वजन घटाने के व्यंजनों के लिए नए साल की मेज। आहार मांस व्यंजन। स्वादिष्ट क्रिसमस सलाद बनाने के टिप्स

वे हर साल क्या लाते हैं नए साल की छुट्टियां? स्प्रूस और कीनू की गंध, बच्चों की हँसी और जादू की भावना। लेकिन अक्सर वे लाते हैं अतिरिक्त सेंटीमीटरकमर पर, और तराजू पर अतिरिक्त संख्याएँ।

आहार और छुट्टियां

यह हमारी मानसिकता में दृढ़ता से अंतर्निहित है कि छुट्टियों का मतलब भरपूर दावत है! और सभी मनोवैज्ञानिक, हमें समझाने की कोशिश कर रहे हैं, दोहराते हैं: "भोजन का पंथ मत बनाओ, अन्य चीजों में आनंद लो।" तो, क्या परंपराओं का विरोध करना और आहार और छुट्टियों को जोड़ना संभव है?

बेशक, हां, हम हार्दिक और स्वस्थ छुट्टियों के लिए सरल लेकिन प्रभावी तरीकों का जवाब देंगे और पेश करेंगे।

नए साल के लिए आहार

कई लोग नए साल या किसी अन्य पोषित तिथि के लिए अपना वजन कम करना शुरू कर देते हैं। इसे एक या दो सप्ताह में करें। 31 दिसंबर की सुबह तराजू पर आकृति और दर्पण में प्रतिबिंब महिला को सूट करता है। और इसलिए वह शांति से शाम और रात को दावत देती है। इस तरह के "पेट की जीत", एक नियम के रूप में, 7-8 जनवरी तक चलती है। और फिर भयावहता आती है। आखिरकार, वजन न केवल लौटा, बल्कि अपने साथ कुछ अतिरिक्त पाउंड भी लाया। ये क्यों हो रहा है:

1. आहार की अवधि के दौरान, उत्सव से पहले, शरीर को भंडार बचाने के लिए उपयोग किया जाता है। और जब आप अचानक ज्यादा खाना शुरू कर देते हैं, तो शरीर जल्दी से सब कुछ जमा करना शुरू कर देता है। तो बोलने के लिए, बस के मामले में। इसलिए, एक महत्वपूर्ण तिथि तक, भूखे आहार का उपयोग न करने की सिफारिश की जाती है।
2. हमारी छुट्टियों का मेनू मामूली और आहार नहीं है। प्रचुर मात्रा में अचार मेयोनेज़ सलाद, सॉसेज, शराब द्रव के ठहराव की ओर जाता है। अतिरिक्त नमक नमी बरकरार रखता है। यहाँ से हाइपोस्टेसिस और अतिरिक्त किग्रा।
3. स्की, स्लेड्स और स्नोबॉल के झगड़े के साथ शीतकालीन उत्सव लंबे समय से टीवी के गर्म सोफे और "नीली रोशनी" से बदल दिए गए हैं। वजन बढ़ने का एक और कारण ऑक्सीजन की कमी और शारीरिक गतिविधि है।

यदि आप वजन कम करने और नए साल से पहले आहार का चयन करने का निर्णय लेते हैं, तो निम्नलिखित पर ध्यान दें:

• दिन में कम से कम 5-6 बार भोजन;
• भोजन आपकी जीवन शैली के लिए पर्याप्त होना चाहिए, आपको टूटन महसूस नहीं होनी चाहिए;
• मेनू में प्रोटीन की अनिवार्य उपस्थिति;
• तथा पीने का नियमप्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी।

नए साल के लिए आहार

नए साल और अन्य छुट्टियों के लिए आहार रखने के कई कारण हैं - यह स्वास्थ्य, धर्म या एक महत्वपूर्ण अवसर है, जैसे कि खेल आयोजन। यदि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने का निर्णय लेते हैं, भले ही नए साल की दावत, आपको हार न मानने के लिए ट्रिक्स की आवश्यकता होगी:

• उत्सव की मेज पर विचार करने और आहार व्यंजन तैयार करने के लिए;
• जुनूनी रिश्तेदारों और दोस्तों को अपनी स्थिति समझाएं;
• शराब की पूरी रेंज को सूखी रेड वाइन और मिनरल वाटर से बदलें;
• अधिक नृत्य करें नववर्ष की पूर्वसंध्या, और 1 जनवरी को टहलने जाएं;

और इस संबंध में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अपने लिए निर्णय लें: मेरी मनोदशा और भलाई दावतों और अधिक खाने से अधिक महत्वपूर्ण है।

आहार अवकाश व्यंजन - सामान्य नियम

यह कथन, जैसे, सभी आहार व्यंजन बेस्वाद, फीके और उबाऊ हैं, लंबे समय से इसकी उपयोगिता को समाप्त कर चुके हैं। यह बिल्कुल भी सच नहीं है। उत्सव की मेज सॉसेज के साथ उज्ज्वल, प्रचुर मात्रा में और मेयोनेज़ के बिना हो सकती है।

यदि आप स्वस्थ की पूरी तालिका सेट करना चाहते हैं, स्वस्थ भोजनसब्जियों के बिना नहीं करेंगे। और कठोर, सर्दियों के समय में आने दें ताजा सब्जियाँसस्ता नहीं है, आप जमे हुए खरीद सकते हैं। और सक्षम रूप से उन्हें नए सिरे से मिलाएं।

मांस एक ठाठ दावत और दोनों में एक अनिवार्य घटक है पौष्टिक भोजन. आहार मांस पकाने के लिए उत्सव के व्यंजन, आपको बस गर्मी उपचार के प्रकार पर निर्णय लेने की आवश्यकता है:

• सेंकना सबसे अच्छा है;
• भाप;
• ग्रिल पर भूनें (या ग्रिल पर);
• अंतिम उपाय के रूप में, बुझाना।

जैसा कि आप देख सकते हैं, वहाँ है जहाँ हर परिचारिका की कल्पनाएँ घूम सकती हैं।

उत्सव आहार भोजन, व्यंजनों

और फिर भी, कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करना कितना चाहते हैं, कुछ ही हैं पारंपरिक व्यंजन, जिसके बिना नए साल की दावत असंभव है। हम ओलिवियर, फर कोट के नीचे हेरिंग, मिमोसा और एस्पिक के बारे में बात करेंगे।

