วิธีทำอาหาร

• ปอกมันฝรั่งล้างต้มจนนุ่มและเย็นเล็กน้อย
• ส่งคอทเทจชีสและมันฝรั่งผ่านเครื่องบดเนื้อ (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น)
• ตีไข่.
• ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• รวมมวลเต้าหู้กับไข่ ชีสขูด และครึ่ง แป้งสาลี, ผสมได้ดีมาก
• แบ่งมวลที่เตรียมไว้เป็นลูกชิ้นแล้วม้วนในแป้งที่เหลือ
• ทอดทั้งสองข้างในน้ำมันจน สีน้ำตาลทอง.
• จากนั้นใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 5-7 นาที
• เสิร์ฟลูกชิ้นสำเร็จรูปจากคอทเทจชีสกับมันฝรั่งและชีสบนโต๊ะพร้อมครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

คุณชอบสูตรหรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ!

การนำทางโพสต์

หมวดหมู่

เลือกหมวดหมู่ VIDEO RECIPES (7) น่าสนใจและมีประโยชน์ (10) DIET DISHES (6) FESTIVE TABLE (60) HOMEMADE (483) มะเขือยาว (25) เห็ด (19) แยม แยม (103) การแช่แข็งที่บ้าน(2) น้ำสลัด (11) บวบ (19) กะหล่ำปลี (15) Lecho สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยผัก (113) เครื่องดื่ม (19) แตงกวา (27) สควอช (10) พริกไทย (26) มะเขือเทศ (23) เครื่องปรุงรส (59) ) บีทรูท (12) เบเกอรี่ (165) ของหวาน (77) อาหารจานเนื้อ (31) อาหารจานหลักพร้อมเนื้อสัตว์ (74) เนื้อสัตว์จากเตา (122) อาหารจานแรกที่มีเนื้อสัตว์ (36) สลัดกับเนื้อสัตว์ (99) อาหารจานปลาและอาหารทะเล (196 ) อาหารจานหลักสำหรับปลาและอาหารทะเล (65) อาหารจานแรกสำหรับปลาและอาหารทะเล (28) สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปลาและอาหารทะเล (103) อาหารจานผัก (226) อาหารจานหลักสำหรับผัก (70) อาหารจานแรกสำหรับผัก (58) ) สลัด อาหารเรียกน้ำย่อยจากผัก (98) ) จานในหม้อ (66) เนื้อสัตว์ (33) ผัก (21) ปลาและอาหารทะเล (12) อาหารจานเห็ด (63) อาหารจานหลักของเห็ด (24) อาหารจานแรกของเห็ด ( 12) สลัดเห็ด (27) สาเหตุ (120) หม้อปรุงอาหารจาก พาสต้า(7) หม้อปรุงอาหารเนื้อ (26) หม้อปรุงอาหารผัก (49) หม้อปรุงอาหารปลา (18) หม้อตุ๋นชีสกระท่อม (20) ประโยชน์ (75) ผัก (29) ผลไม้และผลเบอร์รี่ (38) ผลิตภัณฑ์ (8) การปรุงอาหารในหม้อหุงความดัน (157) ) ทำอาหารในหม้อหุงข้าว (46) อาหารจานเดียวจากคอทเทจ (64) อาหารจานร้อนจากคอทเทจชีส (41) อาหารจานเย็นจากคอทเทจชีส (23) เมนูอาหารของโลก (214) อาหารออสเตรีย (2) อาหารเบลารุส (40) อาหารบัลแกเรีย (10) อาหารฮังการี (7) อาหารกรีก (15) อาหารสเปน (3) อาหารอิตาเลี่ยน(28) อาหารมอลโดวา (32) อาหารเยอรมัน (9) อาหารโปแลนด์ (8) อาหารตาตาร์ (14) อาหารยูเครน (17) อาหารฝรั่งเศส(20) อาหารเช็ก (4) อาหารยูโกสลาเวีย (5) เครื่องดื่ม (1) เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (2) แพนเค้ก แป้งแพนเค้ก (66) เครื่องเทศเครื่องเทศ เครื่องเทศ (53) เครื่องเทศ (44) สูตรอาหาร เครื่องดื่มสมุนไพรตามเครื่องเทศ (4) สูตรด้วย สมุนไพรเพื่อสุขภาพ (5) สูตรอีสเตอร์ KULICH (28) ซอสและเครื่องเทศ (51) วิธีการปรุงโจ๊ก จานกับธัญพืช (48) กัสตาวัส ฮินด์แมน มิลเลอร์ (21)

วันนี้เป็นครั้งแรกที่ฉันทำลูกชิ้นกับคอทเทจชีสด้วยมือของฉันเอง และฉันจะบอกคุณว่ามันเป็นอย่างไรตามลำดับ วันหยุดสุดสัปดาห์วันฤดูหนาว น้ำค้างแข็งมากกว่ายี่สิบองศา กลับบ้านจากการเดินบนถนน อยากอุ่นเครื่อง ชาหอมกับของอร่อย

ฉันกำลังพยายามทำ แต่มีความปรารถนาที่จะทดลองและเตรียมสิ่งใหม่ เงื่อนไขหลักคือรวดเร็วอร่อยและจากผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในตู้เย็น

ฉันพบครึ่งแพ็คที่นั่น คอทเทจชีสไร้ไขมัน, กะทิ, ไข่, มายองเนส.

นานแล้วที่อยากทำคัพเค้กโดยใช้มายองเนสเพราะมายองเนสมี น้ำมันดอกทานตะวันและไข่ (แม่นยำยิ่งขึ้นในการซื้อ ผงไข่) เช่น ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ใน คัพเค้กด่วน. ทำไมไม่ลองเสี่ยงดูล่ะ? ทำแป้งด้วยวิธีใหม่และปรุงในกระทะ

วิธีทำลูกชิ้นทำเองกับคอทเทจชีส

เพื่อทดสอบฉันทำ:

• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 6 ช้อนโต๊ะ
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว (ฉันมี katyk) - ครึ่งแก้ว
• คอทเทจชีส - ครึ่งแพ็ค - 125 gr
• น้ำตาล - ครึ่งแก้ว
• โซดา - ครึ่งช้อนชา
• แป้ง - 1-1.5 ถ้วย

นวดแป้งสำหรับลูกชิ้นเต้าหู้ในชามแยก ตามลำดับที่เขียนไว้ในรายการ คลุกเคล้าให้เข้ากันกับที่ตีหรือช้อน

เรานวดแป้ง ความหนาแน่นปานกลางจากช้อนมันไม่ควรไหล แต่ตก

ฉันใช้เวลาห้านาทีในการนวดแป้งสำหรับลูกชิ้นกับคอทเทจชีสด้วยมือของฉันเอง

อีกอย่างจะมีคนบอกว่านี่คือชีสกระท่อม อาจจะไม่ค่อยได้ใช้ สินค้าประจำสำหรับฐานและลูกชิ้นที่มีคอทเทจชีสมีความสูงมากขึ้น เลยคิดว่าจะตั้งชื่อสูตรนี้ให้ลูกชิ้นเต้าหู้

ฉันขอย้ำ ฉันไม่ได้แอบดูอะไรเลย นี่เป็นการทดลองโดยสมบูรณ์ ฉันมีเพียง ประสบการณ์ส่วนตัวการเตรียมและการใช้แป้งที่ซื้อในสูตร

ก่อนการทดสอบฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น แต่สำหรับความสุขของฉันมีลูกชิ้นแสนอร่อยจากคอทเทจชีสดังนั้นฉันจึงแบ่งปันสูตรกับคุณผู้อ่านที่รักของฉันทันที และด้วยเหตุนี้ในภาพถ่ายที่มีผลิตภัณฑ์จึงใช้ไข่และคอทเทจชีส

ใครไม่ชอบหวานใช้ให้น้อยลง น้ำตาลทรายตามสูตรของฉันลูกชิ้นกับคอทเทจชีสมีรสหวาน

ขอให้โชคดีและอารมณ์ดี!

ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นและความคิดเห็นของคุณ

คอตเทจชีสคัตเลต

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, มันฝรั่ง 5 ชิ้น, แป้งสาลี 170 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, น้ำมันพืช 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกมันฝรั่งล้างต้มผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับคอทเทจชีส ตีส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากันใส่ไข่ 150 กรัมแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน

สร้างชิ้นเนื้อจากมวลเต้าหู้ - มันฝรั่งขนมปังในแป้งที่เหลือแล้วทอดในน้ำมันพืช

เมื่อเสิร์ฟสามารถราดด้วยครีมเปรี้ยว

ลูกชิ้นจากบวบและชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

บวบ 1 กิโลกรัม, ชีสกระท่อม 200 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, แป้งสาลี 40 กรัม, ผักชีฝรั่ง 30 กรัม, น้ำมันพืช 200 มล., เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างบวบ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก สับละเอียด เกลือ ทิ้งไว้ 5-10 นาที จากนั้นบีบ ใส่ไข่ แป้ง คอทเทจชีสบด และผักชีฝรั่งสับละเอียด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

รวบรวมมวลในช้อนโต๊ะจุ่มในน้ำมันพืชอุ่นแล้วทอดทั้งสองข้างจนเป็นสีเหลืองทอง

คุณสามารถให้บริการกับ นมเปรี้ยวผสมกับกระเทียมบด ผักชีฝรั่งสับละเอียด และเกลือ

มีทบอลจากคอทเทจชีสและปลา

วัตถุดิบ:

แห้ง 500 กรัม คอทเทจชีสไร้เชื้อ, ปลาคอด 500 กรัม, 100 กรัม ขนมปังข้าวสาลี, นม 170 มล., 1 หัวหอมใหญ่, น้ำมันพืช 125 มล., 50 กรัม เกล็ดขนมปังพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

หั่นปลาเป็นชิ้นไม่มีหนังและกระดูก หั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย แช่ขนมปังในนม ผ่านคอทเทจชีส ปลา ขนมปัง และหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ เกลือส่วนผสมที่ได้พริกไทยและผสมให้ละเอียด สร้างลูกชิ้นจากมวลเต้าหู้ปิ้งขนมปังในเกล็ดขนมปังทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืชและนำไปอบในเตาอบ

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงผัก

Curd zrazy กับลูกเกด

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, แป้งสาลี 60 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 45 กรัม, ลูกเกด 250 กรัม, เกล็ดขนมปัง 50 กรัม, เนย 35 กรัม, ครีมเปรี้ยว 125 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่แป้ง น้ำตาล ไข่ และผสมให้เข้ากัน จัดเรียงลูกเกดล้างเทน้ำเดือดและแช่ไว้ 30 นาที

ตัดมวลนมเปรี้ยวเป็นเค้กใส่ลูกเกดตรงกลางแล้วบีบขอบของเค้ก ผลิตภัณฑ์ขนมปังในเกล็ดขนมปังและทอดในกระทะด้วยเนยละลาย

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ชุบแป้งทอดกับหัวหอม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่แดง 2 ฟอง, โปรตีน 1 อัน, หัวหอม 1 ลูก, น้ำตาล 20 กรัม, แป้งสาลี 250 กรัม, ครีมเปรี้ยว 170 กรัม, น้ำมันพืช 30 มล., เนย 125 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

คอทเทจชีสเช็ดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ บดด้วยน้ำตาลและ ไข่แดง. ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ที่ มวลนมเปรี้ยวเพิ่มหัวหอม, แป้ง, วิปปิ้งโปรตีน, เกลือ, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เกลี่ยส่วนผสมด้วยช้อน กระทะร้อนกับละลาย เนยและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและน้ำตาล

ฟริตเตอร์เต้าหู้และบีทรูท

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, หัวบีท 1-2, แอปเปิ้ล 1-2, แป้ง 250 กรัม, นม 250 มล., ไข่ 2 ฟอง, น้ำตาล 20 กรัม, เนย 40 กรัม, น้ำมันพืช 70 มล., ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างหัวบีทต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นผสมกับแป้ง แอปเปิ้ล คอทเทจชีส นม ไข่ น้ำตาลและเกลือ

ทอดแพนเค้กในกระทะร้อนในน้ำมันพืช เทแพนเค้กสำเร็จรูปกับเนยละลายเสิร์ฟครีมแยกกัน

แพนเค้กวุ้นเส้นกับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, วุ้นเส้น 100 กรัม, น้ำตาล 40 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, เนย 75 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บดชีสกระท่อมด้วยช้อนไม้ ต้มวุ้นเส้นใส่กระชอนปล่อยให้น้ำไหลออกและเย็น ผสมวุ้นเส้นต้มกับคอทเทจชีส น้ำตาล เกลือ และไข่แดง ตีไข่ขาวและคนให้เข้ากันเบา ๆ ลงในส่วนผสมของนมเปรี้ยว

ละลายเนยในกระทะ กระจายมวลที่เกิดขึ้นลงในน้ำมันเดือดด้วยช้อนโต๊ะแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกสีทอง

เสิร์ฟร้อนกับเนยละลาย

เต้าหู้แท่ง

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, เนย 500 กรัม, แป้งสาลี 800 กรัม, น้ำตาลผง 80 กรัม, เนยใส 160 กรัม, อบเชยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บีบคอทเทจชีสใส่เนยที่นิ่มแล้วแป้งแล้วนวดแป้ง แป้งพร้อมทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจากนั้นม้วนเป็นชั้นหนาหั่นเป็นแท่งสี่ด้านยาว 10 ซม. แล้วทอดในเนยละลาย

โรยไม้เมื่อเสิร์ฟ ผงน้ำตาลผสมกับอบเชย

เต้าหู้กับมะเดื่อและถั่ว

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, แป้งสาลี 125 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 60 กรัม, มะเดื่อ 120 กรัม, 200 กรัม วอลนัท, เนย 60 กรัม, ครีมเปรี้ยว 170 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ร่อนแป้ง แช่มะเดื่อ 30 นาทีในน้ำร้อน แล้วสับให้ละเอียด ทอดเมล็ดวอลนัทโดยไม่ใช้น้ำมันแล้วสับให้ละเอียด คอทเทจชีสผสมกับแป้งครึ่งหนึ่ง ไข่แดง มะเดื่อและถั่ว เกลือ และผสมให้เข้ากัน

แบ่งมวลที่เตรียมไว้ออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันให้มีรูปร่างกลมแล้วม้วนแป้งที่เหลือ ผัดคอทเทจชีสทั้งสองด้านในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 5-7 นาที

เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับผักและผลไม้

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, แอปเปิล 7-8 ผล, ลูกเกด 250 กรัม, มะเดื่อ 200 กรัม, ไข่ 10 ฟอง, เนย 150 กรัม, น้ำตาล 125 กรัม, เซโมลินา 600 กรัม, แครอท 3-4 ลูก, ผักโขม 250 กรัม, น้ำมันพืช 15 มล., เปรี้ยว 300 กรัม ครีม.

