Olgun muzlar onlardan ne pişirilir. Olgunlaşmış muzlar ve onlarla ne yapmalı.

Muz, çocuklar ve yetişkinler için en sevilen meyvelerden biridir. Bunları mağazalarımızın raflarında bulabilirsiniz. tüm yıl boyunca, ve böyle bir ürünün gıdalarda tüketilmesi sağlığımıza önemli faydalar sağlar. Hepsi çünkü muzlar birçok şeyin kaynağı faydalı unsurlar birçok vitamin ve mineral içerir. Meyve tamamlayıcı gıda seçeneklerinden biri olarak çok küçük çocuklara bile verilmesi tavsiye edilir. Ek olarak, en çok hazırlamak için muzlar kullanılabilir. farklı yemekler. Bu durumda hem olgun hem de olgunlaşmış meyveler kullanılabilir. Bu kesinlikle birçok insanı mutlu edecek! O halde gelin olgun ve olgunlaşmış muzlardan neler yapılabileceğinden ve tam olarak nasıl yapılacağından bahsedelim.

sirnik

Yumuşak, olgun ve olgunlaşmış muzlar, yemek için mükemmel bir bileşendir. lezzetli peynirli kekler. Böyle bir yemek hazırlamak için, biri taze olmak üzere birkaç meyve almalısınız. Yumurta ve yaklaşık dört yemek kaşığı şeker. Ek olarak, hem ev yapımı hem de mağazadan satın alınabilen ve değişen derecelerde yağ içeriğine sahip bir buçuk bardak un ve süzme peynir hazırlayın.

Muz hamurunu bir çatalla ezin, ardından elde edilen kütleyi süzme peynir ve şekerle birleştirin. Hamuru iyice karıştırın, yavaş yavaş un ekleyin. Kompozisyonu sıradan cheesecake'lerde olduğu gibi karıştırın, yumurta ile birleştirin ve tekrar karıştırın. Elde edilen kütleyi bir süre buzdolabına koyun, çünkü peynirli kekler soğutulmuş hamurdan çok daha kolay oluşacaktır.

Hamur soğuduktan sonra buzdolabından çıkarın ve normal cheesecake'ler yapın. Onları un içinde yuvarlayın ve kızgın yağda kızartın. tamamlanmış ürün yumuşak ve hoş tat. Bu cheesecake'ler hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Herhangi bir reçel, ekşi krema veya bal ile servis edilebilirler.

kapkek

Muz da kek yapmak için harika bir hammadde olabilir. Bunun için birkaç bardak un, bir çay kaşığı soda, yaklaşık çeyrek çay kaşığı tuz, yaklaşık yüz gram hazırlamalısınız. Tereyağı. Ayrıca, dört olgun veya taze olgun muz, dörtte üçü bir bardak şeker ve buhar taze yumurtalar.

Fırını yüz seksen dereceye ayarlayın ve pişirme kaplarını sıvı yağ ile yağlayın. Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin ve yumuşak tereyağını şekerle ayrı ayrı çırpın. Bu kütleye biraz çırpılmış yumurta ve muz püresi ekleyin, ardından iyice karıştırın. Muz karışımını un bileşimi ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Elde edilen hamur hazırlanan formlara dökülmeli ve çeyrek saat ila yirmi dakika arasında pişirilmelidir. sıcak fırın.

muzlu Pankek

Böyle bir yemek hazırlamak için altı ila yedi yumuşak muza, birkaç yumurtaya, yüz elli mililitre süte ihtiyacınız olacak. Ayrıca bir buçuk ila iki yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı kabartma tozu, biraz tuz ve bitkisel yağ alın. Ayrıca krep yapmak için bir bardak un miktarına ihtiyacınız olacak. Büyük bir kapta unu kabartma tozu ile birleştirin. İçine bir delik açın ve içine birkaç yumurta sürün ve yarısına kadar süt dökün, hamuru pürüzsüz olana kadar yoğurun, ardından kalan sütü ve bir kaşık tereyağını ekleyin. Yumuşak muzları yulaf ezmesi haline getirin, şeker ve biraz tuzla karıştırın, ardından elde edilen kütleyi hamurla birleştirin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve doğrudan krepleri kızartmaya devam edin. Onları iyi ısıtılmış bir tavada pişirin, tereyağı ile önceden yağlayın.

Puding

Harika lezzetlilik muzdan yapılan bir puding de var. Böyle bir yemek yapmak için altı büyük meyve, birkaç bardak süt, bir bardak şeker ve birkaç taze yumurta hazırlayın. Ek olarak, yarım çay kaşığı öğütülmüş zencefil, aynı miktarda küçük hindistan cevizi, bir tutam öğütülmüş toprağa ihtiyacınız olacak. yenibahar. Puding ayrıca birkaç yemek kaşığı konyak, bir çay kaşığı vanilya özü ve biraz kuru küp gerektirecektir. Beyaz ekmek.

Büyük bir kapta muz püresi, şeker, yumurta, baharat, konyak ve vanilya özü ile sütü çırpın. İçine küp küp ekmek koyun ve ıslanması için çeyrek saat bekletin. Ardından, bu kompozisyonu forma taşıyın. Pudingi kırk dakika boyunca iki yüz dereceye ısıtılmış fırında pişirmeniz gerekiyor. Bu yemek en iyi meyve veya çırpılmış krema ile servis edilir.

muz tatlısı

Bu yemek çok çabuk hazırlanır, harika bir tada sahiptir ve kesinlikle yetişkinleri ve çocukları memnun edecektir. Hazırlamak için dört yumuşak muz, bir bardak yüksek yağlı kremanın yaklaşık üçte ikisi, küçük parçalar halinde doğranmış yarım bardak antep fıstığı ve bir çorba kaşığı kakao tozu gerekir.

