Nejchutnější sladké přípravy na zimu. Přípravky ze zeleniny
Z malá ryba, a nejen z něj se dá vařit šik předkrm, který jen tak letí ze stolu. Je to domácí rybí konzervy, které jsou z nějakého důvodu vždy srovnávány s těmi z obchodu. I názvy receptů budou určitě znít nějak takto... ›
Kysané zelí je snad nejjednodušší recept, jak to uchovat zdravá zelenina. Když se zelí uvaří, téměř polovina tohoto prospěšný vitamín, jako B9 (kyselina listová), ale během fermentace zůstávají všechny vitamíny nedotčené a jsou dokonce přidány! Množství vitamínu C se například mnohonásobně zvyšuje a dosahuje 70 mg na 100 g a vitamínu P v kysaném zelí je 20krát více než v čerstvém zelí. ›
Před nějakými 20 lety slyšelo o kečupu jen málo lidí a regály obchodů zabíraly půllitrové sklenice s rajčatovou omáčkou Krasnodarsky. Jako děti jsme to jedli skoro ve sklenicích - s chlebem, k pálení žáhy, jak je to vynikající! A pak se objevil kečup - ach, to je blaženost... Dalo se s ním sníst doslova všechno. Tady je ale smůla – čím více druhů kečupů se v obchodech objeví, tím menší je pravděpodobnost, že si koupíte pravou rajčatovou omáčku s kořením a dochucovadly, stále více škrobu, barviv a konzervantů... Cesta ven je jen jedna – uvařte si kečup sami. ›
Křupavé nakládané okurky jsou snem každé hospodyňky. K dosažení kýženého výsledku musí mnoho z nich projít náročnou cestou pokusů a omylů. Ale ve skutečnosti není vůbec těžké vařit křupavé nakládané okurky na zimu, stačí znát několik důležitých tajemství. ›
Svar úžasný džem ze šišek to není vůbec těžké ani pro začínající hostitelku. Receptů na jeho přípravu je mnoho, můžete si mezi nimi vybrat jak jednodušší, tak sofistikovanější. Hlavní věc je udělat to správně, dodržovat technologii zvoleného receptu a poslouchat naše užitečné tipy. ›
Toto koření se nazývá "Gorloder", "Hrenoder", koření "Spark", ruská adjika, "Khrenovina", "Cobra", koření "Vyrviglaz", "Bodláček", " Křenová svačinka"," Sakra, ale obecně je to jen stolní křen. Je to, že možnosti pro přísady se nepočítají. Pro ty, kteří si nedokážou představit život bez vzrušení v kulinářském smyslu připravil Culinary Eden výběr receptů horké koření. Vaření křenu je snadné… ›
Každá hospodyňka se snaží uchovat v zelenině sklizené na zimu maximum vitamínů, které našemu tělu v zimě poskytnou tak potřebný přínos. Nakládaný česnek je jen jedním ze způsobů, jak získat jak výhody, tak skvělou přípravu, kterou lze okořenit. rozmanitost pokrmů, slouží navíc k masitá jídla. ›
S příchodem jara začala nová sezóna sklizně. Ale o jakých přípravách můžeme mluvit, když sníh právě roztál a první zeleň se začala objevovat? Spolu s první zelení se začíná objevovat medvědí česnek – rostlina známá mnoha jeho plícům. česneková příchuť a celý seznam vitamínů a minerálů. ›
Možná žádný Nový rok ne bez mandarinek. To je nejen tradice, kterou nelze změnit, ale také velké potěšení z rozjímání o zářivých plodech, které zlepšují náladu, a vůni, která nás všechny okamžitě ponoří do atmosféry. novoroční svátky. Jak chcete všechny tyto vjemy prodloužit déle! Všechno je možné - vařit mandarinkový džem! ›
Dýně je dokonale uložena ve své přirozené, dá se říci, podobě. A všechno by bylo v pořádku, ale ne každý má možnost dát do bytu tucet nebo jeden a půl oranžových kuliček, takže městské hospodyňky nejčastěji dávají přednost konzervaci dýně. Jednou z možností, jak uchovat dýně na zimu, je dýňová marmeláda. Ti, kteří tento džem nikdy nezkusili, by si měli pro účely experimentu alespoň zkusit uvařit pár sklenic jantarové pochoutky. ›
