिन पूरक के रूप में किया जाता है।

एवोकैडो तेल contraindications: व्यक्तिगत असहिष्णुता, पित्ताशय की थैली के रोगों का तेज होना। आंतरिक रूप से लेने पर खुराक बढ़ाने से दस्त का विकास हो सकता है।

घर का बना तेल नुस्खा

ख़ासियतें। आप घर पर एवोकैडो तेल बना सकते हैं, लेकिन यह 100% कोल्ड-प्रेस्ड उत्पाद की गुणवत्ता में कम होगा। आवश्यक सामग्री - 1 किलो एवोकाडो और 0.5 लीटर नारियल का दूध।

खाना पकाने की विधि

1. मुख्य घटक का गूदा एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है।
2. बरसना नारियल का दूध, तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
3. मिश्रण को एक मोटी दीवार वाली डिश में डाला जाता है, एक छोटी सी आग पर डाल दिया जाता है, लगातार हिलाते हुए उबाला जाता है।
4. जब नमी वाष्पित हो जाती है, तो आग बंद कर दी जाती है।
5. धुंध की कई परतें कंटेनर पर रखी जाती हैं। ठंडा द्रव्यमान धुंध पर फैला हुआ है, निचोड़ा हुआ है।
6. तेल को कांच की बोतल में डाला जाता है, रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान तेल के उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है। फैटी एसिड गर्भवती माँ और उसके बच्चे को लाभ पहुँचाता है।

कॉस्मेटोलॉजी में भूमिका

एवोकैडो तेल का उपयोग अक्सर क्रीम, शैंपू, बाम के उत्पादन में किया जाता है। इसका उपयोग घरेलू कॉस्मेटोलॉजी में बालों, चेहरे, क्यूटिकल सॉफ्टनिंग, बॉडी केयर उत्पादों के आधार के रूप में किया जाता है।

चेहरा, शरीर, बाल

फैटी एसिड की उच्च सामग्री के कारण त्वचा, बालों, नाखूनों की स्थिति पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है। छह कॉस्मेटिक गुणों को विशेष रूप से मूल्यवान माना जाता है।

1. मज़बूत कर देनेवाला. त्वचा पुनर्जनन, कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देता है। त्वचा अधिक लोचदार हो जाती है, स्थानीय प्रतिरक्षा बढ़ जाती है। मगरमच्छ नाशपाती के तेल के साथ समस्या क्षेत्रों की व्यवस्थित मालिश के साथ, सेल्युलाईट और खिंचाव के निशान की गंभीरता को कम करना संभव है।
2. पौष्टिक। चयापचय प्रक्रियाओं और रक्त परिसंचरण की बहाली को बढ़ावा देता है, आत्मसात पोषक तत्व. त्वचा की कोशिकाओं को अधिक ऑक्सीजन प्राप्त होती है।
3. मॉइस्चराइजिंग। व्यवस्थित उपयोग के साथ, त्वचा के ट्यूरर को बहाल किया जाता है, एपिडर्मिस की ऊपरी परतें नमी से संतृप्त होती हैं।
4. बुढ़ापा विरोधी । तेल में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाते हैं। नियमित उपयोग के साथ, झुर्रियों की गहराई और संख्या कम हो जाती है, और उम्र से संबंधित रंजकता कम स्पष्ट हो जाती है।
5. सुरक्षात्मक। संवेदनशील त्वचा को नकारात्मक बाहरी कारकों से बचाता है - पराबैंगनी, हवा, ठंढ।
6. सूजनरोधी. सूजन के स्थानीय फॉसी को जल्दी से हटा देता है, व्यक्तिगत मुँहासे, गंभीर मुँहासे से लड़ने में मदद करता है।

उत्पाद बेस ऑयल से संबंधित है - इसके दैनिक उपयोग की अनुमति है। एवोकैडो ईथर त्वचा के लिए भी कम उपयोगी नहीं है। लेकिन इसका शुद्ध रूप में उपयोग नहीं किया जाता है - इसे तैयार उत्पादों या किसी भी बेस ऑयल के साथ मिलाया जाता है।

मास्क

एवोकैडो तेल - त्वचा को नरम करने, बालों, पलकों को पोषण देने के लिए मास्क तैयार करने का आधार। सबसे प्रभावी व्यंजनों को नीचे सूचीबद्ध किया गया है।

• बालों के लिए। यह सूखापन, खंड, धीमी वृद्धि, हानि के साथ उपयोगी है। जर्दी, शहद, एवोकैडो तेल को समान अनुपात में मिलाएं। गीले बालों पर फैलाएं, एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें।
• चेहरे के लिए। झुर्रियों को दूर करता है, त्वचा को पोषण देता है। अकेले या अन्य तेलों के साथ मिश्रित किया जाता है।
• आंखों के आसपास की त्वचा के लिए. तीन बेस ऑयल मिलाएं - जैतून, एवोकैडो और अंगूर के बीज. मिश्रण को आंखों के आसपास की त्वचा पर लगाया जाता है। लगभग आधे घंटे के लिए पकड़ो, एक नैपकिन के साथ अतिरिक्त हटा दें। त्वचा की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, किसी भी आवश्यक तेलों के साथ संरचना में सुधार किया जाता है।
• पलकों के लिए। शाम को, एक साफ मस्करा ब्रश के साथ पलकों पर तेल वितरित किया जाता है। रात भर छोड़ दें। प्रभाव - हानि रुकती है, वृद्धि तेज होती है।
• हाथों के लिए। मुख्य तेल के दो बड़े चम्मच, पुदीने के तेल की पांच बूँदें और सेब का सिरका. क्रीम की जगह इस्तेमाल किया जाता है। धोना मत।
• नाखूनों के लिए। छल्ली को नरम करता है, भंगुर नाखूनों को कम करता है, उनकी स्थिति में सुधार करता है। हर शाम तेल को नाखूनों और उनके आसपास की त्वचा में रगड़ा जाता है।
• होठों के लिए। तेल का उपयोग सूखे, फटे होंठों के इलाज के लिए किया जाता है। पुनर्योजी प्रभाव दरारों के तेजी से उपचार में योगदान देता है। उत्पाद में एक मॉइस्चराइजिंग, पौष्टिक, नरम प्रभाव होता है। इसे दिन में दो बार तक होठों में रगड़ा जाता है।
• सेल्युलाईट के खिलाफ. लैवेंडर, जुनिपर, सौंफ़ के एस्टर को एवोकैडो तेल (प्रत्येक में कुछ बूँदें) में जोड़ा जाता है। मिश्रण को साफ, स्टीम्ड, स्क्रब से उपचारित त्वचा पर नहाने के बाद लगाया जाता है। दस मिनट के बाद, अतिरिक्त धन को एक नैपकिन के साथ हटा दिया जाता है। प्रक्रिया को एक महीने के लिए सप्ताह में तीन बार दोहराया जाता है।

तैयार सौंदर्य प्रसाधनों में थोड़ा सा मगरमच्छ नाशपाती का तेल मिलाया जाता है - शैंपू, बाम, क्रीम, स्क्रब। छोटे भागों में मिलाएं, एक आवेदन के लिए डिज़ाइन किया गया।

खाना बनाना

खाना पकाने में, उत्पाद को सॉस और ड्रेसिंग में जोड़ा जाता है। उपयोग पर कोई प्रतिबंध नहीं है - इसमें प्रवेश करने की अनुमति है दैनिक मेनू. सबसे आम तीन व्यंजन हैं।

1. चटनी. एक चौथाई कप तेल में आधा नीबू का रस, एक चुटकी नमक और काला डालें पीसी हुई काली मिर्च. पकवान और स्वाद वरीयताओं के आधार पर, ड्रेसिंग को लहसुन, मेंहदी और अन्य मसालों के साथ पूरक किया जाता है।
2. गर्म व्यंजनों के लिए ईंधन भरना. एक दो बड़े चम्मच एवोकाडो तेल, कटी हुई तुलसी, वाइन सिरका. नमक, काली मिर्च, 100 ग्राम फेटा चीज़ के साथ मिलाएं।
3. घर का बना मेयोनेज़. तीन बजे अंडे की जर्दीआधा चम्मच राई, नमक डालें, सफ़ेद मिर्च. जर्दी को तीव्रता से पीटा जाता है, धीरे-धीरे एवोकैडो तेल (300 ग्राम) में डाला जाता है। फेंटने के अंत में दो बड़े चम्मच नींबू का रस, एक चम्मच चीनी मिलाएं।

