तीव्र वसा जलने वाला सूप आहार - सब्जी सूप के लिए व्यंजन विधि। वजन घटाने के लिए सब्जी के सूप में गोभी मुख्य सामग्री है। वजन घटाने के लिए बोन वेजिटेबल सूप

सूप आहार आपको आंकड़ा सही करने की अनुमति देता है - सब्ज़ी का सूपवजन घटाने के लिए तैयार करना काफी आसान है। हम आपके साथ रेसिपी शेयर करेंगे आहार भोजनऔर कम कैलोरी वाला आहार बनाने के रहस्य।

मिश्रित सब्जी का सूप

सामग्री:
सफेद बन्द गोभी- 500 ग्राम
गाजर - 5-6 पीसी।
बल्गेरियाई काली मिर्च (अधिमानतः हरा) - 2 पीसी।
स्ट्रिंग बीन्स- 500 ग्राम
प्याज - 1-2 पीसी।
टमाटर - 300 ग्राम
ग्रीन्स (टीम)

सब्जियों को छीलें, धोएं, काटें (टमाटर को छोड़कर), सॉस पैन में डालें, पानी डालें (यह सब्जियों के स्तर से ऊपर होना चाहिए)। तेज आंच पर 15 मिनट के लिए सूप को उबालें, फिर छिलके और मसले हुए टमाटर डालें। गर्मी कम करें, पकवान को तैयार करें। अंत से ठीक पहले, नमक, स्वाद के लिए सूखे सीज़निंग के साथ मौसम। सूप को आंच से उतारने के बाद कटी हुई सब्जियां डालें।

प्याज़ का सूप

सामग्री:
प्याज - 6-7 पीसी।
अजवाइन की जड़ - 300 ग्राम
गाजर - 300 ग्राम
टमाटर - 300 ग्राम
साग
मसाले

प्याज, गाजर, अजवाइन की जड़, काट लें, स्टू के लिए धो लें जतुन तेल, और फिर पानी से भरें, एक उबाल लाने के लिए, शुद्ध टमाटर डालें (उन्हें पहले से छान लें और त्वचा को हटा दें)। सूप को और 10 मिनट, सीज़न, नमक के लिए उबालें। साग के साथ परोसें।

टमाटर का सूप

सामग्री:
टमाटर - 1 किलो
ताजा खीरा- 1 पीसी।
लाल शिमला मिर्च- 1 पीसी।
हरी बेल मिर्च - 1 पीसी।
लाल प्याज - 0.5 पीसी।
लहसुन - 2 कली
टुकड़ा सफ़ेद ब्रेड(क्रस्ट के बिना)
लाल वाइन सिरका- 1 छोटा चम्मच।
टबैस्को सॉस - कुछ बूँदें
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
जैतून का तेल - 1-2 बड़े चम्मच।
नमक
चीनी - एक चुटकी

टमाटर धोइये, कट बनाइये, छान लीजिये, बर्फ के पानी में ठंडा कीजिये और छिलका हटा दीजिये। इनके डंठल हटाकर, 4 भागों में काट लीजिए. काली मिर्च को बीज बॉक्स से मुक्त करें, धो लें, क्यूब्स में काट लें। खीरे को धोइये, छीलिये और क्यूब्स में काट लीजिये. छिलके वाली लहसुन की कलियों को पीस लें। ब्रेड के एक स्लाइस को कई टुकड़ों में तोड़ लें। सभी सब्जियों को ब्लेंडर में डालकर काट लें। ब्रेड डालें, 5 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर से ब्लेंडर से प्रोसेस करें।

ठंडे सूप को सिरके, नमक, चीनी, नींबू के रस, टबैस्को सॉस से सीज़न करें। अगर वांछित है, तो आप सूप को छोटी कोशिकाओं के साथ एक छलनी के माध्यम से रगड़ सकते हैं (पूरी तरह से समान स्थिरता प्राप्त करने के लिए)। सूप में जैतून का तेल डालें, मिलाएँ और ठंडा करें।

सूप से वजन कम कैसे करें?

सूप से वजन कम करने के कई तरीके हैं। आप इसके साथ भोजन में से एक को बदल सकते हैं (आदर्श रूप से, यह "बलिदान" रात के खाने के लायक है)। पूरी तरह से खुद को सही ठहराते हैं उपवास के दिनएक आहार सूप पर (आप उन्हें सप्ताह में 1-2 दिन समर्पित कर सकते हैं)।

एक अन्य विकल्प सूप आहार है। पर यह मामलाआहार दिन के हिसाब से निर्धारित है। हर दिन आपको सूप (संतृप्ति तक) खाने की जरूरत है और इसे उत्पादों के एक निश्चित सेट के साथ पूरक करें। आहार में 7 दिन लगते हैं।

मेन्यू:
दिन नंबर 1: मीठे और खट्टे फल, लाल रंग की खट्टी बेरी का रस, बिना पकी हुई चाय, पानी
दिन नंबर 2: सब्जियां, साग, बिना गैस के पानी (दोपहर के भोजन में आप खा सकते हैं उबला आलू)
दिन #3: पहले दो दिनों का संयुक्त मेनू (आलू को छोड़कर)
दिन संख्या 4: दिन संख्या 3 का मेनू, आधा लीटर स्किम्ड दूध के साथ पूरक (मीठे और खट्टे फलों के अलावा, आप केले खा सकते हैं - 3 पीसी से अधिक नहीं।)
दिन #5: 300-600 ग्राम उबला हुआ मांस, ताजा टमाटर, पानी
दिन #6: 300-600 ग्राम उबला हुआ मांस, सब्जियां (मकई, सेम और आलू को छोड़कर), पानी
दिन संख्या 7: से दलिया भूरे रंग के चावल, ताजा सब्जियाँ, अभी तैयार किया गया फलों का रसअतिरिक्त चीनी नहीं

आहार की अवधि के लिए, आपको इसका उपयोग बंद करना होगा:
शराब
पशु मेद
हलवाई की दुकान
सहारा
आटा उत्पादों