Şekeri kakao ile birleştirin, ardından olgun muzları elde edilen karışımda yuvarlayın ve büyük dilimler halinde kesin. Bu parçaları bir tabağa koyun, ardından antep fıstığı serpin ve çırpılmış krema ile süsleyin.

Milkshake

Ayrıca olgunlaşmamış veya olgunlaşmış muzlardan kendi milkshake'inizi de yapabilirsiniz. Sadece süt ve dondurma ile karıştırılmaları ve birkaç dakika boyunca bir blender ile kranklanmaları gerekir. Sonuç basit, lezzetli ve çok sağlıklı bir tatlıdır.

Böylece, olgunlaşmış muzlar mutfağınızda kendine yer bulabilir ve çok lezzetli ve sağlıklı yemeklerden birinin malzemesi olabilir.

Hem yetişkinlerin hem de çocukların muzlara bayıldığını güvenle söyleyebiliriz, çünkü şaşırtıcı bir şekilde lezzet ve faydaları birleştirirler.
Sayesinde yüksek içerik lif, C vitamini, potasyum, manganez ve az miktarda doymuş yağ, kolesterol ve sodyum içeren bu meyveler, birçok sporcunun ve sağlıklı yiyicinin günlük tercihi haline geliyor.

Ancak, tüm insanların muzlara olan sevgisiyle birlikte, büyük bir dezavantajı var - oldukça çabuk olgunlaşıyorlar.
Birçok ev hanımı için kahverengi kabuk genellikle meyveyi çöp kutusuna gönderme zamanının geldiğinin bir işaretidir.
Ve bunu yapmaya kesinlikle değmez, çünkü tam olarak olgun meyveler maksimum yumuşaklığa ve tatlılığa sahip olun - tatlılar için ideal nitelikler. Bugünün incelemesinde, 7 tane topladık lezzetli yollar olgunlaşmış muzları kullanın - denemek için acele edin!

1. Muz ekmeği.

Aşırı olgunlaşmış muzlara ikinci bir hayat vermenin en yaygın yollarından biri. Ekmek çok yumuşak ve lezzetli.

İçindekiler:
Olgun muzlar - 2-3 adet.
Eritilmiş tereyağı - 0.33 su bardağı
Şeker - 1 su bardağı
Yumurta - 1 adet.
Vanilya özü - 1 çay kaşığı
soda - 1 çay kaşığı
tuz - tatmak
Un - 1,5 su bardağı

Pişirme metodu:
Fırını 170 dereceye ısıtın ve kek kalıbını hazırlayın.
Muzları çatalla ezin ve eritilmiş tereyağı, kabartma tozu ve tuzla birleştirin. Sonra şeker, yumurta ve vanilya özü ekleyin. Son malzeme olarak unu karıştırın.
Ortaya çıkan hamuru bir kalıba dökün ve 50 dakikadan 1 saate kadar pişirin (pişene kadar). Keki soğumaya bırakın ve ardından kalıptan çıkarın ve çay ile servis yapın.

2. Mikrodalgada muzlu puding.

Hızlı bir mikrodalga pudingi yapmak için muzun doğal yumuşaklığını ve yapışkan dokusunu kullanın.

İçindekiler:
Muz - 2 adet.
Eritilmiş tereyağı - 100 gr
Şeker - 100 gr
Un - 100 gr
tarçın - tatmak
Yumurtalar - 2 adet.
Süt - 2 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:
Tüm malzemeleri karıştırın ve mikrodalgada 8 dakika pişirin. Hazır!

3. Muzlu dondurma.

Lezzetli dondurma yapmak için sadece 3 malzemeye ve birkaç basit blender manipülasyonuna ihtiyacınız var. Lezzetli ve kolay!

İçindekiler:
Muz - 3 adet.
Kakao - 1 yemek kaşığı. ben.
Ezilmiş fındık - tatmak

Pişirme metodu:
Önceden donmuş muzları küçük parçalar halinde kesin ve dondurma kıvamına gelene kadar bir karıştırıcıda kakao ile karıştırın. Kaselere paylaştırıp dövülmüş cevizle süsleyin.

4. Muzlu smoothie.

Onlardan kolay, zengin bir smoothie yapmak varken neden olgunlaşmış muzları çöpe atasınız ki?

İçindekiler:
Muz - 2 adet.
Süt - 1 bardak
Su - 0.25 yığın.
esmer şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
Buz 8 küp

Pişirme metodu:
Bir karıştırıcıda, buz küpleri hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Şeker miktarını ekleyerek veya azaltarak tatlılığı tadına göre ayarlayın. Buz ile servis yapın.

5. Muzlu krep.

Muz ilaveli yemyeşil krepler, çocuklar için cankurtaran olacak. hızlı kahvaltılar, öğle ve akşam yemekleri.

İçindekiler:
Muz - 1.5 adet.
Yumurtalar - 2 adet.
Kabartma tozu - 0.125 çay kaşığı
Akçaağaç şurubu - tatmak
Yağ - tatmak
Dondurulmuş meyveler - tatmak

Pişirme metodu:
Bir kapta muz hariç tüm malzemeleri karıştırın. Başka bir kapta muzları çatalla ezin ve hamura karıştırın.
Tereyağını bir tavada eritin ve biraz hamur dökün. Yüzey kabarcıklarla kaplanır kapanmaz diğer tarafa dönün.
Birlikte servis edin akçaağaç şurubu ve dondurulmuş meyveler.

6. Muzlu turta.

Yumuşak dokusu ve parlak muz aroması nedeniyle çocuklar bu pastayı çok seviyor.

İçindekiler:
Pudra şekeri - 100 gr
Un - 120 gr
Tereyağı - 100 gr
soda - 0,5 çay kaşığı
Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
Yumurtalar - 2 adet.
Olgun muz - 1 adet.
Muz dilimleri - tatmak

Pişirme metodu:
Tüm malzemeleri karıştırıp yağlanmış fırında 170 derecede 20-25 dakika pişirin. Bir kürdan ile hazırlık kontrolü. Servis yapmadan önce muz dilimleri ile süsleyin.

