Máta, užitečné vlastnosti a receptury. Je možné jíst čerstvou mátu: vlastnosti použití
Vůně a chuť máty je velmi příjemná. A jaká vůně - prostě jedinečná! Máta je trvalka bylinná rostlina. Druhů máty je spousta, nejčastější z nich jsou: máta peprná, kadeřavá, jablková. Máta je široce používána v lékařské účely a ve vaření. Používá se čerstvá i sušená.
Máta má mnoho prospěšných vlastností, protože obsahuje biologicky účinné látky, třísloviny, esenciální olej, různé kyseliny, fytoncidy a vitamíny. Hlavní vlastnosti máty: uklidňující, analgetické, vazodilatační, dezinfekční, choleretikum, antitoxické, tonizující.
Pro léčebné účely se používá máta peprná, vyrábějí se z ní různé bylinné přípravky. Jedná se o známé tinktury, mátové tablety, masti. Validol například obsahuje hlavní složku mátové silice – mentol.
Mátový čaj je vynikající diaforetikum a diuretikum, dobrý při nachlazení a otocích. A v horku vám pomohou nálevy z máty a mátové čaje. Chcete si odpočinout? Pijte mátový čaj.
Je třeba také říci, že máta, jako každá léčivá rostlina, má také kontraindikace pro užívání léků z něj, čajů, odvarů. U osob se sklonem ke snižování krevního tlaku může vyvolat nežádoucí účinek.
Při vaření se aktivně používá zahradní máta, kadeřavá, jablková, dlouholistá a polní máta. Přidává se k cukrovinky, například v perníku (mátový perník), dále v likérech (máta) a různých vínech, omáčkách (anglická mátová omáčka).
S mátou se připravují dezerty, například zmrzlina, ale i saláty, hlavní jídla a nápoje. Máta se velmi dobře hodí k mladému jehněčímu masu. Dezerty, saláty, hlavní jídla, nápoje jsou zdobeny lístky čerstvé máty.
A ještě pár tipů:
- Chcete, aby mléko zůstalo déle čerstvé a nekyselé? Přidejte lístek máty.
- Pokud vás bolí zub – přiložte si na bolavý zub lístek máty, zmírní to vaše utrpení.
8 Nejlepší Máta receptů
Mátová omáčka pro mladé jehněčí
Ingredience:
- Máta - 1 svazek (velký),
- Ocet - 100 ml,
- Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce,
- Sůl - špetka.
Vaření:
Tento se připravuje omáčka dostatečně rychle. Je nutné oddělit listy máty od snítek, umístit je do mixéru spolu s cukrem, octem a špetkou soli, rozemlít do stavu omáčky. Takovou omáčku je nutné připravit 2-3 hodiny před podáváním, aby byla vyluhovaná.
Mátová omáčka na ryby
Ingredience:
- máta (listy) - 1 hrst,
- Konzervovaný hrášek (mražený nebo čerstvý) - 250 g,
- Smetana (obsah tuku 22%) - 200-250 ml.
Vaření:
Nalijte do mísy mixéru zelený hrášek bez tekutiny, zalijeme smetanou, přidáme lístky máty a vše dobře prošleháme. Pokud je hrášek čerstvý nebo zmrazený, musí být lehce vařený ve smetaně a poté rozšlehán mixérem s lístky máty.
Pro pikantní omáčku můžete v případě potřeby přidat trochu soli a čerstvě mletého černého pepře.
Salát "Zdraví"
Ingredience:
- Fíky - 100 g,
- Sušené meruňky - 100 g,
- Rozinky - 50 g,
- Ořechy - 50 g,
- Máta - 5 větví,
- Přírodní jogurt - 250-300 g,
- Med - podle chuti.
Vaření:
Sušené meruňky, rozinky a fíky opláchněte, je-li třeba, namočte do vody. Poté sušené ovoce osušte. Sušené meruňky a fíky nakrájíme na několik kusů. Nasekejte ořechy (můžete si vzít jakékoli podle chuti, například vlašské). Mátu oddělte od větviček, pár lístků si nechte na ozdobu, zbytek nasekejte. Smíchejte všechny ingredience na salát a promíchejte, vložte do salátové mísy.
