Recetas de aperitivos de carne para la mesa navideña. Aperitivos de carne

aperitivo original de higado de pollo se sirve en hojas de col y se cocina bastante rápido. Ingredientes: Col de Pekín, hígado de pollo..

Higado de pollo, Col china

Un simple jamón para una merienda festiva se puede hacer más sabroso y apetecible siguiendo esta receta. Ingredientes: jamón - 300 gr, queso duro - 300-400 ..

Jamón y queso

receta de bruschettas con lengua hervida y fruta de aguacate. Ingredientes: rebanadas de baguette o pan - 10 piezas, Lengua de res- 100 gr, aguacate..

Italiano, Idioma, Aguacate

Receta de tartaletas de snack cerradas con setas del bosque, pollo y espinacas. Ingredientes: Harina (trigo, variedades de trigo duro) - 0,5 litros ..

Pollo, Champiñones, Espinacas, Festivo

Enchilados de tortilla mexicana con pollo picado y tomates. Ingredientes: Cebolla (bulbo) - 1 cabeza Dientes de ajo..

Mexicana, Pollo, Tomates

Los rollos de cerdo rellenos de tortilla de huevo con champiñones tienen una textura muy similar al cáñamo en los puntos de corte. Ingredientes: Cerdo..

cerdo, champiñones, huevos

Un rollo de cerdo picante que se hornea hasta que esté hecho en un horno. Ingredientes: Pulpa magra de cerdo - 1,5 kilogramos Ajo..

Cerdo, Horno

receta de mermelada casera codillos de cerdo, orejas y parche. Ingredientes: muslos de cerdo- 2 piezas oreja de cerdo– 1 pieza Morro de cerdo – 1 pieza..

Cerdo, Hecho En Casa

Al cocinar en casa salchicha de hígado, si lo desea, puede agregarle cerdo, ternera o aves hervidas, carne de res, enrollada..

Hígado, Casero

Las piernas de cerdo ahumadas se vuelven aún más deliciosas después de hornearlas en el horno en la masa. Se pueden utilizar como principal caliente...

Cerdo, Horno

receta de budín de carne de pollo cocinado en el horno. Ingredientes: Aceite - para lubricación Pechuga de pollo - 0,5 kg Pollo picado - 0,5 ..

Pollo, Carne picada, Horno

Rollos de tortitas de huevo relleno de carne picada y cocido al horno. Ingredientes para el rollo: Huevos - 7 piezas Carne de cerdo picada..

Huevos, Carne picada, Cerdo

Delicioso pastrami de pollo (mejor usado pechuga de pollo) horneado en el horno. Ingredientes: Carne de pollo - 2 piezas Miel..

Pollo, Ajo, Miel, Nueces

Los caquis se pueden sustituir por otras frutas, como ciruelas, en esta terrina. Ingredientes: Hígado de pollo - 1,5 kg Caqui - ..

Hígado, Hígado De Pollo, Gelatina, Caqui

Muy interesante, receta escocesa aperitivos de huevo de codorniz Pollo picada frito Ingredientes: Huevos de codorniz..

Huevos de codorniz, Huevos, Pollo, Carne picada, Escocés, Insólito

En sobres elaborados con finas lonchas de jamón, se puede servir cualquier ensalada, incluso la Olivier. De acuerdo en que son muy convenientes para comer, pero ...

Jamón, Huevos, Mayonesa, Zanahorias, Pepinos, Patatas, Chicharo verde, para un cumpleaños

Receta grasa hervida con capas de carne, que es perfecto para una merienda. De esta manera, en escamas de cebolla mi abuela a menudo cocina manteca de cerdo, ..

Cerdo, Cebolla, Ajo, Pimienta, Hecho En Casa, Sencillo

Tortitas de hojaldre rellenas de carne picada con cebollas - aunque muy inusual merienda sencilla, que es fácil de preparar, porque..

Huevos, Cebolla, Harina, Carne picada, Simple, Festivo

Receta de carne de pollo aspic con huevos, zanahorias y guisantes. Ingredientes: Piernas de pollo- 3 piezas Zanahorias - 1 pieza Granos de pimienta negra..