วิธีทำอาหาร:

ปอกแครอท ล้างให้สะอาด หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วเคี่ยวจนนุ่มในเนยด้วยน้ำเล็กน้อย ล้างผักโขมให้แห้งหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่แครอทเคี่ยวประมาณ 5 นาที ปอกแอปเปิ้ลเอาแกนออกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แช่มะเดื่อในน้ำร้อนเป็นเวลา 30 นาที แล้วสับให้ละเอียด รวมแอปเปิ้ลและมะเดื่อกับผักและครึ่งหนึ่งของไข่ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ถูคอทเทจชีสผสมกับเซโมลินา, น้ำตาล, ไข่ที่เหลือและลูกเกดล้าง ในรูปแบบจาระบีใส่ส่วนผสมของนมเปรี้ยวและมวลผักและผลไม้ใน 4 ชั้น โรยด้านบนให้เรียบ น้ำมันพืช.

เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารสำเร็จรูปด้วยครีมเปรี้ยว

คอทเทจชีสเค้กกับข้าว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ข้าว 200 กรัม, วอลนัท 250 กรัม, แครกเกอร์ข้าวสาลีบด 60 กรัม, ครีม 170 มล., มะนาว 1 ลูก, ไข่ 3 ฟอง, 170 มล. ซอสมะเขือเทศ, เนย 10 กรัม, สีแดง พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ข้าวต้มผสมกับคอทเทจชีส, ถั่วสับ, เกล็ดขนมปังป่นและครีม บีบน้ำจากมะนาวเพิ่มลงในมวลเต้าหู้พร้อมกับไข่เกลือและพริกไทยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะที่ทาด้วยเนย ปรับระดับและอบในเตาอบ

เมื่อเสิร์ฟ ให้หั่นเค้กเป็นชิ้นๆ แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศ

ม้วนคอทเทจชีสกับไข่

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 7 ฟอง, นม 125 มล., แป้งสาลี 170 กรัม, น้ำตาล 600 กรัม, เนย 35 กรัม, ลูกเกด 125 กรัม, แยมลิงกอนเบอร์รี่และเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาลและลูกเกด ผสมแป้ง นม ไข่แดง และเกลือให้ละเอียด ผสมกับวิปปิ้งโปรตีน เทมวลลงในกระทะทาน้ำมันแล้วอบในเตาอบ ใส่ไข่เจียวสำเร็จรูป เต้าหู้สับจากนั้นม้วนไข่เจียวเป็นม้วนแล้วนำไปอุ่นในเตาอบ

เทเมื่อเสิร์ฟ แยมลิงกอนเบอร์รี่.

ม้วนกะหล่ำปลีกับชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, กะหล่ำปลี 900 กรัม, 6 ฟอง, ไขมัน 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, เนย 30 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง ต้มไข่ลวก สับนมแล้วคลุกเคล้ากับคอทเทจชีส ล้างกะหล่ำปลี ปอกเปลือก เอาก้านออก แล้วต้มในน้ำเกลือเดือด 10 นาที แล้วเอากะหล่ำปลีออกจากน้ำ แยกส่วนเป็นใบ ตัดก้านใบให้ได้ความหนาของแผ่น

บน ใบกะหล่ำปลีวางเต้าหู้ที่เตรียมไว้แล้วปั้นเป็นม้วนกะหล่ำปลีแล้วทอดในกระทะที่มีไขมันละลาย จากนั้นใส่กะหล่ำปลียัดไส้บนแผ่นอบเทครีมและอบ

ราดด้วยเนยละลายเมื่อเสิร์ฟ

มะเขือม่วงยัดไส้ชีสและคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

มะเขือยาวขนาดใหญ่ 700 กรัม, ชีสกระท่อม 500 กรัม, ชีส 500 กรัม, เนย 50 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ล้างมะเขือยาวหั่นตามยาวเป็นซีกเกลือทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออก อบมะเขือยาวในเตาอบจนสุกครึ่ง จากนั้นนำแกนออกจากผ่าครึ่ง ขูดชีสกระท่อมผสมกับชีสใส่มะเขือยาวด้วยส่วนผสมนี้ ใส่มะเขือยาวที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่งแล้วอบในเตาอบ

Dolma กับคอทเทจชีสและชีส

วัตถุดิบ:

ใบองุ่น 300 กรัม, คอทเทจชีส 500 กรัม, ชีส 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง 50 กรัม, ผักชีลาว 50 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, เนย 40 กรัม, น้ำตาล 5 กรัม, มะนาว 1 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, น้ำมันพืช 30 มล., ครีม 350 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างใบองุ่น เทน้ำเดือด ตัดก้านใบ ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด ปอกหัวหอมล้างหั่นเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช ชีสกระท่อมขูดผสมกับชีส ไข่ สมุนไพรและหัวหอม แต่ละ ใบองุ่นใส่นมเปรี้ยวสับลงในสไลด์ ม้วนใบเป็นซองแล้วเคี่ยวจนนุ่มด้วยน้ำ เนย และน้ำตาลเล็กน้อย อบกะหล่ำปลีม้วนในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

ของหวาน

นมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 600 กรัม, เนย 40 กรัม, น้ำตาล 60 กรัม, ครีมหรือครีมเปรี้ยว 50 กรัม, ลูกเกด 100 กรัม, ผลไม้หวาน 50 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือเครื่องบดเนื้อผสมกับครีมหรือครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลเกลือและเนยผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มวานิลลิน ผลไม้หวาน และลูกเกดลงในมวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้ว

ต้มผ้ากอซบีบ ผ้าก๊อซเปียกพับครึ่งวางแบบพับได้ไม้ ใส่มวลนมเปรี้ยวที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์แล้ววางใต้เครื่องกด ในการระบายของเหลวให้ใส่มวลในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

มวลนมเปรี้ยวกับน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 400 กรัม, น้ำตาล 60 กรัม, น้ำผึ้ง 200 กรัม, ไข่แดง 4 ฟอง, เนย 80 กรัม, ครีม 100 กรัมหรือครีมเปรี้ยว

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ

บดไข่แดงกับน้ำตาลและน้ำผึ้ง ใส่เนยจืด ตีจนฟู ผสมคอทเทจชีสกับมวลที่ได้ผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟพร้อมวิปครีมหรือครีมเปรี้ยว

