नमस्कार प्रिय पाठक! मैं आपको खुश करना चाहता हूं, आज आप खाना बनाना सीखेंगे स्वादिष्ट सूपपिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ। आज हम एक सरल नुस्खा पर विचार करेंगे जो आपके प्रियजनों को खुश करने में मदद करेगा। यह पूरी तरह से खाने की मेज का पूरक होगा।

प्रसंस्कृत पनीर एक अद्भुत उत्पाद है और साथ ही बहुमुखी भी है। उस पनीर की उत्पत्ति के साथ जुड़ा हुआ है प्रसिद्ध इतिहास. स्विट्जरलैंड में, प्रथम विश्व युद्ध से कुछ समय पहले, इतना पनीर का उत्पादन किया गया था कि इसे रखने के लिए कहीं नहीं था। और इसलिए, ताकि पनीर खराब न हो, इसका एक हिस्सा पिघल गया। स्विस को पनीर पसंद आया, और पहले से ही इसे हर जगह इस्तेमाल किया जाने लगा। पनीर बनाने की तकनीक में हर बार सुधार हुआ है, और अब हम पहले से ही खा रहे हैं तैयार उत्पादजो कई वर्षों के सुधार से गुजरा है।

इस तरह के एक असामान्य घटक के उपयोग के साथ, यह सूप को अपना स्वाद देता है। मैं पवित्रता कहूंगा। चलो जल्दी से खाना बनाना शुरू करते हैं, हम इंतजार नहीं कर सकते। यहां आपके लिए पहला नुस्खा है।

पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ पनीर सूप

अब हम बहुत विश्लेषण करेंगे प्रभावी नुस्खा. यह न केवल आपके लिए बल्कि आपके परिवार के सदस्यों के लिए भी सुखद रहेगा। उसके साथ बहुत जुड़ा हुआ है। दिलचस्प कहानी. यह सूप मेरी पत्नी का पसंदीदा है। मुझे याद है काम से ढेर सारा पिघला हुआ पनीर लाना। यहां हम बैठते हैं और सोचते हैं कि इसके साथ क्या करना है। और वे प्रयोग करने लगे। सबसे पहले, उन्होंने "प्रोसेस्ड चीज़" क्वेरी में टाइप किया। पहली चीज जिसने हमें यह सूप दिया। मुझे लगता है चलो कोशिश करते हैं। और वास्तव में, यह बहुत स्वादिष्ट निकला। अधिक विवरण आप नीचे पढ़ सकते हैं।

हमें क्या चाहिए होगा?

• चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
• प्रोसेस्ड चीज़ - 2 पैक (200 ग्राम)
• आलू - 400 ग्राम
• गाजर - 180 ग्राम
• प्याज - 150 ग्राम
• मक्खन
• बे पत्ती
• नमक और काली मिर्च।

शुरू करना:

हम 3 लीटर की मात्रा के साथ एक पैन लेते हैं। पानी से भरें। और हमने वहां चिकन डाल दिया। फिर हमने आग लगा दी। आप एक दो मटर डाल सकते हैं सारे मसाले. हम फेंकते हैं बे पत्तीऔर एच.एल. नमक। मांस को 20 मिनट तक पकाएं। अगर आपको पसंद नहीं है बादल छाए रहेंगे, आप एक अच्छी छलनी ले सकते हैं और इसके माध्यम से शोरबा को छान सकते हैं। तब यह पारदर्शी हो जाएगा।

समय बर्बाद न करने के लिए, हम आलू को छीलते हैं। हमने इसे क्यूब्स में काट दिया। फिर प्याज को बारीक काट लें। फिर हम पनीर को ही लेते हैं और उस पर मलते हैं मोटा कद्दूकस. उसके लिए यह आसान है। इसी तरह गाजर को कद्दूकस कर लें।

अगला चरण भून रहा है। हमें एक फ्राइंग पैन चाहिए। मक्खन डालकर पिघला लें। धनुष पहले जाता है। पारदर्शी होने तक भूनें और फिर गाजर डालें। मध्यम आँच पर कम करें और रस बनने की प्रतीक्षा करें। अगर आपको लगता है कि मक्खन पर्याप्त नहीं है, तो बेझिझक डालें। कोई बात नहीं।

मांस पक जाने के बाद इसे निकाल लें। हम शोरबा को छानते हैं। और ध्यान दें, हम तेज पत्ता वापस नहीं डालते हैं। इसके लिए यहां तीन कारण हैं:

1. वे इसे नहीं खाते।
2. मांस पकाते समय यह अपना स्वाद छोड़ देता है।
3. यदि आप इसे छोड़ देते हैं, तो यह कड़वा हो सकता है।

फिर से समय बचाने के बारे में। जब आप चिकन काट रहे हों, तो आप आलू को शोरबा में डाल सकते हैं। और वह पकाएगा। जैसे ही मांस काटा जाता है, टुकड़ों को शोरबा में डाल दें। धीरे-धीरे पनीर डालें ताकि कोई गांठ न बने। सूप को हिलाते हुए, आपको एक बार में थोड़ा सा डालना होगा। यह आग पर कुछ मिनट रखने के लिए रहता है और बस। पनीर सूप तैयार है!