Pollo, Huevos, Zanahorias, Gelatina, Guisantes Verdes

Receta de brizol picado de Alejandría. No tenga miedo de un nombre desconocido, esta es una especie de chuleta y la preparación de brizol es muy simple y...

Huevos, Carne picada, Leche, Harina, Rápido

Quiero decir de inmediato que es mejor usar papas pequeñas para rellenar. Ingredientes: Patatas - 2 kg. Carne picada..

Patatas, Carne picada, Tomates, Ajo, Festivo

Carne con verduras al horno en manojos - excelente merienda caliente, que también se puede utilizar como segundo plato. Ingredientes:..

Inicialmente bocadillos de carne, que se traían a la mesa fríos y calientes, se declararon hace unos dos millones y medio de años. Y desde aquellos días diferentes naciones comenzó a usarse para cocinar y sabroso variedad de platos carne.

Sin embargo, vale la pena señalar que si en esos últimos años las recetas para hacer frío bocadillos de carne podría estar limitado únicamente por el hecho de que era necesario descubrir cómo obtener carne durante la caza, hoy en día la elección y variedad de platos de carne es increíble y muy agradable.

No uno abundante y bonita mesa no debe prescindir de bocadillos de carne. Esto puede incluir gran variedad tipos de productos cárnicos: jamón, cerdo hervido, productos ahumados, salmón, cuello, pechuga, carbonato, que se combinan idealmente no solo entre sí, sino también con otros bocadillos, especialmente de vegetales. También se ajustan a la mayoría bebidas alcohólicas, que no es menos importante en un evento solemne y una fiesta festiva.

No importa cuán importante sea el motivo de las vacaciones, los bocadillos de productos cárnicos siempre deben ocupar el lugar que les corresponde en su mesa. Las recetas para bocadillos de carne son muy diversas, pueden hacer que la mesa sea más rica, brillante y satisfactoria.

Los chefs experimentados y las amas de casa avanzadas saben que los aperitivos de fiambres están destinados a los refrigerios entre los platos principales. Mientras que los bocadillos de carne caliente no son solo bocadillos intermedios, sino que también actúan como el plato principal independiente y completo.

En la mayoría de las familias, ninguna comida, ya sea ordinaria o solemne, no puede prescindir de un sustancioso y nutritivo plato de carne. Delicioso y bocadillos saludables de carne se sirven no solo para despertar un excelente apetito, sino también para llenar nuestro cuerpo con todos los componentes vitales, útiles y nutritivos que solo la proteína de carne insustituible puede brindarnos.

Además, sin aperitivos cárnicos, es impensable imaginar cualquier buffet solemne o picnic al aire libre, porque los variados productos cárnicos exquisitamente cortados y una amplia variedad de ahumados no necesitan ningún tratamiento térmico o en numeros grandes tiempo adicional para ponerlo a punto. Es rápido, conveniente y, lo más importante, muy sabroso.

Las recetas para los mejores bocadillos de carne para todos los días son bastante simples de preparar, y recordamos su sabor desde la primera infancia: estos son sándwiches con salchichas, jamón y productos cárnicos familiares para todos, y lengua de res hervida sazonada con rábano picante o mostaza, y picante. paté de carne, gelatina y manteca casera con un corte elegante.

Un aperitivo de carne para una mesa de buffet, por supuesto, requiere más tiempo para la cosecha, pero como dice la gente: "el juego vale la pena". Después de todo, la belleza que obtenemos al final se convertirá en un adorno de cualquier mesa de banquete que, además, sin bocadillos de carne se verá muy modesta, vacía y pobre. Bueno, ¿cómo puedes imaginar mesa festiva sin pierna de cordero al horno, cerdo joven y rojizo relleno pastel de carne, sin un abundante filete de carne o el increíble pastel de hígado favorito de todos?!

Por supuesto, es mucho más fácil ir a la tienda y elegir entre una gran variedad. delicias de carne exactamente lo que más te gusta. Pero en este caso, no sabrá exactamente sobre la frescura de los productos y la composición de los ingredientes con los que se elabora el producto cárnico que ha elegido. Si bien un aperitivo de carne casero puede ser absolutamente natural, saludable, se le puede dar a su hijo de manera segura y, lo que es más importante, se puede preparar a su gusto y de acuerdo con las preferencias gustativas de los invitados.

