Lezzetli sebze pirzolaları: en iyi tariflerden bir seçki. Bir tavada, fırında, bir çift için sebze pirzola pişirme. Diyet sebze pirzola nasıl pişirilir

Herhangi bir diyet programının lezzetli olması gerektiğine katılıyor musunuz? Ve doğru. Sonuçta, tüm tat tercihlerinde kendini sürekli olarak ihlal etmesi depresyona yol açabilir. Bugün sebze pirzolaları hakkında konuşacağız. Sağlıklı ve lezzetli vejateryan tabağı, birçok ev hanımının mutfağında oldukça yaygın olan.

İçindekiler [Göster]

Sebze pirzola, fotoğraf

Sebze pirzola, yemek tarifleri

Aslında, bunu hazırlamak için tariflerin sayısı orijinal yemek her gün büyüyor. Ve bu şaşırtıcı değil. Sebze pirzolaları çok çabuk hazırlanır ve özel masraf gerektirmez. Neredeyse her zaman için ana bileşenler yağsız pirzola mutfağınızda kolayca bulabilirsiniz. Bu yemeğin en popüler versiyonlarının hazırlanması için tarifi düşünün.

Bezelye buğulanmış sebze pirzola

Ürünlerin bileşimi:

500 gram bezelye;
100 gram irmik;
2 orta boy soğan;
sebze yağı;
3 yemek kaşığı buğday unuüst sınıf;
tatmak için baharatlar;
2 yumurta.

Pişirme talimatı:

İrmik ve bezelye yumuşayana kadar haşlayın.
Bezelye ve irmiği iyice karıştırın ve homojen bir kütle elde edilene kadar bir çatalla ezin.
Soğanı doğrayın, kızartın ve karışıma ekleyin.
Oraya un, baharat, yumurta ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Orta boy köfteler yapın ve dikkatlice buharlı pişiriciye koyun. Pişirme süresi yaklaşık 20-30 dakikadır.

En iyi hizmet bezelye pirzola otlar ve ekşi krema ile masaya sıcak. Kokulu ve çok lezzetlidirler. Bu tarif ayrıca fırında pişirmek ve tavada kızartmak için de uygundur.

Karnabahar fırından sebze pirzola

İhtiyacın olacak:

Karnıbahar, 1 orta kafa;
tavuk yumurtası, 1 adet;
ekmek kırıntıları;
2 yemek kaşığı un;
baharat.

Yemek tarifi:

Lahanayı küçük salkımlara ayırın ve yarı pişene kadar tuzlu suda kaynatın, soğumaya bırakın.
Lahanayı öğütün ve yumurta, un, baharatları ekleyin. İyice karıştırın.
Elde edilen kütleden pirzola oluşturun, her birini ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Köfteleri yağ ile ısıtılmış fırın tepsisine koyun ve pişene kadar pişirin. Köfteleri ara sıra her iki tarafını da çevirmeyi unutmayın.

Karnabahardan sebze pirzolaları iyi gider taze salatalar ve çeşitli beyaz soslar.

Patates ve pirinçten yavaş bir tencerede sebze pirzola

Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

bir çok bardak pirinç;
3 orta boy patates;
bir orta boy havuç;
ampul;
sebze yağı;
tatmak için baharatlar;
yeşillik;
1 yumurta.

Nasıl pişirilir:

Yıkanmış pirinci çok pişiricili bir tavaya dökün ve 5 bardak su dökün.
Aynı zamanda, buhar aparatını pirincin üzerine yerleştirin ve dörde bölünmüş patatesleri oraya eşit şekilde yerleştirin.
"Buhar" fonksiyonunu seçin ve programın sonuna kadar bekleyin (yaklaşık 30 dakika).
Haşlanmış patatesleri çatalla ezin ve üzerine pirinci ekleyin, her şeyi çok dikkatli bir şekilde karıştırın.
"Kızartma" programı yardımıyla soğanları ve havuçları altın sarısı olana kadar soteleyin ve kızartmayı daha önce elde ettiğiniz kıyma ile birleştirin.
Otlar, yumurta, baharat ekleyin.
"Kızartma"yı açın ve yağ yeterince ısındığında, küçük pirzolaları bir yemek kaşığı ile multicooker tavasına koyun.
Kızartma süresi yaklaşık 10 dakika.

Patates ve pirinçten yapılan sebze pirzolaları yumuşak ve çok suludur. Onlar için hazırlanın domates sosu beğeninize ve hizmet bağımsız yemek biraz soğutulmuş.

Sebze pirzola, yorumlar

BT harika yemek tartışılmaz iki avantajı vardır - hazırlık hızı ve düşük içerik kalori. Bu yüzden sebze pirzola World Wide Web'de fotoğrafları sayısız olan tarifler, kilo vermek veya diyetteki et içeriğini azaltmak isteyen herkese hitap edecek. Ancak bu harika yiyecekleri pişirmeye başlamadan önce, bu konuda deneyimli ev kadınlarından birkaç ipucuna göz atın:

Köfteleri az yağlı ve lezzetli yapmak için pişirirken 180 dereceyi aşmayın ve tereyağı yerine parşömen kağıdı kullanın.
mutlaka ellerini ıslat soğuk su pirzola oluştururken. Bu, pişirme işlemini büyük ölçüde basitleştirecek ve hızlandıracaktır.
Kızartmak için bir tava kullanıyorsanız, her iki tarafta bir kabuk oluştuktan sonra pirzolaları bir kapakla kapatın, biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Bu durumda yemeğiniz sulu ve yumuşak olacaktır.

vesdoloi.ru

Sebze pirzolaları en basit ve en sağlıklı yemekler diyetinizi çeşitlendirebileceğiniz ve Çocuk menüsü. Ayrıca harika bir katkı sağlarlar et yemekleri. Bu tür pirzolalar için birçok seçenek var, hemen hemen her sebzeden yapılabilirler.

diyet tarifi

Bu düşük kalorili tarif sebze pirzolası bunlar için uygun kimler diyette Bu pirzola çocuklara güvenle verilebilir.

Ürün:% s:

350 gr lahana (beyaz);
1 yumurta;
100 gr havuç;
120 gr soğan;
İstenirse, 10 gr herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz.

Harcanan süre: 40 dk.

100 g'daki kalori içeriği: 42 kcal.

Yumurta haşlanır, soyulur. Havuç ve soğan soyulur, yıkanır ve kesilir. Yumurta da küpler halinde kesilir. Yumurta, havuç ve soğanı bir karıştırıcıya koyun ve püre haline gelene kadar çırpın.