लेकिन सूप के लिए बहुत स्वादिष्ट नहीं बनने के लिए, लेकिन सुंदर दिखने के लिए, आपको शीर्ष पर पटाखे और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कने की जरूरत है। पटाखों का उपयोग किसी भी रोटी से किया जा सकता है, चाहे वह सफेद हो या राई।

पिघला हुआ पनीर के साथ मशरूम शैंपेन सूप

उनके विकल्पों में से एक। असामान्य संयोजनमशरूम और पिघला हुआ पनीर का स्वाद। इस सूप को सूखे सफेद टुकड़ों के साथ परोसा जा सकता है या राई की रोटीहल्का तला हुआ पैन। यह पता चला है हार्दिक दोपहर का भोजन. और सूप से क्या स्वाद आता है, यह कुछ दिव्य है। नीचे स्टेप बाई स्टेप रेसिपी पढ़ें।

सूप सामग्री:

शैंपेन 400 ग्राम
प्याज 1 टुकड़ा
आलू 3-4 पीस
रिफाइंड वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच
प्रोसेस्ड चीज़ 3 चीज़ + 1 गिलास में
पानी 2.5 लीटर
स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटी
पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
खाने योग्य नमक स्वादानुसार

प्याज को बारीक काट लें। मेरे मशरूम और काट लें। आप मशरूम को धो नहीं सकते, क्योंकि वे पानी को अच्छी तरह से सोख लेते हैं।

अब हमें पैन तैयार करने की जरूरत है। इसमें वनस्पति तेल डालकर गरम करें। प्याज डालें और पारदर्शी होने तक भूनें। फिर मशरूम डालें। तलें, जबकि नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।

एक गहरे बर्तन में 2.5 लीटर पानी डालें और इसके उबलने का इंतज़ार करें। लेकिन इससे पहले, आपको आलू तैयार करने, उन्हें छीलकर क्यूब्स में काटने की जरूरत है। पानी में उबाल आने पर आलू के टुकड़े डाल दीजिए. प्रसंस्कृत पनीर, जैसा कि पहले नुस्खा में है, मोटे कद्दूकस पर रगड़ें। हम इसे पैन में फेंक देते हैं, क्योंकि आलू पक जाते हैं। हिलाना न भूलें ताकि गांठ न बने। इसके बाद तले हुए मशरूम और प्याज आते हैं।

जब तक सूप 5 मिनट के लिए तैयार न हो जाए, एक गिलास में पनीर डालें।

बधाई हो, मशरूम का सूपपिघला हुआ पनीर के साथ तैयार है। मेज पर परोसा जा सकता है। अपने भोजन का आनंद लें!

क्रीम पनीर सूप और मुर्गी का मांसपूरी दुनिया में खाया। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई व्यंजन और तकनीकें हैं। हम आपको सबसे स्वादिष्ट और सुगंधित पनीर सूप के विकल्पों से परिचित कराने की पेशकश करते हैं।

चिकन के साथ पनीर का सूप

सामग्री

• आलू - 240 ग्राम
• प्याज - 60 ग्राम
• वनस्पति तेल - 40 ग्राम
• नमक, पिसी हुई काली मिर्च, अजमोद, जड़ी बूटी
• प्रसंस्कृत पनीर - 160 ग्राम
• गाजर - 120 ग्राम
• चिकन ब्रेस्ट - 320 ग्राम
• पानी - 750 ग्राम

खाना बनाना

1. चिकन के मांस को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।
2. नमकीन पानी के साथ एक सॉस पैन में डालो। 15 मिनट तक पकाएं।
3. आलू छीलें और मध्यम मोटाई के स्ट्रिप्स में काट लें। चिकन शोरबा में जोड़ें। मिक्स।
4. गाजर से त्वचा काट लें। सब्जियों को काट लें छोटे - छोटे टुकड़े. एक प्लेट पर रखो।
5. प्याज को काट लें। गाजर के साथ बाउल में डालें।
6. पैन गरम करें, मक्खन पिघलाएं।
7. सब्जियों को कड़ाही में डालकर हल्का सा भूनें।
8. उन्हें मांस और आलू के साथ एक पैन में डालें। सूप को लगभग 14 मिनट तक उबालें।
9. पनीर को कद्दूकस करो। सब्जियों के साथ शोरबा में जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर पूरी तरह से घुल न जाए।
10. पैन में मसाले और कटी हुई सब्जियाँ डालें।
11. चिकन सूप और पिघला हुआ पनीर खाने के लिए तैयार है।

सामग्री

• जमे हुए मशरूम - 120 जीआर।
• प्रसंस्कृत पनीर - 220 जीआर।
• गाजर - 90 जीआर।
• आलू - 340 जीआर।
• चिकन का पैर- 230 जीआर।
• प्याज - 70 जीआर।
• जड़ी बूटियों, नमक, काली मिर्च
• पानी - 2400 मिली

खाना बनाना

1. एक बर्तन में पानी डालकर गर्म करें।
2. चिकन लेग डालें।
3. प्याज से त्वचा निकालें। सब्जी को प्याले में डालिये. नमक।
4. सामग्री के साथ पानी उबाल लें।
5. आलू का छिलका काट लें। उत्पाद को स्ट्रिप्स में काटें।
6. एक सॉस पैन में डालें।
7. द्रव्यमान काली मिर्च। तेज पत्ता डालें।
8. गाजर को छीलकर धो लें और कद्दूकस कर लें।
9. कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये.
10. इसमें गाजर डालें और 5 मिनट तक भूनें।
11. मशरूम को फ्रीजर से निकालें और सूप में डालें। मिक्स।
12. चिकन लेग को सूप से निकालें। मांस को हड्डी से अलग करें। शोरबा के साथ मांस को बर्तन में लौटाएं।
13. जब सारी सामग्री तैयार हो जाए तो इसमें पिघला हुआ पनीर डालें। मिश्रण को हिलाएं।
14. धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं।
15. साग काट लें। सूप में डालें।
16. आँच बंद कर दें। चिकन और प्रसंस्कृत पनीर के साथ पकवान को पकने दें।
17. प्रस्तुत करना तैयार सूपक्राउटन के साथ।

