สูตรมิลค์เชคกับไอศกรีมที่บ้าน มิลค์เชคอุ่นกับกล้วย

ค็อกเทลร้อนจากนมจะ นอกจากนี้ที่ดีสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างยามบ่าย เมื่อชวนเพื่อนๆ ของคุณมา คุณสามารถเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยเครื่องดื่มแปลกๆ ที่ทำจากนม เติมสุราต่างๆ เช่น เหล้า รัม และแม้แต่วอดก้า

ด้านล่างนี้เป็นสูตรวิธีทำ มิลค์เชคสำหรับสถานการณ์และรสนิยมที่แตกต่างกัน

"มิลค์เชค" เย็นง่ายๆ

สูตรมิลค์เชคที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ในการทำเช่นนี้ตีนม 1.5 ลิตรและไอศกรีม 200 กรัม เพิ่มก้อนน้ำแข็ง เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเทน้ำเชื่อมเล็กน้อยหรือ น้ำผลไม้. ค็อกเทลพร้อมแล้ว!

สูตรมิลค์เชคอื่นๆ จะต้องใช้ส่วนผสมมากกว่านี้แต่ก็มีราคาที่ไม่แพงมากเช่นกัน เครื่องดื่มส่วนใหญ่ เช่น 3 อย่างถัดมา คือ ไอศกรีมปั่น

เบอร์รี่เย็น "สตรอเบอร์รี่ค็อกเทล"

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: นม 1 แก้ว สตรอเบอร์รี่สด 2 แก้ว โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่ 150 กรัม และไอศกรีม 100 กรัม ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 30 วินาที ตามสูตรนี้คุณสามารถแทนที่สตรอเบอร์รี่ด้วยผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ ได้ ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวและความพร้อมของอาหารในตู้เย็น

ค็อกเทลร้อน "บอลในช็อกโกแลต"

ผสมนมร้อน 1 แก้วกับน้ำตาล 2 ช้อนชาและโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะในเครื่องปั่น จากนั้นเทใส่แก้ว ก่อนเสิร์ฟให้วางไอศครีมในแต่ละแก้ว

ค็อกเทลกาแฟดำ

ตีในเครื่องผสมนม 1 ลิตร กาแฟเย็น 1 ถ้วย น้ำผึ้ง 3 ช้อนชา และไอศกรีม 200 กรัม เทลงในแก้วหรือถ้วย

หลายคนชอบปั่นวิปปิ้งในเครื่องปั่นเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย พวกมันเป็นเนื้อเดียวกันจากนมและมีความสุข รสชาติที่ผิดปกติ. นั่นคือสิ่งที่ สูตรต่อไปค็อกเทลร้อน

ค็อกเทลอาหารเช้า "กล้วยในนม"

ผสมนม 2 ถ้วยกับเฮฟวี่ครีม 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน เทข้าวโอ๊ต 4 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมแล้วต้มทุกอย่าง หั่นกล้วย 2 ลูก ราดด้วยน้ำมะนาวแล้วใส่ส่วนผสมที่อุ่นไว้ เพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสและ น้ำตาลวานิลลาจากนั้นตีในเครื่องปั่นจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน

ค็อกเทลยามเย็น "ซูซี่"

ใส่ไอศกรีม 50 กรัมลงในแก้ว เติมเหล้า Razmataz 30 กรัมและนม 50 มล. ลงไป เทลงในแก้ว จำนวนมากน้ำโซดาและผสมทุกอย่างให้เข้ากันและท็อปด้วยวิปปิ้งครีมและสตรอเบอร์รี่

ค็อกเทลผลไม้ "ฟรุตเชค"

ปอกเปลือกแอปริคอต 2 ลูกออกจากผิวหนังและก้อนหิน เทน้ำมะนาว 15 มล. โยเกิร์ตแอปริคอต 30 มล. และนม 100 มล. ปั่นทุกอย่างด้วยน้ำแข็งก้อนในเครื่องปั่น แทนที่จะใส่แอปริคอท คุณสามารถใส่ลูกพีชได้ ลูกแพร์อ่อนหรือผลไม้อื่นๆ

ค็อกเทลกับเหล้า "หวานน้อย"

ในการเตรียมค็อกเทลนี้ ให้เติมเหล้าเมลอน 70 กรัมและเหล้ามาลิบู 30 กรัมลงในส่วนผสม 30 กรัม น้ำสัปปะรดและนม 100 กรัม ผสมทั้งหมดนี้กับน้ำแข็งในเครื่องผสม กรองและเทลงในแก้วในส่วนเล็ก ๆ

ค็อกเทลยามเย็นอีกแก้ว - "Southern Comfort"

ผสมเหล้า Southern Comfort และ Baileys 20 กรัมกับนม 60 มล. และเหล้า 10 มล. น้ำเชื่อม. เขย่าผสมกับน้ำแข็งแล้วเทลงในชาม

มิลค์เชคอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยมาก เครื่องดื่มแคลอรีสูง. ดังนั้นสำหรับผู้ที่กังวลและติดตามรูปร่างของพวกเขาอย่างใกล้ชิด แต่ในขณะเดียวกันก็ชอบเครื่องดื่มเหล่านี้ ขอแนะนำให้ใช้หางนมกับผลไม้แคลอรีต่ำในการผลิต อย่าเพิ่มไอศกรีมครีมลงในค็อกเทลรวมทั้งทำเครื่องดื่มโดยใช้ kefir หรือ โยเกิร์ตไร้ไขมันด้วยน้ำผลไม้

26,580 วิว

มิลค์เชคเย็นแสนอร่อยไม่ใช่ความฝันของเด็กทุกคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย มันง่ายมากที่จะเตรียมเครื่องดื่มด้วยตัวคุณเอง - มีกลิ่นหอมและ รักษาสุขภาพจะทำให้คนที่รักมีความสุขได้ตลอดเวลาของปี

ค็อกเทลที่บ้านโดยไม่มีสารเคมี

การรักษาที่ชื่นชอบของเด็กทุกคนคือไอศกรีมแม้ว่าจะเป็นสาเหตุของหลาย ๆ คนก็ตาม หวัด. แต่สำหรับนม โชคไม่ดีที่เด็ก ๆ ไม่ได้สัมผัสกับความรักที่สิ้นเปลืองเช่นนี้และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะบังคับให้พวกเขาดื่มสองแก้ว มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่ผสมผสานคุณประโยชน์ของนมเข้ากับรสชาติและกลิ่นหอมของไอศกรีม

มิลค์เชคที่ผลิตในร้านกาแฟและบาร์ต่างๆ มักมีส่วนประกอบของสารเคมีจำนวนมากซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่เป็นธรรมชาติและอร่อยที่บ้านได้ - คุณต้องใช้นมและไอศกรีมในปริมาณที่เท่ากันและแยมหรือแยม

ส่วนผสมจะอยู่ในโถปั่นและวิปปิ้ง เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยพร้อมแล้ว - ยังคงต้องเทลงในแก้วและทำให้เด็ก ๆ พอใจ