Solené okurky se odedávna staly prvotně ruským produktem, v jehož přípravě se nám nepochybně nevyrovná, a lák doprovázející je i náš, ruský nápoj, nejjistější lék na známý neduh. ›
Pokud je kukuřice královnou polí, pak je dýně královnou zeleninových zahrad. To je ono, nic víc, nic míň! A ne nadarmo se tak tomuto obrovskému zázraku říká. Dýně obsahuje hodně karotenu – skoro tolik jako mrkev! - který normalizuje metabolismus, urychluje obnovu buněk, udržuje pevnost zubů a kostí. A také je mezi zeleninou lídrem v obsahu železa. Dýně obsahuje vitamíny C, B6, B2, E, mikro a makro prvky. ›
Jednou jsem si myslel, že polotovary nejsou moje. Ale když jsem se pokusil udělat nějaké domácí přípravy na zimu vlastníma rukama, byl jsem překvapen, jak to bylo chutné. Nevím, jestli je moje hodnocení objektivní, ale z nějakého důvodu se mi zdá, že moje nakládaná rajčata a moje nakládané okurky jsou nejchutnější. Tady musí fungovat nějaké kouzlo. Za což mimochodem vděčím této stránce. S příchodem rubriky „Domácí přípravy na zimu“ se mi podařilo překonat předsudky k přípravám. Z dětství dobře zapamatovatelné obrázky plné lázně okurek, řad sklenic, které se z nějakého důvodu vyvařily prázdné v obrovských hrncích, po kterých bylo absolutně nemožné se k nim přiblížit na vzdálenost výstřelu z děla. Všechny tyto skutečnosti domácích příprav: umyvadla se zurčícím sirupem, unavená maminčina postava, skloněná nad obřím košem másla. Obecně, když jsem vyrostl, rozhodl jsem se pro sebe: "Ne, žádné mezery!"
Ale všechno plyne a všechno se mění, a teď, počínaje zelím Fast Food, pro sebe neznatelně jsem se dostal k džemu a marmeládě. Teď dělám i marmeládu. A rád se s vámi podělím recepty od maminky domácí přípravy na zimu. Všechno na ní je chutné a úžasné. Užijte si tedy proces a čajové dýchánky za dlouhých zimních večerů.
Cuketa marinovaná na zimu
Návod krok za krokem pro sklizeň cukety na zimu. Marináda je vynikající! Recept se sterilizací – zavařovací sklenice zaručeně vydrží celou zimu.
Cuketa na zimu v kruzích
Jeden z nejvíce jednoduchými způsoby připravte cukety na zimu, připravte je ve stejné marinádě, ve které se vyrábějí „bulharské“ okurky. Jasný sladkokyselá chuť, minimum přísad. Pro pikantnost přidal česnek.
Lecho recept od paprika
Recept na Lecho bez použití mlýnku na maso. Počet produktů je uveden přesně na 1 půllitrovou zavařovací sklenici. Ve složení, kromě papriky a rajčat, cibule, česnek, petržel a sladká paprika.
Cuketa v rajčatech na zimu
Pěkný a velmi snadný recept. Složení: cuketa, mrkev, rajčata, rajčatový džus, Jablečný ocet, česnek a sada vonných koření.
Cuketový kaviár na zimu, recept je jednoduchý a výborný
Jednoduché a velmi chutné squashový kaviár na zimu. Ve složení kromě cukety, cibule, mrkve a rajčatového protlaku. Kaviár bez přídavku octa.
Okurky v rajčatech na zimu
Okurky, nakrájené, vařené v omáčce čerstvá rajčata, česnek, s přísl rostlinný olej, ocet, cukr a sůl. Velmi chutná příprava na zimu. Zavřete alespoň jednu sklenici, nebudete litovat!
nakládané okurky
Pokud chcete poprvé vyzkoušet nakládání okurek na zimu, použijte tento recept. Je velmi zdařilá a naprosto jednoduchá, jen ve dvou náplních, nevyžaduje sterilaci, ideální jsou okurky.
