Kilo verenler için doğru akşam yemeği. Yumurtadan yapılan zayıflama yemekleri
Fazla kilolardan kurtulmayı düşünen herkes, 18-00'den sonra yemek yememeniz gerektiğini defalarca duymuştur. Aslında, bu doğru değil. Uzmanlar akşam yemeğini iptal etmenin vücuda ciddi zararlar verebileceğini söylüyor. Böylece gastrointestinal sistem normal şekilde çalışır ve aynı zamanda görünmez fazla ağırlık Kilo vermek için diyet yemeği hazırlamanız gerekiyor. Doğru gıdalar geceleri yağ yakma süreçlerini harekete geçirmeye yardımcı olacaktır. Akşam beslenmesinin temel kuralı, yatmadan en geç 3 saat önce akşam yemeği yemektir.
Kilo vermek için akşam yemeğinde ne yenir?
Obezite sorunundan kurtulmak için birçok farklı kurala uymanız gerekiyor. Birçoğu akşam yemekleri ile ilgilidir, çünkü kilo veren bir kişi için en tehlikeli şey gece uykusu sırasında yağ birikmesidir. Bu süreci kesintiye uğratmak ve ters etkiyi (kalori yakma) elde etmek için akşamları ne yediğinizi kesinlikle izlemeniz gerekir. Aşağıda listelenen bir dizi kurala uyun; bununla ilgili herhangi bir sorun yaşanmayacaktır:
- Akşam yemeği hafif olmalı. Akşam hazırlayacağınız yemeğin %97-98 oranında lif ve protein içermesi gerekmektedir. Normal miktarda kalori diyet yemeği– 300-350. Kızarmış ve tütsülenmiş yiyecekler hariç tutulmalıdır. Lif sindirim sürecini iyileştirecek ve proteinler güçlenecek kas dokusu. Akşam saatlerinde alınan hafif diyet akşam yemeği, vücut bununla hızla başa çıkacak ve beyne açlık hissinin tatmin edildiğine dair bir sinyal verecektir.
- Akşam yemeğinde yenen yiyecek miktarı makul olmalıdır. Bir kadın için normal yiyecek miktarı 250 gram, bir erkek için ise 350 gramdır.
- Akşam yemeği, kitap okuyarak veya dizi izleyerek dikkatinizi dağıtmadan, ortalama bir hızda yenmelidir. Yemek yerken yiyeceği düşünmelisiniz, aksi takdirde vücudunuz tokluk sinyali alabilmek için daha fazla yiyeceğe ihtiyaç duyacaktır.
- BJU oranı normal olmalıdır. Besinlerin kalori içeriğinin yanı sıra içindeki protein, yağ ve karbonhidrat içeriğini de değerlendirmelisiniz. Kilo veren bir kişi için normal BJU oranı şu şekildedir: proteinler - %15-35, yağlar - %20-35, karbonhidratlar - %40-65. Bu sınırlara uymak için şunlara dikkat etmelisiniz: besin değeri kullanılan ürünler. Genellikle. Herhangi bir fabrika ambalajında tam sayıların bulunduğu bir tablo bulacaksınız.
Yemek pişirmek için ürün seçimi çok ciddiye alınmalıdır. Aşağıdaki tabloyu okuyarak akşamları ne yiyebileceğinizi ve yiyemeyeceğinizi öğreneceksiniz:
| İzin verilen yemekler | Yasak yemekler |
| Haşlanmış/haşlanmış sebzeler | Yağlı et (kuzu, domuz eti) |
| Diyet etleri (hindi, tavşan, tavuk göğsü) | |
| Süt Ürünleri kimyasal katkı maddesi/aroma/dolgu maddesi yok | Hamur işleri, hamur işleri, tatlılar, kekler |
| Deniz ürünleri | |
| Her çeşit meyveler/meyveler | Mayonez, yağlı soslar/et suları |
| Tavuk/bıldırcın yumurtası | Kızarmış yiyecekler |
| Yağsız balık(haşlanmış/buhar) | Füme etler |
Lezzetli bir diyet yemeği için tarifler
Biraz mutfak becerisiyle bunu yapabilirsiniz. sağlıklı akşam yemeği kilo kaybı için eşsiz bir lezzet. Belirli ürün kategorilerinin yasaklanması kendinizi sınırlı hissetmenize neden olmamalıdır. Aksine abur cuburdan vazgeçerek vücudunuz için bir iyilik yaptığınızı anlamalısınız. Doğru beslenme lezzetli olabilir! Aşağıda bulacağınız tarif örnekleri de bu gerçeği kanıtlayacak!
Düşük kalorili ve hafif akşam yemeği
Bilmemek, ? Tavuk göğsü tarifini yazın sebze garnitür. Bu hafif çanak vücudu faydalı şeylerle dolduracak Doğal içerik ve tokluk hissi sağlayacaktır. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- tavuk göğsü – 450 gr;
- karnabahar – 300 gr;
- yeşil fasulye – 60-70 gr;
- yeşil bezelye – 40-45 gr;
- kabak kabağı – 1 adet;
- havuç – 1 adet;
- soyulmuş domates – 150 gr;
- soğan – 1 adet;
- sarımsak – 3 diş.
Hızlı ve lezzetli bir diyet yemeği hazırlayalım:
- Kaynamak tavuk göğsü.
- Sebzeleri doğrayıp tencereye koyun (elinizde yoksa kullanabilirsiniz) kil kaplar).