เคล็ดลับการทำอาหาร

1. สำหรับมิลค์เชคแนะนำให้เลือกไอศกรีมวานิลลาหรือไอศกรีมครีมที่ไม่มีสารเติมแต่งและสารเติมแต่ง ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- ทำขนมของคุณเอง ไอศกรีมคลาสสิกเป็นส่วนประกอบที่พบได้บ่อยที่สุดที่ทำให้เครื่องดื่มมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติที่อร่อยและน่าจดจำ
2. ผลิตภัณฑ์นมต้องเป็นธรรมชาติและสดใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเตรียมค็อกเทลสำหรับเด็ก
3. น้ำซุปข้นจากผลไม้และผลเบอร์รี่จะถูกเพิ่มลงในมิลค์เชคตามดุลยพินิจของผู้ปรุงอาหาร - สามารถตีพร้อมกับนมและไอศกรีมหรือสามารถเพิ่มเป็นชั้น ๆ ลงในแก้วได้
4. แทนที่ น้ำตาลปกติคุณสามารถที่รัก ประเภทต่างๆหรือน้ำตาลทรายแดง
5. มิลค์เชคจะเมาทันทีหลังจากเตรียม พวกเขาจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานแม้ในตู้เย็น - กรดผลไม้อาจทำให้นมเปรี้ยวได้
6. มิลค์เชคที่ทำจากไอศกรีมและครีมมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มี น้ำหนักเกินและ โรคเบาหวานเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาสูงเกินไป
7. ผงโกโก้, ช็อคโกแลตขูด, ผลไม้และผลเบอร์รี่, วิปครีม, แท่งอบเชย, ถั่ว, เวเฟอร์ม้วน - ค็อกเทลของหวานแสนอร่อยสามารถตกแต่งด้วยอาหารใดก็ได้
8. วิธีเสิร์ฟมิลค์เชคอย่างได้ผลคือแก้วที่มีขอบน้ำตาล ขอบแก้วจุ่มน้ำแล้วชุบน้ำตาล ภาชนะดังกล่าวดูดั้งเดิมมากผิดปกติและเป็นที่ชื่นชอบของนักชิมตัวน้อย

มิลค์เชคกับไอศกรีม

ไอศกรีมมิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มของหวานที่ทำที่บ้านได้ง่ายที่สุด

ส่วนประกอบหลักของค็อกเทลคือนม - ผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบการติดตามเกือบทั้งหมดซึ่งจำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ทำให้ผมและเล็บแข็งแรง ค็อกเทลที่เติมนมนั้นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วยโดยเฉพาะสำหรับเด็กเล็ก

ของหวานเครื่องดื่มที่มีไอศกรีมมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติอ่อนและ กลิ่นหอมอ่อนๆ. ค็อกเทลเย็นเป็นเครื่องดื่มที่ดีในช่วงอากาศร้อน

ไอศกรีมสำหรับดื่ม

บาร์เทนเดอร์หลายคนแนะนำให้ใช้ไอศกรีมวานิลลาหรือไอศกรีมเพื่อทำมิลค์เชค - ตัวเลือกคลาสสิกของหวานเย็น คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า แต่ถ้าเตรียมเครื่องดื่มสำหรับเด็ก จะดีกว่าถ้าทำเองที่บ้าน - วิธีนี้จะทำให้สุขภาพดีขึ้นและเป็นธรรมชาติมากขึ้น

ในการทำไอศกรีมที่บ้านคุณจะต้อง:

• ครีม 3 ถ้วย เปอร์เซ็นต์ไขมันขั้นต่ำคือ 20%;
• ไข่แดง 6 ชิ้น
• วานิลลินเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง

เมื่อความร้อนต่ำครีมจะถูกนำไปต้ม ปริมาณแคลอรี่ของไอศกรีมขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของครีมโดยตรง ดังนั้นหากสังเกตตัวเลข คุณสามารถกินได้น้อยลง ครีมหนักกว่าที่ระบุไว้ วานิลลิน ไข่แดงและน้ำตาลบดจนขาวแล้วผสมกับครีมร้อน

มวลจะถูกส่งไปยังกองไฟอีกครั้งและต้มจนข้น - ไม่ควรต้มไม่ว่าในกรณีใด ๆ ส่วนผสมจะถูกนำออกจากความร้อน กรองและทำให้เย็น จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดจะผสมกับเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมและส่งไปยังช่องแช่แข็ง

เพื่อไม่ให้กลิ่นของผลิตภัณฑ์อื่นผสมกับกลิ่นของไอศกรีมจึงสามารถปิดจานด้วยอาหารธรรมดาได้ ติดฟิล์มหรือปก. เพื่อความโปร่งสบายและสม่ำเสมอยิ่งขึ้น ขนมนมคุณสามารถเอาชนะได้หลายครั้ง ส่วนผสมเท่านี้จะได้ไอศกรีมประมาณ 750-800 กรัม

เพิ่มมิลค์เชคขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ จำนวนที่แตกต่างกันไอศกรีม คุณสามารถทำเป็นส่วนเล็กๆ ได้

สูตรที่ดีที่สุด

วันนี้มี จำนวนมหาศาลตัวเลือกสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนมของหวาน สูตรส่วนผสมวิธีการเตรียมและตกแต่งค็อกเทลที่หลากหลายจะไม่ทำให้แม้แต่ฟันหวานและนักวิจารณ์ที่จุกจิกที่สุด

ตัวแปรคลาสสิก

สูตรดั้งเดิม ธรรมดาที่สุดและง่ายต่อการเตรียม เครื่องดื่มที่ไม่เหมือนใครซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบและมี รสชาติเยี่ยมและรสมิลค์เชค ส่วนประกอบหลักของของหวานคือไอศกรีมและนม แต่สามารถเพิ่มเครื่องปรุงรส, ถั่ว, ผลไม้, ผลเบอร์รี่, น้ำเชื่อม, แยม, แยมได้หากต้องการ

แม้จะมีความจริงที่ว่าสูตรคลาสสิกเป็นสูตรเดียวตลอดกาล แต่ก็มีความแตกต่างในตัวเอง นมสำหรับค็อกเทลนั้นมาจากธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่มีสารเติมแต่งและสารกันบูดของบุคคลที่สาม ไอศกรีมเป็นไอศกรีมคลาสสิกโฮมเมด นมจะต้องเย็นลงถึง 6 ° C นั่นคือนำมาจากตู้เย็นโดยตรง ผลไม้ ถั่ว และผลเบอร์รี่ที่จะเพิ่มในของหวานจะต้องบดในเครื่องปั่น

สูตรมิลค์เชคแบบคลาสสิกมีเพียงนมหนึ่งลิตรและไอศกรีม 250 กรัมหรือไอศกรีมครีมอื่น ๆ ส่วนผสมทั้งสองอย่างถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนเกิดฟองหนานุ่ม

คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณนมได้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม ความสม่ำเสมอของของเหลวใช้นมประมาณหนึ่งลิตรครึ่ง แต่ถ้าคุณต้องการดื่มนมโดยเปรียบเทียบกับค็อกเทลในร้านอาหารชื่อดังระดับโลกสัดส่วนของนมจะลดลง

ค็อกเทลวานิลลา

มิลค์เชควานิลลาเตรียมจากนมสองแก้ว, ไอศกรีม 250 กรัม, น้ำตาลผงหรือน้ำตาลสองช้อนโต๊ะ, ครีม 200 กรัมและวานิลลาเล็กน้อย

