Recept na hubovú omáčku na cestoviny. Krémová hubová omáčka na cestoviny alebo cestoviny

talianske cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice sú známe po celom svete, cestoviny s paradajkovou omáčkou áno vizitka Milana, špagety so syrom očaria všetkých milovníkov jedla. Stop, Taliansko si nezaslúžene vzalo slávu cestovín pre seba, pretože prvé cestoviny vyrábali už starí Egypťania, keď na horúcom slnku sušili koláče z nekvasenej múky. Takéto zásoby sa varili vo vriacom kotli a považovali sa za jedlo chudobných. A veľkolepé paradajková omáčka sa objavil až v 17. storočí, keď boli paradajky dovezené z Ameriky. Hubové dresingy dokonale pripravili francúzski kuchári, takže špagety možno pokojne nazvať medzinárodným jedlom. Kuchári v reštauráciách poznajú stovky možností na varenie cestovín, a čo je najdôležitejšie - omáčky, dresingy, peny podávané so špagetami, dochutia celé jedlo. Ako uvariť hubovú omáčku na cestoviny doma, aby nikto nerozoznal domácu kuchyňu od reštauračných pôžitkov? Hubová omáčka je výnimočná tým, že je takmer nemožné ju pokaziť a ak si omáčku spestríte nejakými ingredienciami, pokojne sa môžete spoľahnúť, že od rodiny a priateľov dostanete Oscara v oblasti varenia.

Základný recept

Hubová omáčka na cestoviny je pripravená za 30 minút, tento čas je určený len na varenie samotných špagiet. Ak chcete vytvoriť majstrovské dielo, mali by ste si vziať malý balíček čerstvých šampiňónov, tieto huby sú dostupné pre každého a predávajú sa po celý rok. Zaobídeme sa aj bez čistenia, stačí huby nakrájať na veľké prúžky, opražiť na horúcej suchej panvici, čím odstránime všetku prebytočnú vlhkosť. Potom na masle priveďte šampiňóny na zlatú farbu, pripevnite k nim niekoľko cibúľ, osoľte, posypte muškátovým orieškom. V samostatnej panvici pripravte bielu omáčku: zľahka opečte niekoľko lyžíc múky so suchými bylinkami, pridajte maslo, smotana, pár lyžíc bieleho vína, všetko dôkladne premiešame, dusíme niekoľko minút. Pripravený dresing sa posiela na zeleninu, omáčka na cestoviny je pripravená.

Má svoje tajomstvá. Pri príprave zálievkovej zmesi by ste si mali zvoliť smotanu s vysokým obsahom tuku. Osobitná pozornosť by sa mala venovať koreniu. rasca, muškátový oriešok, Provensálske bylinky, sušený kôpor privedie omáčku k dokonalosti, zdôraznené hubová príchuť a povzbudiť chuť do jedla. pražené slnečnicové semienka slnečnice, vopred rozdrvené mixérom, dodajú pikantné pikantná poznámka do symfónie dokonalého tankovania.

Variácie so syrom

Syr je najlepším priateľom húb a takýto tandem urobí hubovú omáčku tak chutnou, že domáca bude pravdepodobne vyžadovať niekoľko porcií doplnku. Kým sa cestoviny varia, pripravte si syrový dresing:

  1. Porcini huby sú nakrájané na malé taniere, vyprážané v rastlinnom oleji s korením do mäkka.
  2. Samostatne sa cibuľa, nakrájaná na polovičné krúžky, vypráža, je žiaduce priviesť ju na tmavo zlatú farbu. Pošlite na huby na "zoznámenie".
  3. Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle, zmiešame s dresingmi, zalejeme niekoľkými lyžicami kyslej smotany, dusíme 4-6 minút.
  4. Niekoľko minút pred koncom dusenia sa naleje jemný druh syra Mozzarella.

Musí byť prítomná čerstvá zelenina, najmä ak je omáčka pripravená z lesných húb. Syr ide dobre so smotanou, takže by ste mali diverzifikovať recept na omáčku. Zatiaľ čo sa na jednej panvici vyprážajú huby, cibuľa, korenie a cestoviny pomaly chradnú v hrnci, krémová hubová omáčka na špagety. Niekoľko dezertných lyžíc ošúpaných semienok priveďte do zlatistej farby, valčekom ich rozdrvte na strúhanku, zmiešajte s strúhaným syrom. Múka sa vypráža do zlatohneda, zriedi sa malým balením smotany, maslo sa nahradí hmotou semien a syra, opatrne sa pridá do bielej omáčky. Omáčka je hotová, ostáva už len premiešať dresingy a bohato naliať na cestoviny.

červené omáčky

Ako uvariť omáčku s hubami a paradajkami na cestoviny, ako v elitnej reštaurácii? Paradajky sú skvelé s cestovinami, no ich kyslá chuť dokáže prebiť. jemná chuť huby. To znamená, že je potrebné starostlivo sledovať pomery zložiek alebo zamaskovať paradajky. Nie, kamufláž na nich nikto nenanesie, aj tak tu budú nejaké triky:

  1. Huby sú varené v panvici.
  2. Cibuľa s mrkvou sa privedie do zlatej farby.
  3. Paradajky sú zbavené kože, poslané na zeleninu, dusené do stavu pyré. Do dresingu určite dajte cukor, rastlinný vonný olej, bazalku.
  4. Múka sa privedie na tmavú farbu, zriedi sa niekoľkými lyžicami zeleninový vývar. Je pripravený za pár minút: do vriacej vody vložíme petržlenovú vňať, časť zeleninovej omáčky, bobkový list.
  5. Zmes by mala vrieť, zhustnúť, nasýtiť, posiela sa tam zvyšná zelenina, huby, zelenina.

K špagetám sa červená omáčka podáva horúca, navrchu posypaná nadrobno nakrájanými výhonkami mladý cesnak, zelené cibule, kôpor. Ak nie po ruke čerstvé paradajky, je možné vykonať rovnakú možnosť tankovania rajčinová pasta, konzervované paradajky alebo sušené potraviny.