- su sebze karışımı haşlanmış tavuk suyu.
- Brülörü açın yavaş ateş ve yahniyi yarım saat pişmeye bırakın.
- Akşam yemeğinde bir porsiyon güveç ve orta boy bir parça et yiyin.
Protein
Birçok beslenme uzmanı bu seçeneğin en doğru olduğunu düşünüyor. Proteinler vücut tarafından hızla emilir ve birçok dokuyu güçlendirmeye yardımcı olur. Mükemmel seçenek doğal kilo kaybı için bir porsiyon yumurta olacak tavuk erişte. Bu diyet yemeğini hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:
- tavuk göğsü – 140-160 gr;
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- tuz/baharatlar – ölçülü olarak.
Diyet yemeği hazırlama süreci:
- Tavukları az miktarda su ile haşlayın.
- Hızla çıkarmak tavuk yumurtaları ve bunları krep yapmak için kullanın.
- Et suyunu soğutun, tavuk etini elinizle doğrayın.
- Dilim yumurtalı krep ince şeritler, et suyuyla birlikte bir kaba koyun ve tavuk eti.
- Kilo vermeye yönelik diyet yemeğinizin bir kısmı hazır!
Aceleyle
Hızlı diyet yemekleri kilo kaybı için nefis yaratmaya vakti olmayan insanlar için faydalı olacaktır mutfak başyapıtları. İyi bir seçenek irade hafif omlet domatesli. Sadece 20 dakika içinde hazırlayıp yemeye zamanınız olacak. Bu arada, uzmanlar hafif omletlerin de dahil edilmesini tavsiye ediyor diyet menüsü sadece akşam yemeği için değil, kahvaltı için de. Yani, bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- orta boy domates – 3-4 adet;
- tereyağı– 20 gram;
- tavuk yumurtası – 3 adet;
- tuz/biber – orta.
Kilo kaybı için diyet yemeği hazırlama süreci:
- Domatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
- Yağlanmış tavanın tabanına domates dilimlerini dizin.
- Meyve suyu görünene kadar birkaç dakika pişirin.
- Yumurtaları tuzla çırpın ve tavaya dökün.
- Brülördeki ısıyı en aza indirin ve 5 dakika bekletin.
Festival
Figürünüze dikkat etmeye kesin bir karar verdiyseniz ve zaten gelişmişseniz Uygun diyet yemek, özel etkinliklerin görkemli planlarınızı bozmasına izin vermeyin! Evet, tatillerde masalar her zaman çok miktarda yiyecekle doludur, ancak bu fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacak harika bir diyet yemeği tarifiniz olacak. Karides ve yengeç çubuklarından oluşan bir salatadan bahsediyoruz. Ayrıca aşağıdakiler için de hazırlanabilir: romantik akşam yemeği. İlgileniyorsanız, içerik listesini yazın:
- tavuk yumurtası – 2 adet;
- deniz karidesi – 500-550 gr;
- yengeç çubukları– 220-240 gram;
- diyet mayonezi - 30 g;
- kırmızı havyar – 20-25 gr;
- soğan– 60-70 gr.
Gala yemeği için diyet yemeği hazırlamak:
1. Tavuk yumurtasını kaynatın, soyun ve doğrayın.
2.Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.
3. Karidesleri orta ateşte, tuzlu su dolu bir tencerede pişirin.
4. Soğanı soyun, doğrayın ve üzerine kaynar su dökün.
5. Karideslerin suyunu boşaltın ve doğrayın.
6.Malzemeleri birleştirin, mayonez ekleyin, karıştırın.
7.Diyet salatası hazır!
Video: Kilo verenler için doğru akşam yemeği nasıl hazırlanır
Aşağıdaki ekli video şunları içerir: basit tarifler Hızlı ve rahat bir şekilde fazladan birkaç kilo vermenize yardımcı olacak görsel fotoğraf illüstrasyonları ile. Tavsiyeleri takip etmek deneyimli şefler, sağlıklı hindi yemeklerinin nasıl hazırlanacağını öğrenecek ve akşam yemeğinde süzme peynirin nasıl karlı bir şekilde kullanılacağını anlayacaksınız. Bu videoyu izledikten sonra kilo vermek için akşam yemeğinde ne yemeniz gerektiğini öğrenecek ve kilo vermek için diyetle beslenmenin kuralları hakkında birçok değerli bilgi edineceksiniz!
Türkiye
Hafif salata
Süzme peynirli akşam yemeği
Yavaş bir tencerede
Yumurtalı yemekler hazırlamanın yüzden fazla yolu vardır. Efsaneye göre şefin şapkasındaki her kıvrım, yumurta hazırlamanın belirli bir yöntemine karşılık geliyor. Kaynatırlar, kızartırlar, sufle yaparlar, çorbalara ve turtalara eklerler - yumurta hazırlamak için pek çok tarif vardır, ancak hepsi sağlıklı değildir.
Bu sayfada vücudunuza zarar vermeyen yumurtalı yemek tariflerinden bahsedeceğiz. Yemek yapmayı öğreneceksiniz diyet omletİle çeşitli dolgular(domates, salatalık, peynir vb.), yumurtaların nasıl haşlanacağı, ekşi kremada veya domuz pastırması ile nasıl kızartılacağı. Ayrıca yumurtalı yemeklerin fotoğraflarını görebilir ve diyet omlet tarifleri alabilirsiniz.