Nuestro sitio web culinario presenta una gran selección de los más deliciosas recetas cocinar una variedad de bocadillos de carne, incluidos los indispensables para las amas de casa novatas recetas paso a paso con fotos. Juntos podemos cocinar cualquier cosa: tartaletas con relleno de carne, rollo de panceta de cerdo (pocherevina), juliana francesa, hermoso y original canapés de carne, el paté más delicado de filete de pollo y mucho, mucho más.

Ingredientes: cabeza de cerdo, ajo, hoja de laurel, cebolla, sal, pimienta negra

Si quieres hacer feliz a tu familia deliciosa gelatina, pero sin gastar mucho en los ingredientes, te aconsejamos que cocines este plato a partir de la cabeza de cerdo. Esto no es tan difícil como podría parecer a primera vista.
Ingredientes:
- cabeza de cerdo - 4 kg;
- ajo - 4-5 dientes;
- hoja de laurel - 2 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- sal - 2-3 cucharadas;
- pimienta negra - 5-7 guisantes.

03.01.2019

galantina de pollo

Ingredientes: piel de pollo, carne picada, aceituna, champiñón, cebolla, aceite, romero, perejil, tomillo, gelatina, sémola, sal, pimienta

La galantina de pollo se puede cocinar tanto entre semana como en días festivos, siempre será útil. Además, como regla general, a todos les gusta mucho este plato, por lo que las amas de casa están felices de prepararlo.
Ingredientes:
- 4 pieles de pollo;
- 700 gr de pollo picado;
- 10 piezas de aceitunas;
- 120 gr de champiñones;
- 0,5 bombillas;
- 1,5 cucharadas aceite vegetal;
- unas ramitas de romero fresco;
- 1 cucharada perejil seco;
- 1,5 cucharaditas tomillo;
- 1,5 cucharaditas gelatina;
- 3 cucharadas señuelos;
- sal;
- pimienta.

03.01.2019

basturma de ternera

Ingredientes: carne de res, sal, azúcar, fenogreco, ajo, pimentón, pimienta

Probablemente te encante la basturma: deliciosa, fragante ... Le sugerimos que no la compre en la tienda, sino que la haga usted mismo, en casa, usando nuestra receta detallada.

Ingredientes:
- 1 kg de carne de res;
- 55 gramos de sal;
- 15 gramos de azúcar;
- 3 cucharaditas fenogreco molido;
- 1,5 cucharaditas polvo de ajo;
- 2 cucharaditas pimentón dulce molido;
- 0,5 cucharaditas chile picante molido.

10.11.2018

Pierna de cordero en la manga

Ingredientes: pierna de cordero, cebolla, sal, pimienta, cilantro, anís estrellado

¿Alguna vez has cocinado un plato pierna de cordero? Resulta que puedes hornear una pierna de cordero en el horno en la manga. El plato es muy sabroso, sorprenderá a muchos.

Ingredientes:

- 4 kg. pierna de cordero;
- 1 cebolla;
- sal;
- una mezcla de pimientos;
- cilantro;
- 2 uds. anís estrellado.

17.06.2018

Pavo en salsa de crema agria en una sartén

Ingredientes: filete de pavo, cebolla, zanahoria, ajo, crema agria, agua, laurel, sal, pimienta, hierbas, aceite

Turquía en salsa de crema agria en una sartén será una gran decoración para cualquier mesa festiva. Es bastante fácil de preparar.

Ingredientes:

- 300 gramos de filete de pavo;
- 1 cebolla;
- 1 zanahoria;
- 2 dientes de ajo;
- 3 cucharadas cCrea agria;
- 70-100 ml. agua;
- especias;
- 2 cucharadas aceites vegetales.

26.05.2018

Estofado de cordero al caldero con verduras

Ingredientes: cordero, cebolla, berenjena, pimiento, sal, especias

Se considera cordero fiambres. los mejores cocineros simplemente les encanta cocinar cordero, ya que es muy tierno y fragante. Hoy cocinaremos delicioso y comida abundante- estofado de cordero en caldero con verduras.