Zástupcovia silnejšieho pohlavia ocenia špagety s hubami a kuracím mäsom v červenej omáčke. Nastrúhané filé z hydiny sa vypráža na vysokej teplote, kým sa nevytvorí hnedá kôra, ochutená svetlou majonézou, soľou, korením. Medzitým sa huby s cibuľou v samostatnej panvici premenia na lahodnú omáčku a čakajú na svoj rad. Niekoľko paradajok bez šupky sa vypráža v rastlinnom oleji, pocukruje a zmení sa na jemné paradajková pena. Do paradajkovej hmoty sa pridá jemne nasekaný cesnak, bazalka, petržlen, majonéza, ktorá sa niekoľko minút dusí. Zmiešajte všetky dresingy, spojte s majonézou a nechajte niekoľko hodín lúhovať. dlho varenie hlavou sa vám odvďačí výsledkom.

K hubám môžete pridať pár lyžíc alkoholu, hlavné je nepreháňať to s ním. Alkohol je vystavený erózii vysoké teploty zanecháva po sebe jemnú korenistú dochuť. Tiež nezabudnite na hubový tanier, pretože tam nie sú len šampiňóny či hríby. Lišky, huby, mliečne huby sú ideálne pre špagety, zostáva len vybrať možnosť hlavnej omáčky.

Krémová hubová omáčka na cestoviny alebo špagety určite ulahodí vašim mierna chuť. Aj nudné cestoviny zažiaria novou chuťou! Môžeme podávať samostatne s cestovinami, alebo ako prílohu k mäsu. Alebo možno len chlieb!

Táto omáčka mi jednoducho "uletí", je taká jemná a chutná. biela omáčka . A je to jednoduché na prípravu!

Recept na omáčka s hubami s fotografiou

Stredne veľkú cibuľu nakrájame na malé kocky a opražíme slnečnicový olej 5 minút do zlatista. Huby umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky. Pošleme smažiť na cibuľu. Huby najskôr pustia šťavu, tú potrebujeme odpariť a potom zľahka opražiť.

Keď sú huby opečené, pridáme smotanu a premiešame. Dala som aj 10 gramov masla. To dá veľmi chutnú poznámku!

Ďalej som dal sušená petržlenová vňať, alebo môžete pridať buď bazalku, alebo mleté ​​čierne korenie, alebo oregano. Potom budete mať 4 rôzne omáčky podľa chuti! Experimentujte.

Ostanem pri petržlenovej vňate. Pridávam trochu soli. Nechajte omáčku variť 5 minút.

Upravte hrúbku omáčky podľa seba. Ak dostanete hustú omáčku, pridajte trochu prevarenej vody. Ak sa naopak ukáže, že omáčka je tekutá, pridajte lyžičku múky. A nebojte sa hrudiek, aj keď sú, potom 1-2 minúty premiešajte a dostanete omáčku požadovanej hustoty.

Omáčky neradi „čakajú“ na cestoviny. Úžasne obalí cestoviny len z ohňa. Kúsky húb zostanú na vlnitých cestovinách, ako na mojej fotografii. Skúste ich teda variť súčasne.

Videorecept "Šampiňónová omáčka na cestoviny alebo cestoviny? Biela omáčka."

Talianska kuchyňa dala svetu jeden zo svojich hlavných úspechov – cestoviny. So špagetami sa zaobchádza s veľkou úctou, pretože každá žena v domácnosti sa môže vždy dostať zo situácie, keď potrebujete niečo veľmi rýchlo a veľmi chutne uvariť. Na stránkach kulinárskych webov a kníh je nespočetne veľa receptov a hubová omáčka na špagety je len jedným z nich. Existuje široká škála variácií hubových omáčok na cestoviny: s použitím paradajok a červenej papriky citrónová šťava, s orechmi ... Inými slovami, toto je skutočný záchranca, v prípade potreby narýchlo pripravte večeru.

Najobľúbenejšia a dalo by sa povedať aj klasická verzia hubovej omáčky zahŕňa smotanu a syr. Jeho recept je veľmi jednoduchý na prípravu, rozpočet a výsledok je veľmi pôsobivý.

Potrebujete sadu prísad :

  • Čerstvé huby - 450 g
  • Smotana (25% tuku) - 400 ml
  • Tvrdý syr - 150 g
  • Cibuľa - 1 malá cibuľa
  • Cesnak - 2 strúčiky
  • Múka - 1 polievková lyžica
  • Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
  • Čerstvá petržlenová vňať - 1 malý zväzok
  • Soľ - podľa chuti
  • Čierne korenie, mleté ​​- podľa chuti

Porcie - 4

Čas varenia - 50 minút

Hubová príchuť

Ženy v domácnosti, ktoré sa pýtajú, ako uvariť hubovú omáčku, často mylne považujú šampiňóny za jediný vhodný produkt. V hubovej omáčke je možné v skutočnosti vybrať úplne akékoľvek huby. Rozdiel bude iba v jemnosti arómy: šampiňóny chutia jemnejšie a Lesné huby vyznačuje sa charakteristickou sýtosťou chutí. čerstvé huby na plnenie - perfektná možnosť ale nájsť kvalitný výrobok nie vždy je to možné, takže dobré mrazené huby budú v poriadku. Pred varením je dôležité pripraviť mrazené huby tak, že ich vopred vyložíme z mrazničky a odstránime prebytočnú vodu.

  1. Hotové huby sú rezané v malých kúskoch. Brúsenie sa neodporúča, aby sa omáčka nezbavila potrebnej textúry - omáčka na cestoviny by nemala byť homogénna.
  2. Jemne nakrájanú cibuľu a cesnak. Panvica s rastlinným olejom sa zahrieva a posiela sa do nej zelenina. Smažte 3-4 minúty, kým cibuľa nie je jemne zlatá.
  3. Keď cibuľa dosiahne požadovaný stav, nakrájané huby sa nalejú do panvice. o tepelné spracovanie tento výrobok uvoľní veľa vody, takže budú musieť variť 15-20 minút. Pripravenosť húb naznačí skutočnosť, že ich objem sa zmenší asi o jednu tretinu - kvôli odparenej tekutine.
  4. Do hotovej zmesi pridajte soľ a čierne korenie, potom dôkladne premiešajte a nalejte do panvice lyžicu múky. Všetko sa znova premieša, aby sa eliminoval vzhľad hrudiek, potom sa vypráža asi 2-3 minúty.

