Jednoduchý kuřecí pokrm. Jak vařit kuře v rukávu. Kuřecí maso s pohankou pod sýrovou krustou

NEJLEPŠÍ A SUPER LAHODNÉ KUŘECÍ JÍDLA KROK ZA KROKEM

A tato sekce našich „chutných“ stránek pro vás připravila pořádnou dávku kulinářských lahůdek založených na těch nejjemnějších kuřecí maso. Kuře, jak víte, je dietní potravinový produkt. Z toho vyplývá, že každý „návštěvník“ jídelní stůl eliminuje možnost přetížení účinků kuřecích pokrmů na vaše tělo. Níže nabízená jídla přijmou s nadšením gurmáni všech věkových kategorií. Vítejte v rozsáhlé sekci "Kuřecí pokrmy".

Kuře, jak víte, je lehké, dietní maso. Pokrmy obsahující kuřecí maso jsou trávicím systémem snadno stravitelné.

Receptů na paštiky je spousta: z masa, drobů, ryb a zeleniny. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept. Tento recept na kuřecí paštiku si zaslouží, abyste se dostali do vaší kuchařky. Přidání hub dodává kuřecí paštice neobvyklou chuť.

Nevíte, co uvařit, abyste překvapili své blízké svým kulinářským talentem? Některé recepty jsou příliš složité na přípravu, jiné vyžadují obrovské materiálové náklady na nákup surovin.

Kuřecí maso je nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně zdravé. S pomocí pokrmu zvaného "Kuřecí tyčinka" můžete potěšit svou rodinu a přátele dalším kulinářské mistrovské dílo, kterou velmi snadno a jednoduše uvaří i mladá hospodyňka.

Gurmáni jsou vyzýváni, aby věnovali pozornost této vynikající francouzské kombinaci a rozšířili své chuťové znalosti ochutnáním tohoto výtvoru. Standardní julienne s největší pravděpodobností jedl každý, ale zabalené v křupavém, jemném francouzská buchta, s největší pravděpodobností málo.

slepice - dietní produkt který vyhovuje všem. Ale chuť tohoto jídla vám otevře nové aspekty kuřecího řízku. Hlavní chutě do něj přináší kukuřičné vločky, která v kombinaci s rajčatovo-sýrovou omáčkou změní myšlenku tohoto kulinářského receptu.

Aspik - standardní jídlo svátečního stolu, ale neobvyklá kombinace a pohled na kuřecí aspik navždy změní vaši představu o jeho vaření.

Uvařte si toto lahodné neobvyklé jídlo kuře je tak snadné! A nebude vám to dlouho trvat. Překvapte své příbuzné tím, že jim naservírujete místo obvyklých řízků nebo řízků takové kuře „v prolamovaném“. Určitě budou potěšeni. Kuřecí maso je velmi jemné, mám ho moc ráda velký počet lidí. Ale ne každý den je příležitost jíst grilované kuře, ale opravdu chcete něco chutného. Kuře s bramborem ve vaječné a sýrové náplni je úžasné jídlo, které můžete vařit minimálně každý den.

Postarali jsme se o problém krize a přemýšleli, jak neutratit celý rodinný rozpočet za jídlo. Ukázalo se, že pokud přistupujete k vaření superprakticky, pak i z toho nejobyčejnějšího kuřete můžete vařit spoustu jednoduchých a chutných jídel. Taková bezodpadová výroba!

Porážení kuřete

Na vaření vezměte velký kuřecí kostru o hmotnosti asi 2 kg. A pokud máte velká rodina, vezmi si dva.

Kuřecí tělo nakrájejte následovně: opatrně odstraňte kůži z prsou a odřízněte kůži kolem kuřecího krku, poté oddělte prsa, křídla a nohy od hřbetu. Nohy rozdělte na holeně a stehna. Kuřecí prsní řízek oddělte od kostí a rozdělte na dvě části, oddělte malý řízek. Nic nevyhazujte!

Začněme vařit

Nejprve vaříme chutná polévka S domácí nudle

Kuřecí polévka s domácími nudlemi. Foto: thinkstockphotos.com

Zabere to kuřecí hřbet, malý filet a kuřecí kosti, zbylá z prsou, 3 vejce, 300 g pšeničná mouka, 2 brambory, 1 cibule, 1 mrkev, 1 paprika, hromada zeleně, špetka soli

Vařte kuřecí vývar. Zatímco se vývar vaří, připravte si nudle. Vejce rozšleháme metličkou, postupně přidáváme mouku a uhněteme tuhé těsto. Dáme na 30 minut do chladu. Kuře s kostí vyjmeme z vývaru, do polévky přidáme zeleninu a vaříme téměř do uvaření. Těsto rozválíme na tenko, nakrájíme na nudle, přidáme do polévky a 10 minut povaříme, posypeme bylinkami a stáhneme z ohně.