Nakládané okurky křupavé sladké
Neobvyklým způsobem přípravky na zimu z nakládaných okurek - ocet se do sklenic nepřidává, okurky se v něm před zavařováním namáčejí. Poskytuje úžasný výsledek - křupavé, hladké okurky.
Okurky s červeným rybízem na zimu
Nevím, kdo přišel s nápadem nakládat okurky s rybízem, pravděpodobně se to vyvinulo z tradice používání listu rybízu ke konzervování. Pokud je možný list, tak proč nezkusit přidat bobule? Výsledek experimentu se ukázal být více než úspěšný, ne nadarmo si recept rok od sezóny získává na oblibě.
rajčata v vlastní šťáva recept na věky
Mistrovský recept v jednoduchosti na vaření rajčat ve vlastní šťávě bez octa. Rajčata zachraňují přírodní chuť, stůj dobře pokojová teplota.
Adjika s křenem a česnekem z rajčat na zimu bez vaření
Tato adjika se připravuje bez vaření. Rajčata, česnek, sladké a pálivá paprička procházejte mlýnkem na maso smíchaným s kořením, solí, cukrem. Jsou povoleny dvě možnosti skladování: v lednici, pokud je do adjiky přidán ocet, a v mrazáku, pokud je adjika bez octa.
Vypeckovaný meruňkový džem "Pět minut"
Pravá meruňková „pětiminutovka“. Ovoce se vaří ve šťávě, která se několik hodin uvolňuje, zasypává se cukrem a poté se rychle vaří. Recept na západ slunce. Skladování v běžné kuchyňské skříni.
Ostružinový džem
Arónie je bobule, ze které můžete udělat vynikající džem, ale pouze při dodržení určité technologie. Bobule pak zůstanou celé a šťavnaté a kyselá chuť prakticky nebude cítit.
Ostružinový džem s jablky
Lahodný džem - kombinace šťavnatých, absolutně ne kyselých bobulí aronie s průhlednými plátky jablek namočenými v rubínové šťávě. Pokud se rozhodnete přidat skořici, pořiďte si lahůdkový džem.
Dýňová marmeláda se sušenými meruňkami
zajímavý recept dýňová marmeláda s citronem a sušené meruňky. Ti, co už to zkusili dýňový džem s různými přísadami - pomeranč, citron nebo skořice, tento recept určitě oceníte. Na můj vkus je nejlepší.
Kysané zelí na zimu ve sklenicích
Když jsem byl ještě ve škole, maminka kvašila zelí v obrovském kastrolu, který byl umístěn na zaskleném balkoně a tam hibernoval až do jara. Pravda, čím jsem byl starší, tím rychleji končilo zelí na pánvi – jedli ho moji četní přátelé a známí, kterým jsem vstupem do ústavu narostl. Místo čaje s buchtami jsem potkal hosty impozantní velikosti s miskou kysané zelí, který se dobře hodil k silným nápojům (a studentská setkání se bez nich jen zřídka obešla). Není divu, že jsme tehdy byli tak štíhlí a zvuční.
Shchi na zimu
Ti, co už to zkusili borščový dresink na zimu určitě ocení i recept na zelňačku ve sklenicích. Litrové polotovary Dost na vaření pořádného hrnce hotová zelná polévka- stačí dát konzervu do vývaru s bramborami vařenými do připravenosti. Pět minut - a kapustová polévka je připravena!
Tchýnin jazyk z lilku na zimu
oblíbený recept. Je nepravděpodobné, že tam budou spíže s přípravami na zimu, ve kterých by nebylo několik sklenic pikantního a pikantního „tchýninho jazyka“. Vyrábí se z cukety a lilku. Chuť je velmi odlišná. A recepty jsou různé.
Kaviár z cukety podle GOST
Autentický recept na cuketový kaviár ze sovětských časů. Recept je uveden s přesností na 10 gramů, chuť kaviáru je přesně stejná jako ta, která byla na pultech obchodů s potravinami v 70-80 letech minulého století.
fazole v rajčatová omáčka na zimu
Nejjednodušší recept sklizeň fazolí v rajčatech na zimu. Ukazuje se to velmi chutné, je hezké otevřít sklenici takových fazolí v zimě.