Kabuksuz haşlanmış yumurtadan oluşan bir tabak
Bu diyet tarifi yumurta kalori açısından en hafif olanlardan biridir ancak hazırlanması en zor olanlardan biridir.
İçindekiler:
2 yemek kaşığı. ezilmiş fındık kaşığı, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı rafine edilmemiş bitkisel yağ, 1 litre su, 5 yemek kaşığı. sirke kaşığı, tuz.
Pişirme metodu:
1. Sirkeyi suyla seyreltin, istenirse biraz tuz ekleyin ve tavayı ateşe verin. Çiğ yumurta Dikkatlice teker teker bir kepçeye dökün ve kaynamaya başlayan suya dikkatlice indirin. Pişirme işlemini dikkatlice izlemelisiniz: su şiddetli şekilde kaynamamalı ve yumurtalar birbirine değmemelidir.
2. 3-4 dakika sonra kabuksuz olarak haşlanmış yumurtaları delikli bir kaşıkla çıkarın, yağı dökün, üzerine yerleştirin. sıcak yemek, fındık serpip servis yapın.
Buharda yumurta tarifi
Bu yemeği hazırlama yöntemi kendi adına konuşuyor - yumurta yemeğinin diyet olduğu ve aynı zamanda son derece lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
İçindekiler:
4 yumurta, 2 yeşil soğan, ince dilimlenmiş, 85g haşlanmış, soyulmuş karides, ince doğranmış, 1 taze kırmızı biber (tanesiz), ince dilimlenmiş, 1 yemek kaşığı. kaşık doğranmış kişniş yaprağı, 75 ml Hindistan cevizi sütü, 2 çay kaşığı balık sosu, kişniş dalları ve doğranmış kırmızı biber halkaları, öğütülmüş karabiber.
Pişirme metodu:
1. Kişniş dalları hariç tüm malzemeleri küçük bir kapta pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
2. Isıya dayanıklı kapların içini sıvı yağ ile yağlayın ve hazırlanan karışımı içine yerleştirin. Fincanları buhar sepetine yerleştirin ve kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin. Karışım her bardağın ortasına yerleşene kadar 10 dakika boyunca örtün ve buharda pişirin.
3. Sepeti tavadan çıkarın ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra her bardağın içindekileri bir tabağa koyun ve tekrar ters çevirerek ısıtılmış başka bir tabağa koyun.
4. Buharda pişmiş yumurtaları kişniş dalları ve kırmızı biber halkalarıyla süsleyin.
Turşulu yumurta yemeği ve fotoğrafı
Bu diyet yumurta yemeğinin tarifi, tuzlu ve tuzlu yiyecekleri sevenler için uygundur. Turşulu yumurtalar herhangi bir şeyi süsleyebilir şenlikli masa ve günlük kullanıma da oldukça uygundur.
İçindekiler:
8 yumurta, 4-5 turşu, 4 yemek kaşığı. yemek kaşığı yağ, 2 soğan, otlar, tadına göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Soğanı ince ince doğrayın ve yağda kızartın. Soğanlı tavaya doğranmış salatalıkları (kabuksuz), biraz salamura ekleyin ve 10-15 dakika pişirin.
2. Yumurtaları kaynatın ve bir kapta tuzla birlikte öğütün. Aynı kaseye koyun haşlanmış soğan ve salatalık, her şeyi karıştırın, ince doğranmış otlar serpin.
Domatesli ve acı biberli yumurta tarifi
İçindekiler:
1 1/2 yemek kaşığı. yemek kaşığı yağ, 1 adet ince dilimlenmiş soğan, 1 adet büyük dilimler halinde doğranmış taze Yeşil Biber(çekirdeksiz), 500 gr doğranmış ve soyulmuş domates, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı salça, tuz, karabiber, 6 yumurta, 100 gr rendelenmiş peynir.
Pişirme metodu:
1. Geniş, kalın tabanlı bir tavada tereyağını eritin. Soğanı ekleyin ve yumuşak fakat kahverengi olmayana kadar orta ateşte pişirin. Biber, domates ve ekleyin salça. 10 dakika kaynatın. Tuz ve biber.
2. Karışımda yumurtalar için 4 delik açın. Yumurtaları birer birer bir tabağa kırın, ardından dikkatlice (beyazları sarılarla karıştırmadan!) çukurlara dökün, tavayı bir kapakla kapatın ve beyazları koyulaşana kadar 4 dakika daha ateşte bırakın.
3. Her yumurtanın üzerine peyniri serpin, tekrar kapatın ve 1 dakika pişirin. Yumurtaları domatesle birlikte servis edin ve acı biber masada sıcak.
Ekşi kremada yumurta nasıl pişirilir
İçindekiler:
8 yumurta, 11/2 su bardağı ekşi krema, 1 çay kaşığı eritilmiş tereyağı, 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir, tadına göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Ekşi kremayı tavaya dökün, üzerine yumurtaları bırakın, tuz ekleyin, üzerine peynir serpin ve üzerine tereyağı gezdirin.
2. Bitene kadar fırında pişirin.
Peynirli çırpılmış yumurta
İçindekiler:
3/5 su bardağı süt, 9 yumurta, 1 su bardağı rendelenmiş peynir.
Pişirme metodu:
Yumurtaları süte ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Elde edilen karışıma rendelenmiş peynir ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra hazırlanan karışımı yağlanmış tavaya dökün ve fırında pişirin.
İstenirse domates değiştirilebilir soğanlar. Soyulmalı ve halkalar halinde kesilmelidir. Ekşi kremadaki yumurtalar hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetlidir.