आंकड़े को नुकसान पहुंचाए बिना, इन्हें, सभी के पसंदीदा व्यंजन तैयार करने के विकल्प हैं। और उत्सव की मेज पर आहार व्यंजन बनाने में क्लासिक संस्करण के समान ही प्रयास और समय लगेगा।

सब्जी कोट आहार के तहत हेरिंग

हम निम्नलिखित उत्पाद तैयार करते हैं:

• नमकीन या मसालेदार हेरिंग;
• चुकंदर;
• आलू;
• अंडा;
• गाजर।

हम चुकंदर नहीं पकाते हैं, लेकिन उन्हें ओवन में बेक करते हैं। आप नमक में भी सेंक सकते हैं। गाजर, प्याज और अंडे पारंपरिक रूप से पकाए जाते हैं। केवल गाजर, आलू को 20-25 मिनट तक पकने तक पकाया जाता है, और कड़ी उबले अंडे - 10. भोजन को न पचाएं, अन्यथा सभी पोषण मूल्य खो जाएंगे।

हेरिंग, यहां तक ​​कि मध्यम अचार, दूध में भिगोया जा सकता है। तो अतिरिक्त नमक निकल जाएगा, मछली अधिक कोमल हो जाएगी।

फैक्ट्री, फैटी मेयोनेज़ के बजाय, हम सॉस का उपयोग करते हैं घर का पकवान. बेहतर अभी तक, दही बनाओ मसालेदार सॉस. इसके लिए आपको चाहिए:

• ग्रीक दही (या सादा, बिना योजक के);
• लहसुन;
• जतुन तेल;
• सफ़ेद मिर्च;
• समुद्री नमक।

एक गिलास दही में 2-3 कली पिसी हुई लहसुन और एक बड़ा चम्मच मिलाएं जतुन तेल. स्वाद के लिए नमक और सफेद मिर्च डालें। फर कोट के नीचे हेरिंग ड्रेसिंग के लिए हमारे पास एक उत्कृष्ट, स्वस्थ और मसालेदार सॉस है।

ओलिवियर बिना बेसिन के नहीं गुजरता नए साल की दावतें. लेकिन इस सलाद को स्वस्थ, विटामिन भोजन में बदला जा सकता है।

ओलिवियर आहार

हम केवल कई सामग्री तैयार करने की तकनीक बदलते हैं:

1. सॉसेज के बजाय, हम उबले हुए स्टीम्ड का उपयोग करते हैं चिकन ब्रेस्ट.
2. डिब्बाबंद हरी मटर की जगह भून लें. में भर्ती कराया गया था उच्च तापमानऔर विटामिन को बरकरार रखा। इसलिए, यह डीफ्रॉस्ट करने और अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए पर्याप्त होगा।
3. मेयोनेज़ को दही सॉस (या घर का बना मेयोनेज़) से बदलें।
4. नमकीन खीरे को ताजे से बदल दिया जाता है। तीखेपन के लिए, केपर्स डालें।

मेज पर असली "राजा" था और रहता है, जेली वाला मांस। यह आमतौर पर वसायुक्त होता है मासलेदार व्यंजन. लेकिन जेली नए साल के लिए आहार का एक घटक भी बन सकती है।

एस्पिक आहार

चिकन के साथ केवल सूअर का मांस बदलना उचित है। पोल्ट्री उबालने में कम समय लगेगा, और स्वाद गुणकुछ भी बुरा नहीं। खाना पकाने के अंत में प्याज और गाजर डालें। यदि चिकन जेली अच्छी तरह से कठोर नहीं होती है, तो आप जिलेटिन जोड़ सकते हैं। ऐसी जेली कम से कम वसा और उत्कृष्ट स्वाद के साथ हल्की, पारदर्शी निकलेगी।

ओलिवियर, "एक फर कोट के नीचे हेरिंग", लाल कैवियार के साथ सैंडविच - नए साल की अपरिवर्तनीय विशेषताएं बन गई हैं। कीनू की गंध के साथ और स्प्रूस शाखाएँवे एक उत्सव का माहौल बनाते हैं और हमें एक लापरवाह बचपन में ले जाते हैं। दुर्भाग्य से, पारंपरिक नए साल की रेसिपीसिद्धांतों से बहुत दूर उचित पोषण. लेकिन क्या होगा अगर हम अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को स्वस्थ बना दें? हम आपके ध्यान में हल्के वजन वाले नए साल का मेनू लाते हैं।

नए साल का पीपी-मेन्यू: स्नैक्स

मक्खन सैंडविच बनाम रिकोटा सैंडविच

से लिया पनीर सैंडविच के लिए नुस्खा @reception_strojnosti

एक रिकोटा सैंडविच 168 कैलोरी है, एक मक्खन सैंडविच 294.8 कैलोरी है।

सामग्री:

• साबुत अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• क्रीम चीज़ या रिकोटा चीज़ - स्वाद के लिए
• लाल कैवियार - स्वाद के लिए
• अरुगुला - स्वाद के लिए

खाना कैसे बनाएं?

1. ब्रेड को मनचाहे आकार में काट लें।
2. ब्रेड को क्रीम चीज़ या रिकोटा से ब्रश करें, ऊपर से कैवियार डालें और अरुगुला के पत्तों से गार्निश करें।

क्लासिक भरवां अंडे बनाम एवोकैडो भरवां अंडे

vene-ro4ka से एवोकैडो भरवां अंडे नुस्खा

एवोकैडो भरवां अंडे - 179 कैलोरी क्लासिक भरवां अंडे- 200 से अधिक कैलोरी।

सामग्री:

• अंडे - 6 पीसी।
• एवोकैडो - 1 पीसी।
• ½ नींबू का रस
• जैतून का तेल -1 बड़ा चम्मच।
• लहसुन - 1 लौंग
• धनिया (या अजमोद, हरा प्याज) - शाखाओं की एक जोड़ी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

खाना कैसे बनाएं?

1. अंडे उबालें, आधे में काट लें, जर्दी हटा दें।
2. एक ब्लेंडर में, जर्दी, एवोकैडो पल्प डालें, नींबू का रस, जैतून का तेल, जड़ी-बूटियाँ, कसा हुआ लहसुन, नमक, काली मिर्च डालें। एक चिकनी प्यूरी तक सब कुछ ब्लेंड करें।
3. अंडे के द्रव्यमान को प्रोटीन पर रखो, सुंदरता के लिए पपरिका के साथ छिड़के।

टर्की या चिकन ब्रेस्ट से सॉसेज बनाम पास्टरमी खरीदें

व्यंजन विधि घर पास्टरमीसे लिया गया @fitfoodpp

घर का बना पास्टरमी - 68 कैलोरी, स्टोर से खरीदा सॉसेज - 257 कैलोरी

सामग्री:

• टर्की ब्रेस्ट - 1 किलो (या 2 चिकन ब्रेस्ट)
• पानी - 1 गिलास
• नमक - 1 बड़ा चम्मच। एल
• लहसुन - 5-6 कलियां
• काली मिर्च मिक्स - स्वाद के लिए
• जतुन तेल

खाना कैसे बनाएं?

