Tekvica pečené v rúre sladké plátky. Tekvica pečená v rúre na plátky v citrusovom karameli s medom. Sladká tekvica v citrónovom karameli

Z mnohých receptov pečená tekvica Najviac mi chutí slaná tekvica pečená v rúre na plátky. Recept je veľmi úspešný. Šťavnaté, jemné, voňavé, namočené v bylinkovej omáčke de Provence, ktorá obsahuje tymián, bazalku, majoránku a oregano, s ľahký výdatný chuť pečeného cesnaku - taká tekvica je dobrá ako nezávislá zeleninový pokrm alebo ako príloha vyprážané mäso alebo rezne. Pripravuje sa veľmi jednoducho, pečie sa v rekordnom čase – len za 20 minút.

Ingrediencie:

• Čerstvá tekvica - 1 kg,
• Cesnak - 2 zuby,
• Soľ - 2/3 lyžičky,
• Korenie "provensálske bylinky" - 1 lyžička,
• Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice

Ako upiecť tekvicové plátky v rúre

Všetko je teda jednoduché. Najprv si z tekvice odrežte kúsok vhodnej veľkosti. Mám trojkilogramovú tekvicu, tak som oddelila tretinu. Odrodou tejto tekvice je maslový. Má tvar fľaše a jej horná podlhovastá časť nemá vôbec žiadne semienka, pevnú dužinu. Šupka tekvice je pomerne hustá, ale odstraňuje sa pomerne ľahko. Aby nebola odrezaná, položte tekvicu na reznú dosku tak, ako kladú poleno, keď z nej chcú narúbať palivové drevo. Znížiť. Potom nožom urobíme rez medzi šupkou a dužinou a akoby sme ju „narezali“, akoby sa oddeľovali triesky od polena.

Ošúpanú tekvicu nakrájame. Nerobte príliš tenké plátky, inak pri pečení nedržia tvar.

Vložte tekvicu vhodná kapacita. Voľný som mal len kastról. Ale každá misa bude stačiť.

Na omáčku zbierame všetko: olej, korenie, soľ, cesnak, ktorý treba olúpať a nastrúhať na jemnom strúhadle.

Všetko dáme do misky s tekvicou.

Miešajte tak, aby boli všetky kúsky tekvice pokryté omáčkou.

Rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, prípadne do keramickej formy. Nedávajte na smaltovaný plech na pečenie, tekvica sa môže prilepiť. Ďalší dôležitý bod: kusy tekvice na pečenie v rúre by mali byť rozložené tak, aby sa navzájom nedotýkali. Na krátku vzdialenosť. Inak sa všetko zlepí a vznikne vám kaša.

Pečená tekvica sa pripravuje veľmi rýchlo - doslova 20 minút v rúre predhriatej na 200 stupňov. Dôležité je tekvicu nepreexponovať, inak sa roztečie na kašu.

Pred podávaním necháme tekvicu 10 minút postáť, aby sa lepšie nasýtila omáčkou.

Dobrú chuť!

Svetlá, akoby pohlcujúca horúce letné slnko a zlaté farby jesene, symbol zdravia, prosperity a dobra, krásna tekvica Señora, alebo ako sa jej hovorí aj „pomarančový melón“, je užitočná jesenná zelenina, ktorá lahodí oku. na už prázdnych posteliach. V Rusku bola tekvica milovaná a ženy v domácnosti poznali veľa receptov na jej prípravu. V súčasnosti sa tekvica podáva pri stole len zriedka a mnohí ju úplne vylučujú zo svojho jedálnička, pričom ako dôvod odmietnutia uvádzajú nechuť tejto zeleniny. To je úplne zbytočné! Určite vyskúšajte varenie tekvice v rúre. Výsledok prekoná všetky vaše očakávania. Prečo v rúre? Po prvé, ako viete, všetky jedlá varené v rúre naplnia dom neuveriteľná aróma a vytvorte auru domáceho tepla a pohodlia. A po druhé, tekvice v rúre je najviac Najlepšia cesta jeho príprava.

Varenie tekvice v rúre nie je ťažké, stačí pripraviť všetko potrebné prísady, vložte ich do formy a o zvyšok sa postará rúra. Tekvica v rúre sa dá variť na sto rôznych spôsobov. Medzi nimi sú recepty na pečenú, vyprážanú, dusenú a dokonca aj varenú tekvicu. Väčšina hodnotná kvalita tekvica - jej kompatibilita s mnohými výrobkami. Mäsovým a hydinovým jedlám dodáva jemnosť a šťavnatosť, cereálne jedlá s tekvicou ohromujú vôňou a sladkosťou a mliečne jedlá s tekvicou sú lahodné teplo a jemnosť.

Aby bolo možné v rúre uvariť skutočne chutné, šťavnaté a voňavý pokrm z tekvice, samozrejme, znalosť niektorých kulinárske triky. Napríklad, ako si vybrať tekvicu pre plánované jedlo. svetlé, oranžové tekvice s drobným ovocím, so šťavnatou sladkou dužinou, ideálne do sladkých jedál. Ale pre nesladené je najlepšie zvoliť veľkú oranžovú alebo modrozelenú tekvicu, dužina v nich nemá príliš výraznú sladkosť, ale je plná voňavá šťava. Pri výbere tekvice nezabudnite venovať pozornosť šupke, mala by byť hustá, bez škvŕn a poškodenia.

Tekvica sa hodí k rôznym koreninám a koreninám. Škorica a zázvor sú ideálne pre sladké tekvicové jedlá, nové korenie a klinčeky, kardamóm a citrónová kôra. Ak sa chystáte poslať tekvicové jedlo s mäsom alebo hydinou do rúry, potom sa šalvia a mäta, rasca, koriander a čierne korenie stanú vašimi asistentmi. Malé množstvo bylinky a zelenina dodá vašim jedlám z tekvice pikantnú príchuť. Vo väčšine prípadov sa tekvica uprednostňuje plnenie a následné pečenie v rúre spolu s náplňou. Nakoniec je to len tak chutné jedlo: plnka v tekvicovom „hrnci“, pokrytá „viečkom“ na vrchu, je neuveriteľne chutná a dužina, ktorá absorbovala všetky chute náplne, je pikantná a jemná. Jedným slovom, tekvica v rúre je celá nádhera skutočne chutných a voňavých jedál. Naše recepty vám v tom pomôžu.