Soğan ve domatesli çırpılmış yumurta tarifi
İçindekiler:
8 yumurta, 25 gr domuz yağı 4 domates, yeşil soğanlar.
Pişirme metodu:
Domatesleri yıkayıp dilimler halinde kesin. Yağı bir tavada eritin ve içindeki domatesleri kızartın. Daha sonra yumurtaları ekleyin ve çırpılmış yumurtaları pişene kadar kızartın (yumurta akları tamamen kesilmelidir). Pişirmenin bitimine birkaç dakika kala yeşil soğanları ince ince doğrayın ve çırpılmış yumurtaların üzerine serpin.
Pastırma ile çırpılmış yumurta
İçindekiler:
6 yumurta, 150 gr füme domuz yağı, karabiber.
Pişirme metodu:
1. Domuz yağı kesin küçük parçalar halinde, bir tavaya koyun yapışmaz kaplama ve biraz kızartın. Daha sonra yumurtaları dökün. Yumurta sarısı Biber serpin ve sürekli olarak eritilmiş yağla yağlayın. Beyazları kıvrılıncaya ve sarıları hafifçe kızarana kadar tavayı ateşte tutun.
2. Daha sonra çırpılmış yumurtaları soğan ve domatesle birlikte önceden ısıtılmış bir tabağa veya tabağa aktarıp servis yapın. Garnitür olarak iyi taze salatalık, yeşil marul, yeşil soğan.
Yumurta yemeği: Jambonlu ve domatesli çırpılmış yumurta
İçindekiler:
4 yumurta, 100 gr jambon, 2 domates, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı (eritilebilir), 1 soğan, 1 çay kaşığı hardal, tuz, maydanoz, dereotu.
Pişirme metodu:
1. Oluklu bir kaşık kullanarak domatesleri birkaç saniye kaynar suya batırın, kabuğunu çıkarın, dilimler halinde kesin, çekirdeklerini çıkarın, tuz ekleyin ve bir tavada tereyağıyla hafifçe kızartın. Domatesleri tavanın ortasına toplayın, hardalla kaplanmış jambon dilimlerini etrafına yerleştirin, yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları tavaya bırakın ve kızartın.
2. Servis yaparken çırpılmış yumurtaları jambon ve domatesle, biraz ince doğranmış otlarla doldurun.
Ukraynaca çırpılmış yumurta nasıl pişirilir
İçindekiler:
7-8 yumurta, 200 gr taze petrol, 1 yemek kaşığı. bir kaşık tereyağı, 4 adet karabiber.
Pişirme metodu:
1. Soyulmuş ve yıkanmış petrolleri dilimler halinde kesin ve yumuşayana kadar yağda kızartın, tuz ve karabiber ekleyin, iyice çırpılmış yumurtaları dökün, her şeyi karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın.
2. Ukrayna usulü çırpılmış yumurtaları, üzerine ince doğranmış otlar serpilmiş porsiyonlu bir tavada servis edin.
Çırpılmış yumurta tarifi
İçindekiler:
2 yumurta, yağlı. Katkı maddeleri için: ringa balığı, soyulmuş ve ince doğranmış, jambon, göğüs eti, sosis, ince doğranmış, doğranmış yeşil soğan, tadına göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Yumurtaları kırın, karıştırın, tuzlayın ve tadına göre çeşitli katkı maddeleri ekleyin.
2. Karışımı ısıtılmış yağ içeren bir tavaya dökün ve karıştırılan yumurtaların dibinde hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın.
Fındıklı yumurta yemeği
İçindekiler:
2 yumurta, 10 ml bitkisel yağ, 1/2 su bardağı kıyılmış çekirdek ceviz, 1/2 limon, tadına göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Yumurtaları iyice çırpın, ardından tuz ve ezilmiş soyulmuş yumurtaları ekleyin.
2. Her şeyi iyice karıştırın, ısıtılmış bir tavaya yağla dökün ve kızartın.
3. Yumurtaları ve fındıkları aynı tavada servis edin. Limon dilimlerini ayrı ayrı servis edin.
Bir “yuvada” çırpılmış yumurta nasıl pişirilir
İçindekiler:
4 yumurta, 1 patlıcan, 1/2 su bardağı ekşi krema, 2 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı kaşıkları, tuz, karabiber tadında.
Pişirme metodu:
1. Patlıcanı fırında pişirin, kabuğunu çıkarın, ekşi krema ekleyin ve tahta bir eziciyle ezin.
2. Hazırladığınız püreyi yağlanmış fırın kabına koyun. eritilmiş tereyağı bir tavaya yerleştirin, düzleştirin ve bardağın tabanıyla 4 girinti yapın.
3. Her boşluğa bir yumurta bırakın, tuz ekleyin ve "yuvadaki" çırpılmış yumurta kızarana kadar fırında pişirin.
Köylü sosisli omlet yapmak için tarif
İçindekiler:
8 yumurta, 1/2 su bardağı su, 150 gr köylü sosisi, 1 yemek kaşığı. kaşık tereyağı, tuz.
Pişirme metodu:
Aşağıdaki tarife göre omleti hazırlamadan önce yumurtaları suyla karıştırıp tuz ekleyip çırpın. Daha sonra dilimlenmiş kızarmış sosislerin üzerine dökün ve köylü sosisli omleti fırında pişirin.