Pro přirozené oblékání jogurt spojit s správné množství med, dobře promíchejte nebo vyšlehejte mixérem. Zalijte výsledným dresinkem salát. Před podáváním můžete salát vychladit.
Jahody se sýrem a mátou
Ingredience:
- Jahody - 125 g,
- Modrý sýr - 50 g,
- Máta - 2 větve,
- Med - 1 polévková lžíce. lžíce.
Vaření:
Jahody omyjeme, osušíme, nakrájíme na poloviny nebo na 4 části. Sýr nakrájený na střední kostky. Oddělte lístky máty od větviček. Do salátové mísy dáme jahody a sýr, promícháme, přelijeme medem a posypeme lístky máty.
Další recepty na mátu
Dorada plněná mátovými lístky a citronem
Máta, prospěšné vlastnosti a recepty
Ingredience:
- Dorada - 1 ks,
- máta (listy) - 1 hrst,
- Citron - 3 plátky,
- Olivový olej - 1 polévková lžíce. lžíce,
- Koření.
Vaření:
Velmi snadný recept a chutné jídlo. Připravený rybí korpus nastrouháme osolíme, opepříme (můžeme vařit i jiné ryby, např. mořského vlka), namažeme zevnitř i zvenku olivový olej. Do pražmy vložte lístky máty a plátky citronu. Vařte pár minut 20-30.
Kuřecí prsní rolky s mátou a medem
Ingredience:
- Kuřecí prsa - 2 ks.,
- Máta - 2 svazky,
- Česnek - 2-4 stroužky.
- Med - 1-2 lžíce. lžíce,
- Rozpuštěné máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce,
- Koření.
Vaření:
Kuřecí prsa zakryjte igelitem, naklepejte tak, abyste získali plochou placku. Nastrouhejte s kořením.
Různé bylinky a koření lze použít nejen dávat zvláštní chuťčaj nebo jídlo, pro mnohé z nich existuje mnohem více možností využití. O některých z nich možná ani nevíte. Dnes si povíme něco o mátě. Tato bylinka má nejen vynikající svěží aroma, ale také vám může pomoci v mnoha situacích.
Uvolněte křeče v břiše
Máta peprná pomáhá uvolnit svaly trávicího traktu a zmírnit křeče. Proto, pokud máte najednou zkroucený žaludek na nervové bázi, pijte horký čaj s mátou nebo jen tak teplá voda s mátou a citronem.
Prevence infekčních onemocnění
Máta má silné antibakteriální vlastnosti. Jeho pravidelné zařazování do jídelníčku pomůže vašemu tělu snáze snášet nebo dokonce odrážet infekční a plísňové choroby.
Myši bojují
Pokud zasadíte trochu máty ve venkovském domě nebo na nádvoří svého soukromého domu, ujistěte se, že myši a krysy vaše stránky obejdou!
Zklidňující peeling na nohy
Osvěžující vlastnosti máty jsou spojeny s obsahem mentolu v ní, který velmi dobře zklidňuje unavené nohy během dne. Smíchejte nadrobno nakrájené lístky máty s mořská sůl a olivového oleje, potírejte si nohy touto směsí a opláchněte vodou.
Úleva od bolesti hlavy
Bolest hlavy je často spojena s vazospasmem. Stejně jako při bolestech žaludku pomůže teplý čaj s mátou nebo jen voda s mátou.
Proti ucpanému nosu
Nemůžeš dýchat? Uvařte mátu horká voda(nebo opět čaj) a nadechněte se, vdechujte mentolové páry. Účinek bude téměř stejný jako u nosních kapek, ale tato metoda je přirozená a levnější.
Zbavte se stresu
Máta peprná je úžasné lehké a přírodní sedativum, které vám pomůže snížit stres a úzkost.
Prevence rakoviny
V současné době aktivně probíhá výzkum v oblasti vlivu máty na tvorbu rakovinných buněk. Existují názory, že výrazně zpomaluje jejich rozvoj, zejména u rakoviny kůže, plic a tlustého střeva. V současné době neexistují dostatečně spolehlivé důkazy, ale stále existuje šance, že brzy budeme mít další zbraň proti smrtelné nemoci.