Tekvica v rúre plnený guláš z mäsa a zeleniny

Ingrediencie:
1 stredne veľká tekvica
2 sladké papriky
400 g zemiakov
400 g paradajok,
500 g kuracieho filé,
2 žiarovky
5 strúčikov cesnaku
200 g nakladanej bielej fazule
1 plechovka konzervovanej kukurice
200 g sušených marhúľ,
1 zväzok zelene
1 polievková lyžica mletý koriander,
3 polievkové lyžice zeleninový olej,
maslo, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Z tekvice odrežeme vrch, zbavíme jadierok a vnútro potrieme maslom. Tekvicu položíme s pokrievkou na vymastený plech. zeleninový olej a pošlite na 1 hodinu do rúry. nakrájané zemiaky veľké kusy, paprika a cibuľa - na polovičné krúžky nakrájajte cesnak. Paradajky oparíme a ošúpeme. Zeleninu nasekajte nadrobno. Koriander opražte na suchej panvici na vysokej teplote po dobu 40 sekúnd a vyberte z panvice. Potom na tej istej panvici opečte cibuľu, potom pridajte nakrájanú kurací rezeň a dusíme do polovice varenia. K cibuli a kuraciemu mäsu pridáme zemiaky, papriku, paradajky, fazuľu, sušené marhule, zalejeme 1,5 litrom vody, zeleninu privedieme do varu, pridáme cesnak, vychladnutý koriander a dusíme ďalších 20 minút. 5 minút pred dokončením pridajte kukuricu. Pridajte zeleninu do misky odstránenej z ohňa, výsledný guláš vložte do tekvice, prikryte pokrievkou a pošlite ju do rúry predhriatej na 180 ° C na 30 minút.

Tekvica pečená v rúre s rustikálnou hovädzou náplňou

Ingrediencie:
1 malá tekvica
1,5 kg hovädzej sviečkovice,
2 žiarovky
1 zväzok zelene
2 polievkové lyžice zeleninový olej,
soľ, čierne mleté ​​korenie.

varenie:
Tekvicu umyjeme, odrežeme vrch, zbavíme semienok a časti dužiny. Smažte v rastlinnom oleji, kým zlato-hnedá nakrájané hovädzie mäso a cibuľa na pol krúžky, soľ, korenie a pridajte jemne nakrájanú zeleninu. Pripravené suroviny vložíme do tekvice, prikryjeme pokrievkou a pečieme v rúre 1 hodinu pri teplote 180-200°C.

Tekvica v rúre plnené pohánkou a bravčové mäso

Ingrediencie:

2 zásobník pohánka,
300 g bravčového mäsa
1 cibuľa
1 mrkva
2 strúčiky cesnaku,
½ zásobníka voda alebo vývar
5 polievkových lyžíc zeleninový olej,
soľ korenie.

varenie:
Vrch tekvice odrežeme, odstránime jadierka a časť dužiny tak, aby steny neboli viac ako 3 cm hrubé.Vnútro tekvice potrieme soľou, cesnakom, korením a namočíme v rastlinnom oleji. Potom nalejte pohánku do tekvicového „hrnca“ a navrch položte vrstvu nakrájaného a jemne vyprážaného bravčového mäsa. Na vrchole bravčového mäsa - vyprážaná cibuľa a mrkva. Na vrchu k okrajom tekvice nechajte voľný priestor (asi 5 cm). Zlejeme vodu, tekvicový „hrnec“ uzavrieme vlastným vekom a položíme bokmi na plech. Tekvicu s pohánkovou náplňou pečieme 1,5-2 hodiny v rúre pri 180°C.

Tekvica v rúre plnené hubami a bravčovú masť

Ingrediencie:
4 malé tekvice
400 g húb (môžete si vziať šampiňóny alebo hlivu),
250 g tuku,
1 cibuľa
1 zväzok rôznych zelených,
125 g maslo,
1 polievková lyžica akýkoľvek sirup,
50 g cukru
muškátový oriešok, soľ, klinčeky a mletá škorica - podľa chuti.

varenie:
Z tekvíc odrežte čiapky, odstráňte semienka. Huby nakrájame nadrobno a opražíme na polovici masla. Zvyšnú polovicu masla rozpustíme, pridáme muškátový oriešok, škoricu, klinčeky, cukor, soľ a necháme vychladnúť. Vzniknutú hmotu potom zmiešame so sirupom a natrieme ním steny vnútri tekvíc. Vložte do nich huby a navrch kúsky masti. Tekvice položte na plech s vysokými stranami, rozložte štvrtiny cibule a zeleň, nalejte 3 cm horúca voda a pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 40 minút. Toto jedlo môžete variť v jednej veľkej tekvici a ako náplň použiť zemiaky a slaninu alebo zemiaky a huby.

Kuracie mäso pečené v tekvici

Ingrediencie:
1 stredná tekvica
1 kura
½ zásobníka ryža,
1 pór
200 g sušených marhúľ,
100 g masla,
rastlinný olej, soľ.

varenie:
Odrežte vrch tekvice, odstráňte jadierka a časť dužiny, pričom po okrajoch nechajte vrstvu nie väčšiu ako 1,5 cm.Umytú ryžu povarte v osolenej vode 5 minút, potom vodu sceďte a ryžu prepláchnite. Bielu časť póru nakrájame na kolieska a orestujeme na rastlinnom oleji. Sušené marhule nakrájame na tenké pásiky. Do ryže pridáme cibuľu a sušené marhule a dôkladne premiešame. Kurča umyte, osušte papierovými utierkami a nakrájajte na porcie. Na panvici rozpustíme polovicu masla a opečieme na ňom kuracie kúsky do zlatista. Do tekvice vložíme ryžu zmiešanú s cibuľou a sušenými marhuľami, potom kura a zalejeme všetkým, čo zostalo na panvici po orestovaní na oleji. Tekvicu prikryte odrezaným vrchnákom a zaistite špáradlami. Rúru predhrejeme na 180°C, roztopíme zvyšné maslo, potrieme ním zvonku tekvicu a vložíme do rúry na 1,5-2 hodiny.

Tekvica zapečená so syrom a paradajkami

Ingrediencie:
1 malá tekvica
100 g syra,
3 paradajky
zeleninový olej,
bravčový tuk,
soľ.

varenie:
Tekvicu prekrojíme na 4 časti, zbavíme semienok a trochu povaríme v osolenej vode. Potom z nej odstráňte kôru a nakrájajte na plátky. Plátky položte na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom, posypte ich strúhaným syrom, navrch položte rad krájaných paradajok. Všetko polejeme tukom a dáme piecť do rúry predhriatej na 180 °C do zovretia.