Karaciğer ile doldurulmuş diyet omlet tarifi
İçindekiler:
150 gr sığır karaciğeri, 6 yumurta, 1 soğan, 500 ml su, 40 gr tereyağı, maydanoz, tadına göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Diyet omleti hazırlamadan önce yumurtaları su ve biraz tuzla çırpın. Karaciğeri küçük parçalar halinde kesin, soğanı şeritler halinde doğrayın.
2. Karaciğeri ve soğanı ayrı ayrı kızartın, ardından birleştirip yumurta karışımına dökün. Omleti fırına yerleştirin ve altın kahverengi olana kadar (160-170°C'de) pişirin.
3. Omleti servis edin, ciğer dolması, sıcak, tereyağı dökülüp üzerine taze otlar serpilir.
Yumurta yemeği: dana omleti
İçindekiler:
200 gr dana eti, 1 büyük demet yeşil soğan, 10 gr un, 40 gr tereyağı, 500 ml su, 3 yumurta, maydanoz, dereotu, isteğe göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Eti 2 kez kıyma makinesinden geçirin. Yumurtaları çırpın, ince doğranmış yeşil soğanları, tuzu, unu ve suyu ekleyin. Hepsini şununla bağlayın: kıyma ve karıştırın.
2. Elde edilen karışımı yağlanmış bir kalıba dökün, fırına (160-170°C sıcaklıkta) yerleştirin ve pişene kadar pişirin. Servis yaparken dana omletini bir tabağa koyun ve üzerine ince doğranmış otlar serpin.
Diyet yemeği: domatesli ve mantarlı omlet
İçindekiler:
1 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı, 15 gr tereyağı, 1 ince doğranmış soğan, 8 ince dilim pastırma, 8 küçük petrol, 4 parçaya bölünmüş, 8 küçük domates, 4 parçaya kesilmiş, 1 yemek kaşığı. bir kaşık kıyılmış taze maydanoz, 4 yumurta, tuz ve karabiber, 3 yemek kaşığı. yemek kaşığı rendelenmiş peynir, doğranmış taze maydanoz, dolmalık biber dekorasyon için halkalar halinde kesin.
Pişirme metodu:
1. Domatesli diyet omlet hazırlamadan önce zeytin ve tereyağını yaklaşık 25-30 cm çapındaki bir tavada ısıtın, soğanı ekleyin ve kısık ateşte 2 dakika kadar soteleyin.
2. Pastırmanın derisini çıkarın, 6 dilimi ince ince doğrayın ve tavaya koyun. Yaklaşık 2 dakika daha kızartmaya devam edin.
3. Mantarları ekleyin, iyice karıştırın, ardından domatesleri ve maydanozu ekleyin.
4. Yumurtaları 1 yemek kaşığı ile çırpın. kaşık su, tuz ve karabiber. Bunları tavaya dökün ve kısık ateşte altı kızarıncaya kadar 3-4 dakika kızartın.
5. Kalan pastırmayı sıcak ızgarada çıtır çıtır olana kadar pişirin, ardından şeritler halinde kesin. Omleti rendelenmiş peynirle serpin, ızgaraya koyun ve peynir kızarıncaya kadar orada tutun.
6. Domates ve mantarlı omleti 4 porsiyona bölün ve pastırma şeritleri, doğranmış maydanoz ve tatlı biber halkalarıyla süsleyin.
İspanyol omleti tarifi
İçindekiler:
1 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 adet ince doğranmış soğan, 1 diş ezilmiş sarımsak, 1 adet doğranmış tatlı kırmızı biber, 90 gr kıyılmış lahana, 4 dilim doğranmış pastırma, 1 çay kaşığı ince kıyılmış maydanoz, 1/ 2 çay kaşığı ezilmiş kişniş tohumu, 4 yumurta, tuz, karabiber, 60 gr rendelenmiş peynir, ince dilim kırmızı tatlı biber, maydanoz dalları.
Pişirme metodu:
1. Tereyağını ve tereyağını 18-20 cm çapındaki bir tavada ısıtın. zeytin yağı. Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi, lahanayı ve pastırmayı ekleyip kısık ateşte 5 dakika karıştırarak kavurun. Kişniş ve maydanoz serpip iyice karıştırın.
2. Yumurtaları 1 yemek kaşığı ile çırpın. kaşık soğuk su, tuz ve biber. Karışımı tavaya dökün. 3-4 dakika kızarana kadar kızartın. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, tavayı önceden ısıtılmış ızgaraya yerleştirin ve peynir eriyene kadar pişirin.
3. 4 porsiyona bölün ve servis yapın ispanyol omletiçıtır ekmek ve salata ile sıcak, ince dilim kırmızı tatlı biber ve maydanoz yapraklarıyla süslenmiş.
Ananaslı omlet nasıl pişirilir
İçindekiler:
80 gr ananas posası, 2 yumurta, 20 gr tereyağı, 25 gr toz şeker, 1 yemek kaşığı. bir kaşık su, 1 tutam nişasta ve vanilin, 1 çay kaşığı şeker.
Pişirme metodu:
1. Ananası soyun, çekirdeğini çıkarın, posayı küpler halinde kesin. Su, nişasta, vanilya tozu ve son olarak çırpılmış beyazları köpük haline getirin.