Ingredientes:

- 600 gramos de cordero,
- 200 gramos de cebolla,
- 200 gramos de berenjena,
- 200 gramos de pimiento morrón,
- sal,
- especias.

14.05.2018

Estofado de carne

Ingredientes: ternera, ajo, mostaza picante, sal, pimienta negra, pimentón, mostaza francesa con granos

Hay muchos recetas diferentes cerdo hervido, pero nuestro día de hoy estará dedicado a su preparación a partir de carne de res. Sugerimos hornear la carne en papel de aluminio, para que quede tierna. suave y muy sabroso.
Ingredientes:
- 600 gr de ternera;
- 2-3 dientes de ajo grandes;
- 2 cucharaditas mostaza picante;
- 1 cucharadita incompleta sal;
- 1 cucharadita pimienta negra;
- 1,5 cucharaditas pimenton;
- 1 cucharadita mostaza francesa con granos

10.05.2018

Basturma de cerdo casera

Ingredientes: carne de cerdo, sal, azúcar, pimentón, condimento

De la carne de cerdo, puedes cocinar una deliciosa basturma para la mesa festiva. La receta es muy simple. Aperitivo de carne muy sabroso.

Ingredientes:

- 1 kilogramo. Cerdo;
- 4,5 cucharadas sal;
- 3 cucharadas Sáhara;
- 10 gramos de pimentón molido;
- 10 gramos de lúpulo suneli.

03.05.2018

Brochetas de pavo al horno en brochetas

Ingredientes: filete de pavo, salsa, mostaza, aceite, zumo de lima, cúrcuma, tomate, cebolla, ajo, sal, pimienta

De un pavo, puedes cocinar una excelente barbacoa en casa en el horno. cómo hacerlo ahora aprenderás.

Ingredientes:

- 300 gramos de filete de pavo,
- 70 ml. salsa de soja,
- 1-2 cucharaditas mostaza,

- 1 cucharada jugo de lima o limón,
- 2 pizcas mezcla de hierbas italianas
- 2 pizcas de cúrcuma,
- tomate,
- cebolla,
- 2 dientes de ajo,
- sal,
- pimienta negra.

02.05.2018

Deliciosa carne en mayonesa con mostaza

Ingredientes: carne, mayonesa, mostaza, sal, pimienta, especias

Si buscas una receta fácil y deliciosa carne abundante, entonces acabamos de preparar uno. El cerdo está hecho con mayonesa y mostaza, resulta jugoso y tierno, muy sabroso y hermoso.

Ingredientes:
- 500-600 gramos de carne de cerdo;
- 100 gr de mayonesa;
- 50 gr de mostaza clásica;
- mostaza francesa - al gusto,
- sal al gusto,
- Pimienta al gusto
- especias al gusto.

02.05.2018

Salchicha de pollo casera

Ingredientes: filete de pollo, cebolla, tocino, tripa, sal, pimienta, ajo, aceite

La salchicha de pollo es muy sabrosa, especialmente a los niños les gusta este plato, porque las salchichas son increíblemente sabrosas, tiernas y satisfactorias. Cocinarlos es fácil, te contamos cómo se hace exactamente.

Ingredientes:
- 400 gr de filete de pollo;
- 1 cebolla;
- 3 tiras de tocino;
- intestinos;
- sal al gusto;
- Pimienta al gusto;
- 0,5 cucharaditas ajo seco;
- aceite vegetal para freír.

02.05.2018

Salchichas para freír en casa

Ingredientes: carne picada, tocino, cebolla, sal, pimienta, ajo, perejil, mantequilla, tripa

Para la cena, te sugiero que cocines deliciosas y fáciles de cocinar salchichas de carne picada con tocino.

Ingredientes:

- 500 gramos de carne picada,
- 3 tiras de tocino
- 1 cebolla,
- sal,
- pimienta negra,
- media cucharadita ajo granulado,
- perejil,
- aceite vegetal,
- intestinos.

25.04.2018

Brochetas de cerdo en brochetas

Ingredientes: cerdo, salsa, aceite, mostaza, ajo, pimienta, pimentón, especias, agua

Asegúrese de cocinar en la mesa festiva o en cena romántica el mas delicioso y tierna barbacoa de cerdo en el horno en brochetas.