Pečená tekvica v rúre s mandľovou kôrou

Ingrediencie:
1 malá tekvica
1 zásobník lúpané surové mandle
1 zásobník konzervované paradajky,
3 strúčiky cesnaku,
3 polievkové lyžice kyslá smotana
2 polievkové lyžice olivový olej,
soľ, čierne korenie - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu zbavíme šupky a semienok, prekrojíme na polovicu a každú polovicu zabalíme do fólie. Dáme na plech a pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C 1 hodinu. Potom tekvicu vyberte z fólie, ochlaďte a nakrájajte na tenké plátky. Vložte mandle, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku do misky mixéra a všetko rozdrvte, kým sa nevytvoria veľké omrvinky. Potom pomocou rovnakého mixéra rozdrvte konzervované paradajky s 1 strúčikmi cesnaku a kyslou smotanou. Polovicu tekvicových plátkov poukladáme do vymasteného pekáča a vymastíme. rajčinová pasta, soľ, korenie, navrch poukladáme zvyšné plátky tekvice a všetko posypeme mandľovou strúhankou. Pečieme v rúre vyhriatej na 180°C 20 minút.

plátky tekvice pod smotanová omáčka

Ingrediencie:
800 g tekvice,
200 g šunky
400 ml mlieka
100 g šľahačkovej smotany
100 g syra
1 zväzok zelenej cibule
2 polievkové lyžice múka,
2 polievkové lyžice maslo,
soľ, korenie, mletý muškátový oriešok - podľa chuti.

varenie:
Tekvicu nakrájame na plátky, zbavíme semienok. Nakrájajte na krúžky zelená Cibuľa. Na masle zľahka opražíme múku, pridáme smotanu, mlieko a privedieme do varu. Dochutíme soľou, muškátovým orieškom, korením a pridáme zelenú cibuľku. Plátky tekvice obalíme slaninou a vložíme do vopred vymastenej zapekacej misy. Plátky polejeme smotanovou omáčkou, posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 40 minút do rúry predhriatej na 180 °C.

Zapékaná tekvica a zemiaky

Ingrediencie:

750 g zemiakov
3 paradajky
150 g syra
250 g kyslej smotany alebo smotany,
zeleninový vývar,
cesnak, bazalka, soľ, korenie - podľa chuti.

varenie:
Zemiaky uvaríme do polovice. Ošúpanú tekvicu nakrájame na kocky a uvaríme zeleninový vývar. Vychladnuté zemiaky nakrájame na plátky a vložíme do pripravenej zapekacej misy. Na zemiaky položte nakrájané paradajky a medzi ne položte lístky bazalky. Na zeleninu poukladáme tekvicu, zalejeme smotanou ochutenou cesnakom, soľou a korením. Pokrm posypeme strúhaným syrom a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 20 minút do zlatista.

V rúre pečená tekvica

Ingrediencie:
500 g tekvicová dužina,
½ zásobníka varená ryža,
6 vajec
2 polievkové lyžice maslo,
soľ, cukor, škorica.

varenie:
Nakrájajte tekvicové mäso malé kúsky a varíme vo vode 20 minút. Potom zmiešame s roztlačeným maslom, cukrom, ryžou, surové žĺtky, vyšľahané bielkoviny, soľ, vložíme do vopred naolejovanej formy a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 15-20 minút. Hotové jedlo posypeme cukrom a škoricou.

Ingrediencie:
1 kg tekvice,
100 medu
100 g orechov
Provensálske bylinky- chuť.

varenie:
Tekvicu nakrájame na plátky aj so šupkou, dáme na plech a pečieme v rúre pri 200°C do mäkka. Bez toho, aby ste plátky vybrali z plechu na pečenie, namažte ich na jednej strane medom a provensálskymi bylinkami a vložte do rúry na ďalších 5 minút, kým nebudú zlatohnedé. Hotové tekvicové plátky vyberieme, opäť potrieme medom a posypeme orechmi.

Tekvica v rúre s orechovou náplňou

Ingrediencie:
1 tekvica s hmotnosťou 1-1,5 kg,
2 žiarovky
2 zásobník sušený drieň,
1 zásobník nasekané vlašské orechy,
80 g masla,
1 lyžička škorica.

varenie:
Odrežte hornú časť tekvice, odstráňte semená, opatrne odstráňte dužinu polievkovou lyžicou a ponechajte tenké steny. Dužinu tekvice nasekáme nadrobno, zmiešame s orechmi a drieňom, pridáme nasekané maslo (trochu masla si odložíme bokom), cibuľu a škoricu. Tekvicu naplníme touto plnkou, dáme na vymastený plech, pokvapkáme zvyšným rozpusteným maslom a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C 1 hodinu.

Ingrediencie:

2 broskyne
2 polievkové lyžice med,
100 g rumu
1 polievková lyžica maslo,
2 polievkové lyžice sahara,
trochu nasekaného rozmarínu.

varenie:
Dužinu tekvice a broskyne nakrájame na 1 cm hrubé plátky, zalejeme rumom a necháme 30 minút lúhovať. Do rozohriatej panvice dáme maslo a cukor. Keď začne žltnúť, pridáme tekvicu a broskyne. Potom plátky vložíme do keramických nádob, polejeme medom zmiešaným s rozmarínom a vložíme do rúry na 30 minút. Pred podávaním by mal dezert mierne vychladnúť a ozdobiť šľahačkou.

Tekvica v rúre je nielen odroda lahodných a zdravé jedlá, ale aj špeciálnu slnečnú náladu, ktorú môžete dopriať svojej domácnosti!

Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Ahojte všetci.

Posúďte sami: je v nej viac karoténu (vitamínu A) ako v mrkve (preto je žiarivá oranžová farba) a zoznam ďalších užitočné látky, zahrnuté v jeho zložení, zaberá niekoľko strán. Sú tam vitamíny skupiny B, draslík, železo, zinok a kopa všetkého ostatného. Použitie tekvice má priaznivý vplyv na kardiovaskulárny systém, pečeň a gastrointestinálny trakt. Zlepšuje stav vlasov a pokožky. Schválené na použitie pri gastritíde a vredoch.

Obsah kalórií v tekvici je iba 26 kcal / 100 g, čo umožňuje pripísať ju diétnym výrobkom.

Zároveň rastie takmer u všetkých letných obyvateľov a záhradkárov a po dozretí sa dá bez problémov skladovať niekde pod posteľou až šesť mesiacov.

A môžete z toho variť veľa rôznych vecí, tu máte a, a dokonca.

Tentokrát dáme piecť do rúry. A tu tiež veľké množstvo možnosti. Ak chcete, pečte ho na plátky, alebo ak chcete celé, po naplnení zeleninou alebo mäsom. Spôsobov je veľa a pokúsim sa ukázať tie hlavné, aby bol jasný aj samotný princíp. Potom zapnite fantáziu a experimentujte.