ไอศกรีมวางในแก้วเครื่องปั่นและเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่เหลือ - วานิลลินผงและนม ทุกอย่างถูกตีเป็นเวลาสามถึงสี่นาที พร้อมค็อกเทลเทใส่แก้วและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ด้วยถั่วและแอปเปิ้ล

อ่อนโยน, รสฝาดแอปเปิ้ลและวอลนัทเล็กน้อย - เครื่องดื่มของหวานที่สมบูรณ์แบบและอร่อยอย่างเหลือเชื่อสำหรับเจ้าตัวน้อย

สำหรับนมครึ่งลิตรใช้แอปเปิ้ลสองลูกถั่วสองช้อนโต๊ะและน้ำตาลครึ่งแก้ว ผิวจะถูกเอาออกจากผลไม้ แกนและเมล็ดจะถูกเอาออก ชิ้นจะถูกถูผ่านที่ขูดหรือบดด้วยเครื่องปั่น แอปเปิ้ลบดผสมกับน้ำตาล นมแช่เย็นผสมกับแอปเปิ้ลหวานแล้วตีในเครื่องปั่นจนได้ฟองที่หนาและคงตัว ด้านบนของมิลค์เชคตกแต่งด้วยวอลนัทสับในเครื่องปั่น

อะโวคาโดเพื่อสุขภาพ

คอเลสเตอรอลเป็นความหายนะของมนุษยชาติซึ่งไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายและหลอดเลือดมากที่สุด กรดโอเลอิกซึ่งพบในอะโวคาโดและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เป็นสารที่สามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้ มิลค์เชคกับอะโวคาโดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังต้องขอบคุณ กรดโอเลอิกมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ

มิลค์เชคเตรียมจากนม 500 มล. อะโวคาโด 1 ลูก น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่หรือแยมแบล็คเคอแรนท์ และน้ำผึ้งเล็กน้อย
อะโวคาโดถูกตัดครึ่งอย่างระมัดระวังนำเนื้อออกด้วยช้อนชาแล้ววางลงในเครื่องปั่น มีการส่งน้ำผึ้งและนมเหลวไปที่นั่นด้วย สำหรับผู้ที่ขาดขนมหวานไม่ได้สามารถเติมความหวานเล็กน้อยลงในโถปั่นได้ น้ำเชื่อมเบอร์รี่. ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมนมผสมกันสองสามนาที

ข้าวโอ๊ตสตรอเบอร์รี่

รวยและ ตัวเลือกมากมายมิลค์เชคซึ่งก่อให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย: ธาตุ, กรดอะมิโนและโปรตีนที่มีอยู่ในองค์ประกอบของมันมีผลดีต่อเนื้อเยื่อและอวัยวะ สตรอเบอร์รี่สดมีผลทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้นและ ซีเรียลปรับปรุงสภาพของเล็บและผม ทำความสะอาดผิวและการเผาผลาญปกติ

ข้าวโอ๊ตบดในโถปั่นสด โยเกิร์ตคลาสสิกไม่มีสารเติมแต่งและสารเติมแต่ง, อบเชย, โกโก้, สตรอเบอร์รี่และนมครึ่งลิตร หลังจากการปรากฏตัวของฟองหนาคงที่เครื่องดื่มนมจะถูกเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยอบเชยและข้าวโอ๊ตบด

นมกล้วย

เครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ คุณสามารถเพิ่ม "หมวดหมู่อายุ" ได้โดยเพิ่มคอนญัก 2-3 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่มนมที่เตรียมไว้แล้ว
ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นไอศกรีม 250 กรัมนมหนึ่งลิตรและ ชิ้นเล็ก ๆกล้วย. เทเครื่องดื่มลงในแก้วสำหรับเด็กเล็กค็อกเทลสามารถตกแต่งด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่และสำหรับผู้ใหญ่ - ด้วยแอลกอฮอล์สองสามช้อนโต๊ะ

ช็อกโกแลตนม

ดื่มนมอร่อยสดใส กลิ่นหอมเข้มข้นช็อคโกแลต. ค็อกเทลเตรียมที่บ้านจากไอศกรีมหนึ่งเสิร์ฟโกโก้สองช้อนโต๊ะน้ำตาลผงผลเบอร์รี่และผลไม้และนม 250 มล.

ผลิตภัณฑ์ถูกตีด้วยเครื่องปั่นจนโฟมหนาและคงตัวปรากฏขึ้น คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลของหวานแสนอร่อยด้วยไอศกรีมหรือช็อกโกแลตขูด

แอปริคอตน้ำนม

เครื่องดื่มนมที่ละเอียดอ่อนและสดชื่นพร้อมน้ำแข็ง เตรียมจากนม 200 มล. แอปริคอต 250 กรัม น้ำแข็งบด 5 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 50 กรัม
แอปริคอตชิ้นเล็กวางบนน้ำแข็ง ส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยน้ำตาลเทนมและตีเป็นเวลาหลายนาทีด้วยความเร็วต่ำด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

นมคาราเมล

ในการเตรียมของหวานจากนมที่แปลกใหม่และแปลกใหม่นี้ คุณต้องใช้ไอศกรีมวานิลลา 2 เสิร์ฟ นม 400 มล. น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ และสตรอเบอร์รี่
น้ำตาลละลายบนไฟอ่อนในกระทะขนาดเล็ก

ทันทีที่มันกลายเป็นสีทองให้เติมน้ำ 5 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากันอย่างต่อเนื่องจนได้น้ำเชื่อมข้น จากนั้นเทนมอุ่น ๆ อย่างระมัดระวังและนำไปต้ม

เนื้อหาของกระทะจะต้องเย็นสนิทซึ่งปิดฝาภาชนะให้แน่นและส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง นมคาราเมลที่เติมไอศครีมวานิลลาจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นประมาณ 15-20 วินาที ขอบของแก้วที่จะเสิร์ฟเครื่องดื่มของหวานที่เป็นน้ำนมสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ชิ้นเล็ก ๆ

แครอทน้ำนม

ค็อกเทลสีทองที่มีรสชาติที่ถูกใจและไม่ธรรมดา

เตรียมพร้อม เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนม น้ำแครอท น้ำผึ้ง และวิปปิ้งครีม แนะนำให้ใช้นมที่มีปริมาณไขมันเล็กน้อย - ประมาณ 2.5% มันถูกทำให้เย็นในตู้เย็นในลักษณะเดียวกับ น้ำแครอท.

คุณสามารถทำน้ำผลไม้ได้เอง - คุณไม่ควรใช้น้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้าน เทน้ำผลไม้เย็นและนมลงในแก้วเครื่องปั่นแล้วตีด้วยน้ำผึ้งประมาณ 3-5 นาทีจนเกิดฟองหนาและ ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ. ค็อกเทลผสมกับไอศกรีมโดยใช้เครื่องผสมแล้วใส่ลงในตู้เย็น

คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลของหวานด้วยวิปปิ้งครีม ใบสะระแหน่ และ จันทน์เทศ.