Ayrıca bir karıştırıcıda, ancak diğer sebzelerden ayrı olarak lahana doğranır (ancak doğrama ile aşırıya kaçmamak için bir bıçakla çok ince doğrayabilirsiniz).

Lahana, sallanan sebzelerin geri kalanıyla karıştırılır, sebze kütlesinden küçük köfteler elleriyle kalıplanır. Onları bir tavada kızartın (bulaşıkları seçmek daha iyidir yapışmaz kaplama yağ kullanmamak için) sırayla her iki tarafta. Soba düşük bir sıcaklıkta açılmalıdır. Pirzolaların hazır olup olmadığı lahana tarafından belirlenir - yumuşar.

Çanak doğranmış otlar ile serpilebilir.

Lahana, havuç ve irmik ile pirzola

Düşük kalorili bir yemek için başka bir tarif, sebze ve tahıllardan elde edilen pirzolalardır.

Ürün:% s:

200 gr beyaz lahana yaprağı;
100 gr havuç;
2 yumurta;
50 gr. yağlar;
60 gr irmik;
3 gr tuz ve karabiber;
3 sanat. ben. ekmek kırıntıları.

Üretim süresi: 1 saat

100 g başına kalori: 187 kcal.

Lahana yaprakları yıkanır, ince şeritler halinde kesilir. Havuçlar soyulur, yıkanır ve kaba rendelenir. Ocağı açarlar (sıcaklığı orta seviyeye getirirler), üzerine bir tencereye su koyarlar (yaklaşık 1,5 su bardağı), oraya yağ eklerler, havuç ve lahana eklerler. Kapağı kapatın ve lahana tamamen yumuşayana kadar bekleyin. Sebzeleri ara sıra karıştırın. Lahananın hazır olması genellikle 20 dakika sürer.

Lahana hazır olduktan sonra yavaş yavaş sebzelerin içine dökün. irmik, sıvıyı bir kaşıkla sürekli karıştırırken. Sıcaklık düşürülür ve 10-15 dakika kaynatılır.

Kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin, böylece irmik tamamen haşlanır. İrmik hazırlandıktan sonra karışım soğutulur, içine yumurtalar kırılır, tuz ve karabiber dökülür. Köfteler oluşturulur ve ekmek kırıntılarında yuvarlanır.

Daha sonra açık kahverengi bir kabuk elde edilene kadar her iki tarafta bitkisel yağ bulunan bir tavada kızartın.

Pirinç ve sebzeli pirzola

Bu tarif ilginç çünkü uyumlu kombinasyon mantar ve sebzeler. Pirinç yemeği çok tatmin edici hale getirir.

Ürün:% s:

100 gr konserve petrol;
1 adet soğan, havuç, kabak;
1 inci. pirinç (beyaz, uzun veya yuvarlak taneler);
1 yumurta;
2 yemek kaşığı. ben. Ses. makarna ve yağsız ekşi krema;
tatmak için tuz.

Pişirmek için gereken süre: 1 saat.

100 g başına kalori: 89 kcal.

Mantar, soğan, kabak ince doğranmış. Havuçlar da ince bir rende ile ovulur. Pirinç, mantar ve sebzelerle karıştırılır, bir yumurta ve tuz eklenir ve her şey tekrar karıştırılır. Bir tencerede az miktarda su kaynatılır ve içine pirinç ve sebzelerden yapılmış toplar indirilir.

Oraya da ekşi krema ve salça koyarlar, suyu karıştırırlar. Pirzolaları kapağın altında 10-15 dakika haşlayın.

Havuçlu pancar pirzola

Pancar, ondan yapılan pirzolalarda mükemmel şekilde korunan birçok faydalı madde içerir.

Ürün:% s:

2 adet pancar (çok büyük almayın);
1 bilgisayar. havuç, soğan, yumurta;
2/3 st. ezilmiş kraker;
2 diş sarımsak;
rast. kızartma için herhangi bir yağ;
tuz ve biber.

Pişirme süresi: 2 saat

100 g için kalori içeriği: 90 kcal.

Pancarlar yumuşayana kadar haşlanır. Soğanlar ve havuçlar bıçakla veya rende ile doğranır, sarımsak ezilir veya ince ince ovulur. Soğanlı ve sarımsaklı havuçlar yağda 5 dakika kavrulur. Haşlanmış pancarlar soğumaya bırakılır, kabukları soyulur ve ovulur.

Pancar, soğanlı havuç, yumurta, irmik (çiğ) ve tuz ve karabiber bir kapta karıştırılır. 10 dakika bekletin, ardından havuç ve pancarlardan sebze pirzolalarını her taraftan ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve her iki tarafta 5 dakika boyunca bir tavada kızartın.

Sebze pirzola

Fırın, sebzelerin faydalı özelliklerini iyi korur ve içinde pişirilen pirzolalar daha az kalorilidir.

Ürün:% s:

200 gr lahana ve havuç;
300 gr patates;
100 gr soğan;
70 gr elenmiş buğday unu;
150 gr uzun taneli veya yuvarlak pirinç;
2 diş sarımsak;
1 inci. ben. rast. yağlar;
2 gr tuz.

Pişirmek için gereken süre: 1.5 saat

100 g'daki kalori içeriği: 121 kcal.

Soğanları ve havuçları doğrayın, biraz yağda kızartın. Soğan, havuç, ince kıyılmış lahanayı karıştırın ve iri rendeleyin çiğ patates. Pirinci ekleyin (pişmemiş, ancak yıkanmış), sonra karıştırın.

Kütle karıştırılır, tuzlanır ve yarım saat bekletilir. Daha sonra pirzola sebzelerden pirinçle kalıplanır, un içinde yuvarlanır ve bu yağdan önce yağlanması gereken bir fırın tepsisine serilir. Fırında sebzeli pirzola pişirmek yarım saat sürer (180 derece).

Yumuşak atıştırmalıkların nasıl pişirileceğini okuyun

karidesli rulolar

Bu yemeği deneyin.

Fırında veya yavaş bir tencerede irmikli sulu süzme peynir tarifine dikkat edin.

lezzetli tarifi ve sulu pirzola kalamar burada bulacaksınız.

Kabak, soğan ve etli pirzola

AT et pirzola daha fazla sebze de ekleyebilirsiniz. Sonra tanıdık bir yemeğin tadı yeni bir şekilde ortaya çıkıyor.