1. एक गहरे बाउल में नमक डालें, पानी डालें और हिलाएँ।
2. एक टर्की ब्रेस्ट या 2 चिकन ब्रेस्ट को 2 घंटे के लिए ब्राइन में डुबोएं।
3. मांस को नमकीन पानी से निकालें और कागज़ के तौलिये पर थपथपाकर सुखाएँ।
4. पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें, स्तनों को उस पर रखें, उन्हें लहसुन लौंग के साथ भरें, तेल और काली मिर्च के मिश्रण से कोट करें।
5. ओवन को 250 डिग्री पर प्रीहीट करें। ट्रे को 20 मिनिट के लिए रख दीजिए.
6. पकाने के बाद कम से कम 2 घंटे के लिए ओवन का दरवाजा न खोलें। पास्टरोमा पूरी तरह से ठंडा और "परिपक्व" होना चाहिए।

नए साल का पीपी-मेन्यू: सलाद

क्लासिक ओलिवियर बनाम डाइट ओलिवियर

ओलिवियर आहार के लिए नुस्खा साइट negoloday.ru से लिया गया है

डाइट ओलिवियर - 72 कैलोरी, क्लासिक ओलिवियर- 195 कैलोरी।

सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
• आलू - 150 ग्राम
• दही - 100 ग्राम
• गाजर - 50 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• मसालेदार खीरे (घर का बना) - 2 पीसी।
• ताजा खीरे - 1 पीसी।
• मटर (जमे हुए पकाया जा सकता है) - 50 ग्राम
• प्याज - 50 ग्राम
• सरसों - 5 ग्राम
• नमक, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए

खाना कैसे बनाएं?

1. चिकन ब्रेस्ट को उबालें और ठंडा करें।
2. आलू और गाजर को छीलकर क्यूब्स में काट लें। सब्जियों को स्टीमर या धीमी कुकर में पकाएं।
3. कठोर उबले अंडे।
4. सभी सामग्रियों को छोटे क्यूब्स में काटें: आलू, गाजर, खीरा, चिकन, अंडे।
5. चटनी बनाने के लिए दही और सरसों को मिलाएं।
6. सभी उत्पादों को मिलाएं, सॉस डालें और मिलाएँ। सलाद को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

"एक फर कोट के नीचे हेरिंग" बनाम आहार चुकंदर का सलाद

yagnetinskaya.com से ली गई चुकंदर सलाद की रेसिपी

पथ्य चुकंदर का सलाद- 35 कैलोरी, "फर कोट के नीचे हेरिंग" - 159 कैलोरी।

सामग्री:

• वाकमेम समुद्री शैवाल - 2 बड़े चम्मच। एल (आधा कप पानी में भिगो दें)
• सौंफ - 30 ग्राम (कंद)
• तोरी - 40 ग्राम
• गाजर - 30 ग्राम
• चुकंदर - 30 ग्राम
• केफिर 1% - 10 चम्मच
• गुलाबी नमक - 2 ग्राम

खाना कैसे बनाएं?

1. ओवन को 230 डिग्री पर प्रीहीट करें। ओवन में चुकंदर और गाजर को 30 मिनट, तोरी को 15 मिनट तक बेक करें।
2. सभी सब्जियों को कद्दूकस कर लें या ब्लेंडर में बारीक काट लें।
3. सलाद को इकट्ठा कर लें। निचली परत समुद्री शैवाल, स्वाद के लिए नमक है। फिर सौंफ, नमक की परत लगाएं और ऊपर से केफिर डालें। इसके बाद, तोरी की एक परत डालें, हल्के से नमक छिड़कें और केफिर फिर से डालें। फिर - गाजर, नमक की एक परत और केफिर डालना। आखिरी परत बीट्स है। नमक भी डालें और केफिर डालें।
4. सलाद को कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

स्क्वीड के साथ केकड़े की छड़ें बनाम सलाद के साथ सलाद

स्क्वीड सलाद रेसिपी से लिया गया @Lana_na_pp

स्क्वीड सलाद - 100 कैलोरी, सलाद के साथ क्रैब स्टिक- 217 कैलोरी।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 3 पत्ते
• चावल तैयार - 20 ग्राम
• डिब्बाबंद व्यंग्य (हम जमे हुए और उबला हुआ लेने का सुझाव देते हैं) - 80-100 ग्राम
• साग - स्वाद के लिए
• लाल प्याज - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• ग्रीक योगर्ट - 2 चम्मच

खाना कैसे बनाएं?

1. सभी सामग्री को क्यूब्स में काट लें।
2. सभी सामग्री को मिलाएं, नमक, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, दही डालें और मिलाएँ।
3. यदि आप मेहमानों के लिए सलाद तैयार कर रहे हैं, तो सामग्री की मात्रा कई गुना बढ़ा दें।

नए साल का पीपी-मेन्यू: गर्म

पोर्क चॉप बनाम इतालवी चिकन

व्यंजन विधि मुर्गे की जांघ का मासइतालवी में से लिया गया @reception_strojnosti

इतालवी में चिकन पट्टिका - 130 कैलोरी, पोर्क चॉप - 251 कैलोरी।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• टमाटर का पेस्ट - 200 मिली
• पनीर - 100 ग्राम
• टमाटर - 1 पीसी।
• चोकर - 3 बड़े चम्मच। एल
• ताजा तुलसी - स्वाद के लिए
• काली मिर्च मिक्स - स्वाद के लिए
• नमक स्वादअनुसार

खाना कैसे बनाएं?