एवोकैडो तेल केवल व्यक्तिगत असहिष्णुता से नुकसान पहुंचा सकता है। यह मूल्यवान है खाने की चीजजिसका नियमित उपयोग स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

एवोकैडो तेल एक मूल्यवान उत्पाद और एक उत्कृष्ट स्वाद योजक है। यहां आपको एवोकैडो तेल के उपयोग और गुणों के बारे में विस्तृत जानकारी मिलेगी।

परिचय

सदाबहार उष्णकटिबंधीय एवोकैडो पेड़ की मातृभूमि को मध्य और दक्षिण अमेरिका (अर्थात् वर्तमान मेक्सिको, चिली और अर्जेंटीना का क्षेत्र) माना जाता है। एक मगरमच्छ की त्वचा के लिए एवोकैडो फल के असमान गहरे हरे रंग के छिलके के बाहरी समानता के कारण, इस विदेशी फल को आज तक अक्सर "मगरमच्छ नाशपाती" कहा जाता है (पहली बार यह नाम एवोकाडो को दिया गया था) यूरोपीय उपनिवेशवादियों ने 1519 में कोलंबिया में इसे आजमाया)।

पहले से ही 12 हजार साल पहले, प्राचीन कोलंबियाई और मैक्सिकन जनजातियों द्वारा एवोकाडो के उच्च कैलोरी, पौष्टिक, स्वस्थ फल सक्रिय रूप से खाए गए थे। लेकिन कोलंबस के समय से, पके एवोकैडो फलों को दबाकर प्राप्त तेल को विशेष रूप से मूल्यवान माना जाता है, एक स्वादिष्ट उत्पाद, जिसे 16 वीं शताब्दी से मध्य और मध्य एशिया से निर्यात किया जाता है। दक्षिण अमेरिकाइंग्लैंड, स्पेन और अन्य यूरोपीय देशों के लिए। लैटिन अमेरिकी मूल निवासियों ने लंबे समय से अपनी लोक चिकित्सा में एवोकैडो तेल के कई उपचार और कॉस्मेटिक गुणों का उपयोग किया है। इसलिए, उदाहरण के लिए, मैक्सिकन जनजातियों की महिलाओं के बीच, इस तेल को एक अनिवार्य कॉस्मेटिक उत्पाद माना जाता था जो त्वचा को हवा और धूप के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। और, इसके अलावा, मध्य और दक्षिण अमेरिका के स्वदेशी लोगों ने एवोकैडो तेल को एक बहुत सक्रिय कामोद्दीपक, जुनून जगाने और "पुरुष शक्ति" को बहाल करने के लिए माना (शायद यही कारण है कि प्राचीन कोलंबियाई लोग एवोकैडो फल मानते थे) सबसे अच्छा उपहारनवविवाहितों के लिए)।

आज, दुनिया के कई देशों (यूएसए, दक्षिण अमेरिका, दक्षिण अफ्रीका, केन्या, स्पेन, क्यूबा, ​​​​ऑस्ट्रेलिया, इज़राइल, न्यूजीलैंड) में उगाए जाने वाले एवोकैडो तेल का व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी और खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।

वर्जिन भूमि अपरिष्कृत एवोकैडो तेल एक पर्यावरण के अनुकूल प्राकृतिक उत्पाद है जो से बना है सबसे अच्छी किस्मेंएवोकाडो चिली के मध्य क्षेत्र में उगाया जाता है। नियो ऑयल्स एंड फूड्स द्वारा उत्पादित एवोकैडो तेल में मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक कोई भी योजक और संरक्षक नहीं होते हैं, और इस उत्पाद के उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले एवोकैडो फलों की "कोल्ड-प्रेस्ड" तकनीक आपको सभी के संरक्षण को अधिकतम करने की अनुमति देती है। लाभकारी विशेषताएंतेल उत्पादन के लिए कच्चा माल।

एवोकैडो तेल की रासायनिक संरचना

एवोकैडो तेल, जिसका उच्च पोषण मूल्य और उत्कृष्ट है स्वादिष्ट, इसकी संरचना में आसानी से पचने योग्य वसा, आवश्यक विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है, और इसलिए इसे स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक फायदेमंद माना जा सकता है। आहार उत्पादपोषण।

कैलोरी सामग्री द्वाराएवोकैडो तेल मांस और चिकन अंडे से नीच नहीं है, और अधिकांश खाद्य वनस्पति तेलों से भी आगे निकल जाता है (इस बात की पुष्टि इस तथ्य से होती है कि 1998 में एवोकाडो को गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में दुनिया में सबसे अधिक कैलोरी वाले फल के रूप में सूचीबद्ध किया गया था)।

प्रोटीन सामग्री द्वाराएवोकैडो फल अंगूर, सेब, नाशपाती, केले, खट्टे फलों की तुलना में 2-3 गुना अधिक है, और स्वस्थ वसा की सामग्री के मामले में यह नारियल के बाद दूसरे स्थान पर ज्ञात फलों में अग्रणी है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि एवोकैडो तेल में निहित 30% वसा असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं जो मानव शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित होते हैं, अर्थात। विटामिन एफ के लिए (इस विटामिन की सामग्री के संदर्भ में, एवोकैडो तेल मछली के तेल से 3 गुना अधिक है!)।

मे भी एवोकैडो तेल की संरचनाविटामिन ए, ई, सी, बी 1, बी 2, बी 3, बी 9, डी, लेसिथिन, संतृप्त फैटी एसिड, फाइटोस्टेरॉइड्स, आवश्यक तेल, क्लोरोफिल, स्क्वैलिन, अमीनो एसिड हिस्टिडीन, और कई उपयोगी मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (पोटेशियम, मैग्नीशियम) शामिल हैं। फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम, सोडियम, मैंगनीज, जस्ता, आयोडीन, कोबाल्ट, तांबा, आदि)

एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ई, जिसमें शक्तिशाली प्रतिरक्षा-सुरक्षात्मक, घाव भरने और कायाकल्प करने वाले गुण होते हैं, जैतून के तेल की तुलना में एवोकैडो तेल में 5 गुना अधिक होता है।

विटामिन ई के साथ-साथ, एवोकैडो तेल एक और शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट - स्क्वालीन में समृद्ध है।, जो हमारी त्वचा का मुख्य घटक है, त्वचा के नीचे की वसाऔर वसामय ग्रंथियां। सेक्स हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक स्क्वालीन में शक्तिशाली घाव भरने वाले, एंटीफंगल, रोगाणुरोधी गुण होते हैं, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करते हैं, और पानी के साथ बातचीत करते समय, ऊतकों और अंगों को संतृप्त करते हैं। मानव शरीरऑक्सीजन। स्क्वालीन, साथ ही विटामिन ई और सी, एक प्रभावी इम्युनोस्टिमुलेंट है, और मनुष्यों पर मुक्त कणों, कार्सिनोजेन्स और विकिरण के हानिकारक प्रभावों के परिणाम को कम करने में सक्षम है। स्क्वैलेन के विशेष जैव रासायनिक गुणों में से, यह मानव त्वचा द्वारा विटामिन ए के अवशोषण और सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर विटामिन डी में बदलने की क्षमता पर इसके सकारात्मक प्रभाव को ध्यान देने योग्य है।

एवोकैडो तेल फायदेमंद जीवाणुरोधी पदार्थ क्लोरोफिल में भी अधिक होता है।(यह उनके लिए धन्यवाद है कि एवोकैडो तेल में हरे-पीले रंग की विशेषता होती है)। क्लोरोफिल का श्वसन, हृदय, अंतःस्रावी, पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, श्लेष्म झिल्ली की जलन से राहत देता है, उपचार प्रक्रिया को तेज करता है, गुर्दे की पथरी के गठन को रोकता है और मूत्राशय, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से मानव शरीर की प्रभावी सफाई में योगदान देता है।

एवोकाडो तेल को अन्य वनस्पति तेलों से अलग करता है, इसमें लेसिथिन की उच्च सामग्री भी होती है।जो हमारे हृदय, तंत्रिकाओं और मस्तिष्क के लिए एक महत्वपूर्ण निर्माण सामग्री है। लेसिथिन हृदय, केंद्रीय और परिधीय तंत्रिका तंत्र के समन्वित कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, यकृत, अग्न्याशय और प्रजनन प्रणाली के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेता है, विटामिन ए और ई के अवशोषण में काफी सुधार करता है। तन।