Zálivka
Chtěli byste přidat nějakou rozmanitost do svého zeleninový salát? Přidejte do něj pár lístků máty. Vaše chuťové pohárky jen s radostí zpívat.
Přidejte mátu do své kosmetiky
Výroba domácího mýdla nebo šamponu v zásadě není tak obtížná. A s mátou získá domácí kosmetika úžasné aroma. Mátový esenciální olej lze sehnat ve specializovaném obchodě nebo jen v lékárně. Mimochodem, kapka oleje může být přidána do továrních krémů a šamponů.
mátový led
Máte pocit, že je třeba mátu urychleně použít, protože se začíná zhoršovat? Vyrobte si led s lístky máty. Poté lze tyto kostky vložit do vody, limonády popř studený čaj a dodává nápoji svěží tón.
Osvěžující pleťový toner
Nalijte do velké mísy studená voda a rozdrťte lístky máty. Dejte na hodinu do lednice. Poté ponořte obličej do této mátové vody. Pocítíte neuvěřitelnou energii!
Osvěžte svůj koberec
Posypte koberec směsí sušené máty a jedlé sody, nechte hodinu působit a poté vysajte. Místnost bude vonět čistotou a opojnou svěžestí.
Vyrobte si osvěžovač vzduchu
Chcete-li to provést, stačí smíchat mátu s jinými květinami nebo okvětními lístky a naaranžovat je aromatické směsi po místnosti.
Osvěžte si dech
Smíchejte mátový olej s prášek do pečiva a peroxid vodíku - získáte domácí zubní pasta který vám vybělí zuby a osvěží dech. Nenechte se však unést, tuto směs lze používat maximálně jednou týdně (a raději méně často), protože naleptává zubní sklovinu.
Jak používáte mátu? Existuje způsob, který jsme v článku nezmínili? Podělte se o to v komentářích.
Máta je široce používána ve vaření po celém světě, je to jedno z nejběžnějších a nejoblíbenějších koření. Sušené i čerstvé lístky máty se přidávají do dezertů, masitých pokrmů a pečiva. Snad jen málokterá kořeněná rostlina se může „chlubit“ takovou všestranností.
Ve vaření používají se čerstvé i sušené lístky máty a poupata. Nejčastěji sušená máta prodává se ve formě prášku, ale pokud si mátu sbíráte sami, pak je vhodné ponechat listy vcelku - lépe se tak zachová mátová chuť. Těsně před přidáním můžete brousit.
Ale největší využití ve vaření získal sušená máta. V mnoha receptech na vaření domácích klobás, mletého masa z jiný druh maso, paštiky – zejména z jater, uvádí se sušená máta. Pomáhá zlepšit chuť hotové jídlo, a v některých případech tlumí specifické aroma jakéhokoli polotovaru. Mátová omáčka se skvěle hodí ke každému masu nebo drůbeži.
Koláče a koláče, koláče, perník - máta je neméně populární v pečení. Přidává se na ochucení těsta, v některých zemích dělají mátový odvar, na kterém se těsto hněte.
Od nepaměti až do dnešních dnů je máta nepostradatelnou složkou ve vaření nealkoholické nápoje . Oblíbený je především mátový čaj, který je nejen velmi chutný a voňavý, ale také velmi zdravý. Máta se přidává do kvasu a ovocných nápojů, kompotů, kissels, crucons, sirupů. Ale ne všechny druhy máty jsou vhodné k výrobě nápojů. Máta peprná dává lehké nápoje hořkost, zvláště při zahřátí a pokud se mátový čaj nechá dlouho trvat. Jiné druhy máty nemají zjevnou hořkost.
Máta patří do rodu rostlin rodiny Yasnotkovy. Všechny jeho druhy mají silné aroma, protože většina z nich je charakteristická vysoký obsah mentol. Máta má 25 druhů a přibližně 10 přírodních hybridů.
Název máty pochází ze jména nymfy Minty, která byla podle legendy milovaná Hádem, bohem podsvětí, a kterou Hádova manželka Persefona proměnila v rostlinu zvanou vonná máta. Takto, Řecké jméno„minthe“ dal latinský název „mentha“.