7. Muzlu Fransız tostu.

Olgun karamelize muzların kullanıldığı lezzetli kahvaltı seçeneği.

İçindekiler:
Yumurtalar - 6 adet.
Süt - 1 bardak
şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
portakal kabuğu - 1 yemek kaşığı. ben.
Hindistan cevizi - tutam
Ekmek - 6 dilim
Muz - 3 adet.
Tereyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
esmer şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
Portakal suyu - 0,5 su bardağı
Muz dilimleri - tatmak

Pişirme metodu:
Büyük bir kapta yumurta, şeker, vanilya, portakal kabuğu rendesi ve küçük hindistan cevizi.
Ekmek dilimlerini üçgenler halinde kesin ve bir dakika yumurta karışımına batırın. Her iki tarafta bir tavada kızartın.
Muzları doğrayın ve yağda 2-3 dakika kızarana kadar kızartın. Ekle esmer şeker ve bir dakika daha kızartın. Sonra dökün Portakal suyu ve karışımı bir dakika daha pişirin.
Sıcak servis yapın, sos ile süsleyin ve muz dilimleri ile süsleyin.

Buna inanmak zor, ancak yakın zamana kadar bize tanıdık gelen bu tür muzlar yetersizdi, sadece özel değerler için parti işçilerine verildi. Ama şimdi her şey değişti, muzlar mevcut oldu, herhangi bir mağazanın raflarında bulunabilirler. Genel olarak muz, sanıldığı gibi bir meyve değildir, bir bitkidir. Bugün yaklaşık 300 çeşit muz var. Çiğ yenen tatlı tatlı çeşitleriyle gelirler ve en iyi kızartılmış, kaynatılmış ve fırınlanmış olarak yenen nişastalı çeşitler vardır. Muzdan yapılan yemekler bizim için biraz sıra dışı, ancak bolca yetiştikleri ülkelerde “muzlardan ne pişirilir?” Sorusuna. Sorulacak çeşitli tarifler, muz çorbası ve garnitürden tatlılara ve hamur işlerine kadar. Sizin için en yaygın olanı hazırladık ve başarılı tarifler tadı ile sizi kesinlikle memnun edecek muzlardan.

kızarmış muzlar

Muzla yapabileceğiniz en kolay yemek kızarmış muzdur. Bazı nedenlerden dolayı, böyle bir muz tatlısı en çok Bulgaristan'da kullanılmaktadır. Yapılışının sırlarını sizlerle paylaşıyoruz! Almak:

• orta olgunlaşma muzları - 6 adet.
• yumurta - 1 adet.
• sebze yağı– 100 ml
• sıvı bal - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• süt - 100 ml
• vanilya, tarçın, şeker, hindistan cevizi - tatmak

İlk önce muzları soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Daha sonra bir kaseye yumurtayı kırıyoruz, şeker, vanilya, tarçın, hindistan cevizi, un ve sütü ekliyoruz. Karışımı köpük köpük olana kadar çırpın.

Bu süre zarfında bitkisel yağı ocakta bir tavada ısıtın. Bir parça muzu hamura batırın ve hızlıca bir tavaya koyun, yüksek ateşte kızarana kadar kızartın. altın kahve ve ardından ısıyı azaltın ve 5 dakika daha kızartın. kızarmış muzlar bal serpin ve serpin rendelenmiş fındık hemen kasede. Hazır!

muzlu turta

Çok lezzetli olmayan veya olgunlaşmamış muzları "kurtarmak" için başka bir seçenek de muzla pişirmektir. Basit ama garantili pişirmek için lezzetli turta muz almak ile:

• muz - 3 adet.
• un - 240 gr
• tereyağı - 100 gr
• yumurtalar - 2 adet.
• şeker - 140 gr
• hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• ekşi krema - 200 gr

Öncelikle hamuru hazırlıyoruz. Bunu yapmak için tereyağını parçalara ayırın, üzerine şeker serpin ve tereyağı yumuşayana kadar ılık bir yerde bırakın. Daha sonra tereyağını şekerle ufalayın, 1 yumurtayı bu karışıma sürün ve unu kabartma tozu ile bir kaba eleyin. Hamuru yoğuruyoruz, elde edilen topu polietilen ile sarıyoruz ve buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.

Bu sırada hazırlanıyoruz ekşi krema dolgusu. Bunu yapmak için, bir kapta ekşi krema, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı mikser ile karıştırın. kaşık un ve şeker. Muzları soyun ve ince dilimler halinde kesin.

Hamuru buzdolabından çıkarırız ve çıkarılabilir bir forma koyarız, yağla yağlayıp "yanlar" oluştururuz. Muzları hamurun üzerine yaydık ve ekşi krema dolgusunu döktük.

Kekimizi 180 derecede ısıtılmış fırına veriyoruz ve 50 dakika altın sarısı olana kadar pişiriyoruz. Pastayı soğutun ve kalıptan çıkarın, dilimler halinde kesin - servis yapabilirsiniz!

lor muz

En başarılılarından biri ve faydalı kombinasyonlar- Bu muzlu süzme peynir. Kaliteli süzme peyniri olgun muz parçalarıyla karıştırmayı deneyin - güzel kahvaltı ya da bütün aile için akşam yemeği! Tatlı " lor muz" muz şeklinde bir kurabiyedir. Hazırlamak için şunları alın:

• yumuşatılmış tereyağı - 150 gr
• ekşi krema - 200 gr
• soda - 0,5 çay kaşığı
• un - 2 su bardağı
• süzme peynir - 1 paket
• muz
• şeker - 1 su bardağı
• vanilin

Pişirme hamuru. Bunu yapmak için tereyağı, ekşi krema, soda ve unu karıştırın ve elastik hamuru yoğurun. 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.