Jídlo číslo dvě kuřecí sendviče

Kuřecí sendviče mohou být chutné a zdravá snídaně. Foto: thinkstockphotos.com

Filet, který jste vytáhli z vývaru, nakrájejte nadrobno. Vyjměte do chladničky. Ráno zbývá přidat pár polévkových lžic konzervovaná kukuřice, nakrájenou zeleninu a trochu zakysané smetany nebo majonézy. Vzniklou směs promícháme a dáme na chleba. Vařené kuřecí maso obvykle vystačí na 4-5 chlebíčků.

Vezmeme třetí jídlo a vaříme smažené pikantní kuře se zeleninou

Pečené kuře s křupavou zeleninou je opravdu královská večeře. Foto: thinkstockphotos.com

Dnes nakládejte, abyste zítra připravili královskou večeři.

Potřeba kuřecí stehna, paličky a křídla, 2 polévkové lžíce. obilná hořčice, 2-3 lžičky adzhika, 2-3 mrkve, hrst zeleného mraženého hrášku, sůl - podle chuti, svazek zeleniny

Mrkev nakrájená na kostičky. Smíchejte hořčici, adjiku a sůl. Ke kuře přidejte mrkev, hrášek, marinádu a nakrájenou zeleninu. Ingredience smícháme a necháme přes noc marinovat v lednici. Pečeme v troubě při 180 °C.

Vaření čtvrtého jídla - domácí rohlíky

Rohlíky plněné sýrem jsou všestranné a super zdravé jídlo. Foto: thinkstockphotos.com

Budete potřebovat polovinu zbývajícího kuřecího filé, spoustu zelených, 100 g sýra, 2-3 polévkové lžíce. zelený hrášek, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, sůl - podle chuti

Kuřecí řízek podélně rozřízněte na dvě části a proklepejte potravinářská fólie. Smíchejte sýr, nakrájenou zeleninu a hrášek. Směs dejte na filet, srolujte. Potřeme zakysanou smetanou a pečeme v troubě asi 30 minut na 180°C.

Zůstane i u polotovarů: připravujeme masové koule- jídlo číslo pět.

Masové kuličky lze zmrazit, aby z nich byl o něco později skvělý oběd nebo večeře. Foto: thinkstockphotos.com

Bude to trvat 0,5 polévkové lžíce. rýže, 1 cibule, 1 malá mrkev, zbytky filé, 1 vejce, 1 lžička. rostlinný olej, sůl - podle chuti

Rýži uvařte do poloviny, vychladněte. Na oleji zpěníme cibuli a mrkev. Rozdrťte prsa v mixéru nebo zarolujte na mlýnku na maso, spojte výsledné mleté maso, rýži, zeleninu, osolte, promíchejte a vytvořte malé karbanátky. Položte na desku a zmrazte.

A z kuřecí kůže připravíme starou židovský pokrm - plněné krky.

plněné kuřecí krk je tradiční židovské jídlo. Foto: r0ckstarm0mma.com

Budete potřebovat kuřecí kůži (krk a kůži z prsou), 1 cibuli, 2 polévkové lžíce. strouhanka, 3-4 polévkové lžíce. máslo.

Smažíme na másle cibule, přidat strouhanka a lehce orestujeme. Naneste výslednou hmotu kuřecí kůže a svinout do pevného válečku. Lehce stáhneme nití a smažíme na oleji do zlatova.

Úspěšné spoření!

Kuřecí maso je jedno z nejchutnějších a rychle se vaří. Mimo jiné je také snadno vstřebatelný tělem, široce dostupný a levný. Nejčastěji se proto na našich stolech, jak svátečních, tak obyčejných, vyskytuje tento druh masa. Koneckonců nemá smysl znovu vynalézat kolo, když už tam všechno je.

Co vařit s kuřecím masem

Co lze vařit z kuřecího masa? Ano, cokoliv, jen potřebujete trochu práce a představivosti. Varianty jídel od salátů po teplá jídla budou napsány v několika svazcích knihy. A to vše proto, že produkt je velmi populární a žádaný.