2. Tereyağını bir tavada ısıtın, hazırlanan yumurta karışımını dökün ve her iki tarafını da kızartın.
3. Ananas parçalarını kızarmış omletin ortasına yerleştirin. Omleti ikiye katlayın, yağlanmış bir tavaya koyun ve fırında 10 dakika pişirin. Ananaslı omleti ister sıcak ister soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Yumurta yemeği: salamura mantarlı omlet
İçindekiler:
8 yumurta, 300-350 gr mantar turşusu, 3 yemek kaşığı. yeşil kaşık konserve Bezelye, 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ, 1 soğan, 1 yemek kaşığı. kaşık buğday unu, 1 bardak su, ekşi krema, otlar, tadına göre tuz.
Pişirme metodu:
1. Mantarları ve soğanları doğrayın ve kızartın sebze yağı 10-15 dakika içinde. Eklemek bezelye mantar ve soğanla birlikte 3-5 dakika ısıtın. Yumurtaları tuzla öğütün, unu ekleyin ve iyice karıştırın. Bu karışıma sürekli karıştırarak dikkatlice su dökün.
Yumurta hakkında bildiğimiz ilk şey, onların bir protein kaynağı olduğudur. Yumurtanın kendisi zaten sadece pişmiş olarak değil çiğ olarak da tüketilen tam bir diyet yemeğidir. Dengeli bir tabağı destekleyenlerin, et veya balık yerine yumurtayı kesinlikle tavsiye etmeleri sebepsiz değildir.
Yumurta akı neredeyse tamamen albüminden oluşur ve yumurta sarısı albümine ek olarak altı protein daha içerir: ovoglobulin, albümin, ovomukoid, ovomusin, lizosin, avidin.
beyanı Sık kullanılan Yumurta düzeylerinin artmasına yol açtığı yalanlanmıştır.İçlerindeki kolesterol miktarı vücuda zarar verecek kadar değildir. Bu, insan vücudundaki hücrelerin ihtiyaç duyduğu doğru kolesteroldür.
Yumurta sarısı esansiyel maddeler içerir normal operasyon beyin kolini. Bu madde hafızayı ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirir. Büyük bir yumurtanın sarısı vücuda %30 oranında besin sağlayabilir. günlük ihtiyaç Birçok kişi tarafından eksikliği hissedilen bu besin maddesinde;
Bir yumurtada 7 gram protein, 0,5 gram karbonhidrat, 6 gram yağ bulunur. 100 gram yumurta ile sadece 44 kalori yiyeceksiniz.
Aynı zamanda yumurta akı özellikle kilo vermek isteyenler için faydalıdır. Sonuçta, yeterli protein tüketimi olmadan, doğru (yağ nedeniyle) kilo kaybından bahsetmek bile imkansızdır. Ve yumurta akı, kaslar için tam bir yapı malzemesi klondike sağlar. Yumurta akı görme duyusuna faydalıdır çünkü görme bozukluklarını önlemeye yardımcı olan maddeler içerir. yaşa bağlı değişiklikler Görme ve kataraktı durdurma.
Kaç yumurta yiyebilirsin?
Kalp-damar hastalıklarından muzdarip insanlar arasında haftada altı veya daha fazla yumurta yiyenlerle haftada bir veya ikiden fazla yumurta yemeyenlerin sayısı aynıdır. Her gün bile olsa günde birkaç yumurta yemek sağlığa ciddi bir zarar veremez. Aynı zamanda kalp ve kan damarlarıyla ilgili sorunlar zaten teşhis edilmişse, tüketmeyi planladığınız yumurta sayısını doktorunuzla görüşmeniz daha doğru olur.
Yumurtalar tam bileşenlerdir ve protein içeren gıdaların büyük miktarlarda tüketilmesine dayanır.
Modaya uygun ekspres diyetlerin çoğu, sonuç almak için tasarlanmıştır. Kısa bir zaman. Ancak beslenme uzmanları, kullanımı ilk günler veya haftalarda gözle görülür sonuçlar vermeyen diyetlerin tercih edilmesini öneriyor. Tam diyetlerin kullanılmasının sonucu dengeli beslenme zamanla uzar, ancak vücuda daha az stres getirecektir. Diyetten çıktıktan sonra da bu sonucu korumak daha kolaydır.
Kilo verme diyetlerinde yumurta
Tam bir diyet dahil çok sayıda yumurta ve protein içeren diğer gıdaların tüketimi 4 haftaya kadar uzatılabilir. İyi olan şu ki, böyle bir diyet sırasında açlık hissinden dolayı eziyet çekmeyeceksiniz. Tokluk hissi sürekli bir eşlikçi olacak, ancak gramlar ve santimetreler hızla eriyecek. Bu diyetle günde 300-400 gram kilo kaybı sağlanır. Kurallara uyarsanız, ayda 9-10 kilo, hatta biraz daha fazla rahat bir kayıp elde edebileceğinize güvenebilirsiniz.
Böyle bir diyet şunları içermelidir:
- Haşlanmış yumurta. Tavuk veya bıldırcın;
- Yağsız et. Tavuk, tavşan, hindi veya sığır eti. Domuz eti yağlı olduğu için yememelisiniz.
- Az yağlı süzme peynir ve az yağlı çeşitler ;
- ayrıca az yağlı;
- Sebzeler. Bunun istisnası patatestir; çok sayıda basit karbonhidrat içerdikleri için kullanımları sınırlıdır;
- Meyveler. Yüksek kalorili yiyecekler ve üzümler hariç tutulmalıdır.
İtibaren unlu Mamüller reddetmek zorunda kalacak. Tek istisnalar diyet ekmeği gelen ekmek tam tahıllı un ve o zaman bile pek fazla değil.