ซูเฟล่เต้าหู้กับแยมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, เนย 40 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เซโมลินา 40 กรัม, น้ำตาล 40-60 กรัม, แป้ง 40 กรัม, แยมเชอร์รี่ 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ที่ semolinaด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเทน้ำ 150 มล. ใส่ไฟอ่อนแล้วปรุงอาหารจนนุ่ม บดไข่แดงกับน้ำตาล โจ๊กเซโมลินาผสมกับคอทเทจชีสขูดและไข่แดงใส่เนยที่ละลายไว้ครึ่งหนึ่งแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วผสมให้เข้ากัน จาระบีแม่พิมพ์ด้วยเนยที่เหลือโรยด้วยแป้งใส่นมเปรี้ยวลงไป ซูเฟล่สามารถนึ่งหรืออบในเตาอบได้

เมื่อเสิร์ฟ ราดด้วยแยมเชอร์รี่

ซูเฟล่เต้าหู้กับแครอท

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, 4 แครอท, 5 ฟอง, เนย 30 กรัม, เซโมลินา 170 กรัม, ครีมเปรี้ยว 300 กรัม, น้ำตาลผง 250 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกล้างและนึ่งแครอท แครอทต้มถูร่วมกับคอทเทจชีสใส่ไข่แดงน้ำตาลผงและเซโมลินาผสมมวลให้ละเอียดแล้วใส่วิปปิ้งสีขาว ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาเนยแล้ววางบน อ่างอาบน้ำกับ น้ำร้อนปิดฝาและนึ่งจนสุก

ปล่อยให้ซูเฟล่เย็นลงเล็กน้อย ตักใส่จานแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ

ซูเฟล่ชีสคอทเทจกับคุกกี้

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, คุกกี้ 80 กรัม, น้ำตาล 60 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, นม 80 มล., เนย 40 กรัม, ครีมเปรี้ยว 170 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง บดคุกกี้ผสมกับน้ำตาลเทนมและปล่อยให้ยืนประมาณ 5-10 นาที

รวมคอทเทจชีสขูดกับคุกกี้ ไข่แดง และเนยละลาย ผสมให้เข้ากัน แล้วใส่วิปโปรตีนลงไป

ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมัน เกลี่ยพื้นผิวให้เรียบและเตรียมให้พร้อมสำหรับคู่รัก

ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

ซูเฟล่กับแอปริคอตแห้งและถั่ว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, เซโมลินา 40 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 60 กรัม, นม 125 มล., แอปริคอตแห้ง 250 กรัม, วอลนัท 250 กรัม, เนย 50 กรัม, ครีมเปรี้ยว 170 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ถูชีสกระท่อมผ่านตะแกรง เทน้ำ 150 มล. ลงในเซโมลินาด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องใส่ไฟอ่อน ๆ แล้วปรุงจนนุ่ม รวมคอทเทจชีสกับเซโมลินา ใส่ไข่แดง น้ำตาล เนย บดให้ละเอียด แล้วใส่วิปปิ้ง ไข่ขาว. สับถั่วให้ละเอียด จัดเรียงแอปริคอตแห้ง ล้างและสับให้ละเอียด

รวมมวลนมเปรี้ยวกับถั่วบดและแอปริคอตแห้งผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่ในรูปแบบจาระบีแล้วอบ

ราดด้วยครีมเปรี้ยวเมื่อเสิร์ฟ

แอปเปิ้ลซูเฟล่กับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัม, ชีสกระท่อม 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 250 กรัม, วอลนัท 350 กรัม, เซโมลินา 40 กรัม, เนย 50 กรัม, น้ำเชื่อมผลไม้ 500 มล., แครกเกอร์ข้าวสาลีบด 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ตัดความเอร็ดอร่อยจากมะนาวบีบน้ำออก ล้างแอปเปิ้ล แกะแกน หั่น เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและโรย น้ำมะนาว. ขูดคอตเทจชีส ใส่ไข่แดง น้ำตาล ผิวเลมอน บด วอลนัทและแป้งเซมะลีเนอร์ผสมทุกอย่างแล้วเพิ่มวิปปิ้งโปรตีน

เทส่วนผสมลงในแบบฟอร์มที่ทาเนยก่อนหน้านี้แล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส

เมื่อเสิร์ฟให้ราดด้วยน้ำเชื่อมผลไม้

แอปเปิ้ลสอดไส้คอทเทจชีสและลูกเกด

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 150 กรัม, แอปเปิ้ล 8 ผล, ลูกเกด 100 กรัม, เนย 40 กรัม, น้ำตาล 40-60 กรัม, เซโมลินา 20 กรัม, ไข่แดง 5 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, น้ำตาลผง 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ลตัดด้านบน นำแกนและส่วนของเนื้อออกอย่างระมัดระวัง สับเนื้อที่สกัดอย่างประณีต

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ล้างและทำให้แห้งลูกเกด ผสมคอทเทจชีสกับเนื้อแอปเปิ้ล ลูกเกด น้ำตาล เซโมลินา ไข่แดงและเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ยัดไส้แอปเปิ้ลด้วยมวลนมเปรี้ยววางบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบ เมื่อให้บริการฝนตกปรอยๆด้วยครีมและโรยด้วยน้ำตาลผง

พุดดิ้งชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, เนย 60 กรัม, เกล็ดขนมปัง 50 กรัม, เซโมลินา 375 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำเชื่อมผลไม้เหลว 50 มล., เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสใส่เนย semolina วิปโปรตีนเกลือและน้ำเชื่อมผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้บนผ้าเช็ดปากที่ทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง จากนั้นพับผ้าเช็ดปากให้เป็นก้อนแล้วมัดรอบขอบ จุ่มผ้าเช็ดปากที่มีมวลนมเปรี้ยวในน้ำเค็มที่เดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 30 นาที

พุดดิ้งสำหรับคู่รัก

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, เซโมลินา 375 กรัม, น้ำตาล 60 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ลูกเกด 60 กรัม, เนย 15 กรัม, เกล็ดขนมปัง 50 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ล้างลูกเกดแห้ง ละลายวานิลลิน 30 มล น้ำร้อน. บดไข่แดงกับน้ำตาล ตีไข่ขาว.

ใส่ส่วนผสมของไข่-น้ำตาล วานิลลิน และลูกเกดลงในคอทเทจชีสบด ผสม แล้วใส่ไข่ขาวลงไป ใส่มวลลงในไขมันและโรยด้วยเกล็ดขนมปังปรุงอาหารในอ่างน้ำประมาณ 20-30 นาที

พุดดิ้งสามารถเสิร์ฟพร้อมแยม ครีมเปรี้ยว หรือซอสหวาน

คอทเทจชีสพุดดิ้งกับแอปริคอตแห้งและแครอท

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีสไขมันต่ำ 500 กรัม, 3 แครอท, แอปริคอตแห้ง 100 กรัม, น้ำตาล 125 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 170 กรัม, เซโมลินา 50 กรัม, เนย 25 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ปอกแครอทล้างต้มและเย็น ถูคอทเทจชีสและแครอทผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ล้างแอปริคอตแห้งสับละเอียดรวมกับมวลเต้าหู้แครอทเพิ่มเซโมลินาไข่แดงและน้ำตาลผสมทุกอย่างแล้วเพิ่มวิปปิ้งโปรตีนอย่างระมัดระวัง ใส่มวลที่ได้ลงในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน และปรุงอาหารจนนุ่มในอ่างน้ำ