Všechny rostliny tohoto rodu mají výrazné rozdíly v chemickém složení metabolitů vznikajících v procesu metabolismu ( těkavých látek), to se projevuje tím, že odlišné typy vůně a složení esenciálních olejů se liší.
Použití máty
Už staří Řekové uctívali mátu pro její schopnost zlepšovat vzduch v obytných místnostech, díky čemuž s ní třeli podlahy a přidávali ji do vody na mytí. Věřilo se, že máta také osvěžuje a záměr, tak učenci toho když nosili na hlavách mátové věnce.
Mátu používali Číňané, Japonci a Arabové. Byla vyšlechtěna a pěstována v zahradách. Ve starověkém a později i ve středověkém léčitelství se máta používala jako léčivá rostlina. Používá se při bolestech hlavy, žaludečních potížích, vnitřním krvácení, ke zlepšení chuti k jídlu, odstranění škytavky a jako sedativum. V Rusku se tradičně vařil mátový čaj, který se pil na skrofulu, křivici, srdeční choroby, ztrátu síly a nervové poruchy.
Dnes se máta používá nejen v Potravinářský průmysl, ale také v kosmetologii (například máta peprná nebo japonská), stejně jako v aroma a bylinářství (máta bahenní a vodní), máta peprná se používá i ve farmakologii.
Máta peprná
Jedním z nejrozšířenějších u nás je. Tato bylinná kořeněná aromatická rostlina byla člověkem odedávna používána jako koření. Tento druh máty se pěstuje, byl vyšlechtěn v 17. století. V současné době se máta peprná pěstuje ve více než 40 zemích, včetně naší země. Často se vyskytuje ve volné formě.
Pro tento druh máty existují i jiné názvy - studená máta, anglická máta, máta peprná, holodka, pitna (gruzínsky), katvahot (arménsky), yartiz (ázerb.).
Popis máty peprné
Máta peprná je vytrvalá rostlina, která dosahuje výšky 80 cm.Její stonek má mnoho větví zakončených květenstvím, plody jsou ořechy. Máta peprná kvete od června do září. Lístky máty mají příjemnou vůni a chladivou osvěžující chuť, ale divokou máta peprnáčasto má příliš ostrou, nepříliš příjemnou vůni.
Užitečné složení a léčivé vlastnosti máty peprné
Máta peprná obsahuje esenciální olej. Hlavní složkou je mentol, který mátě dodává specifickou chuť. Dále obsahuje estery, pinen, felandren, mentofuran, jasmon, piperiton a další látky. Máta obsahuje třísloviny, hořčiny a flavonoidy. Díky mentolu má máta baktericidní vlastnosti.
Mezi léčivé vlastnosti máty patří analgetické a vazodilatační vlastnosti. Zlepšuje trávení, zmírňuje nevolnost, používá se při plynatosti a astmatu, má choleretické vlastnosti.
Mátový odvar se používá jako sedativum a při zánětech průdušek a plic, je indikován u gynekologických a kardiovaskulární choroby. Jako protizánětlivý prostředek se odvar používá i při zánětlivých procesech v dutině ústní.
Mnoho léčivých přípravků obsahuje mátový olej, například žaludeční tablety, mátové kapky a různé masti. Mátové koupele mají uklidňující účinek.
Hlavní složkou mátové esence je mentol, díky kterému se přidává do různých zubních past, elixírů a oplachů, stejně jako do prášků, kolínských vod, šamponů atd.
Použití a chuť máty peprné
Kořením jsou čerstvé nebo sušené lístky máty. Používejte mátu jako aromatické koření a doma. Ocení se zejména ve složení nealkoholických nápojů v teplé počasí, protože má chladivou chuť a je osvěžující. Listy máty se přidávají do kompotů, sirupů, ovocných nápojů a želé. Používají se k vaření ovocné saláty. Přidávají se do masitých pokrmů (z jehněčího a skopového), stejně jako do pokrmů z drůbeže. Oblíbenou přísadou je sušená mletá máta domácí pečení(housky, perník, koláče a sušenky).
