सबसे स्वास्थ्यप्रद पेय. सेहत के लिए सबसे फायदेमंद ड्रिंक. स्वस्थ पेय के गुण और कैलोरी

प्राचीन काल से ही लोग अलग-अलग तरह के पेय की तलाश और प्रयास करते रहे हैं स्वाद गुण, प्यास बुझाने, ताकत और जोश देने, नींद से लड़ने आदि में सक्षम। इस लेख में हम इस बारे में बात करेंगे कि इन प्रयोगों से क्या निकला और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि कई पेय पदार्थों में से कौन से पेय उनकी उपयोगिता के आधार पर शीर्ष 8 में शामिल हैं।

पानी

निश्चित रूप से एक सम्मानजनक प्रथम स्थान प्राप्त करता है पानी. वह एक मार्गदर्शक है उपयोगी पदार्थ, शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इससे विषाक्त पदार्थों को निकालता है, और शरीर के थर्मोरेग्यूलेशन की प्रक्रिया में भी भाग लेता है। पानी के बिना, शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि तीन दिनों तक सीमित होती है, जिसके बाद शरीर मृत्यु के लिए अभिशप्त होता है। शरीर के सामान्य कामकाज के लिए एक वयस्क को प्रतिदिन औसतन 2.5 - 3 लीटर की आवश्यकता होती है। ऐसे में दिन के पूरे सक्रिय चरण में थोड़ी-थोड़ी मात्रा में पानी पीना चाहिए। यह कहा जाना चाहिए कि कम पानी का सेवन, अत्यधिक पानी के सेवन की तरह, कुछ विकारों को जन्म दे सकता है। इसके अलावा, संबंधित स्थितियों में, उदाहरण के लिए, मूत्र प्रणाली के कुछ रोगों पर भी प्रतिबंध है उच्च खपततरल पदार्थ

को सूखे मेवे की खाद

उपयोगिता की दृष्टि से दूसरा स्थान है सूखे मेवों की खाद. यह पेय इसके घटकों की संरचना की परवाह किए बिना उपयोगी रहता है, क्योंकि यह विटामिन और खनिजों की एक विशाल विविधता को बरकरार रखता है। इसीलिए यह विशेष रूप से उपयोगी और सुरक्षित है बच्चों की सूची. सूखे मेवे की खाद में एक विशेष गुण होता है भरपूर स्वादऔर सुगंध जिसकी तुलना किसी अन्य पेय से नहीं की जा सकती।

अगर संभव हो तो स्वयं फल तैयार करते समय (हवा और धूप में), और उन्हें बाजारों या दुकानों में खरीदते समय, उन्हें सर्वोत्तम देने के लिए सतर्क रहें। प्रस्तुतिऔर शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए, कुछ बहुत ईमानदार उत्पादक फलों के प्रसंस्करण का सहारा नहीं लेते हैं सल्फर डाइऑक्साइडएक परिरक्षक युक्त ई202. इस उत्पाद में ऐसी गंध है जो पूरी तरह से इसकी विशेषता नहीं है, और भिगोने पर यह पानी को पीला या नारंगी रंग देता है।

इस स्वस्थ पेय के कई विकल्पों में से एक को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 200 ग्राम सूखे सेब, 200 ग्रा सूखे नाशपाती, 100 ग्राम आलूबुखारा, 50 ग्राम सूखे खुबानी, 50 ग्राम किशमिश, 1 बड़ा चम्मच चीनी और 3 लीटर पानी।

चूँकि लगभग हर सूखे फल को पकाने का अपना समय होता है, सेब और नाशपाती को तुरंत अलग रख दें। सभी फलों को छाँट लें और उन्हें गर्म पानी में 3-4 बार अच्छी तरह धो लें। सबसे पहले उबलते पानी के एक पैन में सेब और नाशपाती डालें और उन्हें 30 मिनट तक उबालें। आधे घंटे के बाद बाकी बचे फल डालकर करीब 20 मिनट तक पकाएं. तैयार होने से 5 मिनट पहले, कॉम्पोट में चीनी डालें। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि यह सूखे मेवों को उनके सभी स्वाद और सुगंध के साथ तरल भरने से रोके बिना पूरी तरह से घुल सके।

एक अच्छी तरह से पका हुआ कॉम्पोट इस तरह दिखता है: फल बरकरार रहता है, और सिरप का रंग गहरा भूरा होता है। इसे भिगोकर और ठंडा करके पियें।

करौंदे का जूस

कांस्य पदक प्राप्त करता है करौंदे का जूसउसके तीसरे स्थान के कारण. वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि क्रैनबेरी जूस
इसमें उत्तेजित करने वाले रोगजनक सूक्ष्मजीवों पर एंटीबायोटिक दवाओं के प्रभाव को बढ़ाने की एक अनूठी क्षमता है पायलोनेफ्राइटिस(गुर्दे की क्षति के साथ गैर विशिष्ट सूजन प्रक्रिया) . यह प्रभाव के कारण है हाइप्यूरिक एसिड, क्रैनबेरी में बड़ी मात्रा में पाया जाता है। यही कारण है कि यह पेय अक्सर डॉक्टरों द्वारा एंटीबायोटिक दवाओं के साथ और मुकाबला करने के लिए निर्धारित किया जाता है सूजन प्रक्रियाएँमूत्र संबंधी रोगों के लिए.