การเติมน้ำแครอททำให้ธรรมดาและ เครื่องดื่มอร่อยมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ - ช่วยในการรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

สตรอเบอร์รี่ครีม

ไอศกรีม 130 กรัมละลายที่อุณหภูมิห้อง สตรอเบอร์รี่ถูกปอกเปลือกและทำให้แห้ง นมอุ่นถึง อุณหภูมิห้อง.
ผสมนม สตรอเบอร์รี่ และไอศกรีมละลายในแก้วปั่น ทุกอย่างถูกตีเทลงในแก้วค็อกเทลที่เตรียมไว้และตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่

ด้วยน้ำผลไม้เพิ่ม

หนึ่งในสูตรมิลค์เชคที่ง่ายที่สุดในการทำ หนึ่งหน่วยบริโภคทำจากนม ไอศกรีม และน้ำผลไม้ใดๆ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมและตีจนเกิดฟอง สีและกลิ่นของค็อกเทลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับน้ำผลไม้ที่เลือก หรือคุณสามารถสร้างเครื่องดื่มหลายชั้นได้

กับเชอร์รี่และไอศกรีม

มิลค์เชคสดใสกับเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่จะถูกล้างให้สะอาดใต้น้ำและหลุม ผสมนมไอศกรีมและผลเบอร์รี่ในแก้วปั่นทุกอย่างถูกตีให้ละเอียดและเทอาหารอันโอชะลงในแก้วด้วยการเติมน้ำแข็ง

พร้อมไอศกรีมและกาแฟ

มิลค์เชคกาแฟทำจากนม กาแฟที่ชงแล้ว - ควรเป็นเมล็ดพืชจริง - และวานิลลาหรือ ไอศกรีมครีม. ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงจนได้โฟมหนาและมีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน เครื่องดื่มสำเร็จรูปสำหรับของหวานเทลงในแก้วตกแต่งด้วยไอศกรีมและช็อคโกแลตขูดหรือคุกกี้ช็อคโกแลต

ด้วยเชอร์รี่และโกโก้

สำหรับมิลค์เชคเตรียมโกโก้ - นำน้ำตาลผงโกโก้และนม เครื่องดื่มสำเร็จรูปเย็นแล้วผสมกับน้ำเชอร์รี่ ค็อกเทลสำเร็จรูปสามารถตกแต่งด้วยไอศครีม, อบเชย, น้ำตาล

กับไอศกรีมและราสเบอร์รี่

ปริมาณวิตามินซีสูงในเครื่องดื่มช่วยเสริมสร้าง ระบบภูมิคุ้มกันช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ลดอุณหภูมิ บรรเทาอาการอักเสบและปวด
น้ำผึ้งเหลวเจือจางในนมอุ่นส่วนผสมที่ได้จะถูกทำให้เย็นลง เพิ่มไอศครีมทุกอย่างถูกตีด้วยเครื่องปั่น ราสเบอร์รี่ล้างให้สะอาดและผสมกับนม มิลค์เชคที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสามารถกรองผ่านตะแกรงเพื่อกำจัดเมล็ดราสเบอร์รี่

ด้วยอบเชยและลูกแพร์

ลูกแพร์สุกปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในแก้วปั่นพร้อมกับอบเชย นม และน้ำมะนาว เครื่องดื่มของหวานเทลงในแก้วและตกแต่งด้วยอบเชย อบเชยแท่งหรือวิปปิ้งครีม

กับมะม่วงและโยเกิร์ต

เมล็ดกระวานจะถูกแกะออกอย่างระมัดระวัง ในเครื่องปั่น ตีเมล็ด เนื้อมะม่วง และ โยเกิร์ตปกติปราศจากสารเติมแต่ง เพิ่มน้ำแข็งบดทุกอย่างถูกตีและเทลงในแก้วทรงสูง ค็อกเทลราดด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ

นมกับพาเมซาน

น้ำคื่นฉ่ายผสมกับพาร์มีซานขูด นม และขิงสับละเอียด ทุกอย่างถูกตีด้วยเครื่องปั่นอย่างละเอียดและอาหารอันโอชะตกแต่งด้วยก้านคื่นฉ่าย

"แอปเปิ้ลสวรรค์"

ล้างแอปเปิ้ลหวานฉ่ำให้สะอาดแล้วนำแกนออกจากพวกเขาแล้วถูด้วยกระต่ายขูด น้ำซุปข้นที่ได้สามารถโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นเทนมแล้วตีจนโฟมปรากฏขึ้นในเครื่องปั่นสองครั้ง ค็อกเทลของหวานตกแต่งด้วยถั่วสับ

"มิ้นท์เมฆ"

เป็นธรรมชาติ นมไขมันไอศกรีมวนิลาและ น้ำเชื่อมสะระแหน่ผสมในแก้วปั่น ในการตกแต่งเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ วิปปิ้งครีม และช็อกโกแลตขูด

ครีมกับลูกเกด

ลูกเกดแช่แข็งบดในเครื่องปั่น จากนั้นโรยด้วยน้ำตาล คุกกี้ นม และไอศกรีม ผลิตภัณฑ์ค็อกเทลทั้งหมดถูกบด ครีมไขมันสูงถูกตีแยกจากส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นจึงใช้เป็นของตกแต่งสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป

กับผลไม้แปลกๆ

ผลอินทผลัมผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วันที่สามารถแทนที่ด้วยสิ่งผิดปกติอื่น ๆ และ ผลไม้เมืองร้อน. วันที่สับจะอยู่ในโถปั่น

นมสดแช่เย็นสำหรับค็อกเทลผสมผลไม้ เพิ่มวานิลลาหนึ่งช้อนชาแล้วตีส่วนผสมด้วยความเร็วสูงสุด ทำหลายครั้งจนได้องค์ประกอบที่หนาและนุ่มนวลและได้สีเบจ

เพิ่มไอศกรีมลงในเครื่องปั่นและตีด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลาหลายนาที มิลค์เชคที่เตรียมไว้เทลงในแก้วทรงสูงแช่เย็นและผสมกับน้ำผึ้ง

มิลค์เชคเด็ก

เครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับนักชิมตัวน้อย

กับราสเบอร์รี่และคอทเทจชีส

ใส่ราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ ลงในโถปั่น - เชอร์รี่, ลูกเกด, บลูเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, นม, น้ำมะนาว, คอทเทจชีส น้ำตาลทรายและเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมผลไม้ ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึงจนเกิดโฟมที่มั่นคงเทลงในแก้วทรงสูง คุณสามารถตกแต่งเครื่องดื่มสำหรับเด็กด้วยก้านสะระแหน่หรือช็อคโกแลต

นมช็อคโกแลต

ไอศกรีมและนมสำหรับของหวานแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน กล้วยจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วตีด้วยนม 1 ถ้วยและไอศกรีม 1 ถ้วย ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ จากนั้นผสมกับผลิตภัณฑ์นมที่เหลือ

เครื่องดื่มสำเร็จรูปเทเป็นชั้น ๆ ลงในแก้วค็อกเทลและประดับด้วยช็อกโกแลตขูดหรือแท่งอบเชย

นมสตอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่ที่ล้างแล้วจะถูกถูผ่านตะแกรง สตรอเบอร์รี่ขนาดเล็กสามารถใช้เป็นของตกแต่งค็อกเทลสำเร็จรูปได้ น้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นผสมกับน้ำตาล, น้ำผึ้ง, วานิลลา, ผิวเลมอนและนม ด้วยเครื่องปั่น ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกบดให้ละเอียด เครื่องดื่มของหวานแสนอร่อยที่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ที่ม้วนด้วยน้ำตาล