İç harcını hazırlıyoruz. Süzme peyniri şeker, ince doğranmış muz, un ve vanilya ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Fırını 200 dereceye ısıtıyoruz. Hamuru toplar halinde kesip küçük kekler yapıyoruz, içine iç harcı koyuyoruz ve muz şeklini veriyoruz. Kurabiyeleri 20 dakika kadar fırına koyun. altın kahve. Hazır!

muz kokteyli

Çocuklarınız sütü sevmiyorsa, muzlu smoothie sizin için tam bir kurtuluş olacak! Muzlu bir milkshake, hoş bir çocukluk anıdır. 2 porsiyon hazırlamak için şunları alın:

• süt - 500 ml
• muz - 2 adet.
• şeker veya şurup - tatmak
• tarçın - tatmak

Hazırlık temeldir. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Kokteyli buzdolabında soğutabilir ve pipetle güzel bir bardakta servis edebilirsiniz. Tariflerimizin hayatınızı daha lezzetli hale getireceğini umuyoruz. Afiyet olsun!

Muz, belki de tüm yıl boyunca insanlara sunulan tek meyvedir. içinde kullanılabilir saf formu, kurutun veya farklı yemekler pişirmek için kullanın. Bu yazımızda sizlere en iyilerini sunacağız. fotoğraflı muzlu yemek tarifleri.

Muzlara “mutluluk meyveleri” veya “cennet meyveleri” denir, çünkü ağızda erir, çok tatlı tat ve bizi zihinsel olarak sıcak tropik ülkelere götüren hoş bir aroma.

Ayrıca muz içerdikleri için çok faydalıdır. büyük miktarçeşitli vitaminler ve maddeler:

• Potasyum ve kalsiyum
• Fosfor ve demir
• B vitaminleri ve beta-karoten
• Askorbik ve folik asitler
• çinko ve bakır

1. Anemi
2. göğüste ağrılı yanma hissi
3. hipertansiyon
4. obezite

Çeşitli diyet çubukları, muzlardan tahıllar yapılır Fast food ve çocuk yemeği. Ancak bu, yalnızca muzdan yemek yapabileceğiniz anlamına gelmez. diyet yemekleri. Aşçılar bu meyveden lezzetli tatlılar ve kokteyller yapmayı öğrendiler.Size en iyi 10'u sunuyoruz. basit tarifler muz yemekleri.

Kızarmış Muz: Tarif

kızarmış muz evin özelliği Latin Amerikalılar ve Asyalılar. Et için garnitür olarak kullanılırlar veya yemek olarak servis edilirler. bağımsız yemek krema veya tuzlu baharatlarla.

Bunun vurgulanması lezzetli muz tarifi yemeğin çok hızlı hazırlanmasıdır - 15 dakika içinde gerçek bir iyi tatlı ya da bir atıştırmalık. size sunuyoruz en iyi tarifler kızarmış muzlar:

1. 1 numaralı "Çin muzları" tarifi

• pişirmek meyilli: 2 yemek kaşığı şeker ile bir yumurta, bir yemek kaşığı nişasta, un ve suyu mikserle çırpın.
• Muzu 5 parçaya bölün, böylece dilimler dikdörtgen şeklinde olur.
• Tavayı önceden ısıtın, içine bir yemek kaşığı bitkisel yağ, bir yemek kaşığı şeker ve aynı miktarda su dökün. Hamura batırılmış muzları kızartacağınız bir şurup almalısınız.

Bir miktar tat için, kızartmaya bir tür alkol ekleyebilirsiniz - sıradan votka veya Kahve likörü. Bu genellikle Küba'da yapılır.

• Muzları kızarana kadar kızartın ve derin kızartmaları istiflemek için kağıt havluların üzerine koyun.
• Onlara tatlı sos ile servis yapın. Reçel, ekşi krema veya sade yoğunlaştırılmış süt olabilir.

Çok hırpalanmış muz tarifiçok basit ve ev hanımlarından özel mutfak becerileri gerektirmez.

1. 2 numaralı tarif: "Ballı, fındık kırıntılı ve yoğurtlu kızarmış muz"

• Fındıkları (herhangi bir) kırıntıya ezin
• Fındıkları balda kızartın (fındık yerine çeşitli baharatlı baharatlar kullanabilirsiniz - zerdeçal, susam ve tarçın)
• Bir kızartma tavasını ısıtın ve üzerine bir parça tereyağı koyun.
• Dilimlenmiş kızartın küçük parçalar muz
• Muzları bir tabağa alın ve üzerine fındık balı şurubu gezdirin.

Fırında muz: yemek tarifi

Muz sadece tavada değil, fırında da çok lezzetlidir. En sık pişmiş tropikal meyveler Meksika'da, ancak bir Avrupa ülkesinin her sakini de enfes bir yemek pişirmeyi deneyebilir. muz tatlısı birkaç dakika içinde eviniz için. Bunun için ihtiyacınız olan:

• 5 muzu (tercihen olgunlaşmamış) soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
• Muzları tereyağlı bir fırın tepsisine koyun ve üzerine limon suyunu dökün ve rendelenmiş limon kabuğu rendesi serpin (isterseniz muzları pudra şekeri veya sade şeker de serpebilirsiniz);
• Fırını önceden 200 dereceye ısıtın ve içinde muzları tam anlamıyla 10 dakika pişirin;
• Muz pişerken rendeleyin kaba rendeçikolata ve kurabiyeleri büyük kırıntılara ezin.

Bu muzlar dondurma ile servis edilir.

Muzlu krep: tarif

Beklenmedik bir şekilde, misafirler aniden ortaya çıktı veya sadece sevgili aile üyelerinizi şaşırtmak istiyorsunuz. lezzetli kahvaltı? Muzlu krep hazırlayın - kimse kayıtsız kalmayacak.