लेकिन यह क्रैनबेरी जूस की सारी क्षमताएं नहीं हैं। यह पता चला है कि यह थकान को दूर करने, सिरदर्द को कम करने और नींद को बहाल करने में भी सक्षम है, क्योंकि इसमें विटामिन पी होता है। यह पेय सर्दी के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है, एक विषहरण, प्यास बुझाने, ताज़ा और टॉनिक के रूप में कार्य करता है। बच्चों के अभ्यास में इसका बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और बच्चे इससे प्रसन्न होते हैं। बहुत मशहूर उपचार पेयलोक चिकित्सा में.

खाना पकाने के लिए करौंदे का जूस 1 बड़ा चम्मच क्रैनबेरी, ½ बड़ा चम्मच चीनी और 1.5 लीटर पानी लें।

शुरू करने के लिए, क्रैनबेरी को सावधानीपूर्वक छाँटें और धो लें, फिर उन्हें लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके कुचल दें। तुम्हें जूस मिलेगा. इसे निचोड़ लेना चाहिए और निचोड़ने के बाद बचे हुए केक को पानी से भरकर उबाल लेना चाहिए। परिणामी शोरबा को छान लें। स्वादानुसार जूस और चीनी मिलायें। मोर्स तैयार है.

इस पेय को गर्म और ठंडा दोनों तरह से पिया जा सकता है। वैसे, अगर ताज़ा रसठंडे शोरबा में क्रैनबेरी मिलाएं, इसमें मौजूद सभी लाभकारी पदार्थ अधिकतम मात्रा में बरकरार रहेंगे।

अनार का रस

चौथे स्थान पर प्राकृतिक दृढ़ता से स्थापित है अनार का रस।बेशक, लगभग किसी भी प्राकृतिक ताजा निचोड़ा हुआ रस निश्चित है लाभकारी गुण, लेकिन केवल अनार का रस ही इस गतिविधि में इतना महत्वपूर्ण हिस्सा लेता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के, जो मानव शरीर की अन्य प्रणालियों के बीच एक विशेष स्थान रखता है।

एल एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए, इस पेय को पीने से रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को सामान्य करने में मदद मिलती है, और इसका मूत्रवर्धक प्रभाव उन लोगों के लिए महत्वपूर्ण है जो एडिमा और उच्च रक्तचाप से पीड़ित हैं, जबकि पोटेशियम की लीचिंग की भरपाई रस में इसकी उच्च सामग्री से होती है। पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए जाना जाता है। रक्त वाहिकाओं और हृदय क्रिया पर इसके लाभकारी प्रभाव के कारण, अनार का रस हृदय प्रणाली से जुड़ी कई बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करता है।

केफिर

पाँचवाँ स्थान प्रदान किया गया है केफिर. किस बारे में
क्या यह किण्वित दूध पेय स्वास्थ्यवर्धक है? केफिर आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है, इसे किण्वित दूध बैक्टीरिया से संतृप्त करता है। इस संबंध में, पाचन में सुधार होता है और प्रतिरक्षा उचित स्तर पर बनी रहती है। वैसे, केफिर के साथ एक पंक्ति में आप किण्वित दूध पेय की पूरी श्रृंखला को फिट कर सकते हैं, अर्थात् स्नोबॉल, बिफिडोक, किण्वित बेक्ड दूध, वेरेनेट्स, दही इत्यादि। लेकिन उपयोगिता की दृष्टि से अभी भी केफिर ही अग्रणी है।

टमाटर का रस

एक योग्य छठा स्थान का है टमाटर का रस. हाँ, अप्रत्याशित रूप से. लेकिन बिल्कुल उचित. और सब इसलिए क्योंकि यह ताज़ा काटा गया है
अति टमाटर का रसइसमें कैरोटीनॉयड होता है लाइकोपीनउच्च सांद्रता में, हालांकि इसमें ए-विटामिन गतिविधि नहीं है सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, इसलिए ऑन्कोलॉजी की एक उत्कृष्ट रोकथाम के रूप में कार्य करता है, हृदय रोग, नेत्र रोग और सूजन को कम करने के साधन के रूप में कार्य करता है (उदाहरण के लिए, मसूड़े की सूजन के साथ)।

पुदीने की चाय

सातवें स्थान पर है पुदीने की चाय . यह चमत्कारी पेय घबराहट और चिड़चिड़ापन से राहत दिला सकता है, अनिद्रा से लड़ सकता है, सिरदर्द से राहत दिला सकता है और मांसपेशियों के तनाव से राहत दिला सकता है। इसके अलावा, पुदीने की चाय पीने से मेटाबॉलिज्म को सामान्य करने, मजबूत बनाने में मदद मिलती है प्रतिरक्षा तंत्रऔर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन में सुधार
वें पथ. पुदीना चाय है सुखद स्वादऔर सुगंध, इसलिए इसे पीने का आनंद है। इसके अलावा, इस पेय को पूरे दिन पीना संभव है, क्योंकि सुबह यह ऊर्जा देता है, मूड में सुधार करता है और शाम को यह शांत और आराम देता है। इस संबंध में, हम आपके ध्यान में पुदीने की चाय बनाने की एक सरल रेसिपी लाते हैं।

आपको 2-3 बड़ी पुदीने की टहनियाँ और लगभग 500 मिलीलीटर उबलते पानी की आवश्यकता होगी।

एक चायदानी में पुदीने की टहनी रखें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। चाय को 5-7 मिनट तक ऐसे ही रहने दें। तैयार पुदीने की चाय को कपों में डालें, चाहें तो चीनी और नींबू का रस मिलाएँ।