Chutné lečo na zimu
Jeden z nejvíce běžící recepty lečo, kde se dusí v čerstvé rajčatové šťávě voňavá zelenina- paprika, mrkev, cibule, česnek. Recept s feferonkami.
Lečo z papriky a rajčat na zimu
jednoduché a jasný recept pamlsek pro začátečníky. Podrobné vysvětlení všech fází přípravy.
Lečo na zimu
Klasický recept lečo s přídavkem cibule, která se v přípravku nakládá a zesládne. (Tajně, dokonce se mi to líbí víc než papriky.)
Kaviár z lilku na zimu "Olízni si prsty"
Tento lilkový kaviár potěší svou slavnostní barvou, fascinuje svěží aroma. Tajemství výroby takového kaviáru je v zvláštním způsobem příprava lilku. Pečou se v troubě, díky tomu je kaviár křehký a vůbec není mastný.
Salát z řepy na zimu
Originál předkrmový salát na zimu z řepy, jablek a mrkve. Lze podávat jako předkrm, přílohu k masitým pokrmům nebo přidat při přípravě prvních chodů. Sterilizace není nutná.
Kaviár z lilku na zimu
Klasický recept na lilkový kaviár s cibulí, mrkví, rajčaty, česnekem, sladkým a pálivá paprička a kytici vonné koření. Velmi chutné a dobře se drží. Doporučuji vyzkoušet tento recept. Určitě se vám bude líbit.
Jak zmrazit papriky na zimu na nádivku
Jak zmrazit papriky na zimu pro vycpávání - všechny jemnosti a nuance s fotografiemi krok za krokem.
Rajčata ve vlastní šťávě na zimu
Jednoduchý recept na přípravu na zimu z rajčat ve vlastní šťávě. Není potřeba žádný mlýnek na maso ani mixér – nakrájená rajčata dávají šťávu sama během procesu sterilizace.
Lečo z papriky na zimu
Jednoduchý recept na lečo bez octa, obsahuje pouze dva druhy zeleniny - papriky a rajčata, rajčata jdou do přípravy spolu se slupkou, velmi snadná a chutná domácí příprava.
lilek jako houby
Toto je recept pro ty, kteří milují kulinářské triky, ale na tomto poli teprve začínají dělat první krůčky. Jednoduchý způsob, jak převléknout lilek za houby, vás jistě potěší. Připravte si na zimu oddíl malých sklenic, které si dáte jako svačinu slavnostní stůl, a pak uvidíme, jestli někdo uhodne, že místo hub jí superzdravou zeleninu, kterou by nikdy dobrovolně nevyzkoušel. Ano, ano, tak se lidé stávají fanoušky lilku. :))
Nejchutnější domácí adjika
Adjika se vyrábí z kyselých zelených jablek s velké množství přidávají se také rajčata, cibule, česnek. NA tradiční sada koření (pepř, lavrushka) přidaná skořice. Velmi jednoduchý recept.
Křupavé nakládané okurky
Původní způsob nakládání okurek, které je vhodné pro ty, kteří okamžitě vyrábějí velké dávky obrobků najednou. Okurky se nejprve namočí studená voda a poté se na tři minuty ponoří horký ocet. Ocet se již do sklenic nepřidává. Pouze sůl, cukr a koření. Banky se naplní vařící vodou a okamžitě se srolují.
Recept na švestkové tkemali na zimu
Košík kyselé švestky, česnek, koriandr, pepř, sůl, cukr a svazek bylinek - to je vše, co potřebujete k přípravě voňavého a mimořádně chutného švestková omáčka který vám bude dělat radost celou zimu.
Cuketový kaviár s majonézou a rajčatová pasta
Tato příprava na zimu se obvykle vyrábí ve velkých sériích, protože se velmi rychle sní. Chuť takového cuketového kaviáru je k nerozeznání od obchodu.
Yurcha z cukety na zimu
Nový recept přípravky z cukety se zeleninou na zimu, které se staly hitem posledních sezón. Velmi jednoduché a lahodný salát s rajčatovo-octovou-olejovou náplní. Zkuste zavřít alespoň pár sklenic.