Ingredientes:

- 550 gramos de carne de cerdo,
- 2 cucharadas salsa de soja,
- 2 cucharadas salsa Worcester,
- 2 cucharadas aceites vegetales,
- 1 cucharadita mostaza,
- 1-2 dientes de ajo,
- pimienta negro,
- media cucharadita pimenton,
- media cucharadita cilantro,
- media cucharadita mezcla de pimientos,
- un cuarto de cucharadita adjika seco,
- 100 ml. agua.

24.04.2018

Pollo en salsa de tomate en una sartén

Ingredientes: pechuga, cebolla, aceite, ajo, tomate, pimiento, sal, laurel

Para el almuerzo o la cena, le sugiero que cocine una deliciosa pechuga de pollo en salsa de tomate. que cocinaremos en una sartén. El plato es delicioso y fácil de preparar.

Ingredientes:

- 1 kilogramo. pechos,
- 2 cebollas,
- 3 cucharadas aceite vegetal,
- 2 dientes de ajo,
- 3 tomates,
- 6-7 piezas granos de pimienta negra,
- pimienta negro,
- una pizca de sal,
- 3 hojas de laurel.

24.04.2018

brochetas de cerdo

Ingredientes: cerdo, cebolla, sal, pimienta

Para cocinar deliciosa barbacoa es importante elegir una buena carne y cocinar adobo adecuado. No es nada difícil, nosotros con nuestro clase magistral detallada te ayudaremos con esto.

Ingredientes:
- Cerdo;
- cebolla grande - 1-2 piezas;
- sal al gusto;
- Pimienta negra molida al gusto.

23.04.2018

Costillas de cerdo en salsa de miel

Ingredientes: costilla de cerdo, manteca de cerdo, ajo, cebolla, miel, pimienta, pimentón, eneldo, agracejo, sal

Cocinar para la cena muy sabroso y satisfactorio. costillas de cerdo en salsa de miel. La receta es simple, el plato resulta excelente.

Ingredientes:

- 5-6 costillas de cerdo,
- 100 gramos de grasa con una capa de carne,
- 3 dientes de ajo,
- 50 gramos de puerro,
- 2 cucharadas mostaza,
- 1 cucharada miel,
- 1 cucharadita pimienta negra,
- 1 cucharadita pimenton,
- 1 cucharada eneldo seco y perejil,
- 2 guisantes de agracejo,
- 2 pimienta de Jamaica,
- sal.

Aperitivos fríos de carnes y aves

Muchos productos para fiambres de carnes y aves son convenientes para comprar en confeccionado por ejemplo, jamón, cerdo hervido, frito aves de corral, cerdo ahumado y así sucesivamente. Los platos de despojos y despojos también son muy populares: desde la lengua, las piernas, el hígado y los riñones.

La carne para aperitivos fríos no debe ser demasiado grasosa. Se prepara de la misma manera que para los bocadillos calientes (guisado, frito, al horno). La carne terminada se corta oblicuamente a través de las fibras con rodajas anchas y finas. Carne con cordero entero asado o pierna de ternera corte el hueso y también córtelo en rodajas, después de lo cual el hueso se coloca en un plato y la carne picada se dobla en forma de pierna entera.

Las jaleas, gelatinas y otros platos de carne en gelatina siempre son especialmente populares.

Del libro Comida barata autor Baranovsky Viktor Alexandrovich

PLATOS FRÍOS Y SNACKS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS AVÍCOLAS hasta 0,35 u.m. E. Paté de hígado de pollo Ingredientes: 500 g de hígado de pollo, 1 cebolla, 100 g queso holandés, 100 gramos manteca, sal al gusto Preparación: hígado y cebolla hervir en

Del libro Aperitivos Fríos y Ensaladas autor Sbitneva Evgenia Mikhailovna

Aperitivos fríos Los aperitivos fríos incluyen platos que se consumen refrigerados: jaleas, gelatinas, gelatinas, etc. Para su preparación, frescos, en escabeche, salados y Vegetales hervidos, frutas, pescados y mariscos, productos de carne, queso, huevos. Propósito principal

Del libro cocina polaca autor Melnikov Ilya

Aperitivos fríos Pasteles de patata Necesitarás: 1 kg de patatas, 1 cda. una cucharada de manteca de cerdo, 100 g pechuga ahumada, 1 cebolla, 2 huevos; 1 er. una cucharada de grasa, 1 cda. una cucharada de pan rallado triturado, mejorana, sal al gusto Hervir las papas en un "uniforme", pelar, rallar en un rallador grueso.