कोकोऔर हॉट चॉकलेट

अंतिम आठवां स्थान आपस में साझा किया गया कोकोऔर हॉट चॉकलेट , युक्त सेरोटोनिन- "खुशी का हार्मोन", जो मानव कल्याण में बहुत बड़ी भूमिका निभाता है। यह ज्ञात है कि सेरोटोनिन में क्षमता होती है
यह मूड में सुधार कर सकता है, साथ ही मोटर गतिविधि को सुविधाजनक बना सकता है, संवहनी स्वर और रक्त के थक्के जमने की प्रक्रियाओं के नियमन में भाग ले सकता है। शरीर में इसकी मात्रा बढ़ाने के लिए सुबह कोको और हॉट चॉकलेट पिएं।

हालाँकि, हमेशा की तरह, संयम में सब कुछ अच्छा है। उलझना चॉकलेट पेयइसके लायक नहीं, क्योंकि अक्सर उनमें बहुत अधिक चीनी होती है (जो मधुमेह और मोटापे के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है), और दांतों के इनेमल को भी प्रभावित करती है। लेकिन सीमित मात्रा में यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों हो सकता है।

समीर बेसिक को बार-बार दुनिया के सर्वश्रेष्ठ व्यक्तिगत प्रशिक्षक का खिताब मिला है, वह फिटनेस कार्यक्रमों और आहार के क्षेत्र में एक सच्चे विशेषज्ञ हैं, एक स्वस्थ जीवन शैली के प्रवर्तक हैं, पौष्टिक भोजनऔर शारीरिक व्यायाम. हमने उनके विकास और सलाह का विश्लेषण किया और आपको दस सर्वोत्तम और स्वास्थ्यप्रद पेय पेश किए।

1. पानी

जल सदैव पहले स्थान पर रहेगा क्योंकि यह जीवन का आधार है। पानी पाचन में शामिल होता है, नशा से राहत देता है, रक्त का एक महत्वपूर्ण घटक है और विटामिन बी और एस्कॉर्बिक एसिड के अवशोषण के लिए आवश्यक है।

2. गेहूं के ज्वारे का रस

यह पेय क्लोरोफिल, प्रोटीन और फाइबर का सबसे अच्छा और सबसे किफायती स्रोतों में से एक है, जो स्वस्थ पाचन के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा इसमें शामिल है एक बड़ी संख्या कीविभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड, जिनमें रेटिनॉल, विटामिन बी12, सी, ई और के, साथ ही कैल्शियम, पोटेशियम, फोलिक एसिड और राइबोफ्लेविन शामिल हैं।

3. ताजी सब्जियों का रस

ताजा सब्जी का रसअतिशयोक्ति के बिना इसे तरल रूप में सलाद कहा जा सकता है। इसमें कई प्रकार की सब्जियाँ शामिल हो सकती हैं जो विटामिन और खनिजों से भरपूर होती हैं। यह पेय आंतों में सूजन से पूरी तरह राहत देता है और इसके कामकाज को नियंत्रित करता है, शरीर को साफ करता है और यहां तक ​​कि आपके चयापचय को भी तेज कर सकता है।

4. नारियल पानी

नारियल पानी - बढ़िया विकल्पस्पोर्ट्स ड्रिंक, इसमें प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं और लंबी कसरत के बाद प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, इसमें बहुत सारी उपयोगी जानकारी शामिल है तंत्रिका तंत्रमैगनीशियम

5. नींबू का रस

नींबू का रस एस्कॉर्बिक एसिड से भरपूर होता है और आपके इम्यून सिस्टम के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह पाचन में भी सहायता करता है और लीवर को साफ करता है। एक ताजगी तैयार करने के लिए ग्रीष्मकालीन पेय, बस रस को ठंडे पानी के साथ मिलाएं।

6. अनार का जूस

से लाभ अनार का रसअमूल्य. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर यह पेय सूजन, हृदय रोग, फेफड़ों के कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप क्या पी रहे हैं, हमेशा लेबल पर सामग्री की जाँच करें। शुद्ध रस. कई निर्माता पेय को अन्य कम स्वस्थ रसों के साथ पतला करते हैं और चीनी मिलाते हैं।

7. चुकंदर का रस

चुकंदर का रस रक्तचाप को कम करता है और सहनशक्ति बढ़ाता है। शोध से पता चला है कि जो एथलीट शराब पीते हैं बीट का जूसप्रशिक्षण से पहले, 16% अधिक समय तक प्रशिक्षण लें।

8. हरी चाय

यह आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करता है लाभकारी प्रभावदांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य के लिए.

9. केफिर

यह पेय न केवल प्रोबायोटिक्स से भरपूर है, बल्कि कैल्शियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन और विटामिन बी 12 से भी भरपूर है।

10. अदरक वाली चाय

अदरक बहुत अच्छा है पाचन तंत्र, साथ ही गर्म पानी. अदरक की जड़ मतली से राहत दिलाने में मदद करती है, जहाज़ पर चलने की मचली से पीड़ाऔर इसमें सूजन-रोधी यौगिक होते हैं जो गठिया में मदद कर सकते हैं।

विभिन्न पेय हमारे जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। हम इनके बिना एक भी दिन की कल्पना नहीं कर सकते, क्योंकि हम समय-समय पर सुबह, शाम और यहां तक ​​कि दिन के बीच में भी कुछ न कुछ पीते रहते हैं। कुछ लोग पेय के चुनाव में बहुत मानक होते हैं; उनके पेय की सीमा चाय, कॉफी और सादे पानी तक ही सीमित होती है। अन्य लोग समय-समय पर खुद को कुछ अधिक दिलचस्प मानते हैं: ताजा निचोड़ा हुआ बहु-घटक रस, विदेशी या हर्बल चाय. लेकिन साथ ही, कम ही लोग सोचते हैं कि कौन से पेय हमारे शरीर को फायदा पहुंचाते हैं। तो, आज हमारी बातचीत का विषय होगा स्वास्थ्यवर्धक पेय और हानिकारक पेय।