Ürün:% s:

450 gr karışık domuz eti ve dana kıyma(çok yağlı değil)
1 kabak;
100 gr soğan
1 inci. herhangi bir rast kaşığı. yağlar;
1 yemek kaşığı tuzaklar.

Pişirme süresi: 1 saat

100 g için kalori içeriği: 200 kcal.

Kabağı yıkayın, kabuğunu kesin, rende üzerine sürün (önceden büyük tohumları çıkarın). Soğanlar bir blender veya kıyma makinesinde doğranır. İle kıyma kabak, irmik (çiğ), tuz, soğan karıştırılır. Et pirzolalarını sebzelerle kalıplar ve 5-7 dakika bitkisel yağda kızartırlar, işlemin ortasında diğer tarafa çevirirler.

Lezzetli Buhar Topları Yapmak

Buğulanmış sebzeler çok hassastır ve daha fazlasını korur faydalı özellikler sıcakken olduğundan daha. Evet ve et midede çok ağır olmayacak. Bu nedenle, hazırlamanızı öneririz tavuk pirzola haşlanmış sebze ile.

Ürün:% s:

500 gr tavuk filetosu;
2 adet ampuller ve kabak;
0,5 adet tatlı biber;
1 yumurta;
4 sap yeşil soğan.

Köfte yapma zamanı: 1 saat.

100 g için kalori içeriği: 90.5 kcal.

Soğan, kabak, biber soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Yeşil soğan da ince doğranmış. Etler soğanla birlikte blenderdan geçirilir. Daha sonra diğer ürünlerle birleştirilir (yumurta çiğ eklenir). Elde edilen kıymadan toplar yuvarlanır ve çok pişirici veya çift kazanın ızgarasına yerleştirilir. Pişirme süresi makinenin modeline bağlıdır. Genellikle 40 dakikayı geçmez.

Sebze pirzolalarının hazırlanması kolaydır ve üretimlerinde herhangi bir zorluk olmamalıdır. Bu yemeğin hazırlanmasında kullanılan tüm ürünler taze olmalı, bozulmamış olmalıdır. Sebzeler iyice yıkanmalı ve gerekirse soyulmalıdır.

Topları yuvarlamayı kolaylaştırmak için sebze kıyması ve ellere yapışmaması için ev hanımları genellikle onları nemlendirir. soğuk su. Çok büyük pirzolalar kızartma veya kaynatma sırasında dağılabilir, bu nedenle orta boy yapmak daha iyidir.

Gevrek kabuk, pirzolaları daha güzel hale getirir. Görünmesi için onları ekmek kırıntıları, irmik içinde yuvarlamanız gerekir. Fırında bir yemek pişirirken un bu amaçlar için uygundur.

ilginç lezzet kombinasyonları pirzola pişirirken taze otlar kullanılarak elde edilebilir. Yeni bir tane almak için çeşitli sebze kombinasyonlarını denemekten korkmayın. ilginç yemek. Pirzolalar için, yukarıdaki tariflerde belirtilenlere ek olarak şalgam, brokoli, karnabahar, balkabağı ve diğerleri gibi sebzeleri kullanabilirsiniz.

Servis yaparken sebze pirzolalarını otlar ile süsleyebilir, ekşi krema, yoğurt, fındık veya hardal sosları ile servis edebilirsiniz.

NotGıda.ru
soya pirzola

İştah açıcı soya pirzolaları, et pirzolaları kadar midenizi de tatmin edecek!

Fasulye pirzola

Tatillerde servis edilebilecek muhteşem etsiz pirzola.

kabak pirzola

Kabak pirzola için çok sağlıklı ve hazırlaması kolay bir tarif!

mantar pirzola

Sulu, yumuşak ve çok iştah açıcı! Ailenizi lezzetli ikramlarla şımartın!

Draniki Karışımı

Patates, patlıcan, kırmızı biber ve soğandan yapılan bu pankekler herkesi fethedecek!

fındık pirzola

Et sevmiyorsanız, bu fıstıklı pirzolalar tam size göre!

nohut pirzola

Lezzetli vejetaryen nohut pirzola - sadece bir peri masalı!

1000.menü

Sebze pirzolaları doğru pişirilirse gerçekten lezzetlidir. Ana şey tarifleri ve hazırlanmalarının sırlarını bilmek.

Bu tür yiyeceklerin kullanımı nedir?

Sebze pirzola sadece sıkı bir diyet yapanlar için hazırlanamaz. Bu yemek, sağlıklı bir diyete bağlı kalmaya çalışan tüm insanların menüsünde olmalıdır. Çeşitli kronik hastalıkları olan insanlar için diyet pirzola yemek de arzu edilir - bu, vücuda vitamin veren ve sindirim için çok fazla enerji gerektirmeyen sağlıklı ve hafif bir besindir.

Ayrıca bu yemeğin hazırlanması çok fazla zaman almaz ve pahalı ürünler gerektirmez.

Karabuğday yerine pirinç veya irmik, süt yerine su kullanarak tarifi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca yemeklere çeşitli baharatlar, sarımsak ve soğan eklenebilir. ANCAK hazır yemekçeşitli baharatlarla servis edilebilir veya hassas soslar pirzolaların özel tadını vurgulayan.

Havuç pirzola nasıl pişirilir?

Lezzetli bir yemeğin ana sırrı, hazırlama yöntemi değil, havuç tadıdır.

Sulu olanı seçmenize yardımcı olacak bazı ipuçları var. lezzetli havuççok lezzetli bir yemeğin çıkacağı:

bükülmeler ve çöküntüler olmadan güçlü, pürüzsüz olmalıdır;
üst kısımlar küçük olmalıdır - bu, kök mahsulün çekirdeğinin de küçük olduğu anlamına gelir;
orta boy bir havuç seçin - büyük olandan daha az nitrat emmiştir;
benekli ve çatlaklı bir kök mahsulü lezzetli olamaz;
havuçtaki büyüme, birçok zararlı maddeyi emdiği anlamına gelir.

Yemek pişirmek için açık turuncu havuç seçmek daha iyidir. Yemeğin tadını zenginleştirmek için kök mahsul, pişirmeden önce değil, birkaç saat içinde soyulmalı ve rendelenmelidir.

Pek çok insan, yemeklerin tadının ondan yapıldığında daha iyi olduğunu düşünür. haşlanmış havuç. Tarifler diyet yemekleri Aşağıdaki havuçlardan zevkinize göre değiştirebilirsiniz: tuz ve baharat miktarını değiştirin, unu irmik olarak değiştirin, ilave malzemeler ekleyin. Sadece deneyerek, aileniz için mükemmel havuç pirzola tarifi bulabilirsiniz.