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

พุดดิ้งชีสกระท่อมหวาน

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 125 กรัม, เซโมลินา 375 กรัม, ผลไม้หวาน 100 กรัม, ลูกเกด 80 กรัม, เปลือกส้ม, เนย 60 กรัม, เกล็ดขนมปัง 50 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่ไข่แดง น้ำตาล ความเอร็ดอร่อย เซโมลินาและเนยละลาย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตี

เพิ่มลูกเกดล้าง ผลไม้หวาน และไข่ขาวที่ตีลงในมวลเต้าหู้ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในจารบีและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้วนำเข้าอบในเตาอบ

เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมผลไม้หรือแยม

ของหวานราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่ 500 กรัม คอตเทจชีส 500 กรัม 50 กรัม เกล็ดมะพร้าว, น้ำตาล 100 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและวานิลลาบดให้ละเอียด จัดเรียงราสเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง โดยใช้ เข็มฉีดยาขนมใส่มวลนมเปรี้ยวในชามตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่ด้านบน

โรยด้วยมะพร้าวเมื่อเสิร์ฟ

บับก้ากับคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ขนมปังข้าวสาลีเก่า 300 กรัม, ลูกเกด 80 กรัม, นม 125 มล., แครกเกอร์ 40 กรัม, น้ำตาล 60 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เนยหรือมาการีน 40 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ขนมปังหั่นเป็นชิ้น ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตะแกรงใส่น้ำตาล 1 ฟองและลูกเกดล้าง ผสมนมกับไข่ที่เหลือ จุ่มขนมปังด้านหนึ่งลงในส่วนผสมนี้

ใส่ขนมปังในชั้นเดียวโดยด้านที่ชุบในกระทะทาเนยหรือมาการีนแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังใส่ส่วนผสมของเต้าหู้ลงไป วางขนมปังอีกชั้นหนึ่งบนส่วนผสมของเต้าหู้ อบในเตาอบจนสุก

คุณยายอบคอทเทจชีส

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 40 กรัม, ลูกเกด 170 กรัม, เนย 25 กรัม, แครกเกอร์ข้าวสาลีบด 40 กรัม, วานิลลาที่ปลายมีด, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ บดไข่แดงด้วยน้ำตาลและวานิลลา รวมคอทเทจชีสกับส่วนผสมของไข่ ลูกเกดล้างและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีไว้ลงไป

ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์ทาด้วยเนยแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังอบในเตาอบ

Babka จากคอทเทจชีสกับอัลมอนด์

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, เนย 60 กรัม, น้ำตาล 170 กรัม, อัลมอนด์ 125 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, วานิลลาที่ปลายมีด, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ส่งชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อสับอัลมอนด์อย่างประณีต รวมคอทเทจชีสที่เตรียมไว้กับอัลมอนด์ เนยละลาย 50 กรัม วานิลลา เกลือ และไข่แดงบดกับน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ค่อยๆ ตะล่อมไข่ขาวที่ตีแล้วให้เป็นมวลที่ได้

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่มวลเต้าหู้ลงไปแล้วอบคุณยายในเตาอบ

Babka จากคอทเทจชีสและข้าว

วัตถุดิบ:

ชีสกระท่อม 500 กรัม, ข้าว 175 กรัม, เนย 50 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, ลูกเกด 80 กรัม, น้ำตาล 40 กรัม, ครีม 350 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

บดคอทเทจชีสด้วยช้อนไม้ใส่ไข่แดงโขลกน้ำตาลเนยนิ่ม 30 กรัมลูกเกดล้างเกลือผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

จัดเรียงข้าวล้างเทน้ำ 300 มล. ปรุงจนนุ่มเย็นเล็กน้อยแล้วคลุกเคล้ากับมวลนมเปรี้ยว ตีไข่ขาวให้เข้ากันและค่อยๆ เทลงในมวลเต้าหู้ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์ ทาน้ำมันด้วยเนยก่อนหน้านี้แล้วอบ

ตัดยายที่เสร็จแล้วเป็น ชิ้นแบ่งและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

คุณยายคอทเทจชีสกับอบเชย

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, น้ำตาล 375 กรัม, ลูกเกด 40 กรัม, อบเชย 5 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, เนย 30 กรัม, น้ำมันพืช 10 มล., แครกเกอร์ข้าวสาลีบด 25 กรัม, เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ บดไข่แดงกับน้ำตาลและผสมกับชีสกระท่อม ล้างลูกเกดให้สะอาดแห้งเพิ่มมวลนมเปรี้ยว

เกลือส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่อบเชยผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วรวมกับวิปปิ้งโปรตีน

หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังป่นใส่มวลนมเปรี้ยวลงไปให้เรียบพื้นผิวโรยด้วยน้ำมันพืช อบคุณยายในเตาอบ

บับก้ากับซาวครีม

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ครีมเปรี้ยว 500 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาล 375 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์ 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คอทเทจชีสผสมกับครีมเปรี้ยวและไข่แดงบดกับน้ำตาลและขนมปัง ปัดไข่ขาวและผสมเบา ๆ กับมวลที่เตรียมไว้ จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป อบคุณยายในเตาอบ

ของหวานเต้าหู้แตงโมและองุ่น

วัตถุดิบ:

แตงโม 300 กรัม, องุ่นไร้เมล็ด 200 กรัม, คอทเทจชีส 500 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, น้ำผึ้งเหลว 50 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

ผ่านชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและวานิลลา ล้างแตงโม ตัดเปลือก แกะเม็ดออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ล้างองุ่น ตากแห้ง เอาผลเบอร์รี่ออกจากแปรง ใส่คอทเทจชีสกับเข็มฉีดยาขนมลงในชาม ตกแต่งด้วยองุ่นและแตงโมด้านบน

เมื่อเสิร์ฟให้ราดด้วยน้ำผึ้งเหลว

ของหวานเต้าหู้ลูกแพร์

วัตถุดิบ:

4 ลูกแพร์ขนาดใหญ่, ชีสกระท่อม 500 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, วานิลลาที่ปลายมีด, 50 กรัม แยมลิงกอนเบอร์รี่, น้ำตาล 150 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลินผสมให้เข้ากัน ล้างลูกแพร์ ผ่าครึ่งตามยาว เอาแกนที่มีส่วนของเนื้อออก แล้วยัดด้วยแยมลิงกอนเบอร์รี่ ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในจานใส่ลูกแพร์ที่เตรียมไว้

เวลาเสิร์ฟ ราดด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลาย

ของหวานกับสตอเบอรี่

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม, มะนาว 1 ลูก, น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ล้างแห้ง ผ่านชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและน้ำตาลผสมให้เข้ากัน ผสมมวลนมเปรี้ยวกับสตรอเบอร์รี่เบา ๆ ใส่ในชามโรยด้วยขูด เครื่องขูดหยาบช็อคโกแลต.