Nakládané okurky a rajčata, různé rozmanitá zelenina, džem a kompoty z bobulí - pokud je to všechno pro vás příliš banální, rozhodně se na to podívejte kulinářský výběr. Neobvyklé přípravky, jako je okurkový džem, mrkvový sýr, bramborový škrob, vařené doma, jen vzbudit představivost. Tyto a další, neméně zajímavé a originální, přířezy na zimu najdete v této části webu. Učit se vařit jisté neobvyklé recepty určitě budete mile překvapeni! Pokud si vyberete recept krok za krokem s fotografií, pak práci zvládnete snadno a jednoduše.
Nejlepší recepty s fotografiemi
Poslední poznámky
Existuje mnoho způsobů, jak sklízet švestky na zimu. Švestku si raději nechávám v sobě mrazák. Při zmrazení zůstává zachována chuť, vzhled výrobku a vitamíny. Švestka mražená v sirupu, mnou nejčastěji používaná dětská strava vaření dezertů a nápojů. Děti, které často špatně jedí, jedí takový přípravek s potěšením.
V naší zemi existuje určitá kultura, která se dědí z generace na generaci – připravit se na zimu. Přípravy na zimu nejlepší recepty babičky nejsou všechny zachovány a předány v kuchařce. Na tom však není nic špatného. Žijeme v éře internetu, což znamená, že můžeme mezi sebou rychle a snadno sdílet informace.
Často se stává, že člověk válí třeba okurky. Zdá se, že přidal ocet, sůl a pepř v požadovaném poměru, ale chuť se nakonec ukázala být jaksi jiná. Jaká by měla být chuť? Lidský mozek je jedinečný a pamatuje si vše z dětství. Proto budou babiččiny přípravy z dětství pro každého člověka „samotnou chutí“. Uchování zeleniny na zimu by tedy mělo být prováděno podle receptů s fotografiemi z důvěryhodných zdrojů. Toto jsou recepty zimní konzervace shromážděné na našich webových stránkách.
V moderním světě se samozřejmě hodně diskutuje o tom, zda konzervace potravin na zimu opravdu je nejlepší možnost polotovary. Tady se názory rozdělují, někdo říká, že když je octa málo, tak je vše v pořádku. Jiné hospodyňky se raději obejdou bez octa, což je také možné. Proto musíte pochopit, jaký druh receptu a nutričního přístupu je pro vás a vaši rodinu vhodný, a již existuje nespočet receptů na zimní přípravu s nej různé zeleniny, ovoce, bobule.
Jak si vybrat nejlepší polotovary na zimu pomohou recepty s fotografiemi určit recenze. Každý článek nebo recept na našem webu má formulář, kde můžete zanechat komentáře, a to i bez registrace. Člověk je tak neustále v kontaktu s autorem receptu a může osobně objasnit tu či onu problematiku. Dalším důležitým plusem je však možnost zanechat zpětnou vazbu na konkrétní recept poté, co byl přípravek vyroben a ochutnán.
Některé ženy v domácnosti si myslí, že polotovary jsou obtížné a lze je pouze provést zkušené hospodyňky. Ve skutečnosti tento proces není tak děsivý, jak by se mohlo na první pohled zdát. Vaše maminka měla snad při zavařování na zimu celou kuchyň napařenou a ve sklenicích, ale nezapomínejte, že doba se hodně změnila a moderní nástroje a technologie pomáhají tento proces zvládnout rychle, úspěšně a samozřejmě úspěšně.
05.01.2019
Papriky s lilkem na zimu
Ingredience: pepř, lilek, česnek, kopr, olej, ocet, sůl, cukr, koření, vodaPapriky a lilek voňavá marináda- taková příprava na zimu bude mít v chladném období jistě velký úspěch. Nezapomeňte na tento recept v sezóně, kdy je zelenina nejchutnější a nejšťavnatější.
Ingredience:
- 1 kg papriky;
- 1 kg lilku;
- 5 stroužků česneku;
- 100 g kopru;
- 100 ml rostlinného oleje.
Na marinádu:
- 30 ml jablečného octa;
- 20 gramů kuchyňské soli;
- 15 gramů cukru;
- pepř;
- koriandr;
- Bobkový list;
- obilná hořčice;
- voda.