Recepty z tekvice pečenej v rúre

Začnime varením tekvicových rezov. Takže rýchlejšie a jednoduchšie. Nemusíte strácať čas škrabaním semienok cez malý otvor a pozorne sledovať režim pečenia.

Tekvica pečená v plátkoch je najjednoduchšia možnosť, ktorá jednoducho nemôže zlyhať.

Pečená tekvica s medom: rýchla a chutná

Začnime od samého obľúbený recept. Táto popularita je spôsobená niekoľkými faktormi:

• Jednoduchosť varenia
• Diéta
• Úžasná chuť

Na varenie budete potrebovať tekvicu, med a trochu olivového oleja.

V recepte nie je presné množstvo ingrediencií, pretože všetko závisí od toho, koľko zeleniny budete variť.

varenie:

1. Tekvicu ošúpeme od kôry a jadierok a nakrájame na plátky ako melón.

2. Rezne poukladáme na plech alebo do zapekacej misy a z oboch strán ich pomastíme medom. Najvhodnejšie je na to použiť silikónovú kefku.

Ak chcete, môžete na vrch nastrúhať trochu muškátového orieška.

3. Nastriekajte tekvicu olivový olej, zakryte fóliou a pošlite do rúry predhriatej na 200 stupňov na 30 minút.

4. Po 30 minútach alobal odstránime a pečieme ešte 10 minút, aby tekvica zhnedla.

Pripravený. Rezne dáme na tanier a ozdobíme slnečnicovými, tekvicovými alebo sezamovými semienkami.

Dobrú chuť!

Recept na pečenie s cukrom, medom a škoricou

Ochutíme predchádzajúci recept pridaním škorice a pomaranča. Ukáže sa veľmi zaujímavý a chutný dezert.

Ingrediencie:

• 900 g tekvice
• 1 stredný pomaranč
• 2 polievkové lyžice. lyžice cukru
• 2 polievkové lyžice. lyžice medu
• ½ lyžičky škorice
• 1 lyžička vanilkového cukru

varenie:

1. Tekvicu očistíme, nakrájame na kocky veľké 3-4 cm a vložíme do zapekacej misy.

2. Pomaranč prekrojíme na polovicu a vytlačíme šťavu.

3. Tekvicu zalejeme šťavou, pridáme med, škoricu, bežné a vanilkový cukor. Všetko dobre premiešame.

4. Formu zakryjeme fóliou a pošleme ju do rúry zohriatej na 180 stupňov na 1 hodinu.

Pripravený. Dobrú chuť!

Video o tom, ako upiecť tekvicu s jablkami

A ešte jedna možnosť tekvicového dezertu, než prejdeme k uspokojivejším. večerné jedlá. Ponúkam ho formou krátkeho informatívneho videa.

Tekvica pečená so zeleninou

No a teraz si dáme piecť tekvicu ako hlavné jedlo alebo prílohu. Mierna sladkosť, ktorá je súčasťou tejto zeleniny, dodá osobitosť zaujímavá chuť zvyšok zeleniny v sortimente. AT tento recept používajú sa zemiaky a paradajky.

Tekvica môže byť pečená s absolútne akoukoľvek zeleninou: cuketou, zemiakmi, paprikou a tak ďalej. V každom prípade to bude veľmi chutné.

Ingrediencie:

• 1/4 strednej tekvice
• 2-3 zemiaky
• 2 stredné paradajky
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Zeleninový olej

varenie:

1. Všetku zeleninu nakrájajte na veľké plátky. To je dôležité najmä pre paradajky, pretože. ak ich nakrájate nadrobno, pečením stratia šťavnatosť.

Zeleninu rozložíme na plech, pridáme 3-4 lyžice rastlinného oleja, soľ, korenie (môže byť červené a čierne korenie, tymián, provensálske bylinky a pod.) a všetko dôkladne premiešame.

2. Plech posielame do rúry, vyhrievanej na 180 stupňov po dobu 30 minút.

To je všetko. Pripravený. Dobrú chuť!

Ako uvariť tekvicu s mäsom v rukáve

Ale ak pečiete tekvicu okamžite s mäsom, dostanete plnohodnotné uspokojenie a chutné jedlo. Určite ho vyskúšajte, jeho chuť sa slovami opísať nedá.

Ingrediencie:

• Tekvica - 500 g
• Bravčová šunka - 400 g
• Zemiaky - 3 ks
• Cuketa - 2 ks
• Korenie na bravčové mäso
• Provensálske bylinky
• Soľ - podľa chuti
• Zelení

varenie:

1. Bravčové mäso nakrájame na malé kúsky, osolíme, okoreníme, dôkladne premiešame a necháme 40 minút marinovať v chladničke.

2. Cuketu a tekvicu dostatočne nakrájame veľké kusy aby sa pri pečení nerozpadli. Zemiaky nakrájame na klasické kolieska.

3. A teraz zbierame ingrediencie v rukáve vo vrstvách. Prvou vrstvou budú zemiaky. Musí sa vložiť do vrecka a položiť do tenkej vrstvy.

4. Potom mäso. Je potrebné ho rovnomerne rozložiť na zemiaky.

Obe zeleniny by mali byť pred položením jemne osolené a okorenené.

6. Vrecúško na oboch koncoch zaviažeme, špáradlom navrchu urobíme pár dierok (ak ich vo vrecúšku nerobí výrobca) a výsledný cukrík položený na plechu pošleme do rúry, zahriate na 180 stupňov.

Pečieme 1 hodinu.

Pripravený. Dobrú chuť!

Tekvicové plátky vo fólii od Julie Vysotskej

A ďalšia skvelá možnosť pečenia tekvíc je vo fólii. Navrhujem vidieť, ako to pripravuje Julia Vysotskaya.

Pečenie celej tekvice v rúre

A teraz sme sa dostali k receptom, v ktorých sa tekvica používa nielen ako prísada, ale aj ako hrniec, v ktorom sa varí jedlo. Je veľmi krásny a pohodlný. Je jasné, že v tomto prípade to sama nezvládne, potrebuje výplň.

A v tejto úlohe môžu hrať absolútne rôzne prísady: sladké sušené ovocie, jemný tvaroh alebo šťavnaté mäso.

Ponúkam vám niekoľko zaujímavé nápady než môžete napchať túto slnečnú zeleninu.

Tekvica plnená ryžou a jablkami

Tento spôsob varenia môže spestriť vašu ovsenú stravu. V podstate toto ryžová kaša s tekvicou vo veľmi originálnom dizajne.