Krémová jemnosť

Pre cestoviny s hubami a iné jedlá, ktoré obsahujú smotanu, si musíte vybrať mastný výrobok. Krémy s nízkym percentom tuku alebo úplne bez tuku sú príliš tekuté a ako také nemajú žiadnu chuť. Niekedy môže byť smotana na hubovú omáčku nahradená kyslou smotanou, ale iba ak je domáca. prírodný produkt, ktorá nemá kyslosť charakteristickú pre kyslú smotanu z obchodu.

  1. Keď huby, vyprážané v múke, získajú zlatý odtieň, do panvice sa naleje smotana. Zmes sa varí na miernom ohni 3-5 minút so zatvoreným vekom.
  2. Zbohom hubová omáčka chradne, môžete pripraviť syr. Natiera sa jemné strúhadlo a nemali by sa držať spolu - preto je lepšie si vybrať tvrdé odrody. Keď sú huby so smotanou dusené po stanovenú dobu, do panvice sa naleje syr. Po dobu jednej minúty, bez odstránenia z ohňa, je potrebné miešať omáčku tak, aby sa roztavený syr rozpustil a nespálil na dno panvice.
  3. Hubová omáčka sa odstráni z ohňa. K tomu sa pridá jemne nasekaná petržlenová vňať, potom sa panvica uzavrie vekom na ďalších 10 minút.

smeny

Hubová omáčka na cestoviny sa najlepšie podáva horúca, pretože má heterogénnu štruktúru s relatívne veľké kusy. Dresing je možné dať na stôl buď v samostatnej omáčke lyžičkou, alebo môžete špagety ihneď po častiach natrieť hubami.

  1. Túto omáčku na cestoviny môžeme podávať s akýmikoľvek cestovinami – nielen s cestovinami alebo špagetami. Akékoľvek pierka, mašle a knedle budú dvojnásobne chutné, nehovoriac o výdatných mäsových lasagne.
  2. Ďalším produktom, s ktorým možno na stôl podávať hubovú omáčku, je príloha z ryže. Vo všeobecnosti sa k dochucovaniu hodia aj iné obilniny, ako je pohánka či perličkový jačmeň.
  3. Nemenej úspešná by bola voľba v prospech kuracieho filé: pečené kuracie mäso, ochutené krémovou hubovou omáčkou, môže urobiť večeru nezabudnuteľnou a nenechá nikoho z hostí ľahostajným.

Dobrú chuť!

V kontakte s

Cestoviny s hubami v smotanovej omáčke sú majstrovským dielom talianska kuchyňa. Dlho sa však zaraďuje do zoznamu obľúbených jedál hostesiek. rozdielne krajiny mier. U nás sa cestoviny s omáčkou (veď ide v skutočnosti o cestoviny) nedajú nazvať nejako extravagantne, ale môžete ich uvariť tak, že máte pocit, že jete v nejakej talianskej reštaurácii. Poďme sa teda pozrieť na niektoré z nich dobré recepty výrobu pravých talianskych cestovín.

Áno, v talianske reštaurácie kuchári pripravujú samotné cestoviny. Nebudeme takí sofistikovaní a použijeme kvalitné kupované cestoviny.

Produkty:

  • 200 g špagiet alebo iných cestovín, ktoré máte radi;
  • 200 g šampiňónových húb;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • cesnak - 2 strúčiky;
  • syr, najlepšie parmezán - 60 g;
  • krém - 150 gramov;
  • olivový alebo iný rastlinný olej;
  • bylinky.

varenie:

  1. Začnime prípravou cestovín. Uvarte ho podľa návodu na obale. Nie je potrebné ho prinášať plne pripravený- „dosiahne“ už v panvici s omáčkou.
  2. Medzitým si očistíme cibuľu, cesnak a umyjeme šampiňóny. Všetko nakrájame nadrobno, šampiňóny - plátky.
  3. Zohrejte panvicu, pridajte olivový olej a začnite smažiť cesnak. Potom k nej pridajte cibuľu a počkajte, kým nebude priehľadná.
  4. Huby posielame na panvicu s cibuľou a smažíme, kým sa voda uvoľnená z húb úplne neodparí.
  5. Medzitým tri syry na jemnom strúhadle, alebo skôr polovicu, a hobliny pridajte k hubám.
  6. Teraz zalejte 20% smotanou a počkajte, kým hubová omáčka zovrie. Nalejte zvyšnú polovicu strúhaný syr a omáčka je hotová.

Uvarené cestoviny vlejeme do panvice s omáčkou a dusíme ďalšie 2 minúty. Pripravený!

Varenie s krevetami

Ktoré taliansky recept bez morských plodov? Krevety sú vášňou Talianov. Nie je prekvapujúce, že sú prítomné aj v cestovinách s hubami.

Ingrediencie:

  • cibuľa - 1 hlava;
  • huby - 200 g;
  • fettuccine cestoviny alebo iné cestoviny - pol kila;
  • krevety - 200 g;
  • krém - 100 ml;
  • olej na vyprážanie.

varenie:

  1. Najprv si pripravíme cestoviny.
  2. Teraz očistíme a nakrájame cibuľu a potom ju pošleme na panvicu s rozohriatym olejom. Vyprážajte do zlatista.
  3. Huby nakrájané na malé kúsky vsypeme k cibuli a dusíme, kým sa nevyvarí všetka voda.
  4. Je čas priliať smotanu a povariť ešte asi 7 minút.
  5. Do panvice s pripravovanou omáčkou pridáme vopred uvarené a olúpané krevety a opekáme ich v nej ešte 2 minúty.

Na tanier dáme cestoviny a navrch polejeme čerstvo pripravenou smotanovou omáčkou s morskými plodmi a hubami.

Talianske cestoviny so šampiňónmi v smotanovej omáčke

Samozrejme, na cestoviny si môžete vziať všetky druhy húb. Šampiňón je však „klasika žánru“. V tomto recepte si doprajeme a použijeme pravé talianske cestoviny.