Havuç diyet pirzola tarifi

Yarım kilo havuç, 50 ml süt, iki yemek kaşığı irmik, 1 yumurta ve biraz galeta unu almalısınız. Önce havucu rendeleyin, sonra bir tencereye koyun, süt dökün ve 10 dakika buharda pişirin. Daha sonra irmiği dikkatlice dökün ve karıştırın. Ardından tencereyi bir kapakla kapatın ve havuçları irmik ile yaklaşık 5 dakika kavurun, ardından yumurta ve tuzu karışıma ekleyin, karıştırın ve içine daldırılması gereken pirzolaları kör edin. galeta unu.

Un ile tarifi

Yarım kilo soyulmuş havuç rendeleyin kaba rende, üç yumurta ve tuzla karıştırın. Normal kıyılmış et gibi kütlenin kalınlaşması için un ekleyin.

Süzme peynir ve süt ile

Bir kilo havuç şeritler halinde kesilmeli, bu kütle bir tencereye konur ve 100 ml süt dökülür.

Daha sonra karışım yaklaşık yarım saat haşlanmalı, ardından yarım bardak irmik ile karıştırılmalı ve 10 dakika daha bekletilmelidir.

Kütle soğuduğunda, ona bir yumurta eklemeniz, karıştırmanız ve ortada bir çentik ile pirzola oluşturmanız gerekir. Aynı zamanda 100 gr süzme peyniri bir yumurta ve üç yemek kaşığı şekerle karıştırmanız gerekir. Pirzola girintilere sığar Lor, bundan sonra yemek tereyağında kızartılmalıdır.

Kabak ve un ile

İki yüz gram havuç ve altı yüz gram kabak rendeleyin. Biraz maydanoz ve soğanı ince ince doğrayın ve sebzelerle karıştırın. Kütleye iki yumurta ve iki yemek kaşığı un ekleyin. Bundan sonra, toplar oluşturun ve yemeği pişirin.

Lahana pirzola nasıl pişirilir?

Lahana pirzola lezzetlidir iştah açıcı yemek hangi hazırlamak kolaydır. Bu yemek hem ana yemek hem de garnitür olarak kullanılabilir.

Lahana seçerken dikkatli olun ve tavsiyemize uyun:

küçük lahana başları alın - böylece tüm lahanalar harekete geçecek ve buzdolabında havalandırılmayacak;
yaprakları açıkça kesilmiş bir sebze almayın - bu, bayat ve tatsız olduğu anlamına gelir;
sebzenin tabanı sarı veya gri bir renk tonuna sahip olmamalıdır;
lahana yaprakları sert, esnek olmalıdır;
sebze üzerinde siyah veya kahverengi, sarı lekeler olmamalıdır.

Sert lahana yapraklarını çiğnemenin zor olacağından endişelenmeyin. Dilimlemeden hemen sonra, iki elinizle lahanayı dikkatlice hatırlayın. İtibaren Lahana Yaprakları basit veya havuçlu lahana yemekleri pişirebilirsiniz. Ayrıca bu sebze kabak, patlıcan, kabak ile iyi gider.

Havuç ve lahanadan pirzola

İki yüz gram havuç, kaba bir rende, ince doğranmış lahana üzerine rendelenmelidir.

Sebzeleri bir tencerede karıştırın, 100 ml krema dökün ve ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin.

Daha sonra karışıma iki yumurta ekleyin ve kütlenin kalınlaşması için irmik ekleyin, tuz. Karışım biraz soğuduğunda ve şiştiğinde pirzola oluşmaya başlayabilir.

Lahanadan diyet pirzola

Bir kilo lahana ince doğranmalı, bir tencereye koyulmalı, iki yemek kaşığı bitkisel yağ eklenmeli ve kısık ateşte biraz kaynatılmalıdır. Su eklemenize gerek yok - lahana çok fazla meyve suyu verecek ve daha lezzetli olacak. 25 dakika sonra tavaya iki yemek kaşığı irmik ekleyin, 100 ml su ekleyin ve karıştırın. 10 dakika sonra tuz ekleyin ve karışımı soğumaya bırakın. Daha sonra köfteler oluşturun, galeta ununa batırın ve kızartın.

Lahana diyeti pirzola tarifi

Yarım kilo lahana ince kıyılmış ve bitkisel yağda haşlanmış olmalıdır. Daha sonra lahanayı üç yemek kaşığı karabuğday ve bir yumurta ile karıştırın, tuzlayın ve iki diş sarımsağın suyunu bu karışıma sıkın. Karışımdan toplar oluşturun ve iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar kısık ateşte kızartın. Bu yemek mantar, ekşi krema, peynir sosu ile servis edilebilir.

Tavuk suyunda pirzola

Yarım kilo lahana yıkanmalı ve kesilmelidir. 100 ml'yi bir tencereye dökün tavuk suyu ve 500 ml süt, tuz. Bu sıvıda, lahana yumuşayana kadar kaynatılmalı, ardından tavaya bir kaşık irmik dökülmeli ve 10 dakika daha kaynatılmalıdır. Ortaya çıkan kütleye iki yumurta, baharat ekleyin. Kütleden topları şekillendirmeniz ve onları ekmek içinde yuvarlamanız gerekir.

Domates salçası ve otlar ile

Bir karıştırıcıda bir kilo lahana öğütün ve ardından bir kaşıkla güveç yapın. salça yaklaşık 10 dakika. Ardından iki adet doğranmış kabakları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler pişirilirken bir bardak pirinci yapışkan olana kadar pişirin, ardından sebzelerle karıştırın, iki yumurta ekleyin. Karışımı toplar haline getirin.

Karabuğday pirzola nasıl pişirilir?

sebzelerden diyet pirzola Lezzetlidirler ancak proteinleri düşüktür. Bu nedenle, karabuğdaydan yemek pişirmek, yulaf lapasını balık, sebze, et ile karıştırmak tavsiye edilir. En düşük kalorili karabuğdaylı sebze pirzola olacaktır.

Onlarda var hoş tat, gevrek kabuk ve harika aroma. Ve bir diyette önemli olan, bu yiyecek verir gerekli maddeler saç, tırnak ve cilt için. Bu nedenle, diyetiniz nedeniyle görünümünüz hiç bozulmayacaktır.