सूप के साथ वजन कम करने की प्रभावशीलता

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप बहुत फायदेमंद होता है। वजन कम करने के किसी भी विकल्प के साथ आप वजन घटाने पर भरोसा कर सकते हैं। यदि आप रात के खाने के बजाय सूप का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप एक सप्ताह में लगभग एक किलोग्राम वजन कम कर लेंगे। उपवास के दिन के दौरान, 300-500 ग्राम वजन कम करना संभव होगा 7 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए आहार में 3-6 किलो वजन होगा। इस तरह के वजन घटाने का सकारात्मक पहलू भूख की अनुपस्थिति माना जा सकता है - सूप अच्छी तरह से संतृप्त होता है। यह व्यंजन शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है।

कोई भी आहार विविध हो सकता है बड़ी राशि आहार सूप. इन्हें सब्जियों के साथ पकाया जाता है दुबला मांसया मछली। स्लिमिंग सूप में मसालेदार मसाले डाले जा सकते हैं, क्योंकि यह विश्वसनीय रूप से ज्ञात है कि वे वसा जलने की प्रक्रिया को तेज करते हैं।

अजवाइन से वजन घटाने के लिए सूप

सामग्री:

• छोटी सफेद गोभी;
• 3 पीसीएस। प्याज और टमाटर;
• 200 ग्राम अजवाइन की जड़;
• डेढ़ लीटर टमाटर का रस;
• स्ट्रिंग बीन्स;
• 2 बल्गेरियाई हरी मिर्च;
• साग, नमक, कोई भी गर्म मसाला।

वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप:

1. गोभी को पतली लंबी स्ट्रिप्स में और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। टमाटर, अजवाइन की जड़ और काली मिर्च को मध्यम आकार के क्यूब्स में काट लें।
2. सब्जियों को सॉस पैन में फेंक दें और टमाटर का रस डालें। यह उन्हें पूरी तरह से कवर करना चाहिए। यदि पर्याप्त नहीं है, तो थोड़ा पानी डालें। नमक और मसाले डालें।
3. सॉस पैन को मध्यम आँच पर रखें और उबाल लें। सूप में उबाल आते ही आँच बंद कर दें। इसे 10 मिनट के लिए ठंडा करें, जिसके बाद डिश को परोसा जा सकता है।

महत्वपूर्ण:समय से पहले सूप न पकाएं। इष्टतम मात्रा- 1 दिन के लिए। वजन घटाने के लिए भोजन ताजा तैयार करना चाहिए। रात भर रेफ्रिजरेटर में खड़े रहने के बाद, यह अपने लाभकारी गुणों को खो देता है।

मांस के बिना आहार सब्जी का सूप

सूप किससे बनाना है:

• फूलगोभी और ब्रोकोली का आधा सिर;
• आधा तोरी और मीठी मिर्च;
• 1 बड़ा आलू;
• 1 प्याज और गाजर;
• 2 मुट्ठी बीन्स (हरा) और मटर (जमे हुए);
• 1 मध्यम आकार का टमाटर;
• 2 अजवाइन डंठल;
• लहसुन का जवा;
• कोई हरियाली।

खाना पकाने की विधि:

1. पैन में 2 लीटर पानी डालें और उबाल आने तक प्रतीक्षा करें। इस समय के दौरान, सब्जियां तैयार करें।
2. मटर और बीन्स को डिफ्रॉस्ट करें, आलू और तोरी को क्यूब्स में काट लें। ब्रोकोली और फूलगोभी को प्रबंधनीय भागों में विभाजित करें। एक grater के माध्यम से गाजर, लहसुन और प्याज पास करें।
3. तोरी, फूलगोभी, आलू और ब्रोकली को उबलते पानी में डाल दें।
4. प्याज़ और अजवाइन को 5 मिनट के लिए धीमी आँच पर भूनें, गाजर डालें और उतनी ही मात्रा में उबालें। इसके बाद सब्जियों को पैन में भेजें।
5. बचे हुए तेल में, मिर्च और टमाटर को हल्का तलें और भविष्य के सूप में भी डाल दें।
6. बीन्स और मटर को अन्य सामग्री के लिए भेजें। एक घंटे के एक चौथाई के लिए पकाएं। स्टोव बंद करें, साग और लहसुन को पैन में फेंक दें। 5 मिनट के लिए इन्फ़्यूज़ करें, जिसके बाद सूप तैयार हो जाएगा।

प्याज का पहला कोर्स

अवयव:

• 6 मध्यम आकार के प्याज;
• अजवाइन का एक गुच्छा;
• गोभी का एक छोटा सिर;
• 3 टमाटर;
• 2 हरी मिर्च;
• नमक।

वजन घटाने के लिए प्याज का सूप कैसे पकाएं:

1. पत्तागोभी और सेलेरी को पतली लंबी डंडियों में काटें। मिर्च, टमाटर और प्याज - घनाकार।
2. सब्जियों को सॉस पैन में डालें, उसमें पानी और नमक डालें।
3. एक उबाल लेकर आओ और 10 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर छोड़ दें। फिर इसे आधा कर दें और सब्जियों के नरम होने तक पकाएं।
4. सूप को गर्म या ठंडा दोनों तरह से खाया जा सकता है।

असामान्य रूप से लोकप्रिय सूप आहार. दरअसल, वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप तैयार करना बहुत आसान है। उसे अच्छा स्वाद, सूप अतिरिक्त पाउंड के जमाव में योगदान नहीं करते हैं, बल्कि इसके विपरीत, वजन कम करने में मदद करते हैं। ऐसे सूप हैं जिनमें वसा बिल्कुल नहीं है! हमारे व्यंजनों का प्रयास करें।

प्रभावी वजन घटाने के साधन के रूप में सूप

पर रोज के इस्तेमाल केवजन घटाने के लिए सब्जी का सूप दर्द रहित वजन घटाने का वादा करता है। वैसे, क्या आप जानते हैं कि प्राचीन ग्रीक में "आहार" शब्द का अर्थ "भोजन" है? यदि आप एक ऐसे आहार की तलाश कर रहे हैं जो आपके शरीर को शुद्ध करने और कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करे, तो सब्जियों का सूप सबसे अच्छा विकल्प है। वे आहार का मुख्य व्यंजन हैं। व्यंजनों के लेखक कौन हैं, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन कई महिलाओं ने पहले ही महसूस किया है कि वे काम करते हैं। कुछ पोषण विशेषज्ञ अमेरिकियों को ग्रन्थकारिता का श्रेय देते हैं, दूसरों को यकीन है कि कई व्यंजनों का आविष्कार गरीब किसानों द्वारा किया गया था प्राचीन रूस', और वे किसी भी तरह से वजन कम करने की इच्छा से जुड़े नहीं हैं। जैसा भी हो सकता है, लाभ और औषधीय गुणवजन घटाने के लिए सब्जियों के सूप पर कोई सवाल नहीं करता।