14.12.2018
Lahodné zelené rajčata na zimu na horký způsob
Ingredience: zelená rajčata, bobkový list, česnek, kopr, voda, sůl, cukr, ocet, pepřIngredience:
- 1 kg. zelená rajčata;
- 2-3 bobkové listy;
- 2-3 stroužky česneku;
- 3-4 snítky kopru;
- 1 litr vody;
- 1 polévková lžíce sůl;
- třetina st.l. Sahara;
- 1 polévková lžíce ocet;
- 4-5 kuliček černého pepře.
10.11.2018
Houbový kaviár z hub s mrkví
Ingredience: houby, mrkev, cibule, česnek, olej, vavřín, pepř, sůlZ hub sklízím každý rok houbový kaviár. Příprava je nejen chutná, ale je skvělá. Nejdůležitější je, že příprava na zimu je stejně snadná jako loupání hrušek.
Ingredience:
- 350 gramů hub,
- 50 gramů mrkve,
- 50 gramů cibule,
- 2 stroužky česneku,
- 3 polévkové lžíce rostlinný olej,
- 2 bobkové listy,
- 3 hrášky nového koření,
- sůl
- Černý pepř.
16.09.2018
Salát "Hunter" na zimu
Ingredience: mrkev, cibule, zelí, okurka, mrkev, rajče, cukr, olej, sůl, ocetNa zimu často vařím tuto výbornou zeleninu vitamínový salát"Lov". Příprava tohoto pokrmu je velmi snadná a dostatečně rychlá.
Ingredience:
- 0,5 kg. mrkve,
- 0,5 kg. Luku,
- 0,5 kg. zelí,
- 0,5 kg. okurky,
- 0,5 kg. mrkve,
- 1 kg. rajče,
- půl sklenice cukru,
- půl sklenice rostlinného oleje,
- jedna a půl polévkové lžíce sůl,
- 70 ml. ocet.
09.09.2018
Žlutá švestková povidla bez pecek
Ingredience: žluté švestky, cukrDoporučuji vyzkoušet velmi chutný a rychlý džem ze žlutých švestek.
Ingredience:
- žluté švestky - 1 kg.,
- cukr - 1 kg.
30.08.2018
Plátky okurky s česnekem na zimu
Ingredience: okurka, česnek, kopr, cukr, ocet, pepř, sůlNa zimu okurek dělám tento lahodný přípravek každý rok. Recept je velmi jednoduchý, podrobně jsem vám ho popsala.
Ingredience:
- půl kila okurek,
- hlava česneku
- 6 snítek kopru,
- 1 polévková lžíce sahara,
- 1 lžička sůl,
- 2 polévkové lžíce ocet,
- zrnka pepře.
26.08.2018
Fíkový džem s citronem
Ingredience: fík, citron, voda, cukrZ fíků a citronu můžete vařit velmi lahodný džem. Recept je velmi jednoduchý a dostatečně rychlý.
Ingredience:
- 1 kg. fík,
- 1 citron,
- půl sklenice vody,
- 600 gramů cukru.
05.08.2018
Nakrájené okurky s hořčicí
Ingredience: okurka, hořčice, sůl, kopr, list křenu, česnek, pepřDnes vám řeknu, jak vařit lahodné nakrájené okurky s hořčicí za pouhých 15 minut. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.
Ingredience:
- 2 kg. okurky,
- 1 polévková lžíce hořčičný prášek,
- 2 polévkové lžíce sůl,
- koprový deštník,
- list a kořen křenu,
- list rybízu, dubu a třešně,
- hlava česneku
- třetina chilli papričky.
05.08.2018
Nakládaná zelená rajčata s česnekem a bylinkami
Ingredience: rajče, česnek, kopr, paprika, cibule, list křenu, rybíz, třešeň, sůl, cukr, vodaDoporučuji vám vařit lahodná příprava- nakládané zelená rajčata s česnekem a bylinkami. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.