Ingrediencie:

• Celá tekvica - 2,5 kg
• Jablká - 2 ks
• Ryža (polovarená) - 1,5 šálky
• Hrozienka - 100 g
• Med - 2 polievkové lyžice
• Maslo - 50 g
• Soľ - štipka
• Zeleninový olej

varenie:

1. Najviac času zaberie príprava tekvice. Z toho musíte urobiť hrniec a to sa robí v 2 etapách.

Najprv musíte odrezať korunu (asi štvrtinu výšky), potom prerezať stred nožom.

Stred vydlabte lyžičkou a odstráňte všetky semienka.

2. V druhej fáze opäť vyrežte kruh nožom a odstúpte pár centimetrov od šupky.

A opäť sa vyzbrojíme lyžičkou a vyškrabeme dužinu.

Dužinu nevyhadzujeme, pôjde do plnky.

3. Spojíme a primiešame na kocky nakrájané jablká, tekvicovú dužinu, hrozienka a polouvarenú ryžu.

Aby ste ryžu uvarili do polovice, musíte ju prepláchnuť, nasypať do hrnca, zaliať vodou tak, aby bola o 1 cm vyššia ako ryža a variť na miernom ohni presne dovtedy, kým tekutina na povrchu ryže neprestane byť viditeľné. Zvyšok vody steká.

Na prípravu 1,5 šálky polouvarenej ryže potrebujete pol šálky suchej ryže.

Potom pridajte štipku soli, med a všetko dôkladne premiešajte.

4. Tekvicu naplníme hotovou plnkou, navrch dáme maslo a tekvicu prikryjeme predtým odrezanou štvrtinou s chvostíkom.

5. V rukách hnetieme kúsok masla, vonkajšiu stranu tekvice natrieme mastnými rukami, položíme na plech a pošleme do rúry zohriatej na 180 stupňov na 1,5 až 2 hodiny, kým sa neuvarí.

6. Pripravenosť sa kontroluje nožom. Ak sa „koža“ ľahko prepichne, jedlo je pripravené.

Dobrú chuť!

Malá tekvica zapečená s tvarohom a hrozienkami

Ak ste neboli schopní úplne pochopiť metódu „vyprázdnenia“ tekvice, navrhujem, aby ste ju podrobnejšie zvážili vo videu, kde tvarohová náplň s hrozienkami.

Pečená tekvica s mäsom a zeleninou

No a posledným dnešným receptom, ktorý jednoducho nesmie chýbať, je mäso so zeleninou a tekvicové kotlíky. Úžasné jedlo, ktoré premení obyčajné jedlo gurmánsky obed alebo večeru, ako v reštaurácii.

Ingrediencie:

• Malá tekvica s hmotnosťou asi 1 kg
• Mäso - 400 g
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• Sladká paprika - 2 ks
• Rastlinný olej na vyprážanie
• Soľ - podľa chuti
• Mleté čierne korenie - podľa chuti
• Bobkový list - 2 ks

Môžete si vziať akékoľvek mäso: môže to byť bravčové, kuracie a hovädzie mäso. Len hovädzie mäso sa varí dlhšie.

varenie:

1. Tekvicu premeníme na črepník odstránením semienok a časti dužiny tak, aby hrúbka steny bola 1,5-2 cm.

2. Mäso a zeleninu nakrájame na malé kocky.

3. Zapnuté rôzne panvice smažiť mäso a zeleninu. Mäso vložíme do jednej panvice s rastlinným olejom a za občasného miešania opečieme na strednom ohni až do polovice varenia.

Zároveň opečte cibuľu na rastlinnom oleji v inej panvici, počkajte, kým nebude priehľadná, pridajte mrkvu a smažte ďalších 5-7 minút, kým nezmäkne, a potom ju tam pošlite Paprika, paradajky a cesnak.

Cesnak netreba drviť, pre chuť ho dajte do celých strúčikov.

4. Po 10-12 minútach smaženia spojte mäso a zeleninu na jednej panvici, pridajte pár štipky soli, štipku korenia a bobkový list, premiešame, smažíme ďalších 5 minút, aby sa suroviny navzájom nasýtili chuťou a plnka bola hotová.

5. Tekvicový hrniec namažte rastlinným olejom, položte ho na plech alebo do pekáča a naplňte ho plnkou.

6. Vložte plech na pečenie do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 1,5 hodiny.

Hotovú pečienku môžeme podávať v hrnci aj samostatne, položenú na tanieri. Potom však musíte najskôr získať náplň a potom odstrániť vrstvu tekvicovej buničiny z vnútra hrnca a pridať ju do náplne.

Dobrú chuť!

Celkovo mi vyšlo 9 veľmi odlišných, no veľmi chutných receptov.

Dúfam, že sa mi podarilo presvedčiť vás, že zdravé môže byť veľmi chutné.

A to je na dnes všetko, ďakujem za pozornosť.

Ahoj všetci!

Aký príjemný čas na písanie článkov teraz, pretože všetky sú venované darom prírody: zelenine a ovociu. A dnes chcem hovoriť o zelenine, ktorú mnohí podceňujú - tekvicu. Je to pravda jedinečný produkt bohaté na vitamíny a mikroelementy. Ale je jedinečná nielen v tomto, ale aj v tom, že z tejto zeleniny môžete variť aj a aj!

A v tomto článku budeme hovoriť o pečení kúskov tejto nádhernej zeleniny v rúre. A verte mi, existuje pomerne veľa receptov na varenie. A každý si nájde ten, ktorý mu bude vyhovovať.

Dôrazne odporúčam ľuďom, ktorí dodržiavajú normy, aby sa bližšie pozreli na jedlá z tekvice správnej výživy, ako aj pôst a tí, ktorí chcú stratiť niečo navyše. Pomôžu diverzifikovať stravu a prinesú do nej svetlé farby.

Mimochodom, tekvica sa dá skladovať veľmi dlho, ja ju mám niekedy zatuchnutú až do nového roka. A je skvelé, že v zime môžeme svojmu telu dopriať takúto užitočnosť!

Chudá tekvica pečená v rúre s plátkami cesnaku

Toto chutné jedlo sa ukáže ako tento recept! Môže poslúžiť ako plnohodnotný obed či večera a môže byť aj prílohou napríklad k mäsu.

Tekvica sa veľmi dobre hodí k niektorým koreninám, ako je mäta, rozmarín, tymián. Vyskúšajte a prineste svoju obľúbenú kombináciu, potom sa táto úžasná zelenina stane jednou z vašich obľúbených!

Budeme potrebovať:

• tekvica;
• cesnak - 3-4 strúčiky;
• soľ;
• Mleté čierne korenie;
• obľúbené korenie na výber (oregano, rozmarín, mäta, bazalka, tymian);
• olivový olej - 3-4 lyžice.

varenie:

S olivovým olejom bude chuť tekvice intenzívnejšia. Ale ak ho nemáte, potom môžete použiť akúkoľvek zeleninu.