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वजन घटाने के लिए बोन वेजिटेबल सूप

इसे बॉन और गोभी दोनों कहा जाता है, लेकिन सार नहीं बदलता है - यह वजन घटाने के लिए सबसे लोकप्रिय सूप है। इसमें लगभग नहीं है हानिकारक पदार्थलेकिन इसमें बड़ी मात्रा में खनिज और विटामिन होते हैं। प्याज़ का सूपवजन घटाने के लिए शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, पेट और आंतों के काम को सक्रिय करता है और साथ ही इसमें लगभग 50 किलो कैलोरी होता है। यह पूरी तरह से संतृप्त होता है (हालांकि लंबे समय तक नहीं), और आप इसे जितना चाहें उतना खा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए इस सब्जी का सूप तैयार करने के लिए आपको लगभग 500 ग्राम सफेद गोभी, 5-6 गाजर, 2 हरी गोभी की आवश्यकता होगी। बेल मिर्च, 500 ग्राम हरी बीन्स। यह सब फिट बैठता है तामचीनी पैन, तीन लीटर ठंडे पानी के साथ डाला, उबाल लाया। इसके बाद आग धीमी कर देनी चाहिए और सब्जियों के सूप को और 15 मिनट तक पकाना चाहिए।उसके बाद, लगभग 300 ग्राम बारीक कटे या मसले हुए टमाटर डालें और 5-10 मिनट के लिए और पकाएं। सेवा करने से पहले, बारीक कटी जड़ी बूटियों के साथ मौसम। नमक की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन कई लोग सूप के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए सूप में शोरबा क्यूब डालते हैं।

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वजन घटाने के लिए प्याज की सब्जी का सूप

इसे फैट बर्न करने वाला सूप माना जाता है। इसमें छह बड़े प्याज, 300 ग्राम अजवाइन की जड़, 300 ग्राम गाजर लगेंगे। यह सब जैतून के तेल में तला जा सकता है, उबलते पानी में डालकर 10 मिनट तक पकाएं। फिर गोभी, टमाटर (2-3 टुकड़े), अच्छी तरह से छीलकर, कटी हुई सफेद गोभी (जितना आप आवश्यक समझें) डालें और 5-7 मिनट तक उबालें। जब सूप तैयार हो जाए, तो आप इसमें काली मिर्च, धनिया या करी - जो भी आपको पसंद हो, डाल सकते हैं। नमक के बजाय इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है सोया सॉस. - सूप तैयार होने के बाद इसे डेढ़ घंटे तक पकने दें. सेवा करने से पहले, जड़ी बूटियों के साथ मौसम।

इस तरह के सूप में लगभग कोई वसा और कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है (ध्यान दें: दोनों व्यंजनों में आलू नहीं हैं)। नमक की कमी से शरीर को अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा मिल जाता है।

यदि आप सूप आहार पर बैठने का निर्णय लेते हैं, तो याद रखें कि शराब, तली हुई और वसायुक्त, स्टार्चयुक्त और मीठी चीजों को सख्ती से बाहर रखा गया है। आहार 7-9 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है। पहले दो दिन दिन में 5-6 बार सूप का सेवन करें। तीसरे दिन, कम वसा वाले दही की थोड़ी मात्रा, एक नरम उबला हुआ अंडा या दुबली मछलीधमाकेदार। यदि आप कुछ और दिनों के लिए आहार जारी रखते हैं, तो आप वनस्पति तेल के साथ केले (प्रति दिन एक से अधिक नहीं), पके हुए आलू पेश कर सकते हैं। खूब तरल पदार्थ पीने की कोशिश करें - मिनरल वॉटरया बिना चीनी की ग्रीन टी।

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वजन घटाने के लिए एक साधारण सब्जी का सूप नुस्खा

ऐसा सूप किसी भी गैर-स्टार्च वाली सब्जियों - सफेद गोभी, बेल मिर्च, प्याज, टमाटर से तैयार किया जाता है। आप कुछ गाजर डाल सकते हैं। कम वसा वाले शोरबा के कुछ कप के साथ सामग्री डालें। स्वाद के लिए मसाले डालें।

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वजन घटाने के लिए प्याज का सूप

आपको 6 मध्यम प्याज, कुछ छोटे टमाटर (डिब्बाबंद), गोभी का एक छोटा सिर, दो हरी बेल मिर्च, अजवाइन का एक गुच्छा (आप कद्दूकस की हुई या कटी हुई अजवाइन की जड़) की आवश्यकता होगी। कटी हुई सब्जियां डालें ठंडा पानीउबालने के बाद, आँच को कम कर दें और तब तक पकाएँ जब तक कि सभी सब्जियाँ नरम न हो जाएँ। यदि आपको सूप का स्वाद पसंद नहीं है, तो आप एक क्यूब डाल सकते हैं सब्जी का झोल. जैसे ही आपको भूख लगने लगे सूप का सेवन करने की सलाह दी जाती है। पेय के रूप में, मिनरल वाटर, ग्रीन टी की सिफारिश की जाती है।

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शोरबा कैसे पकाना है?