कॉस्मेटोलॉजी में एवोकैडो तेल का उपयोग

त्वचा के लिए एवोकैडो तेल के फायदे।अद्वितीय में से एक कॉस्मेटिक गुणएवोकैडो तेल त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करने और उस पर झुर्रियों की उपस्थिति को रोकने की क्षमता है, जो कोलेजन और इलास्टिन के स्तर में उम्र से संबंधित कमी के कारण होता है।

करने के लिए धन्यवाद सामंजस्यपूर्ण संयोजनविटामिन एफ, ए, ई, सी, बी (बी 1, बी 2, बी 3, बी 9), क्लोरोफिल, स्क्वालीन, फाइटोस्टेरॉइड्स (पौधे हार्मोन) और मैग्नीशियम, एवोकैडो तेल में मानव त्वचा के लिए निम्नलिखित लाभकारी गुण हैं:

• फाइटोहोर्मोन से भरपूर एवोकैडो तेल रजोनिवृत्ति में महिलाओं की त्वचा पर उम्र के धब्बे और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है।
• विटामिन ई और फाइटोहोर्मोन की उच्च सामग्री के कारण, एवोकैडो तेल अच्छी तरह से अवशोषित होता है और त्वचा में गहराई से प्रवेश करता है, इसे सक्रिय रूप से मॉइस्चराइज करता है और इसे सूखने और छीलने से बचाता है।
• एवोकैडो तेल में निहित विटामिन एफ, ए, ई और सी, त्वचा की स्थानीय प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और इसे बाहरी कारकों के प्रतिकूल प्रभावों से बचाते हैं, और विशेष रूप से पराबैंगनी विकिरण से (अक्सर यह सूर्य के प्रकाश के अत्यधिक संपर्क में से एक है) समय से पहले त्वचा की उम्र बढ़ने के कारण, इलास्टिन और कोलेजन के त्वचा के नुकसान से जुड़े)
• स्क्वालीन, जो एवोकैडो तेल का हिस्सा है, त्वचा में ऑक्सीजन चयापचय और रक्त परिसंचरण को सक्रिय रूप से उत्तेजित करता है।
• विटामिन ए और सी की बढ़ी हुई सामग्री के कारण, एवोकैडो तेल शरीर के कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करता है और त्वचा कोशिकाओं के पुनर्जनन की प्रक्रिया को तेज करता है।

यह उपरोक्त गुणों के लिए धन्यवाद है कि चेहरे, हाथों और गर्दन की सूखी, संवेदनशील या उम्र बढ़ने वाली त्वचा की देखभाल के लिए आधुनिक कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किए जाने वाले सभी प्रकार की क्रीम, बाम, मास्क और अन्य उत्पादों में एवोकैडो तेल शामिल है।

एवोकैडो का तेल बालों की देखभाल के लिए भी बहुत अच्छा होता है।. एवोकैडो तेल बालों की भंगुरता और विभाजन को समाप्त करता है, बालों के छल्ली की स्थिति में सुधार करता है, बालों की खोई हुई प्राकृतिक ताकत को बहाल करता है और इसके विकास को उत्तेजित करता है, और बालों को नुकसान और प्रतिकूल बाहरी कारकों से भी मज़बूती से बचाता है। एवोकैडो तेल के नियमित उपयोग से आपके बाल हमेशा स्वस्थ, प्रबंधनीय और चमकदार रहेंगे!

एवोकैडो तेल एक प्रभावी नाखून देखभाल उत्पाद है. एवोकैडो तेल का नियमित उपयोग नाखूनों को मजबूत और विकसित करने में मदद करता है, और नाखून की तह की सूजन को भी रोकता है। इसके अलावा, नाखून छल्ली पर लगाया जाने वाला एवोकैडो तेल इसे पूरी तरह से मॉइस्चराइज और नरम करता है, जो मैनीक्योर या पेडीक्योर प्रक्रिया के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है।

होम कॉस्मेटोलॉजी में एवोकैडो तेल का उपयोग कैसे करें, इसके बारे में आपको हमारी वेबसाइट "एवोकाडो तेल के साथ कॉस्मेटिक व्यंजनों" के अनुभाग में बताया जाएगा।

विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार में एवोकैडो तेल का उपयोग

एवोकैडो तेल के घाव भरने वाले, एंटीवायरल, एंटीफंगल और जीवाणुनाशक गुण इसके लिए इसका उपयोग करना संभव बनाते हैं विभिन्न रोगों और त्वचा के घावों के उपचार के लिए रोकथाम(एटोपिक और सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस, मायकोसेस, लाइकेन, एक्जिमा, सोरायसिस, मुंहासे, धूप की कालिमा, ट्रॉफिक अल्सर, बेडसोर, शीतदंश, आदि)।

हृदय प्रणाली के लिए एवोकैडो तेल के लाभ. मैग्नीशियम और पोटेशियम, जो एवोकैडो तेल में समृद्ध हैं, हृदय और रक्त वाहिकाओं के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं। विटामिन ई उत्कृष्ट स्रोतजो एवोकैडो तेल द्वारा परोसा जाता है, रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है, और विटामिन सी के संयोजन में - रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मज़बूती से मजबूत करता है। असंतृप्त फैटी एसिड, बीटा-साइटोस्टेरॉल और विटामिन ई का परिसर, जो एवोकैडो तेल का हिस्सा है, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। उपरोक्त के संबंध में, रोकथाम के लिए और एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी रोग, दिल के दौरे, स्ट्रोक और उच्च रक्तचाप के जटिल उपचार के हिस्से के रूप में एवोकैडो तेल को आहार में शामिल करने की सिफारिश करना संभव है।

एवोकैडो तेल रक्त निर्माण प्रक्रिया को उत्तेजित करता है।बी विटामिन, विटामिन सी आयरन, कॉपर, जिंक, कोबाल्ट और अन्य लाभकारी ट्रेस तत्वों के संयोजन में जो एवोकैडो तेल बनाते हैं, हीमोग्लोबिन प्रोटीन के संश्लेषण में सक्रिय रूप से शामिल होते हैं, जो लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा होता है। विषय में एवोकाडो का तेल एनीमिया (एनीमिया) से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी भोजन है।

एवोकैडो तेल पाचन तंत्र में मदद करता है. आहार में एवोकैडो तेल का नियमित उपयोग शरीर में पाचन और चयापचय की प्रक्रिया में सुधार करने में मदद करता है। विटामिन ई, विटामिन ए, क्लोरोफिल, स्क्वालीन और लेसिथिन की उच्च सामग्री के कारण, एवोकैडो तेल पेट और आंतों के श्लेष्म झिल्ली पर लाभकारी प्रभाव डालता है, और इसलिए गैस्ट्र्रिटिस, गैस्ट्रिक की रोकथाम और उपचार के लिए एक बहुत प्रभावी उपकरण है। अल्सर और ग्रहणी. असंतृप्त फैटी एसिड और लेसिथिन में समृद्ध एवोकैडो तेल, जो पित्त स्राव को उत्तेजित करता है, यकृत में पित्त और वसा चयापचय की संरचना में सुधार करता है, कोलेलिथियसिस, हेपेटाइटिस, कोलेसिस्टिटिस जैसे रोगों में ठोस लाभ ला सकता हैऔर अन्य। इसके अलावा, प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर एवोकैडो तेल, भोजन में इसके नियमित उपयोग से, मज़बूती से रक्षा करेगा जठरांत्र पथमुक्त कणों, विषाक्त पदार्थों, भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड के हानिकारक प्रभावों से।

एवोकाडो का तेल मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।करने के लिए धन्यवाद कम सामग्रीचीनी (लगभग 1.5%) और उच्च कैलोरी एवोकैडो तेल पर विचार किया जा सकता है उत्तम उत्पादमधुमेह वाले लोगों के लिए पोषण। एवोकैडो तेल बनाने वाले फैटी एसिड रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करते हैं और पूरे शरीर के लिए ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

एवोकैडो तेल तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है. नियमित उपयोगतंत्रिका तंत्र (विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 6 लेसिथिन, मैग्नीशियम) के लिए बेहद उपयोगी पदार्थों में समृद्ध एवोकैडो तेल खाने - विभिन्न न्यूरोसिस, अनिद्रा, सिरदर्द की रोकथाम और उपचार के लिए एक प्रभावी उपकरण। अपने दैनिक आहार में एवोकैडो तेल को शामिल करने से आपका मूड अच्छा होगा, आपके प्रदर्शन को बढ़ावा मिलेगा और आपके मानसिक प्रदर्शन में सुधार होगा!