U tohoto koření je důležité dodržet dávkování, jako každé jiné lze kombinovat i s jinými aromatickými bylinkami a kořením.
V Anglii, Francii a Německu se máta peprná široce používá jako koření zeleninové pokrmy zejména brambory, luštěniny, okurky a rajčata. Je přísadou do mnoha omáček a směsí koření.
Zelí, pórek, mrkev a hrášek se dusí s přídavkem máty, přidává se do omáček k rybám a masu.
Likéry jsou ochuceny mátou peprnou.
Kontraindikace použití máty
Užívání máty je kontraindikováno při individuální nesnášenlivosti a přecitlivělosti na některou z jejích složek. Také se nedoporučuje užívat při zvýšené nervozitě a nespavosti. Máta je také kontraindikována při nízké krevní tlak. Máta má schopnost snižovat tonus žilních cév, ale může zhoršit jakékoli existující onemocnění. Může se například zhoršit křečové žílyžíly. Pro lidi trpící tímto onemocněním je proto lepší mátu úplně odmítnout. Časté používání jíst mátu může způsobit pálení žáhy.
Máta není indikována pro děti do tří let. U mužů také nepoužívejte mátu příliš často, jako v velké množství může snížit sexuální potenci. Máta je také kontraindikována v případě neplodnosti, neměli by ji jíst ti, kteří se snaží pokračovat ve své rase.
Jak pěstovat a sklízet mátu
Máta se rozmnožuje vegetativně, tedy oddenkem. Nejlepší je vysadit tuto rostlinu na jaře nebo koncem podzimu. Na jednom místě máta dobře roste déle než tři roky. Tato rostlina je docela mrazuvzdorná a snáší zimní teploty do 10 stupňů pod nulou. Máta má ráda především nízko položená a vlhká místa. Listy můžete sbírat několikrát ročně: poprvé jsou odříznuty ihned po opětovném růstu, podruhé - předtím, než máta rozkvete. Řezaná zeleň se ihned suší, a aby si zachovala vůni a barvu, umisťuje se na místa chráněná před slunečním zářením. Máta musí být také skladována mimo sluneční světlo ve vzduchotěsné nádobě.
Zajímavé je, že citronová máta ve skutečnosti nemá nic společného s rodem máty, protože tato rostlina patří k rostlinám rodu melissa officinalis.
Romančukevič Tatiana
pro ženský časopis webová stránka
Při použití a dotisku materiálu aktivní odkaz na samici online magazín povinný
Článek pojednává o mátě peprné - léčivé vlastnosti a kontraindikace pro jeho použití. Naučíte se chemické složení rostliny a jak je to užitečné pro zdraví žen a mužů. Prozradíme vám, jak využít mátu při léčbě zánětu žaludku, tlaku, rýmy a popálenin. Podle našich rad se naučíte připravovat z rostliny odvary, nálevy, oleje a kapky.
Něco málo o mátě - jedná se o bylinnou rostlinu z čeledi Lamiaceae (lat. Lamiaceae). Latinský název— Mentha piperita. Další názvy: základní deska, náprsník.
Vzhled (foto) mátová
Rod máta (lat. Mentha) sdružuje 42 druhů rostlin. Máta peprná je kříženec vodní (lat. Mentha aquatica) a zahradní (lat. Mentha spicata) odrůdy.
Pěstování máty je možné na zahradách, na osobních pozemcích i doma. Více o domácím pěstování se dozvíte z. Komerčně pěstované v Voroněžská oblast a Krasnodarské území.
Jedná se o nenáročnou rostlinu, kterou lze pěstovat i na parapetu. Preferuje vlhkou, kyprou půdu. Máta se množí vrstvením, řízkováním a dělením oddenku.
Rostlina má vláknitý horizontální oddenek. Vzpřímený stonek dosahuje výšky 100 cm.Výhonky jsou rozvětvené, hustě pokryté listy.
Listy jsou vstřícné, špičaté, podlouhle vejčité. Okraje listové desky jsou ostře zoubkované.
Drobné světle fialové květy se shromažďují v polozámcích a tvoří květenství ve tvaru hrotu. Máta kvete v červnu až září.