इसे तैयार करना समझ में आता है बड़ी संख्या मेंकई दिनों तक ठंडा करके खाने के लिए। इसका उपयोग वेजिटेबल सूप बनाने के लिए भी किया जा सकता है। यदि आप जा रहे हैं लंबे समय तकवजन घटाने के लिए सूप आहार पर जाएं, आप शोरबा को पूरे एक महीने के लिए भागों में फ्रीज कर सकते हैं।

एक बर्तन में 6.5 लीटर पानी उबाल लें। उस पर फेंको आलू के छिलकेदो बड़े आलू से। 10 गाजर, दो शलजम और अजवाइन के चार डंठल, लहसुन, धनिया का आधा गुच्छा डालें। सब्जियों को ज्यादा पतला न काटें। जब शोरबा उबल जाए, तो आँच को मध्यम कर दें, 2 घंटे के लिए उबलने के लिए छोड़ दें। तैयार शोरबा को छान लें।

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सूप "शून्य" - शून्य ग्राम वसा

आपको 6 कप शोरबा की आवश्यकता होगी पिछला नुस्खा. सूप को मध्यम आँच पर पकाएँ। सबसे पहले, एक बड़े प्याज को काटकर पैन में फेंक दें, दो कटी हुई गाजर, लहसुन (दानेदार किया जा सकता है - लगभग 2 बड़े चम्मच) डालें। उबलने के 5 मिनट बाद गोभी का आधा सिर और 250 ग्राम हरी बीन्स डालें। एक सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें, सूप को ऑरेगैनो, बेसिल और नमक के साथ स्वादानुसार सीज़न करें। जब पानी उबल जाए, तो आँच को कम कर दें और ढक्कन से ढक दें, फिर बीन्स के नरम होने तक 15 मिनट तक उबालें। फिर तोरी जोड़ें (या साधारण तोरी), कटा हुआ। इस सूप की एक सर्विंग में केवल 61 किलो कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर होता है।

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किसान सूप

टबैस्को सॉस इस सूप में स्वाद जोड़ता है। पर बड़ा बर्तनएक बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, कटा हुआ प्याज डालें, हिलाएँ ताकि प्याज पूरी तरह से तेल से ढक जाए। यहां आधा गोभी डालें। जब गोभी और प्याज नरम हो जाएं, तो सूप में एक लीटर सब्जी शोरबा डालें। आप शोरबा का उपयोग नहीं कर सकते हैं, लेकिन 450 ग्राम कटा हुआ डिब्बाबंद टमाटर डाल सकते हैं।

गोभी के नरम होने तक लगभग 15 मिनट तक उबालें। यह बहुत ही स्वादिष्ट बनता है ब्रेज़्ड गोभीसॉस में। टबैस्को सॉस और एक चम्मच चीनी डालें। सूप की एक सर्विंग में 75 किलो कैलोरी, 2 ग्राम वसा, 2 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

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इतालवी में शून्य

मध्यम आंच पर छह कप सब्जी शोरबा गरम करें। एक बड़े प्याज, 2 लहसुन लौंग, 2 तोरी स्क्वैश, सौंफ बल्ब, हरी या लाल गोभी का एक चौथाई सिर, बेल मिर्च (2 टुकड़े), 300 ग्राम पालक, 2 को काटकर फेंक दें बड़े टमाटर, एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च, एक बड़ा चम्मच अजवायन और जीरा, अजमोद और तुलसी की एक टहनी। ढक्कन से ढक दें। उबालने के बाद 10 मिनट तक भूनें। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। खाना पकाने के तुरंत बाद, सूप को मेज पर परोसा जा सकता है - आग्रह करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इस सूप की एक सर्विंग में 44 किलो कैलोरी, 0 ग्राम वसा, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम प्रोटीन, 3 ग्राम फाइबर होता है।

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप खाने से प्रति सप्ताह 7 किलो तक वजन कम करने में मदद मिलती है। आदर्श रूप से फैट बर्निंग सूप को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में खाना चाहिए। जितना अधिक भोजन आप अपने आहार से सूप से बदलेंगे, उतना ही प्रभावी आपका वजन कम होगा। कृपया ध्यान दें कि प्याज और अजवाइन, गोभी और मिर्च, जो अधिकांश व्यंजनों में निहित हैं, वसा को जलाने और शरीर से लवण और विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता रखते हैं।

हम सभी को याद है कि कैसे बचपन में वयस्कों ने हमें सूप खाने के लिए मजबूर किया, शरीर के लिए उनके लाभों पर जोर दिया। दरअसल, शरीर के सामान्य रूप से काम करने के लिए तरल गर्म भोजन जरूरी है। इसके अलावा, वे स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों हो सकते हैं, और आदर्श मापदंडों के संघर्ष में हमारे अपरिहार्य सहायक भी बन सकते हैं। मौजूद विशेष आहारवेजिटेबल सूप पर, जो शरीर के लिए सुरक्षित और बहुत गुणकारी माना जाता है।

सब्जियों का सूप आहार, सबसे पहले, अच्छा है क्योंकि यह आपको जब चाहें खाने की अनुमति देता है, और साथ ही वजन कम करता है। यह खाए गए भोजन की मात्रा पर प्रतिबंध नहीं लगाता है। इसके विपरीत, के लिए प्रभावी वजन घटानेपर्याप्त भोजन करना महत्वपूर्ण है, लेकिन केवल वही जो आहार द्वारा अनुमत है। जिस दिन आपको कम से कम दो लीटर सूप खाने की आवश्यकता होगी।

ऐसे आहार पर वजन कम करना आसान, सरल और सुखद है। सूप काफी स्वादिष्ट हो सकता है, जबकि यह कैलोरी में बेहद कम होता है, कुछ में भी होता है। यह पूरी तरह से संतृप्त है, और रचना में सब्जियां चयापचय को उत्तेजित करती हैं और पूरे शरीर को मजबूत करती हैं, इसलिए वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप आहार का आंकड़ा और स्वास्थ्य दोनों पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।

सूप सामग्री, अर्थात्, कम कैलोरी वाली सब्जियां, शरीर को मूल्यवान विटामिन और खनिज, फाइबर, स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, सभी प्रकार के एसिड से संतृप्त करें। फाइबर, शरीर को शुद्ध करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है, विशेष ध्यान देने योग्य है। वजन कम करने की प्रक्रिया पर भी इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

सब्जी सूप पर आहार: मेनू

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए कई रेसिपी हैं। वे सभी अलग हैं, लेकिन हैं सामान्य नियम. तो, सूप को पानी पर पकाया जाना चाहिए, शोरबा पर नहीं। सब्जियों को दस मिनट से अधिक नहीं उबालना चाहिए, अन्यथा वे सभी पोषक तत्व खो देंगे। सूप में भूनना नहीं जोड़ा जाता है, क्योंकि यह अतिरिक्त कैलोरी. बेशक, आप तुरंत सूप का एक बड़ा बर्तन तैयार कर सकते हैं और एक सप्ताह के भीतर इसका सेवन कर सकते हैं, लेकिन ऐसा करना बेहतर है ताजा पकवानहर दिन - तो यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों होगा।