Bunun için ihtiyacınız olan:

• Her zamanki tarifinize göre sıradan krepleri kızartın;
• pişirmek çikolata ganache(en sevdiğiniz çikolatayı bir su banyosunda eritin ve üzerine krema veya eritilmiş tereyağı ekleyin);
• Muzları dilimler halinde kesin ve sıcak kreplerin üzerine koyun;
• Çikolatalı ganajlı en iyi muzlar.

Çok basit servis edildi, ama çok lezzetli yemek sıcak.

Muz sirkesi: yemek tarifi

İle klasik tarif cheesecake'ler kuru üzüm ile hazırlanır ama siz hayal gücünüzü gösterip hamura muz ekleyebilirsiniz. Size bir tarif sunuyoruz muzlu cheesecake kahvaltı için:

• Bir muzu çatalla ezin (püre kıvamını almalısınız);
• Bu pürede tarçın ve pudra şekeri eklemeniz ve ardından her şeyi iyice karıştırmanız gerekir;
• Sonuç kokulu karışım bir yumurta, 150 gr süzme peynir, bir yemek kaşığı un ve 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi eklemeniz gerekir;
• Elde edilen hamuru bir kaşıkla sıcak bir tavaya yayın ve her cheesecake üzerinde altın bir kabuk oluşana kadar kızartın.

Böyle bir tatlı bal, muz ve bir fincan aromalı kahve ile servis edilir.

Muzlu krep: tarif

Amerikalılar kahvaltıda krep pişirmeyi severler. Bunlar aynı krepler, ancak çırpılmış proteinler üzerinde pişirildikleri için daha havadarlar. Krep hamuruna muz püresi eklenebilir, daha sonra daha yumuşak ve sulu olurlar. Bunun için yapmanız gerekenleri söyleyelim:

• Bir soyulmuş muzu çatalla ezin;
• Bir yumurtayı iki çay kaşığı şeker ve bir tutam tuz ile mikser ile çırpın;
• Yumurta karışımını muzla karıştırın;
• Elde edilen hamura 150 gr elenmiş un ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin;
• Pişmiş hamuru bir kepçe ile önceden ısıtılmış tavaya dökün: bir tarafta 2 dakika, diğer tarafta 1 dakika kızartın (ana şey altın bir kabuk elde etmektir).

Krep şurup, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile servis edilir.

Muz Şerbeti: Tarif

Kilo kaybı dondurma için harika bir seçenek. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• 4 olgun muz ve 2 limonu küp küp doğrayın
• Meyvelere 6 yemek kaşığı ekleyin toz şeker
• Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın
• Hazırlanan kütleyi 4 saat dondurucuya koyun

Muz Reçeli: Tarif

Birçok ev hanımı, yazın hasat ettiğimiz ahududu, çilek, şeftali ve diğer meyveleri her zamanki gibi muhafaza etmeye alışıktır. Bununla birlikte, kaynak lezzetli reçel muzdan. Bunun için ihtiyacınız olan:

• 5 adet muzu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
• Küpler halinde kesin 850 gr konserve ananas
• Muzları ananaslarla karıştırın
• Meyve karışımına 25 gr hindistan cevizi gevreği, 320 gr şeker ve iki limonun suyunu ekleyin.
• Meyve karışımını ateşe koyun ve 10 dakika pişirin
• Muz reçelini bir blender ile öğütün ve soğutun

Bu tür reçelleri bir aydan fazla saklayamazsınız.

Muzlu Puding: Tarif

Çok yumuşak ve doyurucu bir muzlu puding pişirmenizi öneririz. Bunun için şunları yapmalısınız:

• İki bardak sütü ısıtın;
• İki sarısı çırpın ve ısıtılmış sütün yarısı ile karıştırın;
• Başka bir kapta bir yemek kaşığı un, iki çay kaşığı nişasta, bir tutam vanilya ve sütün kalan yarısını karıştırın;
• İki karışımı birlikte karıştırın ve kütlenin kalınlaşması için her şeyi orta ateşte kaynatın;
• Pişmiş puding ocaktan alınmalı ve soğutulmalıdır;
• Tatlı bardaklarına biraz kırın kurabiye bisküvi, üzerine muz dilimleri ekleyin;
• Her şeyi pudingle doldurun ve servis yapmadan önce nane veya çikolata parçalarıyla süsleyin.

Muzlu Sandviç: Tarif

size sunuyoruz harika seçenek kahvaltı için - muzlu sandviç ve Fıstık ezmesi. Hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• Bir olgun muzu soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin;
• 2 yemek kaşığı kavrulmuş bademi bir blender ile öğütün;
• Özel ekmeklerden 4 tost yapın;
• Her parçayı fındık ezmesi ile yayın, üstüne badem gevreği serpin;
• Her çikolatalı fındık ezmeli tost üzerine dilimlenmiş muzları yayın;
• Sandviç şekli verin ve her iki tarafını 5'er dakika ızgara yapın.

Çikolatalı muz: yemek tarifi

Servis için harika bir seçenek çocuk masası. Bu tatlı 15 dakikada hazırlanır ve çok keyif verir. Böyle bir incelik hazırlamak için yapmanız gerekenler:

• Birkaç muzu ikiye bölün (çocuk sayısına bağlı olarak);
• Muzun her yarısını özel bir tahta çubuğa geçirin (dışarıdan dondurmaya benzemelidir);
• Çikolatalı ganaj hazırlayın - çikolatayı bir su banyosunda eritin ve tereyağı ile karıştırın;
• Muzun her yarısını çikolataya batırın ve üstüne serpin. Hindistan cevizi parçaları veya başka herhangi bir şekerleme malzemesi;
• Çikolatayı sertleştirmek için muzları buzdolabında soğutun.

Muzlu hamur işleri: fotoğraflı tarifler

Muz, yaratılış sırasında şekerlemeciler tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. gurme hamur işleri. Bu meyveler tatlılık ve hassas tat herhangi biri un ürünü. Bu nedenle, en en iyi restoranlar Avrupa mutfağında tatlılar genellikle bu tropik meyveye dayalı olarak muz veya krema ile servis edilir.