ผลไม้สำหรับวันหยุด

ในโถปั่นผลไม้จะถูกบด - สับปะรด, แตงโม, องุ่น, มะยม - ด้วยการเติมน้ำผึ้ง ตกแต่ง ของหวานผลไม้อาจจะเป็นแยมผิวส้ม เบอร์รี่สดในน้ำตาลหรือผลไม้หวาน

1. ปริมาณของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนรสชาติและกลิ่นของมิลค์เชคได้อย่างมาก คุณสามารถทำเครื่องดื่มยอดนิยมด้วยความสดใส รสชาติเข้มข้นผลไม้ ลดปริมาณนมและเพิ่ม - ผลไม้และผลเบอร์รี่
2. สำหรับค็อกเทลที่บ้านจะเลือกเฉพาะไอศกรีมวานิลลาหรือครีมธรรมดาเท่านั้นที่ไม่มีรสและสารเติมแต่ง
3. การเติมน้ำผลไม้สดช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มนมและดับกระหาย
4. ค็อกเทลเสิร์ฟในแก้วใสทรงสูง ใบสะระแหน่, ถั่ว, ผลเบอร์รี่, ผลไม้, เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ, ผลไม้หวาน

• มิลค์เชคถูกกล่าวถึงครั้งแรกในปี 1885 นอกจากไอศกรีมและนมแล้ว วิสกี้ยังถูกเพิ่มเข้าไปด้วย - ตามความเชื่อที่ได้รับความนิยม เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการพักผ่อนหย่อนใจ
• เครื่องปั่นพิเศษสำหรับทำมิลค์เชคยอดนิยมถูกสร้างขึ้นในปี 1922;
ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับคุณแต่ผู้เขียนยินดี 62 คะแนน โดยเฉลี่ย: 5,00 จาก 5)

โพสต์เมื่อวันที่ 5 เมษายน 2017

ทุกคนสามารถทำมิลค์เชคได้ พวกเราหลายคนจำรสชาตินี้ได้ตั้งแต่วัยเด็ก กาลครั้งหนึ่งฉันแค่ฝันว่าเราจะมีเครื่องผสมที่บ้านเพื่อเตรียมค็อกเทลเหล่านี้ในปริมาณที่ไม่จำกัด

ทุกวันนี้ เครื่องผสมอาหารไม่ใช่ปัญหา แทบทุกครอบครัวมีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เรามักจะซื้อมิลค์เชคในร้านกาแฟหรือร้านพิซซ่า แต่เราไม่ได้ทำอาหารที่บ้านเลย

ในบทความนี้ฉันจะพยายามให้สูตรการทำมิลค์เชคที่คุณจะชื่นชอบ แต่ก่อนอื่นฉันอยากจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเตรียมค็อกเทลตามผลิตภัณฑ์นม

จำไว้ว่านมต้องแช่เย็น จากนั้นมันจะถูกตีเป็นโฟมอย่างดี

คุณสามารถใส่ผลไม้ได้เกือบทุกชนิด ยกเว้น ส้ม ส้มเขียวหวาน ส้มโอ และ แอปเปิ้ลเปรี้ยว. มิฉะนั้นจะมีความเสี่ยงหลังจากดื่มค็อกเทลเพื่อจัดวันอดอาหารด้วยตัวคุณเอง

นอกจากนมแล้วคุณสามารถใช้ kefir, นมอบหมัก, โยเกิร์ต

ตกแต่งค็อกเทล เกล็ดมะพร้าว, ช็อคโกแลตขูด ถั่วขูด, สะระแหน่, ชิ้นผลไม้

ตกแต่งได้ หมวกสวยจากวิปปิ้งครีม วิธีทำวิปปิ้งครีมที่บ้านสามารถอ่านได้โดยคลิกที่ลิงค์

คุณยังสามารถตกแต่งขอบแก้วที่คุณจะเสิร์ฟค็อกเทลได้อีกด้วย จุ่มแก้วลงในน้ำแล้วเติมน้ำตาล คุณจะได้รับ ขอบสวยงามในหิมะที่กินได้

ไอศกรีมจะดีกว่าถ้าใช้สีขาวโดยไม่ใช้สีย้อม และแน่นอนไอศกรีมเท่านั้น

ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่คุณวางแผนจะใช้ในค็อกเทลสามารถตีพร้อมกับนมได้ อย่าลืมล้างพวกเขาก่อน

บ่อยครั้งที่น้ำเชื่อมที่เป็นไปได้ทั้งหมดถูกนำมาใช้ในการปรุงอาหาร หากไม่มีน้ำเชื่อมก็สามารถแทนที่ด้วยแยมได้

วัตถุดิบ:

ไอศครีม 1 ถ้วย วาฟเฟิล.

แก้วนม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ นำไอศกรีมออกจากถ้วยแล้วใส่ในโถปั่น

☑เทนมลงไปแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

☑ เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

สตรอเบอร์รี่วานิลลาค๊อกเทล

วัตถุดิบ:

สตรอเบอร์รี่ -200 กรัม

ไอศกรีมวานิลลา - 150 กรัม

นม 100-150 กรัม.

ซองน้ำตาลวานิลลา.

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส แต่ไม่เกิน 150 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ผสมสตรอเบอร์รี่กับไอศกรีมแล้วตีให้เข้ากัน

☑ ใส่นม วานิลลา น้ำตาล ตีต่ออีกประมาณสามนาที

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ผ่าซีก พร้อมเสิร์ฟ

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

คอฟฟี่บานาน่ามิลค์เชค

วัตถุดิบ:

1 กล้วย

กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนชา.

นมครึ่งแก้ว

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

ไอศกรีม 100-120 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ กล้วยหั่นเป็นวงกลมแล้วผสมกับไอศกรีม ปั่นทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น

☑ ละลายกาแฟใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำอุ่น. และส่งไปที่กล้วย

☑ เติมน้ำผึ้งและนม ตีต่อ 3-4 นาที

ค็อกเทลของคุณพร้อมแล้ว

มิลค์อัลมอนด์เชค

วัตถุดิบ:

นมหนึ่งในสามของแก้ว

kefir 1 แก้ว

อัลมอนด์ 50 กรัม

น้ำเชื่อมแอปริคอทหรือแยม

น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

ช้อนโต๊ะไอศกรีม

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ปอกเปลือกอัลมอนด์เทน้ำเดือดเพื่อให้แกะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น

☑ ใส่อัลมอนด์ที่สะอาดลงในเครื่องบดกาแฟแล้วบดเมล็ด

☑ ผสมผงอัลมอนด์กับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีจนเกิดฟอง เทค็อกเทลลงในแก้วและเสิร์ฟ

ช็อกโกแลตนมร้อนปั่น

วัตถุดิบ:

1 กล้วย

นมครึ่งลิตร

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์.

อบเชยบด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ปอกกล้วย หั่นเป็นวงกลมแล้วปั่นเป็นเครื่องปั่น น้ำซุปรสกล้วย.