Ovoce se skládá ze čtyř ořechů. Rostlina plodí velmi zřídka.
Chemické složení máty
Co je zahrnuto léčivá bylina:
- mentol;
- esenciální olej;
- rutina;
- saponiny;
- mastný olej;
- pryskyřice;
- fytosteroly;
- třísloviny;
- kyselina askorbová;
- kyselina kávová;
- kyselina olejová;
- kyselina chlorogenová;
- kyselina ursolová;
- karoten;
- arginin;
- glukóza.
Díky svému bohatému složení má rostlina celou řadu léčivých vlastností..
Nutriční hodnota a kalorie
100 g máty obsahuje 3,8 g bílkovin, 0,9 g tuku, 14,9 g sacharidů, 8 g vláknina a také 78,6 g vody.
Obsah kalorií na 100 gramů - 70 kcal.
Jak připravit a uložit
Mátu sklízejte v červnu až červenci, stříhejte pouze plně rozkvetlé rostliny. Sbírejte přes den za suchého počasí, kdy na listech nejsou kapky rosy.
Je lepší rostlinu opatrně řezat a netrhat ji rukama. Sklízet můžete jak celé keře, tak jednotlivé listy. Nakrájenou mátu dejte do stínu, na slunci ztratí většinu esenciálních olejů, a tím i své blahodárné vlastnosti.
Ihned po odběru opláchněte pod tekoucí studenou vodou, několik hodin důkladně osušte papírem nebo běžným ručníkem. Poté mátu rozprostřete v jedné vrstvě na papír, sušte na stinném a dobře větraném místě po dobu 3-5 dnů.
Skladujte v Skleněné sklenice nebo plátěné tašky. Doba použitelnosti - ne více než 2 roky.
Jak si vybrat koření
Při nákupu koření v obchodě věnujte pozornost obalu, měl by být:
- těsný, zkontrolujte, zda není poškozený nebo otevřený;
- neprůhledné, aby nesvítilo slunce.
Nezapomeňte také zkontrolovat datum spotřeby a věnujte pozornost tomu, zda je koření skladováno na suchém místě v obchodě, mimo přímé sluneční světlo.
Prospěšné vlastnosti
Léčivé vlastnosti a kontraindikace rostliny spočívají v jejím složení. Hlavní složkou je mentol, který normalizuje činnost kardiovaskulárního, nervového, trávicího a urogenitálního systému.
Máta peprná se používá k léčbě onemocnění trávicího systému. Odstraňuje tíži v žaludku, plynatost a má choleretický účinek. Účinně zmírňuje záchvaty nevolnosti, má uklidňující účinek na žaludeční sliznici.
Dobré také na játra a žlučník. Používá se k čištění těchto orgánů od toxinů a toxinů, pomáhá odstraňovat kameny.
Při bronchopulmonálních onemocněních se používají mátové odvary, nálevy a čaje. rostlina eliminuje zánětlivé procesy v průduškách a podporuje odstranění sputa z nich. Máta zmírňuje příznaky nachlazení a má diaforetický účinek.
Používá se také ve stomatologii. Rostlina dezinfikuje dutinu ústní. Je užitečný při stomatitidě, zánětu dásní, parodontóze.
Máta pro ženy
Výhody máty peprné pro zdraví žen mají blahodárný vliv na stav pokožky a vlasů. Rostlina má vyživující, posilující a ochranné vlastnosti.
Máta se používá v gynekologii k léčbě zánětlivých onemocnění. Odvar z rostliny se přidává do sedacích koupelí. Takové postupy mají analgetické a protizánětlivé účinky.
Máta pro muže
Léky na rostlinné bázi zvyšují potenci a normalizují krevní oběh v pánevních orgánech. mátové omítky negativní akce na zdraví člověka pouze při pravidelném předávkování. Tráva je užitečná s mírou - 1-2 šálky mátový čaj za týden.
Odvar z byliny se používá zevně k mytí nohou. Tento postup pomáhá eliminovat zápach a snižuje pocení.
Aplikace ve vaření
Čerstvé a sušené lístky máty se používají při vaření. Koření se přidává do omáček, salátů, nápojů. Tráva se kombinuje s jehněčím masem, drůbeží, sýry, ovocem a zeleninou.