- Kahvaltıda birkaç yumurta ve turunçgiller gibi bazı meyve türleri. Yumurtaları haşlayıp omlet haline getirebilirsiniz.
- Öğle yemeği sebzeli et veya balık olmalıdır. Et ve balık haşlanabilir, fırınlanabilir veya buharda pişirilebilir. Kızarmış yiyecekler Bu işlemde tabaklar ve yağ miktarı daha fazla olacağından kaçınılması tavsiye edilir. Sebzeleri buharda pişirmek, kaynatmak veya haşlamak faydalıdır. Salata yapmak güzel Çiğ sebzeler ve üzerine doğal az yağlı yoğurt ekleyin.
- Akşam yemeğinde yumurta, sebze, süzme peynir ve meyveleri pişirebilirsiniz. Sebzelerin kaynatılması veya onlardan salata tüketilmesi tavsiye edilir. Akşamları unlu mamuller yememelisiniz.
Var büyük miktar yumurta hazırlama yolları: omlet, haşlanmış, sahanda yumurta ve tabii ki haşlanmış yumurta. Ayrıca yüzlerce yemeğin bileşeni ve eklentisidirler. Ancak uzun süreli ısı tedavisi bazı faydalı özellikler yumurtalar kaybolur. Sert haşlanmış yumurtanın sarısının sindirilmesi yaklaşık üç saat sürerken sıvı olanın sindirimi bunun yarısı kadar sürer.
En iyilerinden biri faydalı yollar yumurta pişirmek yumuşak kaynatılmış olarak kabul edilir. Yani midedeki emilim yaklaşık bir buçuk saat sürer ve yararlı malzeme neredeyse yüzde yüz emilecek.
Proteinin rolü diyet beslenme veya kilo vermenin abartılması zor olduğunda, ancak böyle bir diyetin de tuzakları vardır. Protein vücudu uzun süre tok tutar. Bu nedenle öğle veya akşam yemeğini atlamak çoğu zaman cazip gelebilir ancak bunu asla yapmamalısınız. Besinlerin vücuda alımı düzenli olmalıdır. Günde en az üç tam öğün: kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği. Öğün atladığınızda aniden açlık ortaya çıkar ve bir şeyler atıştırma isteği duyarsınız ama bunu yapamazsınız. Her şeye rağmen açlık hala devam ediyorsa, böyle bir diyetin sadece az miktarda çiğ sebze ile atıştırılması tavsiye edilir.
Makaleyle ilgili geri bildiriminiz:
Çoğumuz için yumurta kullanarak kahvaltı hazırlamak oldukça doğal ve tanıdıktır. Bugün süzme peynir ve sebze ilavesiyle yumurtalardan diyet yemekleri hazırlamayı öneriyorum. Senin için kolay olmayacak lezzetli yemek, ama aynı zamanda çok kullanışlı. Bu arada, bu tür omletler (hazırlayacağımız şey bu) sadece yetişkinler tarafından değil çocuklar tarafından da seviliyor.
Bir tavada kabaklı omlet
İçindekiler:
- orta boy kabak;
- taze tavuk yumurtası - 6 adet;
- beyaz peynir - yarım bardak;
- sebze yağı;
- zevkinize göre ince tuz ve karabiber (toz).
Hazırlık:
- Öyleyse başlayalım! Kabağı alın, yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Tereyağlı bir tavayı ocağa alın, ısıtın, içine kabakları koyun ve biraz kızartın.
- Yumurtaları çırpma teli ile çırpın ve üzerine peyniri ekleyin. Damak zevkinize göre baharat ve tuz ekleyin.
- Daha sonra yumurta-peynir karışımını tavadaki kabakların üzerine dökün.
- Daha sonra omletin her iki tarafını da altın rengi oluncaya kadar kızartın.
Bir tavada lorlu omlet
Kahvaltıda süzme peynirli omlet (öncekiyle karşılaştırıldığında) daha kötü ve belki daha da iyi görünmeyecek. Hazırlanması daha da kolaydır ve aynı zamanda vücut için mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır. Bu arada, eğer çocuklarınız süzme peyniri iyi yemiyorlarsa, bu yemeği kahvaltıda keyifle yiyeceklerdir.
İçindekiler:
- süzme peynir - 100 gr;
- taze tavuk yumurtası - 3 adet;
- sebze yağı;
- zevkinize göre ince tuz ve baharatlar.
Hazırlık:
- Öyleyse başlayalım! Yemeğin hazırlanması inanılmaz derecede kolaydır! Yumurta, süzme peynir, tuz alın ve bir blender ile karıştırın.
- Hazırlanan karışımı yağ ile ısıtılan tavaya dökün.
- Şimdi omleti pişene kadar kızartın, başlangıçta biraz karıştırın, böylece her şey eşit şekilde yayılır.
Afiyet olsun!
Kalori içeriği- 125,5 kcal (proteinler - 10,2; yağlar - 9,2; karbonhidratlar - 0,6).
Yemek tarifi:
- Yumurtalar, 10 yumurta, 3 litre su ve 40 gr tuz oranında kaynar tuzlu suda kaynatılır.
- Yumuşak haşlanmış yumurta (diyet No. 1, 2, 4c, 7, 14) - 3 dk.
- Torbadaki yumurtalar (No. 3, 6, 8, 9, 10, 11, 14, 15) - 5 dk.
- Haşlanmış yumurta (No. 3, 8, 9, 11, 14, 15) - 10 dk.