Ingredience:
- 2 kg. rajčata,
- hlava česneku
- 3 deštníky z kopru,
- 1 sladká paprika,
- 1 cibule,
- 8 ks. zrnka černého pepře,
- 8 ks. hrášek z nového koření,
- 3 pláty křenu,
- 3 bobkové listy,
- 2 listy rybízu,
- 2 třešňové listy
- 2 polévkové lžíce sůl,
- 4 polévkové lžíce sahara,
- 1 litr vody.
20.07.2018
Zimní nakládaná rajčata
Ingredience: voda, sůl, cukr, ocet, kopr, pepř, česnek, vavřín, rajčeNyní vám řeknu, jak připravit lahodná sladká a chutná nakládaná rajčata na zimu. Recept je velmi jednoduchý a rychlý.
Ingredience:
- půl litru vody,
- polovina st.l. sůl,
- 3,5 polévkové lžíce sahara,
- 2 polévkové lžíce ocet,
- koprové deštníky,
- list křenu
- pikantní pepř,
- Bobkový list,
- česnek,
- rajčata.
20.07.2018
Kaviár z lilku na zimu "Olízni si prsty"
Ingredience: lilek, mrkev, Paprika, cibule, velká rajčata, česnek, sůl, cukr, ocet 6%, rostlinný olejKaviár z lilku mám moc ráda a každý rok si ho připravuji na zimu. Nejvíc se mi líbí varianta lilkový kaviár přes mlýnek na maso, který jsem vám popsal.
Ingredience:
- 3 lilky;
- 1 mrkev;
- 2 sladké papriky;
- 3 cibule;
- 6-7 rajčat;
- stroužek česneku;
- 1 polévková lžíce sůl;
- polovina st.l. Sahara;
- 1 polévková lžíce ocet;
- třetina sklenice rostlinného oleje.
29.06.2018
Džem z černého rybízu 5 minut
Ingredience:černý rybíz, voda, cukrPokud se vám nelíbí machrovat v kuchyni, ale chcete černý rybíz na zimu zavřít, doporučujeme vám použít „5minutový“ recept a připravit z tohoto bobule lahodný džem.
Ingredience:
- 300 g černého rybízu;
- 100 ml vody;
- 400 gramů cukru.
28.06.2018
Kompot z červeného rybízu na zimu
Ingredience: voda, cukr, červený rybízZ červeného rybízu na zimu lze připravit velmi chutný sladkokyselý kompot z červeného rybízu. Recept je velmi jednoduchý.
Ingredience:
- 3 litry vody,
- 2 šálky cukru
- 400 gramů červeného rybízu.
27.06.2018
Nakládané okurky s červeným rybízem
Ingredience: estragon, petržel, česnek, hřebíček, okurka, červený rybíz, sůl, cukr, ocetPodle tento recept Navrhuji, abyste si připravili lahodné nakládané okurky s červeným rybízem. Recept je velmi jednoduchý, okurky jsou chutné a křupavé.
Ingredience:
- 3 snítky estragonu,
- 2 snítky petrželky,
- stroužek česneku,
- 5 hřebíčků,
- 5-6 okurek,
- půl sklenice červeného rybízu,
- 1 lžička sůl,
- jedna a půl lžičky sahara,
- 25 ml. ocet.
27.06.2018
Angreštový džem s citronem bez varu
Ingredience: zralý angrešt, citron, cukrZ angreštu je velmi chutný džem. A když přidáte i citron, dopadne to ještě lépe! Toto je recept, který jsme pro vás dnes připravili. Jeho plus je také to, že džem se vyrábí bez vaření.
Ingredience:
- 250 g zralých angreštů;
- 3-4 šálky citronu;
- 1 šálek cukru.
26.06.2018
Nakládaná rajčata v misce
Ingredience: rajče, cukr, sůl, česnek, pepř, vavřín, kopr, ocetV hrnci můžete vařit velmi chutná nakládaná rajčata. Podívejte se na můj podrobný recept, jak je připravit.
Ingredience:
1,5 kg. rajčata,
- 0,5 lžičky krystalový cukr,
- 1 polévková lžíce sůl,
- 5 stroužků česneku,
- 5 kusů. zrnka pepře,
- 3-4 ks. bobkové listy,
- svazek kopru nebo koprových deštníků,
- 20 gramů 9% stolního octa.