Recept na jídlo z velké části závisí na tom, jaké události je věnován. Pokud je to jen rodinná večeře, můžete ji upéct v troubě. Pokud se k vám hosté chystají zaskočit, je zde možnost udělat julienne. V poslední době velmi populární kuřecí gril nebo grilování. Hlavní je maso správně marinovat.

Při organizování romantická večeře, můžete udělat jemný kuřecí fileta ve smetanové omáčce. Takový pokrm nasytí žaludek, ale netáhne kamenem. Také toto, zatímco správná prezentace, stále krásný.

Na slavnostní stůl kuře můžeme podávat nejen jako hlavní chod, ale i jako předkrm. Mimo jiné, kuřecí paštika nebo želé je jedním z nejchutnějších pokrmů.

Co rychle uvařit z kuřete

líné kuře

Stává se, že chcete něco chutného, svátečního, ale nemáte sílu a nechcete se ani moc potýkat s vařením. Pak je pro vás tento recept jako stvořený.

kuřecí stehna 500 g;
sójová omáčka 2 lžíce. l.;
bílý suché víno 100 ml;
lžíce olivového oleje;
žárovka střední velikosti;
paprika 2 ks;
rajčata 4 ks;
5 stroužků česneku;
olivy sv. l.;
středně velká mladá (!) cuketa;
1 špetka cukru;
koření podle chuti.

Pořadí vaření:

Začněte tím, že zeleninu dobře umyjete. Vysušte je.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na velké kousky.
Odstraňte kůži z kuřecích stehen.
Maso vložíme do pekáče, naaranžujeme zeleninu. Rajčata je nejlepší vyskládat celá.
Pepř, sůl, přidejte cukr, koření. Zalijeme sójovou omáčkou.
Přidejte víno, olivový olej.
Troubu předehřejte na 120 stupňů. Vložte do ní formu a nechte ji hodinu péct.

Stupeň připravenosti lze snadno zkontrolovat propíchnutím nohy špejlí nebo nožem. Pokud maso začne vylučovat čistou šťávu, pak je pokrm hotový.

pivní kuře

kilogram kuřete (stehna, filet dle vašeho výběru);
3 velké cibule;
sklenice piva (nejlépe světlého);
několik stroužků česneku;
koření podle chuti.

Připravte krok za krokem:

Nejprve se postarejte o kuře. Rozdělte ho na kousky, které se vám hodí. Posypeme kořením, solí. Rammelchit česnek do něj (nastrouhat nebo přes lis na česnek). Nechte působit třicet minut.
Zatímco se kuře marinuje, nakrájejte cibuli na půlkolečka a smažte do zlatova.
Dále shrabte cibuli tak, aby byl střed pánve volný. Vložte tam kuřecí kousky.
Maso opečeme z obou stran.
Zalijte sklenicí piva a nechte patnáct minut povařit.

Pokrm lze podávat jak na pánvi, tak na talíři.

Jak vařit kuře v pomalém hrnci

Dýně+kuře+žampiony

kuřecí řízek 500 g;
sladká dýně 200 g;
houby podle vašeho uvážení 200 g;
jedna žárovka;
pár stroužků česneku;
lžíce olivového oleje;
smetana 200 g;
sůl, bylinky podle chuti.

Vaření je určeno pro multicooker s kapacitou devět set wattů. Program je zvolen „multi-vaření“ na čtyřicet minut a navíc „smažení“ na dvacet pět minut.

Dýni nakrájíme na malé kostičky a žampiony na silné talíře.
Cibule se nakrájí na kroužky, česnek se drtí nebo tře na struhadle.
Opláchněte prsa, osušte ubrousky. Maso nakrájejte napříč na malé kousky.
Nalijte olej do hrnečku multicooker (ale ne všechen) a nastavte režim smažení. Kuře orestujeme dozlatova a dáme stranou.
Do mísy přidejte zbývající olej a uschovejte cibuli a česnek.
Nyní přidejte dýni s houbami a vařte patnáct minut.
Pak tam přidejte kuře, osolte, zalijte smetanou.
Zapněte „víceotáčkový“ a vařte čtyřicet minut, teplota je 120 stupňů.

kuřecí koření

kuřecí řízek půl kila;
dlouhozrnná rýže 200 g;
jedna velká mrkev (nebo dvě střední);
lžička Zrzavý;
pár stroužků česneku;
olivový olej 4 lžíce;
vývar 400 ml;
zelenina podle chuti;
sůl, pepř podle chuti.