- Yumurtaları iyice temizlemek için kaynattıktan sonra hemen birkaç saniye soğuk suya konulmalıdır.
Kızarmış yumurta
Diyetler: 3, 6, 9, 11, 13, 14, 15.
İçindekiler:
- Yumurta - 3 adet.
- Tereyağı - 10 gr.
Kalori içeriği- 263,2 kcal (proteinler - 15,3; yağlar - 22,0; karbonhidratlar - 0,9).
Yemek tarifi:
- Yumurtaları, yağla ısıtılmış bir tavaya dikkatlice kırın.
- Tereyağını tuzlayın veya yumurta akı yumurta sarısının kabuğunu kırmamak için.
- Protein pıhtılaşana kadar kızartın.
Yumurta lapası
Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 6, 7, 10, 11, 13, 15.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet;
- Süt - 60 gr;
- Tereyağı - 10 gr.
Kalori içeriği- 298,0 kcal (proteinler - 16,9; yağlar - 24,0; karbonhidratlar - 3,7).
Yemek tarifi:
- Yumurtaları sütle karıştırın, tuz ekleyin.
- Bir tencereye dökün, tereyağı ekleyin.
- Gevşek, yarı sıvı bir yulaf lapası elde edene kadar karıştırarak kaynatın.
Havuçlu sütlü çırpılmış yumurta
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Süt - 50 gr;
- Havuç - 50 gr;
- Tereyağı - 5g.
Kalori içeriği- 209,3 kcal (proteinler - 12,3; yağlar - 14,9; karbonhidratlar - 6,5).
Yemek tarifi:
- Havuçları doğrayın, az miktarda su ve yağla pişirin ve silin.
- Çiğ yumurtaları süt ve rendelenmiş havuçla karıştırın.
- Bir kalıba dökün ve buharlayın.
Doğal buharlı omlet
Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 6, 7, 8, 10, 11, 13, 15.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 3 adet;
- Süt - 50 gr;
- Tereyağı - 5 gr.
Kalori içeriği- 255,0 kcal (proteinler - 16,6; yağlar - 19,5; karbonhidratlar - 3,3).
Yemek tarifi:
- Yumurtaları çırpma teli ile çırpın.
- Bir su banyosunda buharlayın.
Havuçlu omlet
Diyetler: 1, 2, 3, 4c, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 15.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Süt - 30 gr;
- Havuç - 50 gr;
- Tereyağı - 10 gr.
Kalori içeriği- 224,4 kcal (proteinler - 11,3; yağlar - 18,4; karbonhidratlar - 3,3).
Yemek tarifi:
- Haşlanmış havuçları rendeleyin ve omlet karışımıyla karıştırın (yukarıdaki tarife bakın).
- Yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Fırında pişirin veya buharlayın.
Peynirli omlet
Diyetler: 2, 3, 4c, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 15.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Süt - 30 gr;
- Hollanda peyniri - 15 gr;
- Tereyağı - 10 gr.
Kalori içeriği- 279,5 kcal (proteinler - 15,0; yağlar - 23,5; karbonhidratlar - 2,0).
Yemek tarifi:
- Omlet karışımını (yukarıdaki tarife bakın) rendelenmiş peynirle karıştırın.
- Isıtılmış ve yağlanmış fırın tepsisine dökün.
- Pişmek.
- Servis yapmadan önce eritilmiş tereyağını gezdirin.
Buharda yumurta beyazı omlet
Diyetler: 5, 5p, 7, 8, 9, 10, 10s
İçindekiler:
- Yumurta akı - 2 adet;
- Süt - 60 gr;
- Ekşi krema %20 - 10 gr;
- Tereyağı - 2 gr.
Kalori içeriği- 112,9 kcal (proteinler - 9,7; yağlar - 6,8; karbonhidratlar - 3,4).
Yemek tarifi:
- Beyazları sütle çırpma teli ile çırpın.
- Çırptığınız karışımı yağlanmış kalıplara dökün.
- Buhar.
- Ekşi krema ile servis yapın.
Drachena
Diyetler: 2, 3, 4v, 5, 5p, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Süt - 25 gr;
- Un psh. 1s. - 6 gr;
- Ekşi krema %20 - 10 gr;
- Tereyağı - 5 gr.
Kalori içeriği- 180,0 kcal (proteinler - 11,8; yağlar - 12,0; karbonhidratlar - 6,1).
Yemek tarifi:
- Omlet karışımına un ve ekşi krema ekleyin (yukarıdaki tarife bakın).
- Bir tavada 5-8 dakika pişirin.
- Servis yapmadan önce yemeği hazırlayın.
- Yemeğin hazırlandığı tavada servis yapın.
Pirinç lapası ile omlet
Diyetler: 2, 4c, 5, 6, 7, 10, 15.
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet;
- Süt - 30 gr;
- Pirinç gevreği - 20 gr;
- Tereyağı - 10 gr.
Kalori içeriği- 285,4 kcal (proteinler - 12,4; yağlar - 18,5; karbonhidratlar - 17,4).
Yemek tarifi:
- Omlet karışımını (yukarıdaki tarife bakın) ufalanmış pirinç lapası ile karıştırın ve 7 dakika pişirin.
- Çıkarken bitkisel yağ ekleyin.
DİKKAT! Bu sitede sunulan bilgiler yalnızca referans amaçlıdır. Olası durumlardan sorumlu değiliz Olumsuz sonuçlar kendi kendine ilaç tedavisi!