Nákupný zoznam:

  • 300 g talianskych cestovín;
  • huby - 400 g (čerstvé alebo mrazené);
  • pol litra smotany 10%;
  • Parmezán - tyčinka do 100 g;
  • cibuľa - 1-2 hlavy;
  • oleje do 30 g;
  • obľúbené bylinky a soľ.

varenie:

  1. Samozrejme najprv si pripravíme cestoviny podľa návodu na obale.
  2. Teraz omáčka. Cibuľu a huby ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  3. Do panvice vložte kúsok masla a počkajte, kým sa neroztopí. Ďalej pošlite cibuľu a varte ju až do polovice varenia. Teraz môžete pridať huby a všetko spolu dusiť asi 20 minút.
  4. Pridáme smotanu a ešte trochu podusíme. Ak po ruke nebola žiadna smotana, použite bazárovú kyslú smotanu - chuť jedla vôbec nestratí.
  5. Do vriacej omáčky pridáme polovicu strúhaného syra a bylinky so soľou. Uvarené? Vypnite to!

IN hotová omáčka pridáme predvarené cestoviny, premiešame a posypeme zvyšnou polovicou syra.

S kuracím filé

Ďalší klasická verzia varenie predmetného jedla sú cestoviny s kuracím mäsom a hubami. Použije sa nižšie uvedený recept kurací rezeň. Ostatné časti korpusu nie sú vhodné na cestoviny.

Produkty:

  • 100 g pasty;
  • filé - 300 g;
  • huby - 150 g;
  • tučnejšia smotana - asi 50 ml;
  • bylinky a jemnú soľ.

varenie:

  1. Cestoviny uvaríme podľa receptu na obale.
  2. Huby a mäso sa umyjú a sušia. Nakrájajte na malé kúsky "na zub".
  3. Do rozohriatej panvice nalejeme olej a pridáme kuracie filety. Smažte 1-2 minúty a potom rozložte na tanier.
  4. Na tom istom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu a šampiňóny. Keď sú huby hotové, zalejeme teplou smotanou.
  5. Varte za pravidelného miešania 10 minút. Rozložíme mäso a omáčku privedieme na ďalších 5 minút.

Ihneď na panvici zmiešajte uvarené cestoviny s hubami, kuracím mäsom a podávajte po častiach na stôl.

Cestoviny so šampiňónmi a šunkou v smotanovej omáčke

Šunka dovnútra tento recept nahrádza klasická ingrediencia cestoviny - kuracie. Chuť omáčky nebude taká jemná, ale pikantnejšia.

Zoznam ingrediencií:

  • cestoviny - pol kilogramu;
  • lesné huby (alebo iné) - 150 gramov;
  • smotana - 350 ml tuku;
  • šunka - 200 g;
  • cibuľa - 1 hlava;
  • cesnak - voliteľné;
  • bylinná soľ.

varenie:

  1. Nalejte vodu na cestoviny a varte cestoviny súbežne s procesom prípravy omáčky. Kým je omáčka hotová, cestoviny by mali prísť.
  2. Huby roztrieďte, dobre umyte a varte asi 40 minút. Ak máte šampiňóny, mali by sa jednoducho umyť a nakrájať.
  3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
  4. Na panvici s rozpáleným olejom orestujeme cibuľu a cesnak. Pridáme huby a 3 minúty podusíme.
  5. Medzitým nakrájajte šunku a tiež ju pošlite do omáčky.
  6. Zadajte všetky koreniny, nalejte smotanu a trochu povarte na vysokej teplote.

Uvarené cestoviny zostáva preliať omáčkou a pokrm podávať aspoň na obed, aspoň na večeru.

Cestoviny s hríbmi

  • biela huba - 200 g;
  • rezance - 150 g;
  • cibuľa - 1 ks;
  • krém do 150 ml;
  • olej na vyprážanie;
  • čerstvá alebo sušená zelenina;
  • soľ bez prísad.

varenie:

  1. Nakrájajte cibuľu a smažte na oleji do polovice varenia.
  2. Pridajte k nej plátky hríbov.
  3. Varíme asi 5 minút, kým sa „hubová“ tekutina neodparí.
  4. Rezance vsypeme do vriacej vody a uvaríme podľa návodu.
  5. Smotanu vlejeme do húb a dusíme, kým hmota nezhustne.

Potom do omáčky vložíme všetky koreniny a nalejeme hotové rezance. Premiešame a podávame.

Špagety s hubami v kyslej smotanovej omáčke

Ďalšia možnosť biela omáčka je dresing na kyslej smotane. Kyslá smotanová omáčka je podobná smotanovej, jej chuť však nie je taká „mliečna“, ale jemne kyslá.

Produkty:

  • balenie špagiet;
  • pol kilogramu húb;
  • cibuľa - 2 ks.
  • kyslá smotana - 200 g;
  • vybrané korenie príp hotové zloženie provensálske bylinky.

varenie:

  1. Najprv nakrájajte cibuľu a huby.
  2. Zapnuté horúcu panvicu s trochou posielame polkolieska cibule, potom plátky húb a počkáme, kým sa všetko udusí. Ak používate veľmi mastnú kyslú smotanu, môžete v panvici nechať trochu „hubovej“ tekutiny.
  3. Potom, čo pridáme všetku kyslú smotanu a sadu korenín. Dusíme 10 minút.
  4. Medzitým si uvaríme špagety.

Keď sú hotové, zmiešame ich s našou omáčkou a posypeme bylinkami.

Varenie so sušenými hubami

  • 250 g pasty;
  • krém - 200 ml;
  • múka - 1 veľká lyžica;
  • 2 lyžice oleja na vyprážanie;
  • nasekané suché huby - asi 4 polievkové lyžice.

Kroky varenia:

  1. Varte cestoviny, kým nie sú takmer hotové. Stav al dente je podľa Talianov ideálny, aj keď u nás nie veľmi známy.
  2. Huby vopred namočené cez noc by mali byť nakrájané a varené asi 10 minút.
  3. Na panvici na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu.
  4. Je čas pridať múku, soľ, smotanu, korenie, šampiňóny a hubový vývar. Dusíme až 10 minút.

Teraz rozložte hotové cestoviny na taniere a jednoducho nalejte výslednú voňavú omáčku.

Fettuccine s hubami v smotanovej omáčke

Cestoviny Fettuccine vyzerajú ako široké rezance. Prirodzene, kúpime ho v obchode a sami si ho neuvaríme. Ak však naozaj chcete, môžete domáce rezance- jedlo bude úžasné! Kde sú Taliani...