बिना नमक के सूप सबसे उपयोगी माने जाते हैं। वे शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करते हैं। लेकिन अगर किसी डिश में एक चुटकी नमक आपको महत्वपूर्ण लगता है, तो अपने आप को इस पूरक से वंचित न करें।

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप पर आधारित आहार मेनू इस तरह दिखेगा:

• पहला दिन. सूप और कोई भी फल ताज़ा(केले के अलावा)। आपको पानी पीने की भी जरूरत है। अनुमत क्रैनबेरी रस, चीनी के बिना चाय।
• दिन 2. हरी मटर को छोड़कर सूप और हरी सब्जियां। रात के खाने के लिए, आप आलू को वनस्पति तेल के साथ बेक कर सकते हैं। पेय समान हैं।
• दिन 3. केले और आलू को छोड़कर सूप, फल और सब्जियां।
• दिन 4. केले सहित सूप, सब्जियां और फल। इसे कम वसा वाला दूध पीने की भी अनुमति है।
• दिन 5. सूप, 300 ग्राम उबला हुआ मांस, टमाटर।
• दिन 6. सूप, 300 ग्राम उबला हुआ मांस, कोई भी सब्जी, सलाद पत्ता।
• दिन 7 सूप भातसब्जियों के साथ, ताजा निचोड़ा हुआ फलों का रस।

सूप का सेवन असीमित मात्रा में किया जा सकता है। यह तीन मुख्य भोजन का प्रतिनिधित्व करेगा - नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना, लेकिन आप इसे बाहर खा सकते हैं, बस भूख लगने पर।

प्रारंभिक वजन के आधार पर एक सप्ताह का आहार आपको 8 अतिरिक्त पाउंड तक खोने की अनुमति देता है। सामान्य तौर पर, प्रस्तावित आहार को बहुत उपयोगी माना जाता है, इसलिए आप लंबे समय तक इसका पालन कर सकते हैं। सूप पूरी तरह से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं, ऊतकों को बहाल करने में मदद करते हैं और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करते हैं। बोनस के रूप में, आप त्वचा की स्थिति में स्पष्ट सुधार देखेंगे।

बेशक, आहार हर किसी को आसान नहीं लगता। यह काफी नीरस है। आमतौर पर पहले दो दिन सबसे कठिन होते हैं। फिर शरीर का पुनर्निर्माण किया जाता है और प्रस्तावित आहार के लिए अभ्यस्त हो जाता है। आहार से सावधानीपूर्वक बाहर निकलना महत्वपूर्ण है। पहले कुछ दिनों के लिए, समान आहार पर टिके रहें, लेकिन धीरे-धीरे इसमें नए खाद्य पदार्थ शामिल करें। यह परिणाम को मजबूत करेगा और एक सुंदर और पतला शरीर बनाए रखेगा।

वनस्पति सूप आहार में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। आप केवल गंभीर पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में उससे चिपक नहीं सकते। गर्भावस्था के दौरान आप भी इस तरह के आहार का पालन कर सकती हैं, लेकिन इससे भी जरूरी है कि आप खुद को सीमित न रखें, क्योंकि इस समय शरीर को बहुत सारे पोषक तत्वों की जरूरत होती है। अक्सर ऐसे आहार के रोगियों के लिए संकेत दिया जाता है अधिक वजनहार्ट सर्जरी से पहले। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यह उल्लेखनीय रूप से शरीर को मजबूत करता है और इसके सुरक्षात्मक संसाधनों को बढ़ाता है।

डाइट वेजिटेबल सूप रेसिपी

डाइट का फायदा यह भी है कि आप अपने लिए सबसे स्वादिष्ट लगने वाले सूप की रेसिपी को चुन सकते हैं। मुख्य बात यह है कि इसे पानी में उबाला जाए, कम कैलोरी वाला और स्वस्थ हो। आहार के लिए सब्जियों के सूप के व्यंजनों को प्रस्तुत किया गया है बड़ी संख्या. ये उनमे से कुछ है:

आहार सूप के लिए सब्जी शोरबा

वजन घटाने के लिए सब्जी सूप के लिए क्लासिक नुस्खा में निम्नलिखित अवयवों की उपस्थिति शामिल है: 300 ग्राम सब्जियों (गाजर, अजवाइन, लीक, अजमोद), काली मिर्च, नमक, पानी का मिश्रण।

सभी सब्जियों को धोइये, छीलिये, पानी से ढक दीजिये और तब तक उबालिये जब तक कि पानी लगभग डेढ़ गुना कम न रह जाये. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। शोरबा को तनाव दें, इसे कंटेनरों में डालें, कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

सब्जी की जड़ का सूप

इस विकल्प को तैयार करने के लिए, आपको 2 आलू, जड़ों का एक गुच्छा (अजमोद, चुकंदर, गाजर), नमक, अजवायन, नींबू का रस. सूप इस प्रकार तैयार किया जाता है:

• पैन में चार कप उबलते पानी डालें, इसे थोड़ा नमकीन करें। छिलके वाली और बारीक कटी हुई जड़ें रखें, उन्हें 15 मिनट तक उबालें। कटे हुए आलू डालें और 20 मिनट तक और उबालें। परिणामी शोरबा तनाव, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के, ढक्कन के साथ कवर करें।
• छनी हुई सब्जियों को गहरी प्लेटों में रखें, उनके ऊपर गर्म तरल डालें। थोड़ी मात्रा में नींबू का रस मिलाएं।

खीरे की सब्जी का सूप

वजन घटाने के लिए यह सब्जी का सूप स्वादिष्ट और असामान्य है। इसके लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करने की आवश्यकता है: 1 गाजर, प्याज, शलजम, 2 खीरे, 4 आलू, एक गिलास हरी मटर का एक तिहाई, 40 ग्राम पालक, नमक और मसाले स्वाद के लिए। हम सूप को इस तरह तैयार करते हैं:

• शलजम और गाजर को स्लाइस में काट लें, उन्हें थोड़ा सा भून लें। खीरे धो लें, हलकों में काट लें, आलू को हलकों में काट लें। आलू को उबलते हुए शोरबा में डालें, इसे उबलने दें, तली हुई जड़ें डालें।
• खाना पकाने के अंत से पांच मिनट पहले, खीरे को सूप में डालें, हरी मटरऔर पालक। सूप परोसने से पहले, इसे जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