1. पट्टिका को कुल्ला, एक कागज तौलिया, नमक, काली मिर्च के साथ सूखा, चोकर में रोल करें और 200 डिग्री पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
2. तैयार पट्टिका को ओवन से निकालें। तैयार पट्टिका पर रखो टमाटर की चटनी. यह बहुत जरूरी है कि यह गाढ़ा हो, नहीं तो सब कुछ बह जाएगा। कटी हुई तुलसी के साथ छिड़के।
3. कद्दूकस किया हुआ फैलाएं मोटे graterमोज़ेरेला, फिर टमाटर, पतले घेरे (या इसके विपरीत) में काटें। 5-10 मिनट के लिए वापस ओवन में रखें।

बादाम और पेस्टो के साथ कटलेट बनाम ट्राउट के साथ प्यूरी

बादाम और पेस्टो के फर कोट के नीचे ट्राउट - 135 कैलोरी, मसले हुए आलू के साथ कटलेट - 214 कैलोरी।

सामग्री:

• त्वचा पर जंगली ट्राउट (नियमित ट्राउट या सामन के साथ बदला जा सकता है) - 600-700 ग्राम
• बादाम - 100 ग्राम
• अजमोद - 1 छोटा गुच्छा
• तुलसी - 1 मुट्ठी
• लहसुन - 2 मध्यम लौंग
• 1 नींबू का उत्साह
• अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल - 3 बड़े चम्मच। एल
• पानी - 4-5 बड़े चम्मच। एल
• स्वाद के लिए समुद्री नमक, ताज़ी पिसी सफेद और काली मिर्च

खाना कैसे बनाएं?

1. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। मछली को धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएँ।
2. पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट या वायर रैक को लाइन करें और उसके ऊपर बेकिंग पेपर की एक परत रखें। उस पर मछली डालें, नमक डालें और दोनों तरफ सफेद मिर्च छिड़कें। त्वचा की तरफ नीचे छोड़ दें।
3. एक ब्लेंडर बाउल में तेल और पानी सहित अन्य सभी सामग्री डालें, नमक और काली मिर्च डालें। अंतिम परिणाम नियमित पेस्टो की तुलना में काफी गाढ़ा पेस्ट होना चाहिए।
4. विन्यास अखरोट का मक्खनमछली पर और समान रूप से फैलाएं। मछली को कागज में और फिर पन्नी में कसकर लपेटें और 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में रख दें।

नए साल का पीपी-मेन्यू: डेसर्ट

नियमित कपकेक बनाम क्रिसमस पीपी कपकेक

क्रिसमस पीपी कपकेक - 156 कैलोरी नियमित कपकेक- 324 कैलोरी।

सामग्री:

• सूखे मेवों का मिश्रण (किशमिश, कटा हुआ सूखे खुबानी) - 150 ग्राम
• मेवे - 25 ग्राम
• दलिया - 60 ग्राम
• दालचीनी - 1 चुटकी
• अदरक - 1 चुटकी
• जायफल - 1 चुटकी
• सेब प्यूरी - 80 ग्राम
• सोडा - 1/3 छोटा चम्मच

खाना कैसे बनाएं?

1. सभी सामग्री को मिलाकर 10 x 5 सेंटीमीटर के आयताकार आकार में रखें।
2. 170 डिग्री पर ओवन में रखें और लगभग 40-60 मिनट तक बेक करें।

क्लासिक नेपोलियन बनाम पीपी-नेपोलियन

पीपी-नेपोलियन के लिए नुस्खा साइट yagnetinskaya.com से लिया गया है

पीपी-नेपोलियन - 127 कैलोरी, क्लासिक नेपोलियन- 247 कैलोरी।

सामग्री:

• अंडा (आटा के लिए) - 3 पीसी।
• दूध 0.5% वसा - 700 मिली (आटा के लिए 250 मिली और क्रीम के लिए 450 मिली)
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल
• मकई स्टार्च - 4 बड़े चम्मच। एल (आटा के लिए 2 टेबल स्पून और क्रीम के लिए 2 टेबल स्पून)
• प्रोटीन (कैसिइन) - 50 ग्राम (आप स्किम्ड मिल्क पाउडर या कोई पीपी आटा ले सकते हैं)
• बेकिंग पाउडर - 1/4 छोटा चम्मच
• अंडे की जर्दी - 3 पीसी। (क्रीम के लिए)
• स्टेविया (आप एक और स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं) - 1 ग्राम

खाना कैसे बनाएं?

1. 3 अंडे, 250 मिली दूध, मैदा, 2 बड़े चम्मच मिलाएं। कॉर्नस्टार्च, एक ब्लेंडर के साथ वेनिला प्रोटीन के 2 स्कूप और बेकिंग पाउडर।
2. के लिए पकाया नॉन-स्टिक फ्राइंग पैनपेनकेक्स की तरह। आप नारियल के तेल की एक बूंद से एक बार तवे को चिकना कर सकते हैं।
3. क्रीम तैयार करें: यॉल्क्स को स्वीटनर और 2 बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। स्टार्च, धीरे-धीरे दूध डालना। फिर से हिलाओ, आग लगाओ और गाढ़ा होने तक काढ़ा करो।
4. क्रीम को ठंडा कर लें। पेनकेक्स को 1 सेंटीमीटर के घेरे में काटें।
5. पैनकेक को क्रीम से ब्रश करके केक को इकट्ठा करें।
6. ट्रिमिंग्स को 100 डिग्री पर ओवन में सुखाएं और छिड़कने के लिए काट लें।
7. केक के ऊपर छिड़कें और कुछ घंटों के लिए ठंडा करें।

नए साल की पूर्व संध्या पर, हर महिला एक उत्सव मेनू की योजना बनाने में लगी हुई है। इस बार स्वादिष्ट खाना बनाना है तो अपने प्रियजनों को कैसे सरप्राइज दें। इस पहले से ही कठिन समस्या का समाधान तब और मुश्किल हो जाता है जब कोई महिला अपना वजन कम करने की कोशिश कर रही हो।

क्या यह संभव है कि छुट्टी के दिन उसे चुने हुए रास्ते से हटकर टेढ़े-मेढ़े रास्ते पर एक हाथ में ओलिवियर का कटोरा और दूसरे हाथ में फ्रेंच में मांस लेकर जाना पड़े। हम इसकी अनुमति नहीं देंगे! हम आपको दे रहे हैं आहार मेनूघर पर उत्सव की मेज पर - बेशक, मेयोनेज़ और अन्य गैर-आहार ज्यादतियों के बिना।

नए साल के मेनू में दी जाने वाली सभी रेसिपी हमारी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं। प्रति विस्तृत विवरणखाना पकाने, आप पाठ में दिए गए लिंक का अनुसरण कर सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि सभी व्यंजन मांस / मछली और सब्जियों से तैयार किए जाते हैं, जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले व्यंजन नहीं हैं - यह उत्सव की मेज के लिए आहार मेनू का मुख्य सिद्धांत है। ये रहा?