एवोकैडो तेल महिलाओं और बच्चों के लिए एक बहुत ही स्वस्थ भोजन है. अंग्रेजी बाल रोग में, बढ़ते जीव के लिए आवश्यक लेसिथिन, विटामिन, खनिज (आयोडीन, जस्ता, आदि) से भरपूर एवोकैडो तेल को लंबे समय से बहुत छोटे बच्चों के लिए पूरक भोजन के रूप में अनुशंसित किया गया है। स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के आहार में एवोकैडो तेल को शामिल करना भी उपयोगी है। आखिरकार, इस उत्पाद में निहित लेसितिण और विटामिन ई गर्भावस्था और प्रसव के दौरान सुधार करते हैं, दुद्ध निकालना बढ़ाते हैं, और महत्वपूर्ण आनुवंशिक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसके अलावा, शरीर में हार्मोनल संतुलन को सामान्य करने वाले फाइटोस्टेरॉइड्स से भरपूर एवोकैडो तेल का नियमित सेवन महिलाओं को मासिक धर्म या रजोनिवृत्ति की अवधि में भी उनके मूड और कल्याण में सुधार करने में मदद करेगा।

एवोकैडो तेल - के लिए पुरुषों का स्वास्थ्य . विटामिन ई, बी3, बी6 और बीटा-सिटोस्टेरॉल, जिसका एक उत्कृष्ट स्रोत एवोकैडो तेल है, शक्ति को बढ़ाता है और पुरुष (साथ ही महिला) बांझपन के जटिल उपचार में बहुत प्रभावी है। क्रोनिक प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा की रोकथाम और उपचार के लिए पुरुषों को एवोकैडो तेल के नियमित सेवन की भी सिफारिश की जा सकती है।

एवोकैडो तेल का व्यापक रूप से ऑस्टियोपोरोसिस और जोड़ों के विभिन्न रोगों, मौखिक गुहा के रोगों, थायरॉयड ग्रंथि के रोगों, मूत्र प्रणाली के रोगों की रोकथाम और उपचार में भी उपयोग किया जा सकता है।

खाना पकाने में एवोकैडो तेल का उपयोग

वर्जिन भूमि अपरिष्कृत एवोकैडो तेल के साथ तीखी सुगंधतथा उत्तम स्वाद(अखरोट के मक्खन के स्वाद की याद ताजा करती है), इसकी कैलोरी सामग्री पशु मूल के वसा से नीच नहीं है, इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। इसलिए इस तेल को शाकाहारी और आहार पोषण के लिए एक आदर्श उत्पाद माना जा सकता है।

वर्जिन लैंड्स क्लासिक अपरिष्कृत एवोकैडो तेल, साथ ही वर्जिन लैंड्स एवोकैडो तेल नारंगी, लहसुन या लाल मिर्च के साथ, हम विभिन्न के लिए एक घटक के रूप में उपयोग करने की सलाह देते हैं पारंपरिक व्यंजनलैटिन अमेरिकी, भूमध्यसागरीय और स्पेनिश व्यंजन. मूल सलाद और अन्य व्यंजनों के लिए व्यंजनों के साथ एवोकैडो तेल वर्जिन लैंड्स की किस्मों की पेशकश हमारी वेबसाइट पर की जाती है, आपको हमारी वेबसाइट के अनुभाग में पेश किया जाएगा)। करने के लिए धन्यवाद नाजुक स्वादऔर हल्की सुगंध, वर्जिन लैंड्स एवोकैडो तेल चिकन, मछली, समुद्री भोजन, सब्जियों जैसे उत्पादों के साथ पूर्ण सामंजस्य में है। अपरिष्कृत एवोकैडो तेल, जब अन्य वनस्पति तेलों के विपरीत, उच्च तापमान पर गरम किया जाता है, तो एक अप्रिय, "जला" गंध प्राप्त नहीं करता है और इसका स्वाद नहीं खोता है। इसलिए, इस तेल का उपयोग सब्जियों या मांस को तलने के लिए सफलतापूर्वक किया जा सकता है।

कुंवारी भूमि अपरिष्कृत एवोकैडो तेल सूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है या बच्चे के फार्मूले में जोड़ा जा सकता है।

एवोकैडो तेल का उपयोग करने के तरीके

हमारी वेबसाइट पर पेश किया गया वर्जिन लैंड्स एवोकैडो तेल घर में और अंदर या घर दोनों में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है।

विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए एवोकाडो का तेल दिन में 2-3 बार, 1 चम्मच (भोजन से 45-60 मिनट पहले) 20 दिनों तक लेना चाहिए। इस तरह के उपचार और रोगनिरोधी पाठ्यक्रम को वर्ष में 4 बार दोहराने की सिफारिश की जाती है।

मसूड़ों की सूजन और रक्तस्राव के साथ, पीरियोडोंटल रोगहम निम्नानुसार एवोकैडो तेल के साथ आवेदन करने की सलाह देते हैं: एक धुंध या कपास झाड़ू को वर्जिन लैंड्स अपरिष्कृत एवोकैडो तेल से सिक्त करके सूजन वाले मसूड़ों पर 15-20 मिनट के लिए दिन में 2-3 बार लगाएं।

हमारी साइट "एवोकाडो तेल के साथ कॉस्मेटिक व्यंजनों" के खंड की समीक्षा करने के बाद, आप सीखेंगे कि घर पर मालिश, बालों की देखभाल, नाखून, चेहरे की त्वचा, पलकें, गर्दन, हाथों के लिए वर्जिन लैंड्स अपरिष्कृत एवोकैडो तेल का सही तरीके से उपयोग कैसे करें।.

हमारी वेबसाइट "एवोकाडो तेल के साथ पाक व्यंजनों" का खंड आपको घर पर खाना पकाने में एवोकैडो तेल के विभिन्न उपयोगों के बारे में बताएगा।

एवोकैडो तेल कैसे स्टोर करें

पहले उपयोग से पहलेवर्जिन भूमि अपरिष्कृत एवोकैडो तेल को रेफ्रिजरेटर में या किसी भी अंधेरी जगह में 18 डिग्री से अधिक नहीं के तापमान पर 6-9 महीने से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए।

पहले और प्रत्येक बाद के उपयोग के बादएवोकैडो तेल को ढक्कन के साथ कसकर बंद किया जाना चाहिए और केवल रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

जब 5 डिग्री से कम तापमान पर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, तो एवोकैडो तेल में एक हल्का, परतदार तलछट हो सकता है जो तेल को कमरे के तापमान पर रखने पर गायब हो जाता है।.

एवोकैडो तेल के उपयोग के लिए मतभेद

इस उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता। जिगर और पित्ताशय की थैली की गंभीर बीमारियों से पीड़ित लोगों को एवोकैडो तेल का उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

लोकप्रिय सामान

उष्णकटिबंधीय एवोकैडो तेल सबसे फायदेमंद और पर्यावरण के अनुकूल में से एक है स्वच्छ उत्पादइस प्रकार का। इस उत्पाद का स्वाद बहुत सुखद है और यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है। एवोकैडो तेल में सबसे अधिक मात्रा में ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं। इसका उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए या आहार या शाकाहारी व्यंजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है।

एवोकैडो तेल की संरचना

आप इस उत्पाद को इसके शुद्ध रूप में उपयोग कर सकते हैं या इसे सौंदर्य प्रसाधनों की संरचना में जोड़ सकते हैं - तेल, क्रीम, टॉनिक। इसके लाभकारी गुण देय हैं उत्पाद बनाने वाले पदार्थों का एक अनूठा सेट:

• समूह बी के विटामिन;
• · विटामिन सी;
• वसा में घुलनशील विटामिन, ए और ई;
• · एक निकोटिनिक एसिड;
• विटामिन K;
• विटामिन एफ;
• स्क्वालेन्स;
• क्लोरोफिल;
• फैटी एसिड - ओलिक, पामिटिक, लिनोलेनिक, स्टीयरिक, आदि;
• लेसिथिन;
• अमीनो अम्ल।

जब त्वचा पर लगाया जाता है, तो तेल लगभग तुरंत ही अपना लाभकारी प्रभाव डालना शुरू कर देता है। यह आपको त्वचा की स्थिति में काफी सुधार करने की अनुमति देता है।