इतालवी आहार सूप

वजन घटाने के लिए मांस रहित सब्जी सूप के कई व्यंजनों से उधार लिया गया है इतालवी व्यंजन. उदाहरण के लिए, यह सूप स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों होगा। उसके लिए निम्नलिखित सामग्री तैयार करें: 1 गाजर, 1 लीक शूट और अजवाइन का सलाद डंठल, 50 ग्राम हरी गोभी, चार कप सब्जी शोरबा, तेज पत्ता, एक गिलास उबली हुई फलियाँ, थोड़ी मात्रा में कर्ली सेंवई, कटी हुई पालक, नमक और काली मिर्च। ऐसे तैयार करें सूप:

• गाजर, अजवाइन और लीक को स्ट्रिप्स में काट लें। पत्ता गोभी को बारीक काट लें।
• तेज पत्ते के शोरबे में उबाल आने दें। लीक, सेलेरी और गाजर डालें। धीमी आँच पर छह मिनट के लिए ढककर पकाएँ।
• गोभी, सेंवई और बीन्स डालें। सब कुछ मिलाएं, कम गर्मी पर बिना ढक्कन के 45 मिनट तक पकाएं जब तक कि सामग्री नरम न हो जाए।
• बे पत्ती, नमक और काली मिर्च सूप को हटा दें। सर्व करने से पहले कटी हुई पालक से गार्निश करें।

डाइट सॉरेल सूप

बहुत उपयोगी आहार सूप, जिसकी सामग्री इस प्रकार होगी: 280 ग्राम शर्बत और चुकंदर सबसे ऊपर है, 100 ग्राम प्याज, 80 ग्राम खट्टा क्रीम, पानी, नमक।

चुकंदर के पत्तों और शर्बत को धो लें, काट लें, डालें गर्म पानीऔर 10 मिनट तक पकाये। तैयार सूप में कटा हुआ डालें हरा प्याजऔर डिल।

कद्दू का मसालेदार सूप

कद्दू के फायदों के बारे में बहुत कुछ जाना जाता है। इसमें एक मसालेदार स्वाद भी है, जो आपको इसके आधार पर पकाने की अनुमति देता है। दिलचस्प व्यंजन. उदाहरण के लिए, वजन घटाने के लिए कद्दू की सब्जी का सूप, जिसकी एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा यह स्पष्ट करेगा कि इसे कैसे पकाना है - यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है। सूप तैयार करने के लिए, आपको 500 ग्राम कद्दू, एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल और गेहूं का आटा, एक बड़ा चम्मच सिरका, डिल का एक गुच्छा, नमक और चीनी और 500 मिलीलीटर पानी लेना होगा।

कद्दू को टुकड़ों में काटें, इसे हल्के नमकीन पानी में उबालें, फिर छलनी से छान लें। तेल में मिलाकर उबाल लें। फिर सूप में सिरका, डिल और चीनी डालें।

आहार शलजम प्यूरी सूप

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल प्यूरी सूप आहार में विविधता लाने में मदद करते हैं। ऐसा माना जाता है कि इस रूप में वे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं। में से एक लोकप्रिय व्यंजनोंनिम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: चार शलजम, एक बड़ा चम्मच मक्के का तेलऔर गेहूं का आटा, मांस शोरबा।

शलजम को बिना छीले धो लें. एक उबाल लेकर आओ, फिर धो लें और हरा शीर्ष काट लें। फिर कलम को साफ कर लें, टुकड़ों में काट लें, उसमें पानी भर दें और उबाल लें। गरम होने पर छलनी से पोंछ लीजिये, थोड़ा सा भुना हुआ मैदा डालिये, मिलाइये और उबालिये. स्वाद के लिए शोरबा के साथ सूप को पतला करें, फिर से उबाल लें।

गोभी के साथ सूप प्यूरी

वज़न कम करने के लिए वेजिटेबल सूप के व्यंजनों को विस्तृत विविधता में प्रस्तुत किया गया है। उनमें से एक पर आधारित है स्वस्थ गोभी kohlrabi. सामग्री इस प्रकार होगी: 200 ग्राम कोहलबी, 1 गाजर और आलू प्रत्येक, अजमोद जड़, एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेलऔर गेहूं का आटा। आप सूप में लाल और काले करंट के 2-3 जामुन भी मिला सकते हैं। ऐसे तैयार किया जाता है सूप:

• आलूओं को छीलिये, बारीक काटिये और उबलते पानी में डालिये. जड़ों और कोहलबी को पीसकर सूप में पकाएं।
• प्यूरी में, जो निकला, जोड़ें गेहूं का आटा, जिसे पहले तेल में तलना चाहिए।
• अच्छी तरह मिलाएं। जब सूप गाढ़ा हो जाए, तो पैन को आंच से उतार लें, जामुन डालें, थोड़ा हिलाएं और परोसें।

"जादू" वसा जलने वाले सूप आपको वजन कम करने में मदद करते हैं क्योंकि उन्हें पचाने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। कम कैलोरी वाला सूपइसकी मात्रा और स्थिरता के लिए जल्दी से तृप्ति की भावना देता है। इसके अलावा, ऐसे सूप स्थापित करने में मदद करते हैं उचित पोषणऔर न केवल आकृति, बल्कि पूरे शरीर को क्रम में लाएं - वे शुद्ध करते हैं पाचन तंत्रविषाक्त पदार्थों और स्लैग को हटा दें।

और गर्मियों में - सामान्य तौर पर, प्रकृति स्वयं स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जी सूप पर स्वास्थ्य-सुधार आहार का समर्थन करती है। अमेरिकी कार्डियक सर्जन सर्जरी से पहले अपने अधिक वजन वाले रोगियों को भी ऐसे सूप लिखते हैं, क्योंकि इस तरह के आहार से आप बिना किसी नुकसान और स्वास्थ्य परिणामों के एक हफ्ते में आठ किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं और कई समीक्षाएं इसकी पुष्टि करती हैं।