घर पर नए साल की मेज के लिए उत्सव का मेनू

आहार मांस व्यंजन

गर्म वयंजन

घर पर नए साल का जश्न मनाने के लिए एक मेनू बनाते समय, हम उचित पोषण के सिद्धांतों द्वारा निर्देशित होते हैं। हम सब्जियों के साथ गर्म मांस पकाने का सुझाव देते हैं।

पहला विकल्प एक बहुत ही शानदार व्यंजन है,। इस प्रकार का मांस पसंद नहीं है - नुस्खा का अध्ययन करें। इस डिश को डिपिंग सॉस के साथ सर्व करें। ताजा टमाटर- बहुत स्वादिष्ट और रसीला।

नए साल का मांस व्यंजन तैयार करने के लिए केवल चुनें ताजा खानाउच्च गुणवत्ता, रंग और गंध पर ध्यान दें। प्रस्तावित नुस्खा क्रमशः 5-6 सर्विंग्स के लिए दिया जाता है, यदि आप एक बड़ी कंपनी इकट्ठा कर रहे हैं, तो दो कद्दू पकाना बेहतर है। बेशक, दो छोटे के बजाय आप एक बड़े को पका सकते हैं, इस मामले में, खाना पकाने का समय बढ़ाना न भूलें।

मांस नमकीन

कोल्ड कट्स के बिना नए साल की मेज क्या है, क्या हमें वास्तव में इस बार इसे छोड़ना होगा? अतुलनीय गुणवत्ता के सॉसेज और कार्बोनेट पूरी तरह से पस्ट्रामी और उबली हुई जीभ को बदल देंगे।

जीभ को जड़ों (अजवाइन, प्याज, गाजर) और दो या तीन मटर के साथ उबालें सारे मसालेनमक मत भूलना। खाना पकाने के बाद उन्हें शोरबा से बाहर निकालने में जल्दबाजी न करें। दो घंटे के लिए जीभ को शोरबा में छोड़ दें, इससे उनके स्वाद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

के साथ साथ पका हुआ ठंड़ा गोश्तकसा हुआ हॉर्सरैडिश और कटा हुआ बैरल ककड़ी परोसें - ये दोनों घटक पूरी तरह से पेश किए गए मांस के व्यंजनों के स्वाद को सेट करते हैं।

एनजी पर मछली के व्यंजनों की रेसिपी

मछली काटी

कई लोग नमकीन मछली के बिना उत्सव की मेज की कल्पना नहीं कर सकते। हम मछली की थाली के लिए सामग्री के रूप में ट्राउट पेश करते हैं कमजोर नमकतथा । आप मछली के स्लाइस को एक चम्मच लाल कैवियार और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

यदि आप न केवल आहार, बल्कि भी बनाते हैं बजट मेनूनए साल के लिए, असली कैवियार को शैवाल कैवियार से बदला जा सकता है। यह न केवल काफी स्वादिष्ट होता है, बल्कि उपयोगी भी होता है।

गर्म मछली के व्यंजन

एक गर्म व्यंजन के रूप में, आप कर सकते हैं (चर्मपत्र में पके हुए ट्राउट) - बहुत प्रभावशाली, या मैकेरल (हेक, पोलॉक) - बहुत स्वादिष्ट और सुंदर। वैसे तो मछली सब्जी का अचारआपको पहले से तैयारी करने की आवश्यकता है, घर पर उत्सव की मेज के लिए मेनू बनाते समय इस पर विचार करें।

सस्ती मछली भरी जा सकती है - नुस्खा पढ़ें। चयनित नए साल के व्यंजनों में, न केवल उनकी कैलोरी सामग्री, बल्कि खाना पकाने में लगने वाला समय भी मूल्यवान है। यदि उपचार पहले से किया जाता है, तो इसका मतलब है कि छुट्टी के दिन एक व्यंजन तैयार करना।

यह कोई रहस्य नहीं है कि नया साल लेंट के दौरान आता है। यदि आप इसके बावजूद इसका अनुपालन करने का प्रयास करते हैं छुट्टियां, तब वे काम में आएंगे, उनमें से आप निश्चित रूप से छुट्टी के लिए उपयुक्त किसी प्रकार का व्यंजन चुनेंगे।

नए साल की सब्जी व्यंजन

पकी हुई सब्जियों से स्नैक्स

आप अपने मेहमानों को पनीर के साथ पके हुए गर्म सब्जी ऐपेटाइज़र "पार्मिगियानो" के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। पकवान सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है। इसलिए बैंगन के कोकोट पहले से तैयार कर लें।

सेवा करने से पहले, आपको केवल उन्हें पनीर के साथ छिड़कना होगा और ओवन में बेक करना होगा। कोई कोकोट नहीं - कोई समस्या नहीं। डिश को एक छोटे सिरेमिक डिश में बेक करें, और इसे टेबल पर सर्व करें। टेरिन वेजिटेबल डिश का एक और प्रकार - और काली मिर्च।

किण्वन और अचार

भूमिका सब्जी नाश्ताएक अच्छा काम करो खट्टी गोभीतथा . सादगी के बावजूद, अचार पुरुषों को सबसे अधिक पसंद आएगा, क्योंकि खस्ता ककड़ी के साथ बर्फ-ठंडे वोडका के काटने से ज्यादा सुंदर कुछ नहीं है।

नए साल की मेज पर हल्का सलाद

सलाद की बारी आ गई है, और यहाँ आपको परेशान होना है - कोई ओलिवियर नहीं होगा! उत्सव नए साल का मेनूमेयोनेज़ के बिना व्यंजनों के व्यंजन शामिल हैं, जैसे स्वादिष्ट। इसकी सुंदरता न केवल स्वाद में है, बल्कि इस तथ्य में भी है कि आपको इसे पहले से पकाने की जरूरत है, यानी छुट्टी के दिन एक माइनस डिश। और यह हर परिचारिका के लिए एक बड़े उपहार से ज्यादा कुछ नहीं है।

कोरियाई शैली की गाजर के बारे में भी यही कहा जा सकता है - आपको पहले से पकवान तैयार करने की आवश्यकता है।