स्वास्थ्यवर्धक पेय

यदि आप किसी पोषण विशेषज्ञ से पूछें कि कौन सा पेय स्वास्थ्यप्रद होगा, तो उत्तर स्पष्ट होगा - यह साधारण स्वच्छ पानी है। यह वह है जो हमारी कोशिकाओं को जीवन देने वाली नमी से संतृप्त करती है, हमें ताकत और ऊर्जा देती है, पाचन को सामान्य करती है और समर्थन करती है अच्छी हालतत्वचा और बाल. स्वस्थ रहने के लिए प्रत्येक वयस्क को प्रतिदिन लगभग डेढ़ लीटर साधारण पानी पीने की आवश्यकता होती है। साफ पानीबिना गैस के (यदि इसके लिए कोई चिकित्सीय मतभेद नहीं हैं)।

लोकप्रियता एवं उपयोगिता में दूसरे स्थान पर हैं किण्वित दूध पेय. बेशक, इन्हें प्यास बुझाने का साधन नहीं, बल्कि स्वादिष्ट और स्वादिष्ट माना जाना चाहिए स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता. हालाँकि, ऐसे पेय को भी रोजाना अपने आहार में शामिल करना चाहिए। उच्च गुणवत्ता केफिर, दही पीना, किण्वित बेक्ड दूध, अयरन, मट्ठा और मटसोनी शरीर को कैल्शियम और आंतों के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया से संतृप्त करेंगे, पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करेंगे और कब्ज को रोकेंगे।

एक अन्य स्वास्थ्यवर्धक पेय उच्च गुणवत्ता वाला और ठीक से बनाया गया पेय होगा। हरी चाय. हालाँकि इस तरह के पेय में मतभेद हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह केवल लाभ ही पहुंचाता है। यह शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करता है, कार्यक्षमता बढ़ाता है और तनाव और अवसाद से निपटने में मदद करता है। इसके अलावा, हरी चाय भी ठीक करती है: यह खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाती है, रक्तचाप की समस्याओं को रोकने में मदद करती है, सिरदर्द को खत्म करती है, आदि।

बेशक, जब स्वस्थ पेय के बारे में बात की जाती है, तो हम इसे नज़रअंदाज नहीं कर सकते हर्बल चाय, जिसमें कैफीन नहीं होता है। इन्हें एक जड़ी-बूटी या कई घटकों का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है। उचित रूप से चुनी गई हर्बल चाय न केवल स्वाद का आनंद लाएगी, बल्कि स्वास्थ्य का भी समर्थन करेगी और कुछ स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करेगी। तो, अपने शरीर की कार्यप्रणाली और प्रदर्शन को बढ़ावा देने के साथ-साथ खुद में ऊर्जा जोड़ने के लिए काढ़ा का सेवन करें अदरक की चाय. तनाव, अवसाद और अनिद्रा से निपटने के लिए लेमन बाम या पुदीना को प्राथमिकता दें। और पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए कैमोमाइल, पुदीना या जीरा का काढ़ा बनाना बेहतर है। इम्यून सिस्टम को सक्रिय करने के लिए आप गुलाब कूल्हों का उपयोग कर सकते हैं।

बेशक, ताजा निचोड़ा हुआ रस, दोनों सब्जियों और फलों को भी स्वस्थ पेय माना जा सकता है। इन्हें सबसे ज्यादा से तैयार किया जा सकता है विभिन्न घटक, उन्हें एक दूसरे के साथ संयोजित करना। ऐसे पेय शरीर को कई विटामिन और खनिजों से संतृप्त करेंगे, वे बन जाएंगे उत्कृष्ट स्रोत वनस्पति फाइबर, पेक्टिन और एंटीऑक्सीडेंट।

पेय पदार्थ जो अस्वास्थ्यकर हैं

डॉक्टर एकमत से कहते हैं कि सबसे हानिकारक पेय में मीठा, बुदबुदाने वाला तरल पदार्थ - सोडा ही शामिल है। अलग - अलग प्रकार. यह कई अंगों और प्रणालियों की गतिविधि को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है: यह संतुलन को बिगाड़ देता है मुंह, क्षय का कारण बनता है, पाचन तंत्र और अग्न्याशय के रोगों के विकास को बढ़ावा देता है। सोडा के लिए जुनून समग्र कल्याण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, थकान, उनींदापन और सुस्ती (मस्तिष्क समारोह सहित) का कारण बनता है।

इसके अलावा, सबसे हानिकारक पेय में, निश्चित रूप से, शराब शामिल है - इसकी किसी भी अभिव्यक्ति में। हालांकि, डॉक्टरों का दावा है कम अल्कोहल वाले पेय(बीयर और कॉकटेल) अक्सर मजबूत पेय की तुलना में बहुत अधिक नुकसान पहुंचाते हैं। आख़िरकार, बहुत से लोग अपने नकारात्मक गुणों को कम आंकते हैं और उन्हें बिना मापे लेते हैं।