सामग्री

• ताजा शैंपेन- 310 ग्राम;
• चिकन मांस - 210 ग्राम;
• प्याज - 160 ग्राम;
• नमक, मसाले - एक चुटकी;
• छिलके वाले आलू - 310 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 210 ग्राम;
• मक्खन - 22 ग्राम;
• पानी - 1600 मिली।

खाना बनाना

1. एक बर्तन में पानी डालें।
2. चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटें। इसे एक सॉस पैन में डालें। शोरबा उबाल लेकर आओ। पट्टिका को लगभग 20 मिनट तक उबालें।
3. प्याज को भूसी से छील लें। क्यूब्स में काट लें।
4. मशरूम काट लें।
5. आलू को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
6. चिकन पट्टिका को पैन से निकालें। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।
7. मक्खन को गरम तवे पर पिघला लें। वहां प्याज डालें। पारदर्शी होने तक भूनें, लगभग 6 मिनट।
8. इसमें मशरूम डालें। नमक, काली मिर्च के साथ छिड़के।
9. उबलने में चिकन शोरबाकटे हुए आलू बिछाएं। 17 मिनट उबालें।
10. प्याज के साथ मशरूम डालें। 7 मिनट उबालें।
11. चिकन के टुकड़ों को एक बाउल में रखें। मिक्स।
12. सूप में पिघला हुआ पनीर डालें। सारे घटकों को मिला दो।
13. तैयार पनीर का सूपगर्म - गर्म परोसें।

सामग्री

• 130 ग्राम छिली हुई गाजर
• 240 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर
• 300 ग्राम आलू
• 20 ग्राम पिघला हुआ मक्खन
• एक चुटकी नमक और मसाले
• 340 ग्राम चिकन पट्टिका
• 180 ग्राम उबले काले चावल
• 60 ग्राम प्याज

खाना बनाना

1. चिकन के मांस को नमक के साथ पानी में उबालें। 27 मिनट उबालें।
2. पके हुए मांस को बर्तन से निकालें।
3. मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
4. आलू छीलें, काट लें और शोरबा में डाल दें।
5. प्याज को गाजर से धोएं, स्ट्रिप्स में काट लें। शोरबा में डालो। मिक्स।
6. सब्जियों को 7 मिनट तक उबालें।
7. उनमें कीमा बनाया हुआ मांस डालें।
8. तस्वीर जोड़ें। सामग्री मिलाएं, 3 मिनट तक पकाएं।
9. पिघला हुआ पनीर कद्दूकस कर लें।
10. साग बड़े टुकड़ों में काटा।
11. सब्जियों के साथ शोरबा में पनीर को साग के साथ डालें।
12. वहां मसाला डालें, नमक।
13. क्रीम पनीर सूप को ठंडा करने की जरूरत है।
14. पनीर सूप खाने के लिए तैयार है.

• चिकन और पिघला हुआ पनीर के साथ सूप जल्दी से तैयार किया जाता है अगर पट्टिका को पहले से उबाला जाता है।
• पनीर सूप का उपयोग करने से पहले, इसे काढ़ा करने के लिए बेहतर है। पकवान का स्वाद नरम और समृद्ध होगा।
• चिकन और दही का सूप स्मोक्ड प्रोसेस्ड चीज़ से बनाया जाता है। उत्पाद पकवान को एक सुखद स्वाद देता है।
• व्यंजन विधि आहार सूपप्रसंस्कृत चीज से, स्मोक्ड प्रसंस्कृत पनीर, भुनी हुई गाजर और प्याज को बाहर रखा जाना चाहिए।

चिकन सूप को काले चावल के साथ पकाते समय ध्यान रखें कि पानी बरगंडी हो जाएगा। यह प्रक्रिया चावल के रंगद्रव्य के कारण होती है।

• काले चावल पहले से पके हुए होते हैं। फिर खाना पकाने के अंत में पनीर के साथ सूप में जोड़ा गया। तब पनीर का सूप अपने दूधिया रंग को बैंगनी रंग में बदल देगा।
• पनीर के सूप को कद्दूकस करके उबाले अंडे की जर्दी. अधिक संतोषजनक भोजन प्राप्त करें।
• पनीर का सूप सजाएं राई croutonsमसालों के साथ।
• मलाईदार पनीर सूप के प्रशंसक सूप को एक ब्लेंडर के माध्यम से पारित कर सकते हैं।
• पिघले हुए पनीर को डिश में घोलने के लिए एक व्हिस्क का उपयोग करें और एक सजातीय द्रव्यमान में बदल दें।
• दालचीनी पकवान में एक मसालेदार स्वाद जोड़ देगी।
• पनीर सूप में टमाटर और लहसुन मिला सकते हैं। टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
• पकवान का आधार चिकन शोरबा है। इससे भोजन की गुणवत्ता प्रभावित होती है। हड्डी, मांस और मांस और अस्थि शोरबा तैयार करें।
• खाना पकाने से पहले, मांस से शोरबा के लिए हड्डियों को अलग करें। इन्हें अलग से पकाएं। बाद में, मांस को हड्डी शोरबा में जोड़ें।
• मांस ठंडे पानी में रखा जाता है। उसके बाद, आपको परिणामस्वरूप फोम को हटाने की जरूरत है, गर्मी कम करें, पनीर सूप को कम उबाल पर पकाएं।
• यदि शोरबा से झाग समय पर नहीं हटाया जाता है, तो इसमें एक गिलास डालें ठंडा पानी. झाग तैरने लगेगा। इसे हटाने की जरूरत है, क्योंकि ये जमा प्रोटीन हैं।
• चिकन मांस के लिए खाना पकाने का समय चिकन की उम्र पर निर्भर करता है। युवा पक्षियों की तुलना में पुराने पक्षियों का मांस पकने में अधिक समय लेता है।
• शोरबा साफ होना चाहिए। यह प्राप्त किया जा सकता है, अगर उबलते पानी के समय, ढक्कन हटा दें और जल्दी से फोम इकट्ठा करें।
• फोम और वसा को कई बार हटाया जाना चाहिए। चिकन सूप पकाने की यह तकनीक सही मानी जाती है।
• यदि अजमोद और गाजर को पूरा नहीं मिलाया जाता है तो शोरबा सुनहरे रंग का हो सकता है। उन्हें 2 भागों में विभाजित करना आवश्यक है, सूखे फ्राइंग पैन में भूनें। तेल का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
• यदि शोरबा में सूखे प्याज की भूसी का थोड़ा काढ़ा मिलाया जाए तो प्रोसेस्ड पनीर सूप एक सुनहरा रंग प्राप्त कर सकता है। भूसी को 17 मिनट तक उबाल कर छान लेना चाहिए।
• पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप एक असामान्य सुखद स्वाद प्राप्त करेगा यदि आप खाना पकाने के दौरान इसमें सूखे पनीर का एक टुकड़ा जोड़ते हैं।
• पकवान तैयार करने के लिए विभिन्न स्वादों के साथ प्रसंस्कृत चीज का उपयोग किया जाता है: हरी मटर, मशरूम, डिल, बेकन, प्याज।
• बीयर प्रेमी अगर बीयर के साथ पनीर सूप ट्राई करेंगे तो सुखद आश्चर्य होगा। पकवान में कड़वाहट होगी - बीयर का सुखद स्वाद। शराब भाप से वाष्पित हो जाएगी। इस मामले में, आपको हल्की बीयर का उपयोग करने की आवश्यकता है। डार्क ड्रिंक में कड़वाहट अधिक होती है।
• स्वाद और सुखद सुगंध की कोमलता के लिए, पनीर सूप में क्रीम या दूध मिलाएं।
• साग को मेज पर परोसने से ठीक पहले पनीर के साथ एक डिश में जोड़ा जा सकता है।