हम एक और सलाद सब्जी बनाने का सुझाव देते हैं, यह या तो ग्रीक या उत्तम इतालवी हो सकती है . एक और सलाद है रचनात्मक सेवाएक वास्तविक कृति है। हम बात कर रहे हैं - लिंक पर आपको पनीर और मेयोनेज़ के बिना इसका आहार संस्करण मिलेगा।

नए साल के लिए आहार डेसर्ट

अच्छी खबर - एक मिठाई होगी, या दो भी। हम आपको तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं फलों का सलाद. सलाद के लिए, अपने पसंदीदा फल लें, मानक सेट- सेब, नाशपाती, कीवी, संतरा, केला।

अनानास, अंगूर, अंगूर भी इसके लायक हैं नए साल का व्यंजनछुट्टी की मेज के लिए। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि आहार के दौरान केले और अंगूर का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।

सलाद ड्रेसिंग के रूप में, कम वसा वाला प्राकृतिक दहीचीनी के बिना, या नींबू का रस एक या दो बड़े चम्मच शराब के साथ (बच्चों को याद रखें)। आप सलाद को चमकीले अनार के दानों से सजा सकते हैं।

अगर आप नए साल की पूर्व संध्या पर खुद को पेस्ट्री से ट्रीट करना चाहते हैं, तो कुक करें। इसे बनाना आसान है और इसकी तैयारी के लिए किसी विदेशी सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है।

संकेत। यदि आपको स्टोर में आहार भोजन तैयार करने के लिए कुछ उत्पाद नहीं मिल रहे हैं, तो ओजोन ऑनलाइन हाइपरमार्केट देखें। सब कुछ है। और डिस्काउंट का इस्तेमाल करके आप काफी बचत कर सकते हैं।

घर पर उत्सव की मेज पर मेनू के लिए पेय की पसंद को व्यंजनों के चयन के रूप में गंभीरता से लिया जाना चाहिए। कोई पैकेज्ड जूस और सोडा नहीं, केवल आपके लिए सबसे अच्छा - बेरी जूस। यदि आपके पास सर्दियों के लिए जमे हुए जामुन और फल हैं, तो उनका समय आ गया है। स्टॉक के अभाव में फ्रीज़रआप अपने स्वाद के लिए जमे हुए बेरीज का एक बैग खरीद सकते हैं।

फ्रूट ड्रिंक बनाना इतना मुश्किल नहीं है - 500 ग्राम जामुन प्रति 2 लीटर पानी। मेवे डाल दें ठंडा पानी, पैन को आग पर रख दें, और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि खाद उबल न जाए। स्वीटनर डालें, एक और पाँच मिनट तक उबालें और आँच से उतार लें। इसके स्वाद को और अधिक संतृप्त करने के लिए मोर्स को कुछ समय के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए।

शराब के बारे में कुछ शब्द। जितना कम आप पीते हैं, आपके फिगर के लिए उतना ही अच्छा है। शराब भूख को उत्तेजित करती है और आपको जरूरत से ज्यादा खाने को मजबूर करती है। सूखी मदिरा, कम चीनी - कम कैलोरी सामग्री को प्राथमिकता दें।

अवकाश तालिका के लिए भोजन तैयार करने का कार्यक्रम

छुट्टी से एक दिन पहले आपको तैयारी करने की जरूरत है

सही व्यंजन चुनें:

• तुर्की पास्टरमी
• उबली हुई जीभ
• व्यंग्य के साथ आहार सलाद (कोरियाई शैली व्यंग्य)
• नमकीन खीरे
• जमे हुए जामुन से मोर्स
• कॉटेज पनीर से राफेलो (उन्हें पहले से तैयार किया जा सकता है, बशर्ते कि उन्हें कसकर बंद कंटेनर में ठंड में संग्रहित किया जाना चाहिए)
• मैरीनेट की हुई मछली
• बैंगन टेरिन

सीधे उत्सव के दिन:

• मेमने कद्दू में पके हुए
• चर्मपत्र में पकी हुई मछली
• बैंगन "पार्मिगियानो"
• मैकेरल मसालेदार नमकीन
• वेजीटेबल सलाद
• फलों का सलाद

सलाह। मेमने और बैंगन को सुबह के समय तैयार करें और उन्हें ठंड में दूर रख दें। शाम को, आपको बस ओवन में खाली खाना बनाना है।

वीडियो, विशेष रूप से आपके लिए - नए साल के लिए उत्सव की मेज को कैसे सजाने के लिए विचारों का एक पूरा समुद्र

यह कोई रहस्य नहीं है कि कई युवा महिलाएं अपने अनुपात को अपने मूल रूप में रखने के लिए बहुत प्रयास करती हैं। तरह-तरह की तरकीबों का इस्तेमाल किया जाता है: विशेष चाय, शारीरिक गतिविधि और, सबसे पहले, विशेष भोजन, जिसे अक्सर सामान्यीकृत शब्द "" कहा जाता है।

बहुत से लोग जो खाना पकाने और वजन घटाने की कला से परिचित नहीं हैं, उनका मानना ​​​​है कि आहार कुछ दुखद है, क्योंकि एक लड़की को गोभी का पत्ता और आधा सेब खाकर रोजाना खुद को थका देना चाहिए। लेकिन वास्तव में, ऐसा बिल्कुल नहीं है। आविष्कार बड़ी राशिव्यंजन जो उत्कृष्ट स्वाद और गंध से प्रतिष्ठित हैं, लेकिन एक ही समय में ऐसी भयानक कैलोरी की थोड़ी मात्रा होती है।

उन लोगों के लिए जो अभी भी ऐसी पोषण प्रणाली का पालन करते हैं, नया सालएक कठिन, कभी-कभी असहनीय परीक्षा बन जाती है। वास्तव में, परंपरा के अनुसार, इसे समृद्ध रूप से रखी गई मेज पर मनाया जाना चाहिए, और रात का भोजन कभी भी किसी के लिए अच्छा नहीं होता है। इन दो कारकों के बीच एक समझौता खोजने की कोशिश करने के लिए, आपको बस एक उपयुक्त नए साल के आहार मेनू पर काम करने की जरूरत है। यहां चुनाव बहुत बड़ा है, लेकिन इसे थोड़ा आसान बनाने के लिए, हम हमेशा की तरह कुछ सिफारिशें देंगे।

ऐपेटाइज़र और सलाद

दयालु आपूर्तिकर्ताओं के लिए धन्यवाद जो सर्दियों में भी ताजी सब्जियां और फल लाते हैं, नए साल का सलादऔर ऐपेटाइज़र हल्के और स्वादिष्ट भी हो सकते हैं।