उत्पाद कितना उपयोगी है

1. चिकना चमक और बढ़ी हुई वसा सामग्री को हटा दें।
2. चेहरे और शरीर पर झाईयों और उम्र के धब्बों से छुटकारा पाएं, त्वचा को स्वस्थ रंग दें।
3. महीन झुर्रियों को चिकना करें।
4. छीलने, जलन और त्वचा की सूजन के संकेतों को हटा दें।
5. कोलेजन के उत्पादन को उत्तेजित करें, जिससे त्वचा अधिक लोचदार और दृढ़ हो जाएगी।
6. समय से पहले बुढ़ापा आने से रोकें।
7. छोटे घावों और माइक्रोक्रैक को ठीक करें।
8. चेहरे के अंडाकार को कस लें और राहत को भी बाहर निकालें।

एवोकैडो तेल त्वचा को प्रतिकूल बाहरी प्रभावों से बचाने में भी मदद करेगा - पराबैंगनी विकिरण, सूखापन, गर्मी या ठंढ। कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन ही एकमात्र तरीका नहीं है। यह उत्पाद दवा और खाना पकाने में लोकप्रिय है।

तेल कैसे बनता है

इस प्राकृतिक उत्पाद को तैयार करने के लिए एवोकैडो फल के गूदे और बीजों का उपयोग किया जाता है। इसे कारखाने की स्थितियों में कोल्ड प्रेस करके प्राप्त करने की प्रथा है। तैयारी की यह विधि आपको इस उत्पाद के सभी उपयोगी गुणों को बचाने की अनुमति देती है। परिणाम के साथ एक पन्ना रंग का तरल है सुखद स्वादऔर गंध।

बना सकता है प्राकृतिक तेलएवोकैडो से और घर पर - यह मुश्किल नहीं होगा।

एक किलोग्राम फल को छीलकर हड्डियों को निकालना चाहिए। परिणामी गूदे को एक ब्लेंडर में कुचल दिया जाता है और दूसरे की कुछ बूंदें डाली जाती हैं। आवश्यक तेल- चाय का पेड़, इलंग-इलंग, साइट्रस।

परिणामी मिश्रण को लगातार हिलाते हुए 5 मिनट के लिए धीमी आँच पर गरम किया जाता है। इस मामले में, अतिरिक्त नमी वाष्पित हो जाएगी, और द्रव्यमान का रंग गहरा हो जाएगा। फिर गहरे रंग के गूदे वाले व्यंजन धुंध की कई परतों से ढके होते हैं और ध्यान से निचोड़े जाते हैं। परिणाम एक तेल है जिसे एक गहरे रंग की कांच की बोतल में एकत्र किया जाता है। इसे एक अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करना सबसे अच्छा है।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग के तरीके

उपयोग करने के कई तरीके हैं कॉस्मेटिक तेलएवोकाडो। शुद्ध रूप में और क्रीम या मास्क के हिस्से के रूप में उपयोग की अनुमति है।

इस मामले में, प्रत्येक 10 ग्राम उत्पाद के लिए शुद्ध तेल की 10 बूंदें डाली जाती हैं।

आप 30 मिनट के लिए शुद्ध तेल के साथ मास्क लगा सकते हैं। अतिरिक्त उत्पाद एक नैपकिन या कपास पैड के साथ हटा दिया जाता है। आंखों के आसपास के क्षेत्रों पर भी इस प्रक्रिया को करने की अनुमति है। आप इस उत्पाद के साथ धुंध नैपकिन भिगो सकते हैं और चेहरे की त्वचा पर आवेदन कर सकते हैं। इस कॉस्मेटिक प्रक्रिया को दिन में दो बार दोहराया जा सकता है।

अगर त्वचा या बालों की कोई बड़ी समस्या है तो आप रोजाना मास्क बना सकते हैं। निवारक उद्देश्यों के लिए, प्रति सप्ताह एक सत्र पर्याप्त है।

पलकों को मजबूत और विकसित करने के लिए, आप इस उत्पाद को इसके शुद्ध रूप में या अन्य वनस्पति तेलों के संयोजन में उपयोग कर सकते हैं। बेहतर प्रभाव के लिए, आप आवश्यक तेल की कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं।

आप एवोकैडो तेल का उपयोग करके एंटी-सेल्युलाईट मालिश भी कर सकते हैं। इस उत्पाद की त्वचा के लिए गुण वास्तव में अद्वितीय हैं - यह रक्त परिसंचरण में सुधार करने, त्वचा को चिकना करने और सूजन को खत्म करने में मदद करता है। मालिश एजेंट के एक चम्मच के लिए, आपको किसी भी आवश्यक योजक की 3 बूंदों की आवश्यकता होगी।

बालों की देखभाल के लिए, undiluted उत्पाद को जड़ों में रगड़ा जाता है और पूरी लंबाई में वितरित किया जाता है। मास्क को बालों पर 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। नियमित शैम्पू से धो लें। इस टूल से आप नाखूनों और क्यूटिकल्स की देखभाल कर सकते हैं। इस उत्पाद को समान अनुपात में बादाम के तेल के साथ मिलाएं और आवश्यक - लैवेंडर, नीलगिरी, कैमोमाइल, पचौली की कुछ बूँदें जोड़ें। परिणामी तरल को हर दिन छल्ली और नाखून प्लेटों में रगड़ा जाता है।

जब आप शॉवर से बाहर निकलते हैं, तो आप इस लाभकारी तैयारी से अपने शरीर को मॉइस्चराइज़ कर सकते हैं।

उपयोग के लिए चिकित्सा संकेत

स्वास्थ्य में सुधार और प्रतिरक्षा में सुधार के लिए दवा को अंदर लेना बहुत उपयोगी है। आपको इसे एक महीने तक करने की ज़रूरत है, प्रति दिन 1 चम्मच। फिर 2 महीने के लिए ब्रेक दिया जाता है और आप कोर्स दोहरा सकते हैं।

undiluted उत्पाद का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के जटिल उपचार में किया जा सकता है:

गर्भवती महिलाओं और बच्चों के आहार में एवोकैडो और उसके डेरिवेटिव को शामिल करना बहुत उपयोगी है।

कुछ देशों के व्यंजनों में, इस उत्पाद को एक बुनियादी खाद्य तत्व माना जाता है। उस पर सब्जियां, मछली और मांस तला जाता है, इसके साथ सलाद को सीज किया जाता है।

उत्पाद के उपयोग के लिए मतभेद

एवोकैडो तेल के उपयोग के लिए एकमात्र contraindication उत्पाद या इसके व्यक्तिगत घटकों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकता है। यह खुद को एलर्जी की प्रतिक्रिया के रूप में प्रकट कर सकता है।

जिगर और पित्ताशय की गंभीर बीमारियों में सावधानी के साथ इस उपाय का उपयोग करना चाहिए। इससे पहले कि आप इसे लेना शुरू करें, अपने डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

कॉस्मेटिक मास्क रेसिपी

सभी प्रकार की त्वचा के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है. चिकित्सीय और कॉस्मेटिक प्रभाव न केवल तेल पर ही निर्भर करते हैं, बल्कि अन्य घटकों पर भी निर्भर करते हैं।

शुष्क त्वचा की देखभाल

रूखी और संवेदनशील त्वचा को पोषण देने के लिए आप घर पर ही एवोकाडो का मिश्रण बना सकते हैं, जई का आटाऔर क्रीम। यह पता चला है पौष्टिक मुखौटास्क्रब कार्यों के साथ। इसे चेहरे पर 15 मिनट के लिए लगाया जाता है, फिर धो दिया जाता है। गर्म पानी. इस प्रक्रिया को आप हफ्ते में दो बार कर सकते हैं।

आप बादाम के तेल और एवोकैडो के तेल को बराबर अनुपात में मिला सकते हैं और लोहबान ईथर की कुछ बूँदें मिला सकते हैं। मिश्रण को त्वचा पर लगाया जाता है और 20 मिनट के बाद एक नैपकिन के साथ अतिरिक्त हटा दिया जाता है। आप इस प्रक्रिया को 2 सप्ताह तक कर सकते हैं, जिसके बाद एक महीने के लिए ब्रेक लेने की सलाह दी जाती है।