Karabuğday diyet pirzola

İlk önce yaklaşık iki bardak almak için karabuğdayı pişirmeniz gerekir. Ayrıca üç çiğ patates ve bir havuç rendelemelisiniz. Yulaf lapasını rendelenmiş sebzelerle karıştırın, karışımı tuzlayın, üzerine dereotu ve maydanoz ekleyin. Karışımı toplar haline getirin ve kızartın karabuğday pirzola bitkisel yağda bir kabuğa.

Havuç ve soğan ile

Bir büyük soğan ve bir havuç doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. İki su bardağı haşlanmış karabuğdayı sebzelerle karıştırın, bir yumurtayı karışıma kırın, tuz. Toplar haline getirin ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.

nasıl emin olabilirsin diyet yemeği- lezzetli çeşitli diyet. Ağız sulandıran yiyecekler hazırlamak çok kolaydır ve daha da önemlisi, sıra dışı garnitürler çok ucuzdur.

Birçoğu için sebze pirzolaları olağandışı ve günlük beslenmeye tamamen uygun değil gibi görünüyor.

Ancak bu uygun bir yemektir.

En azından sebze pirzolalarının çocuklar ve diyet yemekleri için harika olduğu gerçeğinden yola çıkarak.

Oruç sırasında ne pişirileceği veya vejeteryan masasının nasıl çeşitlendirileceği sorununu çözmeye yardımcı olacaklar.

Evet ve düzenli bir kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği için sebze pirzolaları harika, alternatif veya ek oluyor tanıdık yemekler et, balık, tahıllardan. Üstelik çok sayıda çeşitli seçenekler lezzetli ve sağlıklı sebze pirzola.

Sebze pirzola pişirmenin temel ilkeleri

1. Köfteler şunlardan hazırlanabilir: çeşitli sebzeler. En sevilen ve yaygın olanı patates, lahanadır. Ayrıca sebze pirzolaları havuç, pancar, soğan, fasulye ve bezelye, patlıcan ve kabak, balkabağı ve doğanın diğer armağanları.

2. En doymuş tat özellikleri- yağda kızartılmış pirzola. Aynı zamanda hem fırında pişirilir hem de buharda pişirilir, bu seçenekler daha diyet olacaktır.

3. Pişirme prensibi - sebzeler doğranmış, tuz, baharatlarla karıştırılır, çiğ yumurta. Sabitlemek için un, irmik veya galeta unu eklenir. Sonra kızartılır veya pişirilir.

4. Sebzeler hem çiğ hem de önceden pişirilmiş olarak kullanılabilir. ısı tedavisi- bu patlıcan, lahana, pancar için geçerlidir.

5. Sebze pirzolaları hem tek bileşen bazında hem de farklı ürünler karıştırılarak hazırlanabilir.

Patatesli sebze pirzolaları veya artık patates püresi ile ne yapmalı?

Bu köfteler yapılır patates püresi. Bu yemeğin fazla olması ve akşam yemeğinden kalma olması iyi bir çıkış yoluydu. tatil masası. Pirzola için hazır patates püresi kullanmak için az miktarda sütle ısınması ve iyice yoğrulması gerekir. Ayrıca pirzolalar için özel olarak patates püresi hazırlayabilirsiniz, taze olarak daha gür ve hafif olacaklardır.

4 büyük patates

tatmak için yeşillikler

Kızartmalık yağ.

Patatesleri tuzlu suda kaynatın, sütle ezin.

Pirzolaları daha dayanıklı hale getirmek ve kızartırken dağılmaması için bir yumurta ekleyin.

Doğranmış yeşillikleri dökün.

Soğan çiğ konulabilir, ince doğranmış veya yağda kızartılabilir.

İki yemek kaşığı un dökün ve patates kütlesini yoğurun. Bir pirzola yapmaya çalışın. Kütle çok yumuşaksa, biraz un ekleyin.

Köfteleri un içinde yuvarladıktan sonra tereyağlı bir tavada kızartın.

Bu köfteler en iyi sıcak yenir. Ekşi krema onlar için uygundur, ancak en iyi seçenekçeşniler mantar sosudur.

İrmikli lahana sebze pirzolaları: altın bir kabukta hassasiyet

Lahana pirzola oldukça hoş parlak tat, hassas doku, hem soğuk hem de sıcak olarak dikkat çekici bir şekilde kullanılabilir.

500 gr taze beyaz lahana

3 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı süt

Karabiber, kimyon

Kızartmalık yağ.

Lahanayı ince ince doğrayın. Genç beyaz veya Pekin lahanası ise daha iyidir.

Yağlı bir tavaya koyun ve kısık ateşte pişirin.

Lahana yumuşayınca tuzu ekleyip sütü dökün.

genç ihale lahana daha katıysa on dakikayı söndürmek yeterlidir - daha uzun.

Nem tamamen buharlaşmamalıdır.

Ocağı kapatın ve irmik ekleyin, iyice karıştırın.

Ilık bir duruma soğutun, yumurtaları çırpın, baharat ekleyin.

Pirzola oluşturun ve irmik içinde yuvarlayarak yağda kızartın.

Havuç ve pancar pirzola: basit sebze sevinçleri

Havuç pirzola ve hatta pancar, anlaşılmaz bir yemek gibi görünüyor. Bir yandan bu bir tatlı değil, diğer yandan sebzeler aslında tatlıdır. Aslında havuç ve pancar elde edilir. lezzetli köfte, bağımsız bir yemek olarak kullanılabilir, ayrıca et veya balık için bir garnitür.

500 gr pancar veya havuç veya her iki sebze de herhangi bir oranda

2 yemek kaşığı irmik veya un

2 diş sarımsak

çay kaşığı limon suyu - isteğe bağlı

Kızartmalık yağ.

Pancarları, havuçları bütün olarak kaynatın ve başka bir şekilde rendeleyin veya doğrayın.

Doğranmış soğan ve sarımsak, öğütülmüş karabiber ekleyin.

Tuz, serpin limon suyu böylece pirzolalar çok yumuşak olmasın. Ancak, onsuz yapabilirsiniz.

İrmik veya un dökün, bekletin.

Kör yuvarlak yassı pirzola ve daha önce irmik veya un içinde yuvarlanmış sıcak yağda kızartın.

Sebze pirzola "prefabrik"

Bu tarif birkaç farklı sebze içerir. Birlikte hafif kavrulmuş hoş bir tat verirler. sebze yemeği farklı tonları ile. İstenirse, başka sebzeler de girebilir veya birini diğeriyle değiştirebilirsiniz. Tarif basit ve yaratıcılığa yer bırakıyor.