Mátový olej se používá v cukrářském průmyslu. Přidává se do pečiva, krémů, dezertů.
Aplikace v kosmetologii
Esenciální olej máty peprné se používá v kosmetologii
Extrakt z máty peprné se používá v kosmetickém průmyslu. Přidává se do krémů, balzámů na rty, masek a šamponů na vlasy.
Máta peprná reguluje tvorbu kožního mazu, stahuje póry a čistí pleť. Rostlinná kosmetika se používá k péči o mastnou a smíšenou pleť.
Máta je vhodná pro jakýkoli typ vlasů. Mátové šampony a balzámy vyživují suché vlasy, snižují mastnotu pokožky hlavy a zlepšují vzhled kudrlinky.
Maska na obličej
Máta vyživuje a tonizuje pokožku. Odvar z rostliny se používá k otírání obličeje ráno a večer. Mátový olej se kombinuje s dalšími složkami a na jejich základě se připravují masky. Takové přípravky jsou vhodné pro problematickou a mastnou pleť.
Ingredience:
- Žlutá hlína - 1 polévková lžíce.
- Esenciální olej z máty peprné - 2 kapky.
- Mandlový olej - 2 lžičky.
- Citronový olej - 1 kapka.
- Voda - 1 polévková lžíce.
Jak vařit: Hlínu zředíme vodou, mícháme do hladka. Přidejte oleje a promíchejte.
Jak používat: Umyjte si obličej, osušte přebytečnou tekutinu suchým hadříkem a naneste masku. Opláchněte teplá voda po 15 minutách, když hlína uschne. Po proceduře hydratujte pokožku krémem.
Výsledek: Maska zvyšuje prokrvení pokožky, odstraňuje záněty a snižuje obsah tuku v epidermis.
Vlasová maska
Odvar z rostliny se používá k opláchnutí kadeří po šamponování. Mátový extrakt se přidává do hotového kosmetika pro péči o vlasy nebo si na jejím základě vyrobte domácí masky. Jsou vhodné pro mastné typy vlasů.
Ingredience:
- Mátový olej - 2 kapky.
- Jojobový olej - 20 ml.
Jak vařit: Jojobový olej zahřejte ve vodní lázni na 36-37 stupňů, přidejte mátový olej, promíchejte. Množství uvedené v receptu je pro středně dlouhé vlasy.
Jak používat: Vzniklou směs olejů vetřete masážními pohyby do pokožky hlavy. Rozčešte si vlasy hřebenem s jemnými zuby, aby se maska rozprostřela po vlasech. Zabalte hlavu polyethylenem, zahřejte ručníkem a udržujte produkt po dobu 2 hodin. Masku lze nechat působit celou noc. Poté vlasy opláchněte vodou citronová šťáva(na 1 sklenici vody 1 lžička šťávy) a opláchněte šamponem.
Výsledek: Maska zabraňuje vypadávání vlasů, urychluje jejich růst a zlepšuje vzhled.
Aplikace v tradiční medicíně
V domácí medicína z máty se vyrábějí odvary, nálevy, kapky a olej
V tradiční medicína listy máty se používají jako léčivá surovina. Suroviny se sklízejí během období květu rostliny. Pro terapeutické použití léčivé byliny na jeho základě připravují infuze, odvary, oleje.
Jako každá jiná léčivá rostlina má máta svou spotřebu, jejíž přebytek vede k negativní důsledky. Denní sazba čerstvé listy máta - až 15 g, mátové nápoje - ne více než 2 sklenice.
Dozvěděli jste se o použití a kontraindikacích máty peprné. Podívejme se podrobněji na recepty na přípravu léků na bázi rostlin.
Odvar na gastritidu
Vaření léčivá bylina normalizuje trávicí trakt, čistí tělo od produktů rozkladu a zvyšuje chuť k jídlu. Nápoj se používá k prevenci a léčbě gastritidy a jiných žaludečních poruch.
Ingredience:
- Listy rostliny - 1 polévková lžíce.
- Voda - 500 ml.