Size birkaç tarif sunuyoruz şekerleme muz ile.

Muzlu Kek: Tarif

Muzlu kek için istediğiniz kekleri (kum, puf, bal) kullanabilirsiniz. Size nasıl lezzetli yemek yapacağınızı söyleyeceğiz muzlu kek bisküvi hamurundan:

• Bir kapta 7 yumurta ve 100 gr pudra şekeri mikserle çırpın ( normal şeker da kullanılabilir)
• Yumurta ve şeker karışımına 8 yemek kaşığı elenmiş unu ekleyin.
• Bir pişirme kabı hazırlayın: bir parça tereyağı ile yağlayın ve un serpin
• Fırını 190 dereceye ısıtın ve içine bisküvi hamurunu döktüğünüz kalıbı koyun.
• 30 dakika sonra bisküviyi fırından çıkarın ve soğutun.

Bisküvi pişerken kremayı hazırlayın:

• 3 adet soyulmuş muzu blender ile doğrayın.
• Muz püresine 380 g kaynamış yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Şimdi pastayı birleştirmemiz gerekiyor. Bunun için:

• kesmek bisküvili kek iki parçaya
• Her pastayı krema ile yayın ve dilimlenmiş muz dilimlerini yayın
• Pastayı krema ve meyve ile süsleyin, çikolata parçaları serpin

Muzlu Turta: Tarif

Artık mutfaktaki hemen hemen herkesin yavaş pişirici gibi kullanışlı ve çok yönlü bir cihazı var. İçinde genellikle muz ekmeği olarak da adlandırılan çok lezzetli bir muzlu turta pişirebilirsiniz. size sunuyoruz yavaş ocak muzlu turta tarifi, evde en az bir kez pişirirseniz kesinlikle kayıtsız kalmayacaksınız:

• Bir kapta bir buçuk bardak unu bir bardak şeker, iki çay kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı tuzla karıştırın;
• Başka bir kapta muz püresini bir yumurta, üçüncü bir su bardağı eritilmiş tereyağı ve aynı miktarda sütle karıştırın;
• İki kabın içeriğini bir karıştırıcı ile karıştırın, elde edilen hamura fındık ve kuru meyveler ekleyin;
• Çok pişirici tavayı tereyağı ile yağlayın, hamuru içine dökün ve “Kızartma” modunu seçin;
• 60 dakika sonra, multicooker kapanacak, 20 dakika daha ısıtma modunda bırakacak ve daha sonra pişmiş pastayı çıkaracak ve pudra şekeri serpilmiş masaya servis yapacaktır.

Muzlu Kurabiye: Tarif

Diyet yapan herkes, fazla kiloların gitmesi ya da en azından kilo almaması için hangi tatlıların yenebileceğini hep merak eder. mükemmel bir var Tarif yulaflı bisküvi muzlu, seveceğiniz ve her zaman kendinize tatlı bir şeyler ikram etmek için kullanacağınız. Bu tür diyet hamur işleri nasıl pişirilir:

• İki büyük ve olgun muzu soyun ve bir çatalla ezin veya bir blender ile püre haline getirin.
• Püreye bir bardak ekleyin yulaf ezmesi ve kuru meyveler
• Fırını 180 dereceye ısıtın
• Bir fırın tepsisini tereyağ ile yağlayın ve üzerine kurabiye hamurunu dökün.
• Kurabiyeleri 15 dakika pişmesi için fırına koyun.

Muzlu Charlotte: yemek tarifi

bunu herkes biliyor klasik charlotte elma ile hazırlanır. Ama belirtildiği gibi deneyimli ev hanımları, bu tatlı elmayla değil muzla pişirilirse daha az lezzetli olmaz. size sunuyoruz adım adım tarif:

• 4 yumurtayı bir kapta bir bardak şekerle karıştırın - hepsini bir mikser veya el çırpma teli ile çırpın;
• Ortaya çıkan karışıma bir buçuk su bardağı elenmiş un ve iki çay kaşığı kabartma tozu ekleyin;
• Seçilen şekerleme formunu tereyağı ile yağlayın, hamurun bir kısmını içine dökün;
• Hamurun üzerine kabuksuz dilimlenmiş muzları koyun;
• Kalan hamuru muz tabakasının üzerine dökün ve kalıbı yarım saat önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.

Muzlu Kek: Tarif

Muzlu muffinler çocuklar tarafından bile hazırlanabilir çünkü tek yapmanız gereken hamuru düzgün bir şekilde yoğurmak ve içine dökmek. kağıt kalıplar pişirme için. Ama tatlı yapmayı hiç denemediyseniz, size muzlu bu harika un kurabiyeleri için adım adım bir tarif sunuyoruz:

1. Hamuru yoğurmadan önce fırını 180 dereceye kadar ısıtacak şekilde açın ve pişirme kalıplarını tereyağı ile dikkatlice yağlayın.
2. Hamuru hazırlayın:

• Bir buçuk su bardağı un eleyin
• Una yarım çay kaşığı kabartma tozu, aynı miktarda tuz ve bir çay kaşığı soda ekleyin.
• Başka bir kapta 3 adet soyulmuş muzu doğrayın.
• Muz püresine bir bardak şeker, bir yumurta ve 75 gr tereyağı ekleyin ve ardından her şeyi bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
• Muz karışımını hamurla karıştırın ve ardından her şeyi pişirme kalıplarına dökün.

1. Kekleri yarım saat fırında pişirin.

muzlu güveç tarifi

Küçük çocuklar için öğleden sonra atıştırması için meyve ve süzme peynirli güveç hazırlanabilir. Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı, ayrıca hazırlanması kolay ve hızlı:

• Yarım bardak kaynamış su ile iki yemek kaşığı irmik dökün. Şişmesi için yarım saat bekletin.
• İrmik pişerken üç yumurtayı bir tutam vanilya ve üç yemek kaşığı şekerle mikserle çırpın. Köpüklü bir kıvam almalısınız.
• Yarım bardak süt, 70 gr eritilmiş tereyağı, pişmiş irmik ve dilimlenmiş iki muzu şekerli sıvının içine ekleyin.
• Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın, elde edilen hamuru içine dökün ve 200 derecelik fırında 50 dakika pişirin.