पर सोवियत कालउत्पादों के खराब वर्गीकरण से पूरे परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट पकाने के लिए गृहिणियों को कभी-कभी चाल में जाना पड़ता था। बेशक, वे साल लंबे समय से चले गए हैं, लेकिन इसी तरह के "कुल्हाड़ी से दलिया" के लिए व्यंजन अभी भी हमारे में रहते हैं पाक कला पुस्तकें. उदाहरण के लिए, पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप। इस व्यंजन को रात के खाने के लिए परोसने की कोशिश करें, यह होगा बढ़िया विकल्पसामान्य बोर्स्ट या गोभी का सूप और निश्चित रूप से बच्चों को पसंद आएगा। सभी खाना पकाने में आपको अधिकतम आधा घंटा लगेगा, जो एक कामकाजी मां के लिए आदर्श है।

पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ स्वादिष्ट सूप कैसे पकाने के लिए

एक मध्यम सॉस पैन के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1-2 त्वचा रहित चिकन स्तन;
• 3 आलू;
• आधा गाजर और प्याज;
• प्रसंस्कृत पनीर के 2 टुकड़े जैसे "मैत्री" - यह बहुत है एक बजट विकल्प, आप बिना फ्लेवर वगैरह के 6-8 स्लाइस भी ले सकते हैं;
• किसी भी वनस्पति तेल के कुछ बड़े चम्मच;
• एक तेज पत्ता, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ, नमक और कोई भी अन्य मसाला जो आपको पसंद हो।

कटा हुआ रखें छोटे - छोटे टुकड़ेचिकन, नमक डालें, ऊपर से पानी डालें और अधिकतम 15 मिनट तक पकाएँ। फिर कटे हुए आलू को बिछा दें। कद्दूकस की हुई गाजर और बारीक कटे हुए प्याज से, एक तलना बनाएं: सब्जियों को वनस्पति तेल के साथ एक पैन में डालें और नरम होने तक पकाएं। अगला कदम इस मिश्रण को पैन में भेजना है। पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप को लगभग 15 मिनट और पकाना चाहिए, और मुख्य और सबसे अधिक स्वादिष्ट सामग्री- "मैत्री" या "होचलैंड" के बार - अंतिम क्षण में जोड़े गए। उन्हें सूप में उतारा जाना चाहिए और अच्छी तरह मिलाया जाना चाहिए - पनीर को पूरी तरह से भंग कर दिया जाना चाहिए। तैयार। हरियाली से सजाएं ताजा सब्जियाँउदाहरण के लिए, कद्दूकस की हुई गाजर, और परोसें।

पिघला हुआ पनीर और फ्रेंच चिकन के साथ सूप

यहां आपको और मिलेगा पेटू नुस्खा, तैयार पकवान को एक ब्लेंडर में एक मलाईदार अवस्था में लाया जाना चाहिए और croutons के साथ परोसा जाना चाहिए, या, जैसा कि वे फ्रांस में कहते हैं, croutons के साथ। पेरिस की तरह ही रात का खाना तैयार करने के लिए, ले लो:

• त्वचा के बिना आधा किलो चिकन पट्टिका;
• आधा किलो आलू;
• प्रसंस्कृत पनीर के 200 ग्राम;
• 2 छोटी गाजर;
• बड़ा प्याज;
• मक्खन (मक्खन), अपनी पसंद के मसाले और लहसुन के क्राउटन।