☑ เทนมลงในกระทะแล้วจุดไฟ

☑ ใส่กล้วยบดและชอคโกแลตที่แตกแล้วลงในนม

☑ อุ่นนมต่อไปจนกว่าช็อกโกแลตจะละลายหมด

☑ ทันทีที่ช็อกโกแลตละลายและมวลเริ่มข้น ให้เทค็อกเทลลงในแก้ว โรยด้วยอบเชยป่นด้านบน

ค็อกเทลราสเบอร์รี่สวรรค์

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่ 140-150 กรัม

แก้วนม.

ไอศกรีม 100-120 กรัม.

น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระทะ เทน้ำตาลทั้งหมดแล้วตั้งไฟ ☑นำไปต้มให้เดือดเพียงไม่กี่นาที ระวังอย่าให้น้ำตาลไหม้

☑ ทำให้ราสเบอร์รี่เย็นลงและเทนมลงไป ผสมและเทลงในเครื่องปั่น ใส่ไอศกรีมแล้วตีจนขึ้นฟู ซึ่งจะใช้เวลาประมาณ 2-3 นาที

☑ เทค็อกเทลที่เสร็จแล้วลงในแก้วและเสิร์ฟให้แขก

ค็อกเทลนมเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

เชอร์รี่สดหรือแช่แข็ง บางทีน้ำเชื่อมเชอร์รี่

แก้วนม.

ไอศกรีม 120-130 กรัม.

น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของเชอร์รี่

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ล้างเชอร์รี่ให้สะอาดแล้วคว้านเมล็ดออก

☑ บีบน้ำออกจากผลเบอร์รี่ หรือปั่นให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

☑ ผสมเชอร์รี่บดกับส่วนผสมที่เหลือแล้วตีให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที

ค็อกเทลมิ้นต์เมฆ

วัตถุดิบ:

150 นม.

ไอศครีม150.

30 มิ้นท์ไซรัป

กิ่งสะระแหน่

วิปครีม.

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วตีจนขึ้นฟู

☑ ตกแต่งด้วยฝาวิปปิ้งครีมและใบสะระแหน่

มิลค์เชคพาราไดซ์แอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

500 นม.

2 แอปเปิ้ลหวาน

วอลนัท 50 กรัม

วนิลา.

น้ำผึ้งหรือ น้ำตาลอ้อยประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ บดเมล็ดถั่วในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผง

☑ ล้างและบดแอปเปิ้ล

☑ เติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำซุปข้นแล้วผสม

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์

เกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด

ขั้นตอนการทำอาหาร:

☑ แยกไข่แดงออกจากโปรตีน

☑ ตีโปรตีนเป็นเวลา 1 นาที แล้วค่อยๆใส่น้ำตาล

☑ ตีต่ออีกสองสามนาที

☑ ค่อย ๆ ใส่ไข่แดงและตีนมเย็นต่อไป

☑ รินวอดก้าอีกครั้ง ตีให้เข้ากัน

☑ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยเกล็ดมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

คนรักนมและไอศกรีมจะโชคดีเป็นสองเท่า: พวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเครื่องดื่มโปรดที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

และคุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้อย่างน้อยวันละสองครั้ง แต่ละครั้งจะได้รสชาติที่อร่อยใหม่

ไอศกรีมนมและวานิลลาสามารถหลากหลายด้วยผลไม้ เบอร์รี่ ถั่วและ ช็อคโกแลตชิปน้ำผลไม้ น้ำเชื่อมผลไม้ โยเกิร์ต และแม้แต่คอนยัคหรือเหล้ารัมสักหยด

เครื่องดื่มเบา ๆ ที่กลมกลืนเป็นแหล่งของแคลเซียม วิตามิน และอารมณ์ดี

ค็อกเทลจากนมให้ความสุขกับทั้งเด็กและผู้ปกครอง และยังสามารถช่วยในเรื่องยากๆ ในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย หากคุณรู้ สูตรลับ.

มิลค์เชค - หลักการทั่วไปของการเตรียม

สูตรมิลค์เชคโฮมเมดที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยนมของคุณเอง ไอศกรีม และน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมผลไม้ สิ่งสำคัญคือการตีผลิตภัณฑ์ให้ดีเพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่นุ่มนวลและโปร่งสบายพร้อมโฟมที่ยอดเยี่ยม เมื่อเลือกไอศกรีมควรเลือกนมหรือ ผลิตภัณฑ์ครีมปราศจากสารเติมเต็มและน้ำหอม

ซึ่งเป็นรากฐาน สูตรพื้นฐานคุณสามารถทำค็อกเทลจากนมได้เกือบทุกรุ่น แทนที่จะใส่ไอศกรีม โยเกิร์ต kefir นมอบหมักจะถูกเพิ่มหรือส่วนประกอบของนมที่สองจะถูกจ่ายออกไปอย่างสมบูรณ์

ในการเตรียมสูตรคลาสสิกพื้นฐานสำหรับนมสองแก้วคุณต้องใช้ครีมหนึ่งแก้ว, ไอศกรีม 250 กรัม, วานิลลาเล็กน้อยและน้ำตาลผงสำเร็จรูปสองช้อนโต๊ะ

ในการตีส่วนผสมคุณต้องมีเครื่องปั่น เวลาตี - อย่างน้อยสามนาที จากนั้นเครื่องดื่มจะไม่เพียง แต่อร่อยนุ่มนวล แต่ยังอิ่มตัวด้วยออกซิเจนด้วยซึ่งจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้น

เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟค็อกเทลในแก้วทรงสูงพร้อมหลอดพิเศษ หากต้องการ ให้เติมน้ำแข็งหนึ่งหรือสองก้อนลงในแก้ว

มิลค์เชค "กล้วยคาราเมล"

ดี รุ่นฤดูร้อนสูตรมิลค์เชคที่บ้านสามารถเตรียมได้ด้วยการเพิ่ม กล้วยสุก. คาราเมลที่หอมหวานจะทำให้เครื่องดื่มมีความเบาและอ่อนโยน

วัตถุดิบ:

นมหนึ่งแก้ว

ไอศกรีมครีมหนึ่งร้อยกรัม

แก้วพร้อม คาราเมลพุดดิ้ง;

กล้วยสองลูก

วิธีทำอาหาร:

ทำให้นมเย็นลงโดยใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง

เปลือกกล้วยหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่เครื่องปั่น

เพิ่มพุดดิ้งนมหากต้องการ - น้ำตาลผงหนึ่งช้อน

เขย่า เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

มิลค์เชค "แครอท-น้ำผึ้ง"

เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพจะกลายเป็นถ้าคุณเพิ่มสูตรมิลค์เชคที่บ้านด้วยน้ำแครอทและ น้ำผึ้งธรรมชาติ. สีทองที่สวยงามช่วยเพิ่มความคิดริเริ่มให้กับเครื่องดื่ม เมื่อรวมกับไขมันจากนม แครอทจะทำให้เบต้าแคโรทีนหมดไป น้ำผึ้งสดเพิ่มทั้งรสชาติและคุณประโยชน์

วัตถุดิบ:

200 มล นมสด;

200 มล น้ำผลไม้ธรรมชาติจากแครอท

สองช้อนชา น้ำผึ้งดอกไม้;

วิปปิ้งครีมเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า

ลูกจันทน์เทศขูดเล็กน้อย

ใบสะระแหน่สดสองใบ

วิธีทำอาหาร:

นมเย็น

เตรียมน้ำแครอทจากแครอทสดหรือเปิดเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถใช้ตัวเลือกร้านค้าได้

เทน้ำผลไม้ นม ลงในโถปั่น

เพิ่มน้ำผึ้งและไอศกรีม

เขย่าค็อกเทลแล้วเทลงในแก้ว

เพิ่มวิปปิ้งครีมในแต่ละแก้ว

ตกแต่ง "หมวก" สีครีมด้วยผงลูกจันทน์เทศและใบสะระแหน่

มิลค์เชค "ราสเบอร์รี่-ข้าวโอ๊ต"

ในบรรดาสูตรมิลค์เชคที่บ้านสูตรนี้เป็นสูตรที่สว่างที่สุด และต้องขอบคุณราสเบอร์รี่วิเศษ เมื่อใช้ร่วมกับเกล็ดข้าวโอ๊ตบด นมจะไม่เพียงมีกลิ่นหอม แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าด้วย เครื่องดื่มรุ่นนี้ไม่มีสมูทตี้ 5 นาที ดังนั้นจึงอาจใช้แทนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้

วัตถุดิบ:

ราสเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหนึ่งแก้ว

สองช้อนโต๊ะของ "hercules" ปกติ;

น้ำตาลทราย 75 กรัม

ไอศกรีมวานิลลา 200 กรัม

นมพร่องมันเนย 300 มล.

วิธีทำอาหาร:

ใส่ราสเบอร์รี่ลงในกระทะหรือทัพพี

โรยด้วยน้ำตาล

ใส่ไฟขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม

เมื่อน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่เย็นลงเล็กน้อย ให้ใส่มวลลงในตะแกรงแล้วถู

ใส่น้ำซุปข้นลงในเครื่องปั่น เพิ่ม เกล็ดเฮอร์คูลีนและแส้

เทลงในไอศครีมตี

เพิ่มนมเย็น ตีอีกครั้งอย่างน้อยสองนาที

ทันทีที่โฟมหนาขึ้น เทใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

มิลค์เชค "เกาะที่แปลกใหม่"

ฟันหวานตัวน้อยจะเพลิดเพลินไปกับการดื่มโยเกิร์ตที่ตีด้วยไอศกรีมและผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและฉ่ำอย่างแน่นอน สูตรเด็ดมิลค์เชคที่บ้านซึ่งจะสร้าง อารมณ์ดีทั้งวัน.

วัตถุดิบ:

สดครึ่งลิตร ดื่มโยเกิร์ต;

ไอศกรีมสองร้อยกรัม

ผลไม้แปลกใหม่หนึ่งแก้ว (กีวี, กล้วย, สับปะรด, มะละกอ)

วิธีทำอาหาร:

ล้าง ปอกเปลือก และหั่นผลไม้ ชิ้นเล็ก ๆ.

ใส่เครื่องปั่น ใส่โยเกิร์ต และไอศกรีม

ฟาดด้วยความเร็วสูง

เทลงในแก้วและเสนอเป็นอาหารเช้า

มิลค์เชค "เมจิกนูเทลล่า"

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อ Nutella เพื่อทำสมูทตี้สูตรนี้ คุณสามารถวางช็อคโกแลตใด ๆ ใช้โยเกิร์ตสดแทนไอศกรีมเพื่อให้เครื่องดื่มมีความหนาและอร่อย

วัตถุดิบ:

นูเทลล่าครึ่งถ้วย

โยเกิร์ตสดธรรมชาติครึ่งลิตร

นมเย็นหนึ่งแก้ว

น้ำเชื่อมผลไม้หรือน้ำผลไม้ (ครึ่งแก้ว)

วิธีทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

หากไม่มีน้ำเชื่อมผลไม้สำเร็จรูป คุณสามารถขูดเนื้อผลไม้เพื่อลิ้มรสได้

เขย่าทุกอย่างและเสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งแล้ว

มิลค์เชค "ลูกแพร์อบเชย" ไม่มีไอศกรีม

กลิ่นหอมอบอุ่นของอบเชยช่วยเพิ่มสัมผัสแห่งความซับซ้อนแบบตะวันออกให้กับความหวานของลูกแพร์ น้ำผึ้งและน้ำมะนาวช่วยเติมเต็มรสชาติด้วยเฉดสีใหม่ ไม่มีไอศกรีมในสูตรนี้ อย่างไรก็ตามนี่เป็นอย่างมาก สูตรที่ดีมิลค์เชคที่บ้าน

วัตถุดิบ:

นมสดไขมันต่ำครึ่งลิตร

ช้อนชา อบเชยบด;

น้ำผึ้งดอกไม้เหลวสองช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ล้างลูกแพร์ ปอกเปลือกเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

บีบน้ำจากมะนาว ควรมีอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของแก้ว

ใส่ลูกแพร์ น้ำผึ้ง นม และน้ำมะนาวลงในเครื่องปั่น

ตีเป็นเวลาสองนาทีจนโฟมปรากฏขึ้น

ตกแต่งค็อกเทลเทลงในแก้วด้วยอบเชยเล็กน้อย

มิลค์เชคสดชื่นกับขิงและพาร์เมซาน

สูตรเผ็ดมิลค์เชคที่บ้านนั้นเตรียมได้ง่ายด้วยการเพิ่มขึ้นฉ่ายและขิง รสชาติพิเศษสำหรับสิ่งที่ผิดปกติ เครื่องดื่มนมให้พาร์เมซานขูดที่มีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

ผักชีฝรั่งสดสี่ก้าน

ครึ่งช้อนขูด ขิงสด;

นมพร่องมันเนย 400 มล.;

สมุนไพรขึ้นฉ่าย 2-3 ก้าน;

พาเมซาน 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ขูดก้านขึ้นฉ่ายหรือผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วบีบน้ำออก

ชิ้น แง่งขิงทำความสะอาดและถู

ขูดพาร์เมซานอย่างประณีต

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีให้เข้ากัน

เทใส่แก้ว โรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย

มิลค์เชค "กล้วยช็อกโกแลต"

สูตรที่ไม่ธรรมดาการทำมิลค์เชคที่บ้านเป็นเรื่องยาก อย่างไรก็ตาม รุ่นช็อกโกแลตกล้วยเป็นเพียงหนึ่งในนั้น เครื่องดื่มหลายชั้นจะช่วยบรรเทาอาการซึมเศร้าของผู้ใหญ่ได้ในเวลาไม่นาน และทำให้เด็กๆ รู้สึกถึงการเฉลิมฉลอง อย่าลืมเอาใจพวกเขาด้วยเครื่องดื่มของหวานแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

นมเย็นครึ่งลิตร

ไอศกรีมหรือไอศกรีมจริงสามร้อยกรัม

กล้วยสี่ลูก

ดาร์กช็อกโกแลตบาร์.