Produkty:

  • cestoviny - 400 g;
  • šampiňóny - 300 g;
  • smotana - 300 ml (najlepšie mastnejšia);
  • cibuľa - 1 ks;
  • pár strúčikov cesnaku;
  • zmes bylín a soli.

varenie:

  1. Uvaríme cestoviny a odložíme nabok.
  2. Teraz poďme "vyčarovať" omáčku. Na panvicu s rozpáleným olejom dáme prelisovaný cesnak. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a restujeme do zlatista.
  3. Nakrájané šampiňóny posielame na cibuľu s cesnakom a smažíme, kým sa voda neodparí. Dochutíme korením.
  4. Pridáme smotanu a dusíme 10 minút.
  5. Fettuccine dáme na tanier a zalejeme omáčkou.

Špagety s hubová omáčka – dobré jedlo Pre dobré raňajky. Súhlaste, že práve v Taliansku bolo umenie varenia cestovín dovedené k absolútnej dokonalosti. Podľa Talianov, a nielen Talianov, je na cestovinách najdôležitejšia omáčka. Omáčka - od najjednoduchších: olivový olej s strúhaný cesnak, až po najkomplexnejšie, pozostávajúce z tucta ingrediencií - orechov, voňavé bylinky, syr, morské plody, bazalka, paradajky atď

Špagety sa najčastejšie varia s mäsom a mäsové výrobky, mleté ​​mäso alebo len tak bez čohokoľvek na ozdobu mäsové jedlá. Ale prečo sa trochu neodchýliť od zvyčajného, ​​pretože sú tiež dokonale kombinované s hubami - takéto jedlá sa ukážu ako nezvyčajne vynikajúce, rýchlo sa pripravujú a sú veľmi pôsobivé! V tomto článku budeme hovoriť o varení špagiet s hubami. Čítaj viac:

Muži povedia: „Načo nám sú huby, keď máme radi aj špagety s mäsom?!“. Ale ich názor sa veľa zmení, ak budete variť lahodná možnosť toto jedlo s hubami - napríklad šampiňóny alebo hliva ustricová, ktoré sa dnes predávajú v supermarketoch po celý rok a zatiaľ nie je známe, že by vás potom vaši blízki poprosili o častejšie varenie.

Pokiaľ ide o sýtosť, tieto možnosti špagiet sú takmer rovnaké, pretože, ako viete, huby sú náhradou mäsa pre vegetariánov, ale zároveň s hubami je jedlo ľahšie a menej škodlivé. Vo všeobecnosti môžete hovoriť veľmi dlho, ale lepšie - vezmite si to a skúste to!

Krémová hubová omáčka na špagety

Dostatočne uspokojivá a zároveň veľmi chutná krémová omáčka na špagety sa dá pripraviť z húb a podávať so syrom. A ak na tieto účely vezmete nielen syr, ale aj taliansky parmezán, omáčka sa ukáže byť obzvlášť chutná.

Ingrediencie:

  • 300 g čerstvých šampiňónov;
  • 1 veľká cibuľa;
  • 1 dezertná lyžica (alebo čajová lyžička so šmýkačkou) pšeničnej múky;
  • Pol litra hustej smotany;
  • Zeleninový olej;
  • 100 g parmezánu alebo akéhokoľvek tvrdého ochuteného syra;
  • Soľ, korenie a korenie.

varenie:

  1. Umyte, osušte, nakrájajte na plátky a opečte huby na panvici s rastlinným olejom. Kým sa šampiňóny smažia, nakrájajte jednu veľkú cibuľu, pridajte ju na panvicu so šampiňónmi (tentoraz sú už napoly uvarené) a všetko spolu opekajte, kým nebude cibuľa hotová.
  2. Teraz výpek zľahka posypeme múkou, do panvice nalejeme smotanu a všetko rýchlo a dôkladne premiešame. Potom do omáčky dáme soľ, korenie podľa chuti a za stáleho miešania dusíme päť až sedem minút.
  3. Špagety uvaríme (podľa návodu na obale) a vložíme do smotanovej omáčky, premiešame a zohrejeme. Hotové špagety poukladáme na taniere, posypeme strúhaným syrom a podávame.

Krémová hubová omáčka "Count's caprice"

Ingrediencie:

  • 200 g sušených húb;
  • 3 polievkové lyžice tuku a hustej kyslej smotany;
  • 3 polievkové lyžice tukovej majonézy;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 1 lyžica brandy;
  • Korenie, soľ a bylinky - podľa vlastného uváženia.

varenie:

  1. Huby umyjeme, zalejeme pohárom vriacej vody a necháme päť minút pod pokrievkou. Zatiaľ čo sa huby namáčajú vo vriacej vode, nakrájajte zeleninu a jemne nakrájajte cesnak.
  2. Potom dáme huby (do tej istej vody, kde boli namočené) na oheň a varíme asi desať minút. Potom vývar scedíme, zriedime kyslou smotanou a majonézou a podľa chuti pridáme korenie a soľ.
  3. Uvarené huby dáme na suchú panvicu, pridáme cesnak, pár štipiek soli, zalejeme brandy, zapálime a panvicu prikryjeme pokrievkou.
  4. Po siedmich minútach dusenia našich nezvyčajné huby pripravený byť súčasťou omáčky. Zalejeme ich hubovým vývarom zmiešaným s kyslou smotanou a majonézou a omáčku ešte asi tri minúty povaríme.
  5. Uvarené špagety dáme na tanier, prelejeme omáčkou, posypeme bylinkami a vychutnáme si božskú chuť „Grófskeho rozmaru“.

Perfektná hubová omáčka na špagety

Ingrediencie:

  • polovica cibule
  • 400 - 500 gramov šampiňónov -
  • 300-400 gramov kyslej smotany
  • dve vajíčka -
  • múka (dve polievkové lyžice)
  • čierne korenie (pol čajovej lyžičky)
  • soľ (jedna čajová lyžička).

Spôsob varenia:

  1. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do mäkka.
  2. Huby umyte a nakrájajte.
  3. Nohy by mali byť nakrájané na krúžky a klobúky na plátky.
  4. Pridajte ich do panvice, zvýšte oheň na najvyššiu úroveň a smažte za stáleho miešania, kým sa všetka tekutina neodparí a nezískate zlatistú kôrku.
  5. Vyprážanie trvá päť až sedem minút.
  6. Nalejte trochu múky, premiešajte celý obsah.
  7. Kyslú smotanu rozšľaháme s vajcom, soľou a korením a túto zmes nalejeme do húb.
  8. Túto omáčku miešajte, kým sa nezohreje.
  9. Potom znížte teplotu na minimálnu úroveň a nechajte päť minút variť.
  10. Pri podávaní môžeme pridať petržlenovú vňať.
  11. Hubová omáčka s kyslou smotanou je pripravená a pripravená na podávanie
  12. Potešte svoju rodinu, priateľov a príbuzných takýmto nezvyčajným a zároveň veľmi chutné jedlo ako hubová kyslá smotanová omáčka.
  13. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu a výberu vašej rodiny a toto jedlo si zamiluje celá rodina.