200 gr kabak - tercihen genç, hassas ciltli

200 gr patlıcan

2 büyük patates

1 adet yeşil soğan veya frenk soğanı

İlk önce sebzeleri hazırlamanız gerekir. Patlıcan en çok zaman alır. Kabuğu açık olarak fırında pişirilmeleri gerekir. Sonra temizleyin ve doğrayın - bir çatalla ezin veya bir karıştırıcıda doğrayın.

kadar patatesleri haşlayın. Tamamen hazırlanmış, suyu boşaltın, birkaç kaşık bırakın. Bir ezme ile ezin veya bir yardımcı blender kullanın.

Kabak rendeleyin. Küçük bir tane seçerseniz, daha homojen bir kütle olacaktır. Büyük bir tanesine sürterseniz, sebze parçaları hissedilecektir. Blender ile de öğütebilirsiniz.

Soğanı ince doğrayın. Biraz yağ ile biraz kızartabilirsiniz. Daha fazlası gerekliyse diyet seçeneği sonra çiğ koyun. Soğan yeşilse, ince doğrayın.

Tüm sebzeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın. Yumurtaları orada kırın. Ekmek kırıntıları, karışımı yumuşak kıyılmış et haline getirir.

Köfteleri istediğiniz şekilde şekillendirin ve ardından ekmek kırıntılarında yuvarlayın, sıcak yağ ile bir tavada kızartın.

Farklı sebzelerden pirzola: fırında lezzetli bir karışım

Sebze pirzola bir tavada değil, fırında pişirilebilir. Bu onları daha diyet yapacaktır. Cupcake kalıplarındaki pirzolalar özellikle çocuklara çekici gelecektir. Ve faydalı bileşenler, onları doğru beslenme kategorisinden bir yemek haline getirecektir.

Yarım orta boy kabak

1 adet dolmalık biber

1 diş sarımsak

50 gr sert peynir

2-3 yemek kaşığı un

Dereotu ve karabiber tadı

rendeleyin ince rende patates, havuç, kabak. Tuz, camdaki fazla nemi almak için bir elek veya kevgir içine koyun.

yay ve dolmalık biber ince doğrayın, sarımsakları ezin.

Peyniri de ince bir rende üzerine rendeleyin.

Tüm malzemeleri karıştırın.

Karışımı kalıplara bölün ve 20-30 dakika fırına koyun.

Biraz soğumaya bırakın ve kalıplardan çıkarın.

Kullanılabilir büyük fırın tepsisi, o zaman kütleyi eşit olarak yaymanız ve soğuduktan sonra kesmeniz gerekir.

Bu sebze pirzola kekleri sakince dondurulur ve dondurucuda saklanır. Onları vaktinden önce yapabilir ve gerektiğinde çıkarabilirsiniz.

Sebze, doyurucu, protein: bezelye pirzola tarifi

Baklagiller de sebze olarak kabul edilir. Onlardan lezzetli köfteler yapabilirsiniz. Onların saygınlığı tokluktur ve ayrıca harika içerik sincap. Bu nedenle, böyle bir yemek, yetişkinlerin ve çocukların diyetindeki etin yerini başarıyla alabilir. Pirzola için soya, mercimek, fasulye, bezelye kullanın. Bezelye pirzolaları hakkında konuşalım.

300 gr kuru bezelye

50 gr kuru irmik

2 orta boy soğan

kızartma yağı

Un veya ekmek kırıntıları.

Bezelyeleri durulayın, önceden ıslatmadan yumuşayana kadar pişirin.

İşlemi hızlandırmak için azar azar soğuk su ekleyin.

Pişirmenin sonunda tuz.

Bitirmeden beş dakika önce, irmik hazırlarken olduğu gibi sürekli karıştırarak irmiği dikkatlice dökün.

Doğranmış soğanı yağda kızartın, yulaf lapasına ekleyin.

Kütle ısındığında, biraz un veya kraker ekleyin, iyice yoğurun.

Un veya ekmek kırıntılarında yuvarlayın, her iki tarafta yağda kızartın.

Bu kütleyi yağlanmış bir fırın tepsisine koyup fırında kızartmak yerine 10 dakika pişirebilirsiniz.

Buğulanmış sebze pirzola

Sebze pirzolaları buharda pişirilir. Hızlı ve kolaydır. Bu yemek, yağ ve diğer ısıl işlem yöntemleri hariç tutulduğunda, sindirim sorunları olan kişiler için uygundur. Buğulanmış sebze pirzolaları küçük çocukları beslemek için uygundur. Kuru erik keskin bir tat verecektir, ancak istenirse bu ürün hariç tutulabilir.

1 orta boy pancar

1 büyük veya 2 orta boy patates

Birkaç kuru erik

2 yemek kaşığı irmik

Yeşiller istendiği gibi.

Patatesleri fırında pişirin veya kabuklarında kaynatın. Temizleyin, ezin.

Kuru erik ıslatın sıcak su, kurutun ve doğrayın.

Havuç ve pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Soğan küçük küpler halinde kesilir.

Malzemeleri karıştırın, irmik ekleyin, tuz ekleyin, doğranmış otları ekleyin, irmiği şişmesi için 15 dakika bekletin.

Köfte şekli verin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 20-30 dakika pişirin.

Sebze pirzola pişirmenin sırları ve püf noktaları

İlk başta alışılmadık olan sebze pirzolaları, pişirildikten sonra genellikle ailede düzenli bir yemek haline gelir. Birçokları için önemli olan tasarruf açısından gerçek bir cankurtaran. Lezzetli ve sağlıklı, pişirmesi kolay sebze pirzolaları bazı püf noktalarına tabi olacaktır.

Böylece sebze pirzolalarını kızartırken parçalanmazlar, onlara bir yumurta eklenir. Ancak bu yeterli değildir. Kıymanın çok iyi karıştırılması önemlidir. Ve pirzolalar ıslak ellerle oluşur, kıyılmış et parçalarını iyice sıkar.

Gerekirse altın kahve, pirzolaları irmik veya ekmek kırıntılarında yuvarladığınızdan emin olun.

Köfteleri kızartırken aşırı yağa doymamaları için iyi ısıtılması gerekir. Ancak ölçüsüz değil, aksi takdirde irmik veya un yanmaya başlayacaktır. Yağın durumunu belirlemenin basit bir yolu var. Kızgın yağa bir tutam un atın. Eğer batarsa, yağ henüz ısınmamıştır. Sigara içiyorsa, aşırı ısınmıştır. Un cızırdayıp köpürüyorsa pirzolaları tavaya göndermenin zamanı gelmiştir.