วิธีทำอาหาร:

ไอศกรีมและนมแบ่งออกเป็นสองส่วน

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ

ตีส่วนประกอบของนมส่วนหนึ่งกับกล้วยในเครื่องปั่น

ตีส่วนที่สองด้วยช็อคโกแลต

เทใส่แก้วเป็นชั้นๆ

ชั้นบนทำสีขาวและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ

มิลค์เชค "คอฟฟี่รัม"

สูตรสำหรับมิลค์เชคที่บ้านนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว แต่ปรากฎว่าค่อนข้างแรง ไม่ควรเสิร์ฟเครื่องดื่มดังกล่าวให้กับเด็ก แต่สำหรับงานเลี้ยงของผู้ใหญ่จะเป็นการดี

วัตถุดิบ:

สามช้อนเต็มละลาย กาแฟที่มีคุณภาพ;

แถบดาร์กช็อกโกแลต

ไอศกรีม 300 กรัม

นมครึ่งแก้ว

50-100มล เหล้ารัมเบา.

วิธีทำอาหาร:

เทกาแฟด้วยน้ำเดือดครึ่งแก้ว

ในเครื่องปั่น ผสมไอศกรีม นม และกาแฟ ตีให้เข้ากัน

เทเหล้ารัมลงไปผัด

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ

เทค็อกเทลลงในแก้ว

ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตละลาย

หากคุณไม่ต้องการละลายช็อคโกแลตคุณสามารถใช้แบบสำเร็จรูปได้ น้ำเชื่อมช็อคโกแลต.

มิลค์เชค "กาแฟ"

สูตรไม่มีแอลกอฮอล์มิลค์เชคที่บ้านก็เตรียมได้โดยไม่ยาก กลิ่นน้ำผึ้งไม่รบกวนการดื่มด่ำกับกลิ่นหอมของกาแฟ

วัตถุดิบ:

นมพร่องมันเนยหนึ่งลิตร

กาแฟ 200 มล. (ต้มหรือสำเร็จรูป);

ไอศกรีม 200 กรัม

น้ำผึ้งเหลวสามช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

ชงหรือชงกาแฟ

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น

ตีด้วยความเร็วสูง

เทใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยและถูกต้องต้องทำให้นมเย็นลงอย่างเพียงพอก่อนตี อุณหภูมิที่เหมาะสมหกหรือแปดองศา

ความหนาแน่นของเครื่องดื่มสามารถปรับได้ตามใจคุณโดยการเพิ่มหรือลดปริมาณไอศกรีม

ตีด้วยความเร็วสูงเพื่อให้ได้ฟองหนา

หากครัวเรือนไม่มีเครื่องปั่น สามารถใช้เครื่องผสมแบบธรรมดาแทนได้

ไอศกรีมสำหรับ ค็อกเทลโฮมเมดเลือกแบบไม่อ้วน เครื่องดื่มจะอร่อยและเบากว่า

คุณไม่สามารถเพิ่มผลไม้ที่ไม่เหมาะกับสภาพแวดล้อมของนมลงในค็อกเทล: มะนาว, ผลไม้รสเปรี้ยว

คุณสามารถประดิษฐ์ ตัวเลือกของตัวเองให้บริการค็อกเทล ตัวอย่างเช่น ทำให้เป็นชั้นๆ ที่ด้านล่างของแก้วใส่ผลไม้เล็ก ๆ หรือ ซุปผลไม้และท็อปด้วยมิลค์เชค เบสิกหรือช็อกโกแลต

น้ำตาลและ ผงน้ำตาลอนุญาตให้แทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือน้ำตาลอ้อย (น้ำเชื่อม)

คุณต้องดื่มมิลค์เชคทันที: ไม่สามารถเก็บเครื่องดื่มได้ เป็นอันตรายอย่างยิ่งที่จะทิ้งไว้ในอนาคต (แม้ในตู้เย็น) ค็อกเทลที่ปรุงด้วยผลไม้หรือผลเบอร์รี่ ภายใต้อิทธิพลของกรด โปรตีนนมจะแข็งตัวและผลิตภัณฑ์จะหายไป

ในการตกแต่งเครื่องดื่มสำเร็จรูปคุณสามารถใช้วิปปิ้งครีมที่ซื้อจากร้านค้าหรือโฮมเมด ม้วนเวเฟอร์ผงโกโก้ โฮลเบอร์รี่ อบเชยแท่ง ช็อกโกแลตขูดหรือถั่ว

แก้วที่ตกแต่งด้วยขอบน้ำตาลจะเพิ่มความสุขจาก เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม. ควรลดแก้วเปล่าลงโดยให้ขอบลงไปในน้ำ จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นแก้วธรรมดาหรือแก้วสี น้ำเบอร์รี่น้ำตาล. เร็ว ๆ นี้ น้ำตาลทรายแห้งก็สามารถใช้แก้วได้

มิลค์เชคเป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูง ดังนั้นเมื่อลดน้ำหนักจะเป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ จริงอยู่ที่บางครั้งคุณสามารถทำให้ตัวเองพอใจได้ ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำดื่ม. สามารถเตรียมได้จากนมคีเฟอร์ไขมันต่ำ (โยเกิร์ต) ผสมกับผลไม้เบา: กีวี, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, แตงโมฝาน ไม่มีน้ำตาล! หากคุณเปลี่ยนอาหารเย็นเป็นค็อกเทลเป็นเวลาหลายวันคุณสามารถลดน้ำหนักได้เล็กน้อย

ปรุงอย่างไรให้อร่อยสดชื่น ความร้อนในฤดูร้อนมิลค์เชคกับไอศกรีมที่บ้าน?ไม่ใช่ทุกคนที่รู้สูตรง่ายๆ สำหรับมิลค์เชค และบางครั้งคุณก็ต้องการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยอาหารอันโอชะ คุณจะพบคำแนะนำในการเตรียมเครื่องดื่มของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้ในเครื่องปั่นในครัวของคุณเองในบทความนี้

คุณสามารถประหยัดเงินในการไปร้านกาแฟและใช้เครื่องปั่น กฎหลักคือเครื่องดื่มจะต้องสร้างขึ้นจากผลิตภัณฑ์นม

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำค็อกเทลแต่ละขั้นตอนในเครื่องปั่น:

เราขอเสนอสูตรมิลค์เชคอีกสูตรที่คุณสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน

เทนมครึ่งลิตรลงในเครื่องปั่นใส่ไอศกรีมวานิลลาสีขาว (4 ช้อนโต๊ะ) น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะ ลูกพีชครึ่งลูกและสตรอเบอร์รี่ ใน เสร็จสิ้นพิธีมิสซาเทน้ำแข็งบดแล้วเทใส่แก้ว เสิร์ฟพร้อมกับฟางและลูกพีช

ตอนนี้คุณรู้ดีถึงวิธีการ รักษานมในเครื่องปั่นและคุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยและสดชื่นในวันฤดูร้อน แต่เนื้อหานี้จะให้ข้อมูลไม่เพียงพอหากไม่เผยแพร่สูตรอาหารในรูปแบบวิดีโอ

♦ วิดีโอ สูตรทีละขั้นตอนสำหรับผู้เริ่มต้น:

แน่นอนว่ายังห่างไกลจาก รายการทั้งหมดสูตรมิลค์เชคแสนอร่อย แต่เมื่อได้เตรียมขนมโฮมเมดดังกล่าวแล้วคุณจะสามารถคิดใหม่ได้ สูตรดั้งเดิม. เรายินดีเป็นอย่างยิ่งหากคุณใช้แบบฟอร์มความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันกับผู้เข้าชมของเราถึงวิธีการเตรียมเครื่องดื่มนมที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้กับผู้เยี่ยมชมของเรา

ยังค้นพบ...