सूप आहार को सबसे प्रभावी और सुरक्षित माना जाता है (बशर्ते इसे लंबे समय तक इस्तेमाल न किया जाए)। सबसे पहले, इस सूप का एक हिस्सा 35 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होता है, इसलिए आप इसका भरपूर सेवन कर सकते हैं या कम से कम जब भी आपको भूख लगे। दूसरे, हरी सब्जियां, जो वजन घटाने के लिए सूप में हमेशा मौजूद रहती हैं, वसा को तोड़ने और रखने में सक्षम होती हैं नकारात्मक कैलोरी: शरीर उनके उपयोग से प्राप्त होने की तुलना में उनके पाचन पर बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है। तीसरा, सब्जी का काढ़ा उल्लेखनीय रूप से जिगर को साफ करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। और चौथा, सब्जियां विटामिन, खनिज और अन्य से भरपूर होती हैं उपयोगी पदार्थजो आहार के दौरान हमारे शरीर को संतृप्त करता है।

हालाँकि, यह सब नहीं है वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप के फायदे।इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि फल अधिक पौष्टिक और कम स्वस्थ होते हैं, और बहुत अधिक महंगे होते हैं और केवल मौसम में ही उपलब्ध होते हैं, और सब्जियां वर्ष के किसी भी समय आसानी से प्राप्त की जा सकती हैं, सूप अतिरिक्त लाभ प्राप्त करता है। यह सूप आहार को अपने अन्य प्रतिद्वंद्वियों के बीच अपना सही स्थान लेने की अनुमति देता है।

कई व्यंजन और नाम हैं वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप: गोभी, अजवाइन, बॉन, प्याज, टमाटर, फैट बर्निंग। अवयवों के संदर्भ में, वे बहुत कम भिन्न होते हैं या बिल्कुल भी भिन्न नहीं होते हैं, और अर्थ सभी विकल्पों में समान होता है: पानी में उबली हुई सब्जियां व्यावहारिक रूप से शरीर को कैलोरी नहीं देती हैं, और उनमें से कुछ उन्हें जला भी देती हैं। वजन घटाने के लिए इनमें से किसी भी सूप की संरचना में उत्पाद शामिल हैं कम सामग्रीस्टार्चयुक्त पदार्थ, लेकिन विटामिन और खनिजों से भरपूर। मेल सब्जी सामग्रीशिक्षा में मदद करता है मानव शरीरविशेष एंजाइम जो विषाक्त पदार्थों को हटाने, आंतों की सक्रियता और अन्य चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ावा देते हैं।

इस प्रकार, वजन घटाने के लिए कम कैलोरी वाला सब्जी का सूप हमें उपयोगी पदार्थों से भर देता है और भूख की भावना को संतुष्ट करता है। आखिरकार, सब्जियों में निहित तरल और फाइबर जल्दी से पेट भरते हैं, जबकि संतृप्ति के संकेत मस्तिष्क को भेजे जाते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि यह ठीक से ज्ञात नहीं है कि वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप किसके पास है। कुछ स्रोतों के अनुसार, अमेरिकी इसके साथ आए, जबकि अन्य बेल्जियम के लोगों की ओर इशारा करते हैं। लेकिन विचार ही महान है। आखिरकार, यह साबित हो गया है कि प्रभावी वजन घटाने के लिए आपको खाने की जरूरत है। पूरा रहस्य कौन सा उत्पाद और कैसे है।

हालांकि, सब कुछ उतना रसीला नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। वास्तव में, वजन घटाने के लिए एक सब्जी का सूप आहार वास्तव में भुखमरी का मतलब है। आखिरकार, शरीर को बहुत कम कैलोरी मिलती है, और यह खतरनाक है। और हां, आप बहुत ज्‍यादा नहीं खा सकते हैं। इसलिए, लंबे समय तक उपयोग के साथ, वजन घटाने के लिए सब्जी का सूप दुबला प्रोटीन, आवश्यक वसा और जटिल कार्बोहाइड्रेट, यानी मांस, डेयरी, अनाज उत्पादों, साथ ही फल, समुद्री भोजन और पागल के साथ पूरक होना चाहिए। कैलोरी गिनें, और अगर आपको स्नैकिंग का मन हो तो इसकी एक प्लेट खाएं अद्भुत सूप. उपवास के दिनों को सब्जी के सूप पर व्यवस्थित करना भी अच्छा है। उन्हें अनाज, फल और डेयरी के साथ वैकल्पिक करें।

वजन घटना

वजन घटाने के लिए इस आहार का मुख्य तत्व लीन वेजिटेबल सूप है। ऐसे आहार का उपयोग करते समय, सूप को दिन में कम से कम तीन बार खाना चाहिए, लेकिन अधिक बार, जैसे ही भूख की भावना पैदा होती है। आपको प्रतिदिन 2-3 लीटर सूप का सेवन करना चाहिए। इसे पहले से तैयार किया जा सकता है, लेकिन ताजा सूप तैयार करना बेहतर होता है।

वेजिटेबल सूप आहार शीर्ष दस सबसे लोकप्रिय वजन घटाने के तरीकों में से एक है, इनमें से अधिकांश सूप में कोई वसा और न्यूनतम कैलोरी और जटिल कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं।

यह आहार वसंत ऋतु में विशेष रूप से प्रासंगिक होता है, जब शरीर बेरीबेरी से पीड़ित होता है। आहार को सहन करना आसान है। फाइबर से भरपूर वजन घटाने के लिए सब्जी के सूप की सिर्फ एक सेवा के बाद परिपूर्णता की भावना काफी लंबे समय तक रहती है।

वजन घटाने के लिए सब्जी के सूप में गोभी मुख्य सामग्री है

सूप सामग्री- सबसे विभिन्न प्रकार की सब्जियां. ज्यादातर, गोभी के आधार पर सब्जी का सूप तैयार किया जाता है। सफेद और दोनों का उपयोग किया जा सकता है फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली, लाल गोभी और अन्य प्रकार।

पत्ता गोभीये प्रकृति द्वारा बनाए गए मल्टीविटामिन हैं। गोभी में वनस्पति प्रोटीन, फाइबर, पेक्टिन, शर्करा, स्टार्च, कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक, ऑक्सालिक, कौमारिक, टार्ट्रॉन) होते हैं। तात्विक ऐमिनो अम्ल, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थ।