เมื่อเสิร์ฟขอบชามสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

ของหวานจากคอทเทจชีสกับบลูเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, นมข้นหวาน 200 มล., บลูเบอร์รี่ 200 กรัม, ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับนมข้น ใส่มวลนมเปรี้ยวลงในชาม เรียงบลูเบอร์รี่ ล้าง ตากให้แห้ง แล้วใส่คอทเทจชีส

โรยเมื่อเสิร์ฟ ดาร์กช็อกโกแลต, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ.

ของหวาน "เบญจมาศ"

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, เกล็ดมะพร้าว 50 กรัม, ขนาดใหญ่ 200 กรัม คอร์นเฟล็ค, วานิลลินที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

ผ่านชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและวานิลลา สร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลนมเปรี้ยว ใช้คอร์นเฟลกทำกลีบโดยวางเรียงหลายแถวตามเส้นผ่านศูนย์กลางของลูกบอล

วางผลิตภัณฑ์ลงบนจานแบน โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว

ของหวานเต้าหู้แอปเปิ้ลและอบเชย

วัตถุดิบ:

แอปเปิ้ล 500 กรัม, มะนาว 1 ลูก, ชีสกระท่อม 500 กรัม, ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, อบเชยที่ปลายมีด, น้ำตาล 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างแอปเปิ้ล ปอกเปลือก เอาแกนออก หั่นเป็นชิ้นแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อหรือถูตะแกรงใส่น้ำตาลและอบเชยผสมให้เข้ากัน ใส่แอปเปิ้ลลงในจานแบนใส่นมเปรี้ยวไว้ด้านบน

ของหวาน "เทพนิยายน้ำแข็ง"

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ไอศกรีม 300 กรัม, สตรอเบอร์รี่ 100 กรัม, น้ำตาล 200 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

ผ่านชีสกระท่อมผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับน้ำตาลและวานิลลา ใส่มวลนมเปรี้ยวด้วยเข็มฉีดยาขนมลงในชาม ทำลูกจากไอศกรีมแล้ววางบนคอทเทจชีส จัดเรียงสตรอเบอร์รี่ ล้าง ตากให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วใส่ในชาม

เมื่อเสิร์ฟขอบชามสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ทั้งลูก

ของหวานจากคอทเทจชีสกับกล้วย

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม ครีมเปรี้ยว 250 กรัม กล้วย 3 ลูก น้ำตาล 150 กรัม ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม วานิลลาที่ปลายมีด

วิธีทำอาหาร:

ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับกล้วยใส่ครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลินผสมให้เข้ากัน ขูดช็อกโกแลตบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มวลนมเปรี้ยวด้วยเข็มฉีดยาขนมลงในชาม

เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลต

ของหวานเต้าหู้ถั่ว

วัตถุดิบ:

คอทเทจชีส 500 กรัม, ครีมเปรี้ยว 250 กรัม, ผิวเลมอน 20 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 200 กรัม, สะระแหน่ 2-3 ก้าน

วิธีทำอาหาร:

ผ่านคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับครีม วานิลลา น้ำตาล และสับละเอียด ผิวมะนาว. สับเม็ดมะม่วงหิมพานต์. ใส่มวลนมเปรี้ยวในชามแล้วโรยด้วยถั่ว

ประดับด้วยใบสะระแหน่เมื่อเสิร์ฟ

สคริปต์ Java ถูกปิดใช้งาน - ไม่สามารถค้นหาได้...

ลูกชิ้นที่ละเอียดอ่อนเป็นที่รักของเด็ก ๆ ทุกคนและคุณย่าทุกคนต้องปรุงมันอย่างแน่นอน ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของพวกเขา นอกจากนี้ การทำอาหารลูกชิ้นยังทำได้ง่ายและรวดเร็วอีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการสูง. พวกมันถูกย่อยได้ดีและมีเพียง 250 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ลูกชิ้น - สูตรสำหรับลูกชิ้นไก่หรือเนื้อสับ, หมู

ลักษณะเฉพาะ ลูกชิ้นเป็นไปได้ที่จะใช้เนื้อสัตว์หรือส่วนผสมใด ๆ ในการเตรียมการ ในการเตรียมจานคุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 0.5 กก.
• 1 หัวหอม;
• 200 กรัม เศษ ขนมปังขาว;
• 100 กรัม นมสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง

การทำอาหาร:

1. เนื้อสับด้วยเครื่องบดเนื้อ สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดที่คมมาก หากต้องการให้เทน้ำต้มบนหัวหอมเพื่อขจัดความขม เนื้อสับ หัวหอม และเครื่องเทศผสมในภาชนะลึก
2. ชุบเศษขนมปังขาว นมวัว. มันควรจะนุ่มและดูดซับ จำนวนเงินสูงสุดของเหลว
3. เศษที่แช่จะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับ ผสมให้ละเอียดด้วยมือ จากนั้นตีให้เข้ากันเพื่อให้มีความสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ
4. ลูกบอลกลมเล็กเกิดจากมวลที่เกิดขึ้น ม้วนแป้งทุกด้านแล้วเกลี่ยในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน
5. ในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ลูกชิ้นจะทอดประมาณ 3-5 นาที แล้วนำจานไป พร้อมเต็มที่ด้วยไฟช้า

ลูกชิ้น Semolina - สูตร "เหมือนในโรงเรียนอนุบาล"

ลูกชิ้นเนื้อเซโมลินาที่ละเอียดอ่อนพร้อมที่จะเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารเช้าที่อร่อย น่าพึงพอใจ และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• นม 3 แก้ว;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งเซมะลีเนอร์ 1 แก้ว;
• 2 ไข่;
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด
• เกล็ดขนมปัง 0.5 ถ้วย

การทำอาหาร:

1. นมเทลงในภาชนะลึกแล้วนำไปต้มหลังจากนั้นจึงเติมน้ำตาลและเนย
2. กวนอย่างต่อเนื่องเทเซโมลินาทั้งหมดลงในมวลนมที่เดือด ข้าวต้มสำหรับปั้นลูกชิ้นต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 10 นาที
3. เมื่อโจ๊กข้นขึ้น นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที ในมวลที่เย็นลงเล็กน้อย ให้เติม ไข่ไก่.
4. หลังจากผสมกับไข่แล้วให้ทิ้งมวลไว้ให้เย็นสนิท บ่อยครั้งที่การเตรียมทำในตอนเย็นเพื่อให้ในตอนเช้าง่ายต่อการสร้างและทอดลูกชิ้นที่ทำเสร็จแล้ว
5. ลูกชิ้นถูกสร้างขึ้นโดยใช้ช้อนโต๊ะธรรมดาซึ่งช่วยให้ลูกชิ้นมีลักษณะกลม
6. ย่าง สินค้าสำเร็จรูปในกระทะก้นหนาประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมนมข้น แยมหรือแยม

วิธีทำไส้มันฝรั่ง - สูตรพร้อมรูปถ่าย

หากคุณยึดมั่นในหลักการ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากนั้นชีสกระท่อมในอาหารของคุณควรมีอยู่เป็นประจำ นอกจากนี้ยังสามารถใส่ได้เกือบทุกจาน

คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับมันบด ซึ่งทำให้ได้ลูกชิ้นที่ยอดเยี่ยม จานนี้สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือหัวหอมทอด

ลูกชิ้นมีรสชาติเหมือนอบในเตาอบ มันฝรั่งบดแต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ขอบคุณคอทเทจชีสและไข่ที่นุ่มและอร่อยมาก พวกเขาควรจะกินร้อน แต่นักชิมบางคนก็ชอบลูกชิ้นเย็น จากนั้นพวกเขาก็หนาแน่นขึ้นเช่นเดียวกับมันฝรั่งบดเย็น ๆ

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• คอทเทจชีส - 300 กรัม
• แป้ง - 90-120 กรัม
• ยี่หร่า - 0.3 ช้อนชา;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 3 กรัม
• กรดซิตริก - เหน็บแนม;
• เกลือ;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด

วิธีทำลูกชิ้นมันฝรั่งและคอทเทจชีส:

1.ล้างมันฝรั่ง ล้างให้สะอาด เทลงในน้ำเค็มที่เดือด ปรุงด้วยไฟปานกลางจนสุก ระบายน้ำซุปให้แห้งมันฝรั่งเล็กน้อย ในขณะที่ร้อนให้บดด้วยเจ้าชู้ให้เป็นน้ำซุปข้น เย็นลงเล็กน้อย

2. ใส่คอทเทจชีส ไข่ เกลือ และยี่หร่า

3. ผสมให้ละเอียดจนเนียน เทแป้งโซดาเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อย

4. เพื่อให้แป้งไม่หนาเกินไปก่อนอื่นให้เทแป้งสามช้อนโต๊ะผสม ถ้าแป้งเหนียว ให้เติมแป้งอีกเล็กน้อย อย่างที่คุณเห็นแป้งมารวมกันได้ง่าย

5. เทแป้งลงบนโต๊ะเล็กน้อย บีบแป้งออกบางส่วน จุ่มแป้งลงในแป้ง แล้วม้วนเป็นซาลาเปา แล้วรีดให้เป็นเค้กหนา

6. เทน้ำมันลงในกระทะ ควรปิดด้านล่างด้วยชั้นบาง ๆ หากคุณเทน้ำมันมาก ๆ ลูกชิ้นจะดูดซับและกลายเป็นมันเยิ้มมาก พอน้ำมันร้อนก็ใส่ลูกชิ้นลงไป ทอดด้วยไฟอ่อนๆ ปิดฝาจนเป็นสีเหลืองทอง

7. วางบนกระดาษทิชชู่เพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน

สูตรข้าวปั้น

ทางเลือกที่ดีสำหรับโจ๊กยามเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมที่จะกลายเป็นอาหารที่น่ารับประทาน ข้าวปั้น. เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• ข้าว 0.5 ถ้วย
• นม 1 แก้ว;
• น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับทอด

การทำอาหาร:

1. ข้าวล้างให้สะอาดแล้วนำไปหุงบนไฟที่ค่อนข้างแรง เมื่อข้าวเดือดและเดือดประมาณ 10-15 นาที นม น้ำตาลและเกลือจะถูกเติมลงในภาชนะพร้อมกับโจ๊กที่ต้มแล้ว ลูกข้าวอร่อยในอนาคตแปลเป็น ไฟช้า. ข้าวควรจะต้มจนหมดและดูดซับนม
2. โจ๊กนมข้นที่ได้ทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที เมื่อมันเย็นลงเล็กน้อย ไข่ไก่จะถูกนำเข้าสู่มวล ต่อไปมวลควรเย็นสนิทและแข็งตัว
3. จากมวลที่เย็นลงจะมีการสร้างชิ้นเล็ก ๆ กลม ๆ ที่เรียบร้อยซึ่งทอดในน้ำมันพืชร้อนในกระทะ
4. ข้าวปั้นเสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมแยม แยม ผลไม้ ช็อคโกแลตร้อน นมข้น

ลูกชิ้นปลาแสนอร่อย

แม้ว่าครอบครัวจะไม่ชอบปลาเลย แต่ก็คุ้มค่าที่จะลองทำลูกชิ้นปลาแสนอร่อย พวกเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนแท้จริงพิชิตทุกคน อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก เนื้อหาสูงโปรตีนและแคลอรีน้อย ในการเตรียมลูกชิ้นปลาคุณต้องทำ:

• เนื้อปลา 0.5 กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• 1 ไข่;
• 200 กรัม เศษขนมปังขาว
• 100 กรัม นมเพื่อแช่เศษขนมปัง

การทำอาหาร:

1. เนื้อปลาบดละเอียดในเครื่องบดเนื้อ สามารถเลื่อนได้โดยตรงด้วย หัวหอม. สามารถ หัวหอมสับด้วยมีดและเพิ่มแยกต่างหาก นวดและตีมวลให้ละเอียดใส่เกลือและพริกไทย
2. นำเศษขนมปังขาวไปแช่ในนม ควรดูดซับของเหลวเกือบทั้งหมด เศษที่แช่ไว้ผสมกับปลาสับ มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน
3. ปรุงลูกชิ้นเหล่านี้ในกระทะหรือในเตาอบ ในกระทะพวกเขาจะต้องทอดเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้านแล้วนำไปพร้อมบนไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักหรือมันฝรั่งบด

วิธีทำลูกชิ้นด้วยชีส

แม้ใน ตารางงานรื่นเริงปฏิคมจะไม่ละอายที่จะใส่ลูกชิ้นแดงก่ำและน่ารับประทานด้วยชีส ทำได้ทั้งจากเนื้อและ ปลาสับ. ในการเตรียมลูกชิ้นคุณต้องทำ:

• 700 กรัม เนื้อบดละเอียด;
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่;
• 200 กรัม เศษขนมปังขาว
• 200 กรัม ชีส;
• 100 กรัม นม.

การทำอาหาร:

1. เนื้อสับสามารถเตรียมได้จากเนื้อวัว หมู ไก่ ปลา ในระหว่างการเตรียมเนื้อสับหัวหอมจะถูกเพิ่มลงในเครื่องบดเนื้อ ผสมเนื้อสับละเอียดจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
2. เศษจะต้องแช่ในนมและใส่ในเนื้อสับ ในการเตรียมลูกชิ้นด้วยชีสคุณต้องใช้เนื้อสับเล็กน้อยทำเค้กออกมาใส่ชีสชิ้นหนึ่งปิดด้วยส่วนที่สองของเนื้อสับ
3. ลูกชิ้นทอดกับชีสในกระทะในน้ำมันพืชร้อน แต่ละด้านใช้เวลาประมาณ 5 นาทีในการปรุงอาหาร ต่อไปจนสุก ให้ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อนๆ อีก 10-15 นาที

ลูกชิ้นอร่อยกับเห็ด

ไส้เห็ดก็กลายเป็น นอกจากนี้ที่ดีสำหรับอาหารเช้าปกติ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• เนื้อสับ 0.5 กก.
• หัวหอม 1 หัว;
• 200 กรัม เศษขนมปังขาว
• 200 กรัม เห็ดต้ม
• 1 ไข่;
• นม 100 มล.