शराब के साथ-साथ एनर्जी ड्रिंक भी नुकसान पहुंचाते हैं। वे हममें ताकत और ऊर्जा नहीं जोड़ते, जैसा कि कई लोग सोचते हैं - उनका स्फूर्तिदायक प्रभाव क्षणभंगुर है। जब व्यवस्थित रूप से सेवन किया जाता है, तो ऊर्जा पेय यकृत कोशिकाओं को नष्ट कर देते हैं और गुर्दे और पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके अलावा, वे हस्तक्षेप करते हैं सामान्य ऑपरेशनमस्तिष्क, इनके सेवन के कुछ समय बाद व्यक्ति को सुस्ती का अनुभव होता है, उसकी सोच और प्रतिक्रियाएं धीमी हो जाती हैं और उसकी याददाश्त कमजोर हो जाती है। एनर्जी ड्रिंक हृदय और रक्त वाहिकाओं को भी गंभीर नुकसान पहुंचाते हैं, क्योंकि वे उन्हें हद से ज्यादा काम करने के लिए मजबूर करते हैं।

कई पोषण विशेषज्ञ दूध को हानिकारक पेय के रूप में वर्गीकृत करते हैं। बेशक, यह हममें से कई लोगों को आश्चर्यचकित कर सकता है। लेकिन वास्तव में, विशेषज्ञों को यकीन है कि दूध केवल बच्चों को फायदा पहुंचा सकता है। वयस्कों में, यह अवशोषित नहीं होता है और पाचन तंत्र में विभिन्न विकार पैदा कर सकता है। और पहले से ही दूध से एलर्जी है प्रारंभिक अवस्थाऐसा पेय कारण बन सकता है मधुमेहप्रथम प्रकार. अन्य बातों के अलावा, यह पेय महत्वपूर्ण मात्रा में संतृप्त का स्रोत है वसायुक्त अम्लऔर कैलोरी, जो रक्त वाहिकाओं की स्थिति को नुकसान पहुंचाती है।

सबसे हानिकारक पेय पदार्थों में से हैं दुकान से खरीदा हुआ जूस. उनमें बहुत अधिक कैलोरी, रसायन (संरक्षक, स्वाद, मिठास आदि) और न्यूनतम पोषक तत्व होते हैं। ऐसा पेय पीने से दांतों की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, शरीर में शर्करा की मात्रा में तेज उछाल आता है और पेट और आंतों को नुकसान पहुंचता है।

यदि आप मदद नहीं कर सकते लेकिन उपयोग करें हानिकारक पेयस्वास्थ्य के लिए, अपने आहार में इनकी मात्रा कम से कम करने का प्रयास करें। स्वास्थ्यवर्धक और साथ ही स्वादिष्ट पेय को प्राथमिकता दें।

दोस्तों, हमने अपनी आत्मा इस साइट पर लगा दी है। उस के लिए धन्यवाद
कि आप इस सुंदरता की खोज कर रहे हैं। प्रेरणा और रोंगटे खड़े कर देने वाले उत्साह के लिए धन्यवाद.
को हमारे साथ शामिल हों फेसबुकऔर के साथ संपर्क में

आपके शरीर में उपयोगी सूक्ष्म तत्वों को भरने के लिए, आपको गोलियों का सेवन करने की ज़रूरत नहीं है। आप अलग-अलग को ब्लेंडर में डाल सकते हैं स्वादिष्ट उत्पादऔर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिश्रण प्राप्त करें।

वेबसाइट 30 व्यंजन मिले दिलचस्प पेय, जिसमें विटामिन कूद रहे हैं।

पालक + केला + नींबू

पालक का एक छोटा सा हिस्सा इसकी पूर्ति के लिए पर्याप्त है दैनिक आवश्यकताशरीर में कुछ विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। 350 मिलीलीटर पानी लें, उसमें 3 केले, पालक के पत्तों का एक बड़ा गुच्छा, आधा नींबू या नीबू का रस डालें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाएं।

ब्लूबेरी + केला + नींबू + अजवाइन

ब्लूबेरी बहुत स्वादिष्ट होती है और स्वस्थ बेरी. यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और मानव दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालता है। एक ब्लेंडर में 2 केले, 3 बड़े चम्मच ब्लूबेरी, 1/3 नींबू का रस, 2-3 अजवाइन के डंठल, 1 गिलास पानी मिलाएं।

अजवाइन + पालक + नींबू + केला

अजवाइन एक ऐसा उत्पाद है जिसमें न सिर्फ जलने का गुण होता है अतिरिक्त कैलोरी, लेकिन विटामिन और से भी भरपूर पोषक तत्व. एक ब्लेंडर में अजवाइन के 2 डंठल, 1 कप पालक की पत्तियां, 1 कप पानी, आधा नीबू का रस, 1 केला मिलाएं। आपके हाथों में एक मल्टीविटामिन कॉकटेल।

पालक + केला + सेब + नींबू

बहुत ही रोचक और उपयोगी संयोजन- यह केला और पालक है। केले आपके उत्साह को पूरी तरह से बढ़ाते हैं, थकान दूर करते हैं और आपको ऊर्जावान बनाते हैं। 1 कप मिलाएं ताजी पत्तियाँपालक, 2 केले, 1 सेब, 1 गिलास पानी, आधे नींबू का रस और ब्लेंडर में पीस लें।

ककड़ी + सलाद + नींबू + शहद

इतना साधारण पेय भी प्रसन्न कर सकता है स्वाद कलिकाएं. खीरे में शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने की क्षमता होती है, और सलाद की पत्तियां विटामिन ई का एक समृद्ध स्रोत हैं। पेय बहुत सरलता से और जल्दी से तैयार किया जाता है: एक गुच्छा को ब्लेंडर में फेंटें। सलाद पत्ते, 1 मध्यम खीरा, पहले से छिला हुआ, आधे नींबू का रस, 1 गिलास पानी, एक चम्मच शहद।

गाजर + चुकंदर + अजवाइन + ककड़ी + सेब + अजमोद + अदरक

खाना बनाना गाढ़ा पेय, जो विटामिन और चमकीले रंगों की एक शक्तिशाली खुराक को जोड़ती है। एक ब्लेंडर में आपको 1 गाजर, 1 चुकंदर, 1 अजवाइन का डंठल, 1 खीरा, 2 सेब, अजमोद का एक गुच्छा और थोड़ी मात्रा में अदरक मिलाना होगा। स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक.