Programy pro vaření: dušení a smažení.

Kuřecí řízek nakrájíme nadrobno.
Lehce ji pár minut orestujte a přidejte mrkev, česnek, zázvor. Mrkev nakrájíme na nudličky.
Osolíme a opepříme.
Nyní přidejte sklenici rýže a naplňte ji vývarem.

Po ukončení programu dušení je pokrm hotový.

Jak vařit kuře s bramborami v troubě

Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Vložte je do hluboké mísy, přidejte zakysanou smetanu, sůl, bazalku, cibuli (nakrájenou na kroužky) a nechte marinovat.
Zatímco se maso máčí, postarejte se o brambory. Oloupejte, nakrájejte na kousky (velikost si vyberte sami). Čím menší ho nakrájíte, tím lépe se peče.
Brambory dejte do zapékací mísy. Navrch poklaďte kousky masa a zalijte marinádou.
Mísu vložte do předehřáté trouby (200 stupňů) a pečte třicet až čtyřicet minut.

Jak vařit julienne s kuřecím masem

Julien je velmi chutný. Ne každá hostitelka má však ve svém arzenálu cokotovač. I na tento problém však existuje řešení. Více podrobností v receptu.

Julienne v drdolu

Kuřecí maso dejte do hrnce a trochu povařte.
Cibuli dáme do poloviny vařenou, přidáme houby a smažíme až do konce.
Do pánve přidejte zakysanou smetanu a kuřecí maso a vařte na středním plameni patnáct minut.
Nyní je třeba připravit housky. Odřízněte vršek a vyndejte drobenku.
Hotové julienne vložíme do bochánků a posypeme strouhaným sýrem.
Naplněné housky položte na plech (namažte jej trochou oleje) a pošlete do trouby na pět až sedm minut.

Jak vařit Caesara s kuřecím masem

Pro Caesar salát budete muset zakoupit:

kuřecí řízek 200 g;
čínské zelí 1 ks;
sušenky 100 g;
sýr 100 g;
cherry rajčata 3 ks;
omáčka "Caesar" (v nepřítomnosti můžete jako dresink použít zakysanou smetanu s hořčicí).

Vaření:

Kuřecí řízek naklepejte, vařte do měkka. Kuřecí maso nakrájíme na velké kusy.
Dále, hrubě kapustové listy, přidáme ke kuřeti.
Sýr nakrájíme na kostičky a přidáme ke zbytku ingrediencí.
Cherry rajčata nakrájejte na poloviny a přidejte ke zbytku.
Nalijte omáčku a promíchejte.

Co vařit s kuřecím řízkem

Existuje velmi lahodný recept s kuřecím řízkem a jmény, nosí celou hmotu a "Obchodní maso", "Francouzské maso", "Julienne na pánvi".

Nejprve předehřejte troubu, připravte plech na pečení, namažte jej rostlinným olejem.
Filet nakrájejte podélně na několik kusů. Trochu našleháme, osolíme, opepříme a dáme na plech.
Houby řez v malých kouscích, cibule na půlkolečka, vše uložit.
Nyní na každý kus kuřete položte houby s cibulí.
V další vrstvě položte rajče nakrájené na kolečka.
Vrch posypeme strouhaným sýrem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 220 stupňů a pečeme půl hodiny.

Jak vařit kuře na pánvi

Kuře na medu a sojové omáčce

kuře 600 g;
med 20 g;
sójová omáčka 50 ml;
rostlinný olej;
sůl, koření podle chuti.

Kuře rozdělte na kousky. Opláchněte to, osušte.
Poté ji na mírném ohni za stálého míchání patnáct minut smažte.
Osolíme, přidáme koření.
Přiveďte oheň na střední a ke kuřeti přidejte med, opékejte dalších 10 minut. Nezapomeňte zasahovat.
Poté nalijte do pánve sójová omáčka vařte ještě pár minut, dokud se omáčka neodpaří.

Kuřecí stehýnka na pánvi

chlazené kuřecí paličky 300 g;
majonéza 2 lžíce. l.;
kořenící gril "Maggi";
bazalka.

Vaření:

Kuřecí stehýnka stačí omýt a marinovat v majonéze s kořením a cibulí. Nechte půl hodiny, to stačí. Cibule nakrájená na velké poloviční kroužky.