การทำอาหาร:

1. สับเนื้อและหัวหอมในเครื่องบดเนื้อ ที่ มวลเสร็จคุณต้องเพิ่มเศษขนมปังขาวที่แช่ในนมแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจากนั้นใส่ไข่เกลือและพริกไทย
2. เพื่อเตรียมลูกชิ้นกับเห็ด เห็ดต้มสับละเอียดและเพิ่มลงในเนื้อสับ ทางเลือกอื่นกลายเป็นการเตรียมลูกชิ้นด้วย ไส้เห็ด. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้สร้างลูกบอลกลมเล็กๆ ใส่เห็ดสับลงไปตรงกลางของแต่ละอันแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวัง
3. ลูกชิ้นเห็ดทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชร้อน ๆ ประมาณ 3-5 นาทีในแต่ละด้าน จนสุกเต็มที่ก็นำไปปิดฝาด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟพร้อมผักและสมุนไพร

ตัวเลือกการทำอาหารสำหรับลูกชิ้น - ในเตาอบ, ในกระทะ, นึ่ง

แม่บ้านสามารถปรุงลูกชิ้นในกระทะ ในเตาอบ หรือทำ . ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบ อาหารไดเอททำเพื่อคู่รัก

ในการเตรียมอาหารนึ่ง ให้ใช้หม้อหวดแบบพิเศษ เทน้ำลงที่ด้านล่างของหม้อ ลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วจะวางบนตะแกรงแล้ววางเหนือไอน้ำ ปรุงอาหารโดยไม่ต้องหันเป็นเวลาประมาณ 30 นาที ในกรณีที่ไม่มีหม้อไอน้ำสองครั้ง คุณสามารถใช้กระทะธรรมดาซึ่งวางกระชอนเหล็กไว้

ผู้สนับสนุนการปฏิเสธอาหารที่มีไขมันจะชอบลูกชิ้นที่ปรุงในเตาอบ แผ่นอบทาด้วยน้ำมันพืชและลูกชิ้นที่ขึ้นรูปจะวางเรียงกันเป็นแถว พวกเขาสามารถรีดในแป้งหรือเกล็ดขนมปัง จานนี้ปรุงประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

วิธีคลาสสิกคือการปรุงลูกชิ้นในกระทะ ในการทำเช่นนี้น้ำมันพืชจะถูกเทลงในก้นกระทะและปล่อยให้ร้อนขึ้น ลูกชิ้นที่ขึ้นรูปแล้วจะรีดทุกด้านในขนมปังหรือแป้งแล้ววางในกระทะให้แน่น ทอดประมาณ 10 นาทีโดยพลิกจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง แล้วนำไปตั้งไฟใต้ฝาให้พร้อม

มีทริคหลายอย่างที่จะช่วยปรุงลูกชิ้นให้หลากหลายอย่างรวดเร็วและทำให้มันอร่อยมาก

1. เพื่อเตรียมชิ้นเนื้อสับ คุณสามารถผสม ประเภทต่างๆเนื้อ.
2. ลูกชิ้นแสนอร่อยทำจากส่วนผสมของปลาสับและไก่ในปริมาณเท่าๆ กัน
3. โดยการเพิ่มปริมาณเศษขาว คุณสามารถปฏิเสธที่จะใช้ไข่ในการปรุงอาหาร เศษขนมปังขาวเป็นสารยึดเกาะที่ดี
4. แทนที่จะใช้เนื้อขนมปังขาว คุณสามารถเพิ่มเซโมลินา 2-3 ช้อนโต๊ะลงในเนื้อสับได้ หลังจากเข้าสู่ซีเรียลแล้วควรปล่อยให้เนื้อสับเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาพองตัว
5. เมื่อเตรียมลูกชิ้นจากแป้งเซมะลีเนอร์หรือซีเรียลข้าว คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาหนึ่งห่อลงในมวลก่อนปรุงอาหาร
6. ลูกชิ้นหวานสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น รวมทั้งเป็นอาหารว่างสำหรับทำงานหรือเรียน
7. แคลอรี่ต่ำและคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยให้คุณสามารถรวมลูกชิ้นทุกประเภทไว้ในเมนูอาหารหรือสำหรับเด็ก

ตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับความอร่อยและ อาหารอันโอชะที่ละลายในปากของคุณ จานนี้จะดึงดูดไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ดังนั้นเลิกทำธุรกิจของคุณทันทีและเตรียมลูกชิ้นเต้าหู้แสนอร่อย!

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำลูกชิ้นคอทเทจชีสพร้อมรูปถ่าย

ไปทำงานกันเถอะ:

ในภาชนะกว้างส่งคอทเทจชีส, ไข่, มายองเนสและแป้ง, น้ำตาลและเกลือเล็กน้อย, ผสมส่วนผสม, ใช้ที่ตี จะใช้เวลา 5 นาทีในการเตรียมแป้ง

ตอนนี้ใส่กระทะบนกองไฟตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนใช้ช้อนรวบรวมมวลเต้าหู้ที่ได้ลงไปแล้วใส่ลงในน้ำมันที่อุ่น

ทอดลูกชิ้นทั้งสองข้างให้กลายเป็นสีทองและนุ่ม

โอนอาหารที่ทำเสร็จแล้วไปยังกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน

แล้วโรยของทอด ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวน้ำตาลผงแล้วชวนทุกคนมาที่โต๊ะ ลูกชิ้นเต้าหู้พร้อม!

สูตรวิดีโอ ลูกชิ้นชีสกระท่อม

ลูกชิ้นเต้าหู้ในเตาอบ

เราขอแนะนำให้คุณปรุงลูกชิ้นเต้าหู้ในเตาอบ โอ้ขนมนมเปรี้ยวแสนอร่อยคุณแค่เลียนิ้วของคุณ!

ดังนั้นในการปรุงลูกชิ้นตามสูตรนี้ คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:
คอทเทจชีส - 0.5 กก.
ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ;
แป้งเซมะลีเนอร์ - 3 ช้อนโต๊ะ;
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
โซดา - 0.5 ช้อนชา;
วนิลา;
น้ำมันพืช.

และตอนนี้ขอไปทำงาน:

1. โอนคอทเทจชีสไปยังภาชนะกว้างใส่น้ำตาล, วานิลลิน, เกลือ, โซดา, ผสมส่วนผสม
2. ในมวลที่เกิดขึ้นให้ตีไข่แล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
3. ถัดไปเพิ่มแป้งเซมะลีเนอร์และแป้งที่นี่นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
4. หล่อเลี้ยงมือของคุณและจากมวลที่กลายเป็นลูกบอลกดลงเล็กน้อยคุณจะได้เค้ก
5. นำแม่พิมพ์หรือแผ่นอบ อัดจารบีด้วยน้ำมันพืชแล้วเกลี่ยผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
6. ถัดไปเปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งลูกชิ้นไปอบประมาณครึ่งชั่วโมง
7. เมื่อคุณได้กลิ่นหอมและ ขนมอบอันเขียวชอุ่มออกจากเตาอบให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง แค่นั้นแหละ อร่อย ของหวานเต้าหู้พร้อมเข้าเตาอบ!

เพลิดเพลินไปกับความเพลิดเพลินของคุณ!