तैलीय और समस्याग्रस्त की देखभाल

तैलीय या मिश्रित त्वचा को सुखाने के लिए, आप मुख्य उत्पाद को केफिर और नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ मिला सकते हैं। यह प्रक्रिया मुँहासे के निशान से छुटकारा पाने और त्वचा को सफेद करने में मदद करेगी। उपचार का कोर्स 2 सप्ताह है, जिसके बाद एक महीने के लिए ब्रेक बनाया जाता है।

आप चेहरे के लिए कॉस्मेटिक एवोकैडो तेल को नीली या गुलाबी मिट्टी के साथ मिला सकते हैं और परिणामस्वरूप रचना को पूरी तरह से सूखने तक लागू कर सकते हैं। आमतौर पर यह समय 10 मिनट का होता है। फिर मिट्टी को धोया जाता है और एक नियमित मॉइस्चराइजर लगाया जाता है। प्रक्रिया से पहले, त्वचा को अशुद्धियों और सजावटी सौंदर्य प्रसाधनों से साफ किया जाना चाहिए।

परिपक्व उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए उत्पाद

हालत में सुधार परिपक्व त्वचाआप एवोकाडो के गूदे और तरल शहद के साथ मैश किए हुए केले का उपयोग कर सकते हैं। इस तरह के मास्क सप्ताह में एक बार बनाए जाते हैं, प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट होती है।

एक अन्य एंटी-एजिंग मास्क में बादाम, एवोकैडो और गुलाब के तेल के साथ गुलाबी मिट्टी होती है। खट्टा क्रीम की स्थिरता के लिए मिश्रण गर्म पानी से पतला होता है। त्वचा पर लगाएं और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक मिश्रण पूरी तरह से सूख न जाए। अवशेषों को गर्म पानी से धो लें और मॉइस्चराइजर लगाएं।

आप परिपक्व त्वचा की देखभाल के लिए प्राकृतिक उत्पादों से स्वतंत्र रूप से एक एंटी-रिंकल क्रीम तैयार कर सकते हैं। इसकी आवश्यकता होगी निम्नलिखित प्रकारतेल:

1. लोबान (आवश्यक) - ½ छोटा चम्मच
2. नींबू - छोटा चम्मच
3. बादाम या जोजोबा - 40 मिली।
4. एवोकैडो - 20 मिली।

इसके अलावा, आपको मुट्ठी भर गेंदे के फूल, आधा चम्मच नींबू का रस, 20 ग्राम . की आवश्यकता होगी मोम. कैलेंडुला फूल (गेंदा) को उबलते पानी से पीसा जाता है और आधे घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है, फिर परिणामस्वरूप जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है।

मोम को एक छोटे तामचीनी कटोरे में पिघलाया जाता है, फिर बादाम और एवोकैडो के तेल को उसी स्थान पर डाला जाता है, कैलेंडुला जलसेक डाला जाता है और नींबू का रस. कंटेनर को आग से हटा दिया जाता है, सामग्री को तब तक हिलाया जाता है जब तक कि द्रव्यमान 36-37 डिग्री तक ठंडा न हो जाए। अंत में एस्टर जोड़े जाते हैं। तैयार उत्पाद को साफ कंटेनरों में डाला जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। शाम को सोने से पहले त्वचा पर लगाएं। समाप्ति तिथि तीन सप्ताह है।

कुछ सावधानियां

जो लोग घर पर आवश्यक तेलों के साथ क्रीम और मास्क तैयार करते हैं, उन्हें एलर्जी की प्रतिक्रिया विकसित होने के जोखिम के बारे में पता होना चाहिए। इसकी विशिष्ट अभिव्यक्तियाँ आवेदन के स्थान पर त्वचा की लालिमा, खुजली और जलन हो सकती हैं।

जब पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो प्रभावित क्षेत्र को तटस्थ से चिकनाई दी जाती है सब्जियों की वसाआवश्यक उत्पाद के अवशेषों को एक कपास झाड़ू से हटा दिया जाता है। किसी भी स्थिति में आपको ईथर का शुद्ध रूप में उपयोग नहीं करना चाहिए।

का चयन तैयार उत्पादस्टोर में, आपको कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त की गई चीज़ों को वरीयता देनी चाहिए। यह अमीर द्वारा प्रतिष्ठित है पन्ना रंग. यदि उत्पाद पीला है, तो इसकी गुणवत्ता और उपयोगी गुण बहुत कम होंगे।

निर्माता महत्वपूर्ण है। यह बेहतर है अगर उत्पाद उन्हीं देशों में उत्पादित किया जाता है जहां यह विदेशी फल- अफ्रीका, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण अमेरिका।

फार्मेसियों या विशेष दुकानों में तैयार उत्पाद खरीदना सबसे अच्छा है। यदि आप किसी ऑनलाइन स्टोर में ऑर्डर देने का निर्णय लेते हैं, तो आपको विक्रेता पर 100% विश्वास होना चाहिए। सुनिश्चित करें कि सभी उत्पाद भंडारण शर्तों का सावधानीपूर्वक पालन किया जाता है।

आप खरीदे गए उत्पाद को 6-9 महीने तक स्टोर कर सकते हैं। कंटेनर कसकर बंद होना चाहिए। एक खुली बोतल को एक महीने से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, क्योंकि प्राकृतिक उत्पाद जल्दी से अपने उपयोगी गुणों को खोना शुरू कर देगा।

दस सहस्राब्दियों से अधिक के लिए, एवोकैडो तेल न केवल खाना पकाने में, बल्कि कॉस्मेटिक उद्योग में एक उत्कृष्ट और अपरिहार्य मॉइस्चराइज़र और कायाकल्प के रूप में सक्रिय रूप से उपयोग किया गया है।

एवोकैडो एक सदाबहार उष्णकटिबंधीय पेड़ है जो मध्य और दक्षिण अमेरिका (मेक्सिको, पेरू, ब्राजील) में बढ़ता है। एवोकैडो फल अत्यधिक पौष्टिक और बहुत है उच्च कैलोरी उत्पाद(इसकी कैलोरी सामग्री कई वनस्पति तेलों से अधिक है और मांस और अंडे के बराबर खड़ी हो सकती है), यह इन गुणों के लिए है कि इसका उपयोग प्राचीन काल से भोजन के रूप में किया जाता रहा है। एज़्टेक भी एवोकाडो के औषधीय गुणों के बारे में जानते थे और उनका उपयोग बीमारियों (खुजली, रूसी) के उपचार में करते थे। तेल, जो चयनित और पके एवोकैडो फलों से प्राप्त किया गया था, को विशेष रूप से सराहा गया। एवोकाडो को पहली बार सोलहवीं शताब्दी में स्पेनियों द्वारा यूरोप लाया गया था।

के अलावा पोषण का महत्व, व्यंजनों में एवोकैडो तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था पारंपरिक औषधिविभिन्न रोगों के उपचार के लिए, त्वचा और बालों की देखभाल में, साथ ही साथ एक मजबूत कामोद्दीपक, अनुकूल रूप से परिलक्षित होता है " पुरुष शक्ति"(प्राचीन भारतीयों के लिए, एवोकैडो तेल को शादी के लिए सबसे अच्छा उपहार माना जाता था)।

आज, एवोकैडो तेल का उपयोग पाक, चिकित्सा और कॉस्मेटिक क्षेत्रों में किया जाता है। एवोकैडो के पेड़ की औद्योगिक खेती केन्या, दक्षिण अफ्रीका, स्पेन, इज़राइल, अमेरिका, ब्राजील, कोलंबिया, पेरू, क्यूबा, ​​​​ऑस्ट्रेलिया और इंडोनेशिया सहित कई उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय देशों में की जाती है। एवोकैडो तेल को बिना एडिटिव्स के एक प्राकृतिक उत्पाद माना जा सकता है, यह कोल्ड प्रेसिंग द्वारा प्राप्त किया जाता है, जो यह सुनिश्चित करता है कि अंतिम उत्पाद में सभी लाभकारी गुण संरक्षित हैं।

एवोकैडो तेल की संरचना और उपयोगी गुण।
एवोकैडो तेल है अच्छी सुगंधअखरोट के स्वाद के साथ, इसमें अत्यधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट गुण होते हैं, इसमें आसानी से पचने योग्य वसा, आवश्यक तेल, एंटीऑक्सिडेंट (विशेष रूप से स्क्वैलिन) की उच्च सामग्री होती है, आवश्यक विटामिन(ए, ई, सी, समूह बी, डी), मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स (कैल्शियम, जस्ता, आयोडीन, पोटेशियम, आदि), साथ ही साथ बहुत सारे सक्रिय तत्व, जो सामान्य रूप से इसे कॉस्मेटिक और उपचार गुणों से संपन्न करते हैं।