Ingrediencie:

  • Biele huby (čerstvé alebo mrazené) - 300 g
  • Cibuľa - 1 stredná cibuľa
  • Krém 20% - 200 ml
  • Múka - 1 polievková lyžica
  • Maslo - 1 polievková lyžica
  • Soľ - podľa chuti
  • Paprika - podľa chuti
  • Muškátový oriešok - štipka
  • Kôpor - 2-3 vetvičky

Spôsob varenia:

  1. Huby sa umyjú pod tečúcou vodou.
  2. Ak boli zmrazené, treba sa vopred postarať o to, aby ste ich vybrali z mrazničky a nechali rozmraziť.
  3. Umyté huby sa dôkladne očistia.
  4. Huby sa nakrájajú na kocky - nie príliš malé, ale nie veľké - do 0,7 cm.
  5. Keď sú nakrájané, musíte pripraviť panvicu s cibuľou.
  6. Maslo sa zahrieva na panvici, potom sa do nej posiela jemne nasekané maslo. Cibuľa, ktorá sa pasážuje približne 5–7 minút.
  7. Potom sa huby pošlú do panvice a dusia sa na miernom ohni spolu s cibuľou 8–10 minút pod zatvoreným vekom.
  8. Hubová omáčka, ktorej recept je tu prezentovaný, tiež umožňuje použitie rastlinného oleja, ale vďaka smotane sa dosiahne jedinečná a veľmi jemná mliečna chuť.

Krémová hubová omáčka s hlivou ustricovou

Ingrediencie:

  • 500 g húb bez koreňov
  • 2 stredne veľké cibule
  • 3 strúčiky cesnaku
  • pohár kyslej smotany 100 g
  • rastlinný olej 100 g
  • maslo
  • Čierne a/alebo biele korenie

Spôsob varenia:

  1. Z hlivy odrežeme korienky, zvyšok rýchlo opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme.
  2. Huby nakrájame na pásiky.
  3. Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame.
  4. V panvici alebo hrnci s hrubým dnom na miernom ohni rozohrejte maslo a zľahka opečte cibuľu a cesnak.
  5. Maslo zušľachťuje cibuľovo-cesnakovú chuť, uvidíte sami.
  6. Keď je cibuľa mäkká a priesvitná, pridajte zeleninový olej.
  7. Vložíme huby, premiešame a počkáme, kým tekutina neodstane a neodparí sa.
  8. Miešaním urýchlite proces.
  9. Po 15 minútach huby osolíme, pridáme korenie.
  10. Neodporúča sa dlhšie vyprážať, aby huby neztvrdli.
  11. Pridajte kyslú smotanu, premiešajte.
  12. Ak je po prevarení omáčka s kyslou smotanou príliš hustá, pridajte teplú vodu.
  13. Prikryjeme, znížime teplotu a dusíme 10 minút.

Krémová hubová omáčka na špagety

Ingrediencie:

  • prírodná kyslá smotana
  • 100 gramov húb
  • jedna žiarovka,
  • voda,
  • zeleninový olej.

Spôsob varenia:

  1. Ak je to žiaduce, k hlavným zložkám omáčky možno pridať aj trochu sušenej bazalky alebo iného korenia.
  2. Spôsob varenia kyslá smotanová omáčka s hubami je celkom jednoduché.
  3. Najprv je potrebné smažiť vopred nakrájané huby s cibuľou na panvici, kým sa neobjaví červená farba.
  4. Po vyprážaní je potrebné do panvice pridať vodu a dusiť na miernom ohni asi sedem minút.
  5. Ďalej musíte otvoriť veko panvice, úplne odpariť vodu a smažiť cibuľu a huby do zlatista.
  6. Po dôkladnom rozomletí v mixéri môžete ľubovoľne pridať kyslú smotanu a trochu cukru.

Klasická hubová omáčka na špagety

Ingrediencie:

  • sušené huby,
  • kyslá smotana (akýkoľvek obsah tuku),
  • voda (uviedol som pre hustá omáčka, ale môžete si vziať viac, ak máte radi redšiu omáčku),
  • cibuľa, rafinovaný (mám slnečnicový) olej,
  • pšeničná múka (akýkoľvek druh)
  • štipka mletého muškátového orieška a čierneho korenia a soľ.

Spôsob varenia:

  1. Sušené huby je potrebné najskôr dôkladne opláchnuť od piesku (najmä ak sú huby z obchodu), potom ich zaliať asi pohárom vody a na miernom ohni variť do mäkka (20-25 minút). Ak huby namočíte napríklad cez noc, budete ich musieť variť doslova 5-7 minút.
  2. Medzitým nalejte rastlinný olej do vhodnej panvice a zohrejte ho. Strednú cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Do rozpáleného oleja vložíme nakrájanú cibuľu. Smažte ho na strednom ohni, občas premiešajte, aby sa nepripálil.
  3. Keď cibuľa získa zlatistú farbu, pridajte do nej lyžicu pšeničnej múky.
  4. Všetko premiešame a necháme múku smotanovú – zbavíme sa tak charakteristickej múčnej chuti, ktorú vystrieda príjemná oriešková vôňa.
  5. Potom nalejte 100 mililitrov vriacej vody, všetko premiešajte a nechajte pár minút variť.
  6. Počas tejto doby sa uvarili sušené huby. Musia byť odstránené z vývaru a nakrájané na stredné kúsky, ak omáčku rozomeliete mixérom. Ak je to žiaduce, môžete nechať huby, potom je potrebné ich nakrájať celkom jemne
  7. Do cibuľovo-múčneho základu pridáme kúsky húb a zalejeme 100-150 mililitrov hubového vývaru
  8. Všetko dusíme pod pokrievkou na miernom ohni za občasného miešania. Keď sa väčšina tekutiny odparí, panvicu odstavte z ohňa.
  9. Do hubovej omáčky dáme kyslú smotanu a všetko aktívne premiešame. Panvicu vrátime na oheň a za stáleho miešania všetko rýchlo zohrejeme. Je dôležité, aby sa kyslá smotana nevarila, inak sa môže zraziť. Táto omáčka obsahuje múku, vďaka ktorej by sa kyslá smotana nemala zrážať, ale človek nikdy nevie...
  10. V skutočnosti, krémová hubová omáčka pripravený - potrebuje len vychladnúť. Ale môžete jesť takú omáčku a teplé - v každom prípade to bude vynikajúce.
  11. Mám rád, keď hubová omáčka vyjde hladká a takmer homogénna, tak ju rozdrvím ponorným mixérom. Ale to je vec chuti - huby môžete nechať v celých kúskoch, ako som povedal vyššie.
  12. Vychladnutú alebo ešte teplú kyslú smotanu a hubovú omáčku preložíme na omáčku a podávame ako chutné a voňavý doplnok v predjedlách a prílohách.
  13. Táto omáčka sa hodí k cestovinám, cereáliám, zemiakovým jedlám, mäsu a hydine. Áno, a len na kúsku voňavého domáci chlieb je vždy vítaný