पिघले हुए पनीर के साथ सूप तैयार करना सरल है: चिकन को छोटे टुकड़ों में तीन लीटर सॉस पैन में डालें, मसाले डालें। आपको पक्षी को 20 मिनट से अधिक नहीं पकाने की जरूरत है, निर्दिष्ट समय के बाद यह तैयार हो जाएगा। - उसके बाद छोटे छोटे क्यूब्स में कटे हुए आलू को पैन में रखें और कटे हुए प्याज और कद्दूकस की हुई गाजर को फ्राई करें मक्खन. 15 मिनिट बाद पिघला हुआ पनीर आखिरी स्टेज पर डाल दीजिये, यह सूप में पूरी तरह से घुल जाना चाहिये. तैयार। यह व्यंजन पिछले नुस्खा के समान है, लेकिन अंतर हैं। परंपरागत रूप से, इसे ब्लेंडर में प्यूरी किया जाता है और टोस्ट के साथ परोसा जाता है वनस्पति तेल croutons और उदारता से जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। बिल्कुल इस मामले में स्वादिष्ट सूपपिघला हुआ पनीर वास्तव में फ्रेंच स्वाद प्राप्त करता है।

पिघला हुआ पनीर के साथ - अविश्वसनीय रूप से निविदा और स्वादिष्ट पहलेएक ऐसा व्यंजन जिसे आपके सभी प्रियजन सराहेंगे। यह एक मसालेदार मलाईदार स्वाद के साथ, स्वादिष्ट सुगंधित निकलता है।

पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप पकाने की विधि

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• आलू - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• मसाले;
• लहसुन - 1 लौंग;
• पानी - 2 एल;
• ताजा साग।

खाना बनाना

धीमी कुकर में पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप तैयार करने के लिए, पट्टिका को टुकड़ों में काट लें, सॉस पैन में डालें, थोड़ा सा तेल डालें और मांस को 15 मिनट तक भूनें। फिर कटा हुआ प्याज, कद्दूकस की हुई गाजर डालें और एक और 10 मिनट तक पकाएं। हम आलू को साफ करते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं और दही के साथ चिकन में फेंक देते हैं। उसके बाद, 1 लीटर गर्म पानी डालें, ढक्कन बंद करें और "सूप" मोड सेट करें। 15 मिनिट बाद बाकी डाल दीजिये गर्म पानी, पकवान में नमक डालें और उसी मोड पर और 45 मिनट के लिए पकाएं। तैयारी से 5 मिनट पहले, हम कटा हुआ लहसुन फेंक देते हैं और सूप को 15 मिनट के लिए जोर देते हैं, और फिर जड़ी-बूटियों के साथ छिड़काते हैं।

मशरूम और पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन सूप

सामग्री:

• चिकन जांघों - 4 पीसी ।;
• ताजा शैंपेन - 50 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी ।;
• संसाधित पनीर - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मसाले;
• पानी;
• गाजर - 1 पीसी।

खाना बनाना

सबसे पहले, चिकन शोरबा पकाएं, और फिर ध्यान से मांस को बाहर निकालें और इसे हड्डियों से अलग करें। हम प्याज को साफ करते हैं, इसे क्यूब्स में काटते हैं, और गाजर को कद्दूकस पर काटते हैं और सब्जियों को एक कड़ाही में नरम होने तक भूनते हैं।

हम शैंपेन को संसाधित करते हैं, उन्हें स्लाइस में काटते हैं और अलग से भूनते हैं।

हम आलू को साफ करते हैं, उन्हें क्यूब्स में काटते हैं और ध्यान से शोरबा में डालते हैं, स्वाद के लिए नमक जोड़ते हैं। इसके बाद, सभी तली हुई सब्जियां, चिकन मांस और कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर डालें। सूप को अच्छी तरह मिला लें और 5 मिनिट तक पकाएँ, फिर तेज पत्ता डालें, आँच बंद कर दें और डिश को 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

पिघला हुआ पनीर के साथ चिकन नूडल सूप

सामग्री:

खाना बनाना

पानी के साथ चिकन डालो, उबाल लेकर आओ, फोम हटा दें और एक घंटे के लिए उबाल लें। अंडे के साथ क्रीम को फेंटें और पनीर को क्यूब्स में काट लें। हम उबले हुए मांस को हड्डियों से अलग करते हैं, और शोरबा को छानते हैं और पैन में डालते हैं। उसके बाद, हम नूडल्स फेंकते हैं, 5 मिनट तक उबालते हैं और पनीर डालते हैं। अगला, एक पतली धारा में, हम परिचय देते हैं मलाईदार मिश्रणऔर सूप को धीमी आंच पर उबाल लें। बहुत अंत में, इसे मसालों के साथ सीज़न करें, प्लेटों में डालें और डिल के साथ छिड़के।

यदि आप अपने प्रियजनों को सुगंधित करने का निर्णय लेते हैं, ह्रदयपुर्वक बनाया गया खानापनीर के साथ चिकन सूप के लिए नुस्खा का प्रयोग करें। इस तरह का क्लासिक पनीर सूप अलग है समृद्ध स्वादऔर जल्दी से भूख मिटाता है। खाना पकाने के लिए, आप ठंडा या का उपयोग कर सकते हैं स्मोक्ड पट्टिका, विभिन्न मसाले, मसाला। ब्रेड टोस्ट के साथ पकवान परोसने की सलाह दी जाती है।

चिकन पनीर सूप कैसे पकाएं

पनीर और चिकन के साथ सूप निम्नानुसार तैयार किया जाता है: सबसे पहले, सभी घटकों को तैयार किया जाता है, साफ किया जाता है, कटा हुआ होता है। मांस को पानी के साथ डाला जाता है, उबाला जाता है सुगंधित शोरबामसालेदार जड़ों और मसालों के साथ। फिर छिलके वाली सब्जियां और पहले से तली हुई गाजर और प्याज को शोरबा में डाल दिया जाता है। अंत में, कसा हुआ पनीर जोड़ा जाता है, अनुभवी, नमकीन और तत्परता में लाया जाता है। एकरूपता के लिए, आप परिणामी द्रव्यमान को एक ब्लेंडर से हरा सकते हैं। पकवान के स्वाद को और भी परिष्कृत बनाने के लिए, मशरूम, अंडे, स्मोक्ड मीट, साग मिलाया जाता है।