Del libro 500 recetas de todo el mundo. autor Perederey Natalia

Aperitivos fríos Ensalada de repollo con carne de pollo Ingredientes: Repollo blanco - 300 g, carne de pollo hervida - 180 g, crema agria - 100 g, manzanas - 2 piezas, zanahorias - 1 pieza, raíz de apio - 1 pieza, guisantes verdes enlatados - 2 cucharadas cucharas, aceite vegetal - 1 cucharada. una cuchara,

Del libro Un millón de ensaladas y aperitivos autor Nikolaev Yu. N.

Aperitivos fríos Ensalada americana Ingredientes: Patatas - 5 uds., Tomates - 2 uds., Huevos - 2 uds., Apio o raíz de perejil - 1 ud., Vinagre - 1 cda. cuchara, aceite de oliva - 1 cucharadita, sal al gusto. Modo de preparación: Se cortan los tomates en rodajas, se hierven las patatas y los huevos.

Del libro 1000 recetas. autor Astafiev V.I.

Bocadillos fríos Salchichas en tocino Ingredientes: Salchichas - 6 piezas, tocino - 6 rebanadas, tomates - 3 piezas, aceite vegetal - 1 cda. cuchara, perejil - 1 manojo, sal y pimienta al gusto. Método de cocción: Cada salchicha se pela, se envuelve en una loncha de tocino y se

Del libro libro de cocina pescador autor Kashin Serguéi Pavlovich

Bocadillos de aves Pollo asado en gelatina Ingredientes: carcasa de pollo, 50 g de grasa, 1 taza caldo de pollo, 5 g gelatina, 2 marinadas Pimientos, 1 pepinillo, 1 cebolla, 1 manojo de perejil, pimienta y sal al gusto Pelar, lavar y picar la cebolla

Del libro 1000 platos del hígado, riñones, corazón y pulmón. autor Kashin Serguéi Pavlovich

SNACKS DE CARNE, AVES Carne variada Lengua de ternera hervida, cerdo frito, salchicha y jamón cortado en lonchas finas, Pollo frito cortado en trozos (25 g). lavar las ciruelas pasas agua caliente. Cortar las verduras en rodajas. Coloque todo en un plato usando contraste

Del libro Colección Dorada recetas de cocina [fragmento] autor Petrov (cocinero) Vladimir Nikolaevich

Aperitivos fríos Aperitivo de arenque con cebolla Ingredientes: 2 arenques (salados), 2 cebollas rojas, 1 manojo de eneldo, 1 manojo de perejil, 1 cda. yo aceite vegetal, 1 cucharada. yo jugo de limon Método de cocción: Cortar el arenque en filetes sin piel y espinas, cortar oblicuamente en rodajas.

Del libro Platos de picnic autor Kolosova Svetlana

Aperitivos fríos Paté de hígado con manzana Ingredientes 200 g de hígado de pollo, 1 manzana ( variedades agrias), 2 cucharadas caldo de carne, 2 cucharadas de aceite vegetal, 100 g de mantequilla, azúcar, negra Pimienta molida, sal Método de cocción Cortar el hígado

Del libro 215 recetas para huesos y dientes sanos. autor Sinelnikova A. A.