पालक + सलाद + अजवाइन + नाशपाती + केला + नींबू

ये ड्रिंक बन जाएगा अद्भुत नाश्ता, जो नए कार्यों को प्रेरित करेगा और आपके उत्साह को बढ़ाएगा। इसके अलावा, यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगा और सुरक्षात्मक बलशरीर। मुट्ठी भर पालक के पत्ते, 5 सलाद के पत्ते, 3 अजवाइन के डंठल, 1 नाशपाती, 1 केला, नींबू या नीबू का रस, 1.5 कप पानी लें। धोएं, काटें और ब्लेंडर में डालें।

गाजर + सेब + अदरक + केला + संतरा + पुदीना

यहां तक ​​कि इस उज्ज्वल और रसदार पेय को देखने मात्र से ही आपका मूड अच्छा हो जाएगा। 3 गाजर, 2 हरे सेब, अदरक का एक टुकड़ा, 2 केले, 1 संतरा, मुट्ठी भर पुदीने की पत्तियां लें। आपको गाजर, सेब और संतरे से जूस बनाना होगा और फिर उन्हें अन्य सामग्री के साथ ब्लेंडर में मिलाना होगा। किसी दोस्त को ट्रीट देना न भूलें, क्योंकि यह रेसिपी 2 सर्विंग्स के लिए है।

स्ट्रॉबेरी + लिंगोनबेरी + केला + पुदीना

ताज़ा और रसदार विकल्पपेय पुदीना के साथ बेरी है। 200 ग्राम फ्रोजन स्ट्रॉबेरी, 150 ग्राम फ्रोजन लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी या चेरी, 2 केले, 1 गिलास पुदीने की पत्तियां, 1 गिलास पानी लें। सभी सामग्रियों को मिलाएं और ब्लेंडर में डालें।

केला + सेब + चोकर + सीताफल

दिन की शानदार शुरुआत केवल ऐसे पेय से हो सकती है जिसमें भरपूर मात्रा हो स्वस्थ सामग्री. आधा केला, आधा हरा सेब, 1 बड़ा चम्मच चोकर, हरा धनिया, तुलसी, पालक या पुदीना लें और एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिला लें। केवल एक हरे रंग का चयन करना बेहतर है ताकि स्वादों का मिश्रण न हो।

खीरा + पालक + अनानास + हरी चाय + नींबू + अदरक

ग्रीन टी का उपयोग करके भी पेय तैयार किया जा सकता है। तब यह एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होगा। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में चिकना होने तक मिलाएं: 1 खीरा, पालक के 2 गुच्छे, 2 कप कटा हुआ अनानास, एक कप हरी चाय, आधा नींबू का रस, अदरक की जड़।

अंगूर + अलसी + स्ट्रॉबेरी + अंगूर + एवोकैडो + केला + नींबू

इस पेय में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करता है। एक चम्मच को ब्लेंडर में पीस लें पटसन के बीज. फिर अन्य सभी सामग्री डालें: आधा अंगूर, 15 जमे हुए स्ट्रॉबेरी, मुट्ठी भर बीज रहित अंगूर, आधा एवोकैडो, 1 केला, आधा नींबू या नीबू का रस। अच्छी तरह से मलाएं।

सेब + नींबू + खीरा

नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है और सेब आयरन और पेक्टिन से भरपूर होता है। इन सामग्रियों को एक पेय में क्यों न मिलाएं? एक ब्लेंडर में 1 सेब, आधे नींबू का रस और 2 खीरे मिलाएं।

अनानास + कीवी + खीरा + नींबू

एवोकैडो + केला + संतरा + साग + नींबू

एवोकैडो एक बहुत ही मूल्यवान और पौष्टिक फल है जिसे आपके आहार में जरूर शामिल करना चाहिए। आप विटामिन मिला सकते हैं और एवोकाडो पेय बना सकते हैं। 1 केला और 1 संतरे को छीलकर एवोकाडो के गूदे के साथ ब्लेंडर में डालें। जड़ी-बूटियाँ, एक गिलास पानी और आधे नींबू का रस मिलाएं। स्वास्थ्यप्रद कॉकटेलतैयार!