Pro vaření si vezměte hlubokou pánev. Zalijeme trochou oleje a vyskládáme maso.
Vařte na mírném ohni 20 minut. Nezapomeňte paličky otočit, aby se opekly ze všech stran.
Poté smažte dalších 5 minut na vysokém ohni, také za stálého obracení.

Jak vařit šťavnaté kuře

Šťavnaté kuře ve smetanové omáčce

3 kuřecí prsa;
houby (podle chuti) 200 g;
zkroutí 300 ml;
Worcestershire omáčka 1 lžička;
hořčice 2 polévkové lžíce;
jedna žárovka;
čerstvé zelené;
sůl pepř podle chuti.

Houby se smaží s cibulí.
Poté se přidá smetana, omáčka a hořčice. Pokud jste najednou omáčku nenašli v obchodě WORCESTERSHIRE, obejdete se bez ní, bude mít trochu jinou chuť.
Kuřecí prso nakrájíme na malé proužky, čím tenčí, tím lepší. Smažené na pánvi za stálého míchání.
Poté se maso rozloží na talíře a nalije se nahoru. smetanová omáčka s houbami.

Dobrou chuť.

Jak vařit kuře v rukávu

Kuře se zeleninou v rukávu

kuřecí stehna 5 ks;
dvě střední žárovky;
brambory 6 ks;
jedna velká mrkev;
brokolice 200 g;
čerstvá bazalka 20 g (pokud je sušená lžíce);
sůl, pepř podle chuti.
banda zeleně.

Zapněte troubu, nechte ji rozehřát. Připravte si rukáv a kravaty.
Nyní se pusťte do masa. Nakrájejte ho na kousky, které jsou pro vás vhodné. Osolte, opepřete a pošlete do rukávu.
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme na 4 části a přidáme ke kuřeti.
Cibuli a mrkev nakrájejte na velké kroužky a vložte do rukávu.
Nyní přidejte brokolici, bazalku, zeleninu ke všemu ostatnímu. Můžete přidat trochu rostlinného nebo olivového oleje.
Zavažte si rukáv, proveďte několik propíchnutí. Vložte ji do trouby předehřáté na 220 stupňů na čtyřicet minut.

Kuřecí pokrmy se vaří po celém světě. Existuje mnoho jednoduchých a originální receptury používají jak profesionálové, tak amatérští kuchaři. Pták se často používá kvůli jeho nízkým nákladům a snadné výrobě vhodných pamlsků domácí večeře a slavnostnější příležitost.

Co vařit s kuřecím masem?

Kuřecí recepty mohou být jednoduché nebo složitější. Pták se hodí téměř na jakýkoli způsob tepelné zpracování a dokonce i moření. Aby byl první nebo druhý kuřecí pokrm ideální, musí být maso kvalitní a určitě čerstvé.

Pro smažení, dušení nebo pečení kuřecích pokrmů jsou vhodnější kuřata vážící více než 1 kilogram.
První chody se nejlépe připravují z jatečně upravených těl od 2 do 3 kg. Nejvoňavější vývar se připravuje z domácího kuřecího masa.
Při výběru kvalitního korpusu dejte přednost chlazeným, jejich maso si zachovává šťavnatou strukturu.

Kuřecí kharcho

Klasické kharcho se vaří s hovězím masem, ale drůbeží polévka se připravuje mnohokrát rychleji a ukáže se jako lehká, ale neméně chutná. Podle pravidel můžete vařit lahodnou kuřecí polévku gruzínská kuchyně, tedy ostrý, přidávat další pálivá paprička. Příprava takového kuřecího pokrmu zabere hodinu a půl.

Ingredience

rýže - 2 lžíce. lžíce;
prsa - 300 g;
cibule - 1 ks;
česnek - 1 hlava;
rajčatová pasta - 150 g;
koriandr, suneli chmel, černý pepř - podle chuti;
lavrushka - 2 listy;
sůl.

Vaření

Kuře uvaříme v osolené vodě.
Opláchněte rýži.
Hotové kuře vyjměte z vývaru a pošlete do něj krupici.
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme, přidáme rajský protlak, zamícháme, zalijeme 2 lžícemi vývaru, přikryjeme a dusíme.
Filet nakrájejte na proužky, pošlete zpět do vývaru.
Přidáme rajčatovou směs a dusíme na mírném ohni.
Česnek nastrouháme, vhodíme do polévky a vypneme.
Rozemlejte s koriandrem, přidejte petrželku a koření.