1. उदाहरण के लिए, आप खाना बना सकते हैं भरवां टमाटर। ऐसा करने के लिए, एक ही आकार की सब्जियों के लिए, आपको सबसे ऊपर काटने की जरूरत है, लुगदी को हटा दें और शून्य को भरने के साथ भरें। इसे उबले हुए चावल, कटे हुए जैतून, लहसुन, टमाटर की अंतड़ियों और के मिश्रण से बनाया जा सकता है एक बड़ी संख्या मेंहरियाली।




2. वैसे, टमाटर दूसरे रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है: हलकों में काटें, एक चम्मच तली हुई कीमा बनाया हुआ चिकन जड़ी बूटियों के साथ डालें, कद्दूकस किए हुए कम वसा वाले पनीर के साथ छिड़कें और पनीर को पिघलाने के लिए ओवन या माइक्रोवेव में बेक करें। टमाटर के बजाय, आप अन्य सब्जियों (टमाटर या पहले से पके हुए बैंगन) के साथ-साथ अन्य भरावन का उपयोग कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिश्रित पनीर।



3. इस्तेमाल किया जा सकता है से रोल करता है ताजा खीरे . ऐसा करने के लिए, उन्हें अनुदैर्ध्य परतों में कटौती करने की जरूरत है, एक सिलेंडर के रूप में लुढ़का हुआ है, कटार से कटा हुआ है और भरने को अंदर डाल दिया है।




4. एक और स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला भोजनमैं हो सकता है बेक्ड झींगा . ऐसा करने के लिए, छिलके वाली झींगा को बेकिंग डिश में रखा जाना चाहिए और जैतून के तेल के मिश्रण के साथ डाला जाना चाहिए, नींबू का रस, जड़ी बूटियों और लहसुन और 200 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।




5. एक सामान्य के रूप में, आप बहुत आवेदन कर सकते हैं हल्की सब्जीसलाद कुचल सेब, अजवाइन की जड़, खीरे और पनीर, अनुभवी बिना पका हुआ दही. वैसे, इसे एक सांप के रूप में एक प्लेट पर रखा जा सकता है, जैतून के कटा हुआ छल्ले के साथ तराजू की नकल के साथ सजाया जा सकता है।

मेन कोर्स




यदि आपने तैयारी करने का निर्णय लिया है आहार व्यंजनोंनए साल के लिए, फिर के रूप में सब्जी का व्यंजनउपयोग करने के लिए सबसे अच्छा पकाई मछली . उदाहरण के लिए, एक सब्जी तकिया पर सामन पट्टिका। इस व्यंजन के लिए आपको पहले से मैरीनेट करना होगा। विभाजित टुकड़ेपट्टिका: नमक और नींबू के स्लाइस के साथ आधे घंटे के लिए ढक दें। इस समय आपको तैयारी करने की जरूरत है सब्जी का तकिया: गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, मिलाएं और पन्नी के चौकोर टुकड़ों पर रख दें। तकिए के ऊपर मछली का एक टुकड़ा रखें और इसे टमाटर और नींबू के हलकों से ढक दें। पन्नी को "नाव" के साथ रोल करें, और अंदर थोड़ी शराब डालें। 200 डिग्री पर ओवन में आधे घंटे के लिए सब कुछ एक साथ रखें। इसे स्वादिष्ट परोसें लेकिन हल्का व्यंजनपन्नी में सीधे जरूरत है।

मीठा व्यंजन

एक ओर, मिठाई नए साल का सबसे सुखद हिस्सा है, और वास्तव में किसी भी अन्य तालिका का। लेकिन दूसरी ओर, यह उन सभी महिलाओं के लिए सबसे मजबूत प्रलोभन भी है, जो इसके लिए संघर्ष कर रही हैं पतला आंकड़ा. खासकर अगर यह पारंपरिक है। नए साल की बेकिंग, केक, चॉकलेट चिप कुकीऔर अन्य स्वादिष्ट, लेकिन कमर के लिए बहुत सुखद उत्पाद नहीं।
इसके बजाय, आप साँप के नए साल के लिए आहार भोजन पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, हल्की मिठाईताजे या डिब्बाबंद फलों से। उदाहरण के लिए, अनानस क्रीम . वैसे, यह फल लंबे समय से वजन कम करने वाले सभी लोगों के लिए पहले सहायक के रूप में स्थापित है।




उसे एक बैंक की जरूरत है डिब्बाबंद अनानास, 500 ग्राम, दो अंडे, 3 बड़े चम्मच चीनी और एक आटा। आटा, चीनी और अनानास सिरप के साथ जर्दी मिलाएं, पीसें और पानी के स्नान में गर्म करें गाढ़ी क्रीम. इसी समय, अंडे की सफेदी को फूलने तक फेंटें। दोनों द्रव्यमानों को मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं, कटे हुए अनानास के टुकड़े डालें (कुछ सजावट के लिए छोड़ दें)। सब कुछ एक साथ कटोरे में डालें और फ्रिज में रख दें। परिणामी मात्रा चार सर्विंग्स के लिए पर्याप्त होनी चाहिए।

यहां नए साल के लिए ऐसा आसान-से-आसान और फिगर-फ्रेंडली आहार मेनू है जो उन सभी महिलाओं से अपील करेगा जो मानते हैं कि उनके पास कुछ अतिरिक्त पाउंड हैं। लेकिन, निश्चित रूप से, हर कोई इस तरह के मुंह में पानी लाने वाले व्यंजनों की कोशिश करने की खुशी से इनकार नहीं करेगा।

कई लड़कियां लंबे समय से रचना करने और अनुमान लगाने के लिए कह रही हैं छुट्टी मेनू. मैं खुद हमेशा एक तरह की चीट शीट बनाना चाहता था जो हमेशा हाथ में रहे। और चूंकि कई नए साल की छुट्टियां बस कोने के आसपास हैं, मैंने नए साल 2019 के लिए सबसे अच्छा आहार व्यंजन इकट्ठा करने का फैसला किया, इसके अलावा, केवल उन व्यंजनों को जो किसी भी तरह से आपके फिगर को प्रभावित नहीं करेंगे!

हालाँकि, यह सब न केवल 2019 की बैठक और 2018 को देखने के लिए उपयुक्त है, बल्कि किसी अन्य उत्सव के लिए भी - जन्मदिन, गर्लफ्रेंड के साथ मुलाकात, परिवार की छुट्टियां!