Pečená sladká tekvica s medom (bez cukru)

Ako som už povedal, tekvica robí lahodné „správne“ dezerty, ktorých príprava, mimochodom, zaberie dosť času.

Vynikajúce východisko zo situácie, keď naozaj chcete sladké, ale existujú diétne obmedzenia. Keď si vychutnáte takýto dezert, uspokojíte potrebu tela uhľohydrátov.

Budeme potrebovať:

varenie:

Najpohodlnejšie sa to robí pomocou kulinárskej kefy.

Môžete použiť škoricu a obľúbené orechy.

Video, ako rýchlo a chutne uvariť tekvicu v kvetináčoch

Sladkú tekvicu môžete variť v kvetináčoch, bude mäkká a veľmi šťavnatá. Med dodá potrebnú sladkosť. Ak chcete, môžete misku podávať posypané orechmi. No, ako na to, pozrite si video!

Budeme potrebovať:

• tekvica;

varenie:

Recept na pečené tekvicové rezy s jablkami a cukrom

Ďalšou možnosťou na výrobu tekvicového dezertu je s jablkami a cukrom. Lahodný a voňavý pokrm, do ktorého môžete pridať aj škoricu alebo muškátový oriešok.

Citrón dodá kyslosť a urobí dezert ešte bohatším na chuť.

Budeme potrebovať:

• tekvica - 500 g;
• jablká - 2-3 ks;
• citrón;
• cukor - 80 g;
• maslo - 30 g.

varenie:

Ako upiecť tekvicové plátky v rúre s mäsom?

Jednoduchý recept na varenie plné jedlo na jeden plech na pečenie - mäso a zelenina. Čo môže byť lepšie, rýchlejšie a chutnejšie?

Môžete do nej pridať úplne akúkoľvek zeleninu, ktorú máte doma. Aj mäso môže byť čokoľvek. Hlavná vec je jednoduchosť prípravy. Všetko, čo musíte urobiť, je nakrájať, o zvyšok sa postará rúra.

Ak nemáte po ruke návlek na pečenie, nevadí, jedlo sa dá pripraviť v miske prikrytej fóliou.

Budeme potrebovať:

varenie:

Môžete použiť kuracie alebo akékoľvek iné mäso.

Mladé cukety sa nedajú ošúpať.

Pečené tekvicové tyčinky v rúre - recept na chudnutie

Každý, kto niekedy držal diétu, vie, že v tejto dobe naozaj chcete niečo škodlivé, ale nemôžete. Tento recept je alternatívou k hranolčekom. Môžeme povedať, že je to záchranca, pretože príprava takéhoto občerstvenia je veľmi jednoduchá. A po zjedení takýchto tekvicových tyčiniek vás svedomie určite nebude mučiť.

Nečakajte však, že budú chutiť ako hranolky. Tekvica má jemnejšiu textúru. Skôr sú veľmi podobné pečeným sladkým zemiakom.

Budeme potrebovať:

• lúpaná tekvica - 400 g;
• olivový (príp Kokosový olej) - 3 polievkové lyžice;
• cibuľový prášok - 1 lyžička;
• údená paprika - 1/3 lyžičky;
• soľ, korenie podľa chuti.

varenie:

Ako uvariť tekvicu s prosom v hrnci podľa jednoduchého receptu

K tekvici sa perfektne hodí prosová kaša. Kto to ešte nepochopil, jednoducho to uvaril nesprávne. V tomto recepte sa pečie v nádobách v rúre. Miska sa ukáže ako z ruskej rúry. Veľmi chutné a výdatné raňajky pre všetkých členov rodiny!

Budeme potrebovať:

• tekvica - 300-400 g;
• proso - 1 šálka;
• mlieko - 900 ml;
• soľ - 1 lyžička;
• cukor - 2-3 polievkové lyžice;
• maslo podľa chuti.

varenie:

Ako ste už pochopili, tekvica je univerzálny produkt. A ako to uvariť, každý sa rozhodne pre seba. Vyberte si recept, ktorý sa vám páči, varte a prekvapte svojich blízkych chutnými a zdravými jedlami!

Zásobte si tekvicu vopred a môžete ju variť až do veľmi chladného počasia rôzne cesty, pričom je nasýtený vitamínmi, tak potrebnými v zime.

Do skorého videnia! Dobrú chuť!

Pečená tekvica je považovaná za jedno z najzdravších jedál. Hlavnou rozlišovacou kvalitou takéhoto produktu je, že je nízkokalorický. V 100 gramoch čerstvá zelenina obsahuje iba 28 kcal. Tu vo varenej tekvici v rúre je 27 kcal, čo prakticky zodpovedá pôvodnému indikátoru.

Z tejto zeleniny môžete variť veľa chutných vecí. Začať z jednoduchá možnosť pečený pokrm v rúre a končiaci rôznymi dezertmi. Dnes zvážime recepty na pečenú tekvicu v rúre. Pripravíme si ho rôzne cesty v kusoch aj v celku. A okrem toho využije ingrediencie ako med, jablká, cukor a množstvo zaujímavostí.

Počas procesu varenia sa môžete stretnúť s problémom tvrdej kože. V tomto prípade by ste sa nemali obávať. Pred vložením zeleniny do misky ju podržte a na dlhú dobu v rúre, takže šupka pôjde oveľa ľahšie a rýchlejšie.

No a teraz je čas začať študovať recept. Ideme dole a vyskúšame našu obľúbenú možnosť varenia pečenej tekvice v rúre v kusoch a vcelku.

Pečená tekvica v rúre - recept na kúsky v kvetináčoch

Najprv sa pozrime na klasická verzia varenie pečenej tekvice. Dáme piecť do rúry. Pečieme v malom hlinené nádoby. Podľa najbežnejšieho receptu.

Takéto jedlo sa ukáže ako dosť chudé a čo je najdôležitejšie, užitočné. Nešetrite teda semienkami a zasaďte si túto nádhernú zeleninu do záhrady. No, začnime variť ...

Budeme potrebovať:

• čerstvá tekvica - 1 ks.
• voda - v závislosti od počtu porcií
• hlinené nádoby

varenie:

1. Pripravte sa čo najviac hlavná zložka Naše jedlo je tekvica. Za týmto účelom ho umyjeme a rozrežeme na dve rovnaké polovice. Potom pomocou obyčajnej polievkovej lyžice odstráňte semená zo samotného jadra.

Tekvicové semená nemožno vyhodiť, pretože sa považujú za veľmi užitočné. Je potrebné ich opláchnuť pod tečúcou vodou cez cedník. Zvyšnú vodu nechajte odtiecť, potom položte na plech a sušte v rúre pri najnižšej teplote. Nechajte trochu vychladnúť a môžete skúšať.