Kuřecí řízky

Kuřecí řízky budou silné a křehké, pokud zkroucenou hmotu utlučete. Mleté maso by se mělo odebírat z misky po hrstech a házet zpět do nádoby silou. Hotová nádivka musí být umístěn na chladném místě po dobu 30 minut. Během této doby se chléb vsákne šťáva z masa která dodá výrobkům tu nejlepší chuť.

Ingredience:

kuřecí řízek - 700 g;
bílý chléb - 150 g;
mléko 2,5 % - 100 ml;
máslo - 75 g;
vývar - 500 ml;
sůl pepř.

Vaření

Proveďte filet přes mlýnek na maso.
Přidáme namočené v mléce a vymačkané pečivo, máslo, sůl a pepř.
Znovu tuto hmotu stočte.
Vytvarujeme řízky, které smažíme na oleji do zlatova.
Zalijeme vývarem a dusíme 20 minut.

Heh z kuřete

Marinovaná kuřecí jídla mají zvláštní chuť. Hlavní věc v heh je marináda. Díky pikantní směsi koření a octu je drůbež nakrájená na tenké plátky křehká a chutná. Plátky by měly být tenké, aby je marináda mohla nasáknout. Pokud nevíte, co se dá uvařit z pikantního kuřete, pak se vám tato pochoutka bude určitě líbit.

Ingredience:

filé - 600 g;
mrkev - 2 ks;
cibule - 2 hlavy;
sladká paprika - 1 ks;
sůl - 1 polévková lžíce. l.;
koření pro korejská mrkev- 3 polévkové lžíce;
česnek - 4 stroužky;
cukr - 20 g;
ocet - 4 polévkové lžíce. l.;
sójová omáčka - 5 lžic. l.;
sezam na ozdobu;
rostlinný olej - 120 ml.

Vaření

Maso omyjte, osušte a nakrájejte.
Mrkev nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka, pepř na téměř průhledné proužky.
Vše dejte do mísy. Nalijte sůl a cukr. Míchat.
Navrch dáme koření a rozmačkaný česnek.
Na pánvi rozehřejte olej, nalijte horké na koření a rychle promíchejte.
Zalijte octem, sójovou omáčkou, promíchejte a přikryjte.
Dejte na 1-2 dny do lednice.
Často Korejské jídlo kuřecí maso posypané bylinkami nebo sezamovými semínky.

recept na kuřecí nugety

Lahodné kuřecí pokrmy jsou často jednoduché, jako tyto kuřecí nugety. Odebírá se jakýkoli obal – od sušenek po cereálie. Kuřecí nugetky se smaží na oleji a je lepší je podávat se zeleninou a smetanová česneková omáčka. Tajemstvím křupavé kůrky je použití sýra, který se při smažení rozpouští.

Ingredience:

prsa - 600 g;
sýr - 200 g;
vejce - 2 ks;
mouka - ½ šálku;
sůl pepř;
rostlinný olej - 150 ml.

Vaření

Prsa tence nakrájejte.
Utřete sýr.
Vejce rozklepneme vidličkou.
V míse smícháme mouku se solí a pepřem.
Maso namáčejte nejprve v mouce, pak ve vejci a nakonec v sýru.
Smažíme do zlatohněda.

Jak vařit kuřecí guláš?

Tato kuřecí omáčka bude obzvláště chutná, pokud přidáte žampiony nebo voňavou Lesní houby. Jako pochutina jsou vhodné jako hotové směsi koření, a červený a nový koření pepř, tymián, rozmarýn. Kromě cibule a mrkve můžete papriku nakrájet na proužky a smažit spolu s další zeleninou.

Ingredience:

prsa - 700 g;
mrkev - 1 ks;
cibule - 1 ks;
žampiony - 400 g;
česnek - 2 stroužky;
rajčatová omáčka - 150 ml;
olej - 100 ml;
rozmarýn;
špetka skořice.

Vaření

Prsa nakrájíme na kousky a opečeme.
Smícháme s nakrájenou zeleninou a osmaženými houbami.
Dochutíme kořením, zalijeme omáčkou a dusíme 15 minut.