Sebze pirzola ne kadar az pişirilirse, içlerinde o kadar fazla vitamin depolanır. Ek olarak, havuç, lahana, pancar çiğ olarak yenilebilir, bu nedenle bir tavada aşırı pişirmekten ve her şeyi öldürmekten neredeyse kızartmak daha iyidir. faydalı malzeme orijinal sebzeler.

Küçük sebze pirzolaları yapmak daha iyidir - onları bir tavada çevirmek daha uygundur ve kırılma olasılığı daha az olacaktır.

Ekşi krema sosu ve otlar - harika ekleme herhangi bir sebze pirzola için. Diğer çeşitli sosları, baharatları kullanabilirsiniz.

Hemen hemen tüm sebze pirzolaları hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Yağ içermezler, bu nedenle soğuduklarında hoş olmayan yağlılık göstermezler.

Ayrıca bu yemeğin hazırlanması çok fazla zaman almaz ve pahalı ürünler gerektirmez.

Karabuğday yerine pirinç veya irmik, süt yerine su kullanarak tarifi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Ayrıca yemeklere çeşitli baharatlar, sarımsak ve soğan eklenebilir. Hazır yemekler, pirzolaların özel lezzetini vurgulayan çeşitli baharatlı veya hassas soslarla servis edilebilir.

Havuç pirzola nasıl pişirilir?

Lezzetli bir yemeğin ana sırrı, hazırlama yöntemi değil, havuç tadıdır.

Çok lezzetli bir yemek yapacak sulu, lezzetli havuçları seçmenize yardımcı olacak birkaç ipucu var:

bükülmeler ve çöküntüler olmadan güçlü, pürüzsüz olmalıdır;
üst kısımlar küçük olmalıdır - bu, kök mahsulün çekirdeğinin de küçük olduğu anlamına gelir;
orta boy bir havuç seçin - büyük olandan daha az nitrat emmiştir;
benekli ve çatlaklı bir kök mahsulü lezzetli olamaz;
havuçtaki büyüme, birçok zararlı maddeyi emdiği anlamına gelir.

Yemek pişirmek için açık turuncu havuç seçmek daha iyidir. Yemeğin tadını zenginleştirmek için kök mahsul, pişirmeden önce değil, birkaç saat içinde soyulmalı ve rendelenmelidir.

Birçok insan, haşlanmış havuçtan pişirilirse yemeğin daha lezzetli olduğunu düşünür. Aşağıdaki havuç diyeti tariflerini zevkinize göre değiştirebilirsiniz: tuz ve baharat miktarını değiştirin, unu irmikle değiştirin, ilave malzemeler ekleyin. Sadece deneyerek, aileniz için mükemmel havuç pirzola tarifi bulabilirsiniz.

Havuç diyet pirzola tarifi

Yarım kilo havuç, 50 ml süt, iki yemek kaşığı irmik, 1 yumurta ve biraz galeta unu almalısınız. Önce havucu rendeleyin, sonra bir tencereye koyun, süt dökün ve 10 dakika buharda pişirin. Daha sonra irmiği dikkatlice dökün ve karıştırın. Daha sonra tencerenin kapağını kapatın ve havuçları irmik ile yaklaşık 5 dakika kavurun, ardından yumurta ve tuzu karışıma ekleyin, karıştırın ve galeta ununa bulanması gereken pirzolaları kör edin.

Un ile tarifi

Kaba bir rende üzerine bir kilo soyulmuş havuç rendeleyin, üç yumurta ve tuzla karıştırın. Normal kıyılmış et gibi kütlenin kalınlaşması için un ekleyin.

Süzme peynir ve süt ile

Bir kilo havuç şeritler halinde kesilmeli, bu kütle bir tencereye konur ve 100 ml süt dökülür.

Daha sonra karışım yaklaşık yarım saat haşlanmalı, ardından yarım bardak irmik ile karıştırılmalı ve 10 dakika daha bekletilmelidir.

Kütle soğuduğunda, ona bir yumurta eklemeniz, karıştırmanız ve ortada bir çentik ile pirzola oluşturmanız gerekir. Aynı zamanda 100 gr süzme peyniri bir yumurta ve üç yemek kaşığı şekerle karıştırmanız gerekir. Lor kütlesi, pirzolaların girintilerine yerleştirilir, ardından yemeğin tereyağında kızartılması gerekir.

Kabak ve un ile

Lahana pirzola nasıl pişirilir?

Lahana pirzola, hazırlanması kolay, lezzetli, ağız sulandıran bir yemektir. Bu yemek hem ana yemek hem de garnitür olarak kullanılabilir.

Lahana seçerken dikkatli olun ve tavsiyemize uyun:

küçük lahana başları alın - böylece tüm lahanalar harekete geçecek ve buzdolabında havalandırılmayacak;
yaprakları açıkça kesilmiş bir sebze almayın - bu, bayat ve tatsız olduğu anlamına gelir;
sebzenin tabanı sarı veya gri bir renk tonuna sahip olmamalıdır;
lahana yaprakları sert, esnek olmalıdır;
sebze üzerinde siyah veya kahverengi, sarı lekeler olmamalıdır.

Sert lahana yapraklarını çiğnemenin zor olacağından endişelenmeyin. Dilimlemeden hemen sonra, iki elinizle lahanayı dikkatlice hatırlayın. Lahana yapraklarından basit veya havuçlu lahana yemekleri pişirebilirsiniz. Ayrıca bu sebze kabak, patlıcan, kabak ile iyi gider.

Havuç ve lahanadan pirzola

İki yüz gram havuç, kaba bir rende, ince doğranmış lahana üzerine rendelenmelidir.

Sebzeleri bir tencerede karıştırın, 100 ml krema dökün ve ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin.

Daha sonra karışıma iki yumurta ekleyin ve kütlenin kalınlaşması için irmik ekleyin, tuz. Karışım biraz soğuduğunda ve şiştiğinde pirzola oluşmaya başlayabilir.