Zostáva odstrániť kožu. Je veľmi vhodné to urobiť ručným šúpaním zeleniny. Ak to nie je po ruke, môžete namiesto toho použiť bežný nôž. Buďte však veľmi opatrní, pretože. koža je dosť tvrdá a klzká.

Začneme rezať túto žltú a výživná zelenina. Tekvicu nakrájame na malé plátky. Napriek tomu je žiaduce dodržať veľkosť, aby sa jeden kus neukázal byť dvakrát väčší ako druhý. To negatívne ovplyvní náš pokrm pri pečení.

2. Je čas začať s prípravou hrncov. V prípade potreby ich pred použitím umyjeme. Môžete ho vysušiť bežnou handričkou. Potom rozložte nakrájanú tekvicu až na samý vrch.

Na takýto hrniec vyjde v priemere 250 gramov ošúpanej tekvice. V našom prípade teda na 4 misky potrebujeme jeden kilogram čerstvej a spracovanej zeleniny.

Teraz naplňte hrnce 1/4 šálky vody. Niekto pridáva cukor, ale med dávame úplne na koniec. Prečo na konci pečenia? Takže pri zahrievaní nestratí všetky svoje užitočné vlastnosti.

Všetko môžete urobiť bez ďalších prísad v podobe medu a cukru. Potom však stojí za zváženie, že chuť pečenej tekvice bude trochu nevýrazná.

Aby boli hrnce v rúre v stabilnejšom stave. Najprv je potrebné ich umiestniť na plech na pečenie a až potom do ohrievacej skrinky. Jo, a nezabudnite prikryť hlinené misky vrchnákom.

3. Pokrm pečieme pri teplote 180 stupňov 60 minút alebo jednu hodinu. Upozorňujeme, že tento čas sa môže líšiť v závislosti od kvality vašej zeleniny.

Hotovú tekvicu vyberte z rúry. Ak pri zaseknutí máte pocit, že výrobok nie je úplne uvarený. Nevadí, sporák môžete vypnúť a hrnce nechať krátko chradnúť.

Pečená tekvica varená v rúre sa môže podávať pri stole. Zverejnenie vopred pekný tanier, a na vrch zalievanie medom. Táto pochúťka sa dá jesť studená aj teplá. Možno použiť ako prídavok do čaju.

Úžasná verzia chudej tekvice s cesnakom

Táto možnosť varenia bude úžasná pre milovníkov pikantného. A aby sme takýchto gurmánov nesklamali, pridáme čerstvý cesnak a trochu pikantné korenie. Vďaka čomu bude naše jedlo stokrát chutné a pikantné.

Budeme potrebovať:

• tekvicové plátky - 450 gr.
• cesnak - 1-2 hlavy (v závislosti od veľkosti strúčikov a preferencií chuti)
• soľ, korenie - podľa chuti
• olivový olej - 50 gr.
• bazalka a tymián, oregano
• balzamikový ocot - 10 gr.

varenie:

1. Uvarenú tekvicu očistíme od semienok. V prípade potreby odstráňte kožu. Mimochodom dnu tento prípad zeleninu môžeme nechať aj so šupkou. Len majte na pamäti ten moment, aby nebol veľmi strnulý.

Pri rezaní sledujte hrúbku plátku. Nerobte to príliš široké. Ak to stále dopadlo tak, ako ste nechceli, predĺžte čas pečenia. Snažte sa zeleninu nedržať príliš dlho, inak by mohla vyschnúť.

2. Začnime varenie korenia. Aby ste to urobili, vezmite si malú, ale hlbokú misku. Nalejte do nej olivový olej a potom pridajte všetky potrebné koreniny, ako je bazalka, tymián a oregano.

Cesnak pridávame len pre vôňu. Preto pri pečení musia byť klinčeky vedľa tekvice úplne položené. Ak ste fanúšikom veľmi pikantného, ​​potom cesnak pretrite cez strúhadlo.

Teraz je našou úlohou vziať plech na pečenie, zakryť ho fóliou. Na vrch poukladáme nakrájanú tekvicu. Potom pokvapkáme koreniacou zmesou. Všetko dobre premiešame rukami. Výhodnejšie je samozrejme každý plátok pretrieť silikónovou kefou.

Posypte navrch nasekaný cesnak, alebo len položte klinčeky na tekvicový list. Plech vložíme do rúry. Dáme piecť na 170-180 stupňov 40-45 minút.

Upozorňujeme, že doba pečenia je priemerná. Začnite od samotného produktu a jeho pripravenosti. Nespoliehajte sa len na hodiny.

Hotovú tekvicu vyberieme a podávame na stôl. Mimochodom toto skvelá alternatíva k mäsu, ktoré na vašom stole nahradí bežné zemiaky.

Sladký recept na pečenú tekvicu s medom

Teraz s vami zvážime najchutnejšie a sladký recept varenie pečenej tekvice. Príprava takéhoto jedla je celkom jednoduchá a zaujímavá. V kompozícii, ktorú použijeme prírodný med a čerstvá tekvica. Pre viac korenia pridajte trochu muškátového orieška, ktorý možno nahradiť mletou škoricou.

Budeme potrebovať:

• tekvica - 1 ks. malý alebo 1/4 veľkého
• med - 3-4 lyžice
• muškátový oriešok - 1/4 dielu alebo mletý - 0,5 lyžičky
• olivový olej, možno nahradiť slnečnicovým

varenie:

1. Prvým krokom je príprava tekvice. Umyjeme ho pod tečúcou vodou a očistíme od šupky.

Semená sa odstraňujú rovnakým spôsobom. predchádzajúce recepty pomocou veľkej lyžice.

Potom ošúpanú zeleninu nakrájajte na rovnako veľké plátky. Kúsky môžete trochu zmenšiť. Majte však na pamäti, že sa výrazne skráti aj čas pečenia.

2. Na plech poukladáme pripravené plátky tekvice. Každý kus namažte medom na oboch stranách pomocou silikónovej kefy.

Ak máte med len z minulého roku. Ktorý má kandizovanú konzistenciu, nebojte sa. Môžete ho naliať do hlbokej misky a zohriať na minimálnu teplotu mikrovlnka. Len to nepreháňajte.

Aby bolo pohodlnejšie tekvicu obrátiť, aby sa druhá strana natrela medom. Vezmite si s nimi malé kliešte, bude to oveľa rýchlejšie. Alebo použite bežné čínske paličky.

3. Teraz si vezmeme strúhadlo s jemným sitkom a potrieme muškátovým orieškom. Spočiatku ho môžete utrieť na samostatnom tanieri. Alebo vykonať tento proces priamo nad produktom (tekvicou).