SNACKS FRÍOS Los snacks de carne, pescado, aves y vegetales son muy utilizados en nutrición, son de gran variedad, de diferente diseño, pueden ser rápidamente

Del libro mesa de pascua autor Kashin Serguéi Pavlovich

Capítulo 2. Snacks fríos de carne, aves y pescado

Del libro del autor

Aperitivos de carne fría En este capítulo, llamamos su atención sobre todo tipo de aperitivos de carne fría, cuya preparación no le llevará mucho tiempo y no lo obligará a gastar dinero seriamente en sus productos constituyentes. Si no eres vegetariano, puedes

Del libro del autor

Aperitivos fríos de aves Los aperitivos fríos son diferentes: no solo de carne y pescado, no son peores que los aperitivos de carne de ave. Muchos, por cierto, prefieren comer carne de ave en lugar de carne de ungulados (ternera, cerdo, cordero), señalando que la carne de ave

Del libro del autor

Aperitivos fríos Paté de alubias. 2 tazas de frijoles cocidos, 3 cdas. cucharadas de vino tinto, 6 cucharadas. cucharas aceite de oliva, 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 1 cabeza de cebolla Combine todos los componentes y bata con una batidora. queso fundido. 400 g queso fundido, 20 g

Del libro del autor

Aperitivos fríos

¿cocinero? Has venido al lugar correcto. De este artículo aprenderás mejores recetas bocadillos de carne ¡Disfrute de su comida!

Aperitivo de carne caliente en lavash

¿Cómo cocinarlo? Necesitaremos los siguientes productos:

tres láminas de pan de pita fino;
cien gramos de col rizada;
doscientos gramos de carnes ahumadas;
dos pimientos búlgaros;
bulbo;
ciento cincuenta gramos de queso;
aceite vegetal.

Receta paso a paso:

Lava la col y pícala finamente.
Cortar la cebolla en medio aros y freír en aceite vegetal.
Agregue repollo.
Lave los pimientos, retire el bloque de semillas, córtelos en tiras.
Saltee con repollo y cebolla.
Cortar el queso y la carne en rodajas.
Combina todos los ingredientes.
Espolvorea pan de pita con agua y corta cada hoja en dos partes.
Poner queso y relleno en el centro, luego envolver en sobres.
Freír el pan de pita en aceite durante unos minutos por cada lado.

¡La merienda ligera de carne está lista! Servir con verduras. ¡Disfrute de su comida!

Rollito de pollo con frutos secos

Los bocadillos de carne fría también son populares en la mesa festiva. Si te gusta la combinación de fruta y pollo, debes probar este plato. Es muy fácil de preparar. Además, el rollo es bajo en calorías, por lo que es apto para quienes están a dieta.

Ingredientes principales:

tres pechugas de pollo;
una manzana;
diez frutos de ciruelas pasas;
un paquete de gelatina;
dos dientes de ajo.

Metodo de cocinar:

Batir la carne, frotar con sal y especias.
Engrasar el papel aluminio con aceite y poner el pollo encima.
rallar la manzana rallador fino, espolvorear por encima.
Agrega gelatina.
Cortar las ciruelas pasas por la mitad, poner el pollo.
Espolvorea con la gelatina restante.
Enrolle la carne en un rollo, cubra con papel aluminio.
Hornear durante cuarenta minutos a ciento noventa grados.
Coloque el rollo terminado en el refrigerador durante la noche.
Antes de servir, retire el papel aluminio y corte el rollo en trozos.

¡Ya está listo el lanzamiento de fiambres!

Cerdo al horno en una manga

Un aperitivo de carne preparado de esta manera resultará tierno y jugoso.

Productos requeridos:

un kilogramo de carne de cerdo;
diez dientes de ajo;
diez guisantes de pimienta negra;
un litro de agua;
tres hojas de laurel;
Pimienta molida.

Secuencia de acciones:

Agregue ambos tipos de pimienta, sal y laurel al agua.
Hervir la marinada durante cinco minutos, verter en un bol, dejar enfriar.
Lavar la carne y poner en líquido durante varias horas.
Saque la carne de cerdo, frote con especias, inserte dientes de ajo en los cortes.
Poner la carne en la manga, cerrar por ambos lados y hacer tres pinchazos.
Hornear durante sesenta minutos. La temperatura en el horno debe ser de ciento ochenta grados.
Coloque la carne de cerdo terminada en el refrigerador durante dos horas.
Antes de servir, se debe cortar en rodajas.

Cerdo envuelto en hoja de col

La carne no tiene que ser complicada y consumir mucho tiempo. receta original El cerdo en una hoja de col te complacerá con su simplicidad. Ya en una hora comida lista lucirá sobre la mesa.