Muzlu zencefilli kurabiye: yemek tarifi

Zencefilli kurabiye sayılır diyet tatlısıçünkü çoğunlukla buharda pişirilirler. Size zencefilli kurabiye nasıl pişireceğinizi anlatacağız. çikolatalı hamur muz ile:

• 80 gr eritilmiş tereyağını iki yemek kaşığı bal, bir yumurta ve yarım su bardağı şeker ile karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı üzerine koyun. su banyosu ve koyulaşana kadar kaynatın. Aynı zamanda hamuru sürekli karıştırmayı unutmayın.
• Hamur koyulaşınca üzerine yarım çay kaşığı soda ekleyin, iki su bardağı elenmiş buğday unu, bir buçuk yemek kaşığı kakao ve muz orta büyüklükte parçalar halinde kesilir.
• Elde edilen hamurdan toplar oluşturuyoruz, çift kazana koyuyoruz ve “Pişirme” modunda 50 dakika pişiriyoruz.

Zencefilli kurabiye, pudra şekeri serpilmiş bir muzla servis edilir.

Muz Kokteyli: Tarif

Muzlu smoothie, harika bir kahvaltı alternatifi veya bir çocuğu içmeye ikna etmenin bir yoludur. süt ürünü yoğurt veya süzme peynir yemeyi reddederse. pişirmek muz kokteyli kolayca:

• Birkaç olgun muzu parçalara ayırın
• Onları 500 ml sütle dökün
• Bu karışıma isteğe göre tarçın ve diğer baharatları ekleyin.
• Tüm malzemeleri bir blender ile karıştırın

Her ev hanımı bağımsız olarak muzlu yemekler için tarifler bulabilir. Ne de olsa bu, hem saf haliyle hem de çeşitli tatlılarda hem yetişkinlerin hem de çocukların ziyafet çekmeyi sevdiği, doğada eşsiz bir meyvedir.

Video: Muz Tarifleri

Muz, herhangi bir mağazada, hatta küçük bir köyde bile, her mevsim uygun fiyata satın alınabilir. Dahası, kışın genellikle muzlar, herkes tarafından sevilen ve enlemlerimizde yetişen elmalardan bile daha ucuzdur. Bu nedenle, birçoğu muz yemeklerinin nasıl pişirileceğini öğrenmeye çalışıyor, sitede bu bölümdeki fotoğraflı tarifler kesinlikle bu konuda yardımcı olacaktır.

Kural olarak, muzlarımız mutfak geleneği Sadece ayrı meyveler olarak yemek gelenekseldir. Ancak, trendleri takip eden birçok ev hanımı sağlıklı beslenme, bil ki bu en tatlı meyve. Buna göre, temelinde hazırlamak mümkündür sağlıklı tatlılar, tahıllar ve tabii ki içecekler.

Muzların yemek pişirmedeki özelliği, birçok insanın bildiği gibi, sadece bu meyvenin etinin yenilmesidir. Meyve şekerlemesi yapmak için kullanılabilen karpuz veya portakalın aksine, muz kabukları hiçbir şekilde yemek pişirmede kullanılmaz. Ama hamur çoğu için yeterli farklı varyantlar muzdan ne pişirilir.

Öncelikle bu tematik bölümde tatlıları bulabilirsiniz. Ezilmiş bir muz, pişirme için iyi bir dokuya ve kıvama sahip olduğundan, yemek pişirmede hamur hazırlarken ve hatta doldurmada oldukça sık kullanılır. Bu ürünün bu şekilde kullanılmasının ayrı bir artısı, pişirme sırasında tarifin gerektirdiği toplam şeker miktarını azaltmanın mümkün olmasıdır.

Muz, tahıllara güvenle eklenebilir: çeşitli tahıllar. Burada öncelikle meyvenin tatlılığı yeniden ön plana çıkıyor. Öte yandan, çok besleyicidir ve bir seferde bir öğün için yeterli kaloriyi almanıza yardımcı olur. uzun zamandır vücudun aktif çalışması. Bu arada, hakkında yeterli kalori. Bu nedenle, spor beslenmesi de dahil olmak üzere, genellikle muz bazında çeşitli kokteyller hazırlanır.

Muz yemeklerini, fotoğraflı tarifleri dikkatlice düşünürseniz, muzdan ne pişirilir? Bu meyvenin birçok fikri ve her türlü kombinasyonu olacaktır. Bazı tarifler, muzların bir salata veya meze için kullanıldığı yaklaşımıyla şaşırtıyor. Muzdan yapılabilecek bu tür seçenekler, kuraldan ziyade istisnadır, ancak her zaman şaşırtırlar ve yeni bir şey denemenizi sağlarlar.

Muz tariflerinin evde hazırlanmasının kolay ve lezzetli olduğunu unutmayın. Bu bölüm yalnızca kanıtlanmış ve lezzetli yemek tarifleri, kesinlikle menüyü zenginleştirecek ve doyuracak doğru miktar kalori.

30.08.2017

Muzlu süzme peynirli güveç

İçindekiler: limon suyu, yumurta, şeker, muz, süzme peynir, tereyağı

Güne lezzetli ve sağlıklı bir süzme peynirli güveçle başlayın. Muz daha da iştah açıcı ve tatlı hale getirir. Malzemelerin hazırlanma süresi yaklaşık 10 dakikadır, gerisini fırın sizin için halledecektir.

İçindekiler:
- ½ limon suyu,
- 1 yumurta,
- 3-5 yemek kaşığı. ben. Sahra,
- 4 muz,
- 200 gr süzme peynir,
- 2 yemek kaşığı. ben. Tereyağı.