Biela hubová omáčka na špagety

Ingrediencie na varenie:

  • biele huby (suché) - 50 g;
  • cibuľa alebo šalát - 80 g;
  • pšeničná múka - 30 g;
  • hubový vývar - 600 ml;
  • nesolené maslo - 100 g;
  • kamenná soľ;
  • biele korenie.

Spôsob varenia:

  1. Na prípravu omáčky zo sušených húb je potrebné ich najskôr umyť a namočiť na 4 hodiny studená voda. Potom, po stanovenom čase, sa huby varia 1 hodinu v tej istej vode, v ktorej boli namočené. Soľ by sa nemala pridávať počas procesu varenia;
  2. Už uvarené huby by mali byť jemne nakrájané a vývar by mal byť filtrovaný. Odmerajte požadovaných 600 ml a zvyšok môžete zmraziť;
  3. Múku opražte najskôr na suchej panvici (za stáleho miešania) a potom s pridaním masla. Keď múka získa krásny svetlohnedý odtieň, naleje sa do nej koncentrovaný hubový vývar a varí sa za stáleho miešania 13-15 minút;
  4. Medzitým v samostatnej panvici opečte jemne nakrájanú cibuľu a varené huby;
  5. Zadajte vyprážané huby s cibuľou vo vriacej omáčke, pridajte trochu soli a štipku bielej mleté ​​čierne korenie. Varte ďalšie 1-2 minúty a odstráňte z tepla;
  6. Preneste voňavú omáčku do špeciálnej nádoby a podávajte ju ako prídavok zemiakové jedlá(zemiaková kaša, zemiakové placky, kastról).

Lahodná omáčka s hubami na špagety

Ingrediencie:

  • šampiňóny 400-500 gr
  • cibuľa 2-3 ks
  • rastlinný olej na vyprážanie 100 ml
  • smotana 20% 0,5l
  • biely suché víno 0,25 šálky
  • Mleté čierne korenie
  • sušené talianske bylinky
  • cestoviny 250-300 g

Spôsob varenia:

  1. Jemne očistite huby od pôdy a zvyškov kefou, opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte vysušiť v cedníku.
  2. Nikdy nedávajte huby do vody - majú sypkú štruktúru a sú okamžite nasýtené vlhkosťou, čo zhorší ich chuť.
  3. Nakrájajte dve veľké cibule a huby.
  4. Na panvici zohrejte rastlinný olej a opečte na ňom cibuľu.
  5. Pridajte huby a opečte s cibuľou.
  6. Miešame a sledujeme, aby neprihoreli.
  7. Po 20 minútach budú huby hotové, osolíme ich a okoreníme.
  8. Pridajte suché biele víno na svižnosť.
  9. Nie je to potrebné, ale vždy pridávam víno, ktoré je špeciálne uložené v chladničke na varenie.
  10. Víno s hubami necháme 3 minúty podusiť.
  11. Počas tejto doby sa alkohol úplne odparí a zostane len kyslosť a aróma.
  12. Teraz pridajte do panvice smotanu, ak je to potrebné, soľ a korenie.
  13. Myslite na to, že do omáčky sa pridá aj parmezán, ktorý obsahuje soľ.
  14. Premiešame a necháme omáčku 5 minút dusiť na miernom ohni.
  15. Pridajte suché talianske alebo provensálske bylinky, premiešajte, nechajte omáčku dusiť ďalšiu minútu.
  16. Pridajte lyžicu strúhaného syra.
  17. Dobre premiešajte.
  18. Ochutnajte a v prípade potreby pridajte soľ a korenie.
  19. Teraz musíte do omáčky vložiť uvarené cestoviny.

Hubová omáčka

Ingrediencie:

  • Šampiňóny - 300 g;
  • Žiarovka - 1 ks;
  • Kyslá smotana - 150 g;
  • Múka - 1 polievková lyžica;
  • Maslo - 2 lyžice;
  • Zeleninový alebo hubový vývar (voda) - 1 šálka;
  • Korenie - soľ, korenie, muškátový oriešok, bobkový list.

Spôsob varenia:

  1. Najprv huby dobre opláchnite a nakrájajte na malé kocky;
  2. Nakrájajte cibuľu a smažte ju na masle, kým nebude priehľadná;
  3. Potom pridáme huby a dusíme ich spolu s cibuľou, kým sa hlavná časť hubovej tekutiny neodparí;
  4. Do dusenej zeleniny pridajte múku, premiešajte s hubami a cibuľou, zalejte teplým vývarom;
  5. Výslednú zmes znova premiešajte, aby v nej nezostali žiadne hrudky;
  6. Akonáhle sa omáčka stane homogénnou, pridajte kyslú smotanu a korenie podľa chuti;
  7. Hotová šampiňónová omáčka sa môže podávať v špeciálnej omáčkovej lodi alebo ihneď s jedlom;
  8. Pred podávaním nechajte omáčku trochu uvariť, aby bola nasýtená náznakmi korenistej chuti.