Recept na kuřecí rolku doma

Kuřecí roláda s želatinou není náročná na přípravu a zvládne ji uvařit i začínající kuchařka. Hlavní je pečlivě zpracovat korpus a správně vytvarovat váleček. Tak jako další komponenty můžete si vzít zeleninu, koření popř vonné bylinky které dělají velký rozdíl v receptu. Případně můžete přidat nádivku z hub nebo sušeného ovoce.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
želatina -30 g;
mořská sůl;
koření.

Vaření

Hrubě nakrájené maso, rozložené v míse, sůl. Nechte působit 5-8 minut
Kus filmu je pokryt vrstvou masa.
Posypeme směsí suché želatiny a koření.
Svačinku srolujte.
Rovnoměrný polotovar se opatrně přenese na fólii, zataví a pošle do formy.
Do nádoby nalijte 1/3 šálku vody a vařte hodinu při 200 stupních.
Roládu rozprostřete na talíř, ochlaďte a chlaďte 4 hodiny.

Recept na albánské kuřecí maso

Recept na tuto dobrotu je extrémně jednoduchý, použité produkty jsou cenově dostupné a najdete je v každé lednici. Hlavní složkou tohoto pokrmu jsou prsa. Albánské kuřecí maso jistě potěší jak dospělé gurmány, tak vrtošivé malé jedlíky. 10-12 lahodné masové kuličky bude hotová za hodinu.

Ingredience:

filé - 600 g;
vejce - 1 ks;
majonéza - 2 polévkové lžíce. l.;
škrob - 2 polévkové lžíce. l.;
cibule - 1 ks;
česnek - 2 stroužky
sůl, suché bylinky;
olej na smažení

Vaření

Filet opláchněte, osušte, nakrájejte na malé kostičky.
Nastrouhejte cibuli a česnek.
Vše promícháme, přidáme škrob.
Rozšleháme vajíčko. Dochuťte solí a kořením.
Mleté maso necháme půl hodiny v chladu.
Smažte produkty a lžící vytvořte kotlety.

Kuřecí Beshbarmak

V nabídce jsou nudlová a kuřecí jídla různé kuchyně Svět a se od sebe nápadně liší. Proces přípravy beshbarmaku je extrémně jednoduchý a léčba se ukáže jako chutná a originální. Používá se nejjednodušší nekynuté těsto, lze ho připravit podle oblíbeného osvědčeného receptu předem a uložit do mrazáku.

Ingredience:

kuře - 1 ks;
cibule - 3 ks;
koření, sůl a pepř;
nekynuté těsto - 200 g.

Vaření

Před vařením kuřecího beshbarmaku opláchněte kostru a naplňte ji vodou.
Po uvaření osolíme, okořeníme, přikryjeme, vaříme 3 hodiny.
Cibuli nakrájíme na půlkolečka a smažíme do měkka.
Uvařené kuře vyjmeme z vývaru, necháme vychladnout. Korpus rozebereme, maso natrháme.
Těsto rozdělíme na 3 díly, vyválíme na tenko, nakrájíme na kosočtverce.
Část vývaru nalijte do skleněné nádoby. Ve zbývající části vařte nudle 5-7 minut.
Podáváme s odvarem.

Strašně ráda vařím jídla patřící do kuchyní jiných zemí. Vždycky jsem zvědavá na vyzkoušení něčeho nového, co jsem ještě nejedla. Velmi často se však setkávám s tím, že některé ingredience je v obchodech dost problematické sehnat. Dnešní jídlo je přímo z Indie. S přísadami pro něj byste neměli mít žádné problémy! Představuji vám recept na vaření kuřecího kari! Je národní jídlo Indické a velmi snadné na přípravu. Rozhodně byste měli vyzkoušet jeho bohaté pikantní chuť!

Uspokojivé a velmi chutné jídlo kuře s rajčaty a pomeranči! Vaření kuřete v mikrovlnné troubě je mnohem rychlejší než pečení v troubě. Kuře se doslova rozplývá v ústech a pikantní pomerančovo-rajčatová omáčka to skvěle doplňuje a dá se použít jako omáčku na přílohu!

kuřecí stehna, rajčata, pomeranč, česnek, sůl, mletý černý pepř, mletá paprika, bramborový škrob

Zjednodušený recept na řízky v Kyjevě s máslo a zeleň uvnitř. Jednoduchý chutný recept. Kotlety budou šťavnaté a voňavé.