एवोकैडो तेल में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट स्क्वैलिन उत्पाद को घाव भरने, पुनर्जीवित करने, एंटिफंगल, कायाकल्प करने की अनुमति देता है, रोगाणुरोधी गुण. सेक्स हार्मोन के संश्लेषण के लिए इस पदार्थ का विशेष महत्व है, यह रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, मानव ऊतकों और अंगों की ऑक्सीजन संतृप्ति की प्रक्रियाओं में भाग लेता है। इस एंटीऑक्सिडेंट में एक उच्च इम्युनोस्टिमुलेटरी क्षमता होती है, जिससे आप हमारे शरीर पर मुक्त कणों, कार्सिनोजेन्स या विकिरण के नकारात्मक प्रभावों को कम कर सकते हैं। यह पदार्थ त्वचा द्वारा कैरोटीन के अवशोषण को भी बढ़ावा देता है, और सूर्य के प्रभाव में यह विटामिन डी में बदलने में सक्षम होता है।

इस तेल में भरपूर मात्रा में क्लोरोफिल होता है, जो हृदय की कार्यप्रणाली को प्रभावित करता है। अंतःस्त्रावी प्रणाली, श्वसन और पाचन तंत्र। यह पदार्थ एवोकैडो तेल को श्लेष्म झिल्ली से जलन को दूर करने, घावों के उपचार में तेजी लाने, विकास में हस्तक्षेप करने की अनुमति देता है यूरोलिथियासिस, साथ ही सफाई गुणों का प्रदर्शन, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने की सुविधा प्रदान करता है।

एवोकैडो तेल लेसिथिन से भरपूर होता है, जो मस्तिष्क, हृदय और तंत्रिकाओं के लिए एक आवश्यक बिल्डिंग ब्लॉक है। यह पदार्थ हृदय और तंत्रिका तंत्र के कुशल कामकाज को सुनिश्चित करता है, यकृत, अग्न्याशय और प्रजनन प्रणाली के कामकाज के लिए आवश्यक हार्मोन के उत्पादन में भाग लेता है, और शरीर द्वारा आवश्यक विटामिन के अवशोषण में भी सुधार करता है।

एवोकैडो तेल का उपचार प्रभाव उपचार में स्पष्ट रूप से प्रकट होता है चर्म रोग(जिल्द की सूजन, एक्जिमा), चोट, कटौती, धूप की कालिमा, सूजन। इसकी संरचना में बड़ी संख्या में स्टेरोल की सामग्री के कारण, गठिया के सामान्य उपचार में तेल का प्रभावी ढंग से उपयोग किया जाता है। गठिया, पित्ताशय की थैली और यकृत के रोगों के जटिल उपचार में, कोलेस्ट्रॉल कम करने के साथ-साथ कब्ज और जननांग संक्रमण के इलाज के लिए इसे मौखिक रूप से लेने की भी सिफारिश की जाती है।

एवोकैडो तेल चेहरे और शरीर की त्वचा, बालों, पलकों, नाखूनों (तैयार उत्पादों में जोड़ें, इसके शुद्ध रूप में उपयोग करें, इसके आधार पर मास्क बनाएं) की देखभाल में बहुत उपयोगी है। एवोकैडो तेल का नियमित उपयोग शरीर पर सामान्य कायाकल्प प्रभाव डालता है, पोषण करता है, कोलेजन उत्पादन को बढ़ाकर त्वचा की पुनर्योजी क्षमता को बढ़ाता है। अत्यधिक शुष्क, निर्जलित, परतदार, लुप्त होती, बढ़ती उम्र वाली त्वचा की देखभाल में उपयोग किए जाने पर यह एक विशेष प्रभाव देता है। इसका उपयोग संवेदनशील त्वचा के लिए भी दिखाया गया है। मालिश एजेंट के रूप में एवोकैडो तेल का उपयोग त्वचा की गहरी हाइड्रेशन प्रदान करता है, जिसके कारण त्वचा धीरे-धीरे खोई हुई लोच वापस प्राप्त करती है। इस प्राकृतिक उत्पाद को त्वचा पर लगाने से इसे मजबूत बनाने में मदद मिलती है सुरक्षात्मक कार्य, जो प्रदान किया जाता है सकारात्मक प्रभावएपिडर्मिस की गहरी परतों तक। सेल्युलाईट के खिलाफ लड़ाई में तेल बहुत अच्छा प्रभाव देता है।

एवोकैडो तेल में उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो त्वचा कोशिकाओं की शुरुआती उम्र बढ़ने को रोकने में मदद करते हैं, इस प्रकार युवाओं को बनाए रखते हैं और संरक्षित करते हैं। इसका नियमित उपयोग रजोनिवृत्ति की अवधि में एक महिला की स्थिति को सुविधाजनक बनाता है, जो कि संरचना में फाइटोहोर्मोन की सामग्री के कारण होता है।

बालों की देखभाल में, एवोकैडो तेल पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग और पुनर्योजी गुणों का प्रदर्शन करता है, बालों के झड़ने को रोकता है, विकास को तेज करता है, खोपड़ी और बालों के रोम को मॉइस्चराइज़ करता है, रूसी के गठन को रोकता है और पूरे बालों की संरचना पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

भोजन में एवोकैडो तेल (सलाद ड्रेसिंग) को लगातार जोड़ने से समग्र कल्याण में सुधार होगा, दक्षता में वृद्धि होगी, मूड में सुधार होगा, मनो-भावनात्मक विकारों को दूर करने में मदद मिलेगी, सिरदर्द को खत्म किया जा सकेगा और अनिद्रा से निपटने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, यह एक उत्कृष्ट कामोद्दीपक है जो पुरुष शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, महिलाओं को ठंडक से राहत देता है और बांझपन के कुछ रूपों का इलाज करता है।

इस तेल का मूल्य इस तथ्य में भी है कि इसका व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है (दुर्लभ मामलों में, व्यक्तिगत असहिष्णुता नोट की जाती है), इसलिए इसे गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही बच्चों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

कॉस्मेटोलॉजी में एवोकैडो तेल का उपयोग।
कॉस्मेटोलॉजी में, एवोकैडो तेल मुख्य रूप से अपने उच्च मॉइस्चराइजिंग, पौष्टिक और कायाकल्प गुणों के लिए मूल्यवान है। इस उत्पाद का उपयोग अपने शुद्ध रूप में आउटडोर और के लिए किया जा सकता है आंतरिक उपयोग. इसका नियमित उपयोग चेहरे की त्वचा पर विशेष रूप से सकारात्मक प्रभाव डालता है। एवोकैडो तेल को किसी भी आवश्यक तेल के साथ जोड़ा जा सकता है, तैयार सौंदर्य प्रसाधनों में जोड़ा जाता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के होममेड मास्क शामिल होते हैं।

एवोकैडो तेल की संरचना संतुलित और अद्वितीय है, जो मानव त्वचा वसा के समान है, इसका उपयोग करते समय, सब कुछ उपयोगी घटकरचना में निहित जितना संभव हो सके त्वचा में प्रवेश करें। यह बिल्कुल किसी भी त्वचा के लिए अनुशंसित है, इसकी हल्की बनावट के कारण यह जल्दी से अवशोषित हो जाता है और चिकना निशान और चमक नहीं छोड़ता है।

चेहरे के लिए इस तेल का नियमित उपयोग त्वचा में रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, ऑक्सीजन संतृप्ति, अपने स्वयं के कोलेजन और इलास्टिन फाइबर के संश्लेषण को उत्तेजित करता है, जिस पर त्वचा की लोच और दृढ़ता का स्तर निर्भर करता है।

एवोकैडो तेल है उत्कृष्ट उपायवृद्धावस्था के धब्बे के गठन की रोकथाम, और सामान्य त्वचा की उम्र बढ़ने में, व्यवस्थित उपयोग के साथ, इसका एक स्पष्ट कायाकल्प प्रभाव होता है। यह तब उपयोगी होता है जब संवेदनशील त्वचा, जलन और सूजन से राहत देता है, छीलने और मुँहासे से लड़ता है, पराबैंगनी विकिरण, हवा, ठंढ और अन्य प्रतिकूल परिस्थितियों से सुरक्षा का एक साधन है।