यदि आप चिकन चीज़ सूप बनाने जा रहे हैं, तो आपको आवश्यकता होगी मददगार सलाह अनुभवी रसोइये:

• सूप के लिए चिकन मांस चुनते समय, ऐसे कारकों द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए: यदि आप निविदा पकाना चाहते हैं, आहार सूपफिर चिकन के मांस को उबाल लें। यदि पकवान के अधिक संतोषजनक, पौष्टिक संस्करण की अपेक्षा की जाती है, तो इसे तेल में हल्के तले हुए चिकन पट्टिका के आधार पर पकाएं। स्मोक्ड चिकन के साथ पनीर सूप - के लिए विशेष अवसरों, यह अविश्वसनीय रूप से सुगंधित और समृद्ध निकला।
• पकवान का दूसरा आवश्यक घटक पनीर है। चुनना संसाधित चीज़ठीक है, सूप के प्रकार के आधार पर: बिना फिलर्स (क्लासिक) या एडिटिव्स के।
• पकाने के बाद, डिश को पकने देना बेहतर है ताकि इसका स्वाद और भी अधिक संतृप्त हो जाए।
• अगर आप खाना बनाने की योजना बना रहे हैं चिकन सूपबच्चों के लिए पनीर के साथ, आप अंत में क्रीम या दूध डाल सकते हैं।
• लावारिस चूल्हे पर दावत न छोड़ें - शोरबा जल्दी से उबल सकता है।

धीमी कुकर में चिकन के साथ पनीर का सूप

आप न केवल एक सॉस पैन में, बल्कि एक लोकप्रिय उपकरण का उपयोग करके भी स्वादिष्ट चिकन पनीर सूप बना सकते हैं आधुनिक गृहिणियां- कई चीजें पकाने वाला। इसमें समय के साथ प्रक्रिया थोड़ी बढ़ जाएगी, लेकिन शोरबा अधिक समृद्ध हो जाएगा। सबसे पहले सब्जियों को छीलकर बारीक काट लें, शोरबा में डालें और नरम होने तक उबालें। फिर पनीर क्यूब्स डालें, शोरबा या पानी के साथ ऊपर और "सूप" मोड पर पकाएं। अंतिम चरण में, जड़ी-बूटियों के साथ इलाज छिड़कें, मसाले और नमक के साथ मौसम, थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें।

चिकन पनीर सूप - पकाने की विधि

हर रसोइया की जरूरत है विशेष नुस्खाएक तस्वीर के साथ चिकन के साथ पनीर का सूप, यह बताते हुए कि उत्पादों को कैसे और किस क्रम में रखना है, सही तरीके से पकाना स्वादिष्ट व्यंजन. परिणाम होगा पेटू उपचारउनके लिए मनभावन दिखावट, बनावट और सुखद सुगंध। पनीर सूप व्यंजनों के साथ आरंभ करें आसान तरीका, और फिर धीरे-धीरे नए लोगों को पेश करके जटिल बनाते हैं, असामान्य सामग्री.

पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप

• खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 55 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।

पिघला हुआ पनीर और चिकन के साथ सूप व्यवस्थित रूप से दिखेगा रोज की मेजऔर इस दौरान रविवार के दोपहर का खाना. चिकन ब्रेस्ट और आलू इसे तृप्ति और चमकीले रंग देते हैं - प्याज़और गाजर। उपचार में पवित्रता जोड़ें संसाधित चीज़स्मोक्ड मीट या साग के स्वाद के साथ - यह पहले कोर्स की सुगंध पर जोर देगा। सूप को टेबल पर क्राउटन या क्राउटन के साथ परोसें सफ़ेद ब्रेड.

सामग्री:

• आलू - 0.25 किलो;
• प्याज - 60 ग्राम;
• चिकन स्तन - 0.2 किलो;
• वनस्पति (जैतून) का तेल - 40 मिलीलीटर;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• साग - एक गुच्छा;
• प्रसंस्कृत पनीर - 160 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• पानी - 0.75 एल।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को एक कंटेनर में डालें, नमक का पानी डालें, 15 मिनट तक पकाएं।
2. आलू छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें, शोरबा में डाल दें।
3. गाजर को छोटे क्यूब्स में काट लें, प्याज काट लें। सब्जियों को नरम होने तक भूनना चाहिए।
4. ड्रेसिंग को बर्तन में रखें, 15 मिनट तक पकाएं।
5. पनीर को कद्दूकस कर लें, शोरबा में भेजें, घुलने तक हिलाएं।
6. मसाले, स्वादानुसार नमक डालें। तत्परता लाना।

चिकन और मशरूम के साथ पनीर का सूप

• खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 59 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात के खाने के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

मशरूम और चिकन के साथ पनीर का सूप अलग है सुखद स्वादऔर परिष्कृत सुगंध। सफेद मशरूम या शैंपेन इसके लिए उपयुक्त हैं, अधिमानतः ताजा, लेकिन जमे हुए भी उपयुक्त हैं। उत्तरार्द्ध को thawed करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, उन्हें जमे हुए इस्तेमाल किया जा सकता है। नतीजतन, आपको सतह पर मशरूम के टुकड़ों के साथ एक समृद्ध पनीर सूप मिलेगा। पकवान पूरी तरह से डिल साग का पूरक है।

सामग्री:

• जमे हुए मशरूम - 120 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 220 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• आलू - 350 ग्राम;
• चिकन लेग - 230 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• साग - एक गुच्छा;
• पानी - 3 एल।