सेब + अजवाइन + खीरा + चुकंदर + अदरक

सभी सामग्रियां बहुत सरल हैं, और प्रभाव प्रभावशाली है। 3 हरे सेब, 1 अजवाइन का डंठल, 1 खीरा, 1 छोटा चुकंदर और अदरक की जड़ लें। सभी चीजों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिला लें।

ककड़ी + अजमोद

हाँ, हाँ, इस पेय में केवल दो सामग्रियां हैं। लेकिन किस तरह का! खीरे में 99% पानी होता है और अजमोद एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है। यह अद्भुत संयोजनताजगी और लाभ किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

अदरक + पालक + सेब + शहद

यह ड्रिंक अपने तरीके से है बहुमूल्य रचनाशायद, हर किसी को एक शुरुआत देगा। अदरक एक बहुत प्रभावी एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट है जो विटामिन का भी एक मूल्यवान स्रोत है। एक ब्लेंडर में 2 बड़े मुट्ठी पालक, 1 चम्मच ताजा कसा हुआ अदरक की जड़, 2 सेब, 2 चम्मच शहद और पानी मिलाएं। जब तक आप वांछित स्थिरता प्राप्त न कर लें तब तक पानी धीरे-धीरे मिलाया जा सकता है।

ब्लूबेरी + अनार + सेब + खीरा + पालक

अनार हृदय प्रणाली के लिए बहुत उपयोगी है। और खट्टी ब्लूबेरी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और स्वस्थ रहने में मदद करती है। इन्हें एक रसदार स्मूदी में मिलाएं। एक ब्लेंडर में, 3/4 कप जमे हुए ब्लूबेरी, 1 कप अनार का रस, 1 छिला हुआ सेब, 1 छिला हुआ खीरा और एक छोटी मुट्ठी पालक की पत्तियों की प्यूरी बना लें।

संतरा + अंगूर + नींबू + हरी चाय + केला + शहद

सबसे फायदेमंद डिटॉक्स खाद्य पदार्थों का मिश्रण क्यों नहीं बनाते? यह निस्संदेह हरी चाय और खट्टे फल हैं। एक ब्लेंडर में 1 छिला हुआ संतरा, आधा अंगूर, आधा नींबू का रस, एक गिलास ठंडी ग्रीन टी, 1 नरम केला और एक चम्मच शहद मिलाएं। अच्छी तरह फेंटें.

ब्रोकोली + फूलगोभी + अंगूर + अलसी के बीज + बादाम + खजूर

बिना किसी अपवाद के सभी पत्तागोभी विटामिन बी का एक मूल्यवान स्रोत हैं और पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करती हैं। हम एक साथ कई प्रकार की स्मूदी तैयार करते हैं। ब्रोकली के कुछ फूल, फूलगोभी के कुछ फूल, आधा अंगूर, 1 चम्मच अलसी के बीज, एक छोटी मुट्ठी बादाम और 4 खजूर लें और अच्छी तरह मिला लें। सजातीय स्थिरता.

केला + सेब का रस + गाजर + नींबू

1 केला, 1 गिलास लें सेब का रस, 2 बड़े चम्मच गाजर, कटी हुई, और आधे नींबू का रस। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से चिकना होने तक फेंटें और एक स्वस्थ पेय के रसदार और ताज़ा स्वाद का आनंद लें।

गाजर + टमाटर + अजवाइन + जैतून का तेल + नमक + काली मिर्च

इस पौष्टिक पेय को तैयार करने के लिए आपको 1 गाजर, 2 टमाटर, 1 डंठल अजवाइन, 1 चम्मच लेना होगा। जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च स्वादानुसार। सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह ब्लेंड करें। तो विटामिन और शक्ति का प्रभार तैयार है!

कीवी + नाशपाती + अजमोद + केला

कीवी में लगभग सभी चीजें शामिल होती हैं प्रसिद्ध विटामिन, जैसे ए, समूह बी, सी, ई, पीपी, साथ ही खनिज: कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, फास्फोरस। खाना पकाने का प्रयास करें स्वादिष्ट पेयइस फल से. 3 कीवी, 1 बड़ा मिलाएं मीठा नाशपाती, अजमोद का एक बड़ा गुच्छा, आधा केला, 250 मिलीलीटर पानी।

चुकंदर + मूली + गाजर + लहसुन + अजमोद

फलों के पेय की तुलना में वनस्पति पेय और भी स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, क्योंकि उनमें अधिक मात्रा होती है स्वस्थ फाइबर. नियमित उपयोगयह पेय न केवल आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करेगा, बल्कि अतिरिक्त पाउंड से भी छुटकारा दिलाएगा। 1 मध्यम आकार के चुकंदर, 3 गाजर, 1 मूली, 2 लहसुन की कलियाँ और एक बड़ी मुट्ठी अजमोद को एक ब्लेंडर में पीस लें।

अनानास + गाजर + सेब

इस ड्रिंक में ताकत होती है उष्णकटिबंधीय अनानास. इसमें वसा जलाने वाला प्रभाव होता है और इसमें ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो एंजाइम गतिविधि को बढ़ाते हैं, जिसका समग्र मानव स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आधा अनानास, 2 सेब और 2 गाजर लें। सभी फलों को काट लीजिये छोटे - छोटे टुकड़ेऔर एक ब्लेंडर में फेंटें।

गाजर + टमाटर + शिमला मिर्च + लहसुन + अजवाइन + वॉटरक्रेस + पालक

गाजर में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होता है, जिसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है उपस्थितिएक व्यक्ति, एक ताजा और आरामदायक उपस्थिति लौटाता है, जीवंतता और ऊर्जा का प्रभार देता है। 5 गाजरों में कुछ टमाटर, 2 लाल डालें बेल मिर्च, 4 कलियाँ लहसुन, 4 टहनी अजवाइन, 1 कप वॉटरक्रेस और 1 कप पालक। परिणाम एक अच्छे तरीके से एक हत्यारा पेय होगा।

बादाम + खजूर + शहद + दालचीनी + पुदीना

नट्स शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सबसे पहले, इसका कारण यह है उच्च सामग्रीउनकी संरचना में विटामिन ई। मुट्ठी भर कच्चे बादाम, 1 कप पानी, 2 गुठली निकाले हुए खजूर, 1 चम्मच शहद, 1/2 चम्मच दालचीनी और मुट्ठी भर पुदीना को एक ब्लेंडर में मुलायम होने तक ब्लेंड करें।