Jednoduchý recept na hubovú omáčku na cestoviny

Ingrediencie:

  • Špagety 1 kus
  • Cibuľa 200 gr
  • Hliva ustricová 1-2 vetvičky
  • Petržlen 2-3 klinčeky
  • Cesnak 100 gr
  • Paradajková dužina 3 lyžice
  • olivový olej
  • Korenie: soľ, čierne korenie, muškátový oriešok, cukor, suché aromatické bylinky

Spôsob varenia:

  1. Špagety s hubovou omáčkou sú perfektne pripravené s akýmikoľvek dostupnými hubami, lesnými aj umelo pestovanými.
  2. Takmer v každom obchode si môžete kúpiť čerstvé šampiňóny alebo hlivu ustricovú. Na vyprážanie mám najradšej hlivu ustricovú.
  3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a opražíme strúčiky cesnaku, olúpané a sploštené blokom noža. Týmto spôsobom sa olivový olej aromatizuje. Keď cesnak začne tmavnúť, vyhoďte ho.
  4. Veľkú cibuľu ošúpeme a nakrájame na pásiky. Na oleji opražíme cibuľku do peknej zlatistej farby.
  5. Soľ a korenie podľa chuti, pridajte 1-2 štipky suchých stredomorských bylín a muškátový oriešok na špičke noža. Aby ste boli chutné sladkokyslá omáčka môžete pridať štvrť čajovej lyžičky cukru - ak chcete.
  6. Buničina paradajok - konzervovaná alebo čerstvá, rozdrviť do stavu pyré s pridaním vody z kanvice, doslova štvrtiny pohára. Paradajku pridáme k hubám a cibuli, premiešame a prikryté na miernom ohni dusíme 5-6 minút.
  7. Hubová omáčka na špagety by mala byť ako hustá kyslá smotana. tekutá omáčka pasta nebude držať na svojom povrchu.
  8. IN veľká panvica priveďte 2 litre vody do varu, soľ v množstve 5-7 gramov soli na 1 liter. Cestoviny uvarte do uvarenia – čas uvedený na obale, zaisťuje stupeň pripravenosti cestovín al dente.

Špagety s hubami v smotanovej omáčke

  • Keď sa šťava z húb úplne odparí a huby sa začnú smažiť, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
  • Huby a cibuľu opečte do zlatista. Osolíme, okoreníme a pridáme smotanu.
  • Varte asi 10 minút na miernom ohni.
  • Omáčka by nemala byť veľmi hustá, inak sa cestoviny zmenia na kašu z lepkavých cestovín.
  • Ak je omáčka hustá, pridajte trochu prevarená voda a omáčku dusíme ešte pár minút na miernom ohni.
  • V tomto čase dajte špagety uvariť.
  • Cestoviny dáme do cedníka, potrieme trochou masla a poukladáme na taniere. Navrch polejeme pripravenou omáčkou.
  • Posypeme najemno nastrúhaným parmezánom.

    • Hubová omáčka na špagety

    Na prípravu hubovej omáčky sa najlepšie hodia lesné huby, pretože ich vôňa je najsilnejšia. V tomto prípade je lepšie použiť suché hríby alebo osiky. Ale ak nie sú žiadne lesné huby, dajú sa celkom úspešne nahradiť čerstvé šampiňóny zakúpené v predajni. Pri výbere šampiňónov dávajte prednosť malým hubám. Špagety sú veľmi dobré aj so syrom, chuť syra sa výborne dopĺňa s hubou!

    Ingrediencie:

    • 500 g čerstvých lesných húb alebo šampiňónov;
    • 1 sladká paprika - paprika;
    • 2 polievkové lyžice olivový olej;
    • 2 polievkové lyžice. mlieko;
    • 300 g tvrdého syra;
    • 2 polievkové lyžice maslo;
    • 1,5 lyžice škrob;
    • 2-3 strúčiky cesnaku;
    • trochu citrónovej kôry;
    • Mleté čierne korenie:
    • čerstvé bylinky: petržlen, kôpor;
    • soľ podľa chuti.

    Spôsob varenia:

    1. Huby uvaríme v malom množstve vody. Ak ide o lesné huby, doba varenia bude 10 minút, stačí, aby sa šampiňóny uvarili 2 minúty. Vodu, v ktorej sa varili huby, vypustite do samostatnej misky a vložte ich do cedníka. Čítaj viac:
    2. rezané huby malé kúsky. Papriku nakrájajte pozdĺžne na štvrtiny, odstráňte stopku a vnútro. Nakrájajte ho na tenké pásiky. Na panvici rozohrejeme olivový olej a opražíme nakrájanú papriku.
    3. Vložte huby do panvice, nalejte do panvice ¼ šálky vývaru, v ktorom sa varili. Huby a papriku dusíme bez toho, aby sme panvicu prikryli pokrievkou, kým sa tekutina takmer úplne neodparí.
    4. V inej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Keď sa roztopí, nalejte škrob do panvice a premiešajte ho s maslom, aby nezostali žiadne hrudky.
    5. Keď sa škrob rozpustí v oleji, vložte do panvice strúčiky cesnaku rozdrvené plochou stranou noža a opečte ich z oboch strán, aby olej získal charakteristickú cesnakovú vôňu.
    6. Cesnak vyberte z panvice a začnite do neho tenkým prúdom prilievať mlieko, pričom ho šľahajte, kým nezhustne.
    7. Oheň pod panvicou znížime na minimum a vložíme nastrúhaný hrubé strúhadlo syr. Pridajte trochu citrónovej kôry – vrchnú žltú vrstvu jej šupky nastrúhajte na jemnom strúhadle.
    8. Zmes osoľte a okoreňte, pokračujte vo varení za stáleho miešania ďalšie 3-4 minúty, kým nebude homogénna a hustá.
    9. Vložte vyprážané s paprika huby, premiešame, ochutíme soľou. Do omáčky pridajte nasekané čerstvé bylinky, panvicu vyberte zo sporáka, prikryte pokrievkou a nechajte omáčku lúhovať ďalších 10-15 minút.
    10. Pri podávaní špagiet môžete na vrch naliať omáčku alebo ich s ňou vopred premiešať. Špagety s hubovou omáčkou nezávislé jedlo alebo podávame ako prílohu k mäsu resp kuracie rezne, vyprážané mäso a kuracie mäso.

    Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
    Vytlačiť článok
    Hore