25.07.2017

Evde muzlu dondurma

İçindekiler: muz, kakao

Yemek kitabınızda muzlu dondurma tarifi yoksa, onu en kısa zamanda düzeltmeniz gerekir! Bu tatlı hem yetişkinler hem de çocuklar için harika bir muamele olacak. Ve evde yapmak çok kolay!
İçindekiler:
- muz - 0,5 kg;
- kakao tozu - 3 çay kaşığı (isteğe bağlı).

21.07.2017

Süzme peynirli muzlu cheesecake

İçindekiler: kurabiye, süzme peynir, şeker, tereyağı, ekşi krema, muz, jelatin, su

Süzme peynirli cheesecake herkesin sevdiği şeydir: hem yetişkinler hem de çocuklar. Ve eğer bir muzlu cheesecake'den bahsediyorsak, o zaman herkes denemek isteyecektir. Bu yüzden en kısa zamanda pişirmenizi şiddetle tavsiye ediyoruz - kesinlikle pişman olmayacaksınız!
İçindekiler:
- 300 gr kurabiye kurabiye;
- 300 gram az yağlı süzme peynir;
- 120 gram şeker;
- 100 gr ekşi krema;
- 3-4 muz;
- 20 gr hazır jelatin;
- 100 ml su.

20.07.2017

muzlu dondurma

İçindekiler: muz, limon suyu, portakal suyu, nane

Muzlu dondurmanın nasıl yapıldığını biliyor musunuz? Çok basit ve kolay! Ve hazırlanması için sadece muzlara ihtiyacınız olacak, krema, süt veya yoğunlaştırılmış süt yok. İlginç? O halde tarifimize bakın ve bunu mutlaka pişirin. lezzetli tatlı kendi başına!
İçindekiler:
- 780 gr muz;
- 33 ml limon suyu (taze sıkılmış);
- 48 ml portakal suyu (taze sıkılmış);
- dekorasyon için nane.

24.03.2017

Muz ve vanilya ile çilek reçeli

İçindekiler:çilek, şeker, vanilin, muz, limon

Çilek reçeli çok lezzetli. Ve eğer bu çilek reçeli limon ve muz ile - daha da fazlası. Dondurulmuş meyvelerden bile pişirebilirsiniz, bu nedenle bu tarif tüm yıl boyunca kullanılabilir.

İçindekiler:
- 400 gr dondurulmuş çilek;
- 130 gram şeker;
- 1 gr vanilin;
- 1 muz;
- 0,5 limon.

11.03.2017

Muz ve haşhaş tohumu ile yağsız kabak kekleri

İçindekiler: kabak, muz, un, şeker, tarçın, haşhaş tohumu, bitkisel yağ, kabartma tozu, tuz

Kabaklı kekler, aşağıdaki malzeme listesi kullanılarak yumurta, tereyağı veya süt olmadan yapılabilir. Muz ve haşhaş tohumlu yağsız balkabağı kekleri çok lezzetli, hoş kokulu ve çekici. Çay için böyle bir muameleyi kimsenin reddetmesi olası değildir.

İçindekiler:
- un - 1 su bardağı,
- muz - 1 adet,
- kabak - 150 gr,
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
- bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı,
- tarçın - 2 çay kaşığı,
- haşhaş - 2 yemek kaşığı,
- şeker - bir bardağın üçte biri,
- tuz - 1 tutam.

21.02.2017

Haşhaş tohumlu yağsız muzlu turta

İçindekiler: muz, un, şeker, haşhaş tohumu, bitkisel yağ, soda, limon suyu, tuz

lezzetli yağsız hamur işleri hem normal bir günde hem de diğer günlerde hazırlanıp servis edilebilir. şenlikli masa. Yağsız - Yağsız muzlu turta haşhaş tohumu ile - bu, deneyen herkese kesinlikle hitap edecek ve yeterince kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan bir tatlıdır.

İçindekiler:
- muz - 2 adet,
- haşhaş - 2 yemek kaşığı,
- tam tahıllı un- 1 bardak,
- şeker - 0,5 su bardağı,
- soda - 1 çay kaşığı,
- tuz - 1 tutam,
- limon suyu - 1 yemek kaşığı,
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.

08.02.2017

Yumurtasız Yoğurtlu Çikolatalı Muzlu Kek

İçindekiler: un, yoğurt, şeker, muz, kakao, bitkisel yağ, vanilya, maya, nişasta, soda, tarçın

çok lezzetli yemek yapmayı öneriyorum çikolatalı turta muz ile. Turtayı yoğurtta ve yumurta kullanmadan pişireceğiz. Pasta çok çabuk hazırlanır ve bir fincan çay veya kahve ile iyi gider.

İçindekiler:

- yoğurt - bir buçuk bardak,
- şeker - yarım bardak,
- tam tahıllı un - 2 su bardağı,
- patates nişastası- yarım bardak,
- soda - 2 çay kaşığı,
- maya - 8 gram,
- muz - yarım,
- kakao - 2 çay kaşığı,
- tarçın - 1 çay kaşığı,
- ayçiçek yağı- bir bardağın üçte biri
- tuz - bir tutam,
- vanilya - yarım çay kaşığı

08.02.2017

Trabzon hurması ve keten tohumu ile kabak güler yüzlü

İçindekiler: kabak, hurma, muz, keten tohumu, öğütülmüş tarçın

Size en çok birini sunuyoruz faydalı seçenekler Trabzon hurması ve muz ile kabak güler yüzlü. Kilo vermek istiyorsanız kahvaltıda pişirebilir veya tüm akşam yemeğini bir bardak smoothie ile değiştirebilirsiniz.

Smoothies için ihtiyacınız olacak:

- kabak - 150 gr,
- 1/2 hurma,
- bir muz
- öğütülmüş tarçın- isteğe bağlı,
- keten tohumu- 2 yemek kaşığı. kaşıklar.