कॉस्मेटिक उद्योग में, एवोकैडो तेल का व्यापक रूप से त्वचा और बालों की देखभाल (मास्क, क्रीम, बाम, आदि) के लिए सौंदर्य प्रसाधनों के उत्पादन के लिए एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि आप अपने बालों की देखभाल में एवोकैडो तेल शामिल करते हैं, तो आप भंगुरता, सुस्तता, सूखापन, क्रॉस-सेक्शन, रूसी के बारे में भूल जाएंगे। आपके बाल हमेशा स्वस्थ, प्रबंधनीय और चमकदार रहेंगे, जिससे समग्र रूप से अच्छी तरह से तैयार किया जा सकेगा।

एवोकाडो का तेल नाखून प्लेट और क्यूटिकल्स की देखभाल करने में कारगर है। तेल का निरंतर अनुप्रयोग नाखूनों को मजबूत करता है, उनके विकास को उत्तेजित करता है, पेरियुंगुअल रोलर को नरम और मॉइस्चराइज़ करता है, जो मैनीक्योर और पेडीक्योर प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है।

चेहरे, बालों, नाखूनों और पलकों के लिए एवोकैडो तेल का उपयोग कैसे करें।
हर रोज चेहरे की देखभाल के लिए एवोकैडो तेल का उपयोग रात की क्रीम के रूप में बिना तेल के किया जाता है, मालिश तेल, मास्क, अनुप्रयोगों के रूप में, तैयार कॉस्मेटिक उत्पादों (उत्पाद के प्रति 10 ग्राम तेल की 10 बूंदें) को समृद्ध करने का काम करता है।

शुद्ध तेल वाले मास्क चालीस मिनट का सामना कर सकते हैं, जिसके बाद कॉस्मेटिक ऊतक के साथ अतिरिक्त हटा दिया जाता है। त्वचा की गंभीर समस्याओं के लिए रोकथाम के लिए सप्ताह में एक बार रोजाना मास्क लगाना चाहिए। यह मुखौटा आंखों के आसपास की त्वचा के लिए भी प्रासंगिक है। सिलिया को मजबूत और विकसित करने के लिए प्रभावी रूप से तेल लगाएं। एवोकैडो तेल 1:1 के अनुपात में किसी भी वनस्पति तेल (आड़ू, बादाम, खुबानी, अंगूर के बीज) के साथ संयोजन करने के लिए अच्छा है और आवश्यक तेलों (तीन से चार बूंदों) से समृद्ध है।

सेल्युलाईट के खिलाफ मालिश के लिए, खट्टे फलों के आवश्यक तेलों के साथ एवोकैडो तेल को जोड़ना अच्छा होता है, विशेष रूप से, नींबू, मेंहदी, जेरेनियम, जुनिपर, लैवेंडर (प्रति चम्मच तीन बूंदें)।

मास्क, एवोकैडो तेल के साथ आवेदन त्वचा की लोच और दृढ़ता को बहाल करते हैं, क्षति के मामले में त्वचा की अखंडता को बहाल करने में मदद करते हैं, झुर्रियों को चिकना करते हैं। बेस ऑयल के प्रति चम्मच आवश्यक तेल की दो बूंदें ली जाती हैं। प्रासंगिक ये मामलासंतल, गुलाब, संतरा और कैमोमाइल तेल। धुंध के नैपकिन को मिश्रण में भिगोएँ और आधे घंटे के लिए लगाएँ। प्रक्रिया दिन में दो बार करें। कुछ उपचारों के बाद ही दक्षता देखी जा सकती है।

बालों की देखभाल में, एवोकैडो तेल का उपयोग मास्क के रूप में किया जाता है: जड़ों, युक्तियों में रगड़ें और पूरी लंबाई में फैलाएं, एक घंटे के लिए पकड़ें, यदि समय हो, तो दो, शैम्पू से कुल्ला करें। इसे शैंपू में भी जोड़ा जा सकता है (प्रति 100 मिलीलीटर शैम्पू 10 मिलीलीटर तेल)।

नाखून और छल्ली की देखभाल में, एवोकैडो तेल को किसी भी वनस्पति तेल (जोजोबा, बादाम) के साथ समान अनुपात (उदाहरण के लिए, एक बड़ा चमचा) में मिलाया जाता है और मिश्रण को आवश्यक तेल (नींबू, नीलगिरी, लैवेंडर, कैमोमाइल, पचौली) की तीन बूंदों से समृद्ध किया जाता है। ) हर दिन, मिश्रण को नेल प्लेट और क्यूटिकल्स में रगड़ें।

स्नान या स्नान के बाद शरीर को मॉइस्चराइज़ करने के लिए, शुद्ध एवोकैडो तेल या लैवेंडर तेल के मिश्रण से त्वचा को रगड़ें (आधार के 10 मिलीलीटर प्रति आवश्यक घटक की 5 बूंदें)।

अंदर एवोकैडो तेल का उपयोग।
शरीर के सामान्य सुधार के लिए, एवोकैडो तेल को एक महीने तक प्रतिदिन एक चम्मच प्रतिदिन लेने की सलाह दी जाती है। फिर आपको दो महीने का ब्रेक लेने और फिर से कोर्स पीने की जरूरत है। कुल मिलाकर, वर्ष के दौरान ऐसे चार से अधिक पाठ्यक्रम नहीं हो सकते हैं।

विभिन्न रोगों की रोकथाम और उपचार में एवोकैडो तेल का उपयोग।
एवोकैडो तेल की घाव भरने, जीवाणुनाशक और एंटिफंगल क्षमता इसे रोगों और त्वचा के घावों के विकास को रोकने के साथ-साथ उनका इलाज करने के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। जिन रोगों के लिए एवोकैडो तेल प्रभावी है, उनमें बेडसोर, डर्मेटाइटिस, ट्रॉफिक अल्सर, शीतदंश, फंगल संक्रमण, लाइकेन, एक्जिमा, सोरायसिस, मुंहासे, सनबर्न आदि को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

एवोकैडो तेल हमारे पूरे शरीर के लिए एक अनिवार्य उपकरण है, इसलिए इसे अपने दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए, विशेष रूप से हृदय प्रणाली (एथेरोस्क्लेरोसिस, कोरोनरी धमनी रोग, दिल का दौरा, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप), एनीमिया के रोगियों के लिए अनुशंसित। . यह गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर और पाचन तंत्र के अन्य रोगों के उपचार और रोकथाम में भी दिखाया गया है, कोलेलिथियसिस, कोलेसिस्टिटिस, आदि के साथ स्थितियों को कम करता है।

एवोकैडो तेल उपचार के लिए संकेत दिया गया है मधुमेह, क्योंकि इसमें पुरुषों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और प्रोस्टेटाइटिस और प्रोस्टेट एडेनोमा, बांझपन उपचार (कुछ रूपों) को रोकने के लिए, तंत्रिका तंत्र (न्यूरोसिस, अनिद्रा, सिरदर्द) के रोगों के साथ, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और आवश्यक ऊर्जा प्रदान करने की क्षमता है। ऐसा करने के लिए, आपको बस इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने की आवश्यकता है, और यह बच्चों के लिए शरीर के विकास और मजबूती के लिए और गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी है।

यह अद्वितीय है उपयोगी उपकरणमौखिक गुहा, जोड़ों, गुर्दे, ऑस्टियोपोरोसिस, थायरॉयड ग्रंथि, मूत्र प्रणाली, इम्युनोडेफिशिएंसी, श्वसन अंगों, अंतःस्रावी तंत्र के रोगों के उपचार और रोकथाम में अपना आवेदन पाया है।

खाना पकाने में एवोकैडो तेल का उपयोग
एवोकैडो तेल लैटिन अमेरिका, स्पेन और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में प्रमुख है। यह सक्रिय रूप से डीप-फ्राइंग मांस और सब्जियों के लिए, सलाद ड्रेसिंग के लिए उपयोग किया जाता है। यह मछली और अन्य समुद्री भोजन, सब्जियों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

एवोकैडो तेल के उपयोग के लिए मतभेद।
दुर्लभ मामलों में, इस उत्पाद के किसी भी घटक के लिए अतिसंवेदनशीलता इसके उपयोग के लिए एक contraindication है। जिगर और पित्ताशय की किसी भी बीमारी की उपस्थिति में, विशेष रूप से तीव्र रूप में, एवोकैडो तेल लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।