Potom jemne posypte olivovým olejom alebo ho nahraďte rastlinným olejom.

Prikryjeme alobalom a vložíme do rúry. Predhrievajte ho na 200 stupňov.

Doba pečenia pod fóliou 30 minút. Potom misku opatrne vyberte pomocou chňapky, odstráňte fóliu. A tekvicu pečieme ešte 15 minút. Na povrchu tekvice sa tak vytvorí krásna a svieža farba. To dodá jedlu ešte chutnejší vzhľad.

Pečieme tekvicu s jablkom

Jeden z mojich najobľúbenejších receptov. prečo? Spája v sebe dve úžasné ingrediencie jablko a tekvicu súčasne. Aké potešenie toto jedlo prináša našim deťom. Skúste to, som si istý, že nebudete ľahostajní.

Budeme potrebovať:

• tekvica - 500 gr.
• jablká - 3-4 ks.
• citrón
• voda - 100 ml.
• granulovaný cukor - 80 g.
• maslo - 30 gr.

Pečieme pri teplote 200 stupňov 35-40 minút

varenie:

1. Opracovanú tekvicu nakrájame na kocky. Môžete nakrájať o niečo väčšie, ale myslite na to, že čas varenia sa potom predĺži.

Výsledné kúsky nalejte na plech na pečenie. V ktorom budeme piecť naše jedlo.

Spodnú časť plechu vystelieme papierom na pečenie.

2. Do tohto jedla si pripravíme ešte jednu nie nepodstatnú ingredienciu – tou je jablko. Ovocie dôkladne umyte pod tečúcou vodou. Osušte látkovou utierkou.

Potom ho rozrežeme na dve časti a odstránime semienkovú časť a stopku.

Krájanie bude podobné ako pri tekvici, na malé kocky. Ak chcete, jablko je možné olúpať. Majte ale na pamäti, že v tomto prípade môže počas pečenia ovocie zmäknúť. A získajú konzistenciu kaše.

Zlejeme nakrájané jablká do tekvice. Tieto dve suroviny ochutíme cukrom a citrónová šťava. Jemne premiešajte lyžičkou alebo rukami. Vytlačený citrón nakrájame na malé kúsky a pridáme k tekvicovej hmote. Tu nalejeme 100 ml. vody a na vrch položte malé kúsky masla.

Výslednú zmes vložíme do rúry, ktorá musí byť predhriata na 200 stupňov. Čas pečenia bude 35-40 minút.

Hotové jedlo je veľmi šťavnaté a vitamínové. Môže sa podávať na obed aj na raňajky. Dobrú chuť!

Celú tekvicu naplníme mäsom a zemiakmi

Vyriešili sme s vami vyššie niekoľko receptov. Ale tekvica v každom z nich je nakrájaná na kúsky. Preto navrhujem zvážiť ďalší recept na varenie. Kde budeme piecť celú tekvicu. Áno, aj to napcháme. A ako plnku budeme podávať zemiaky a mleté ​​mäso.

Takéto jedlo dáme piecť do rúry. Ak tekvica nemá čas na varenie v navrhovanom čase, poviem vám o niečo neskôr, ako ju priviesť do pripravenosti.

Budeme potrebovať:

• tekvica - 1 ks. stredná veľkosť
• mleté ​​​​mäso (bravčové, hovädzie) - 800 g.
• zemiaky - 3 ks.
• cibuľa - 1-2 ks.
• zelenina (petržlen a kôpor) - 1 zväzok
• soľ a korenie - podľa chuti

varenie:

1. Pustíme sa do prípravy tekvice. V tomto prípade nie je potrebné pokožku čistiť. Tekvicu prekrojíme na dve rovnaké časti. Veľkou lyžicou vyberte semená.

2. Teraz si pripravíme plnku. Cibuľu očistíme od šupky a nakrájame na drobno. Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nastrúhame hrubé strúhadlo. Potom znova umyjeme, aby to bolo pohodlnejšie, nastrúhané zemiaky dáme do sitka a opláchneme pod tečúcou vodou.

Umývaním strúhaných zemiakov sa zbavíme prebytočného škrobu. Ak to neurobíte, zemiaky môžu sčernieť. A nášmu jedlu to dodá nie celkom svieži a chutný vzhľad.

Zeleninu spracujeme, odstránime vädnúce listy a tiež umyjeme. Nakrájame veľmi jemne. V tejto možnosti varenia môžete kombinovať niekoľko druhov bylín, ako je petržlen a kôpor.

3. Teraz zmiešame všetky nasekané ingrediencie. Pridajte to sem nakrájané mäso(hovädzie alebo bravčové mäso). Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať svoje obľúbené korenie, ale nepreháňajte to.

Uverejnenie hotová plnka do tekvice, ktorá sa rozdelí presne na dve polovice. Dve časti spolu uzavrieme. Potom zabalíme do fólie a položíme na plech.

Pripravený plech s tekvicou vložíme do rúry a predhrejeme ju na 150 stupňov. Misku necháme 2-2,5 hodiny kysnúť.

Ak na konci času tekvica nemala čas na varenie. Stačí ho vybrať z fólie, rozložiť dve časti na plech na pečenie a otvoriť ich. A nechajte misku chradnúť ďalšiu pol hodinu.

Pripravený plnená tekvica je lepšie nekrájať, ale priamo jesť. Len si naberieme veľkú lyžicu a po malých častiach priľneme k plnke a hotovej tekvicovej dužine.

Pečená tekvica, 2 možnosti pečenia v rúre

A nakoniec, na záver článku, zvážte ďalšie dve úžasný recept varenie. Pečenú tekvicu upečieme v rúre. A porozpráva nám o nich úžasný a veľmi skúsený šéfkuchár.

Príprava tohto jedla je veľmi jednoduchá a chutná. Najdôležitejšie je, že všetky potrebné ingrediencie nájdete doma.

Ako tieto chutné recepty dnes sme to vyriešili. Najdôležitejšie je, že si nevyberiete všetko varené bude veľmi užitočné a výživné. Všetky jedlá sú nenáročné na prípravu, takže začínajúce gazdinky sú tu pre vás.

Pre dnešok sa môj článok skončil. Teším sa na vašu spätnú väzbu, prezradím vám tajomstvo, je veľmi milé, že ho dostávam. Aby ste poznámku nestratili z dohľadu, stačí si ju uložiť do záložiek. Alebo kliknite na jedno z tlačidiel sociálnych médií a zdieľajte ho so svojimi blízkymi.

Do skorého videnia milí priatelia! Tešíme sa na vaše ďalšie články!