Nosotros tomamos:

setecientos gramos de repollo fresco;
trescientos gramos de carne de cerdo;
dos zanahorias;
tres bombillas;
trescientos gramos de grasa;
doscientos cincuenta mililitros de jugo de tomate;
dos dientes de ajo;
pimienta, especias.

El plato se prepara de esta manera:

Cortar la carne en tiras, agregar sal y pimienta.
Freírlo hasta que esté medio cocido.
Cortar el ajo en tiras.
Picar finamente la cebolla.
Rallar las zanahorias.
Freír con cebolla, verter en jugo de tomate.
Cortar la cabeza de repollo en láminas.
Hervirlos durante unos diez minutos.
Compartir en hojas de repollo manteca, carne y ajo.
Hacer rollos.
Póngalos en un molde, espolvoree zanahoria rayada con cebolla
Verter agua y hornear durante cuarenta minutos.
Asegúrate de que el líquido no se evapore.

inusual pero muy plato sabroso Listo. Esperamos que disfrutes.

Lengua con champiñones

Carne bocadillos de vacaciones son de gran variedad. La receta de lengua de res con champiñones al estilo boyardo es popular desde hace varias décadas. ¡Asegúrate de intentarlo!

Lista de compras:

kilogramo de lengua hervida;
doscientos cincuenta gramos de champiñones;
cincuenta gramos de ciruelas pasas;
cien gramos de queso;
cincuenta gramos de nueces;
especias;
mayonesa.

Cómo cocinar:

Champiñones cortados en tiras, sal, freír en aceite.
Rejilla de queso en un rallador fino.
Picar las nueces.
Picar finamente el ajo y las hierbas.
Mezclar todos los ingredientes, agregar mayonesa y pimienta.
Cortar la lengua en trozos medianos.
Coloque el relleno encima.

¡La merienda fría está lista! ¡Disfrute de su comida!

"Bar snack" en la manga

ella se prepara desde tres tipos carne. Tendrás que jugar con el plato, pero tus esfuerzos no serán en vano. Este aperitivo es irresistible.

Ingredientes principales:

dos kilogramos de cuello de cerdo;
seiscientos gramos de pechuga de pollo;
quinientos gramos de lomo de res;
sesenta gramos de arándanos;
setenta gramos de nueces;
seis dientes de ajo;
cien mililitros de vino tinto;
una cucharadita de orégano;
una cucharadita de comino;
tres pimientos picantes en escabeche;
aceite de oliva;
eneldo, perejil.

Receta:

Cortar la carne de cerdo en acordeón, la ternera y el pollo en rodajas.
Agregue la sal, la pimienta, el vino, el aceite, el comino y el orégano.
Cubra todas las piezas de carne con la marinada resultante.
Lavar las verduras y picar finamente.
Picar las nueces y el pimiento rojo.
Cortar el ajo en rodajas.
Mezcle pimientos, nueces y hierbas en un recipiente, arándanos y ajo en otro.
Poner el relleno con nueces y un trozo de carne de res sobre los trozos de cerdo.
Un trozo de pollo untado con salsa de arándanos se envía a la siguiente ranura del acordeón.
Verter la carne con el resto de la marinada, poner en una manga.
Hornear durante dos horas a una temperatura de doscientos grados.
Ponga la carne terminada en una cacerola, presione hacia abajo jarra de tres litros con agua y poner en el frigorífico durante cinco horas.

¡La merienda de carne está lista! Cortar en diagonal y servir.

Pollo con manzanas y naranjas

Este plato tarda unos 30 minutos en prepararse.

Necesario:

doscientos gramos de carne;
dos manzanas;
un pepino fresco;
una naranja;
treinta gramos de queso;
mayonesa, crema agria;
verduras.

Receta paso a paso:

Lave las manzanas y los pepinos, pélelos y córtelos en tiras.
Picar la naranja en aros.
Hervir el pollo en agua con sal.
Cortar la carne en cubos.
Queso rallado.
Combine las manzanas picadas, el pepino y el pollo.
Espolvorea queso encima de la carne.
Mezcle la mayonesa con la crema agria, vierta la salsa sobre el plato terminado.
Decora el aperitivo con verduras y rodajas de naranja.

¡Disfrute de su comida!

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