mleté kuře, dlouhý bochník, mléko, máslo, česnek, kopr, strouhanka, sůl, mletý černý pepř

kuřecí paličky, dušené sýrová omáčka s houbami, - skvělé jídlo jak na každodenní oběd, tak na sváteční stůl. Šťavnaté kuřecí maso, které doslova odpadává od kosti a rozpouští se v ústech, a hustá omáčka S bohatá chuť a světlé aroma- jak je to chutné! A ačkoli je těžké někoho překvapit kuřecím pokrmem, kuře v sýrové omáčce pro vás bude objevem. Tak se bez váhání připravte!

kuřecí stehna, čerstvé žampiony, tavený sýr, cibule, mrkev, slunečnicový olej, sůl, mletý černý pepř, sušené italské bylinky, voda

Pečený kuřecí řízek je podle tohoto receptu šťavnatý a velmi chutný. Kuře se hodí k tvarohu, tvrdému sýru a rajčatům, stejně jako k čerstvé jarní zelenině – medvědímu česneku a špenátu.

kuřecí řízek, špenát, medvědí česnek, rajčata, tvaroh, tvrdý sýr, česnek, sůl, mletý černý pepř, rostlinný olej

jednoduché a rychlý recept vaření kuřecích stehýnek v rajčatově-vinné omáčce.

kuřecí stehýnka, sůl, mletý černý pepř, mouka, rostlinný olej, petržel, konzervovaná rajčata vlastní šťáva, suché červené víno, cibule...

Kuřecí prsa vařené podle tohoto receptu jsou velmi chutné a chutné. Pikantní nádivka se skládá ze sýra, špenátu a koření. Vzhledem k tomu, že náplň je umístěna v kapsových řezech, nasákne maso uvnitř svou vůní a chutí. Takový pokrm udělá jak na každodenní večeři, tak na sváteční stůl.

kuřecí řízek, tvrdý sýr, mozzarella, špenát, paprika, mletý černý pepř, mletá červená paprika, sůl, rostlinný olej

Jedla bych každý den! Oh a chutné! Vaření a zkoušení grilování v troubě. Kuřecí kebab marinované v zakysané smetaně a koření. Takový chutný výsledek a je to jednoduché, doporučuji!

kuřecí řízek, rajčatový protlak, zakysaná smetana, olivový olej, mletá paprika, koriandr, mletý černý pepř, sůl

Rychlé, snadné a velmi chutné! Vše, co milujeme! Pilaf s kuřecím masem byl dokonale dušený. Beru na vědomí tento recept na pilaf v troubě a doporučuji vám ho, vyzkoušejte ho pro své zdraví!

kuřecí řízek, rýže, mrkev, rajčata, cibule, kuřecí vývar, česnek, feferonka, sůl, koření, rostlinný olej

Lahodný kastrol z mleté kuře s ananasem a sýrem je ideální rodinná večeře!

mleté kuřecí maso, konzerva ananasu, sýr na toasty, vejce, bílý chléb, mléko, česnek, omáčka, sůl, mletý černý pepř, brusinková omáčka

Velmi chutné jídlo - pečené kuře s houbami a rozinkami, in zakysaná smetanová omáčka. Právě rozinky dodají pokrmu originální nádech. Při pečení se krásně zapaří a dodá patřičnou sladkost, která zušlechtí chuť kuřete s houbami. Obecně velmi slušné jídlo jak na oběd, tak na sváteční stůl, radím vyzkoušet!

kuřecí maso, čerstvé houby, cibule, zakysaná smetana, rozinky, slunečnicový olej, voda, mouka, sůl, mletý černý pepř

Kuře v omáčce s kefírem, medvědím česnekem a hořčicí je velmi šťavnaté a jemné. Je promočená kefírová marináda, kořenité tóny obilné hořčice a chutná vůně medvědího česneku. A přestože uvařit takové kuře na marinování masa zabere čas, výsledek stojí za to.

kuřecí stehýnka, kefír, medvědí česnek, hořčice, rostlinný olej, sůl, mletý černý pepř

K přípravě drobů v zakysané smetaně potřebujete jednoduchou sadu produktů: kuřecích komor, srdce a játra. Tyto vedlejší produkty lze snadno koupit v obchodě nebo na trhu. Příprava takového jídla není náročná, ale jaký výsledek získáte - budete si olizovat prsty! jemný kuřecí droby v zakysané smetanové omáčce předčí všechna vaše očekávání. Toto jídlo je nejlepší alternativou. známé recepty z masa.

Líbil se vám článek? Sdílej to

Vytisknout článek