Lahanadan diyet pirzola

Lahana diyeti pirzola tarifi

Tavuk suyunda pirzola

Yarım kilo lahana yıkanmalı ve kesilmelidir. 100 ml tavuk suyu ve 500 ml sütü bir tencereye dökün, tuz. Bu sıvıda, lahana yumuşayana kadar kaynatılmalı, ardından tavaya bir kaşık irmik dökülmeli ve 10 dakika daha kaynatılmalıdır. Ortaya çıkan kütleye iki yumurta, baharat ekleyin. Kütleden topları şekillendirmeniz ve onları ekmek içinde yuvarlamanız gerekir.

Domates salçası ve otlar ile

Yarım kilo lahanayı bir karıştırıcıda öğütün ve ardından bir kaşık domates salçası ile yaklaşık 10 dakika haşlayın. Ardından iki adet doğranmış kabakları tavaya ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Sebzeler pişirilirken bir bardak pirinci yapışkan olana kadar pişirin, ardından sebzelerle karıştırın, iki yumurta ekleyin. Karışımı toplar haline getirin.

Karabuğday pirzola nasıl pişirilir?

Sebzelerden diyet pirzola lezzetlidir, ancak proteinleri düşüktür. Bu nedenle, karabuğdaydan yemek pişirmek, yulaf lapasını balık, sebze, et ile karıştırmak tavsiye edilir. En düşük kalorili karabuğdaylı sebze pirzola olacaktır.

Hoş bir tada, gevrek bir kabuğa ve harika bir aromaya sahiptirler. Ve diyet yaparken önemli olan bu besin saç, tırnak ve cilt için gerekli maddeleri sağlar. Bu nedenle, diyetiniz nedeniyle görünümünüz hiç bozulmayacaktır.

Karabuğday diyet pirzola

İlk önce yaklaşık iki bardak almak için karabuğdayı pişirmeniz gerekir. Ayrıca üç çiğ patates ve bir havuç rendelemelisiniz. Yulaf lapasını rendelenmiş sebzelerle karıştırın, karışımı tuzlayın, üzerine dereotu ve maydanoz ekleyin. Karışımı toplar haline getirin ve karabuğday pirzolalarını bitkisel yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın.

Havuç ve soğan ile

Gördüğünüz gibi, diyet yemekleri lezzetli, çeşitli bir diyettir. Ağız sulandıran yiyecekler hazırlamak çok kolaydır ve daha da önemlisi, sıra dışı garnitürler çok ucuzdur.

İlgili malzemeler

Köfte Tarifleri

sebze pirzola

50 dakika

130 kcal

5 /5 (1 )

Sebze pirzola Doğru pişirilirlerse etlerden daha az lezzetli olmazlar. Aynı zamanda, bu tür pirzolalar, insan vücudu tarafından kolayca emildikleri için daha faydalı olacaktır.

Sebze pirzola pişirmek için tarifler büyük kalabalık. Kızartılabilir, fırında pişirilebilir veya buharda pişirilebilirler. Sebzeler zevkinize göre alınabilir. Bunlar: patates, havuç, domates, patlıcan, biber, kabak, soğan, balkabağı, pancar vb. düşük kalorili yemek ayrıca seyreltilebilir ek bileşenler ve baharatlar.

Sebze pirzolaları, çocukların veya sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden kişilerin beslenmesi için mükemmeldir. Basit bir ürün setinden hazırlanması çok kolay olan sebze pirzola pişirmek için birkaç seçeneği dikkatinize sunuyorum.

Buğulanmış sebze köftesi tarifi

Envanter:

kesme tahtası;
rende;
Tas;
kevgir;
karıştırıcı;

yemek kasigi;
sarımsak döveceği;
tencere;
yuvarlak çerez kesici;
çoklu Pişirici.

İçindekiler

Patates	190 gr
havuç	120 gr
lahana	130 gr
kereviz kökü	110 gr
Sarımsak	2 karanfil
yeşil soğan	25 gr
peynir	110 gr
yumurtalar	1 BİLGİSAYAR.
irmik	90 gr
su	2 litre
kırmızı biber	½ çay kaşığı
tuz biber	tatmak

Adım adım pişirme

Tüm sebzeleri yıkayıp temizleyin.
Daha sonra soğan ve sarımsak dışındaki her şeyi aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin.
Sebzeleri bir tencereye alıp üzerine bir litre su döküp kaynattıktan sonra yaklaşık 12 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
Biliyor musun? Sebzelerin tüm besinlerini muhafaza etmesi için haşlamak yerine fırında pişirebilirsiniz.
Sebzeler piştiğinde, bir kevgir içine koyun ve fazla sıvının boşalmasını bekleyin.
Onları bir kaseye aktarın ve bir daldırma blender ile öğütün.
Karıştırma bitmiş kütle yumurta ve irmik ile.
Sarımsakları bir presten geçirin ve sebzelere ekleyin.
Tat vermek için tuz, kırmızı biber ve karabiber serpin.
Bir rende üzerine ovuyoruz sert peynir ve püre ile karıştırın.
Sebze püresinin yaklaşık 20 dakika demlenmesine izin verin.
Bu sırada yeşil soğanı ince ince doğrayın.
Sebzeler durduktan ve irmik biraz şiştikten sonra yeşil soğan ekleyebilir ve bitmiş kütleyi karıştırabilirsiniz.
Islak ellerle küçük köfteler yapın. Ayrıca bu amaçlar için yuvarlak bir çerez kesici uygundur.
Pirzola pişirmek için yavaş bir ocak veya bir çift kazan ve normal bir tava uygundur. Tarifimde yavaş pişirici kullanacağım.
Pirzolaları buharda pişirmek için özel bir biçimde yaydık.
Çok pişiriciye su dökün ve formu pirzola ile koyun.
Çok pişiricinin kapağını kapatıyoruz ve pirzolaları “Buharlama” modunda yaklaşık 7-10 dakika pişiriyoruz.
Önemli! Başka bir pişirme cihazı kullanıyorsanız, talimatlarına göre pişirin.
Köfteler piştiğinde, yavaş pişiriciden alın ve herhangi bir garnitür ile sıcak olarak servis yapın.

Buğulanmış sebze pirzola videosu

Sert peynir ilavesiyle sebze pirzolalarının nasıl pişirileceğine ilişkin videoyu izleyin.

Buğulanmış sebze pirzola - video tarifi

Web sitemizdeki tam tarifi görün - http://www.iamcook.ru/showrecipe/10895

Buğulanmış sebze pirzola - sağlıklı ve lezzetli yemek sadece çocuklar için değil, yetişkinler için de.

https://i.ytimg.com/vi/Vszv__0hnLc/sddefault.jpg

https://youtu.be/Vszv__0hnLc

2017-02-18T22:44:29.000Z