Jak vařit: Lístky máty zalijte vroucí vodou, nasaďte vodní koupel a na mírném ohni vařte 10 minut. Odstraňte z ohně, přikryjte, zahřejte ručníkem a nechte alespoň 15 minut.
Jak používat: Užívejte ½ šálku 3krát denně.
Výsledek: Nápoj snižuje kyselost žaludeční šťávy odstraňuje zánětlivý a bolestivý syndrom.
Infuze tlaku
Ingredience:
- Sušená bylina - 1 lžička.
- Voda - 200 ml.
- Med - 1 lžička.
Jak vařit: Nakrájejte listy, zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte 20 minut louhovat. V nápoji rozpusťte lžíci medu.
Jak používat: Užívejte 3x denně 1 polévkovou lžíci nápoje.
Výsledek: Nálev snižuje krevní tlak, uklidňuje nervový systém a normalizuje spánek.
Olej na popáleniny
Tento olej se používá jako antiseptikum k léčbě kožní choroby a obnovení epidermis po popáleninách. Lék odstraňuje zánět a urychluje hojení pokožky.
Ingredience:
- Sušená máta - 100 gr.
- Rostlinný olej - 200 ml.
Jak vařit: Suroviny nakrájíme, dáme na dno skleněné nádoby, zalijeme olejem ohřátým na 37 stupňů a pevně uzavřeme víkem. Nápravu louhujte po dobu 8 týdnů. Olej pravidelně protřepávejte. dokončený produkt přecedíme přes plátýnko a uložíme do lednice.
Jak používat: Naneste olej na poškozené oblasti pokožky a nechte, dokud se úplně nevstřebá.
Výsledek: Nástroj urychluje regeneraci, změkčuje pokožku a zabraňuje zjizvení.
Studené kapky
Mátové kapky se používají k léčbě rýmy a zmírnění zánětu horní části dýchací trakt. Účinně odstraňují chrapot. Mentol je součástí farmaceutických přípravků pro léčbu běžného nachlazení.
Ingredience:
- Listy rostlin - 10 gr.
- Voda - 300 ml.
Jak vařit: Lístky máty rozemelte, zalijte vroucí vodou, přikryjte a nechte půl hodiny působit. Hotový produkt přeceďte přes dvojitou vrstvu gázy. Uchovávejte v chladničce.
Jak používat: Aplikujte 2 kapky do každé nosní dírky.
Výsledek: Kapky usnadňují dýchání, zmírňují záněty a otoky dutin.
Další informace o mátě najdete ve videu:
Aplikace na hubnutí
Máta se používá při hubnutí. Čaj se vaří a přidává do jídla během procesu vaření. Vůně máty snižuje chuť k jídlu a chemické látky v jejím složení uklidňují nervový systém. Odstraněním přebuzení centrální nervové soustavy se otupí i pocit hladu. Proces hubnutí se stává méně rušivým.
Máta čistí tělo od toxinů. A pokud do čaje přidáte kousek zázvoru, nápoj pomůže zrychlit metabolismus.
K přípravě čaje se několik lístků máty spaří ve sklenici vroucí vody nebo zeleného čaje, pijí se 1-3 šálky denně. Nepřehánějte tento nápoj, pokud máte nízký krevní tlak nebo bradykardii.
Kontraindikace a vedlejší účinky
Před zahájením léčby přípravky na bázi máty byste se měli poradit s odborníkem. Lékař předepíše vhodné dávkování a průběh podávání. Předávkování mátou vede k ospalosti.
Kontraindikace užívání rostlinných léků:
- nízký krevní tlak;
- Během těhotenství a kojení;
- věk dětí do 6 let;
- individuální nesnášenlivost.
Dozvěděli jste se o výhodách léků z máty peprné a kontraindikacích jejich použití. Pojďme si to shrnout.
Co si zapamatovat
- Máta je široce používána ve vaření, kosmetologii a domácí medicíně a používá se také při hubnutí.
- Užitečné vlastnosti máty a kontraindikace jejího použití jsou ve složení rostliny.
- Produkty rostlinného původu mají protikřečové, protizánětlivé, analgetické účinky.
- Před použitím máty jako léčivý přípravek zvláště v těhotenství je nutné se poradit s odborníkem.