केला + बादाम + दालचीनी + नमक

केले के साथ पेय का एक सरलीकृत संस्करण, जो, हालांकि, कम स्वास्थ्यवर्धक नहीं बनता है। यहां जोड़ें मसालेदार दालचीनीजो पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। एक ब्लेंडर में 1 केला, 15 कच्चे बादाम, 1 कप पानी, 1/2 चम्मच दालचीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं।

शिमला मिर्च + नींबू

ये ड्रिंक बन जाएगा एक उत्कृष्ट उपायपुरानी थकान और बुरे मूड के खिलाफ. एक ब्लेंडर में 2 शिमला मिर्च और आधे नींबू का रस मिलाएं। विटामिन और आनंद की भरपूर गारंटी है।

उचित पोषण में स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय पीना शामिल है जो आहार का हिस्सा हैं। इस तरह के "तरल भोजन" वजन घटाने और सामान्य स्वास्थ्य दोनों के लिए मदद करते हैं। सर्वोत्तम पेयहर्बल चाय, बेरी फल पेय और फल और सब्जी कॉकटेल, स्वतंत्र रूप से तैयार किया गया।

फल और सब्जी पेय: व्यंजन विधि

पेय न केवल प्यास बुझाते हैं, बल्कि शरीर में विटामिन और सूक्ष्म तत्वों की कमी को भी पूरा करते हैं। यहां स्वस्थ पेय की रेसिपी दी गई हैं जिन्हें घर पर बनाना आसान है।

ध्यान!ये सब्जी और फल पेयके लिए उपयोगी नहीं दीर्घावधि संग्रहण, क्योंकि वे परिरक्षकों को मिलाए बिना तैयार किए जाते हैं।

करौंदे का जूस

सामग्री:

1 गिलास क्रैनबेरी, 1 लीटर पानी, नींबू के कुछ टुकड़े, स्वादानुसार चीनी।

स्ट्रॉबेरी दूध पेय

सामग्री:

2 गिलास ताजी स्ट्रॉबेरी, 1 लीटर दूध, स्वादानुसार चीनी।

मसले हुए मिश्रण को लकड़ी के चम्मच से चीनी के साथ मिलाएं और धीरे-धीरे, एक पतली धारा में, लगातार चलाते हुए, ठंडा या गर्म दूध डालें।

गाजर का दूध पीना

सामग्री:

5 मध्यम गाजर, 1 लीटर दूध, स्वादानुसार थोड़ा नमक या चीनी।

छीलें, कद्दूकस करें बारीक कद्दूकस, दूध के साथ मिलाएं और इच्छानुसार नमक या चीनी डालें। पेय को ठंडा परोसें।

टमाटर का दूध पीना

सामग्री:

4-5 टमाटर, 1 लीटर दूध, नमक, काली मिर्च.

बारीक काटें और धीरे-धीरे, एक पतली धारा में, लगातार चलाते हुए, दूध डालें। पेय को ठंडा परोसें।

सब्जी स्मूदी

सामग्री:

अजवाइन के 4 डंठल, 1/2 पत्ता गोभी, 2 गाजर।

सभी सामग्रियों को बारीक काट लें, जूसर से छान लें और मिला लें।

स्वास्थ्यप्रद गर्म पेय: औषधीय हर्बल चाय

सबसे स्वास्थ्यप्रद गर्म पेय हर्बल चाय हैं। यहां उनमें से सर्वश्रेष्ठ के लिए व्यंजन हैं।

नागफनी फल चाय

सामग्री:

1 छोटा चम्मच। एल कुचले हुए रक्त-लाल नागफनी फलों को 1 कप उबलते पानी में डालें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं। 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें.

हृदय क्रिया को सामान्य करता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।

तीन पत्ती वाली चाय

सामग्री:

1 कप उबलते पानी में 2 चम्मच कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। ठंडा करें, छान लें और भोजन से 15-20 मिनट पहले 1/4 कप दिन में 2-3 बार पियें।

स्ट्रॉबेरी चाय

सामग्री:

4 बड़े चम्मच. एक चम्मच स्ट्रॉबेरी को 1 बड़े चम्मच के साथ ब्लेंडर में पीस लें या काट लें। चीनी का चम्मच, 0.5 लीटर ठंड में डालें कडक चाय, वैकल्पिक रूप से 1 बड़ा चम्मच डालें। चम्मच नींबू का रसऔर हिलाओ.

एनीमिया, गठिया और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोगी।

क्रैनबेरी चाय

सामग्री:

1 छोटा चम्मच। एक चम्मच क्रैनबेरी के ऊपर 1 कप उबलता पानी डालें, ढक्कन से ढकें और 5 मिनट तक उबालें। फिर आंच से उतारकर 30 मिनट के लिए छोड़ दें.

प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है, अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

सूखी रास्पबेरी चाय

सामग्री:

2 टीबीएसपी। 1 कप उबलते पानी में बड़े चम्मच सूखे जामुन डालें, 20 मिनट के लिए छोड़ दें। उपयोग से तुरंत पहले इसे तैयार करने की अनुशंसा की जाती है।

भूख को उत्तेजित करता है. बुखार, जठरशोथ के लिए उपयोग किया जाता है कम अम्लता, पायलोनेफ्राइटिस।

समुद्री हिरन का सींग चाय