खाना पकाने की विधि:

1. पानी गरम करें, डाल दें मुर्गे की टान्ग, खुली प्याज.
2. एक उबाल लाने के लिए, आलू, काली मिर्च, मसाले के साथ मौसम डालें, अजमोद डालें।
3. गाजर को कद्दूकस कर लें, पांच मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. मशरूम को शोरबा में भेजें, मिश्रण करें, मांस हटा दें। इसे क्यूब्स में काट लें या फाइबर में अलग करें।
5. 10 मिनट तक उबालें, कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें। हिलाओ, कम से कम आँच पर तीन मिनट तक पकाओ।
6. कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें - इसे अंतिम रखा जाना चाहिए।

चिकन के साथ पनीर क्रीम सूप

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 87 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

पनीर क्रीम सूपचिकन के साथ एक मोटी बनावट होती है, जो एक वयस्क और बच्चे दोनों के आहार के लिए उपयुक्त होती है। इसे बनाने के लिए, आपको सब्जियों के साथ शोरबा पकाने की आवश्यकता होगी, और फिर एक ब्लेंडर के साथ पंच (सब कुछ पीस लें) या चिकनी होने तक एक अच्छी छलनी के माध्यम से रगड़ें। सेवा कर पनीर क्रीम सूपचिकन के साथ सूखे ब्रेड, जड़ी बूटियों, क्रीम के स्लाइस के साथ गर्म रूप में मेज पर।

सामग्री:

• ताजा शैंपेन - 0.3 किलो;
• पोल्ट्री पट्टिका - 0.2 किलो;
• प्याज - 3 पीसी ।;
• नमक - एक चुटकी;
• आलू - 0.2 ग्राम;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 20 ग्राम;
• पानी - 2 एल।

खाना पकाने की विधि:

1. पट्टिका पट्टिका ठंडा पानी. उबाल लेकर आओ और 20 मिनट तक पकाएं।
2. प्याज और मशरूम को बारीक काट लें, तेल में नरम होने तक तलें। मशरूम को छीलने की जरूरत नहीं है, केवल धोया और कटा हुआ है।
3. शोरबा में आलू के क्यूब्स (पहले छीलकर) भेजें, 15 मिनट के बाद तलना डालें, पांच मिनट तक पकाएं।
4. कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें, मिलाएँ, ले आएँ एकसमान स्थिरता.
5. एक ब्लेंडर के साथ मारो (इसे थोड़ा ठंडा द्रव्यमान में डुबोया जाना चाहिए)। तैयार भोजनअगर आपको जड़ी-बूटियाँ पसंद हैं तो कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।

चिकन ब्रेस्ट के साथ पनीर का सूप

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 32 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

पनीर सूप के साथ चिकन ब्रेस्टइस सिद्ध नुस्खा के अनुसार बनाया गया, एक ही समय में आहार और संतोषजनक साबित होगा। एक संगत के रूप में क्लासिक मलाईदार संसाधित पनीर का प्रयोग करें और एक बड़ी संख्या कीसाग (डिल, अजमोद, सीताफल)। चिकन शोरबा के साथ एक सुखद स्वाद और सुगंध के साथ ऐसा हल्का पनीर सूप उन लोगों को भी पसंद आएगा जो अपना वजन कम कर रहे हैं या अपना फिगर देख रहे हैं।

सामग्री:

• पानी - 3 एल;
• चिकन स्तन - 0.4 किलो;
• चावल - आधा गिलास;
• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 100 ग्राम;
• लहसुन - 2 लौंग (आप नहीं डाल सकते);
• डिल - 30 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन को धो लें, ठंडे पानी से ढक दें। शोरबा को उबलने दें, आधे घंटे तक पकाएं।
2. चावल डालें, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, और 10 मिनट तक पकाएँ।
3. शोरबा में आलू के क्यूब्स, गाजर के मग और कटा हुआ प्याज भेजें, सब्जियां नरम होने तक पकाएं।
4. पनीर के टुकड़े डालें, कटा हुआ साग, पीसा हुआ लहसून.
5. एक चम्मच, नमक के साथ हिलाओ, उबालने के बाद गर्मी से हटा दें।
6. टोस्टेड बैगूएट स्लाइस के साथ परोसें।

चिकन के साथ फ्रेंच पनीर सूप

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 58 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

चिकन के साथ फ्रेंच पनीर सूप मूल स्वादलंबे समय तक सुस्ती के कारण और विशेष तरीकासब्जियां तैयार करना और भूनना। गाजर को कद्दूकस न करें - इसे साफ-सुथरी स्ट्रिप्स में काट लें ताकि सब्जी अपना आकार बनाए रखे और प्याज के साथ मक्खन में तलें। यह तलने को और भी सुगंधित और देगा सुंदर रंगपहला कोर्स। क्राउटन और जड़ी-बूटियों के साथ परोसे जाने पर एक स्वादिष्ट उपचार में एक गंभीर, रेस्तरां का रूप होगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 0.5 किलो;
• प्रसंस्कृत पनीर - 0.2 किलो;
• आलू - 0.4 किलो;
• सलाद (हल्का) प्याज - 3 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 20 ग्राम;
• साग - 30 ग्राम;
• बे पत्ती - 3 पीसी ।;
• काली मिर्च - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पानी के साथ मांस डालो, उबाल लेकर आओ। नमक, काली मिर्च शोरबा, बे पत्ती के साथ मौसम। 20 मिनट उबालें।
2. आलू के क्यूब्स को शोरबा में भेजें, 6-7 मिनट तक पकाएं।
3. पके हुए मांस को शोरबा से निकालें, क्यूब्स या बार में काट लें।
4. मक्खन में कटी हुई गाजर, प्याज के टुकड़े भूनें, सूप को सीज़न करें।
5. कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर जोड़ें, उबाल लें।
6. हिलाओ, सेवा करने से पहले, ऊपर से कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