छुट्टियों के लिए सही तैयारी करना

हमारी परंपराएं मेहमाननवाज दावतों से इतनी निकटता से जुड़ी हुई हैं कि अधिकांश पीपी-शनिकों के लिए, विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए, छुट्टी वास्तविक यातना में बदल जाती है। उत्सव की पूर्व संध्या पर, बहुत से लोग वास्तविक तनाव का अनुभव करते हैं, खुद को सवालों से सताते हैं - "खाना है या नहीं खाना है?", "पीना है या नहीं?", "कैसे नहीं टूटना है", "क्या होगा अगर मैं फिर से मोटा हो गया एक सैंडविच से?"। कुछ मित्रवत और पारिवारिक संचार से भी इंकार करते हैं, क्योंकि वे डरते हैं कि वे खुद को संयमित न करें और प्रलोभनों के आगे न झुकें!

शायद नया साल ऐसी सबसे कठिन छुट्टियों में से एक है।

लेकिन क्या होगा अगर आप केवल स्वस्थ भोजन पकाते हैं?

आखिर पीपी में कितनी स्वादिष्ट चीजें हैं - छुट्टी सलाद(हल्का, स्वादिष्ट और मेयोनेज़ के बिना!), मांस और मछली, समुद्री भोजन और यहां तक ​​​​कि मिठाई - केक, मिठाई, मिठाई!

यह पता चला है कि हम दावत से इनकार नहीं करते हैं, हम रिश्तेदारों के साथ बात करेंगे, हम स्वादिष्ट व्यंजन खाएंगे और वजन कम करने और स्वस्थ जीवन शैली के बारे में नहीं भूलेंगे!

यह सिर्फ एक सपना है!

छुट्टी के लिए पीपी मेनू: बुनियादी नियम

हम पीपी-शनिक के नए साल के मेनू की रचना करेंगे ताकि कोई भी भूखा न रहे। मूल रूप से, सभी व्यंजनों का वर्णन साइट के लेखकों द्वारा पहले ही किया जा चुका है। पीपी स्वादिष्ट! - आपको बस लिंक्स को फॉलो करना है।

यह सब खाना बनाना आसान है, क्योंकि अधिकांश व्यंजन "आलसी" हैं, अर्थात आपको चूल्हे के पास खुद को मारने की जरूरत नहीं है।

पर एक उत्सव पीपी-दावत के लिए व्यंजनों की सूचीमैं शामिल करने की अनुशंसा करता हूं:

• कुछ भावपूर्ण;
• कुछ गड़बड़ है;
• सैंडविच;
• 2-3 प्रकार के ठंडे स्नैक्स;
• कई सलाद;
• मीठे दाँत के लिए व्यंजन।

इसके अलावा, बहुत सारे ताजे फल और सब्जियां खरीदें। पेय पर विचार करना सुनिश्चित करें - चीनी के बिना घर का रस, खाद। , उदाहरण के लिए, सही समाधान है!

कर सकता है गैर-अल्कोहलिक मोजिटो:

1. 3 एल में। पानी का काढ़ा 3 बड़े चम्मच। हरी चाय;
2. ठंडा करें, 1 नींबू का रस निचोड़ें, दूसरा आधा छल्ले में काटें और उसमें डालें;
3. वहां ताजा पुदीना (एक छोटा गुच्छा) फाड़ दें।
4. अगर आप चाहें तो इसमें शहद या कोई और स्वीटनर मिलाएं।

उत्सव की मेज पर शराब का सवालअपने लिए तय करें। आदर्श रूप से, पेय केवल गैर-मादक होना चाहिए, लेकिन मुझे लगता है कि झंकार घड़ी या शराब के तहत एक गिलास शैम्पेन काफी संभव है।

बेस्ट हॉलिडे रेसिपी

अब आइए सूची पर चलते हैं कि वास्तव में आहार में क्या होगा। नए साल की मेज.

कुछ भावपूर्ण

सबसे आसान तरीका है बेक करना संपूर्ण चिकन, इसे नमक और मसालों के साथ रगड़ें।

एक घंटे के लिए कच्चा मैरीनेट करें, 2 घंटे के लिए 200 डिग्री के तापमान पर बेक करें।

अगर पंख-पैर जल जाएं तो उन्हें पन्नी से ढक दें।

चिकन भी अच्छा ठंडा होता है।

आने वाला वर्ष सुअर का वर्ष है, इसलिए ज्योतिषी आवेदन न करने की सलाह देते हैं उत्सव की मेजपोर्क से कुछ भी नहीं जो उचित पोषण के सिद्धांतों में पूरी तरह फिट बैठता है!

कुछ गड़बड़ है

जो लोग उपवास करते हैं उन्हें ये व्यंजन पसंद आएंगे!

सैंडविच और पीपी-स्नैक्स

लो-कैलोरी स्नैक्स भी कोई मिथक नहीं है।! भरवां अंडे बनाना और पकाना - स्नैक नहीं, बल्कि फिटनेस पसंद करने वालों के लिए एक वास्तविक सपना है इस तरह के व्यंजन में प्रोटीन केवल एक रिकॉर्ड मात्रा है - 11 ग्राम प्रति 100 ग्राम जिसमें 65 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है!

मैं भी बेक करने की सलाह देता हूं ग्रील्ड मसालेदार चमपिन्यान. इन्हें बनाना आसान है:

1. मशरूम के साथ 3-लीटर जार भरें (इससे पहले, उन्हें धो लें, उन्हें सूखा दें);
2. आधा नींबू का रस, 3 बड़े चम्मच डालें। सोया सॉस, 2 बड़ी चम्मच। वनस्पति तेलऔर 0.5 छोटा चम्मच। जमीन काली मिर्च;
3. हर 15 मिनट में एक घंटे के लिए हिलाएं;
4. फिर मशरूम को बेकिंग शीट पर रखें और 200 डिग्री के तापमान पर ओवन में 40 मिनट तक बेक करें।

गर्म और ठंडे पाइपिंग के साथ समान रूप से अच्छा!

कम कैलोरी छुट्टी सलाद

मुझे पता नहीं क्यों, लेकिन कई लोगों को छुट्टी के लिए पीपी-सलाद की समस्या है। बहुत सारे व्यंजन हैं, आप अपने लिए देख सकते हैं, शायद आप उन पेशकशों से कुछ अधिक पसंद करेंगे।

मैं 3 अलग-अलग विकल्प प्रदान करता हूं:

• बेशक, क्या नया साल बिना;