आमतौर पर गोभी में जोड़ा जाता है प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, अजवाइन, कभी-कभी सब्जी शोरबा का क्यूब (लेकिन कृत्रिम सामग्री और अतिरिक्त नमक से बचना सबसे अच्छा है)।

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल प्यूरी सूप

वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट, कम कैलोरी वाली सब्जी का सूप मैश किए हुए आलू के रूप में तैयार किया जा सकता है।

सब्जी प्यूरी सूप एक अलग व्यंजन है नाजुक स्वाद, पचाने में आसान और स्वादिष्ट लगता है। इस सूप की सामग्री नियमित सूप के समान ही है। सब्ज़ी का सूपवजन घटाने के लिए, लेकिन पकाने के बाद उन्हें ब्लेंडर में क्रश किया जाता है। एक सजातीय द्रव्यमान बनता है और सूप खाने में अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुखद होता है। इसके अलावा, कुचल सामग्री शरीर द्वारा बेहतर पचा और अवशोषित होती है।

वजन घटाने के लिए वनस्पति सूप की कैलोरी सामग्री बहुत कम है, क्योंकि इसमें इस प्रकार के सूप के लिए विशिष्ट वसा युक्त उत्पाद नहीं जोड़े जाते हैं: दूध, क्रीम, मक्खन, आदि। केवल "नकारात्मक" कैलोरी सामग्री वाली सब्जियों का उपयोग किया जाता है।

सूप आहार के पोषण और अवधि की विधि

वजन घटाने के लिए अधिकांश सूप आहार, सूप के अलावा, आहार में धीरे-धीरे कुछ अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुमति दी जाती है: फल (केले के अपवाद के साथ), हरी सब्जियां (मटर और फलियां के अलावा), मछली, दुबला उबला हुआ मांस।

आप बिना चीनी, पानी के चाय पी सकते हैं, सब्जी का रस. आप शराब, कार्बोनेटेड पेय, ब्रेड, वसा नहीं पी सकते।

सब्जी का सूप आहार में शामिल नहीं है पर्याप्तकैलोरी, इसलिए यह आमतौर पर 7 से 10 दिनों तक रहता है। फिर मांस, डेयरी, अनाज उत्पादों को आहार में शामिल करना चाहिए। मुख्य बात यह नहीं है कि अधिक मात्रा में खाना और कैलोरी गिनना है।

वजन कम करने में प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए सब्जी सूप पर उपवास के दिनों की व्यवस्था करना अच्छा होता है।

वजन घटाने के लिए वेजिटेबल सूप रेसिपी

सामग्री:

• पानी - 1.5 लीटर;

• लीक - 1 किलो;

• गाजर - 500 ग्राम;

• 500 ग्राम टमाटर - 500 ग्राम;

• अजवाइन - 3-4 कटिंग;

• थाइम - एक चुटकी।

खाना बनाना

वेजिटेबल सूप बनाना आसान है। सब्जियों को छोटे या मध्यम टुकड़ों में काटें, पानी डालें, नमक (यदि आहार अनुमति देता है) और मसाले स्वादानुसार डालें। तेज़ आँच पर उबाल आने दें, फिर आँच को कम कर दें और सब्जियों के नरम होने तक पकाएँ। तैयार सूपइसे गर्म स्थान पर काढ़ा देना बेहतर है, इसलिए स्वाद अधिक तीखा होगा। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप जोड़ सकते हैं संसाधित चीज़, बिना किसी एडिटिव्स के सबसे सरल बेहतर है।

पालक के साथ फैट बर्निंग सूप

सामग्री:

• 1 प्याज;

• लहसुन का जवा;

• वनस्पति तेल;

• 300 ग्राम जमे हुए या ताजा पालक;

• 125 मिली दूध;

• 125 मिली क्रीम।

खाना बनाना

वनस्पति तेल की एक छोटी मात्रा के साथ एक सॉस पैन में प्याज और लहसुन को बारीक काट लें और भूनें। पालक डालें, नरम होने तक उबालें। नमक, काली मिर्च (ज्यादा नहीं), फिर दूध और क्रीम डालें। सूप में उबाल आने के बाद पांच मिनट तक पकाएं। पैन को गर्मी से निकालें, मिक्सर से फेंटें। ठंडा ठंडा खाइये, प्लेट में नींबू का टुकड़ा भी डाल सकते हैं.

निम्नलिखित स्लिमिंग सूप केवल उत्पादों की संरचना में भिन्न होते हैं, और लगभग उसी तरह से तैयार किए जाते हैं, इसलिए हम प्रत्येक व्यंजन के लिए सामग्री को सूचीबद्ध करने के बाद ही खाना पकाने का नुस्खा देंगे।

टमाटर का सूप

• 3 टमाटर;

• 0.5 किलो सफेद गोभी;

• 1 पीसी। गाजर;

• 30 ग्राम अजवाइन की जड़;

• लहसुन की 2 लौंग;

• मसाला, नमक और स्वाद के लिए जड़ी बूटियों।

प्याज़ का सूप

• 6 बल्ब;

• 2 टमाटर;

• आधा गोभी;

• हरी अजवाइन का एक गुच्छा;

• 2 पीसी। ग्रीन बेल पेपर।

आखिरी सूप के लिए, पहले गोभी को काट लें। सब्जियों को पानी के साथ डालें ताकि यह उन्हें पूरी तरह से ढक दे। खाना पकाने की प्रक्रिया में, हम यह भी सुनिश्चित करते हैं कि पानी उबल न जाए और यदि आवश्यक हो तो पानी डालें। सबसे पहले पानी को नमक कर लें। अगर हम अजवाइन की जड़ का उपयोग करते हैं, तो इसे खाना पकाने की शुरुआत में, साग को अंत में डालें। गाजर, प्याज और काली मिर्च को बारीक काटकर जैतून के तेल में हल्का तला जाता है, और इस तलने में हम कद्दूकस किए हुए टमाटर (अधिमानतः बिना त्वचा के), मसाला और नींबू का रस मिलाते हैं। हमारे फैट बर्निंग सूप में हरी सब्जियां हमेशा अंत में डाली जाती हैं।

इनमें से प्रत्येक सूप ने कई जीते हैं सकारात्मक प्रतिक्रियामहिलाएं अपना वजन देखती हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करें कि साप्ताहिक वजन घटाना सात से आठ किलोग्राम से अधिक न हो।