चिकन पट्टिका के साथ पनीर सूप

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 36 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात के खाने के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

पनीर सूप के साथ मुर्गे की जांघ का मासअधिक आहार और कम समृद्ध हो जाता है, लेकिन यह उसे एक अद्भुत से वंचित नहीं करता है नाजुक स्वादऔर सुगंध। आहार पर लड़कियों को पकवान पसंद आएगा, क्योंकि इसमें बहुत कुछ नहीं होता है अतिरिक्त कैलोरी. इसे परिष्कार देने में मदद करें सुगंधित जड़ी बूटियां- इतालवी या प्रोवेनकल, राई या गेहूं croutons घर का पकवान.

सामग्री:

• आलू - 5 पीसी ।;
• छोटा धनुष - 1 पीसी ।;
• पानी - 2 एल;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• चिकन पट्टिका - 0.3 किलो;
• प्रसंस्कृत पनीर - 280 ग्राम;
• काली मिर्च - 4 मटर;
• नमक - 10 ग्राम;
• सुगंधित जड़ी-बूटियाँ - 5 ग्राम (वैकल्पिक);
• अजमोद - 3 टहनी।

खाना पकाने की विधि:

1. पानी नमक, काली मिर्च के साथ मौसम, पट्टिका कम करें, 20 मिनट के लिए पकाएं।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें, पारदर्शी होने तक भूनें, गाजर डालें, चार मिनट तक भूनें।
3. शोरबा से पट्टिका निकालें। शोरबा को तनाव दें, आलू के वेजेज डालें और एक और 10 मिनट के लिए पकाएं।
4. चिकन को रेशों में फाड़ें, तलने के साथ शोरबा में डालें, उबाल लें।
5. बारीक कटा हुआ पनीर, मसाले, नमक डालें।
6. लगातार हिलाते हुए, घुलने तक पकाएं। सूप को उबलने न दें - इससे इसका स्वाद खराब हो जाएगा।

पिघला हुआ पनीर और स्मोक्ड चिकन के साथ सूप

• खाना पकाने का समय: आधा घंटा।
• सर्विंग्स: 2 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 68 किलो कैलोरी।
• गंतव्य: दोपहर के भोजन के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

पिघला हुआ पनीर और स्मोक्ड चिकन के साथ सूप को विशेषता देना मुश्किल है आहार भोजन, लेकिन इसका स्वाद इतना अद्भुत है कि कोई भी सुगंधित व्यंजनों की थाली को मना नहीं करेगा। पकवान तैयार करने के लिए, एक स्मोक्ड पट्टिका या पैर का उपयोग करें और स्मोक्ड मीट के स्वाद और सुगंध को बनाए रखने के लिए इस घटक को अंतिम चरण (पहले से ही प्लेट पर) में जोड़ें। इस पहले कोर्स के लिए क्राउटन या व्हाइट ब्रेड क्राउटन उपयुक्त होंगे।

सामग्री:

• चिकन शोरबा - 1 लीटर;
• स्मोक्ड चिकेन- 0.3 किलो;
• आलू - 2 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 0.25 किलो;
• शैंपेन - 6 पीसी ।;
• लीक - तना;
• साग - 40 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन उबाल लें सब्जी का झोल. पहले से छिले हुए आलू के क्यूब्स डालें, सब्जी तैयार होने तक पकाएँ।
2. एक अलग सॉस पैन में, थोड़ा शोरबा गरम करें, उसमें पनीर घोलें, और लगातार हिलाते हुए, पहले कंटेनर में डालें।
3. कटा हुआ चिकन, मशरूम, जड़ी बूटी जोड़ें। पांच मिनट तक पकने तक उबालें।
4. साग और क्राउटन के साथ परोसें।

चिकन और चावल के साथ पनीर का सूप

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा।
• सर्विंग्स: 4 व्यक्ति।
• पकवान की कैलोरी सामग्री: 57 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: रात के खाने के लिए।
• भोजन: लेखक का।
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम।

चिकन और चावल के साथ पनीर का सूप पारंपरिक पनीर सूप की तुलना में अधिक गाढ़ा, समृद्ध होता है। इसके लिए आप किसी भी किस्म के चावल का उपयोग कर सकते हैं - चमेली, बासमती, जंगली या क्लासिक लंबे अनाज। यह बेहतर है कि एक गोल न लें ताकि यह न बदल जाए तरल दलिया. यदि आप शोरबा में काले चावल मिलाते हैं, तो आपको मूल बैंगनी सूप मिलता है, जो पेटू बहुत पसंद करता है।

सामग्री:

• गाजर - 2 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 0.25 किलो;
• आलू - 0.3 किलो;
• पानी - 2 एल;
• पिघलते हुये घी- 20 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 0.35 किलो;
• काला चावल - 0.2 किलो;
• प्याज - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. फिल्म से छील, पानी, नमक के साथ मांस डालो, आधे घंटे के लिए पकाएं, हटा दें और साफ क्यूब्स में काट लें। बेहतर होगा कि चिकन को बाहर निकाल लें, फिर उसे अलग से काट लें ताकि वह अपना आकार बनाए रखे।
2. शोरबा को भेजें आलू की टिक्की, प्याज के भूसे और गाजर के छल्ले, सात मिनट तक पकाएं।
3. मांस, पहले से उबले हुए चावल डालें, तीन मिनट तक पकाएँ।
4. कसा हुआ पनीर, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ सीजन, कम गर्मी पर तत्परता लाएं।

वीडियो: चिकन पनीर सूप